Innehåller hasselnötter. Hasselnötter - fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer. Fördelar för matsmältningssystemet

Hasselnöt är en odlad sort av vild hassel. Låt oss titta på fördelarna med hasselnötter, hur de påverkar människokroppen och hur man väljer och lagrar den naturliga produkten korrekt.

Vad är hasselnötter

Buskens hemland är Kaukasus och asiatiska länder. I antiken ansågs det vara en symbol för rikedom, lycka och hälsa. Folk trodde uppriktigt att buskens frukter kunde skydda dem från sjukdom. Trädet var vördat och ansågs välsignat.

Dess andra namn är Lombardnöt. Det här är en ganska stor ljusbrun frukt i ett bladomslag. Sedan urminnes tider har växtens kärnor värderats: de användes för att rädda dem under hungriga år av missväxt.

Hasselnöten, vars fördelar och eventuella skador har studerats väl, har vunnit popularitet på grund av sin utmärkta smak, näringsvärde, vitamin- och mineralsammansättning och låga pris. Det används aktivt i matlagning, konfektyrproduktion, pasta, matpulver, olja tillverkas av det och används som en oberoende produkt. Hasselfrukter har hittat sin plats i folkmedicinen som komponenter för att bota vissa åkommor.

Fruktsammansättning

Kaloriinnehållet i hasselnötter, vars fördelar och skador kommer att diskuteras nedan, är högt och uppgår till 700 kcal per 100 g färsk produkt. De värdefulla egenskaperna hos en naturprodukt förklaras av dess sammansättning.

• Vegetabiliska fetter- deras koncentration i frukten är cirka 70%. De är lättsmälta och har en positiv effekt på nervsystemets aktivitet.
• Kolhydrater - deras kvantitet anses vara optimal för att kroppen ska fungera och bibehålla dess aktivitet. De tas också lätt upp av kroppen.
• Proteiner och aminosyror- proteinföreningar står för upp till 20% av produkten, så hasselnötter anses vara en viktig källa till ämnen av proteinursprung.
• Vitaminer - A, grupperna B, E, PP, C;
• Mineraler - fosfor, kalium, jod, koppar, zink, kalcium, järn.

Vitamin E är nödvändigt för kroppen för att förebygga cancer och hjärtproblem, vitamin PP hjälper till att mätta celler med syre. Vitamin C är ansvarigt för immunitet och ökar dess skyddande funktioner mot infektioner och virus. B-gruppen av vitaminer behövs för en samordnad funktion av hjärtat och muskelvävnaden.

En rad mineralföreningar ger fördelarna med hasselnötter. Koppar i växtens kärnor är involverad i bildandet av hemoglobin från järn, kalium styr muskelaktiviteten, fosfor är ansvarig för styrkan hos tänder, skelett, benvävnad och naglar. Magnesium och kalium reglerar muskelfunktionen.

Fördelarna med hasselnötsfrukter för män förklaras av deras zinkhalt. Det är indicerat för det starkare könet under tung fysisk aktivitet, det påskyndar produktionen av manliga könshormoner och har en gynnsam effekt på återställandet av styrkan.

Hasselnötter: fördelaktiga egenskaper

Det är värt att uppmärksamma de fördelaktiga egenskaperna hos hasselnötter för en mängd olika åkommor.

• Hasselnötter ökar hemoglobinnivåerna på grund av närvaron av järn, kalium och mangan.
• Den har en antibakteriell och slemlösande effekt, vilket hjälper till att lindra tillståndet under perioder av förkylningar.
• Det anses vara ett antiinflammatoriskt medel, därför används det för reumatism och artrit.
• Upprätthåller muskeltonus.
• Deltar i metaboliska processer, hjälper till att bibehålla normal kroppsvikt.
• Det har en stärkande effekt på det kardiovaskulära systemet, ökar blodkärlens fasthet och elasticitet och minskar därmed risken för att utveckla hjärtsjukdomar.
• Hasselnöt är ett förebyggande medel mot "manliga" sjukdomar.

Den rejäla och näringsrika frukten passar som mellanmål efter intensiva träningspass och tunga arbetsbelastningar. Det ordineras efter sjukdomar, om kroppen är försvagad eller med fysisk och känslomässig utmattning.

Fördelarna med hasselnötter för kvinnor är följande:

• det förbättrar amning, ökar näringsvärdet av bröstmjölk;
• hjälper till att bota infertilitet;
• förhindrar uppkomsten av cancer i bröstkörtlarna och könsorganen;
• nötolja har rengörande egenskaper, tack vare vilka den eliminerar akne, hudbölder och abscesser;
• mättar kroppen med mikroelement, vilket har en positiv effekt på hudens och hårets tillstånd;
• skyddar mot uppkomsten av rynkor.

Det är möjligt att beskriva de otroliga fördelarna med hasselnötter, men det är också värt att uppmärksamma den potentiella skadan på frukten.

Möjlig skada

Trots den imponerande listan över positiva egenskaper kan hasselnötter vara skadliga för kroppen. Produkten är kontraindicerad i närvaro av följande patologier:

• leversjukdomar;
• problem med mag-tarmkanalen;
• allvarliga former av diabetes mellitus;
• överskott av kroppsvikt;
• individuell intolerans mot produkten;
• bukspottkörtelsjukdomar.

När man överäter friska frukter störs funktionen av mag-tarmkanalens organ, vilket leder till långvarig förstoppning, ökad flatulens, illamående och halsbränna. Vasospasm är också möjlig, vilket kan orsaka huvudvärk.

Äter hasselnötter

Alla nötter, som hasselnötter, anses vara tung mat för magen. – växtfibrer är svårsmälta i magen, så det är lämpligt att konsumera friska kärnor under den första halvan av dagen. På så sätt kommer produkten att absorberas innan kvällen och kommer inte att sakta ner matsmältningssystemet.

För att säkerställa att hasselnötter bara har en positiv effekt på kroppen, inte orsakar obehag, magsmärtor eller lägger till extra kilon, bör du inte missbruka dem. Dessutom, med okontrollerad ätande, ackumuleras allergenet i kroppen, vilket kan leda till allergiska utslag.

Den dagliga normen för kvinnor anses inte vara mer än 30 g, för män - 40-50 g nöt. Det är inte tillrådligt för barn under 14 år att konsumera hasselnötter.

Användningen av hasselnötter i folkmedicinen

Nöten används aktivt i alternativ medicin. Låt oss titta på behandlingen av vissa sjukdomar med naturläkemedel.

• Genitourinära sjukdomar

Ta hasselnötter (200 g), häll i 0,5 liter rent vatten, låt lösningen koka, ta bort från värmen. Låt buljongen stå och täck den först. Du bör dricka den resulterande vätskan före din första måltid på fastande mage.

• Kolon rensning

För att eliminera slaggbildning av nötkärnan bör du äta den varje dag under frukosten.

Du kan bli av med spolmaskar och spolmaskar genom att blanda nötolja med honung.

• Skavsår, sår, brännskador

För att påskynda läkningen av skadade områden måste du blanda nötolja med äggula. Applicera den resulterande massan på den ömma platsen.

Hur ska man välja?

De maximala fördelaktiga egenskaperna vid konsumtion av hasselnötter kan endast erhållas från högkvalitativa frukter. När du köper bör du vara uppmärksam på produktens utseende och lukt:

• välj bara de i det hårda skalet, skalet;
• inspektera skalet: närvaron av mörka fläckar, spår av mögel, sprickor och bucklor är oacceptabelt;
• produkten bör inte lukta fuktig eller möglig;

Det är tillrådligt att köpa inte på marknader, utan i stora stormarknader, och nöten bör packas i en tjock, ogenomskinlig påse.

Näringsrika och värdefulla hasselnötter kommer bara att gynna en person om de inte överskrider det dagliga intaget. Det kommer att mätta den med användbara mikroelement, stärka kroppens immunfunktioner och lösa vissa hälsoproblem.

Hasselnöt(annars hasselnöt) är frukten av vedartade buskar som kallas hassel. Den är vanligast i sydöstra Europa och Mindre Asien, men det är inte de enda platserna där den växer. Hasselnötter odlas även i Tyskland, Nordamerika, Italien, Balkan etc.

Populariteten för hasselnötter växer för varje år. I matlagning kan den användas i nästan alla rätter och beredningar. Trots att hasselnötter är en mycket kaloririk produkt och rik på vegetabiliska fetter, bör du inte vara rädd för att lägga till dem i din kost. Fetterna den innehåller är hälsosamma, och om du inte missbrukar den här produkten kommer antalet kalorier inte att vara så högt.

1. Bekämpar hjärtsjukdomar.
Hasselnötter hjälper till att bekämpa hjärtsjukdomar. Förutom att den är en rik källa till fiber, innehåller den också rikliga mängder enkelomättade fettsyror, som hjälper till att minska det onda kolesterolet och öka det goda kolesterolet.

Forskning utförd av American Society for Nutrition fann att dieter med mycket hasselnötter resulterade i lägre dåligt kolesterol, minskad inflammation och förbättrade blodfetter. Hasselnötter innehåller också betydande mängder magnesium, som hjälper till att reglera balansen mellan kalcium och kalium och därmed jämna ut blodtrycksstegringar.

En kopp av dessa nötter ger 50 % av ditt dagliga magnesiumbehov. Magnesium spelar en viktig roll för att reglera kalciumnivåerna. Överskott av kalcium är känt för att vara skadligt för hjärthälsa. Magnesium skyddar hjärtat genom att förhindra att det blir överansträngt.

2. Hjälper till vid behandling av diabetes.
Hasselnötter är en rik källa till hälsosamma vegetabiliska fetter. En studie från 2015 publicerad i American Journal of Clinical Nutrition tittade på svaret hos diabetespatienter på att lägga till hasselnötter i sin dagliga kost. Liksom med andra studier drogs slutsatsen att patienter upplevde en minskning av kolesterolnivåerna. Det som dock var förvånande var det faktum att nivån av minskning av blodfetter hos diabetiker var högre än hos dem som inte lider av sjukdomen.

Diabetiker med höga kolesterolvärden bör överväga att lägga till hasselnötter i sin dagliga kost. Den höga nivån av mangan i hasselnötter är också fördelaktig för att kontrollera diabetes eftersom det påverkar blodsockernivåerna och insulinproduktionen. Dessutom är hasselnötter en bra källa till magnesium, vilket har visat sig minska risken för diabetes.

3. Rik på antioxidanter.
Hasselnötter innehåller många vitaminer och mineraler som är kraftfulla antioxidanter. Antioxidanter eliminerar fria radikaler och hjälper till att förebygga allvarliga sjukdomar som cancer och hjärtsjukdomar. Hasselnötter är rika på vitamin E, som hjälper till att bekämpa åldrande och sjukdomar genom att minska inflammation i kroppen.

Hasselnötter har det högsta innehållet av proantocyanidiner, en klass av polyfenoler som har kraftfulla antioxidantegenskaper. Forskning har visat att proantocyanidiner har betydligt högre nivåer av antioxidantaktivitet jämfört med vitamin C och E. De hjälper också till att bekämpa för tidigt åldrande.

4. Förbättrar hjärnans funktion.
Hasselnötter är en kraftfull energikälla. Den är full av element som förbättrar hjärnans och kognitiva funktion och hjälper till att förebygga degenerativa sjukdomar som utvecklas med åldern. På grund av de höga nivåerna av vitamin E, mangan, tiamin, folsyra och fettsyror hjälper en kost med hasselnötter till att upprätthålla hjärnans funktion.

Höga nivåer av vitamin E neutraliserar kognitiv försämring och spelar även en viktig roll i förebyggande och behandling av sjukdomar som Alzheimers sjukdom, demens och Parkinsons sjukdom. Mangan har visat sig öka hjärnans aktivitet relaterad till kognitiv funktion.

Tiamin kallas vanligtvis "nervvitaminet", det spelar en roll för att upprätthålla nervsystemets funktioner och har en enorm inverkan på människans kognitiva funktion, förbättrar koncentrationen och minnet. Det är därför tiaminbrist kan leda till hjärnskador. Höga nivåer av fettsyror och protein hjälper både nervsystemet och kampen mot depression.

5. Hjälper till att förebygga cancer.
På grund av deras höga mängd antioxidanter är hasselnötter mycket viktiga i kampen mot cancer. Vitamin E är ett användbart tillskott för att förebygga cancer. Det har visat sig bidra till att minska risken för prostata-, bröst-, kolon- och lungcancer. Vitamin E förhindrar också tillväxten av mutationer och tumörer.

Genom andra studier har mangan visat sig ha potentiell antitumöraktivitet. Till exempel har forskning utförd av School of Chemistry and Chemical Engineering vid Jiangsu University i Kina och publicerad i tidskriften Inorganic Biochemistry visat att mangan kan vara en potentiell antitumörkomponent.

Ett ämne som man gör anticancerläkemedel av utvinns från hasselnötsblad.

6. Bekämpar fetma.
Nötter är en utmärkt stimulator för hälsosam ämnesomsättning i kroppen. Människor som konsumerar stora mängder nötter visar högre viktminskningshastigheter på grund av en ökning av ämnesomsättningen. Tiamin spelar en viktig roll för att upprätthålla en hälsosam ämnesomsättning. Det hjälper till att omvandla kolhydrater till glukos, som är en energikälla. Tiamin hjälper också till vid produktionen av nya röda blodkroppar, som är viktiga för att upprätthålla energi.

Proteinet, kostfibrerna och det höga kolhalten i trädnötter håller dig mätt längre, vilket hjälper till att förhindra överätande. Som vi redan har upptäckt är hasselnötter en källa till hälsosamma fetter, vilket placerar dem bland de livsmedel som kan bekämpa fetma.

7. Bra för musklerna.
Magnesium spelar en viktig roll för att upprätthålla kalciumnivåerna i kroppens celler, vilket hjälper till att dra ihop sig muskler, förhindra muskelspänningar, lindra muskelspänningar och smärta och förhindra muskeltrötthet, spasmer och kramper. Forskning visar att en bra dos magnesium faktiskt kan hjälpa till att stärka musklerna.

8. Eliminerar förstoppning.
Eftersom hasselnötter är en rik källa till fiber, kan de inkluderas i din kost för att stödja tarmens rörlighet. Det normaliserar avföring och förhindrar därmed förstoppning.

9. Bra för skelett och leder.
Magnesium, tillsammans med kalcium, är viktigt för friska ben och leder. Ackumulerat i benvävnad, kommer det till undsättning när en plötslig brist på detta mineral uppstår. Dessutom innehåller hasselnötter mangan, ett mineral som är fördelaktigt för bentillväxt och styrka. Detta är särskilt fördelaktigt för kvinnor i klimakteriet och efter menopausen för att undvika uppkomsten av osteoporos.

10. Förbättrar nervsystemets hälsa.
Vitamin B6 anses vara ett viktigt element för absorptionen av aminosyror. De är i sin tur ansvariga för nervsystemets hälsa. Vitamin B6-brist är känd för att störa syntesen av myelin (det nervisolerande hölje som ansvarar för effektiviteten och hastigheten hos elektriska impulser), vilket är nödvändigt för att nervsystemet ska fungera optimalt. Vitamin B6 är också nödvändigt för korrekt produktion av olika signalsubstanser, inklusive adrenalin, melatonin och serotonin.

11. Normaliserar matsmältningssystemets funktion.
Mangan (enzymaktiverande och katalyserande) är ett mineral som spelar en viktig roll i syntesen av kolesterol och fettsyror. Detta mineral är också ett viktigt ämne som metaboliserar kolhydrater och proteiner. Ju högre nivå av mangan i kroppens system, desto bättre metabolism av protein och kolhydrater. Detta förbättrar i sin tur matsmältningssystemets hälsa. 100 g hasselnötter innehåller 210 % av det erforderliga dagliga värdet av mangan. Kostfibrerna som finns i dessa nötter säkerställer korrekt absorption av näringsämnen, vilket säkerställer att avfall och gifter elimineras från kroppen genom avföring.

12. Stärker immunförsvaret.
Nötter är rika på en mängd olika näringsämnen, inklusive olika mineraler som kalcium, kalium, mangan och magnesium. Alla är nödvändiga för att säkerställa korrekt blodcirkulation. När blod kommer in i varje cell i kroppen, mättar det den med alla näringsämnen. Detta gör kroppen starkare och starkare, immunförsvarets styrka ökar, vilket i sin tur förhindrar olika oönskade tillstånd.

13. Eliminerar stress och depression.
Hasselnötter innehåller en bra dos alfa-linolensyra, omega-3 och omega-6 fettsyror. Dessa element, tillsammans med B-vitaminer, spelar en betydande roll för att förebygga och lindra olika psykologiska tillstånd, inklusive ångest, stress, depression och till och med schizofreni.

14. Bra källa till vitamin K.
Vitamin K är ett blodvitamin. Det spelar en viktig roll för att förhindra överdriven blodförlust genom att inducera trombocytsyntes och skyddar dig därigenom från livshotande situationer. Detta vitamin är också nödvändigt för korrekt absorption av kalcium, vilket minskar risken för frakturer i samband med kalciumbrist.

15. Hjälper dig att gå upp i vikt.
Hasselnötter är rika på fett och kalorier, så de kan hjälpa dig gå upp i vikt på ett hälsosamt och hälsosamt sätt. Men innan du tar detta steg, rådfråga din läkare för att undvika onödiga komplikationer.

16. Användbar för åderbråck.
Även i antiken användes hasselnötter för att bekämpa åderbråck och tromboflebit. Detta är återigen möjligt tack vare järnet som finns i hasselnötter.

Fördelar för kvinnor

17. Användbar när du planerar graviditet.
Folsyra som finns i hasselnötter är nödvändig för den kvinnliga kroppen under graviditetsplanering. Men innan du konsumerar hasselnötter som en källa till folsyra, rådfråga din läkare.

18. Bra för gravida kvinnor.
Rätt näring är viktigt under graviditeten för att hålla mamma och barn friska. Hasselnötter är en rik källa till olika näringsämnen som är nödvändiga för en hälsosam graviditet. Dessa nötter bör ätas med måtta och kombineras med en balanserad kost rik på frukt och grönsaker. Drick också tillräckligt med vatten för att undvika förstoppning.

19. Fördelaktigt för det gravida fostret.
Hasselnötter bidrar till bildandet av barnets muskuloskeletala system och bildar dess benvävnad och nervsystem.

20. Användbar under amning.
Hasselnöt stimulerar produktionen av bröstmjölk, förbättrar dess fetthalt och kvalitet. Tack vare nötterna kommer det att vara så näringsrikt som möjligt och ge barnet de nödvändiga fördelaktiga elementen.

Fördelar för huden

21. Förhindrar för tidigt åldrande.
Hasselnötter innehåller vitaminerna A, E och C, som är antioxidanter. Den synergistiska effekten av dessa vitaminer förhindrar uppkomsten av rynkor och eliminerar därigenom de första tecknen på åldrande.

22. Återfuktar huden.
De fuktgivande och vårdande egenskaperna hos hasselnötter gör den till en idealisk naturlig fuktkräm för känslig och torr hud.

23. Sparar från ultravioletta strålar.
Du kan applicera hasselnötsolja på din hud. Det kommer att fungera som ett naturligt solskydd. För att göra detta, blanda några droppar sesam-, avokado-, valnöts- och hasselnötsoljor och applicera denna blandning på huden innan du går ut i solen.

24. Säkerställ frisk hud.
Antioxidanter bekämpar fria radikaler som kan skada huden. De skyddar också huden från cancer orsakad av ultravioletta strålar. Flavonoider, tillsammans med antioxidanter, stimulerar hudcellsregenerering. Detta tar bort döda och skadade celler, vilket gör huden friskare, slätare och mer ungdomlig.

Fördelar för hår

25. Färgar håret.
Nötter används som en naturlig ingrediens i olika färgämnen. Tillsammans med att ge ditt hår en läcker brun nyans, ser hasselnötter också till att färgen håller länge. Dessutom ger det extra skydd genom att hålla hårtopparna friska genom att skydda dem från skador orsakade av kemikalier.

26. Stärker håret.
Du kan använda hasselnötsolja för att stärka håret. Det måste gnidas in i hårbotten med masserande rörelser. Utan att tvätta bort oljan, linda in huvudet med en handduk och gå och lägg dig. Nästa morgon, tvätta håret med ett milt schampo.

Fördelar för män

27. Förebygger prostatasjukdomar.
Hasselnötter innehåller ett komplex av vitaminer och mineraler som har en gynnsam effekt på processen för hematopoiesis och stärker blodkärlens väggar. Det är dessa egenskaper som har en läkande effekt. För män med prostataproblem rekommenderas att konsumera cirka 50 g hasselnötter dagligen.

28. Förbättrar manlig styrka.
Tack vare dess rika sammansättning främjar hasselnötter den naturliga produktionen av testosteron. Detta ökar varaktigheten av samlag, förhindrar för tidig utlösning och förbättrar kvaliteten på spermier.

Skador och kontraindikationer

1. Allergiska reaktioner.
Hasselnötter kan orsaka allvarliga, ibland livshotande, allergiska reaktioner. Människor som är allergiska mot trädnötter som nötter, macadamianötter och andra är benägna att få hasselnötsallergier.

2. En farlig kombination med befintliga hälsoproblem.
Personer med tarmsjukdomar, leverdysfunktion eller svår diabetes bör inte äta hasselnötter. Om du har andra allvarliga hälsotillstånd, kolla med din läkare för att se om du kan använda hasselnötter i din kost.

3. Ej lämplig för barn.
Hos förskolebarn kan hasselnötter orsaka buksmärtor och förstoppning.

4. Används under graviditet.
Även om vi sa att hasselnötter är användbara under graviditeten, bör du under inga omständigheter missbruka dem, eftersom de kan utgöra ett hot mot barnet och leda till missfall.

5. Försiktig användning hos äldre personer.
Personer över 50 år bör vara mer försiktiga med att konsumera denna nöt. Faktum är att i denna ålder kan mag-tarmkanalen inte alltid klara av sitt arbete. Hasselnötter är en tät och hård produkt som kan vara för svår för ett trött mag-tarmsystem att bearbeta.

6. Kan orsaka huvudvärk.
En annan biverkning av hasselnötter kan vara en skarp och outhärdlig huvudvärk. Detta beror på spasmer i blodkärlen i huvudet. Om du upplever det minsta obehag, är det bättre att sluta använda denna produkt och konsultera en specialist.

Kemisk sammansättning av produkten

Näringsvärde av hasselnötter (100 g) och procent av dagsvärdet:

• Näringsvärdet
• Vitaminer
• Makronäringsämnen
• Mikroelement
• Fettsyra

• kalorier 651 kcal – 46%;
• proteiner 15 g - 18%;
• fetter 61,5 g – 95%;
• kolhydrater 9,4 g – 7,34%;
• kostfiber - 6 g - 30%;
• vatten – 5 g – 0,2%.

• A 2 mcg – 0,2%;
• Med 1,4 mg – 1,6 %;
• K 14,3 mcg – 12 %;
• E 20,5 mg – 136 %;
• B1 0,3 mg – 20 %;
• B2 0,1 mg – 5,6 %;
• B4 45,6 mg – 9 %;
• B5 1,15 mg – 23 %;
• B6 0,7 mg – 35 %;
• B9 68 mcg – 17 %;
• RR 5,2 mg – 26 %.

• kalium 717 mg – 28,7 %;
• kalcium 170 mg – 17%;
• magnesium 172 mg – 43 %;
• natrium 3 mg – 0,2 %;
• svavel 190 mg – 19 %;
• klor 22 mg – 1%;
• fosfor 299 mg – 37,4%.

• järn 3 mg – 16,7%;
• kobolt 12,3 – 123 %;
• koppar 1120 mcg - 112%;
• mangan 4,2 mg – 210%;
• fluorid 17 mcg – 0,4%;
• zink 2,44 mg – 20,3 %;
• selen 2,4 mcg – 4,4 %.

• omega-3 0,09 g – 1,5 %;
• omega-6 6,8 g – 100 %;
• palmitin 3,5 g – 18,7 %;
• oljesyra 53 g – 108,6 %;
• linolsyra 6,8 g – 60,7 %.

Slutsatser

Hasselnötter är en otrolig produkt med många fördelaktiga egenskaper. Det kan lindra symtomen och till och med bota vissa sjukdomar.

Fördelaktiga egenskaper

• Bekämpar hjärtsjukdomar.
• Hjälper till vid behandling av diabetes.
• Rik på antioxidanter.
• Förbättrar hjärnans funktion.
• Hjälper till att förebygga cancer.
• Bekämpar fetma.
• Bra för musklerna.
• Eliminerar förstoppning.
• Bra för skelett och leder.
• Förbättrar nervsystemets hälsa.
• Normaliserar matsmältningssystemets funktion.
• Förbättrar immuniteten.
• Eliminerar stress och depression.
• Bra källa till vitamin K.
• Hjälper till att gå upp i vikt.
• Användbar för åderbråck.
• Bra för hud och hår.
• Användbar för män och kvinnor.

Skadliga egenskaper

Det är väldigt lätt att ryckas med med nötter och obemärkt att äta 2-3 dagliga intag. Detta bör under inga omständigheter tillåtas, eftersom detta kan leda till allvarliga komplikationer, särskilt om du redan har några sjukdomar:

• Kan orsaka allergiska reaktioner.
• Möjlig fara om du har befintliga hälsoproblem.
• Det är inte tillrådligt att ge till barn.
• Använd med försiktighet under graviditet.
• Använd med försiktighet hos äldre personer.
• Kan orsaka huvudvärk.

Eventuella biverkningar kan undvikas med rätt dosering av produkten. Var hälsosam!

Forskningskällor

De viktigaste studierna om fördelarna och skadorna med hasselnötter utfördes av utländska läkare. Nedan kan du hitta de primära forskningskällorna som denna artikel skrevs om:

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16969381
2. https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs00394-014-0808-7
3. https://healthyforgood.heart.org/Eat-smart/Articles/Monounsaturated-Fats#.Vzso2ZMrKRu
4. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/making-healthy-food-choices/fats-and-diabetes.html?referrer=https://www. google.com/?referrer=https://draxe.com/wp-admin/post.php?post=45702&action=edit
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26561616
6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23372018
7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17645588
8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21922132
9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26739867
10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12505649
11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/37452
12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26808646
13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1123448/
14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25466495
15. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20674030
16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26123047
17. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26897125
18. http://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3116/2
19. http://www.berkeleywellness.com/healthy-eating/food/article/hazelnuts-sweet-and-versatile
20. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26358166

Ytterligare användbar information om hasselnötter

Hur man använder

1. I matlagning.
Hasselnötter är ett bra tillskott till alla rätter. Den kan användas på olika sätt:

• Stek och använd som mellanmål mellan måltiderna.
• Hacka och strö ovanpå frukosten.
• Mal, lägg i choklad och bred på bröd.
• Blanda med bär och lägg i muffins eller tårta.
• Använd med potatis.
• Som tillbehör till fisk- eller kycklingrätter.
• Lägg till pastasås.
• Mal och lägg i pannkakssmeten.
• För att dekorera desserter osv.

Mångfalden av rätter med hasselnötter är stor.

2. Matlagning churchkhela.

Churchkhela är hasselnötter uppträdda på ett snöre, doppat i koncentrerad druvjuice med mjöl och torkat. För att förbereda churchkhela behöver du högkvalitativ druvjuice, 1/4 kopp mjöl och 1 kopp socker. Blandningen måste kokas, kylas, den ska bli tjock. En tråd med hasselnötter sänks ner i den. Druvmassan omsluter tråden. Innan du sänker ner hasselnötterna i druvjuice igen måste du vänta tills de är helt torra.

3. Inom kosmetologi.
Hasselnötskärnor används för att få fram olja. Det kan tas oralt som ett läkemedel och kan användas externt för att förbättra hudens och hårets tillstånd. Det är effektivt för att behandla brännskador och förbättra hårets allmänna tillstånd. Hjälper till att bli av med akne och minska uppkomsten av celluliter. Hasselnötsblad används för att återställa försvagat hår. Ett speciellt avkok görs av bladen och används med jämna mellanrum. Med hjälp av en dryck från kvistar kan du snabbt eliminera svullnad och rodnad i huden.

Hur man väljer

• Storleken på en kvalitetshasselnötskärna bör vara 2 cm.
• Du bör köpa hasselnötter i deras skal; utan det börjar de snabbt förlora sina fördelaktiga egenskaper.
• Möglar kan bildas på skalade nötter.
• Om du köper hasselnötter utan skal, försök hitta sorter med tjocka, intakta skal.
• Om du köper rostade hasselnötter, kom ihåg att de innehåller mindre fytonäringsämnen.
• Om du hittar mörka fläckar, spår av mögel, sprickor eller bucklor på nötterna, vägra att köpa.
• Nötterna ska inte lukta fuktigt eller mögligt.
• Det är bättre att köpa nötter inte på marknader, utan i stora stormarknader.
• Förpackningen ska vara tät och ogenomskinlig.
• Tillverkningsdatumet bör inte enkelt raderas från påsen.
• Nötter med en hållbarhet på 1 år eller mer är falska.

Hur man förvarar

• Hasselnötter, även om de lagras utan skal under en kort tid, förlorar de flesta av sina läkande egenskaper.
• Efter sex månader börjar hasselnöten, även i skalet, förlora sina egenskaper.
• Hasselnötter gillar temperaturer nära noll, så det är bäst att förvara dem i kylen.
• Om du förvarar denna produkt i kylskåp kan dess hållbarhet öka upp till 4 år.
• Den kan också förvaras i rumstemperatur, borta från solljus och fukt. Men i detta fall kommer lagringstiden inte att överstiga 1 år.
• För förvaring är det bättre att använda en canvaspåse eller papperspåse.
• För att kontrollera om nötterna har ruttnat måste du skaka påsen eller påsen - om nötterna gör ett skramlande ljud är de perfekt bevarade. Om det inte finns något karakteristiskt ljud betyder det att vissa kärnor har försämrats.
• Det rekommenderas strängt inte att lagra hasselnötter i polyeten, de kommer att förstöras mycket snabbt på grund av svampinfektion.

Ursprungshistoria

Hasselnötter har varit kända för människan under mycket lång tid. Det finns en version som för ungefär 10 tusen år sedan var denna frukt som våra förfäder räddade från hunger. Hasselnötter har varit känd som en industriell gröda i mer än 600 år. Arkeologiska fynd tyder på att hasselnötter var utbredda i norra Europa och användes som föda där. Folken i Kaukasus har odlat denna nöt i mer än 6 tusen år, och tjerkasserna odlade denna gröda tillbaka på 4:e-3:e århundradena f.Kr.

I vårt land började Ivan Vladimirovich Michurin främja odlingen av denna gröda i de norra regionerna. Han korsade experimentellt olika typer av hassel och olika varianter av hasselnötter. På så sätt erhölls frostbeständiga hybridhasselnötssorter med goda skördar för centrala Ryssland.

Hur och var de växer

Hasselnötter är gulbruna, nästan sfäriska, kärnor som väger från 1,5-2,5 g. I trädgårdar odlas den för dekorativa ändamål (hasselbuskar gör en vacker häck), såväl som för användning av dess frukter inom medicin, matlagning och kosmetologi.

60 % av världens hasselnötter produceras i Turkiet. Denna växt är opretentiös och ger goda vinster (cirka 2 tusen dollar per år per hektar). Turkarna planterar den på bergssluttningar. Radutrymmena är klädda med torv. Växterna vattnas inte, de har tillräckligt med naturlig fukt. Nötterna samlas in från de andra tio dagarna i augusti, något omogna, de läggs i högar och täcks med film. I en mogen nöt får kärnan en specifik smak, och skalet blir brunt och glänsande.

I Ryssland odlas hasselnötter huvudsakligen i Krasnodar-regionen. Ryssland står för mindre än 0,2 % av den globala produktionen.

• Det dagliga intaget av hasselnötter är 30-50 gram. Om du går utanför detta intervall kan matsmältningsproblem och andra negativa konsekvenser uppstå.
• Energivärdet i hasselnötter är flera gånger högre än energivärdet i mjölk och bröd.
• Hasselnötter är en mer näringsrik produkt än kött och fisk.
• När man rostar en nöt förstörs mer än 50 % av vitamin E.
• Fördelarna med rostade hasselnötter är 2 gånger mindre.
• Hasselnötter bör konsumeras under den första halvan av dagen så att produkten är helt smält och absorberas på kvällen.
• Med en stor dos kan allergenet ackumuleras i kroppen och orsaka en reaktion, även om det inte fanns någon initial allergi mot nötter.
• I gamla tider var hasselnötter populära som smaksättning i likör och kaffe.

Alla vet att nötter är en hälsosam produkt. Ämnet för dagens artikel är odlad skogshassel - hasselnötter; fördelarna och skadorna med denna nöt gör att många människor äter den dagligen. Idag anses produkten inte vara ett väsentligt livsmedel, men dess välgörande egenskaper är enorma.

Till och med våra gamla förfäder konsumerade denna produkt och värderade den som nyttig för kroppen och mycket näringsrik. Nu är bilden klarare, forskare har studerat hasselnötter, skadorna och fördelarna med produkten ligger nu på ytan. I modern tid äts nöten inte bara rå, utan även stekt, kokt, saltad och gjort till nötsmör.

Innehåll och fördelar med konsumtion

Växtens frukt innehåller avsevärda fördelar; hasselnötter har behållit alla fördelarna med sin vilda förfader - hassel. Den innehåller många vitaminer, mineraler och extrakt. Alla av dem har en god effekt på kardiovaskulära systemets funktion, reproduktionsfunktion och hjälper till att minska kolesterolet i blodet:

• B-vitaminer Har en positiv effekt på tillväxt och funktion av muskler och hjärta.
• Vitamin E. Kommer att vara särskilt användbart för kvinnor, det kallas ofta för kvinnors vitamin.
• Växtextraktet paklitaxel är känt för sina anticanceregenskaper.
• Palmitin-, stearin- och oljesyra blockerar ackumuleringen av kolesterol.

En diet som innehåller hasselnötter är väl lämpad för sport, fördelen med denna produkt är också dess höga kaloriinnehåll. I 100g. nötter innehåller 690 kcal, det kan vara ett bra substitut för bröd. Frukten innehåller också mycket mineraler:

• Kalcium kommer att stärka dina tänder och skelett.
• Magnesium bidrar till nervsystemets normala funktion.
• Mangan har en positiv effekt på tillväxt och sexuell funktion.
• Zink är viktigt för manlig sexuell funktion och interagerar bra med vitamin E.

Medicinska egenskaper

Vilka egenskaper har hasselnöt för olika sjukdomar, de fördelaktiga elementen i den har en positiv effekt på kroppen vid kärlsjukdomar och åderbråck, reumatism och minskar till och med risken för anemi. Det rekommenderas att äta det för högt blodtryck, såväl som för sjukdomar i bronkier och lungor. De säger att produkten har en positiv effekt på upplösningen av njursten.

En verkligt fenomenal egenskap hos produkten är att förhindra förruttnelseprocesser i människokroppen. Det vill säga, det kommer att vara användbart om du äter mycket proteiner och riskerar att bli sjuk med purulent dyspepsi. Om du i allmänhet av någon anledning inte har ätit bra på sistone, kommer de fördelaktiga egenskaperna hos hasselnötter att hjälpa dig att rehabilitera dig själv.

Om du ofta känner dig trött kommer ett par nötter väl till pass. Ämnena som ingår i frukten bekämpar aktivt kroniskt trötthetssyndrom och hjälper till att övervinna depression. Denna produkt ger så många fördelar eftersom den innehåller många mikroelement och vitaminer, vars kombination har en positiv effekt på hela kroppen som helhet.

För det rättvisa könet

Fördelarna med hasselnötter för kvinnor under graviditeten beskrevs i detalj i en artikel. Låt oss nu försöka komma runt denna speciella period av en kvinnas liv och titta på andra fördelar med denna underbara nöt. Och det finns fortfarande något att prata om, eftersom det har en speciell effekt på det rättvisa könet.

En kvinnas konsumtion av 40-50 gram av produkten per dag under en vecka kommer att upprätthålla hormonnivåerna. Produktens effekt på hud och hår har också bevisats, de blir starka och friska. Man har också märkt att naglarna blir mindre sköra.

För den starka hälften av mänskligheten

Hur hasselnötter är fördelaktiga för män är också en mycket intressant fråga. Faktum är att muttern innehåller den maximala mängden proteiner; detta element är involverat i muskeltillväxtprocesser. Produkten kommer att vara en bra naturlig komponent i idrottares kost.

Andra viktiga faktorer:

• Stimulerar testosteronproduktionen.
• Har en positiv effekt på prostatan.
• Otroliga fördelar för potensen.

Män som konsumerade 40-50g rostade hasselnötter. per dag, mer benägna att förbli stark i sängen efter 50 års ålder

För barn

Nuförtiden spenderar barn mycket tid bakom skärmar, vitaminerna i produkten bevarar ditt barns syn. Det har också visat sig ha en positiv effekt på immunförsvaret. Separat är det nödvändigt att nämna förbättringen av motoriska färdigheter, vilket är mycket viktigt för en utvecklande organism.

I vilken form är det bäst att konsumera?

Växtens frukter konsumeras råa och rostade; färre människor vet att det finns mjölk från hasselnötter, vars fördelar och nackdelar också är kolossala. Hasselnötsolja produceras också; fördelarna och skadorna med denna produkt är inte mindre betydande.

Om vi ​​pratar om rå och stekt mat, så är rå definitivt bättre. Vid rostning går alla användbara komponenter förlorade med cirka 10 %. Hasselnötsolja används aktivt för kosmetiska ändamål. Experter märker en positiv effekt på huden, vilket är viktigt för kvinnor.

I form av mjölk kan hasselnötter användas för att tillaga olika livsmedel. De positiva egenskaperna hos sådana rätter kommer att vara ett annat plus för dig. Den har också utmärkt smak, vilket förmodligen är därför den är så dyr. Priset på vegetabilisk mjölk är cirka 300 rubel per liter.

Möjligt negativt

Det råkar vara så att nästan varje produkt vi pratar om har en annan sida av inflytande. Hasselnötter har samma egenskaper, den kemiska sammansättningen och näringsvärdet har fler positiva än negativa. Så vem kan vara kontraindicerad och hur produkten kan vara skadlig.

Om du inte följer konsumtionsnormen (upp till 50 gram per dag) riskerar du att spendera dagen med huvudvärkstabletter. Att överskrida gränsen provocerar vasospasm i hjärnan. För mycket hasselnötter kommer att påverka personer med diabetes negativt.

Förbli alltid trogen det gyllene ordspråket: mycket av det är dåligt. Konsumera mjölk, smör, eller bara råa eller rostade hasselnötter med måtta och du kommer att bli nöjd.

Enligt dess läkande och näringsmässiga egenskaper ligger hasselnötter på andra plats efter mandel när det gäller användning i industriell nöttillverkning. Det är oumbärligt i konfektyrindustrin och används som en komponent för att tillaga sallader. Nötskalet är brunt och själva kärnan är täckt med en mörkbrun film. Hasselnötter är en viktig matkälla inte bara för människor utan även för djur och fåglar.

Innehåll av mineraler och vitaminer i 100 g hasselnötter

Hasselnötter innehåller biologiskt aktiva ämnen som är nödvändiga för att människokroppen ska fungera fullt ut. Den innehåller aminosyror och flavonoider, en stor mängd fibrer och fett, bestående av 60 % glycerider av palmitinsyra, oljesyra och stearinsyra.

100 g av denna produkt innehåller 700 kilokalorier, vilket är 1,5 gånger mer än vad som finns i kakao, 3 gånger mer kalorier än bröd och 8 gånger mer kalorier än mjölk. Det räcker att äta 30 hasselnötskärnor dagligen för att förbättra din fysiska kondition och öka dina intellektuella förmågor.

Vitaminer
Vitamin B1	0,3	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B3	5,2	mg
Vitamin B5	1,1	mg
Vitamin B6	0,7	mg
Vitamin B9	0,07	mg
C-vitamin	1,4	mg
Vitamin E	20	mg

Användbara egenskaper hos hasselnötter

Hasselnötter har höga läkande egenskaper och kännetecknas av sitt unika näringsvärde. De oljiga glyceriderna som ingår i kompositionen skyddar en person från tillväxten av kolesterol, kärlsjukdomar och är absolut oumbärliga för en växande organism.

B-vitaminer normaliserar hjärt- och muskelsystemets funktionalitet, och tokoferol är ansvarigt för människokroppens reproduktiva funktion. Detta element är också ett kraftfullt botemedel mot maligna neoplasmer och sjukdomar i muskelsystemet. Denna nöt erkänns av läkare som ett viktigt inslag i näringen för människor som är smala efter en lång sjukdom, eftersom den hjälper till att mätta människokroppen med en hel lista med användbara, vitala ämnen.

Hasselnötter innehåller en stor mängd kalium, vilket hjälper till att normalisera muskelaktiviteten och stärka nervsystemet. Kalciumet som finns i kompositionen tar hand om kroppens benvävnad, järn förhindrar utvecklingen av anemi och ökar hemoglobinet, och zink ökar produktionen av könshormoner.

Video om hasselnötter eller hasselnötter

På grund av dess höga kaloriinnehåll utesluter många denna produkt från kosten under dieter, men detta bör inte göras, eftersom den praktiskt taget inte innehåller några kolhydrater. Hasselnötter mättar kroppen utan att orsaka fetma, vilket är mycket användbart för strikta dieter. För personer med diabetes ger det av samma anledning bara fördelar och ingen skada.

När man äter hasselnötter rensas kroppen, speciellt levern, från vilken gifter avlägsnas. Det hjälper också till att stärka kroppen, vilket ger en person möjlighet att motstå olika sjukdomar. Hasselnötter innehåller inte bara vitaminer, mineraler och oljor, de innehåller även paklitaxel, som blockerar uppdelningen av tumörceller. Det är därför det anses vara ett oumbärligt botemedel för att förebygga lung-, äggstocks- och bröstcancer.

Jordnötssmör

Hasselfrukter kan användas för att göra nötolja, vilket är en värdefull produkt. Dess huvudsakliga egenskap anses vara en lång hållbarhetstid, under vilken den inte förlorar sina näringsegenskaper alls, trots allt absorberas den lätt av kroppen. Även barn vägrar inte denna produkt, tack vare dess söta, rika smak, som gör att föräldrar kan mata växande organismer med de mest värdefulla ämnena i naturen som ingår i oljan.

Valnötsolja kan också användas för medicinska ändamål genom att blanda den med äggvita, vilket har en läkande effekt på huden vid brännskador. Denna produkt är också oumbärlig för kosmetiska ändamål, eftersom den kan användas för att stärka tunt och sprött hår genom att gnugga in det i hårbotten och använda det som en mask.

Hasselnötter i folkmedicin

Vilka sjukdomar kan övervinnas med läckra hasselnötskärnor? De fördelaktiga egenskaperna hos hasselfrukter är mycket mångfacetterade. Traditionella healers rekommenderar det till ammande mödrar som ett sätt att öka amningen, såväl som för att förhindra kolik hos spädbarn. Med hjälp av krossade kärnor med mjölk kan du bli av med bronkopulmonella sjukdomar, med honung - från anemi och reumatism, och i form av ett avkok - för att förhindra rundmask och epilepsi.

Kalium och kalcium som finns i nöten gör väggarna i blodkärlen och hjärtats muskler elastiska, vilket hjälper till att övervinna hjärt-kärlsjukdomar. Vitaminerna och mineralerna som finns i kärnorna förhindrar åderbråck och tromboflebit. Hasselfrukter hjälper också till att hantera sjukdomar associerade med kapillärer och prostatakörteln hos män.

En stor mängd protein förbättrar hjärnans funktion och förhindrar utvecklingen av Alzheimers sjukdom, som är förknippad med nedsatt hjärnfunktion. Genom att äta denna produkt kan du sänka blodtrycket, övervinna nervös utmattning och till och med bromsa de åldersrelaterade processerna för fettavlagring.

Några intressanta fakta från hasselns historia

I antikens Rom var hassel en symbol för anmärkningsvärd styrka och god hälsa, och de gamla grekerna ansåg att det var en symbol för familjens lycka och välstånd. I det antika Babylon fick vanliga människor inte äta hasselnötter, eftersom man trodde att de kunde stimulera mental aktivitet. Många människor förknippade nötter med fertilitet, så de rekommenderades för infertilitet och amning för att förbättra amningen.

I Rus trodde man att hassel är ett välsignat träd och därför slår inte blixten ner i det. Om de hittade en dubbelkärna i en nöt trodde de att det skulle finnas mycket rikedom och lycka i huset. På juldagen placerades hasselnötter i husets hörn för att lugna avlidna släktingars själar. I England trodde man i gamla tider att om du planterar hassel under dina fönster, kommer du definitivt att få en son.

Kontraindikationer och skador på hasselnötter

Hasselnötter har ett högt kaloriinnehåll och en betydande andel fett, så de bör inte konsumeras i stora doser. Det räcker att inte äta mer än 50 g nötter per dag, eftersom överätande inte kommer att gynna kroppen. Detta kommer att leda till huvudvärk eller cerebral vasospasm kan uppstå. Nöten är kontraindicerad i fall av patologi i bukspottkörteln och levern, såväl som vid individuell intolerans, manifesterad i form av allergiska reaktioner.

Det är mycket viktigt att lagra hasselfrukter i skal, eftersom de annars snabbt förlorar sina fördelaktiga egenskaper. Denna produkt bör endast ätas för medicinska ändamål i sex månader efter insamling.

Hasselnöt är ett så ovanligt ord för det ryska örat. Den innehåller ekon av orientaliska basarer. Den gassande solen, färgglada tyger, ropen från handlare som hyllar sina varor, orientaliskt godis, halva, nötter i honung. Men i själva verket är hasselnötter en vanlig hasselnöt i Ryssland, som också kallas "hassel". Endast hassel är en vild växt, och hasselnöt är dess domesticerade, odlade version.

I Rus ansågs hasseln vara ett träd som var välsignat av gudarna. Enligt legenden har hassel aldrig träffats av blixten, så dess nötter användes som skyddande talismaner.

Nötter har alltid varit en symbol för rikedom och välstånd. Och detta kan förklaras av deras rika innehåll av mikroelement, vitaminer och näringsämnen. Dessutom förlorar nötter inte sina fördelaktiga egenskaper på flera år tack vare deras hållbara skal.

Hasselnötternas egenskaper att ackumulera, bevara och överföra fördelaktiga egenskaper till oss gör den till "nötternas kung".

Vi inbjuder dig att utvärdera hasselnötter, deras fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer innan du börjar använda dem i din kost.

Biokemisk sammansättning

Hasselnötskärnor är ett naturligt lager av mikroelement som är fördelaktiga för vår kropp. Vad innehåller den?

1. En femtedel av nötterna består av proteiner, proteiner och aminosyror.
2. Mer än hälften, d.v.s. den massiva delen, hålls kvar av fetter som består av sådana värdefulla omättade fettsyror som stearinsyra, palmitinsyra och oljesyra.
3. En laddningsdos av sällsynta och välgörande vitaminer E, K, grupp B, samt A, C och PP.
4. Mineraler - kalium, magnesium, järn, fosfor, och även i mindre betydande mängder zink, selen och kalcium.

Det är dock svårt för en person som inte har studerat kemi och biologi att förstå fördelarna som alla de listade ämnena ger vår kropp. Låt oss undersöka steg för steg om hasselnötter och mikroelementen i deras sammansättning är användbara med hjälp av exemplet på flera huvudbilder.

Protein är en muskelbyggare

Det är känt att de berömda spartanska krigarna åt mycket blygsamt; en gång om dagen fick de ransoner i sina utsträckta handflator. Vilken typ av mat var det som gav dem styrka och gjorde dem till Greklands bästa krigare? – Råg, linser och nötter. Sådan mat hjälpte dem att bilda starka muskler, mättade dem med alla användbara ämnen och belastade inte kroppen med gifter. Det höga näringsvärdet av nötter gör att du kan ersätta kött med denna produkt.

Proteinets huvudfunktioner i vår kropp är konstruktion, skydd och energi. Brist på protein i kosten, särskilt i barndomen, leder till förseningar i både fysisk och psykisk utveckling.

Baserat på spartanska näringsprinciper tränade den berömda experimentella läkaren Galina Shatalova ultramaratonlöpare. De sprang 500 kilometer på 5 dagar på en diet av juicer, grönsaker och torkad frukt med nötter i knappa mängder. Inte nog med att idrottarna inte gick ner i vikt på en sådan diet, de visade också mirakel av uthållighet. Därför är hasselnötter nödvändiga i maten för idrottare för att lindra trötthet och öka uthålligheten.

Aminosyror är skaparna av protein

Förutom det faktum att bildandet av proteiner inte är möjligt utan aminosyror, utför de många viktigare funktioner. Stearinsyra är en komponent i bröstmjölk och måste tillsättas till modersmjölksersättning. Utan denna aminosyra är den fullständiga utvecklingen av kroppen omöjlig, den bidrar till bildandet av nervsystemet, såväl som hjärnceller.

Oljesyra är en omega-9-fettsyra. Detta är den hälsosammaste källan till fett. Det sänker totalkolesterolnivåerna, och är också ett förebyggande mot hjärtsjukdomar och hjälper vår kropp att producera antioxidanter.

Vitaminer i nötter

Tokoferol eller vitamin E är en källa till ungdom för kvinnor. Det bekämpar oxidativa processer i kroppen och förhindrar celler från att åldras. Detta vitamin gör att du kan fördröja uppkomsten av de första rynkorna, och förbättrar också blodcirkulationen och renar blodkärlen.

Fyllokinon, vitamin K - är involverad i syntesen av benvävnad och i blodkoaguleringsprocesser.

Kolin, vitamin B4 förhindrar depression från att utvecklas, aktiverar det centrala nervsystemet och stimulerar hjärnceller. Det normaliserar också ämnesomsättningen och hjälper till att hantera fettavlagringar.

Retinol, vitamin A - hjälper kroppen att bekämpa virus och bakterier, påskyndar sårläkning och är nödvändigt för tillväxten av nya celler.

Fördelaktiga egenskaper

Så hasselnötter kan motstå många sjukdomar på grund av deras rika och balanserade sammansättning. Hasselnöt är ett riktigt naturligt apotek.

En liten näve nukleoler flera gånger i veckan kommer att stärka din hjärtmuskel, hjälpa till att undvika bildandet av kolesterolplack och lägga till elasticitet till blodkärlen.

Hasselnötter hjälper till att stabilisera nervsystemet. Nötter kokta i honung och beströdda med kanel kommer att vara ett utmärkt botemedel mot depression, lindra sömnlöshet och känslor av irritabilitet. Du känner nu till hasselnötternas underbara egenskaper - de behandlar kronisk trötthet och ger kraft åt vår kropp.

Att äta hasselnötter stärker immunförsvaret, hjälper till att bekämpa infektioner och förebygger förkylningar. Effektiviteten av hasselnötter i kampen mot cancer har bevisats vetenskapligt. Det förhindrar nedbrytningsprocesser och rengör levern perfekt. Dessutom, på grund av dess låga glykemiska index, kan det ätas av diabetiker.

Användningsbegränsningar

Nötter är en mycket kaloririk produkt. Därför rekommenderas det att konsumera dem i små doser under den första halvan av dagen. Du kan inte äta mer än 50 gram per dag.

En tydlig kontraindikation för användning skulle vara en tendens till allergiska reaktioner eller individuell intolerans. För sjukdomar i bukspottkörteln och mag-tarmkanalen är användningen av denna nöt i mat endast med tillstånd av en läkare.

Om de konsumeras med måtta, kommer hasselnötter inte att orsaka skada. Men du kommer definitivt att känna fördelarna med "kungen av nötter", känna en våg av styrka, energi och ett glatt humör. Lycka till!