Бүтээгдэхүүнийг хассан

ХИМИЙН БҮРДЭЛ, ХООЛЛОЛТЫН ШИНЖИЛГЭЭ

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, химийн найрлага "Улаан лооль (улаан лооль) [БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙГ АВСАН]".

Хүснэгтэд хүнсний хэсгийн 100 граммд агуулагдах шим тэжээлийн агууламж (илчлэг, уураг, өөх тос, нүүрс ус, витамин, эрдэс бодис) харуулав.

Эрчим хүчний үнэ цэнэ Улаан лооль (улаан лооль) [БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙГ АВСАН] 19.9 ккал байна.

• Хэсгийн диаметр 5.5 см = 75 гр (14.9 ккал)
• Хэсгийн диаметр 6.5 см = 115 гр (22.9 ккал)

Үндсэн эх сурвалж: Бүтээгдэхүүнийг устгасан. .

** Энэ хүснэгтэд насанд хүрсэн хүний ​​витамин, эрдэс бодисын дундаж нормыг харуулав. Хэрэв та өөрийн хүйс, нас болон бусад хүчин зүйлээс хамаарч нормыг мэдэхийг хүсвэл "Миний эрүүл хооллолт" програмыг ашиглаарай.

Бүтээгдэхүүний тооцоолуур

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ

Үйлчлэх хэмжээ (г)

ШИМЭЭЛЭЛИЙН ТЭНЦЭЛТ

Ихэнх хоол хүнс нь витамин, эрдэс бодисыг бүрэн хэмжээгээр агуулдаггүй. Иймд хүний ​​бие организмын амин дэм, эрдэс бодисын хэрэгцээг хангахын тулд олон төрлийн хоол хүнс хэрэглэх нь чухал.

Бүтээгдэхүүний калорийн шинжилгээ

BJU-Н ИЛЧГИЙН ХУВЬ

Уураг, өөх тос, нүүрс усны харьцаа:

Уураг, өөх тос, нүүрс усны илчлэгийн агууламжийг мэдэхийн тулд бүтээгдэхүүн, хоолны дэглэм нь эрүүл хоолны дэглэмийн стандарт эсвэл тодорхой хоолны дэглэмийн шаардлагад хэрхэн нийцэж байгааг ойлгох боломжтой. Тухайлбал, АНУ, ОХУ-ын Эрүүл мэндийн яамнаас илчлэгийн 10-12%-ийг уураг, 30%-ийг өөх тос, 58-60%-ийг нүүрс уснаас авахыг зөвлөж байна. Аткинсийн хоолны дэглэм нь нүүрс ус бага хэрэглэхийг зөвлөдөг ч бусад хоолны дэглэм нь өөх тос багатай байдаг.

Хэрэв нийлүүлсэнээс илүү их энерги зарцуулсан бол бие нь өөх тосны нөөцийг ашиглаж эхэлдэг бөгөөд биеийн жин буурдаг.

Бүртгүүлэхгүйгээр яг одоо хоолны өдрийн тэмдэглэл бөглөж үзээрэй.

Сургалтанд зарцуулсан илчлэгээ олж, дэлгэрэнгүй зөвлөмжийг үнэ төлбөргүй аваарай.

ЗОРИУЛСАН ЦАГ

ЭРҮҮЛ МЭНДИЙН ШИНЖ УЛААН лооль (УЛААН лооль) [БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙГ АВСАН]

Эрчим хүчний үнэ цэнэ эсвэл илчлэггэдэг нь хоол боловсруулах явцад хүний ​​биед хоол хүнснээс ялгарах энергийн хэмжээ юм. Бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнийг 100 грамм тутамд кило-калори (ккал) эсвэл кило-жоуль (кЖ) -ээр хэмждэг. бүтээгдэхүүн. Хүнсний энергийн үнэ цэнийг хэмжихэд ашигладаг килокалориг мөн "хоолны калори" гэж нэрлэдэг тул калорийн утгыг (кило) калориор мэдээлэх үед килограмм угтварыг ихэвчлэн орхигдуулдаг. Та Оросын бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнийн дэлгэрэнгүй хүснэгтийг харж болно.

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ- бүтээгдэхүүн дэх нүүрс ус, өөх тос, уургийн агууламж.

Хүнсний бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар- Хүнсний бүтээгдэхүүний шинж чанаруудын цогц бөгөөд тэдгээр нь хүний ​​​​биеийн хэрэгцээг шаардлагатай бодис, эрчим хүчний хэрэгцээг хангадаг.

витаминууд, хүний ​​болон ихэнх сээр нуруутан амьтдын хоол тэжээлд бага хэмжээгээр шаардлагатай органик бодисууд. Витамин нийлэгжилтийг ихэвчлэн амьтан биш харин ургамал гүйцэтгэдэг. Хүний өдөр тутмын витамины хэрэгцээ нь хэдхэн миллиграмм эсвэл микрограмм юм. Органик бус бодисуудаас ялгаатай нь витаминууд нь хүчтэй халаалтаар устдаг. Хоол хийх эсвэл хоол боловсруулах явцад олон витамин тогтворгүй, "алдагддаг".

Илүүдэл жинтэй тэмцэхэд улаан лооль нь бага илчлэг, витаминаар баялаг, маш эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Улаан лоолийн калори 100 грамм тутамд маш бага, 20 ккал-аас хэтрэхгүй. Үүнийг боловсруулахад тодорхой хэмжээний калори зарцуулдаг бөгөөд энэ нь амттай хүнсний ногооны аль хэдийн бага эрчим хүчний үнэ цэнийг бууруулдаг. Тэгэхээр улаан лоолийг түшиж жин нэмэх нь үр дүнд хүрэхгүй.

Улаан лоолийн төрсөн газар бол Төв Америк бөгөөд 2.5 мянган жилийн өмнө Инка, Ацтек нар ариун жимс буюу "том жимс" гэсэн утгатай "tomatl" тариалсан. Энэ нэрээр тэдгээрийг 16-р зуунд авчирсан. Улаан лоолийг анх хортой гэж үздэг байсан Европт зөвхөн цэцэрлэг, цонхны тавцанг чимэглэхэд ашигладаг байв. Гэхдээ аль хэдийн XVIII зуунд. Хөгжилтэй италичууд хоолны дуршилтай "алтан алим" - "поми д'оро" - тос, чинжүүтэй амтлагчаар иддэг байв. Италиас тэд Кэтрин II руу ширээн дээр суув. Хурц ногооны амт нь эзэн хааныг гайхшруулж, түүний хөнгөн гараар "алтан алим" -ыг Орост хүний ​​хэрэгцээнд зориулж тариалж эхлэв.

Боловсорч гүйцсэн улаан лооль нь витамин, ул мөр элемент, антиоксидант агуулсан эмийн сан бөгөөд бидэнд ихэвчлэн дутагддаг. Жишээ нь:

• Хамгийн гол нь улаан лооль дахь каротин - 400-500 грамм улаан жимс нь нүдэнд тустай бодисын хоногийн нормыг бүрдүүлдэг.
• Аскорбины хүчил, В витаминууд нь бодисын солилцоог хэвийн болгох, дархлаа нэмэгдүүлэх, арьсны байдлыг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг.
• Ягаан өнгийн витамин С сортууд нь хамгийн баялаг бөгөөд тэдгээр нь дархлаа, сэтгэцийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг селен агуулдаг.
• Улаан лооль нь маш их хэмжээний кали, магни агуулдаг бөгөөд энэ нь тэдгээрийг гол цөмд үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн болгодог, кали нь илүүдэл шингэнийг арилгахад тусалдаг, хавдрыг бууруулдаг.
• Цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд улаан лооль идэх нь ашигтай байдаг, учир нь тэдгээр нь төмөр, зэс агуулдаг тул үүнгүйгээр гемоглобины нийлэгжилт боломжгүй юм.
• Эргэн тойронд нь флавоноид агуулсан боловсорсон хүнсний ногооны үр нь цусны зуурамтгай чанарыг бууруулж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг.
• "Алтан алим" нь байгалийн хамгийн хүчтэй антиоксидант болох ликопен хэмээх үнэ цэнэтэй будаг агуулдаг. Энэ нь зөвхөн зүрхний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг төдийгүй хорт хавдрын эсүүд үүсэхээс сэргийлдэг. Ялангуяа маш их ликопен нь шар сортуудыг агуулдаг.
• Улаан лооль - баяр баясгалангийн жимс - тэдгээрийн хэрэглээ нь цусан дахь серотонины түвшинг нэмэгдүүлж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, сэтгэлийн хямралыг даван туулахад тусалдаг.

Хоол боловсруулах замын хувьд улаан лооль нь жинхэнэ бальзам юм. Хүнсний ногооны усархаг бүтэц нь ходоодонд хоол боловсруулалтыг хөнгөвчлөх, арьс нь гэдэсний хананы перисталтикийг дэмжиж, "сайн хэлбэртэй" байлгадаг. Улаан лоолийн хоолны дэглэм нь жингээ хасдаг хүмүүсийн дунд түгээмэл байдаг, учир нь эдгээр хүнсний ногоо нь хромын агууламжаас шалтгаалан хоолны дуршлыг бууруулж, удаан хугацааны туршид ханасан мэдрэмжийг үүсгэдэг.

Улаан лооль нь сөрөг калорийн агууламжтай юу?

Улаан лоолийн калорийн агууламжийн хувьд энэ нь сөрөг биш гэдгийг нэн даруй тэмдэглэх нь зүйтэй.

Анхаарна уу: Калори илчлэггүй нь батлагдсан цорын ганц хоол бол цэвэр ус юм. Энэ нь уураг, өөх тос, нүүрс ус агуулаагүй боловч бие нь усыг биеийн температурт хөргөх эсвэл халаахын тулд хэд хэдэн калори зарцуулах шаардлагатай болно - калорийн сөрөг үр дагавар гарах болно.

Аливаа хүнсний бүтээгдэхүүн (уснаас бусад) нь уураг, өөх тос, нүүрс уснаас бүрддэг. Тэднийг шингээж авахын тулд бие махбодид өгдөг илчлэгийн 10-15% шаардлагатай байдаг.

Шинэ улаан лооль дахь BJU-ийн найрлага нь дараах байдалтай байна.

• Уургууд - 0.6 г / 100 гр;
• Өөх тос - 0.2 г / 100 гр;
• Нүүрс ус - 4.2 г / 100 гр.

Улаан лоолийн BJU-д эслэг (0.8 г / 100 гр), ус (93.5 г / 100 гр) нэмэх шаардлагатай - эдгээр шим тэжээл нь калори агуулдаггүй. Шинэ улаан лооль нь 100 грамм тутамд 20 ккал калорийн агууламжтай байдаг бөгөөд үүнийг шингээхэд 3-4 ккал зарцуулагдах бөгөөд бага хэмжээний үлдэгдэл нь бие дэх илчлэгийн нөөцийг нөхөх болно. Улаан лоолийн энергийн үнэ цэнэ нь сөрөг биш боловч жин хасах хоолны дэглэмд хэрэглэхэд хангалттай бага байдаг.

Бэлтгэх аргаас илчлэгийн хамаарал

Улаан лоольд хэдэн калори агуулагддагийг тодорхойлохдоо түүнийг хэрхэн чанаж болгосон талаар бодох хэрэгтэй.

Хүснэгт: янз бүрийн боловсруулалт бүхий улаан лоолийн калорийн агууламж

• Хүснэгтээс харахад давсалсан ногоо нь хамгийн бага илчлэгтэй байдаг бол витамины найрлага, шинэхэн жимсний ул мөр элементийг бүхэлд нь хадгалдаг.
• Хоол хийх дараа даршилсан улаан лооль нь витамины арслангийн хувийг алддаг боловч жингээ хасахад тустай илчлэг багатай бүтээгдэхүүн хэвээр үлддэг. Доод талд нь ликопен болон чухал ул мөр элементүүд (кали, манган, төмөр) их хэмжээгээр агуулагддаг.
• Бяцхан интоорын сорт хурдан алдартай болсон: жижиг улаан лооль нь том хэмжээтэй харьцуулахад илүү амттай, амттай тул ямар ч хоолыг төгс чимэглэж чаддаг.
• Улаан лоолийн шүүсний үнэ цэнэ нь шинэ ногоотой харьцуулахад илүү их ликопен агуулдаг. 100 гр жинтэй 1 ширхэг том жимсэнд 1.5 мг ликопен агуулагддаг бол 100 мл улаан лоолийн шүүсэнд 7-8 мг агуулагддаг. Өдөрт хоёр аяга шүүс уух нь байгалийн энэхүү хүчирхэг антиоксидант болох биеийн өдөр тутмын хэрэгцээг хангана.
• Зөв чанаж болгосон чанасан, шатаасан улаан лооль нь илүү их калори агуулдаг боловч ликопенийн агууламжаараа шинэхэн жимснээс илүү байдаг. 100 гр таваг нь бага хэмжээний ус агуулдаг боловч ликопен болон ул мөр элементийн агууламж өндөр байдаг.
• Зарим махан хоол нь оливын тосоор амталсан лаазалсан наранд хатаасан улаан лоольноос бага илчлэгтэй байдаг. Гэрийн бэлтгэлд тэд маш их давстай t ° = 80 ° -т 5 цагийн турш хатаагчаар чанаж болгосон. Чийггүй, наранд хатаасан улаан лооль нь витамин болон бусад бүх ашигтай бодисуудын хамгийн их агууламжтай бөгөөд төвлөрсөн эмийн бүтээгдэхүүн юм.

Жингээ хасах улаан лооль

Калорийн агууламж багатай ч улаан лооль нь моно хоолны дэглэмтэй байнга хэрэглэж болох бүтээгдэхүүн биш юм. Зөвхөн BJU-ийн хамгийн бага агууламжтай хүнсний ногоог хэрэглэснээр та бие махбодоо ядруулж, бодисын солилцоог тасалдуулж, эрүүл мэндээ хямрааж болно. Үүнээс гадна улаан лооль нь ходоодны шүүсний хүчиллэгийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд ийм моно-хоолны дэглэм нь ихэвчлэн гастритаар төгсдөг. Хурц улаан ногоогоор баялаг оксалийн хүчил нь бөөрөнд оксалат чулуу үүсэхийг түргэсгэдэг. Улаан лооль нь жингээ хасах үед үр дүнтэй ажилладаг, хэрэв та тэдгээрийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд нэг удаа илчлэг ихтэй хоолоор орлуулж байвал. Их хэмжээний илчлэгийн оронд бие нь хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, ханасан мэдрэмжийг удаан хугацаанд хадгалдаг маш сайн витамины нэмэлт тэжээл авах болно.

Жин хасах шилдэг 10 хүнсний ногоо

Жин хасахад зориулсан хүнсний ногоо нь зөвхөн бага хэмжээний илчлэгтэй хоол хүнс төдийгүй эрүүл мэндийг дэмжихэд шаардлагатай витамин, үнэ цэнэтэй бодисын эх үүсвэр юм.

Улаан лоольтой хамт илүүдэл жингийн эсрэг тэмцэлд оролцох нь ашигтай байдаг.

• Хаш - 4 ккал / 100 гр;
• Өргөст хэмх - 14 ккал;
• Цуккини - 23 ккал;
• Цагаан байцаа - 27 ккал;
• Амтат чинжүү - 27 ккал;
• Лууван - 34 ккал;
• Ногоон - 30-50 ккал;
• Сонгино - 41 ккал;
• Залуу төмс - 30 ккал.

Жагсаалтад орсон хүнсний ногоо нь хоолны бүтээлч чадварыг хязгааргүй болгож, эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр жингээ хасах боломжийг танд олгоно. Гэсэн хэдий ч хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зарим сэтгэгдлийг анхаарч үзэх нь гэмтээхгүй.

Улаан лооль, өргөст хэмх - хамтарсан хэрэглээний үр нөлөө

Олон хүмүүс улаан лооль, өргөст хэмхний салатанд дуртай байдаг ч эдгээр ногоог хамтад нь идэхэд эрүүл байдаг уу?

• Улаан лооль нь хүчиллэг орчинг бий болгож, өргөст хэмх нь шүлтлэгийг бий болгодог; Эдгээр бодисуудын харилцан үйлчлэл нь давс үүсэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь бөөр, цөсний хүүдийд чулуу болж хувирдаг.
• Улаан лоольоор баялаг витамин С-г өргөст хэмхээс гаргаж авсан ферментүүд саармагжуулдаг. Хамтдаа хэрэглэхэд бид хичнээн улаан лооль идсэн ч бие нь аскорбины хүчил хүлээн авахгүй.
• Элэг, нойр булчирхай нь хоол боловсруулах ферментийг ялгаруулдаг. Өргөст хэмхүүдэд шаардлагатай нэг ч фермент улаан лоолийг шингээх явцад ялгардаг ферменттэй таарахгүй. Нэг ногоог шингээж авах үед нөгөө нь ходоодонд исгэж, элэгний ачаалал үүсгэж, биеийг исгэх бүтээгдэхүүнээс хамгаалдаг.

Мэдээжийн хэрэг, нэг өргөст хэмх-улаан лоолийн салат нь ноцтой асуудал үүсгэхгүй, гэхдээ эдгээр ногоог тус тусад нь тогтмол идэх нь дээр.

Улаан лоолийн жимс нь пектин, элсэн чихэр, эрдэс давс, азотын бодис, органик хүчил, алкалоид, витамин В1, С, К, РР, пантотений хүчил, каротин (провитамин А) агуулдаг. Улаан лоолийн шүүс нь провитамин А, витамин С, анхилуун үнэртэй, өнгөт бодисоор баялаг. Ургамлын иш, навч нь эфирийн тос, рутин, таннин агуулдаг; үндэс - стероид тестостероныг олж авдаг томатидин. Тослог тосыг (25% хүртэл) улаан лоолийн үрнээс стеарин, пальмитик, линол, линолений хүчил агуулсан шахах эсвэл олборлох аргаар гаргаж авдаг.

Эмийн шинж чанар.

Маш сайн амтаас гадна улаан лооль нь олон төрлийн ашигтай, эдгээх шинж чанартай байдаг. Улаан лоолийн жимс нь биед зайлшгүй шаардлагатай эрдэс бодис, витаминаар дүүрэн байдаг.
Улаан лооль нь ликопен хэмээх хүчтэй эмчилгээний шинж чанартай бодис агуулдаг.
Энэ бодис нь ДНХ-ийн мутаци, хавдрын эсийн хуваагдлыг зогсоож, эмэгтэйчүүдийг умайн хүзүүний хорт хавдраас, эрэгтэйчүүдийг түрүү булчирхайн хорт хавдраас хамгаалдаг. Ликопен нь улаан лоолийн жимсийг хүчтэй улаан өнгөтэй болгодог, байгалийн хүчтэй антиоксидант бөгөөд антиоксидант шинж чанар нь С, Е витаминаас илүү хүчтэй байдаг.

Сонирхолтой баримт бол боловсруулсан улаан лооль нь түүхийгээс ч илүү их ликопен агуулдаг. Хэрэв улаан лоолийг өөх тостой хамт хэрэглэвэл ликопенийн шингээлт өндөр байдаг. Жишээлбэл, ургамлын тосоор улаан лоолийн салат. Мөн чанасан улаан лооль идэх нь ашигтай байдаг. Улаан лооль нь шээс хөөх үйлчилгээтэй бөгөөд давсаг, бөөрний өвчинд ашиглагддаг. Жимс жимсгэнэ нь серотонин (баяр баясгалангийн даавар) агуулдаг тул сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулдаг. Сармис, сонгинотой адил улаан лооль нь нянгийн эсрэг шинж чанарыг тодорхойлдог фитонцид (бактерийн өсөлт, хөгжлийг сааруулдаг бодис) агуулдаг.

Улаан лоолийн бага илчлэг агууламж нь илүүдэл жинтэй тэмцэж буй хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулах боломжийг олгодог.
Улаан лоолийн гоо сайхны чухал шинж чанарыг тэмдэглэхгүй байх боломжгүй бөгөөд энэ нь арьсны уян хатан байдал, өнгө аясыг сэргээж, шинэлэг байдал, залуу насаа эргүүлэн өгөхөд илэрдэг.
Улаан лоолийг байнга хэрэглэх нь зүрх судасны тогтолцооны өвчний эрсдлийг бууруулж, торлог бүрхэвчийн өөрчлөлтийг зогсоож, тэтгэвэрт гарах насандаа хараа алдагдахад хүргэдэг.
Үүнээс гадна улаан лооль нь нарны цацрагийн хортой нөлөөллөөс бие махбодийг хамгаалдаг.

Бид химич биш!Гэхдээ бид шинэ улаан лоолийн найрлагын талаар бүгдийг нэг дороос олж мэдэхийн тулд олон нийтэд нээлттэй мэдээллийг цуглуулахыг хичээсэн.

Улаан лоолийн тэжээллэг чанар

Эрчим хүчний үнэ цэнэ - 19.9 ккал / 100 гр

100 гр шинэхэн амтат чинжүү нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• ус - 93.5 гр;
• нүүрс ус - 4.2 гр;
• уураг - 0.6 гр;
• өөх тос - 0.2 гр;
• хүнсний эслэг - 0.8 гр;
• органик хүчил - 0.5 гр;
• үнс - 0.2 гр.

Шинэ улаан лоолийн витамин

витаминууд- энэ бол органик бус химийн элементүүд болон бодисуудаас фотосинтезийн замаар бие даан нийлэгжүүлж чаддаггүй организмын хэвийн үйл ажиллагаанд (өөрөөр хэлбэл насан туршийн) туйлын хэрэгцээний үндсэн дээр нэгдсэн органик нэгдлүүдийн бүлэг юм. Бид ургамал биш, ногоон биш учраас витамингүй бол хаана ч байхгүй.

Бидний бие Д аминдэмээс бусад витаминыг хоол хүнснээс авах нь хувьсал, дээд хүч, харь гарагийнхан эсвэл виртуал бодит байдлын программ (өөрийн үзэмжээр) урьдчилан тодорхойлсон байдаг. Систем нь хоол идэх юм бол ийм байдлаар тохируулагдсан байдаг. , дараа нь нэг дусал илүү биш, яг шаардлагатай хэмжээгээр витамин ууна. Илүүдэл бүхнийг гаргаж ирдэг. Тиймээс байгалийн байгалийн витаминыг "бага тунгаар их хэмжээгээр" хэрэглэх нь зөвхөн аюулгүй төдийгүй ашигтай юм! Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн эртний Грекийн нэрт эмч Гиппократын "Бүх зүйл дунд зэрэг сайн" гэсэн үгийг санаарай.

Шинэ улаан лоолийн макронутриентууд

Макро шим тэжээл- эдгээр нь амьд организмын хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай биологийн ач холбогдолтой химийн элементүүд юм.

Шинэ улаан лооль нь дараахь макро шим тэжээлийг агуулдаг (тэдгээрийн тоогоор буурах дарааллаар жагсаасан):

• кали- хүчил-суурь тэнцвэрийг хадгалах, хүний ​​биеийн усны тэнцвэрийг хэвийн болгох;
• хлор- биеийн ус-давсны солилцоог хангахад оролцдог, булчин, ясны эд, цусанд агуулагддаг, ходоодны шүүс үүсэхэд шаардлагатай байдаг;
• фосфор- "амьдралын элемент" нь нуклеотид, фермент, яс, шүдний паалангийн нэг хэсэг юм;
• магни- бодисын солилцоо, мэдрэлийн импульс дамжуулах, булчингийн агшилтыг зохицуулахад оролцдог, хүний ​​булчингийн тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай;
• кальци- янз бүрийн эсийн доторх үйл явц, цусны бүлэгнэлт, дааврын шүүрэлд шаардлагатай араг яс, шүдний барилгын материал;
• хүхэр- уураг үүсэхэд оролцдог, амин хүчлүүдийн нэг хэсэг юм;
• цахиур- булчин, ясны эд, цусанд агуулагддаг, холбогч болон хучуур эдийн эдийг үүсгэхэд оролцдог, үс, хумсны өсөлтөд шаардлагатай байдаг;
• натри- завсрын шингэнд агуулагддаг. Биеийн хүчил-суурь, усны тэнцвэрийг дэмжиж, хүний ​​биед химийн процессыг хурдасгагч үүрэг гүйцэтгэдэг.

Шинэ улаан лоолийн ул мөр элемент

элемэнтүүдийн ул мөр- биохимийн процесст оролцдог, амьд организмын дотоод орчны тогтвортой байдлыг хангадаг биологийн ач холбогдолтой химийн элементүүд.

Шинэ улаан лооль нь ул мөр элементээс (тэдгээрийн тоо буурах дарааллаар) агуулдаг.

• цайр- түрүү булчирхайн үйл ажиллагаа, эр бэлгийн даавар, эр бэлгийн эсийн хэвийн үйлдвэрлэлд шаардлагатай янз бүрийн дааврын нийлэгжилтэнд оролцдог, инсулин зэрэг бие махбод дахь архины задралд шаардлагатай байдаг;
• германиБиеийн эд эсэд хүчилтөрөгч дамжуулах, гадны эсийн нөхөн үржихийг саатуулж, макрофаг болон өвөрмөц дархлааны эсийг идэвхжүүлж, гадны бичил биетнээс хамгаалах интерфероны нийлэгжилтийг идэвхжүүлж, хүчтэй антиоксидант, мэдрэлийн эс дэх электронуудын хөдөлгөөнийг зогсооход оролцдог. , хоол боловсруулах, гүрвэлзэх хөдөлгөөн, венийн судасны бүх хавхлагын системийг зохицуулдаг. Эдгээр функцууд нь түүний дархлаа дарангуйлах, antifungal, вирусын эсрэг, бактерийн эсрэг шинж чанар, түүнчлэн хорт хавдрын хөгжил, үсэрхийллийн илрэлийг удаашруулах, өвдөлтийг намдаах чадварыг тодорхойлдог;
• рубидиум- мэдрэлийн болон зүрх судасны системийг өдөөгч үүрэг гүйцэтгэдэг, цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг, антигистамин нөлөөтэй;
• манган- гематопоэз, бэлгийн булчирхайн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай;
• хөнгөн цагаан- Хүний бараг бүх эрхтэнд агуулагддаг, бие махбод дахь азот, хүчилтөрөгчтэй холбоо тогтоож, холбогч, хучуур эд, ясны эд эсийн нөхөн төлжих үйл явцад идэвхтэй оролцдог, паратироид булчирхайн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг. фосфат ба уургийн нэгдлүүдийг үүсгэх тухайд;
• бор- хүний ​​булчин, ясны эд, цусанд агуулагддаг;
• зэс- ферментийн нэг хэсэг болох бие дэх уургийн солилцоонд оролцдог;
• бари- хүний ​​бүх эрхтэн, эд эсэд, ялангуяа тархи, булчин, дэлүү, нүдний шил, яс, шүд зэрэгт байдаг. Гөлгөр булчингийн агшилтыг зохицуулахад шаардлагатай. Хортой ул мөр элементийг хэлнэ. Энэ нь хөдөө аж ахуй, хүнсний үйлдвэрт мэрэгч устгалд өргөн хэрэглэгддэг - мэрэгч амьтдын эсрэг бодис (хор);
• лити- мэдрэлийн системийн цочролыг бууруулж, тархины нейрохимийн үйл явцад идэвхтэй нөлөөлж, инсулин шиг нөлөө үзүүлдэг. Түүний дутагдал нь маник-сэтгэлийн хямрал, шизофрени болон бусад сэтгэцийн эмгэгийг үүсгэдэг;
• бериллий- Хүний бие дэх физиологийн үүрэг сайн ойлгогдоогүй. Энэ нь бодисын солилцоо, дархлааны байдлыг дэмжихэд оролцдог гэдгийг мэддэг. Хоол хүнснээс өөр замаар залгихад хортой ул мөр элемент: хэт их байх нь ясыг зөөлрүүлэхэд хүргэдэг;
• фтор- шүдний паалан, ясанд олддог;
• иод- бамбай булчирхайгаас үүсдэг дааврын нэг хэсэг бөгөөд бие махбод дахь хими, биологи, физиологийн үйл явцад олон талт нөлөө үзүүлдэг;
• никель- ферментийн урвалд оролцдог, яг биологийн үүрэг нь тогтоогдоогүй;
• молибден- эд эсийн амьсгалын чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болох антиоксидант үйл явцад шаардлагатай, шээсний хүчлийн солилцоог зохицуулахад оролцдог, дархлааг дэмждэг;
• кобальт- гематопоэз, мэдрэлийн систем, элэгний үйл ажиллагаанд оролцдог;
• хром- липид, уураг, нүүрс усны солилцоонд оролцдог;
• цагаан тугалга- хүний ​​биед агуулагддаг, хоол хүнсээр дамжин биед ордог. Физиологийн үүргийн талаар бага зүйл мэддэг;
• төмөр- хүчилтөрөгчийн солилцооны үйл явцад шаардлагатай (амьсгал);
• ванади- исэлдэлтийн процесс, амьсгал, гематопоэз зэрэгт оролцдог, өсөлт, нөхөн үржихүйн үйл явцад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, ясны эд, шүд үүсэхэд зайлшгүй шаардлагатай;
• селен- уургийн нэг хэсэг, элэг, бөөр, дэлүү, зүрх, өндгөвч (эмэгтэйчүүдэд), эр бэлгийн эсэд (эрэгтэйчүүдэд) агуулагддаг, бодисын солилцоог зохицуулах, исэлдэлтийн процесст оролцдог, 30-аас дээш тооны салшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Биеийн амин чухал биологийн идэвхт нэгдлүүд нь гормоны нийлэгжилтэнд оролцдог.

Шинэ улаан лооль дахь чухал амин хүчил

Чухал амин хүчлүүд нь хүний ​​биед зөвхөн хоол хүнсээр дамждаг бодис юм.

Шинэ улаан лооль нь дараахь чухал амин хүчлүүдийг агуулдаг (багасгах дарааллаар жагсаав):

• фенилаланин- бүх уургийн нэг хэсэг;
• лейцин- уургийн нэг хэсэг;
• лизин- уургийн нэг хэсэг бөгөөд эд эсийн өсөлт, нөхөн сэргээх, эсрэгбие, гормон, фермент үйлдвэрлэхэд шаардлагатай. Энэ нь вирусын эсрэг үйлчилгээтэй, ялангуяа герпес үүсгэдэг вирусын эсрэг үйлчилгээтэй. Лизин дутагдалтай байгаа нь дархлал хомсдол үүсгэдэг;
• изолейцин- бүх уургийн нэг хэсэг, энергийн солилцоонд оролцдог;
• треонин- уураг үүсэхэд оролцдог;
• валин- бүх уургийн нэг хэсэг, хүний ​​биеийн эд эсийн нийлэгжилт, өсөлтийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг, серотонин буурахаас сэргийлж, биеийн өвдөлт, хүйтэн, халуунд мэдрэмтгий байдлыг бууруулж, азотын солилцоонд оролцдог;
• гистидин- олон ферментийн нэг хэсэг бөгөөд гистаминыг нийлэгжүүлэхэд шаардлагатай, эд эсийн өсөлт, нөхөн төлжилтөд оролцдог, гемоглобинд агуулагддаг. Дутагдал нь сонсгол алдагдах шалтгаан болдог;
• метионин- бие махбод дахь янз бүрийн биохимийн үйл явцад оролцдог;
• триптофан- уургийн нэг хэсэг.

Шинэ улаан лооль дахь чухал бус амин хүчлүүд

Шинэ улаан лооль нь чухал амин хүчлийг агуулдаг (тэдгээрийн тоо багассан дарааллаар жагсаасан):

• глютамины хүчил- уургийн нэг хэсэг, нейротрансмиттерийн амин хүчил, мэдрэлийн эсийг өдөөхөд оролцдог, суралцах, санах ойн танин мэдэхүйн үйл ажиллагаанд оролцдог. Глутаматын тогтолцооны эмгэгүүд нь цус харвалт, аутизм, сэтгэцийн хомсдол, Альцгеймерийн өвчин, эпилепси, эмнэлзүйн хямрал, шизофренитэй холбоотой байдаг;
• аспарагины хүчил- уургийн нэг хэсэг бөгөөд төв мэдрэлийн системд нейротрансмиттерийн үүрэг гүйцэтгэдэг;
• аланин- уургийн нэг хэсэг;
• серин- бараг бүх уураг барихад оролцдог, фермент үүсэхэд оролцдог;
• тирозин- уураг, ферментийн нэг хэсэг;
• аргинин- гол уургийн нэг хэсэг бөгөөд гормоны нийлэгжилтэнд оролцдог. Эрүүл насанд хүрсэн хүний ​​биед хангалттай хэмжээгээр үйлдвэрлэгддэг. Ахмад настан, өвчтэй хүмүүс, хүүхэд, өсвөр насныханд дутагдал үүсдэг;
• глицин- уураг ба биологийн идэвхт нэгдлүүдийн нэг хэсэг, нейротрансмиттерийн амин хүчил (нейрон дээр дарангуйлах нөлөөтэй);
• пролин- уургийн нэг хэсэг бөгөөд түүний хамгийн их хэмжээ нь холбогч эдэд байдаг - коллаген;
• цистин- уургийн орон зайн бүтэц, тэдгээрийн биологийн идэвхийг бүрдүүлэх, хадгалахад маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Шинэ улаан лоолийн бусад бодисууд

Витамин U (метил-метионин-сульфони)- хүний ​​биед зөвхөн хоол хүнсээр орж ирдэг витаминтай төстэй бодис дутагдвал өөр нэгдлээр солигдож, "шархлааны эсрэг хүчин зүйл", дотор эрхтний салст бүрхэвчийг эдгээж, гадны нэгдлүүдийг таньж, гадагшлуулахад оролцдог. бие махбодоос, биологийн идэвхт нэгдлүүдийг үүсгэхэд оролцдог, янз бүрийн бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог, антигистамин нөлөөтэй, ходоод гэдэсний замын хүчиллэгийг хэвийн болгодог, антидепрессант юм.

Бетаин (триметилглицин, триметиламин цууны хүчил эсвэл дотоод давс)- глицин амин хүчлээс гаргаж авсан бодис. Энэ нь завсрын бодисын солилцоо, хэвийн бус ДНХ-ийн мутацийг сулруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, витамин В12-ыг орлуулах, түүний дутагдалтай тохиолдолд биохимийн урвалд оролцдог. Нөхөн үржихүйн насны эмэгтэйчүүдийн хөхний хорт хавдар, түрүү булчирхайн аденома, бүдүүн гэдэсний хорт хавдар тусах эрсдэлээс сэргийлнэ. Эсийг шингэн алдалтаас хамгаална. Энэ нь анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг: элэгний үйл ажиллагааг сайжруулах бэлдмэл, түүнчлэн арьсны өнгө үзэмжийг мэдэгдэхүйц сайжруулах чадвартай тул чийгшүүлэгч тос, маск зэрэг гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

Ликопен- жимсний улаан өнгийг тодорхойлдог байгалийн органик пигмент. Хүний биед исэлдэлтийн процессыг саармагжуулж, цусанд агуулагддаг. Түрүү булчирхай, ходоод, уушигны хорт хавдар, атеросклероз, зүрхний титэм судасны өвчин, катаракт үүсэх эрсдэл нь цусан дахь ликопенийн агууламжтай урвуу хамааралтай байдаг. Энэ нь зөвхөн хоол хүнсээр бие махбодид ордог. Энэ нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй.

лютеин ба зеаксантин- шар өнгөтэй байгалийн органик пигментүүд, хүний ​​биед нүдэнд, ялангуяа нүдний торлог бүрхэвч, цусны сийвэн дээр байдаг. Харааны мэдрэмж нь тэднээс хамаардаг. Эдгээр нь эсийг исэлдүүлэхээс сэргийлж, харагдахуйц гэрлийн спектрийн хамгийн түрэмгий хэсэг болох хөх ягаанаас хамгаалдаг. Тэд хүний ​​биед зөвхөн хоол хүнсээр ордог. Органик өөх тосоор шингэдэг.

Зүгээр л улаан лооль биш, харин жинхэнэ алхимичдын лаборатори! Тийм ээ, тийм ээ, улаан лооль нь удаан хугацааны туршид хортой, галзуу гэж тооцогддог байсан ...

Гэсэн хэдий ч санаарайУлаан лоолийн өсөлт, боловсорч гүйцэхийг түргэсгэх, хадгалах хугацааг уртасгахын тулд химийн бодисоор эмчлэхэд түүний бүх ашигтай шинж чанар алдагддаг.

Тариачин (ферм) "Ярослав-Агро"улаан лоолийг байгаль орчинд ээлтэй байдлаар тарьж ургуулдаг нь зөвхөн хүнсний аюулгүй байдлыг төдийгүй бас баталгаатай болгодог хэрэгсэлТаны эрүүл мэндийн төлөө.

Өөртөө анхаарал тавиарай! Танд эрүүл энх!

Өнөөдөр шинэхэн органик улаан лооль худалдаалагдаж байгаа эсэхийг дараах утаснаас олж мэдээрэй.

375 29 825 52 55 (MTS)

375 29 220 52 05 (MTS)

Үр ашгийнхаа тунг авч, эмээ хэмнээрэй!