طرز تهیه سالاد آفتابگردان را مرحله به مرحله چاپ کنید. سالاد آفتابگردان یک تزیین خوشمزه برای سفره شماست! طرز تهیه سالاد آفتابگردان مرحله به مرحله

دستور العمل های مرحله به مرحله برای سالاد آفتابگردان با چیپس و مرغ، ذرت، زیتون، جگر ماهی، گوشت

مقطع تحصیلی
دستور آشپزی

زمان
(دقیقه)

بخش ها
(افراد)

در 100 گرم از ظرف تمام شده

12 گرم

16 گرم

کربوهیدرات ها

216 کیلو کالری

گزینه 1: سالاد آفتابگردان کلاسیک

در نوع سنتی سالاد آفتابگردان با سینه مرغ آب پز تهیه می شود. برای گلبرگ ها به تراشه های تمیز نیاز دارید؛ می توانید محصول را از جعبه ها بردارید یا نمونه های کامل را از بسته انتخاب کنید.

عناصر

• فیله مرغ 0.5 کیلوگرم؛
• 15 زیتون؛
• چیپس 40 گرم؛
• 200 گرم سس مایونز؛
• پنیر 160 گرم؛
• 200 گرم ترشی قارچ؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 1 عدد پیاز.

دستور گام به گام سالاد آفتابگردان کلاسیک

فیله سینه مرغ را بشویید، آب اضافه کنید، روی اجاق بگذارید و بجوشانید تا نرم شود، نمک اضافه کنید. بهتر است در آبگوشت خنک شود تا گوشت خشک نشود. پس از خنک شدن، به مکعب های کوچک برش دهید. سالاد آفتابگردان همیشه روی یک ظرف صاف مونتاژ می شود، دایره ای از مرغ را می چینید، فضای کمی برای قرار دادن چیپس در لبه ها باقی می گذارد و بلافاصله پرنده را چرب می کنید.

پیاز را ریز خرد کنید. اگر سبزی تند است، بهتر است آن را با آب جوش بجوشانید، اما برخی از خانم های خانه دار ترجیح می دهند پیاز را سرخ کنند، این موضوع سلیقه شخصی است. آن را روی مرغ قرار دهید.

قارچ های ترشی را خرد کرده و در یک لایه جدید بچینید و کمی چرب کنید.

تخم‌مرغ‌ها را سفت می‌جوشانیم، سفیده‌ها را روی قارچ‌ها می‌مالیم، آن‌ها را هم می‌پوشانیم، سپس روی آن‌ها را با یک لایه پنیر می‌پوشانیم و همچنین سس مایونز می‌زنیم. در طول کل فرآیند مونتاژ، یک گل آفتابگردان گرد تشکیل می دهیم. زرده ها را به عنوان آخرین لایه، جرم اصلی بالای وسط "گل" بمالید.

زیتون ها را از طول به 4 قسمت تقسیم می کنیم، تخمه های آفتابگردان را به صورت دایره ای می چینیم، از پایه بشقاب شروع می کنیم، تا جایی که کافی است وسط آن را با زرده ها پر می کنیم. گلبرگ های آفتابگردان را در اطراف قرار دهید - چیپس سیب زمینی. خیس کنیم.

مرغ را زیاد نپزید، فقط بگذارید سینه ها 20 تا 25 دقیقه بجوشد. اگر گوشت سفید بیش از حد پخته شود، سفت می شود و طعم آن از بین می رود.

گزینه 2: دستور تهیه سریع سالاد آفتابگردان با ذرت

برای این نسخه از آفتابگردان فقط باید تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید، اما این فرآیند بیش از ده دقیقه طول نمی‌کشد و تقریباً به همین مقدار زمان نیاز است تا محصول خنک شود. مرغ استفاده شده دودی است، می توانید از سینه یا پا استفاده کنید، اما بدون پوست.

عناصر

• 4 عدد تخم مرغ؛
• 300 گرم مرغ دودی؛
• 1 قوطی ذرت؛
• 120 گرم پنیر؛
• تراشه گلبرگ؛
• لامپ؛
• شیشه کوچک قارچ؛
• بسته سس مایونز

طرز تهیه سریع سالاد آفتابگردان

در حالی که تخم‌مرغ‌ها در حال جوشیدن هستند، مرغ دودی را خرد کرده، در بشقاب یا ظرفی بچینید و کمی سس مایونز بمالید. ما سس زیادی به پرنده اضافه نمی کنیم. با پیاز خرد شده بپاشید.

ماریناد را از قارچ ها خارج کنید، به برش های نازک برش دهید و به مرغ بفرستید. لایه را صاف کنید و کمی با سس بپوشانید. می توانید سس مایونز را از طریق سوراخ در بسته بمالید، یک مش نازک بکشید، سریع و راحت خواهد بود، لایه ها مختل نمی شوند، مانند هنگام پخش سس.

تخم مرغ ها را خنک کرده و ریز خرد کنید، دیگر نیازی به کنار گذاشتن زرده ها نیست. تخم‌مرغ‌ها را روی قارچ‌ها بگذارید، بپوشانید، دوباره پنیر و سس مایونز بزنید.

"آفتابگردان نارس" را با ذرت بپوشانید و گلبرگ ها را در اطراف لبه ها قرار دهید. این سالاد نیازی به خیساندن ندارد، اما توصیه می شود کمی خنک شود.

هنگام انتخاب چیپس، مهم است که به طعم اضافه توجه کنید. محصولی با طعم خرچنگ یا میگو برای سالاد مرغ مناسب نیست، اما با خامه ترش و پیاز، شوید و حتی بیکن بسیار خوب خواهد بود.

گزینه 3: سالاد آفتابگردان با جگر ماهی

یک نسخه ماهی از آفتابگردان که برای آن به یک قوطی جگر ماهی در روغن و همچنین سیب زمینی آب پز نیاز دارید. علاوه بر این، به خیار ترشی یا تازه نیاز دارید؛ می توانید با هر یک از این نوع ها بپزید.

عناصر:

• 1 شیشه جگر؛
• 3 عدد سیب زمینی؛
• 15 زیتون؛
• 2-3 خیار؛
• 120 گرم پنیر؛
• 4 عدد تخم مرغ؛
• سس مایونز؛
• 50 گرم پیاز سبز؛
• چیپس.

نحوه پختن

تخم مرغ و سیب زمینی را بجوشانید اما در قابلمه های جداگانه. همه چیز را خنک کنید، آن را بمالید، اما در ظروف مختلف. بلافاصله سیب زمینی ها را روی ظرفی قرار دهید، کمی نمک اضافه کنید، اما آنها را چرب نکنید. جگر را با کره ورز دهید و در یک لایه صاف پخش کنید.

پیاز سبز را نگینی خرد کنید، روی جگر را بپوشانید، این لایه را هم چرب نکنید، بلافاصله سفیده تخم مرغ را روی آن بمالید. روی آنها را با سس مایونز می پوشانیم.

خیار شور تازه یا ریز خرد شده را روی سفیده ها قرار دهید و روی آن را با پنیر رنده شده بپوشانید و سس بپوشانید. زرده رنده شده مونتاژ لایه ها را کامل می کند.

دانه های زیتون های خرد شده را روی آفتابگردان پخش می کنیم و اطراف آن ها گلبرگ های زرد رنگی از چیپس قرار می دهیم.

لازم نیست چیپس ها را در یک ردیف دور سالاد قرار دهید. شما می توانید تعداد زیادی گلبرگ درست کنید، آفتابگردان زیباتر خواهد شد.

گزینه 4: سالاد آفتابگردان با قارچ سرخ شده

قارچ و قارچ صدفی برای این سالاد ایده آل هستند، اما می توان از انواع قارچ های دیگر نیز استفاده کرد. دستور غذا به سادگی مرغ آب پز را نشان می دهد، می تواند سینه یا پا باشد، می توانید مانند یکی از دستور العمل های بالا یک پرنده پخته یا دودی بگیرید.

عناصر

• مرغ 250 گرم؛
• 300 گرم قارچ؛
• 0.1 کیلوگرم پیاز؛
• روغن 25 میلی لیتر؛
• 4 عدد تخم مرغ؛
• 0.2 کیلوگرم سس مایونز؛
• 100 گرم پنیر؛
• چیپس و زیتون برای تزیین

دستور گام به گام

باید با قارچ و پیاز شروع کنید تا زمان خنک شدن داشته باشند. همزمان اجازه دهید تخم مرغ ها بجوشد. پیاز را خرد کنید. داخل روغن بریزید، شروع به سرخ کردن کنید، بعد از یک دقیقه قارچ های خلال شده را اضافه کنید. فلفل و نمک را به آمادگی کامل برسانید. بگذارید خنک شود.

پرنده را خرد کنید، در صورت لزوم نمک اضافه کنید، یک قاشق سس مایونز اضافه کنید، هم بزنید و فقط بعد آن را در بشقاب بگذارید. با یک لایه قارچ و پیاز بپوشانید. تخم مرغ ها را بدون زرده روی آن بمالید. با سس مایونز بپوشانید.

یک لایه نازک پنیر را روی آن بمالید، چرب کنید و با زرده تمام کنید. ما تکه های زیتون را روی آنها می چینیم ، گلبرگ های آفتابگردان را از چیپس فراموش نکنید. بگذارید سالاد یک ساعت بماند و خیس بخورد، اما فقط در یخچال.

اگر یک کفشدوزک بداهه روی گل آفتابگردان قرار دهید، هر یک از گزینه های سالاد زیباتر به نظر می رسد. معمولا از گوجه فرنگی و زیتون درست می شود.

گزینه 5: سالاد آفتابگردان با مرغ و آلو

اگر آلو خیلی سفت است، قبل از تهیه سالاد، میوه های خشک را باید کمی در آب گرم خیس کنید. برای این سالاد بهتر است از سینه مرغ استفاده شود اما در صورت نیاز آن را با سایر قسمت های پرنده جایگزین کنید.

عناصر:

• 300 گرم مرغ آب پز؛
• 100 گرم آلو؛
• 4 عدد تخم مرغ؛
• 0.2 لیتر سس مایونز؛
• پنیر 0.12 کیلوگرم؛
• 0.1 کیلوگرم خیار تازه؛
• 80 گرم زیتون؛
• چیپس.

نحوه پختن

تخم‌مرغ‌ها را فوراً بجوشانید و بگذارید خنک شود و بقیه مواد را آماده کنید. مرغ را برش دهید، آن را در کف کاسه سالاد قرار دهید، آن را با سس مایونز چرب کنید.

آلو را خرد کرده و روی پرنده بپاشید. در برخی از نسخه ها، آنها را با سس مایونز مخلوط و چاشنی می کنند، سپس می چینند، می توانید این کار را انجام دهید.

سفیده ها را بمالید و با سس بپوشانید. خیارها را به مکعب های کوچک برش دهید و به دنبال آن ها بروید، اما آنها را چرب نکنید. پنیر را رنده کنید و روی آن بگذارید و روی آن را بپوشانید و روی آن را با زرده رنده شده بپوشانید.

تنها چیزی که باقی می ماند این است که سالاد را با چیپس و زیتون تزئین کنید، اما می توانید به سادگی لایه را با ذرت کنسرو شده بپوشانید. با مرغ و آلو خشک می شود.

شما همچنین می توانید سالاد آفتابگردان را با اضافه کردن آناناس کنسرو شده تهیه کنید. در هر یک از این گزینه ها، گردو برای پاشیدن روی لایه مرغ مفید است.

گزینه 6: سالاد آفتابگردان با چوب خرچنگ

سالاد مورد علاقه در نسخه جدید. آفتابگردان خرچنگ با طعم کلاسیک خود شما را به وجد خواهد آورد، اما با طراحی زیبای خود شما را شگفت زده خواهد کرد. برای آن می توانید از چیپس با طعم خرچنگ، سالمون و میگو استفاده کنید.

عناصر

• 12 چوب؛
• یک شیشه ذرت؛
• 170 گرم سس مایونز؛
• پنج تخم مرغ (آب پز)؛
• خیار؛
• چیپس.

نحوه پختن

چوب ها را برش بزنید، پهن کنید، چرب کنید، روی آن ها را با یک لایه تخم مرغ خرد شده یا رنده شده بپوشانید، جدا کنید و چیزی نگذارید، دوباره چرب کنید، کمی نمک اضافه کنید.

خیار را ریز خرد کنید، روی سالاد بریزید، یک توری سس مایونز بمالید، یا به سادگی این لایه را کمی چرب کنید. روی آن را با ذرت بپوشانید تا خیارها ظاهر نشوند.

چیپس ها را به صورت دایره ای بچینید. همچنین می توانید آفتابگردان را با دانه های زیتون تزئین کنید.

در واقع، آفتابگردان را می توان از هر نسخه ای از سالاد خرچنگ، به عنوان مثال، با اضافه کردن ماهی مرکب، برنج آب پز، گوجه فرنگی جمع آوری کرد، اما فراموش نکنید که ذرت را برای لایه بالایی بگذارید.

گزینه 7: سالاد آفتابگردان با ماهی

در بالا گزینه ای با جگر ماهی وجود دارد، بسیار خوشمزه و آبدار، اما این دستور غذا بدتر نیست. برای آن، می توانید از هر ماهی کنسرو شده در روغن، در آب آن استفاده کنید، اما نه در گوجه فرنگی. ماهی قزل آلا صورتی و سوری عالی هستند و با اسپرت جالب می شود.

عناصر:

• سه عدد سیب زمینی؛
• قوطی ماهی؛
• سه تخم مرغ؛
• یک بسته سس مایونز؛
• 120 گرم پنیر؛
• 70 گرم پیاز؛
• چیپس 30 گرم؛
• زیتون.

نحوه پختن

سیب زمینی و تخم مرغ را بجوشانید، خوب سرد کنید، پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. اگر طعم تند آن را دوست ندارید، می توانید روی سبزیجات آب جوش بریزید.

سیب زمینی ها را رنده کنید، کنسرو پوره شده را روی آن قرار دهید، آن را صاف کنید، با پیاز بپاشید. روغن ماهی را اگر در آب آن نباشد می توان روی سیب زمینی ها هم ریخت. اگر شیشه فقط حاوی آبگوشت کم چرب است، بهتر است آن را اضافه نکنید، در غیر این صورت ممکن است سالاد در حین تزریق نشت کند.

زیتون ها را برش دهید، روی سالاد بگذارید و اطراف آن را با گلبرگ های چیپس تزئین کنید.

شما می توانید یک گل آفتابگردان را با زنبورهای جمع آوری شده از دایره های زیتون تزئین کنید. این سالاد در میز تعطیلات جالب به نظر می رسد.

گزینه 8: سالاد آفتابگردان سبز با شاه ماهی

چیپس سالم ترین محصول نیست و همچنین دارای کالری بالایی است. در واقع شما می توانید یک گل آفتابگردان بدون برگ سیب زمینی درست کنید. برای نسخه سبز سالاد به یک خیار بزرگ، صاف و آبدار و همچنین سایر سبزیجات سالم نیاز دارید.

عناصر:

• 250 گرم شاه ماهی (فیله)؛
• 150 گرم خیار؛
• 300 گرم سیب زمینی؛
• 150 گرم فلفل دلمه ای؛
• 70 گرم ساقه کرفس؛
• مقداری سبزی؛
• قوطی نخود فرنگی؛
• سس مایونز، نمک.

نحوه پختن

سیب زمینی ها را بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید، به مکعب های کوچک خرد کنید و در یک کاسه بریزید.

تمام استخوان ها را از شاه ماهی جدا کنید، به مکعب های کوچک برش دهید، وزن فیله خالص بیشتر است. شاه ماهی را با سیب زمینی به کاسه اضافه کنید.

حدود نیمی از خیار را برای گلبرگ ها می گذاریم، بقیه را هم خرد می کنیم، کرفس و فلفل دلمه ای شیرین را خرد می کنیم. ما آن را با سیب زمینی به شاه ماهی می فرستیم، هم می زنیم، چند قاشق سس مایونز اضافه می کنیم، به سس زیادی نیاز ندارید، در غیر این صورت سبزیجات نشت می کنند. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

سالاد را به شکل گل آفتابگردان گرد می چینیم و روی آن را با نخود فرنگی کنسرو شده می چینیم. خیار را به ورقه های یکنواخت برش دهید و گلبرگ های سبز رنگ را بچینید. این سالاد بلافاصله قبل از اینکه آب سبزیجات آزاد شود سرو می شود.

استفاده از شاه ماهی شور برای سالاد ضروری نیست؛ ماهی دودی نیز موثر است؛ با ماهی خال مخالی و ماهی قزل آلا صورتی خوشمزه خواهد بود.

گزینه 9: سالاد آفتابگردان با گوشت و قارچ

این سالاد مقوی و خوش طعم از گوشت گاو استفاده می کند. گوشت را می توان سرخ کرد، اما بهتر است آن را بجوشانید و بهتر است این کار را از قبل انجام دهید تا خنک شود و قوی تر شود، سپس برش محصول آسان تر می شود و قطعات یکدست و مرتب به دست می آورید. در اینجا از خیارشور استفاده می شود و می توانید قارچ هم ببرید.

عناصر:

• 450 گرم گوشت گاو؛
• سه عدد خیار شور؛
• 0.2 لیتر سس مایونز؛
• چهار تخم مرغ؛
• 0.5 پیاز؛
• 100 گرم پنیر؛
• یک شیشه زیتون؛
• چند چیپس

نحوه پختن

گوشت را بجوشانید، خنک کنید، به مکعب های کوچک برش دهید و در یک لایه یکنواخت قرار دهید. فلفل، با سس مایونز چرب کنید. بلافاصله پیاز نازک و ریز خرد شده بپاشید، نصف سر کافی است.

خیار شور را برش می دهیم ، روی پیازها می پاشیم ، این لایه ها نیازی به چرب شدن ندارند ، زیرا خود محصولات کاملاً آبدار هستند ، ادویه جات نیز لازم نیست.

تخم‌مرغ‌ها را رنده می‌کنیم، پهن می‌کنیم، فشار می‌دهیم، چرب می‌کنیم و به همین ترتیب با پنیر رنده شده می‌پاشیم. همچنین نیاز به روغن کاری و صاف کردن دارد.

زیتون ها را از ماریناد خارج کرده و به نصف برش دهید. اگر بزرگ هستند، می توانید یک چهارم تهیه کنید و "دانه ها" را روی سالاد قرار دهید. با گلبرگ های ساخته شده از چیپس تزئین کنید. از آنجایی که این گزینه حاوی گوشت است، بگذارید حداقل یک ساعت خیس بخورد.

اگر گوشت گاو ندارید، می‌توانید با گوشت خوک سالاد هم تهیه کنید؛ طعم آن با زبان فوق‌العاده است؛ قلب آب پز نیز مناسب است.

به سختی می توان گفت که چه کسی و چه زمانی ایده ای را که برای بسیاری شناخته شده و محبوب است مطرح کرد. سالاد آفتابگردان با چیپس، و همچنین اینکه کدام یک از همه دستور العمل های تهیه آن اصلی است. و باور کنید، دستور العمل های زیادی و همچنین گزینه هایی برای تزئین آن وجود دارد. با پنیر، کنسرو ذرت، ترشی و سرخ شده، هویج و زیتون تهیه می شود. ترکیب و ترتیب چیدن لایه ها در دستور العمل های مختلف متفاوت است.

امروز می خواهم نسخه خودم از سالاد آفتابگردان بر اساس سینه مرغ آب پز و قارچ سرخ شده را به شما پیشنهاد کنم. برخلاف، این گزینه رضایت بخش تر است و چندان تند نیست. برای تهیه سالاد آفتابگردان با چیپس، مرغ و قارچشما فقط به یک ساعت زمان نیاز دارید

عناصر:

• فیله مرغ - 200 گرم،
• پیاز - نصف پیاز،
• تخم مرغ - 3 عدد،
• چیپس - 1 بسته (50-70 گرم)،
• زیتون سیاه (بدون هسته) - 1 شیشه (340-400 گرم)
• قارچ - 200 گرم،
• سس مایونز،
• روغن آفتابگردان،
• نمک.

سالاد آفتابگردان - دستور العمل

تخم مرغ و سینه مرغ را بجوشانید. پیاز را پوست گرفته و به مکعب های کوچک خرد کنید.

سینه مرغ را به قطعات کوچک برش دهید.

تخم مرغ ها را پوست بگیرید، سفیده ها را از زرده جدا کنید. با استفاده از رنده ریز، زرده ها را به صورت خرده رنده کنید.

سفیده ها را روی رنده متوسط ​​رنده کنید.

قارچ ها را بشویید و خرد کنید.

آنها را در تابه قرار دهید. مقداری نمک اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه در روغن آفتابگردان سرخ کنید.

قارچ های سرخ شده را در بشقاب بریزید. برای چیدن سالاد آفتابگردان لایه لایه، یک ظرف صاف آماده کنید. تکه های فیله مرغ را در بشقاب قرار دهید.

آنها را با پیاز خرد شده بپاشید.

از سس مایونز یک توری درست کنید.

قارچ های سرخ شده را اضافه کنید.

دوباره سس مایونز را روی سالاد بریزید.

لایه بعدی پروتئین های آب پز رنده شده را قرار دهید. این لایه سالاد را می توان کمی نمک زد.

سالاد را با خرده زرده بپاشید.

پایه سالاد آماده است، حالا جالب ترین قسمت تزیین آن است. در اینجا گزینه های زیادی وجود دارد. زیتون های بدون هسته را از طول به دو قسمت برش دهید. سپس، هر نیمه را دوباره از وسط نصف کنید. اتفاقا من قبلا با همچین نیمه هایی تزئین می کردم.

اکنون می توان از "دانه" به دست آمده برای تزئین سالاد استفاده کرد. نصف زیتون را در مرکز سالاد قرار دهید. سپس زیتون‌های خرد شده را در ردیف‌های دایره‌ای تا انتهای سالاد قرار دهید. می توانید سالاد را کمی متفاوت تزئین کنید. روی سالاد با کنسرو ذرت تزئین شده و دو یا سه ردیف زیتون چیده شده است.

و اگر واقعاً نیاز دارید که به سرعت سالاد درست کنید ، زیتون های سیاه به سادگی به قطعات کوچک بریده می شوند و به طور تصادفی روی سالاد می پاشند. سالاد با ردیف هایی از زیتون که بین آنها مش مایونز قرار دارد ظاهری نه چندان زیبا به خود می گیرد. اگر وقت و تمایل دارید، حتما از سبزیجات برای سالاد زنبور یا کفشدوزک درست کنید. مهمانان از تخیل و خلاقیت آشپزی شما شگفت زده خواهند شد.

سالاد آفتابگردان. عکس

من فکر نمی کنم کسی نام این سالاد را زیر سوال ببرد. در نسخه کلاسیک آن، در یک بشقاب بزرگ که با چیپس سیب زمینی احاطه شده است سرو می شود و برش های زیتون روی سطح آن قرار می گیرد که به عنوان دانه های سیاه رسیده عمل می کنند. این تفاوت اصلی آن با سالادهای دیگر است. از آنجایی که محتوای داخلی می تواند کاملاً متفاوت باشد. امروز ما سه مورد از محبوب ترین دستور العمل ها را در اینجا جمع آوری کرده ایم که دو تای آنها دقیقاً طبق قوانین سرو می شوند و سومی ... یکی که نام آفتابگردان را به روشی جدید یدک می کشد. در دستور اول مرغ و قارچ مورد علاقه همه را خواهید دید، در دستور دوم جگر ماهی وجود دارد که مهمان سالادها نیز هست و در دستور سوم ... بگذارید فعلاً این یک راز کوچک باقی بماند که ما آن را فاش خواهیم کرد. زیر در متن با عکس های گام به گام.

سالاد آفتابگردان با مرغ، چیپس و قارچ: دستور العمل کلاسیک، مرحله به مرحله، با عکس

سالاد آفتابگردان به طور هماهنگ مرغ لطیف، قارچ آبدار و خیار معطر تازه را ترکیب می کند. چیپس برای تزیین استفاده می شود و حتی اگر اندازه های مختلفی داشته باشد (این اتفاق وقتی می افتد که خودتان در خانه بپزید)، می توان آنها را مانند گلبرگ های گل به زیبایی چید. طبق دستور غذا، مرکز با زیتون پوشیده شده است، آنها مانند دانه هایی در کلاه آفتابگردان هستند. اما کسانی که آنها را دوست ندارند می توانند از تیره استفاده کنند. با مرغ و پنیر عالی می شود. گاهی اوقات خیارشور را در ظرف می برند. اگر از این استفاده می کنید، بهتر است روی آن را با زیتون بچینید و برای خیار تازه می توانید از انگور استفاده کنید.

عناصر:

• مرغ - 200 گرم؛
• پنیر - 50 گرم؛
• قارچ - 100 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• چیپس؛
• خیار تازه - 2 عدد؛
• سس مایونز - 200 گرم؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• روغن آفتابگردان - 50 میلی لیتر.

طرز تهیه سالاد آفتابگردان

1. ما تمام محصولات لازم را آماده خواهیم کرد. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید. قارچ، من قارچ دارم، آنها را بشویید، تمیز کنید، لکه های تیره را بردارید، آنها را به مکعب برش دهید. پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. پیاز و قارچ ها را در ماهیتابه ای با روغن نباتی بریزید.
   
2. ماهیتابه را روی شعله قرار دهید و قارچ ها را با حرارت ملایم بجوشانید تا نرم شوند. نمک و فلفل آسیاب شده را فراموش نکنید.
   
3. فیله سینه یا ران را مصرف کنید. اگر گوشت روی استخوان بود، استخوان را جدا کنید. مرغ را بشویید، آب سرد اضافه کنید و بپزید تا پخته شود. برای خوشبو شدن گوشت آن را با پیاز و برگ بو و آب نمک می پزیم. مرغ پخته شده است، حالا به قطعات کوچک بریده یا به الیاف جدا کنید.
   
4. یک بشقاب با اندازه مناسب بردارید و اولین لایه مرغ را بچینید.
   
5. گوشت را با سس مایونز سخاوتمندانه بپوشانید. سس سبک تری را می توان با یک قسمت مایونز و یک قسمت ماست درست کرد. هر کس به صلاحدید خود سس را انتخاب می کند. هر دو گزینه با تمام مواد تشکیل دهنده خوب است.
   
6. ردیف بعدی قارچ ها را می چینیم. آنها آبدار، نرم و بسیار معطر هستند.
   
7. خیار تازه را مکعبی خرد کنید. در صورت تمایل، البته می توانید آن را روی رنده درشت رنده کنید. اما خیار رنده شده به سرعت آب آن را آزاد می کند و سالاد را باید فورا سرو کرد؛ برای مدت طولانی نگهداری نمی شود.
   
8. یک لایه دیگر از خیارها را می چینیم و با سس چرب می کنیم.
   
9. تخم مرغ آب پز شده را پوست گرفته و دو قسمت می کنیم و سفیده را از زرده جدا می کنیم. سفیده و زرده را جداگانه رنده کنید. ما آنها را در لایه های جداگانه قرار می دهیم.
   
10. یک لایه پروتئین می چینیم، آنها را با سس مایونز یا سس می پوشانیم. پروتئین را روی رنده درشت رنده کردم اما بهتر بود ریز رنده می شد.
    
11. یک تکه پنیر سفت نیز رنده می شود. می توانید پنیر هلندی یا روسی بگیرید.
    
12. یک ردیف دیگر در سالاد پنیر رنده شده که روی آن را با توری سس مایونز می پوشانیم.
    
13. و سپس زرده همه چیز را کامل می کند.
    
14. آخرین مرحله این است که چیپس ها را به صورت دایره ای به زیبایی بچینید. اینها گلبرگهای آفتابگردان ما خواهند بود. البته، از چیپس های گرانقیمت فروشگاهی، گلبرگ ها یک به یک خواهند بود، اما ما معمولا از چنین محصولاتی اجتناب می کنیم. بنابراین مجبور شدم خودم چیپس سیب زمینی کلاسیک خودم را درست کنم. آنها چندان زیبا نیستند، اما طبیعی و بی ضرر هستند. و سالاد آفتابگردان بدون آنها کار نخواهد کرد.
    
15. زیتون ها را از وسط نصف کنید و در وسط سالاد قرار دهید. بشقاب تمام شده را با آفتابگردان به مدت یک ساعت در جای خنک قرار دهید. از مقدار مشخص شده محصولات، دو بشقاب چشمگیر برای یک میز تعطیلات بزرگ دریافت کردم.
    
    

سالاد آفتابگردان با جگر ماهی: دستور غذا با عکس

جگر ماهی به صورت کنسرو شده و در قفسه های فروشگاه فروخته می شود، به عنوان یک قاعده، توسط چندین تولید کننده و در چندین دسته قیمت ارائه می شود. از آنجایی که ما معمولاً گل آفتابگردان را فقط برای ضیافت های جشن تهیه می کنیم، نیازی به اتلاف وقت برای ریزه کاری ها و انتخاب محصولی با بهترین کیفیت نیست. در مورد چیپس هم همینطور. اگرچه کیفیت آن مشکوک است، اما در مورد سالاد ما بدون چیپس راهی وجود ندارد.

آنچه ما نیاز داریم:

• سیب زمینی - 1 قطعه؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• جگر ماهی - 1 شیشه (همه استفاده نمی شود)؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• سس مایونز؛
• نمک؛
• زیتون؛
• چیپس.

توجه! ما به سس مایونز با قوام مایع بیشتری نیاز داریم و آن را روی سالاد فشار می دهیم و روی سطح آفتابگردان توری درست می کنیم، ترجیحا از کیسه شیرینی. اگر سس ندارید، سس را در یک بسته نرم بردارید و یک گوشه آن را ببرید تا سوراخی با قطر کوچک ایجاد شود. ما هر لایه را پوشش می دهیم.

طرز تهیه سالاد آفتابگردان

همه! گل آفتابگردان آماده است! می توانید سالاد را روی میز سرو کنید.

سالاد آفتابگردان به روشی جدید - با ذرت و در بخش

همانطور که در بالا قول داده شد، این دیگر یک دستور العمل کلاسیک و یک ارائه غیر معمول نیست. نه چیپسی وجود خواهد داشت و نه بشقاب بزرگی از سالاد. در عوض ذرت وجود دارد، آن هم زرد است و از آن گل های آفتابگردان کوچک می سازیم. کوچیک ها چون به صورت تکه تکه سرو می کنیم. این تنظیمات برای یک بوفه عالی است.

لیست محصولات برای 20 وعده:

• نان سیاه - 20 برش؛
• پنیر سخت - 200 گرم؛
• ذرت کنسرو شده - 300 گرم؛
• زیتون بدون هسته - 300 گرم؛
• سس مایونز - 150 گرم؛
• کره - 50 گرم؛
• گیاهان تازه - یک دسته.

چگونه یک گل آفتابگردان در این طرح درست کنیم

با سرو در یک بشقاب، آنها را با شاخه‌های سبزی تازه تزئین می‌کنیم و به شیوه‌ای جدید از سالاد کلاسیک آفتابگردان یک برداشت اصلی می‌کنیم.

سالاد آفتابگردان با چیپس نه تنها به خاطر طعم فوق‌العاده‌اش، بلکه به خاطر ارائه اصلی‌اش معروف است. می توان آن را از اجزای مختلف تهیه کرد، اما از نظر ظاهری قطعاً باید شبیه یک آفتابگردان واقعی باشد.

اغلب برای سرو این سالاد از چیپس و زیتون استفاده می شود، اما روش های زیادی برای تزیین سالاد وجود دارد. محصولات سرو می تواند تخمه آفتابگردان، نخود فرنگی، ذرت کنسرو شده یا زرده تخم مرغ معمولی خرد شده باشد. با کمک گوجه های گیلاسی کوچک می توانید کفشدوزک درست کنید و با کمک زیتون های چند رنگ می توانید زنبور عسل درست کنید.

«آفتابگردان» خوراکی است که در مرکز سفره جشن به عنوان تزیین اصلی آن قرار می گیرد. اما از نظر طعم به هیچ وجه از سالادهای دیگر کم ندارد. مهم نیست که چه اجزای اضافی برای پخت و پز استفاده می شود، "آفتابگردان" همیشه رضایت بخش، مغذی و بسیار خوشمزه خواهد بود.
بیشتر اوقات، اساس این سالاد مرغ است. اما اگر آن را با چیز دیگری، حتی ماهی جایگزین کنید، طعم آن همچنان دلپذیر و اصلی خواهد بود.

سالاد آفتابگردان یک گزینه برد-برد برای هر جشنی است! ما مجموعه ای از 15 دستور العمل برای تهیه این غذا را ارائه می دهیم.

طرز تهیه سالاد آفتابگردان با چیپس - 15 نوع

یکی از ساده ترین انواع آن، بسیار سریع پخته می شود.

محصولات مورد نیاز عبارتند از:

• 200 گرم فیله مرغ
• 200 گرم قارچ
• 3 عدد تخم مرغ
• 100 گرم پنیر سفت
• 1 قوطی زیتون
• چیپس سیب زمینی
• سس مایونز به مزه

هر قارچی برای این دستور غذا مناسب است؛ فقط این است که قارچ‌ها سنتی‌ترین نوع سالاد محسوب می‌شوند. زیتون باید بدون هسته باشد.

ویژگی های دیگر را می توان از ویدیو به دست آورد.

این سالاد مواد بیشتری دارد اما تهیه آن نیز آسان است. طعم آن رضایت بخش اما سبک است، به لطف ترکیب موفق گوشت و آناناس.

برای تهیه این نسخه از "آفتابگردان" به محصولات زیر نیاز دارید:

• مرغ دودی 300 گرم
• 200 گرم قارچ ترشی
• 150 گرم پنیر سفت
• 200 گرم آناناس کنسرو شده
• 6 عدد تخم مرغ
• لامپ؛
• چیپس
• سس مایونز

می توانید به جای مرغ از ژامبون استفاده کنید. هنگام انتخاب قارچ، بهتر است قارچ ها را انتخاب کنید.

سالاد به این صورت تهیه می شود:

1. گوشت را نگینی خرد کرده و در یک بشقاب بزرگ قرار دهید. یک لایه نازک سس مایونز روی آن بمالید.
2. قارچ ها را به صورت ورقه ای برش دهید، روی مرغ قرار دهید، با قلم مو با سس مایونز بمالید.
3. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید، پوسته ها را جدا کنید، خنک کنید و رنده کنید. لایه سوم را بگذارید، با سس مایونز چرب کنید.
4. پیاز را با چاقو خرد کنید و در روغن نباتی سرخ کنید. آناناس ها را به مکعب های کوچک برش دهید. این دو جزء را با هم مخلوط کرده و کمی سس مایونز به آن اضافه کنید. لایه چهارم را روی ظرف قرار دهید.
5. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کرده و روی سالاد بپاشید.

بهتر است بعد از سرد شدن کامل سالاد سرو را شروع کنید. چیپس ها را در یک دایره قرار دهید تا ظرف شما شبیه گل آفتابگردان شود.

این یک نسخه رژیمی از سالاد است، زیرا از ماهی کنسرو شده استفاده می کند، نه مرغ. برای اینکه این غذا حتی کالری کمتری داشته باشد، سس مایونز را می توان با خامه ترش جایگزین کرد.

برای تهیه ماهی آفتابگردان به محصولات زیر نیاز دارید:

• 1 قوطی ساردین
• 4 عدد تخم مرغ
• 1 هویج
• نمک، سس مایونز
• شوید
• چیپس
• گوجه گیلاسی
• زیتون

روند پخت و پز نیز مانند روش سرو در ویدئو نشان داده شده است.

دانه ها کاملاً با تم سالاد آفتابگردان مطابقت دارند و به سادگی با سایر محصولات ترکیب می شوند.

اجزای سالاد:

• 200 گرم فیله مرغ
• 200 گرم چوب خرچنگ
• 200 گرم قارچ تازه (به سلیقه)
• 1 عدد پیاز
• 1 هویج
• دانه
• چیپس
• سس مایونز و نمک

برای اینکه وقت اضافی را هدر ندهید، بهتر است فورا دانه های پوست کنده را خریداری کنید. یک بسته کافی خواهد بود.

سالاد به ترتیب زیر تهیه می شود:

1. فیله مرغ را بجوشانید، خنک کنید، به قطعات کوچک برش دهید.
2. هویج ها را روی رنده خرد کنید. پیاز را مکعبی و قارچ ها را به صورت خلالی خرد کنید.
3. پیاز را در روغن نباتی سرخ کنید تا شفاف شود. سپس قارچ و هویج را به ماهیتابه اضافه کنید و هم بزنید.
4. سرخ کنید تا تمام مایع اضافی تبخیر شود.
5. چوب های خرچنگ را به مکعب های کوچک برش دهید.
6. شروع به چیدن لایه ها کنید: ابتدا چوب خرچنگ، سپس مرغ، سپس سبزیجات و قارچ.
7. هر لایه را با مقدار کمی سس مایونز روی آن بمالید.
8. سالاد را با دانه ها و چیپس تزئین کنید.

به نظر می رسد سالاد بسیار رضایت بخش و مغذی است، زیرا حاوی بسیاری از اجزای پر کالری است.

این دستور پخت کمترین زمان را برای آماده کردن نیاز دارد. با استفاده از یک نسخه ساده شده، می توانید هر روز عزیزان خود را با این غذا نوازش کنید.

برای تهیه سالاد به محصولات زیر نیاز دارید:

• 500 گرم فیله مرغ
• زیتون 200 گرم
• 200 گرم قارچ ترشی شده
• 150 گرم پنیر سفت
• 100 گرم چیپس
• 3 عدد تخم مرغ

زیتون نباید هسته داشته باشد، بهتر است از چیپس بیضی شکل برای سرو استفاده کنید.

برای اطلاعات بیشتر در مورد این سالاد، ویدیو را تماشا کنید.

این نوع کلاسیک است که اغلب تهیه می شود. این غذا برای هر میز تعطیلات مناسب خواهد بود و قطعا همه آن را دوست خواهند داشت.

برای تهیه سالاد آفتابگردان با ترکیب سنتی از محصولات زیر استفاده کنید:

• 300 گرم فیله مرغ
• 200 گرم قارچ ترشی
• 3 عدد تخم مرغ
• 1 قوطی ذرت کنسرو شده
• 1 قوطی زیتون سیاه
• 2 عدد هویج
• بسته بندی چیپس
• سرسبزی
• سس مایونز

گوشت مرغ با قارچ به عنوان برنده ترین گزینه در پخت و پز در نظر گرفته می شود. حتی اگر با تناسب کمی مشکل داشته باشید، این جزء سالاد را نجات می دهد.

آماده سازی "آفتابگردان" کلاسیک را می توان به مراحل زیر تقسیم کرد:

1. تخم مرغ و هویج را آب پز کنید، روی یک رنده درشت رنده کنید.
2. گوشت را به قطعات مکعبی شکل خرد کنید و در روغن نباتی سرخ کنید. در زمان حدود 10-15 دقیقه است.
3. قبل از اینکه ماهیتابه را از روی حرارت بردارید، گوشت را نمک و فلفل کنید.
4. پیاز را به صورت حلقه ای و قارچ ها را به مکعب های کوچک خرد کنید.
5. یک ظرف پهن بردارید و اولین لایه - مرغ را بچینید.
6. لایه دوم هویج است.
7. لایه سوم قارچ است.
8. لایه چهارم تخم مرغ با پیاز است.
9. لایه پنجم ذرت است.
10. هر لایه باید با سس مایونز چرب شود و کمی نمک اضافه شود.
11. روی ذرت ها یک توری سس مایونز بکشید و در هر مربع یک عدد زیتون قرار دهید.
12. چیپس ها را در یک دایره قرار دهید.

در این دستور می توانید از قارچ سرخ شده نیز استفاده کنید، اما کمی بیشتر طول می کشد.

این سالاد از نظر طعم کمی یادآور اولیویه است، زیرا حاوی سیب زمینی و خیار نیز می باشد. اما اجزای باقی مانده تنوع را اضافه می کنند، ظرف هم کلاسیک و هم اصلی است.

برای تهیه سالاد باید محصولات زیر را مصرف کنید:

• 300 گرم سیب زمینی
• 250 گرم ذرت کنسرو شده
• چیپس 30 گرم
• 3 عدد تخم مرغ
• 1 عدد پیاز
• خیارشور 3 عدد
• 1 قوطی جگر ماهی
• سس مایونز شوید

روند پخت و پز با جزئیات بیشتر در ویدیو توضیح داده شده است.

معمولاً از شامپین برای تهیه سالاد استفاده می شود، اما این دستور به قارچ های دیگری - قارچ عسلی نیاز دارد. پنیر نیز به نوع خاصی نیاز دارد. این چیزهای کوچک به ظاهر بی اهمیت به طور قابل توجهی بر طعم سالاد تأثیر می گذارد.

محصولات برای پخت و پز:

• 300 گرم فیله مرغ
• 250 گرم قارچ عسلی تازه
• پنیر گودا 150 گرم
• خیار شور 9 عدد
• 4 عدد تخم مرغ
• 1 بسته چیپس
• 1 قوطی زیتون بدون هسته
• 1-2 پیاز
• 1 دسته کاهو
• سس مایونز و روغن آفتابگردان

این نوع گل آفتابگردان به شرح زیر تهیه می شود:

1. گوشت مرغ را در یک ماهیتابه سرخ کنید، خنک کنید، به مکعب های کوچک برش دهید.
2. پیاز را خرد کرده و تفت دهید.
3. ابتدا قارچ ها را بجوشانید سپس آنها را هم سرخ کنید.
4. تخم مرغ ها را سخت بجوشانید، خنک کنید، به مکعب های کوچک برش دهید.
5. خیارها را به صورت ورقه ای برش دهید.
6. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.
7. لایه ها را به ترتیب زیر بچینید: مرغ، پیاز، قارچ، تخم مرغ، خیار.
8. تمام لایه ها به جز مرغ و قارچ را با سس مایونز کاملا آغشته کنید.
9. سالاد را با پنیر رنده شده بپاشید.
10. با چیپس، زیتون و کاهوی خرد شده تزیین کنید.

سالاد خوشمزه و زیبا به نظر می رسد. نوش جان!

یک سالاد ساده و رضایت بخش که مهمانان بلافاصله آن را پر خواهند کرد. اما آنها همچنان درخواست بیشتری خواهند داشت.

اجزاء عبارتند از:

• ژامبون 300 گرم
• 200 گرم قارچ
• 200 گرم پنیر سفت
• 100 گرم نخود سبز
• 100 گرم لوبیا کنسرو شده
• نمک و سس مایونز
• چیپس

این سالاد به این دلیل قابل توجه است که حاوی یک سبزی نیست و فقط حبوبات دارد. اما هنوز طعم آن بسیار متنوع و غنی است. برای تندی، می توانید یک حبه سیر اضافه کنید.

این سالاد به این صورت تهیه می شود:

1. ژامبون را به مکعب های کوچک برش دهید.
2. قوطی لوبیا را باز کنید و مایع آن را خالی کنید. بهتر است از لوبیا سفید استفاده کنید.
3. تخم مرغ ها را سخت بجوشانید، ریز خرد کنید.
4. لایه ها را به ترتیب زیر قرار دهید: ژامبون، لوبیا، تخم مرغ، قارچ، پنیر.
5. هر لایه را به جز لایه آخر با سس مایونز چرب کنید.
6. نخود فرنگی را روی سالاد بپاشید و چیپس ها را در کناره ها قرار دهید.

سالاد آماده است. برای سرو بیشتر می توانید از قارچ و گوجه گیلاسی استفاده کنید.

در این دستور به جای مرغ از گوشت خرچنگ استفاده می شود. طعم جالب تر و غیر پیش پا افتاده تر به نظر می رسد.

اجزای سالاد:

• 300 گرم قارچ
• 200 گرم چوب خرچنگ
• 4 عدد تخم مرغ
• 3 عدد سیب زمینی متوسط
• 1 عدد خیار
• پنیر فرآوری شده
• چیپس
• زیتون
• سس مایونز

در این دستور به جای فیله از جگر مرغ استفاده می شود. سالاد تمام شده طعم فوق العاده تری دارد.

برای تهیه به مجموعه غذایی زیر نیاز دارید:

• جگر مرغ 300 گرم
• 300 گرم قارچ تازه
• زیتون 260 گرم
• 200 گرم ذرت کنسرو شده
• 100 پنیر سفت
• 1 عدد پیاز
• 2 عدد تخم مرغ
• چیپس 85 گرم
• 30 میلی لیتر روغن نباتی
• آب خالص
• نمک و سس مایونز - به مزه

سالاد آفتابگردان با جگر مرغ به ترتیب زیر تهیه می شود:

1. تخم مرغ های آب پز سفت را بجوشانید، پوست بگیرید، خنک کنید و به مکعب برش دهید.
2. جگر را به قطعات کوچک برش دهید.
3. پیاز را خرد کرده و با روغن آفتابگردان در ماهیتابه سرخ کنید. سپس آب و جگر را اضافه کنید، چند دقیقه بجوشانید.
4. قارچ ها را خرد کنید. آنها را در روغن نباتی سرخ کنید تا نرم و خنک شوند.
5. قوطی های ذرت و زیتون را باز کنید و مایع اضافی آن را تخلیه کنید. برای این منظور استفاده از آبکش راحت است.
6. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
7. شروع به چیدن لایه ها کنید: جگر با پیاز، قارچ، تخم مرغ، پنیر.
8. هر لایه را با سس مایونز چرب کنید.
9. سالاد با ذرت در بالا پاشیده می شود و چیپس در طرفین قرار می گیرد. زیتون به عنوان یک وعده اضافی خدمت می کند.

برای اینکه سالاد خوب خیس بخورد، باید آن را با پلاستیک بپوشانید و بگذارید حدود یک ساعت در یخچال بماند.

سالاد سبک و خوش طعم به نظر می رسد.

اجزاء:

• 100 گرم پنیر
• 100 گرم آلو
• 100 گرم گوشت
• 1 عدد پیاز
• 2 عدد تخم مرغ
• 2 عدد سیب زمینی
• 4 عدد قارچ

مراحل تهیه این سالاد به طور کامل در ویدیو توضیح داده شده است.

سالاد آفتابگردان با قارچ و ژامبون

یک سالاد بسیار غنی که از اجزای زیادی تشکیل شده است.

ترکیب:

• 500 گرم قارچ
• ژامبون 250 گرم
• زیتون 200 گرم
• 150 گرم سس مایونز
• گوجه فرنگی 1 عدد
• 1 هویج
• 1 عدد پیاز
• 4 عدد تخم مرغ
• چیپس

الگوریتم تهیه سالاد:

1. پیاز را با چاقو و هویج را روی رنده خرد کنید. سبزیجات را در ماهیتابه سرخ کنید و خنک کنید و در لایه اول قرار دهید.
2. ژامبون را مکعبی برش دهید، این لایه دوم خواهد بود.
3. گوجه فرنگی ها را به صورت مکعبی یا ورقه های نازک برش دهید و روی ژامبون قرار دهید.
4. تخم مرغ ها را رنده کنید، این لایه چهارم است.
5. هر لایه به جز آخرین (ذرت) باید با سس مایونز چرب شود.
6. زیتون ها را هر کدام 4 قسمت کرده و روی آن را تزئین کنید.

سالاد باید کمی در یخچال بماند. قبل از سرو با چیپس تزئین می شود.

یک دستور العمل ساده که به حداقل زمان و تلاش نیاز دارد. سالاد بسیار رضایت بخش است زیرا حاوی مقدار زیادی سس مایونز است.

برای آماده سازی به مواد زیر نیاز دارید:

• 240 گرم اسپرت
• 200 گرم سس مایونز
• 150 گرم پنیر سفت
• 100 گرم ذرت کنسرو شده
• زیتون 50 گرم
• چیپس 35 گرم
• 4 عدد تخم مرغ
• 3 عدد سیب زمینی
• 1 عدد پیاز
• سرکه و شکر

دو جزء آخر باید در مقادیر بسیار کم، به معنای واقعی کلمه در نوک یک قاشق چای خوری استفاده شوند. آنها فقط به عنوان افزودنی های طعم دهنده عمل می کنند و اگر زیاده روی کنید می توانند کل غذا را خراب کنند.

سالاد اسپات "آفتابگردان" به شرح زیر تهیه می شود:

1. سیب زمینی ها را با پوست بجوشانید و پوست بگیرید و رنده کنید.
2. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید، زرده ها را از سفیده ها جدا کنید.
3. پیاز را ریز خرد کنید، شکر بپاشید، در سرکه بریزید، هم بزنید. حدود 15 دقیقه باید مرینیت شود.
4. زرده ها را روی رنده ریز، سفیده ها را روی رنده درشت رنده کنید.
5. یک شیشه اسپرت را باز کرده و با چنگال له کنید.
6. لایه ها را به ترتیب زیر بچینید: سفیده تخم مرغ، سیب زمینی، اسپرت، پیاز، پنیر رنده شده.
7. هر لایه باید با سس مایونز چرب شود.
8. ذرت و زرده رنده شده را روی سالاد بپاشید.

حالا تنها چیزی که باقی می ماند این است که از ظرف یک گل آفتابگردان واقعی درست کنیم. ما از چیپس گلبرگ و از زیتون دانه درست می کنیم. سالاد آماده است، اشتها آور!

ترکیبات این غذا سرشار از اجزای بسیاری است، اما تهیه آن آسان و دلپذیر است.

ترکیب:

• 300 گرم اسپرت در روغن
• 150 گرم پنیر سفت
• 150 گرم سس مایونز
• چیپس 70 گرم
• 3 عدد تخم مرغ
• 2 عدد هویج
• 2 عدد سیب زمینی
• 1 عدد پیاز
• 2 قاشق غذاخوری قاشق خاویار سیاه
• سبزی برای سرو

برای تهیه سالاد با خاویار سیاه باید موارد زیر را انجام دهید:

1. اسپرت ها را ریز خرد کنید.
2. پنیر، تخم مرغ، هویج و سیب زمینی را روی رنده درشت رنده کنید.
3. پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید و در ماهیتابه سرخ کنید.
4. لایه ها را به ترتیب زیر بچینید: سیب زمینی، هویج، پیاز، اسپرت، تخم مرغ، پنیر.
5. هر لایه با سس مایونز آغشته شده است.
6. با چیپس تزئین کنید.

زیبایی این سالاد این است که طعم دو چندانی دارد. قسمت پایینی سالاد منحصراً از سبزیجات تشکیل شده است و قسمت بالایی از غذاهای رضایت بخش تر است. کنتراست طعم شگفت انگیزی می دهد.