مثال محاسبه تجهیزات لباسشویی. لباسشویی در هتل. چه نوع ماشین اتو در لباسشویی مورد نیاز است

امروزه بسیاری از شرکت های تجاری سعی در کاهش هزینه ها و همچنین افزایش رقابت پذیری کسب و کار خود دارند. ما از شما دعوت می کنیم تا مثالی واقعی از اینکه داشتن لباسشویی در محل خود واقعاً سودمند است را در نظر بگیرید.

با کمی نگاه کردن به آینده باید گفت که افتتاح خشکشویی برای هتل ها و شرکت های مشابه در بهترین حالت می تواند تا 5 سال دیگر جواب دهد. در عین حال، طی 10 سال آینده، سطح سود اضافی حدود 0.5 درصد از درآمد هتل خواهد بود. در عین حال، عمر تجهیزات لازم برای عملکرد یک لباسشویی خصوصی 15 سال است.

آماده سازی اتاق

اولین قدم مهم در چیدمان لباسشویی خود انتخاب اتاق و انجام کارهای مقدماتی مناسب است. در عین حال، مهم است که مطمئن شوید که الزامات فنی لازم و همچنین استانداردهای ایمنی آتش نشانی و بهداشتی را برآورده می کند. اتاق باید مجهز به آب، فاضلاب، تهویه و همچنین شبکه برق باشد.

برای شستن لباس هایی که وزن آنها بیش از 30 کیلوگرم در روز نباشد، شبکه تکفاز 220 ولت کفایت می کند. با حجم بار بالاتر لباسشویی، باید از وجود شبکه سه فاز با ولتاژ 380 ولت (با در نظر گرفتن ظرفیت های اضافی حداقل 30 کیلووات) مراقبت کنید. با حجم لباسشویی 500 کیلوگرم در روز، تامین توان الکتریکی 200 کیلووات ضروری است.

در مورد انتخاب مواد برای تکمیل لباسشویی، آنها باید در برابر تغییرات شدید دما و رطوبت بالا مقاوم باشند. بهترین گزینه کاشی و سرامیک است.

در انتخاب و آماده سازی اتاق لباسشویی باید به چند نکته مهم توجه داشت که عبارتند از:

• پیش نیاز وجود 2 خروجی اضطراری است. همچنین باید امکان ایجاد دهانه نصب وجود داشته باشد تا بتوان تجهیزات را از طریق آن وارد کرد).
• برای عملکرد پایدار تجهیزات، فشار در سیستم تامین آب باید حداقل 3.5-4 اتمسفر باشد.
• لازم است کتانی تمیز و کثیف را در بخشهای جداگانه و مخصوص نگهداری کنید.
• برای شست و شوی روزانه لباس های 500 کیلوگرمی باید اتاقی با مساحت تقریبی 100 متر مربع داشت.

لازم به ذکر است که حداقل هزینه تهیه یک اتاق لباسشویی با حجم 500 کیلوگرم در روز حدود 500 هزار روبل خواهد بود.

خرید تجهیزات برای خشکشویی خصوصی: آنچه باید بدانید؟

تجهیزات صنعتی حرفه ای اصلی برای پردازش 500 کیلوگرم لباسشویی در روز شامل:

• 3 ماشین لباسشویی 25 کیلوگرمی;
• 5 خشک کن هر کدام 25 کیلوگرم;
• 1 عدد اتو.

یک نسخه ارزان قیمت از یک ماشین لباسشویی از یک سازنده اروپایی (به عنوان مثال، نام تجاری Fagor) با بار 25 کیلوگرم حدود 660 هزار روبل هزینه خواهد داشت.

خشک کن تقریبا 2 برابر بیشتر مورد نیاز است، زیرا رطوبت باقیمانده لباس پس از ماشین لباسشویی 100٪ است. این به این دلیل است که جرم لباس های خیس در مقایسه با خشک تقریباً دو برابر می شود (حتی اگر آنها را در 1000 دور در دقیقه فشار دهید).
بسیاری از سازندگان ماشین‌های لباسشویی صنعتی ادعا می‌کنند که وزن لباس‌های خیس بعد از شستشو دو برابر نمی‌شود، بلکه تنها یک و نیم برابر وزن کل آن‌ها می‌شود. اما در واقعیت اینطور نیست و شما به راحتی می توانید با وزن کردن لباس های شسته شده قبل و بعد از شستن این موضوع را تأیید کنید.

حداقل هزینه یک پیست اتو (سازنده Vyazma) برای مدل برقی با عرض 2.8 متر 1260 هزار روبل خواهد بود. این نوع تجهیزات کیفیت اتو متوسط ​​مناسب برای هتل های 3 ستاره را فراهم می کند. در حالت ایده آل، یک غلتک بخار باید نصب شود، اما هزینه آن، همراه با یک مولد بخار، چندین برابر بیشتر خواهد بود.

بیایید محاسبات را انجام دهیم:

• 3×660=1980 هزار (ماشین لباسشویی)
• 5x302=1510 هزار (خشک کن)
• 1*1260=1260 هزار (اتو)

مجموع: 4750 هزار روبل.

لازم به ذکر است که هزینه اتصال تجهیزات تقریباً 3 درصد قیمت واقعی آن می باشد. بنابراین، برای خرید تمام تجهیزات اساسی برای لباسشویی (همراه با نصب)، باید 4892 هزار روبل پرداخت شود.

• اتو بخار؛
• مولد بخار برای اتو؛
• دستگاه بسته بندی؛
• دستگاه لکه بینی;
• چرخ دستی برای کتانی تمیز و کثیف؛
• میز برای برهنه کردن، تا کردن و بسته بندی کتانی؛
• قفسه بندی

هزینه تقریبی تجهیزات اضافی برای یک لباسشویی خصوصی (با حجم شستشوی روزانه حدود 500 کیلوگرم لباس در روز) 608 هزار روبل دیگر خواهد بود. علاوه بر این، اگر می‌خواهید کسب و کار خود را روان نگه دارید، باید تجهیزات یدکی داشته باشید - یک ماشین لباسشویی، یک خشک کن و یک اتو اضافی. برای ساده کردن محاسبات، هزینه تجهیزات یدکی را در نظر نخواهیم گرفت.

جدول 1 - هزینه باز کردن لباسشویی خودتان

هزینه شستشو در لباسشویی شخصی

هزینه های عملیاتی چنین کسب و کاری شامل حقوق کارکنان، مواد شوینده لباسشویی و مواد شیمیایی حرفه ای و همچنین تعمیرات تجهیزات، برق و هزینه های خانه داری است. همچنین لازم است اجاره های جایگزین در هزینه ها لحاظ شود. در عین حال اتاقی که برای خشکشویی رزرو می شود می تواند برای نیازهای هتل شما استفاده شود یا اجاره داده شود.

جدول 2 هزینه شستن لباس ها را در لباسشویی خود نشان می دهد.

جدول 2 - هزینه های نگهداری لباس های شسته شده خودتان

حقوق کارمند

ما تعداد کارکنان خشکشویی خصوصی را بر اساس تجربه خودمان محاسبه کردیم (بر اساس روش استفاده از شیفت های روزانه 12 ساعته). اصل چنین طرحی این است که یک شیفت 2 روز کار می کند و 2 روز بعدی - دیگری. علاوه بر این، همانطور که تمرین نشان داده است، کار لباسشویی در شب ناکارآمد است (به دلیل بهره وری پایین نیروی کار، نرخ بالای رد و خرابی تجهیزات که به دلیل تقصیر کارکنان رخ داده است). همچنین فراموش نکنید که در شب باید حقوق بیشتری به کارکنان خود بپردازید (حداقل 1.5 برابر بیشتر از روز).

هنگامی که حجم شستشو زیاد است، باید مراقب باشید که مدیر بتواند لباسشویی را مدیریت کند. وظیفه او نظارت بر استفاده منطقی از تجهیزات، هدایت جریان لباس های شسته شده و مقابله با لکه های دشوار خواهد بود. مدیر لباسشویی باید به طور فعال در تمام فرآیندهای کاری از جمله شستشو، خشک کردن، اتو کردن و بسته بندی لباس ها ("مربی بازی") مشارکت داشته باشد.

در حالت ایده آل، تعداد کارگران در شیفت باید یکسان باشد. اما برای ارزان‌تر کردن محاسباتمان، می‌توانیم فرض کنیم شیفتی که کارگران کمتری دارد، مقداری از لباس‌های خام را برای شیفت بعدی تحویل می‌دهد. بنابراین، اگر اولی یک برنامه 80 درصدی را برای یک روز انجام دهد، دومی قادر خواهد بود 120 درصد حجم مورد نیاز را انجام دهد، مشروط بر اینکه کارمندان بیشتری در آن کار کنند.

هزینه های فرصت

این گونه هزینه ها شامل هزینه تعمیر تجهیزات، خرید پودر لباسشویی و سایر محصولات نظافتی حرفه ای، پرداخت قبوض برق و غیره است. ما به شما داده هایی را ارائه می دهیم که از تجربه شخصی ما به دست آمده است.

تعمیر تجهیزات شامل تعمیر و نگهداری دوره ای و عیب یابی است. در فرآیند بازرسی های برنامه ریزی شده، تمیز کردن و روغن کاری واحدهای عملکردی جداگانه تجهیزات، و همچنین جایگزینی مواد مصرفی (تسمه، مهر و موم لاستیکی، دریچه ها و موارد دیگر) ضروری است.

خرابی های تصادفی اغلب به دلیل خرابی موتورها، یاتاقان ها، بخاری های برقی لوله ای، کنترلرها، گیربکس ها و موارد دیگر رخ می دهد. به عنوان مثال، تا 90٪ از تعمیرات در شرکت ما به طور مستقل توسط ما انجام می شود. بنابراین اگر می‌خواهید خشکشویی خصوصی داشته باشید، توصیه می‌کنیم تعمیرکار اینگونه تجهیزات را با حقوق ثابت در ایالت شرکت خود داشته باشید.

محاسبات برای هزینه نگهداری یک لباسشویی خصوصی

جدول 3 سطح هزینه های لباسشویی را در لباسشویی شخص ثالث نشان می دهد.

بنابراین، با حجم شستشو 100 کیلوگرم در روز، هزینه ها 34 روبل در هر کیلوگرم و با حجم 500 کیلوگرم - 28 روبل در هر کیلوگرم خواهد بود. این هزینه شامل هزینه حمل و نقل می شود.

جدول 3 - هزینه های شستشوی لباس ها در لباسشویی شخص ثالث

جدول 4 - صرفه جویی از لباسشویی خود.

بیایید بازپرداخت لباسشویی را با تقسیم هزینه تجهیزات بر پس انداز ماهانه محاسبه کنیم.

جدول 5 - بازپرداخت لباس های خود.

بنابراین، ما یک دوره بازپرداخت برای لباسشویی دریافت کردیم که به طور متوسط ​​60 ماه بود که تقریباً 5 سال است.

اما باید به خاطر داشته باشید که در عمل مدت زمان این دوره طولانی تر خواهد بود، زیرا هر از گاهی نیاز به خرید تجهیزات اضافی، پرداخت مرخصی استعلاجی و تعطیلات کارکنان و همچنین پوشش هزینه های پیش بینی نشده برای تعمیر خواهید داشت. تجهیزات. همچنین باید تورم را نیز در نظر گرفت که بدون استثنا بر تمام هزینه ها از جمله صندوق دستمزد تأثیر می گذارد.

گاهی اوقات با شرایطی مواجه می شوید که به دلیل تقصیر تاسیسات برق، آب یا برق وجود نخواهد داشت. با استفاده از مخازن مخصوص می توانید مشکل قطع آب را حل کنید. اما اگر برق از کار بیفتد، تنها راه نجات، باز کردن شیفت کاری در شب است که در نتیجه هزینه های نیروی کار کارکنان خشکشویی شما افزایش می یابد.

در طی 10 سال آینده چقدر می توان پس انداز کرد؟

بسته به دفعات تعویض کتانی، هتل هایی که به همان میزان کتانی اجاره می کنند ممکن است تعداد اتاق های متفاوتی داشته باشند. به عنوان مثال، هتل هایی که 100 کیلوگرم در روز اجاره می کنند ممکن است 70 اتاق یا 120 اتاق داشته باشند. فرض کنید که اشغال هتل 60٪ است و میانگین قیمت هر اتاق 2500 روبل است.

میزان صرفه جویی (در 10 سال آینده) در صورتی که هتل دارای خشکشویی خود باشد را در جدول 6 مشاهده می کنید. لازم به ذکر است که طول عمر تجهیزات صنعتی 15 سال است.

جدول 6 - پس انداز لباسشویی خود پس از یک دوره بازپرداخت پنج ساله.

بر اساس داده های جدول، می بینیم که میانگین پس انداز حدود 0.5 درصد از کل درآمد است. این نتیجه ای است که هنگام باز کردن لباسشویی خود باید روی آن تمرکز کنید.

در نتیجه می توانیم به این نتیجه برسیم که افتتاح لباسشویی خود در محل صرفه جویی ملموسی به همراه ندارد و افزایش قابل توجهی در درآمد شرکت ایجاد نمی کند. در عین حال، مدیریت باید تعداد زیادی از فرآیندهای مربوط به کار لباسشویی را شخصاً کنترل کند. برای یک هتل بسیار کارآمدتر خواهد بود که بر تجارت اصلی خود تمرکز کند.
ما مطمئن هستیم که با حجم های کمتر شستشو برای هر تعداد اتاق، همین صرفه جویی حاصل می شود. این توضیح می دهد که چرا سهم هتل هایی که خشکشویی خود را در نووسیبیرسک ندارند 67٪ است. بسیاری از هتل‌ها با خشک‌شویی خودشان در دوران شوروی ساخته شدند، زمانی که هیچ جایگزینی برای سپردن خشک‌شویی به یک سازمان شخص ثالث وجود نداشت. امروزه برای هتل‌ها یا هتل‌ها سودآوری بیشتری برای شستشوی لباس‌ها وجود دارد.

تاریخ تولد: 1968/03/26

تحصیلات: شعبه کیروف MFLA، مدیر-اقتصاددان.

شغل: شرکت کننده در جنگ در افغانستان و چچن 1989 - جنگنده OMON. 1993 - اداره اصلی نیروهای قزاق تحت ریاست رئیس جمهور فدراسیون روسیه ، رئیس بخش. 1993 - هلدینگ امنیتی "Forpost-Vyatka" رئیس جمهور؛ 1999 - لباسشویی، مدیر.

نیکولای روژکوف، مدیر کل شرکت های لباسشویی ایده آل

حمایت زنان خانه دار

هنگام باز کردن لباسشویی، ما فلسفه ورزی نکردیم و تصمیم گرفتیم آن را "9 مارس" بنامیم - همه می دانند که روز بعد از تعطیلات چه اتفاقی می افتد ... ما 8 دستگاه معمولی خانگی خریدیم، به همان تعداد خشک کن، فقط بار بزرگتری برداشتیم. - 6-7 کیلوگرم. دامنه کوچک بود، بلکه یک کسب و کار کوچک.

آنها حدود یک میلیون روبل سرمایه گذاری کردند. هزینه شستن یک کیلوگرم کتانی، طبق محاسبات ما، حداقل 25 روبل بود. در سال 2006 بسیار سودآور بود.

در ابتدا، کسب و کار 40 درصد سود داد. اما ماشین های خانگی حتی یک سال هم دوام نیاوردند - ما عملا آنها را خاموش نکردیم.

متوجه شدیم که نیاز به گسترش داریم و تصمیم گرفتیم تجهیزات حرفه ای بخریم. برای بسیاری از انواع پارچه، محصولات مختلفی خریداری شد.

لباسشویی یک علم کامل است، زنان خانه دار از من حمایت خواهند کرد. به عنوان مثال، حوله های حوله ای را می توان خشک کرد تا مانند بچه گربه ها نرم و کرکی شوند، یا مانند کاغذ سنباده سفت شوند.

ترفندهای کثیف در یک تجارت تمیز

وقتی مشتریان جدی آمدند، نام را تغییر دادیم، تبدیل به لباس‌شویی ایده‌آل شدیم: ما سعی کردیم بهترین باشیم.

رقیب نه از یک کیلوگرم، بلکه از تعداد چیزها هزینه گرفت. و ما تحویل را مزیت خود کردیم: رسیدیم، کتانی کثیف را برداشتیم، شستیم، خشک کردیم، اتو کردیم، در یک کیسه مهر و موم شده بسته بندی کردیم و همه را در عرض یک روز آوردیم. USP (پیشنهاد فروش منحصر به فرد) کار کرد - تعداد سفارشات را حداقل 40٪ افزایش داد. و سپس تمام لباسشویی ها طبق طرح ما شروع به کار کردند.

ماشین های خانگی حتی یک سال هم دوام نیاوردند - ما عملا آنها را خاموش نکردیم

اکنون بازار به نسبت تازه واردان "شکسته" شده است. حتی 5 سال پیش، ما سعی کردیم قیمت ها را در همان سطح نگه داریم تا زمانی که رقبا آنها را از بین ببرند.

من همیشه به این فکر می کردم که چگونه آنها می توانند لباس های ارزان تری انجام دهند. من به "ترفندهای" آنها پی بردم: آنها کتانی را می گیرند و مرتب می کنند، چیزهای خیلی کثیف را داخل ماشین می گذارند و چیزی که عملاً تمیز است (مثلاً بعد از مهمانان یک روزه در هتل) به سادگی بخارپز می شود. سپس همه چیز مخلوط می شود تا بوی نامطبوع وجود نداشته باشد. خیلی برای «سودآوری»... راه های غیر صادقانه دیگری برای کاهش هزینه ها وجود دارد: خرید ارزان ترین پودر لباسشویی یا اضافه وزن بر حسب کیلوگرم.

مثل ققنوس از خاکستر

یک سال پیش، ما یک "فاجعه انسان ساز" داشتیم - افت ولتاژ در شبکه رخ داد و همه تجهیزات گران قیمت سوختند. فورا. خسارت بیش از یک میلیون روبل است و هیچ کس برای ارائه ادعا وجود ندارد. آنها همچنین اکثر مشتریان خود را از دست دادند. دو گزینه باقی مانده بود: یا کار را رها کنید یا همه چیز را از نو شروع کنید... چندین ماشین لباسشویی خانگی خریدم و همه چیز دوباره شروع به چرخش کرد. اما اخیرا برق ما را بدون اعلام جنگ قطع کردند. من فکر می کنم، آیا این دسیسه های رقبا است؟ مجبور شدم اتاق دیگری پیدا کنم - لباس های شسته شده ما غرق نمی شوند!

تیم کتانی

من همچنین کارمندان را بر اساس یک معیار خاص انتخاب می کنم: من هرگز "عزیزان" را نمی پذیرم. پذیرش افراد جدید و آموزش همه چیز به آنها آسان تر است. و اگر متوجه نشدند، اخراج شوید. برای تمام مدت سه بار تیم را به طور کامل عوض کردم، همه 15 نفر در یک زمان، مانند تیم المپیک.

آمریکایی ها هیچ مدی برای نصب واحد شستشو در آپارتمان خود ندارند

ما یک سیستم کار جفت اشکال زدایی داریم و بزرگترین مشکل این است که این جفت ها را کنار هم بگذاریم. تقسیم کار به عهده آنهاست. من 2 دوست دارم که برای من کار می کنند. یکی قد بلند و دست دراز است - تمام روز پشت میز اتو ایستاده بود. دومی کوچک و زیرک است - فقط شسته و خشک می شود. خروجی آنها همیشه 2 برابر بیشتر از کسانی بوده است که در مورد استاخانویت ها چیزی نخوانده اند.

بدون مد لباسشویی

در خارج از کشور، تجارت لباسشویی، بر خلاف ما، در حال رونق است. به عنوان مثال، آمریکایی ها مدی ندارند که یک واحد شستشو در آپارتمان خود نصب کنند. هر لحظه می تواند بشکند - همسایه ها را از پایین سیل می کند.

بنابراین، هر ساختمان آپارتمان خشکشویی مخصوص به خود را دارد ("اتاق لباسشویی"): نزدیک و راحت، کتانی ظرف چند ساعت آماده می شود. یک بار شستشو حدود 2.5 سنت هزینه دارد. اقتصاددانان تخمین می زنند که سود سالانه به شش میلیارد دلار می رسد.

خانه های جدید بلافاصله با یک اتاق جداگانه در ورودی در آنجا ساخته می شوند. و در روسیه، همه می خواهند ماشین لباسشویی خود را بخرند. بنابراین فعلاً خدمت به کافه رستوران ها و هتل ها و بیمارستان ها باقی مانده است.

خود را به قطار رساند

یک بار رئیس قطار تماس گرفت - حتی در طول سفر. در ماشین ناهار خوری، مسافران بداخلاق یک قتل عام به راه انداختند: تمام سفره ها آب گرفته بود، روکش صندلی ها خراب شده بود. قطار فقط چند ساعت در کیروف توقف کرد، در این مدت باید همه چیز را مرتب کرد. یادم می آید که مثل یک عاشق روی سکو ایستاده بودم - با صد کیلوگرم لباس های شسته شده کثیف روبرو شدم. سفارش را چند دقیقه قبل از حرکت قطار تحویل داد.

موردی بود که مردی با قدم زدن خوب در طبیعت، از بازگشت به خانه می ترسید که سر تا پا در گل و لای به همسرش ظاهر شود. آمد پیش ما - ملحفه ای به او دادند، حدود دو ساعت نشست و منتظر لباسش بود.

قبلاً در اتحاد جماهیر شوروی لباسشویی های زیادی وجود داشت ، سپس همه آنها فرو ریختند ، ببینیم آیا دوباره محبوبیت پیدا می کنند.

هزینه شستشو چقدر است
ماشین لباسشویی - از 30 هزار روبل. (خانگی)، از 300 هزار روبل. (حرفه ای)
خشک کن - از 50 هزار روبل.
پرداخت برق - از 90 هزار روبل. هر ماه
اجاره اتاق - 25 هزار روبل. هر ماه
هزینه شستن 1 کیلوگرم کتانی - از 30 روبل.

لباسشویی یک تجارت نسبتا ساده و راحت است. البته برای اینکه آن را از صفر شروع کنید، به یک طرح تجاری لباسشویی نیاز دارید.

بنابراین، خدمات اصلی خشکشویی شامل شستشوی معمولی ملحفه و لباس است. علاوه بر این، برای حضور بیشتر، لازم است شرایط راحتی برای مشتریان ایجاد شود، هم در خود رختشویی و هم در اتاق انتظار، به عنوان مثال، مجلات، موسیقی، دستگاه قهوه ساز یا تلویزیون.

به عنوان یک قاعده، دریافت و صدور سفارشات به طور مستقیم در اتاق لباسشویی انجام می شود. سفارشات هم از مشتریان فردی و هم از سازمان ها قابل قبول است.

طرح کسب و کار لباسشویی سلف سرویس نه تنها شامل خدمات خشکشویی، بلکه سفید کردن، شستن اشیا با آبکش های مختلف، نرم کننده ها و غیره است. حتی سود بیشتری برای از بین بردن لکه ها و اتو کردن ملحفه و لباس خواهد داشت.

به منظور گسترش مخاطبان مشتریان، ارزش دارد هر نوع لباس و کتانی را در طیف محصولات فرآوری شده گنجانده شود، به عنوان مثال، شکل، لباس زیر، رومیزی، پیراهن و ملحفه.

کسانی که مایلند نحوه باز کردن لباسشویی را بدانند ابتدا باید با برخی از ویژگی های آن آشنا شوند:

• در خشکشویی های خوب یک سیستم منعطف مهلت برای اجرای سفارشات وجود دارد.
• شستشوی استاندارد حدود دو روز طول می کشد، فوری - حداکثر 6 ساعت از لحظه پرداخت سفارش.
• سطح مناسب برای دریافت سفارشات - لوازم جانبی، یادداشت ها و غیره؛
• سفارش تکمیل شده باید در بسته بندی پلاستیکی به مالک بازگردانده شود.
• در صورت ازدواج، سفارش مجدداً رایگان انجام می شود.
• جبران خسارت در صورت از دست دادن یا آسیب دیدن چیزها لزوما تضمین می شود.
• ساعات لباسشویی باید برای اکثر مشتریان مناسب باشد.

بازپرداخت پروژه

هر کسی که یک طرح کسب و کار برای یک لباسشویی سلف سرویس می نویسد باید قبل از هر چیز به بازپرداخت آن فکر کند. در شهر بزرگی مانند مسکو، لباس‌های شسته‌شده در عرض دو سال سود می‌کنند و سود ماهانه آن حدود ۷۰۰ دلار است.

علاوه بر این، روند بازپرداخت را می توان نه تنها با فعالیت اصلی تسریع کرد - با داشتن مساحت کافی از اتاق رختشویی، می توانید نه تنها از شستشو، بلکه به عنوان مثال از یک کافه تریا کوچک که در آن درآمد کسب کنید. مشتریان می توانند منتظر اتمام کار یا یک مغازه کوچک باشند.

یک مزیت بزرگ برای یک لباسشویی در یک شهر بزرگ، پردازش برنامه ها و سیستم های هشدار از طریق اینترنت است. تحویل علاوه بر این مشتریان پرمشغله را جذب می کند ، برای این فقط چند پیک کافی است ، اما هزینه چنین خدماتی می تواند صد درصد باشد که بدون شک سود را افزایش می دهد.

بازگشت به فهرست

اجزای یک لباسشویی سلف سرویس

هنگام تدوین یک طرح تجاری برای پروژه مورد نظر، لازم است اجزای اصلی کسب و کار را به دقت در نظر بگیرید که شامل پرسنل، محل، تجهیزات و مشتریان بالقوه خشکشویی می شود.

بازگشت به فهرست

کارکنان

برای افتتاح لباسشویی سلف سرویس نیازی به استخدام اپراتور ندارید. محاسبه با پایین آوردن توکن در پذیرنده سکه انجام می شود. برای کنترل، یک تکنسین کافی است که دو بار در روز تجهیزات را بررسی می کند.

برای عملکرد مناسب، انتخاب پرسنل واجد شرایط ضروری است. حداقل یک حسابدار، یک سفارش دهنده، یک خانم نظافتچی و البته مدیر الزامی است. اگر تجهیزات موجود در لباسشویی وارداتی است، توصیه می شود کارکنان را آموزش دهید. اغلب، تامین کننده تجهیزات آموزش را بر عهده می گیرد، زیرا استفاده صحیح از ماشین ها در درجه اول برای او مفید است.

رابطه بین کارفرما و کارمندان مطابق با قوانین روسیه برقرار می شود که بندهای آن باید در قرارداد مشخص شود.

بازگشت به فهرست

اتاق

طبق استانداردهای بهداشتی، خشکشویی ها فقط در اماکن غیر مسکونی (طبقه) مجاز هستند. اما باید زهکشی، ارتباطات برای تامین آب و برق وجود داشته باشد.

اندازه اتاق بستگی به محل لباسشویی و نوع آن دارد. به عنوان مثال، یک لباسشویی در یک سالن زیبایی، مرکز ورزشی، فروشگاه یا کافه تریا ممکن است از یک دستگاه تشکیل شده باشد. این فقط کمی بیش از 15 متر مربع نیاز دارد. اگر قصد دارید یک خشکشویی در مراکز خرید، مراکز تجاری یا امکانات مشابه باز کنید، پس از آن به 20 متر مربع نیاز دارید. سودآورترین گزینه برای شستشوی لباس در نزدیکی مراکز خرید بزرگ یا مناطق مسکونی یک لباسشویی عمومی است. این برای گردش تا 500 کیلوگرم شستشو در روز طراحی شده است. برای چنین شیئی، مساحت باید حداقل 100 متر مربع باشد.

بازگشت به فهرست

تجهیزات

در مورد قسمت ماشینی خود تجهیزات، بهتر است از ماشین های وارداتی استفاده شود، زیرا مصرف آب، برق و مواد شیمیایی بسیار کمتری نسبت به ماشین های داخلی دارند. علاوه بر این، این دستگاه ها از نظر یک پارامتر دیگر - بارگیری، برای لباسشویی سلف سرویس مناسب هستند، زیرا آنها بهینه ترین وزن - تا 6 کیلوگرم را دارند.

به طور مستقیم هنگام انتخاب تجهیزات، لازم است به تعدادی از تشریفات مربوط به تامین کننده توجه شود:

• آیا نسبت قیمت و کیفیت مطلوب است.
• مدت زمانی است که تامین کننده در این بازار فعالیت می کند، بررسی هایی در مورد او، چند مشتری دارد.
• آیا ضمانت برای ماشین آلات داده شده است، تعداد اشیاء عرضه شده.
• آیا شرکت تامین کننده متخصصانی را برای اتصال تجهیزات فراهم می کند.
• وجود شعبه، سرویس در داخل کشور، انبارها و قطعات یدکی آنها.

بازگشت به فهرست

مشتریان بالقوه

قبل از افتتاح یک خشکشویی سلف سرویس، باید مشتریان احتمالی را نیز معرفی کنید. به طور طبیعی، احتمالی بستگی زیادی به محل لباسشویی دارد. اساساً ، مشتریان بالقوه تحت افرادی قرار می گیرند که برای کارهای خانه وقت ندارند - لیسانس ها ، دانشجویان ، ساکنان خوابگاه ها. بنابراین، ارزش دارد که یک خشکشویی در نزدیکی خوابگاه ها و مناطق مسکونی بزرگ باز کنید.

علاوه بر این، یک مکان خوب انتخاب شده و توانایی مذاکره نیز می تواند مشتریان عمده فروشی بزرگ را جذب کند.

برای تشویق مشتریان دائمی و جذب مشتریان جدید، ارزش معرفی یک سیستم تخفیف را دارد، هدایا و تخفیف ها را فراموش نکنید.

"تمیز بودن کتانی در هتل مانند یک لحظه حقیقت است. ملحفه های سفید برفی، روپوش های نرم و یک پیراهن اتو شده برای مذاکرات صبحگاهی برای همیشه در حافظه مهمان می ماند و باعث می شود بارها و بارها هتل شما را انتخاب کنند. مهمانی که شک دارد که تمیزی ملحفه و حوله برای همیشه از بین رفته باشد."

در حالی که هتل‌ها در اروپای غربی تمایل دارند خشک‌شویی‌های خود را به نفع خدمات خشک‌شویی تجاری کنار بگذارند، در روسیه تاکنون اولویت به خشک‌شویی در هتل‌ها داده می‌شود. این پیش از هر چیز به دلیل تعداد محدودی از امکانات خشکشویی است که توانسته اند فناوری های مدرن پردازش پارچه را معرفی کنند. اکثر کارخانه ها به ویژه در مناطق به روش قدیمی کار می کنند و قادر به ارائه کیفیت مناسب نیستند. بنابراین، ضرب المثل "اگر می خواهی کاری را خوب انجام دهی، خودت انجامش بده!" هنوز مرتبط است

علاوه بر کنترل کیفیت 100٪ واقعی شستشو، هتلداران دلایل زیر را به نفع لباسشویی خود ارائه می دهند:

• - ایمنی بیشتر کتانی و افزایش عمر مفید آن
• - مجموعه های کمتر در گردش، به دلیل کاهش دوره گردش کتانی
• - حذف هزینه های حمل و نقل
• - استقلال از قیمت لباسشویی های شخص ثالث
• - امکان ارائه خدمات فوری به مهمانان با پرداخت هزینه اضافی
• - توانایی معرفی یک تغییر "سوم" در فصل
• - امکان ارائه خدمات پردازش لباسشویی به اشخاص ثالث

اغلب به دو دلیل اصلی به شستشوی کناری متوسل می شود: نبود اتاق مناسب و حجم کم شستشو.

در واقع، برای سازماندهی یک لباسشویی در یک هتل، به اتاقی نیاز دارید که الزامات فنی خاص و همچنین استانداردهای ایمنی آتش نشانی و بهداشتی را برآورده کند.

برای نصب "مینی لباسشویی" (تا 500 کیلوگرم در هر شیفت)، لازم است اتاقی با مساحت 45-50 متر مربع اختصاص دهید. (بدون در نظر گرفتن مساحت انبارهای کتانی)، که توسط هنجارهای SNiP تنظیم می شود.

اتاق باید دارای طبقات تقویت شده، 2 خروجی اضطراری و امکان ایجاد دهانه نصب برای آوردن تجهیزات باشد.

بارهای مهندسی مورد نیاز:

فشار در خط تامین آب حداقل 3.5-4 اتمسفر است. میانگین مصرف آب 1.5 متر مکعب در ساعت است. حجم جریان برابر با حجم مصرف است.

برق نصب شده - 200 کیلو وات. اگر چنین اتاقی پیدا شود، شما از هر فرصتی برای استفاده از لباسشویی خود برخوردار هستید. و یک شرکت طراحی حرفه ای در توسعه پروژه، انجام تاییدیه ها و رعایت استانداردهای دکوراسیون داخلی، عایق صدا، تهویه، گرمایش، روشنایی و ... به شما کمک می کند.

سرمایه گذاری در تجهیزات لباسشویی شخصی و همچنین دوره های سودآوری و بازپرداخت، از قبل قابل محاسبه است. الگوریتم محاسبه به شرح زیر است.

ما محدوده کار لباسشویی را تعیین می کنیم.

هنگام محاسبه، یک شاخص مهم، تعداد اتاق های هتل نیست بلکه دسته بندی آن است. بنابراین در هتل های تا 3 ستاره، کتانی 3 بار در هفته تعویض می شود. به طور متوسط ​​3.5 کیلوگرم لباس از یک اتاق برای شستن می آید. در هتل های 4 تا 5 ستاره تعویض روزانه ملحفه الزامی است و 5 کیلوگرم کتانی به دلیل منسوجات اضافی (لباس و غیره) از اتاق می آید. بنابراین، حجم شستشو در هر شیفت در یک هتل 5* برای 70 اتاق و یک هتل 3* برای 300 اتاق مشابه است.

ما نحوه عملکرد لباسشویی را تعیین می کنیم.

موثرترین برنامه شستشو روزانه با شیفت 12 ساعته در نظر گرفته می شود. اما یک روز کاری استاندارد 8 ساعته با هفته کاری 5 روزه و کار شبانه روزی نیز امکان پذیر است. تو تصمیم بگیر.

هزینه تجهیزات را در نظر بگیرید.

مجموعه استاندارد تجهیزات رختشویی هتل شامل: ماشین لباسشویی، خشک کن، پیست اتو یا تقویم، میز اتو می باشد. پرس اتو و مانکن بخار، چرخ دستی و قفسه برای کتانی موجود است.

ما محاسبه مجموعه ای از تجهیزات آسایشگاه "چووشیا" را ارائه می دهیم.

• رده "دو ستاره +"، 196 اتاق
• مقدار لباسشویی برای پردازش: 200 کیلوگرم لباسشویی در هر شیفت (120 کیلوگرم - کتانی مستقیم، 80 کیلوگرم - پارچه تری، لباس کارکنان - 5-8 کیلوگرم)
• درجه آلودگی - متوسط
• مدت زمان شیفت - 8 ساعت
• حداکثر عرض کتانی مستقیم - 2 متر
• تجهیزات گرمایش - برقی

با در نظر گرفتن ضریب محصولات تری، شستن 230 کیلوگرم در 6 چرخه، بنابراین 39 کیلوگرم در چرخه ضروری است. بارگیری خشک کن ها 230 کیلوگرم / 8 چرخه - 29 کیلوگرم در هر چرخه خواهد بود. اتوگر باید 120 کیلوگرم لباس را پردازش کند، یعنی. بهره وری - 20 کیلوگرم در ساعت. لباس های مد روز اتو می شوند.

مجموعه تجهیزات:

• ماشین لباسشویی و فشار دادن 16 کیلوگرم - 2 عدد
• ماشین لباسشویی و فشار دادن 10 کیلوگرم - 1 عدد.
• درام خشک کن برای 16 کیلوگرم - 2 عدد
• غلتک اتو، بهره وری 35 کیلوگرم در ساعت - 1 عدد
• میز اتو با اتو بخار – 1 ست
• ترازو تا 50 کیلوگرم - 1 عدد
• چرخ دستی لباسشویی مرطوب - 2 عدد.
• سبد کتانی تمیز - 2 عدد.
• میز - 2 عدد
• قفسه ثابت - 2 عدد
• قفسه چرخ دستی - 1 عدد.

هزینه آماده سازی محل را در نظر بگیرید.

ما هزینه پردازش 1 کیلوگرم کتان را در لباسشویی خود در نظر می گیریم.

هزینه شستن لباس شامل اجزای زیر است:

• آب سرد و گرم
• برق (یا بخار)
• تخلیه فاضلاب
• مواد شوینده
• هزینه های استهلاک (عمر تجهیزات حرفه ای 15-17 سال)
• حقوق پرسنل (مینی لباسشویی تا 500 کیلوگرم / شیفت توسط 5-8 اپراتور ارائه می شود)
• اجاره اتاق

ما تفاوت بین هزینه پردازش 1 کیلوگرم لباسشویی در لباسشویی خودمان و هزینه شستشوی کناری را محاسبه می کنیم.

با این کار ما در واقع مزایای اقتصادی ایجاد لباسشویی خود را تعیین می کنیم. به عنوان مثال آسایشگاه چوواشیا، هزینه لباسشویی 5 روبل کاهش یافت. برای 1 کیلوگرم

به مدت 21 ماه پس از بهره برداری از لباسشویی، 110 تن کتانی شسته شد. قبلاً ، آسایشگاه لباس های شسته شده را به Laundry LLC با قیمت 16 روبل می داد. برای 1 کیلوگرم شستن لباس ها روی تجهیزات خودمان، با استفاده از آب خودمان، انرژی حرارتی تولید شده توسط دیگ بخار آسایشگاه، هزینه ها به 11 روبل کاهش یافت. برای 1 کیلوگرم کتان

آن ها به مدت 21 ماه با پس انداز 5 روبل. برای 1 کیلوگرم کتان، سود اقتصادی 550000 روبل بود.

ما دوره بازپرداخت و سودآوری را در نظر می گیریم.

به طور کلی پذیرفته شده است که اگر تفاوت بین سود اقتصادی در واحد زمان و هزینه شستشو در یک لباسشویی تجاری از 15٪ بیشتر شود، سرمایه گذاری در لباسشویی خود ارزشمند است. برای محاسبه دوره بازپرداخت لباسشویی هتل، باید هزینه های یک بار تعمیر محل، خرید و نصب تجهیزات را بر سود اقتصادی در واحد زمان تقسیم کرد. در مورد آسایشگاه چوواشیا، دوره بازپرداخت 1.5 سال بود.