கோழியுடன் பிடா ரொட்டியில் இருந்து என்ன செய்யலாம்? கோழி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு Lavash ரோல்ஸ் - வீட்டில் அடுப்பில் சுவையாகவும் விரைவாகவும் சமைக்க எப்படி புகைப்படங்கள் ஒரு செய்முறையை. புகைபிடித்த சால்மன் ரோல்ஸ்

கேசரோல் சமையல்

கோழியுடன் பிடா பிரட் ரோல் செய்வதற்கான எளிதான செய்முறை. தின்பண்டங்களை தயாரிப்பதற்கான பொருட்கள் மற்றும் ரகசியங்களை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பது பற்றிய அனைத்தும். பிற சுவையான ரோல் விருப்பங்கள்.

45 நிமிடம்

215 கிலோகலோரி

5/5 (2)

கோழியுடன் கூடிய லாவாஷ் ஒரு சிறந்த விரைவான, சுவையான மற்றும் பசியைத் தூண்டும். விடுமுறை அட்டவணையில் இது பொருத்தமானது; நீங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் சிற்றுண்டி சாப்பிடலாம். கூடுதலாக, இந்த புதுப்பாணியான உணவைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு மலிவு பொருட்கள் மற்றும் மிகக் குறைந்த நேரம் தேவைப்படும். இந்த கட்டுரையில் புகைப்படங்களுடன் கோழியுடன் பிடா ரொட்டிக்கான எளிய மற்றும் மிகவும் சுவையான சமையல் குறிப்புகளை நான் உங்களுக்காக சேகரித்தேன். நான் நம்பமுடியாத சுவையான ரோல்களுடன் தொடங்குவேன்.

லாவாஷில் கோழியுடன் உருட்டவும்

நீங்கள் சிக்கன் ஃபில்லட்டை முன்கூட்டியே வேகவைத்தால், இந்த அற்புதமான பசியைத் தயாரிக்க நீங்கள் 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் செலவிட மாட்டீர்கள். தயாரிப்பு, நேரம் மற்றும் முயற்சியின் அடிப்படையில் ஒரு சிறிய செலவில், உங்கள் குடும்பத்தில் எப்போதும் பிரபலமாக இருக்கும் உத்தரவாதமான ரோல்களைப் பெறுவீர்கள்.

என் கணவர் நான் சிக்கன் ரோல்ஸ் தயாரிக்க வேண்டும் என்று விரும்பும்போது, ​​அவர் வேலையிலிருந்து தேவையான தயாரிப்புகளுடன் வீட்டிற்குத் திரும்புகிறார், மேலும் சமையலறையில் உதவுவதில் மகிழ்ச்சியடைகிறார். வாங்க சமைக்கலாம்.

சமையலறை பாத்திரங்கள்:ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் (கோழி கொதிக்க 1-2 லிட்டர்); நிரப்புதல் பொருட்கள் கலக்க ஒரு கிண்ணம்; வெட்டு பலகை மற்றும் கத்தி.

தேவையான பொருட்கள்

படிப்படியான செய்முறை

1. முதலில் கோழியை நிரப்புவதற்கு வேகவைக்கவும். இதைச் செய்ய, சிக்கன் ஃபில்லட்டைக் கழுவி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தண்ணீர் சேர்த்து, மென்மையான வரை சமைக்கவும் (கொதித்த பிறகு 20-25 நிமிடங்கள்). முதல் உணவுகளை தயாரிக்க நீங்கள் கோழியை சமைத்த குழம்பைப் பயன்படுத்தலாம். உங்களுக்கு அத்தகைய எண்ணம் இருந்தால், கொதித்த பிறகு, நுரை விட்டு, ஒரு வளைகுடா இலை, ஒரு சில கருப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் ஒரு சிறிய உரிக்கப்படும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
2. முடிக்கப்பட்ட கோழியை குளிர்விக்கவும், அதை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும் அல்லது இறைச்சி சாணை வழியாக செல்லவும்.
   
   
3. பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். உங்கள் சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
   
   
   
   
4. இந்த கலவையுடன் லாவாஷின் முதல் தாளை கிரீஸ் செய்யவும். இரண்டாவது தாளை மேலே வைத்து, அதை மீண்டும் நிரப்பவும். மூன்றாவது தாளை மேலே வைக்கவும். பிடா ரொட்டியை ஒரு ரோலில் உருட்டி சுமார் இருபது நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
   
   
   
   
   
   
5. 3-5 சென்டிமீட்டர் துண்டுகளாக ரோலை வெட்டுங்கள்.தீயில் வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கவும், தாவர எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்கவும்.
   
6. வாணலி சூடாக இருக்கும்போது, ​​​​உருளைகளை அங்கே வைத்து பொன்னிறமாகும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும். ருசியான, பசியைத் தூண்டும் ரோல்களை மேசையில் பரிமாறலாம்.
   
   

ரோல் தயாரிப்பதற்கான வீடியோ செய்முறை

அற்புதமான எளிய ரோல் செய்முறைக்கு இந்த வீடியோவைப் பாருங்கள்.

கோழி மற்றும் காளான்களுடன் லாவாஷ் ரோல்

இந்த செய்முறையின் படி ஒரு ரோல் தயாரிக்க முயற்சித்தால், அதன் சுவையை நீங்கள் மறக்க முடியாது. இது மெகா ஜூசி மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக மாறும். கூடுதலாக, இது பல்வேறு வழிகளில் வழங்கப்படலாம். ஒரு குளிர் பசியை ரோல் பணியாற்ற, ரோல் ஊற ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் வைக்கவும். வெட்டி பரிமாறவும்.

இரண்டாவது விருப்பம்: முட்டை ரோலை மேலே (1 துண்டு) பாலுடன் (3 தேக்கரண்டி) பரப்பி, 7-10 நிமிடங்களுக்கு 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். மூன்றாவது விருப்பம்: இருபுறமும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும், பின்னர் பகுதிகளாக வெட்டவும்.

இது நேரம் எடுக்கும்: 30 நிமிடம்.
நீங்கள் சேவைகளைப் பெறுவீர்கள்: 4.
சமையலறை பாத்திரங்கள்:பான்; காகித துண்டுகள்; வெட்டு பலகை மற்றும் கத்தி; பூர்த்தி மற்றும் சாஸ் பல கிண்ணங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்

• 300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்;
• 300 கிராம் புதிய சாம்பினான்கள்;
• பிடா ரொட்டியின் 2 தாள்கள்;
• நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம்;

• 3 தக்காளி;
• 100 கிராம் எந்த கடின சீஸ் (பதப்படுத்தப்பட்டது);
• 5 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம் (மயோனைசே);
• 10 கிராம் வெந்தயம்;

• பூண்டு 3 கிராம்பு;
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை;
• வறுக்க தாவர எண்ணெய்.

படிப்படியான செய்முறை

1. நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கவும், தாவர எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்கவும். பான் சூடாகும்போது, ​​சிக்கன் ஃபில்லட்டைக் கழுவி, காகிதத் துண்டுடன் உலர்த்தி, முதலில் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். மெல்லிய கீற்றுகளாக 0.5 செ.மீ.
   
   
   
2. உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள். மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட ஃபில்லட்டை ஒரு சூடான வாணலியில் இருபுறமும் நடுத்தர வெப்பத்தில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். சிக்கன் ஃபில்லட் துண்டுகள் சமைக்கப்படும் வரை வறுக்கப்படுகிறது 3-5 நிமிடங்களில். சமைத்த கோழியை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
   
   
3. தக்காளியை அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.
   
   
4. வாணலியை மீண்டும் வெப்பத்தில் வைத்து சிறிது எண்ணெய் சேர்க்கவும். காளான்களை கழுவி வெங்காயத்தை உரிக்கவும். காளான்களை மெல்லிய கீற்றுகளாகவும், வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுங்கள். கசியும் வரை வெங்காயத்தை வறுக்கவும், காளான்களைச் சேர்த்து, வெங்காயத்துடன் சேர்த்து மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும்.
   
5. கடினமான சீஸ் தட்டி மற்றும் கோழி மற்றும் தக்காளி கலந்து. அசை. இது நிரப்புதலின் முதல் அடுக்காக இருக்கும்.
6. இப்போது பிடா ரொட்டியை பூசுவதற்கு தேவையான சாஸை தயார் செய்யவும். இதைச் செய்ய, பூண்டு கிராம்புகளை உரிக்கவும், அவற்றை ஒரு பத்திரிகை வழியாக அனுப்பவும். வெந்தயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பூண்டு மற்றும் வெந்தயம் கலந்து. ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.
   
   
7. நிரப்புதல் மற்றும் சாஸ் தயாராக உள்ளன, நீங்கள் ரோல் தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். பிடா ரொட்டியை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். முதல் தாளை வைக்கவும், அதை சாஸுடன் பூசவும், மேலே கோழி மற்றும் காளான் நிரப்புதல், பின்னர் சீஸ் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றைக் கொண்டு வைக்கவும்.
   
   
   
   
8. பிடா ரொட்டியை மடிக்கவும்.
   
   
   
   

உங்கள் இதயம் உங்களுக்குச் சொல்வதைச் செய்யுங்கள்: ரோலை துண்டுகளாக வெட்டி பரிமாறவும் அல்லது உணவுப் படலத்தில் போர்த்தி ஒரு மணி நேரம் ஊறவைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அல்லது, ரோலின் உள்ளே உருகிய சீஸ் மற்றும் மேலே மிருதுவான பிடா பிரட் விரும்பினால், ரோலை ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும் அல்லது 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். எப்படியிருந்தாலும், நீங்கள் தவறாகப் போக முடியாது. எப்படியிருந்தாலும், அது மிகவும் சுவையாக மாறும்.

விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிப்பது எப்படி என்பதைப் பற்றி மேலும் இந்த இணைப்புகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் படிக்கவும்.

ரோல்ஸ் தயாரிப்பதற்கான வீடியோ செய்முறை

இந்த வீடியோ கோழி மற்றும் காளான்களுடன் பிடா ரொட்டி ரோல் தயாரிப்பதற்கான ஒத்த செய்முறையைக் காட்டுகிறது.

புகைபிடித்த கோழி மற்றும் சீஸ் உடன் Lavash ரோல்

இது ஒரு அற்புதமான குளிர் பசியின்மை, சுவையானது மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்டதாகும். தயாரிப்பதற்கு அரை மணி நேரம் ஆகும், மேலும் ரோல் நன்றாக ஊறவைக்க மற்றொரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. ஆனால் இதற்கு உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், அது ஒரு பொருட்டல்ல. சமைத்த உடனேயே, ரோல்களும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இது எனக்கு முதலில் தெரியும்.

மூலம், ஒரு விருப்பமாக, என் செய்முறையில் தக்காளிக்கு பதிலாக, நீங்கள் விரும்பினால் கொரிய கேரட்டைப் பயன்படுத்தலாம். அல்லது சீன முட்டைக்கோஸை பொருட்களுடன் சேர்க்கவும். பரிசோதனையின் மூலம், நான் உங்களுக்கு வழங்கும் இந்த விருப்பத்தைத் தீர்த்தேன். என் கருத்துப்படி, அவர் மிகவும் வெற்றிகரமானவர்.

அதற்கு நேரம் எடுக்கும்: 30 நிமிடம்.
நீங்கள் சேவைகளைப் பெறுவீர்கள்: 4.
சமையலறை பாத்திரங்கள்:ஒட்டி படம்; கிண்ணம்; வெட்டுப்பலகை; கத்தி; grater.

தேவையான பொருட்கள்

• 300 கிராம் புகைபிடித்த கோழி;
• 200 கிராம் கடின சீஸ்;
• 2 தக்காளி;

• மெல்லிய பிடா ரொட்டி;
• 2 வெள்ளரிகள்;
• ருசிக்க மயோனைசே.

படிப்படியான செய்முறை

அடுப்பில் பிடா ரொட்டியில் கோழி

சூடான சிற்றுண்டியை தயாரிப்பதற்கான ஒரு அற்புதமான விருப்பம். சற்றே தெளிவில்லாமல் ஷாவர்மாவை நினைவூட்டுகிறது. ஆனால் காய்கறிகளை அடுப்பில் கோழியுடன் சேர்த்து சுடும்போது, ​​பிடா ரொட்டியில் சுற்றப்பட்டு, முட்டை மற்றும் பால் சாஸுடன், அது அற்புதமாக சுவையாக இருக்கும். டிஷ் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. இந்த பதிப்பில் காய்கறிகள் மற்றும் மசாலா கலவையை நான் மிகவும் விரும்புகிறேன், ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் சுவைக்கு மாற்றங்களைச் செய்யலாம்.

இது நேரம் எடுக்கும்: 40 நிமிடங்கள்.
நீங்கள் சேவைகளைப் பெறுவீர்கள்: 4.
சமையலறை பாத்திரங்கள்:வெட்டுப்பலகை; கத்தி; கிண்ணம்; பொரிக்கும் தட்டு; பேக்கிங் தட்டு; தூரிகை; சூளை.

தேவையான பொருட்கள்

• 300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட் (மார்பகம்);
• பதப்படுத்தப்பட்ட கிரீம் சீஸ்;
• நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம்;
• 2 தக்காளி;
• சிறிய கேரட்;

• பல்கேரிய மிளகு;
• 15 கிராம் கீரைகள்;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• 2 முட்டைகள்;
• 100 கிராம் பால்;

• ஜாதிக்காய் கால் தேக்கரண்டி;
• உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சுவை;
• 3 மெல்லிய பிடா ரொட்டிகள்;
• கோழி வறுக்க தாவர எண்ணெய்.

படிப்படியான செய்முறை

இந்த ரோல்கள் எதனுடன் பரிமாறப்படுகின்றன?

வெவ்வேறு நிரப்புகளுடன் கூடிய சுவையான லாவாஷ் ரோல்ஸ் ஒரு சிற்றுண்டியாக ஒரு விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிக்கலாம். இந்த வழக்கில், ரோல் பகுதிகளாக வெட்டப்பட வேண்டும், ஒரு டிஷ் மீது வைக்கப்பட்டு மூலிகைகள் மற்றும் தக்காளி துண்டுகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

கீரை இலைகளில் இந்த பசியை வைக்கலாம். நீங்கள் சாஸுடன் ரோலை பரிமாறலாம்: புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம். அடுப்பில் சுடப்பட்ட ஒரு ரோல் பாதுகாப்பாக ஒரு சுயாதீனமான உணவாக வழங்கப்படலாம்.

பொதுவாக, அத்தகைய ரோல் காலை உணவு அல்லது மதிய உணவிற்கு மிகவும் பொருத்தமானது, ஒரு கப் நறுமண தேநீர் அல்லது காபி. நீங்கள் புதிய காய்கறி சாலடுகள், துருவல் முட்டை அல்லது துருவல் முட்டை, குழம்பு அல்லது சூப் பரிமாறலாம். ஒரு சிற்றுண்டியாக, ரோல் உங்களுடன் வேலை செய்ய அல்லது பள்ளியில் குழந்தைகளுக்கு பேக் செய்ய வசதியாக இருக்கும்.

சமையல் மற்றும் நிரப்புதல் விருப்பங்கள்

நான் ரோல்களைப் பற்றி அதிகம் பேசினேன், ஆனால் பிடா ரொட்டியில் கோழியை தயாரிப்பதற்கான மற்றொரு தகுதியான விருப்பத்தை நான் குறிப்பிட விரும்புகிறேன் - பிடா ரொட்டியில் முழு கோழி, அடுப்பில் சுடப்பட்டது. நீங்கள் ஒரு சிறிய இளம் கோழி எடுத்து, ஒரு அரை கிலோ வரை எடையுள்ள, மற்றும் சோயா சாஸ் அல்லது புளிப்பு கிரீம் அதை marinate வேண்டும்.

தக்காளி, சீஸ் மற்றும் பூண்டுடன் கோழியை அடைக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாளில் படலத்தை வைக்கவும், மேலே இரண்டு பிடா ரொட்டிகளை குறுக்காக வைக்கவும். அவை தாவர எண்ணெயுடன் உயவூட்டப்பட வேண்டும். ஊறவைத்த கோழியை மையத்தில் வைத்து லாவாஷ் தாள்களில் போர்த்தி வைக்கவும்.

மேலே படலத்தால் மூடி, 180 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் ஒன்றரை மணி நேரம் அடுப்பில் சுடவும். இதன் விளைவாக ஒரு மாயாஜால கோழி, இது ஒரு முக்கிய உணவாக வழங்கப்படலாம். லாவாஷின் அடிப்பகுதி சாறுகளால் நிறைவுற்றது மற்றும் மென்மையாக மாறும்; மேல் அது மிகவும் சுவையாக நசுக்கும் ஒரு சிப்பாக மாறும். கோழியின் உட்புறம் நறுமணமாகவும், மென்மையாகவும், மென்மையாகவும் இருக்கும். நீங்கள் ஏற்கனவே புரிந்து கொண்டபடி, பிடா ரொட்டியில் கோழி மிகவும் ஆக்கப்பூர்வமான உணவாகும்.

வேகவைத்த அல்லது வறுத்த கோழி, பாலாடைக்கட்டிகள், காளான்கள், பல்வேறு காய்கறிகள், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் கலவையுடன் பரிசோதனை செய்வதன் மூலம், உங்கள் சொந்த அற்புதமான சுவையை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்.

எனது சமையல் உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் எனக்கு தெரியப்படுத்துங்கள். ஒருவேளை நீங்கள் சேர்க்க அல்லது மாற்ற விரும்பும் ஏதாவது இருக்கலாம். மதிப்புரைகள் மற்றும் கருத்துகளுடன் உங்கள் கடிதங்களுக்காக நாங்கள் காத்திருக்கிறோம். அன்புடன் சமைக்கவும். அனைவருக்கும் மகிழ்ச்சியை விரும்புகிறேன்.

அன்புள்ள விருந்தினர்களுக்கு வணக்கம் :)

ஓல்கா டெக்கரிடமிருந்து சரியான ஊட்டச்சத்துக்கான 5 விதிகள்

கோழி மார்பகத்துடன் அதிசயமாக சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பிடா ரோலை எப்படி தயாரிப்பது என்று இன்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்!

எனது சமையல் குறிப்புகளின்படி எல்லா உணவுகளையும் போலவே, இதுவும் சத்தானது, ஆனால் உணவு.

எனவே இது மிகவும் பசியுள்ள ஆண் மற்றும் ஒரு நல்ல உருவத்தைப் பெறுவது எப்படி என்று மட்டுமே கனவு காணும் ஒரு பெண்ணுக்கு ஏற்றது!

இந்த ரோலில் பல நன்மைகள் உள்ளன, மேலும் சமையலின் முடிவில் மிக முக்கியமான விஷயங்களைப் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள். ;)

சரி, படிப்படியான செய்முறையுடன் தொடங்கலாமா? எல்லாம் மிகவும் எளிமையானதாக இருக்கும் - இப்போது நீங்களே பார்ப்பீர்கள்.

எச்சரிக்கை! இந்த ருசியான செய்முறையை மாஸ்டர் செய்து, மேலும் மேலும் ரோல்களை உருட்ட ஆசைப்படுவீர்கள். :)

சிக்கன் மற்றும் லாவாஷ் ரோல் - இரண்டும் வாழ்க்கை நல்லது மற்றும் வாழ்க்கை நல்லது!

எனவே, நமக்குத் தேவையான தயாரிப்புகள் இங்கே:

கவனம்! ;)

மாவு, தண்ணீர் மற்றும் உப்பு - தேவையற்ற சேர்க்கைகள் இல்லாமல், லாவாஷ் கலவையில் எளிமையானதாக இருக்க வேண்டும். ஒரு சிறிய பேக்கரியில் இருந்து சிறந்தது.

நாங்கள் அதிர்ஷ்டசாலிகள் - எங்கள் வீட்டிற்கு வெகு தொலைவில் ஒரு கடை உள்ளது, அதற்கு அடுத்ததாக அவர்கள் ஒரு உண்மையான களிமண் தந்தூரை உருவாக்கினர். மற்றும் உண்மையான உஸ்பெக்ஸ் புதிய பிளாட்பிரெட்களை சுடுகிறார்கள் மற்றும் அதில் லாவாஷ் செய்கிறார்கள் :)

இயற்கையான மயோனைசே வாங்க மறக்காதீர்கள் - குறைந்தபட்ச அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் ஒரு கண்ணாடி குடுவையில்.

இன்னும் சிறப்பாக - எளிதான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாஸ் நீங்களே செய்யுங்கள்! இது கடினமாக இல்லை மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். குறைந்த கலோரி மயோனைசே செய்முறையை பாருங்கள்.

சரி, சமையல்காரர்களே, இப்போது அனைத்து பொருட்களும் தயாராக உள்ளதா? :) பின்னர் புகைப்படங்களுடன் செய்முறையை கவனமாகப் படியுங்கள், நீங்கள் வெளியேறுங்கள்!

செய்முறை:

சுவையான ஒன்றை விரைவாக சமைக்க வேண்டுமா? கோழியுடன் பிடா ரோலை முயற்சிக்கவும். அனைவரும் திருப்தியாகவும் நிறைவாகவும் இருப்பார்கள்!

சமைக்கும் போது ஒரு நபருக்கு வேறு என்ன தேவை? நான் நல்ல மனநிலையில் இருக்கிறேன் என்று நினைக்கிறேன்! ஒரு நல்ல பாடலை விட எதுவும் உங்கள் உற்சாகத்தை உயர்த்தாது. :)

இசை இடைநிறுத்தம்

கிறிஸ்டினா அகுலேரா விளையாடுவோம் - காயம்!..

இசையைப் பொறுத்தவரை, ஒரு முக்கியமான கேள்வியைக் கண்டுபிடிப்போம்: இந்த சுவையான ரோலில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

கலோரிகள் எண்ணுவதை விரும்புகின்றன!

• 100 கிராம் - 180 கிலோகலோரி;
• புரதம் - 8.46 கிராம்;
• கொழுப்பு - 8.40 கிராம்;
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 17.8 கிராம்;

ஒரு ரோல் தயாரிப்பதற்கான செய்முறையை இப்போது நீங்கள் அறிவீர்கள் - உணவு மற்றும் புரதம் நிறைந்த :)

நான் உங்களுக்கு நேர்மையாக சொல்ல வேண்டுமா? என் கருத்துப்படி, இது குறைந்த கலோரி அல்லது வெறுமனே சிறந்தது.

ஓ, நான் கிட்டத்தட்ட மறந்துவிட்டேன்! ..

இந்த உணவின் முக்கிய நன்மை பற்றி நான் உங்களுக்குச் சொல்வதாக உறுதியளித்தேன். அது, என் நண்பர்களே, பன்முகத்தன்மை! இது எந்த ஒரு சந்தர்ப்பத்திற்கும் ஏற்றது..!

• ரோல் காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு நல்லது.
• அதை விடுமுறை மேஜையில் பரிமாற விரும்புகிறீர்களா? அது சரி, இது ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியாக இருக்கும்!
• சுற்றுலா செல்வதற்கு என்ன வசதியாக இருக்கும் என்று யோசிக்கிறீர்களா? ரோல் சரியாக பொருந்துகிறது!
• வேலைக்கு நிரப்பும் சிற்றுண்டி வேண்டுமா? உங்களுக்கு ஏற்கனவே பதில் தெரியும் என்று நினைக்கிறேன்... ;)

சில சமயங்களில் ஆம்லெட் போட்டு இந்த ரோலை செய்வேன்.

இன்னும் துல்லியமாக, லாவாஷுக்கு பதிலாக நான் மெல்லிய முட்டை அப்பத்தை பயன்படுத்துகிறேன்.

அவற்றை உருவாக்குவது சில நிமிடங்களே ஆகும், மேலும் பலவிதமான சுவைகளும் சிறந்தவை! பன்முகத்தன்மை பற்றி பேசுகையில்...

சமையல் சோதனைகள்

• வேகவைத்த கோழி மார்பகத்திற்கு பதிலாக, நீங்கள் சிறிது பன்றி இறைச்சி அல்லது மீன் ஃபில்லட் எடுக்கலாம் - எடுத்துக்காட்டாக, டிரவுட். சைவ விருப்பங்கள் உள்ளன - ஆலிவ், வெண்ணெய் மற்றும் கீரையுடன்.

• அவர்கள் காளான்கள் மற்றும் கொரிய கேரட்டைக் கொண்டு ரோல்களையும் செய்கிறார்கள். அல்லது அவர்கள் இரண்டு பொருட்களை மட்டுமே எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், ஆனால் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை - வேகவைத்த பீட் மற்றும் பைன் கொட்டைகள்.

• பெரும்பாலும் நிரப்புதல் சீஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது - ஃபெட்டா சீஸ், ஃபெட்டா, சுலுகுனி அல்லது உருகிய சீஸ். பாலாடைக்கட்டி, பழங்கள், பெர்ரிகளுடன் - அவர்கள் லாவாஷிலிருந்து இனிப்பு ரோல்களை கூட தயார் செய்கிறார்கள் :)

• நண்டு குச்சி ரோல்களும் பிரபலம். ஆனால் இங்கே நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நல்ல குச்சிகள் அரிதானவை, மேலும் சோயா, ஸ்டார்ச் மற்றும் சுவையூட்டும் சேர்க்கைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் போலிகள் பெரும்பாலும் விற்கப்படுகின்றன. : (

ஆனால் உற்பத்தியின் தரம் மற்றும் நமது சொந்த ஆரோக்கியம் பற்றி நாங்கள் கவலைப்படுகிறோம், இல்லையா?

இதே போன்ற உணவுகளுக்கான ஆரோக்கியமான மற்றும் பிடித்த சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் வைத்திருக்கலாம்! கருத்துகளில் நீங்கள் அவர்களைப் பற்றி பேசலாம் மற்றும் பேச வேண்டும். :)

நான் அதை எதிர்பார்த்துக் கொண்டிருக்கிறேன்! இன்று எனது உணவைப் பற்றிய விமர்சனங்களும்!

நான் உங்களுக்கு மகிழ்ச்சி, ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்ல மனநிலையை விரும்புகிறேன்!

எடை இழப்பு பற்றிய 5 கட்டுக்கதைகள். பிரபல ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஓல்கா டெக்கரிடம் இருந்து இலவசமாகப் பெறுங்கள்

பெற வசதியான தூதரை தேர்வு செய்யவும்

பி.எஸ். "பெருந்தீனி உணவு" என்பது உலகின் மிக இனிமையான முரண்பாடாக இருக்கலாம்!

ருசியான உணவின் உதவியுடன் அதிக எடையிலிருந்து விடுபடுவது மற்றும் உங்கள் நல்வாழ்வை கணிசமாக மேம்படுத்துவது உண்மையில் சாத்தியமா என்று தோன்றுகிறது?! முடிந்த அளவுக்கு! சுவாரஸ்யமானதா? இந்த தனித்துவமான திட்டத்தைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள்

P. P.S. பல பெண்கள் கண்ணாடியில் மகிழ்ச்சியுடன் பார்க்க வேண்டும், வெட்கம் இல்லாமல் இறுக்கமான ஆடைகளை அணிந்து, மகிழ்ச்சியாகவும், லேசாகவும் இருக்க வேண்டும் என்று கனவு காண்கிறார்கள்.

உங்களுக்கும் நீண்ட காலமாக இதே போன்ற ஆசைகள் இருந்தால், அவற்றை நிறைவேற்ற உங்களுக்கு உதவ விரும்புகிறேன்! கீழே உள்ள எனது செய்திமடலுக்கு குழுசேரவும், உடல் எடையை குறைப்பதற்கான அனைத்து ரகசியங்களையும் நான் உங்களுக்கு கூறுவேன் மற்றும் சுவையான ஆரோக்கியமான உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளை உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்துகிறேன். :)

கோழி மற்றும் சீஸ் கொண்ட லாவாஷ் ரோல், பொதுவாக, ஒரு உலகளாவிய டிஷ் ஆகும். இது ஒரு சிற்றுண்டியாக சரியானது, ஏனெனில் இது மிகவும் நிரப்புகிறது மற்றும் பசியை நன்கு பூர்த்தி செய்கிறது. இந்த ரோலை ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் வைத்து, அதை முன் வெட்டுவதன் மூலம் நீண்ட பயணத்தில் எடுத்துச் செல்லலாம்.

விருந்தினர்கள் திடீரென்று வீட்டு வாசலில் தறித்தால், சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட ஒரு சுவையான சிக்கன் ரோல் ஒரு உயிர்காக்கும். இது மிக விரைவாக செய்யப்படுகிறது, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், குளிரில் "ஓய்வெடுக்க" 15 நிமிடங்கள் கொடுக்க வேண்டும், அது அதன் இறுதி வடிவத்தை எடுக்கும். விடுமுறை அட்டவணையில் அத்தகைய ரோலுக்கு ஒரு இடமும் உள்ளது. மூலம், நிரப்ப பல விருப்பங்கள் உள்ளன. நீங்கள் இதே போன்ற ஒன்றை விரும்பலாம் அல்லது .

செய்முறை தகவல்

சமையல் முறை: வெட்டுதல்.

மொத்த சமையல் நேரம்: 30 நிமிடம்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 3-4 .

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆர்மேனிய லாவாஷ் - 1 மீ
• கோழி இறைச்சி - 250 கிராம்
• மயோனைசே - 70 மிலி
• பூண்டு - 3 பல்
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி.
• சுவைக்க மசாலா
• புதிய மூலிகைகள் - 6-7 கிளைகள்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. 
   புதிய கோழி மார்பகத்தை துவைக்கவும், உப்பு நீரில் சமைக்கவும், எந்த மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு ஹாம் எடுத்து, கொதித்த பிறகு, எலும்புகளில் இருந்து இறைச்சியை அகற்றலாம்.
2. 
   கோழி இறைச்சியை அரைத்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அல்லது கோழியை உணவு செயலியில் வைத்து நன்றாக நொறுக்கும் வரை அரைப்பதன் மூலம் நேரத்தையும் உழைப்பையும் மிச்சப்படுத்தலாம்.
3. 
   பூண்டு உரிக்கப்பட வேண்டும், ஒரு சிறப்பு பத்திரிகை மூலம் கடந்து மயோனைசேவுடன் கலக்க வேண்டும். இறைச்சியை ஒரு வசதியான கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும் மற்றும் பூண்டுடன் மயோனைசே சேர்க்கவும். இங்கே வீட்டில் மயோனைசே செய்முறையை உள்ளது -.
4. கலவை ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை கிளறவும்.
5. 
   கடினமான சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான அல்லது நன்றாக grater மீது தட்டி. காரம் அதிகம் உள்ள வகையை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
6. 
   1 மீ நீளமுள்ள பிடா ரொட்டி அல்லது இரண்டு சிறிய தாள்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், ஒருவேளை அவை வட்டமாக அல்லது ஓவல் இருக்கும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், அவற்றில் இரண்டு இருக்க வேண்டும். ஓவல் அல்லது வட்டமான தாள்கள் பெரியதாக இருந்தால், அவற்றை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டலாம். பேஸ்ட்ரி தூரிகையைப் பயன்படுத்தி, தாளின் மீது கோழி நிரப்புதலைப் பரப்பவும்.
7. 
   இரண்டாவது தாளுடன் மூடி, விளிம்புகளைப் பொருத்த முயற்சிக்கவும்.
8. 
   பிடா ரொட்டியின் இரண்டாவது தாளில் ஒரு மயோனைசே கட்டத்தை உருவாக்கவும். சமமான, மெல்லிய அடுக்கை உருவாக்க தூரிகை மூலம் செல்லவும்.
9. 
   இரண்டாவது தாளை அரைத்த சீஸ் கொண்டு தடிமனாக தெளிக்கவும். மேலும் சீஸ், சிற்றுண்டி சுவையாக இருக்கும்.
10. 
    புதிய மூலிகைகளை கழுவி உலர வைக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும்.
11. 
    சீஸ் மேல் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.
12. 
    அடைத்த பிடா ரொட்டியை இறுக்கமான ரோலில் போடத் தொடங்குங்கள். தாளின் விளிம்பை மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும், இதனால் ரோல் திடமானது மற்றும் அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்கும்.
13. 
    இப்போது ரோலை ஒட்டும் படத்தில் போர்த்தி, இறுக்கமாக போர்த்தி, குறைந்தபட்சம் 15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், ஆனால் ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு அல்லது ஒரே இரவில் கூட நல்லது.
14. 
    பரிமாறும் முன், படத்தை அவிழ்த்து, கோழி மற்றும் சீஸ் ரோலை 4-5 செ.மீ.
15. ஒரு தட்டில் வைத்து பரிமாறவும். பொன் பசி!

கலோரிகள்: குறிப்பிடப்படவில்லை
சமைக்கும் நேரம்: குறிப்பிடப்படவில்லை

அடுத்த விடுமுறைக்கு ஸ்நாக்ஸாக என்ன புதுசா தயார் செய்யணும்னு தெரியாதா? கோழி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புதிய வெள்ளரியுடன் சுவையான மற்றும் சுவையான லாவாஷ் ரோலை முயற்சிக்கவும். புகைப்படங்களுடன் ஒரு படிப்படியான செய்முறை கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. சிக்கன் ஃபில்லட்டிற்கு நன்றி, ரோல் திருப்திகரமாக மாறிவிடும், மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மென்மையான சுவை அளிக்கிறது. வெள்ளரிக்காய் புத்துணர்ச்சி மற்றும் லேசான தன்மையை சேர்க்கிறது. எல்லாம் சேர்ந்து இந்த உணவை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக்குகிறது. இந்த ரோல் தயாரிப்பது எளிது; நீங்கள் ஏற்கனவே புரிந்து கொண்டபடி, தேவையான பொருட்கள் மிகவும் எளிமையானவை மற்றும் மலிவு. முயற்சிக்கவும், நீங்கள் நிச்சயமாக இந்த சிற்றுண்டியை விரும்புவீர்கள்! இதையும் கண்டிப்பாக முயற்சிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

- மெல்லிய பிடா ரொட்டியின் 1 செவ்வக தாள்;
- 1 சிறிய கோழி ஃபில்லட்;
- 50 கிராம். கடின சீஸ்;
- 50 கிராம். மயோனைசே;
- 1-2 பிசிக்கள். சிறிய புதிய வெள்ளரிகள்.

படிப்படியாக புகைப்படங்களுடன் செய்முறை:

உங்களிடம் வட்ட வடிவ பிடா ரொட்டி இருந்தால், முதலில் அதிலிருந்து ஒரு சதுரம் அல்லது செவ்வகத்தை வெட்டுங்கள், இல்லையெனில் ரோலின் விட்டம் ஒரே மாதிரியாக இருக்காது, மேலும் விளிம்புகளில் போதுமான அளவு நிரப்பப்படாத பகுதிகள் இருக்கும்.




சிக்கன் ஃபில்லட்டை குளிர்ந்த நீரில் வைக்கவும், அதனால் அது தண்ணீரில் மூடப்பட்டிருக்கும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, நுரை நீக்கி, உப்பு சேர்க்கவும். சுமார் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் வெட்டாமல் ஃபில்லட்டை இழைகளாக பிரிக்கலாம் - உங்கள் விருப்பப்படி தேர்வு செய்யவும்.




லாவாஷ் ஒரு தாளை பரப்பவும். மயோனைசே கொண்டு அதன் மேற்பரப்பை உயவூட்டு, சுமார் 2 செமீ விளிம்புகளில் ஒன்றை அடையவில்லை.

ஒரு நடுத்தர grater மீது சீஸ் தட்டி. மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யப்பட்ட லாவாஷின் மேற்பரப்பை அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், முழுப் பகுதியிலும் சமமாக விநியோகிக்க முயற்சிக்கவும்.






இப்போது நறுக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சிக்கான நேரம்.

வெள்ளரிகளை ஓடும் நீரில் கழுவவும், காகித துண்டுடன் உலரவும். முதலில், கசப்புக்காக வெள்ளரிகளை சுவைக்கிறோம், தண்டு பக்கத்திலிருந்து ஒரு துண்டு துண்டிக்கிறோம். வெள்ளரிகள் கசப்பாக இருந்தால், தோலை துண்டிக்கவும். வெள்ளரிகளை இறுதியாக நறுக்கவும். பிடா ரொட்டியில் வைக்கவும்.




பிடா ரொட்டியை ஒரு இறுக்கமான ரோலில் நிரப்பவும், கிரீஸ் செய்யப்படாத ஒன்றின் எதிரே உள்ள விளிம்பிலிருந்து தொடங்கி.




ஒட்டிக்கொண்ட படத்தில் ரோலை இறுக்கமாக போர்த்தி 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். உங்களுக்கும் இது பிடிக்கும் என்று நினைக்கிறேன்

ஜூசி கோழி மற்றும் காய்கறி நிரப்புதலுடன் கூடிய பசியைத் தூண்டும் லாவாஷ் ரோல்ஸ் ஒரு நல்ல பசியை உண்டாக்கும், இது முழு மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவாக மாறும். பிடா ரொட்டியை எவ்வாறு ஒழுங்காக மடிக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் கற்றுக்கொண்டால், நிரப்புதல்களை இணைத்து உணவை பரிமாறவும், பிரபலமான சிற்றுண்டியின் வெவ்வேறு பதிப்புகளுடன் ஒவ்வொரு நாளும் உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் மகிழ்விக்கலாம்.

நீங்கள் எந்த லாவாஷையும் தேர்வு செய்யலாம் - சுற்று, ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட சதுரம் அல்லது பெரிய செவ்வக - அவை ஒவ்வொன்றும் எளிதாக ஒரு ரோல் அல்லது உறைக்குள் மூடப்பட்டிருக்கும்.

பிடா ரொட்டியில் நிரப்புவதை எப்படி போர்த்துவது?

ஏறக்குறைய எல்லா கடைகளிலும் சிறந்த தின்பண்டங்களை தயாரிப்பதற்கு நீங்கள் சுவையான பிடா ரொட்டியை வாங்கலாம். வேகவைத்த அல்லது வறுத்த கோழியுடன் பிடா ரொட்டியை எவ்வாறு மென்மையாகவும் அடர்த்தியாகவும் செய்வது என்பதை அறிய சிறந்த வழி வீடியோவைப் பார்ப்பது.

ரோலை உருட்டும்போது, ​​நிரப்புதலின் அடர்த்தியை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். தளர்வான தின்பண்டங்கள் உடைந்து விடும், அவற்றை துண்டுகளாக வெட்ட முடியாது, மேலும் அவை அசிங்கமாக இருக்கும். கோழியுடன் பிடா ரொட்டியை உருவாக்கும் செயல்பாட்டில், அவர்கள் படத்தைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்: அவர்கள் அதை முடிக்கப்பட்ட உணவைச் சுற்றி இறுக்கமாகச் சுற்றி 30-40 நிமிடங்கள் காய்ச்சுவதற்கு விட்டுவிடுகிறார்கள்.

கோழி நிரப்புதலுடன் பிடா ரொட்டிக்கான மிகவும் சுவையான சமையல்

வீட்டில் கோழி நிரப்புதலுடன் பிடா ரொட்டி தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, கிட்டத்தட்ட அதே போல், முழு செயல்முறையும் அதிகபட்சம் 1 மணிநேரம் (8-10 பரிமாணங்கள்) ஆகும்.

அறிவுரை! நீங்கள் உணவில் இருந்தால், வேகவைத்த கோழியுடன் வறுத்த கோழிக்கு பதிலாக, மயோனைசேவுக்கு பதிலாக, புளிப்பு கிரீம் அல்லது குறைந்த கலோரி தயிர் பயன்படுத்தவும்.

நீங்கள் ஃபில்லிங்ஸுடன் பயிற்சி செய்யலாம்: கோழி, காய்கறிகள் அல்லது பாலாடைக்கட்டி, காளான்கள் ஆகியவற்றின் நிலையான கலவையை தனித்துவமான பொருட்களுடன் மாற்றலாம். கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களுடன் பிடா ரொட்டி, சீஸ் துண்டுகளுடன் தெளிக்கப்படுவது சுவையாக இருக்கும். அசாதாரணமான சொற்பொழிவாளர்களுக்கு ஒரு வெற்றி-வெற்றி விருப்பம் ஒரு கோழி பசியாகும், இது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள் சாஸுடன் தாராளமாக பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது.

இதயம் நிறைந்த கோழி பெரெக்

பெரெக் ஒரு சிறிய ரோலைப் போன்ற ஒரு துருக்கிய சிற்றுண்டி. நிரப்புதல் இனிக்காத பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது. பெரெக் ஒரு இதயப்பூர்வமான உணவு; கிளாசிக் பதிப்பு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைப் பயன்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் எளிமையான மற்றும் இலகுவான பதிப்பு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியைப் பயன்படுத்துகிறது:

உங்களுக்கு மகிழ்ச்சியைத் தரும் பழக்கவழக்கங்கள்

ஒரு பெண்ணை கவர்ந்திழுக்கும் அம்சங்கள் என்ன?

• மெல்லிய பிடா ரொட்டியின் 2 தாள்கள்;
• 250 கிராம் கோழி இறைச்சி;
• 100 கிராம் கடின சீஸ்;
• பல்பு;
• முட்டை வெள்ளை, வறுக்க சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்;
• வெந்தயம் ஒரு பெரிய கொத்து;
• பூண்டு பல கிராம்பு;
• சுவைக்க மசாலா.

பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி பழைய செய்முறையின் படி நீங்கள் வீட்டில் பிடா ரொட்டியில் கோழியை சமைக்கலாம். இருப்பினும், கிளாசிக் பதிப்பு சுவையை முழுமையாக வளர்க்க உப்பு மற்றும் மிளகு மட்டுமே வழங்குகிறது:

1. ஒரு பெரிய பிடா ரொட்டியை எடுத்து 10 செமீ அகலமுள்ள துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. வேகவைத்த இறைச்சி ஒரு இறைச்சி சாணை கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்படுகிறது.
3. வறுக்கவும் பூண்டு மற்றும் வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட, தாவர எண்ணெய்.
4. மூலிகைகள், சீஸ் வெட்டவும், முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அடிக்கவும்.
5. பாலாடைக்கட்டி, மூலிகைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட இறைச்சியுடன் வறுத்த பொருட்களை கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
6. ஃபிலிங்கை விளிம்பில் வைக்கவும், சுமார் 2 செமீ பின்வாங்கவும். விளிம்புகளைத் திருப்பாமல் சமமான குழாயில் உருட்டவும்.
7. முட்டையின் வெள்ளைக் கருவைக் கொண்டு முனைகளைத் துலக்கி, சுருட்டைப் போல இருக்கும் வரை விளிம்புகளைக் கிள்ளவும்.
8. நன்றாக மிருதுவாகும் வரை இருபுறமும் எண்ணெயில் 1-2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற நாப்கின்களில் முடிக்கப்பட்ட ரோல்களை வைக்கவும்.இந்த சுவையான உணவை புதிய காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.

பொருட்கள் தயாரிக்கவும்: வேகவைத்த கோழி மார்பகம், 10 சிவப்பு துளசி இலைகள், பிடா ரொட்டியின் ஒரு இலை மற்றும் சிறிது மயோனைசே. நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மயோனைசே பதிலாக முடியும். பசியைத் தயாரிக்க சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஆகும்:

• வேகவைத்த இறைச்சி இழைகளாக பிரிக்கப்பட்டு நறுக்கப்படுகிறது;
• மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் கலந்து, அதில் துளசி நொறுக்கப்பட்டது;
• மெல்லிய மாவை மீது சாஸ் பரவியது;
• பிளாட்பிரெட் மீது நிரப்புதலை பரப்பவும்;
• ரோல் திருப்ப மற்றும் குளிர் அதை வைத்து.

பரிமாறும் முன், சிறிது நறுக்கப்பட்ட துளசி கொண்டு தெளிக்கவும். தக்காளி சாலட் செய்முறைக்கு ஒரு பக்க உணவாக சிறந்தது.

காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட டிஷ்

நீங்கள் சிக்கன், சீஸ் மற்றும் காளான்களுடன் பிடா ரொட்டி செய்தால் மிகவும் சுவையான டிஷ் செய்யப்படும். ஒரு சத்தான டிஷ் விடுமுறை அட்டவணையை முக்கிய உணவாக அலங்கரிக்கும். தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 3 பிசிக்கள். சிறிய ஆர்மீனிய லாவாஷ்;
• 0.5 கிலோ கோழி மார்பகம்;
• 300 கிராம் கடின சீஸ், மொஸரெல்லா நன்றாக வேலை செய்கிறது;
• 250 கிராம் காடு காளான்கள் (தேன் காளான்கள் அல்லது போர்சினி காளான்கள், சாண்டரெல்ஸ், குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகள்);
• 3 முட்டைகள்;
• புளிப்பு கிரீம் 0.5 பொதிகள்;
• அச்சுக்கு ஒரு துளி வெண்ணெய்;
• வறுக்க ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய்;
• முக்கிய கூறுகளின் சுவையை மேம்படுத்த உப்பு மற்றும் மிளகு.

டிஷ் பொதுவான கொள்கைகளின்படி தயாரிக்கப்படவில்லை; இங்கே, லாவாஷ் போல, இது தாள்களுக்கு பதிலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது (லாசக்னா போன்றவை):

1. முட்டைகளை வேகவைத்து, சீஸ் சேர்த்து தட்டி, 3-4 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். புளிப்பு கிரீம்.
2. கோழியை வேகவைத்து, நீளமான துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. வறுக்கவும் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
4. அச்சுக்கு வெண்ணெய் தடவவும், தயாரிக்கப்பட்ட பிடா ரொட்டியை கீழே வைக்கவும், அதன் விளிம்புகள் கீழே இருந்து 1-1.5 செ.மீ.
5. ஒரு குறிப்பிட்ட வரிசையில் நிரப்புதல் மற்றும் பின்வரும் தாள்கள் மாவை வைக்கவும்: புளிப்பு கிரீம் கலவை, இறைச்சி, லாவாஷ்.
6. மாவின் கடைசி அடுக்கு சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது, புளிப்பு கிரீம் கலந்து இல்லை.
7. ஒரு பணக்கார மேலோடு உருவாகும் வரை சுமார் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் 150 டிகிரியில் டிஷ் சமைக்கவும்.

சூடான கேசரோலை வெந்தயத்துடன் தூவி பரிமாறலாம். வோக்கோசு ஒரு காளான் டிஷ் அலங்கரிக்க குறைவாக பொருத்தமானது.

லாவாஷுடன் கோழிக்கான அசாதாரண ருசி செய்முறை, இதற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

மக்கள் தங்கள் வாழ்க்கையின் முடிவில் எதை அதிகம் வருந்துகிறார்கள்?

ஜீன்ஸ் மீது ஒரு சிறிய பாக்கெட் எதற்காக?

நீங்கள் ஒரு நபரின் கண்களை அதிக நேரம் பார்த்தால் என்ன நடக்கும்?

• மெல்லிய பிடா ரொட்டி;
• 100 கிராம் வேகவைத்த ஃபில்லட்;
• 50 கிராம் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி;
• 50 கிராம் கடின சீஸ்;
• 50 கிராம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்;
• சிறிய தக்காளி;
• பூண்டு 3 கிராம்பு;
• வெங்காயம் கால்;
• 2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
• அரை இனிப்பு மிளகு;
• உப்பு, மிளகு, மயோனைசே.

முதலில், முட்டைக்கோஸை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கி, உப்பு சேர்த்து, சாறு தோன்றும் வரை உங்கள் கைகளால் பிசைந்து கொள்ளவும். தொத்திறைச்சி, சீஸ், வெள்ளரிகள், ஃபில்லட், மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.

அறிவுரை! ஒரு மிருதுவான மேலோடு உருவாக்க, உலர்ந்த கிரில் பாத்திரத்தில் ரோல்களை வறுக்கவும்.

பூண்டு காய்கறிகள் மீது அழுத்தப்படுகிறது, தக்காளி பாதியாக வெட்டப்படுகிறது. உப்பு, மிளகு, மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும். பிளாட்பிரெட் மீது வைக்கவும் மற்றும் உறைகள் அல்லது ரோல்களாக உருவாக்கவும்.

கோழியுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஷாவர்மா

நண்டு குச்சிகள் கொண்ட ரோலுக்கான செய்முறையில் காணக்கூடிய அதே லாவாஷ் ரோல்தான் ஷவர்மா. சில தயாரிப்புகள் ஷவர்மா என்று அழைக்கப்படுகின்றன, இது ஷவர்மாவிலிருந்து விளக்கக்காட்சி வடிவத்தில் மட்டுமே வேறுபடுகிறது. ஷாவர்மாவிற்கு, பிடா ரொட்டியின் அதே செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட அடர்த்தியான சுற்று பிளாட்பிரெட் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஜூசி சிக்கன் ஷவர்மாவுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஆர்மேனிய லாவாஷின் 2 மெல்லிய தாள்கள்;
• 2 தக்காளி;
• 400 கிராம் கோழி;
• 200 கிராம் கொரிய கேரட் (விரும்பினால், வெள்ளரிகள், முட்டைக்கோஸ் மூலம் மாற்றலாம்);
• 2 புதிய வெள்ளரிகள்;
• அரை வெங்காயம்;
• பகுதி மயோனைசே, பகுதி கெட்ச்அப்;
• மூலிகைகள், மசாலா.

ஷவர்மா விரைவில் தயாராக உள்ளது. வறுக்கப்படுவதற்கு பதிலாக, நீங்கள் கோழியை வேகவைக்கலாம்:

1. ஃபில்லட் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
2. பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் வறுத்து அதில் சிக்கன் சேர்க்கப்படுகிறது.
3. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
4. வெள்ளரிகள், தக்காளி மற்றும் மூலிகைகள் நறுக்கவும்.
5. மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப் கலக்கவும் - தலா 4-6 ஸ்பூன்.
6. மாவை தாள் சாஸ்கள் கலவையுடன் தடவப்படுகிறது, நிரப்புதல் விளிம்பில் இருந்து 2 செ.மீ தொலைவில் வைக்கப்படுகிறது.
7. வெங்காயம், காய்கறிகள், கேரட் ஆகியவற்றுடன் கோழியை இடுங்கள்.
8. ரோல் அல்லது உறைகளை மடிக்கவும்.

மயோனைசேவுக்கு பதிலாக, நீங்கள் கெட்ச்அப்புடன் இணைந்து கிளாசிக் ஷவர்மா சாஸைப் பயன்படுத்தலாம். இது 150 மில்லி புளிப்பு கிரீம், 2 கிராம்பு பூண்டு மற்றும் ஒரு சிறிய கொத்து கொத்தமல்லி / வோக்கோசு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. விரும்பினால், கீரைகளை வெந்தயத்துடன் மாற்றவும்.

அறிவுரை! கெட்ச்அப் மற்றும் மயோனைசேவிற்கு பதிலாக, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வீட்டில் தக்காளி சாஸ் கலவையைப் பயன்படுத்தவும். சிறிய வினிகர் உள்ளடக்கம் கொண்ட கோடைகால தயாரிப்புகள் இதற்கு சரியானவை.

சிலர் ஷவர்மாவை இருபுறமும் வறுக்க விரும்புகிறார்கள். ஆனால் இந்த செயல்முறை இல்லாமல், டிஷ் மிகவும் ஆரோக்கியமான மாறிவிடும்.

காலை உணவுக்கு இதயம் நிறைந்த லாவாஷ்

முட்டையில் வறுத்த உறைகளை வீட்டிலேயே துடைக்கலாம். 2 மெல்லிய டார்ட்டிலாக்கள் மற்றும் 150 கிராம் சீஸ் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நிரப்புவதற்கு உங்களுக்கு முன் வேகவைத்த கோழி மற்றும் உப்பு தேவைப்படும். பொரிப்பதற்கு - முட்டை, எண்ணெய்.

கோழியை நறுக்கி, சீஸ் தட்டி, கலக்கவும். ஒவ்வொரு பிடா ரொட்டியிலும் சம அளவு நிரப்புதலை வைத்து உறைகளாக அமைக்கவும். முன் செவ்வக பிடா ரொட்டியை 7 செமீ அகலமுள்ள கீற்றுகளாக வெட்டலாம். ஒரு துடைப்பம் கொண்டு முட்டை அடித்து, அதில் உறைகளை நனைத்து, சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும் அவற்றை அனுப்பவும்.

டிஷ் சூடாக வழங்கப்பட வேண்டும், முதலில் வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும். ஆனால் கீரைகள் இல்லாமல் கூட, உறைகள் சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் மாறும்.

லாவாஷ் மற்றும் கீரை பசியின்மை

காளான்கள், கோழிக்கறி, லீக்ஸ் மற்றும் கீரையுடன் வேகவைத்த பசியின்மை நல்ல உணவை சுவைக்கும் மொட்டுகளை மகிழ்விக்கும்:

• 500 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்;
• 2 பிசிக்கள். இறகுகள் கொண்ட லீக்ஸ்;
• 250 கிராம் காளான்கள்;
• 4 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 2 தேக்கரண்டி மாவு;
• 2 கண்ணாடி பால்;
• 40 கிராம் வெண்ணெய்;
• 1 டீஸ்பூன். எல். பிரஞ்சு கடுகு;
• 100 கிராம் கீரை;
• மெல்லிய பிடா ரொட்டியின் 8 தாள்கள்;
• 1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ்.

செய்முறையைத் தயாரிக்க, நீங்கள் பல்வேறு வகையான காளான்களைத் தேர்வு செய்யலாம். வழிமுறைகளை சரியாகப் பின்பற்றவும்:

1. 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்க அடுப்பை இயக்கவும், எண்ணெய் தடவுவதன் மூலம் பேக்கிங் டிஷ் தயார் செய்யவும்.
2. ஃபில்லட்டை அரைக்கவும், லீக்ஸ் மற்றும் காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டி, உறைந்த கீரையிலிருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றவும்.
3. ஒரு வாணலியில் (3-4 நிமிடங்கள்) எண்ணெயில் பாதி கோழியை வறுக்கவும், உணவுகளை நன்கு சூடாக்கவும். ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், மீதமுள்ள கோழியுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
4. அதிகப்படியான திரவம் அகற்றப்படும் வரை லீக்ஸ் மற்றும் காளான்களை தனித்தனியாக வறுக்கவும். கோழியுடன் கலக்கவும்.
5. ஒரு சுத்தமான வாணலியில் வெண்ணெயை உருக்கி, மாவுடன் கலந்து, குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு தங்க நிறத்திற்கு கொண்டு வரவும்.
6. ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் வெண்ணெயில் பாலை ஊற்றத் தொடங்குங்கள், வெப்பத்திலிருந்து கடாயை அகற்றவும்.
7. கடுகு சேர்த்து மிதமான தீயில் 5 நிமிடம் வைக்கவும். சாஸ் கெட்டியாக ஆரம்பித்தவுடன், அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
8. சிக்கனுடன் சாஸ் கலந்து, கீரை சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.
9. நிரப்புதலை ரோல்களாக உருவாக்கி அவற்றை வாணலியில் வைக்கவும்.
10. துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், மேலோடு உருவாகும் வரை 20 நிமிடங்கள் சுடவும்.

மென்மையான கிரீமி சுவை கொண்ட ஒரு அற்புதமான உணவு சரியான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவாகும். கூடுதல் மூலிகைகள் மற்றும் சாஸ்கள் இல்லாமல் நீங்கள் அதை பரிமாறலாம்.