بیایید طرز تهیه مربا را از رانتکی در آرام پز یاد بگیریم. مربا از رانتکی - طرز تهیه عکس ساده مرحله به مرحله برای پخت در آرام پز برای زمستان مربا از رانتکی برای دستور پخت مرحله به مرحله زمستان

چه مربای خوشمزه ای از این سیب های کوچک زیبا درست می شود! تصور کنید یک سیب معطر و خوش طعم را کنار چوب بگیرید و آن را با چای داغ بشویید... احساساتی که به شما دست می دهد وصف ناپذیر است. چگونه می توانید چنین ظرفی را تهیه کنید، از جمله آن را برای زمستان ذخیره کنید؟ در اینجا هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد؛ چندین گزینه وجود دارد. به عنوان مثال می توانید آن را در آرام پز بپزید. این روش سریع ترین نیست، مدتی طول می کشد، اما نتیجه ارزش آن را دارد. بیایید یاد بگیریم که چگونه این کار را خودمان انجام دهیم.

برخی اطلاعات کلی

Ranetki را سیب های بهشت ​​نیز می نامند که قبلاً آنها را به اندازه کافی مشخص می کند. چندین نوع مربا را می توان از آنها درست کرد: میوه ها را می توان به صورت ورقه ای برش داد یا به صورت کامل، بدون دم یا با آنها رها کرد. هر کدبانویی بر اساس ترجیحات خود و سلیقه افراد نزدیک به خود انتخاب می کند. هر دو سیب زرد کهربایی و قرمز روشن عطری فراموش نشدنی دارند. به لطف مقدار مناسب شکر گرانول، میوه ترش تازه یک غذای شیرین با ترشی ملایم دلپذیر تولید می کند. در آهسته پز یکی از ساده ترین و در دسترس ترین دسرها برای تهیه است؛ علاوه بر این، این دسر به دلیل فواید سلامتی و ارزش غذایی بالا متمایز است. اگر می خواهید محصولی را نه از برش های آب پز، بلکه از کامل تهیه کنید، به میوه های سفت و دیررس ترجیح دهید. در هر 100 گرم - 57.5 کیلو کالری. محتوای مواد مغذی: پروتئین ها - 0 گرم، چربی ها - 0 گرم، کربوهیدرات ها - 15.4 گرم.

ساده ترین دستور پخت آهسته پز

مواد مورد نیاز: سیب بهشت ​​- یک کیلوگرم، شکر دانه ریز - 1.2 کیلوگرم، آب - یک لیوان. تهیه مربای رانتکا برای زمستان. دستور پخت به شرح زیر است: طبق معمول، همه چیز با شستن کامل سیب ها بدون برداشتن دم شروع می شود.

میوه ها را چند جا با خلال دندان سوراخ می کنیم. شکر را با آب مخلوط کرده و در آرام پز چند دقیقه بجوشانید. ما این کار را با تنظیم حالت "بخار" انجام می دهیم تا زمانی که یک شربت تشکیل شود. میوه های آماده شده را داخل شربت داغ بریزید و درب آن را بپوشانید و بگذارید 8 تا 9 ساعت بماند. پس از این، دوباره حالت "بخار" را تنظیم کنید و به مدت پنج دقیقه بجوشانید. با یک درب بپوشانید و بگذارید 8-9 ساعت بماند. این روش را چهار بار تکرار می کنیم و بعد از آن مربای داغ را در شیشه های از قبل استریل شده می ریزیم و آنها را به صورت رول می کنیم. همه چیز آماده است.

درست کردن مربای سیب بهشتی سریعتر

دوباره به صورت ورقه ای بپزید. اگر تمام میوه ها را کامل رها کنید، خوردن آن راحت تر خواهد بود و محصول نهایی جالب تر به نظر می رسد. برای مقایسه، ما همه چیز را بدون آهسته پز انجام می دهیم. به یک کیلوگرم سیب، همان مقدار شکر دانه‌ریز و یک لیوان آب نیاز داریم. لطفا توجه داشته باشید که در حالی که عسل مفیدتر است، استفاده از عسل توصیه نمی شود، زیرا در طی عملیات حرارتی به یک ماده سرطان زا تبدیل می شود. مانند دستور قبلی، سیب ها را به همراه ساقه ها شسته و تفاله را با خلال دندان سوراخ می کنیم. بعدش فرق میکنه رانتکی را چند دقیقه در آب در حال جوش قرار دهید تا دوباره بجوشد. سپس آب گرم را خالی کرده و چند ساعت به آن آب سرد اضافه کنید. شربتی تهیه می کنیم که بعد از آب سرد شدن سیب ها روی آن ها می ریزیم و اجازه می دهیم ابتدا کمی خنک شوند. حالا صبر کنید تا کاملا خنک شود، روی اجاق بگذارید و به مدت 15 دقیقه بپزید. داخل شیشه های استریل و خشک بریزید و ببندید. اگر می‌خواهیم شربت غلیظ‌تری به دست بیاوریم، سیب‌ها را در شیشه‌ها ریخته و می‌گذاریم تا بجوشد تا به غلظت دلخواه برسد. سپس - در کوزه ها و آنها را ببندید. توصیه می شود شیشه ها را در یک پتوی گرم بپیچید تا خنک شوند. با مقایسه دو روش بالا می بینیم که مربای رانتکی در آرام پز زمان بیشتری برای آماده شدن دارد، اما نتیجه فراتر از همه انتظارات شما خواهد بود.

مربای سیب بهشت ​​قاچ شده در آرام پز

این دستور پخت بسیار ساده است. با آن همه مواد را در ظرفی ریخته و می‌جوشانیم تا نرم شوند. دارچین و کمی رم برای طعم دادن به آن اضافه می شود. الکل تبخیر می شود و هیچ مزه ای وجود نخواهد داشت. ما نیاز داریم: یک کیلوگرم سیب، یک لیمو، 100 میلی لیتر آب جوشیده، 0.5 کیلوگرم شکر گرانول، 30 میلی لیتر رم و یک چوب دارچین. پخت و پز دستور پخت به شرح زیر است:

1. اول از همه برای اینکه بعدا حواسمان پرت نشود همه مواد را آماده می کنیم. می توانید پوست سیب ها را جدا کنید، یا می توانید آنها را رها کنید - به صلاحدید خود. ما این کار را نمی کنیم
2. سیب ها را تکه تکه کنید و روی آن آب لیمو بمالید.
3. تمام مواد آماده شده را در کاسه مولتی کوکر قرار دهید: سیب، آب، شکر، دارچین. حالت "خورش" را روشن کنید و یک ساعت بپزید.
4. درب آن را باز کرده و داخل مربای تقریباً تمام شده رم بریزید و هم بزنید. بگذارید 10-15 دقیقه بماند و در شیشه های از قبل استریل شده بریزید و ببندید. به لطف الکل و آب لیمو، چنین ظرفی را می توان به راحتی چندین ماه در یخچال نگهداری کرد. مربای رانتکا در آرام پز آماده است.

دستور تهیه سیب تنبل مربای بهشتی

از این میوه ها می توانید چندین غذای خوشمزه تهیه کنید: مربا، مارمالاد و کمپوت. غذای اول زیباترین ظاهر را دارد - سیب های کامل و آب پز با دم روی میز شما زیبا و اشتها آور به نظر می رسند. بنابراین، در پایان، ما یک دستور العمل تنبل برای مربا از ranetki با دم به شما پیشنهاد می کنیم. مواد زیر مورد نیاز است: سه کیلوگرم سیب و شکر دانه ریز و همچنین سه لیوان آب. میوه ها را مرتب می کنیم و میوه های پوسیده و کرمی را از بین می بریم. آن ها را می شوییم، چند جا با خلال دندان یا چنگال سوراخ می کنیم و چند دقیقه داخل آب جوش می گذاریم. سپس آن را از آب در می آوریم و در آبکش می گذاریم. شربت را درست کرده روی سیب ها بریزید و با حرارت متوسط ​​حدود نیم ساعت بپزید. آن را خاموش کنید، بگذارید دو ساعت بماند، آن را در شیشه ها قرار دهید و درب آن را ببندید.

حتی یک خانم خانه دار بی تجربه هم می تواند مربا درست کند. برای انجام این کار شما نیاز دارید:

برای 1 کیلوگرم جرم، 1 کیلوگرم شکر اضافه کنید. هر چه شکر بیشتر باشد، مربا غلیظ تر است.

رانتکی ها را بشویید و محفظه های بذر را بردارید. این یک کار نسبتا خسته کننده است، من یک ساعت طول کشید.

توده به دست آمده را با کمی اضافه کردن آب بپزید. به این بشقاب رانتکی 3 لیوان آب اضافه کردم.

15 دقیقه بپزید تا رنتکاها کاملا نرم شوند.

سپس باقی مانده ها را با مخلوط کن خرد می کنیم. بسیاری از خانم های خانه دار مخلوط را از طریق صافی آسیاب می کنند که من نداشتم.

شکر را اضافه کرده و کاملا هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. من کمی بیشتر از 2/3 قوطی شکر اضافه کردم.

15 دقیقه دیگر به پختن ادامه دهید و مدام هم بزنید. در ضمن میتونی به مامانت زنگ بزنی و به میزان مربا که درست میکنی لاف بزنی :-)

مربای تمام شده را درون شیشه ها بریزید، با درب حلبی بپوشانید و در جای خنک و تاریک قرار دهید. چند ساعت بعد مربا پس از خنک شدن کامل آماده مصرف است.

آیا در مورد پنیر رانت شنیده اید؟

اینطوری تهیه می کنند. به 1 کیلوگرم پوره رانت 500 گرم عسل و 250 گرم شکر، کمی میخک، جوز هندی و آبلیمو اضافه کنید تا مزه دار شود. این توده را در حمام آب می جوشانند تا به راحتی از ته و دیواره ظرف جدا شود. سپس آن را روی پارچه ضخیم پهن می کنند تا آب اضافی آن گرفته شود. پس از این، جرم را در فر قرار می دهیم تا پوسته پخته شود. این محصول بدون بسته بندی مهر و موم شده قابل نگهداری است.

مربای رانتکی با مربای سیب معمولی در درجه اول در طعم آن متفاوت است. رانتکی بیشتر ترش و ترش است، اما این چیزی است که مربای سیب بهشتی را بسیار خاص کرده است.

مربا را به دو صورت می توان تهیه کرد. اما این بیشتر در مورد مرحله مقدماتی صدق می کند. از این گذشته، زخم ها بسیار کوچک هستند و تمیز کردن آنها بسیار دشوار است. اگر سیب به اندازه کافی نباشد، همچنان می توانید رنج بکشید. اما اگر یک سطل رانتکی دارید، باید شب را در آشپزخانه بگذرانید.

بنابراین، سیب ها باید شسته شوند، پوست کنده شوند و با دانه ها جدا شوند. یعنی اگر وقت کافی داشته باشید.

اگر نه، می‌توانید به سادگی سیب‌های کامل را در یک قابلمه بریزید و آب اضافه کنید تا سیب‌ها کمی با آب آغشته شوند.

آب را بجوشانید، گاز را کم کنید و در ظرف را بپوشانید. سیب ها را باید 15 تا 20 دقیقه روی حرارت بسیار کم بپزید.

اگر سیب ها پوست گرفته شده اند، تنها کاری که باید انجام دهید این است که آنها را با مخلوط کن خرد کنید. در غیر این صورت، باید آنها را از صافی خرد کنید. به این ترتیب هم از شر دانه ها و هم پوست آن خلاص می شوید.

شکر را به پوره به دست آمده اضافه کنید و هم بزنید.

اگر پوره خیلی غلیظ بود باید کمی آب به آن اضافه کنید وگرنه مربا خیلی غلیظ می شود. مربای سیب را بپزید تا غلیظ شود و از حجم اولیه آن حدود 1/3 کم شود.

کوزه ها را آماده کنید. آنها را بشویید و استریل کنید. مربای داغ را درون شیشه ها بریزید و درب آن را بپوشانید. مربای سیب را می توان بیش از یک سال در دمای اتاق نگهداری کرد.

اما همانطور که تمرین نشان می دهد همیشه مقدار کمی از آن وجود دارد و قبل از اتمام تاریخ انقضا آن را می خورند.

طرز تهیه مربا از رانتکی، ویدیو را تماشا کنید:

آلنا تسویلنوا

Confiture یک آماده سازی خوشمزه برای زمستان است که تلاقی بین مربا و کنسرو است. این یک چیز بسیار مفید است، زیرا تقریباً همیشه بدون اضافه کردن آب یا با مقدار کمی از آن تهیه می شود.

بنابراین، میوه ها، انواع توت ها و سایر اجزای ارزشمند موجود در ترکیب، خواص مفید بیشتری را حفظ می کنند، زیرا در واقع در آب خود بخارپز می شوند.

چگونه از مربا استفاده کنیم؟

تنها عیب دستور العمل های confiture مقدار زیادی شکر است که در آن ظاهر می شود. با این حال، می توانید این نقطه را مطابق با ترجیح خود تنظیم کنید، زیرا ظرف آماده لزوماً نباید شیرین باشد.

بسیاری از مردم از آن به عنوان سس، ماریناد و سس برای غذاهای خوش طعم گوشت و ماهی استفاده می کنند. به هر حال، مربا همچنین می تواند با موفقیت به عنوان یک ماریناد اولیه استفاده شود - گوشت را نرم می کند، آن را آبدار، نرم و لطیف می کند. خوب ، امروز در مورد فن آوری های تهیه مارمالاد از ranetki صحبت خواهیم کرد.

دستور العمل های زیادی برای تهیه کانفیچر از رانتکی وجود دارد و همه آنها جذابیت خاص خود را دارند. برخی طعم آماده سازی را تقریباً بکر، یعنی ترش می گذارند، در حالی که برخی دیگر، برعکس، ترجیح می دهند آن را شیرین کنند. مربا و مربای رانتکی برای زمستان نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار سالم است. عطر آن می تواند حتی کودکان کوچک را نیز تسخیر کند، که معمولاً غذاهای "بزرگسال" را بدون الهام و اشتیاق زیاد درمان می کنند. می توانید از این جای خالی به هر شکلی که دوست دارید استفاده کنید.

برخی از افراد دوست دارند آن را با نان سفید برای صبحانه بخورند، برخی دیگر آن را با چای داغ می نوشند و برخی دیگر حتی گوشت خود را با آن چاشنی می کنند تا آن را تصفیه شده و تند شود. به هر حال، آماده سازی رانتکی برای زمستان مغذی و سالم است و شما نمی توانید با آن بحث کنید. بیایید شروع به تهیه این خوراکی کنیم و دستور پخت عالی آن را انتخاب کنیم!

دستور العمل کلاسیک برای تهیه کانفیتور سیب

هر گونه سیب وحشی برای این دستور غذا مناسب است. اگر می خواهید، می توانید مواد تشکیل دهنده را آزمایش کنید و به صلاحدید خود چیزی اضافه کنید، زیرا ما یک دستور غذای سنتی یک ماده را به شما پیشنهاد می کنیم. مشخص است که سیب در همه انواع به بهترین وجه با دارچین ترکیب می شود، بنابراین می توان آن را با خیال راحت به هر نسخه مربا یا کنسرو، با وجود فناوری اصلی، اضافه کرد.

محصول به دست آمده تضمین می شود که خوشمزه و سالم باشد. این مکمل عالی برای یک مهمانی چای زمستانی با خانواده یا دوستان خواهد بود.

عناصر:

• سیب (رانتکی وحشی) - 1 کیلوگرم؛
• شکر (سفید یا قهوه ای) - 1.5 کیلوگرم.

روش پخت و پز:

1. اولین قدم این است که خود سیب ها را آماده کنید. آنها باید به طور کامل در زیر آب جاری با استفاده از صابون شسته شوند و همه شاخه ها و برگ ها باید قطع شوند.
2. می توانید پوست سیب را بگذارید زیرا بسیار لطیف هستند و مطمئناً هنگام پخت در شربت حل می شوند. نه شما، نه میهمانان یا اعضای خانواده تان قطعاً حضور پوست سیب را در تهیه احساس نخواهید کرد. هسته های میوه را می توان به صلاحدید شخصی مهماندار جدا کرد یا در جای خود گذاشت. به یاد داشته باشید که دانه های سیب گاهی سالم تر از پالپ خود هستند.
3. سیب ها را به هر شکلی که برای شما مناسب است برش دهید (بهتر است آنها را کاملاً خرد کنید ، اما هنوز هم نباید میوه ها را به پوره تبدیل کنید).
4. رانتکی آماده شده را در یک ظرف نسوز دیواره ضخیم بریزید و به تدریج با یک لایه یکنواخت شکر بپوشانید.
5. ظرف را روی آتش بگذارید. زنان خانه دار "با تجربه" ادعا می کنند که بهتر است مخلوط سیب و شکر حاصل را با ½ فنجان آب جوش تکمیل کنید. به این ترتیب شربت بیشتری دریافت می کنید و علاوه بر این، می توانید حواس شما پرت شود و دائماً مربا را کنترل نکنید - تقریباً تضمین شده است که به دیواره های ظرف نسوزد.
6. اگر رانتکی های وحشی و نه باغی مصرف کردید، باید حداقل 40 دقیقه آنها را بپزید، زیرا در مقایسه با آنها بسیار سفت هستند. " اهلی "آنالوگ ها برای تهیه کانفیچر از باغ رانتکی، نیم ساعت کافی است.
7. مربای خنک شده را در یک ظرف استریل شده از قبل آماده شده بریزید و رول کنید. تنظیمات شما آماده است و اکنون در طول زمستان شدید می توانید از عطرهای واقعی جنگل لذت ببرید!

رانتکی های وحشی هنگام پخته شدن تیره نمی شوند.

به لطف این مزیت، در صورتی که به اندازه کافی شیرین نیست، می توانید شکر را به مخلوط اضافه کنید و دیگر نگران خراب شدن محصول نهایی نخواهید بود.

و همانطور که قبلاً ذکر کردیم ، می توانید این دستور العمل اصلی را با ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات به صلاحدید خود متنوع کنید. دارچین و میخک در اینجا هماهنگ‌تر می‌شوند، مانند سایر آماده‌های سیب.

لازم به ذکر است که برخی از خانم های خانه دار ترجیح می دهند به هیچ وجه سیب را قطع نکنند. یعنی میوه ها را کامل رها کنید و فقط از شاخه ها و برگ ها آزاد کنید. اگر میوه های کامل را در مربا ترجیح می دهید، می توانید از این فناوری پخت استفاده کنید.

دستور تهیه غذای سیب با اسید سیتریک

علاوه بر شکر، این دستور غذا حاوی اسید سیتریک است که به شما کمک می کند ترکیب را غنی تر کنید و طعم آن را "کارامل" کنید.

عناصر:

• رانتکی - 1 کیلوگرم؛
• شکر (ترجیحا سفید) -1.3 کیلوگرم؛
• اسید سیتریک - ¼ قاشق چایخوری؛
• آب - 1 لیوان.

روش پخت و پز:

1. این دستور پخت نیاز به استفاده از میوه های کامل با قطر تقریبی 1.5-3.5 سانتی متر دارد. علاوه بر این، مطلوب است که سیب های هم اندازه در هر دسته از تنظیمات ظاهر شوند.
2. بنابراین، زخم ها را با آب و صابون لباسشویی کاملاً بشویید. از آنها عبور کنید - مطمئن شوید که هیچ خراش یا کرم سوراخی روی میوه ها وجود ندارد، در غیر این صورت مربای تمام شده به طرز ناامیدکننده ای خراب می شود! همچنین شاخه ها و برگ های میوه را قطع کنید.
3. پس از آماده شدن سیب ها، هر کدام را در امتداد محور با خلال دندان سوراخ کنید.
4. شروع به ساخت شربت کارامل شیرین از شکر، اسید سیتریک و آب کنید.
5. بدون اینکه صبر کنید تا شربت غلیظ شود، رانتکی آماده شده خود را در آن فرو کنید (این کار باید در ابتدای جوشاندن آن انجام شود).
6. اکنون نمی توانید جرم حاصل را هم بزنید، در غیر این صورت سیب ها ممکن است از هم بریزند. بنابراین، شربت را با ملاقه در امتداد لبه های تابه بریزید و به طور دوره ای آنها را از بالا بریزید.
7. بعد، باید یک بشقاب متراکم، تقریباً برابر قطر تابه پیدا کنید. آن را روی سطح سیب ها قرار دهید و با یک پرس نه چندان سنگین فشار دهید (یک شیشه نیم لیتری پر شده به عنوان یک وزن کوچک ایده آل است). در این حالت مربای شما باید 24 ساعت بماند.
8. بعد از 24 ساعت، وزن و بشقاب را بردارید و مربای شفاف حاصل را دوباره به مدت 5-10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید.
9. برای بررسی اینکه آیا ظرف آماده است، بزرگترین سیب را از ماهیتابه خارج کرده و آن را از وسط نصف کنید. اگر به راحتی بریده می شود و ساختار داخلی آن شبیه مارمالاد است، پس ترکیب شما آماده است. اگر میوه کاملاً با شربت اشباع نشد مربا را دوباره زیر پرس بگذارید و 6-5 ساعت صبر کنید. سپس مخلوط را دوباره روی حرارت ملایم به مدت 5-7 دقیقه بجوشانید.
10. مواد آماده را با احتیاط داخل شیشه های شیشه ای استریل شده با درپوش های پیچی بریزید. بهتر است آن را گرم انجام دهید. و سعی کنید به یکپارچگی سیب آسیب نرسانید. این مربای خوشمزه باید در جای خنک نگهداری شود. اگر در خانه خود یک انبار دارید ایده آل است. اما اگر یکی ندارید، شیشه ها را در مکانی خشک و تاریک، مانند کابینت آشپزخانه یا انباری قرار دهید.

حتی فرزندان شما از چنین مربای شفاف خوشمزه و سالم با رنگ طلایی عسلی امتناع نمی کنند. آن را با چای، نان تست یا به عنوان فیلینگ پای سرو کنید. و البته، در زمستان میوه های شیرینی کامل بخورید - سالم و بسیار سیر کننده است.

مربای سیب و پرتقال

لازم:
2 کیلوگرم سیب قرمز
شکر قهوه ای 1 کیلوگرم
1 کیلوگرم پرتقال رسیده
پوست 2 پرتقال
1 قاشق چایخوری دارچین تازه آسیاب شده
5 دانه فلفل سیاه
1 عدد میخک

نحوه پختن:

1. سیب ها را بشویید، خشک کنید، پوست آن را ببرید و به صورت ورقه ای برش دهید. پرتقال ها را بشویید، پوست آن ها را بگیرید و به صورت ورقه ای تقسیم کنید و غشاها و دانه ها را جدا کنید.

2. سیب ها و شکر را در کاسه مولتی پز بریزید و حالت پخت را به مدت 30 دقیقه روشن کنید (مخلوط باید در این مدت بجوشد)؛ اگر مخلوط به جوش نیامد، زمان را 10 تا 15 دقیقه دیگر افزایش دهید. دقایق.

3. سیب ها را با کاردک خوب مخلوط کنید، همه مواد دیگر را اضافه کنید و مولتی پز را به مدت 1 ساعت به حالت "خورش" تغییر دهید.

4. مربای تمام شده را در شیشه های کوچک بریزید، سعی کنید در هر شیشه یک دانه فلفل داشته باشید.

مربای تمشک با فندق

مربای تمشک با فندق

لازم:
2 کیلوگرم تمشک
شکر 1 کیلوگرم
غلاف وانیل
300 گرم فندق خرد شده

نحوه پختن:

1. تمشک ها را در مخلوط کن در حالت ضربان دار بزنید و از صافی خرد کنید.

2. پوره توت، غلاف وانیل را به چند قسمت برش داده و شکر را در یک کاسه مولتی اجاق قرار دهید.

3. در حالت "خورش" به مدت 20 دقیقه بدون سوپاپ بپزید.

4. آجیل ها را در ماهیتابه خشک سرخ کنید تا عطر دلپذیری پیدا کنند و با دقت الک کنید تا پوسته و خرده آن گرفته شود.

5. آجیل را اضافه کنید و 15 دقیقه دیگر در همان حالت بپزید.

6. مربای داغ را با احتیاط داخل شیشه های کوچک بریزید و سعی کنید یک تکه وانیل در هر شیشه بریزید.

مربای زغال اخته و گیلاس با دارچین

مربای زغال اخته و گیلاس با دارچین

لازم:
گیلاس بدون هسته 2 کیلوگرم (می توانید از یخ زده استفاده کنید)
زغال اخته 1 کیلوگرم (می توانید از یخ زده استفاده کنید)
شکر قهوه ای 3 کیلوگرم
2 قاشق چایخوری دارچین

نحوه پختن:

1. همه مواد را در کاسه مولتی پز قرار دهید و حالت پخت را به مدت 30 دقیقه روشن کنید (مخلوط باید در این مدت بجوشد)، اگر مخلوط به جوش نرسید، زمان را 10-15 دقیقه دیگر افزایش دهید. . در صورت لزوم، کف را با دقت بردارید.

2. مولتی پز را به مدت 1 ساعت به حالت "خورش" تغییر دهید، هر 30 دقیقه به آرامی هم بزنید.

3. مربای تمام شده را در شیشه های کوچک بریزید. حداکثر 2 ماه نگهداری شود.

صاحبان خوشحال مولتی پز و همه کسانی که آرزوی تبدیل شدن به یک دارند می توانند دستور العمل های جالب بسیاری را در کتاب "آشپزی مربا در مولتی پز" که توسط انتشارات Eksmo منتشر شده است بیابند.