Konservuotų tunų salotos su kiaušiniu ir šviežiu agurku. Konservuotų tunų salotos Konservuotos tuno salotos su agurkais

Šventėms visada norisi pagaminti ką nors skanaus, tačiau salotos turi būti pažįstamos ir tuo pačiu naujos.

Siūlau pažįstamas salotas su konservuotu tunu ir šviežiu agurku virti kiek kitaip. Ant šventinio stalo – tai taps ne tik elegantiška puošmena, bet ir maloniu pažįstamo skonio priedu. Ir šis patiekalas paruošiamas labai greitai, jame nėra neįprastų ingredientų.

Turiu produktų po 2 porcijas. Ir jūs nesate iš savo svečių skaičiaus, bet gaminkite daugiau, salotos su konservuotu tunu ir agurkais greitai išsiskiria.

Ingredientai 2 porcijoms:

• Tunas, konservuotas savo sultyse - 3 v.š. l.;
• virtos bulvės lupenoje - 2 vnt.;
• švieži agurkai - 80 g;
• virtas kiaušinis - 1 vnt .;
• žiupsnelis druskos;
• majonezo pagal skonį;
• žalumynų pagal skonį.

Maisto gaminimas

Norėdami paruošti salotas su tunu, agurku ir kiaušiniu, visą procesą padaliname į kelias dalis. Pirmiausia reikia išvirti bulves ir kiaušinius. Kad bulvės nesuskiltų verdant, o tai dažnai nutinka, į vandenį įpilkite acto (3 šaukštai L).

Eime žvejoti. Konservuoti tunai parduodami aliejuje arba savo sultyse. Šioms salotoms imkite tuną sultyse. Indelyje tunas gali būti visas gabalas arba supjaustytas. Dažniausiai salotoms naudojami jau susmulkinti mėsos konservai. Atidarykite žuvies indelį ir nupilkite skystį, jo neprireiks salotoms. Kol kas tiek, palikime žuvį.

Dabar pereikime prie bulvių. Išvirtas bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Šviežią agurką supjaustykite kubeliais. Agurko žievelę nupjauname tik tada, jei ji kieta. Jei salotas ruošite ne šviežių daržovių sezonu (žiemą), tuomet galite imti raugintą ar rūgščią agurką, bet pasikeis salotų skonis, surūgs.

Paimkite didelį dubenį, į jį sudėkite bulves, agurkus ir, smulkiai pjaustytą, virtą kiaušinį.

Į dubenį su likusiais ingredientais įdėkite tris didelius šaukštus konservuoto tuno.

Supilkite majonezą į salotų padažą, tada sumaišykite su šaukštu. Salotas pasūdykite, suberkite smulkintus žalumynus. Viskas gali būti paskelbta pristatymui.

Paruoštas salotas siūlau išdėlioti porcijomis ant vieno patiekalo. Norėdami tai padaryti, iš mažo plastikinio buteliuko (500 ml) išpjaukite žiedą, geriau sutepkite jį viduje majonezu, bet to nereikia.

Įdėkite žiedą į lėkštę, atsargiai užpildykite salotomis, uždarykite ant viršaus šaukštu. Taigi vienoje lėkštėje galite gauti 3-5 mažas tuno salotų porcijas. Kad salotos prieš patiekiant neišdžiūtų, prieš patiekiant jas išimkite iš dubens.

Sluoksniuotos salotos su konservuotu tunu, agurkais ir kukurūzais

Šios salotos labai skanios, o paruošimas paprastas ir greitas, skonis lengvas, gaivus. Salotos su konservuotu tunu, kukurūzais ir agurkais pasiteisins, net jei niekada jų nevirėte.

Tam nereikia brangių produktų ar neįprastų gabalų, tačiau jis visada pasirodo skanus.

Ingridientai:

• Konservuotas "Tūnas savo sultyse gabaliukais" - 200 g (1 skardinė):
• Agurkas - 2 vnt. (vidutinis);
• Kukurūzai - 4-5 šaukštai. l. (saldus, konservuotas);
• Svogūnai - 1 vnt. (violetinė, balta, geltona);
• Actas - 15 g;
• Cukrus - 5 g;
• Druska - pagal skonį;
• Majonezas - 50-60 g.

Virimo būdas:

1. Pirmiausia turite paruošti produktus. Bulves ir kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite. Marinuoti svogūną.
2. Svogūną marinuojame taip: ant lėkštutės sumaišome actą, šiek tiek druskos ir cukraus, dabar dedame ketvirčiais, o po to pusžiedžiais supjaustytą svogūną. Pilame vandens, kad svogūnas visiškai apsemtų, ir paliekame 3-4 val. Jei tokio laiko nėra, svogūną galima nuplikyti verdančiu vandeniu, o tada užpilti marinatu. Jai paruošti reikia tik 15 minučių.
3. Dabar išvalysime visus komponentus, pradėkime pjaustyti.
4. Agurką supjaustykite juostelėmis, jei žievelė tanki, geriau nupjaukite. Žiemą galima dėti ir rauginto agurko, bet gauname kitokį skonį - su rūgštele. Kol kas agurką palikime atskirai.
5. Bulves taip pat supjaustome juostelėmis, kad neliptų peilis, suvilgysime šaltame vandenyje. Taip pat dėsime į atskirą dubenį.
6. Pabandykime kiaušinius supjaustyti pusžiedžiais. Taip pat kol kas juos dėsime atskirai.
7. Dabar pradėkime formuoti salotas. Paimkime gražią lėkštę, ant dugno padėkite savo bulvių juosteles. Viršų uždenkite plonu majonezo tinkleliu.
8. Kitas sluoksnis yra marinuoti svogūnai ir majonezo tinklelis.
9. Ant viršaus uždėkite kiaušinius ir majonezą.
10. Ant kiaušinių sluoksnio reikia atsargiai išdėlioti tuno gabalėlius, be sulčių ar aliejaus, geriau, jei gabalėliai yra maži. Žuvies majonezu neapliejame.
11. Ant jo uždėkite agurką (be majonezo).
12. Ir ant viršaus uždėkite kukurūzų. Viskas – mes tai padarėme.
13. Kad salotos atrodytų dar geriau (ir paslėptumėte surinkimo trūkumus), aplink jas lėkštėje padėkite salotų arba petražolių. Bus labai gražu.

Gaivios, nepaprastai sveikos salotos su tunu ir agurkais papuoš bet kurį stalą. Virkite su šviežiais arba raugintais agurkais.

Jei valgote sveikai, šios salotos kaip tik jums. Lengva, skanu, greita ir sveika – tikra sveikata!

• Tunas, konservuotas savo sultyse - 1 skard
• Vyšniniai pomidorai - 5-6 vnt.
• Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
• Baltasis svogūnas - 1 vnt.
• Didelis agurkas - 1 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
• Lapinės salotos - 100 g
• Petražolės - pora šakelių
• Druska - pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį

Norėdami paruošti daržovių salotas su tunu, paruoškite visus reikalingus produktus. Nuplaukite daržoves, išdžiovinkite, nusausinkite vandenį nuo tuno. Kiaušinius virkite 8 minutes, nedelsdami atvėsinkite šaltame vandenyje.

Į patogų indą sudėkite švarius salotų lapus, pagardinkite alyvuogių aliejumi, druska, pipirais, išmaišykite.

Ant serviravimo lėkštės išdėliokite salotų lapus.

Į centrą sudėkite konservuoto tuno gabalėlius savo sultyse.

Vyšninius pomidorus supjaustykite griežinėliais ir padėkite ant salotų.

Tada supjaustykite agurką, sudėkite į salotas.

Kiaušinį atsargiai supjaustykite ketvirčiais, dėkite ant salotų, apšlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų. Papuoškite petražolių lapeliais.

Salotų viršų pabarstykite saldaus baltojo svogūno griežinėliais.

Iš karto po paruošimo patiekite skanias, lengvas ir sveikas daržovių salotas su tunu.

2 receptas, žingsnis po žingsnio: tuno salotos su kiaušiniais ir agurkais

Nebijokite valgyti tokio skanaus maisto, net jei esate suplanavę pasninko dieną ar pasirūpinę tinkama mityba. Šioje skanioje žuvyje yra daug naudingų maistinių medžiagų ir baltymų. Net ir po terminio apdorojimo vitaminai ir aminorūgštys nepraranda savo savybių. Beje, tunų mėsą gydytojai rekomenduoja valgyti linkusiems į depresiją.

Jūros žuvis pakelia nuotaiką, naikina stresą ir įtampą. Žuvies derinys su agurkais ir kiaušiniais suteikia patiekalui nepakartojamo skonio ir aromato. Išbandykite ir įsitikinkite patys! Salotos su tunu, agurku ir kiaušiniu tikrai patiks.

• konservuotas tunas - 1 skardinė,
• kiaušinis - 2 vnt,
• agurkai - 2 vnt,
• žalieji žirneliai - 5 šaukštai. šaukštai
• žalieji svogūnai - maža krūva,
• majonezas - pagal skonį.

Sūdytame vandenyje išvirkite kietai virtus kiaušinius, po to kelias minutes užpilkite šaltu vandeniu, tai darome taip, kad valant lukštas gerai atitoltų nuo vidinio komponento. Mano svogūnus ir agurkus pamirkykite popieriniais rankšluosčiais. Agurkai supjaustyti mažais kubeliais. Perkelkite į salotų dubenį.

Iš konservuoto tuno nupilkite skystį, supilkite į salotų dubenį, sutrinkite šakute, padalindami žuvį į gabalus.

Į agurkus su žuvimi suberkite žaliuosius žirnelius ir smulkiai pjaustytus svogūnus.

Virtus kiaušinius supjaustome kubeliais, dedame į dubenį su likusiais ingredientais.

Pagardinkite majonezu, išmaišykite, jei reikia, įberkite druskos.

Salotos su tunu, agurku ir kiaušiniu yra paruoštos. Ant viršaus pabarstykite žaliaisiais svogūnais ar kitomis žolelėmis.

3 receptas: salotos su agurkais ir konservuotu tunu

Puikus subalansuotos mitybos receptas – puikus žuvies ir šviežių daržovių derinys. Klasikinis konservuotų tuno salotų su kiaušiniu variantas yra kaloringesnis ir sotesnis, todėl patiks visiems be išimties vyrams.

• Konservuotas tunas - 550 gramų;
• 5 kaimo kiaušiniai (arba aukščiausios rūšies kiaušiniai);
• 1 geltona paprika;
• 1 raudonos paprikos;
• 3 vidutiniai pomidorai;
• 2 mažų skiltelių česnako;
• Garstyčios peilio gale;
• Žalumynai dekoravimui (kalendra, petražolės, obuolių salierai);
• Majonezas pagal skonį.

Kiaušiniai verdami kietai virti ir minkomi šakute arba galite tiesiog susmulkinti bet kokia tvarka – svarbiausia kuo mažiau pjaustyti kiaušinį.

Tada reikia išardyti paprikas į ryškius mažus kubelius.

Tada sutrintas česnako skilteles sumaišyti su majonezu ir garstyčiomis.

Tunas taip pat susmulkinamas šakute ir sumaišomas su likusiais ingredientais.

Ant viršaus užbarstomi smulkiai pabarstyti žalumynai – galima pradėti valgyti!

4 receptas: salotos su tunu ir marinuotais agurkais (su nuotrauka)

• Ryžiai 200 gramų (paruošti)
• Kiaušiniai 3 vnt
• Marinuoti arba marinuoti agurkai kelis gabalėlius
• Marinuoti pipirai 1 vnt
• Tunas savo sultyse 2 skardinės
• Majonezas arba graikiškas jogurtas 3 šaukštai
• Pipirų pagal skonį
• Druska pagal skonį

Išvirkite ryžius arba paimkite praėjusią naktį virtus, bet dėl ​​kokių nors priežasčių nesuvalgytus. Žinau, kad taip kartais nutinka su garnyru.

Agurkus supjaustykite mažais kubeliais ir nupilkite išsiskyrusį skystį.

Raugintas paprikas supjaustykite juostelėmis ir, kaip ir su agurkais, nuo jų reikia nupilti sūrymą.

Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Tada supjaustykite juos kubeliais.

Tuną sutrinkite šakute nenupildami skysčio.

Dideliame dubenyje sumaišykite agurkus, papriką, ryžius, tuną ir kiaušinius. Salotas pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį.

Įpilkite padažo, kuris gali būti majonezas arba graikiškas jogurtas. Taip pat galite maišyti graikišką jogurtą su majonezu arba majonezą su grietine, viskas pagal skonį. Gautas salotas gerai išmaišykite, patikrinkite, ar pakanka druskos ir pipirų.

Salotas galima kurį laiką palaikyti šaldytuve, kad atvėstų, arba patiekti iš karto. Salotos pasirodo sočios, todėl patiekite jas atskirai arba ant šventinio stalo, papuošdamos šviežiomis žolelėmis. Gero apetito!

5 receptas: salotos su konservuotu tunu ir šviežiu agurku

Pagrindinis salotų ingredientas, be abejo, yra tunas. Labai gerai, jei perkate žuvį natūraliame aliejuje, tai įmanoma, jei gamyba yra tiesiai žuvies gaudymo vietoje. Tada žuvis konservuojama šviežia, nepridedant aliejaus ir kitų priedų. Jei gamykla yra už tūkstančių kilometrų nuo žuvininkystės, tai aišku, kad technologinis procesas yra skirtas šaldytai žuviai, todėl keičiasi gatavo produkto sudėtis.

• vištienos kiaušiniai - 3 vnt.,
• žirniai savo sultyse - 1 skardinė,
• tunas (aliejuje) - 1 skardinė,
• bulvių gumbai - 1 vnt.,
• švieži agurkų vaisiai - 1 vnt.,
• ropės - 0,5 vnt.,
• druskos,
• prieskoniai,
• majonezo padažas.

Atidarykite tuno skardinę ir nusausinkite skystį, o žuvį šiek tiek paminkykite.

Šviežius agurkus nuplauname vandenyje, nusausiname rankšluosčiu ir supjaustome kubeliais.

Bulves išvirkite su lupenomis, kol suminkštės. Tada atvėsiname, išvalome ir supjaustome vidutiniais kubeliais.

Vištienos kiaušinius virkite 8-10 minučių, kad jie atvėstų. Tada išimame kevalus ir susmulkiname juos peiliu.

Visus susmulkintus ingredientus suberiame į salotų dubenį, suberiame iš skysčio nuvarytą žuvį ir žirnelius.

Svogūnai - ropę smulkiai supjaustykite peiliu, o tada 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu, kad pašalintumėte nereikalingą kartumą. Nupilkite vandenį ir į dubenį sudėkite svogūną.

Pagal skonį pagardinkite prieskoniais ir majonezo padažu.

Salotos su konservuotu tunu ir agurkais, virtais kiaušiniais ir cukriniais kukurūzais paruoštos. Gero apetito!

6 receptas, paprastas: tuno salotos su agurkais (žingsnis po žingsnio nuotraukos)

Siūlau šiandien paruošti skanias ir paprastas konservuotų tunų salotas su kiaušiniu ir šviežiu agurku. Kadangi tunas konservuojamas savo sultyse arba aliejuje, žuvis pasirodo gana riebi, todėl salotas galite pagardinti šaukštu augalinio aliejaus arba visai ne.

Tokiame patiekale yra mažai kalorijų, todėl konservuotų tunų salotos, kurių receptą pamatysite žemiau, gali būti laikomos dietinėmis. Kadangi virti reikia labai mažai laiko, geriau pasigaminti prieš patiekiant, antraip dėl sultingų ingredientų jis gali tiesiog „nusivarvėti“ ir būti ne toks skanus.

• 1 šviežias agurkas
• 2 vištienos kiaušinių,
• 150 g konservuoto tuno,
• 3-4 šakelės šviežių žolelių,
• druskos pagal skonį
• prieskoniai,
• sezamo sėklos.

Šviežius agurkus nuplaukite ir nusausinkite, nupjaukite galiukus. Išbandykite agurką dėl kartumo, kad nesugadintumėte visų salotų. Kietą odą geriau nupjauti. Daržovę supjaustykite mažais kubeliais.

Kietai išvirkite vištienos kiaušinius, atvėsinkite lediniame vandenyje ir nulupkite. Tada juos taip pat supjaustykite kubeliais.

Atidarykite konservuoto tuno skardinę. Skysčio (alyvos) perteklių galima nupilti. Žuvis galima konservuoti visą, 2-3 vidutinius gabalėlius arba pjaustyti salotoms. Bet kokiu atveju žuvis turi būti susmulkinta šakute iki norimos būklės.

Salotų dubenyje sumaišykite susmulkintus kiaušinius, agurką ir perkelkite žuvies konservus. Išmaišykite, paragaukite druskos, prieskonių, dėkite ko trūksta.

Nuplaukite šviežias žoleles ir nusausinkite. Supjaustykite smulkiai. Jei pageidaujate, galite pasiimti krapų, petražolių, žaliųjų svogūnų, baziliko.

Gardžios salotos su konservuotu tunu, agurku ir kiaušiniu yra paruoštos.

Dalimis perkelkite į mažus salotų dubenėlius arba patiekite į bendrą patiekalą. Prieš patiekdami papuoškite kapotomis žolelėmis ir sezamo sėklomis.

7 receptas: skanios tuno salotos su agurkais ir kukurūzais

Tokias tuno ir kukurūzų salotas, kaip ir daugumą šviežių daržovių salotų, reikėtų paruošti prieš numatytą patiekimą ir patiekti iškart. Jei sėdės, daržovės išskirs sultis ir salotose bus per daug skysčio, o iš patiekalo – per mažai malonumo.

• 200 gramų mėgstamų salotų, suplėšytų rankomis arba susmulkintų (turiu mažų salotų)
• 2 vidutinio dydžio agurkai, nulupti, supjaustyti pusiau apskritimais
• 15 vyšninių pomidorų, perpjautų per pusę
• 100 gramų šoninės, supjaustytos plonomis juostelėmis
• 2 valg sezamo sėklos
• 2 skardinės (185 gramai) tuno savo sultyse
• 1 avokadas, nuluptas, stambiai pjaustytas
• 100 gramų konservuotų kukurūzų, nusausintų
• 1 askaloninis česnakas, supjaustytas griežinėliais (galite pakeisti ½ svogūno)

Degalų papildymui:

• 120 gramų majonezo
• 100 ml skysčio iš konservuotų agurkų arba raugintų agurkų
• 1 valgomasis šaukštas sojų padažas
• 1 valgomasis šaukštas kečupas

Šoninę apkepkite sausoje keptuvėje arba ant kepimo skardos orkaitėje.

Sezamo sėklas paskrudinkite sausoje keptuvėje ir nukelkite nuo ugnies.

Nedideliame dubenyje sumaišykite visus padažui skirtus ingredientus.

Suberkite svogūną, išmaišykite ir palikite 5 minutes pasimarinuoti.

Į salotų dubenėlius išdėliokite lapinius žalumynus, agurkus ir vyšninius pomidorus.

Pusę padažo užpilkite ant salotų, ant viršaus uždėkite marinuotų svogūnų ir tolygiai paskirstykite avokadą ir kukurūzus.

Ant viršaus dėkite šoninę, laužydami rankomis ir tuną, tolygiai paskirstydami žuvį salotų paviršiuje.

Salotas apšlakstykite likusiu padažu ir pabarstykite skrudintomis sezamo sėklomis.

8 receptas: skanios salotos su kiaušiniais, agurkais ir tunu

• 1 skardinė konservuotų tunų
• 2 vnt. vištienos kiaušiniai,
• 2 švieži agurkai
• 2 salotiniai svogūnai,
• 1 ryšelis žalumynų
• 2-3 v.š. l. alyvuogių aliejus.

Šviežius agurkus supjaustykite žiedais. Ragaukite žievelę, kad nebūtų karti. Karčią odą geriau nupjauti.

Vištienos kiaušinius išvirkite, kol iškeps, tada nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.

Salotos svogūnas supjaustytas žiedais. Galite naudoti baltas salotas arba violetinius svogūnus.

Įvairios konservuotų tunų salotos tinka ir švenčių, ir darbo dienomis. Švelni žuvis yra puikus pagrindas užkandžiams, kurių yra daug. Ir visi jie yra naudingi, malonaus skonio ir lengvai pagaminami.

Tuno salotų nauda ir kulinarinės gudrybės

Rausvame tuno minkštime nėra smulkių kauliukų, todėl jis puikiai tinka užkandžiams. Konservuota ši žuvis savo sultyse ir aliejuje. Dietiniams patiekalams pirmenybė teikiama pirmajam variantui - jo kalorijų kiekis yra mažesnis.

Žuvies konservai išlaiko beveik visas šviežios žuvies savybes. Baltymų kiekis tune didelis – beveik 23 proc.

Taip pat žuvyje yra vertingų omega riebalų rūgščių, svarbios smegenų, širdies ir kraujagyslių veiklai, taip pat apsaugančios nuo priešlaikinio senėjimo. Didelis nikotino rūgšties kiekis padeda stiprinti nervų sistemą.

Kalbant apie neigiamą tuno poveikį organizmui, tai įmanoma tik individualiai netoleruojant žuvies ir jūros gėrybių. Kitos naudingos patiekalo savybės ir kontraindikacijos priklauso nuo likusių komponentų.

Paruošti tuno užkandžius paprasta. Tačiau kai kuriuos niuansus vis tiek verta apsvarstyti. Taigi atidarę stiklainį supilkite skystį į dubenį, o minkštimą sudėkite į kitą dubenį ir sutrinkite šakute. Kai kurios technologijos apima žuvies pjaustymą, tačiau tam reikia įgūdžių – tuno konservai lengvai lūžta.

Jei salotose yra vaisių, apšlakstykite žuvį citrinos sultimis.

Geriau nepersistengti su komponentų skaičiumi, kad nenutrūktų subtilus žuvies skonis. Tuno užkandžius galima pagardinti neriebiu majonezu arba augalinio aliejaus padažu su actu ar citrinos sultimis. Kartais padažo pagrindu tampa skystis iš po žuvies.

Klasikiniai žuvies užkandžių receptai

Tunas puikiai tinka tradicinėms žuvies salotoms: nuo garsiojo prancūziško užkandžio „Nicoise“ iki populiariausios naminės „Mimosa“. Galite įtraukti jį į kitų klasikinių užkandžių receptus.

Tuno salotos su kopūstais

Pagal paprastą žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka net vaikas pagamins salotas su konservuotu tunu.

Ingridientai:

• skardinė tuno;
• ketvirtadalis mažos kopūsto galvos;
• salotos galva;
• paprika;
• didelio šaukšto sojos padažo;
• 90 gramų majonezo.

Virimo būdas:

Tuno pagrindu pagamintos salotos gali būti gaminamos net su baltagūžiais kopūstais, netgi su pekino kopūstais.

Lengvos tuno salotos

Salotų receptas su konservuotu tunu, alyvuogėmis ir salotomis neužima daug laiko.

Ingridientai:

• skardinė tuno;
• alyvuogių aliejus ir actas pagal skonį;
• svogūno galvutė;
• pusė indelio alyvuogių;
• du kiaušiniai;
• žalios salotos;
• žiupsnelis juodųjų pipirų.

Virimo būdas:

1. Sumalkite virtus kiaušinius ir svogūnus.
2. Nuplauti ir džiovinti salotų lapai supjaustyti dideliais gabalėliais.
3. Sudėkite juos į salotų dubenį, ant jų - žuvies košę. Pagardinkite.
4. Nuplaukite ir nusausinkite salotų lapus. Suplėšykite juos rankomis, sudėkite į indą.
5. Ant viršaus pabarstykite svogūnus, kiaušinius, alyvuoges.

Majonezas padažui nenaudojamas. Puikiai tinka alyvuogių aliejaus ir acto mišinys.

Tuno užkandis su pomidorais

Tai klasikinis konservuotų tunų salotų receptas. Taip jis ruošiamas daugelyje Europos šalių.

Ingridientai:

• stiklainis tuno ir desertinių kukurūzų;
• pusės skardinės alyvuogių;
• alyvuogių aliejus;
• žalios salotos;
• pora pomidoru.

Virimo būdas:

1. Supilkite aliejų į žuvų sultis ir pasūdykite mišinį. Tai bus degalinė.
2. Pomidorus nuplikykite ir nulupkite, supjaustykite tvarkingais griežinėliais.
3. Į salotų dubenį sudėkite žuvį ir pomidorų griežinėlius, ant viršaus juostelėmis suplėšytus salotų lapus.
4. Sudėkite kukurūzų branduolius ir pjaustytas alyvuoges.
5. Supilkite padažą ir išmaišykite.

Šį užkandį galima valgyti pasninko dieną, kai leidžiama žuvis. Juk kitų gyvūninės kilmės produktų nėra.

Sluoksniuotos salotos su agurkais ir konservuotu tunu

Permatomuose salotų dubenėliuose gražiai atrodo salotos su konservuotu tunu ir kiaušiniais, agurkais ir sūriu, galite jas dalyti.

Ingridientai:

• skardinė tuno;
• keturi kiaušiniai;
• majonezo;
• 170 gramų kietasis sūris;
• pora šviežių agurkų;
• morka.

Virimo būdas:

1. Sutrinkite virtas morkas ir kietai virtų kiaušinių baltymus.
2. Agurkus nulupkite nuo kietos odelės ir sutarkuokite, kaip ir sūrį.
3. Kiaušinio baltymą sudėkite į vazas, patepkite majonezu ir ant viršaus uždėkite žuvies sluoksnį.
4. Tarkuoti agurkai padengia tuno sluoksnį, tada ateina majonezas, morkos, tarkuotas sūris.
5. Viršų patepkite majonezu ir pabarstykite šakute sutrintu tryniu.

Patiekalą papuoškite alyvuogių ir morkų griežinėliais.

Tuno salotos "Nicoise"

Garsioji „Nicoise“ kilusi iš Prancūzijos. Šios salotos su tunu ir bulvėmis patiekiamos Nicos restoranuose. Kaip pasigaminti Nicoise salotas su konservuotu tunu?

Ingridientai:

• dvi skardinės tuno;
• aštuoni ančiuviai;
• aštuoni bulvių gumbai;
• 180 ml alyvuogių aliejaus;
• tris kartus mažiau acto;
• pusės citrinos;
• pusė nedidelio šaukšto garstyčių, pipirų ir druskos;
• 300 gramų šparaginių pupelių;
• salotos svogūnėlis;
• keturi salotų lapai;
• tiek pat pomidorų ir virtų kiaušinių;
• didelio šaukšto susmulkinto baziliko;
• keliolika alyvuogių.

Virimo būdas:

1. Padažui sumaišyti aliejų, actą, garstyčias, citrinos sultis. Padažą pagardinkite druska ir pipirais. Išmatuokite pusę ir užpilkite ant kubeliais pjaustytų virtų bulvių. Nusiųskite į šaltą 60 minučių.
2. Pusę likusio padažo sumaišykite su blanširuotomis pupelėmis ir svogūnais. Daržoves derinkite su tikromis bulvėmis.
3. Salotų lėkštes atvėsinkite ir ant jų sudėkite salotų lapus. Ant viršaus uždėkite bulvių ir pupelių sluoksnį. Tada supjaustykite pomidorus ir kiaušinius, tuną, alyvuoges ir ančiuvius.

„Nicoise“ pagardinkite padažo likučiais ir pabarstykite baziliku.

Mimozos salotos su tunu

Daugelio dievinamos tuno salotos visada ruošiamos su majonezu.

Ingridientai:

• skardinė tuno;
• keturi kiaušiniai;
• trys bulvių gumbai;
• poros morkų;
• lemputė.

Virimo būdas:

1. Nulupkite virtas morkas, kiaušinius ir bulves. Daržoves ir trynius sutrinkite smulkia tarka. Voveraitės – didelės.
2. Susmulkinkite svogūną.
3. Sudėkite į salotų dubenį sluoksniais, kiekvieną ištepdami majonezu. Pirmas sluoksnis – bulvės, tada – tunas, svogūnai, baltymai, morkos. Susmulkintą trynį užpilkite ant viršutinio majonezo sluoksnio.

Su tunu „Mimosa“ išeina švelnesnė nei kiti konservai.

Neįprasti variantai salotoms su tunu

Verta išbandyti ne tik tradicinius, bet ir nepaprastus tuno derinius su įvairiausiais ingredientais – nuo ​​avokadų iki mandarinų.

Tuno salotos su rukola ir pupelėmis

Šios daržovių salotos su tunu yra ne tik skanios, bet ir sveikos – jose daug vitaminų ir kitų vertingų elementų.

Ingridientai:

• dvi skardinės tuno;
• 250 gramų pupelių ankščių;
• 500 gramų mažų pomidorų;
• ryšelis rukolos;
• pora šviežių agurkų;
• avokadas;
• alyvuogių aliejus, raudonasis actas pagal skonį;
• kalkių;
• žalios salotos.

Virimo būdas:

1. Nuluptą avokadą supjaustykite kubeliais, salotas – griežinėliais, agurkus – apskritimų puselėmis, pomidorus padalinkite pusiau.
2. Pupeles išvirkite, laimo žievelę susmulkinkite smulkia tarka.
3. Sudėkite visus ingredientus į salotų dubenį, suberkite rukolos šakeles, druską, išmaišykite.
4. Į centrą sudėkite tuno griežinėlius.

Užkandį pagardinkite aliejumi, sumaišytu su vyno actu ir laimo sultimis.

Tuno makaronų salotos

Paprastą ir skanų konservuotų tunų salotų receptą su nuotrauka lengva sukurti pagal bet kokius makaronus.

Ingridientai:

• pakelio makaronų;
• skardinė tuno ir raudonųjų pupelių;
• dvi lemputės;
• du dideli šaukštai baltojo acto ir kapotų gaidžių;
• 190 gramų tarkuoto sūrio.

Virimo būdas:

Patiekalą pagardinkite actu ir patiekite, kai atvės.

Šiltos salotos su tunu ir vaisiais

Dietinis receptas salotoms su konservuotu tunu ir vaisiais patiekiamas šiltas.

Ingridientai:

• skardinė tuno;
• žalias obuolys ir salotos;
• penki mandarinai;
• du dideli šaukštai kapotų graikinių riešutų;
• alyvuogių aliejus.

Virimo būdas:

1. Salotų lapus suplėšyti gabalėliais, obuolį susmulkinti mažais kubeliais, mandarinų skilteles nulupti iš plėvelių.
2. Puode ant nedidelės liepsnos pakaitinkite šakute sutrintą žuvį.
3. Sudėkite likusius ingredientus, išmaišykite.

Galite imti ne šviežius, o konservuotus mandarinus. Jų nereikia valyti nuo plėvelių.

Salotos su tunu, bananais ir ryžiais

Paprastas neįprasto skonio konservuotų tunų salotų receptas yra puikus būdas sužavėti svečius.

Ingridientai:

• skardinė tuno;
• tiek pat ryžių;
• augalinis aliejus, pipirai, paprika ir žalumynai pagal pageidavimą;
• pora pomidorų ir bananų;
• keturi dideli šaukštai acto;
• perpus mažiau – citrinos sulčių.

Virimo būdas:

1. Virtus ryžius sumaišykite su pomidorų ir bananų griežinėliais.
2. Į mišinį sudėkite tuno košę.
3. Į actą supilkite citrinos sultis, pagardinkite prieskoniais.

Šiuo mišiniu užpilkite salotas, pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir palikite porą valandų nusistovėti šaltai.

Užkandis su tunu ir avokadu

Salotos su konservuotu tunu kartu su avokadu turi gaivų skonį. Jis gali būti neįprastai papuoštas, pavyzdžiui, romantiškam vakarui.

Ingridientai:

• didelis avokadas;
• skardinė tuno;
• du agurkai (švieži arba marinuoti);
• majonezas ir žolelės pagal skonį;
• dvi skiltelės česnako.

Virimo būdas:

1. Avokadą padalinkite į pusę, išimkite kauliuką, išpjaukite minkštimą, kad liktų „valtelė“.
2. Smulkiai supjaustykite šį minkštimą ir agurkus.
3. Sumaišykite su grūsta žuvimi, susmulkintomis česnako skiltelėmis ir majonezu.

Užkandis patiekiamas avokadų indeliuose, papuoštuose žolelėmis.

Salotos "Atlantico"

Šiose konservuotų tunų salotose su kiaušiniu ir šviežiu agurku taip pat yra krevečių ir lašišos. Ryškumas ir išskirtinis skonis puikiai tinka šventei.

Ingridientai:

• dvi skardinės tuno;
• 600 gramų nuluptų krevečių;
• dviejų šimtų gramų sūdytos lašišos pakuotės;
• žalios salotos;
• alyvuogių aliejus ir baltasis actas;
• trys švieži pomidorai ir agurkai;
• raudonojo svogūno galvutė;
• 110 gramų kieto sūrio;
• keliolika alyvuogių;
• trys kietai virti kiaušiniai.

Virimo būdas:

1. Salotų lapus supjaustykite juostelėmis, agurkus ir pomidorus – smulkiais griežinėliais, svogūnus – žiedų puselėmis, lašišą – kubeliais.
2. Visa tai dėkite į salotų dubenėlius, ant viršaus - tuno griežinėlius ir šiek tiek pakepintas krevetes.
3. Viršutinis sluoksnis – tarkuotas sūris, alyvuogės ir pjaustyti virti kiaušiniai.

Pagardinkite „Atlantico“ baltojo vyno acto ir aliejaus mišiniu pagal skonį.

Salotos "Egzotika"

Konservuotų tunų salotų su kukurūzais, ananasais ir krevetėmis receptas – nepaprastas. Tai pradžiugins pikantiškų atspalvių ir neįprastų sprendimų žinovus.

Ingridientai:

• skardinė tuno;
• pusės skardinės ananasų;
• tiek pat desertinių kukurūzų;
• majonezo;
• 150 gramų nuluptų krevečių;
• žalios salotos;
• keliolika alyvuogių.

Virimo būdas:

1. Dubenėlius išklokite salotų lapais.
2. Ant jų sudėkite ananasų kubelius.
3. Viršuje – tuno griežinėliai, alyvuogės, majonezas.

Papuoškite salotas krevetėmis ir likusiais ananaso gabalėliais.

Konservuotas tunas puikiai dera su įvairiais ingredientais: šviežiomis ir virtomis daržovėmis, vaisiais, uogomis, raugintais agurkais, kiaušiniais, sūriais. Dėl to galite naudoti ne tik jau patikrintus receptus, bet ir patys parodyti savo kulinarinę vaizduotę.

Daugelyje Azijos ir Europos šalių tunas yra pati populiariausia žuvis. Ir tam yra geras paaiškinimas, tuno mėsa yra nepaprastai sveika, joje yra didžiulis vitaminų ir amino rūgščių kiekis. Dietines tuno savybes jau seniai vertina visi tinkamos mitybos ir sveikos gyvensenos šalininkai. Norintiems sulieknėti – tunas tėra Dievo dovana. Bet net jei nekuriate jokių specialių sveikimo planų, patiekalai su tunu pirmiausia yra skanūs. Galbūt anksčiau apie tuną negalvojote ir net nepastebėjote jo parduotuvių lentynose, tačiau šiandien aš jums pasakysiu, kaip pasigaminti konservuotų tunų salotas ir įsimylėti šią žuvį amžinai. Išanalizuosime ir išbandysime populiariausius receptus.

Tai labai paprastos ir lengvos salotos. Norėdami jį paruošti, jums reikės paprasto produktų rinkinio ir minimalaus laiko, ne daugiau kaip penkių minučių. Tokiomis gardžiomis konservuoto tuno salotomis galima mėgautis ir žiemą, ir vasarą, bet kurią dieną, kai norisi ko nors lengvo ir labai skanaus.

• konservuotas tunas savo sultyse - 1 skardinė,
• švieži agurkai - 1-2 gabalėliai, maži,
• žalios salotos - 0,5 krūva,
• virti kiaušiniai - 2-3 vnt.,
• citrina,
• alyvuogių aliejus,
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Tuno salotos beveik visada paruošiamos greitai. Šio recepto atveju ilgiausiai virti kiaušinius. Išvirkite juos kietai išvirus ir būtinai atvėsinkite. Atvėsusius ir nuluptus kiaušinius supjaustykite griežinėliais.

2. Žalias salotas suplėšykite gabalėliais. Ar žinai didžiausią geriausių restoranų šefų paslaptį dėl salotų lapų? Salotų negalima pjaustyti peiliu, nes pjaunant salotų ląstelės sunaikinamos, o išsiskyrusios sultys pamažu ima gadinti skonį ir suteikti kartumo. Norite skanių salotų – smulkiai suplėšykite rankomis.

Jei jūsų salotos netyčia liko ant stalo ir suvyto, prieš ruošdami salotas pamerkite jas į dubenį su lediniu vandeniu 20-30 minučių. Jis vėl bus šviežias ir traškus.

3. Agurkus nuplaukite, jei odelė karti, nupjaukite. Supjaustykite plonomis apskritimo puselėmis. Taigi griežinėliai puikiai derės su kiaušinių griežinėliais.

4. Išimkite tuną iš nusausintos skardinės ir šakute sulaužykite į gabalus.

5. Sudėkite visus ingredientus į dubenį ir supilkite šaukštelį šviežiai spaustų citrinos sulčių ir du šaukštus alyvuogių aliejaus.

6. Pagal skonį pasūdykite, gerai išmaišykite ir patiekite iš karto.

Salotos su tunu pasirodys tiesiog apsilaižykite pirštus. Gero apetito!

Skanios salotos su tunu ir pupelėmis

Neįtikėtinai skanios, lengvos, bet stebėtinai sočios salotos. Tai ilgą laiką išgelbės jus nuo alkio priepuolių, nes žuvis ir pupelės pasižymi didelėmis maistinėmis savybėmis, tačiau neturi riebalų. Puikios salotos pietums arba lengvas užkandis prie pagrindinių patiekalų. Salotas su tunu ir pupelėmis galima valgyti net naktį ir nebijoti sugadinti figūros.

Virimui jums reikės:

• konservuotas tunas (geriausia ne aliejuje) - 1 skardinė,
• konservuotos baltosios pupelės - 1 skardinė,
• raudonasis svogūnas - 1 svogūnas,
• vyšniniai pomidorai - 200-250 gramų,
• šviežia citrina - pusė,
• šviežios petražolės - maža krūva,
• Dižono garstyčios - valgomasis šaukštas
• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai,
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Salotų paruošimas:

1. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę, o petražoles smulkiai supjaustykite.

2. Indelyje esantį tuną sulaužykite šakute. Atidarykite pupeles ir nusausinkite skystį.

3. Į dubenį sudėkite tuną, svogūną, pupeles, pomidorus ir žoleles.

4. Užpilą ruoškite atskirame puodelyje. Norėdami sumaišyti šaukštą švelnių Dižono garstyčių, tris šaukštus alyvuogių aliejaus, ten išspauskite pusės citrinos sultis. Įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų. Tada viską išmaišykite šaukštu arba plakite iki vientisos masės.

Paruoštu padažu pagardinkite salotas ir viską gerai išmaišykite.

Gero apetito ir sveikų pietų!

Tuno ir kukurūzų salotų receptas

Paprastos ir sočios salotos su nuostabiu žuvies ir kukurūzų deriniu gali būti ir gardūs pietūs, ir patiekalas svečiams ant šventinio stalo. Jis paruošiamas itin greitai, todėl net netikėtai atvykę draugai ir artimieji jums nesukels problemų.

Tuno ir kukurūzų salotoms jums reikės:

• tunas - 1 skardinė,
• konservuoti kukurūzai - 1 skardinė,
• sūdyti arba marinuoti agurkai - 3-4 anekdotai,
• kiaušiniai - 4 vnt.,
• svogūnas - 1 svogūnas,
• švieži krapai - maža krūva,
• majonezo arba natūralaus jogurto padažui,
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Išimkite tuną iš skardinės ir šakute sulaužykite į mažus gabalėlius. Salotoms geriausiai tinka tunas savo sultyse, nes išsaugo daugiau maistinių medžiagų. Be to, šiame recepte užpilas yra majonezas arba jogurtas, o tai reiškia, kad papildomi žuvų taukai padarys jį dar riebesnį.

Rinkitės tuną aliejuje, kai gardinate salotas su aliejumi arba aliejiniais padažais, nes tokiu atveju galite tiesiog sumažinti aliejaus kiekį padaže ir gauti naudos tik iš skonio.

2. Kietai virtus kiaušinius smulkiai supjaustykite peiliu arba kiaušinių pjaustytuvu. Sudėkite į tuną salotų dubenyje.

3. Iš kukurūzų nupilkite skystį ir supilkite į likusius ingredientus.

4. Agurkus smulkiai supjaustyti kubeliais. Jei naudojate sūdytus ir jų oda per kieta, tuomet ją galima nupjauti. Taigi salotos bus minkštesnės ir minkštesnės.

5. Pabaigoje suberkite smulkiai pjaustytus krapus ir viską gerai išmaišykite. Puošdami salotas nepamirškite, kad agurkai jau suteiks salotoms tam tikro sūrumo, tad prieš berdami druską paragaukite. Tas pats pasakytina ir apie majonezą.

Jei planuojate padažą padaryti dietiškesnį, naudokite natūralų nesaldintą jogurtą.

Lengvos tuno ir ryžių salotos

Būtent šios salotos su tunu mūsų šeimoje yra visaverčiai gardūs pietūs ar vakarienė. Valgome iš lėkščių arba dedame ant duonos sumuštinių pavidalu. Labai skanu, būtinai paragaukite. Ypač puiku, jei duona šiek tiek paskrudinama skrudintuve. Ir skanu su bet kokia duona: balta, juoda, grūdėta.

Šis užkandis puikiai numalšina alkį.

Virimui jums reikės:

• ryžiai - 0,5 stiklinės,
• švieži arba marinuoti agurkai - 2-3 vnt.,
• virti kiaušiniai - 3-4 vnt.,
• kietas sūris - 100-150 gramų,
• svogūnas - 1 gabalas,
• žolelių ir majonezo pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Ryžius paruoškite iš anksto. Užvirkite ir atvėsinkite. Geriau naudoti ryžius, kurie po virimo lieka trapūs, o ne naudoti košei gaminti.

2. Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite po tekančiu šaltu vandeniu ir nulupkite. Tada juos smulkiai supjaustykite.

3. Agurkus supjaustyti mažais kubeliais.

4. Svogūną nulupkite ir nuplikykite, tam tik porą minučių iš virdulio užpilkite verdančiu vandeniu. Po to nupilkite vandenį ir leiskite atvėsti. Tai pašalins perteklinį svogūno aštrumą. Supjaustykite jį mažais kubeliais.

5. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.

6. Šakute sulaužykite tuną mažais gabalėliais. Atkreipkite dėmesį, kad jei iš stiklainio nepateksite skysčio, jūsų salotos išeis drėgnesnės. Tai gali būti nelabai patogu, jei ruošiatės valgyti sumuštinius su tuno salotomis. Salotos pasklis, o duona po jomis išmirks.

7. Dideliame salotų dubenyje sumaišykite visus ingredientus, suberkite šviežias žoleles ir pagardinkite majonezu. Tokiam kiekiui prireiks 3-4 šaukštų, bet galite dėti pagal skonį ir pagal savo pageidavimus. Padažus įberkite druskos ir pipirų, nes sūrumo suteiks majonezas, kaip ir marinuoti agurkai.

Gero apetito!

Salotos su tunu ir bulvėmis

Žuvis ir bulvės yra labai laimėjęs duetas. Ir tuno konservai neturėtų būti išimtis. Jei ruošiame nekarštą patiekalą su bulvėmis ir tunu, tada salotos bus geriausia alternatyva.

Virimui jums reikės:

• bulvės - 2 vnt.,
• kiaušiniai - 1-2 vnt.,
• žaluma,
• žalieji žirneliai, deja - 100 gramų,
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas,
• baltojo vyno actas - 1 valgomasis šaukštas
• garstyčių sėklos - 1-2 arbatiniai šaukšteliai,
• šiek tiek žalias
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Jei turite svečių arba gausi šeima reikalauja vakarienės, proporcingai padidinkite ingredientų kiekį.

Kaip pasigaminti tuno ir bulvių salotas:

1. Pradėkite išvirdami bulves su lupenomis ir kietai virtus kiaušinius. Atvėsinkite abu produktus ir išvalykite.

2. Bulves supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustykite kiaušinius.

3. Išimkite tuną iš stiklainio be skysčio ir šakute sulaužykite gabalėliais. Galite naudoti ne tik konservuotą tuną, bet ir šviežią, iškeptą ar virtą.

4. Pasirinktinai galite pridėti žaliųjų žirnelių. Tokiam maisto kiekiui naudokite maždaug pusę standartinės skardinės konservuotų žirnelių.

5. Smulkiai supjaustykite žalumynus. Tada sumaišykite visus ingredientus dideliame salotų dubenyje.

6. Paruoškite padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite alyvuogių aliejų su actu, garstyčių sėklomis, druska ir pipirais.

7. Gautu padažu aptepkite salotas ir palikite trumpam šaldytuve, kad apskrustų.

Po to skanios salotos su tunu ir bulvėmis gali būti patiekiamos prie stalo kaip užkandis ar visavertis dietinis patiekalas.

Šios salotos yra sočios ir sveikos tuo pačiu metu.

Jei pageidaujama, tuos pačius produktus galima pagardinti majonezu. Salotų skonis, žinoma, pasikeis, tačiau toks variantas labai tinka ir šeimos virtuvei.

Salotas su tunu ir bulvėmis mėgstu net labiau nei su ryžiais, nes iš principo esu didelė bulvių ir patiekalų iš jų gerbėja.

Salotos su tunu, Pekino kopūstais (kiniškos salotos) ir skrebučiais

Jei norite labai lengvų salotų, tada jas lengviau sugalvoti nei šias. Man tai atrodo kaip Cezario salotos. Tiesa, ingredientai daug mažesni ir skonis kitoks, bet salotos su tunu ir pekino kopūstu vis tiek nuostabios ir tikrai patiks.

Pekino kopūstas yra labai artimas gerai žinomo baltojo kopūsto giminaitis. Pekino kopūstas jam niekuo nenusileidžia, bet kai kuriais atžvilgiais netgi pranoksta. Pavyzdžiui, dėl minkštesnio ir subtilesnio skonio ir aštraus būdingo kvapo nebuvimo. Kinijoje ir Japonijoje iš tokių kopūstų gaminama daug patiekalų, tačiau mūsų platumose kininius kopūstus mieliau naudoja salotoms.

Ne išimtis buvo ir salotos su tunu, jas gaminsime net su Pekino kopūstais.

Virimui jums reikės:

• konservuotas tunas - 1 skardinė,
• kininis kopūstas - galva,
• krekeriai - 150 gramų,
• majonezo pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Salotos paruošiamos vos per penkias minutes. Visų pirma, Pekino kopūstą gerai nuplaukite ir nusausinkite. Įsitikinkite, kad visi lapai yra švieži ir traškūs. Supjaustykite juos dideliais gabalėliais arba suplėšykite rankomis. Naudokite storą mėsingą lapo šerdį, kaip norite, ne visiems patinka jo skonis.

2. Sudėkite tuną į salotas. Pirmiausia šakute supjaustykite į mažus gabalėlius. Tai galite padaryti tiesiai banke.

3. Į salotas dėkite krekerių. Tobuli rugiai su mėgstamais skoniais. Mes labiau mėgstame gaminti su skrebučiais, kurie nenustelbs žuvies skonio, bet galite naudoti tą, kuris jums labiausiai patinka.

Krekerius galite išsivirti ir patys, džiovindami ruginės duonos gabalėlius orkaitėje arba kepdami keptuvėje.

Nedelsdami patiekite salotas prie stalo, kol skrebučiai nespėjo mirkti ir vis dar smagiai traška. Tačiau net ir kurį laiką pavirinus salotos išliks skanios.

Subtilūs, sultingi ir visiškai nesaldinti vaisiai. Štai kas yra avokadas. Nepakeičiamas sveikatos produktas, galintis užkirsti kelią širdies ir kraujotakos sistemos ligoms, padedantis mesti svorį ir netgi afrodiziakas. Pridėkite vieną skaniausių ir sveikiausių žuvų į avokadą ir gausite salotas su tunu ir avokadu.

Vis dar neišbandėte šių salotų ir manote, kad jos yra egzotiškos? Apverskite savo pasaulį aukštyn kojomis ir patirkite šį puikų skonį!

Virimui jums reikės:

• konservuotas tunas - 1-2 stiklainiai,
• avokadas - 2 gabalėliai,
• raudonasis svogūnas - pusė
• saldieji pipirai - pusė,
• citrinos sultys - 3 šaukštai,
• žaluma,
• majonezas,
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Sunkiausias dalykas avokadų salotose yra teisingai paruošti šį vaisių. Kad minkštimas iš kietos odelės būtų minkštas, perpjaukite avokadą taip, kad peilis atsiremtų į didžiulį kaulą viduryje ir padalintų vaisius per pusę. Tada šiek tiek pasukite abi puses priešingomis kryptimis, jos atsiskirs, o vienoje iš jų liks kaulas. Jei kaulas bus šiek tiek pasuktas, jis lengvai išeis. Po to paimkite šaukštą ir išskobkite avokado minkštimą, kad nuo žievelės liktų savotiškos plokštelės. Jie gali patiekti salotas. Tai bus labai originalu ir gražu.

Avokado minkštimą supjaustykite mažais kubeliais.

2. Saldžiąją papriką ir svogūną tiesiog smulkiai supjaustykite. Jei jums nepatinka šviežių svogūnų aštrumas, prieš pjaustydami juos nuplikykite karštu vandeniu.

3. Salotų ingredientus sudėkite į dubenį. Atidarykite tuno skardinę ir šakute sutrinkite žuvį į gabalus. Sudėkite į salotas ir apšlakstykite citrinos sultimis.

Vienas populiariausių žuvies užkandžių – salotos su tunu, agurku ir kiaušiniu. Pagrindinė to priežastis slypi pagrindinio ingrediento mėsoje, idealiai tinkančioje salotoms: ji riebi ir be smulkių kaulų. Žemiau mes apsvarstysime labiausiai įdomių receptų nuostabiai skanūs patiekalai.

Labai sunku rasti gerą tuno skerdeną, todėl dažniausiai apetitą keliančiam patiekalui paruošti naudojami konservai.

Norėdami sukurti kulinarinį kūrinį, jums reikės:

• 2 švieži agurkai;
• 2 kiaušinių;
• krūva svogūnų plunksnų;
• majonezo ir grietinės santykiu 1:1 (kiek reikia);
• druskos.

Kaip pasigaminti užkandį:

1. Agurkai nuplaunami ir supjaustomi kubeliais.
2. Nuplauti ir džiovinti žalumynai smulkiai supjaustomi.
3. Kiaušinius išverdame, o atvėsus nulupame ir supjaustome mažais gabalėliais.
4. Žuvis atlenkiama atgal į kiaurasamtį, kad skystis gerai apskrustų, o tada išminkoma šakute.
5. Tinkamame inde sumaišomi visi paruošti užkandžio komponentai, po to salotos pasūdomos ir apipilamos grietinės-majonezo mišiniu.

Pasirinktinai galite naudoti papildomus prieskonius, kurie suteiks užkandžiui daugiau skonio.

Su avokadu

Parduotuvių lentynose pasirodžius įvairiems egzotiškiems vaisiams, užkandžių populiarumas juos naudojant labai išaugo. Pavyzdžiui, avokadas yra nepaprastai naudingas organizmui, nes prisotina jį vitaminais ir geležimi.

Ateities gydymo komponentai:

• tunas - 1 skardinė;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• agurkas - 1 vnt .;
• žalias obuolys - 2 vnt.;
• askaloniniai česnakai - 2 vnt.;
• avokadas - 1 vnt .;
• saldieji pipirai - 1 vnt .;
• citrina - ⅓ vnt.;
• alyvuogių aliejaus ir druskos pagal skonį.

Pagrindiniai paruošimo žingsniai:

1. Iš anksto išvirti kiaušiniai išvalomi ir sutrinami ant rupios trintuvės.
2. Iš avokado parenkamas minkštimas, kuris supjaustomas gabalėliais.
3. Šiaudeliai ruošiami iš askaloninių česnakų ir paprikų be šerdies.
4. Taip supjaustomas ir obuolys su agurku.
5. Tunas minkomas šakute.
6. Tunas, avokadas, kiaušinis, agurkas, obuolys, pipirai ir svogūnai sumaišomi tinkamame inde, po to užkandis pasūdomas, apšlakstomas citrinos sultimis ir užpilamas aliejumi.

Vietoj alyvuogių aliejaus galite naudoti rafinuotas saulėgrąžas.

Virimas su kukurūzais

Tai dar viena gardaus žuvies užkandžio variacija, kurioje – visų mėgstamas tunas, kiaušinis, agurkas, konservuoti kukurūzai.

Produktai imami tokiomis proporcijomis:

• skardinė konservuoto tuno savo sultyse;
• 4 marinuoti agurkai;
• skardinė konservuotų kukurūzų;
• svogūno galvutė;
• 4 kiaušinių;
• ryšelis žalumynų;
• 100 g majonezo;
• druskos.

Veiksmų seka:

1. Iš svogūnų ruošiama košė, kuri sumaišoma su šakute sutrintu tunu. Pirmiausia žuvį reikia mesti į kiaurasamtį.
2. Kiaušinius išverdame ir supjaustome kubeliais.
3. Iš agurkų ruošiami šiaudeliai.
4. Susmulkinti ingredientai sumaišomi dubenyje ir papildomi kukurūzais.
5. Užkandis sumaišomas, pasūdomas ir aptepamas majonezu.

Kaip puošmena, salotų dubenyje jau naudojami smulkinti žalumynai.

Salotos: tunas, kiaušinis, agurkas ir pomidoras

Jei norite kažko gaivaus ir vasariško, užkandį galite paruošti iš šio bakalėjos rinkinio:

• agurkas;
• pomidoras;
• ½ skardinės tuno;
• kiaušiniai;
• 60 g granuliuotos varškės;
• 2 rukolos šakelės;
• 15 ml grietinėlės;
• druskos ir pipirų.

Manipuliacijų seka yra tokia:

1. Paruošiama plokščia lėkštė.
2. Kruopščiai nuplauti pomidorai ir agurkai supjaustomi griežinėliais.
3. Aplink pasirinktą patiekalą išdėliojamos pomidoro griežinėliai, ant viršaus – agurko griežinėliai.
4. Toliau paskirstoma pjaustyta žuvis.
5. Dubenyje pieno produktai sumaišomi su druska ir prieskoniais, o po to gautu užpilu užpilamas beveik paruoštas užkandis.
6. Kiaušinių ketvirčiai ir rukolos šakelės išdėliojami kaip dekoracija.

Taip pat galite papuošti petražolių ar krapų šakelėmis.

Su žaliais žirneliais

Užkandžių ant šventinio stalo niekada nebūna per daug, nes jie tiesiog „išskrenda“.
Jei iškilmingas renginys ateina su vėlesniu banketu, tuomet tikrai turėtumėte paruošti tuno salotas.

Be žuvies konservų skardinės, papildomai turėtumėte įsigyti:

• 2 bulvių;
• agurkas;
• 3 kiaušinių;
• stiklainis žaliųjų žirnelių;
• ½ svogūno galvos;
• žolelės (krapai ir petražolės);
• 50 g majonezo;
• druskos.

Darbo eigą sudaro šie veiksmai:

1. Paruošiamas dubuo, kuriame bus maišomi komponentai.
2. Tunas metamas į kiaurasamtį, po to suminkomas paruoštame inde.
3. Agurkas išvalomas nuo odos, supjaustomas ir siunčiamas paskui žuvį.
4. Iš anksto nuplauti bulvių gumbai ir kiaušiniai išverdami, atvėsinami, nulupami ir supjaustomi kubeliais, kurie taip pat metami į dubenį.
5. Svogūną susmulkiname ir nuplikome verdančiu vandeniu, kad neliktų kartumo. Paruošti gabalėliai dedami su likusiais ingredientais.
6. Paskutiniai į salotų dubenį patenka žirniai, kurie prieš tai sumesti į kiaurasamtį.
7. Užkandis pasūdytas, pagardintas majonezu ir papuoštas žolelėmis.

Tie, kurie nebijo papildomų kalorijų, gali įdėti daugiau majonezo.

Pekino kopūsto receptas

Pekino kopūstai yra labai sveiki ir puikiai dera su tunu. Todėl šie du produktai dažnai naudojami kartu ruošiant įvairius užkandžius.

Norėdami įsitikinti, kad kopūstų ir tuno skoniai suderinami, turėtumėte paruošti:

• 2 agurkai;
• Pekino kopūsto galva;
• 2 kiaušinių;
• skardinė tuno;
• salotos lapai;
• alyvuogių aliejus padažui;
• šiek tiek citrinos sulčių;
• druskos.

Virimo schema yra tokia:

Marinuotų arba marinuotų agurkų naudojimas suteikia salotoms ypatingo „žalio“.

Norėdami pagyvinti šį receptą ir mėgautis lengvai pagaminamu užkandžiu, jums tereikia:

• skardinė konservuoto tuno savo sultyse;
• 3 kiaušinių;
• 4 marinuoti kornišonai;
• 50 g majonezo;
• žaluma dekoravimui.

Užkandžių paruošimo etapai:

1. Kiaušiniai verdami iki galo, atvėsinami ir išvalomi, po to supjaustomi kubeliais.
2. Iš tuno skardinės išpilamas skystis, o tada žuvis stumiama šakute.
3. Kornišonai, kaip ir kiaušiniai, supjaustomi kubeliais.
4. Paruošti ingredientai sumaišomi ir pagardinami majonezu.
5. Pabaigoje salotos papuošiamos žalumynų šakelėmis.

Ruošiant užkandžius pagal šį receptą druskos negalima naudoti, nes ir kornišonai, ir žuvis jau būna sūrūs.
Sudarant užkandžių meniu nereikėtų pamiršti tokių skanių ir sveikų salotų su žuvimi. Lengvai paruošiamas ir palyginti nebrangus, jis yra nepaprastai skanus ir akimirksniu nuskris nuo stalo.