Diet setelah urolitiasis. Fitur nutrisi makanan untuk urolitiasis. Fitur diet untuk batu fosfat

Diet untuk batu ginjal bisa menjadi alat pengobatan yang sangat baik - atau bisa juga sama sekali tidak berguna. Hal ini bergantung pada jenis kelainan metabolisme yang menyebabkan pembentukan batu, dan oleh karena itu, pada komposisi kimia batu tersebut.

Apa pedoman diet umum untuk mengobati batu ginjal?

• Satu, tapi sangat penting: minum cukup air. Idealnya, 2-2,5 liter setiap hari, preferensi diberikan pada air bersih non-mineral, jus dan minuman buah diperbolehkan, tetapi tidak boleh teh, kopi, coklat, bir atau anggur. Proses pembentukan batu diawali dengan peningkatan konsentrasi ion dalam urin, sehingga semakin banyak air yang disaring bersama urin maka konsentrasinya akan semakin rendah.
• Diet untuk urolitiasis ginjal harus seimbang komposisinya dan memiliki nilai energi yang cukup - lagipula, Anda harus mematuhinya selama bertahun-tahun.

Jika ada penyakit pada saluran pencernaan, hal ini tentu harus diperhitungkan: eksaserbasi kolesistitis atau pankreatitis, disbiosis usus pasti menyebabkan gangguan penyerapan vitamin dan unsur mikro, dan pada akhirnya berkontribusi pada pembentukan batu.

Dalam kasus apa diet ini efektif?

• Batu asam amino - sistein dan xantin - terbentuk dengan latar belakang kelainan genetik, tidak dapat diperbaiki dengan diet, tetapi ada harapan untuk menghilangkan batu urat dengan mengikuti rekomendasi tertentu.
• Anda tidak boleh bergantung pada pembubaran batu oksalat atau batu fosfor-kalsium dan kalsium karbonat yang ada, tetapi diet diperlukan untuk mencegah pembentukan batu baru.
• Garam magnesium dari asam fosfat (struvite) paling sering terbentuk bukan karena gangguan metabolisme, tetapi dengan latar belakang infeksi saluran kemih. Namun meski begitu, beberapa rekomendasi diet tidak akan berlebihan.

Jadi, untuk memilih diet untuk urolitiasis, Anda perlu mengetahui komposisi kimia batu tersebut.

Urat

Mereka terbentuk ketika ada kelebihan produk akhir metabolisme purin - asam urat dalam urin.

• Purin ditemukan dalam jumlah besar pada daging, terutama hewan muda (ayam, daging sapi muda), dan jeroan; konsentrasinya tinggi pada jeli dan kaldu kental. Purin berlebih pada jamur dan kacang-kacangan. Diet ini memungkinkan Anda makan daging atau ikan rebus tidak lebih dari 3 kali seminggu.
• Minuman beralkohol, terutama bir dan anggur merah, secara drastis mengurangi ekskresi asam urat oleh ginjal. Kandungan produk-produk ini dalam makanan harus dikurangi.
• Sayuran, biji-bijian, dan produk susu mengandung sedikit purin. Artinya, dengan nefrolitiasis urat, disarankan untuk mengikuti pola makan nabati-susu. Kentang, tomat, paprika, terong; soba, millet, barley dan pasta; kacang-kacangan dan biji-bijian; susu dan produk susu fermentasi, keju cottage dan keju ringan; telur, buah beri dan buah apa saja bisa dimakan dalam jumlah tak terbatas.
• Asam urat mengkristal dalam lingkungan asam, sehingga dengan diatesis asam urat, urin harus dibuat basa. Air mineral alkali (Borjomi, Jermuk, Obukhovskaya), campuran jus lemon dan sitrat (blemaren) cocok untuk ini.
• Sebagai obat herbal, Anda bisa menggunakan rebusan semanggi, daun blackcurrant, bunga jagung, burdock dan akar dandelion.

Oksalat

Kelebihan oksalat dapat terbentuk dengan meningkatnya konsumsi makanan yang mengandung asam oksalat atau vitamin C, yang sebelumnya dimetabolisme dalam tubuh, serta dengan peningkatan penyerapan asam oksalat, yang berhubungan dengan kekurangan kalsium dan vitamin B6.

• Oleh karena itu, pertama-tama, makanan kaya asam oksalat tidak termasuk dalam makanan: selada, bayam, bit, seledri, peterseli, teh dan kopi, coklat dan coklat, jeli dan jeli.
• Batasi wortel, tomat, kacang hijau, ayam, dan daging sapi.
• Kentang dan kubis, labu, kacang polong, pir, aprikot, pisang dan semangka, semua sereal, produk susu diperbolehkan, sebaiknya di pagi hari.
• Vitamin C tidak boleh dikonsumsi sebagai suplemen makanan, makanan yang mengandung asam askorbat sebagai pengawet harus dikeluarkan dari makanan. Batasi makanan yang banyak mengandung vitamin C: buah jeruk, kismis, rosehip, apel asam.
• Anda membutuhkan makanan yang kaya vitamin B6, kalsium dan magnesium (kentang, kacang-kacangan, biji-bijian).
• Efek dari minuman alkali memang kecil, tetapi obat herbal - setengah palem, madder, daun birch dan akar violet - sangat dianjurkan.

Fosfat

Garam kalsium dari asam fosfat (apatit) terbentuk dengan latar belakang gangguan metabolisme fosfor-kalsium (hipervitaminosis D, kelebihan hormon paratiroid, asidosis tubulus ginjal), oleh karena itu untuk jenis urolitiasis ini penting untuk mengurangi ekskresi kalsium oleh ginjal.

Syarat terbentuknya senyawa magnesium (struvite) adalah infeksi saluran kemih sehingga diperlukan imunitas yang baik untuk mencegahnya. Namun keduanya mengkristal dalam lingkungan basa, jadi salah satu tujuan utama diet fosfaturia adalah pengasaman urin.

• Sayuran dan buah-buahan dikurangi secara drastis dalam makanan, kecuali labu, kacang-kacangan, kacang polong, asparagus dan kubis Brussel (mereka memiliki sedikit kalsium dan komponen alkali), dan buah asam - cranberry, kismis, lingonberry.
• Batasi susu dan produk olahannya (keju, keju cottage), yang memiliki efek alkalisasi dan kaya kalsium.
• Hindari makanan yang meningkatkan sekresi cairan lambung dan karenanya menyebabkan hilangnya radikal asam: alkohol, kopi, rempah-rempah dan makanan ringan pedas, minuman berkarbonasi.
• Garam meja yang berlebihan meningkatkan ekskresi kalsium, jadi jika ada apatit, makanan asin juga tidak diinginkan.
• Anda bisa makan daging dan ikan, pasta dan roti, sereal dan sup, mentega dan minyak sayur. Anda sebaiknya tidak mengabaikan mentega, yang bersama dengan hati dan kuning telur, kaya akan vitamin A. Retinol terbukti membantu mencegah infeksi dan mengurangi pembentukan batu.
• Dengan latar belakang diet yang terus-menerus diikuti, Anda perlu mengatur hari-hari "kalsium" secara berkala - makan keju cottage, keju, kacang-kacangan - ini akan mencegah konsekuensi yang tidak menyenangkan dari hipokalsemia dan tidak akan menyebabkan pertumbuhan batu.
• Seperti varian urolitiasis lainnya, dengan fosfaturia Anda perlu minum banyak, dan lebih baik memilih minuman asam - minuman buah dari cranberry dan lingonberry, jus dari varietas asam apel dan anggur, air mineral seperti Arzni, Dolomitnaya, Truskavetskaya , Sairme.
• Anda juga dapat memperhatikan teh herbal, terutama yang menggunakan herbal yang meningkatkan kelarutan fosfat: akar burdock, madder, elecampane, bearberry, lovage, centaury.

Dengan demikian, rekomendasi diet dimungkinkan jika sifat batu sudah diketahui; dalam semua kasus lainnya, tidak perlu bertindak sembarangan. Cukup minum lebih banyak - air tawar biasa atau air mineral netral Zheleznovodsk, ramuan herbal dengan diuretik, tetapi tanpa efek alkali atau pengasaman yang nyata, makan makanan yang kaya vitamin A dan B, mengosongkan kandung kemih lebih sering dan lebih banyak bergerak.

Saat ini, dokter mendiagnosis hampir setiap orang. Menurut pendapat mereka, statistik menyedihkan tersebut dalam banyak kasus disebabkan oleh memburuknya situasi lingkungan, dan khususnya oleh fakta bahwa kita meminum air dengan kualitas yang sangat rendah. Dengan demikian, salah satu faktor pemicu terjadinya penyakit semacam ini adalah logam berat yang terdapat pada air minum, makanan, dan udara yang kita hirup.

Batu ginjal urat dan penyebab kemunculannya

Sangat sering, pasien merasa ngeri dengan banyaknya daftar batasan, tapi jangan khawatir, karena ada juga sejumlah besar produk yang diizinkan.

Menurut ketentuan diet No. 6, ketika batu urat disimpan di ginjal, preferensi makanan harus diberikan pada produk susu dan tanaman yang memiliki efek alkali.

Makanan yang diperbolehkan untuk batu ginjal urat

Daftar produk yang diizinkan:

Minum saat pengendapan batu urat :

1. Air:
   • air mineral obat (“Borjomi”, “Essentuki No17”, “Polyana-Kvasova”, dll.). Air mineral alkali sangat baik untuk melarutkan batu. Norma per hari tidak lebih dari setengah liter. Anda harus minum air hangat setengah jam sebelum makan;
   • air meja obat – hingga 1-1,5 liter per hari;
   • air meja – dapat dikonsumsi dalam jumlah tidak terbatas.

   Penting! Dalam kasus urolitiasis, air mineral dikonsumsi hanya di bawah pengawasan dan sesuai petunjuk dokter yang merawat.

2. Minuman susu fermentasi: susu panggang fermentasi, kefir, susu.
3. Kompot buah dan beri segar atau beku.
4. Teh: teh lemah.
   Catatan!Diet No. 6 melibatkan pantangan total minuman seperti teh kental, kakao, dan kopi, karena konsumsinya merupakan salah satu faktor utama aktifnya pembentukan batu ginjal. Minuman ini tidak hanya meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh, tapi juga berkontribusi terhadap dehidrasi.
5. Infus dan ramuan herbal. Apotek mana pun menawarkan sediaan ginjal, termasuk tanaman obat seperti jelatang, dan lain-lain.

Cara minum pasien yang pembentukan batu uratnya terjadi bersamaan dengan perkembangan penyakit lain (misalnya, dll.) hanya dapat ditentukan oleh dokter yang merawat.

Seperti disebutkan di atas, batu urat terbentuk ketika terdapat kelebihan asam urat, yang produksinya didorong oleh zat purin. Sumber zat tersebut dalam jumlah besar adalah: produk daging dan jeroan, ikan dan jamur.

Perlu dicatat bahwa pemasakan produk-produk inilah yang memungkinkan Anda menghilangkan sebagian besar purin yang dikandungnya, yang karenanya tetap berada dalam kaldu. Oleh karena itu dilarang keras mengonsumsi daging, ikan, dan kaldu jamur jika Anda memiliki batu ginjal urat, namun Anda bisa memanjakan diri dengan sepotong daging rebus yang nikmat.

Kiat #1 . Sebelum Anda mulai memasak daging, daging harus direndam dalam larutan garam setidaknya selama tiga jam.

Kiat #2 . Daging yang direndam harus segera dimasukkan ke dalam air mendidih.

Kiat #3 . Saat menyiapkan hidangan pertama, daging harus dimasak secara eksklusif dalam wadah terpisah dan ditambahkan ke piring yang sudah matang sepenuhnya.

Pilihan menu untuk batu ginjal urat

Opsi menu No.1

Sarapan- telur rebus, bubur soba, sepotong roti abu-abu agak kering, rebusan rose hip.

Makan siang- dua apel manis.

Makan malam– sup berbahan dasar sayuran dan jelai mutiara, casserole dadih labu, kolak.

Camilan sore– salad kubis dan wortel.

Makan malam– paprika diisi dengan campuran nasi dan sayuran, segelas kefir.

Opsi menu No.2

Sarapan– oatmeal dengan segenggam kacang, segelas jeli buah.

Makan siang- pisang.

Makan malam– borscht vegetarian dengan krim asam dan remah roti, keju cottage dengan beri manis dan madu, teh hijau.

Camilan sore– salad buah manis dengan yogurt.

Makan malam– sup sayur, segelas kolak, sebuah apel.

Pilihan menu No.3

Sarapan– telur rebus, pancake kentang dan zucchini, teh herbal.

Makan siang– salad dengan mentimun, paprika, dan daun bawang.

Makan malam– sup susu dengan pasta, kue keju semolina, segelas kolak.

Camilan sore- seikat anggur.

Makan malam– daging rebus tanpa lemak, salad vinaigrette, teh buah.

Pilihan menu No.4

Sarapan– bubur nasi susu, roti panggang dengan selai, teh jahe.

Makan siang– sepasang buah plum dan pir.

Makan malam– sup vegetarian dengan sayuran, dibumbui dengan krim asam, segelas jeli susu, dan selai jeruk.

Camilan sore- salad buah.

Makan malam– kentang rebus, salad kubis dan wortel, sepotong roti putih, segelas susu panggang fermentasi.

Pilihan menu No.5

Sarapan– telur dadar satu butir, salad bit panggang dan kenari, teh dengan susu.

Makan siang- pisang dan pir.

Makan malam– dada ayam rebus, nasi dan sup sayur, pancake labu, segelas kolak.

Camilan sore– apel panggang dengan madu.

Makan malam– casserole pasta, apel dan keju cottage, segelas susu.

Konev Alexander, terapis

Untuk mengobati dan mencegah penyakit tersebut, perlu mengkonsumsi makanan yang mencegah pembentukan asam oksalat. Karena kesalahannya senyawa kimia yang disebut oksalat terbentuk. Mereka membentuk batu yang tidak larut.

Untuk menghindari terjadinya urolitiasis atau untuk mengobatinya, Anda perlu mengonsumsi makanan diuretik:

• buah-buahan dan beri: nanas, ceri, viburnum, cranberry, blackberry, prem, persik, ceri, mangga, semangka, jeruk, quince, pir, delima dan jusnya, lingonberry, lemon, dogwood, apel, kismis, melon, blueberry, stroberi dan stroberi liar;
• sayuran: rutabaga, bit, lobak, labu, zucchini, mentimun, kentang;
• bubur: soba, jelai, gandum, beras, jelai mutiara, jagung, millet;
• buah-buahan kering: kismis;
• daging: unggas liar, kelinci, daging sapi;
• jamur;
• roti (gandum hitam atau terbuat dari tepung gandum atau tepung kelas dua);

Obat tradisional untuk pengobatan urolitiasis

Untuk menghilangkan asam urat dari tubuh dan melarutkan batu, Anda perlu minum jus anggur. Jika diminum dalam waktu lama, tekanan darah menjadi normal.

Buah ara memiliki efek diuretik yang sangat baik. Anda perlu memakannya setiap hari, setidaknya satu potong sehari.

Minumlah rebusan seledri. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil beberapa cabangnya, tuangkan air mendidih (200 mililiter), tutup, dan biarkan selama 10-15 menit. Saring. Bagi menjadi tiga dosis.

Minumlah tingtur yang terbuat dari rumput oat hijau (Anda juga bisa menggunakan biji oat). Untuk menyiapkan tingtur penyembuhan, Anda perlu mengambil seikat rumput hijau, memasukkannya ke dalam penggiling daging (atau memotongnya dengan halus), dan memasukkannya ke dalam botol berisi vodka atau alkohol (diencerkan dengan air). Infus selama 3 minggu (pastikan diletakkan di tempat yang gelap dan hangat). Terkadang isi botol perlu diaduk. Setelah tiga minggu, saring. Anda perlu mengonsumsi 60-80 tetes per hari (bagi jumlah ini menjadi 3 dosis) sebelum makan (20-30 menit).

Jika Anda membuat tingtur dari biji gandum, maka Anda perlu mengambil segenggam penuh dan lebih baik menggilingnya dalam penggiling kopi. Kemudian ulangi langkah di atas.

Jika rumput oat segar tidak tersedia, jerami juga bisa digunakan. Ambil seikat oat straw, masukkan ke dalam air mendidih, biarkan beberapa jam (sampai air berubah warna menjadi coklat), saring. Panaskan hasil rebusan, ambil serbet atau selembar kain, rendam dalam air ini, oleskan pada ginjal, tutup dengan plastik, balut (sebaiknya dengan ikat pinggang wol atau syal), tahan selama 20 menit. , 5 menit mungkin cukup. Itu semua tergantung jenis kulit (segera setelah Anda merasakan sensasi terbakar yang kuat, segera lepaskan kompres ini).

Kompres ini membantu melebarkan ureter, yang sangat baik untuk keluarnya batu.

Jus lobak adalah diuretik yang sangat baik untuk urolitiasis. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil akar lobak, parut, tambahkan gula atau madu. Mencampur. Makanlah satu sendok teh campuran yang dihasilkan sebelum makan (Anda bisa mengoleskannya di atas roti).

Ada penyakit yang cukup umum yang paling sering menyerang orang berusia antara 30 dan 50 tahun - urolitiasis. Dengan penyakit ini, batu terbentuk di ginjal, yang mengganggu aliran normal urin dan fungsi organ itu sendiri.

Makanannya bisa bervariasi, tergantung batu mana yang terlokalisasi di ginjal. Ada beberapa jenis batu. Yang paling umum adalah oksalat, urat, fosfat, dan sistinat.

Batu oksalat terbentuk akibat kelebihan asupan makanan yang mengandung garam kalsium ke dalam tubuh. Garam ini terbentuk dari asam askorbat dan oksalat.

Urat terbentuk dari garam asam urat. Jika terjadi kegagalan metabolisme fosfor-kalsium dalam tubuh, maka akan terbentuk batu fosfat.

Jika kuantitas dan metabolisme asam amino terganggu, terbentuklah batu sistin.

3 kriteria diet terpenting untuk batu ginjal

Diet untuk batu ginjal yang diresepkan untuk pasien diperlukan untuk menormalkan fungsi ginjal dan mencegah pembentukan batu lebih lanjut. Poin utamanya:

1. Fungsi sistem pencernaan yang seimbang.
2. Secara bertahap mengembalikan proses metabolisme menjadi normal, terutama yang berkaitan dengan jumlah purin.
3. Perubahan reaksi tes urin dalam arah yang berbeda (basa, asam). Itu tergantung pada jenis batu apa yang ada di ginjal.

Secara umum, makanan harus bervariasi dan bergizi. Dalam beberapa kasus, makanan yang diinginkan mengandung protein dan lemak hewani sesedikit mungkin.

Ada tabel pengobatan No. 6 - diet Pevzner, yang direkomendasikan untuk pasien dengan batu ginjal. Ini adalah pilihan mendasar untuk menghentikan penyakit ini. Menurut keputusan Kementerian Kesehatan Federasi Rusia, ini tersedia di semua institusi medis.

Seseorang yang menderita penyakit ini dapat mengkonsumsi per hari:

• karbohidrat – 360-390 g, gula – tidak lebih dari 79-81 g;
• lemak – 85-89 g, di mana lemak nabati – tidak lebih dari 25%;
• protein – 75-80 g, setengahnya adalah hewani.

Norma kilokalori harian tidak boleh melebihi 2200-2350.

Apa yang tidak boleh dimakan jika Anda menderita batu ginjal

Makanan yang tidak boleh dikonsumsi jika Anda menderita batu ginjal:

• makanan yang dipanggang, kue krim, dan roti;
• sup dan kaldu daging dan ikan;
• daging dan ikan berlemak, produk asap;
• produk sosis (sosis, sosis kecil);
• teh dan kopi kental;
• permen coklat;
• kuning telur ayam;
• semua buah jeruk;
• acar, termasuk yang kalengan;
• lemak hewani;
• lemak babi dan margarin;
• rempah-rempah dan rempah-rempah;
• produk yang mengandung gelatin.

Penting untuk meminimalkan asupan kacang-kacangan dan beberapa sayuran (kemerahan, terong, bit). Hindari minum minuman beralkohol dan merokok tembakau.

Apa yang bisa Anda makan jika Anda menderita batu ginjal?

Keseimbangan asam-basa urin memungkinkan untuk menentukan status kesehatan pasien dan mendiagnosis penyakit pada sistem saluran kemih. Dengan batu ginjal, perubahan urin ke sisi basa, yang didukung oleh pola makan, sangatlah penting.

Sangat penting untuk mengonsumsi makanan yang mengandung Mg, B1, B6, dan B12. Vitamin dan unsur ini membantu menghilangkan batu ginjal, terutama oksalat dan urat. Penting untuk memasukkan dalam makanan diet Anda yang mengandung retinol - vitamin A, yang memulihkan dinding pembuluh darah.

Teh dari jamu dan segala jenis ramuan mempunyai efek positif jika pasien mengalami proses inflamasi pada sistem saluran kemih. Air obat dengan mineralisasi rendah juga bermanfaat untuk batu ginjal.

Produk yang boleh dikonsumsi:

• makanan panggang kasar yang terbuat dari tepung terigu kelas 2 (kandungan vitamin B1, B6, B12 yang tinggi);
• salad sayuran segar;
• produk sereal dalam jumlah kecil;
• mie dan pasta;
• daging dan ikan tanpa lemak;
• produk susu;
• apel, pir, semangka, buah-buahan manis dan beri;
• sayuran (kentang, wortel, tomat);
• kolak buah-buahan kering;
• keju tanpa garam;
• putih telur ayam;
• minyak sayur.

Jika Anda mengikuti aturan makan ini, Anda dapat mencapai hasil yang baik dan penyembuhan yang cepat.

Mengapa Anda perlu diet

Pola makan batu ginjal merupakan salah satu poin penting untuk pencegahan dan pengobatan penyakit ini. Jika diperhatikan dengan ketat, proses berikut terjadi di dalam tubuh:

• pemecahan batu ginjal;
• pencegahan terjadinya batu kecil dan kasar;
• pengeluaran batu dari tubuh bersama dengan urin.

Diet ini juga melibatkan penurunan berat badan secara bertahap, meningkatkan pemecahan dan penyerapan nutrisi di usus, serta menstabilkan fungsi jantung dan pembuluh darah. Menurut beberapa pengamatan dokter, pada pasien yang secara ketat mematuhi rekomendasi ini, proses inflamasi pada uretra, kandung kemih, dan ginjal menurun.

Akibat ketidakpatuhan terhadap pola makan

Jika Anda tidak mematuhi resep dokter dan tidak mengikuti pola makan, berbagai kondisi yang tidak menguntungkan bagi tubuh dapat timbul:

1. Peradangan ginjal yang bersifat bakteri.
2. Proses inflamasi pada kandung kemih dan saluran kemih.
3. Gangguan fungsi ginjal, hingga gagal ginjal.
4. Sindrom nyeri hampir konstan.

Urolitiasis merupakan penyakit pada sistem saluran kemih yang ditandai dengan munculnya formasi tidak larut berupa pasir dan batu. Penyakit ini cukup umum di antara penyakit lain pada sistem saluran kemih dan dapat terjadi di hampir semua bagian sistem saluran kemih (ginjal, kandung kemih, ureter), seringkali tersembunyi dan bersifat akut, memiliki komplikasi parah dan kambuh.

Urolitiasis terjadi baik pada orang tua maupun pada orang yang sangat muda pada usia paling aktif. Baik pria maupun wanita sama-sama rentan terkena penyakit ini.

Alasan utama munculnya batu dan pasir yang tidak larut adalah peningkatan konsentrasi garam dari berbagai zat, yang dapat mengendap karena gangguan metabolisme dan di bawah pengaruh banyak faktor yang merugikan. Garam yang tidak larut tidak dikeluarkan dari tubuh dan disimpan di berbagai organ: sendi, ginjal, kandung kemih, dll.

Tergantung pada struktur kimia garam yang tidak larut, beberapa jenis batu dibedakan. Yang paling umum adalah urat, oksalat, dan fosfat.

Faktor eksternal dan internal berkontribusi pada pembentukan garam tidak larut:

Dehidrasi parah (misalnya akibat keracunan makanan, penyakit menular, dll).

Penyakit akut atau kronis yang sering terjadi pada sistem genitourinari: sistitis, pielonefritis, prostatitis, hidronefrosis dan banyak lainnya.

Kekurangan vitamin dan kekurangan berbagai nutrisi dalam makanan secara terus-menerus, serta kekurangan sinar matahari dalam waktu lama.

Penyakit tulang, sistem muskuloskeletal: osteoporosis, cedera, dll.

Berbagai penyakit kronis pada lambung dan usus, serta organ pencernaan lainnya: tukak selaput lendir, maag, radang usus besar, dll.

Aktivitas fisik yang kurang menyebabkan terganggunya metabolisme fosfor dan kalsium dalam tubuh.

Ciri-ciri genetik atau bawaan dari struktur individu organ kemih.

Gangguan pembuluh darah dan metabolisme pada ginjal dan tubuh itu sendiri, serta perubahan patologis dan anatomi pada organ saluran kemih, yang mengganggu aliran normal urin.

Fitur nutrisi. Jadi, makanan yang sangat pedas dan asam menggeser pH normal urin dan berkontribusi terhadap pengasamannya, sehingga batu dapat terbentuk lebih mudah dan cepat.

Air keras. Banyaknya garam kesadahan yang terdapat pada area tertentu dapat mempengaruhi pembentukan garam yang tidak larut dan pengendapannya di dalam tubuh.

Gejala utama (paling umum) urolitiasis

Batu di ginjal. Dalam hal ini, nyeri punggung bawah menjadi perhatian. Mereka bisa tajam atau memiliki karakter yang tumpul dan menyakitkan. Biasanya nyeri dimulai saat batu bergerak dan berakhir setelah mengambil posisi baru. Setelah serangan nyeri, darah mungkin muncul di urin.

Rasa sakit berhubungan dengan gerakan aktif dan muncul setelah aktivitas fisik. Tergantung di mana batu itu berada, sisi kanan atau kiri punggung bawah atau kedua sisinya bisa terasa sakit secara bersamaan.

Batu di ureter. Jika batu ginjal masuk ke ureter, nyeri berpindah ke daerah selangkangan dan menjalar ke paha dan alat kelamin. Sering ada keinginan untuk buang air kecil. Terkadang batu itu bisa keluar melalui urin. Jika hal ini tidak terjadi atau batunya cukup besar, maka urin tidak dapat keluar dari ginjal dengan bebas. Hal ini menyebabkan stagnasi dan kolik ginjal. Dalam hal ini, pasien merasakan nyeri di perut bagian bawah, dan darah mungkin muncul di urin.

Batu kandung kemih. Ketika batu masuk ke kandung kemih, nyeri muncul di perut bagian bawah, menjalar ke perineum dan meningkat dengan gerakan, berjalan, atau aktivitas fisik apa pun. Selain itu, seringnya ingin buang air kecil juga mengganggu.

Semua situasi ini memerlukan pendekatan yang serius, karena dapat menimbulkan berbagai komplikasi. Dengan demikian, batu di ureter dan ginjal hampir pasti akan menyebabkan pielonefritis kronis dan masalah lainnya. Batu kandung kemih berkontribusi terhadap perkembangan sistitis akut, yang bisa menjadi kronis.

Pengobatan urolitiasis akan bergantung pada banyak faktor, antara lain: lokasi pembentukan, ukuran (pasir atau batu), bentuk dan jenis batu (urat, oksalat, dll), usia, adanya penyakit penyerta dan masih banyak lagi.

Jika batunya kecil, dokter akan meresepkan diet ketat dan pengobatan. Dalam kasus lain yang lebih kompleks, intervensi bedah dilakukan.

Bagaimanapun, bahkan setelah operasi, Anda perlu memantau kesehatan Anda dengan cermat untuk mengurangi risiko terulangnya batu di masa depan.

Sebelum meresepkan diet, dokter melakukan pemeriksaan, mempelajari hasil tes, mengidentifikasi sifat pembentukan pasir atau batu dan penyebab gangguan metabolisme air-garam.

Prinsip umum diet untuk urolitiasis

Minumlah air yang cukup (sehingga volume urin harian satu setengah hingga dua setengah liter). Ini bisa berupa air biasa atau air mineral (meja obat), berbagai minuman buah (terutama cranberry, lingonberry).

Jumlah makanan yang dikonsumsi dalam satu kali makan tidak boleh terlalu banyak.

Jangan gunakan produk yang dapat membentuk garam yang tidak larut.

Diet oksalat. Oksalat adalah batu berwarna coklat kehitaman dengan tepi sangat tajam yang terbentuk jika terdapat kelebihan asam oksalat. Jika hasil pemeriksaan menunjukkan adanya oksalat, dokter akan menyarankan untuk mengecualikan makanan kaya asam oksalat dari makanan: bayam, coklat kemerah-merahan, selada, peterseli, kismis, dll. Juga tidak disarankan untuk mengonsumsi coklat, semua manisan dan buah jeruk, kaldu daging atau ikan yang kaya.

Diperbolehkan memasukkan ke dalam menu roti hitam putih, kembang kol, plum, labu, soba dan oatmeal, sup vegetarian (dari sayuran yang diperbolehkan), susu, keju, produk susu fermentasi, keju cottage, telur, lemak nabati.

Konsumsi karbohidrat dan garam meja sebaiknya dibatasi. Ikan tanpa lemak, daging, dan unggas diperbolehkan dalam jumlah kecil, begitu juga hidangan tepung, kacang polong, wortel, lobak, apel, mentimun, persik, pir, aprikot, anggur, dll.

Contoh menu oksaluria (batu oksalat) untuk satu hari

Sarapan pertama: keju cottage (100 gram), secangkir teh dengan susu (250 ml), roti panggang dengan mentega.
Makan siang: oatmeal susu (150 gram), jus selai lingonberry (250 ml).
Makan malam: Sup sayur vegetarian dengan krim asam (250 ml), satu roti kering, kolak berry kering (250 ml).
Camilan sore: pasta casserole dengan keju cottage (150 gram), jeli buah (250 ml).
Makan malam pertama: daging panggang (daging sapi), porsi - 100 gram, kentang rebus dengan wortel (150 gram), air mineral (250 ml).
Makan malam kedua: bukan roti yang kaya rasa, satu cangkir jus cranberry (250 ml).

Diet untuk urat. Urat terbentuk ketika ada peningkatan konsentrasi garam asam urat dalam tubuh dan ketika urin diasamkan secara signifikan. Tujuan utama dari diet ini adalah untuk mengalihkan reaksi urin ke sisi basa dan membatasi asupan basa purin (yang merupakan sumber utama asam urat) ke dalam tubuh. Untuk melakukan hal ini, Anda harus sangat mengurangi, dan dalam beberapa kasus menghilangkan sama sekali, konsumsi produk sampingan hewani, daging sapi muda, ayam, anak babi, dan hewan muda lainnya. Cokelat, kopi, dan coklat juga tidak dianjurkan. Ikan, lemak hewani, makanan kaleng, daging asap, sosis, teh, dan banyak lagi tidak termasuk dalam pengecualian. Semua makanan yang membantu membuat urin menjadi alkali (sayuran, buah-buahan, susu) diperbolehkan.

Selama diet tidak dianjurkan kelaparan, Anda perlu makan sering dan dalam porsi kecil, lima atau enam kali sehari. Anda dapat mengatur hari puasa dengan sayur-sayuran atau buah-buahan yang diperbolehkan. Dasar dari dietnya haruslah semua jenis sayuran. Mereka bisa dipanggang, direbus, direbus, diisi. Jumlah air yang Anda minum harus maksimal dua liter atau lebih.

Untuk sehari, perkiraan komposisi kimia menu akan terlihat seperti ini: protein - hingga 80 gram, lemak - hingga 80 gram (30% di antaranya harus nabati), karbohidrat - 400 gram.

Contoh menu uraturia (batu urat) untuk satu hari

Sarapan pertama: puding wortel dengan millet dan apel (100 gram), cangkir teh dengan susu (250 ml), salad sayuran dengan minyak sayur (150 gram).
Makan siang: rebusan rosehip (250 ml), adonan roti lembut.
Makan malam: mie kuah susu (250 ml), satu roti kering, irisan kentang goreng (150 gram), kolak berry kering (250 ml).
Camilan sore: dua apel segar ukuran sedang.
Makan malam pertama: kubis gulung isi nasi rebus dan sayur mayur (200 gram), air mineral (250 ml).
Makan malam kedua: rebusan dedak gandum (250 ml).

Diet dengan fosfat. Batu fosfat terbentuk ketika pH urin bergeser ke sisi basa dan ketika metabolisme fosfor-kalsium terganggu. Akibatnya terbentuk magnesium dan kalsium fosfat yang mengendap dan menyebabkan terbentuknya batu fosfat.

Tujuan utama diet dalam hal ini adalah untuk “mengasamkan” urin dan mengecualikan makanan kaya kalsium masuk ke dalam tubuh.

Dilarang mengonsumsi sayur-sayuran dan buah-buahan dalam jumlah besar, begitu pula susu dan berbagai produk susu fermentasi, jus, daging asap, dan bumbu-bumbu. Produk daging dan tepung diperbolehkan. Apel asam, labu kuning, kismis, kacang hijau, jamur dan masih banyak lagi akan bermanfaat. Minum juga harus banyak jika memungkinkan, dan makan harus dibagi enam kali sehari.

Contoh menu fosfaturia (batu fosfat) untuk satu hari

Sarapan pertama: bubur soba rapuh (100 gram), secangkir teh (250 ml), telur rebus.
Makan siang: rebusan rosehip segar (250 ml), roti shortbread.
Makan malam: sup dengan bakso (250 ml), satu roti kering, kolak berry kering (250 ml).
Camilan sore: potongan daging (100 gram), jelly (250 ml).
Makan malam pertama: ayam bakar (100 gram), nasi rebus (100 gram), air mineral (250 ml).
Makan malam kedua: teh (250 ml), roti gandum.

Nutrisi makanan pada urolitiasis mempunyai peran pendukung dan dimaksudkan untuk memperbaiki kondisi pasien selama pengobatan, pada periode pasca operasi dan untuk mencegah kekambuhan penyakit selanjutnya. Durasi diet dan pemilihan produk makanan pokok harus dilakukan oleh ahli urologi yang hadir setelah pemeriksaan kesehatan dan penerimaan hasil tes.