Buah untuk tukak duodenum. Buah dan sayur apa saja yang boleh dimakan jika Anda menderita maag? Pola makan pasien sakit maag

Sakit maag adalah penyakit yang sangat serius yang menyebabkan ketidaknyamanan parah dan memaksa pasien untuk menjalani pembatasan diet yang signifikan. Penderita sakit maag harus sangat berhati-hati dalam memilih produk menunya agar tidak menimbulkan komplikasi pada penyakit yang sudah sulit. Hari ini kita akan berbicara tentang apakah mungkin memasukkan anggur manis dan berair ke dalam makanan pasien sakit maag?

Fitur komposisi kimia produk

Ada pendapat bahwa buah anggur mengandung seluruh pasokan unsur kimia yang diperlukan untuk berfungsinya tubuh manusia secara penuh. Pertama-tama, anggur kaya akan serat dan pektin, yang sangat penting untuk fungsi normal usus dan pembersihan tubuh secara tepat waktu dari akumulasi racun.

Anggur juga mengandung lebih banyak glukosa dan sukrosa, sehingga hanya satu porsi buah beri yang berair ini dapat memuaskan rasa lapar yang sangat kuat sekalipun. Salah satu komponen terpenting dari anggur, tidak diragukan lagi, adalah mineral dan vitamin yang kompleks. Jadi, anggur mengandung flavonoid yang memiliki efek merugikan pada oksigen atom yang ada dalam sel-sel tubuh, asam askorbat, pantotenat dan folat, vitamin PP, serta kalium, zat besi, mangan dan tembaga.

Selain itu, asam organik, tanin dan berbagai enzim juga berperan sebagai komponen penyusun buah anggur. Anggur juga terkenal dengan kandungan antioksidannya yang tinggi, antara lain tanin, antosianin, dan resvertol. Namun pada saat yang sama, 75% buah anggur terdiri dari air.

Khasiat buah anggur yang bermanfaat

Makan buah anggur memiliki efek menguntungkan pada sistem hematopoietik, membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan merangsang fungsi otak. Anggur tidak hanya memberi tubuh berbagai macam zat bermanfaat, tetapi juga meningkatkan penyerapan vitamin yang diperoleh dari makanan lain. Buah beri yang berair akan membantu Anda mengatasi stres dan keluar dari depresi. Selain itu, anggur adalah pencegahan yang sangat baik terhadap perkembangan penyakit yang bersifat onkologis.

Anggur dan sakit maag

Meskipun anggur memiliki komposisi kimia yang kaya dan banyak khasiat bermanfaat dari buah beri yang lezat dan berair ini, pasien yang menderita sakit maag harus menolak untuk menggunakannya. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa asam organik yang terkandung dalam buah anggur dapat menyebabkan eksaserbasi sakit maag. Bagi penderita diagnosis ini, konsumsi buah anggur bersamaan dengan buah atau sayuran segar lainnya, susu mentah atau produk susu, dan makanan berlemak menjanjikan bahaya ganda.

Jika pasien sangat ingin makan buah anggur sehingga dia tidak dapat menyangkal hal ini, maka beberapa buah beri yang berair dapat dimakan secara eksklusif sebagai camilan, tetapi tidak sebagai tambahan pada makanan lain.

Apakah aprikot kering diperbolehkan untuk sakit maag adalah hal yang menarik bagi banyak pasien yang merasa sulit untuk mengecualikan buah-buahan kering dari makanan mereka. Untuk penyakit pada saluran pencernaan, diet ditentukan, yang seringkali membatasi atau sepenuhnya melarang konsumsi makanan tertentu. Aprikot kering kaya akan zat-zat yang bermanfaat dan penting bagi tubuh manusia, sehingga dokter bahkan menyarankan untuk memakannya dalam jumlah sedang untuk penyakit tukak lambung.

Prinsip umum pola makan

Pasien yang terdiagnosis sakit maag terpaksa mematuhi aturan diet yang ketat. Pendekatan terpadu terhadap pengobatan lesi ulseratif pada dinding lambung akan mempercepat pemulihan dan meringankan kondisi pasien. Penting untuk mematuhi rekomendasi ahli gizi berikut:

• Hilangkan makanan asam dari menu.
• Berikan preferensi pada makanan yang dipanggang dan dihaluskan.
• Jumlah makan ditingkatkan menjadi 5-8 kali lipat.
• Sebelum makan buah, kupas buahnya.
• Lengkapi diet Anda dengan jeli buah, kolak, dan minuman buah.

Daftar lebih rinci tentang sayuran dan buah-buahan yang diizinkan untuk sakit maag akan ditulis oleh dokter Anda.

Anda harus berhenti makan buah persik, anggur, buah jeruk, dan melon. Selama fase akut, apel asam dikontraindikasikan kepada pasien. Agar tidak membebani perut yang lemah, penderita maag disarankan untuk mengecualikan makanan berlemak, pedas, asin, serta makanan kasar yang dapat membahayakan mukosa lambung dari menunya. Alkohol jelas dikontraindikasikan untuk maag.

Komposisi dan manfaat aprikot kering untuk sakit maag

Buah kering lebih sehat dibandingkan buah segar.

Aprikot kering (aprikot) mengandung unsur-unsur bermanfaat berikut:

• karotin;
• asam askorbat;
• vitamin B;
• asam nikotinat;
• unsur kimia Mg, P, Cu, Ca, K;
• karbohidrat;
• lemak;
• pati;
• abu;
• selulosa.

Konsumsi aprikot kering secara teratur membantu mengatur tekanan darah dan meningkatkan kadar hemoglobin. Oleh karena itu, sangat berguna menggunakan aprikot untuk anemia dan anemia, yang timbul sebagai komplikasi pendarahan maag. Aprikot kering mencegah pencucian potasium dari tubuh, membersihkan usus dan menormalkan gerak peristaltiknya. Aprikot menstabilkan pertahanan tubuh, meningkatkan resistensi terhadap virus dan penyakit menular. Buah kering memiliki sifat anti-inflamasi dan analgesik, dan juga sangat membantu mengatasi suhu tubuh yang tinggi. Aprikot kering menyembuhkan dan membersihkan hati serta melawan patologi sistem endokrin dan genitourinari.

Apakah mungkin untuk maag?

Penderita sakit maag boleh makan aprikot kering, tapi hanya jika penyakitnya sudah dalam tahap remisi. Dalam kasus eksaserbasi penyakit, buah-buahan kering dilarang, karena perut memerlukan pola makan yang lembut yang memungkinkan makan makanan dalam jumlah minimum. Namun seiring dengan membaiknya kondisi, pembatasan pola makan dilonggarkan, dan pasien dapat secara bertahap memperluas pola makannya, termasuk aprikot kering. Para ahli yang berkualifikasi menyatakan bahwa aprikot mengandung banyak komponen bermanfaat yang membantu menormalkan fungsi usus dan mempercepat proses pembersihan saluran pencernaan dari unsur-unsur berbahaya.

Berapa banyak dan bagaimana cara menggunakannya?

Jika digunakan secara berlebihan, gangguan pencernaan yang serius bisa terjadi.

Makan aprikot kering, seperti produk lainnya, harus secukupnya. Tidak ada jumlah tertentu yang diperbolehkan untuk pasien maag, karena pasien harus fokus pada kesejahteraannya sendiri. Anda bisa memakan aprikot kering dalam bentuk murni dan menambahkannya ke berbagai hidangan. Kompot buah kering yang cukup enak dan sangat sehat, untuk persiapannya Anda memerlukan:

1. Ambil blackcurrant, rowan berry, rosehip, 20 g plum, dan 10 g aprikot kering dalam jumlah yang sama. Sebelum menggunakan aprikot dan plum kering, Anda perlu merendamnya selama 20 menit.
2. Campur bahan, tambahkan 2 sendok makan gula pasir dan tambahkan satu liter air.
3. Masak dengan api kecil selama 15 menit.
4. Saring dan minum sepanjang hari.

Rencana diet untuk pasien yang didiagnosis menderita sakit maag mungkin termasuk sup pure yang disiapkan sesuai resep berikut:

1. Rebus 50 g aprikot kering.
2. Tambahkan 2 apel, potong-potong, dan 2 sdm. aku. Sahara.
3. Rebus bahan-bahan tersebut lalu haluskan dengan blender.
4. Encerkan sesendok pati ke dalam air dan tuangkan ke dalam sup.
5. Didihkan dan angkat.

Kismis juga bermanfaat untuk mengatasi sakit maag, sehingga sering dipadukan dengan aprikot kering untuk membuat selai. Penting untuk merebus kismis kering, aprikot, plum dalam jumlah yang sama dan memasukkan buah-buahan kering yang lembut melalui penggiling daging. Giling keju cottage dengan krim dan taruh lapisan selai.

Penyakit gastrointestinal mempengaruhi 70% populasi. Bisul menempati posisi kelima. Insiden puncak terjadi antara usia 20 dan 40 tahun.

Penyakit ini terjadi tiga kali lebih sering pada pria dibandingkan pada wanita. Penyebab terjadinya dapat dipicu oleh faktor internal (disebabkan oleh patologi intrauterin, genetik, autoimun) dan eksternal (obat-obatan, pola makan yang buruk, stres, alkohol, merokok). Melakukan perawatan di rumah memang berbahaya. Selama pengobatan, bersama dengan pengobatan, diet memainkan peran khusus. Diet harus diikuti dengan ketat dan untuk waktu yang sangat lama, dan terkadang seumur hidup. Dan sangat penting untuk mengetahui buah mana yang boleh dimakan jika Anda menderita sakit maag, dan mana yang tidak.

Fitur nutrisi untuk tukak lambung

Untuk sakit maag, nutrisi dapat dibagi menjadi tiga tahap:

1. Pada masa akut penyakit, nutrisi diperlukan sesuai dengan tabel pengobatan 1a. Ini mencakup aturan porsi kecil makanan cair atau bubur, karena lapisan lambung perlu dibatasi sebanyak mungkin dari gesekan mekanis makanan kasar. Piring harus berlendir dan memiliki sifat membungkus. Perubahan suhu juga berbahaya selama periode ini: makanan tidak boleh panas atau dingin. Makanan dengan bahan kimia sangat dilarang.
2. Setelah beberapa minggu, dokter memindahkan pasien ke meja perawatan 1b. Makanan menjadi lebih padat kalori, dan daftar makanan yang diperbolehkan bertambah.
3. Setelah dua minggu berikutnya, jika tidak ada eksaserbasi, mereka mengizinkan Anda beralih ke diet 1. Produk yang bisa dikonsumsi lebih banyak, dan menunya lebih bervariasi. Namun nutrisinya juga tetap lembut, dan makanan terlarang harus dihindari dengan ketat. Pasien harus tetap menjalani diet No. 1 sampai tidak ada eksaserbasi.

Aturan umum diet untuk sakit maag:

• makan lebih sedikit, tapi lebih sering;
• kunyah makanan secara menyeluruh;
• hidangan harus dimasak dengan baik dan, jika perlu, dihaluskan;
• batas pembentukan garam;
• hilangkan sepenuhnya makanan pedas, asap, gorengan, acar buatan sendiri;
• Hindari makanan berlemak dan keras yang sulit dicerna;
• konsumsi tidak lebih dari 3000 kalori per hari;
• ambil jika perlu;
• menjaga kondisi suhu sedang;
• minum banyak air – setidaknya satu setengah liter per hari;
• harus ada cukup karbohidrat, lemak dan protein;
• diperbolehkan mengonsumsi sayuran dan buah-buahan tanpa kulit kasar;
• singkirkan makanan lain yang menyebabkan produksi asam lambung berlebihan;
• Hindari makanan dengan bahan pengisi sintetis dan kimia, pilihlah makanan alami buatan sendiri.

• alkohol;
• telur ceplok;
• kaldu berlemak;
• soda;
• kopi;
• toko roti segar;
• bumbu pedas;
• buah-buahan seperti apel asam, jeruk, jeruk keprok, jeruk bali, jeruk bali, anggur anggur;
• dari sayuran - asparagus, lobak, buncis, kacang polong, lobak, buncis, kubis, bit, wortel, jagung, tomat;
• kacang-kacangan, biji-bijian, keripik, popcorn;
• jeroan;
• produk setengah jadi;
• makanan kaleng;
• daging merah.

Makanan berbahaya dan sehat untuk sakit maag

Apa yang dapat Anda lakukan:

• daging rebus: ayam (tanpa kulit), kelinci, daging sapi muda;
• ikan laut;
• dadar;
• makanan kering atau makanan yang dipanggang kemarin;
• sup sayuran;
• sup susu atau bubur yang terbuat dari semolina, oatmeal, nasi;
• Semacam spageti;
• buah lunak, tidak asam;
• produk susu rendah lemak;
• sayuran rebus;
• sayuran kukus;
• biji cokelat;
• teh lemah atau kopi dengan susu;
• jeli, kolak;
• jus non-asam;
• mentega (tanpa garam), minyak sayur;
• air mineral (masih);
• , jeli, puding.

Perlu diingat bahwa kegagalan mengikuti aturan dasar makan yang sederhana dapat menyebabkan komplikasi. Untuk sakit maag, diet adalah suatu keharusan.

Buah-buahan yang diperbolehkan

Makanan yang diperbolehkan antara lain buah-buahan yang tidak meningkatkan keasaman dan cukup lunak untuk memudahkan pencernaan lambung.

Berikut adalah daftar singkat buah-buahan tersebut:

• pisang. Mereka sangat berguna untuk bisul, karena memiliki sifat astringen yang membungkus sehingga mengembalikan keasaman menjadi normal.
• Buah plum dan quince sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan matang agar kulit kasarnya mudah diolah. Buah-buahan ini membantu menghindari sembelit, yang bisa terjadi karena pola makan makanan yang direbus dan dihaluskan.
• Hampir tidak mengandung asam dan sedikit astringen pada selaput lendir serta memiliki sifat antimikroba.
• apel dan pir harus dikupas dan diparut. Apel juga bisa digunakan dengan dipanggang.
• anggur hanya dapat dikonsumsi dari varietas non-anggur, karena varietas non-anggur memiliki kemampuan untuk meningkatkan sekresi cairan lambung.
• delima. Biji-bijian sendiri dilarang karena menyebabkan iritasi pada mukosa lambung, namun infus dari kulit buah ini akan membantu mengurangi perkembangbiakan bakteri penyebab maag.
• lemon, sebagai perwakilan dari varietas buah jeruk, dilarang, tetapi dalam koktail dengan madu dan minyak zaitun memberikan efek penyembuhan dan bakterisida yang baik.

Buah-buahan ini bisa digunakan sendiri atau untuk memasak. Ada baiknya memadukannya dengan keju cottage rendah lemak, oat gulung, bubur nasi, Anda bisa menyiapkan jeli, kolak, sirup, dan jeli.

Buah-buahan kering juga diterima selama masa tenang:

• plum kering dan diasap lebih disukai. Mungkin mengiritasi perut.
• Kurma harus dikupas sebelum digunakan.
• aprikot kering kaya akan vitamin dan, seperti semua buah kering, membantu motilitas usus.
• kismis memiliki sifat membungkus yang ringan.

Anda bisa makan buah-buahan dan buah-buahan kering hanya dalam tahap remisi dan secukupnya. Penting untuk mengingat hal ini dan, jika terjadi eksaserbasi sekecil apa pun, tinggalkan saja.

Resep sederhana menggunakan buah-buahan:

• Aduk satu sendok teh gelatin dalam satu hingga tiga gelas air, biarkan diseduh selama satu jam. Hancurkan sepuluh buah plum dengan garpu, tambahkan gelatin dan nyalakan api kecil. Aduk selama 15 menit, jangan sampai mendidih. Kemudian biarkan agak dingin dan tuang ke dalam cetakan. Tempatkan di lemari es selama beberapa jam.
• Taburi dengan gula dan masukkan ke dalam oven di atas loyang yang diolesi minyak sayur. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit. Konsumsi tanpa kulit dan tidak panas.
• Campur keju cottage rendah lemak dengan irisan pisang (bisa dipotong-potong atau kubus), taburi sirup jika diinginkan.
• Kupas buah pir, buang bijinya, masukkan ke dalam air mendidih manis (3 sendok makan gula pasir per gelas air) dan masak hingga empuk. Biarkan dingin sebelum digunakan.
• Kupas pir dan apel, buang bijinya, haluskan dan tambahkan wortel parut.

Seperti yang Anda lihat, bahkan dengan daftar kecil buah-buahan yang diperbolehkan, Anda dapat mendiversifikasi menu secara signifikan dengan bantuan resep sederhana.

Buah terlarang

Buah-buahan adalah komponen utama dari diet apa pun, karena bergizi dan rendah kalori. Namun jika Anda menderita sakit maag, sangat penting untuk menggunakannya dengan benar dan pastikan untuk mempertimbangkan rekomendasi dokter Anda. Kita sudah mengetahui buah mana saja yang diperbolehkan, sekarang mari kita bahas buah mana yang dilarang keras untuk sakit maag.

Buah-buahan berikut ini dilarang keras:

• varietas anggur anggur;
• anggur;
• jeruk;
• jeruk keprok;
• nanas;
• jeruk lemon;
• delima;
• varietas apel asam;
• jeruk nipis;
• Persik;
• melon;
• Kiwi;
• ceri.

Buah-buahan ini banyak mengandung gula atau asam. Asam mempunyai efek buruk pada mukosa lambung dan mengganggu penyembuhan luka. Dan peningkatan kandungan gula mendorong proses fermentasi, yang berdampak tidak nyaman pada fungsi lambung dan usus.

Semua buah yang berkulit kasar juga dilarang (harus dikeluarkan sebelum dikonsumsi), buah yang masih mentah juga dilarang keras, menyebabkan gesekan mekanis pada selaput lendir lambung, buah yang teksturnya keras juga dilarang, karena itu akan sulit bagi perut untuk mencerna makanan kasar.

Karena tanpa buah-buahan, makanan tidak akan cukup bergizi, Anda harus memperhatikan buah-buahan yang tidak akan menyebabkan iritasi dan ketidaknyamanan. Tetapi bahkan mereka harus dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Buah terlarang

Jus buah

Jus buah dilarang keras selama tahap akut. Selama masa remisi, jus dari buah-buahan yang diizinkan diperbolehkan, namun disarankan untuk mengencerkannya dengan air dengan perbandingan minimal 1:1. Selain itu, untuk variasi rasa, Anda bisa menyiapkan campuran dua atau tiga buah. Milkshake dilarang, karena mencampurkan susu dan jus meningkatkan fermentasi dan meningkatkan masalah usus. Preferensi harus diberikan pada jus dengan konsistensi seperti bubur. Mereka menyelimuti mukosa lambung dan membantu menormalkan fungsi usus.

Buah-buahan yang bisa digunakan untuk membuat jus segar:

• pisang;
• plum;
• buah pir.

Jus buah yang dilarang:

• aprikot;
• ceri;
• apel;
• jeruk bali;
• anggur;
• sitrat;
• persik;
• nanas;
• jus dengan kiwi dan mangga.

Aturan umum minum jus buah:

1. Tidak disarankan mengonsumsi jus saat atau setelah makan, karena dapat menyebabkan fermentasi dan pembentukan gas.
2. Sebaiknya batasi konsumsi harian hingga 200-300 ml.
3. konsumsilah hanya jus alami dan perasan segar tanpa bahan penambah makanan (gula dan pengganti gula).
4. Hindari minum jus yang tinggi vitamin C.
5. jangan minum jus yang dibeli di toko.
6. Jus segar harus dikonsumsi dalam waktu 15 menit setelah persiapan.
7. Anda harus berhati-hati dengan pilihan yang manis dan menghindari yang asam.
8. Keasaman harus diperhitungkan sebelum memilih jus.
9. Anda sebaiknya tidak minum jus buah saat perut kosong, karena akan menyebabkan iritasi pada lambung.
10. Jus buah yang diperbolehkan bisa dicampur dengan jus lidah buaya, karena mempunyai khasiat penyembuh luka.
11. Madu dapat ditambahkan ke jus untuk meningkatkan sifat bakterisidal.
12. Jus segar dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan seperti jeli, kolak, puding, dan jeli.

Dengan konsumsi jus yang tepat, tubuh tidak hanya akan mendapat banyak nutrisi, tetapi juga akan terbersihkan dari racun, mendapat dorongan energi, metabolisme juga akan meningkat, dan sistem saraf menjadi lebih stabil. Serat buah dan pektin akan membantu meningkatkan fungsi saluran pencernaan, sehingga kekebalan tubuh akan meningkat, kelebihan cairan akan dikeluarkan dari sel, dan kadar kolesterol dalam darah akan menurun.

Buah-buahan dalam tahap akut

Selama eksaserbasi, kondisi iritasi minimal harus diciptakan untuk perut. Karena buah-buahan meningkatkan motilitas lambung, konsumsinya harus dibatasi. Hanya jeli cair non-asam, kolak dari apel, pir, atau buah kering yang diperbolehkan.

Selama eksaserbasi, buah-buahan berikut ini dilarang keras:

• pisang (hanya diperbolehkan setengah buah pisang ukuran sedang).
• jeruk.
• anggur.
• jeruk keprok.
• jeruk bali.
• jeruk nipis.
• jeruk lemon.
• delima.
• nanas.
• plum
• aprikot.
• melon
• Kiwi.
• ceri.

Perlu dicatat bahwa semua buah lebih asam dibandingkan makanan lainnya. Selain itu, bila dikonsumsi bersamaan dengan produk lain, dapat menyebabkan proses fermentasi, yang sangat tidak diinginkan bagi penderita maag, terlebih lagi pada masa eksaserbasi. Oleh karena itu, pada saat ini sangat penting untuk meninggalkan semua nuansa yang memicu penyakit dan secara ketat mematuhi instruksi dokter. Dan hanya ketika Anda keluar dari masa eksaserbasi, Anda dapat menikmati buah-buahan tertentu. Mereka harus diselesaikan oleh seorang spesialis, dengan mempertimbangkan keasaman lambung dan ciri-ciri penyakit lainnya.

Buah-buahan terlarang selama periode eksaserbasi

Nutrisi yang tepat merupakan komponen utama dalam berfungsinya saluran pencernaan. Dalam kasus tukak lambung, hal ini bahkan lebih penting. Dokter dan ahli gizi telah lama menyadari bahwa aturan makan yang sederhana memberikan hasil nyata dalam perawatan perut. Meskipun buah-buahan merupakan bagian wajib dari makanan sehari-hari, penderita maag harus membatasi asupannya. Dianjurkan untuk mendengarkan nasihat ahli gastroenterologi dan mempertimbangkan buah mana yang masih diperbolehkan untuk sakit maag, dan mana yang dilarang keras, dan pada tahap eksaserbasi apa diperbolehkan mengonsumsi jus buah. Perawatan obat dan diet yang diikuti dengan ketat akan membantu menghindari komplikasi dan secara signifikan mengurangi ketidaknyamanan akibat sakit maag. Dengan pengobatan jangka panjang yang tepat tanpa komplikasi, pemulihan total pun dapat dilakukan.

Daftar makanan yang boleh dan tidak boleh dimakan jika Anda menderita sakit maag:

Untuk tukak lambung, pendekatan diet yang kompeten diperlukan. Daftar produk yang diizinkan disusun oleh ahli gizi. Dalam hal ini sayur-sayuran dan buah-buahan memegang peranan penting. Kelompok ini memiliki sejumlah besar zat gizi mikro dan vitamin. Namun, tidak semuanya bermanfaat dan diperbolehkan untuk mengatasi cacat ulseratif.

Lantas, buah apa saja yang boleh dimakan jika sakit maag Anda sudah mereda atau semakin parah?

Buah yang diperbolehkan untuk maag

Menu maag harus seimbang. Oleh karena itu, ahli gizi menyarankan untuk menambahkan buah-buahan manis. Makanan nabati diperlukan untuk menormalkan fungsi saluran pencernaan. Selain itu, produk tersebut membantu mempercepat proses menghilangkan komponen beracun dan memiliki efek memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Tidak semua buah manis diperbolehkan untuk mengobati sakit maag dan duodenum. Beberapa jenis makanan nabati harus ditinggalkan sepenuhnya. Alasannya adalah tingginya kemungkinan eksaserbasi dan timbulnya sejumlah kondisi negatif.

Nah, buah apa saja yang baik untuk mengatasi sakit maag:

• anggur;
• plum;
• limau;
• pir.

Saat memilih buah manis, Anda perlu mempertimbangkan beberapa poin penting:

• kemungkinan timbulnya reaksi alergi;
• Apakah buah-buahan menyebabkan fermentasi?
• berapa banyak gula yang terkandung dalam makanan nabati tersebut;
• Apakah buah berdampak negatif pada motilitas lambung?

Buah-buahan di atas bermanfaat untuk tukak duodenum. Namun, tidak semuanya bisa dimakan saat eksaserbasi. Selain itu, beberapa pilihan sebaiknya dikonsumsi dengan hati-hati dan dalam porsi kecil.

Apel

Apel dianggap paling bermanfaat untuk maag. Mereka mempunyai sejumlah efek positif:

• meningkatkan fungsi perut;
• memiliki efek antioksidan;
• meredakan sakit maag;
• mengurangi manifestasi inflamasi;
• menghilangkan gangguan pada usus dan lambung;
• menormalkan peristaltik;
• mempunyai efek desinfektan.

Penting: Sebelum dimakan, kupas apel. Dan jika terjadi eksaserbasi, buah ini sebaiknya dikonsumsi hanya dalam bentuk panggang.

Seperti yang terlihat dari penjelasan di atas, jawaban atas pertanyaan “bolehkah makan apel” adalah positif. Perlu dicatat bahwa jus segar juga bermanfaat untuk tukak duodenum. Namun Anda perlu meminumnya hangat dan dalam porsi kecil.

Pisang

Untuk tukak usus, pasien dianjurkan pisang. Buah ini diberkahi dengan sejumlah komponen obat yang memiliki efek positif pada lambung:

• kalium;
• magnesium;
• mangan;
• pektin.

Penting: Penyebab utama perkembangan gastritis dan patologi ulseratif adalah aktivitas Helicobacter Pylori. Namun, jika Anda rutin menambahkan pisang ke dalam menu, bakteri berbahaya tersebut dapat ditekan berkat komponen yang terkandung dalam buah ini.

Selain unsur mineral, pisang kaya akan vitamin, piridoksin, serat, dan asam folat. Daging buahnya menyelimuti selaput lendir dan mengurangi keasaman sari lambung. Selain itu, buah ini mengandung enzim yang mempercepat pembuangan racun dari usus.

Buah pir

Buah-buahan untuk sakit maag sangat penting untuk menormalkan kondisi pasien. Dalam hal ini, pir dianggap yang paling berharga. Apalagi harus menjadi dasar pola makan bagi orang yang melakukan diet ketat. Buah ini rendah kalori dan kaya akan sejumlah komponen bermanfaat:

• vitamin B;
• potasium dan zat besi;
• asam nikotinat;
• tembaga, retinol dan fosfor.

Pir dimakan segar, matang, atau disiapkan dalam hidangan makanan. Dalam hal ini, setelah dikonsumsi, Anda perlu menahan diri untuk tidak makan dan minum selama setengah jam, agar tidak memicu penurunan kesehatan Anda.

Kesemak

Bukan tanpa alasan kesemek masuk dalam daftar produk asal tumbuhan yang direkomendasikan untuk dimakan untuk patologi saluran cerna. Ini harus dimasukkan ke dalam menu ketika kondisi pasien memburuk dan pada saat pelemahan. Kesemek tidak meningkatkan keasaman dan kaya akan fitoncides. Buah ini juga mengandung unsur-unsur berharga berikut:

• kalium dan yodium;
• magnesium dan mangan;
• karoten dan besi.

Namun, untuk mendapatkan manfaat dari produk tersebut, harus dikonsumsi dalam bentuk matang. Kesemek mentah dikontraindikasikan bagi penderita maag, karena dapat memicu kekambuhan.

Quince

Kebanyakan pasien menghindari konsumsi quince jika mereka memiliki kelainan saluran cerna. Namun buah ini kaya akan:

• karotin;
• besi;
• sejumlah vitamin.

Zat bermanfaat ini melunakkan gejala maag. Tentu saja, selama eksaserbasi, tidak dianjurkan makan quince segar. Tapi, jika Anda menyiapkan kolak, minuman seperti itu akan memberikan efek positif pada patologi saluran cerna meski dengan kondisi berulang.

Prem

Apakah buah plum diperbolehkan untuk penderita maag? Buah ini wajib masuk dalam menu pasien yang menderita penyakit saluran cerna. Tapi Anda perlu makan buah ini secukupnya. Anda harus memilih buah plum yang matang. Dan sebelum dimakan, buang kulitnya. Maka produk nabati akan terserap sempurna, menormalkan pencernaan dan membuat menu lebih bervariasi.

Anggur

Untuk penyakit gastrointestinal, anggur diperbolehkan, tetapi dalam jumlah kecil. Namun, sebelum mencicipi buah beri ini, ada baiknya Anda berkonsultasi terlebih dahulu dengan ahli gizi. Anggur kaya akan zat yang memiliki efek sebagai berikut:

• memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• normalisasi aktivitas otak;
• menghilangkan depresi.

Namun, meski memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, ketika masa eksaserbasi tiba, buah anggur sebaiknya ditinggalkan. Karena mengandung asam tertentu yang menyebabkan sakit perut.

Alpukat

Beberapa pasien bahkan tidak menyangka bahwa alpukat sangat bermanfaat untuk mengatasi maag. Buah ini memiliki efek positif sebagai berikut:

• menenangkan mukosa lambung;
• meredakan iritasi akibat bisul;
• melembutkan proses patologis;
• memberikan pencegahan yang baik terhadap eksaserbasi musiman.

Alpukat dianggap sebagai buah yang sangat menyehatkan bersama dengan apel. Selain itu, buah ini dianggap universal dan diperbolehkan tidak hanya pada tahap pelemahan patologi, tetapi juga selama eksaserbasi.

Buah kering apa yang diperbolehkan untuk mengatasi maag?

Tentu saja semua ahli gizi mengatakan bahwa buah-buahan kering sangat diperlukan untuk patologi lambung. Produk-produk ini kaya akan unsur mikro dan vitamin, dan juga membantu menormalkan fungsi usus dengan latar belakang pembentukan maag. Selama masa remisi, buah-buahan kering akan sangat diperlukan. Tapi selama periode eksaserbasi mereka harus ditinggalkan.

Daftar buah kering yang paling bermanfaat antara lain sebagai berikut.

Aprikot kering

Bolehkah makan aprikot kering jika Anda menderita sakit maag? Aprikot kering sangat diperlukan untuk bisul. Buah ini kaya akan komponen bermanfaat berikut:

• serat tumbuhan dan potasium;
• karotin;
• elemen mikro;
• multivitamin.

Aprikot kering membantu membersihkan usus. Komponen utamanya terlibat dalam hematopoiesis. Kompot dan berbagai hidangan makanan dibuat dari aprikot kering. Namun, agar hanya mendapatkan manfaatnya saja dan tidak memicu eksaserbasi, aprikot kering sebaiknya dikonsumsi sedikit demi sedikit.

buah plum

Plum juga diperbolehkan untuk sakit maag. Ini memiliki efek positif pada saluran pencernaan:

• menghilangkan endapan beracun;
• memiliki efek antibakteri;
• memiliki efek menguntungkan pada pencernaan.

Mereka makan buah plum hanya ketika remisi terjadi. Pada saat eksaserbasi, buah kering ini tidak termasuk dalam makanan. Pada saat yang sama, ketika memilih antara jenis buah asap dan kering, preferensi harus diberikan pada opsi kedua. Pasalnya buah plum yang diasapi menyebabkan iritasi pada lapisan lambung.

tanggal

Kurma sangat bermanfaat untuk sakit maag. Namun, Anda perlu memakannya sedikit demi sedikit. Buah palem ini kaya akan komponen-komponen berikut:

• mineral;
• vitamin;
• asam amino;
• unsur makro;
• protein.

Penting: Sebelum memakan kurma, disarankan untuk membuang kulit kasarnya. Karena akan sulit bagi usus yang terkuras secara patologi untuk mencerna kulit yang keras.

Produk herbal yang luar biasa lezat ini menormalkan pencernaan dan menghambat perkembangan lebih lanjut dari fokus inflamasi di usus. Satu-satunya kelemahan buah kering adalah kemampuannya memicu alergi makanan. Oleh karena itu, jika Anda makan kurma, lebih baik makan sedikit demi sedikit. Dalam hal ini, keuntungan maksimal dijamin.

kismis

Kismis untuk sakit maag akan sangat diperlukan selama masa remisi. Ia memiliki hampir semua zat bermanfaat yang dimiliki jenis buah kering lainnya. Dalam hal ini, Anda perlu mengonsumsi buah ini dengan memperhatikan aturan berikut:

• anda perlu makan kismis dalam porsi kecil;
• disarankan untuk menggunakan buah-buahan untuk menyiapkan berbagai hidangan makanan;
• Dianjurkan untuk makan kismis di pagi hari atau sebagai camilan sore;
• Varietas manis dianggap yang paling bermanfaat;
• penderita maag dianjurkan makan kismis, direndam terlebih dahulu dalam air dingin lalu dicuci bersih;
• Anda bisa memakan produk herbal yang dimaksud hanya ketika patologi yang disertai bisul sudah surut.

Jika menderita maag, penting bagi pasien untuk menjaga pola makan seimbang. Pendekatan ini, dikombinasikan dengan terapi yang dipilih dengan baik, akan membantu mengendalikan patologi dan mencegah eksaserbasi.

Buah-buahan diperbolehkan selama eksaserbasi

Sayangnya, eksaserbasi tukak lambung mudah terjadi. Penyimpangan sekecil apa pun dari rejimen dasar atau konsumsi berlebihan bahkan produk yang disetujui, dan serangan parah akan dipicu. Oleh karena itu, secara mutlak semua makanan yang diperbolehkan harus dimakan dengan hati-hati, dalam jumlah kecil dan sering.

Bisakah Anda makan apel jika Anda menderita sakit maag? Jika terjadi eksaserbasi, apel diperbolehkan, tetapi hanya dipanggang. Selain itu, preferensi harus diberikan pada varietas apel hijau musiman. Selain itu, jika kambuh, dokter menyarankan hal berikut:

• masukkan hanya jeli ke dalam makanan;
• makan selai jeruk yang terbuat dari daging buah segar, bukan buah-buahan yang diizinkan;
• kolak buah dan puding.

Hidangan berikut dibuat dari buah-buahan berikut:

• plum;

Seringkali orang yang menderita kelainan saluran pencernaan tertarik pada apakah mungkin makan kiwi untuk mengatasi maag. Buah ini dikontraindikasikan untuk semua pasien yang memiliki masalah fungsi usus, terutama maag. Kiwi meningkatkan keasaman jus lambung, yang bisa memicu kekambuhan.

Sayuran bermanfaat untuk maag

Selain buah-buahan, menu penderita penyakit maag juga harus menyertakan buah-buahan dari tanaman pekarangan. Mereka penting dan tak tergantikan, terutama pada saat kondisi pasien memburuk. Lantas, sayuran apa saja yang dianjurkan untuk penderita maag?

Labu
Labu bermanfaat tidak hanya pada tahap pelemahan, tetapi juga selama eksaserbasi maag. Tanaman kebun ini memiliki efek pencahar, sehingga seseorang dapat menghilangkan gangguan dispepsia. Namun, Anda perlu makan labu dengan mengikuti aturan tertentu:

• produk tersebut dimasukkan ke dalam menu pasien dalam porsi kecil;
• Daging buah labu sangat menyehatkan. Asupan harian produk ini adalah 120 g;
• perjalanan pengobatan dengan produk labu adalah 2 bulan, kemudian istirahat sebulan dan diulangi lagi;
• Alih-alih ampasnya, Anda bisa minum jus segar. Dalam hal ini, dosisnya adalah 0,5 gelas 2 kali sehari;
• Selama periode pelemahan penyakit, diperbolehkan menambahkan beberapa tetes madu ke dalam jus labu. Untuk keperluan ini lebih baik menggunakan madu akasia.

Penting: Labu menghambat perkembangan lebih lanjut proses inflamasi dan mempercepat penyembuhan bisul yang terbentuk. Selain itu, buah ini sangat diperlukan bagi penderita anemia.

Kultur labu memiliki efek alkalisasi. Oleh karena itu, penderita keasaman rendah sebaiknya mengonsumsi buah ini dengan hati-hati.

Bit

Tanaman kebun ini sangat bermanfaat dalam tahap pelemahan maag. Bit harus ada dalam diet terapeutik orang-orang dengan masalah pencernaan. Tapi selama periode eksaserbasi, hal itu harus dihindari.

Jus bit dianggap paling berharga untuk fungsi normal saluran pencernaan. Untuk meningkatkan rasanya, diperbolehkan menambahkan madu. Sementara itu, jus bit yang dicampur wortel dan madu memiliki manfaat lebih besar. Minumlah minuman tersebut segera sebelum makan.

Wortel, terutama yang masih muda, mudah dicerna dan memperkaya tubuh manusia dengan banyak komponen bermanfaat. Dalam bentuk rebus, itu akan sangat diperlukan jika kambuh. Namun pada saat remisi, jus segar dibuat dari sayuran ini untuk diminum. Tapi jangan lupa: Anda harus mengikuti aturan moderasi dalam segala hal. Karena wortel meningkatkan sekresi cairan lambung.

Timun Jepang

Zucchini termasuk dalam diet apa pun. Tanaman kebun ini memiliki sejumlah elemen berharga:

• kalium;
• vitamin;
• mikronutrien.

Penggunaan zucchini diindikasikan selama eksaserbasi dan selama pelemahan patologi. Pasalnya buah ini mengurangi peradangan, menormalkan motilitas pencernaan dan menghambat pembentukan tumor.

Zucchini dikonsumsi dengan cara direbus, dipanggang atau direbus. Tetapi sayuran mentah dikontraindikasikan karena kemampuannya membentuk sekresi asam klorida dalam jumlah berlebihan.

Kentang dianggap sebagai pemimpin dalam kandungan vitamin dan mikronutrien. Sayuran ini sangat diperlukan bagi pasien selama periode eksaserbasi penyakit dan pada saat pelemahannya. Kentang bisa dimakan dengan direbus atau dipanggang. Namun penderita maag tidak diperbolehkan makan gorengan.

Seperti disebutkan di atas, kentang mengandung sejumlah zat obat yang memberikan efek sebagai berikut:

• menghancurkan fokus peradangan;
• menyelimuti selaput lendir;
• menghilangkan kejang.

Ahli gizi sering menyarankan minum jus kentang untuk perut Anda. Ambillah saat perut kosong, satu sendok teh setiap kali. Penting untuk diingat bahwa setelah 6-7 bulan menyimpan tanaman kebun ini, solanin mulai menumpuk di dalam buah. Oleh karena itu, lebih baik mengobatinya dengan jus kentang di musim gugur.

Buah-buahan dan sayur-sayuran merupakan bagian integral dari pola makan setiap orang. Namun jika ada masalah pada saluran cerna, keseimbangan harus tetap dijaga. Ketika gejala negatif mereda, apel dan wortel segar dimasukkan ke dalam menu. Kedua produk tersebut perlu diparut, dicampur dan dimakan sebagai salad dalam porsi kecil.

Pir dikupas dan dicincang. Namun alpukat dan pisang bisa dimakan dalam bentuk alaminya. Buah-buahan ini membentuk lapisan pelindung yang mengurangi peradangan. Oleh karena itu, produk herbal tersebut dianjurkan bahkan pada tahap kambuh.

• Dianjurkan untuk menyiapkan minuman dari buah-buahan kering, menambahkan pinggul mawar ke dalamnya;
• Jelly yang terbuat dari buah-buahan kering bermanfaat. Jenis nutrisi ini diperbolehkan bahkan selama eksaserbasi dalam porsi kecil;
• Seringkali, alih-alih sarapan kedua, ahli gizi menyarankan untuk menyiapkan sup pure dari plum dan apel atau kaldu oatmeal dengan kurma;
• selama remisi, dokter menyarankan membuat jus dari stroberi, blackcurrant, dan viburnum. Tapi Anda perlu menggunakannya sedikit demi sedikit.

Meskipun buah-buahan dan sayur-sayuran memiliki khasiat yang berharga, konsumsi produk nabati yang berlebihan dapat menyebabkan masalah pada fungsi tubuh manusia. Selain itu, menu maag harus mengandung protein hewani. Tanpa komponen-komponen ini, pembangunan sel-sel baru akan terhenti, yang akan memicu kelelahan.

Dan sebagai kesimpulan, perlu dicatat bahwa pola makan pasien yang menderita penyakit gastrointestinal harus disusun oleh spesialis yang kompeten, dengan mempertimbangkan semua karakteristik individu tubuh. Dilarang mengambil keputusan sendiri tentang pengenalan produk tertentu ke dalam menu. Jangan lupa bahwa buah atau sayuran yang paling sehat pun bisa memperburuk penyakit tukak lambung.

Ahli gizi menyarankan makan minimal 2 buah sehari dan sekitar 500 - 600 gram setiap hari. Sayuran Tetapi hanya orang dengan perut yang sehat yang dapat mematuhi rekomendasi tersebut tanpa syarat. Ada tip khusus untuk orang dengan patologi lambung tertentu. Yuk coba cari tahu buah dan sayur apa saja yang bisa Anda makan jika Anda menderita sakit maag.

Penderita sakit maag terpaksa mengikuti aturan diet yang ketat. Dan ini tidak bisa dihindari, karena kesalahan nutrisi akan memperburuk penyakit. Namun bukan berarti penderita maag harus terus-menerus duduk di atas bubur kental dan sup bubur. Pola makan, terutama pada tahap remisi, cukup bervariasi. Bahkan diperbolehkan makan buah-buahan tertentu jika Anda menderita sakit maag. Anda hanya perlu mengetahui ciri-ciri dasar kegunaannya yang sebenarnya tidak berbeda dengan prinsip dasar nutrisi untuk maag:

• dilarang mengonsumsi jenis buah asam apa pun;
• konsumsi harus dibatasi dua porsi standar per hari;
• Lebih baik makan buah untuk sakit maag, dipanggang atau dihaluskan;
• Dianjurkan untuk mengupas buah yang diizinkan dari kulitnya yang keras;
• Jeli, kolak, dan minuman buah diperbolehkan;
• Anda harus berhati-hati dengan jus segar dan smoothie buah dan sayuran, perhatikan reaksi pribadi Anda.

Penting! Semua buah, tanpa kecuali, dapat memicu perut kembung, penumpukan gas, dan meningkatkan pembentukan asam.

Untuk menentukan buah dan sayur apa saja yang diperbolehkan jika Anda sedang sakit, sebaiknya konsultasikan dengan dokter.

Oleh karena itu, dokter menyarankan penderita maag untuk fokus dalam membuat menu tidak hanya pada persyaratan dan anjuran diet, tetapi juga pada perasaannya sendiri.

Namun ada daftar buah-buahan yang diperbolehkan, yang terdiri dari:

• apel;
• buah pir;
• plum manis;
• beri;
• pisang

Adapun makanan yang dilarang sangat individual, tetapi biasanya buah-buahan seperti:

• Persik;
• melon;
• semua jenis buah jeruk;
• Kiwi;
• anggur

Jika Anda menderita maag, Anda bisa makan buah pir dan plum

Daftar ini dapat ditambah selama eksaserbasi dengan buah-buahan lain, bahkan apel, jika rasanya asam.

Topik buah-buahan bagi penderita maag cukup penting, namun kontroversial. Oleh karena itu, ada baiknya memikirkan jenis buah yang paling umum dan favorit serta mempertimbangkan rekomendasi konsumsinya.

Apel untuk maag

Buah-buahan ini dianggap unik untuk pasien dengan masalah pencernaan. Oleh karena itu, apel diperbolehkan dikonsumsi untuk mengatasi sakit maag. Namun beberapa rekomendasi harus diikuti untuk mencegah kondisi pasien memburuk.

Jadi, pertama-tama, varietas apel asam tidak termasuk dalam makanan. Namun buah manis pun tidak boleh dikonsumsi dalam bentuk alaminya. Lebih baik mengupas kulitnya dan memotong apel itu sendiri menjadi beberapa bagian. Cara sederhana seperti itu akan membantu meringankan kerja perut yang sakit. Anda tidak boleh berhenti mengonsumsi apel, karena pektin, mineral, dan vitamin yang dikandungnya membantu memperbarui jaringan di dinding lambung, yang mendorong pemulihan.

Tidak semua jenis apel diperbolehkan untuk mengobati tukak lambung.

Oleh karena itu, apel hadir dalam resep hampir semua salad buah. Boleh membuat smoothie dan jus dari apel, namun karena minuman tersebut dapat menyebabkan kembung, lebih baik meminumnya sebelum makan. Mereka makan apel parut. Dalam bentuk ini bisa dimaniskan dengan madu, dicampur dengan wortel dan labu.

Perhatian khusus harus diberikan pada apel yang dipanggang. Inilah sajian unik bagi penderita maag. Apel dengan pengolahan ini hampir tidak kehilangan kualitas nutrisi dan manfaatnya. Dan dalam bentuk inilah apel diperbolehkan selama penyakit kambuh, ketika hampir semua buah lainnya dilarang.

Penting! Apel bukanlah alergen. Tetapi mungkin juga ada intoleransi pribadi, ketika setelah mengonsumsi buah dalam jumlah kecil sekalipun, proses fermentasi dimulai di usus.

Pisang untuk maag

Banyak buah-buahan eksotik yang sudah lama menjadi hal yang lumrah bagi konsumen dalam negeri. Oleh karena itu, pasien sangat tertarik apakah boleh makan pisang dengan sakit maag.

Makan pisang sangat efektif jika penyebab maag adalah bakteri.

Ternyata pisang baik untuk penderita maag. Dan ini disebabkan oleh beberapa khasiat buah ini:

1. Zat yang dikandungnya membantu menghancurkan provokator utama bisul – bakteri Helicobacter Pylori.
2. Setelah makan pisang, lendir terbentuk di perut, menyelimuti dinding, yang melindungi selaput lendir dari efek negatif kandungan asam.
3. Karena kandungan potasiumnya yang tinggi, diet pisang membantu mempercepat pemulihan selaput lendir yang rusak.

Apakah mungkin makan pisang saat eksaserbasi? Selama eksaserbasi, pasien dianjurkan untuk diobati dengan pisang, yang minyak zaitunnya dicampur dengan ampas pisang. Makanlah dua sendok campuran tersebut setiap 2 jam.

Penting! Pisang merupakan buah yang berkalori tinggi. Oleh karena itu, tidak dianjurkan bagi penderita obesitas, diabetes, atau kecenderungan menambah berat badan.

Penderita maag diperbolehkan makan pisang meski dalam bentuk penyakit akut.

Semangka untuk maag

Semangka dianggap sebagai buah beri yang cukup sehat. Oleh karena itu, banyak orang mencoba makan produk ini dalam jumlah yang cukup selama musimnya. Namun apakah mungkin makan semangka dalam jumlah tak terbatas jika Anda menderita sakit maag? Prinsip-prinsip moderasi sangat penting ketika memasukkan produk semacam itu ke dalam makanan.

Kerugian apa yang bisa dia lakukan? Vitamin C dalam jumlah banyak tidak hanya bermanfaat bagi tubuh, tetapi juga asam bagi lambung. Selain itu, efek diuretik semangka dapat meningkatkan diare yang sering ditemukan pada maag. Oleh karena itu, semangka dilarang keras selama eksaserbasi.

Bolehkah makan semangka saat penyakitnya mereda? Mungkin dalam jumlah terbatas, tidak melebihi 300 gram, dibagi dalam dua dosis. Jumlah ini bisa dimasukkan dalam makanan tidak lebih dari 2 kali seminggu.

Penting! Jika sensasi tidak enak terjadi di perut atau usus, semangka tanpa syarat dikeluarkan dari menu.

Anda boleh makan semangka jika Anda menderita maag, namun ada beberapa pantangan yang harus diperhatikan.

Anda tidak boleh membeli buah beri seperti itu sebelum kematangan musiman alaminya. Semangka yang masih mentah, uratnya berwarna putih, atau kualitasnya mencurigakan tidak akan membawa manfaat apa pun bagi penderita maag.

Anggur untuk maag

Orang yang menderita maag harus sangat berhati-hati saat menangani buah anggur. Harus diingat bahwa selama eksaserbasi, anggur untuk sakit maag dilarang keras dalam bentuk dan jumlah apa pun.

Mengenai remisi, ahli gizi menyarankan pasien maag:

• mulai makan buah beri hanya setelah remisi yang lama;
• pilih anggur yang matang dan manis;
• ada buah beri tanpa kulit keras;
• jangan mencampur anggur dengan buah atau produk susu lainnya;
• Makanlah hanya sedikit buah beri sebagai camilan.

Anda bisa makan anggur dalam jumlah kecil dan tidak untuk segala bentuk maag

Jadi, meski dalam masa remisi, penderita maag tidak akan bisa menikmati buah anggur tanpa risiko memperparah penyakitnya. Namun, anggur kering dalam bentuk kismis adalah obat yang bisa diterima oleh penderita maag. Dapat ditambahkan ke masakan yang sudah jadi, digunakan saat memasak, dan juga dimakan dalam bentuk murni saat ngemil, tetapi hanya saat remisi.

Buah-buahan kering untuk bisul: kurma, aprikot kering, dan plum

Perut tidak mudah mencerna buah-buahan kering. Oleh karena itu, mereka diperbolehkan dalam bentuk murni hanya jika tidak ada eksaserbasi. Namun, meski dengan rasa sakit, Anda bisa menyiapkan kolak dan jeli dari buah-buahan kering. Namun buah keringnya sendiri tidak dikonsumsi selama periode ini, meski direbus atau direndam. Selama tidak adanya rasa sakit, ada juga persyaratan khusus untuk buah-buahan kering:

Nasihat! Buah-buahan kering bisa menggantikan makanan manis, sehingga bisa digunakan baik sebagai camilan manis maupun sebagai suguhan teh.

Sayuran manis untuk maag

Daftar buah-buahan yang diperbolehkan untuk mengatasi maag, terutama untuk nyeri, tidak terlalu panjang. Namun dokter menyarankan pasien untuk memperhatikan sayuran manis, yang dapat memperkaya pola makan penderita maag tanpa membahayakan kesehatannya. Sayuran seperti itu tidak hanya membuat menu enak dan bervariasi, tetapi juga memiliki efek penyembuhan. Lalu sayuran apa saja yang boleh dimakan oleh penderita maag?

Labu untuk maag

Ini adalah sayuran umum yang rasanya bisa dengan mudah disamakan dengan buah.

Anda bisa membuat berbagai jus dan masakan dari labu kuning yang bermanfaat untuk penyakit tukak lambung.

Ahli gizi mengatakan bahwa jus labu kuning sangat bermanfaat untuk lambung. Minuman ini mampu membuat jus lambung menjadi alkali. Namun labu kuning untuk sakit maag dikonsumsi tidak hanya dalam bentuk jus. Bisa direbus, dipanggang, dihaluskan dengan madu. Sayuran ini tidak hanya mampu menghilangkan peradangan, tetapi juga mengaktifkan keterampilan motorik. Oleh karena itu, pasien yang rentan diare tidak dianjurkan menggunakan produk ini. Penting juga untuk mengetahui apakah labu kuning dapat digunakan untuk sakit maag dengan keasaman rendah.

Perhatian! Karena sayuran memiliki efek alkali, orang dengan keasaman rendah dilarang makan labu dalam bentuk apapun.

Wortel dalam makanan

Wortel termasuk dalam makanan untuk maag, karena dapat mengatur proses metabolisme. Namun jika Anda memiliki penyakit usus dan lambung, dilarang memakannya mentah-mentah. Oleh karena itu, jajanan terkenal dengan batang wortel akan dilarang, terutama pada saat penyakit sedang eksaserbasi. Tapi Anda bisa makan sayur ini dengan cara direbus dan direbus.

Wortel adalah sayuran yang diperbolehkan untuk mengobati maag, tetapi tidak dalam bentuk murni.

Oleh karena itu, Anda bisa menambahkan wortel ke dalam casserole keju cottage, sup, puding, pure buah dan sayuran. Sedangkan untuk jus wortel, Anda bisa mencoba memasukkannya, seperti sayuran mentah itu sendiri, ke dalam makanan selama remisi jangka panjang. Namun perlu mempertimbangkan karakteristik pribadi pasien. Beberapa pasien tidak dapat mentolerir wortel yang direbus dan direbus - dalam bentuk inilah wortel menyebabkan peningkatan pembentukan gas.

Tomat untuk maag

Namun ahli gizi tidak menganjurkan memasukkan tomat dalam jumlah banyak ke dalam makanan untuk sakit maag. Produk ini mampu mengaktifkan sistem otonom sehingga meningkatkan produksi asam di lambung. Selain itu, tomat bisa memicu perut kembung dan kolik yang menyakitkan di usus.

Pasien sendiri mencatat adanya kemunduran kondisinya setelah makan tomat. Selama kambuh, sebaiknya jangan makan tomat sendiri atau minum tomat. Mereka tidak ditambahkan ke masakan selama memasak. Jika pasien tidak mengalami reaksi nyata terhadap tomat, selama remisi mereka diperbolehkan makan tomat manis dan matang, tetapi tanpa kulit. Anda harus berhenti mengonsumsi tomat kalengan.

Nutrisi untuk sakit maag akan dibahas pada video: