الاستعدادات لمكافحة العفن الجاف للبطاطس. كيفية التعامل مع العفن الجاف على البطاطس؟ الأمراض الفيروسية التي تصيب البطاطس

يعد العفن الجاف مرضًا شائعًا إلى حد ما يصيب البطاطس، ويمكن أن يصاب النبات به في جميع مراحل التطور، حتى بعد الحصاد والتخزين. يحدث العفن الجاف بسبب فطر الفيوزاريوم الموجود في أي تربة تقريبًا. يبدأ المظهر النشط للفطر بعد ظهور الظروف الملائمة لتكاثره. وتشمل هذه الظروف ارتفاع رطوبة التربة والتشبع بالنيتروجين. تبدأ الجراثيم الفطرية في اختراق الدرنات من خلال أدنى الشقوق، مما يؤثر تدريجياً على جذور النبات وأوراقه وساقه.

يمكن أن تصاب البطاطس بالعفن الجاف ليس فقط أثناء النمو، ولكن أيضًا بعد الحصاد. لقد قمت بجمع درنات تبدو صحية، ولكن بعد شهرين تكتشف أن البقع البنية الرمادية تبدأ في الظهور عليها، والتي تزداد بمرور الوقت، ثم يتم الضغط عليها، ويصبح اللب فاسدًا وجافًا. عندما تتشكل مثل هذه البقع، يجب فرز البطاطس، والتخلص من الفواكه الفاسدة، ومعالجة السليمة بمبيد فطريات بيولوجي.

كيفية التعامل مع العفن الجاف؟

لمنع إصابة محصولك بالعفن الجاف، يجب عليك منع تعرض التربة للتلف بسبب الفطريات، وهو أمر ممكن خلال فترة زراعة مادة البذور المصابة. هذا هو السبب في أنه من المهم جدًا اختيار الدرنات الصحية فقط للزراعة وفرزها بعناية. يجب التخلص فورًا من أي بذور بطاطس تجعلك تشك في وجود المرض ثم يتم حرقها. من المؤكد أن الحاوية التي ستضع فيها هذه الدرنات المصابة تحتاج إلى غمرها بالماء المغلي. لا يمكنك شراء الدرنات للزراعة، ولكن الشتلات المزروعة من البذور. في هذه الحالة، سيكون خطر إصابة البطاطس بالفطريات الضارة صغيرًا جدًا.

قاعدة أخرى مهمة هي ضمان دوران المحاصيل في المنطقة التي تزرع فيها البطاطس. التناوب بين المحاصيل المختلفة. بعد البطاطس، يمكنك زراعة الخضروات أو البطيخ. من الجيد جدًا زراعة البطاطس بعد محاصيل الحبوب والأعشاب. بعد الحصاد، يوصى بزراعة السماد الأخضر (البرسيم والجاودار والشوفان) في الموقع لعدة أشهر. هذه النباتات قادرة على تحييد التربة من الفطريات الضارة ومنح الأرض فرصة للراحة.

قبل أسبوع من الحصاد، تحتاج إلى قطع قمم البطاطس وحرقها. افعل الشيء نفسه مع الحشائش التي قد تظهر في هذه المنطقة.

إذا كانت التربة الموجودة في الموقع ملوثة، فيجب سقيها بمحلول 0.2٪ من الأساسازول.

لا يجب إضافة السماد الطازج إلى التربة لبعض الوقت، ويجب عليك تقليل (وإن أمكن، التخلي تمامًا) عن حصة الأسمدة النيتروجينية.

يجب تجفيف القبو الذي ستخزن فيه محصول البطاطس ومعالجته بمحلول مبيض (3٪) أو مبيد فطريات آخر. يجب أن يتم هذا الإجراء مسبقًا، قبل شهرين من تخزين البطاطس للتخزين.

لا تنس تطهير الحاويات التي ستنقل وتخزن فيها البطاطس.

من الضروري أيضًا ملاحظة المناخ المحلي الصحيح في القبو حيث سيتم وضع المحصول. يجب ألا تتجاوز نسبة الرطوبة في الغرفة 80%، ويجب أن تكون درجة حرارة الهواء في حدود 1-3 درجات مئوية. يجب أن تتمتع منطقة التخزين بتهوية جيدة.

الحصول على محصول لائق من البطاطس الصحية هو هدف كل مقيم في الصيف. لكن الأمراض النباتية في كثير من الأحيان تدمر كل خططنا وتوقعاتنا. هناك الكثير من الأمراض في البطاطس. إن التعامل معهم وإجراء المعالجة المناسبة هو المهمة الرئيسية للعامل الناجح. ستوفر لك الوقاية عالية الجودة والعلاج في الوقت المناسب وتمنحك دلوًا من البطاطس من كل شجيرة.

اللفحة المتأخرة على البطاطس والعفن البني

تصل الخسائر الناجمة عن هذا المرض إلى 70% خلال سنوات تفشي المرض، مع موسم مزدهر نسبيًا يصل إلى 15%. اللفحة المتأخرة هي المرض الأكثر غدرا وخطورة من الباذنجانيات.

كيفية التمييز والاعتراف؟

العامل المسبب هو فطريات الفطريات السفلى. تستمر مرحلة الحضانة من 3 إلى 15 يومًا، لذا تظهر العلامات الأولى للتلف بسرعة كبيرة. يتم حفظ Zoospores في التربة والبذور. ومع الرياح والأمطار تنتشر في جميع أنحاء حقل البطاطس. على طول السيقان المتنامية ترتفع إلى القمم وتنزل إلى الدرنات بالرطوبة. شروط الإصابة التدريجية:

• درجة الحرارة 20 درجة.
• الرطوبة 90%.

المظاهر الرئيسية للعفن البني:

• توجد بقع بنية على الأوراق تنتشر بسرعة في جميع أنحاء الأدغال.
• يوجد على الجانب الخلفي من الورقة طبقة بيضاء تحتوي على جراثيم.
• بعد ذلك بقليل تصبح الأوراق داكنة تمامًا وتجعد وتجف.
• الدرنات مغطاة بأختام مضغوطة باللون الرمادي الرصاصي.
• تتغلغل البقع إلى الأعماق على شكل لطخات.

الوقاية من الأمراض، أهم 12 قاعدة

تتلخص الوقاية في النصائح التالية:

1. اختر تربة خفيفة وغير طينية ومصرفة ومستوية.
2. المنطقة مضاءة وجيدة التهوية.
3. الأصناف مقاومة وقوية.
4. الدرنات صحية.
5. الهبوط مبكرا.
6. الحصاد في الطقس الجاف.
7. تناوب المحاصيل كل ثلاث سنوات.
8. تجفيف الدرنات جيدًا للتخزين.
9. إن زرع السماد الأخضر لفصل الشتاء أمر إلزامي - الخردل والفجل والشوفان والقمح.
10. في أوائل الربيع يتم دفنهم في الأرض حتى يتعفنوا.
11. تسميد الأرض بمستحضرات الفوسفور والبوتاسيوم.
12. معالجة الدرنات قبل الزراعة بمبيدات الفطريات - Agat-25K، Immunocytofat.

مهم! عند إجراء فرز الخريف للدرنات، يجب حرق الدرنات المريضة فقط.

يقوم المربون باستمرار بتطوير أصناف جديدة مقاومة لمسببات الأمراض. فيما يلي الأكثر شعبية:

• أرينا؛
• الفعل؛
• روزارا.
• سانتي؛
• لعازر.
• تأشيرة دخول؛
• أوريديجسكي.

هذا لا يعني أن هؤلاء الممثلين لن يصابوا بالفطريات. لكن مرضهم سيحدث في أخف أشكاله.

علاج

لا يمكن علاج اللفحة المتأخرة، ولكن لا بد من الكفاح من أجل احتوائها. يتم الرش الأول على ارتفاع قمم 25 سم ويستخدم على نطاق واسع خليط بوردو وكبريتات النحاس وكبريتات النحاس ومحلول المنغنيز. عندما يكون هناك خطر الإصابة باللفحة المتأخرة، يتم استخدام وسائل خاصة لعلاج النباتات:

• إبين، تعامل قبل المزهرة؛
• الأدوية التي تزيد من دفاعات النبات: Silk، Krezacin، Immunocytophat؛
• اتصل بالعوامل المضادة للفطريات – إيفال، ديتان، أوكسي كلوريد النحاس؛
• ريدميلد جولد إم سي، ريدوميل إم سي، أوكسيخوم. يتم رش هذه المبيدات الفطرية خلال ذروة المرض. ولكن فقط قبل الإزهار.
• برافو الوفيت جيد للاستخدام بعد التزهير.

سرطان البطاطس

إذا كان هناك كيس ممرض واحد في 1 جرام من التربة، فإن 10% من البطاطس سوف تموت. 25 سبورانجيا ستقتل 60% من المحصول.

من يسبب المرض هو مكر العامل الممرض

• درجة الحرارة +15؛
• الرطوبة 90%.

يتحرك العامل الممرض عبر الشعيرات الدموية في التربة. وأمامه 12 ساعة للتنفيذ. وبمجرد دخولها إلى الخلايا النباتية، فإنها تنتج السموم. تسبب هذه المواد نموًا سريعًا للخلايا المجاورة - ويتشكل تكوين يشبه الورم على شكل نمو.

مصادر العدوى:

• المالك نفسه - حذائه وملابسه؛
• لوازم الحدائق الملوثة؛
• الدبال من الحيوانات التي أكلت البطاطس الملوثة؛
• ديدان التربة
• آفات الحديقة
• النباتات المريضة.

مظاهر المرض

أعراض السرطان محددة ويصعب الخلط بينها وبين شيء آخر. الخصائص الرئيسية:

• تتأثر الدرنات، وفي كثير من الأحيان تكون الركود والسيقان؛
• تنمو الدرنات على البطاطس بالقرب من العينين.
• يتشكل النمو من الدرنات.

هناك ثلاثة أنواع من السرطان:

1. على شكل ورقة. النمو يشبه الأوراق.

1. الأجرب. هناك العديد من النموات الصغيرة على القشرة.

1. المموج. السطح متكتل ومتجعد ،

تدابير الوقاية

للوقاية من المرض تحتاج:

1. تنفيذ تناوب المحاصيل كل ثلاث سنوات.
2. ازرع الطماطم والفلفل في مكان أبعد.
3. قم بشراء درنات الزراعة من المشاتل الموثوقة.
4. إذا كان هناك تفشي للسرطان في مكان قريب، قم بشراء أصناف مقاومة.

مهم! ويشير الخبراء إلى أن البطاطس المريضة تشكل تهديدا لصحة الإنسان. لا يمكن استخدام درناتها في الغذاء.

الأصناف المقاومة:

• في وقت مبكر - لا تنساني، الربيع، أنوستا، أكسو؛
• متوسطة - كوندور، نيفسكي، سانتي، أندريتا؛
• في وقت لاحق - الكاردينال لاسوناك.

علاج

مكافحة السرطان بالمبيدات الفطرية:

1. يستخدم محلول بينوميل 0.5% لتطهير مواد الزراعة. للقيام بذلك، يتم غمس البذور والدرنات في المحلول لمدة 30 دقيقة.
2. تتم معالجة الدرنات بـ 1% فندازول لمدة نصف ساعة قبل الزراعة.
3. لتدمير الفطريات في التربة، استخدم محلول نيتروفين 2٪. لكل 1 م 2 20 لتر. لمدة 3 سنوات لا يمكن زراعة أي شيء في هذه المنطقة.

آفة البطاطس البديلة

هذا المرض ناجم عن الفطريات - Alternariaternata و Alternaria solani. تتراوح خسائر المحاصيل من 10٪ إلى 50٪. الظروف المثالية لمسببات الأمراض هي درجة الحرارة -25-30 درجة، والري بالتنقيط لمدة تقل عن ساعتين.

العوامل التي تساهم في حدوث المرض:

• الحرارة ونقص الري.
• مقاومة منخفضة للبطاطس
• خلل في معادن التربة - نقص النيتروجين والبوتاسيوم، وارتفاع تركيز الفوسفور.
• تلوث مادة البذور بأي فيروسات.

كيفية التعرف على البديل؟

يصيب المرض الأصناف المتوسطة والمتأخرة. تظهر العلامات قبل أسبوعين من الإزهار. أعراض النوباء:

• بقع بنية جافة على الأوراق يصل طولها إلى 3 سم؛
• شكل دائري، هناك حلقات كروية؛
• يبدأ المرض من الأسفل ويصعد إلى الأعلى؛
• تتأثر الأوراق من المركز إلى الأطراف.
• بعد 20 يومًا تظهر لوحة بها جراثيم على البقع.
• مع السيقان، كل شيء يحدث بنفس الطريقة تمامًا؛
• تظهر بقع عميقة على الدرنات.

تدابير الرقابة

يتم العلاج عند تحديد الأعراض، في أسرع وقت ممكن. يتم الرش الأولي عندما تبدأ القمم في الإغلاق. يعتمد قرار تنفيذ ما يلي على مسار المرض. لا يتم إجراء أكثر من 4 علاجات في الموسم الواحد. تستخدم المواد الكيميائية للرش. يتم تنظيم استخدامها من قبل الشركة المصنعة. هذا:

• ميتاميل.
• أوردان؛
• أحسنت؛
• فولمان.
• ربح؛
• بهلوان؛
• مانكوزيب؛
• كوبروكسات.

وقاية

لمنع Alternaria تحتاج إلى:

1. تدمير بقايا البطاطس الملوثة.
2. حرث الخريف العميق.
3. إجراء تناوب المحاصيل كل 3 سنوات.
4. استخدم الأصناف المقاومة: Master، Reserve، Pobeda، Golubizna، Resurs.
5. نقع مادة البذور في المستحضرات البيولوجية – Agat-25، Baktofit، Integral.
6. تخلص من الدرنات المريضة في الوقت المناسب.

فوموز، تعفن الزر

يعد هذا المرض أحد أخطر وأخطر أمراض البطاطس. هذا المرض له أسماء عديدة - الغرغرينا والفوموسا وتعفن الزر. يحدث ضرر كبير للبطاطس أثناء الفوما. تتعفن القمم وتموت، ولا تنضج الدرنات. وإذا هبت الرياح وهطل المطر، أصبح المرض وباءً. يتعفن ما يصل إلى 25% من محصول البطاطس أثناء التخزين.

تنتمي سلالة غير كاملة من مسببات الأمراض الفطرية إلى جنس فوما. سلالات مختلفة من مسببات الأمراض تصيب السيقان ونظام الجذر. يتم إخفاء الجراثيم في تكوينات خاصة، pycnidia، تتشكل على جلد الدرنة. الظروف المواتية للضرر هي:

• بارد؛
• رطوبة عالية.

طريقة التوزيع محمولة جوا.

كيف يظهر الفوما نفسه؟

تظهر العلامات الأولى للعدوى خلال موسم النمو. يتم تحديد الأضرار التي لحقت الدرنات عند حفر المحصول. أثناء التخزين، يستمر Phoma في التقدم، حتى أبريل، تتعفن البطاطس بالكامل.

الأعراض الرئيسية:

• تظهر بقع داكنة ممدودة عند قاعدة الأعناق.
• أنها تحيط بالساق بطريقة تشبه الحلقة.
• عند الفحص الدقيق، تكون البيكنيديا البنية مرئية؛
• السيقان المصابة تتعفن بسرعة.
• تدخل العدوى التربة والدرنات من خلال العيون والجروح على الجلد.
• تصاب الركود ومن خلالها جميع البطاطس.

يتميز الشكل المرقق من Phomosis. يتم إدخال العامل الممرض من خلال العينين. تتشكل الخدوش الفاسدة بسرعة. البطاطس تموت بشكل جماعي.

هناك شكل آخر من أشكال الغرغرينا - نخر البشرة. يمكن ملاحظة تقرحات ضحلة لا يزيد حجمها عن 5 مم على القشرة. قد تغطي القشرة بالكامل أو جزئيًا. يختلف لون الأنسجة المصابة من الوردي والأصفر إلى البني.

المرض له 3 مراحل:

1. أولي. تظهر دوائر على الدرنات تشبه الفتحة التي يتركها الزر. ومن هنا الاسم - تعفن الزر. عند القطع، يتم فصل الأنسجة المريضة بشريط، وتحتوي على جراثيم، وتكون بنية اللون.
2. ارتفاع المرض. تظهر تجاويف في الدرنات مغطاة بطبقة من الفطريات الفطرية. تتحول الأنسجة المريضة إلى اللون الأسود.
3. أخير. تجف الدرنات، تاركة الأنسجة الميتة والبيكنيدية بالداخل.

وقاية

1. تناوب المحاصيل كل ثلاث سنوات.
2. قبل أسبوعين من حفر الدرنات، جز القمم.
3. يقومون بإعداد منطقة التخزين - تبييض الجدران بالجير ورش جميع الأسطح بالمطهرات.
4. اختر مادة بذور مستقرة وعالية الجودة.
5. تتم معالجة الدرنات باستخدام مكسيم 025FS قبل الزراعة. هناك حاجة إلى 8 جرام من الدواء مقابل 20 كجم من الدرنات.

العلاج بمبيدات الفطريات

1. تتم المعالجة الأولى خلال موسم النمو. المستخدمة من قبل ثانوس، شيرلان.
2. الرشة الثانية قبل التزهير. استخدم أونوميل، ريدوميل جولد إم سي.

جرب البطاطس

المرض هو مرض فطري. يؤثر العامل الممرض في المقام الأول على الدرنات والرئد. تصبح البطاطس عديمة الطعم وتفقد 30% من النشاء الموجود بها. يميز الخبراء بين 4 أنواع من الأمراض:

1. عادي؛
2. مسحوقي
3. فضة؛
4. الأسود - داء الجذور.

جرب مشترك

وتظل مسببات الأمراض موجودة في الدرنات والتربة وبقايا البطاطس. إنهم يفضلون التربة القلوية والجافة. اختراق الشقوق في الجلد. تُحفظ البطاطس جيدًا.

المظاهر - تقرحات مختلفة الأشكال تغطي جلد الدرنة ويوجد تشققات.

جرب مسحوقي

النوع الأكثر شيوعا من المرض. يبدو العامل الممرض وكأنه قطعة من المخاط تتحرك ببطء. الدرنات والستيرونات مريضة. لا يتم تخزين البطاطس جيدًا، فهي تتعفن بسرعة. يمكن أن يكون مصدر العدوى هو التربة الملوثة أو الدرنات أو روث الحيوانات التي تأكل البطاطس المريضة. يتم تعزيز تطور الجرب عن طريق التربة الثقيلة والكثير من الرطوبة والدفء حتى 18 درجة.

الخصائص الرئيسية:

جرب الفضة

تتأثر النباتات المزروعة على الطميية الرملية والطميية. الظروف المثلى هي الرطوبة 90٪، ودرجة الحرارة حوالي 20 درجة. يتم تخزين البطاطس المصابة جيدًا ولا تتعفن ولا تجف إلا قليلاً.

العلامات التي يمكن من خلالها تمييز علم الأمراض:

1. يبدو جلد البطاطس متجعدًا.
2. لون البقع يشبه الطلاء الفضي.
3. أثناء التخزين، قد تصبح البقع داكنة أو تتحول إلى اللون البني أو تضغط؛
4. تحت القشرة، عند قطعها، تكون التكوينات السوداء مرئية.

جرب أسود

ويعتبر من أخطر الأمراض الفطرية. يحدث في أي مرحلة من مراحل التطور. الظروف المثالية هي الرطوبة العالية والدفء. إذا كان الربيع باردًا ورطبًا، تموت الشجيرات بشكل جماعي. تصل خسائر الحصاد إلى 25٪.

ما هي الأعراض الرئيسية التي تساعد على التعرف على داء الجذور؟

1. بقع سوداء على البطاطس.
2. لا يتم غسلها ولا يتم تمزيقها أو كشطها.
3. السيقان منخفضة وتذبل بسرعة في الشمس.
4. الأوراق مجعدة.
5. تظهر ساق بيضاء على الجذع.

تدابير لمكافحة الجرب

تتطلب جرب البطاطس عددًا من الإجراءات للتخلص منها لفترة طويلة. بحاجة ل:

1. اختر الأصناف المقاومة.
2. اختر مواد زراعة صحية
3. تخزينها في منطقة جافة وجيدة التهوية.
4. عالج بذور البطاطس بمادة TMDT والبولي كارباسين قبل الزراعة.
5. تنبت الدرنات في الضوء.
6. تنفيذ تناوب المحاصيل.
7. ازرع السماد الأخضر في الشتاء - الخردل والشوفان والجاودار.
8. معالجة التربة القلوية بكبريتات الأمونيوم - 2 ملعقة كبيرة. لمدة 10 لترات من السائل.

ذبول الفيوزاريوم

وينجم هذا المرض عن فطر Fusarium sporotrichiodis. يخترق العامل الممرض نظام الجذر ويصيب السيقان بالأوراق. تموت البطاطس بشكل كبير وبسرعة خلال 3 أيام. يصل فقدان البطاطس أثناء تفشي العدوى إلى 40-50٪. ذروة المرض يحدث خلال فترة الإزهار.

الأعراض الرئيسية:

• اصفرار وذبول الأوراق رغم الري المنتظم.
• التواء شفرة الورقة طوليا على طول الوريد.
• الجزء السفلي من السيقان مغطى بطبقة متعددة الألوان. يتم تخزين الجراثيم المسببة للأمراض هنا؛
• تموت البطاطس بسرعة.

الفيوزاريوم أو العفن الجاف

هذا هو الاسم الذي يطلق على هزيمة البطاطس الموضوعة للتخزين. وبعد شهرين تظهر العلامات المميزة. تظهر عليه تجاعيد القشرة والمسافات البادئة البنية. يخترق المرض الدرنات - حيث تحل الفطريات محل المحتويات النشوية تمامًا. تستطيع أن ترى منصات مع condium وmycelium. لون وردي جذاب. تصل خسائر البطاطس المخزنة إلى 20%.

كيفية منع ذلك؟

تدابير الرقابة هي الوقاية الفعالة.

1. 3 أسابيع تشميس مادة البذور.
2. إجراء معالجة ما قبل الزراعة - حمض البوريك وكبريتات النحاس.
3. عالج الدرنات باستخدام مكسيم وكولفوجو سوبر كولور.
4. تطبيق الأسمدة البوتاس في الخريف.
5. الحد من التسميد بالنيتروجين.
6. عالج جدران مكان التخزين بالجير و5% من الزاج.
7. قبل التخزين، قم بإجراء معاملة خاصة. احتفظ بالبطاطس في مكان جاف وجيد التهوية عند درجة حرارة 17 درجة لمدة 7 أيام.
8. تهوية منطقة التخزين.

البياض الدقيقي على البطاطس

العامل الممرض هو فطر جرابي. يحدث المرض في خطوط العرض الدافئة.

كيفية تحديد والاعتراف؟

تقضي الجراثيم الشتاء جيدًا في التربة وبقايا البطاطس. يبدأ المرض بعد الإزهار. تتضمن العملية السيقان والأوراق. أعراض المرض مميزة ونموذجية:

• اكتشاف بني على الأوراق.
• شكل دائري؛
• حجم صغير 2-3 سم؛
• مرئية بوضوح من الجانب السفلي من نصل الورقة؛
• تنتشر البقع بسرعة، فتؤثر على جميع أجزاء البطاطس؛
• وسرعان ما يتشكل عليها طلاء مسحوقي أبيض، ويتحول تدريجياً إلى اللون الرمادي ويصبح داكناً؛
• تموت الأنسجة المصابة.

وقاية

تساعد التدابير التي تمنع تطور المرض على تجنب إعادة العدوى وتفشي العدوى. ما هو المطلوب لهذا:

1. تدمير جميع القمم المصابة بالنار.
2. قم بتخصيب التربة باستخدام عوامل السوبر فوسفات والفوسفور والبوتاسيوم.
3. استخدام الحد الأدنى من الأسمدة النيتروجينية.
4. في الخريف، قم بحرث الخريف العميق.
5. تنفيذ دوران المحاصيل مرة واحدة.
6. زرع مع السماد الأخضر لفصل الشتاء.

تدابير العلاج

لمكافحة الفطريات تتم معالجة شجيرات البطاطس بالمستحضرات التالية:

• 0.5% محلول رماد الصودا؛
• الأزوسين.
• بايتون.

الذبول Verticillium، الذبول

يعد المرض الفطري من أكثر الأمراض تدميراً للبطاطس، ويظهر خلال مرحلة الإزهار. وبسبب ذلك تذبل البطاطس وتموت بسرعة. يموت نظام الجذر الخاص به في البداية. العامل المسبب هو فطر من جنس Verticillium. تصل خسائر البطاطس إلى 50٪. درجة الحرارة المثلى لتكاثر وانتشار العامل الممرض هي 17-22 درجة. تحدث أشد حالات تفشي المرض في السنوات الجافة والحارة. تستمر الجراثيم في التربة والدرنات ومخلفات النباتات. يُظهر جزء من الجذع شبكة أوعية دموية داكنة.

مظاهر المرض

أعراض الذبول، ما الذي يجب البحث عنه:

1. البطاطس تذبل
2. تتحول حواف الأوراق إلى اللون الأصفر.
3. تظهر بقع بنية اللون، يحدها شريط أصفر.
4. تموت الدرنات والأحجار.
5. تظهر طبقة بيضاء على ظهر الأوراق وعلى السيقان.
6. الموت السريع للنباتات المتضررة.

الوقاية والعلاج:

• لا تسمح للتربة أن ترتفع درجة حرارتها فوق 28 درجة؛
• بعد الري، قم بفكها حتى عمق 15 سم؛
• استخدام المهاد، ونشره بين الصفوف؛
• تخلص من الشجيرات المريضة في الوقت المناسب.
• لا تسقي بالماء البارد في الطقس الحار.

تتأثر البطاطس بمجموعة واسعة من الأمراض التي تسبب أضرارًا كبيرة للمحصول. يمكن وضع تعفن الفوما الجاف في بعض الحالات على قدم المساواة مع اللفحة المتأخرة والجرب الأسود. ينجم هذا المرض عن فطر محدد يمكن أن يبقى في التربة لفترة طويلة ويصيب عدداً كبيراً من النباتات المزروعة الأخرى، وأحياناً بعض الأعشاب الضارة. في جميع المناطق الطبيعية والمناخية التي تزرع فيها البطاطس، يمكن العثور على البطاطس المصابة. في السنوات المواتية للمرض، يمكن للمرض أن يقلل من محصول البطاطس بنسبة تصل إلى 40٪. لذلك، من المهم جدًا معرفة كيفية التعامل بشكل صحيح مع تعفن الفوما الجاف.

أعراض المرض

يمكن في كثير من الأحيان الخلط بين أعراض هذا المرض وأعراض اللفحة المتأخرة. ومع ذلك، هناك بعض العلامات الفريدة التي تجعل من الممكن تحديد المرض بدقة ومرحلة تطوره. تشمل الأعراض الرئيسية للمرض ما يلي:

1. أولاً، تظهر بقع مستديرة صغيرة ومنخفضة قليلاً على الدرنات.مع تقدم المرض، تزداد مساحة البقع.
2. في المرحلة الأولى من تطور المرض، لا يزال من الممكن فصل الأنسجة السليمة عن الأنسجة المصابة.إذا قمت بقطع الأنسجة المصابة، سيكون لها لون بني فاتح.
3. في المرحلة الثانية، يصبح النسيج المصاب أغمق وقد يتحول إلى اللون الأسود.في منتصف الدرنات المصابة قد تكون هناك فراغات، والتي عادة ما تكون مغطاة بطبقة رمادية - وهذا هو فطور الفطريات.
4. في المرحلة الأخيرة من تطور المرض، تجف الأنسجة المصابة ويمكن أن تنتشر الجراثيم الفطرية إلى الدرنات السليمة. في هذه الحالة، يمكن أن تكون الدرنات فارغة تقريبا. في المنتصف يمكنك العثور على بقايا النشاط الحيوي للفطر وأفطورته.
5. يظهر تعفن ساق Phomosa أثناء ازدهار البطاطس.تظهر المناطق المصابة على سيقان قصاصات الأوراق، والتي تظهر عليها في النهاية البيكنيديا البنية (الأبواغ).
6. تشبه أعراض الشكل النخري لهذا المرض أعراض اللفحة المتأخرة. تظهر تقرحات داكنة صغيرة على الدرنات، والتي يمكن أن يكون لها أشكال مختلفة. في هذه الحالة، يكون للأنسجة الداخلية المصابة لون أصفر-وردي، وليس بني-صدئ، كما هو الحال مع اللفحة المتأخرة.
7. في الشكل العيني للمرض، تتشكل بقع مكتئبة بدلاً من العينية.

شروط العدوى

تعتمد إصابة البطاطس بمرض تعفن الفوما الجاف على عدة عوامل، منها:

1. الطقس البارد والرطب أثناء حصاد البطاطس.
2. الأضرار الميكانيكية للبطاطس أثناء الحصاد.تصاب البطاطس أيضًا بالعدوى إذا لم تكن البطاطس ناضجة تمامًا عند الحصاد وتمزق جلد الدرنات بظفر.
3. التخزين غير السليم للبطاطس.
4. التربة الملوثة والمخلفات العضوية فيها ومواد البذور.
5. عدم الالتزام بتناوب المحاصيل.

طرق القتال

من الصعب جدًا التغلب على المرض بالكامل، لأنه يصيب العامل الممرض عددًا كبيرًا من محاصيل الخضروات والأعشاب الضارة ويستمر في التربة لفترة طويلة. تشمل الطرق الرئيسية لمكافحة المرض ما يلي:

1. استخدم فقط بذور البطاطس الصحية.
2. الامتثال لدورة المحاصيل.لا ينبغي زراعة البطاطس في التربة الملوثة. من الأفضل زراعة البطاطس بعد الحشائش ومحاصيل الحبوب بعد 3-4 سنوات من زراعة محاصيل الخضروات في هذه المنطقة. لكن هذا ليس ممكنًا دائمًا على قطعة أرض صغيرة.
3. التنظيف والتطهير الشامل وفي الوقت المناسب للتخزين.يجب معالجة جميع الغرف التي سيتم تخزين البطاطس فيها بمحلول 3٪ من المبيض أو محلول 5٪ من كبريتات النحاس.
4. تطهير الحاويات التي يتم نقل وتخزين البطاطس فيها.
5. تخزين البطاطس في درجة رطوبة لا تزيد عن 80% ودرجة حرارة الهواء 1-3 درجات مئوية.يجب أن يتمتع المخزن بتهوية جيدة.
6. معالجة مادة البذور بمبيد الفطريات MAXIM,KS (0.4 مل/كجم).

ستكون زراعة البطاطس أسهل بكثير لولا الأمراض التي تسبب أضرارًا كبيرة للمحصول. ولكن مع تطور التقدم العلمي والتكنولوجي، أصبح من الممكن التعامل مع العديد من الأمراض بسهولة.في هذه الحالة، فإن الشيء الأكثر أهمية هو الامتثال للتدابير الزراعية الأساسية التي تقلل من احتمالية تلوث البطاطس على مستوى العالم.

المشكلة الرئيسية لجميع البستانيين هي أمراض النباتات التي لا تفسد مظهرها فحسب، بل تقلل الإنتاجية أيضًا. تعتبر البطاطس محصولًا منتجًا للغاية، لكن الأمراض والآفات يمكن أن تقلل من العمل بالكامل.

ما هي أمراض البطاطس؟

تنتشر أمراض البطاطس بسرعة كبيرة حيث تنتقل مسببات الأمراض من السيقان إلى الدرنات، مما يتسبب في فقدان المحاصيل. لمنع ذلك، من الضروري ليس فقط إجراء المعالجة المسبقة لمواد الزراعة، ولكن أيضًا مراقبة الخضروات بعناية أثناء عملية النمو. عند اكتشاف العلامات الأولى للمرض، يتم العلاج بوسائل خاصة.

الأسباب

تشمل الأسباب الرئيسية للأمراض الاختيار غير السليم لمواد الزراعة وانتهاكات دورة المحاصيل والرعاية غير السليمة للنباتات. معظم الأصناف الهجينة الحديثة مقاومة للأمراض. ومع ذلك، عند زراعة أصناف غير مناسبة لمناخ معين، يتم فقدان هذه الخاصية. ولذلك ينصح بزراعة أصناف محلية تتكيف مع الظروف المناخية والتربة. يلعب دوران المحاصيل أيضًا دورًا مهمًا. غالبًا ما تبقى مسببات الأمراض في التربة، وإذا تعطلت دورة المحاصيل، فإنها تؤثر على المحاصيل في بداية الزراعة أو في مرحلة نضج الدرنات.

الرعاية غير المناسبة يمكن أن تسبب أيضًا تطور الأمراض. على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي الإفراط في الري إلى إثارة اللفحة المتأخرة، كما أن درجات الحرارة المرتفعة يمكن أن تسبب أمراضًا فطرية.

أعراض

يلاحظ معظم البستانيين أعراض أمراض البطاطس بالفعل في مرحلة الحصاد. ومع ذلك، مع معرفة معينة، يمكن رؤية علامات الأمراض في وقت سابق. وبالتالي، فإن اللفحة المتأخرة لا تدمر الدرنات فحسب، بل تسبب أيضًا اسوداد الأوراق والسيقان.

سيساعد وجود حشرات المن أيضًا في تحديد احتمالية إصابة النباتات. هذه الحشرات حاملة للعديد من الأمراض، لذا من المهم إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ورشها ضد الآفات.

لكن العلامة الرئيسية لتلف المحاصيل هي الحالة العامة للأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض من النباتات. إذا بدأت في التحول إلى اللون الأصفر قبل الأوان أو الذبول أو التقزم، فمن المنطقي فحص الجزء الجذري والدرنات. سيساعد ذلك في تشخيص الأمراض واختيار منتج للرش.

أنواع

هناك عدة أنواع من أمراض البطاطس. وهي تختلف في نوع العامل الممرض الذي يسبب المرض.

هناك هذه الأنواع من أمراض البطاطس:(الصورة 1):

• بكتيريةتنتقل عن طريق الدرنات المخصصة للزراعة أو التربة. يمكن أن تبقى مسببات الأمراض لهذه المجموعة في التربة لفترة طويلة ولا تموت عند درجات حرارة منخفضة. تشمل الأمراض البكتيرية التعفن والساق السوداء.
• منتشرإثارة تغييرات في بنية ولون الأوراق والسيقان والقمم. ونتيجة لذلك يصبح النبات ضعيفا ولا يستطيع إنتاج درنات كافية. تشمل الأمراض الفيروسية أنواعًا مختلفة من الفسيفساء.
• فطريمكن للأمراض أن تلحق الضرر بجميع أجزاء النباتات: الدرنات والأوراق والسيقان. المثال الأكثر شهرة للعدوى الفطرية هو اللفحة المتأخرة، والتي إذا أصيبت على نطاق واسع، يمكن أن تؤدي إلى فقدان معظم المحصول. يكمن خطر الأمراض الفطرية في أنها لا تلحق الضرر بالدرنات فحسب، بل تجعل المحصول أيضًا عرضة لأمراض أخرى.

الشكل 1. الأنواع الرئيسية لأمراض البطاطس

يتطلب كل نوع من المرض علاجًا ووقاية محددين. لذلك، قبل البدء في العمل الميداني، يوصى بمعالجة الدرنات باستعدادات خاصة.

ستتعرف من الفيديو على كل ما يتعلق بأمراض البطاطس الشائعة وطرق مكافحتها.

الخصائص

السمة الرئيسية لأمراض البطاطس هي أنها تلحق الضرر بالدرنات بشكل رئيسي. ونتيجة لذلك، لا يتم فقدان المحصول المخصص للاستهلاك الغذائي فحسب، بل تتدهور جودة مادة البذور.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن اعتبار سمات أمراض البطاطس مسارها الخفي. يكاد يكون من المستحيل تشخيص معظم الأمراض عن طريق الفحص الخارجي، وتبدأ الأعراض في الظهور فقط عند الحصاد أو حدوث أضرار جماعية (عندما يتوقف نمو النباتات بشكل كبير). هذا هو السبب في أن معالجة الدرنات قبل البذر تلعب دورًا مهمًا.

الأمراض البكتيرية للبطاطس (الأسباب والأعراض والعلاج)

تحدث العدوى بالبكتيريا مباشرة من التربة التي توجد فيها مسببات الأمراض. ومع ذلك، يمكن أن يحدث انتشار الأمراض أيضًا بشكل مباشر من خلال الدرنات إذا لم يتم فحصها ومعالجتها قبل الزراعة.

تكمن خطورة الأمراض البكتيرية التي تصيب البطاطس في أنها تلحق الضرر بالسيقان وتؤدي إلى موت المحصول. في أغلب الأحيان، تصيب مسببات الأمراض الدرنات. يبدأون بالتعفن ويصبحون غير صالحين للطعام.

تعفن الحلقة: الصورة والوصف والعلاج

يعد تعفن حلقات البطاطس خطيرًا لأنه يسبب أضرارًا جسيمة للمحصول وينتشر بسرعة.

ملحوظة:ومع الإصابة بالعفن الحلقي على نطاق واسع، يمكن أن تصل خسائر المحاصيل إلى 45%.

يصيب المرض السيقان والأوراق والدرنات. تتضرر الأوعية الدموية وتموت البراعم تدريجياً. إذا قمت بقطع الجذع والضغط عليه، سيبدأ سائل لزج أصفر في الإفراز (الشكل 2).

الشكل 2. علامات تعفن الحلقة

هناك نوعان من العفن الدائري للدرنات. يؤدي الحفر إلى تكوين بقع دهنية صفراء تحت الجلد مباشرة. مع النوع الحلقي، يبدأ نخر الحلقة الوعائية، ويصبح لونها أصفر أولاً ثم بنيًا.

العفن البكتيري البني

يؤثر المرض على الدرنات فقط. يمكن أن يتسبب العفن البني البكتيري للبطاطس المخصصة للزراعة في توقف نمو النبات وتوقف نموه. مع أضرار جسيمة، تذبل الشتلات في مرحلة مبكرة من الزراعة.

ملحوظة:من الصعب التعرف على العفن البني البكتيري، حيث أن أعراضه لا تبدأ بالظهور بشكل واضح إلا في السنة الثانية.

الشكل 3. أعراض العفن البكتيري البني على درنات البطاطس

يمكنك ملاحظة علامات المرض حتى في مرحلة التزهير (الشكل 3). تذبل النباتات المصابة وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتبدأ في التجعد. لمنع فقدان المحاصيل، تحتاج إلى مراقبة تناوب المحاصيل بدقة واختيار مواد الزراعة بعناية. بالإضافة إلى ذلك، يوصى باختيار الأصناف المقاومة للعفن البني البكتيري.

تعفن داخلي مختلط

يظهر تعفن داخلي مختلط على الدرنات مع أضرار ميكانيكية. تتغلغل الفطريات والبكتيريا إلى الداخل وتبدأ الخضار بالتعفن من الداخل.

في كثير من الأحيان، لا يظهر المرض أثناء عملية النمو، ولكن أثناء التخزين. ولمنع فقدان المحاصيل، تتم معالجة منشأة التخزين بكبريتات النحاس وتنظيفها جيدًا من بقايا النباتات. يجب فحص الدرنات قبل تخزينها.

العفن الرطب

يظهر العفن الرطب على البطاطس مع الري المفرط وكثافة التربة العالية. وهذا يسبب تعفنًا كبيرًا للدرنات الموجودة في التربة (الشكل 4).

يمكن أن يظهر المرض أيضًا أثناء التخزين. إذا كانت الغرفة رطبة جدًا وكانت درجة الحرارة أعلى من 5 درجات، فإن العفن الرطب يمكن أن يدمر المحصول بأكمله تقريبًا. في هذه الحالة تتعفن الدرنات من الداخل، بينما تبقى طبيعية تمامًا من الخارج.

الشكل 4. العفن الرطب على البطاطس

للوقاية، تحتاج إلى اختيار مواد الزراعة بعناية، وإذا تم اكتشاف العفن الرطب، فقم بتدمير جميع الدرنات من الأدغال وتلك الموجودة في مكان قريب. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري الالتزام الصارم بتكنولوجيا التخزين، ومنع زيادة الرطوبة ودرجة الحرارة في الغرفة.

الساق السوداء

هذا مرض بكتيري يحدث غالبًا عندما تزرع البطاطس في منطقة كان يزرع فيها الملفوف سابقًا. عند تلفها، يبدأ الجزء السفلي من السيقان بالتعفن، وتصبح الدرنات مبللة (الشكل 5). ونتيجة لذلك، تنخفض جودة وكمية المحصول، بما في ذلك أثناء التخزين.

ملحوظة:تعتبر الساق السوداء خطيرة جدًا، لأنها إذا تأثرت بشكل كبير، فقد تتسبب في موت 60-70٪ من المحصول.

الشكل 5. علامات الساق السوداء على سيقان ودرنات البطاطس

في المراحل الأولى من التطور، تثير الساق السوداء اصفرار وذبول الأوراق السفلية. يصبح الجذع رقيقًا ويمكن سحبه بسهولة من التربة. تصبح الدرنات طرية وتبدأ بالتعفن وتكتسب رائحة كريهة تدريجيًا. للوقاية من المرض، تحتاج إلى فحص مواد الزراعة بعناية وإزالة جميع بقايا النبات بعد الحصاد. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري مراقبة تناوب المحاصيل بعناية، ومعالجة الدرنات قبل الزراعة واختيار الأصناف المقاومة للأمراض.

الأمراض الفيروسية التي تصيب البطاطس

تشمل الأمراض الفيروسية الفسيفساء بأنواعها المختلفة. يحصل المرض على اسمه من التغيرات المميزة في لون وبنية الأوراق والسيقان والشجيرات بشكل عام.

فيروس الفسيفساء الشائع

تتجلى الفسيفساء الفيروسية العادية في المراحل المبكرة في ظهور بقع صفراء بأشكال وأحجام مختلفة على الأوراق. نفس الأعراض هي سمة من سمات نقص الحديد، وذلك لتوضيح التشخيص تحتاج إلى مراقبة الأدغال بعناية.

إذا تحولت البقع بعد الاصفرار إلى اللون البني أو البني، فهذا يعني أن النبات مصاب بالفسيفساء الفيروسية. يجب حفر الأدغال وحرقها. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري فحص النباتات المجاورة بعناية وتنفيذ الرش الوقائي بالأدوية المضادة للفيروسات.

فسيفساء مخططة

مرض فيروسي شائع مع سلالات عديدة. تختلف أعراض الفسيفساء النطاقية تبعا لنوع العامل الممرض، ولكن بشكل عام هذا المرض له أعراض مميزة مشتركة (الشكل 6):

• تصبح السيقان هشة وتنكسر بسهولة.
• تظهر بقع وخطوط واضحة على الأوراق والسيقان؛
• تصبح الأوردة الموجودة في الأجزاء السفلية من الأوراق مغطاة ببقع بنية داكنة.

الشكل 6. أعراض الفسيفساء النطاقات

ينتشر الفسيفساء المخطط بسرعة، لذلك عند اكتشاف العلامات الأولى، يجب تدمير النبات.

فسيفساء مجعدة

الفسيفساء المتجعدة يمكن أن تسبب أضرارا جسيمة للمحاصيل. ومع ذلك، فإن المرض لا يظهر إلا في سنوات معينة وبوجود ظروف مناخية مناسبة. يتطور الفيروس بشكل نشط بشكل خاص في السنوات الحارة والجافة.

الشكل 7. شجيرات البطاطس متأثرة بالفسيفساء المجعدة

النباتات المتأثرة بالفسيفساء المتجعدة تعاني من التقزم الشديد ولا تزدهر (الشكل 7). يؤدي تقصير موسم النمو إلى فقدان المحاصيل (في حالة حدوث أضرار جسيمة، يمكن أن يصل النقص إلى 30٪).

العلامة المميزة للمرض هي تجعد الأوراق. إنها تخفف وتتجعد وتموت تدريجياً. في هذه الحالة تبقى الأوراق على الأدغال ولكن النبات نفسه يتوقف تمامًا عن النمو ولا يؤتي ثماره.

الأمراض الفطرية

تنتشر الفطريات التي تسبب ضررًا للدرنات والشجيرات بسرعة وتتغلغل في النبات من خلال التلف الميكانيكي. يمكن أن تسبب هذه العملية أيضًا أضرارًا بكتيرية أو فيروسية.

هناك العديد من الأمراض الفطرية، لذلك لتحديد المرض بشكل صحيح ومكافحته، عليك أن تعرف بالضبط كيف يبدو مرض معين.

اللفحة المتأخرة

تعتبر اللفحة المتأخرة على البطاطس من أخطر أمراض هذا المحصول. إذا لم يتم تحديدها في الوقت المناسب ولم يتم اتخاذ التدابير المناسبة، يمكن أن تصل خسائر المحاصيل إلى 70٪. لا تدمر اللفحة المتأخرة الدرنات فحسب، بل تؤثر أيضًا على السيقان والأوراق، مما يؤدي إلى إبطاء نمو النبات.

الشكل 8. أعراض اللفحة المتأخرة على البطاطس

العرض الرئيسي لللفحة المتأخرة هو ظهور بقع بنية اللون على الأوراق، والتي تظهر بشكل رئيسي خلال فترة الإزهار (الشكل 8). مع ارتفاع نسبة رطوبة الهواء، تصبح مغطاة بطبقة بيضاء مميزة.

مزيد من التطوير لللفحة المتأخرة يؤدي إلى تلف الدرنات. تظهر بقع رمادية داكنة صلبة على سطحها. يستمر العامل المسبب للمرض في الدرنات والتربة، لذلك قبل الزراعة من الضروري معالجة الدرنات، وأثناء عملية النمو يتم الرش الوقائي.

جرب أسود

يؤثر المرض الفيروسي على جميع أجزاء النبات، وإذا حدثت الإصابة في المراحل المبكرة، فقد تموت جميع البراعم الصغيرة.

الشكل 9. جرب أسود على درنات البطاطس

يعتبر الجرب الأسود للبطاطس خطيرًا ليس فقط أثناء الزراعة ولكن أيضًا أثناء تخزين المحصول. تصبح الدرنات الناضجة مغطاة ببقع بنية وتتعفن تدريجياً (الشكل 9). يتم تعزيز تطور المرض عن طريق ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة. يظل العامل الممرض قابلاً للحياة على الدرنات وفي التربة.

تشمل الوقاية من الجرب الأسود الالتزام بمعايير دورة المحاصيل وزراعة أصناف مقاومة للأمراض. بالإضافة إلى ذلك، يمكن رش الدرنات قبل الزراعة باستخدام مكسيم أو فينوفرام سوبر أو كولفوجو.

جرب الفضة

من السهل جدًا التعرف على جرب البطاطس الفضية. للقيام بذلك، فقط أمسك الدرنة في يدك. تصاب البطاطس الخفيفة لأن المرض يسبب فقدان الرطوبة. مثل هذه الخضروات ليست مناسبة للزراعة أو الأكل (الشكل 10).

الشكل 10. علامات الجرب الفضي على البطاطس

تظهر جرب الفضة على مادة الزراعة بالقرب من الربيع. يكتسب قشر البطاطس لمعانًا فضيًا مميزًا ويتم ضغطه قليلاً إلى الداخل.

ملحوظة:سوف تتطور القشرة الفضية بشكل نشط إذا تم تخزين البطاطس في غرفة ذات رطوبة تزيد عن 90٪ وفي درجات حرارة أعلى من +3 درجات.

لمنع العدوى، يجب تجفيف جميع الدرنات بعد الحصاد. من الضروري الحفاظ على درجة حرارة ورطوبة ثابتة في التخزين ومراقبة دوران المحاصيل عند الزراعة. ومن الممكن أيضًا إجراء معالجة ما قبل البذر للدرنات بمبيدات الفطريات.

جرب مسحوقي

يتطور المرض بنشاط في السنوات الممطرة. تظهر أعراض الجرب الدقيقي على الأجزاء السفلية من السيقان والجذور والدرنات (الشكل 11).

ملحوظة:إذا قمت بإرسال البطاطس المصابة بالجرب البودرة للتخزين، فقد تفقد جزءًا من المحصول. ويفسر ذلك حقيقة أن التعفن يمكن أن يخترق القروح المتكونة على الدرنات.

الشكل 11. علامات الجرب البودرة

أثناء عملية النمو، يمكن التعرف على الجرب الدقيقي من خلال النموات البيضاء المميزة على الجذور والسيقان. وفي وقت لاحق تصبح داكنة وتنهار، وتشكل قرحًا حمراء على السطح. يظل العامل المسبب للمرض قابلا للحياة ليس فقط في الدرنات، ولكن أيضا في التربة والسماد.

عند اكتشاف سرطان البطاطس يتم إعلان الحجر الصحي في المزرعة حيث يعتبر هذا المرض من أخطر الأمراض. العرض الرئيسي للسرطان هو تكوين درنات على الدرنات. ويزداد حجمها تدريجيًا، ويصبح سطحها غير مستوٍ وخشنًا (الشكل 12).

الشكل 12. علامات سرطان البطاطس

إذا تم اكتشاف المرض، يتم تدمير النباتات المتضررة، ويتم رش الشجيرات المتبقية مع مستحضرات خاصة. بعد ذلك، لا يمكن زراعة البطاطس في الأرض لمدة 3-4 سنوات أخرى.

العفن الجاف

ويسمى تعفن البطاطس الجاف أيضًا ذبول الفيوزاريوم. ويمكن أن تؤثر على النباتات في جميع مراحل النمو، ولكن في أغلب الأحيان يكون المحصول عرضة للخطر خلال فترة الإزهار.

ملحوظة:في الطقس الحار، يتطور العفن الجاف بشكل خاص. في هذه الحالة، يمكن أن تصل خسائر المحاصيل إلى 40٪.

من أعراض ذبول الفيوزاريوم تغير في لون الأوراق العلوية (الشكل 13). أنها سطع وتبدأ في التلاشي تدريجيا. تظهر بقع بنية اللون في الجزء السفلي من الساق، وإذا كان الطقس رطبًا، تصبح هذه المناطق مغطاة بالبلاك وتبدأ بالتعفن.

الشكل 13. أعراض العفن الجاف

يمكن التعرف على التعفن الجاف عن طريق قطع الساق. لديها أوعية بنية واضحة للعيان. يجب إزالة النباتات المصابة من التربة وحرقها، حيث يمكن أن ينتشر المرض بسرعة إلى الشجيرات المجاورة.

تشمل طرق مكافحة العفن الجاف الفحص المنتظم للمزارع. من الضروري أيضًا مراعاة معايير دورة المحاصيل واختيار مواد الزراعة عالية الجودة فقط ومعالجتها قبل الزراعة في الأرض.

الوقاية من أمراض البطاطس

معظم أمراض البطاطس يمكن أن تقلل بشكل كبير من المحصول. ولمنع ذلك، عليك اتباع بعض التدابير الوقائية:

• اختر أصناف البطاطس المقاومة للأمراض والآفات. من الأفضل إعطاء الأفضلية للأصناف المحلية التي تتكيف بشكل أفضل مع الظروف المناخية والتربة في منطقة معينة.
• إجراء معالجة ما قبل البذر للدرنات باستخدام مستحضرات خاصة. إنها تقوي مادة الزراعة وتقلل بشكل كبير من خطر إصابة الدرنات بالبكتيريا والفيروسات.
• الحفاظ على دورة المحاصيل - بدون هذا الشرط، يمكن أن تتأثر الدرنات بأمراض المحاصيل الأخرى، والتي تشكل أيضًا خطرًا على البطاطس.

الشكل 14. الاستعدادات لمعالجة درنات البطاطس قبل الزراعة

بعد الحصاد، تأكد من إزالة جميع القمم وحطام النبات. بالإضافة إلى ذلك، أثناء عملية النمو، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة بانتظام، وعندما يتم اكتشاف العلامات الأولى للأمراض، يجب إجراء الرش الوقائي.

كيفية علاج البطاطس قبل الزراعة ضد الأمراض

هناك العديد من الأدوية المصممة لعلاج الدرنات والنباتات البالغة ضد الأمراض. تشمل الوسائل الأكثر شيوعًا محلول كبريتات النحاس (التركيز: ملعقة صغيرة من المنتج لكل 3 لترات من الماء). وفي هذه الحالة لا يتم رش الدرنات بل تغمر في السائل لمدة دقيقتين تقريبا ثم تجفف وتزرع في الأرض. وترد أمثلة على الاستعدادات لمعالجة المحاصيل في الشكل 14.

للحماية من الأمراض الفطرية، استخدم عقار فيتوسبورين-M. يتم تحضير محلول العمل حسب التعليمات الموضحة على العبوة، وتغمس الدرنات في السائل لمدة 15 دقيقة، وبعد ذلك يتم تجفيفها وزراعتها.

تعتبر أدوية مكسيم وبريستيج وكوادريس وكونفوغو علاجات فعالة ضد الأمراض.

سيتحدث مؤلف الفيديو عن المعالجة المسبقة للدرنات لحماية محصول البطاطس من الأمراض.

في بعض الأحيان تعطي البطاطس مفاجآت للبستانيين على شكل درنات فاسدة في الربيع، عندما يتم فرز مخزونها قبل الزراعة. رائحة البطاطس الفاسدة مثيرة للاشمئزاز وتتسبب في تعفن الخضروات القريبة. كيف نمنع تلف الدرنات ونحافظ على مادة البذور سليمة؟ للإجابة على هذا السؤال عليك أن تفهم أسباب تعفن البطاطس.

أسباب التعفن

كيفية التعامل مع العفن

قواعد تخزين البطاطس

خاتمة

أسباب التعفن

لماذا تتعفن البطاطس مباشرة بعد الحصاد ولماذا تبدأ بالتعفن فقط قرب نهاية التخزين؟ الجواب بسيط - التعفن ناتج عن أنواع مختلفة من العدوى.

في أغلب الأحيان، يحدث تطور التعفن بسبب الالتهابات البكتيرية:

• يظهر العفن الحلقي على البطاطس عندما تظهر الأزهار الأولى.

يؤثر المرض على الدرنات والسيقان والأوراق والرئات. عندما يتم قطع الدرنة، يكون العفن مرئيًا، والذي يقع حول المحيط. المرض منتشر على نطاق واسع ويدمر ما يصل إلى نصف المحصول. يمكن للدرنات المصابة أن تنقل المرض لعدة أجيال دون ظهور أعراض.

السمة المميزة هي وجود مخاط مصفر محدد يتم إطلاقه على قطع الأوراق الذابلة ؛ وتنمو النباتات بشكل قزم. ينتشر المرض أثناء الحصاد من خلال تلف جلد الدرنات.

• العفن البني البكتيري هو مرض الحجر الصحي.

يدمر عفن البطاطس البني ما يصل إلى 70% من المحصول في البلدان التي ينتشر فيها. منذ عام 2011، تم اكتشاف العامل الممرض على البطاطس القادمة من البلدان الدافئة. ولا يزال المرض غير منتشر على نطاق واسع في مناطق الزراعة الروسية. تحدث العدوى من خلال نظام الجذر.

العلامة الأولى هي الذبول المفاجئ للأوراق والفروع والنبات بأكمله. تتحول الحلقة الوعائية للدرنة إلى اللون البني وتلين. أثناء التخزين، يتحول اللب إلى مخاط داكن.

• يحول العفن الرطب الدرنات إلى مخاط طري رمادي أثناء التخزين. يتطور المرض مع الري المفرط والتربة الكثيفة.

ينتشر العفن الرطب للبطاطس بسرعة عند تخزينها في غرفة دافئة ورطبة مع عدم وجود تهوية كافية.

• غالبًا ما يتم اكتشاف تعفن الحفر في نهاية شهر مارس. عند تقشير البطاطس تظهر بقع زيتية صغيرة صفراء. مع مرور الوقت، تتوسع المنطقة المصابة وتنفجر القشرة في هذه الأماكن؛
• يتطور الفيوزاريوم بشكل خاص في الطقس الحار.

الفيوزاريوم، أو العفن الجاف، على البطاطس يتجلى في أي وقت، ولكن بشكل خاص في كثير من الأحيان خلال فترة الإزهار، مما يتسبب في ذبول النبات. تنتقل العدوى عن طريق الجذور ومن درنة إلى أخرى أثناء التخزين.

يصيب العفن الجاف للبطاطس الدرنات في الحقل، لكن المرض يظهر فقط أثناء التخزين. أولاً تظهر عليها طيات بنية رمادية اللون، ثم يصبح لب البطاطس مفككًا. وأخيرًا، يجف اللب، وتظهر داخله تجاويف ذات فطور رقيق. ينتقل مرض الفيوزاريوم الذي يصيب البطاطس المخزنة فقط إلى الدرنات ذات القشرة التالفة.

مرض فطري على شكل تعفن هو اللفحة المتأخرة، والأكثر ضررا وانتشارا.

يمكن التعرف على اللفحة المتأخرة من خلال ظهور بقع بنية غير واضحة على الأوراق العلوية، والتي تظهر خلال الفترة التي تغلق فيها القمم. يجف النبات أو يتعفن حسب الطقس. تصاب الدرنات خلال فترة النمو وتكون البقع عليها ذات لون رمادي-بني ومنخفضة قليلاً وكثيفة.

بدون تدابير وقائية، يمكن أن تدمر اللفحة المتأخرة حقل بطاطس بأكمله خلال 3 أسابيع. يتعفن المحصول أثناء التخزين.

مهم! ولا تنتقل العدوى من درنة إلى أخرى.

بالإضافة إلى أنواع التعفن الأكثر شيوعًا الموصوفة أعلاه، يمكن أيضًا العثور على التعفن الوردي والمطاطي والفحمي والأبيض والرئدي والجرح والعفن المائي والفوموس.

كيفية التعامل مع العفن

من المستحيل علاج أي مرض من أمراض البطاطس على الفور. يقع مصدر العدوى على الدرنات وفي الأرض. ولذلك، للوقاية من المرض والقضاء على العدوى، يتم دائمًا استخدام نهج متكامل:

1. معالجة الدرنات قبل البذر بعوامل وقائية؛
2. أسرة خلع الملابس
3. قمم الرش؛
4. تجهيز المحصول المحصود.
5. تطهير مناطق التخزين.
6. المراقبة المستمرة للبطاطس المخزنة للتخزين.

مهم! في حالة الأمراض البكتيرية، فإن أفضل دفاع هو الوقاية، حيث لا توجد تدابير كاملة للقضاء على العدوى.

يجب عليك زراعة بذور صحية فقط، وتدمير الأعشاب الضارة، ومعالجة الدرنات قبل الزراعة، ومراقبة دورة المحاصيل، وتطبيق الكمية المثلى من الأسمدة.

عرف البستانيون كيفية التعامل مع التعفن في الأيام التي لم يتم فيها اختراع طرق الحماية الكيميائية. لقمع الكائنات الحية الدقيقة الفطرية، تم وضع أوراق النباتات التي تمنع عملية التعفن بين طبقات البطاطس: رماد الجبل، بلسانهم، الشيح، وزرع.

لقد توسعت طرق المكافحة في عصرنا هذا من خلال استخدام المواد الكيميائية. قبل زراعة الدرنات أو تخزينها يتم تطبيق المعالجة التالية:

• محلول 1% من خليط بوردو أو كبريتات النحاس؛
• مكسيم كانساس .
• تيطس.
• أكتوفيت.
• بلانريز.
• بيتوكسيباسيللين.

عندما نتساءل عن كيفية التخلص من العفن الجاف، يجب أن نتذكر أن العدوى تبدأ غالبًا عندما تتلامس الدرنات التالفة مع التربة الرطبة. لذلك يجب حصاد البطاطس في الأيام الجافة والدافئة، وتجفيفها قبل تخزينها، ويجب التخلص من الدرنات التالفة.

يتم تقليل عدد مظاهر الالتهابات المختلفة عند معالجة البطاطس قبل تخزينها باستخدام المستحضر الميكروبيولوجي فيتوسبورين بشكل كبير.

قواعد تخزين البطاطس

قبل تخزين البطاطس في القبو لمنعها من التعفن، يتم تنفيذ الأعمال التحضيرية التالية:

• إزالة جميع الخضروات والفواكه المتبقية من العام الماضي؛
• الجدران مبيضة بالجير المطفأ.
• يتم معالجة الأرفف والأدراج بمحلول 2٪ من كبريتات النحاس.
• يتم وضع حصيرة معالجة بمحلول 5٪ من كبريتات النحاس عند المدخل.

تنخفض درجة حرارة الهواء في القبو تدريجياً مع بداية الطقس البارد. ولكن يجب الحفاظ على الدرجة المثالية عند +13 درجة مئوية في الأيام الأولى. خلال فصل الشتاء، يجب ألا تقل درجة الحرارة عن +2-3 درجة مئوية مع رطوبة هواء تتراوح بين 80-85%. تصل درجة تجمد الدرنات إلى -1.5 درجة مئوية؛ وعند درجة حرارة 0 درجة مئوية، يبدأ النشا الموجود في البطاطس بالتحول إلى سكر ويصبح طعم الخضار حلوًا.

مهم! يمكنك استخدام البنجر كطبقة عازلة للحرارة، والتي تتحمل درجات الحرارة المنخفضة بشكل أفضل وتحمي البطاطس من الصقيع.

إذا كشف فحص المخزون عن وجود بطاطس مصابة، فسيتعين عليك فرز جميع الدرنات وفصل الدرنات التالفة ميكانيكيًا.

خاتمة

بمعرفة سبب تعفن البطاطس المحصودة، يمكنك ويجب عليك محاولة منع حدوث العدوى أثناء التخزين والتخلص منها عند أول علامة على ظهورها. ولحسن الحظ، فإن المناخ القاسي في روسيا لا يسمح بانتشار العديد من الأمراض في جميع أنحاء البلاد. لكن هذا لا ينفي التطبيق الإلزامي للتدابير الوقائية.