Salotos iš konservuotų kiaušinių ir sūrio. Konservuotos žuvies salotos su kiaušiniu. Konservuotos žuvies salotos su bulvėmis

Šiandien susipažinsime su užkandžių receptais iš serijos „paprasta ir greita“. Tai skanių konservuotų žuvies salotų pasirinkimas aliejuje. Skubančios salotos gaminamos iš minimalaus produktų rinkinio, kaip taisyklė, kurie nėra delikatesas. Jie visada yra prieinami net ir darbo dienomis. Tai kiaušiniai, sūris, ryžiai, augalinis komponentas – morkos, agurkai, svogūnai, bulvės. Taupiai šeimininkei nesunku šaldymo agregato dėžėse rasti indelį žaliųjų žirnelių, pupelių, kukurūzų. Sunaudosime juos visus ir gausime nuostabiai skanius užkandžius.

Tačiau net naudojant paprastus ingredientus galite nustebinti. Kai kuriuose receptuose, iš pirmo žvilgsnio, yra salotoms netinkančių ingredientų. Pavyzdžiui, džiovintos slyvos ir sūrūs krekeriai, nuostabiausiu būdu derinami su žuvies konservais.

Dėmesio! Žuvies salotų kalorijų kiekis gali būti sumažintas, jei valgysite žuvį savo sultyse, o ne konservuotą maistą aliejuje.

Paprastos konservuotos žuvies salotos su kiaušiniu

Nenuostabu, kad jie sako, kad viskas, kas išradinga, yra paprasta, o salotų receptas tai patvirtina. Žodžiu, iš trijų ingredientų galima sukurti nedidelį šedevrą, o skonis toks, kad už ausų nepatrauksi.

Dėmesio! Remiantis paprastu receptu, galite sukurti daugybę salotų variantų iš konservuotų žirnelių, kukurūzų ir pupelių. Įdėkite šviežių agurkų, bulvių savo nuožiūra.

Paimkite:

• Saury konservai - bankas.
• Kiaušiniai - 2 vnt.

Kaip gaminti:

1. Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, sutrupinkite mažais kubeliais.
2. Lygiagrečiai nusausinkite konservantą iš stiklainio, sudėkite turinį į dubenį. Padalinkite didelius gabalus į mažesnes dalis.
3. Supjaustykite žalią svogūną, nusiųskite į žuvį. Sudėkite kiaušinių kubelius ir gerai išmaišykite.

Agurkų, ryžių ir žuvies konservų salotos (su nuotrauka)

Pateikiu šventinę recepto variaciją su dėliojimu sluoksniais. Kasdieniniam meniu galima tiesiog sumaišyti ingredientus, skonis nė kiek nenukentės. Originaliame recepte naudojama rožinė lašiša. Bandžiau virti salotas su skumbre, gavosi nuostabiai skanios.

Reiktų:

• Konservuota lašiša - 2 stiklainiai.
• Vidutinė lemputė.
• Švieži agurkai - 2 vnt.
• Morka.
• Ryžiai (kruopos) - 125 gr.
• Citrina - ½ dalis.
• Salotos, majonezas, saulėgrąžų aliejus, pipirai, druska.
• Krapai – kelios šakelės.

Kaip virti žingsnis po žingsnio:

Pradėkite virti nuo morkų kepimo. Šakniavaisį supjaustykite drožlėmis, sumeskite į keptuvę, pakepinkite aliejuje iki gražios spalvos. Bet nebūtina stipriai kepti, tik lengvai paauksuoti. Morkas būtinai pasūdykite. Perkelkite į dubenį, leiskite atvėsti. Palikite aliejų keptuvėje.

Lygiagrečiai išvirkite ryžius šiek tiek pasūdytame vandenyje, taip pat atvėsinkite.

Citriną padalinkite į pusę, iš vienos išspauskite sultis. Jei po ranka nėra citrinos, naudokite stalo actą.

Svogūno galvą supjaustykite ketvirčiais, stengdamiesi padaryti labai ploną griežinėlį.

Perkelkite į dubenį, užpilkite citrinos sultimis, pipirais. Išpjovą palikite marinuotis ketvirtį valandos.

Iš konservų nupilkite aliejų, sutrinkite gabalėlius.

Agurkus supjaustykite juostelėmis, sudėkite į dubenį.

Suberkite smulkiai pjaustytus krapus. Druskos dėti nereikia, nes agurkai iškart duos sulčių.

Ant plataus plokščio indo gražiai išdėliokite salotų lapus. Ant jų dedame ryžius, įberiame šiek tiek druskos, nepaisant to, kad druskos įdėjome virdami. Išspauskite majonezą, išlyginkite sluoksnį. Beje, ryžius leidžiama keisti bulvėmis.

Ant viršaus dėkite žuvies sluoksnį, didelį šaukštą majonezo, vėl išlyginkite.

Kitas yra svogūnų sluoksnis, paskirstytas ant žuvies salotų paviršiaus. Svogūnų marinuoti negalima, tačiau užkandžio skoniui bus naudingas tik lengvas rūgštumas.

Apkeptas morkas paskleiskite. Uždenkite gausiu majonezo padažo sluoksniu.

Ant viršaus dėkite agurkus su krapais. Palikite užkandį prisitraukti maždaug valandą.

Praėjus nurodytam laikui, pasūdykite viršutinį sluoksnį. Galite paragauti patiekalo ir mėgautis gaiviu pavasario skoniu.

Konservuotos žuvies salotos – greitas receptas su sūriu, rausva lašiša

Siūlau patiekalo variantą, kurio akcentu taps džiovintos slyvos. Bet iškepti galima labai greitai, žodžiu, kol svečiai nusirengia. Svarbiausia nesusipainioti ir kiaušinius virti. Likę ingredientai visada yra po ranka, yra bet kurios šeimininkės šiukšliadėžėse. Maisto gaminimui gręžkite rausvą lašišą, ji kilnesnė, su gardžia raudona mėsa.

Ingridientai:

• Indelis rožinės lašišos aliejuje.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Lemputė.
• Slyvos - 6-8 vnt.
• Sūris - 50 gr.
• Majonezas.
• Druska.

Maisto gaminimas:

1. Slyvas iš anksto garinkite, užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite ketvirtį valandos, tada nusausinkite skystį. Slyvas būtinai nusausinkite, pasirinkite kauliuką, jei toks yra. Padalinkite į žiedus arba juosteles.
2. Lygiagrečiai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite. Baltymus sutrinkite į trupinius.
3. Nusausinkite aliejų ir konservus. Žuvies mėsą sutrinkite į smulkesnius gabalėlius (ne per mažus, kad jų nepamestų salotose).
4. Trynius supjaustykite mažais kubeliais. Lygiai taip pat supjaustykite svogūną. Sūrį stambiai sutarkuokite.
5. Patiekalas surenkamas sluoksniais. Seka tokia: žuvis (pašlakstykite šiek tiek aliejaus, nes rožinė lašiša šiek tiek sausa), tada svogūnų kubeliai. Ant viršaus nupieškite majonezo tinklelį.
6. Išbarstykite trynių kubelius, sūrį. Tada padarykite slyvų sluoksnį.
7. Aptepkite gausiu majonezo sluoksniu, uždenkite baltymais. Būtinai leiskite užkandžiui užvirti pusvalandį, kad komponentai būtų gerai mirkomi padaže.

Vaizdo įrašo receptas Mimosa salotoms su konservuota žuvimi

Svetainės puslapiuose jau kalbėjau apie nuostabų su gražiu pavasario pavadinimu ir pateikiau keletą jo paruošimo variantų. Ateikite ir susipažinkite paspaudę nuorodą, būsiu labai patenkinta.

Kaip virti originalias salotas su žuvies konservais

Originalus patiekalo receptas. Neįprastas užkandis sūdytuose krekeriuose, puikiai derantis su kitais ingredientais.

Jums reikės:

• Sūris (olandų, rusų) - 150 gr.
• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Žalieji svogūnai – kelios plunksnos.
• Sūdyti krekeriai - 250 gr.
• Česnakai - pora gvazdikėlių.
• Saury skardinė savo sultyse (tunas, rožinė lašiša yra vertas konservuotų saury pakaitalas).
• Majonezas.

Kaip tai padaryti:

1. Česnako skilteles sutraiškyti, supilti į majonezą, išmaišyti.
2. Kiaušinius išvirkite, padalinkite į dalis – geltoną ir baltą. Sutrupinkite juos į atskirą dubenį.
3. Sudėkite krekerius ant plačios lėkštės dugno, uždenkite nuskurusiais baltymais ir majonezo sluoksniu. Išlyginti.
4. Ant viršaus vėl uždėkite spirgučių, ant jų paskleiskite trintą konservuotą maistą. Uždenkite majonezu.
5. Toliau dar vienas sluoksnis krekerių, smulkintų žalių svogūnų, sūrio traškučių, majonezo. Patiekalo viršus pagamintas iš krekerių. Dosniai juos patrinkite majonezo padažas, pabarstykite trynių trupiniais. Užkandžių trūkumas yra tas, kad mirkymas užtruks mažiausiai dvi valandas.

Skanios žuvies salotos su konservuotomis saury bulvėmis

Į receptą įtraukite bulves, ir prie žuvies iškart bus pridėtas garnyras. Salotos tinka sočiai vakarienei, trijų patiekalų pietums.

Paimkite:

• Stiklainis konservuotų maisto produktų.
• Bulvės - 3 gumbai.
• Kiaušiniai yra pora.
• Majonezas, petražolės, krapai, druska.

Maisto gaminimas:

1. Išvirkite bulves ir kiaušinius. Atvėsus sutrupinti kubeliais, suberti į salotų dubenį.
2. Konservuotą aliejų (arba sultis, jei žuvis savo sultyse) nupilkite. Didelius gabalėlius padalinkite į mažus gabalėlius, sudėkite į bulves su kiaušiniais.
3. Supjaustykite šviežias žoleles, jei norite, įdėkite žalią svogūną.
4. Sumaišykite su likusiais ingredientais, pagardinkite majonezu. Pasūdykite, pagardinkite pipirais, jei norite.

Ne mažiau skanios salotos išeis, jei konservus pakeisite lengvai sūdyta silke – atkreipkite dėmesį.

Konservuotų žuvų salotų receptas su kiaušiniu, sūriu, ryžiais

Vietoj ryžių galite paimti virtas bulves, virimo technologija nuo to nepasikeis. Virimui imkite saury, sardines, skumbrę.

• Konservai – stiklainis.
• Sūris - 50 gr.
• Agurkas, šviežias.
• Ryžiai - 50 gr.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Majonezo padažas.

Salotų pūtimas, kuris netrukdys jums, jei norite, sumaišykite komponentus. Pateikiu originalų receptą.

Maisto gaminimas:

1. Iš anksto išvirkite ryžius ir kiaušinius.
2. Žuvį supjaustykite gabalėliais, nusausinkite aliejų. Padėkite ant indo ir nubrėžkite tinklelį su majonezu. Padažo sluoksnį padarykite nedidelį, nes iš konservų liko aliejaus.
3. Ant žuvies viršaus paskleiskite ryžių grūdelius. Uždenkite majonezu.
4. Stambiai patrinkite kiaušinius, išdėliokite kitą sluoksnį. nubrėžkite tinklelį su padažu, išlyginkite.
5. Ant kiaušinių uždėkite tarkuoto sūrio, gausiai aptepkite majonezu.
6. Viršutinis sluoksnis – griežinėliais pjaustyti agurkai. Padalinkite juos kubeliais, smulkiai. Majonezu aptepti nereikia. Lengvai pasūdykite agurkus, jei nesumaišysite sluoksnių.

Skanios konservuotų tunų salotos su kukurūzais

Reiktų:

• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Konservuotas tunas – stiklainis.
• Kukurūzai - 1-2 šaukštai. šaukštai.
• Lengvas majonezas, druska, krapai.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Iš stiklainių nupilkite skystį, išvirkite kiaušinius.
2. Sutrupinkite žuvį ir kiaušinius, sumaišykite su kukurūzais.
3. Suberiame smulkintus krapus, majonezo padažą. Išmaišykite, paragaukite druskos. Jei reikia, pridėkite.

Šprotų salotos su kalmarais ir kiaušiniais

Vietoj užkandžių recepte nurodytų šprotų galima imti saury, tuną, sardines. Tačiau rūkyti šprotai suteikia skoniui tam tikro pikantiškumo, o tai išskiria užkandį iš daugelio kitų receptų.

Paimkite:

• Šaldyti kalmarai - 500 gr.
• Bankas konservuotų šprotų aliejuje.
• Lanko galva.
• Kiaušinių baltymai - 3 vnt.
• Majonezas, druska.

Kaip gaminti:

1. Išvirkite kalmarus. Norėdami tai padaryti, įmeskite juos į verdantį vandenį, pavirkite vos porą minučių. Išimkite, atvėsinkite, supjaustykite gražiomis juostelėmis.
2. Išvirkite kiaušinius. Voverės pjauna panašiai kaip kalmarai, ilgi šiaudeliai.
3. Svogūną padalinkite pusžiedžiais, nuplikykite, kad neliktų kartumo. Nusausinkite vandenį, išspauskite rankomis.
4. Ir stiklainius su šprotais, išpilkite aliejų, išimkite žuvims galvas, jei jos yra konservuose. Pasirinkite centrinį kaulą, padalinkite filė į mažus gabalėlius.
5. Visus produktus sumaišykite salotų dubenyje, pagardinkite, pasūdykite.
6. Gerai išmaišykite ir nedelsdami patiekite.

Skanios konservuoto tuno salotos – video receptas

Tunas nuostabiai tinka salotose. Manau, kad turime surinkti savo receptus ir supažindinti jus su atskira kolekcija. Kol kas pasilikite paprastą užkandžio variantą. Jei pasakysite, ką dar galima pridėti prie konservuotų salotų ingredientų, būsiu labai dėkingas. Tegul visada būna skanu!

Mėgstantiems greitą ir paprastą, bet tuo pačiu metu skanių patiekalų galite patarti pasigaminti žuvies konservų su bulvėmis salotas.

Tokio patiekalo ingredientus nesunku rasti bet kurioje parduotuvėje, o jų kaina nedidelė. Tokiam patiekalui tinka bet kokie konservai: tunas, rožinė lašiša, saury, sardinės. Svarbiausia, kad ši žuvis būtų savo sultyse arba aliejuje, bet ne pomidorų padaže. Faktas yra tas, kad jis tikrai sugadins patiekalą: ir išvaizda, ir skonis.

Šiame straipsnyje rasite keletą įperkamų konservuotų žuvies salotų su bulvėmis receptų.

Yra daugybė tokio tipo salotų gaminimo galimybių, tačiau jas visas vienija paprastas gaminimo procesas ir komponentų prieinamumas.

Žuvies konservai po kailiu

Šis patiekalas paprastas, gaminimas nereikalaus daug pastangų, laiko ir materialinių išlaidų. Tuo pačiu išeina maistingos ir vizualiai patrauklios salotos.

Norint paruošti tokias sluoksniuotos žuvies salotas su bulvėmis, reikia žuvies konservų, kelių bulvių gumbų, vieno nedidelio svogūno, poros vidutinio dydžio morkų, trijų keturių kiaušinių, konservuotų žirnelių ir majonezo.

salotų ruošimas

• Daržoves (morkas, bulves) ir kiaušinius išverdame, tada leidžiame atvėsti, o patys nulupame ir supjaustome svogūną mažais kubeliais. Galite užpilti verdančiu vandeniu, kad išnyktų kartumas ir aštrumo perteklius.
• Žirnius dedame į kiaurasamtį ir leidžiame skysčiui nuvarvėti, tą patį darome su žuvies konservais.
• Nuvalome ir tris ant rupios trintuvės atskirai morkas ir bulves. Kiaušinius geriausia sutrinti ant smulkios trintuvės.
• Toliau imame plokščią didelio skersmens indą ir dedame ant jo žuvį, tada svogūną ir patepame majonezu.
• Tada ateina sluoksnis bulvių, morkų, kiaušinių. Kiekvieną sluoksnį ištepkite majonezu.

Puošiame žirneliais.

"Mimoza"

Dar vienos posovietinėse šalyse labai populiarios žuvies konservų salotos su bulvėmis ir majonezu, kurios būdavo kone kiekvienoje šventėje. Tai nenuostabu, nes jis yra nebrangus ir labai skanus.

Savo gerbėjų jis neprarado ir šiandien.

Norėdami paruošti tokį patiekalą virtuvėje, turite turėti žuvies konservų ( geriausias variantas- saury aliejuje), trys mažos bulvės, vienas vidutinis svogūnas, penki kiaušiniai, krūva žalių svogūnų, maltų juodųjų pipirų ir, žinoma, majonezo.

Kaip gaminti?

Konservuotų žuvų salotas su bulvėmis paruošti nesunku.

• Pirmiausia išvirkite daržoves ir kiaušinius. Leiskite jiems atvėsti ir tada nulupkite.
• Bulves sutriname ant trintuvės su didelėmis skylutėmis, dedame į salotų dubenį ir patepame majonezu.
• Ant bulvių sluoksnio išdėliokite konservus, kuriuos iš anksto sutrinkite šakute, taip pat patepame majonezu.
• Smulkiai supjaustykite svogūną, uždėkite ant žuvies, tada ateina kiaušinio baltymų sluoksnis, kuris sutarkuojamas ant smulkios trintuvės, tada morkos, kiekvieną sluoksnį aptepkite majonezu.
• Ant smulkios trintuvės dėvimas trynių sluoksnis užbaigia ir papuošia žuvies konservų su bulvėmis salotas.

Receptas yra paprastas ir greitas, o taip pat patikrintas mūsų tautiečių kartos.

Salotos su konservuota lašiša

Ištisus metus švenčiame įvairiausias šventes: Velykas, Naujuosius metus, vestuves, gegužės šventes, gimtadienį. Tokiems renginiams noriu pagaminti neįprastas, nuostabias ir tuo pačiu ne itin brangias salotas.

Puikus šio patiekalo variantas – salotos su konservuota lašiša.

Jo paruošimui reikės šių produktų: stiklainio konservuotos lašišos, bulvių (poros gabalėlių), keturių kiaušinių, dviejų vidutinio dydžio morkų, 150 gramų džiovintų slyvų be kauliukų, 100 gramų graikinių riešutų ir majonezo.

• Kiaušinius ir daržoves išverdame, atvėsiname ir nulupame. Tada atskirkite trynius nuo baltymų. Visus šiuos ingredientus sutriname atskirai ant rupios trintuvės.
• Slyvas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite kelioms minutėms, kad suminkštėtų. Taip bus lengviau pjaustyti juostelėmis.
• Konservus atidarome, lašišą išimame ir dedame į kiaurasamtį, kad pasišalintų skysčio perteklius. Toliau sumalkite.
• Šios salotos puikiai atrodo skaidriame inde ar dubenyje, nes yra sukrautos sluoksniais, kurie sutepami majonezu.
• Sluoksnių seka: bulvės, lašiša, kiaušinių tryniai, baltymai, morkos, slyvos.

Papuoškite šias salotas graikiniai riešutai, bus gerai, jei jis bus išdžiovintas, ištisos riešuto dalys.

"Žuvies kalnas"

Kitas lengvai pagaminamas ir gražiai atrodantis salotų receptas gimtadieniui ar kitai šventei – Fish Hill. Taip pat klojama sluoksniais, kurie sutepami nedideliu kiekiu majonezo.

Tokio patiekalo ingredientai yra tokie: bulvės (vidutinio dydžio) - šeši gabalėliai, penkios mažos morkos, trys maži svogūnai, keturi kiaušiniai, 125 gramai krabų lazdelių, pusė skardinės konservuotos rausvos lašišos ir pusė skardinės konservuotų saury, majonezas. Su daržovėmis ir kiaušiniais atliekame tas pačias manipuliacijas, kaip ir ankstesniuose receptuose. Svogūną susmulkiname, žuvies konservus suminkštiname, susmulkiname krabų lazdelės smulkiais gabalėliais.

Norėdami išdėstyti šias salotas, geriau naudoti didelį plokščią indą arba kažką panašaus į dubenį aukštais permatomais šonais. Pradedame dėlioti indą, kurį sudarys trys blokai:

• Pirmame bloke bus tokia ingredientų seka: stambiai tarkuotos bulvės, svogūnai, rausva lašiša, kiaušiniai, morkos, sutarkuotos stambia tarka.
• Antras blokas: bulvės, svogūnai, konservuoti saury, kiaušiniai, morkos.
• Trečia: bulvės, svogūnai, krabų lazdelės, kiaušiniai, morkos.

Visus sluoksnius ir blokelius ištepame majonezu.

Rezultatas – aukštos, gražios salotos, kurios džiugins ne tik išvaizda, bet ir skoniu.

Mėgstamiausias receptas

Aukščiau buvo salotos, išdėliotos sluoksniais, tai gražu, bet užtrunka šiek tiek ilgiau nei paprastos salotos, kuriose yra tik ingredientų maišymas.

Konservuotos žuvies salotos su bulvėmis (pasirinkimas ne veltui krito) – sotus patiekalas, daugelio pažįstamas ir mėgstamas nuo vaikystės.

Jis ruošiamas iš šių produktų: žuvies konservų (viena skardinė), trijų-keturių marinuotų agurkų, keturių mažų bulvyčių, trijų kiaušinių ir majonezo salotų padažui.

Taip pat papuošimui reikės šiek tiek druskos, pipirų ir žolelių.

Pradėkime nuo ingredientų paruošimo, tam kiaušinius, bulves ir morkas dedame virti, o agurkus supjaustome nedideliais kubeliais. Konservuose, kaip ir ankstesniuose receptuose, atsikratykite skysčio ar aliejaus pertekliaus ir minkykite šakute. Išvirtas ir nuluptas daržoves bei kiaušinius supjaustome nedideliais kubeliais, sumaišome su smulkintais agurkais, druska, pipirais, viską aptepame majonezu ir dedame į salotų dubenį.

Ant viršaus užpilkite žuvies konservų ir papuoškite žolelėmis. Papuošti salotas galite ne tik krapais ar petražolėmis, bet tam puikiai tiks ir kiaušinio ar agurko griežinėliai.

Olivier su žuvimi

Taip vadinasi salotos, kurios savo sudėtimi mažai primena tradicines Olivier. Jai paruošti reikia atsargų: vieną indelį bet kokių konservuotų žuvų, porą bulvių, vidutinio dydžio svogūną, keturis mažus pomidorus, stiklinę majonezo, citrinos, salotų lapų, šviežių krapų ar salierų.

Maisto gaminimas

Salotos iš konservuotų žuvų su bulvėmis, vadinamos „Olivier“, paruošiamos gana greitai.

Žuvies konservų su bulvėmis salotas geriau kelioms valandoms dėti atvėsti į šaldytuvą, nes šaltai būna daug skaniau.

Šio patiekalo patiekimas Skirtingi keliai, bet populiariausia dėti ant didelio dubens ant salotų. Ant viršaus uždėkite krapų arba salierų.

Apskritai yra daugybė salotų patiekimo galimybių. Tai gali būti ir tradicinis būdas – salotų dubenyje ar plokščiame inde, kaip kanapių dalis ar ant džiūvėsėlių, jie taip pat dažnai patiekiami Naujųjų metų išvakarėse ananasų laiveliuose. Dažnai galite pamatyti salotas, kurios yra išdėstytos porcijomis mažuose skaidriuose dubenėliuose aukštomis kojomis.

Visa tai – šventės šeimininko skonio ir noro reikalas.

Ar galima gaminti iš konservuotų maisto produktų? Ar jie kenkia organizmui? Žinoma, sunku pateikti konkretų atsakymą. Be to, nuomonė, kad konservuose nėra maistinių medžiagų, yra klaidinga. Konservuojant sunaikinama tik dalis vitaminų ir mineralų, likusi dalis lieka produkte.

Teigiama yra tai, kad šie produktai dėl beveik neriboto galiojimo laiko visada gali būti po ranka. Todėl iš jų galite greitai paruošti patiekalą.

Pavyzdžiui, salotos yra puikus patiekalas, kuris taip pat kompensuoja vitaminų ir mineralų trūkumą. Šiuo atveju reikėtų rinktis konservuotų žuvų pusę, jie daug geriau derinami su augaliniais ingredientais.

Reikia atkreipti dėmesį, kad visi konservai yra minkšti, tai yra, kaulų nereikia šalinti. Ir tai yra papildomas kalcio šaltinis! Kalbant apie žuvies konservų receptus, jų yra labai daug. Dažnai, jei nėra šviežios žuvies, leidžiama naudoti konservuotą analogą. Tai yra receptai, kuriuos paruošėme numeryje.

Mimozos žuvies salotos

Norėdami paruošti mimozos žuvies salotas, jums reikės:

• virti kiaušiniai 6 vnt.
• konservai 1 skardinė
• svogūnas 1 vnt.
• sūris 50-100 g
• sviestas 50-100 g

Išverdame kiaušinius. Triname ant smulkios trintuvės, atskirdami baltymus nuo trynių. Mes paskirstome ant indo sluoksniais, kiekvieną sluoksnį sutepdami majonezu.

Tepame iš eilės: tarkuotus baltymus, majonezą, susmulkintą žuvies konservą ir iš anksto sutrintą, susmulkintą svogūną, tarkuotą sūrį. Viršutinį sluoksnį patepkite sviestu ir majonezu, tada pabarstykite smulkintais kiaušinių tryniais. Dedame į šaldytuvą 30 min.

Venecijos salotos

Ingridientai:

• konservuotas tunas 1 skard
• virtų bulvių 250 g.
• virti kiaušiniai 2 vnt.
• augalinis aliejus 4 arbatiniai šaukšteliai
• citrinos sultys 1/2 šaukšto
• pomidorai - 4 vnt.
• alyvuogės 8 vnt.
• žalias svogūnas, petražolės
• mėtų 1 valgomasis šaukštas

Virtas bulves supjaustykite plonais griežinėliais. Sutrinkite tuną ir kiaušinius. Pagardą ruošiame sumaišę augalinį aliejų su tuno skysčiu ir citrinos sultimis. Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais.

Ant salotų dubens dugno išklojame sluoksnį bulvių, užpilame pusę prieskonių, dedame sluoksnį tuno ir sluoksnį pomidorų. Tada viską kartojame ta pačia tvarka, kad ant viršaus gautųsi pomidorų sluoksnis. Papuoškite alyvuogėmis, perpjaukite pusiau, pabarstykite kapotomis petražolėmis, mėtomis.

Vermišelių salotos su tunu

• vermišeliai - 250 g
• salierai - 3 stiebai
• pomidorai - 4 vnt.
• svogūnas - 1 vnt.
• alyvuogės - 10 vnt.
• įdarytos alyvuogės - 10 vnt.
• saldieji raudonieji pipirai - 1 ankštis
• žuvies konservai - 125 g
• bazilikas - 5 šakelės
• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai
• raudonojo vyno actas - 5 šaukštai
• baltieji pipirai - žiupsnelis
• druska - pagal skonį

Vermišelius pavirkite pasūdytame vandenyje apie 12 minučių, nusausinkite kiaurasamtyje. Salierą nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite, išimkite sėklas, minkštimą supjaustykite kubeliais. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Iš alyvuogių išimame kauliukus, minkštimą stambiai supjaustome, alyvuoges supjaustome plonais apskritimais. Saldžiąją papriką perpjaukite per pusę, išimkite šerdį, minkštimą supjaustykite kubeliais.

Žuvies konservus atskiriame nuo įdaro ir išminkome šakute. Smulkiai supjaustykite baziliką. Viską sumaišome.
Padažui sumaišykite žuvies įdarą, alyvuogių aliejų ir actą, pagardinkite druska ir pipirais. Padažą užpilkite ant salotų ir leiskite užvirti 20 minučių.

Kokteilių salotos su lašiša

Virimui jums reikės:

• konservuota lašiša - 180 g
• virtos bulvės - 2 vnt.
• virti kiaušiniai - 4 vnt.
• virtos morkos - 2 vnt.
• slyvos be kauliukų - 150 g
• graikiniai riešutai - 100 g
• majonezas - 1 puodelis

Žuvį sumalame. Bulves, kiaušinių baltymus ir trynius sutarkuoti atskirai, morkas. Slyvas išgaruojame, nusausiname ir supjaustome juostelėmis.

Kiekvieną sluoksnį sutepkite majonezu, į stiklines sudėkite visus ingredientus tokia tvarka: lašiša, bulvės, tada kiaušinių baltymai, morkos, tryniai, džiovintos slyvos ir galiausiai susmulkinti graikiniai riešutai.

Patiekdami salotas-kokteilį papuošiame žolelėmis.

Salotos Olimpas

Norėdami paruošti salotas su sardinėmis, jums reikės:

• konservuotos sardinės pomidoruose - 200 gr.
• virti ryžiai - 2 šaukštai. šaukštai
• svogūnas - 2 vnt.
• obuoliai - 4 vnt.
• virtas kiaušinis - 1 vnt.
• majonezas - 4 šaukštai. šaukštai
• petražolės

Svogūną supjaustykite žiedais ir užpilkite verdančiu vandeniu. Nulupkite obuolį ir kiaušinį, supjaustykite mažais kubeliais. Sardines susmulkiname. Paruoštus komponentus sujungiame, pagardiname majonezu ir išmaišome. Papuošti žalumynais.

Viduržemio jūros salotos

Norėdami paruošti Viduržemio jūros salotas, jums reikės:

• maža salotų galvutė - 1 vnt.
• pupelės - 225 g
• bulvės - 225 g
• virti kiaušiniai - 4 vnt.
• saldieji žalieji pipirai - 1 vnt.
• svogūnas - 1 vnt.
• konservuotas tunas savo sultyse - 200 g
• sūris - 50 g
• pomidorai - 8 vnt.
• alyvuogės be kauliukų - 50 g
• bazilika
• maltų juodųjų pipirų

Salotas perpjaukite į 4 dalis, nuimkite kotelį. Mes išardome. Išvirkite pupeles ir bulves. Vandenį nupilkite, atvėsinkite ir pupeles bei bulves supjaustykite griežinėliais. Saldžiąją papriką supjaustykite juostelėmis, išimkite sėklas. Svogūną smulkiai supjaustykite.

Ruošiame salotų užpilą: sumaišome 2 šaukštus vyno acto, 3 valg. aliejaus, 4 v.š. l. laimo sultys, 1-2 šaukšteliai. cukraus pudros, 1 arb. Dižono garstyčių, išmaišykite.

Sumaišykite ingredientus: pupeles, kiaušinius, bulves, saldžiąsias paprikas, svogūnus. Sudėkite tuną, 4 šaukštus padažo, sūrio ir supjaustytus pomidorus.

Iš bulvių ir žuvies galite išvirti daug skanių ir sveiki valgiai. Tačiau dažnai daugelis pamiršta apie salotų receptų įvairovę iš šių ingredientų. Bulvės idealiai derinamos su šviežia, rūkyta ir sūdyta žuvimi, jūros gėrybėmis ir konservais. Žuvies salotos su bulvėmis papuoš pietų ir šventinį stalą. Šis patiekalas maloniai nustebins bet kokiai progai susirinkusius svečius.

Yra daug neįprastų, o svarbiausia, skanūs receptaižuvies salotos ir virtos bulvės. Dažniausiai bus aprašyta toliau:

• klasika - iš konservuotų žuvų su bulvėmis;
• žuvis - su bulvėmis ir kiaušiniais;
• pufas - iš bulvių ir rūkytos žuvies;
• žuvis - su konservuotu maistu pomidoruose.

Su bulvėmis: klasikinis receptas

Klasikinės žuvies salotų su bulvėmis versijos receptas yra labai paprastas ir prieinamas. Tai vienas iš greitai pagaminamų patiekalų, todėl dažnai ruošiamas tais atvejais, kai reikia greitai, o svarbiausia – skaniai pavaišinti šeimą ar svečius. Tiks bet koks konservuotas žuvis savo sultyse arba aliejuje. Reikalingi ingredientai:

• virtos bulvės;
• žuvies konservai;
• konservuoti žalieji žirneliai;
• svogūnas;
• daržovių aliejus;
• majonezo, žolelių pagal skonį.

Svaras virtų bulvių ir svogūno galva supjaustoma vidutiniais ir mažais kubeliais. Iš žirnių stiklainio nupilkite skystį, supilkite į bulves ir svogūnus. Žuvies konservai atidaromi, išimami kaulai, išminkoma nenupilant aliejaus ar sulčių. Žuvis dedama į likusius ingredientus. Pagal skonį salotos pagardinamos augaliniu aliejumi, majonezu ar žolelėmis. Klasikinės konservuotų žuvų salotos su bulvėmis yra paruoštos.

Paprastas bulvių ir žuvies salotų su kiaušiniais receptas

Žuvies konservų, bulvių ir kiaušinių variantas yra mėgstamiausias rusų patiekalas. Jis ruošiamas Naujiesiems metams, Kalėdoms, gimtadieniams ir darbo dienomis. Receptas labai paprastas. Reikalingi šie ingredientai:

• konservuotų tunų arba skumbrių;
• virti vištienos kiaušiniai;
• striukės bulvės;
• morkos;
• actas;
• želdiniai;
• majonezo.

Virtą vištienos kiaušinį smulkiai supjaustykite ir paskleiskite į salotų dubenį. Sudėkite susmulkintus svogūnų žiedus. Mišinys užpilamas dviem šaukštais acto ir paliekamas 20-30 minučių užvirti. Morkas sutriname ant stambios trintuvės arba supjaustome juostelėmis, pakepiname aliejuje, atvėsiname ir dedame į kitus produktus. Virtos bulvės supjaustomos kubeliais, žuvis stiklainyje susmulkinama, išvaloma nuo kaulų. Visi ingredientai sumaišomi ir sumaišomi. Patiekalas pagardintas majonezu, papuoštas mėgstamomis žolelėmis.

Originalios sluoksniuotos žuvies salotos

Jei norite nustebinti savo šeimą ar draugus, galite pagaminti neįprastą patiekalą iš žuvies ir bulvių, kuris patiekiamas sluoksniuotų salotų pavidalu. Apsirūpinkite šiais daiktais:

• striukės bulvės;
• rūkyta žuvis;
• svogūnas;
• sūdyti agurkai;
• Apple;
• garstyčios, grietinė, actas, prieskoniai padažui;
• žaluma.

Bulvės atvėsinamos ir supjaustomos smulkiais tvarkingais griežinėliais, obuolys – kubeliais, agurkai – apskritimais, svogūnai ir žuvis – identiškais kubeliais. Ant plokščio indo išklojamas bulvių sluoksnis, sutepamas 300 g grietinės, 15 ml acto, šaukšto garstyčių ir prieskonių padažu. Kitas sluoksnis bus žuvis, tada svogūnas, obuolys, o paskutinis sluoksnis bus su agurku. Kiekvienas sluoksnis gerai išmirkytas padažu.

Sluoksnių skaičius gali būti kartojamas.

Patiekalas iš rūkytos žuvies papuošiamas petražolėmis, leidžiama užvirti ir patiekiamas.

Raudonos žuvies salotos pomidorų padaže ir bulvėse

Stalą galite papuošti ryškiomis ir įsimintinomis bulvių ir žuvies konservų salotomis pomidorų padaže. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių produktų:

• sardinių skardinė pomidore;
• pusė kilogramo virtų bulvių;
• svogūno galvutė;
• kelių pomidorų ir raudonųjų paprikų;
• šaukštas pomidorų pasta;
• šiek tiek sauso baltojo vyno;
• pora skiltelių česnako;
• daržovių aliejus;
• prieskoniai, druska.

Žuvis minkoma ir išdėliojama ant lėkštės. Suberiame smulkiai pjaustytas šviežias daržoves, bulves supjaustome kubeliais. Svogūną supjaustome žiedais ir šiek tiek pakepiname keptuvėje, įpylę šiek tiek baltojo vyno ir pomidorų pastos, mišinį pagardiname svogūnu, išspaustu česnaku bei prieskoniais ir troškiname kelias minutes. Visi ingredientai sumaišomi, padažas sumaišomas su augaliniu aliejumi.

Kad žuvienė būtų tikrai skani, būtina atidžiai rinktis produktus, ypač šviežią žuvį. Idealiai tinka kartu su bulvėmis lašiša, saury, rožine lašiša ar skumbre. Jei planuojate gaminti mažiau kaloringas salotas, geriau naudoti tuną.
Žuvies salotos su bulvėmis yra labai skanus ir kvapnus patiekalas. Pagal skonį tai viena pagrindinių vietų net tarp reiklių gurmanų.

Žuvies konservai – labai prieštaringas produktas: vieni neįsivaizduoja savo gyvenimo be minkštos minkštimo aliejuje ar savo sulčių, kiti nenuilstamai kalba apie tokio maisto šaltinių pavojų.

Ar verta naudoti parduotuvėje pirktą produktą?

Nesiimame įrodinėti konservų naudos ar žalos, tačiau tikrai žinome, kad nemažai moterų juos naudoja reguliariai, gamindamos skanias sriubas, užkepą ir, žinoma, salotas.

Konservuotos žuvies salotos išsiskiria subtilia, tirpstančia tekstūra. Tai bus aktualu kasdien patiekiant kaip užkandį šeimos vakarienei ir netgi priimant svečius.

Kitas neginčijamas pliusas – gaminimo patogumas ir greitis. Nereikia ilgai suktis su salotų ingredientais, kad patiktum netikėtai atsiradusiems namiškiams ar draugams.

Konservuotas produktas turi beveik neribotą galiojimo laiką, todėl jis visada gali būti po ranka „avariniais“ atvejais.

Žuvies konservai puikiai dera su augaliniais ingredientais. Vištienos kiaušiniai bus maistingas tradicinių daržovių salotų su žuvimi priedas. Taip pat galite improvizuoti į savo salotas įmaišydami kukurūzų, pupelių, avinžirnių ar žirnių.

Pasirinkite salotų receptą pagal savo gastronominius pageidavimus, tada jie bus skanūs, sotūs ir aštrūs. Kaulai iš konservuoto maisto negali būti pašalinti – jie pakankamai minkšti, kad pasiduotų paprastam minkymui šakute.

Tačiau kremzlės ir kaulai yra tikras kalcio sandėlis kaulams ir dantims stiprinti! Šiandien supažindinsime su puikių greitų salotų receptų rinkiniu.

Pikantiškos salotos su žuvies konservais ir aštriais suluguniais

Jums reikės:

• Žuvies konservai (sauri) - 1 vnt;
• Aštrus arba rūkytas suluguni sūris - 200-250 g;
• Svogūnai - 1 maža galvutė;
• Grietinės padažas (arba majonezas) padažui - 75 g;
• Sviestas - 50 g.

Receptas:

• Smulkiai supjaustykite virtus kiaušinius ir svogūnus;
• Konservų turinį intensyviai patrinkite šakute, kad susidarytų pastos masė;
• Svogūną susmulkinkite ir lengvai pakepinkite iki auksinės rudos spalvos;
• Suluguni sulaužykite pirštais arba sutarkuokite ant rupios trintuvės;
• Sumaišykite ingredientus, kol gausite tradicinę „salotų“ masę. Pagardinkite pagal skonį (druska, pipirai, mėgstami prieskoniai). Prieskoniai" Provanso žolelės“. Pagardinkite majonezu ir vėl patrinkite. Viršutinį gatavų salotų sluoksnį patepkite minkštu sviestu. Dėti į šaldytuvą valandai ar pusantros. Prieš patiekdami papuoškite patiekalą pagal savo skonį.

Itališkos salotos su konservuotu tunu

Jums reikės:

• Konservuotas tunas (geriausia filė savo sultyse) - 1 vnt.;
• Virtos bulvės - 2 nedideli gumbai (neimkite "palaidų");
• Vištienos kiaušiniai (kietai virti) - 2 vnt;
• Vyšniniai pomidorai - 5 vnt;
• Alyvuogių aliejus (pagardintas sausais bazilikais arba raudonėliais) - 30 g;
• Šviežiai spaustos citrinos sultys - 1/2 a.š;
• Alyvuogės be kauliukų - 8 vnt.;
• Parmezanas - 75 g;
• Žalieji svogūnai ir petražolės - pagal skonį;
• Prieskoniai - pagal skonį.

Receptas:

• Bulves supjaustykite mažais kubeliais arba plonais pagaliukais pagal savo skonį;
• Sumalti virtus kiaušinius;
• Mažame dubenyje sutrinkite tuną iki vientisos masės. Sultis geriau išimti arba sumaišyti su padažu;
• Paruoškite padažą: į nurodytą kiekį alyvuogių aliejaus įberkite įvairių žolelių (čiobrelių, raudonėlių, baziliko ar rozmarino). Į riebią medžiagą supilti citrinos sultis ir gerai išplakti šakute;
• Vyšninius pomidorus supjaustykite ketvirčiais. Geriau pirmiausia nuimti odą;
• Alyvuoges supjaustykite plonais žiedais;
• Sutarkuoti parmezaną;
• Susmulkinkite žalumynus (krapų geriau nenaudoti);
• Sumaišykite ingredientus tokia tvarka: pirmiausia tunas, kiaušiniai ir bulvės, tada alyvuogės, tada parmezanas ir žolelės. Galiausiai sudėkite vyšninius pomidorus, aptepkite salotas padažu ir pagardinkite prieskoniais pagal savo skonį. Dar kartą švelniai patrinkite ir leiskite šiek tiek įsigerti. Patiekite garbanotą, papuoštą mėtų lapeliais ir sūrio trupiniais.

Graikinių riešutų salotos su konservuota lašiša

Jums reikės:

• Konservuota lašiša - 1 skardinė (180-200 g);
• virtos morkos - 1 vidutinis gabalas;
• Virtos bulvės - 2 gumbai;
• Vištienos kiaušiniai (kietai virti) - 4 vnt.;
• Slyvos be kauliukų - 150 g;
• Nulupti graikiniai riešutai - 100 g;
• Pušies riešutai - 50 g;
• Majonezas - 200 g.

Receptas:

• Paruoškite kokteilių taures – čia ir patieksime salotas. Galima pakeisti giliais miniatiūrinio dydžio dubenimis;
• Bulves sutarkuoti ant stambios trintuvės. Atskirkite baltymus nuo kiaušinių trynių ir po vieną darykite su jais tą patį. Morkas taip pat reikia susmulkinti trintuvu;
• Slyvas nusausinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis;
• Sudėkite salotų kokteilį į stiklinę. Ant dugno uždėkite lašišos sluoksnį, ant jo išdėliokite bulves, tada kiaušinių baltymus, tada morkas, ant viršaus trynius, džiovintas slyvas ir galiausiai smulkintus riešutus. Nepamirškite kiekvieno sluoksnio pamirkyti majonezu. Dėkite į šaldytuvą pusvalandžiui, tada papuoškite ir patiekite.

Konservuotos žuvies salotos – skanus, „jaukus“, originalus ir maistingas patiekalas, kuris tikrai patiks jūsų svečiams ir šeimai. Į toliau pateiktus receptus galite pridėti bet kokių jums patinkančių ingredientų.