அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி ஊட்டச்சத்து. அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு ஊட்டச்சத்து. அதிக அமிலத்தன்மை இருந்தால் என்ன சாப்பிடலாம்?

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி என்பது இரைப்பை நோயின் நாள்பட்ட வடிவத்திற்கு சொந்தமானது. இது ஒரு சுயாதீனமான நோயாக கருதப்பட வேண்டும், இருப்பினும் இந்த பிரச்சினையில் மற்றொரு பார்வை உள்ளது: சளி சவ்வு மீண்டும் மீண்டும் காயங்கள் கடுமையான வடிவத்தை ஒரு நாள்பட்டதாக மாற்றும். சூழ்நிலையின் தீவிரத்தை சுருக்கமாக வகைப்படுத்தும் இரண்டு மிகவும் விரும்பத்தகாத தருணங்கள் உள்ளன:

• வயிற்றில் புற்றுநோய் ஏற்படும் அபாயம் அதிகம்.
• கூடுதலாக, இந்த நோய், சில நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, நடைமுறையில் குணப்படுத்த முடியாதது.

இதன் பொருள் இறுதித் தீர்ப்பா? வயிற்றின் அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான மெனு என்னவாக இருக்க வேண்டும்? இவை மற்றும் பல கேள்விகள் இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும்.

இந்த நோயின் முக்கிய தனித்தன்மை

ஆரம்ப கட்டங்களில், இது உச்சரிக்கப்படும் அறிகுறிகள் இல்லாமல் நடைமுறையில் நிகழ்கிறது. இன்னும் துல்லியமாக, உடலில் இருந்து சமிக்ஞைகள் வருகின்றன, அழிவுகரமான செயல்முறைகளைப் பற்றி தெரிவிக்கின்றன, ஆனால் பெரும்பாலான மக்கள் அவற்றை ஒதுக்கித் தள்ளுகிறார்கள், எல்லாம் தானாகவே செயல்படும் என்று நம்புகிறார்கள். நோயின் பெயரின் திறவுகோல் "அட்ராபி" என்ற வார்த்தையாகும். வயிற்றின் உள் அடுக்கின் செல்கள் படிப்படியாக அழிக்கப்படுகின்றன, நொதித்தல் பொருட்கள் மற்றும் இரைப்பை சாறு சுரக்கும் திறனை இழக்கின்றன, அத்துடன் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சும். பெரும்பாலும், இது குறைந்த வயிற்று அமிலத்தன்மையை ஏற்படுத்துகிறது. தவறு எதுவும் இல்லை என்று தோன்றுகிறது: அமிலத்தன்மையை சரிசெய்ய முடியும். முக்கிய ஆபத்து மற்றொரு காரணத்தால் வருகிறது. இதை இன்னும் விரிவாகப் பார்ப்போம். நோயியலின் வளர்ச்சியை இரண்டு நிலைகளாகப் பிரிக்கலாம்:

1. ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரி பேசிலஸ் வயிற்றின் உள் சுவர்களின் சுரப்பி செல்களைத் தாக்குகிறது (இந்த அறிக்கை பல வகையான இரைப்பை அழற்சிக்கு உண்மையாக இருக்கிறது).
2. சிக்கலான ஆட்டோ இம்யூன் செயல்முறைகள் நோயியலை மோசமாக்குகின்றன. இதன் விளைவாக, வயிறு இறந்துவிடுகிறது, அதன் நேரடி செயல்பாடுகளை சமாளிக்க முடியாமல், புற்றுநோய்க்கு காரணமாகிறது.

இரைப்பை அழற்சி மற்றும் அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் அதிக சுமை இல்லாமல் உடலுக்கு வழங்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சியின் அறிகுறிகள்

பொதுவாக அனைத்து வகையான இரைப்பை அழற்சிக்கும் பொதுவான அறிகுறிகள் உள்ளன. நோயாளிகள் வழக்கமாக சாப்பிட்ட பிறகு சோலார் பிளெக்ஸஸ் பகுதியில் கனமாக இருப்பதாக புகார் கூறுகின்றனர், அதன் அளவு ஒரு பொருட்டல்ல. அவர்களுக்கு வாய் துர்நாற்றம், ஏப்பம், குமட்டல் போன்றவை இருக்கும். வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாய்வு ஆகியவற்றுடன் இணைந்து மலச்சிக்கல் பதிவு செய்யப்படுகிறது. இரைப்பை குடல் கோளாறுகளை மறைமுகமாக குறிக்கும் அறிகுறிகள் உள்ளன. இங்கே நாம் hypovitaminosis (B12 இல்லாமை), இரத்த சோகை குறிப்பிட வேண்டும். இது தலைவலி, நாக்கு கூச்சம் மற்றும் தோலின் மஞ்சள் நிறத்தின் வடிவத்தில் தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது. ஹார்மோன் வளர்சிதை மாற்றத்தின் மீறல் இரண்டாம் நிலை அறிகுறிகளுடன் சேர்க்கப்படலாம். சில சந்தர்ப்பங்களில், உடல் எடை குறைகிறது.

ஊட்டச்சத்தில் உள்ள சிரமங்களைக் கருத்தில் கொண்டு, அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கு, பிரபலமான சோவியத் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் எம்.இ.யின் முறைகளில் இருந்து 4 வகையான உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பெவ்ஸ்னர். அவை வழக்கமாக நியமிக்கப்பட்ட அட்டவணைகள் 1a, 1, 2 மற்றும் 4. அவை ஒவ்வொன்றும் சில சிகிச்சை சிக்கல்களைத் தீர்க்கின்றன. அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி, சிகிச்சை மற்றும் உணவு ஆகியவை சிக்கலான பல-நிலை செயல்முறைகள் ஆகும், அவை நிலைமையை தொடர்ந்து கண்காணித்து கண்காணிக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு வகை பரிந்துரைக்கப்பட்ட அட்டவணையின் சுருக்கமான விளக்கம் ஒரு பொதுவான படத்தை மட்டுமே கொடுக்க வேண்டும். ஒரு நிபுணருடன் பூர்வாங்க ஆலோசனைக்குப் பிறகுதான் நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவைத் தொடங்கலாம் மற்றும் தொடங்க வேண்டும்.

அட்டவணை 1a வெளிப்படையான வலியைக் குறைக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அதன் கூறுகள் கீழே விரிவாக விவாதிக்கப்படும். நோயின் முக்கிய உச்சம் கடந்துவிட்டால், காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்ட், அவரது விருப்பப்படி, அடிப்படை உணவு 2 அல்லது 1 க்கு மாறுகிறார். அட்டவணை 2 நோயாளிக்கு கிட்டத்தட்ட முழுமையான ஊட்டச்சத்தை குறிக்கிறது. உணவுகளை லேசாக வறுக்கவும், சுண்டவைக்கவும், சுடவும் செய்யலாம். மேலும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், மாவு பொருட்கள் மற்றும் புளிக்க பால் பொருட்கள் பயன்படுத்தவும். டயட் 4 என்பது குடல் நோய்க்குறி, சில உணவுகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையைக் கண்டறிதல் மற்றும் குடல் குழாயில் நொதித்தல் மற்றும் புட்ரெஃபாக்டிவ் செயல்முறைகளை ஏற்படுத்தக்கூடியவை. இந்த வகை அடங்கும்: பாலாடைக்கட்டிகள், புளிப்பு கிரீம், திராட்சை, சோடா, வறுக்கப்பட்ட, புகைபிடித்த இறைச்சிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, இறைச்சி, பழச்சாறுகள், கருப்பு மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி. வீக்கம் வெடித்த பிறகு, அவர்கள் உணவு 2 க்கு திரும்புகிறார்கள்.

உணவு: அட்டவணை 1a

சிகிச்சையளிக்கும் காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்ட் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மட்டுமே உணவை பரிந்துரைக்க முடியும். முதல் இரண்டு வாரங்களில், காலம் குறைவாக இருந்தாலும், குவிய அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கு, ஒரு உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - அட்டவணை 1a. இரைப்பை சளிச்சுரப்பிக்கு மிகவும் மென்மையான நிலைமைகளை உருவாக்குவதே அதன் குறிக்கோள், தேவையில்லாமல் அதை ஏற்றாமல். எனவே, பல்வேறு எரிச்சல்கள் (வெப்ப அல்லது இயந்திர), அத்துடன் இரைப்பை சாறு தூண்டுதல் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும் உணவுகள் தவிர்க்கப்படுகின்றன. பரிமாறப்பட்ட உணவுகளின் நிலைத்தன்மை திரவ அல்லது ப்யூரி ஆகும். அவை வேகவைக்கப்படுகின்றன அல்லது வேகவைக்கப்படுகின்றன. கலோரி உள்ளடக்கம் 2000 கிலோகலோரிக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. இந்த காலத்திற்கு உப்பைக் கைவிடுவது சிறந்தது, அல்லது முடிந்தவரை அதைக் கட்டுப்படுத்துவது (ஒரு நாளைக்கு 10 கிராமுக்கு மேல் இல்லை). 1.5 லிட்டர் பாட்டில் திரவ நுகர்வு குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதன் குவிய வெளிப்பாட்டில் அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு உடலுக்கு அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்காது என்ற உண்மையின் காரணமாக, நீர் நுகர்வு குறைவாக உள்ளது.

அட்டவணை 1a இன் அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்

இரைப்பை அழற்சி மற்றும் அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவில் தானியங்களின் நுகர்வு அடங்கும். அட்டவணை 1a கூட அவற்றைப் பயன்படுத்துவதில்லை, ஆனால் அவற்றை ப்யூரிட் சூப்களில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறது. மெனுவில் இறைச்சியும் உள்ளது. அது மட்டும் ஒல்லியாகவும், தசைநாண்களிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டதாகவும் இருக்க வேண்டும். அது கோழி என்றால், தோல் பயன்படுத்தப்படாது மற்றும் இறைச்சி மிக நீண்ட நேரம் சமைக்கப்படுகிறது. ஒரு நாளைக்கு 1 முறை பரிமாறவும், முன்பு இறைச்சி சாணையில் பல முறை உருட்டப்பட்டது. இது மீன்களுக்கும் பொருந்தும். தோல் இல்லாமல் ஆவியில் வேகவைத்து, நன்றாக நறுக்கவும். ஒரு வார்த்தையில், எல்லாவற்றையும் நசுக்கி ஒரு பிளெண்டர் வழியாக அனுப்ப வேண்டும், திரவ கஞ்சிகளுக்கான தானியங்கள் கூட.

இப்போது இந்த வகை உணவில் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளை சுருக்கமாக கருத்தில் கொள்வது அவசியம். எந்தவொரு மாவு மற்றும் பேக்கரி தயாரிப்புகளும் இந்த காலத்திற்கான உணவில் இருந்து கண்டிப்பாக விலக்கப்படுகின்றன. புளித்த பால் பொருட்களை நீங்கள் உட்கொள்ளக்கூடாது. காய்கறிகள், காபி மற்றும் சோடா எந்த வடிவத்திலும் ஆபத்தானது. நிச்சயமாக, இந்த பட்டியலில் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா அடங்கும். வயிற்றின் அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான ஊட்டச்சத்து, அதன் அதிர்வெண் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 6 முறை மற்றும் சிறிய பகுதிகளாகும்.

அட்டவணை எண் 1 இன் அம்சங்கள்

கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய அடுத்த வகை உணவு அட்டவணை எண் 1. இது 1a இலிருந்து வேறுபடுகிறது, அதில் சில உணவுகளின் பட்டியல் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. ஆனால் அடிப்படைக் கோட்பாடுகள் அப்படியே இருக்கின்றன. சாப்பிடுவதற்கு முன், உணவு (உணவு இறைச்சி, புதிய பழங்கள் மற்றும் சில வேர் காய்கறிகள்) ஒரு கலப்பான் அல்லது இறைச்சி சாணை மூலம் அனுப்பப்படுகிறது. உணவு சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ வழங்கப்படுவதில்லை. மாறாக, இது மனித உடலின் வெப்பநிலை. நீர் நுகர்வு குறைவாக உள்ளது - 1.5 லிட்டர் பாட்டிலுக்கு மேல் இல்லை.

முதலில், அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். வயிற்றின் அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவின் முக்கிய சிரமம் ஒழுக்கம். உங்களது பழக்க வழக்கங்களில் ஈடுபட முடியாது. ஒரே ஒரு முறை எதுவும் நடக்காது என்று நினைத்தால், நோயாளிகள் மிகவும் ஆச்சரியப்படுவார்கள். சில சலுகைகள் இருந்தாலும்: ஒரு அட்டவணையின்படி உணவு உட்கொள்ளலை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்த வேண்டிய அவசியம் இல்லை, ஆனால் இடைவெளி 6 மணி நேரத்திற்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. உணவின் காலம் 6 மாதங்கள் முதல் ஒரு வருடம் வரை.

தோராயமான உணவுமுறை

வயிற்றின் அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கு உணவு எப்படி இருக்கும்? ஒரு நாளுக்கான மெனு உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்கப்படுகிறது:

தடைசெய்யப்பட்ட பட்டியலில் என்ன தயாரிப்புகள் உள்ளன?

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், ஊறுகாய் உணவுகள், அத்துடன் வறுக்கப்படும் எதையும் உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும். புதிய ரொட்டி மற்றும் வேகவைத்த பொருட்கள் ஆபத்தானவை. வேகவைத்த முட்டை, கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், ஆல்கஹால் மற்றும் சிகரெட் ஆகியவை உடலுக்கு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத உணவுகள். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கூட விலக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் இங்கே ஒரு எச்சரிக்கை செய்யப்பட வேண்டும்: அவற்றின் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் வேகவைத்த வடிவத்தில் மட்டுமே. சிட்ரஸ் பழங்கள், திராட்சைகள் மற்றும் எந்த செறிவூட்டப்பட்ட பழச்சாறுகளும் எந்த நன்மையையும் செய்யாது, மேலும் மிகப்பெரிய தீங்கு விளைவிக்கும். இரைப்பை அழற்சி மற்றும் அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு, முதலில், இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் மீளுருவாக்கம் விகிதத்தை அதிகரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

செய்முறை: அட்டவணை எண். 2

பெரும்பாலானவர்களுக்கு, இரைப்பை அழற்சி மற்றும் அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு என்பது ஒரு வகையான சோதனையாகும், இது சூழ்நிலைகள் காரணமாக தேர்ச்சி பெற வேண்டும். மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான சில எளிய சமையல் குறிப்புகள் கீழே உள்ளன, ஆனால் உங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்தவும் கணிசமாக உதவும், மேலும் நல்ல ஆவிகள் மீட்புக்கான பாதையில் முக்கிய புள்ளிகளில் ஒன்றாகும்.

புளித்த பால் பொருட்களை தவிர்ப்பது நல்லது. நொதிகளின் உற்பத்தியைத் தடுக்கும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகள் இயற்கையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் மறுப்புக்கு வழிவகுக்கும். அவற்றின் பயன்பாடு வெப்ப சிகிச்சை மூலம் மட்டுமே சாத்தியமாகும். டேபிள் உப்பை கடல் உப்புடன் மாற்றுவது நல்லது. மினரல் வாட்டரை உட்கொள்ளலாம், ஆனால் வாயுக்கள் இல்லாமல். உங்கள் மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்த பிறகு, இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை மீட்டெடுக்கும் கூடுதல் தீர்வாக நீங்கள் கடல் பக்ஹார்ன் அல்லது செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட் எண்ணெயை சேர்க்கலாம். உணவுக்கு முன், 1 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சூப் தயாரிக்கும் போது, ​​இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை தனித்தனியாக வேகவைப்பது நல்லது. அவற்றை தனித்தனியாக அரைப்பதும் நல்லது.

முடிவுரை

இந்த நேரத்தில், பல காரணங்களுக்காக இந்த நோயில் அனைத்து தன்னுடல் தாக்க செயல்முறைகளையும் கட்டுப்படுத்த முடியாது. மற்றும் மருந்துகளின் பயன்பாடு எப்போதும் நியாயப்படுத்தப்படுவதில்லை, இருப்பினும், எந்தவொரு நோயிலும், நோயாளி தன்னை மற்றும் அதன் இருப்புக்களை அணிதிரட்டுவதற்கான உடலின் திறனைப் பொறுத்தது. மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளை விரைவாகத் தொடங்கவும், உடலை எதிர்த்துப் போராடவும் வெற்றி பெறவும் உணவுகள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.

இந்த தீவிர நோய்க்கு ஊட்டச்சத்து சிகிச்சையின் கட்டாய பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது. இது இல்லாமல், சிகிச்சை செயல்முறை நோயாளிக்கு பயனளிக்காது. ஒரு உணவை பரிந்துரைக்கும் போது, ​​மனித உடல் அத்தியாவசிய பொருட்களின் பற்றாக்குறையால் பாதிக்கப்படாது, மேலும் இரைப்பை சளி படிப்படியாக மீளுருவாக்கம் செய்ய முடியும்.

ஊட்டச்சத்து சிகிச்சை மூலம் நோய் சிகிச்சை

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி கடினமானது. நோயியல் ஒரு நாள்பட்ட அழற்சி செயல்முறை காரணமாக வயிற்றின் சுரப்பி திசுக்களின் மரணத்துடன் தொடர்புடையது. எனவே, உணவை ஜீரணிக்க தேவையான ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் தொகுப்பு கூர்மையாக குறைக்கப்படுகிறது. பலவீனமான உறிஞ்சுதல் செயல்முறைகள் காரணமாக நோயாளி தனக்குத் தேவையான பொருட்களைப் பெறும் திறனை இழக்கிறார். இதன் விளைவாக, முழு உடலும் பாதிக்கப்படுகிறது.

வயிற்றின் அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து அவசியம், இதனால் சளி சவ்வு மீட்க முழு வாய்ப்பு உள்ளது. உணவு அழற்சி செயல்முறையை நீக்குகிறது மற்றும் உறுப்பு திசுக்களின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது.

காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்ட் நோயாளிக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட மெனுவை வழங்குகிறார், அவர் கண்டிப்பாக பின்பற்ற வேண்டும். சிகிச்சை உணவு கொழுப்பு, காரமான மற்றும் கனமான உணவுகளை விலக்குகிறது மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட பட்டியலிலிருந்து உணவுகளின் பயன்பாட்டை உள்ளடக்கியது. அவை உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்பட்டு இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை எளிதாக்குகின்றன.

வயிற்றின் அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு மென்மையான ஊட்டச்சத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது நோயாளியின் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கிறது. செரிமான அமைப்பு அதிக சுமை இல்லை மற்றும் இலகுவான முறையில் செயல்படுகிறது. உள்வரும் உணவு தாமதமின்றி வெளியேற்றப்படுகிறது, எனவே நோயாளி டிஸ்பெப்டிக் அறிகுறிகளை அனுபவிப்பதில்லை. அவரது வலி, குமட்டல் மற்றும் எபிகாஸ்ட்ரிக் பகுதியில் உள்ள பாரம் மறைந்துவிடும்.

கண்டறியப்பட்டால், உணவு சுரப்பி திசுக்களின் இறப்பை மெதுவாக்க உதவுகிறது. செல்கள் போதுமான ஊட்டச்சத்தைப் பெறுகின்றன, மேலும் உடல் தேவையான கூறுகளுடன் நிறைவுற்றது.

உணவு சிகிச்சையின் விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம், இல்லையெனில் நோயை சமாளிக்க முடியாது. இது இல்லாமல், நோயாளிக்கு கடுமையான சிக்கல்கள் ஏற்படலாம்.

ஒரு சிறப்பு சிகிச்சை அட்டவணை மீட்பு திட்டத்தின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். பெரும்பாலும், மருத்துவர் அதை 6 மாதங்களுக்கு பரிந்துரைக்கிறார், நோயாளியின் முழுமையான பரிசோதனையைத் தொடர்ந்து. நோய் தீவிரமடைதல் மற்றும் அறிகுறிகளின் தணிப்பு காலங்களுடன் இந்த தேவை ஏற்படுகிறது. எனவே, ஒரு நபர் முன்னேற்றத்தை உணர்ந்தால், அது எப்போதும் நோய் குறைந்துவிட்டதாக அர்த்தமல்ல.

சிகிச்சை ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படைக் கொள்கைகள்

நோயின் வடிவத்தைப் பொறுத்து உணவு சிறப்பு அட்டவணைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

நோயியல் நாள்பட்ட வகைக்கு மாறும்போது ஒரு விருப்பம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மறுபிறப்பின் போது ஊட்டச்சத்துக்காக ஒரு தனி வகை உள்ளது. டிஃப்யூஸ் அல்லது ஃபோகல் இரைப்பை அழற்சி உணவு சிகிச்சையை பரிந்துரைக்கும் போது அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் குறிக்கிறது. ஆன்ட்ரல் மற்றும் ஹைபர்டிராஃபிக் வடிவங்களுக்கு ஒரு சிறப்பு மெனு தேவைப்படுகிறது. கூடுதலாக, நிபுணர் நோயாளியின் வயிற்றில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் மொத்த செறிவை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறார்.

நோயியல் சிகிச்சை அதன் குவிய மற்றும் பைலோரிக் வகைக்கு அட்டவணை எண் 1a ஐப் பயன்படுத்துகிறது. நிவாரண காலத்தில், அட்டவணை எண் 1 பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் நபர் குணமடையும் போது, ​​அவர்கள் அட்டவணை எண் 2 க்கு மாற்றப்படுகிறார்கள். இது பரவலான நோய்க்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நோயாளியின் உணவில் அவரது உடலில் உள்ள ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளை ஈடுசெய்யும் பொருட்களின் அடிப்படை பட்டியல் உள்ளது. இவற்றிலிருந்து, ஒரு மெனு மற்றும் உணவு தொகுக்கப்படுகிறது, இது சிகிச்சையின் முழு காலத்திலும் நோயிலிருந்து மீள்வதற்கும் தினசரி பின்பற்றப்பட வேண்டும்.

அதன் பயன்பாட்டின் விளைவாக, நோயாளியின் நிலையில் முன்னேற்றம் ஏற்பட்டதற்கான பின்வரும் அறிகுறிகள் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன:

• செரிமான செயல்முறைகள் செயல்படுத்தப்படுகின்றன;
• எபிகாஸ்ட்ரிக் பகுதியில் வலி மறைந்துவிடும்;
• வயிற்றில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் தொகுப்பு இயல்பாக்கப்படுகிறது;
• சளி சவ்வு சுரப்பி திசுக்களின் செயல்பாடு உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது;
• நொதிகளின் சுரப்பு மேம்படுகிறது;
• அழற்சியின் அறிகுறிகள் குறையும்;
• மீட்புக்கான முன்நிபந்தனைகள் உருவாகின்றன, முதலியன.

சிகிச்சை ஊட்டச்சத்தின் கொள்கைகளை கண்டிப்பாக பின்பற்றினால், நோயாளியின் நிலையை உறுதிப்படுத்துவதற்கான அறிகுறிகள் அடைய முடியும். நோயியலின் வடிவத்தைப் பொறுத்து அவை காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்ட்டால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன.

உணவை உருவாக்குவதற்கான விதிகள்

ஒவ்வொரு வகை நோய் வளர்ச்சிக்கான அறிகுறிகளின் பண்புகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு நோயாளிக்கான மெனு உருவாகிறது. ஆனால் ஒவ்வொரு வகை சிகிச்சை அட்டவணைக்கும் பொதுவான கொள்கைகள் உள்ளன.

வயிற்றின் அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு, இந்த நோயுடன் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் தொகுப்பு மாறுகிறது, நொதிகளின் வெளியீடு குறைகிறது, அதனுடன் உணவை உறிஞ்சுதல் ஆகியவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

நோயாளி உண்ணும் அனைத்தும் நிராகரிக்கப்படுகின்றன. எனவே, அவர் தொடர்ந்து மிகவும் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருக்கிறார். காலப்போக்கில், உடலின் செல்லுலார் கட்டுமானத்திற்கு தேவையான உறுப்புகளின் குறைபாடு உருவாகிறது.

உணவை உருவாக்குவதற்கான விதிகள் முதன்மையாக பிரித்தல் கொள்கையை உள்ளடக்கியது. ஒரு நபர் ஒரு நாளைக்கு 4-6 முறை சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிட வேண்டும். அதிகமாக சாப்பிடுவது அவரது ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது.

அட்ரோபிக் மாறுபாட்டிற்கான ஊட்டச்சத்து பின்வரும் தரநிலைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்:

1. புரதத்தின் குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு, முன்னுரிமை தாவர தோற்றம், ஒரு நாளைக்கு 100 கிராம் இருக்க வேண்டும்.
2. 100 கிராம் அளவுக்கு உணவில் உள்ள கொழுப்புகள் தினசரி வரம்பை மீறக்கூடாது.
3. நீங்கள் 400 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறீர்கள்.
4. 15 கிராமுக்கு மேல் (1.5 டீஸ்பூன்) உப்பு பயன்படுத்த வேண்டாம்.
5. ஒவ்வொரு நாளும் உடல் சுமார் 2500 - 3000 கிலோகலோரி பெற வேண்டும்.

அனைத்து தயாரிப்புகளும் பயன்பாட்டிற்கு முன் நசுக்கப்பட வேண்டும். உணவில் கடினமான உணவு இருக்கக்கூடாது.

அனைத்து உணவுகளும் அறை வெப்பநிலையை விட அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ வழங்கப்படுகின்றன. சூடான அல்லது குளிர்ந்த உணவை உட்கொள்வது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. அதிக சூடு அல்லது அதிக குளிர்ச்சியான எதுவும் வயிற்றின் உட்புறத்தை எரிச்சலூட்டுகிறது.

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான மெனுவை பல்வகைப்படுத்துவது எச்சரிக்கையுடன் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் பரிந்துரைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். இதில் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் மட்டுமே இருக்க வேண்டும். தேவையான கூறுகளுடன் உடலை நிறைவு செய்ய ஊட்டச்சத்து முற்றிலும் சீரானதாக இருக்க வேண்டும்.

திரவ உட்கொள்ளல் கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் ஒரு நாளைக்கு 1.5 லிட்டர் மட்டுமே. இதில் குடிநீர், குழம்பு, காபி தண்ணீர், சூப், பால் மற்றும் பிற பானங்களுடன் பலவீனமாக காய்ச்சப்பட்ட தேநீர் ஆகியவை அடங்கும்.

மதுவை முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும். புகைபிடிப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. எந்தவொரு கெட்ட பழக்கமும் நோயின் தீவிரத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

தடை செய்யப்பட்ட உணவு

இந்த இரைப்பை அழற்சி கண்டறியப்பட்டால், உணவில் அதிக எண்ணிக்கையிலான உணவுகளை தடை செய்வது அடங்கும்.

வறுத்த, கொழுப்பு, புளித்த அல்லது காரமான உணவுகள் உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் பல்வேறு காரமான ஆடைகள், கெட்ச்அப், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, புகைபிடித்த இறைச்சிகள், மயோனைசே, marinades, சுவையூட்டிகள், ஊறுகாய், சாஸ்கள், மசாலா, வினிகர் பயன்படுத்த முடியாது. வெங்காயம், முள்ளங்கி மற்றும் பூண்டு ஆகியவை ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத உணவு வகையைச் சேர்ந்தவை.

கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் மீன் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இது முழு கொழுப்புள்ள பால், மார்கரின், கிரீம் மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு ஆகியவற்றிற்கும் பொருந்தும்.

வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த முட்டைகளை நீங்கள் சாப்பிட முடியாது. காளான்கள், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் ஊறுகாய் ஆகியவை விலக்கப்பட்டுள்ளன.

அனைத்து வகையான பருப்பு வகைகள் மற்றும் பல தானியங்கள் (கோதுமை, பார்லி) தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

அனைத்து சூப்களும் நோயாளிக்கு பயனுள்ளதாக இல்லை. அவர் borscht, okroshka, rassolnik மற்றும் solyanka கைவிட வேண்டும்.

பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் அவருக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். கொட்டைகள் அல்லது விதைகள் முரணாக உள்ளன. இத்தகைய பொருட்கள் சேதமடைந்த இரைப்பை சளி மூலம் மோசமாக உறிஞ்சப்படுகின்றன.

புதிய ரொட்டி மற்றும் வேகவைத்த பொருட்கள் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட்டுள்ளன. நான் சுடுவதையும் விட்டுவிட வேண்டும். பேஸ்ட்ரிகள், இனிப்புகள் அல்லது கேக்குகள் அதே பிரிவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.

ஐஸ்கிரீம் போன்ற குளிர்ச்சியான உணவுகளை சாப்பிட அனுமதி இல்லை.

மினரல் வாட்டர், திராட்சை சாறு, க்வாஸ், புளிப்பு தேன், காபி, எலுமிச்சைப் பழம், அதிக கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள், பீர், மது பானங்கள் அல்லது வலுவான தேநீர் ஆகியவற்றை நீங்கள் குடிக்க முடியாது.

அங்கீகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

வாரத்திற்கான மெனுவை உருவாக்கும் அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல் பின்வருமாறு:

1. பிஸ்கட், பட்டாசுகள், பட்டாசுகள், பழைய பிஸ்கட் மற்றும் முழு ரொட்டி.
2. உணவு தொத்திறைச்சி, கோழி இறைச்சி, பேட், தோல் இல்லாமல் நாக்கு. அவை இறுதியாக வெட்டப்பட வேண்டும் அல்லது இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பப்பட வேண்டும்.
3. பக்வீட், ரவை, ஓட்மீல் அல்லது அரிசியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் திரவ கஞ்சி.
4. தயிர், புளிப்பு கிரீம், பாலாடைக்கட்டி அல்லது பூஜ்ஜிய கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி.
5. ஒல்லியான வகைகளின் இறைச்சி, கோழி மற்றும் மீன்.
6. உருளைக்கிழங்கு, தானியங்கள், மீட்பால்ஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட குறைந்த கொழுப்பு குழம்புகள் மற்றும் சூப்கள்.
7. வேகவைத்த ஆம்லெட்டுகள் அல்லது மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள்.
8. இறைச்சி, அரிசி, சாகோ, தயிர், ஆப்பிள் நிரப்புதல் ஆகியவற்றுடன் அறை வெப்பநிலையில் பை. ஒவ்வொரு 3 நாட்களுக்கும் ஒரு முறைக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது.
9. காய்கறி கட்லட் அல்லது குண்டு.
10. கேரட், சீமை சுரைக்காய், முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு, பூசணி, சீமை சுரைக்காய் ஆகியவற்றின் வேகவைத்த ப்யூரி.
11. வேகவைத்த நூடுல்ஸ் அல்லது பாஸ்தா.
12. வேகவைத்த இனிப்பு பழங்கள். அவை முதலில் உரிக்கப்பட வேண்டும்.
13. ப்யூரி சூப்.
14. ஜெல்லி மற்றும் ஜெல்லி இறைச்சி.
15. ஜாம், ஜெல்லி, மர்மலாட், தேன், மியூஸ், புட்டிங், மிருதுவாக்கிகள், சூஃபிள்.
16. குறைந்த அமில பெர்ரி.

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவுக்கு ஒரு சிறப்பு குடிப்பழக்கம் தேவைப்படுகிறது. இதில் கோகோ, ஜெல்லி, கேஃபிர், கம்போட், கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால், மருத்துவ தாவரங்களின் காபி தண்ணீர், புளிக்க சுடப்பட்ட பால், பயன்பாட்டிற்கு முன் உடனடியாக பிழியப்பட்ட பழச்சாறுகள் மற்றும் மினரல் வாட்டரில் நீர்த்த, பலவீனமான பச்சை அல்லது கருப்பு தேநீர் ஆகியவை அடங்கும்.

மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட கார்பனேற்றப்படாத மருத்துவ நீர் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. ஒரு நிபுணரால் வரையப்பட்ட திட்டத்தின் படி மட்டுமே நீங்கள் அவற்றை குடிக்க வேண்டும்.

உணவுமுறை

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான மெனு விருப்பம் வழங்கப்பட வேண்டும்:

திங்கட்கிழமை

திங்கட்கிழமை காலை உணவில் வேகவைத்த ஆம்லெட் மற்றும் பழமையான தவிடு ரொட்டி இருக்க வேண்டும். இனிப்பு பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளில் இருந்து சாறு அதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு விருப்பமாக, நீங்கள் ரவை கஞ்சி, மென்மையான வேகவைத்த முட்டை மற்றும் ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீர் தயார் செய்யலாம். ஒரு நல்ல சிற்றுண்டி ஆப்பிள் சோஃபிள் ஆகும்.

மதிய உணவிற்கு, வேகவைத்த மீன் ஒரு சிறிய அளவு திரவ கஞ்சியுடன் வழங்கப்படுகிறது. நோயாளிக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், டிஷ் நூடுல் சூப், புளிப்பு கிரீம் சாஸில் வேகவைத்த ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி மற்றும் பாதாமி அல்லது வாழைப்பழ ஜெல்லி ஆகியவற்றால் மாற்றப்படுகிறது.

பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு, காய்கறி சாலட் சாப்பிடுவது மற்றும் பிஸ்கட்களுடன் பலவீனமான தேநீர் குடிப்பது நல்லது.

அவர்கள் தயிருடன் சுவையூட்டப்பட்ட பூஜ்ஜிய கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டியுடன் இரவு உணவை சாப்பிடுகிறார்கள். உங்கள் உணவை திரவ தேநீருடன் கழுவவும். உணவுக்கு இடையில், நீங்கள் ஜெல்லி அல்லது பால் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுவீர்கள், அதே போல் இனிப்பு பழம் ப்யூரி சாப்பிடலாம்.

செவ்வாய்

செவ்வாய் கிழமை காலை உணவில் சாலட் மற்றும் கேரட் சாறு அடங்கும். மற்றொரு விருப்பம் அரைத்த ஆப்பிள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் ஆகும். பலவீனமான தேநீரை ஒரு பானமாகத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. மதிய உணவுக்கு முன் இடைவெளியில் என்ன சாப்பிடலாம் என்பதைக் குறிப்பிடுவது அவசியம். ஒரு சிறிய அளவு டயட் தொத்திறைச்சி அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மதிய உணவிற்கு நீங்கள் கோழி மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை சமைக்க அனுமதிக்கப்படுவீர்கள். பறவை நோயாளிக்கு பொருந்தவில்லை என்றால், மீட்பால் சூப் சாப்பிட வேண்டும். உங்கள் உணவை கேரட் சாறுடன் கழுவ வேண்டும்.

இரவு உணவில் வேகவைத்த காய்கறிகள், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தேனுடன் பலவீனமான தேநீர் ஆகியவை அடங்கும்.

புதன்

புதன்கிழமை, காலை உணவாக வேகவைத்த ஆம்லெட் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. காலை உணவுக்கான மற்றொரு விருப்பம் அரிசி கேசரோல். அவர்களுடன் பலவீனமான பச்சை தேயிலை தயாரிப்பது நல்லது.

அடுத்த உணவை இனிப்பு பழங்களிலிருந்து தயாரிக்க வேண்டும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.

மதிய உணவிற்கு, நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு வேகவைத்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி குழம்புடன் தூய பூசணி சூப்பை வழங்க வேண்டும். இது நன்கு சமைத்த நூடுல்ஸ் மற்றும் பெர்ரி கம்போட் மூலம் பூர்த்தி செய்யப்படும்.

இரவு உணவில் இனிப்பு பெர்ரிகளுடன் பாலாடைக்கட்டி உள்ளது. மற்றொரு வழக்கில், வேகவைத்த மீன் மற்றும் ஜெல்லியின் ஒரு சிறிய பகுதி வழங்கப்படுகிறது. இரவில் ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் அல்லது பால் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வியாழன்

வியாழக்கிழமை, காலை உணவில் ஜெல்லி அல்லது கம்போட் உடன் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அடங்கும். அது புளிப்பாக இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். இல்லையெனில், நீங்கள் நன்கு சமைத்த மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ் சமைக்க மற்றும் கொக்கோ குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. எதிர்காலத்தில், அடுப்பில் சுட்ட பழம் புட்டு மீது சிற்றுண்டி நல்லது.

மதிய உணவிற்கு, சுத்தமான காய்கறி சூப் வழங்கப்படுகிறது. பலவீனமான வயிற்றை ஓவர்லோட் செய்ய அனுமதிக்கப்படவில்லை. சளி சவ்வு சிதைவு பகுதிகள் சிறியதாக இருக்க வேண்டும்.

பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு, நோயாளிக்கு வேகவைத்த மீட்பால்ஸ் அல்லது உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் மற்றும் பலவீனமான தேநீர் வழங்குவது மதிப்பு.

இரவு உணவிற்கு, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட அழகுபடுத்தப்பட்ட வேகவைத்த மீன் வழங்கப்படுகிறது. பல்வேறு காரணங்களுக்காக அத்தகைய உணவு ஒரு நபருக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்றால், அவருக்கு அரிசி கஞ்சி, பக்வீட் கட்லெட்டுகள் மற்றும் கம்போட் வழங்கப்படுகிறது. இரவில் நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் பால் அல்லது புளிக்கவைத்த சுடப்பட்ட பால் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுவீர்கள்.

வெள்ளி

வெள்ளிக்கிழமை காலையில் வேகவைத்த ஆம்லெட் அல்லது சாலட்டுடன் தொடங்குங்கள். காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்ட் அதை அனுமதித்தால், புளிப்பு கிரீம் சாஸில் பல பாலாடைகளை பரிமாறவும், அவற்றை தேநீருடன் கழுவவும்.

மதிய உணவுக்கு முன், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பெர்ரி மியூஸ் ஆகியவற்றில் ஈடுபட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளில் இருந்து புதிதாக அழுகிய இனிப்பு சாற்றை ஒரே நேரத்தில் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. இடையில், குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிக்க பால் பொருட்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

மதிய உணவில் முட்டைக்கோஸ் சூப், பக்வீட் கஞ்சி மற்றும் வேகவைத்த கட்லெட்டுகள் அடங்கும். உணவில் கீரைகள் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. மர்மலேட் கொண்ட தேநீர் ஒரு பானமாக வழங்கப்படுகிறது. ஒரு பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட ஒரு ஆப்பிள் கொண்டு காய்கறி சாலட் தயார்.

இரவு உணவில் வேகவைத்த அரிசி, தயிர், கேஃபிர் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு வாழைப்பழ ப்யூரியுடன் டயட்டரி தொத்திறைச்சியை உட்கொள்வது அடங்கும். இரவில் தேனுடன் தேநீர் அருந்துவார்கள்.

சனிக்கிழமை

சனிக்கிழமை காலை அவர்கள் வேகவைத்த மீன் சாப்பிடுவார்கள். அத்தகைய தயாரிப்புக்கு நீங்கள் சகிப்புத்தன்மையற்றவராக இருந்தால், ஒரு ஆம்லெட்டைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இது பிஸ்கட் உடன் பெர்ரி கம்போட் அல்லது ரோஸ்ஷிப் டிகாக்ஷனுடன் பரிமாறப்படுகிறது. உணவுக்கு இடையில், நீங்கள் காய்கறிகள் அல்லது பழங்களின் சாலட்டை சாப்பிட வேண்டும்.

மதிய உணவிற்கு, காய்கறி குண்டு மற்றும் சூப் அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் உரிக்கப்படும் நாக்கின் ஒரு சிறிய பகுதியை சமைக்கவும். உணவு கம்போட் மூலம் கழுவப்படுகிறது.

பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு, நீங்கள் சோஃபிளேவுடன் கோகோவைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.

மாலையில் நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி அனுபவிக்க அனுமதிக்கப்படுவீர்கள். மற்றொரு இரவு உணவு விருப்பம் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் மற்றும் compote உடன் உருளைக்கிழங்கு கட்லெட்டுகள். இரவில் ஒரு கிளாஸ் பால் எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஞாயிற்றுக்கிழமை

ஞாயிற்றுக்கிழமை காலை உணவாக பழ சாலட் சாப்பிடுவார்கள். விரும்பினால், நீங்கள் அதை பாலாடைக்கட்டி கேசரோலுடன் பலவீனமான தேநீருடன் மாற்றலாம். ஒரு சிற்றுண்டிக்கு, வாழைப்பழங்கள் அல்லது ஆப்பிள்களைத் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உணவுக்கு இடையில், நீங்கள் கோழி குழம்பு அல்லது வாழைப்பழ மியூஸ் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுவீர்கள்.

மதிய உணவிற்கு, சாதம் ஒரு பக்க உணவுடன் மீன் வழங்கப்படுகிறது. இல்லையெனில், இந்த தயாரிப்பு இருந்து குழம்பு தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முக்கிய உணவு வேகவைத்த கோழி மற்றும் ப்ரோக்கோலி ப்யூரியுடன் பரிமாறப்படுகிறது. பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு, ஜெல்லிக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது. நீங்கள் பலவீனமாக காய்ச்சப்பட்ட தேநீர் குடிக்க வேண்டும்.

இரவு உணவிற்கு, நீங்கள் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ரோஸ்ஷிப் குழம்புடன் மீட்பால்ஸைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். இரவில் ஒரு கிளாஸ் பால் குடிக்கவும்.

நோயின் பல்வேறு வடிவங்களுக்கு, மெனுவை சரிசெய்ய வேண்டியது அவசியம். எனவே, அதை உருவாக்கும் முன், நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரிடம் விரிவாக ஆலோசிக்க வேண்டும். பொருட்கள் தவறாக இணைக்கப்பட்டால், நோயின் மறுபிறப்பை நிராகரிக்க முடியாது.

வயிற்றின் அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு வழக்கமான உணவு உட்கொள்ளலில் குறிப்பிடத்தக்க கட்டுப்பாடுகளை விதிக்கிறது என்பதை அனைவரும் புரிந்துகொள்கிறார்கள், ஆனால் அது உண்மையில் மோசமானதா?இல்லை, இப்போது நாங்கள் அதை உங்களுக்கு நிரூபிப்போம்!

இந்த நோய் இரைப்பை சளி படிப்படியாக மெலிந்து போவதுடன் தொடர்புடையது என்பது அறியப்படுகிறது. ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தை உருவாக்கும் பாரிட்டல் செல்கள் சிதைவு அல்லது இறப்பு ஏற்படுகிறது. அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி பெரும்பாலும் ஒரு நாள்பட்ட நோயாகும், அதாவது இது நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.

இதற்கான காரணம் பல காரணிகள் ஆகும், அவற்றில் நிபுணர்கள் குறிப்பாக முன்னிலைப்படுத்துகின்றனர் மோசமான ஊட்டச்சத்து மற்றும் பாக்டீரியா தொற்று.

நாள்பட்ட அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி கொண்ட நோயாளிகள் நீண்ட காலத்திற்கு ஒரு உணவைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர். இதைப் பற்றி நாங்கள் ஏற்கனவே கண்டுபிடித்துள்ளோம், எங்கள் நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதில் எந்த தயாரிப்புகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், எதைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்பதை இப்போது கண்டுபிடிப்போம்.

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு

மியூகோசல் செல்கள் இறப்பதன் விளைவாக, புரத நீராற்பகுப்பு செயல்முறை பாதிக்கப்படுகிறதுஉணவில் உள்ள அமிலத்தின் செறிவு அதிகரிக்கிறது அல்லது குறைகிறது, இது பொதுவாக 0.3-0.5% ஆகும். வயிற்றின் சுவர்களைப் பாதுகாக்கும் பொருளின் தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ள மேற்பரப்பு செல்களும் பாதிக்கப்படுகின்றன.

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான சிகிச்சை ஊட்டச்சத்தின் பணி, உணவு வயிற்றில் அதிக சுமை ஏற்படாது என்பதை உறுதி செய்வதாகும்.

உணவின் அடிப்படைக் கொள்கைகள்:

• மெனுவின் மொத்த கலோரி உள்ளடக்கம் 3000 கிலோகலோரி வரை;
• உட்கொள்ளும் திரவத்தின் கட்டாய அளவு 1.5 லிட்டர்;
• உப்பு அளவு 6 கிராமுக்கு மேல் இல்லை;
• பகுதி உணவு 5-6 முறை ஒரு நாள்;
• உணவுக்கு இடையிலான இடைவெளி 10 மணி நேரத்திற்கு மேல் இல்லை;
• உணவுகளின் வெப்பநிலை 20-60 டிகிரிக்கு இடையில் உள்ளது;
• அதிகரித்த அமிலத்தன்மையுடன், "வேகமான" கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வு குறைவாக உள்ளது.

காய்கறி மற்றும் விலங்கு கொழுப்புகள் இரைப்பை சாறு சுரப்பதை குறைக்கிறது. உணவில் அவர்களின் பங்கு சூரியகாந்தி அல்லது, அதே போல் விளையாடப்படுகிறது.

தீவிரமடையும் போது

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சியின் அதிகரிப்பு ஏற்பட்டால், நோயாளி குறைந்தது ஒரு நாளாவது முழுமையாக உண்ணாவிரதம் இருக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதற்குப் பிறகு, நோயாளி மாற்றப்படுகிறார்.

• முதல் வாரத்திற்கு, உணவு ப்யூரியாக தயாரிக்கப்படுகிறது.
• அடுத்து, தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மட்டுமே வெட்டப்படுகின்றன.
• மென்மையான மீன் அல்லது இறைச்சியை ஒரு துண்டுகளாக பரிமாறலாம்.
• தீவிரமடையும் போது, ​​​​பச்சையான பழங்கள், மூலிகைகள், காய்கறிகள் மற்றும் செரிமானத்திற்கு கடினமாக இருக்கும் அல்லது நீண்ட நேரம் எடுக்கும் உணவுகள் மெனுவிலிருந்து விலக்கப்படுகின்றன.

உண்ணாவிரதத்தின் காலம் மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவுத் திட்டத்தை கடைபிடிப்பது நோயாளியின் நிலையை கவனிக்கும் மருத்துவரால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

உணவு வயிற்றில் மென்மையானது, உணவு நொறுக்கி பரிமாறப்படுவதால்.

• சாறு சுரப்பதைத் தூண்டும் உணவுகள் மெனுவில் இருந்து விலக்கப்பட்டுள்ளன.
• தீவிரமடையும் காலத்தில், முதல் படிப்புகள் காய்கறி குழம்புகள் மற்றும் தரையில் தானியங்களுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன.
• பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.
• இறைச்சி மற்றும் மீன் ஆகியவை ஆயத்த உணவுகளில் வெட்டப்படுகின்றன.

நிவாரணத்தின் போது

ஒரு பொதுவான அட்டவணை அடங்கும் குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் அல்லது இறைச்சி குழம்புகளைப் பயன்படுத்துதல்சூப்கள் தயாரிக்கும் போது. முதல் படிப்புகள் வறுக்காமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன, சமைக்கும் போது பால்-முட்டை கலவையுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன. முடிக்கப்பட்ட உணவை கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு பதப்படுத்தலாம்.

ஒல்லியான வகைகளிலிருந்து இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். மாட்டிறைச்சி அல்லது வியல், இளம் ஆட்டுக்குட்டி, முயல், கோழி (வான்கோழி மற்றும் கோழி) பொருத்தமானது. நீங்கள் தசைநாண்கள் மற்றும் திசுப்படலம் இல்லாமல் ஒரு தயாரிப்பு தேர்வு செய்ய வேண்டும். சமைப்பதற்கு முன் பறவையிலிருந்து தோல் அகற்றப்படுகிறது.

உங்கள் உணவை ஆஃபல் உடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். கல்லீரல் அல்லது நாக்கு இந்த நோக்கத்திற்காக ஏற்றது.

புரதம் மற்றும் கால்சியம், அயோடின், பாஸ்பரஸ் போன்ற மதிப்புமிக்க சுவடு கூறுகளின் சப்ளையர் என மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள் உடலுக்கு அவசியம். ஹேக், பொல்லாக், பெர்ச் மற்றும் மேக்ரோரஸ் ஆகியவை உணவுக்கு ஏற்றவை.

ரொட்டி மற்றும் பேக்கரி பொருட்கள்இது வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலமாகும். அவை மிகவும் குறைவாகவே பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். அவர்கள் எந்த விசேஷ மதிப்பையும் பிரதிநிதித்துவப்படுத்துவதில்லை, மாறாக, இது ஒரு பழக்கம். புதிய ரொட்டி நொதித்தல் செயல்முறைகளைத் தூண்டுகிறது, எனவே நீங்கள் அதை பழைய அல்லது உலர்ந்த மட்டுமே சாப்பிட முடியும்.

• அடுப்பில் உலர்ந்த பிஸ்கட் சேர்க்கைகள் இல்லாமல், ஒரு புதிய சுவை, அனுமதிக்கப்படுகிறது.
• எப்போதாவது நீங்கள் ஃபில்லிங்ஸுடன் புளிப்பில்லாத பேஸ்ட்ரிகளை வாங்கலாம்ஆப்பிள்கள், ஜாம், இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றிலிருந்து.
• மாவு தயாரிப்புகளில் பாஸ்தாவும் அடங்கும், இது இரைப்பை அழற்சிக்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சூடான சுவையூட்டிகள் சேர்க்கப்படாமல்.

தானியங்கள் மெதுவாக ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலமாகும். அவை உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர வைக்கும், இது ஒரு உணவைப் பின்பற்றும்போது முக்கியமானது. கூடுதலாக, பக்வீட், அரிசி, கோதுமை அல்லது ஓட்ஸில் உடலை வலுப்படுத்தவும், விரைவாக மீட்கவும் உதவும் பொருட்கள் உள்ளன.

சமைத்த பிறகு தானியத்தை நசுக்க வேண்டும். நீங்கள் பால் அல்லது தண்ணீருடன் கஞ்சி சமைக்கலாம். தானியங்கள் முதல் உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன அல்லது பக்க உணவுகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

காய்கறிகள் - நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளின் முக்கிய ஆதாரம். தீவிரமடைந்தால், அவை வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு உட்கொள்ளப்படுகின்றன, ஆனால் பொதுவான அட்டவணை நீங்கள் காய்கறி எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட மூல காய்கறிகளிலிருந்து சாலட்களை சாப்பிட அனுமதிக்கிறது. அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலில் பின்வருவன அடங்கும்: உருளைக்கிழங்கு, பீட், இளம் பட்டாணி, ப்ரோக்கோலி அல்லது காலிஃபிளவர், பூசணி, சீமை சுரைக்காய்.

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி நோயாளிகளின் உணவில் பால் பொருட்கள் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். இந்த பால் 2.5% க்கும் அதிகமாக இல்லை, பாலாடைக்கட்டி. அளவு. லேசான வகைகள் வாரத்திற்கு ஒரு முறை அரைத்த வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

முட்டைகள், அவற்றின் நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், அடிக்கடி சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. நீராவி ஆம்லெட்டுகள் அல்லது மென்மையான வேகவைத்த வடிவத்தில் ஒன்று அல்லது இரண்டு போதுமானது.

நோய் நிவாரணத்தின் போது தின்பண்டங்களுக்கு, உயர்தர ஊறவைத்த ஹெர்ரிங், கல்லீரல் பேட் (வீட்டில்), மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி ஹாம் ஆகியவற்றை நீங்கள் அனுமதிக்கலாம்.

நீங்கள் இனிப்புகளை அதிகமாக பயன்படுத்தக்கூடாது. நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு meringue, விதைகள் மற்றும் விதைகள் இல்லாமல் ஜாம், marshmallows அல்லது marshmallows அனுமதிக்க முடியும்.

பானங்களிலிருந்து காம்போட், மூலிகை தேநீர், புதிய சாறு ஆகியவற்றிற்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது. அல்லது ஒரு சிறிய செறிவு தயார், பால் சுவை மென்மையாக. ரோஸ்ஷிப் ஒரு காபி தண்ணீர் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உணவு உணவை சரியாக தயாரிப்பது எப்படி?

உணவு வேகவைக்கப்பட்டு, இரட்டை கொதிகலனில் சமைக்கப்பட்டு, பின்னர் முற்றிலும் வெட்டப்பட்டது. மீன் போன்ற சில தயாரிப்புகளுக்கு, நீங்கள் "வேட்டையாடுதல்" நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தலாம், அதில் துண்டு தண்ணீரில் பாதியாக நிரப்பப்படுகிறது. நாள்பட்ட நிலைமைகளுக்கு சுட்டிக்காட்டப்பட்ட ஒரு பொதுவான அட்டவணை, ஒரு மேலோடு இல்லாமல் வேகவைத்த உணவுகளுடன் மெனுவை பல்வகைப்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது.

நோயாளிக்கு மீன், இறைச்சி அல்லது கோழியிலிருந்து வேகவைத்த கட்லெட்டுகள், சௌஃபிள்ஸ் அல்லது மீட்பால்ஸை நீங்கள் தயார் செய்யலாம். காய்கறிகளின் காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி ஆஸ்பிக் தயாரிக்கப்படுகிறது. முதலில் தோலை நீக்கி மீன் தயாரிக்கப்படுகிறது. மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனோஃப் முன்பு வேகவைத்த இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

காய்கறிகள் ப்யூரியாக பரிமாறப்பட்டன. இனிப்பு வகை தக்காளிகளுக்கு விதிவிலக்கு அளிக்கப்படுகிறது.

• பூசணி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் வேகவைக்கப்படுகிறது, ஆனால் சுத்தப்படுத்தப்படவில்லை.
• பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் பச்சையாகவோ அல்லது ஜெல்லி, ஜெல்லி, கம்போட்ஸ் அல்லது தேனுடன் சுடப்பட்ட வடிவத்தில் உண்ணப்படுகின்றன.
• வேகவைத்த கொழுக்கட்டை ரவை சேர்த்து தயார் செய்யப்படுகிறது.
• பாலாடைக்கட்டி முக்கிய உணவுகள் அல்லது இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது. இவை கேசரோல்கள், சோம்பேறி பாலாடை, வேகவைத்த புட்டுகள்.

தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்

கரடுமுரடான நார்ச்சத்து மற்றும் கூர்மையான கசப்பான சுவை கொண்ட காய்கறிகள், முள்ளங்கி, வெள்ளை அல்லது சிவப்பு, டர்னிப், முள்ளங்கி, rutabaga போன்றவை. அல்லது வெங்காயம் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது, அவை அவற்றின் மூல வடிவத்தில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

அதிக அமில உள்ளடக்கம் கொண்ட கீரைகள் (சோரல், கீரை), அத்துடன் வெங்காயம், இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவில் சேர்க்கப்படவில்லை.

பட்டாணி அல்லது பீன்ஸ் போன்ற பருப்பு வகைகள் நொதித்தல் ஏற்படுத்தும்வயிற்றில், எனவே நீங்கள் அவற்றை தவிர்க்க வேண்டும். காளான்கள் கனமான உணவாகக் கருதப்படுகின்றன, ஆனால் அவற்றின் நுகர்வு அதிகரிக்கும் போது மட்டுமே தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. நிவாரண கட்டத்தில், முதல் படிப்புகளுக்கு குழம்பு தயாரிப்பில் தயாரிப்பு பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் கொழுப்பு மீன் மற்றும் இறைச்சியை கைவிட வேண்டும்: பன்றி இறைச்சி, வாத்து, வாத்து. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் அதிக உப்பு மற்றும் இரசாயன சேர்க்கைகள் காரணமாக இரைப்பை அழற்சிக்கு முரணாக உள்ளன. புகைபிடித்த தயாரிப்புகளைப் பற்றியும் இதைச் சொல்லலாம்.

முதல் படிப்புகளில் இருந்து ஓக்ரோஷ்கா மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சூப்பை விலக்க வேண்டும். சூப்களை தயாரிப்பதில் பணக்கார குழம்புகள் அல்லது செயற்கை மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.

முத்து பார்லி, தினை, பார்லி மற்றும் சோளம் ஆகியவை உடம்பு வயிற்றுக்கு மிகவும் கடினமாக இருக்கும். அவை முதல் உணவுகள் அல்லது பக்க உணவுகளுக்கு ஏற்றவை அல்ல.

வயிற்றின் சுவர்களை எரிச்சலூட்டும் உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிடக்கூடாது. இதில் அடங்கும்:

• இறைச்சி,
• சமையல் கொழுப்பு,
• வெண்ணெயை,
• புதிய ரொட்டி மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள்,
• தக்காளி சட்னி,
• பனிக்கூழ்,
• காரமான மசாலா,

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கு புளிப்பு கிரீம் பயன்பாடு குறைந்தபட்சமாக வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது.

ஒவ்வொரு நாளும் அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான மெனு

நோயாளியின் மெனுவில் உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு போதுமான அளவு இருக்க வேண்டும் அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளின் அளவுவி. உணவில் மீன், பால் பொருட்கள், இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் மற்றும் தானியங்கள் வடிவில் புரதத்தின் ஆதாரங்கள் உள்ளன.

காலை உணவு

காலை உணவு விருப்பங்கள்:

1. பால், வேகவைத்த முட்டை, பச்சை தேயிலை கொண்ட அரிசி கஞ்சி.
2. பிசுபிசுப்பு பக்வீட் கஞ்சி, சிறிது வெண்ணெய், பாலுடன் சிக்கரி பானம்.
3. 2 முட்டைகளை நீராவி ஆம்லெட், பாலுடன் தேநீர்.
4. ரவை கஞ்சி, தூய இனிப்பு பாலாடைக்கட்டி, சேர்க்கப்பட்ட பாலுடன் பலவீனமான காபி.
5. புளிப்பு கிரீம், தேநீர், பிஸ்கட் கொண்ட சோம்பேறி பாலாடை.
6. பால் மற்றும் கோகோவுடன் சமைத்த ரவை கஞ்சி.
7. நீராவி ஆம்லெட் அல்லது முட்டை கஞ்சி, தேனுடன் பாலாடைக்கட்டி, பாலுடன் காபி.

மதிய உணவு

இரைப்பை அழற்சிக்கான சரியான ஊட்டச்சத்து ஒரு நாளைக்கு 5-8 முறை பகுதியளவு இருக்க வேண்டும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறோம்.

மதிய உணவு விருப்பங்கள்:

1. ப்யூரி சுண்டவைத்த ஆப்பிள்கள்.
2. உரிக்கப்பட்டு சுட்ட பேரிக்காய்.
3. கிரீம் கொண்டு தட்டிவிட்டு வாழைப்பழங்கள்.
4. பேரிக்காய் மற்றும் பிஸ்கட் உஸ்வர்.
5. பழ ஜெல்லி, பட்டாசு.
6. வேகவைத்த ஆப்பிள் மற்றும் பிளம் சாறு.
7. பீச் ப்யூரி, ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல்.

இரவு உணவு

மதிய உணவு விருப்பங்கள்:

1. காய்கறிகள் மற்றும் அரிசியுடன் சூப், வேகவைத்த கோழி கட்லெட்டுகள், வேகவைத்த பக்வீட், ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல்.
2. மீட்பால்ஸ், அரிசி கஞ்சி, மீன் பந்துகள், ஆப்பிள் ஜெல்லி ஆகியவற்றுடன் ஓட்மீல் சூப்.
3. நூடுல்ஸ், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காலிஃபிளவர் ப்யூரி, பேரிக்காய் கம்போட் ஆகியவற்றுடன் பால் சூப்.
4. காய்கறி சூப் - கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட ப்ரோக்கோலி கூழ், ஒரு சிறிய கிரீம் கொண்டு; பக்வீட் கஞ்சி, ஆப்பிள் ஜெல்லியுடன் வேகவைத்த கோழி கட்லெட்டுகள்.
5. வெந்தயத்துடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு சூப், வேகவைத்த வியல், பூசணி மற்றும் கேரட் கூழ் வெண்ணெய், compote.
6. சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ப்ரோக்கோலியுடன் ப்யூரி சூப், வேகவைத்த சிக்கன் குனெல்ஸ், பேரிக்காய் கம்போட்.
7. கோழி இறைச்சி உருண்டைகளுடன் காலிஃபிளவர் மற்றும் கேரட் ப்யூரி சூப், பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் மீன் சூஃபிள், பெர்ரி ஜெல்லி.

மதியம் சிற்றுண்டி

மதியம் சிற்றுண்டி விருப்பங்கள்:

1. ரோஸ்ஷிப்புடன் பிஸ்கட் மற்றும் தேநீர்.
2. பீச் சாறு, பிஸ்கட்.
3. பாலாடைக்கட்டி, ஜெல்லி கொண்ட சீஸ்கேக்.
4. பாலுடன் காபி, குக்கீகள்.
5. கேரட் சாறு, இனிப்பு பாலாடைக்கட்டி.
6. பாலுடன் பியர்பெர்ரி மாவு ஜெல்லி, புளிப்பில்லாத குக்கீகள்.
7. வேகவைத்த பேரிக்காய் கூழ், கெமோமில் தேநீர்.

இரவு உணவு

இரவு உணவு விருப்பங்கள்:

1. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, பால் சாஸுடன் வேகவைத்த மீன், பாலுடன் தேநீர்.
2. கேரட் மற்றும் வெங்காயத்துடன் சுண்டவைத்த மீன், அரிசி கஞ்சி, ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல்.
3. சீமை சுரைக்காய் ப்யூரியுடன் வேகவைத்த கோழி. உலர்ந்த ஆப்பிள் கம்போட்.
4. பூசணி கூழ், வேகவைத்த மீட்பால்ஸ், பச்சை தேநீர்.
5. ஜெல்லியுடன் ரவை கேசரோல்.
6. தயிர் - கேரட் கேசரோல், பாலுடன் எண்டிவ் பானம்.
7. புளிப்பு கிரீம் சாஸ், காலிஃபிளவர் ப்யூரி, பாலுடன் தேநீர் ஆகியவற்றுடன் சுடப்பட்ட பைக் பெர்ச்.

படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு தேனுடன் ஒரு கிளாஸ் சூடான பால் குடிக்க வேண்டும். மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவின் போது நீங்கள் கூடுதல் ரொட்டியை உண்ணலாம்.

இரைப்பை அழற்சி வகைகளின் மீதான கட்டுப்பாடுகள்

இரைப்பை அழற்சி - பொதுவான இரைப்பை குடல் நோய். நோயின் பல்வேறு வகைகள் உள்ளன. அத்தகைய நோயாளிகளின் உணவில் நீங்கள் என்ன கவனம் செலுத்த வேண்டும்? எந்த வகையான இரைப்பை அழற்சி நோயாளிகளுக்கும் இது பொருத்தமானது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். நோயாளி குணமடைந்தவுடன், நோயறிதலைப் பொறுத்து உணவு சரிசெய்யப்படுகிறது.

சுரங்க நீர் "Narzan" அல்லது "Essentuki" எண். 4 அல்லது எண். 17.

பரவலான இரைப்பை அழற்சிசளி சவ்வில் தீவிர மாற்றங்கள் இல்லாததைக் குறிக்கிறது. சேதம் மேலோட்டமாக இருக்கும்போது இது ஒரு வகையான இடைநிலை வடிவமாகும், ஆனால் உறுப்பு நிலையில் ஒரு சரிவு ஏற்கனவே காணப்படுகிறது. நோயாளிகள் துடைக்கப்படாத இரண்டாவது அட்டவணையை வைத்திருக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். கடின வேகவைத்த முட்டைகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

ஆன்ட்ரல் இரைப்பை அழற்சி அல்லது ஆன்ட்ரம் இரைப்பை அழற்சி என்பது வயிற்றின் கீழ் பகுதியில் ஏற்படும் சேதத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. சுரக்கும் செயல்பாட்டைத் தூண்டும் உணவுகள் அத்தகைய நோயாளிகளின் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன. உணவின் பெரும்பகுதி மெலிதான நிலைத்தன்மையுடன் ப்யூரிட் உணவுகளைக் கொண்டுள்ளது.

மணிக்கு ஹைப்பர் பிளாஸ்டிக் வடிவம் atrophic இரைப்பை அழற்சி சளி சவ்வு மீது பாலிப்கள் அல்லது நீர்க்கட்டிகள் உருவாகின்றன. ஏற்கனவே செயல்முறை ஆரம்ப கட்டத்தில், நோயாளி ஒரு பொது உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, சளி சவ்வு எரிச்சல் என்று உணவுகள் ஒரு வரம்பு.

மற்றும் கடுமையான சிக்கல்களின் உருவாக்கம்.

குணப்படுத்துவதற்கு பங்களிக்கும் ஒரு முக்கிய காரணி, நோயாளியின் வழக்கமான உணவு மற்றும் முழு வாழ்க்கை முறையிலும் மாற்றம். நீங்கள் மன அழுத்தத்தைத் தவிர்க்க வேண்டும், தவறாமல் சாப்பிடுங்கள், கண்டிப்பாக கடிகாரத்தின் படி. புகைபிடிப்பதை நிறுத்த வேண்டும். வலுவான வகையான ஆல்கஹால் அதிகப்படியான நுகர்வு மூலம், அது உருவாகலாம்.

லேசான உடற்பயிற்சி, புதிய காற்றில் சிறந்தது, வயிற்றுக்கு இரத்த விநியோகத்தை மேம்படுத்துகிறது, உங்கள் மனநிலை மற்றும் பசியை மேம்படுத்தும்.

இரைப்பை அழற்சிக்கு மருத்துவரை அணுகாமல் எந்த மருந்துகளையும் உட்கொள்வது ஆபத்தானது.

பல மருந்துகள் சளி சவ்வுகளில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே, மருந்து எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், அதை ஒரு காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்ட்டுடன் ஒருங்கிணைக்க வேண்டும். உங்களுக்கு இரைப்பை அழற்சி இருப்பது கண்டறியப்பட்டதாக எப்போதும் மற்ற நிபுணர்களிடம் தெரிவிக்கவும். சில இதய மருந்துகளை உட்கொள்வது கடுமையான வலி அல்லது புண் கூட ஏற்படலாம்.

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி மற்ற இரைப்பை அழற்சிகளில் சாதகமற்றதாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது பெரும்பாலும் வயிற்றின் புற்றுநோயியல் கட்டிகளுக்கு முன்னோடியாக மாறும்.

வயிற்றில் என்ன நடக்கிறது

உறுப்பு சளிச்சுரப்பியின் பாரிட்டல் (புறணி) செல்களின் செயல்பாடு சீர்குலைந்தால், ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் உற்பத்தி தடைபடுகிறது. பெப்சினோஜென் உற்பத்திக்கு காரணமான முக்கிய செல்களும் பாதிக்கப்படுகின்றன. காலப்போக்கில், சேதமடைந்த பாரிட்டல் மற்றும் தலைமை செல்கள் மியூகோசைட்டுகள் அல்லது எபிடெலியல் செல்கள் மூலம் மாற்றப்படுகின்றன, அவை தேவையான ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் மற்றும் பெப்சினோஜனை உற்பத்தி செய்ய முடியாது, மேலும் செரிமான செயல்பாடுகள் பலவீனமடைகின்றன. நிலைமையை சரிசெய்ய, செரிமான செயல்முறையை மேம்படுத்த உதவும் மருத்துவ நொதி தயாரிப்புகளை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

முக்கியமான!அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கு, உணவு மற்றும் சரியான ஊட்டச்சத்தின் கொள்கைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் தொடர்ந்து பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகளை எடுக்க வேண்டும்.

அட்ராபிக்கான ஊட்டச்சத்தின் பொதுவான கொள்கைகள்

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சியின் அதிகரிப்புடன், நோயின் வேறு எந்த வடிவத்தையும் அதிகரிப்பதைப் போலவே, பெவ்ஸ்னரின் கூற்றுப்படி உணவு 1 ஏ குறிக்கப்படுகிறது (நவீன பதவி - பிபி அட்டவணை). உணவில் ஊட்டச்சத்து குறைவதால், அது நீண்ட காலத்திற்கு பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை.

பொதுவாக கடுமையான காலம் 2 - 3 நாட்களுக்கு மேல் நீடிக்காது, எனவே PP அட்டவணை இந்த காலத்திற்கு மட்டுமே குறிக்கப்படுகிறது. உணவு சிறிது விரிவுபடுத்தப்பட்ட பிறகு, நோயாளி அட்டவணை 1 B க்கு மாற்றப்படுகிறார், பின்னர் அட்டவணை 2 க்கு மாற்றப்படுகிறார். "பரிமாற்றம்" நேரம் மிகவும் தனிப்பட்டது மற்றும் முற்றிலும் நோயாளியின் நல்வாழ்வைப் பொறுத்தது.

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சியின் நிவாரணத்தில், முக்கியமானது உணவு எண். 2 ஆகும், இதன் முக்கிய கொள்கைகள் பின்வருமாறு:

1. இரைப்பை சுரப்பு செயல்பாட்டை இயல்பாக்குதல்.
2. வயிற்றின் மோட்டார் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது, உணவு போலஸின் தேக்கத்தை நீக்குகிறது.
3. நொதித்தல் செயல்முறைகளை குறைத்தல்.
4. முழுமையான கலவை: புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் ஒரு நாளைக்கு 100 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 400 கிராம். ஒரு நாளைக்கு மொத்த கலோரி உள்ளடக்கம் 3000 கிலோகலோரி ஆகும்.
5. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை சாப்பிட வேண்டும்.
6. நீங்கள் உணவை உப்பு செய்யலாம், ஒரு நாளைக்கு உப்பு விதிமுறை 12 முதல் 15 கிராம் வரை திரவ நுகர்வு (குடித்தல்) 1.5 லிட்டர் வரை அனுமதிக்கப்படுகிறது.

என்ன சாப்பிடக்கூடாது

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சியுடன், ஊட்டச்சத்து உடலியல் ரீதியாக முழுமையானது, புதிய பால், காரமான உணவுகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் புகைபிடித்த உணவுகள் மட்டுமே

பின்வரும் தயாரிப்புகள் மட்டுமே உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட்டுள்ளன:

• மிகவும் புளிப்பு மற்றும் காரமான உணவுகள்;
• காளான்கள்;
• விலங்கு கொழுப்புகள்;
• முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, டர்னிப்;
• பருப்பு மற்றும் புல்கூர், அனைத்து பருப்பு வகைகள்;
• ஆல்கஹால், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அட்ராபிக்கான உணவின் கலவை மீதான கட்டுப்பாடுகள் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கவை அல்ல, எனவே நோயாளியின் உணவு மிகவும் மாறுபட்டது. பெரும்பாலான உணவுகளை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது, எனவே உணவு எண் 2 க்கான மெனு கிட்டத்தட்ட ஆரோக்கியமான நபரின் உணவுக்கு ஒத்திருக்கிறது.

முக்கியமான!அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி கிட்டத்தட்ட எப்போதும் அமிலத்தன்மையின் குறைவுடன் இருக்கும், எனவே மெனு HCL இன் உற்பத்தியைத் தூண்டும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. குறைக்கப்பட்ட மற்றும் பூஜ்ஜிய அமிலத்தன்மை கொண்ட நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்தில் எந்த அடிப்படை வேறுபாடும் இல்லை. பூஜ்ஜிய அமிலத்தன்மை ஹைட்ரோகுளோரிக் அமில தயாரிப்புகளுடன் மருத்துவ ரீதியாக சரி செய்யப்படுகிறது.

நீங்கள் என்ன தயாரிப்புகளை செய்யலாம்

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல் மிகப் பெரியது, எனவே அதை நாங்கள் கருத்தில் கொள்வோம், அதை சிறிய குழுக்களாகப் பிரிப்போம்.

பேக்கரி பொருட்கள்

வெள்ளை அல்லது சாம்பல் மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு நாள் பழமையான கோதுமை ரொட்டிக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது. சில காரணங்களால், வீட்டில் நேற்றைய ரொட்டி இல்லை என்றால், புதிய ரொட்டியை அடுப்பில் உலர வைக்க வேண்டும். பட்டாசுகள், பிஸ்கட்கள் மற்றும் இனிக்காத குக்கீகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

பால் பண்ணை

புதிய பால் விலக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இது வாயு உருவாவதை அதிகரிக்கிறது மற்றும் குடலில் நொதித்தல் அதிகரிக்கிறது. புதிய பாலாடைக்கட்டி அனுமதிக்கப்படுகிறது (அதை துடைப்பது நல்லது) மற்றும் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள், வேகவைக்கப்பட்ட அல்லது சுடப்படும். Ryazhenka, kefir, மற்றும் யோகர்ட் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் லேசான ரென்னெட் மற்றும் தயிர் பாலாடைக்கட்டிகளை சாப்பிடலாம். ஒரு டிஷ் கூடுதலாக புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்த நல்லது; புதிய பால் காபி பானங்கள், கோகோ, தேநீர் ஆகியவற்றில் மட்டுமே சேர்க்கப்படுகிறது.

வெண்ணெய், முட்டை

மென்மையான வகை "ராமா" தவிர, அனைத்து வகையான வெண்ணெய் அனுமதிக்கப்படுகிறது. தாவர எண்ணெயைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​சுத்திகரிக்கப்படாத தயாரிப்புக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். நெய்யையும் பயன்படுத்தலாம். கோழிகள் அல்லது காடைகளின் முட்டைகள் மென்மையாக வேகவைக்கப்பட்டு அல்லது ஆம்லெட்டுகளாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. மாற்றாக, வினிகர் இல்லாமல் வேகவைத்த முட்டைகளை சமைக்கவும். வினிகருக்கு பதிலாக, நீங்கள் சிறிய அளவில் எலுமிச்சை சாற்றைப் பயன்படுத்தலாம். மற்ற உணவுகளை தயாரிக்கும் போது மூல முட்டைகளை சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

சூப்கள்

முதல் படிப்புகளுக்கான அடிப்படை வேறுபட்டிருக்கலாம் - காய்கறி குழம்பு, குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சி, கோழி, மீன் குழம்பு. முதல் உணவுகளுக்கான இறைச்சியை ப்யூரிட் அல்லது மீட்பால்ஸ் மற்றும் ஜாக்டா வடிவில் சமைக்கலாம். சமைப்பதற்கு முன் காய்கறிகள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.

இறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி பொருட்கள்

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான இறைச்சி பொருட்களுக்கான முக்கிய தேவை கொழுப்பு பாகங்கள், தசைநாண்கள் மற்றும் எலும்பு சேர்ப்புகளை விலக்குவதாகும். மாட்டிறைச்சி மற்றும் முயல் இறைச்சி, வான்கோழி ஃபில்லட், கன்று இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி நாக்கு ஆகியவற்றின் ஒல்லியான பாகங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இறைச்சிப் பொருட்களைத் தயாரிப்பதற்கான அனுமதிக்கப்பட்ட முறைகள் உணவு ஊட்டச்சத்துக்கான பாரம்பரியமானவை - அவை சுடப்படலாம் அல்லது வேகவைக்கலாம், மெதுவான குக்கர்/ஸ்டீமரில் சமைக்கலாம் அல்லது சுண்டவைக்கலாம்.

சுவாரஸ்யமானது!நோயின் அட்ராபிக் வடிவத்தில், வறுத்த உணவுகளை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, வறுத்தலை ரொட்டி இல்லாமல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது (தயாரிப்பு மாவு, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுவதில்லை அல்லது இடியில் நனைக்கப்படவில்லை). வறுத்த உணவு என்பது விதிக்கு மாறாக விதிவிலக்கு, ஆனால் ஒரு விடுமுறை அட்டவணைக்கு நீங்கள் நோயாளிக்கு இந்த தயாரிப்பை அனுமதிக்கலாம்.

அனுமதிக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி தயாரிப்புகள் பிரீமியம் தரமான டயட்டரி sausages, குறைந்த கொழுப்பு ஹாம், மாட்டிறைச்சி செய்யப்பட்ட ஜெல்லிகள் மற்றும் இறைச்சி பேட்ஸ் ஆகும்.

மீன் பொருட்கள்

ஒல்லியான மீன் அனுமதிக்கப்படுகிறது - பைக் பெர்ச், கெண்டை, காட். சமையல் முறைகள் இறைச்சி உணவுகளைப் போலவே ரொட்டி இல்லாமல் வறுக்கவும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் ஜெல்லி உணவுகளை தயார் செய்யலாம், சில நேரங்களில் முன் நனைத்த ஹெர்ரிங் அனுமதிக்கப்படுகிறது. மீன்களை பகுதிகளிலும், டாவ்ஸ், மீட்பால்ஸ், ஆஸ்பிக் அல்லது பேட் வடிவத்திலும் பரிமாறலாம். அட்டவணை எண் 2 க்கு, கருப்பு கேவியர் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

காய்கறிகள், பழங்கள், இயற்கை சாறுகள்

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கு, காய்கறிகளை நறுக்கி, பக்க உணவுகள் தயாரிக்க அவற்றைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. பச்சைப் பட்டாணியை நறுக்காமல் முழுவதுமாகப் பயன்படுத்தலாம். தக்காளி பச்சையாக பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட அமிலமற்ற காய்கறி மற்றும் பழச்சாறுகள், அத்துடன் சார்க்ராட் சாறு ஆகியவை தடை செய்யப்படவில்லை. புதிய பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சூடாக்கி, பானங்கள் மற்றும் இனிப்புகளை தயாரிக்க அவற்றைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

இனிப்பு உணவுகளில், மர்மலேட், மார்ஷ்மெல்லோஸ் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோக்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

நாங்கள் ஒரு மாறுபட்ட மெனுவை உருவாக்குகிறோம்

அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பெரிய பட்டியலின் அடிப்படையில், நோயாளிக்கு வாராந்திர மெனுவை உருவாக்குவது கடினம் அல்ல. இங்கே விருப்பங்களில் ஒன்று.

• காலை உணவு:வெண்ணெய் தண்ணீரில் பக்வீட் கஞ்சி, பாலுடன் பலவீனமான கருப்பு தேநீர், இனிக்காத குக்கீகள்;
• 2வது காலை உணவு:புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வேகவைத்த பாலாடைக்கட்டி அப்பத்தை;
• இரவு உணவு:மாட்டிறைச்சி குழம்புடன் அரிசி சூப், வேகவைத்த இறைச்சியுடன் சீமை சுரைக்காய் கேசரோல், compote, உலர்ந்த ரொட்டி;
• மதியம் சிற்றுண்டி:கேஃபிர் அல்லது தயிர், உலர் பிஸ்கட்;
• இரவு உணவு:மீன் மீட்பால்ஸ், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, ரோஸ்ஷிப் பானம்.
• இரவுக்கு:ஒரு கிளாஸ் புளிக்க சுடப்பட்ட பால்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, உணவு மிகவும் மாறுபட்டது மற்றும் அட்ராபி நோயாளிக்கு மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான நபருக்கும் போதுமானது. ஒரே எச்சரிக்கை என்னவென்றால், இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் சிதைவு கொண்ட ஒரு நோயாளி மெனுவில் மினரல் வாட்டரைச் சேர்க்க மறக்கக்கூடாது, அது அவருக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்டால், மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்படும் மருந்துகள்.

அன்றாட வாழ்க்கைக்கு கூடுதலாக, வாழ்க்கையில் விடுமுறைகள் உள்ளன. இந்த நேரத்தில், உணவைப் பின்பற்ற வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ள நோயாளிகளுக்கு இது மிகவும் கடினம். விடுமுறை அட்டவணைக்கு எங்கள் சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம், அவை அவர்களுக்கும் பொருத்தமானவை. நாள்பட்ட அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி நோயால் கண்டறியப்பட்டவர் யார்?

ஆம்லெட் மற்றும் சீஸ் உடன் இறைச்சி ரோல்

தயாரிப்புகள்:

1. 500 கிராம் தரையில் மாட்டிறைச்சி.
2. 3 முட்டைகள்.
3. 50 கிராம் லேசான ரென்னெட் சீஸ்.
4. கோதுமை உலர் ரொட்டி - 150 கிராம்.
5. பால் - 1 கண்ணாடி.
6. உப்பு, தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

இரண்டு முறை உருட்டப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மெலிந்த மாட்டிறைச்சியில் ஒரு மூல முட்டை, உப்பு மற்றும் பாலில் ஊறவைத்த ரொட்டியைச் சேர்க்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நன்கு கலக்கவும், அடித்து, 15 நிமிடங்கள் நிற்கவும். இந்த நேரத்தில், 2 முட்டை மற்றும் 3 தேக்கரண்டி பாலில் இருந்து ஒரு நீராவி ஆம்லெட்டை தயார் செய்யவும். ஆம்லெட்டை குளிர்விக்க விடவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நெய் தடவிய தாளில் வைத்து மேலே ஆம்லெட்டை வைக்கவும்.

கவனமாக, ஒரு விளிம்பில் படலம் பிடித்து, அரை மணி நேரம் அடுப்பில் ஒரு ரோல் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ரோல். பின்னர் படலத்தில் இருந்து ரோலை அகற்றி, சீஸ் நன்றாக உருகும் வரை மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு அரைத்த சீஸ் மற்றும் சுட வேண்டும். ரோலை குளிர்ச்சியாகவோ அல்லது சூடாகவோ பரிமாறலாம். குளிர்ச்சியாக பரிமாறும்போது, ​​வெட்டப்பட்ட செர்ரி தக்காளியுடன் ரோலை அலங்கரிக்கவும் - இது நேர்த்தியாகவும் பண்டிகையாகவும் மாறும்.

புளிப்பு கிரீம் சாஸில் ப்ரோக்கோலியுடன் மீன் ஃபில்லட்

தயாரிப்புகள்:

1. பைக் பெர்ச், நவகா அல்லது பைக் ஃபில்லட் - 500 கிராம்.
2. எலுமிச்சை - ½ பிசி.
3. ப்ரோக்கோலி - 300 கிராம்.
4. கடினமான அல்லாத கூர்மையான சீஸ் - 100 கிராம்.
5. தயார் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் - 1 - 1.5 கப்.
6. உப்பு, தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

ஒரு சிறிய பேக்கிங் தட்டில் தயார் செய்து, காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். மீன் ஃபில்லட்டை உப்பு, அரை எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், 15 நிமிடங்கள் marinate செய்ய விடவும். ப்ரோக்கோலியை உப்பு நீரில் 15 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டி, குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். ஒரு பேக்கிங் தாளில் ப்ரோக்கோலி கலந்த மீன் ஃபில்லெட்டுகளை வைக்கவும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக தடிமனான புளிப்பு கிரீம் சாஸை ஊற்றவும்.

ப்ரோக்கோலி பூக்கள் பெரியதாக இருந்தால், அவற்றை வெட்டுவது நல்லது, இல்லையெனில் டிஷ் ஒரே மாதிரியாக மாறாது. துருவிய சீஸ் கொண்டு மேல் தடிமனாக மூடி, 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் டிஷ் வைக்கவும். ஆறியதும், சதுரங்கள் அல்லது வைரங்களாக வெட்டி உங்கள் விருப்பப்படி அலங்கரிக்கவும். ப்ரோக்கோலியுடன் கூடிய மீன் ஃபில்லட் தாகமாகவும் சுவையாகவும் மட்டுமல்ல, மிகவும் பண்டிகையாகவும் இருக்கிறது.

பயனுள்ள காணொளி

பிஸ்கட் நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கும் போது அனுமதிக்கப்படும் சில இனிப்புகளில் ஒன்றாகும். அதை எப்படி சுடுவது? வீடியோ செய்முறையைப் பாருங்கள்.

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு ஊட்டச்சத்தின் அம்சங்களை நாங்கள் விரிவாக ஆராய்ந்தோம், மேலும் அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல் உங்களுக்கு பிடித்த பெரும்பாலான உணவுகளை கைவிட உங்களை கட்டாயப்படுத்தாது என்பதை உறுதிசெய்தோம்.

இருப்பினும், அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி கொண்ட ஒரு நோயாளிக்கு நியாயமான எச்சரிக்கையுடன் இருக்க வேண்டும் - புற்றுநோயியல் செயல்முறைகளில் நோயின் சிதைவின் புள்ளிவிவரங்கள் ஏமாற்றமளிக்கின்றன. பாவ்லோவிச் I.M இன் ஆய்வுக் கட்டுரையில் நீங்கள் அதை இன்னும் விரிவாக அறிந்து கொள்ளலாம். , அட்ராபியை புற்றுநோயாக மாற்றுவதற்கான அளவுகோல்களை விஞ்ஞானி விரிவாக விவரிக்கிறார். உங்களைப் பற்றி கவனமாக இருங்கள் மற்றும் உணவைப் பற்றி பயப்பட வேண்டாம், இது ஆரோக்கியமான உணவின் கொள்கைகளுக்கு ஒத்திருக்கிறது.

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சியுடன் தொடர்புடைய பெரும்பாலான வதந்திகள் உண்மை. ஒரு நோய் முன்னிலையில், இரைப்பை சளி வீக்கமடைந்து, அதன் புதுப்பித்தல் செயல்முறை செயல்பாட்டை இழக்கிறது. செரிமானம் கடினமாகிறது, சுரப்பு உற்பத்தி குறைகிறது, மற்றும் இரைப்பை சுரப்பிகள் எபிடெலியல் திசுக்களால் மாற்றப்படுகின்றன.

வயிற்றின் அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு மீட்புக்கான ஒரு அடிப்படை பகுதியாகும், எனவே நீங்கள் ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைகளை பின்பற்ற வேண்டும். இது நோயை மிகவும் திறம்பட குணப்படுத்தவும், மருந்துகளின் உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கவும், உடலில் இருந்து கசடுகளை அகற்றவும் உதவும்.

வயிற்றின் அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சியின் அறிகுறிகள்

முதலில், அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சியைக் கண்டறிவது சாத்தியமில்லை. நோய் வெளிப்படையான அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தாது. சளி சவ்வு வயிற்றின் அடிப்பகுதியில் மெல்லியதாகிறது, பின்னர் செயல்முறை அதிகமாக நகர்கிறது, இது உறுப்பின் மேல் மற்றும் நடுத்தர பகுதியை பாதிக்கிறது. அட்ராபிக்குப் பிறகு, நோயின் முதல் அறிகுறிகள் கவனிக்கத்தக்கவை, அவை அவற்றின் சொந்த அறிகுறிகளைக் கொண்ட 2 நோய்க்குறிகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன.

இரத்த சோகை நோய்க்குறி

பொது இரத்த பரிசோதனையில் ஹீமோகுளோபின் குறைவதைக் குறிக்கிறது. இது சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது, இது உட்புற உறுப்புகளுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்குவதற்கு பொறுப்பாகும். வைட்டமின்கள், B9 மற்றும் இரும்புச்சத்து குறைபாடு இருக்கும்போது இரத்த சோகை நோய்க்குறி ஏற்படுகிறது. குறைந்த செரிமானம் அல்லது உணவில் இல்லாததால் பட்டியலிடப்பட்ட கூறுகள் இல்லாமல் இருக்கலாம். இரத்த சோகை நோய்க்குறியின் அறிகுறிகள்:

• அதிகரிக்கும் பலவீனம், மனச்சோர்வு உணர்வு, தூக்கம்;
• வெளிறிய தோல்;
• வயிற்றில் வலி உணர்வு, வாயில் எரியும் உணர்வு;
• அதிக சோர்வு, 9.5 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக தூக்கம்;
• மூட்டுகளில் உணர்வு இல்லாமை.

டிஸ்பெப்டிக் நோய்க்குறி

செரிமான மண்டலத்தில் ஏற்படும் தொந்தரவுகள் காரணமாக ஏற்படுகிறது. பின்வரும் அறிகுறிகள் உள்ளன:

• வயிற்றில் கனமானது, விலா எலும்புகளின் கீழ் எரியும்;
• அமில பானங்கள் அல்லது உணவுகளை உட்கொண்ட பிறகு நெஞ்செரிச்சல்;
• பசியின்மை குறைதல்;
• நாக்கில் ஒரு வெள்ளை பூச்சு தோன்றுகிறது, பற்கள் பதிக்கப்படுகின்றன;
• உமிழ்நீர்
• துர்நாற்றத்தின் நிலையான இருப்பு உள்ளது;
• பெல்ச்சிங்;
• மீளுருவாக்கம், இது வாய்வழி குழிக்குள் வயிற்று உள்ளடக்கங்களை தற்செயலாக நுழைந்த பிறகு ஏற்படுகிறது;
• சளி வாந்தி, பித்தம் மற்றும் செரிக்கப்படாத உணவு துண்டுகள், குமட்டல் மற்றும் அடிவயிற்றில் அசௌகரியம்;
• தளர்வான மலம்;
• எப்போதாவது, நோயாளிகள் வலியைப் புகாரளிக்கின்றனர், இதன் காலம் 3-6 மணி நேரம் அடையும். சாப்பிட்ட பிறகு, வலி ​​தீவிரமடைகிறது, ஆனால் வாந்தியெடுத்த பிறகு அது குறைகிறது.

குறிப்பு! அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி என்பது இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டுடன் தொடர்புடைய புற்றுநோய் நோய்களின் ஆத்திரமூட்டல் ஆகும். சிறு வயதிலிருந்தே அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு நோய் மற்றும் புற்றுநோய் உருவாவதற்கு இடையே ஒரு தொடர்பு நிறுவப்பட்டுள்ளது.

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சியின் வகைகளுக்கான ஊட்டச்சத்து அம்சங்கள்

சிகிச்சையைத் தொடங்க வேண்டிய நேரம் வந்துவிட்டால், சிக்கலான சிகிச்சையின் வழிமுறைகளில் ஒன்று உணவு. அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சியானது, ஏராளமான சுவைகளுடன் கூடிய உணவைக் கைவிடவும், மேலும் சாதுவான உணவுகளை மாற்றவும் உங்களைத் தூண்டுகிறது. உணவுக்கான முக்கிய தேவை இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் உள்ள உயிரணுக்களின் தூண்டுதல் மற்றும் மறுசீரமைப்பு ஆகும். உறுப்பின் சுவர்களை சேதப்படுத்தும் உணவை உணவில் கொண்டிருக்கவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்துவது அவசியம்.

வயிற்றில் அமிலத்தன்மை அதிகரித்தால், சுரப்பு உற்பத்தியைக் குறைக்கக்கூடிய உணவுகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (ஆளி கஞ்சி, குறைந்த கொழுப்பு சூப், காய்கறி ப்யூரிஸ், பேரிக்காய், வாழைப்பழங்கள்). அமிலத்தன்மை குறைந்துவிட்டால், தினசரி மெனுவில் சுரப்பை அதிகரிக்கும் உணவு மற்றும் பானங்கள் (இயற்கை சாறுகள், ஸ்டில் நீர்) சேர்க்க வேண்டும்.

வயிற்றின் அட்ரோபிக் மற்றும் ஹைபர்பிளாஸ்டிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு எண் 2

உணவுக்கு மற்றொரு பெயர் உள்ளது - "ஹீலிங் டேபிள் எண். 2". ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படையானது உடலில் தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவில் உட்கொள்வதாகும். சிறிது நேரத்திற்குள், செரிமான அமைப்பு இயல்பு நிலைக்குத் திரும்புகிறது, ஆனால் சில நேரங்களில் உணவு வாழ்க்கைக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உணவை பல வழிகளில் தயாரிக்கலாம்:

• கொதி;
• நீராவி;
• குண்டு;
• சமையல்;
• சுட்டுக்கொள்ள - குறைவாக அடிக்கடி, ஆனால் சாத்தியம்.

டிஷ் முடிந்தவரை சிறிது நேரம் சமைக்கப்படுவதை உறுதி செய்ய வேண்டும். சிறிய உணவு, ஜீரணிக்க எளிதானது, எனவே உணவில் பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து பொருட்களையும் அரைப்பது முக்கியம். கொழுப்பு, காரமான, புளிப்பு, உப்பு, புகைபிடித்த, வறுத்த, சூடான அல்லது குளிர்ந்த உணவுகளை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.

இரைப்பை அழற்சியைத் தூண்டும் என்பதால், பாதுகாப்புகள் மற்றும் செயற்கை வண்ணங்களின் அளவு அதிகபட்சமாக குறைக்கப்பட வேண்டும். உணவின் பகுதி சிறியதாக இருக்க வேண்டும் - 250 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. ஒரு உணவுக்கு. ஒவ்வொரு 2-2.5 மணி நேரத்திற்கும் ஒரு முறை உணவு சாப்பிடுவதே சிறந்த வழி.

ஹைபர்பிளாஸ்டிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு 200 கிராம் அளவைக் குறைப்பதை உள்ளடக்கியது. ஒரு நாளைக்கு, மற்றும் கொழுப்பு மற்றும் புரதத்தின் அளவு 100 கிராம் வரை அடையலாம். கிலோகலோரிகள் அவற்றின் தூய வடிவத்தில் மட்டுமே கணக்கிடப்படுகின்றன, அதாவது தயாரிப்பின் தருணம் வரை. உட்கொள்ளும் உணவின் வெப்பநிலை 50ºС ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது, ஆனால் முற்றிலும் குளிர்ந்த உணவை உண்ணக்கூடாது. அதிக உப்பு அல்லது பிற மசாலா இல்லாமல் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 6 வேளை உணவு இருக்க வேண்டும்.

குறிப்பு! ஹைப்பர் பிளாஸ்டிக் இரைப்பை அழற்சி என்பது அறியப்பட்ட மிகவும் ஆபத்தான வகை. சரியான நேரத்தில் சிகிச்சை தொடங்கப்படாவிட்டால், இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் மெட்டாஸ்டேஸ்கள் தோன்றும்.

வயிற்றின் ஆன்ட்ரமின் நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சிக்கான சிகிச்சை உணவு

1. புரோபயாடிக்குகள் - வயிற்றில் வீக்கம் குறைக்க, அமில அடிப்படை சமநிலை பராமரிக்க உதவும்;
2. இஞ்சி - தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. நீங்கள் அதை சாப்பிடலாம் அல்லது தேநீரில் சேர்க்கலாம். பூண்டு தேயிலைக்கு ஒரு சேர்க்கையைத் தவிர, ஒத்த பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ¼ தேக்கரண்டிக்கு மேல் சாப்பிட முடியாது;
3. ஃபைபர் - அதிக அளவு உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமானத்தில் நன்மை பயக்கும். ஃபைபர் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது. ஆளி விதை, ஓட்மீல், பக்வீட், அரிசி மற்றும் பருப்பு வகை கஞ்சிகளில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது.
4. கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்கள் - ஆரோக்கியமான உணவுகளைப் பற்றி பேசுகிறோம், ஏனெனில் அவை வயிற்றின் அழிக்கப்பட்ட சுவர்களை மீட்டெடுக்க முடியும். கோழி முட்டை, சிவப்பு மீன், கோழி இறைச்சி (கோழி அல்லது வான்கோழி) ஆகியவற்றுடன் விலங்கு புரதத்தை பெறலாம். ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் பழம் ஆரோக்கியமான தாவர மூலங்கள் ஆகும்.

குவிய அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி மற்றும் பெருங்குடல் அழற்சி - உணவுக் கொள்கைகள்

குவிய அட்ரோபிக் பெருங்குடல் அழற்சியின் சிகிச்சையில், உணவு முக்கிய தீர்வாகும். வயிற்றின் சளி சவ்வு பகுதியளவு பாதிக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் குடல்களை பாதிக்கிறது. பெப்சின் மற்றும் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் சிறிய அளவுகளில் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகின்றன, இது வயிற்றின் படிப்படியான சரிவுக்கு வழிவகுக்கிறது. சுவர்களில் அழற்சி பிளேக்குகள் தோன்றும். குவிய அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி பின்வரும் உணவைக் குறிக்கிறது:

• ஒரு நாளைக்கு 6 உணவுகள்;
• அனைத்து விதிகளின்படி சமையல் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும் - கொழுப்பு சேர்க்காமல் உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. உப்பு உணவை குறைந்தபட்சமாக வைத்திருக்க வேண்டும். வெப்ப சிகிச்சை வகைகளில், நீங்கள் கொதிக்கும், சுண்டவைத்தல், பேக்கிங், நீராவி பயன்படுத்தலாம்;
• அனைத்து உணவுகளும் நன்கு அரைக்கப்பட வேண்டும் அல்லது நசுக்கப்பட வேண்டும்;
• குடல்களை பாதிக்கும் தயாரிப்புகள் உணவில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன;
• உணவு வெப்பநிலை 45-55 டிகிரி இருக்க வேண்டும்;
• நீங்கள் தினமும் 2 லிட்டர் குடிக்க வேண்டும். சுத்தமான தண்ணீர். மற்ற திரவங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுவதில்லை.

குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி

குறைந்த அமிலத்தன்மையுடன் அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்கும் போது, ​​மருந்துகள் மற்றும் உணவை அடிப்படையாகக் கொண்ட சிக்கலான சிகிச்சை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஊட்டச்சத்தின் பணியானது சாறு உற்பத்தி செய்ய வயிற்றைத் தூண்டுவதாகும்.

உணவின் அடிப்படைகளைப் பார்ப்போம்:

• அனைத்து கடினமான நார்ச்சத்துகளும் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன - உணவை வேகவைத்து, பேஸ்டாக அரைக்க மட்டுமே முடியும்;
• உணவு அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும்;
• ஆல்கஹால் மற்றும் மிட்டாய் பொருட்கள் சிறிய அளவில் கூட உட்கொள்ளக்கூடாது;
• காபி மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் அரிதாகவே உட்கொள்ள வேண்டும் - ஒரு மாதத்திற்கு 2 முறை வரை. நல்ல ஒப்புமைகள் ஜெல்லி, கோகோ மற்றும் ஸ்டில் வாட்டர்.

குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி ஏற்பட்டால், இந்த வகை உணவை வாழ்நாள் முழுவதும் கடைபிடிக்க வேண்டும் - இது வயிற்றை மீட்டெடுக்கவும், சாத்தியமான சிக்கல்களைத் தடுக்கவும் உதவும்.

அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி

இது மோசமான ஊட்டச்சத்து காரணமாக ஏற்படுகிறது, எனவே நீங்கள் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்கக்கூடிய உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும். வறுத்த உணவு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. எந்த சூழ்நிலையிலும் நீங்கள் சாப்பிடக்கூடாது:

• மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி;
• பறவை;
• எந்த காளான்கள்.

பால் பொருட்கள் மீது கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் புதிய, வேகவைத்த அல்லது சுடப்படும்.

அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியல்

வாரத்திற்கான மெனு

உணவின் 5 ஆம் நாளில், நாள் 1 இன் மெனு மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது, நாள் 6 - 2, மற்றும் நாள் 7 - 3. 4 நாட்களின் மெனு ஒரு மாதத்திற்கு 3-4 முறை மட்டுமே மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படலாம். பக்வீட் நீர் கஞ்சி, கேஃபிர் மற்றும் அதிக அளவு பச்சை காய்கறிகள் அடிக்கடி காணப்படக்கூடாது, ஆனால் அவை உடலுக்கு அவசியமானவை மற்றும் உணவை பல்வகைப்படுத்த உதவுகின்றன.

டயட்டிங் உணவுகளுக்கான பிரபலமான சமையல் வகைகள்

பால் பூசணி சூப்
400 கிராம் பூசணிக்காயை தண்ணீர் ஊற்றி, ப்யூரி கிடைக்கும் வரை சமைக்கவும். மற்றொரு கிண்ணத்தை எடுத்து, குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் 3 கப் கொதிக்க, 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். ரவை, 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் பூசணி கூழ் சேர்க்கவும். உப்பு, இனிப்பு மற்றும் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

பாலுடன் ப்யூரி அரிசி கஞ்சி
ஒரு கைப்பிடி அரிசியை தயார் செய்து, ஒரு பிளெண்டர் அல்லது காபி கிரைண்டர் மூலம் அரைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் 1.5 கப் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலை ஊற்றி, கொதிக்கவைத்து, அதன் விளைவாக வரும் அரிசி தானியத்தை படிப்படியாகக் குறைக்கவும். தயார் செய்வதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். மொத்த சமையல் நேரம் 15 நிமிடங்கள்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சாலட்
4 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு மற்றும் 2 பெரிய கேரட் வேகவைக்கவும். அது குளிர்ந்து, தோலுரித்து, இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு சிறிய அளவு வெதுவெதுப்பான நீரில் எலுமிச்சை சாற்றை நீர்த்துப்போகச் செய்து, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும் - இது சாலட் டிரஸ்ஸிங் ஆகும்.

"அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி" நோயறிதலில் நீங்கள் சந்தேகித்தால் அல்லது தெளிவாக நம்பிக்கை இருந்தால், நீங்கள் பின்வரும் விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:

நீங்கள் வயிற்றில் அல்லது அருகிலுள்ள பகுதிகளில் அசௌகரியத்தை அனுபவித்தால், ஒரு மருத்துவரை சந்திப்பது அல்லது அவரை வீட்டிற்கு அழைப்பது நல்லது. பெரும்பாலும், அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி நீண்ட கால வலியை ஏற்படுத்தாது, ஆரம்ப கட்டங்களில் அது முற்றிலும் கண்ணுக்கு தெரியாதது.

1. வலி தீவிரமடைந்தால், வாந்தி அல்லது வயிற்றுப்போக்கு தோன்றினால், மருத்துவர் தோன்றும் வரை நீங்கள் தொடர்ந்து அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்.
2. தடைசெய்யப்பட்ட உணவுப் பட்டியலில் உள்ள உணவுகளை சிற்றுண்டி சாப்பிடுவது சாத்தியமற்றது - ஒழுக்கத்தை கடைபிடிக்கவும்.
3. நீங்கள் டிவி முன் சாப்பிடக்கூடாது - இது அதிகப்படியான உணவுக்கு வழிவகுக்கும்.
4. சூயிங்கம் சூயிங்கம் வயிற்றில் உள்ள அசௌகரியத்தை மட்டுமே அதிகரிக்கும், எனவே அவற்றைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பிறகு, உங்களுக்கு ஒரு குறுகிய இடைவெளி தேவைப்படும். இது உணவு வேகமாக ஜீரணிக்க உதவும். உணவு எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் ஜீரணிக்க தொடங்க 15 நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருக்கும். முதல் 3 வாரங்களில் அதை ஒட்டிக்கொள்வது கடினமாக இருக்கும், ஆனால் காலப்போக்கில் உங்கள் தற்போதைய உணவில் சகிப்புத்தன்மையையும் அன்பையும் வளர்த்துக் கொள்வீர்கள். முறிவுகள் ஏற்பட்டால் விரக்தியடைய வேண்டாம். எல்லாம் ஏன் செய்யப்படுகிறது என்பதை அடிக்கடி நினைவில் கொள்ளுங்கள் - இது புதுமைகளுக்கு விரைவாகப் பழக உதவும்.