வீட்டில் ராமன் செய்தல். ராமன்: வீட்டில் செய்முறை

ராமன் ஒரு குழம்பில் கோதுமை நூடுல்ஸைக் கொண்டுள்ளது, அதன் மேல் பலவிதமான சேர்க்கைகள் வைக்கப்படுகின்றன: பன்றி இறைச்சி ஒரு சிறப்பு வழியில் தயாரிக்கப்பட்டு "சாஷு", ஊறுகாய், மூங்கில் தளிர்கள், ஊறுகாய் ஷிடேக் காளான்கள், அத்துடன் கீரை, பச்சை வெங்காயம், சீனம் முட்டைக்கோஸ். முட்டை, வேகவைத்த அல்லது வறுத்த, அல்லது நோரி கடற்பாசி கொண்ட சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் காணலாம்.

ஆனால் முதல் பார்வையில் ராமன் நூடுல்ஸ் எளிமையானதாகத் தெரிகிறது. அதன் முக்கிய "அனுபவம்" அது தயாரிக்கப்பட்ட மாவில் உள்ளது, அல்லது அதன் கூறுகளில் ஒன்றில் உள்ளது. பொதுவாக அவற்றில் நான்கு உள்ளன: கோதுமை மாவு, உப்பு, கன்சுய் நீர் மற்றும் முட்டை. பூர்வீக ஜப்பானிய ராமன் தயாரிப்பதற்கு சுறா துடுப்புகள் போன்ற சில குறிப்பிட்ட பொருட்கள் இருக்க வேண்டும். ஆனால் நீங்களே தயார் செய்ய எளிதான மலிவு விருப்பங்களும் உள்ளன.

பன்றி இறைச்சியுடன் ராமன்

தேவையான பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி- 300 கிராம்
• கேரட்- 2 பிசிக்கள்.
• பல்ப் வெங்காயம்- 2 பிசிக்கள்.
• சோயா சாஸ்- சுவை
• கோழி குழம்பு- 1 எல்

• பூண்டு- 2 கிராம்பு
• நூடுல்ஸ்- ராமன் 1 பேக்
• இஞ்சி- சுவை
• ஜாதிக்காய்- சுவை
• மிளகு- சுவைக்க கருப்பு மற்றும் சிவப்பு
• பச்சை வெங்காயம்- பல தண்டுகள்

பன்றி இறைச்சியுடன் ராமன் எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. குளிர்ந்த நீரில் இறைச்சியை துவைக்கவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும். பிறகு அதில் பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு கிராம்பு மற்றும் சிறிது சோயா சாஸ் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.
2. கேரட் நன்றாக grater மீது grated வேண்டும், மற்றும் வெங்காயம் மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்டது வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தங்க பழுப்பு வரை காய்கறிகள் வறுக்கவும் மற்றும் அவர்களுக்கு தயாரிக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி சேர்க்க வேண்டும். இறைச்சி முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை வறுக்கவும் தொடர வேண்டும். தேவைப்பட்டால், நீங்கள் கலவையில் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கலாம். ஆனால் பன்றி இறைச்சி மென்மையாக மாறும் நேரத்தில், திரவம் முற்றிலும் ஆவியாக வேண்டும்.
3. காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி வறுத்த போது, ​​நீங்கள் கோழி குழம்பு மற்றும் சோயா சாஸ் கலக்க வேண்டும். குழம்பு அடர் பழுப்பு நிறமாக மாறி மிதமான உப்பு ஆக வேண்டும். நூடுல்ஸை கொதிக்கும் நீரில் 2 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.
4. அனைத்து பொருட்களையும் தயாரித்த பிறகு, அவற்றை ஒரு பொதுவான கொள்கலனில் சரியான வரிசையில் வைக்கவும். முதலில் நூடுல்ஸ் தீட்டப்பட்டது, பின்னர் காய்கறிகளுடன் பன்றி இறைச்சி. பின்னர் டிஷ் குழம்பு நிரப்பப்பட்ட மற்றும் பச்சை வெங்காயம் தெளிக்கப்படுகின்றன.
5. ஆசாரம் இரகசியங்கள்:பாரம்பரியத்தின் படி, ராமன் சாப்ஸ்டிக்ஸ் மற்றும் சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட பீங்கான் கரண்டியுடன் பரிமாறப்படுகிறது. முதலில் நீங்கள் நூடுல்ஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சியை சாப்ஸ்டிக்ஸுடன் சாப்பிட வேண்டும், பின்னர் ஒரு கரண்டியால் குழம்பு குடிக்க வேண்டும்.

தெரிந்து கொள்வது நல்லது!

இறைச்சிக் கூறு உட்பட ராமனின் மற்ற அனைத்து பதிப்புகளும் அதே கொள்கையைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன. நூடுல் குழம்புகள் மீன் அல்லது இறைச்சியாக இருக்கலாம்: மாட்டிறைச்சி, கோழி அல்லது பன்றி இறைச்சி. குழம்பு சமைக்கும் போது, ​​மசாலா அல்லது வேர்கள் சேர்க்க வேண்டும். ராமனின் ஒரு முக்கியமான விதியை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்: குழம்பு ஒரு வகை இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட வேண்டும், மேலும் நீங்கள் டிஷ் மற்றொரு சேர்க்க வேண்டும், அதாவது, குழம்பு கோழி இருக்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் டிஷ் தன்னை பன்றி இறைச்சி வைக்க வேண்டும்!

எங்கள் வீடியோவில் மற்றொரு ஜப்பானிய செய்முறை!

சில சமயங்களில் உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் ஓரியண்டல் உணவுகளின் மகிழ்ச்சியுடன் மகிழ்விக்க விரும்புகிறீர்கள். ஜப்பானிய உணவு வகைகளுக்கு ராமன் சூப் ஒரு நல்ல வழி. இது மிகவும் பிரபலமானது மற்றும் பிற கிழக்கு நாடுகளில் ஒப்புமைகளைக் கொண்டுள்ளது.

இந்த ராமன் செய்முறையானது மலிவு விலையில் எளிய, சத்தான பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது. விரைவான சமையல் செயல்முறை மற்றும் பலவிதமான சமையல் வகைகள் இந்த உணவை பல நல்ல உணவு வகைகளுக்கு கவர்ச்சிகரமானதாக ஆக்குகின்றன.

சரியான ஜப்பானிய ராமன் சமையல்: பிரபலமான உணவின் ரகசியங்கள்

இது அனைத்தும் சரியான நூடுல்ஸுடன் தொடங்குகிறது. இது முக்கிய மூலப்பொருள், மேலும் இது ஒவ்வொரு செய்முறைக்கும் வெவ்வேறு வகையாக இருக்கலாம். கோதுமை மற்றும் முட்டை நூடுல்ஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் ஒரு சில நிமிடங்களில் தயாராகும் ஒன்றே சிறந்ததாக இருக்கும்.

சரியான குழம்பு எந்த சூப்பின் அடிப்படையாகும். அதன் சுவை டிஷ் இறுதி முடிவை தீர்மானிக்கிறது. அதை தயார் செய்ய, நீங்கள் பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்தலாம். காய்கறி சூப்பில், குழம்பு காய்கறிகளை மட்டுமே பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது. இறைச்சி இல்லாத உணவுகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த வழி.

காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்தாத சமையல் வகைகள் உள்ளன. இது பல்வேறு மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட சோயா சாஸால் மாற்றப்படுகிறது. அவை சுவையை இணக்கமாக பூர்த்தி செய்யும், குறிப்பாக நீங்கள் சூடான மிளகு மற்றும் சிறிது இஞ்சியைச் சேர்த்தால்.

பாரம்பரிய ராமன் சூப்பில், செய்முறை மாற்றப்படவில்லை. ஜப்பானியர்கள் பெரும்பாலும் புதிய சமையல் வகைகளை பரிசோதித்தாலும், மற்ற பொருட்களைச் சேர்க்கிறார்கள். ஒவ்வொரு செய்முறையும் தனிப்பட்ட சுவை விருப்பங்களால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

சமையல் செயல்பாட்டின் போது, ​​பரிசோதனை செய்ய பயப்பட வேண்டாம். ராமனில் பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி இருக்கலாம். கடல் உணவின் கலவை உள்ளது. கொத்தமல்லி, டோஃபு, பச்சை வெங்காயம் அல்லது வெண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு காய்கறி கலவையை நீங்கள் பல்வகைப்படுத்தலாம்.

கிளாசிக் ராமன் செய்முறை

இந்த வழக்கில், அனைத்து பொருட்களும் ஒரு குறிப்பிட்ட வரிசையில் தனித்தனியாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. பன்றி இறைச்சி ராமன் சூப் என்பது முதலில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட டிஷ் செய்முறையாகும். கூறுகளின் எண்ணிக்கை சேவைகளின் எண்ணிக்கைக்கு நேரடியாக விகிதாசாரமாகும். பின்வரும் தயாரிப்புகளை நாங்கள் தயாரிப்போம்:

• பன்றி இறைச்சி;
• உடனடி நூடுல்ஸ்;
• உப்பு, சர்க்கரை;
• சோயா சாஸ்;
• வழங்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு;
• இஞ்சி;
• இலவங்கப்பட்டை;
• கீரைகள் (வெங்காயம் அல்லது வோக்கோசு).

முதலில் நீங்கள் பன்றி இறைச்சியை முதலில் துண்டுகளாக வெட்டி சமைக்க வேண்டும். சமையல் நேரம் 30 நிமிடங்கள் எடுக்கும். தோன்றும் எந்த நுரையும் அகற்றப்பட வேண்டும் மற்றும் தண்ணீர் உப்பு செய்யப்பட வேண்டும். வேகவைத்த இறைச்சியிலிருந்து வெவ்வேறு பின்னங்கள் பிரிந்திருந்தால், குழம்பு குடியேற வேண்டும். தூய குழம்பு மற்றொரு கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது.

இஞ்சி மற்றும் இலவங்கப்பட்டையை சுத்தமான பாத்திரத்தில் வைக்கவும். வேகவைத்த இறைச்சியை மேலே வைக்கவும், சிறிது குழம்பில் ஊற்றவும், அது இறைச்சியை சிறிது மூடிவிடும். இதையெல்லாம் வேகவைத்து, சுவைக்கு மசாலா சேர்க்க வேண்டும். அடுத்து, சோயா சாஸில் ஊற்றி, சிறிய விட்டம் கொண்ட ஒரு மூடியுடன் கடாயை மூடி வைக்கவும். இறைச்சியை கடினமாக அழுத்துவதற்கு ஒரு எடை அதன் மீது வைக்கப்படுகிறது, இதனால் அது குழம்பில் முழுமையாக முடிவடைகிறது. இதனால், சமையல் 4 மணி நேரம் வரை தொடர்கிறது.

நூடுல்ஸ் அடுத்ததாக சமைக்கப்படுகிறது. இது மிக விரைவாக சமைக்கிறது, 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் இல்லை. முடிந்ததும், அது தண்ணீர் இல்லாமல் தேவையான எண்ணிக்கையிலான சேவைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

குழம்பு போதுமான அளவு பெற, நீங்கள் தண்ணீர் மற்றும் கொதிக்க 1 லிட்டர் வரை எடுக்க வேண்டும். பின்னர் மீதமுள்ள குழம்புடன் நீர்த்துப்போகச் செய்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, பல நிமிடங்கள் வைத்திருங்கள். கொதிக்கும் செயல்பாட்டின் போது, ​​வழங்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட குழம்பு கோப்பைகளில் ஊற்றப்படுகிறது. இறுதியில், சமைத்த இறைச்சி சேர்க்கப்பட்டு மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

சமையலில் போதுமான அனுபவம் இருப்பதால், நீங்கள் வீட்டிலேயே ராமன் சூப் தயார் செய்யலாம். சமையல் போது, ​​முக்கிய விஷயம் மசாலா கவனமாக இருக்க வேண்டும். முதல் முறை வேலை செய்யவில்லை என்றால், பரவாயில்லை! உன்னதமான ஜப்பானிய ராமனின் பொருட்கள் அரிதானவை அல்லது விலை உயர்ந்தவை அல்ல, எனவே அதை மீண்டும் செய்யலாம்.

தவக்காலத்திற்கான காளான் ராமன்

இந்த செய்முறை சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும், விரதம் இருப்பவர்களுக்கும் பிடிக்கும். அதன் முக்கிய கூறுகள் காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள். குழம்பு காய்கறிகளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இரண்டு பரிமாணங்களுக்கான பொருட்களின் பட்டியலைக் கவனியுங்கள்:

• உலர்ந்த ஷிடேக் காளான்களின் இரண்டு பரிமாணங்கள்;
• நூடுல்ஸ்;
• 100 கிராம் சீமை சுரைக்காய்;
• மணி மிளகு ஒரு பகுதி;
• கேரட்;
• வெங்காயம்;
• 5 டீஸ்பூன். எல். சோயா சாஸ்;
• மிளகாய், மூலிகைகள், இஞ்சி;
• கடல் உணவு விருப்பமானது.

சமையல் காளான்களுடன் தொடங்குகிறது. அவை 2 மணி நேரம் கொதிக்கும் நீரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. ஷிடேக் காளான்களை சாம்பினான்களுடன் மாற்றலாம். பின்னர் நீங்கள் அவற்றை கொதிக்கும் நீரில் ஊற வைக்கக்கூடாது.

முடிக்கப்பட்ட காளான்களை ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். சீமை சுரைக்காய் நன்றாக வெட்டப்படுகிறது, மற்ற அனைத்து காய்கறிகளும் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் காய்கறி கலவையில் சோயா சாஸ் (3 டீஸ்பூன்), மிளகாய்த்தூள் மற்றும் இஞ்சி சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் வரை தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். வறுத்த உள்ளடக்கங்கள் காளான்கள் மீது வைக்கப்பட்டு 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகின்றன.

இறுதி மூலப்பொருள் நூடுல்ஸ் ஆகும், அவை பொதுவான உள்ளடக்கங்களில் சேர்க்கப்பட்டு 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கப்படாது. இறுதியில், சோயா சாஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். சுவை விருப்பத்திற்கு ஏற்ப கடல் உணவு சேர்க்கப்படுகிறது. டிஷ் தயாராக உள்ளது!

ஜப்பானிய சூப் மற்றும் இறைச்சி சாஷு

சமையல் செய்முறையானது உன்னதமான முறையிலிருந்து வேறுபடுகிறது, அதில் பன்றி இறைச்சி ஒரு சிறப்பு வழியில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், இது சூப்பிற்கு மட்டும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் முக்கிய உணவுகள் மற்றும் குளிர் appetizers.

ஒரு தங்க மேலோடு தோன்றும் வரை இறைச்சி முன் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. பின்னர் காய்கறிகள் சேர்த்து, கொதிக்க. பன்றி இறைச்சியை மென்மையாகவும் தாகமாகவும் மாற்ற, குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் ஒரு மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் தட்டுகளில் போடப்பட்டுள்ளது.

டெமி-கிளாஸ் சாஸ் மற்றும் ராமன் சூப்

பிரஞ்சு சாஸுடன் ஜப்பானிய உணவை இணைப்பதில் செய்முறை தனித்துவமானது. செய்முறையின் அனைத்து கூறுகளும் ஒன்றாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி கோழி குழம்புடன் ஊற்றப்படுகிறது. எல்லாவற்றையும் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.

நூடுல்ஸ் மற்றும் காடை முட்டைகள் மட்டுமே தனித்தனியாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. அதை பகுதிகளாக விநியோகித்த பிறகு, இறைச்சி மற்றும் குழம்பு சேர்க்கவும். அலங்காரம் பச்சை வெங்காயம், மற்றும் ஒரு சிறிய எள் எண்ணெய் ஒரு சிறப்பு வாசனை சேர்க்கப்படும்.

முட்டை நூடுல் ராமன் சூப்

அனைத்து சமையல் பிரியர்களுக்கும், இது எளிதான செய்முறையாகும். நீங்கள் வாங்கிய நூடுல்ஸைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது நீங்களே செய்யலாம்.

சமையல் வெங்காயம் மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் தொடங்குகிறது. அடுத்து, பூண்டு மற்றும் சமைத்த இறைச்சி காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கப்படுகிறது. சர்க்கரை மற்றும் சோயா சாஸ் கூட அங்கு சேர்க்கப்படுகிறது. உள்ளடக்கங்கள் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. முடிவில், அவர்கள் பசுமையால் அலங்கரிக்கிறார்கள்.

ஜப்பானிய கோழி சூப்

டோரி கோழியுடன் ராமன்- ஜப்பானிய பாணியில் உண்மையான துரித உணவு. இறைச்சி கூறுகளில், கோழி கூழ் மட்டுமே உள்ளது. துண்டு துண்டாக வெட்டிய பின், கொதிக்க வைக்கவும். நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் அங்கு அனுப்பப்பட்டு இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கப்பட்டு, மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும்.

வேகவைத்த நூடுல்ஸ் மற்றும் முட்டைகள் ஒரு தட்டில் வைக்கப்பட்டு குழம்பு மற்றும் இறைச்சியுடன் ஊற்றப்படுகின்றன. டிஷ் பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கப்படுகிறது. முழு செயல்முறையும் சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஆகும்.

இது உண்மையான டயட் ராமன் சூப் . இந்த செய்முறை சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் ஏற்றது.

இது காளான்கள் மற்றும் சீஸ் ஒரு காபி தண்ணீர் தயார் தொடங்குகிறது. பின்னர் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் தனித்தனியாக வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, இறுதியில் குழம்பு ஊற்றப்படுகிறது. உள்ளடக்கங்கள் வேகவைக்கப்படுகின்றன.

தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் குழம்புடன் ஊற்றப்பட்டு நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன.

முடிவுரை

நீங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் இருந்து பார்க்க முடியும் என, அத்தகைய உணவுகளை தயாரிக்க ஜப்பானிய உணவு வகைகளை நீங்கள் விரும்ப வேண்டியதில்லை. விரும்பினால், உங்கள் விருந்தினர்களையும் அன்பானவர்களையும் அத்தகைய உணவை மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தலாம். ஜப்பானிய ராமன் பொதுவாக ஒரு ஆழமான தட்டில் இருந்து உண்ணப்படுகிறது, மேலும் சாப்ஸ்டிக்ஸ் கட்லரியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. சரியாக சேவை செய்ய, நீங்கள் விளைவாக டிஷ் அலங்கரிக்க வேண்டும். கீரைகள், அரை முட்டை, இறைச்சி துண்டுகள் அல்லது வெண்ணெய் இதற்கு ஏற்றது. இதன் விளைவாக, எல்லாம் சுவையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்:

சமீபத்தில், ஜப்பானிய உணவுகள் நம் நாட்டில் பிரபலமாகி வருகின்றன. ஆனால் பெரும்பாலும், கவர்ச்சியான உணவுகளை முயற்சி செய்ய முடிவு செய்ததால், அது என்ன ஆனது மற்றும் அது எதைக் குறிக்கிறது என்பதை ஒரு நபர் புரிந்து கொள்ள முடியாது. எல்லோரும் ஏற்கனவே ரோல்ஸ் மற்றும் சுஷிக்கு பழக்கமாகிவிட்டோம், நாங்கள் எதைப் பற்றி பேசுகிறோம் என்பது தோராயமாக தெரியும். ஆனால் மெனுவில் வேறு அயல்நாட்டு பெயர்கள் உள்ளன. ராமன், அது என்ன, எதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, எப்படி சாப்பிடுவது என்பது பற்றி கீழே பேசுவோம்.

டிஷ் வரலாறு

ராமன்(Ramen, tyuka-soba, ramin) என்பது ஜப்பானிய மற்றும் சீன உணவு வகைகளின் ஒரு உணவாகும், இதன் முக்கிய மூலப்பொருள் கோதுமை நூடுல்ஸ். இன்று ஜப்பானிய உணவு வகைகளாக ராமனை வகைப்படுத்துவது வழக்கம், ஆனால் அதன் தாயகம் சீனா.

ஜப்பானில், 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், சீன உணவு உலகம் முழுவதும் பரவியபோது ராமன் சாப்பிடத் தொடங்கியது.

முதலில், ராமன் சிறிய தெரு துரித உணவு கஃபேக்களில் விற்கப்பட்டது, ஏனெனில் இது மிகவும் பணக்காரராகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறியது, சிறிய பணத்திற்கான உங்கள் பசியை விரைவாக பூர்த்தி செய்ய அனுமதிக்கிறது. பின்னர் அவர்கள் அதை உணவகங்களில் பரிமாறத் தொடங்கினர், மேலும் சிறப்பு "ராமன்-யா" கஃபேக்கள் கூட தோன்றின.

முதல் வகை ராமன் சோயாபீன்ஸ் மற்றும் அரிசியின் அடர்த்தியான பேஸ்டுடன் பணக்கார கோழி குழம்பில் சமைக்கப்பட்டது. இன்று, ஒவ்வொரு உணவகமும் அதன் சொந்த சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகிறது.

புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட ராமன் கூடுதலாக, விரைவாக சமைக்கும் பாஸ்தா பிரபலமானது. 2013 ஆம் ஆண்டில், இந்த தயாரிப்பின் சுமார் நூறு பில்லியன் தொகுப்புகள் விற்கப்பட்டன.

ஆரோக்கியமான உணவு நாகரீகமாக மாறியதால், இப்போது அதன் புகழ் ஓரளவு குறைந்துள்ளது, மேலும் உலர் பாஸ்தா பெரும்பாலும் துரித உணவாக கருதப்படுகிறது.

சமையல் அம்சங்கள்

ராமனின் அடிப்படை நூடுல்ஸ் மற்றும் குழம்பு ஆகும், மேலும் பல்வேறு கூறுகளை மேலே சேர்க்கலாம். பெரும்பாலும் அவர்கள் வைக்கிறார்கள்:

• ஊறுகாய்;
• ஊறுகாய் காளான்கள், காய்கறிகள்;
• பச்சை காய்கறிகள்: கீரை, சீன முட்டைக்கோஸ்;
• கடற்பாசி;
• முட்டைகள்.

நூடுல்ஸைப் பொறுத்தவரை, மற்ற பொருட்களுடன், பொட்டாசியம் பைகார்பனேட் மற்றும் சோடா கொண்ட கனிம நீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சிறந்த விருப்பம் மங்கோலியாவின் ஏரிகளில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட நீர், அதன் கலவை மிகவும் பொருத்தமானது, பின்னர் மாவை விரும்பிய நிறம் மற்றும் நிலைத்தன்மையாக மாறும். ஆனால் எல்லோரும் அதைப் பெற முடியாது, எனவே அவர்கள் பெரும்பாலும் கடையில் இருந்து கனிம நீரைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.

உண்மையான பேல் சோபாவுக்கான நூடுல்ஸை உருவாக்குவது ஒரு சிக்கலான செயல். மாவை பிசைந்து, பின்னர் அதிலிருந்து கீற்றுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஒவ்வொன்றும் மெல்லிய நூலாக நீட்டப்படுகின்றன. பின்னர் கீற்றுகள் பாதியாக மடிக்கப்பட்டு மீண்டும் வெளியே இழுக்கப்படுகின்றன. மேலும் தேவையான அளவு கிடைக்கும் வரை.

வீட்டில் ராமன் செய்வது எப்படி?

நிச்சயமாக, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு எப்போதும் சிறந்தது. இது மிகவும் கவனமாக தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் பொருட்கள் போதுமான அளவு மற்றும் தேவையான தரத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் இந்த சூப்பை நீங்களே தயாரிப்பது நீண்ட மற்றும் உழைப்பு. இருப்பினும், குறைந்தபட்சம் சில நேரங்களில் அது மதிப்புக்குரியது.

கிளாசிக் செய்முறை இங்கே:

1. பன்றி இறைச்சி (1 கிலோ) 30 நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும். பின்னர் இறைச்சி ஒரு தனி தட்டில் இழுக்கப்பட்டு, குழம்பிலிருந்து நுரை அகற்றப்பட்டு, உப்பு மற்றும் சுத்தமான பாத்திரத்தில் ஊற்றப்படுகிறது;
2. மற்றொரு கடாயை எடுத்து, இலவங்கப்பட்டை (1 கிராம்), இஞ்சி (30 கிராம்), வேகவைத்த பன்றி இறைச்சியை மேலே போட்டு சிறிது குழம்பு ஊற்றவும். கொதிக்க, சோயா சாஸ் (200 கிராம்) சேர்க்கவும். இப்போது டிஷ் ஒரு சிறிய மூடியால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும், அதனால் அது இறைச்சியை இறுக்கமாக அழுத்தி 4 மணி நேரம் சமைக்க வேண்டும்;
3. சமையல் நூடுல்ஸ். அதை நீங்களே செய்யலாம், ஆனால் அதை ஒரு கடையில் வாங்குவது எளிது. ஒரு கொள்கலனில் தண்ணீர் ஊற்றவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, அங்கு தயாரிப்பு சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி பாஸ்தாவை 5 பரிமாணங்களாக பிரிக்கவும்;
4. மீண்டும், ஒரு புதிய கடாயை எடுத்து, அதில் தண்ணீர் (1 லிட்டர்) ஊற்றி, கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் மீதமுள்ள குழம்பு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக இரண்டு நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். உருகிய பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு (30 கிராம்) சேர்த்து மேலும் சில நிமிடங்கள் கொதிக்கவும்.

எல்லாம் கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது. மீதமுள்ள அனைத்து நூடுல்ஸ் மீது குழம்பு ஊற்ற, மேல் இறைச்சி வைக்கவும் மற்றும் மூலிகைகள் அலங்கரிக்க உள்ளது. செய்முறை மிகவும் சிக்கலானது. நீங்கள் அதையே செய்யலாம், ஆனால் கோழியுடன், இது எளிதானது, மிகவும் க்ரீஸ் இல்லை மற்றும் டிஷ் அற்புதமான வாசனை.

நீங்களே நூடுல்ஸ் செய்வது எப்படி?

உங்களுக்கு போதுமான இலவச நேரமும் விருப்பமும் இருந்தால், முக்கிய மூலப்பொருளை நீங்களே செய்யலாம். இது இப்படி செய்யப்படுகிறது:

• மாவு (3/4 கப்) எடுத்து, உப்பு, நடுவில் கிணறு செய்யுங்கள்;
• இந்த குழிக்குள் 1 முட்டையை உடைத்து தண்ணீரில் ஊற்றவும் (1 தேக்கரண்டி);
• ஒரு சீரான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை பொருட்களை கலக்கவும்;
• அடுத்து, விளைந்த மாவை ஈரமான துணியில் போர்த்தி ஒரு மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்;
• பின்னர் அதை வெளியே எடுத்து, மேல் மாவு தூவி, 1 மிமீ தடிமன் அதை உருட்டவும்;
• இதன் விளைவாக வரும் தாளை மீண்டும் மாவுடன் தூவி, ஒரு சதுரத்தை உருவாக்க அதை இரண்டு முறை பாதியாக மடியுங்கள்;
• ஒரு பரந்த, கூர்மையான கத்தியை எடுத்து, சதுரத்தின் விளிம்பிலிருந்து தொடங்கி, தேவையான அகலத்தின் கீற்றுகளை வெட்டுங்கள்;
• அது ஒட்டிக்கொண்டால், மாவு சேர்க்கவும். அது நிறைய இருக்கும் என்று கவலைப்பட வேண்டாம், அது சமைக்கும் போது கழுவப்படும்.

அவ்வளவுதான், நீங்கள் சமைக்கலாம். தண்ணீரை வேகவைத்து, படிப்படியாக, சிறிய பகுதிகளாக, மாவை ஒன்றாக ஒட்டாதபடி அதில் வைக்கவும். முழுமையான தயார்நிலைக்கு, 4-5 நிமிட சமையல் போதுமானது. அடுத்து, தயாரிக்கப்பட்ட ராமன் செய்முறையைப் பின்பற்றவும்.

நூடுல்ஸ் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை இந்த வீடியோ டுடோரியலில் இன்னும் தெளிவாக வழங்கப்படுகிறது:

ராமனை சரியாக சாப்பிடுவது எப்படி?

உணவை சூடாக பரிமாறவும். வீட்டில், இது ஒரு துண்டு ரொட்டியின் உதவியுடன் சாப்ஸ்டிக்ஸுடன் உண்ணப்படுகிறது. மீதமுள்ள திரவம் விளிம்பில் குடிக்கப்படுகிறது. சாப்ஸ்டிக்ஸ் ஒரு அசாதாரண கருவியாக இருக்கும் ரஷ்யா மற்றும் பிற நாடுகளில், ஃபோர்க்ஸ் மற்றும் ஸ்பூன்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

சாப்ஸ்டிக்ஸுடன் எப்படி சாப்பிடுவது என்பதை நீங்கள் கற்றுக்கொள்ள விரும்பினால், இதைப் போல செய்யுங்கள்:

• உங்கள் மோதிரத்திற்கும் ஆள்காட்டி விரல்களுக்கும் நடுவில் அவற்றை நெருக்கமாக வைத்திருங்கள்;
• முனைகளைக் கடக்க வேண்டாம்;
• ஒரு நேரத்தில் மாவின் மெல்லிய கீற்றுகளைப் பிடிக்க முயற்சிக்காதீர்கள், அவற்றை ஒரே நேரத்தில் ஒரு கொத்தாகப் பிடிக்கவும்;
• ஒரு கரண்டியால் உங்களுக்கு உதவுங்கள், அதன் மூலம் உணவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், பின்னர் சாப்ஸ்டிக்ஸ் மூலம் அதைப் பிடிக்கவும்.

சில முறை பயிற்சி செய்தால் போதும், விரைவில் நீங்கள் சாதனத்தை சிக்கல்கள் இல்லாமல் இயக்குவீர்கள்.

தயங்காமல் பருகலாம், ஜப்பானில் இது சாதாரணமாக கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் வேறு வழியில்லை.

நன்கு சமைத்த நூடுல்ஸ் ஒரு சுவையான, பணக்கார உணவாகும். நீங்கள் வீட்டில் சமைக்க விரும்பவில்லை என்றால், ஒரு நல்ல உணவகத்திற்குச் சென்று முயற்சி செய்யுங்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பைகளில் விற்கப்படும் நூடுல்ஸ் முற்றிலும் மாறுபட்ட தரம் கொண்டது மற்றும் ஏமாற்றமடையலாம். மேலும், ராமன் என்றால் என்ன, அதில் என்ன பொருட்கள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும், மேலும் உண்மையான தயாரிப்பின் சுவையை நீங்கள் ஏற்கனவே பாராட்டலாம், அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு அல்ல.

வீடியோ: சீன தோஷிராக்கை சரியாக காய்ச்சுவது எப்படி?

இந்த வீடியோவில், செஃப் எவ்ஜெனி ஸ்விரிடோவ் ராமன் நூடுல்ஸை எவ்வாறு சரியாக தயாரிப்பது என்பதைக் காண்பிப்பார்:

நீங்கள் பிழையைக் கண்டால், உரையின் ஒரு பகுதியை முன்னிலைப்படுத்தி கிளிக் செய்யவும் Ctrl+Enter. விரைவில் சரி செய்து விடுவோம்!
நன்றி!

சாசு குழம்பு தேவையானவை
பன்றி இறைச்சி - 0.5 கிலோகிராம் (பிரிஸ்கெட்)
சோயா சாஸ் - 0.5 கப்
சேக் - 3 தேக்கரண்டி
பூண்டு - 3 பல்
இஞ்சி வேர் - 30 கிராம்
தாவர எண்ணெய் - 4 தேக்கரண்டி
சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி
பச்சை வெங்காயம் - 2 தளங்கள்

தாசி குழம்புக்கு தேவையான பொருட்கள்
நெத்திலி - 40 கிராம் (காய்ந்தது)
லாமினேரியா ஆல்கா - 10x10 சென்டிமீட்டர் அளவுள்ள 1 துண்டு
தண்ணீர் - 1 லிட்டர்

ராமன் சூப் தேவையான பொருட்கள்
பன்றி இறைச்சி எலும்புகள் - 500 கிராம்
பன்றி இறைச்சி சாசு - 400 கிராம்
முட்டை - 4 துண்டுகள்
ராமன் நூடுல்ஸ் - 300 கிராம்
தாசி குழம்பு - 1 கண்ணாடி
சாசு இறைச்சி குழம்பு - 1 கப்
சோயா சாஸ் - 4 தேக்கரண்டி
நோரி கடற்பாசி - 1 தாள்
இஞ்சி வேர் - 30 கிராம்
எள் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி
பச்சை வெங்காயம் - 2 தளங்கள்
பூண்டு - 5 பல்
எள் விதைகள் - 1 தேக்கரண்டி
உப்பு - 1 தேக்கரண்டி

சாசு குழம்பு செய்வது எப்படி
1. பன்றி வயிற்றைக் கழுவி, அதை உருட்டி, நூலால் கட்டவும்.
2. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, அதை சூடு மற்றும் இறைச்சி வைக்க. பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும் (15 நிமிடங்கள்).
3. இஞ்சி வேரை உரித்து, கத்தியின் தட்டையான பக்கத்தால் நசுக்கவும்.
4. பச்சை வெங்காயத்தின் அடிப்பகுதியைக் கழுவவும்.
5. பூண்டை உரிக்கவும்.
6. வறுக்கப்படுகிறது பான் இருந்து ஒரு ஆழமான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் இறைச்சி மாற்ற, நொறுக்கப்பட்ட இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை வெங்காயம் அடிப்படை, சோயா சாஸ், பொருட்டு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் தண்ணீரில் நிரப்பவும்.
7. குறைந்த வெப்பத்தில் வைத்து 2 மணி நேரம் சமைக்கவும்.
8. குளிர்விக்கட்டும். பின்னர் படலத்தின் ஒரு தாள் மீது இறைச்சி வைக்கவும், மடக்கு மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
9. இஞ்சி வேர், பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் நீக்கி, cheesecloth மூலம் குழம்பு திரிபு. குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், ராமன் நூடுல்ஸ் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்.

தாசி குழம்பு செய்வது எப்படி
1. உலர்ந்த நெத்திலியில் இருந்து தலையை அகற்றி, ரிட்ஜ் வழியாக ஃபில்லட்டை பாதியாக கிழிக்கவும்.
2. ஒரு துடைக்கும் உப்பு இருந்து கெல்ப் கடற்பாசி சுத்தம்.
3. நெத்திலி ஃபில்லட்டுகள் மற்றும் கடற்பாசி ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், தண்ணீர் சேர்த்து தீ வைக்கவும்.
4. ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், கொதிக்கும் குழம்பிலிருந்து கெல்பை அகற்றவும். பாசிகள் இனி தேவைப்படாது.
5. மற்றொரு 7 நிமிடங்களுக்கு குழம்பு சமைக்க தொடரவும்.
6. ஒரு தெளிவான குழம்பு பெற நெத்திலி நீக்கி, குளிர் மற்றும் திரிபு, வெப்ப இருந்து நீக்க, மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.

ராமன் நூடுல்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்
1. பன்றி இறைச்சி எலும்புகளை கழுவவும், ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், தண்ணீர் சேர்த்து தீ வைக்கவும்.
2. இஞ்சி வேரை உரிக்கவும், ஆனால் அதை வெட்ட வேண்டாம்.
3. வெங்காயத்தை கழுவவும், அவை குழம்பில் பயன்படுத்தப்படும்.
4. பூண்டை உரிக்கவும்.
5. பான் உள்ளடக்கங்களை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி, எலும்புகளை தண்ணீரில் துவைக்கவும்.
6. மீண்டும் தண்ணீர் ஊற்றவும், இஞ்சி வேர், வெங்காயம், பூண்டு சேர்த்து 5 மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். சமைக்கும் கடைசி நேரத்தில் மட்டுமே உப்பு சேர்க்க வேண்டும்.
7. நேரம் கடந்து பிறகு, வெப்ப இருந்து குழம்பு நீக்க, குளிர், cheesecloth மூலம் திரிபு, இஞ்சி, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் எலும்புகள் நீக்கி.
8. ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் சேர்க்காமல் எள்ளை காய வைக்கவும்.
9. மீதமுள்ள வெங்காய இறகுகளை நறுக்கவும்.
10. நோரி தாளை பல துண்டுகளாக (6 சதுரங்கள்) வெட்டுங்கள்.
11. படலத்தில் இருந்து சாஷு பன்றி இறைச்சியை அகற்றி, 5 மில்லிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டவும்.
12. முட்டைகளை கழுவி, ஒரு தனி பாத்திரத்தில் தண்ணீர் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
13. வேகவைத்த முட்டைகளை குளிர்ந்த நீர் மற்றும் தலாம் கொண்டு குளிர்விக்கவும்.
14. ஒரு தனி கடாயில் சோயா சாஸை ஊற்றவும், தீ வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
15. வெப்பத்தை குறைக்காமல், முழு முட்டைகளையும் சாஸில் வைத்து, சாஸ் நிறமாக மாறும் வரை (1 நிமிடம் சமைக்கவும்).
16. முட்டைகளை குளிர்வித்து பாதியாக வெட்டவும்.
17. 1 கப் பன்றி இறைச்சி எலும்பு குழம்பு, தாசி குழம்பு மற்றும் சாசு குழம்பு ஆகியவற்றை ஒரு தனி பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.
18. ஒரு கொதி வந்ததும் எள் எண்ணெய் சேர்த்து ராமன் நூடுல்ஸ் சேர்க்கவும். 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
19. ஒரு சூப் கிண்ணத்தில் நூடுல்ஸுடன் குழம்பு ஊற்றவும், அரை முட்டை, நோரி தாள், சாஷு இறைச்சி, எள் விதைகள் மற்றும் பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும். மேஜையில் பரிமாறவும்.

கொரியா மற்றும் ஜப்பானில், பலவிதமான உணவுகள் தெருவில் விற்கப்படுகின்றன: ஒவ்வொரு திருப்பத்திலும் துரித உணவு அங்கு காணப்படுகிறது. மிகவும் பிரபலமானது ராமன் நூடுல் சூப். இந்த கொரிய செய்முறையை நீங்களே தயார் செய்யலாம். வெவ்வேறு ஃபில்லிங்ஸைப் பயன்படுத்தி, இல்லத்தரசி அனைத்து சந்தர்ப்பங்களுக்கும் கொரிய சூப்பை எளிதாக தயாரிக்கலாம்.

டிஷ் என்ற பெயர் சீன எழுத்துக்களான "லாமியன்" மற்றும் "பின்யின்" என்பதிலிருந்து வந்தது மற்றும் 'புல்' மற்றும் 'நூடுல்ஸ்' என்று பொருள்படும். மேலும், சீனர்கள் சில சமயங்களில் உணவை "ஜப்பானிய லாமியன்" என்றும், கொரியர்கள் அதை "ரமியோன்" என்றும் அழைக்கின்றனர்.

இருபதாம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், இந்த செய்முறை சீன மொழியிலிருந்து ஜப்பானிய கலாச்சாரத்திற்கு மாறியது, "பேல்-சோபா" என்ற பெயரைப் பெற்றது. ஆரம்பத்தில், நீங்கள் அதை ராமன்-யா துரித உணவு கடைகளில் மட்டுமே வாங்க முடியும். பல ஆண்டுகளாக, சூப் பிரபலமடைந்தது மற்றும் விலையுயர்ந்த உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்களின் மெனுக்களில் தோன்றியது.

நூடுல்ஸ் கோதுமை மாவு, முட்டை, உப்பு மற்றும் கன்சுய் அல்கலைன் மினரல் வாட்டரில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. கொரிய செய்முறையில், கன்சுய் சாதாரண மினரல் வாட்டரால் மாற்றப்படுகிறது. நிரப்புதல்களில் ஷிடேக் காளான்கள், கீரை, மரைனேட்டட் சாஷு பன்றி இறைச்சி, பீன் முளைகள், கோமட்சுனா முட்டைக்கோஸ் அல்லது மூங்கில் தளிர்கள் ஆகியவை அடங்கும்.

கொரிய உணவு வகைகள் காரமான மற்றும் காரமானவை. எனவே, மசாலாப் பொருட்களை நினைவில் கொள்வது முக்கியம்: மஞ்சள், சிவப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு, தரையில் இஞ்சி, வளைகுடா இலை, குங்குமப்பூ. கொரிய ராமன் தயாரிக்க உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• பன்றி இறைச்சி கூழ் - 300 கிராம்
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• ராமன் நூடுல்ஸ் - 1 பேக்.
• கோழி குழம்பு - 1 எல்
• சோயா சாஸ் - 5 டீஸ்பூன். எல்.
• பூண்டு - 2 பல்
• சுவைக்க மசாலா.

கொரிய மொழியில் ராமன் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

பொதுவாக, கொரிய உணவு விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. வீட்டில் கொரிய ராமன் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று பார்ப்போம்:

1. குளிர்ந்த நீரின் கீழ் பன்றி இறைச்சியை துவைக்கவும், நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டவும். மசாலா அதை சீசன், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். சோயா சாஸ். நன்கு கலந்து 10-15 நிமிடங்கள் விடவும்.
2. ஒரு தனி வாணலியில், குழம்பு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 3 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். சோயா சாஸ்.
3. கொதிக்கும் குழம்பில் ஊறவைத்த இறைச்சியைச் சேர்த்து முழுமையாக சமைக்கும் வரை கொண்டு வாருங்கள். இதற்குப் பிறகு, நூடுல்ஸ் சேர்த்து மேலும் இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

நீங்கள் ஓரியண்டல் உணவையும் சரியாக சாப்பிட வேண்டும் - முதலில், சீன சாப்ஸ்டிக்ஸைப் பயன்படுத்தி, நூடுல்ஸ், இறைச்சி மற்றும் பிற பொருட்களை சாப்பிடுங்கள், பின்னர் குழம்பு குடிக்கவும்.

அன்றாட வாழ்வில் ஒரு சூப் செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, உங்கள் அன்புக்குரியவர்களின் உணவைப் பன்முகப்படுத்தி, புதிய சுவை உணர்வுகளுடன் அவர்களை மகிழ்விப்பீர்கள்.