சௌரி சாலட். பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரி சாலட்: கற்பனை செய்து பாருங்கள், சமைக்கவும், முயற்சிக்கவும்! பதிவு செய்யப்பட்ட saury மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட்

நீங்கள் இங்கே இருக்கிறீர்களா: உணர்வு உறுப்புகள்

இந்தப் பக்கத்திற்கான அணுகல் மறுக்கப்பட்டது, ஏனெனில் நீங்கள் இணையதளத்தைப் பார்க்க தானியங்கு கருவிகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்.

இதன் விளைவாக இது நிகழலாம்:

ஜாவாஸ்கிரிப்ட் முடக்கப்பட்டது அல்லது நீட்டிப்பால் தடுக்கப்பட்டது (விளம்பரத் தடுப்பான்கள் போன்றவை)
உங்கள் உலாவி குக்கீகளை ஆதரிக்காது

உங்கள் உலாவியில் ஜாவாஸ்கிரிப்ட் மற்றும் குக்கீகள் இயக்கப்பட்டிருப்பதை உறுதிசெய்து, அவற்றை ஏற்றுவதைத் தடுக்கவில்லை.

பதிவு செய்யப்பட்ட saury: மிகவும் சுவையான சமையல் மட்டுமே

பண்ணையில், சௌரி மிக முக்கியமான வணிக மீன்களில் ஒன்றாகும். புதிய உறைந்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் இரண்டும் விற்பனைக்கு உள்ளன. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை ஒரு சுயாதீனமான உணவாக அல்லது கூடுதலாகப் பயன்படுத்தலாம். பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் ரஷ்யாவில் மிகவும் பிரபலமான பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும். தரம், விலை, சுவை - இவை அனைத்தும் மீனின் நன்மைகளைப் பற்றி பேசுகின்றன.

இந்த பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் கடல் மீன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, இதன் நீளம் 40 செமீ நீளத்தை எட்டும். நடைமுறையில் காண்பிக்கிறபடி, சீமிங்கிற்கு முன், புகைபிடிக்கும் முறையைப் பயன்படுத்தி ஆரம்பத்தில் புகைபிடிக்கப்படுகிறது, பல்வேறு மசாலாப் பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் நீண்ட ஆயுளுக்கு, பல்வேறு பாதுகாப்புகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. அதன் பயனுள்ள குணங்கள் பல மடங்கு அதிகமாகும் என்பது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. வைட்டமின்கள் பி, ஏ, டி, துத்தநாகம், மாலிப்டினம், ஃப்ளோரின், புரதங்கள் போன்றவை பதிவு செய்யப்பட்ட உணவிலும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

எந்த பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை வாங்கும் போது, நீங்கள் கேனின் நிலையை கவனமாக கவனிக்க வேண்டும். எந்த சூழ்நிலையிலும் ஜாடி வீங்கி அல்லது சேதமடையக்கூடாது.

தயாரிப்பு செயலாக்கம்

உணவுகளில் இருந்து சமைக்கும் போது உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

கொள்கலன் (பொருட்கள் சேமிக்கப்படும் அல்லது டிஷ் தயாரிக்கப்படும் இடத்தில்);
பான் (காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை வேகவைக்க);
கத்திகள் மற்றும் வெட்டு பலகை.

பல சமையல் வகைகள் சீஸ் அரைக்கப்பட வேண்டும். மற்ற அனைத்தும் துண்டுகளாக அல்லது சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. சௌரி மென்மையான வரை பிசைந்து, அதில் இருந்து எண்ணெய் அல்லது திரவத்தை வடிகட்ட வேண்டும். அனைத்து கூறுகளும் செயலாக்கப்பட்ட பிறகு, நீங்கள் நேரடியாக சமையலுக்கு செல்லலாம்.

இது மிகவும் சுவையான உணவு.

அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

சீஸ் - 100 கிராம்;
ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்;
அரிசி - 0.5 கப்;
பசுமை;

செயல்முறை:
சீஸ் தட்டி. மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். கலந்து, அரிசி சேர்க்கவும். மயோனைசே சீசன். குளிர். சேவை செய்வதற்கு முன், அது மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கப்பட வேண்டும்.

பழங்களுடன்

சாய்ரா - 1 துண்டு;
ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், சீமைமாதுளம்பழம் 90-100 கிராம்.

பழங்களை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, பதிவு செய்யப்பட்ட எண்ணெயில் ஊற்றி 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு அதன் மேல் சிறிய மீன் துண்டுகளை வைக்கவும்.

இந்த செய்முறையானது கிளாசிக் மிமோசாவிலிருந்து சற்று வித்தியாசமானது. இருப்பினும், இந்த சாலட் குறைவான தாகமாகவும், சத்தானதாகவும், சுவையாகவும் மாறும்.

இந்த உணவைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

கேரட் - 2-3;
உருளைக்கிழங்கு - 2-3;
முட்டை - 3-4;
வெங்காயம் - 1;
உப்பு - சுவைக்க.

செயல்முறை:
வெங்காயத்தை கழுவி, உலர்த்தி, இறுதியாக நறுக்கவும் (நீங்கள் தண்ணீர் சேர்க்கலாம்). மஞ்சள் கருவை வெள்ளையிலிருந்து பிரித்து எல்லாவற்றையும் அரைக்கவும். கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, குளிர்ந்த பிறகு, தட்டி. நீங்கள் மிமோசாவை அடுக்குகளில் பரப்ப வேண்டும்.

மீன் (பிசைந்து);
வெங்காயம்;
உருளைக்கிழங்கு (நீங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கலாம்);
கேரட் (விரும்பினால், நீங்கள் உப்பு அல்லது மிளகு சேர்க்கலாம்);
வெள்ளை (முட்டை);
மஞ்சள் கருக்கள்.

சாலட் குளிரூட்டப்பட வேண்டும். சேவை செய்வதற்கு முன், மிமோசாவை மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கலாம்.

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கேன் - 1 துண்டு;
முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
சீஸ் - 50 கிராம்;
வேகவைத்த அரிசி - சுவைக்க;
வெங்காயம் - 1 பிசி.

செயல்முறை:
இரண்டாவது மூலப்பொருளை வேகவைத்து வெட்டவும். வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். சீஸ் தட்டி. திரவத்தை வடிகட்டி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீன் பிசைந்து நன்கு கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் அடுக்குகளில் அடுக்கி வைப்பது அவசியம்.

சாலட்டை மஞ்சள் கருக்களால் அலங்கரிக்கலாம்.

நடுநிலை ஆனால் புதிய சுவை இறைச்சியுடன் நன்றாக செல்கிறது.

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி கேன் - 1 கேன்;
முட்டை - 2;
பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 1;
கேரட் - 1;
வெங்காயம் - 1;
கிவி - 1;
உருளைக்கிழங்கு - 2;
உப்பு - சுவைக்க.

மேலும் படிக்க: குளிர்கால சமையல் குறிப்புகளுக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி

கேரட், முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கை அரைக்கவும். வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். கிவியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். சாலட் அடுக்குகளில் போடப்பட வேண்டும், மயோனைசே பூசப்பட்டிருக்கும்.

சாலட்டின் முழு மேற்பரப்பிலும் கிவியை பரப்பவும்.

சோளத்துடன்

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு (சவுரி) - 1;
சோளம் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 1.

மசித்த மீனில் சோளம் சேர்க்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் உணவை சீசன் செய்யவும்.

இந்த டிஷ் தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் இது மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கிறது.

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி கேன் - 1 துண்டு;
உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்;
வெங்காயம் - ½ பங்கு;
ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
சீஸ் - 50 கிராம்;
உப்பு - சுவைக்க.

இந்த உணவை எப்படி தயாரிப்பது? உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை அரைக்கவும். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும் (நீங்கள் முதலில் அதை தண்ணீருக்கு அடியில் வைக்கலாம்). வெங்காயம் கசப்பாக மாறாமல் இருக்க இது அவசியம். மஞ்சள் கருவை வெள்ளையிலிருந்து பிரித்து அரைக்கவும்.

மீன் கொண்டு தீட்டப்பட்டது;
உருளைக்கிழங்கு கொண்டு தீட்டப்பட்டது;
வெங்காயம் கொண்டு தீட்டப்பட்டது;
துருவிய ஆப்பிள் மேல்;
அரைத்த பாலாடைக்கட்டி (மயோனைசேவுடன் பூச வேண்டிய அவசியமில்லை);
வெள்ளை (முட்டை) கொண்டு அடுக்கப்பட்ட. மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்.

சாலட்டை 3-4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், கடைசி அடுக்கை முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் தெளிக்கவும்.

ஒரு சுவையான சாலட்டின் ரகசியம் சரியான மயோனைசேவில் உள்ளது.

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி (எண்ணெயில்) - 2;
அரிசி - 100 கிராம்;
வெங்காயம் - 1 துண்டு;
முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
கேரட் - 2 பிசிக்கள்;

சமையல் முறை:
முட்டைகளை வேகவைத்து இறுதியாக நறுக்க வேண்டும். அரிசி முழுமையாக சமைக்கும் வரை வேகவைக்கப்பட வேண்டும். ஒரு வாணலியில் கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை வறுக்கவும். சாலட்டை அடுக்குகளில் வைக்கவும்.

அடுக்கு மீன் கொண்டு போடப்பட்டுள்ளது;
வறுத்த கேரட் மற்றும் வெங்காயத்துடன் அடுக்கு போடப்பட்டுள்ளது;
அடுக்கு முட்டைகளால் போடப்படுகிறது;
அடுக்கு அரிசியுடன் போடப்பட்டுள்ளது.

அதன் பிறகு ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் உயவூட்டுவது அவசியம்.

சாலட்டை அழகாக மட்டுமல்ல, பசியுடனும் செய்ய, மயோனைசே மீது கேவியர் தெளிக்கவும்.

"மழை" எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும்.

இந்த சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
உருளைக்கிழங்கு - 3-4 பிசிக்கள்;
வெங்காயம் - 1 துண்டு;
பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி கேன் - 1;

அலங்காரத்திற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பீட் - 1 துண்டு;
வெள்ளரிக்காய் (புதியது) - ½ பகுதி;
பசுமை.

இந்த உணவை எப்படி தயாரிப்பது? கேரட், உருளைக்கிழங்கு, பீட்ஸை அரைக்கவும். வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். சாலட்டை அடுக்குகளில் வைக்கவும்.

பீட்ஸில் இருந்து 2 மிக மெல்லிய துண்டுகளை வெட்டி, மீதமுள்ள பீட்ஸை தட்டி சாலட்டை சுற்றி வைக்கவும். ஒரு துண்டில் இருந்து ஒரு தண்டு, இரண்டாவது ஒரு குடை தொப்பி. வெள்ளரிக்காயை துருவி அதிலிருந்து மழை பொழிய வைக்கவும். அனைத்தையும் பசுமையால் அலங்கரிக்கவும்.

"பிராடிஸ்லாவா"

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி கேன் - 1;
அரிசி - 0.5 கப்;
சீஸ் - 100 கிராம்;
உப்பு, வெந்தயம், வோக்கோசு - சுவைக்க.

அனைத்து பொருட்களையும் க்யூப்ஸாக வெட்டி, சீஸ் தட்டவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, பின்னர் மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கேன் - 200 கிராம்;
ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்;
ஸ்க்விட் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 100 கிராம்;
அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;
தண்டு செலரி - 70 கிராம்.

மீன் சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும். ஸ்க்விட்களை கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும். ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். செலரி வெட்டப்பட வேண்டும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். இதற்குப் பிறகு, மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும். அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தெளிக்கவும் (முதலில் வெட்டவும்). சாலட்டை குளிர்விக்கவும்.

இந்த சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி கேன் - 200 கிராம்;
சீஸ் - 200 கிராம்;
ஆலிவ்கள் (குழிகள்);
பூண்டு - 1 பல்;
மிளகு, மூலிகைகள் - சுவைக்க;
ஆலிவ் எண்ணெய்.

சீஸ் தட்டி. பூண்டை பொடியாக நறுக்கவும். மீனை ஒரு கலப்பான் அல்லது இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். ஆலிவ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் அலங்கரிக்க.

இந்த உணவுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி கேன் - 3;
முட்டை - 8 பிசிக்கள்;
அரிசி - 5 டீஸ்பூன்;
வெங்காயம் - 4 பிசிக்கள்;
தாவர எண்ணெய்;
வோக்கோசு.

சமையல் முறை:
முட்டைகளை வேகவைத்து பொடியாக நறுக்கவும். அரிசியை வேகவைக்கவும். திரவத்தை வடிகட்டி, மீனை பிசைந்து கொள்ளவும். வெங்காயத்தை வளையங்களாக வெட்டி, பின்னர் எண்ணெயில் வறுக்கவும். சௌரியை பிசைந்து கொள்ளவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து நன்கு கலக்கவும். சூடாக பரிமாற வேண்டும்.

இதையும் படியுங்கள்: கெண்டை மீன் உப்பு

"வெற்றி"

உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்;
வெள்ளரி (புதியது) - 2 பிசிக்கள்;
பச்சை பட்டாணி (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 100 கிராம்;
பதிவு செய்யப்பட்ட saury கேன் - 3 பிசிக்கள்;
மயோனைஸ்;
மிளகு, வெந்தயம், உப்பு, வோக்கோசு;
கவ்பெர்ரி.

உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, க்யூப்ஸாக வெட்டவும். புதிய வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தை கழுவி நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். மயோனைசே சீசன். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். கீரைகள் மற்றும் லிங்கன்பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும்.

"ரோஸ் ஆஃப் விண்ட்"

இந்த உணவைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

மீன் - 1;
கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
வினிகர் - சுவைக்க;
எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி;
உருளைக்கிழங்கு - 1 பிசி.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை வேகவைக்கவும். முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி, பின்னர் ஊறவைக்கவும் (வினிகரில் நிமிடம் 15-30 வரை விடவும்). அதன் பிறகு அதை தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை அரைக்கவும். எலுமிச்சை சாறு கலந்த மயோனைஸை சாஸாகப் பயன்படுத்தவும். ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் வேண்டும்.

உருளைக்கிழங்கு;
மீன் (பிசைந்து);
வெங்காயம்;
கேரட்.

மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் அலங்கரிக்க.

தயாரிப்புகளின் இந்த அசாதாரண கலவை ஒரு அற்புதமான சுவை அளிக்கிறது.

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு - 2 (முன்னுரிமை எண்ணெய்);
வெங்காயம் - 1 துண்டு;
கேரட் - 2-3 பிசிக்கள்;
வெள்ளரிக்காய் (ஊறுகாய் அல்லது உப்பு) - 4;
முட்டை - 4-5 பிசிக்கள்;
கீரைகள், உப்பு - சுவைக்க.

வீடியோ நீக்கப்பட்டது.

சாலட்டின் அடிப்பகுதியை மயோனைசே கொண்டு தாராளமாக தடவவும். மீனை பிசைந்து வெளியே போடவும். இதற்குப் பிறகு, வெங்காயத்துடன் வெள்ளரிகள் கலந்து, சாலட்டில் ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும். பின் வெள்ளைக்கரு, மஞ்சள் கரு மற்றும் முட்டையை அரைக்கவும். கலவை முட்டை வெள்ளை மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும். அடுத்து, இறுதியாக அரைத்த மஞ்சள் கருவுடன் தெளிக்கவும். வெந்தயத்துடன் டிஷ் அலங்கரிக்கவும்.

முக்கியமான! அடுக்குகளில் போடப்பட்ட ஒவ்வொரு சாலட்டிலும், ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே பூசப்பட வேண்டும்!

வசந்தம் ஏற்கனவே வீட்டு வாசலில் உள்ளது. எல்லாம் புத்துணர்ச்சி, மென்மை மற்றும் லேசான தன்மையை சுவாசிக்கத் தொடங்குகிறது. இதுபோன்ற நாட்களில், புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் சோளத்தின் சாலட்டை நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும்.

மீன் - 1 கேன்;
வெள்ளரிக்காய் (புதியது) - 1 துண்டு;
முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
சோளம் - 1.5 கப்;
அரிசி - 3 கப்;
செலரி - 1 துண்டு;
கீரைகள், உப்பு - சுவைக்க.

வெள்ளரிகள் மற்றும் செலரியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். சோரியை அரிசியுடன் கலந்து மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சீசன் செய்யவும். அடுத்து இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் ஒரு அடுக்கு வருகிறது. பின்னர் அரைத்த புரதத்தை சேர்க்கவும். சோளம், மூலிகைகள் மற்றும் செலரி கொண்டு சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.

சௌரி சாலட் - ஒவ்வொரு நாளும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள்

சைரா ஒரு குறிப்பிட்ட மீன். இது அரிதாக வறுத்த மற்றும் குறைவாக அடிக்கடி வேகவைக்கப்படுகிறது. ஆனால் புகைபிடித்த சவ்ரியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் உடனடியாக கடை அலமாரிகளில் இருந்து பறக்கின்றன, ஏனென்றால் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனது ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் மீன் சாலட்டுக்கான சொந்த செய்முறையைக் கொண்டுள்ளனர். கூடுதலாக, saury இறைச்சி, மற்ற பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களைப் போலல்லாமல், குறிப்பாக மென்மையானது, இது நோயெதிர்ப்பு மற்றும் செரிமான அமைப்புகளுக்கு பயனுள்ள பல கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதன் விலை, நெருக்கடி காலங்களில் கூட, பணப்பையை உடைக்காது.

சோரியுடன் கூடிய சாலட், "மிமோசா" என்று அன்பாக அழைக்கப்படும், சோவியத் வீடுகளில் அலங்கரிக்கப்பட்ட விடுமுறை அட்டவணைகள். இது நகைச்சுவையல்ல, பற்றாக்குறை காலங்களில், மென்மையான மீன்களை வர்த்தக இணைப்புகள் மூலம் மட்டுமே பெற முடியும், எனவே வாங்கிய பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பத்திற்காக சேமிக்கப்பட்டது. புத்தாண்டு ஈவ் அல்லது மே 1 அன்று, மேஜை துணியில் ஒரு "மலர்" பஃப் சாலட் பூத்தது.

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரியின் ஒரு கேன்;
உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்;
கேரட் - 3 பிசிக்கள்;
முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
வெங்காயம் - தலை;
மயோனைசே.

அசல் செய்முறையில், சவ்ரி கொண்ட சாலட் ஒரு குவியலில் போடப்பட்டது. ஒவ்வொரு அடுக்கு தனித்தனியாக உப்பு மற்றும் மயோனைசே பூசப்பட்டது.

ஒரு நடுத்தர ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில், பதிவு செய்யப்பட்ட saury கொண்டு கீழே வரி. மீனை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பேஸ்ட் ஆகும் வரை பிசைந்து கொள்ளவும்.
மயோனைசே கொண்டு அடுக்கை பரப்பவும்.
ஒரு தனி கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். உணவை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் கேரட்டை அரைத்து, மீனை மூடுவதற்கு சம அடுக்கில் வைக்கவும். மீண்டும் மயோனைசே கொண்டு பூசவும்.
அடுத்து, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டி, மயோனைசே ஒரு அடுக்கையும் பரப்பவும்.
வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் இடுங்கள்.
பிசைந்த அல்லது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட முட்டைகளின் அடுக்குடன் சாலட்டை "மூடி".
1-2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் டிஷ் வைக்கவும்.
சாலட் குளிர்ந்து, ஊறவைத்தவுடன், நீங்கள் அதை மேஜையில் பரிமாறலாம், உங்கள் விருப்பப்படி மூலிகைகள் மூலம் அதை அலங்கரிக்கலாம்.

வெங்காயத்தின் கசப்பு சாலட்டை மட்டுமே கெடுக்கும். வினிகர் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயில் வெங்காயத்தை முன் மரைனேட் செய்வதன் மூலம் (1-2 மணி நேரம்) இதைத் தடுக்கலாம்.

சௌரியுடன் சாலட் "பிராடிஸ்லாவா"

இந்த சாலட் குறைந்த கலோரிகளுடன் குறிப்பாக சத்தானது. முழு மதிய உணவை சாப்பிடுவது சாத்தியமில்லாத போது டிஷ் ஒரு லேசான சிற்றுண்டிக்கு அனுப்பப்படலாம். செய்முறை ஒரு விடுமுறை அட்டவணைக்கு வேலை செய்யும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட saury இறைச்சி ஒரு கேன்;
அரை கண்ணாடி அரிசி;
ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்;
சீஸ் (உப்பு சேர்க்காதது) - 100 கிராம்;
முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
கீரைகள் - கலப்பு கொத்து;
நடுத்தர அளவிலான பல்பு;
மயோனைஸ் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தில் நடுத்தரமானது.

மேலும் படிக்க: ஒரு பீப்பாயில் வெள்ளரிகளை ஊறுகாய் செய்வதற்கான முறைகள்

சாலட் தயாரிக்க சுமார் ஒரு மணி நேரம் ஆகும், எனவே உங்களுக்கு விரைவாக தேவைப்பட்டால், இந்த செய்முறை அரிதாகவே பொருத்தமானது.

அபாயத்தை நன்கு கழுவி, வளைகுடா இலை மற்றும் மிளகு சேர்த்து கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.
குளிர்ந்த அரிசியை சாலட் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
பதிவு செய்யப்பட்ட மீனை ஒரு கூழில் பிசைந்து அரிசியில் சேர்க்கவும்.
முட்டைகளை வேகவைத்து, முடிந்தவரை இறுதியாக நறுக்கவும். மற்ற பொருட்களுடன் சேர்க்கவும்.
வெள்ளரிகள் சிறியதாக இருந்தால், வெள்ளரிகளை நடுத்தர கீற்றுகளாக அல்லது துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
சாலட் மற்றும் அசை.
ஏற்கனவே கலந்த சாலட்டை நன்றாக அல்லது நடுத்தர அரைத்த சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.
பொன் பசி!

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளுக்குப் பதிலாக, நீங்கள் புதியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம், மேலும் சோயா சாஸுடன் சாலட்டைப் பயன்படுத்தலாம், சுவையில் ஆசிய குறிப்புகளுடன் ஒரு சுவாரஸ்யமான உணவைப் பெறுவீர்கள்.

saury உடன் "கடல்" சாலட்

சாலட்டின் சுவை நிச்சயமாக ஆர்வமுள்ள gourmets கூட ஆச்சரியமாக இருக்கும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், செய்முறையை சரியாகப் பின்பற்றுவது, இதனால் தயாரிப்புகளின் கலவையானது இணக்கமாக இருக்கும், மேலும் இதன் விளைவாக சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும், இது saury உடன் சாலட்டுக்கு ஏற்றது.

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரியின் ஒரு கேன்;
உப்புநீரில் ஸ்க்விட் - 1 ஜாடி;
ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்;
அக்ரூட் பருப்புகள் - 80 கிராம்;
செலரி - 1 பிசி;
எலுமிச்சை சாறு;
மயோனைசே.

ஒரு சாலட்டில், நல்லிணக்கத்திற்காக, அனைத்து கூறுகளும் தோராயமாக சம அளவு துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். இந்த உணவைத் தயாரிக்கும் போது இதை நினைவில் வைத்துக் கொள்ள முயற்சிக்கவும், ஆப்பிள்களை தோராயமாக வெட்டவும், அதனால் துண்டுகள் வால்நட் அளவு இருக்கும்.

ஒரே மாதிரியான கூழ் கிடைக்கும் வரை பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து, சாலட் கிண்ணத்தில் ப்யூரி வைக்கவும்.
ஸ்க்விட்கள், அவை ஏற்கனவே வெட்டப்பட்டிருந்தால், வெட்டப்பட வேண்டியதில்லை. நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் விருப்பமான உறைந்த ஸ்க்விட் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், நீங்கள் அதை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைத்து, குளிர் மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டி மற்றும் saury சேர்க்க வேண்டும்.
ஆப்பிள் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், தோல்கள் மற்றும் விதைகளை கவனமாக அகற்றி, க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
சாலட்டில் சேர்ப்பதற்கு முன் கொட்டைகளை லேசாக வறுக்க வேண்டும்.
சாலட்டில் நறுக்கிய செலரி தண்டு சேர்க்கவும்.
மயோனைசே கொண்டு எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பருவத்துடன் பொருட்களை தெளிக்கவும்.
சாலட்டை கலந்து அலங்கரிக்கவும். பொன் பசி!

பதிவு செய்யப்பட்ட saury உடன் எளிய மற்றும் சுவையான சாலடுகள்

பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரி கொண்ட சாலட்களைப் பற்றி அனைவரும் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை கேள்விப்பட்டிருப்பார்கள், ஆனால் தயாரிப்பின் அனைத்து ரகசியங்களும் அனைவருக்கும் தெரியாது.

அனைத்து நுணுக்கங்களையும் புரிந்து கொள்ள முயற்சிப்போம் மற்றும் காட்சி புகைப்படங்களுடன் சிறந்த சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டறியவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட saury உடன் இதேபோன்ற சாலட் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே இது பல்வேறு வாழ்க்கை சூழ்நிலைகளில் சரியானது.

இந்த சாலட்டின் விலையும் மிகக் குறைவு என்பதும் சுவாரஸ்யமானது, அதாவது நீங்கள் அதை ஒவ்வொரு நாளும் தயாரிக்கலாம்.

சமையல் செயல்முறைக்கு செல்லலாம்:

மேலும் படிக்க: பதப்படுத்தலுக்கான வினிகர் அளவு

இந்த சாலட்டை வெறுமனே மேஜையில் பரிமாறலாம் அல்லது சிற்றுண்டி மீது பரப்பலாம். இந்த சாலட்டில் நிறைய பயன்பாடுகள் உள்ளன, முக்கிய விஷயம் உங்கள் கற்பனையைப் பயன்படுத்துவதாகும்.

பட்டாணியுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரி சாலட்

சவ்ரி மற்றும் பட்டாணி கொண்ட சாலட் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, மேலும் அதன் தயாரிப்புக்கு மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும். இந்த சாலட் ஸ்டோலிச்னிக்கு தோற்றத்தில் ஓரளவு ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் சுவை முற்றிலும் வேறுபட்டது. இந்த உணவை பரிமாறுவதன் மூலம் உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்.

ஒரு ஜோடி புதிய அல்லது ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
3-4 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு;
சுமார் அரை கேன் பச்சை பட்டாணி;
ஒரு சின்ன வெங்காயம்;
சுவைக்க மயோனைசே மற்றும் மூலிகைகள்;
அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு.

எனவே, கிளாசிக் பதிப்பை விட அதிகமான பொருட்கள் உள்ளன, ஆனால் சமையல் இன்னும் எளிமையானது:

உருளைக்கிழங்கு கொதிக்கட்டும்;
இதற்கிடையில், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைத் திறந்து, திரவத்தை வடிகட்டி, உள்ளடக்கங்களை ஒரு தட்டில் ஊற்றவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அசை மற்றும் பிசைந்து;
அடுத்து, அரை கேன் பச்சை பட்டாணி, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கிய வெள்ளரிகள், நறுக்கிய வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றை மீனில் சேர்க்கவும். இந்த சாலட்டில் உள்ள வரிசை முக்கியமானது அல்ல, ஏனென்றால் இறுதியில் எல்லாவற்றையும் கலக்க வேண்டும்;
சுவைக்கு மயோனைசே, மூலிகைகள் மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்;
இந்த சாலட்டை சூடாக பரிமாறலாம் (சூடான உருளைக்கிழங்கு காரணமாக இது சூடாக இருக்கும்) அல்லது குளிர்ச்சியாகவும் நன்கு ஊறவைக்கவும்.

வீடியோவில் இந்த விரைவான சாலட் செய்முறையைப் பாருங்கள்:

அரிசியுடன் நல்ல விருப்பம்

அரிசியுடன் இன்னும் குறிப்பிட்ட சாலட்டுக்கு செல்லலாம். அரிசி உன்னதமான சுவைக்கு சில ஆர்வத்தைத் தருகிறது என்று சொல்வது மதிப்பு.

விளக்குவது கடினம், நீங்கள் ஒரு முறை முயற்சி செய்ய வேண்டும்!

இந்த சாலட், மற்றவர்களைப் போலவே, தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது.

முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், இது ஆண்டு முழுவதும் தயாரிக்கப்படலாம், ஏனென்றால் அதற்கு தேவையான பொருட்கள் மலிவு விலையில் கடைகளில் கிடைக்கும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரி மற்றும் அரிசியுடன் கூடிய சாலட்டின் கலவை அல்லது அதற்கு பதிலாக அதன் பொருட்கள்:

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி ஒரு ஜாடி;
வேகவைத்த அரிசி - 5-6 தேக்கரண்டி;
வேகவைத்த முட்டைகள் - 2-3 துண்டுகள்;
சின்ன வெங்காயம்;
பச்சை வெங்காயம் - சுவைக்க;
மயோனைசே, உப்பு, கருப்பு மிளகு - ருசிக்க;
பச்சை பட்டாணி அரை கேன் (விரும்பினால்).

சரியான செய்முறையைச் சொல்வது கடினம், ஏனென்றால் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் மற்றவர்களிடமிருந்து தன்னை வேறுபடுத்திக் கொள்வதற்காக எப்படியாவது டிஷ் அலங்கரிக்க முயற்சிக்கிறார்கள். அதனால்தான் பல விருப்பங்கள் மற்றும் கூடுதல் பொருட்கள் உள்ளன.

நாங்கள் அரிசியை நன்கு கழுவி, சமைக்க அதை அமைக்கிறோம்;
அதே நேரத்தில், 2-3 முட்டைகளை கொதிக்க வைக்கவும்;
எல்லாம் சமைக்கும் போது, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைத் திறந்து, உள்ளடக்கங்களை ஊற்றவும் (முதலில் எண்ணெய் வடிகட்டவும்), மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீன் நன்றாக கலக்கவும்;
சிலர் பச்சைப் பட்டாணியை சுவைக்கச் சேர்க்கிறார்கள்;
ஒரு சிறிய வெங்காயத்தை எடுத்து இறுதியாக நறுக்கவும்;
வெங்காயத்துடன் சௌரியில் சமைத்த அரிசி மற்றும் முட்டைகளை (முன் பொடியாக நறுக்கியது) சேர்க்கவும்;
சுவைக்கு மயோனைசே மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்;
நன்றாக கலந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

சமைத்த உடனேயே சாலட்டை பரிமாறலாம், ஆனால் பெரும்பாலான மக்கள் அதை குளிர்ச்சியாக வழங்க வேண்டும் என்று நம்புகிறார்கள்.

ஒவ்வொரு ஹெர்ரிங் பிரியர்களும் அதை எப்படி ஊறுகாய் செய்வது என்று தெரிந்திருக்க வேண்டும். அது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருப்பதால் மட்டுமே. வீட்டில் ஹெர்ரிங் எளிதாக உப்பு செய்வதற்கான சிறந்த சமையல் வகைகள். சந்தேகத்திற்குரிய தரமான உப்பு மீன்களின் மற்றொரு ஜாடியை நீங்கள் கடையில் வாங்க வேண்டியதில்லை!

அடுப்பில் சுடப்படும் சால்மன் எவ்வளவு அற்புதமாக சுவையாக இருக்கிறது! இந்த சமையல் கட்டுரையில் உள்ள சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றின் படி அதை தயார் செய்யவும். நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்!

நீங்கள் அடிக்கடி பாஸ்தா சமைக்கிறீர்களா? கடல் உணவு பற்றி என்ன? இங்கே எழுதப்பட்டபடி இந்த உணவைத் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும். இதன் விளைவாக சுவைகளின் மென்மையான கலவையாகும்!

பதிவு செய்யப்பட்ட saury இருந்து சோள சாலட்

Saury உடன் சோள சாலட் விடுமுறை அட்டவணையில் மிகவும் சுவையாகவும் அழகாகவும் ஒன்றாகும். அதன் தனித்தன்மை என்னவென்றால், இந்த சாலட் நிலைகளில் தயாரிக்கப்பட்டு அடுக்குகளில் போடப்படுகிறது.

ஒரு கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி;
பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் அரை கேன்;
3-4 வேகவைத்த முட்டைகள்;
நண்டு குச்சிகள் அல்லது இறால் - 200-300 கிராம் (அனைவருக்கும்);
மயோனைசே மற்றும் மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு செயல்முறைக்கு செல்லலாம்:

இந்த சாலட் ஊறவைக்கப்பட வேண்டும், எனவே சமைத்த சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு அதை வழங்குவது நல்லது.

இல்லையெனில், அது சிறிது உலர்ந்திருக்கலாம்.

"மிமோசா" - ஒரு பாரம்பரிய உபசரிப்பு

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரியுடன் கூடிய சுவையான சாலட்களில் "மிமோசா" ஒன்றாகும்.

மேலும் படிக்க: ஆட்டோகிளேவ் ரெசிபிகளில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு

சமையல் செயல்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் வேகமானது, மேலும் சுவை வெறுமனே தனித்துவமானது.

இதற்கு நன்றி, இந்த உணவு அதன் புகழ் பெற்றது.

பொருட்களை வரிசைப்படுத்திய பிறகு, சமையலுக்கு செல்லலாம்:

முதலில், நீங்கள் முட்டைகளை வேகவைத்து, மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளைக்கருவை பிரிக்க வேண்டும்;
பதிவு செய்யப்பட்ட உணவின் உள்ளடக்கங்களை அகற்றி, அது பேஸ்டாக மாறும் வரை நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும். கடினமான சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி;
மயோனைசே மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் ஆடைகளைத் தயாரிக்கவும், இது ஒவ்வொரு அடுக்குக்குப் பிறகும் பரப்பப்பட வேண்டும்.

இந்த கட்டத்தில் தயாரிப்பு முடிந்தது, நீங்கள் அடுக்குகளை இடலாம். அவை பின்வரும் வரிசையில் அமைக்கப்பட்டுள்ளன:

சமைத்த பிறகு, அதை ஊறவைக்க அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இதற்குப் பிறகு நீங்கள் அதை மேஜையில் பரிமாறலாம்.

மிமோசா வீடியோ செய்முறையை கீழே பாருங்கள்:

இறுதியில், நான் saury உடன் சாலடுகள் பற்றி சில பயனுள்ள குறிப்புகள் கொடுக்க விரும்புகிறேன்:

பதிவு செய்யப்பட்ட saury உடன் அனைத்து சாலட்களிலும் நீங்கள் கீரைகள் சேர்க்கலாம், இது ஒரு இனிமையான குறிப்பிட்ட சுவை கொடுக்கும்;
நீங்கள் சாலட்டில் வலுவான நாற்றங்கள் அல்லது சுவைகளுடன் சுவையூட்டல்களைச் சேர்க்கக்கூடாது, இது டிஷ் சுவையை கெடுக்கும்;
சாலட்டில் மற்ற கடல் உணவுகளை நீங்கள் எளிதாக சேர்க்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, இறால், நண்டு இறைச்சி, ஆக்டோபஸ், ஸ்க்விட் மற்றும் பல;
எந்த சாலட்டையும் (அடுக்குகளில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒன்று கூட) கலந்து சிற்றுண்டில் பரப்பலாம்.

பதிவு செய்யப்பட்ட saury உடன் சாலட்களுக்கான செய்முறைகளில் ஒன்றைத் தயாரிக்கவும், உங்கள் விருந்தினர்கள் இந்த உணவின் மென்மையான மற்றும் சிறப்பு சுவையால் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்!

பதிவு செய்யப்பட்ட saury உடன் சுவையான சாலட் சமையல்

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி மிகவும் பிரபலமான பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு. சிறந்த மென்மையான சுவை இந்த மீனின் அதிக தேவையை தீர்மானிக்கிறது. மற்றும் எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாலடுகள் வெறுமனே பொருத்தமற்றவை!

முதல் பார்வையில், பதிவு செய்யப்பட்ட saury ஒரு எளிய, சாதாரண, unpretentious தயாரிப்பு போல் தெரிகிறது, ஆனால், இருப்பினும், நீங்கள் அதிலிருந்து சுவையான, சிறந்த ருசியான உணவுகளை தயார் செய்யலாம். சௌரியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் அனைத்து வகையான தின்பண்டங்கள், சாலடுகள் மற்றும் பிற உணவுகளின் எண்ணிக்கையை கணக்கிட முடியாது.

வீடியோ நீக்கப்பட்டது.

ஒரு நல்ல நற்பெயரைக் கொண்ட ஒரு உற்பத்தியாளரைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம், நிச்சயமாக, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவின் காலாவதி தேதி மற்றும் உற்பத்தி தேதியை சரிபார்க்கவும். ஆறு மாதங்களுக்கு முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை நீங்கள் எடுக்கக்கூடாது, ஏனென்றால் காலப்போக்கில், எந்த பதிவு செய்யப்பட்ட உணவின் சுவை, குறிப்பாக இரும்பு கேன்களில், இன்னும் மாறுகிறது, மேலும் சிறந்தது அல்ல.
அதே பரிந்துரை சீஸ் மற்றும் மயோனைசே மற்றும் பிற பொருட்கள் வாங்குவதற்கு பொருந்தும். தொகுப்புகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தேதிகளில் கவனம் செலுத்தி, உங்களுக்குத் தெரிந்ததை மட்டும் தேர்வு செய்யவும்.
நீங்கள் சாலட்டில் இருந்து மிகவும் மென்மையான சுவை அனுபவத்தைப் பெற விரும்பினால், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைத் திறந்த பிறகு, அதை ஒரு தட்டில் வைத்து, தெரியும் அனைத்து எலும்புகளையும் அகற்றவும், பின்னர் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீன் பிசைந்து கொள்ளவும். சிலர் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை ப்யூரியில் பிசைந்து கொள்ள விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் உறுதியான மீன் துண்டுகளை வைத்திருக்க விரும்புகிறார்கள். நீங்கள் விரும்புவதைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.

பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரி என்பது நம் நாட்டில் மிகவும் பிரபலமான பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு. விலை, தரம் மற்றும் அற்புதமான மென்மையான சுவை போன்ற மூன்று கூறுகள் இந்த மீனின் அதிக தேவையை தீர்மானிக்கின்றன. மற்றும் எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாலடுகள் வெறுமனே பொருத்தமற்றவை!

நம் நாட்டில், குளிர்ந்த புகைபிடிக்கும் முறையைப் பயன்படுத்தி, மூலிகைகள், மசாலா மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளில் சௌரியை பதப்படுத்துவது வழக்கம். பதிவு செய்யப்பட்ட saury முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு மிகவும் வசதியான வகை: அது உடனடியாக சாப்பிட முடியும். நீங்கள் சௌரியில் இருந்து எந்த உணவையும் தயாரித்தால், அது மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும்.

குறிப்பு

நிச்சயமாக, நீங்கள் சாலட்களை தயாரிப்பதற்கு மற்ற பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் விருப்பங்களைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் saury சிறந்த விருப்பமாக கருதப்படுகிறது. இது சால்மனை விட மலிவானது, ஆனால் ஸ்ப்ராட் மற்றும் வேறு சில மலிவான மீன் வகைகளை விட மிகவும் சுவையானது. எனவே பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் சௌரியுடன் கூடிய ஏராளமான சாலடுகள் உள்ளன.

சாலட் "கடல் கதை"

மளிகை பட்டியல்:

பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரி (அல்லது சால்மன்) 1 கேன்,
வேகவைத்த கேரட் 1-2 பிசிக்கள்.,
வேகவைத்த முட்டை 5 பிசிக்கள்.,
வெங்காயம் 1 தலை,
மயோனைசே,
உப்பு, தரையில் மிளகு,
அலங்காரத்திற்கான பசுமை.

சாலட் தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்:

நாங்கள் தயாரிப்புகளை தயார் செய்கிறோம். கீரைகளை கழுவி உலர விடவும். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டி, மீனை பிசைந்து, வெங்காயத்தை நறுக்கவும். முட்டைகளை உரித்து மஞ்சள் கருவை பிரிக்கவும். சாலட்டை அலங்கரிக்க சில மஞ்சள் கருக்களை விட்டு, வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை வெவ்வேறு கோப்பைகளில் கரடுமுரடாக அரைக்கவும். மூன்று பெரிய வேகவைத்த கேரட்.

நாங்கள் சாலட்டை அடுக்குகளில் வைக்கத் தொடங்குகிறோம், ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் பூசுகிறோம்:

சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் மீனை வைத்து சிறிது மிளகுத்தூள் வைக்கவும்.
அடுத்து வெங்காயம் வருகிறது, நாங்கள் சிறிது மற்றும் மிளகு சேர்க்கிறோம்.
அடுத்த அடுக்கு அரைத்த வெள்ளைகளில் பாதி, சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
பின்னர் அரைத்த கேரட், மிளகு மற்றும் உப்பு மீண்டும் சேர்க்கவும்.
இதற்குப் பிறகு - அரைத்த மஞ்சள் கரு, உப்பு,
மீதமுள்ள புரதங்கள் சாலட்டை முடிக்கின்றன.

மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டு மற்றும் அலங்கரிக்க: மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் கீரைகள் இருந்து ஒரு மிமோசா ஸ்ப்ரிக் செய்ய. நன்றாக ஊறவைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

பொருட்கள் பட்டியல்:

பதிவு செய்யப்பட்ட saury, 1 ஜாடி;
முட்டை, 6 பிசிக்கள்;
கடின சீஸ், 200 கிராம்;
மயோனைசே.

சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்:

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டி, மீனை பிசைந்து கொள்ளவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை தனித்தனியாக அரைக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று பாலாடைக்கட்டிகள்.

சாலட் அடுக்கப்பட்டிருக்கும், ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மீண்டும் மீண்டும் செய்யும். எனவே, ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் தயாரிக்கப்பட்ட மூலப்பொருளில் பாதியை எடுத்து இதைப் போல இடுங்கள்:

கீழே - நொறுக்கப்பட்ட சவ்ரி,
அடுத்து - அரைத்த வெள்ளை,
மூன்றாவது அடுக்கு - மஞ்சள் கரு,
அடுத்து சீஸ் ஒரு அடுக்கு வருகிறது, இது மயோனைசேவுடன் தடவப்பட வேண்டும்,
மீதமுள்ள வெள்ளை அடுக்கை மீண்டும் செய்யவும், பின்னர் மஞ்சள் கரு,
மேலே சீஸ் வைக்கவும்,
மயோனைசேவுடன் பூசப்பட்ட saury ஒரு அடுக்குடன் சாலட்டை முடிக்கிறோம்.

சாலட் அலங்கரிக்கப்பட்டு 1-2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அமைக்க வேண்டும். நீங்கள் அதை மேஜையில் பரிமாறலாம்!

சாலட் மென்மையானது, லேசானது, கிரீமி சுவையுடன், சிறிது கசப்பானது (வெண்ணெய் பழம் காரணமாக). இது உங்கள் விருந்தினர்களிடையே உண்மையான உணர்வை உருவாக்கும். முயற்சி செய்து நீங்களே பாருங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

3 பிசிக்கள். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு;
2 கேன்கள் சௌரி (எண்ணெய் சேர்க்காமல்);
1 வெங்காயம்;
1 பிசி. வெண்ணெய் பழம்;
அரை எலுமிச்சை இருந்து சாறு;
7 பிசிக்கள். அவித்த முட்டைகள்;
100 கிராம் கடின சீஸ்;
10 டீஸ்பூன். எல். மென்மையான கிரீம் சீஸ்;
150 கிராம் மயோனைசே;
அலங்காரத்திற்கு பார்மேசன் சீஸ் மற்றும் கடுகு விதை.

சமையல் செயல்முறை

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை தோலுரித்து, மஞ்சள் கருவை வெள்ளையிலிருந்து பிரிக்கவும். மூன்று கடின சீஸ். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டி, நறுக்கவும். வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். வெண்ணெய் பழத்தை தோலுரித்து, எலுமிச்சை சாறு தெளிக்கவும்.

சாலட்டை ஒரு தட்டில் அடுக்குகளில் வைக்கவும்:

கீழே - உருளைக்கிழங்கு,

மேல் மென்மையான சீஸ் பரப்பவும் (6 தேக்கரண்டி),

அடுத்து வெங்காயம் வரும்

பின்னர் ஒரு அடுக்கு மீன்,

மீனின் மீது முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை வைத்து மயோனைசே கொண்டு பிரஷ் செய்யவும்.

இப்போது வெண்ணெய் பழத்தின் முறை, இது மென்மையான சீஸ் ஒரு அடுக்குடன் மூடுகிறோம்.

அரைத்த கடின சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். மற்றும் கடைசி அடுக்கு மஞ்சள் கருக்கள் ஆகும்.

சாலட்டை மயோனைசே கொண்டு மூடி வைக்கவும். அரைத்த பார்மேசனுடன் அலங்கரித்து, கடுகு விதைகளுடன் தெளிக்கவும். சாலட் சுமார் அரை மணி நேரம் உட்கார வேண்டும்; இதைச் செய்ய, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

அரிசியுடன் சௌரி சாலட்

இந்த சாலட்டை நாம் தயாரிக்க வேண்டிய தயாரிப்புகள்:

ஒரு கிளாஸ் அரிசி, இது வேகவைக்கப்பட வேண்டும்;
300 கிராம் சவ்ரி;
ஒரு மணி மிளகு;
ஒரு வெங்காயத் தலை;
தக்காளி ஒன்று;
அரை எலுமிச்சை;
7) உப்பு.

இந்த தயாரிப்புகள் தோராயமாக மூன்று அல்லது நான்கு சாலட்களை வழங்கும்

அரிசியை வேகவைத்து, அச்சின் அடிப்பகுதியை மூடி, அரிசியின் மேல் தக்காளி துண்டுகளை வைக்கவும்.

மீனை வேகவைக்க வேண்டும். வெங்காயத்தை அரை வளையங்களில் வறுக்கவும். தக்காளியை வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் வதக்க பயன்படுத்திய எண்ணெயுடன் மூடி வைக்கவும்.

வேகவைத்த மீனை துண்டுகளாக வெட்டி அடுத்த அடுக்கில் வைக்கவும். மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும், நீங்கள் அதை சுடலாம் அல்லது நீங்கள் புதிதாக சேர்க்கலாம்.

எலுமிச்சை சாறுடன் சாலட், சுவைக்கு சில மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். எங்கள் சாலட் பரிமாற தயாராக உள்ளது! பொன் பசி!

இந்த சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, வீடியோவைப் பார்க்கவும்:

சாலட்டின் பெயர் தனக்குத்தானே பேசுகிறது. சாலட் மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் அதே நேரத்தில் நம்பமுடியாத சுவையானது!

எங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

ஒரு கேன் சௌரி;
4 கோழி முட்டைகள், அவை வேகவைக்கப்பட வேண்டும்;
ஒரு வெங்காயம்;
4 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு;
தொத்திறைச்சி புகைபிடித்த சீஸ்;
மயோனைசே.

சாலட் தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்

நாங்கள் சாலட்டை அடுக்குகளில் வரிசைப்படுத்துவோம், மேலும் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் பூச வேண்டும்.

மீனை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும்.

அடுத்து இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், ஒரு கரடுமுரடான grater மூன்று முட்டைகள் ஒரு அடுக்கு வருகிறது.

பின்னர் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

பிரஞ்சு பொரியல் ஒரு அடுக்குடன் சாலட்டை முடிக்கிறோம்.

இந்த ருசியான சாலட்டை அலங்கரித்து, சுமார் ஒரு மணி நேரம் நிற்கட்டும், அதனால் அது நன்றாக ஊறவைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் அதை மேஜையில் பரிமாறலாம்!

சாலட் "ரெயின்போ-ஆர்க்"

விரைவில் தயார் ஆனால் சுவையான சாலட்.

கலவை:

புதிய அல்லது ஊறுகாய் வெள்ளரி - 1;
புதிய கேரட் - 1;
வெங்காயத் தலை - 1;
வேகவைத்த பீட் - 1;
பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி - 1;
பிரஞ்சு பொரியல் - 100 கிராம்;
மயோனைசே.

இப்போது நமக்குத் தேவையான அனைத்தும் கிடைத்ததால், நாம் சமைக்கத் தொடங்கலாம்:

நாங்கள் காய்கறிகளை கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம் அல்லது நீங்கள் ஒரு கொரிய கேரட்டைப் பயன்படுத்தலாம். பொருட்களை குவியல்களாக ஒரு தட்டில் வைக்கவும். சாலட் ஒரு பூ வடிவ டிஷ் மீது மிகவும் அழகாக இருக்கும். பரிமாறும் முன் சாலட்டை கிளறவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட saury, முட்டை மற்றும் வெள்ளரி சாலட்

சாலட் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும். இது ஒரு சாதாரண நாளில் மதிய உணவிற்கு வழங்கப்படலாம் அல்லது விடுமுறை அட்டவணைக்கு அலங்காரமாக சேவை செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி - அரை ஜாடி;
புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி;
ஊறுகாய் வெள்ளரி - 1 பிசி;
அரை வெங்காயம்;
முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு;
மயோனைசே.

அனைத்து பொருட்களையும் அரைத்து, ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். அவ்வளவுதான் - சாலட் தயாராக உள்ளது. எஞ்சியிருப்பது அலங்கரிக்க மட்டுமே.

இது எவ்வளவு அழகாக இருக்கிறது என்பதை வீடியோவில் பாருங்கள்:

பயன்படுத்தப்படும் தயாரிப்புகள்:

2 வேகவைத்த கேரட்;
3 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு;
2 வேகவைத்த முட்டைகள்;
1 வெங்காயம்;
பதிவு செய்யப்பட்ட saury ஒரு கேன்;
மயோனைசே.

அலங்காரத்திற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

1 வேகவைத்த பீட்;
சிறிய புதிய வெள்ளரி;
வோக்கோசு.

செய்முறை

பொருட்களை தயார் செய்யவும். காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகளை கரடுமுரடாக அரைக்கவும். வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.

நாங்கள் தயாரிப்புகளை அடுக்குகளில் அடுக்கி, மயோனைசேவுடன் உயவூட்டுகிறோம், பின்வரும் வரிசையில்:

மீன்,

கேரட்,

முட்டை,

உருளைக்கிழங்கு.

இப்போது சாலட்டை அலங்கரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்: பீட்ஸை உரிக்கவும், 2 மெல்லிய துண்டுகளை வெட்டி, மீதமுள்ள மூன்றை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டவும். முடிக்கப்பட்ட சாலட்டைச் சுற்றி அரைத்த பீட்ஸை வைக்கவும், அதை நாங்கள் வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கிறோம். குடையின் குவிமாடத்தை உருவாக்க பீட்ரூட்டின் ஒரு துண்டு பயன்படுத்தப்படும், இரண்டாவது அதற்கு தண்டு உருவாக்க பயன்படுத்தப்படும். வெள்ளரிக்காய் மெல்லிய கீற்றுகள் "மழை" இருக்கும்.

சௌரியுடன் மிமோசா சாலட்

இந்த சாலட் மிகவும் பிரபலமானது, தயாரிக்க எளிதானது, மென்மையானது மற்றும் சுவையானது.

சாலட்டின் 6 பரிமாணங்களுக்கு நமக்குத் தேவைப்படும் தயாரிப்புகள்:

2 உருளைக்கிழங்கு;
2 நடுத்தர கேரட்;
பதிவு செய்யப்பட்ட saury, தோராயமாக 250 கிராம்;
4 கோழி முட்டைகள்;
அரை வெங்காயம்;
உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு சுவை;
மயோனைசே.

சாலட் தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்:

காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகளை வேகவைத்து உரிக்க வேண்டும். வேகவைத்த கோழி முட்டைகளை வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவாக பிரிக்கிறோம். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், இது கசப்பான பிந்தைய சுவையை அகற்றுவதற்காக செய்யப்படுகிறது.

வெகுஜன ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை மீனை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசையவும். டிஷ் கீழே மீன் வைக்கவும் மற்றும் மயோனைசே அதை கிரீஸ். மீனின் மேல் வெங்காயத்தை வைக்கவும். பின்னர் புரதத்தை நன்றாக அரைக்கவும், நீங்கள் அதை நேரடியாக சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கலாம் - பின்னர் சாலட் மென்மையாகவும் காற்றோட்டமாகவும் இருக்கும். மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டு, வெள்ளையர்களை அதிகமாக நசுக்க வேண்டாம்.

இறுதியாக மயோனைசே கொண்டு சிறிது துலக்குதல், இறுதியாக grated கேரட் அடுத்த அடுக்கு வைக்கவும். நாம் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சாலட் மூடி, அது இன்னும் சமமாக கீழே போட வேண்டும். மீண்டும் நாங்கள் கோட் செய்கிறோம். இறுதி அடுக்கு மஞ்சள் கரு ஆகும்.

மஞ்சள் கருவை உலர்த்துவதைத் தடுக்க, சாலட்டை ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடி வைக்கவும். 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

மிமோசா சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்பது பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, வீடியோவைப் பார்க்கவும்:

கலவை:

200 கிராம் அரைத்த சீஸ்;
காய்கறி எண்ணெயில் வறுத்த வெங்காயம்;
1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட saury;
வேகவைத்த கொடிமுந்திரி;
நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள்;
4 வேகவைத்த மஞ்சள் கருக்கள்;
3 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
பெரிய ஆப்பிள்;
ஆலிவ்கள், அலங்காரத்திற்காக.

சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்:

சாலட் அடுக்குகளில் போடப்பட்டுள்ளது.

சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் நீங்கள் ஒரு டால்பின் வடிவத்தில் அரைத்த சீஸ் மற்றும் அதன் மீது வெங்காயம் (அதிகப்படியான எண்ணெயை நீக்குதல்) வைக்க வேண்டும்.

அடுத்த அடுக்கு பிசைந்த பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் இருந்து இருக்கும், இது எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்பட வேண்டும்.

அடுத்து, நீங்கள் கொடிமுந்திரிகளை கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும், கொட்டைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கருவுடன் சேர்த்து, மீன் மீது வைக்கவும்.

ஊறுகாய்களாக இருக்கும் வெள்ளரிகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.

அடுத்து அரைத்த ஆப்பிள் வருகிறது.

அரைத்த ஆலிவ்கள் மற்றும் முட்டையின் வெள்ளைக்கருக்களால் டால்பினின் உடலை அலங்கரிக்கவும்.

எனவே, எங்கள் சாலட் காய்ச்சப்பட்டது, அது தயாராக உள்ளது, அழகாக இருக்கிறது மற்றும் பரிமாறும்படி கெஞ்சுகிறது! பொன் பசி!

சௌரியுடன் கூடிய அழகான அரிசி சாலட்

ஒரு எளிய சாலட், தயார் செய்ய எளிதானது.

தேவையான பொருட்கள்:

250 கிராம் அரிசி;
160 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட saury;
அரை வெங்காயம்;
2 வேகவைத்த முட்டைகள்;
உப்பு மிளகு;
மயோனைசே.

சமையல் முறை:

அரிசி கொதிக்க, குளிர். வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். மீனில் இருந்து எண்ணெயைக் காயவைத்து தனியாக வைக்கவும். ஒரு முட்டையை துருவி, 2வது முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மட்டும் அரைக்கவும். சாலட்டை மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும். கிளறி ஒரு தட்டில் நன்றாக வைக்கவும். அரைத்த மஞ்சள் கரு கொண்டு அலங்கரிக்கவும். எங்கள் சாலட் பரிமாற தயாராக உள்ளது!

அசல் அடுக்கு சாலட், ஆனால் தயாரிப்பது எளிது.

இந்த அற்புதமான சாலட் தயாரிக்க தேவையான பொருட்கள்:

1) மூன்று கோழி முட்டைகள்;
2) தொத்திறைச்சி சீஸ், தோராயமாக 150 கிராம்;
3) எண்ணெயில் ஒரு ஜாடி சௌரி;
4) ஒரு வெங்காயம்;
ஆடை அணிவதற்கு லேசான மயோனைசே;
அலங்காரத்திற்கு தக்காளி மற்றும் வெள்ளரி.

"எளிய" சாலட் தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்:

முட்டைகளை வேகவைக்கவும். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, எலுமிச்சை சாறுடன் சிறிது தெளிக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று தொத்திறைச்சி சீஸ். வெகுஜன ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை மீனை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து, இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.

சாலட்டை அடுக்குகளில் அடுக்கி, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே கொண்டு மூடி வைக்கவும்:

அடுக்கு புரதங்களைக் கொண்டுள்ளது

புகைபிடித்த சீஸ்,

மீனின் முதல் பகுதி

வெங்காயத்தின் பாதி பகுதி,

மீதமுள்ள மீன்

மஞ்சள் கருக்கள் கொண்டது

மீதமுள்ள வெங்காயம்

நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு.

சாலட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் காய்ச்சவும், சிறிது நேரம் ஊற வைக்கவும், நீங்கள் அதை மேசையில் பரிமாறலாம்!

சாலட் ரோல் "கடல்"

அசல் சாலட் ரோல், மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.

சமையலுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

பிடா ரொட்டியின் மூன்று தாள்கள்;
மயோனைசே, இது உயவூட்டலுக்குத் தேவைப்படும், தோராயமாக 250 கிராம்;
மூன்று வேகவைத்த கோழி முட்டைகள்;
சீஸ், தோராயமாக 100-150 கிராம்;
ஒரு ஜாடி சௌரி;
வெந்தயம் கீரைகள்;
பச்சை வெங்காயம்.

சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்:

பிடா ரொட்டியை அடுக்கி, ஒவ்வொரு தாளையும் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும். முதல் தாளில் கோழி முட்டைகளையும், இரண்டாவது தாளில் மூன்று சீஸ்களையும், கடைசி தாளில் முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்த மீனையும் தேய்க்கவும். ஒவ்வொரு இலையின் மேல் நறுக்கிய மூலிகைகளை தெளிக்கவும்.

நாங்கள் முதல் தாளை ஒரு ரோலில் உருட்டி, 2 வது தாளின் தொடக்கத்தில் வைக்கிறோம், அதை தொடர்ந்து உருட்டவும். கடைசி பிடா ரொட்டியின் தொடக்கத்தில் விளைந்த ரோலை வைத்து மீண்டும் ஒரு ரோலில் போர்த்தி விடுங்கள்.

நாங்கள் அதை ஒரு உணவு பையில் வைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். இரவோடு இரவாக விட்டால் நன்றாக ஊறி வாயில் கரையும்! பொன் பசி!

சுவையான ரோல்களை எப்படி செய்வது என்பது பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, வீடியோவைப் பார்க்கவும்:

இந்த சாலட் செய்ய உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

அதன் சொந்த சாற்றில் ஒரு ஜாடி சௌரி, ஆனால் எண்ணெயை வடிகட்டிய பிறகு எண்ணெயிலும் பயன்படுத்தலாம்;
வால்நட் கர்னல்கள் - 100 கிராம்;
பூண்டு இரண்டு கிராம்பு;
எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி.

வால்நட்ஸுடன் சௌரி சாலட்டைத் தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்:

ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சௌரியை பிசைந்து கொள்ளவும். பூண்டு கிராம்புகளை நறுக்கி மீனில் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, மேலே கொட்டைகள் கொண்டு தாராளமாக தெளிக்கவும்.

மீன் கொண்ட காய்கறி சாலட்

மீன் கொண்ட காய்கறி சாலட் மிகவும் சுவையாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

அதைத் தயாரிக்க, நமக்கு இது தேவைப்படும்:

உருளைக்கிழங்கு;
வெள்ளரிக்காய்;
தக்காளி;
காலிஃபிளவர்;
பச்சை பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி;
கேரட்;
மீன் ஃபில்லட்;
மயோனைசே, அலங்காரத்திற்காக;
தக்காளி சட்னி;
பல்வேறு கீரைகள்.

சாலட் தயாரித்தல்:

காய்கறிகளை வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கவும். கோழி முட்டைகளை வேகவைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வேகவைத்த மீன் ஃபில்லட்டை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். மயோனைசே, நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் தக்காளி சாஸ் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். எங்கள் சாலட் தயாராக உள்ளது! பொன் பசி!

இந்த சாலட் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, வீடியோ செய்முறையைப் பார்க்கவும்:

கலவை:

ஒரு கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி அதன் சொந்த சாற்றில்;
100 கிராம் அரிசி;
ஒரு வெங்காயம்;
ஒரு ஊறுகாய் வெள்ளரி;
100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
தக்காளி ஒன்று;
கீரைகள், தோராயமாக 25 கிராம்;
ஆடை அணிவதற்கு மயோனைசே.

சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்:

அரிசியை வேகவைத்து ஆறவைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளரியை க்யூப்ஸாகவும், தக்காளியை மெல்லிய துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். உலர்ந்த மீனை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மசிக்கவும்.

அடுக்குகளில் ஒரு பிளாட் டிஷ் வைக்கவும்: அரிசி, மீன், வெள்ளரி மற்றும் வெங்காயம், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், தக்காளி. மயோனைசே ஒவ்வொரு அடுக்கு உயவூட்டு. மூலிகைகள் மூலம் சாலட்டை தாராளமாக தெளிக்கவும்.

சாலட் பரிமாற தயாராக உள்ளது! பொன் பசி!

சௌரியுடன் கூடிய சாலட் - 6 எளிய சமையல் வகைகள்

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி ஒரு சுவையாக இருந்தது. இந்த தயாரிப்பின் உணவுகள் முக்கிய நிகழ்வுகளுக்கு மட்டுமே தயாரிக்கப்பட்டன.

Saury சுவையான சாலட்களை உருவாக்குகிறது, இது இன்று விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிப்பது மட்டுமல்லாமல், அன்றாட மெனுவில் பல்வேறு வகைகளையும் சேர்க்கும். சைரா ஆரோக்கியமானது மற்றும் உடலுக்குத் தேவையான பல சுவடு கூறுகள், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மீன் எண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

புளிப்புப் பொருட்களை விரும்புவோர் விரும்பிச் சாப்பிடும் ஒரு இதயப்பூர்வமான சாலட் இது. தயாரிப்பு 25 நிமிடங்கள் ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

150 கிராம் ஆலிவ்கள்;
மூன்று ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
ஒரு கண்ணாடி அரிசி;
இரண்டு இனிப்பு மிளகுத்தூள்;
எலுமிச்சை சாறு, மசாலா;
இரண்டு தக்காளி;
1 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் ஸ்பூன்;
saury முடியும்.

தயாரிப்பு:

சமைத்த அரிசியைக் கழுவி குளிர்விக்கவும். ஆலிவ்களை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள்.

மிளகாயை கீற்றுகளாகவும், தக்காளியை மெல்லிய துண்டுகளாகவும், வெள்ளரிகளை வட்டங்களாகவும் வெட்டுங்கள்.

மீனை உலர்த்தி ஒரு முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தி நறுக்கவும்.

அனைத்து தயாரிப்புகளையும் சேர்த்து மசாலா சேர்க்கவும்.

சோரி சாலட்டை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும்.

எண்ணெயில் பாதுகாக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் சௌரியுடன் கூடிய மென்மையான மீன் சாலட் தயாரிக்க 45 நிமிடங்கள் ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

மூன்று முட்டைகள்;
பல்பு;
150 கிராம் வேகவைத்த அரிசி;
saury ஒரு ஜாடி;
வெள்ளரி;
மயோனைசே.

தயாரிப்பு:

மீன் இருந்து திரவ வாய்க்கால் மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நினைவில்.

கடின வேகவைத்த முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.

சாலட்டில் உள்ள வெங்காயம் கசப்பாக இருக்கக்கூடாது, எனவே அதை சாலட்டில் சேர்ப்பதற்கு முன், நீங்கள் இறுதியாக நறுக்கிய காய்கறி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 7 நிமிடங்கள் விட வேண்டும். வெங்காயத்தை ஒரு சல்லடையில் வைக்கவும், திரவத்தை வடிகட்டவும்.

மெல்லிய தட்டுகள், பின்னர் கீற்றுகள் மற்றும் க்யூப்ஸ்.

மயோனைசே கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தை இணைக்கவும்.

Saury உடன் பல அடுக்கு காய்கறி சாலட் பண்டிகை அட்டவணையின் உண்மையான அலங்காரமாகும். டிஷ் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. சமையல் 40 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.

தேவையான பொருட்கள்:

3 டீஸ்பூன். பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி கரண்டி;
பெரிய கேரட்;
170 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
3 உருளைக்கிழங்கு;
3 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
saury ஒரு ஜாடி;
பீட்ரூட்;
10 வெங்காய இறகுகள்.

தயாரிப்பு:

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் இருந்து எண்ணெயை வடிகட்டி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீன் பிசைந்து கொள்ளவும். காய்கறிகளை வேகவைத்து அரைக்கவும்.

நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் மேல் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு saury தெளிக்கவும்.

அடுத்த அடுக்கு உருளைக்கிழங்கு, பின்னர் கேரட், பட்டாணி, பீட் மற்றும் சோளம். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஒவ்வொரு அடுக்கு பூச்சு மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்க.

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் வழக்கமான மற்றும் பஃப் சாலட்களுக்கான ரெசிபிகள்

சௌரி பெரும்பாலும் பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பல ஆரோக்கியமான உணவுகள் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, சவ்ரி சாலட். கடை அலமாரிகளில் பல்வேறு மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி குளிர் புகைப்பதால் தயாரிக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் உள்ளன. இந்த தயாரிப்பு தினசரி மற்றும் விடுமுறை சாலட்களுக்கு ஒரு சிறந்த அங்கமாகிறது.

பொதுவான சமையல் கொள்கைகள்

சௌரி இறைச்சி மென்மையானது, சுவையானது மற்றும் மிகவும் சத்தானது. நம்பமுடியாத நன்மை பயக்கும் பண்புகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் அதிகரித்த உள்ளடக்கம் (அவற்றில் முக்கியமாக மெக்னீசியம், கால்சியம், குரோமியம், இரும்பு) காரணமாகும். பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் காய்கறிகள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் எந்த மூலிகைகளுடன் நன்றாக செல்கிறது.

நீங்கள் மற்ற பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளை சேர்க்கலாம், உதாரணமாக, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் அல்லது காளான்கள், பச்சை பட்டாணி. மயோனைசே பொதுவாக ஒரு டிரஸ்ஸிங்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் அதை புளிப்பு கிரீம், பூண்டு, எலுமிச்சை சாறுடன் கலக்கலாம், இது மிகவும் அசாதாரணமான சுவையைப் பெறலாம்.

பதிவு செய்யப்பட்ட saury உடன் சாலட் மிகவும் எளிமையான அல்லது அடுக்குகளாக இருக்கலாம்.

அனைத்து பொருட்களையும் கலக்க அல்லது அடுக்குகளில் இடுவதற்கு உங்களுக்கு வசதியான கொள்கலன் தேவைப்படும். நீங்கள் ஒரு சமையல் பானை, ஒரு வெட்டு பலகை, கத்திகள், ஒரு grater மற்றும் ஒரு வடிகட்டி இல்லாமல் செய்ய முடியாது. மற்றும், நிச்சயமாக, நறுமண உள்ளடக்கங்களைக் கொண்ட ஒரு ஜாடியைத் திறக்க நீங்கள் முன்கூட்டியே ஒரு கேன் ஓப்பனரைத் தயாரிக்க வேண்டும்.

உணவைத் தயாரிப்பதில் மற்ற பொருட்கள் (முட்டை மற்றும் காய்கறிகள்) வேகவைக்கப்படும். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் இருந்து அனைத்து திரவத்தையும் வடிகட்ட மறக்காதீர்கள். பல சமையல் குறிப்புகளில் அரைத்த சீஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கு saury தன்னை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு kneaded.

பிரபலமான விருப்பம்

முட்டையுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரி சாலட் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. இது காலை உணவுக்கு ஏற்றது அல்லது மதிய உணவு இடைவேளையின் போது விரைவான சிற்றுண்டியாக சாப்பிடலாம். தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் தயாரிப்புகளின் கிடைக்கும் தன்மை காரணமாக இந்த டிஷ் மிகவும் பிரபலமானது:

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு ஒரு ஜாடி;
மூன்று முட்டைகள்;
சின்ன வெங்காயம்;
மயோனைசே, கருப்பு மிளகு.

முட்டைகள் முன்கூட்டியே வேகவைக்கப்பட்டு குளிர்ந்து, ஷெல்லிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, கத்தியால் நன்றாக வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயத்தை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். சாலட்களில் உள்ள கசப்பு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாததாக இருந்தால் முதலில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றலாம்.

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் இருந்து எண்ணெய் வடிகட்டப்படுகிறது, மீன் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து, தயாரிக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் வெங்காயத்துடன் கலக்கப்படுகிறது. சிறிது கருப்பு மிளகுத்தூள். டிரஸ்ஸிங் செய்ய, மயோனைசே ஒரு ஜாடியிலிருந்து சாறுடன் கலக்கலாம். ஆனால் சாலட் மிகவும் திரவமாக மாறாமல் இருக்க ஆடைகளை மிதமாக சேர்க்க வேண்டும்.

பரிமாறும் முன் பசியை சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருப்பது நல்லது.

தக்காளி சேர்த்து

இந்த செய்முறையும் மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் இதன் விளைவாக மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது! எந்த பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் பொருத்தமானது, உதாரணமாக இளஞ்சிவப்பு சால்மன், ஆனால் இது பொதுவாக saury உடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு கேன்;
இரண்டு தக்காளி;
இரண்டு முட்டைகள்;
பல்பு;
சீஸ் (கடின வகைகளைப் பயன்படுத்தவும்), மயோனைசே.

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் இருந்து சிறிது திரவத்தை வடிகட்டவும், சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் மீன் துண்டுகளை வைக்கவும், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும். வெங்காயம் இறுதியாக நறுக்கப்பட்டு அடுத்த அடுக்கில் போடப்படுகிறது. முட்டைகளை முன்கூட்டியே வேகவைத்து அவற்றை தட்டி விடுவது நல்லது - இது மூன்றாவது அடுக்காக இருக்கும்.

பின்னர் அவர்கள் ஒரு மயோனைசே மெஷ் செய்கிறார்கள். தக்காளி கழுவப்பட்டு, துடைக்கப்பட்டு, கூர்மையான கத்தியால் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. காய்கறி நிறைய சாறுகளை வெளியிட்டிருந்தால், நீங்கள் அதை ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டலாம் மற்றும் அதிகப்படியான திரவம் வடிகால் வரை காத்திருக்கலாம்.

சீஸை தட்டி தக்காளியின் மேல் அடுக்கி வைக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஆப்பிள் உடன்

உருளைக்கிழங்குடன் எந்த உணவும் மிகவும் திருப்திகரமாக மாறும். மீன் சாலட்டின் இந்த பதிப்பு விதிவிலக்கல்ல. முதல் பார்வையில், இது சிக்கலற்றதாகவும் மிகவும் எளிமையானதாகவும் தோன்றலாம். உண்மையில், பொருட்கள் மற்றும் மென்மையான சுவை அசாதாரண கலவையை முதல் முட்கரண்டி இருந்து வசீகரிக்கும்! நீங்கள் தயாரிக்க வேண்டிய பொருட்கள்:

saury ஒரு ஜாடி;
இரண்டு உருளைக்கிழங்கு;
மூன்று முட்டைகள்;
பச்சை ஆப்பிள்;
நடுத்தர விளக்கை;
சீஸ், மயோனைசே.

பதிவு செய்யப்பட்ட saury: மிகவும் சுவையான சமையல் மட்டுமே -

தயாரிப்பு செயலாக்கம்

உணவுகளில் இருந்து சமைக்கும் போது உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

கொள்கலன் (பொருட்கள் சேமிக்கப்படும் அல்லது டிஷ் தயாரிக்கப்படும் இடத்தில்);
பான் (காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை வேகவைக்க);
கத்திகள் மற்றும் வெட்டு பலகை.

அரிசியுடன்

இது மிகவும் சுவையான உணவு.

அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

சீஸ் - 100 கிராம்;
ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்;
அரிசி - 0.5 கப்;
பசுமை;

பழங்களுடன்

வேண்டும்:

சாய்ரா - 1 துண்டு;
ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், சீமைமாதுளம்பழம் 90-100 கிராம்.

"மிமோசா"

இந்த உணவைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

கேரட் - 2-3;
உருளைக்கிழங்கு - 2-3;
முட்டை - 3-4;
வெங்காயம் - 1;
உப்பு - சுவைக்க.

மீன் (பிசைந்து);

வெங்காயம்;

உருளைக்கிழங்கு (நீங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கலாம்);

கேரட் (விரும்பினால், நீங்கள் உப்பு அல்லது மிளகு சேர்க்கலாம்);

வெள்ளை (முட்டை);

மஞ்சள் கருக்கள்.

சீஸ் உடன்

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கேன் - 1 துண்டு;
முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
சீஸ் - 50 கிராம்;
வேகவைத்த அரிசி - சுவைக்க;
வெங்காயம் - 1 பிசி.

குளிர்ந்த அரிசி;

மீன்;

வெங்காயம்;

முட்டைகள்;

பாலாடைக்கட்டி.

சாலட்டை மஞ்சள் கருக்களால் அலங்கரிக்கலாம்.

"குரூஸ்"

நடுநிலை ஆனால் புதிய சுவை இறைச்சியுடன் நன்றாக செல்கிறது.

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி கேன் - 1 கேன்;
முட்டை - 2;
பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 1;
கேரட் - 1;
வெங்காயம் - 1;
கிவி - 1;
உருளைக்கிழங்கு - 2;
உப்பு - சுவைக்க.

உருளைக்கிழங்கு;

saury (பிசைந்து);

வெங்காயம்;

முட்டைகள்;

கேரட்;

பாலாடைக்கட்டி.

சாலட்டின் முழு மேற்பரப்பிலும் கிவியை பரப்பவும்.

சோளத்துடன்

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு (சவுரி) - 1;
சோளம் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 1.

மசித்த மீனில் சோளம் சேர்க்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் உணவை சீசன் செய்யவும்.

"மென்மை"

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி கேன் - 1 துண்டு;
உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்;
வெங்காயம் - ½ பங்கு;
ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
சீஸ் - 50 கிராம்;
உப்பு - சுவைக்க.

மீன் கொண்டு தீட்டப்பட்டது;

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு தீட்டப்பட்டது;

வெங்காயம் கொண்டு தீட்டப்பட்டது;

துருவிய ஆப்பிள் மேல்;

அரைத்த பாலாடைக்கட்டி (மயோனைசேவுடன் பூச வேண்டிய அவசியமில்லை);

வெள்ளை (முட்டை) கொண்டு அடுக்கப்பட்ட. மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்.

அடுக்கு

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி (எண்ணெயில்) - 2;
அரிசி - 100 கிராம்;
வெங்காயம் - 1 துண்டு;
முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
கேரட் - 2 பிசிக்கள்;

அடுக்கு மீன் கொண்டு போடப்பட்டுள்ளது;

வறுத்த கேரட் மற்றும் வெங்காயத்துடன் அடுக்கு போடப்பட்டுள்ளது;

அடுக்கு முட்டைகளால் போடப்படுகிறது;

அடுக்கு அரிசியுடன் போடப்பட்டுள்ளது.

அதன் பிறகு ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் உயவூட்டுவது அவசியம்.

"மழை"

"மழை" எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும்.

இந்த சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
உருளைக்கிழங்கு - 3-4 பிசிக்கள்;
வெங்காயம் - 1 துண்டு;
பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி கேன் - 1;

அலங்காரத்திற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பீட் - 1 துண்டு;
வெள்ளரிக்காய் (புதியது) - ½ பகுதி;
பசுமை.

மீன்;

வெங்காயம்;

கேரட்;

முட்டைகள்;

உருளைக்கிழங்கு.

"பிராடிஸ்லாவா"

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி கேன் - 1;
அரிசி - 0.5 கப்;
சீஸ் - 100 கிராம்;
உப்பு, வெந்தயம், வோக்கோசு - சுவைக்க.

"ஏரியன்"

எடுக்க வேண்டும்:

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கேன் - 200 கிராம்;
ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்;
ஸ்க்விட் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 100 கிராம்;
அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;
தண்டு செலரி - 70 கிராம்.

கிரேக்கம்

இந்த சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி கேன் - 200 கிராம்;
சீஸ் - 200 கிராம்;
ஆலிவ்கள் (குழிகள்);
பூண்டு - 1 பல்;
மிளகு, மூலிகைகள் - சுவைக்க;
ஆலிவ் எண்ணெய்.

"சூடான"

இந்த உணவுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி கேன் - 3;
முட்டை - 8 பிசிக்கள்;
அரிசி - 5 டீஸ்பூன்;
வெங்காயம் - 4 பிசிக்கள்;
தாவர எண்ணெய்;
வோக்கோசு.

"வெற்றி"

தேவையான கூறுகள்:

உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்;

வெள்ளரி (புதியது) - 2 பிசிக்கள்;

பச்சை பட்டாணி (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 100 கிராம்;

பதிவு செய்யப்பட்ட saury கேன் - 3 பிசிக்கள்;

மயோனைஸ்;

மிளகு, வெந்தயம், உப்பு, வோக்கோசு;

கவ்பெர்ரி.

"ரோஸ் ஆஃப் விண்ட்"

இந்த உணவைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

மீன் - 1;
கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
வினிகர் - சுவைக்க;
எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி;
உருளைக்கிழங்கு - 1 பிசி.

உருளைக்கிழங்கு;

மீன் (பிசைந்து);

வெங்காயம்;

கேரட்.

மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் அலங்கரிக்க.

"இவுஷ்கா"

தயாரிப்புகளின் இந்த அசாதாரண கலவை ஒரு அற்புதமான சுவை அளிக்கிறது.

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு - 2 (முன்னுரிமை எண்ணெய்);
வெங்காயம் - 1 துண்டு;
கேரட் - 2-3 பிசிக்கள்;
வெள்ளரிக்காய் (ஊறுகாய் அல்லது உப்பு) - 4;
முட்டை - 4-5 பிசிக்கள்;
கீரைகள், உப்பு - சுவைக்க.

"வசந்த"

மீன் - 1 கேன்;
வெள்ளரிக்காய் (புதியது) - 1 துண்டு;
முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
சோளம் - 1.5 கப்;
அரிசி - 3 கப்;
செலரி - 1 துண்டு;
கீரைகள், உப்பு - சுவைக்க.

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் சாலடுகள் - 10 சுவையான விரைவான சமையல்

"எளிய மற்றும் விரைவான" தொடரின் சிற்றுண்டிகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளை இன்று நாம் அறிவோம். இது எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மிகவும் சுவையான சாலட்களின் தேர்வாகும். விரைவான சாலடுகள் ஒரு குறைந்தபட்ச தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது ஒரு விதியாக, ஒரு சுவையாக இல்லை.

வார நாட்களில் கூட அவை எப்போதும் கிடைக்கும். இவை முட்டை, சீஸ், அரிசி, காய்கறிகள் - கேரட், வெள்ளரிகள், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு. ஒரு சிக்கனமான இல்லத்தரசி, குளிர்பதனப் பெட்டியின் தொட்டிகளில் பச்சை பட்டாணி, பீன்ஸ் அல்லது சோளத்தின் ஜாடியைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம் அல்ல.

அவை அனைத்தையும் நாங்கள் பயன்படுத்துவோம், இதன் விளைவாக அற்புதமான சுவையான சிற்றுண்டிகள் கிடைக்கும்.

ஆனால் எளிய பொருட்களைப் பயன்படுத்தி கூட நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம். சில சமையல் குறிப்புகளில், முதல் பார்வையில், சாலட்களுக்கு பொருந்தாத பொருட்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, கொடிமுந்திரி மற்றும் உப்பு பட்டாசுகள், பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களுடன் இணைந்து மிகவும் அற்புதமான முறையில்.

கவனம்! எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுக்கு பதிலாக, அதன் சொந்த சாற்றில் மீன் எடுத்துக் கொண்டால், மீன் சாலட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைக்கப்படலாம்.

முட்டையுடன் கூடிய எளிய பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் சாலட்

புத்திசாலித்தனமான அனைத்தும் எளிமையானவை என்று அவர்கள் சொல்வது ஒன்றும் இல்லை, சாலட் செய்முறை இதற்கு சான்றாகும். நீங்கள் மூன்று பொருட்களிலிருந்து ஒரு சிறிய தலைசிறந்த படைப்பை உருவாக்கலாம், மேலும் சுவை மிகவும் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, அதை நீங்கள் இழுக்க முடியாது.

கவனம்! ஒரு எளிய செய்முறையின் அடிப்படையில், பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, சோளம் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றுடன் நீங்கள் நிறைய சாலட் மாறுபாடுகளை உருவாக்கலாம். உங்கள் விருப்பப்படி புதிய வெள்ளரி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்.

எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

பதிவு செய்யப்பட்ட saury - ஒரு ஜாடி.
முட்டை - 2 பிசிக்கள்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

அதே நேரத்தில், ஜாடியிலிருந்து பாதுகாப்பை வடிகட்டி, உள்ளடக்கங்களை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். பெரிய துண்டுகளை சிறிய பின்னங்களாக பிரிக்கவும்.

பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கி மீனில் சேர்க்கவும். முட்டை க்யூப்ஸ் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

நான் ரெசிபியின் விடுமுறை மாறுபாட்டை, அடுக்குகளுடன் தருகிறேன். தினசரி மெனுவிற்கு, நீங்கள் வெறுமனே பொருட்களை கலக்கலாம், சுவை பாதிக்கப்படாது. அசல் செய்முறை இளஞ்சிவப்பு சால்மன் பயன்படுத்துகிறது. நான் கானாங்கெளுத்தி ஒரு சாலட் செய்ய முயற்சித்தேன், அது அதிசயமாக சுவையாக மாறியது.

தேவை:

பதிவு செய்யப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - 2 ஜாடிகள்.
நடுத்தர வெங்காயம்.
புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
கேரட்.
அரிசி (தானியங்கள்) - 125 கிராம்.
எலுமிச்சை - ½ பங்கு.
கீரை, மயோனைசே, சூரியகாந்தி எண்ணெய், மிளகு, உப்பு.
வெந்தயம் - பல கிளைகள்.

படிப்படியாக எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

கேரட்டை வறுத்து சமைக்கத் தொடங்குங்கள். வேர் காய்கறியை ஷேவிங்ஸில் ஷேவ் செய்து, ஒரு வாணலியில் எறிந்து, ஒரு அழகான நிறம் வரும் வரை எண்ணெயில் வதக்கவும். ஆனால் நீங்கள் அதை அதிகமாக வறுக்க தேவையில்லை, அதை லேசாக கில்ட் செய்யவும். கேரட்டை உப்பு செய்ய மறக்காதீர்கள். ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும் மற்றும் குளிர்விக்க விடவும். கடாயில் எண்ணெய் விடவும்.

அதே நேரத்தில், சிறிது உப்பு நீரில் அரிசி கொதிக்க மற்றும் குளிர்.

எலுமிச்சையை இரண்டாகப் பிரித்து, ஒன்றிலிருந்து சாற்றைப் பிழியவும். கையில் எலுமிச்சை இல்லை என்றால் டேபிள் வினிகரைப் பயன்படுத்துங்கள்.

வெங்காயத்தை கால் வளையங்களாக நறுக்கி, மிக மெல்லிய துண்டாக செய்ய முயற்சிக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். துண்டுகளை கால் மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் இருந்து எண்ணெயைக் காயவைத்து, துண்டுகளை மசிக்கவும்.

வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.

இறுதியாக நறுக்கிய வெந்தயம் சேர்க்கவும். உப்பு சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனெனில் வெள்ளரிகள் உடனடியாக சாறு கொடுக்கும்.

கீரை இலைகளை அகலமான தட்டையான பாத்திரத்தில் அழகாக அடுக்கவும். அவர்கள் மீது அரிசி வைக்கவும், சமைக்கும் போது நாங்கள் உப்பு சேர்த்திருந்தாலும், சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். மயோனைசேவை பிழிந்து, அடுக்கை மென்மையாக்குங்கள். மூலம், அரிசி உருளைக்கிழங்கு பதிலாக முடியும்.

மேல் மீன் ஒரு அடுக்கு வைக்கவும், மயோனைசே ஒரு பெரிய ஸ்பூன்ஃபுல்லை, மற்றும் மீண்டும் மென்மையான.

அடுத்து வெங்காய அடுக்கு வருகிறது, மீன் சாலட்டின் மேற்பரப்பில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் வெங்காயத்தை ஊறுகாய் செய்ய வேண்டியதில்லை, ஆனால் சிற்றுண்டியின் சுவை சிறிது புளிப்பிலிருந்து மட்டுமே பயனடையும்.

வறுத்த கேரட்டை ஒழுங்கமைக்கவும். மயோனைசே சாஸின் தாராள அடுக்குடன் மூடி வைக்கவும்.

மேல் வெள்ளரிகள் மற்றும் வெந்தயம் ஒரு குவியல் வைக்கவும். பசியை சுமார் ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, மேல் அடுக்கு உப்பு. நீங்கள் டிஷ் முயற்சி மற்றும் புதிய வசந்த சுவை அனுபவிக்க முடியும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் சாலட் - சீஸ், இளஞ்சிவப்பு சால்மன் கொண்ட விரைவான செய்முறை

நான் டிஷ் ஒரு பதிப்பை வழங்குகிறேன், இதில் சிறப்பம்சமாக கொடிமுந்திரி இருக்கும். ஆனால் விருந்தினர்கள் ஆடைகளை அவிழ்க்கும் போது நீங்கள் அதை மிக விரைவாக தயார் செய்யலாம். முக்கிய விஷயம் குழப்பம் மற்றும் முட்டைகள் கொதிக்க விட வேண்டாம். மீதமுள்ள பொருட்கள் எப்போதும் கையில் இருக்கும் மற்றும் எந்த இல்லத்தரசியின் தொட்டிகளிலும் காணலாம். சமையலுக்கு, இளஞ்சிவப்பு சால்மன் துரப்பணம், சுவையான சிவப்பு இறைச்சியுடன், உன்னதமானது.

தேவையான பொருட்கள்:

எண்ணெயில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் ஒரு ஜாடி.
முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
பல்பு.
கொடிமுந்திரி - 6-8 பிசிக்கள்.
சீஸ் - 50 கிராம்.
மயோனைசே.
உப்பு.

தயாரிப்பு:

கொடிமுந்திரிகளை கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி முன்கூட்டியே வேகவைக்கவும். ஒரு மணி நேரம் கால் மணி நேரம் விட்டு, பின்னர் திரவ வாய்க்கால். பிளம்ஸை உலர்த்தி, கிடைத்தால், ஒரு குழியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். மோதிரங்கள் அல்லது கீற்றுகளாக பிரிக்கவும்.

அதே நேரத்தில், முட்டைகளை வேகவைத்து குளிர்விக்கவும். வெள்ளைக்கருவை பொடியாக அரைக்கவும்.

எண்ணெய் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை வடிகட்டவும். மீன் இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக பிசையவும் (சாலட்டில் இழக்காதபடி மிகவும் சிறியதாக இல்லை).

மஞ்சள் கருவை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தின் தலையையும் அதே வழியில் நறுக்கவும். சீஸ் கரடுமுரடாக தட்டவும்.

டிஷ் அடுக்குகளில் கூடியிருக்கிறது. வரிசை பின்வருமாறு: மீன் (சிறிதளவு எண்ணெய் தெளிக்கவும், இளஞ்சிவப்பு சால்மன் ஒரு பிட் உலர்ந்ததால்), பின்னர் வெங்காயம் க்யூப்ஸ். மேலே ஒரு மயோனைசே கண்ணி வரையவும்.

மஞ்சள் கரு க்யூப்ஸ் மற்றும் சீஸ் சிதற. அடுத்து, கொடிமுந்திரி ஒரு அடுக்கு செய்ய.

மயோனைசே ஒரு தாராள அடுக்கு பரவியது மற்றும் முட்டை வெள்ளை கொண்டு மூடி. பசியை அரை மணி நேரம் உட்கார வைக்க மறக்காதீர்கள், இதனால் பொருட்கள் சாஸில் நன்கு ஊறவைக்கப்படும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட மீனுடன் மிமோசா சாலட் வீடியோ செய்முறை

தளத்தின் பக்கங்களில் நான் ஏற்கனவே அற்புதமானதைப் பற்றி பேசினேன் மீன் சாலட்ஒரு அழகான வசந்த பெயர் மற்றும் அதன் தயாரிப்புக்கு பல விருப்பங்களை வழங்கியது. இணைப்பைப் பின்தொடர்வதன் மூலம் பழகவும், நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைவேன்.

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களுடன் அசல் பஃப் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி

உணவுக்கான அசல் செய்முறை. பஃப் பேஸ்ட்ரியின் தனித்தன்மை உப்பு பட்டாசுகளில் உள்ளது, இது மற்ற பொருட்களுடன் நன்றாக செல்கிறது.

உனக்கு தேவைப்படும்:

சீஸ் (டச்சு, ரஷ்யன்) - 150 கிராம்.
முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
பச்சை வெங்காயம் - ஒரு சில இறகுகள்.
உப்பு பட்டாசு - 250 கிராம்.
பூண்டு - ஒரு ஜோடி கிராம்பு.
அதன் சொந்த சாற்றில் ஒரு கேன் சவ்ரி (டுனா, பிங்க் சால்மன் ஆகியவை பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரிக்கு தகுதியான மாற்றாகும்).
மயோனைசே.

எப்படி செய்வது:

பூண்டு கிராம்புகளை நசுக்கி, மயோனைசே சேர்த்து, அசை.

முட்டைகளை வேகவைத்து, பகுதிகளாக பிரிக்கவும் - மஞ்சள் மற்றும் வெள்ளை. அவற்றை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் அரைக்கவும்.

ஒரு பரந்த தட்டின் அடிப்பகுதியில் பட்டாசுகளை வைக்கவும், அவற்றை அரைத்த முட்டை வெள்ளை மற்றும் மயோனைசே ஒரு அடுக்குடன் மூடி வைக்கவும். அதை சமன் செய்யவும்.

மீண்டும் பட்டாசுகளை மேலே வைத்து, பிசைந்த பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை அவற்றின் மீது பரப்பவும். மயோனைசே கொண்டு மூடி வைக்கவும்.

அடுத்ததாக மற்றொரு அடுக்கு பட்டாசுகள், நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம், சீஸ் ஷேவிங்ஸ் மற்றும் மயோனைசே. டிஷ் மேல் பட்டாசு செய்யப்படுகிறது. மயோனைசே சாஸுடன் அவற்றை தாராளமாக பூசி, நொறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கருவுடன் தெளிக்கவும். சிற்றுண்டியின் தீமை என்னவென்றால், ஊறவைக்க குறைந்தது இரண்டு மணிநேரம் ஆகும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரி உருளைக்கிழங்குடன் சுவையான மீன் சாலட்

செய்முறையில் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும், மற்றும் ஒரு பக்க டிஷ் உடனடியாக மீன் சேர்க்கப்படும். சாலட் ஒரு முழு இரவு உணவிற்கு ஏற்றது அல்லது மதிய உணவில் மூன்று வேளை உணவுக்கு ஏற்றது.

எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு ஒரு ஜாடி.
உருளைக்கிழங்கு - 3 கிழங்குகள்.
முட்டை - ஒரு ஜோடி.
மயோனைசே, வோக்கோசு, வெந்தயம், உப்பு.

தயாரிப்பு:

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். குளிர்ந்த பிறகு, க்யூப்ஸாக நறுக்கி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட எண்ணெயை வடிகட்டவும் (அல்லது மீன் அதன் சொந்த சாற்றில் இருந்தால் சாறு). பெரிய துண்டுகளை சிறிய துண்டுகளாக பிரித்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டையில் சேர்க்கவும்.

புதிய மூலிகைகளை நறுக்கி, விரும்பினால் பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும்.

மற்ற பொருட்கள் மற்றும் மயோனைசே பருவத்துடன் இணைக்கவும். விரும்பினால் சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் மூலம் மாற்றினால் சமமான சுவையான சாலட் மாறும் - கவனிக்கவும்.

முட்டை, பாலாடைக்கட்டி, அரிசியுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் சாலட் செய்முறை

அரிசிக்கு பதிலாக, நீங்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை எடுத்துக் கொள்ளலாம்; சமையல் தொழில்நுட்பம் மாறாது. சமையலுக்கு, saury, மத்தி, கானாங்கெளுத்தி எடுத்து.

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு - ஒரு ஜாடி.
சீஸ் - 50 கிராம்.
வெள்ளரிக்காய், புதியது.
அரிசி - 50 கிராம்.
முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
மயோனைசே சாஸ்.

சாலட் அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளது, இது விரும்பியிருந்தால் பொருட்களை கலக்காமல் தடுக்காது. அசல் செய்முறையை நான் தருகிறேன்.

தயாரிப்பு:

அரிசி மற்றும் முட்டைகளை முன்கூட்டியே வேகவைக்கவும்.

மீன்களை துண்டுகளாக அரைத்து, எண்ணெயை வடிகட்டவும். ஒரு தட்டில் வைத்து மயோனைசே கொண்டு வலையை வரையவும். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் எண்ணெய் எஞ்சியிருப்பதால், சாஸ் ஒரு சிறிய அடுக்கு செய்ய.

மீன் மீது அரிசி தானியங்களை பரப்பவும். மயோனைசே கொண்டு மூடி வைக்கவும்.

முட்டைகளை கரடுமுரடாக அரைத்து, அடுத்த அடுக்கில் வைக்கவும். சாஸுடன் ஒரு கட்டத்தை வரையவும், அதை மென்மையாக்கவும்.

முட்டையின் மீது துருவிய சீஸ் வைத்து, மயோனைசே கொண்டு தாராளமாக பரப்பவும்.

மேல் அடுக்கு வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகள். அவற்றை க்யூப்ஸாக, இறுதியாக பிரிக்கவும். மயோனைசே கொண்டு மூட வேண்டிய அவசியமில்லை. நீங்கள் அடுக்குகளை கலக்கவில்லை என்றால் வெள்ளரிகளுக்கு சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.

சோளத்துடன் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் டுனாவிலிருந்து சுவையான சாலட்

தேவை:

முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை - ஜாடி.
சோளம் - 1-2 டீஸ்பூன். கரண்டி.
ஒளி மயோனைசே, உப்பு, வெந்தயம்.

படிப்படியான தயாரிப்பு:

ஜாடிகளில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டி, முட்டைகளை வேகவைக்கவும்.

மீன் மற்றும் முட்டைகளை நறுக்கி சோளத்துடன் இணைக்கவும்.

நறுக்கிய வெந்தயம் மற்றும் மயோனைசே சாஸ் சேர்க்கவும். உப்பு சேர்த்து கிளறி சுவைக்கவும். தேவைப்பட்டால் சேர்க்கவும்.

கணவாய் மற்றும் முட்டைகளுடன் ஸ்ப்ரேட் சாலட்

பசியின்மை செய்முறையில் கூறப்பட்டுள்ள ஸ்ப்ரேட்டுகளுக்கு பதிலாக, நீங்கள் சவ்ரி, டுனா மற்றும் மத்தி போன்றவற்றை எடுத்துக்கொள்ளலாம். ஆனால் புகைபிடித்த ஸ்ப்ராட்கள் சுவைக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட கசப்பை சேர்க்கின்றன, இது பசியை பல சமையல் குறிப்புகளிலிருந்து தனித்து நிற்க வைக்கிறது.

எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

உறைந்த ஸ்க்விட் - 500 கிராம்.
எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்ப்ராட்களின் ஒரு ஜாடி.
வெங்காயத் தலை.
முட்டை வெள்ளை - 3 பிசிக்கள்.
மயோனைசே, உப்பு.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

கணவாயை வேகவைக்கவும். இதைச் செய்ய, அவற்றை கொதிக்கும் நீரில் எறிந்து இரண்டு நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். வெளியே எடுத்து, குளிர்ந்து, அழகான கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

முட்டைகளை வேகவைக்கவும். ஸ்க்விட்களைப் போலவே வெள்ளையையும் நீளமான கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாகப் பிரித்து, கசப்பை நீக்கவும். தண்ணீரை வடிகட்டவும், அதை உங்கள் கைகளால் பிழிக்கவும்.

மற்றும் ஸ்ப்ரேட் ஜாடிகளில் இருந்து எண்ணெயை ஊற்றவும், அவை பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் இருந்தால், மீன்களின் தலைகளை அகற்றவும். மத்திய எலும்பைத் தேர்ந்தெடுத்து, ஃபில்லட்டை சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கவும்.

சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, சீசன் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

நன்றாக கலந்து உடனடியாக பரிமாறவும்.

சுவையான பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா சாலட் - வீடியோ செய்முறை

சாலட்களில் டுனா அற்புதமானது. எனது சமையல் குறிப்புகளைச் சேகரித்து, தனித் தொகுப்பாக உங்களுக்கு வழங்க வேண்டும் என்று நினைக்கிறேன். இப்போதைக்கு, சிற்றுண்டி விருப்பத்தை எளிமையாக வைத்திருங்கள். பதிவு செய்யப்பட்ட சாலட்களுக்கான பொருட்களில் வேறு என்ன சேர்க்கலாம் என்று நீங்கள் என்னிடம் சொன்னால், நான் மிகவும் நன்றியுள்ளவனாக இருப்பேன். நீங்கள் எப்போதும் சுவையான உணவு வேண்டும்!

பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரி சாலடுகள்: விடுமுறை அட்டவணைக்கான 5 சமையல் வகைகள்

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி ஆண்டு முழுவதும் வாங்கக்கூடிய ஒரு மலிவு தயாரிப்பு ஆகும். ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, நீங்கள் பல நுணுக்கங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரி மூன்று வகைகளில் வருகிறது, ஒவ்வொன்றும் பேக்கேஜிங்கில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது - இவை ஜாடி லேபிளிங்கில் இரண்டாவது வரிசையில் உள்ள முதல் எண்கள்: சேர்க்கப்பட்ட எண்ணெய் 931, இயற்கை சவ்ரி 308, எண்ணெய் 186 இல் பிளான்ச் செய்யப்பட்ட சவ்ரி.

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவின் கலவை மிகவும் எளிது: மீன், உப்பு, எண்ணெய், மசாலா - மற்றும் பாதுகாப்புகள் இல்லை.

பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சாலடுகள் சுவையாகவும், மாறுபட்டதாகவும், காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்களுடன் அவற்றைத் தயாரித்தால் ஆரோக்கியமானதாகவும் இருக்கும், ஏனெனில் அவை நம் உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளின் முழுமையான தொகுப்பைக் கொண்டுள்ளன.

மீன்களின் புரதம் மற்றும் மதிப்புமிக்க மீன் எண்ணெய் பாதுகாக்கப்படுகிறது, மேலும் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு கால்சியம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, பதிவு செய்யப்பட்ட saury குரோமியம், மெக்னீசியம், துத்தநாகம், செலினியம், வைட்டமின்கள் D மற்றும் E ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு சரியாக தயாரிக்கப்பட்டிருந்தால் மட்டுமே.

இந்த வழக்கில், நிரப்புதல் ஒளி இருக்க வேண்டும், மற்றும் மீன் துண்டுகள் ஒரு இனிமையான வாசனையுடன், முழு மற்றும் சுத்தமாக இருக்க வேண்டும். ஒரு கடையில் பதிவு செய்யப்பட்ட saury தேர்ந்தெடுக்கும் போது, சேதம், கீறல்கள் அல்லது கொப்புளங்கள் இல்லாமல் திட கேன்கள் தேர்வு. ஒரு நல்ல saury ஒரு ஜாடிக்கு சுமார் 150 ரூபிள் செலவாகும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட saury இலிருந்து சாலட்களைத் தயாரிக்கத் திட்டமிடும் போது, எந்த தயாரிப்புகள் அதனுடன் சிறந்தவை என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். முதன்மையாக இவை உருளைக்கிழங்கு, கேரட், கீரை, இனிப்பு மிளகுத்தூள், ஆலிவ் மற்றும் அரிசி. அவற்றை இணைப்பதன் மூலம் நீங்கள் ஊட்டச்சத்துக்களின் பல்வேறு கலவைகளுடன் பல உணவுகளை தயார் செய்யலாம்.

ஒரு துளி எலுமிச்சையுடன் மயோனைசே மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவை saury சாலட்களுக்கு சாஸாக ஏற்றது. பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் மசாலாப் பொருட்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு.

உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்புகிறீர்களா? பதிவு செய்யப்பட்ட saury, ஆலிவ் மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் இருந்து விடுமுறைக்கு மிகவும் சுவாரஸ்யமான மற்றும் புதிய சாலட் தயார். சாலட் தட்டில் அழகாக இருக்கிறது மற்றும் ஒரு இனிமையான புதிய சுவை கொண்டது.

ஆலிவ்களுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

அரிசி 1 கப்
குழி ஆலிவ்கள் 150 கிராம்.
வெவ்வேறு வண்ணங்களின் இனிப்பு மிளகுத்தூள் 2 பிசிக்கள்.
தக்காளி 2 பிசிக்கள்.
ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் 3 பிசிக்கள்.
தாவர எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன். எல்.
எலுமிச்சை சாறு
உப்பு மிளகு

சமையல் முறை:அரிசியை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, ஓடும் நீரில் கழுவவும், குளிர்ந்து விடவும். ஆலிவ்களை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள். இனிப்பு மிளகுத்தூள் இருந்து விதைகள் மற்றும் சவ்வுகளை நீக்க மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டி.

தக்காளியைக் கழுவவும், உலர்த்தி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். வெள்ளரிகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். மீனை உலர்த்தி ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும். பொருட்களை ஒன்றிணைத்து, சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலவையுடன் சீசன், நன்கு கலக்கவும்.

சாலட் கிண்ணத்திற்கு மாற்றி பரிமாறவும்.

உருளைக்கிழங்கு saury உடன் நன்றாக செல்கிறது; அவர்களுடன் தான் மீன் கொண்ட சாலடுகள் பெரும்பாலும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெள்ளரிகளுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சாலட்டின் எடுத்துக்காட்டு இங்கே. விடுமுறை அல்லது வார நாட்களில் அதை தயார் செய்து உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் நண்பர்களுக்கும் உபசரிக்கவும்.

உருளைக்கிழங்குடன் சௌரி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

எண்ணெய் 1 ஜாடியில் பதிவு செய்யப்பட்ட saury
உருளைக்கிழங்கு 4 பிசிக்கள்.
ஊறுகாய் 2 பிசிக்கள்.
முட்டை 3 பிசிக்கள்.
மயோனைசே 2 டீஸ்பூன். எல்.
பசுமை
உப்பு மிளகு

சமையல் முறை:உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோலில் வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தோலுரித்து, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தோலுரித்து, பொடியாக நறுக்கவும்.

வெள்ளரிகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். பொருட்களை ஒன்றிணைத்து, சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.

இதன் விளைவாக கலவையை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், மேல் மீன் துண்டுகளை வைக்கவும், மயோனைசே மீது ஊற்றவும், நறுக்கிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரியுடன் மிகவும் பிடித்த சாலட்களில் ஒன்று அரிசி மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் ஆகும். சாலட் மிகவும் பண்டிகையாகத் தெரிகிறது, தயாரிப்பது எளிது, இனிமையான சுவையுடன் - பண்டிகை விருந்துக்கு உங்களுக்குத் தேவையானது.

பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரி மற்றும் அரிசியுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

எண்ணெய் 1 ஜாடியில் பதிவு செய்யப்பட்ட saury
அரிசி 100 கிராம்.
வெங்காயம் 1 பிசி.
ஊறுகாய் வெள்ளரி 1 பிசி.
பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் 100 கிராம்.
தக்காளி 1 பிசி.
கீரைகள் 25 கிராம்.
மயோனைசே 100 மிலி.

சமையல் முறை:அரிசியை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டி, குளிர்விக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாகவும், தக்காளியை மெல்லிய துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். மீனை உலர்த்தி, எலும்புகளை அகற்றி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வெட்டவும். ஒரு தட்டையான சாலட் கிண்ணத்தில் அரிசி, மீன், வெள்ளரி மற்றும் வெங்காயம், சோளம் மற்றும் தக்காளி அடுக்குகளை வைக்கவும். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும். முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை நறுக்கிய மூலிகைகளுடன் தடிமனாக தெளிக்கவும்.

நீங்கள் சௌரியில் இருந்து ஒரு கவர்ச்சியான சாலட்டையும் செய்யலாம், உதாரணமாக மாட்டிறைச்சி மூளையுடன். முதல் பார்வையில், இவை பொருந்தாத தயாரிப்புகள், ஆனால் அவை இந்த சாலட்டில் ஒன்றாகச் செல்கின்றன.

மூளையுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

எண்ணெய் 1 ஜாடியில் பதிவு செய்யப்பட்ட saury
மாட்டிறைச்சி மூளை 300 கிராம்.
கேரட் 1 பிசி.
வெங்காயம் 1 பிசி.
ஊறுகாய் 2 பிசிக்கள்.
முட்டை 2 பிசிக்கள்.
மயோனைசே 100 கிராம்.
எலுமிச்சை 1 பிசி.
பசுமை

சமையல் முறை:மீனை உலர்த்தி, எலும்புகளை அகற்றி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வெட்டவும். மூளையை நன்கு கழுவி, எலுமிச்சை சாறுடன் அமிலப்படுத்தப்பட்ட தண்ணீரை சேர்த்து 2 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.

தண்ணீரில் இருந்து அகற்றாமல், படத்தை உரிக்கவும், பின்னர் குளிர்ந்த அமிலப்படுத்தப்பட்ட தண்ணீரைச் சேர்த்து, கேரட், வெங்காயம் மற்றும் மீதமுள்ள எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து மென்மையாகும் வரை கொதிக்கவும். கவனிக்கத்தக்க கொதிநிலையில் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட மூளையை குளிர்விக்கவும், அவற்றை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெள்ளரிகளை அதே வழியில் வெட்டுங்கள். பொருட்கள் சேர்த்து, மயோனைசே பருவத்தில், மெதுவாக கலந்து. முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

விந்தை போதும், ஒரு சாலட்டில் பதிவு செய்யப்பட்ட saury ஆப்பிள்களுடன் நன்றாக செல்கிறது. ஆச்சரியமா? பின்னர் அதை நீங்களே பாருங்கள் - ஆப்பிள்களுடன் மிகவும் சுவையான saury சாலட் தயார்.

ஆப்பிள்களுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட saury சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

எண்ணெய் 1 ஜாடியில் பதிவு செய்யப்பட்ட saury
இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள் 1 பிசி.
உருளைக்கிழங்கு 2 பிசிக்கள்.
வெங்காயம் 1 பிசி.
முட்டை 4 பிசிக்கள்.
மயோனைசே 100 கிராம்.
பசுமை

சமையல் முறை:கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் தட்டி. எந்த திரவத்தையும் அகற்ற மீனை உலர்த்தி ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.

உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோலில் வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தோலுரித்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஆப்பிளை தோலுரித்து, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். வெங்காயத்தை மெல்லிய வளையங்களாக நறுக்கவும்.

பொருட்கள் சேர்த்து, மயோனைசே பருவத்தில் மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

எங்கள் தளம் உங்களுக்கு பிடித்திருக்கிறதா? MirTesen இல் உள்ள எங்கள் சேனலில் சேரவும் அல்லது குழுசேரவும் (புதிய தலைப்புகள் பற்றிய அறிவிப்புகளை மின்னஞ்சல் மூலம் பெறுவீர்கள்)!

பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரி சாலடுகள் -ஒரு உணவின் சிறந்த சுவை மற்றும் தோற்றம் அதன் தயாரிப்பின் எளிமையுடன் எவ்வாறு இணைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதற்கு ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு. இந்த டிஷ் மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் இருக்கும். பதிவு செய்யப்பட்ட saury வைட்டமின்கள் A, B2, D, அத்துடன் மெக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற பல பயனுள்ள கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.

[மறை]

மிமோசா சாலட்"

"மிமோசா" என்பது "ஒவ்வொரு நாளும்" உணவாகும், இது விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிக்கலாம். பாரம்பரியமாக, இது நொறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கருக்கள் ஒரு தூவி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது பிரபலமான மலர் ஒரு ஒற்றுமையை கொடுக்கிறது.

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய முதல் விஷயம் டின் பேக்கேஜிங்கின் நிலை. ஜாடியில் வீக்கம், வலுவான பற்கள் அல்லது துருவின் தடயங்கள் இருக்கக்கூடாது. இத்தகைய குறிகள் முறையற்ற போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பகத்தைக் குறிக்கின்றன. மேலும் உற்பத்தி தேதியைக் கண்டறியவும்: மீன் பதப்படுத்தப்பட்ட நாளிலிருந்து இரண்டு ஆண்டுகளுக்குள் நுகர்வுக்கு ஏற்றது. கள்ளநோட்டை வாங்குவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்க, காகித லேபிளில் மற்றும் கேனில் உள்ள எழுத்துக்களைப் பாருங்கள். வளைந்த, அச்சிடப்படாத மற்றும் மங்கலான எழுத்துக்கள் ஒரு போலியின் அடையாளம்.

தேவையான பொருட்கள்

saury - 1 ஜாடி;
உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்;
கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
வெங்காயம் - 1 பிசி .;
மயோனைசே - 50 கிராம்;
உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு - ருசிக்க.

நடுத்தர அளவிலான காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

கலோரி உள்ளடக்கம்

படிப்படியான அறிவுறுத்தல்

முட்டைகளை கடினமாக வேகவைக்கவும். மஞ்சள் கருவை வெள்ளையிலிருந்து பிரிக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, மஞ்சள் கருவை நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும். புரதத்தை அரைக்கவும். கத்தியால் பொடியாக நறுக்கினால் போதும்.
வில்லை எடு. காய்கறியை வசதியான வழியில் அரைக்கவும்: ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அல்லது கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கவும். கசப்பான சுவை நீக்க, 15-20 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, பின்னர் தண்ணீர் நீக்க மற்றும் ஒரு வடிகட்டி உள்ள வெங்காயம் உலர்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை வேகவைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
சௌரியில் இருந்து எலும்புகளை அகற்றி எண்ணெயை வடிகட்டவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.
இதன் விளைவாக வரும் பொருட்களை ஒரு தட்டில் அடுக்குகளில் வைக்கவும் (பரந்த ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது மற்றும் மிகவும் ஆழமானது அல்ல).
மீதமுள்ள மஞ்சள் கருவுடன் டிஷ் அலங்கரிக்கவும், பை மீது ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும்.

பின்வரும் வரிசையில் அடுக்குகளை இடுங்கள்:

நறுக்கப்பட்ட புரதம்.
உருளைக்கிழங்கு.
மீன்.
மயோனைசே. மொத்தத்தில் 1/2.
கேரட்.
சில மஞ்சள் கருக்கள் பாதியை விட சற்று அதிகமாக இருக்கும்.
மயோனைசே.

சாலட் உட்கார வேண்டும். தட்டை படத்துடன் மூடி, 2 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.

புகைப்பட தொகுப்பு

"பேன்ட்ரி ஆஃப் ஹோம் ட்ரிக்ஸ்" சேனலில் இருந்து இந்த சாலட்டை உருவாக்குதல்.

சோரி மற்றும் அரிசியுடன் சாலட்

அரிசி மீனுடன் நன்றாக செல்கிறது, ஏனெனில் இந்த சாலட் செய்தபின் நிரூபிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்

அரிசி - 0.2 கிலோ;
ஒரு ஜாடியில் saury - 1 பிசி .;
கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
வெங்காயம் - 0.5 பிசிக்கள்;

கலோரி உள்ளடக்கம்

படிப்படியான அறிவுறுத்தல்

செய்முறையை செலவழித்த நேரத்தை குறைக்க, நீங்கள் முன்கூட்டியே அரிசி தயார் செய்ய வேண்டும்: 30-60 நிமிடங்கள் ஊற.

சாலட் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்பட வேண்டும்:

அரிசியை வேகவைத்து, ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து ஆறவிடவும்.
ஜாடி, எண்ணெய் மற்றும் எலும்புகளில் இருந்து சௌரியை தோலுரித்து, பிசைந்து அரிசியில் சேர்க்கவும்.
வெங்காயத்தை நறுக்கி, கிண்ணத்தில் உள்ள உள்ளடக்கங்களில் சேர்க்கவும்.
முட்டைகளை நறுக்கவும் அல்லது 1 மஞ்சள் கருவைத் தவிர மற்ற அனைத்தையும் தட்டவும். பகிரப்பட்ட தட்டில் சேர்க்கவும்.
மயோனைசே மற்றும் மசாலா சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
இதன் விளைவாக வரும் சாலட்டை மீதமுள்ள மஞ்சள் கருவுடன் அலங்கரிக்கவும். மஞ்சள் கருவுக்கு பதிலாக, நீங்கள் கீரைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

புகைப்பட தொகுப்பு

சௌரி மற்றும் முட்டைகளுடன் மீன் சாலட்

ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான பதிவு செய்யப்பட்ட சாலட் தயாரிக்க 15 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும். உணவுகளைத் தயாரிப்பதில் அதிக நேரம் செலவிட விரும்பாதவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த வழி.

தேவையான பொருட்கள்

ஒரு ஜாடியில் saury - 1 பிசி .;
முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
வெங்காயம் - 0.5 பிசிக்கள்;
உப்பு, மிளகு, மயோனைசே - சுவைக்க.

கலோரி உள்ளடக்கம்

படிப்படியான அறிவுறுத்தல்

ஒரு ஆழமான தட்டு எடுக்கவும்.
முட்டைகளை உரிக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி அல்லது grater கொண்டு அரைக்கவும்.
வெங்காயத்தை நடுத்தர துண்டுகளாக கத்தியால் வெட்டுங்கள்.
சாய்ரா. எலும்புகளை அகற்றிய பிறகு, அதை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பேஸ்டாக மாற்றவும். மென்மை மற்றும் சுவைக்காக சிறிது எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
மயோனைசே மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும், நன்கு கலக்கவும்.
2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும்.
பரிமாறவும்.

புகைப்பட தொகுப்பு

பதிவு செய்யப்பட்ட saury உடன் காய்கறி சாலட்

இந்த உணவில் ஏராளமான காய்கறிகள் சுவையான, ஆனால் ஆரோக்கியமான உணவை விரும்புவோரை ஈர்க்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்;
வெள்ளரி - 1 பிசி. (நீண்ட);
தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
காலிஃபிளவர் - 0.25 பிசிக்கள்;
பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 1 தொகுப்பு;
கேரட் - 1 பிசி .;
ஒரு ஜாடியில் saury - 1 பிசி .;
தக்காளி சாஸ், மயோனைசே - ருசிக்க, ஆனால் 1: 1;
உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள் - சுவைக்க.

கலோரி உள்ளடக்கம்

படிப்படியான அறிவுறுத்தல்

உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் வேகவைக்கவும்.
வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி உள்ளிட்ட காய்கறிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
மீன்களை நினைவில் வைக்க ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும், அதிகப்படியான அனைத்தையும் சுத்தம் செய்யவும்.
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், மயோனைசே, தக்காளி சாஸ் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.
குளிர்ச்சியில் சிறிது காய்ச்சவும், மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

ஒவ்வொரு கூறுகளின் சுவை மிகவும் தீவிரமாக உணர, நீங்கள் எல்லாவற்றையும் மிக நேர்த்தியாக நறுக்க வேண்டியதில்லை; நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.

புகைப்பட தொகுப்பு

பதிவு செய்யப்பட்ட saury மற்றும் வெண்ணெய் கொண்ட சாலட்

இந்த சாலட்டில் உள்ள தயாரிப்புகளின் அசாதாரண கலவையானது அதன் மென்மையான சுவையுடன் உங்களை மகிழ்ச்சியுடன் மகிழ்விக்கும், மேலும் புகைப்படத்தில் உள்ள அசல் விளக்கக்காட்சி உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தும்.

தேவையான பொருட்கள்

ஒரு ஜாடியில் saury - 2 பிசிக்கள்;
வெண்ணெய் - 1 பிசி .;
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்;
நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம் - 1 பிசி .;
அரை எலுமிச்சையிலிருந்து பிழிந்த சாறு - 1 பிசி;
கோழி முட்டை - 7 பிசிக்கள்;
மயோனைசே - 150 கிராம்;
கடின சீஸ் - 100 கிராம்;
மென்மையான சீஸ் (கிரீமி) - 10 தேக்கரண்டி;
பார்மேசன் சீஸ் மற்றும் கடுகு தானியங்கள் - அலங்காரத்திற்கு சிறிது.

கலோரி உள்ளடக்கம்

படிப்படியான அறிவுறுத்தல்

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். முட்டைகளை கூறுகளாகப் பிரிக்கவும்: ஒரு திசையில் வெள்ளை, மற்றொன்று மஞ்சள் கரு. எல்லாவற்றையும் நறுக்கி மூன்று தனித்தனி தட்டுகளில் வைக்கவும்.
கடினமான சீஸ் ஒரு grater கொண்டு அரைக்கவும்.
எண்ணெய் வடியும் வகையில் சௌரியை வைக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.
வெங்காயத்தை கத்தியால் நறுக்கவும்.
எலுமிச்சை சாறுடன் வெண்ணெய் பழத்தை கழுவவும், தோலுரித்து, தட்டி மற்றும் தெளிக்கவும்.
பொருட்களை அடுக்கவும்.

பின்வரும் வரிசையில் அடுக்குகளை இடுங்கள்.

எளிதான மற்றும் விரைவான தயாரிப்பிற்கான எளிய செய்முறை

எந்தவொரு குளிர்சாதன பெட்டியிலும் அனைத்து பொருட்களும் எளிதாக இருப்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள்.

சமையல் செயல்முறைக்கு செல்லலாம்:

பட்டாணியுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட சவ்ரி சாலட்

பொருட்கள் பட்டியல்:

ஒரு ஜோடி புதிய அல்லது ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
3-4 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு;
சுமார் அரை கேன் பச்சை பட்டாணி;
ஒரு சின்ன வெங்காயம்;
சுவைக்க மயோனைசே மற்றும் மூலிகைகள்;
அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு.

உருளைக்கிழங்கு கொதிக்கட்டும்;
இதற்கிடையில், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைத் திறந்து, திரவத்தை வடிகட்டி, உள்ளடக்கங்களை ஒரு தட்டில் ஊற்றவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அசை மற்றும் பிசைந்து;
அடுத்து, அரை கேன் பச்சை பட்டாணி, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கிய வெள்ளரிகள், நறுக்கிய வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றை மீனில் சேர்க்கவும். இந்த சாலட்டில் உள்ள வரிசை முக்கியமானது அல்ல, ஏனென்றால் இறுதியில் எல்லாவற்றையும் கலக்க வேண்டும்;
சுவைக்கு மயோனைசே, மூலிகைகள் மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்;
இந்த சாலட்டை சூடாக பரிமாறலாம் (சூடான உருளைக்கிழங்கு காரணமாக இது சூடாக இருக்கும்) அல்லது குளிர்ச்சியாகவும் நன்கு ஊறவைக்கவும்.

வீடியோவில் இந்த விரைவான சாலட் செய்முறையைப் பாருங்கள்:

அரிசியுடன் நல்ல விருப்பம்

விளக்குவது கடினம், நீங்கள் ஒரு முறை முயற்சி செய்ய வேண்டும்!

இந்த சாலட், மற்றவர்களைப் போலவே, தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது.

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி ஒரு ஜாடி;
வேகவைத்த அரிசி - 5-6 தேக்கரண்டி;
வேகவைத்த முட்டைகள் - 2-3 துண்டுகள்;
சின்ன வெங்காயம்;
பச்சை வெங்காயம் - சுவைக்க;
மயோனைசே, உப்பு, கருப்பு மிளகு - ருசிக்க;
பச்சை பட்டாணி அரை கேன் (விரும்பினால்).

சமையல் செயல்முறை:

நாங்கள் அரிசியை நன்கு கழுவி, சமைக்க அதை அமைக்கிறோம்;
அதே நேரத்தில், 2-3 முட்டைகளை கொதிக்க வைக்கவும்;
எல்லாம் சமைக்கும் போது, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைத் திறந்து, உள்ளடக்கங்களை ஊற்றவும் (முதலில் எண்ணெய் வடிகட்டவும்), மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீன் நன்றாக கலக்கவும்;
சிலர் பச்சைப் பட்டாணியை சுவைக்கச் சேர்க்கிறார்கள்;
ஒரு சிறிய வெங்காயத்தை எடுத்து இறுதியாக நறுக்கவும்;
வெங்காயத்துடன் சௌரியில் சமைத்த அரிசி மற்றும் முட்டைகளை (முன் பொடியாக நறுக்கியது) சேர்க்கவும்;
சுவைக்கு மயோனைசே மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்;
நன்றாக கலந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

ஒவ்வொரு ஹெர்ரிங் பிரியர்களும் அதை எப்படி ஊறுகாய் செய்வது என்று தெரிந்திருக்க வேண்டும். அது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருப்பதால் மட்டுமே. சந்தேகத்திற்குரிய தரமான உப்பு மீன்களின் மற்றொரு ஜாடியை நீங்கள் கடையில் வாங்க வேண்டியதில்லை!

அடுப்பில் சுடப்படும் சால்மன் எவ்வளவு அற்புதமாக சுவையாக இருக்கிறது! இந்த சமையல் கட்டுரையிலிருந்து ஒரு நேரத்தில் அதைத் தயாரிக்கவும். நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்!

நீங்கள் அடிக்கடி பாஸ்தா சமைக்கிறீர்களா? கடல் உணவு பற்றி என்ன? இந்த உணவை எழுதப்பட்டபடி சமைக்க முயற்சிக்கவும். நீங்கள் சுவைகளின் மென்மையான கலவையைப் பெறுவீர்கள்!

பதிவு செய்யப்பட்ட saury இருந்து சோள சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

ஒரு கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி;
பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் அரை கேன்;
3-4 வேகவைத்த முட்டைகள்;
நண்டு குச்சிகள் அல்லது இறால் - 200-300 கிராம் (அனைவருக்கும்);
மயோனைசே மற்றும் மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு செயல்முறைக்கு செல்லலாம்:

இல்லையெனில், அது சிறிது உலர்ந்திருக்கலாம்.

"மிமோசா" - ஒரு பாரம்பரிய உபசரிப்பு

பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரியுடன் கூடிய சுவையான சாலட்களில் "மிமோசா" ஒன்றாகும்.

இதற்கு நன்றி, இந்த உணவு அதன் புகழ் பெற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

பொருட்களை வரிசைப்படுத்திய பிறகு, சமையலுக்கு செல்லலாம்:

முதலில், நீங்கள் முட்டைகளை வேகவைத்து, மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளைக்கருவை பிரிக்க வேண்டும்;
பதிவு செய்யப்பட்ட உணவின் உள்ளடக்கங்களை அகற்றி, அது பேஸ்டாக மாறும் வரை நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும். கடினமான சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி;
மயோனைசே மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் ஆடைகளைத் தயாரிக்கவும், இது ஒவ்வொரு அடுக்குக்குப் பிறகும் பரப்பப்பட வேண்டும்.

மிமோசா வீடியோ செய்முறையை கீழே பாருங்கள்:

பதிவு செய்யப்பட்ட saury உடன் அனைத்து சாலட்களிலும் நீங்கள் கீரைகள் சேர்க்கலாம், இது ஒரு இனிமையான குறிப்பிட்ட சுவை கொடுக்கும்;
நீங்கள் சாலட்டில் வலுவான நாற்றங்கள் அல்லது சுவைகளுடன் சுவையூட்டல்களைச் சேர்க்கக்கூடாது, இது டிஷ் சுவையை கெடுக்கும்;
சாலட்டில் மற்ற கடல் உணவுகளை நீங்கள் எளிதாக சேர்க்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, இறால், நண்டு இறைச்சி, ஆக்டோபஸ், ஸ்க்விட் மற்றும் பல;
எந்த சாலட்டையும் (அடுக்குகளில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒன்று கூட) கலந்து சிற்றுண்டில் பரப்பலாம்.

புதிய பொருட்களைச் சேர்ப்பதில் பரிசோதனை செய்ய பயப்பட வேண்டாம், ஆனால் அவை முக்கிய சுவையை மூழ்கடிக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், மேலும் அவை ஒன்றாகச் செல்ல வேண்டும்.

முட்டைகளை ஒரு கரடுமுரடான அல்லது நடுத்தர தட்டில் அரைக்கவும் அல்லது கத்தியால் நறுக்கவும். வெங்காயத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். 3-5 நிமிடங்களுக்கு ஒரு வாணலியில் எண்ணெயுடன் நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும். பிறகு குளிர். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீனை பிசைந்து கொள்ளவும்.

எல்லாவற்றையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் மயோனைசே பருவம்.

புகைப்படம்: ann_1101.mail.ru / Depositphotos

தேவையான பொருட்கள்

3 முட்டைகள்;
2 வெள்ளரிகள்;
50-70 கிராம் பச்சை வெங்காயம்;
எண்ணெய் அல்லது மற்ற மீன்களில் 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட saury;
உப்பு - சுவைக்க;
மயோனைசே 2 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

10 நிமிடங்கள் சமைக்கும் வரை முட்டைகளை வேகவைக்கவும். வெள்ளரிகள் சேர்த்து ஒரு கரடுமுரடான grater மீது குளிர் மற்றும் தட்டி. வெங்காயத்தை நறுக்கவும். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.

மீன், சிறிது உப்பு வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைகளை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது ஒரு தட்டில் ஒரு சமையல் வளையத்தின் வழியாக வைக்கவும். ஒவ்வொரு அடுக்குக்கும் பிறகு, சிறிது மயோனைசே சேர்க்கவும். மேலே வெங்காயத்தை தெளிக்கவும்.

புகைப்படம்: சோகோர் ஸ்பேஸ் / ஷட்டர்ஸ்டாக்

தேவையான பொருட்கள்

4 முட்டைகள்;
1 வெங்காயம்;
எண்ணெய் அல்லது மற்ற மீன் (240 கிராம்) உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட saury 1 கேன்;
150-200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
உப்பு - சுவைக்க;
கருப்பு மிளகு - ருசிக்க;
மயோனைசே 2-3 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

10 நிமிடங்களில் கடின வேகவைத்த முட்டைகள். குளிர், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி அல்லது ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. வெங்காயத்தை நறுக்கவும். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.

சோளத்துடன் எல்லாவற்றையும் சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் மயோனைசே பருவம்.

புகைப்படம்: miracle2307 / Depositphotos

தேவையான பொருட்கள்

5 முட்டைகள்;
200 கிராம் கடின சீஸ்;
எண்ணெயில் 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன்;
எண்ணெயில் 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட saury;
1 வெங்காயம்;
200-250 கிராம் மயோனைசே.

தயாரிப்பு

10 நிமிடங்களுக்கு முட்டைகளை வேகவைத்து குளிர்விக்கவும். ஒரு நடுத்தர grater மீது வெள்ளையர் தட்டி, ஒரு நல்ல grater மீது மஞ்சள் கருக்கள், மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு தனித்தனியாக பிசைந்து கொள்ளவும். வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்.

சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியை மயோனைசேவுடன் லேசாக கிரீஸ் செய்து அரை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும். மேலே இளஞ்சிவப்பு சால்மன் வைக்கவும், பின்னர் அடுக்குகளில் - பாதி சீஸ் மற்றும் முட்டை வெள்ளை, வெங்காயம், saury, மீதமுள்ள சீஸ் மற்றும் முட்டை வெள்ளை. ஒவ்வொரு அடுக்கையும் சாஸுடன் கிரீஸ் செய்யவும். அரைத்த மஞ்சள் கருவை மேலே தெளிக்கவும்.

புகைப்படம்: BestPhotoStudio / Depositphotos

தேவையான பொருட்கள்

5 முட்டைகள்;
3 உப்பு அல்லது ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
கீரைகள் 1 சிறிய கொத்து;
2 வெங்காயம்;
1-2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்;
எண்ணெய் அல்லது பிற மீன்களில் பதிவு செய்யப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் 1 கேன் (240 கிராம்);
உப்பு - சுவைக்க;
கருப்பு மிளகு - ருசிக்க;
மயோனைசே - சுவைக்க.

தயாரிப்பு

சமைக்கும் வரை முட்டைகளை வேகவைக்கவும். குளிர் மற்றும் வெள்ளரிகள் சேர்த்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. கீரைகளை நறுக்கவும்.

வெங்காயத்தை க்யூப்ஸ் அல்லது அரை வளையங்களாக வெட்டி, 3-5 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கவும். குளிர்.

ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீனை பிசைந்து கொள்ளவும். முட்டை, வெள்ளரிகள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் மயோனைசே பருவம்.

புகைப்படம்: ஷெபெகோ / ஷட்டர்ஸ்டாக்

தேவையான பொருட்கள்

3 முட்டைகள்;
100 கிராம் கடின சீஸ்;
2 தக்காளி;
2 வெள்ளரிகள்;
கீரை 1 சிறிய கொத்து;
வெந்தயம் 1 சிறிய கொத்து;
பச்சை வெங்காயத்தின் 1 சிறிய கொத்து;
1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் அல்லது எண்ணெயில் உள்ள மற்ற மீன் (240 கிராம்);
மயோனைசே 3-4 தேக்கரண்டி;
உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு

10 நிமிடங்களுக்கு முட்டைகளை வேகவைக்கவும். சீஸ் சேர்த்து ஒரு கரடுமுரடான grater மீது குளிர் மற்றும் தட்டி. தக்காளியை சிறிய துண்டுகளாகவும், வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகளாகவும் வெட்டுங்கள். உங்கள் கைகளால் சாலட்டை கிழிக்கவும். வெந்தயம் மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கவும். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் கீரை, மீன், முட்டை, வெள்ளரிகள், தக்காளி மற்றும் மூலிகைகள் வைக்கவும். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் உயவூட்டுங்கள் அல்லது அதிலிருந்து ஒரு கண்ணி செய்யுங்கள். கீரை, வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளரிகளை சிறிது உப்பு. மேலே சீஸ் தெளிக்கவும்.

புகைப்படம்: Gayvoronskaya_Yana / Shutterstock

தேவையான பொருட்கள்

3 முட்டைகள்;
2-3 உருளைக்கிழங்கு;
1 கேரட்;
2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
1 வெங்காயம்;
1 கேன் ஸ்ப்ராட் அல்லது மற்ற பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் எண்ணெயில் (200-250 கிராம்);
மயோனைசே - சுவைக்க.

தயாரிப்பு

முட்டைகளை 10 நிமிடங்களுக்கு கடினமாக வேகவைக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வெள்ளை, வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் வெள்ளரிகள் தட்டி, மற்றும் ஒரு நன்றாக grater மீது மஞ்சள் கருவை தட்டி. வெங்காயத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீனை பிசைந்து கொள்ளவும்.

உருளைக்கிழங்கு, மீன் மற்றும் வெங்காயம், வெள்ளரிகள், அணில் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அடுக்குகளில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் உயவூட்டுங்கள் அல்லது அதிலிருந்து ஒரு கண்ணி செய்யுங்கள். அரைத்த மஞ்சள் கருவை மேலே தெளிக்கவும்.

புகைப்படம்: டிமோலினா / டெபாசிட் புகைப்படங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

3 உருளைக்கிழங்கு;
3 கேரட்;
3-4 பீட்;
1 வெங்காயம்;
பூண்டு 1-2 கிராம்பு
4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
1 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு;
1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்;
1 தேக்கரண்டி டிஜான் கடுகு;
100 கிராம் ஸ்ப்ராட்.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் மென்மையான வரை கொதிக்கவும். குளிர் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி.

வெங்காயத்தை நறுக்கவும். ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பவும். எண்ணெய், வினிகர், சோயா சாஸ் மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றைக் கலந்து, பின்னர் ஒரு கலப்பான் மூலம் கலக்கவும்.

காய்கறிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். சாஸ் பருவத்தில் மற்றும் sprats சேர்க்க.

புகைப்படம்: ஏ. ஜுரவ்லேவா / ஷட்டர்ஸ்டாக்

தேவையான பொருட்கள்

2 முட்டைகள்;
60-70 கிராம் கடின சீஸ்;
எண்ணெய் அல்லது மற்ற மீன்களில் 100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா;
100 கிராம் சாம்பினான்கள்;
1 சிறிய வெங்காயம்;
1 சிறிய கேரட்;
தாவர எண்ணெய் 2-3 தேக்கரண்டி;
உப்பு - சுவைக்க;
மயோனைசே 2-3 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

10 நிமிடங்களுக்கு முட்டைகளை வேகவைக்கவும். ஆறவைத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீனை பிசைந்து கொள்ளவும். காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். கேரட்டை நன்றாக அல்லது நடுத்தர grater மீது தட்டி.

வாணலியில் பாதி எண்ணெயை மிதமான தீயில் சூடாக்கவும். சாம்பினான்களை 7-10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், சிறிது உப்பு சேர்த்து ஒரு தட்டில் வைக்கவும். மீதமுள்ள எண்ணெயைச் சேர்த்து, கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை 4-5 நிமிடங்கள் வதக்கி, சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். குளிர்.

ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் காளான்கள், மீன், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் முட்டைகளை வைக்கவும். மயோனைசே ஒவ்வொரு அடுக்கு உயவூட்டு. மேலே சீஸ் தெளிக்கவும்.

புகைப்படம்: மிலியாவ் / ஷட்டர்ஸ்டாக்

தேவையான பொருட்கள்

2 முட்டைகள்;
100 கிராம் சீஸ்;
1 பெரிய ஆப்பிள்;
எண்ணெயில் 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட மத்தி;
மயோனைசே 2-3 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

முட்டையை 10 நிமிடங்கள் கடினமாக வேகவைக்கவும். சீஸ் சேர்த்து ஒரு கரடுமுரடான grater மீது குளிர் மற்றும் தட்டி. ஆப்பிள்களை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். மத்தியை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.

ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் மீன், முட்டை, ஆப்பிள் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை அடுக்கி வைக்கவும். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் உயவூட்டுங்கள் அல்லது அதிலிருந்து ஒரு கண்ணி செய்யுங்கள். மேலே கொட்டைகளை தெளிக்கவும்.

ஆசிரியர் தேர்வு

வங்கிகளுக்கு இடையேயான சந்தையில் பணிபுரியும் போது எதிர் கட்சி வங்கியின் நிதி நிலையை மதிப்பிடுவதற்கான அம்சங்கள்

எதிர் கட்சி வங்கிகளில் வரம்புகளை அமைப்பதன் நோக்கம், நிதி பகுப்பாய்வு நடைமுறைகளைப் பயன்படுத்தி திருப்பிச் செலுத்தாத அபாயத்தைக் குறைப்பதாகும். இதற்காக...

கார்ப்பரேட் வழக்கறிஞர்கள் சங்கத்தின் ஆண்டிமோனோபோலி மன்றம் "போட்டி

02/20/2018 நிர்வாகம் 0 கருத்துகள் Maxim Arefiev, வணிக X5 சட்ட ஆதரவுக்கான இயக்குநரகத்தின் சட்ட ஆதரவு துறையின் இயக்குனர்...

ஏற்றுமதி செயல்பாடுகளுக்கு தனி கணக்கை ஒழுங்கமைப்பது எப்படி ஏற்றுமதிக்கான தனி VAT கணக்கை பராமரிக்கவும்

ஏற்றுமதி மீதான VAT கணக்கியல் கணக்காளர்கள் மத்தியில் நிறைய கேள்விகளை எழுப்புகிறது. ஏற்றுமதி செய்யும் போது தனி கணக்கை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது, என்ன...

தேய்மான செலவு - அது என்ன?

நுண்நிதி நிறுவனங்களில் புதிய கணக்கியல் தரநிலைகளில், கடன்களை வழங்கும் போது சிறு நிதி நிறுவனங்களுக்கான புதிய கருத்து தோன்றும் -...

ஒரு நிறுவனத்தின் செயல்பாடுகளுக்கு நிதியளிப்பதில் காரணிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழிமுறை

6. கண்டுபிடிப்புகளுக்கு நிதியளிப்பதில் காரணியாக்கத்தின் சாராம்சம் மற்றும் முக்கியத்துவம். காரணி பரிவர்த்தனைகளின் அகநிலை அமைப்பு. காரணி செயல்திறன் நிலைமைகள்....

கார்ப்பரேட் வழக்கறிஞர்கள் சங்கத்தின் ஆண்டிமோனோபோலி மன்றம் "போட்டி மேதைகளை உருவாக்குகிறது"

ஆதரவுடன் இடம்: மாஸ்கோ, செயின்ட். Ilyinka, 6, ரஷ்ய வர்த்தக மற்றும் தொழில்துறையின் காங்கிரஸ் மையம் "தேவைப்படும் பகுதிகளில் நாங்கள் தலையிடுகிறோம்...

உண்மையான சேமிப்பில் ஒரு குடியிருப்பு கட்டிடம் கட்டுவது எப்படி!

பல வீடுகளின் கட்டுமானம் உறவினர்களின் ஒத்துழைப்புடன் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ஆனா ஒன்னும் இல்லாம எப்படி முடிச்சிட முடியும்?கட்ட...

அதிகபட்ச எண்ணிக்கைக்கான தரநிலைகளின் ஒப்புதலில்

அக்டோபர் 6, 2003 N 131-FZ "பொதுவில்...

நீர்நிலைகளைப் பாதுகாப்பதற்கான நடவடிக்கைகளின் செயல்திறன்

நீண்ட மற்றும் தீவிரமான பொருளாதார வளர்ச்சி இருந்தபோதிலும், நதி இன்னும் தன்னைத் தூய்மைப்படுத்தும் திருப்திகரமான திறனைத் தக்க வைத்துக் கொண்டுள்ளது.

புதியது

பிரபலமானது