نحوه غذا خوردن اسکیت بازان قبل از مسابقات طب سنتی درمان سرطان با داروهای مردمی است. سیستم غذایی صحیح برای اسکیت بازان

اگر اضافه وزن دارید، رسیدن به موفقیت در اسکیت نمایشی غیرممکن است. اما ویژگی های این ورزش به انرژی زیادی نیاز دارد، بنابراین یک رژیم غذایی متعادل و مغذی برای ورزشکاران ضروری است.

اسکیت بازان چگونه غذا می خورند؟ آیا رژیم غذایی خاصی دارند و شامل چه مواردی می شود؟

سازمان رژیم غذایی اسکیت بازان

به گفته مربیانی که با اسکیت بازان کار می کنند، وزن اضافی به دلیل توزیع نادرست مواد مغذی ظاهر می شود. یک اسکیت باز نه تنها باید از نظر بدنی سرسخت و دارای عضلات توسعه یافته باشد، بلکه باید انعطاف پذیر و منعطف نیز باشد.

اسکیت بازها کربوهیدرات ها را برای استقامت از میوه ها، سبزیجات، غلات و ماکارونی تهیه شده از گندم دوروم دریافت می کنند. پروتئین ها به عضلات قدرت می بخشند. آنها در انواع بدون چربی ماهی، گوشت و مرغ، شیر تخمیر شده کم چرب و محصولات لبنی یافت می شوند. رژیم غذایی مایع انعطاف پذیری بدن را حفظ می کند و غذاهای سرشار از کلسیم باعث تقویت بافت استخوانی و تحریک هدایت تکانه های عصبی می شود. بنابراین سوپ، آجیل و لبنیات باید در رژیم غذایی ورزشکاران گنجانده شود.

ترکیب رژیم غذایی و مقدار آن مطمئناً مهم است. اما رژیم غذایی از اهمیت کمتری برخوردار نیست. اسکیت بازها اغلب غذا می خورند، اما در بخش های کوچک و به درخواست مربیان، ناهار باید دو ساعت قبل از شروع تمرین باشد تا هضم غذا در کلاس ها اختلال ایجاد نکند. برای هر ورزشکار، رژیم غذایی به صورت جداگانه با در نظر گرفتن جنسیت، سن، جهت روند تمرین و سایر عوامل تنظیم می شود.

و با این حال مواردی وجود دارد که قبل از اجرا، وزن ورزشکار از مقادیر مجاز فراتر رود. در این مورد از رژیم غذایی افراطی استفاده می شود که البته نه مربیان و نه متخصصان تغذیه حرفه ای آن را تایید نمی کنند. با این حال، بسیار موثر است.

پس از بلند شدن از رختخواب، باید 250 میلی لیتر آب معدنی بنوشید. باید بدون گاز باشه
برای صبحانه مجاز به خوردن دو لیوان سبوس خالص هستید. می توانید به آنها کلپ اضافه کنید. 500 میلی لیتر چای سبز بدون شکر بنوشید.
منوی دوم صبحانه فقط از دو سیب سبز تشکیل شده است.
ناهار شامل دو کراکر چاودار، 250 میلی لیتر کفیر، فقط کم چرب است.
قبل از میان وعده بعد از ظهر، می توانید یک پرتقال بزرگ و 100 گرم پنیر کم چرب میل کنید.
منوی میان وعده بعد از ظهر شامل چهار نان دانه ای (ترجیحاً گندم سیاه)، 250 میلی لیتر چای سیاه بدون شکر است.
قبل از شام می توانید یک میان وعده با 100 گرم پنیر خامه ای کم چرب میل کنید.
شام می تواند شامل 100 گرم گوشت گاو یا مرغ سفید یا دو تخم مرغ آب پز باشد.

در دو تا سه هفته از چنین رژیمی می توانید 15 تا 20 کیلوگرم اضافه وزن را از بین ببرید، اما کاهش سریع آن می تواند تأثیر منفی بر سلامتی شما بگذارد، بنابراین بهتر است محتاط باشید و به تدریج وزن خود را کاهش دهید.

در فصل 2007/2008. ما کار تحقیقاتی را برای تجزیه و تحلیل تغذیه واقعی ورزشکاران جوان بر اساس مدرسه ورزش جوانان سنت پترزبورگ در المپیک رزرو در اسکیت نمایشی انجام دادیم. داده های مربوط به تغذیه واقعی بر اساس یادداشت های تغذیه ای تکمیل شده توسط ورزشکاران جمع آوری شد. برای محاسبه پارامترهای ترکیب شیمیایی، ما از برنامه کامپیوتری "سازمان پذیرایی در مدارس ورزشی و موسسات آموزشی جوانان" استفاده کردیم که در موسسه تحقیقاتی فرهنگ فیزیکی سنت پترزبورگ بر اساس جداول مربوط به ترکیب شیمیایی محصولات غذایی و محصولات آماده تهیه شده است. ظروف درست کرد

ویژگی های بهداشتی تغذیه در مقایسه با مقادیر توصیه شده فعلی موجود برای مصرف مواد مغذی اساسی و انرژی برای ورزشکاران جوان انجام شد (فرمان شماره 155 مورخ 25 فوریه 2004 "در مورد استانداردهای ارائه حداقل رژیم غذایی روزانه برای دانش آموزان مدارس ذخیره المپیک»). روی میز 30، 31 و 32 مطابقت محتوای واقعی مواد مغذی و انرژی را با مقادیر توصیه شده نشان می دهد.

جدول 30 مطابقت محتوای مواد مغذی و ارزش انرژی رژیم غذایی روزانه اسکیت بازان جوان با مقادیر توصیه شده (%)

همانطور که در جدول آمده است، نیازهای انرژی اسکیت بازان جوان با غذا 50.3-63٪، در - 42.3-62.3٪، در - با 63-85.2٪، در - با 44-49، 1٪ ارضا می شود.

کمبود مواد مغذی اساسی (،) و انرژی در رژیم غذایی ناگزیر منجر به کمبود اجزای غذایی ضروری مانند و (جدول 31 و 32 را ببینید)، که در مطالعه ما با داده های تحقیقات بیوشیمیایی تایید شد.

جدول 31 تامین ویتامین ها در رژیم غذایی روزانه اسکیت بازان جوان در مقایسه با توصیه های موسسه تحقیقاتی فیزیک سنت پترزبورگ (%)

اسکیت جفتی (متر)
اسکیت جفتی (w)
اسکیت تکی (متر)
اسکیت تکی (w)

جدول 32 تامین مواد معدنی در رژیم غذایی روزانه اسکیت بازان جوان در مقایسه با توصیه های موسسه تحقیقاتی فیزیک سنت پترزبورگ (%)

گروه های مطالعه ورزشکاران
اسکیت جفتی (متر)
اسکیت جفتی (w)
اسکیت تکی (متر)
اسکیت تکی (w)

هنگام مقایسه ترکیب ویتامین رژیم غذایی با مقادیر توصیه شده دریافتی، محتوای ناکافی از تمام ویتامین های مورد مطالعه، از جمله PUFAs، در رژیم غذایی اسکیت بازان آشکار شد.

مطالعه ترکیب معدنی مواد غذایی کمبود در تغذیه همه مواد معدنی مورد مطالعه را نشان داد.

بر اساس مجموع مطالعات انجام شده، خطاهای معمولی در رژیم غذایی اسکیت بازان شناسایی شد:

• کاهش ارزش انرژی رژیم غذایی روزانه؛
• محتوای ناکافی کربوهیدرات کل با نقض ساختار مصرف آنها (زیاد - و)؛
• محتوای ناکافی پروتئین های گیاهی و حیوانی در رژیم غذایی؛
• مصرف ناکافی چربی های حیوانی و گیاهی؛
• محتوای ناکافی

و در نتیجه:

• مصرف ناکافی ویتامین ها (ویتامین A، B1، B2، C و غیره)؛
• کمبود عناصر ماکرو و میکرو (کلسیم، فسفر، منیزیم، آهن و غیره).

بر اساس مجموع شاخص های مورد مطالعه، به این نتیجه رسیدیم که در همه اسکیت بازان، صرف نظر از نوع انتخاب شده اسکیت، ناکافی است.

الگوریتم تدوین رژیم غذایی برای اسکیت بازان

هدف اصلی ایجاد رژیم غذایی برای ورزشکاران دستیابی به حداکثر انطباق بین تأثیر احتمالی رژیم غذایی بر بدن یک ورزشکار جوان و وظایف تعیین شده توسط مربی برای یک دوره معین از روند تمرین است.

• محاسبه میانگین روزانه به منظور تعیین ارزش انرژی جیره.

• تعیین نسبت مواد مغذی اساسی مطابق با یک کار آموزشی خاص برای دوره خاصی از تمرین یک ورزشکار. برای انجام این کار، شناخت ساختار میکروسیکل های تمرینی (MCs) در چرخه سالانه تمرین ورزشکاران، وظایف آموزشی برای میکروسیکل های فردی و مدت زمان لازم است. هر روز از میکروسیکل باید با یک رژیم غذایی خاص مطابقت داشته باشد.

• گردآوری مجموعه ای از محصولات که محتوای کالری محاسبه شده رژیم غذایی و نسبت مواد مغذی موجود در آن را ارائه می دهد. برای تحقق این شرط، توصیه می‌شود با مجموعه‌های تقریبی محصولات توسعه‌یافته توسط موسسه تحقیقاتی فرهنگ بدنی سنت پترزبورگ (فرمان شماره 155 25 فوریه 2004 "در مورد استانداردهای ارائه حداقل رژیم غذایی روزانه برای دانش آموزان مدارس ذخیره المپیک»)، یا پیوست 9.

• ایجاد شاخص کارت فناوری ظروف آماده (کارت های چیدمان).

• تهیه رژیم غذایی از یک فهرست کارتی از کارت های چیدمان با توزیع آن در طول روز (4-5 وعده غذایی توصیه می شود) بسته به زمان و تعداد جلسات آموزشی.

نمونه ای از تدوین منوی ده روزه چهار وعده غذایی در روز برای یک کمپ آموزشی (جیره ShSh-2) در پیوست 14 آورده شده است.

اصول کلی تغذیه برای کاهش وزن برای اسکیت بازان

به نظر ما یکی از دلایل اشتباهات معمولی که در رژیم غذایی اسکیت بازان رخ می دهد، محدودیت مصرف غذا به دلیل ترس از اضافه وزن است. این امر به ویژه در مورد دختران و زنان جوان صادق است. قبلاً نوشتیم که هرگونه کمبود انرژی، پروتئین، چربی و کربوهیدرات در رژیم غذایی ناگزیر منجر به کمبود مواد غذایی ضروری مانند PUFA ها، ویتامین ها و مواد معدنی می شود که در نهایت منجر به کاهش ایمنی، آسیب، افزایش عوارض و کاهش در ورزش می شود. نتایج. بنابراین، هنگامی که یک اسکیت باز یا اسکیت باز جوان با وظیفه کاهش وزن بدن یا حفظ وزن توصیه شده مواجه می شود، باید رژیم غذایی را به درستی تنظیم کنیم تا با محتوای کالری کاهش یافته، غذا حاوی مقدار کافی از تمام مواد غذایی ضروری باشد. و ورزشکار می تواند سطح آمادگی جسمانی به دست آمده را در طول این دوره حفظ کند.

اصول تغذیه برای کاهش وزن:

• به تدریج ارزش انرژی جیره را کاهش دهید، اما نه کمتر از انرژی مصرفی برای متابولیسم پایه (1200 کیلو کالری).

• سهمیه پروتئین در رژیم غذایی را به 18-20 درصد کالری دریافتی روزانه (اما نه بیشتر از 3 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) افزایش دهید.

• به عنوان یک منبع کامل پروتئین، از گوشت گاو و مرغ بدون چربی قابل مشاهده، ماهی کم چرب (کاد، پیک، ناواگا، سوف پایک)، خرگوش، گوشت گوساله، پنیر کوتیج کم چرب، تخم مرغ استفاده کنید. گوشت را با سبزیجات خام و سبزیجات برگ دار ترکیب کنید.

• سهمیه چربی را به 26 تا 30 درصد از کالری دریافتی روزانه از چربی حیوانی محدود کنید.

• چربی حیوانی را از رژیم غذایی حذف کنید یا تا حد امکان محدود کنید (کره، خامه، خامه ترش، کله پاچه، گوشت خوک، سوسیس).

• مصرف چربی های گیاهی را افزایش دهید (تا 20-25 گرم در روز). استفاده از آنها در سس سالاد و وینیگرت توصیه می شود، اما برای سرخ کردن غذا توصیه نمی شود.

• سهمیه کربوهیدرات را تا 50 تا 56 درصد از کالری دریافتی روزانه حفظ کنید و در عین حال کربوهیدرات های بالا (قند، شیرینی، شیرینی، محصولات آرد درجه یک، سیب زمینی، برنج سفید، دانه های ذرت) را محدود کنید.

• مصرف میوه ها و انواع توت های حاوی کربوهیدرات های با شاخص گلیسمی پایین را افزایش دهید: سیب، گریپ فروت، پرتقال، هلو، آلو، لیمو، توت، انگور فرنگی، زغال اخته و آب میوه از آنها.

• دفعات وعده های غذایی را حفظ کنید - حداقل 4-5 بار در روز.

• مصرف اصلی غذا باید در صبح و بعد از ظهر باشد (به ترتیب در صبحانه و ناهار - 2/3 از کل کالری دریافتی روزانه، در شام - 1/3).

• توصیه می شود که وعده عصرانه عمدتاً از محصولات پروتئینی (اسید لاکتیک، گوشت بدون چربی، تخم مرغ، غذاهای دریایی) تشکیل شود.

• فاصله بین شام و شروع خواب باید حداقل 3 ساعت باشد.

• غذاهایی که اشتها را تحریک می کنند (پرخوری) را در رژیم غذایی خود محدود کنید: آبگوشت های قوی، ترشیجات، مارینادها، غذاهای دودی، غذاهای سرخ شده، چاشنی های تند، الکل.

• برای جلوگیری از پرخوری، باید آهسته غذا بخورید و غذای خود را کاملا بجوید.

• استفاده از رژیم های غذایی با دریافت انرژی محدود (تغذیه کم کالری).

برای یک رژیم کم کالری تقریبی هفتگی با هدف کاهش وزن بدن اسکیت بازان، به ضمیمه 15 مراجعه کنید. این رژیم بیش از 1 ماه تجویز نمی شود.

به عنوان جایگزینی برای رژیم های غذایی با دریافت انرژی محدود، می توان از روزهای روزه داری استفاده کرد. بیشتر آنها از نظر ارزش انرژی و ترکیب شیمیایی پایین تر هستند، بنابراین برای 1-2 روز و بیش از 1-2 بار در هفته تجویز می شوند.

روش انجام کنتراست یا روزه داری روزها

کنتراست یا روزه داری با هدف بازسازی متابولیسم و ​​تحریک بسیج و استفاده از منابع انرژی از انبارهای چربی انجام می شود که منجر به کاهش وزن می شود. افزایش دیورز و بهبود حرکات روده این روزها منجر به کاهش کم و بیش قابل توجه وزن بدن می شود و به حذف محصولات نهایی متابولیک از بدن کمک می کند.

رژیم ناشتا معمولا در یک روز تعطیل تجویز می شود. وعده های غذایی 5-6 بار در روز مصرف می شود. برای جلوگیری از تحریک مرکز غذا، نباید در یک میز مشترک غذا بخورید. در این روز، توصیه می شود از استراحت فیزیکی اطمینان حاصل کنید - استرس فیزیکی بیش از حد قابل قبول نیست. کارهای خانگی سبک تا متوسط ​​مجاز است. توصیه می شود برنامه روزانه خود را از قبل برنامه ریزی کنید، از جمله گذراندن وقت در هوای تازه.

در صورت احساس گرسنگی همراه با ضعف شدید و سرگیجه، نوشیدن چای با شکر، مربا یا عسل توصیه می شود.

هنگام انتخاب یک منو برای یک روز متضاد، باید با تحمل شخصی خود نسبت به غذاهای رژیمی پیشنهادی و طعم فردی هدایت شوید. در مرحله اولیه، اولویت باید به رژیم های غذایی با بالاترین ارزش انرژی (محتوای کالری بالاتر) - گوشت، ماهی، پنیر لپه داده شود. در آینده می توان از انواع دیگر رژیم های غذایی (میوه و سبزی، لبنیات) یا روزه های مضاعف استفاده کرد: برای مثال ابتدا یک روز گوشت و سپس یک روز سیب تجویز می شود (پیوست 16).

یکی از روش هایی که به اصلاح و حفظ وزن توصیه شده بدن کمک می کند، تغییر رفتار غذایی است. ایجاد عادت درست غذا خوردن

پیوست 14 منوی تقریبی ده روزه چهار وعده غذایی در روز برای یک کمپ آموزشی برای اسکیت بازان

روز 1، منو

نام ظرف	وزن ظرف تمام شده، گرم	ترکیب شیمیایی
		پروتئین ها، گرم	چربی ها، گرم	کربوهیدرات، گرم	محتوای کالری، کیلو کالری
صبحانه
چای با شکر و لیمو
فرنی شیر هرکول
املت طبیعی دو تخم مرغ
نان کره
میوه ها (هلو)
جمع
شام
انواع سبزیجات
سالاد اولیویه
سوپ مرغ با ورمیشل
پوره سیب زمینی
میوه ها (گلابی)
جمع
عصرانه
پنیر کشک
ترکیب "گرمسیری"
جمع
شام
چای با شکر و لیمو
هویج رنده شده با شکر
فرنی گندم سیاه خرد شده
میوه ها (سیب)
عسل زنبور عسل
جمع

مجموعه غذایی شماره 1 (محتوای کالری - 3500 کیلو کالری)

خیر	محصولات	مقدار محصول (خالص، گرم)
	فرآورده های گوشتی (پخته، نیمه دودی، سوسیس دودی سخت، گوشت خوک): سوسیس و کالباس
	تخم مرغ (رژیمی)
	روغن نباتی (آفتابگردان، ذرت و ...)
	شیر (کامل)
	محصولات لبنی:
	پنیر کوتاژ n/w
	سیب زمینی
	غلات، آرد: تکه های هرکول
	ورمیشل
	پیاز / تره فرنگی
	شوید جعفری
	خیار تازه / شور
	نخود فرنگی (کنسرو شده)
	میوه های تازه (توت ها، انواع مرکبات):
	میوه های کنسرو شده
	میوه های خشک (زردآلو خشک، کشمش، آلو خشک)
	آجیل (گردو، بادام، بادام هندی، فندق)
	مربا، مربا، مارمالاد: مربا
	نان چاودار/گندم

روز 2، منو

نام ظرف	ظرف آماده، g	ترکیب شیمیایی
				کربوهیدرات، گرم	محتوای کالری، کیلو کالری
صبحانه
چای با شکر و لیمو
شیر فرنی برنج
ساندویچ سوسیس s/c
پنکیک با پنیر
شیر تغلیظ شده
میوه ها (سیب)
جمع
شام
انواع سبزیجات
کلم تازه با گیاهان
سوپ لوبیا با آبگوشت m/k
میت لوف، گوشت چرخ کرده. تخم مرغ
فرنی گندم سیاه خرد شده
کمپوت میوه
میوه ها (شلیل)
جمع
عصرانه
ترکیب "گرمسیری"
پخت با عسل
جمع
شام
چای با شکر و لیمو
پوره سیب زمینی
خاویار کدو حلوایی
ذرت (کنسرو شده)
میوه ها (گلابی)
جمع

مجموعه غذای شماره 2 (محتوای کالری - 3500 کیلو کالری)

	محصولات	مقدار محصول (خالص، گرم)
	گوشت (گوساله، فیله گوشت گاو درجه 1، گوشت خوک، بره)
	فرآورده های جانبی (گوشت گاو): زبان، جگر، کلیه ها
	فرآورده های گوشتی (پخته، نیمه دودی، سفت دودی، سوسیس دودی خوک): سوسیس نیمه دودی
	ماهی و محصولات ماهی (تازه، منجمد، ماهی شور)
	مرغ (مرغ، بوقلمون، جوجه)
	تخم مرغ (رژیمی)
	کره، از جمله روغن زیتون
	شیر (کامل)
	محصولات لبنی:
	پنیر کوتاژ n/w
	شیر تغلیظ شده
	سیب زمینی
	سبزیجات تازه، حبوبات، گیاهان دارویی (مختلف):
	کدو حلوایی
	پیاز / تره فرنگی
	شوید جعفری
	خیار تازه
	ذرت (کنسرو شده)
	کلم استفاده شده
	شلیل
	میوه های کنسرو شده
	آب میوه / آب معدنی
	شکر، نبات، مارمالاد، حلوا: شکر
	مربا، مربا، مارمالاد
	محصولات شیرینی پزی آردی (کوکی ها، بیسکویت ها، نان زنجبیلی و غیره): محصولات پخته شده
	نان چاودار/گندم

روز 3، منو

نام ظرف	وزن ظرف تمام شده، گرم	ترکیب شیمیایی
				کربوهیدرات، گرم	محتوای کالری، کیلو کالری
صبحانه
کاکائو با شیر
فرنی شیر گندم سیاه
یک ساندویچ پنیر
تخم مرغ آب پز
نان با مربا
"میوه ها (گلابی)
جمع
شام
وینیگرت با ماهی (کنسرو شده)
کلم تازه با گیاهان
سوپ ترشی برای جوجه ها. ابگوشت
پاستا نیروی دریایی
کمپوت از St. سیب
میوه (کیوی)
جمع
عصرانه
بادام در ماست
پخت با شکلات
جمع
شام
چای با شکر و لیمو
کوفته برنجی
هویج کره ای
سالاد اولیویه
میوه ها (سیب)
جمع

مجموعه غذایی شماره 3 (محتوای کالری - 3500 کیلو کالری)

	محصولات	مقدار محصول (خالص، گرم)
	گوشت (گوساله، فیله گوشت گاو درجه 1، گوشت خوک، بره)
	فرآورده های جانبی (گوشت گاو): زبان، جگر، کلیه ها
	فرآورده های گوشتی (سوسیس پخته، نیمه دودی، سفت دودی، سوسیس دودی خوک)
	ماهی و محصولات ماهی (ماهی تازه، ماهی منجمد، ماهی کنسرو شده)
	مرغ (مرغ، بوقلمون، جوجه)
	تخم مرغ (رژیمی)
	کره، از جمله روغن زیتون
	روغن نباتی (آفتابگردان، زیتون، ذرت و ...)
	شیر (کامل)
	محصولات لبنی:
	پنیر کوتاژ n/w
	شیر تغلیظ شده
	سیب زمینی
	پاستا
	جو مروارید
	سبزیجات تازه، حبوبات، گیاهان دارویی (مختلف):
	پیاز / تره فرنگی
	شوید جعفری
	ترشی
	نخود فرنگی (کنسرو شده)
	کلم استفاده شده
	میوه های تازه (توت ها، انواع مرکبات):
	میوه های کنسرو شده
	میوه های خشک (زردآلو خشک، کشمش، آلو خشک)
	آب میوه / آب معدنی
	آجیل (گردو، بادام، بادام هندی، فندق)
	شکر، نبات، مارمالاد، حلوا: شکر
	مربا، مربا، مارمالاد
	محصولات قنادی آردی (کوکی ها، بیسکویت ها، نان های زنجبیلی و غیره): محصولات پخته شده
	نان چاودار/گندم

روز 4، منو

0 0 2306

نام ظرف	وزن ظرف تمام شده، گرم	ترکیب شیمیایی
				کربوهیدرات، گرم	محتوای کالری، کیلو کالری
صبحانه
چای با شکر و لیمو
فرنی شیر ارزن

یک باور رایج وجود دارد که اسکیت بازان برای حفظ اندام خود دائماً خود را در تغذیه محدود می کنند. آیا حقیقت دارد؟

در واقع هیچ داستان و شایعه ترسناکی مانند مثلاً در مورد دنیای ژیمناستیک در اسکیت بازی وجود ندارد. اگرچه محدودیت هایی البته وجود دارد، اما هنوز در مورد ورزش حرفه ای صحبت می کنیم. اما بیایید به خود ورزشکاران گوش کنیم.

رژیم غذایی یک علم کامل است

- این یک علم کامل است. در یک سال و نیم اخیر سعی کرده ام تا حد امکان نسبت به بدنم مسئولیت پذیر باشم. قهرمان دو دوره جهان و دارنده دو مدال نقره پیونگ چانگ 2018 گفت: اکنون دیگر نمی توان بعد از ساعت شش بعد از ظهر مانند قبل غذا خورد. اوگنیا مدودوایک ماه قبل از تولد 18 سالگی من

- کیک و شیرینی؟ من نسبت به آنها بی تفاوت هستم. نه به این دلیل که غیرممکن است، من فقط این همه کرم کره و آیسینگ شکری را دوست ندارم. اما این به این معنی نیست که من خیلی درست می گویم. این زن روسی در مصاحبه ای با مجله Tatler در ماه می 2017 گفت: شکلات شیری نیز وجود دارد - من تقریبا هر روز آن را می خورم، البته کمی. به هر حال ، در همان متن ، خبرنگار خاطرنشان کرد که در طول استراحت بین تمرین ، مدودوا گوشت خوک را با گندم سیاه قورت داد - هنوز هیچ کس کالری و پروتئین را لغو نکرده است.

پستی به اشتراک گذاشته شده توسط (@victoria_sinitsina) در 23 سپتامبر 2018 در ساعت 9:43 صبح به وقت محلی

– چه چیزی را هرگز نباید بخورید؟

- اولین چیزی که نپذیرفتم این جمله ای بود که شما گفتید - "شما هرگز نباید غذا بخورید." این حرف‌ها مرا می‌کشد، حتی بیشتر دلم می‌خواهد بخورم. شما حتی نمی توانید به این "هرگز" فکر کنید.

مارینا این را به من گفت: "سیب زمینی سرخ کرده می خواهی؟ یک چوب بخور شکلات میخوای؟ یک مربع را بشکنید و بخورید.» اگر چیزی برای همیشه ممنوع شود، من دچار خرابی می شوم. در واقع، من به شدت خودم را در هیچ چیز محدود نکردم، فقط شروع کردم به غذا خوردن به ندرت و کم کم.

شغل در ورزشی مانند اسکیت بازی و همچنین اضافه وزن مفاهیمی کاملاً ناسازگار هستند. در عین حال، این ورزش شما را مجبور می کند مقدار قابل توجهی انرژی صرف کنید، بنابراین تغذیه ورزشکاران باید متعادل و مغذی باشد. به همین دلیل است که یک سیستم غذایی خاص به نام رژیم اسکیت بازان ظاهر شد و سپس رایج شد.

سیستم غذایی صحیح برای اسکیت بازان

مربیانی که با اسکیت بازان کار می کنند مطمئن هستند که ظاهر وزن اضافی صرفاً به دلیل توزیع نادرست مواد مغذی در رژیم غذایی است. واقعیت این است که اسکیت بازی از کسانی که آن را تمرین می کنند نه تنها به استقامت عالی، بلکه عضلات توسعه یافته نیز نیاز دارد. در عین حال، انعطاف پذیری باید وجود داشته باشد. استقامت بدون منبع کافی کربوهیدرات غیرممکن است؛ اسکیت بازان این کربوهیدرات ها را با خوردن میوه ها و سبزیجات و همچنین غلات و ماکارونی بر پایه گندم دوروم به دست می آورند. شاخصی مانند قدرت عضلانی به طور مستقیم به دریافت پروتئین از غذا بستگی دارد. به هر حال، منابع بهینه این ها را باید همه انواع ماهی های بدون چربی و همچنین گوشت و مرغ و همچنین شیر تخمیر شده کم چرب و محصولات لبنی در نظر گرفت. انعطاف پذیری در بدن را می توان به طور موثر از طریق رژیم غذایی مایع حفظ کرد. از آنجایی که همه اسکیت بازان در طول هر تمرینی خود را در معرض خطر افتادن قرار می دهند و این به نوبه خود می تواند باعث شکستگی یا رگ به رگ شدن شود، هر از چند گاهی مجبورند رژیم غذایی خود را با غذاهای حاوی کلسیم غنی کنند. به هر حال، این عنصر نه تنها بافت استخوانی را به طور قابل توجهی تقویت می کند، بلکه هدایت تمام تکانه های عصبی را نیز تحریک می کند. منابع اصلی کلسیم انواع لبنیات و برخی از انواع آجیل است.

رژیم غذایی برای اسکیت بازان - سیستم مناسب

رژیم غذایی نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. بنابراین، همه اسکیت بازان بخش های نسبتاً کوچکی را می خورند، اما اغلب. مربیان واقعا اصرار دارند که بازیکنانشان حداقل یکی دو ساعت قبل از شروع تمرین غذا بخورند. سپس فرآیند هضم با فعالیت کامل آنها تداخل نخواهد داشت. اینها فقط دستورالعمل های کلی هستند. در واقع برای هر ورزشکار خاص، رژیم غذایی و رژیم غذایی به صورت جداگانه تدوین می شود، سپس عواملی مانند جنسیت و سن و همچنین جهت روند تمرینی آنها تا حد امکان در نظر گرفته می شود.

تنوع شدید سیستم غذایی

رژیم غذایی برای اسکیت بازان - منوی نمونه

علاوه بر اصلی، یک نسخه افراطی از این رژیم نیز وجود دارد. این به شما امکان می دهد وزن خود را بلافاصله قبل از اجرا تنظیم کنید. این یک رژیم غذایی سریع است که برای نتایج خوب طراحی شده است. به احتمال زیاد، نه در بین مربیان و نه در بین خود ورزشکاران حرفه ای و به ویژه در بین متخصصان تغذیه باعث خوشحالی زیادی نمی شود. اما اثربخشی آن در کاهش وزن بدون شک است.

منوی این رژیم

پس از بیدار شدن از خواب، باید یک لیوان آب معدنی خنک بنوشید.

صبحانه شامل 1/2 فنجان سبوس است. می توان به صورت خالص یا با کلپ مصرف کرد. همچنین باید 500 گرم چای سبز شیرین نشده بنوشید

صبحانه دوم شامل دو عدد سیب سبز است

ناهار شامل 2 کراکر چاودار با یک لیوان کفیر کم چرب است

میان وعده شامل یک پرتقال بزرگ و 100 گرم پنیر کم چرب است.

برای میان وعده بعد از ظهر، می توانید 4 دانه، ترجیحا گندم سیاه، و 1 لیوان چای سیاه شیرین نشده بخورید.

میان وعده شامل پنیر کم چرب است که مقدار آن نباید بیش از 100 گرم باشد.

شام باید شامل گوشت گاو یا مرغ سفید آب پز باشد. حجم گوشت 100 گرم است. برای سهولت در رژیم غذایی، روز بعد می توانید آن را با 2 تخم مرغ آب پز جایگزین کنید

رژیم غذایی برای اسکیت بازان - منو

مدت زمان چنین رژیمی نباید بیش از دو تا سه هفته باشد. کاهش وزن در این مورد تقریباً 15-20 کیلوگرم است.

رژیم غذایی برای اسکیت بازان - نتایج

رژیم غذایی اسکیت بازان در اولین نسخه آن هیچ شکایت خاصی ایجاد نمی کند، که قطعاً نمی توان در مورد نسخه شدید آن گفت، زیرا باعث کاهش وزن بیش از حد سریع می شود. نتیجه سریع همیشه خوب نیست.

چگونه در رژیم غذایی شکست نخوریم - ویدئو

اگر اضافه وزن دارید، رسیدن به موفقیت در اسکیت نمایشی غیرممکن است. اما ویژگی های این ورزش به انرژی زیادی نیاز دارد، بنابراین یک رژیم غذایی متعادل و مغذی برای ورزشکاران ضروری است.

اسکیت بازان چگونه غذا می خورند؟ آیا رژیم غذایی خاصی دارند و شامل چه مواردی می شود؟

سازمان رژیم غذایی اسکیت بازان

به گفته مربیانی که با اسکیت بازان کار می کنند، وزن اضافی به دلیل توزیع نادرست مواد مغذی ظاهر می شود. یک اسکیت باز نه تنها باید از نظر بدنی سرسخت و دارای عضلات توسعه یافته باشد، بلکه باید انعطاف پذیر و منعطف نیز باشد.

اسکیت بازها کربوهیدرات ها را برای استقامت از میوه ها، سبزیجات، غلات و ماکارونی تهیه شده از گندم دوروم دریافت می کنند. پروتئین ها به عضلات قدرت می بخشند. آنها در انواع بدون چربی ماهی، گوشت و مرغ، شیر تخمیر شده کم چرب و محصولات لبنی یافت می شوند. رژیم غذایی مایع انعطاف پذیری بدن را حفظ می کند و غذاهای سرشار از کلسیم باعث تقویت بافت استخوانی و تحریک هدایت تکانه های عصبی می شود. بنابراین سوپ، آجیل و لبنیات باید در رژیم غذایی ورزشکاران گنجانده شود.

ترکیب رژیم غذایی و مقدار آن مطمئناً مهم است. اما رژیم غذایی از اهمیت کمتری برخوردار نیست. اسکیت بازها اغلب غذا می خورند، اما در بخش های کوچک و به درخواست مربیان، ناهار باید دو ساعت قبل از شروع تمرین باشد تا هضم غذا در کلاس ها اختلال ایجاد نکند. برای هر ورزشکار، رژیم غذایی به صورت جداگانه با در نظر گرفتن جنسیت، سن، جهت روند تمرین و سایر عوامل تنظیم می شود.

و با این حال مواردی وجود دارد که قبل از اجرا، وزن ورزشکار از مقادیر مجاز فراتر رود. در این مورد از رژیم غذایی افراطی استفاده می شود که البته نه مربیان و نه متخصصان تغذیه حرفه ای آن را تایید نمی کنند. با این حال، بسیار موثر است.

پس از بلند شدن از رختخواب، باید 250 میلی لیتر آب معدنی بنوشید. باید بدون گاز باشه
برای صبحانه مجاز به خوردن دو لیوان سبوس خالص هستید. می توانید به آنها کلپ اضافه کنید. 500 میلی لیتر چای سبز بدون شکر بنوشید.
منوی دوم صبحانه فقط از دو سیب سبز تشکیل شده است.
ناهار شامل دو کراکر چاودار، 250 میلی لیتر کفیر، فقط کم چرب است.
قبل از میان وعده بعد از ظهر، می توانید یک پرتقال بزرگ و 100 گرم پنیر کم چرب میل کنید.
منوی میان وعده بعد از ظهر شامل چهار نان دانه ای (ترجیحاً گندم سیاه)، 250 میلی لیتر چای سیاه بدون شکر است.
قبل از شام می توانید یک میان وعده با 100 گرم پنیر خامه ای کم چرب میل کنید.
شام می تواند شامل 100 گرم گوشت گاو یا مرغ سفید یا دو تخم مرغ آب پز باشد.

در دو تا سه هفته از چنین رژیمی می توانید 15 تا 20 کیلوگرم اضافه وزن را از بین ببرید، اما کاهش سریع آن می تواند تأثیر منفی بر سلامتی شما بگذارد، بنابراین بهتر است محتاط باشید و به تدریج وزن خود را کاهش دهید.