Түүхий хоолны дэглэмийн талаархи бүх зүйл: үндсэн зарчмуудаас эхлээд сэдэл хүртэл. Заавал гарцгаая! Түүхий хоолны дэглэмийн сул тал

Манай улсад түүхий хүнсний хоолны дэглэмалдартай биш байсан - юуны түрүүнд цаг уурын нөхцөл (халуун хоол сайн дулаацдаг) болон эдгээр нөхцлийн үр дүнд бий болсон хоолны уламжлалтай холбоотой.

Одоогийн байдлаар түгээмэл хоолны дэглэмд түүхий хоол идэх нь ховор байдаг: жишээлбэл, тахианы хөх зэрэг амьтны уургийн эх үүсвэрийг ихэвчлэн буцалгаж эсвэл шатаасан байдаг - тэдгээрийг дулааны боловсруулалтгүйгээр идэх нь хачирхалтай юм. Гэхдээ хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд навчит ногоо, улаан лооль, өргөст хэмх, ногоонуудыг түүхийгээр нь идэхийг зөвлөж байна, учир нь тэдгээрт агуулагдах витаминууд нь температур болон бусад гадны хүчин зүйлүүдэд маш мэдрэмтгий байдаг.

Түүхий хоолны дэглэмийн давуу тал

Түүхий хүнсний мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар дулаанаар боловсруулаагүй хүнсний хэрэглээнд суурилсан хоолны дэглэм нь дараахь эерэг өөрчлөлтүүдэд хүргэдэг.

• тэсвэр тэвчээр нэмэгдсэн;
• >ядаргаа, нойрмог байдлыг багасгах;
• тархины хурцадмал байдал;
• амт, үнэрийг сайжруулах;
• өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг дарах;
• цангах мэдрэмж алга болох;
• арьс цэвэрлэх;
• хөлрөх нь буурсан;
• хумс, үсийг бэхжүүлэх;
• жинг хэвийн болгох;
• харшлын урвал алга болох;
• дархлаа бэхжүүлэх;
• муу зуршлаасаа салах.

Түүхий хүнсний хүмүүсийн тэмдэглэж буй чухал давуу тал бол бие бялдар, оюуны үйл ажиллагаанд үр дүнтэй оролцох чадвар юм. Тэдний үзэж байгаагаар дулааны боловсруулалт хийгдээгүй хүнсний бүтээгдэхүүнд суурилсан хоолны дэглэм хэрэглэх нь тэднийг идэвхтэй амьдрал, спортоор хичээллэхээс сэргийлдэггүй. Тэд өндөр температурт өртдөггүй тул бүтээгдэхүүнээс хамгийн их хэмжээний витамин, эрдэс бодис авдаг гэдэгт итгэдэг.

Түүхий хоолны дэглэмийн сул тал

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд түүхий хоолны дэглэмийн талаар өөрийн гэсэн үзэл бодолтой байдаг. Тэгээд ихэвчлэн сөрөг. Түүхий хоолны дэглэмийн цөөн хэдэн сул талууд энд байна.

• Ийм хоол тэжээлийн систем нь олон эсрэг заалттай байдаг. Түүхий хоол идэх нь ходоод гэдэсний архаг өвчин, суларсан хүмүүс, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, өсвөр насныхан, архаг өвчтэй хүмүүст хортой. Баримт: Ямар ч эрүүл хоол тэжээлийн мэргэжилтэн үйлчлүүлэгчдээ зөвхөн түүхий хоол идэхийг зөвлөдөггүй.
• Хуучирсан хоолонд хордох эрсдэлтэй. Суши ресторанд хуучирсан загас идэх нь ямар үр дагаврын талаар сонссон байх. Гэхдээ түүхий хүнсний мэргэжилтнүүд дулааны боловсруулалтгүйгээр бүх зүйлийг иддэг - өндөг хүртэл! Хэрэв та эрсдэлд орохыг хүсэхгүй байгаа бол "түүхий хоол" биш зөв хооллоорой.
• Өөх тос, уураг, нүүрс усны дутагдал, илүүдэл. Зөвхөн самар, фермийн зуслангийн бяслаг идсэнээр та үнэхээр ... сайжирч чадна, учир нь самар нь хэвийн өөх тос агуулсан зуслангийн бяслагт маш их өөх тос, улмаар илчлэг байдаг. Чихэрлэг жимс, түүхий талхны найрлага дахь нүүрс устай хамт (энэ нь байгальд бас байдаг) хурдан жин нэмэх боломжтой.

Би түүхий хоолны дэглэмд шилжих ёстой юу?

Шилжих шийдвэр гарга түүхий хүнсний хоолны дэглэмхүн бүр бие даасан физиологийн чадавхийг харгалзан үзэх ёстой. Хэрэв та 100% эрүүл бөгөөд эсрэг заалтгүй бол та оролдож болно. Эцсийн эцэст зөв хооллолтыг илүү сайн тэсвэрлэдэг, илүү тохиромжтой, үнэн хэрэгтээ хамаагүй хямд байдаг гэдгийг баталгаажуулахын тулд.

24.04.2015 Владимир Зуйков Хадгалах:

Сайн уу найзуудаа! Владимир Зуйков тантай хамт байна. Өнөөдөр гадаа хаврын сайхан өдөр, би та бүхэнд түүхий хүнсний хоолны дэглэмийн давуу талуудын талаар нийтлэл бичихээр шийдсэн бөгөөд үүнийг та нарын олонхи нь батлах болно. Эцсийн эцэст, түүхий хоолны дэглэм нь маш сайхан юм!

Интернэт дээр маш олон хүмүүс байдаг гэдгийг би шууд хэлмээр байна, гэхдээ зүгээр л түүхий хоолонд бодит бус давуу талыг өгдөг. Юуны төлөө? Эдгээр хүмүүст бодит туршлага байхгүй, зөвхөн өөрсдийгөө батлах хүсэл эрмэлзэл, сохроор ногдуулсан фанатизм байдаг.

Өөрийгөө шүүж үзээрэй: түүхий хүнсний хоолны дэглэмийн эхний сард хэн нэгэнд унтах хугацаа 4 цаг болж, хэн нэгэнд шинэ шүд ургаж, халзан толгой дээр үс гарч, гурав дахь нүд нээгдэв. За, галзуу биш! Гэхдээ тэдэнд итгэдэг хүмүүс байдаг. За, тэд өөрсдийгөө хуурч, үлгэр, үлгэр зохиож байг. Бид бодит зүйлийн талаар ярьж байна.

Түүхий хоолны дэглэмийн хамгийн том ашиг тус

1. Эрүүл мэнд, эрүүл мэнд

1. Магадгүй би түүхий хоолчны шингэцээс эхэлье. Мэдээжийн хэрэг, би хоёр жилийн түүхий хоолны дэглэмийн дараа өөрийнхөө тухай ярих болно. Эхлэгчдэд энэ нь эхэндээ тийм биш байж магадгүй юм. Гэхдээ чадварлаг түүхий хоолны дэглэмээр бүх зүйл маш хурдан өөрчлөгддөг.

Тиймээс, түүхий хоолны дэглэмээс өмнөх шиг хоол боловсруулахад ямар ч асуудал гардаггүй. Энэ нь өтгөн хатах эсвэл ходоодны хямрал нь эрт дээр үеэс үүссэн. Заримдаа чулууг шингээж чаддаг юм шиг санагддаг.

Миний дуртай зүйл бол хоол идсэний дараа хүндрэх, нойрмоглох мэдрэмж байхгүй, зөвхөн хүч чадал, бүтээх, гүйх, хөгжүүлэх хүсэл эрмэлзэл л байдаг. Буцалсан хоолон дээр сайн оройн хоол идсэний дараа эсрэгээрээ тайвширч, унтахыг хүсдэг.

Тэр ямар нэг хуучирсан эсвэл хортой ургамал идсэн үе байсан - бие нь хэдхэн цагийн дотор цэвэрлэгддэг. Итгэнэ үү, үгүй ​​юу, их хэмжээний ус уух нь хангалттай. Та идэвхжүүлсэн нүүрсгүйгээр ч болно. Бие махбодь эдгээх гэж ажилладаг.

Өлсгөлөнгийн мэдрэмж нь хийсвэр биш юм. Бид өглөө хоол иддэггүй (надад дургүй байдаг) надад тохиолддог, гэхдээ би 16-5 цагт иддэг. Асуудалгүй. Хоол идэхээ мартсан үе бий. Орой нь оройтож суудаг, гэнэт санаж байна: би нэг зүйлийг мартчихаж, өдөр маш их үйл явдалтай, шуургатай байсан. Хараал ид, би идэхээ мартчихаж! За маргааш өглөө иднэ.

2. Үргэлжлүүлье. Миний жин хэвийн болж, илүүдэл жин алга болсон. Энэ бол миний хувьд түүхий хоолны дэглэмийн маш том давуу тал юм. Түүхий хоолны дэглэмээс өмнө жин нь 181 см өндөртэй 85 кг жинтэй байсан Би жингээ 67 кг хүртэл хассан (одоо би 71 кг хүртэл ашигтай жинтэй болсон). Биеийн хөнгөн байдал, нэмэлт жин байхгүй - энэ бол сэтгэл татам юм!

3. Тэвчээр бол түүхий хоолчны байнгын амьдралын хамтрагч юм. Жишээлбэл, бид өдөржингөө ойгоор тэнүүчилж эсвэл цэцэрлэгт хүрээлэнгээ тариалж болно, орой нь блог нийтлэл бичих эрч хүчтэй хэвээр байна. Тийм ээ, би ийм бие махбодийн ажлын дараа ядаргаа унадаг байсан, орой нь зурагтаас гадна би өөр юу ч хүсэхгүй байсан! Одоо бүх зүйл өөр болсон.

Одоо дасгал хөдөлгөөн, хөдөлгөөн нь баяр баясгаланг авчирдаг, үе мөчүүд нь Пиноккио шиг хугарахаа больсон. Пелагиа нь биеийн уян хатан байдал, сунгах чадварыг нэмэгдүүлсэн. За, энэ нь гоо үзэсгэлэн биш гэж үү!

4. Одоо түүхий хоолны дэглэмээр унтах тухай. Энэ нь хүчтэй, гүн гүнзгий болж, нойрмоглох нь маш хурдан болдог. Би нэг асуудалтай байсан: Би шидээд, эргүүлээд 20 минут орчим унтаж чадаагүй, одоо би нялх хүүхэд шиг унтдаг.

Сэрэх нь наалдамхай нүд, хамар битүүрэхгүйгээр маш хялбар байдаг. Зөвхөн энэ нь үнэ цэнэтэй юм! Та босоод тэр даруй хөдөлж, идэвхтэй зүйл хий. Орондоо удаан хугацаагаар хэвтэх дургүй. Одоо би дугуй унаж эхэлсэн. Мэдээжийн хэрэг, хэвтээ баар. Би бас Пелагияг дээш татахыг заадаг, тэр хүчтэй охин байх болно

Түүхий хоолны дэглэмийн мөрөөдөл нь маш тод, хүчтэй байдаг, ихэвчлэн би мөрөөдөж байснаа санаж байна. Тунгалаг зүүд зүүдлэх боломжтой. Одоо зүгээр л дасгал хийж байна.

5. Одоо эрүүл ахуйн тухай. Пелагиа бид хоёр хэд дахин бага хөлөрдөг, хөлс нь үнэргүй, бараг үнэргүй болсон. Зуны улиралд гоо үзэсгэлэн нь ерөнхийдөө жимс жимсгэний дараа, харин эсрэгээрээ биеэс тааламжтай үнэр мэдрэгддэг. Та саван, шампуньгүйгээр угааж болно. Бид байгалийн эрүүл ахуйн өөрийн гэсэн аргуудтай. Дашрамд хэлэхэд хувцас нь илүү удаан цэвэрхэн байдаг.

6. Ялангуяа охидын арьс толигор, торгомсог болдог. Үнэртэй ус, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, үнэр дарагч болон бусад химийн бодис хэрэглэх шаардлагагүй. Блог дээрх Пелагиагийн зургийг хараарай, тэр гоо сайхны бүтээгдэхүүн хэрэглэдэггүй бөгөөд нэгэн зэрэг сайхан харагдаж байна.

Залуус аа, олон эрчүүд таны найз охин үнэртэж, цэцэглэж, гайхалтай харагдах нь ямар аз жаргал болохыг төсөөлдөггүй. Үзэсгэлэнтэй, дур булаам харагдахын тулд тэр зүгээр л будалт хийх шаардлагагүй үед.

7. Одоо эмэгтэйчүүдэд түүхий хүнсний хоолны дэглэмийн зарим ашиг тус. Сарын тэмдэг нь цочмог өвдөлт, таагүй байдалгүйгээр олон удаа амархан шилждэг. Цус багатай, цэвэрхэн байдаг. Эцсийн эцэст, үнэндээ өвдөлттэй сарын тэмдэг нь ердийн зүйл биш юм.

Үсний тухай. Pelagia-д тэд илүү хүчтэй болж, түүхий хоолны дэглэмээс өмнөх шигээ хуваагдаж, унахаа больсон. Тэд дотоод хүч чадалтай. Мэдээжийн хэрэг, зөвхөн түүхий хоолны дэглэм нь үүнд тусалсангүй, магадгүй түүний нууц арга техник юм.

8. Мэдрэхүйн эрхтнүүд. Түүхий хоолны дэглэмийн үед хараа, сонсгол, хүрэлцэх мэдрэмж сайжирсан. Нүд нь өдрийн цагаар бараг ядардаггүй, тэр ч байтугай ямар нэгэн байдлаар илүү олон өнгө харж эхэлсэн. Тэд гэрэлтдэг, эрч хүчээр дүүрэн, ухамсартай байдаг нь бусад хүмүүсийн анхаарлыг татдаг. Сонсгол нь илүү холын дуу чимээг авч эхлэв.

2. Эрчим хүч, бүтээлч байдал

Түүхий хүнсний хоолны дэглэмийн давуу тал нь эрчим хүчний түвшинд ч илэрдэг. Маш их зүйл бий, би үргэлж бүтээхийг, хөгжүүлэхийг хүсдэг. Бид яагаад энэ блогийг эхлүүлсэн гэж та бодож байна вэ? Би мэдлэг, туршлагаа хуваалцаж, ижил төстэй хүмүүстэй харилцахыг хүсч байна!

Энэ нь бас бүтээлч сэтгэлгээг нээж өгсөн. Маш олон сонирхолтой санаанууд толгойд орж ирдэг. Тэднийг ухаарах үед сэтгэлийн байдал тэнгэрт өсдөг! Өөрөөр хэлбэл, таашаал нь эцсийн үр дүнгээс илүү үйл явцаас илүү байдаг.

Бид бусад хүмүүст жинхэнэ ашиг тусаа өгдөг учраас энэ нь илүү их энерги + дотоод аз жаргалын мэдрэмжийг өгдөг.

Би сэтгэл хөдлөлөө хянах талаар тусад нь хэлмээр байна. Та нөхцөл байдалд хандах хандлагаа өөрчилдөг тул өөрөөсөө гарах нь илүү хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч шинэхэн түүхий хоол таныг сайхан энергиэр дүүргэж, эргэн тойрныхоо хүмүүс үүнийг мэдэрдэг.

3. Би үнэнийг мэддэг болохоор надад давуу тал бий

Хэрэв та түүхий хоолыг ухаалгаар иддэг бол бусад хүмүүст хүрдэггүй олон зүйлийг мэддэг, энэ нь үнэхээр ямар байгааг мэддэг. Олон тэрбум хүний ​​амьдралыг ээдрээтэй болгож буй хэвшмэл ойлголт, нийгмийн асуудал хагарч байна, гэхдээ таны хувьд биш.

Жишээлбэл, түүхий хоолчин хүнийг удирдах, худал зорилго тавих, улс төрийн суртал ухуулга хийхэд илүү хэцүү байдаг. Сектэд (түүхий хүнсний сектийг эс тооцвол) уруу татах нь илүү хэцүү, тэднийг байгаль дэлхийгээ сүйтгэж буй ажилд албадан ажиллуулах нь илүү хэцүү байдаг.

Жишээлбэл, Пелагиа бид хоёр ирээдүйгээ эерэгээр харж, өөрсдөдөө хамгийн сайныг нь сонгоорой, учир нь энэ нь юу болохыг одоо мэдэж байна. Таашаал нь урьд өмнө анзаарагдаж байгаагүй маш жижиг баяр баясгалангийн үед ч ирдэг. Түүхий хоолны дэглэм нь маш олон давуу талтай байдаг.

Дээрээс нь эргэн тойрон дахь хүмүүс ямар нэг байдлаар өөрчлөгдөж, илүү ихийг ойлгож, өөрсдөө хөгжилд тэмүүлэх болсон. Энэ нь тэдний шинэ зуршил, хүсэл тэмүүллээс анзаарагддаг. Жишээлбэл, тэд илүү эрүүл хоол идэж, эрүүл мэндийн зөвлөгөө авахыг хүсч эхлэв.

4. Мөнгө гал тогооны өрөөнөөс илүү бүтээн байгуулалтад зарцуулагддаг.

Пелагиа бид хоёр гал тогооны хэрэгсэл, хоол хүнс гэхээсээ илүү ном, сургалтын хэрэглэгдэхүүнд илүү их мөнгө зарцуулдаг гэж би хаа нэгтээ хэлсэн. Эцсийн эцэст, түүхий хоолчинд данх, богино долгионы зуух, зуух, тогоо, савны багц хэрэггүй. Пиццаны газар, кафе, ресторан руу явахгүй. Бялуу, махны хайруулын тавган дээр юу ч биш.

Түүхий хоолны дэглэмээр хоол хийх нь энгийн бөгөөд зарим давуу талтай. Хоол хийх, шарсан мах хийх, ямар нэгэн төвөгтэй зүйл хийх шаардлагагүй, шатахгүйн тулд ажиглаж, тослог тогоо угаах хэрэгтэй. Би салатаа 5 минутын дотор зүсээд бэлэн болсон, эсвэл би шүүс эсвэл яг тэр үед хийсэн.

Түүхий хоолчин хүн хоол бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй. Энэ цагийг өөртөө эсвэл хайртай хүндээ зориулах нь дээр. Түүнээс гадна түүхий хоол нь чанасан хоолноос хамаагүй амттай байдаг тул та үүнийг хэрхэн амттай хоол хийхийг сурах хэрэгтэй.

Мөнгө нь эм, нэмэлт тэжээл, витаминд зарцуулагддаггүй. Түүхий хоолны дэглэм барьж байхдаа бид хэдхэн удаа ханиад хүрсэн ч бүх зүйл маш хурдан өнгөрөв. Мөн өмнө нь тэд жилд 5 удаа ханиад хүрдэг байсан! Пелагиагийн туршлагыг уншина уу. Заримдаа хамгийн сайн эм бол ус, өлсгөлөн, хайртай хүн болохоос антибиотик, эмч нар биш юм.

Найзууд аа, би өнөөдөр дуусгах болно. Түүхий хоолны дэглэмийн давуу болон сул талуудын талаар та юу гэж бодож байна вэ? Сэтгэгдэл дээр бичээрэй. Ийм эерэг өөрчлөлт гарахын тулд амьд хоолонд шилжих нь зүйтэй болов уу? Түүнчлэн, хэрэв та аль хэдийн түүхий хоолны дэглэм барьж байгаа бол сэтгэгдлээ бичээрэй, таны давуу талыг яг таг мэдэх нь сонирхолтой юм.

P.S. Өнөөдөр бид талбайгаас байгаль руу явах болно. Амарч, зугаалж, зэрлэг ногоон байгууламж цуглуулцгаая. Энэ нь одоо ойд дүүрэн байдаг: хамхуул, залуу тулай, данделион болон бусад амттай цэцэгсийг зөвхөн Пелагиа л мэддэг.

Зэрлэг ургамлыг өөр юу, хаанаас цуглуулж болохыг мэдэхийн тулд би бас судлах хэрэгтэй байна. Эцсийн эцэст тэд маш амттай, эрүүл байдаг! Цаашид зэрлэг ургамлын тухай нийтлэл гарах нь гарцаагүй гэж бодож байна. Битгий алдаарай!

Блогын шинэчлэлтүүдэд бүртгүүлнэ үү- Цаашид олон сонирхолтой нийтлэл байна!

Зохиогчийн эрх © «Чөлөөт амьдар!

Бодит байдал дээр энэ хувь хэмжээ ихэвчлэн 10% -иас 90% -тай тэнцдэг. Тиймээс бид бүгдээрээ түүхий хоолчин болоход зарим талаараа ч хамаагүй!

Түүхий хүнсний тухай ойлголт
Түүхий хоол хүнс нь ходоодны хүчиллэг орчинд ороход бидний бие махбодын нөөцийг зарцуулахгүйгээр бие даан шингэж чаддаг хоол боловсруулах ферментийг хадгалдаг гэдгийг та мэднэ. Үүний дагуу энэ хоолыг шингээх нь хамгийн бүрэн гүйцэд юм. Гэхдээ дулааны аргаар боловсруулсан хоолыг шингээхэд бидний бие ферментээ зарцуулахаас өөр аргагүй болдог. Тийм ч учраас хоол идсэний дараа хүнд жин, нойрмог байдал мэдрэгддэг. Эдгээр аргументууд нь чанасан эсвэл шарсан хоолноос илүү түүхий хоол идэхийг хүсдэг.

Хэрэв бид хоол хүнсэнд шинжлэх ухааны хандлагын тухай биш, харин одоо моод болж буй эрчим хүчний аргын тухай ярих юм бол түүхий хүнсний хоолны дэглэм нь түүхий ургамлын гаралтай хоол идсэнээр хүн ургамлын ургах явцад хуримтлагдсан нарны энергийг шууд шингээдэг гэсэн итгэл үнэмшилд тулгуурладаг. . Харин гал нь хор хөнөөлтэй зарчим бөгөөд түүний тусламжтайгаар бэлтгэсэн хоол нь биологийн хувьд муу байдаг.

Сэдвийн хувилбарууд
Түүхий хоолны дэглэмийн сонгодог болон илүү үнэ төлбөргүй хувилбар аль аль нь байдаг. Хамгийн харгис сонголт бол гал, ууранд өртөхгүйгээр зөвхөн ургамлын гаралтай хоол идэх явдал юм. Энэ нь хэт туйлширсан гэж боддоггүй хүмүүсийн хувьд хэд хэдэн хувилбарууд байдаг: та зөвхөн түүхий үр тариа, жимс жимсгэнэ, самар, эсвэл зөвхөн ургамал, ургамлын навч идэж болно.

За, хэрэв дээд хэсэг нь танд хэтэрхий их байвал та илүү зөөлөн сонголтыг сонгож болно. Жишээлбэл, зөвхөн түүхий хүнсний ногооны бүтээгдэхүүнээс гадна зарим сүүн бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрдөг. Бүр илүү тааламжтай сонголт бол түүхий өндөг, түүнчлэн дулааны боловсруулаагүй загас, далайн хоол, мах (жишээлбэл, манай ресторанд түгээмэл байдаг карпачо эсвэл япон хоол) нэмэх явдал юм. Хэдийгээр энэ нь хатуухан хэлэхэд түүхий хоолны дэглэм биш юм.

Дээрээс нь
Түүхий хоол нь бидний ихэвчлэн иддэг чанасан, шарсан, цэвэршүүлсэн хоолноос хамаагүй илүү витамин агуулдаг гэж уламжлалт ёсоор үздэг.

Хасах
Түүхий хоол хийдэг хүн (ялангуяа сонгодог хувилбарт) маш олон бүтээгдэхүүнээс татгалздаг тул хоолны дэглэмийг зөв тэнцвэржүүлэхийн тулд түүнд маш их хүчин чармайлт, мэдлэг, мөнгө хэрэгтэй болно. Үгүй бол бие нь амин чухал бодисыг орхиж эхлэх бөгөөд амласан элбэг дэлбэг витамины оронд та ядарч сульдаж, олон өвчин тусах болно. Үүнээс гадна зарим витамин (жишээлбэл, луувангийн каротин) нь дулааны боловсруулалтын дараа, өөх тос байгаа тохиолдолд илүү сайн шингэдэг.

Дээрээс нь
Шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ их хэмжээгээр хэрэглэдэг хүмүүс хорт хавдар, зүрхний өвчин тусах магадлал бага байдаг. Тулай, бөөрний өвчин, атеросклероз, арьсны өвчин, хэрх зэрэгт түүхий хүнсний эмчилгээ сайн үр дүнг өгдөг.

Хасах
Түүхий хоолны дэглэм нь маш олон тооны эсрэг заалттай байдаг. Уг нь ингэж идэхийн тулд туйлын эрүүл хүн байх хэрэгтэй. Гэхдээ нойр булчирхайн үрэвсэл, нойр булчирхай, цөсний хүүдийн янз бүрийн өвчин, түүнчлэн харшил, шархлаа, колит зэрэг тохиолдолд түүхий хоолны дэглэмийг хатуу хориглоно.

Дээрээс нь
Түүхий хоолны дэглэм нь өлсгөлөнтэй харьцуулж болохуйц бүх хортой хуримтлалаас биеийг цэвэрлэх гайхалтай арга юм.

Хасах
Мэдээжийн хэрэг, түүхий хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь дулаанаар боловсруулагдаагүй эслэг нь биднээс хорт бодис, хорт бодисыг гадагшлуулж, сойз шиг ходоод гэдэсний замаар дамждаг. Үнэн бол энэ сойз нь улаан хоолойн салст бүрхэвчийг "гууж" эхэлдэг. Мөн энэ нь аль хэдийн дүүрэн байна!

Дээрээс нь
Түүхий хоолны дэглэм нь хоол боловсруулах эрхтний асуудал, удаан гэдэс, өтгөн хатах, эслэгийн агууламж ихэссэний улмаас геморрой өвчнийг арилгах хамгийн сайн арга юм.

Хасах
Түүхий хоол хүнс (ялангуяа жимс) элбэг дэлбэг байх нь хүчтэй исгэх, ходоодны хямрал, хий, суулгалт үүсгэдэг.

Дээрээс нь
Түүхий хоолны дэглэмийн хувьд элсэн чихэр гэх мэт "цагаан хор" -ыг хориглож, давсны хэрэглээ маш хязгаарлагдмал байдаг. Энэ нь бүхэл бүтэн организмын ажилд маш эерэг нөлөө үзүүлдэг. Үүнээс гадна, бэлэн бүтээгдэхүүнд маш олон байдаг хорт хавдар үүсгэгч бодис, будагч бодис, хадгалалтын бодисыг хоолны дэглэмээс хасдаг.

Хасах
Түүхий хоол идсэнээр бид цөөхөн шинэ хор авдаг. Жишээлбэл, элбэг дэлбэг түүхий ногоонууд (рубарб, сорел, манжин, бууцай) нь оксалийн хүчил илүүдэлд хүргэдэг. Үүний зэрэгцээ бие нь кальци, уураг хүлээн авдаггүй бөгөөд зарим нь urolithiasis үүсч болно. Нэмж дурдахад нэлээд аюултай хор нь түүхий буурцагт ургамал, үр тарианд байдаг.

Дээрээс нь
Түүхий уураг агуулсан хоол (мах, загас гэх мэт) нь чанасан хоолноос илүү биед шингэдэг.

Түүхий хүнсний дүрэм
Таны ердийн хоолны дэглэмээс түүхий хоолны дэглэм рүү шилжих нь болгоомжтой, аажмаар байх ёстой. Эхний өдөр, долоо хоногт өмнөх хоолны дэглэмээс ямар нэгэн зүйл идэх хүслийг үгүйсгэхгүй байх нь дээр.

Түүхий хоолны дэглэмд шилжихдээ та эхлээд бага идэх хэрэгтэй, учир нь хоол хүнсэндээ тохируулан хэрэглэх нь хоол боловсруулалтыг хөнгөвчлөх, бие махбодийг түүхий хоолыг мэдрэхэд тохируулдаг.

Жимс, самарыг оройн хоолны дараа биш оройн хоолны өмнө идэх хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээр нь биед бүрэн шингэж болно.

Хоолны температур ямар ч үед өрөөний температурт байх ёстой: та хөргөгчнөөс дөнгөж гаргаж авсан аяга таваг идэж болохгүй.

Хүүхэд, өсвөр насныхан, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, өндөр настнуудад зориулсан хоолны дэглэмийн талаар мартах нь дээр. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд 30 жилийн дараа түүхий хүнсний мэргэжилтэн болох нь дээр гэж үздэг.

Хамгийн ашигтай бөгөөд боломжийн үнэ нь хэд хэдэн хоногоос 2-3 долоо хоног хүртэлх хугацаанд түүхий хоолны дэглэмийн курсуудыг үе үе хэрэглэх явдал юм.

Түүхий хоол, секс
Түүхий хоол хийдэг хүмүүсийг хоол хүнсэнд зайлшгүй шаардлагатай зарим бодис дутагдсанаас болж бэлгийн харьцаа багатай гэж буруутгадаг. Энэ асуудлыг шийдэх хоёр арга бий. Нэг талаас бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлж, эрч хүчийг нэмэгдүүлдэг түүхий уураг агуулсан хоол хүнс (бөднө шувууны өндөг, загас, далайн хоол, мах, ямааны сүү) цэсэнд оруулдаг. Нөгөөтэйгүүр (мөн үүнээс багагүй амжилттай!) Жимс, хүнсний ногоо нь энэ даалгаврыг даван туулж, тэдгээрийн дунд олон афродизиакууд байдаг. Энэ утгаараа аваргууд нь гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, усан үзэм, цитрус, алим, улаан лооль, самар, бараг бүх амтлагч юм. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь бэлэг эрхтний цусны урсгалыг оновчтой болгодог бодисын маш их хувийг агуулдаг. Жишээлбэл, цайр нь тестостероны дааврын "зан байдлыг" хянадаг, эмэгтэй хүнийг бэлгийн харьцаанд хурдан тохируулахад тусалдаг, эр бэлгийн эсийн найрлага дахь хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм.

Деми Мурын гоо сайхны нууц
Холливудын цус сорогч Деми Мур гайхалтай мэдрэмж төрүүлээд зогсохгүй түүний нөхөр Эштон Катчертай бараг нас чацуу харагддаг. Түүний нууц нь хэдэн жилийн турш бүх хоолыг зөвхөн түүхийгээр нь иддэг байсан бөгөөд ийм хоол нь хорт бодисыг биеэс зайлуулж, эрүүл мэнд, гоо сайхныг хадгалах хамгийн сайн арга гэдэгт итгэлтэй байдаг. Энэ хоолны дэглэмийн ачаар тэрээр ардаа далавч ургасан мэт бүх биеийг хөнгөвчлөхийг мэдэрдэг. Од нь уургийн бүтээгдэхүүнтэй түүхий хоолны дэглэмийг баримталдаг тул ярилцлагадаа мах, загас нь зөвхөн хамгийн өндөр чанартай байх ёстой бөгөөд энэ нь аливаа өвчний халдвар авахгүй гэдгийг онцолжээ.

27.04.2015 Владимир Зуйков Хадгалах:

Өглөөний мэнд найзуудаа! Та бол Владимир Зуйков. Өнөөдөр бид түүхий хүнсний хоолны дэглэмийн сул талуудын талаар ярих болно. Үнэн хэрэгтээ олон эхлэгч түүхий хоолчид бусад хүмүүсийн шүүмжийн дагуу түүхий хоолны дэглэм нь зарим давуу талтай гэсэн сэтгэгдэлтэй байдаг бөгөөд энэ нь бараг тэнгэрээс ирсэн манна юм. Гэвч үнэн хэрэгтээ амьд хоол хүнс нь түүхий хоол хүн бүрт заналхийлж болох чухал сул талуудтай байдаг.

Мэдээжийн хэрэг, одоо амьд хоол дэлхий даяар, тэр дундаа манайд улам бүр түгээмэл болж байна. Үүний ашиг тус их юм. Гэхдээ та бүх зүйлд ухаалгаар хандаж, бүх талаас нь авч үзэх хэрэгтэй. Өнөөдөр миний даалгавар бол түүхий хоолны дэглэмийн сул талуудын талаархи мэдээллийг танд хүргэх явдал юм. Үнэнийг хэлэхэд, интернетээр дүүрэн байдаг фанатизмгүйгээр.

Түүхий хоолны дэглэмийн хамгийн чухал сул талууд

1. Байнгын өлсгөлөн

Түүхий хоолны дэглэм, ялангуяа эхлэгчдэд байнгын өлсгөлөнгийн мэдрэмжтэй холбоотой асуудал байдаг гэдэгтэй хэн ч маргахгүй байх. Холбоос дээрх нийтлэлийг уншина уу, энэ талаар маш их зүйл байна.

Энд би өлсгөлөн нь ялангуяа сонирхолтой зүйлд завгүй байх үед илэрдэг гэдгийг хэлье. Жишээлбэл, бороотой гунигтай өдрүүдэд. Ходоодны хөнгөвчлөх нь мэдээжийн хэрэг сэрүүн байдаг, гэхдээ чанасан хоол шиг ханасан мэдрэмж байдаггүй.

Зуны улиралд та заримдаа түүхий хоол их иддэг. Жишээлбэл, тарвас улирлын чанартай үед өдөрт идсэн жингээр 4 кг хүрдэг. Энэ нь нэлээд их юм.

Өлсгөлөн нь ядаргаатай биш, тийм ч их саад болохгүй гэж би аль хэдийн бичсэн. Гэхдээ энэ нь та бүтээлч байх эсвэл биеийн хөдөлмөрөөр завгүй байх үе юм. Жишээлбэл, та өдөржингөө өлсгөлөнг анзаарахгүйгээр бүтээж, ажиллах боломжтой. Ердийн зүйл.

Гэхдээ цаг агаар муутай үед бид бороо, салхинд зугаалахаас илүүтэй гэртээ суудаг. Ийм нөхцөлд гэртээ блог нийтлэл бичиж, сүнслэг дасгал, спортоор хичээллэх нь өлсгөлөнгийн эсрэг маш их тусалдаг. Жишээлбэл, сүүлийн жил би хэвтээ бааранд илүү их анхаарал хандуулж эхэлсэн (одоо би үүнийг гэртээ хаалганы дээгүүр байгаа).

Энд өөр зүйл байна. Өдөрт ганц хоёр алим иддэг гэж үлгэр ярьдаг тэдгээр түүхий хоолчид бүү итгэ. Энэ бүгд ла-ла. Тийм ээ, энэ боломжтой. Гэхдээ өдөр бүр биш. Жишээлбэл, цаг агаар маш халуун, их ууж, их хөдөлж байх үед.

Ер нь нэг зүсэм алим ч идэхээс өлсөх нь хамаагүй амархан. Жижигхэн хоол ч гэсэн ходоодыг ажиллуулдаг учраас тэр нь улам ихийг хүсэх болно. Ходоод тайван байвал өлсгөлөнг амархан тэсвэрлэдэг.

Дүгнэлт.Түүхий хоолонд хууртагдах нь маш хэцүү тул та дуртай шинэ зүйл олох эсвэл хуучин үйл ажиллагааг санаж байх хэрэгтэй! Амьдралдаа спорт, хөдөлгөөн, сонирхолтой үйл ажиллагаа, бүтээлч байдлыг нэмээрэй - энэ нь түүхий хоолны дэглэм дэх өлсгөлөн, ховдог байдлын асуудлыг шийдэх болно.

2. Хоолны дуршил ихсэх

Эхний мөчөөс харахад та дуртай, дургүй, гэхдээ та идэх хэрэгтэй, заримдаа маш их идэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, пелагиатай бидний хүн нэг бүр өдөрт 1.5-2 кг хоол идэх нь нийтлэг дүр зураг юм. Би хоолонд олон янз байхыг, ялангуяа Пелагиаг хүсдэг. Гэхдээ бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлыг хянах нь чухал юм.

Мэдээжийн хэрэг, жишээ нь, бид өөрсдийгөө ямар нэгэн зүйлд хязгаарлахгүй байхыг хичээдэг. Бие махбодь юу гэж асууж байна, бид санхүүгийн болон жилийн тухайн үеийн жимс, хүнсний ногоог боломжийнхоо хэрээр өгөхийг хичээдэг.

Зуны улиралд энэ нь ерөнхийдөө сайн, түүхий хоолны дэглэм нь уламжлалт хооллодог хүмүүсийнхээс арав дахин олон янз байдаг. Өвөл, хаврын улиралд ч муу биш, бид юу идэхээ мэддэг.

3. Санхүүгийн асуудал

Магадгүй зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь түүхий хүнсний хоолны дэглэмийн гол сул тал юм. Хэрэв та түүхий хоолны дэглэм нь энгийн хоолноос хямд байдаг гэж сонссон бол бүү итгэ! Энэ нь ялангуяа түүхий хүнсний хоолны дэглэмийн эхэн үед түүхий хүнсний техникийг худалдан авах шаардлагатай бөгөөд хоолны дэглэм нь янз бүр байх ёстой. Эцсийн эцэст би олон жилийн турш өөрийгөө үгүйсгэж байсан бүх зүйлээ туршиж үзэхийг хүсч байна!

Пелагиа бид хоёр эхэндээ нэлээд үнэтэй түүхий хоолны дэглэм барьж байсан. Ердийн хоолноос ойролцоогоор 1.5 дахин үнэтэй. Мөн эхний жилийн дараа түүхий хүнсний хоолны дэглэм хямд болсон. Бид зүгээр л хоолонд тийм ч дуртай биш болсон. Нэмж дурдахад, бид одоо өөрийн гэсэн зуслангийн байшинтай болсон бөгөөд тэнд хоол хүнснийхээ нэг хэсгийг ургуулдаг.

Ерөнхийдөө залуус аа, том хотод (ялангуяа эхний шатанд) түүхий хоолны дэглэм нь ердийн хоолны дэглэмээс 3-4 дахин үнэтэй байдаг. Мөн ирээдүйд энэ нь ойролцоогоор 1: 1 эсвэл 1: 2 байх болно.

Мэдээжийн хэрэг, энэ нь өөр байж болно: их эсвэл бага. Хоолонд хэр их мөнгө зарцуулж, зардал хэрхэн өөрчлөгдсөнийг сэтгэгдэл дээр бичээрэй. Хүн бүр таны санал хүсэлтийг сонирхож байна!

Бидний хувьд, дээр бичсэнчлэн Поля бид хоёр хүнсний зүйлд бага зэрэг мөнгө зарцуулдаг. Бид хоол тэжээлийн хувьд нэлээд дунд зэрэг, хэт үнэтэй бүтээгдэхүүн худалдаж авдаггүй. Зуны улиралд бид өөрсдөө маш их ургадаг, одоо бид танил худалдагчдаас хямдралтай үнээр бөөний үнээр худалдаж авдаг. Мөнгө хэмнэх арга замыг хайж олох.

4. Шилжилтийн үеийн хүндрэлүүд

Хүн түүхий хоолны дэглэмд шилжсэнээр цус, дотоод эрхтнийг цэвэрлэж, бүхэл бүтэн организмын бүтцийн өөрчлөлт эхэлдэг. Тиймээс энэ нь сайн сайхан байдлыг улам дордуулах аюул заналхийлж, хуучин өвчин гарч ирж магадгүй юм. Энэ бүхэн нь түүхий хүнсний хоолны дэглэмийн шилжилтийн үе шатанд тохиолддог бэрхшээлүүд юм.

Жишээлбэл, таны ард олон жил мах, химийн бүтээгдэхүүн идсэн бол энэ нь танд үнэхээр хэцүү байх болно. Хуучин өвчин улам хүндэрч, насан туршдаа хуримтлагдсан хорт бодисыг зайлуулж эхэлнэ. Энэ бүхэн нь батга, синусын бөглөрөл, хий үүсэх, үе мөч өвдөх, өвчтэй шүд цоороход хүргэдэг. Бусад хөнгөлөлтүүд бас бий.

Бүү ай, бие нь цэвэрлэгддэг! Мэдээжийн хэрэг, тэр даруй биш, гэхдээ ийм цэвэрлэгээ хийсний дараа таны амьдрахад илүү хялбар болно. Нахиа, ногоон смүүти идэж, цэвэр ус ууснаар бие махбодод туслаарай. Туршлагатай хүмүүсээс суралц, тэдэнтэй биечлэн зөвлөлд.

Пелагиа бид хоёрыг шилжихэд бие махбодийн хувьд хэцүү байсан, бидний толгойд түүхий хоолны дэглэмийн талаар буруу ойлголттой байсан, бид юу, хэрхэн зөв хооллохоо мэдэхгүй байсан гэх мэт. Би энд давтахгүй, сонирхсон хүмүүст Полина болон түүхий хоолны дэглэмд шилжих тухай түүхийг уншина уу.

Бид үүнийг хийсэн, та үүнийг хийж чадна! Түүхий хоолны дэглэмийн сул тал бол зүгээр л өнгөрдөг зүйл юм. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та түүхий хүнсний фанатуудын удирдлагыг дагаж мөрддөггүй бол интернет, форум, нийгмийн сүлжээгээр дүүрэн байдаг. Бүх зүйлийг аажмаар, өөрийн хурдаар хий. Алхам алхамаар. Мөн та амжилтанд хүрнэ!

5. Чанасан хоолонд дахилт үүсдэг

Би анх удаа түүхий хоолны дэглэмд шилжихдээ ердийн хоолны дүр төрх, үнэрээс болж зовж шаналж байсан. Үүнд гайхах зүйл алга, хүнийг тэжээгчтэй холбохын тулд амтлагчийг хоолонд нэмдэг.

Үүний үр дүнд би нэг сар л түүхий хүнсний хоолны дэглэм барьж, өвлийн улиралд цагаан хоолтон руу шилжсэн. Хоёр дахь удаагаа би тэр даруй 100% түүхий хүнсний хоолны дэглэмд шилжсэн бөгөөд өнөөг хүртэл хэрэглэж байна.

Тиймээс, хоёр дахь удаагаа би чанасан хоол идэх дур хүслийг олж чадаагүй. Та хөргөгчөө онгойлгоход хамаатан садныхаа хоол, хиам, махан бөмбөлөг, бяслаг их байна, гэхдээ та тоохгүй. Учир нь миний бие, сэтгэл аль хэдийн түүхий хоолны дэглэмд бэлтгэгдсэн байсан.

6. Бусдын тухай хатуу үл ойлголцол

Тийм ээ, зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь түүхий хоолны дэглэмийн хасах зүйл юм! Эргэн тойрон таныг түүхий хоол хийдэг хүн гэдгийг мэдээд чам руу ядаж хачин харцгаана. Ээж, аав, хамаатан садан, найз нөхөд, танилууд - бүгд чиний эсрэг байна!

Яаж мах иддэггүй юм бэ? Чи эр хүн, чи мах идэх ёстой! Хаха, түүхий хоолчин - энэ нь зөвхөн бяслаг иддэг гэсэн үг үү!? Одоо будаа идэж болохгүй, энэ бол хүч юм! Ядаж зуслангийн бяслаг идээрэй, энэ нь түүхий байна! Хүн бүр чанасан хоол иддэг, гэхдээ та онцгой хүн үү? Та тэнэг үү эсвэл дайсан уу?

Түүхий хүнсний хоолны дэглэмд хүрээлэн буй орчныг юу хийх вэ? Найзууд аа, хэрэв та бусад хүмүүсээс дотооддоо тусгаарлагддаг бол ихэнхдээ та өөрөө буруутай байдаг. Үнэндээ та өөртөө асуудал үүсгэж байна. Энэ сэдвийг унш, та бүх зүйлийг ойлгох болно.

Би нэмж хэлмээр байна, эс тэгвээс бага зэрэг зөвлөгөө өгмөөр байна. Чамайг инээж, хачирхалтай харагдуулах - энэ бол тэдний сонголт. Гэсэн хэдий ч тэд таныг үнэнд илүү ойртсон гэж бүдэг бадаг таамаглаж, амьдралаа сайхан болгож чадахгүй гадны хүмүүс юм.

Тэгэхээр таны эргэн тойронд байгаа хүмүүс супермаркетаас мах, химийн бодис, хувиргасан амьд организмын бүтээгдэхүүн идэж, байнга өвдөж, эм уудаг болж таарч байна. Үүний зэрэгцээ тэд танд эрүүл хооллолтыг зөвлөж, түүхий хоолоор янз бүрийн аймшигт зүйлээр заналхийлж, таныг ятгаж, буцааж татахыг оролддог. Битгий гац, бид бүгд шиг бай, эрүүл мэндийн төлөө бүү зүтгэ, мах ид, өвдөж бай!

Тэд илүү их эрсдэлтэй гэдгийг санаарай! Өөрийгөө сонс, эсэргүүцэгчидтэй бүү маргалд. Та эрүүл, аз жаргалтай байх магадлал өндөр байна. Дараа нь тэд өөрсдөө үүнийг харж, бэлэн болсон үедээ сонсож эхэлнэ.

7. Турах, ядрах

Зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь түүхий хоолны дэглэмийн хасах зүйл боловч би энд ямар ч асуудал олж харахгүй байна. Би хувьдаа 18 кг турж, илүүдэл өөхөө хасч, одоо ашигтай жин нэмсэн. Пелагиа ч жингээ хасаж, эхэндээ маш туранхай харагдаж байв.

Гэхдээ чадварлаг арга барилаар бүх зүйл өнгөрч, зургаан сарын дараа хэвийн байдалдаа ордог. Жин сэргээгдэх боловч аль хэдийн ашигтай, эрүүл мэнд сайжирна. Хамгийн гол нь мэдээжийн хэрэг, фанатизмгүйгээр би жингээ 45 кг-аас бага байлгахын тулд өөрийгөө цэвэрлэдэг гэж хэлдэг. Хэрэв та жингээ буцаах боломжгүй цэгийг давсан бол энэ тохиолдолд та ийм туранхай хэвээр үлдэх болно.

Тиймээс, 3-4 сар түүхий хүнсний дэглэм барьсны дараа таны жин унасаар байвал та 100% буруу зүйл хийж байна гэсэн үг. Үнэгүй зөвлөгөө авахын тулд бидэнтэй холбогдоорой, бид танд мэдээж туслах болно!

8. Эргэн тойрон дахь бүх хүмүүс хүссэн зүйлээ идэж байхад та идэхгүй байхад хэцүү байдаг!

Та суугаад бодож байна: бүгд адилхан, түүхий хоолны дэглэмд зөвхөн хасах зүйл бий! Энэ бүх боов, бялуу, шарсан мах, орос салат болон бусад амттай хоол, би энэ бүхнээс татгалзсан. Жүржээ зажилж, урьд нь маш их хайрладаг байсан амттанг хүмүүс шунаж идэхийг харах хэцүү...

Юу хийх вэ? Та хүссэн бүхнээ идээрэй! Жишээлбэл, миний хувьд түүхий хоол илүү амттай, илүү тааламжтай байдаг. Бусдын хувьд чанасан, нийлэг амттай байдаг, учир нь тэд үүнд дассан байдаг гэдгийг би ойлгож байна. Энэ бол бидний бүх ялгаа юм. Би өөрийгөө юу ч үгүйсгэхгүй!

Пелагиа бид хоёр ихэвчлэн амттай хоол идэх дуртай хүмүүстэй ширээний ард суудаг, ерөнхийдөө энэ бүх уламжлалт хоолонд дургүй байдаг гэдгийг би тэмдэглэж байна. Гэхдээ тэдэнд хоол бий, бидэнд өөрсдийнхөө хоол байна. Хүн бүр хүссэнээ идэж, өөрийгөө юу ч үгүйсгэдэггүй. Хүн бүр аз жаргалтай, маргаангүй!

Хэрэв та тэвчихийн аргагүй бол өөртөө амралтаа зохион байгуулж, түүхий хоол хийдэг найзуудаа урьж, дуртай түүхий хоолоо хамтдаа хийж идээрэй.

Хэрэв энэ нь ямар ч байсан ажиллахгүй бол чамайг зовоож буй тахианы мах эсвэл бялуу идээрэй. Мэдрэлийн системдээ анхаарал тавь, өөрийгөө шоолох шаардлагагүй. Та 100% амьд хоол идэхэд хараахан бэлэн болоогүй байна. Түүхий хоолны дэглэмийн талаархи ойлголт танд дараа ирэх болно.

Залуус аа, би дуусгая. Энэ нийтлэлд би түүхий хоолны дэглэмийн сул талуудын талаар үнэнийг хэлж, тус бүрийн шийдлийг өгсөн. Сөрөг зүйлийг эерэг болгон хувиргахыг хичээ. Магадгүй тэр даруй биш, гэхдээ та амжилтанд хүрэх нь гарцаагүй. Амжилт хүсье!

P.S. Хэрэв танд нийтлэлийн талаар асуулт байвал сэтгэгдэл дээр асуухаа бүү мартаарай. Мөн энэ чухал мэдээллийг олон нийтийн сүлжээнд хуваалцахаа бүү мартаарай. Удалгүй та бидний бэлтгэж байгаа нэгэн сонирхолтой хөгжлийг олох болно. Түүний тухай дараагийн нийтлэлд. Үүнийг бүү алдаарай, халуун байх болно!

Блогын шинэчлэлтүүдэд бүртгүүлнэ үү- Цаашид олон сонирхолтой нийтлэл байна!

Зохиогчийн эрх © «Чөлөөт амьдар!

Түүхий хоол улам бүр түгээмэл болж байна. Хүмүүс ямар ч айдасгүйгээр зөвхөн мах, сүүг (хуучин сайн веган уламжлалаар) төдийгүй ургамлын гаралтай хүнсний дулааны боловсруулалтаас татгалздаг. Нэг талаас, хоол хүнсэнд агуулагдах шим тэжээлийн ихэнх хэсэг нь өндөр температурт устдаг гэдгийг хүн бүр мэддэг. Нөгөөтэйгүүр, зарим хүнсний ногоо нь түүхий хэлбэрээрээ хортой байдаг тул зөвхөн чанасан хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвлөдөг. Тийм ээ, түүхий хоолчдын хоолны дэглэмд тодорхой витамин, микроэлементүүд дутагдаж байгааг хүн бүр аль хэдийн сонссон. Хоёр зөрчилтэй баримтыг хэрхэн нэгтгэх вэ? Бид үнэнийг олж, үлгэр домгийг үгүйсгэдэг.

Үндсэн зарчим

Түүхий хоолны дэглэм нь дулааны боловсруулалтанд орсон хоолыг хоолны дэглэмээс хасдаг тусгай хоолны дэглэм юм. Сонгодог хүмүүсийн үзэж байгаагаар энэ нь веган хандлага юм, учир нь түүний дагалдагчид амьтны гаралтай хоол хүнснээс татгалздаг. Энэ бол тэдний тухай бид цаашид хэлэлцэх болно. Бид янз бүрийн салбаруудыг орхиж, дараа нь хэлэлцэх болно.

Түүхий хүнсний хоолны дэглэмийн үндсэн зарчим:

1. Ургамлын гаралтай шинэхэн, дулаанаар боловсруулсан хүнсний хэрэглээ.
2. Мах, загас, сүү, өндөг болон амьтны мөлжлөгтэй холбоотой бусад бүтээгдэхүүнийг оруулаагүй болно.
3. Бүтээгдэхүүн нь байгаль орчинд ээлтэй байх ёстой: хөгц мөөгөнцөргүй, нитратгүй, гадны химийн боловсруулалт (жишээлбэл, алимыг гялалзуулахын тулд ихэвчлэн лав хийдэг), хувиргасан амьд организмууд.
4. Өдөрт 5-6 хоол: 3 үндсэн, 2-3 хөнгөн зууш. Тэдний хоорондох завсарлага 4 цагаас илүүгүй байна.
5. Үндсэн хоолны хооронд тэжээллэг чанарыг хуваарилах. Бусад хүнсний системд хамгийн их ханасан байх ёстой өглөөний цай нь аль болох хөнгөн байх ёстой - үдийн хоолны өмнө эрч хүч өгдөг зарим төрлийн ундаа. Үдийн хоол бүрэн дүүрэн байх ёстой, оройн хоол нь хамгийн сэтгэл ханамжтай байх ёстой.
6. Мэдээжийн хэрэг, жингээ хасах зорилгоор энэхүү хоолны системийг сонгоогүй бол түүхий хоолчид үйлчлэх хэмжээгээр хязгаарлагдахгүй.
7. Түүхий хоолны дэглэм нь веганизмд хамаардаг тул өдөр тутмын амьдралдаа дэмжигчид нь амьтны хандыг үйлдвэрлэхэд ашигласан эсвэл манай дүү нарт туршиж үзсэн бүтээгдэхүүнээс татгалздаг.
8. Үүнтэй ижил шалтгаан нь тэднийг ипподром, амьтны хүрээлэн, цирк гэх мэтээр зочлохыг зөвшөөрдөггүй.
9. Мөн эм хэрэглэхийг хориглодог.

Түүхий хоолчид юу иддэг вэ?

Хамгийн тулгамдсан асуулт: түүхий хүнсчид юу идэж чадах вэ? Санал болгож буй бүтээгдэхүүний жагсаалт нь энэ асуултад бүрэн хариулах болно.

• буурцагт ургамал - шошноос бусад бүх зүйл (шинэхэн нь хүчтэй хордлого үүсгэдэг фазаолинатин ба фазин гликозид агуулдаг);
• мөөг: цагаан, шампиньон, хясаа мөөг, мөөг, трюфель;
• ногоон байгууламж;
• хатаасан далайн ургамал;
• эмийн ургамлын ногоон навч;
• ус - зөвхөн түүхий, хайлсан ус;
• ундаа: смүүти, коктейль, шинэхэн шүүс, гар хийцийн шинэхэн шүүс;
• хүнсний ногоо - төмсөөс бусад бүх зүйл;
• самар;
• байгалийн чихэрлэг бодис болгон;
• дэвтээсэн эсвэл соёолсны дараа хавдсан үр тариа;
• үр;
• хүйтэн дарагдсан ургамлын тос;
• халуун ногоо;
• амтлагч;
• хатаасан жимс;
• жимс жимсгэнэ;
• жимс.

Түүхий хоолонд зориулсан бусад бүх бүтээгдэхүүнийг хориглоно. Зөгийн бал бол маргаантай асуудал боловч энд хүн бүр үүнийг ашиглах эсэхээ өөрөө шийддэг.

жишээ цэс

Хамгийн хэцүү зүйл бол цэсийг нэгтгэх явдал юм. Нэг талаас, ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь олон төрлийн амттанг хориглодог тул өмнөх шигээ дүүжлэхийг зөвшөөрдөггүй. Нөгөөтэйгүүр, beriberi өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд аль болох тэнцвэртэй, олон янз байх ёстой. Энэхүү парадоксыг жишээ цэс амжилттай шийдэж, түүхий хоолыг илүүд үздэг хүмүүсийн цэс хэр баялаг болохыг харуулж байна.

Хоолны жор

Өглөөний цай: Mango Clouds Smoothie

Орц:

• 100 гр манго нухаш;
• 80 гр банана;
• 5 гр намуу үр;
• 150 мл гүнжидийн сүү;
• 2-3 мөсөн шоо;
• гаа навч, гүзээлзгэнэ - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.

Хоол хийх:

1. Жимсийг том хэсэг болгон хайчилж, хутгагчаар 30 секундын турш нухаш болгоно.
2. Тэдэнд намуу үр, сүү нэмнэ.
3. Агаартай хөөс үүсэх хүртэл цохино.
4. 2-3 мөстэй шилэн аяганд хийнэ.
5. Дээрээс нь гаа навч, гүзээлзгэнэ.

Үдийн хоол: Кокосын карри шөл

Орц:

• 1 кокосын нухаш;
• 1 лууван;
• 1 хумс сармис;
• 10 гр цагаан гааны үндэс;
• 20 гр карри;
• хагас чинжүү чинжүү;
• 30 гр ногоон сонгино;
• 2 өргөст хэмх;
• 1 амтат чинжүү;
• 20 гр килантро;
• 100 мл ус;
• 10 мл нимбэгний шүүс;
• 1 огноо.

Хоол хийх:

1. Нимгэн тууз болгон чинжүү хийнэ.
2. Өргөст хэмхүүд тойрог болгон хуваасан.
3. Тэднийг тусдаа саванд хийж, cilantro нь цацаж.
4. Үлдсэн найрлагыг нь хутгагчаар хутгана.
5. Үүссэн коктейлийн хамт хүнсний ногоо хийнэ.

Үдийн хоол: Тайландын сквош салат

Орц:

• 3 сквош (энгийн нэгээр сольж болно);
• 3 лууван;
• 200 гр улаан байцаа;
• 100 гр килантро;
• 100 гр буурцагны нахиалдаг;
• 100 гр брокколи.

Соусын хувьд:

• 50 гр самрын тос;
• 15 мл чинжүү зуурмаг;
• 50 мл амьд шар буурцаг сумс;
• 50 мл ус.

Хоол хийх:

1. Сквошыг жижиг сүрэл болгон хийнэ. Шөнийн турш дэвтээнэ.
2. Буурцагны нахиа нь мөн шөнийн турш дэвтээнэ.
3. Лууван, улаан байцаа, брокколи зэргийг аль болох нимгэн хэрчинэ. Тэдэнд хулуу болон буурцагны нахиа нэмнэ.
4. Хүнсний ногооны сүрлийг гэмтээхгүйгээр маш зөөлөн хутгана.
5. Соусын найрлагыг хутгагчаар холино.
6. Тэдгээрийг хүнсний ногоогоор дүүргэ.

Үдээс хойш зууш: ваниль-кокосын пудинг

Орц:

• 300 мл кокосын сүү;
• ваниль;
• шанцай;
• кардамон;
• 20 гр агар-агар;
• 100 мл ус;
• 30 гр stevia.

Хоол хийх:

1. Кокосын сүү, халуун ногоо холино.
2. Нэг цагийн турш наранд тавь.
3. Агар-агарыг усаар шингэлж, халуун ногоотой сүү нэмнэ. Өөр нэг цагийн турш наранд байлгана.
4. Stevia нэмнэ.
5. Коктейлийн аяганд хийнэ.
6. Хоёр цагийн турш хөргөгчинд үлдээгээрэй.

Оройн хоол: "Шуба" түүхий хоол

Орц:

• 50 гр хуурай далайн ургамал (вакаме тохиромжтой);
• 3 лууван;
• 2 манжин;
• 2 авокадо;
• 2 өргөст хэмх;
• түүхий хүнсний майонез;
• ногоон байгууламж.

Хоол хийх:

1. Түүхий майонезаас бэлтгэ (та Вэб дээрээс олон жор олж болно).
2. Хоол хийхээс хагас цагийн өмнө далайн байцааг их хэмжээний усанд дэвтээнэ. Дараа нь тэдгээрийг шахаж, нунтаглана.
3. Өргөст хэмх, лууван, манжин нь grater дээр тавьдаг.
4. Авокадог жижиг шоо болгон хайчилж ав.
5. Салатыг давхаргаар нь тавь: ваками - авокадо - лууван - өргөст хэмх - манжин. Давхарга бүрийг майонезаар тараана.
6. Дээрээс нь ургамлаар цацна.

Өгүүлэлд түүхий хоолчдод зориулсан өөр 27 жор.

Жин хасах зорилгоор

Мөн түүхий хүнсний хоолны дэглэм байдаг. Дээр дурдсан эрчим хүчний үндсэн системээс бага зэрэг ялгаатай. Дараахь зүйлийг засах шаардлагагүй бол:

• өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг багасгах;
• үдийн хоол, оройн хоолонд нэг таваг үлдээх;
• хэсгийн хэмжээг багасгах
• спортоор идэвхтэй хичээллэх.

Яаж явах вэ?

Шинжилгээнд хамрагдаж, эрүүл байгаа эсэхээ шалгаарай. Эрсдэлийг үнэлэх. Тэд таны эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлөх вэ? Таны амьдралын чанарыг улам дордуулах ноцтой үр дагавар гарах уу?

Таны шийдвэрийг найз нөхөд, гэр бүлийнхэн тань хэрхэн хүлээж авахыг урьдчилан бодож үзээрэй. Тэд таныг дэмжих болов уу? Бусдын өөрсдөдөө зориулж хийх хоолны дур булаам үнэр танд таатай байх болов уу? Эргэлзээг арилгах, үл ойлгогдох зүйлийг санал болгосноор шилжилтийг хөнгөвчлөх ижил төстэй хүмүүсийг хайж олоорой.

Салахгүйн тулд тархиа зугаатай зүйлээр сатааруулж, чөлөөт цагаа зориулах бие, сэтгэлд зориулсан хобби олоорой. 3 долоо хоногийн дараа та шинэ хоолны дэглэм барихад илүү хялбар болно: хүн ямар нэг зүйлд дасах хүртэл ийм хугацаа шаардагдана.

Эхлэгчдэд зориулсан гол дүрэм: шилжилт нь жигд, аажмаар явагдах ёстой - 3 долоо хоногоос 3 сар хүртэл. Энэ бол эвдрэл, эрүүл мэндийн асуудлаас зайлсхийх цорын ганц арга зам юм. Үүнийг эхэлж, дараа нь лакто руу шилжиж, 2-3 сарын дараа веган болох нь зүйтэй. Үүний дараа л түүхий хоолны дэглэм барьж үзээрэй.

Түүхий ногоо, жимс жимсгэнэ нь ходоод гэдэсний таатай микрофлорыг ноцтойгоор тасалдуулж болно. Үүнээс зайлсхийхийн тулд та өдөрт 800 гр хүртэл шинэ ургамал идэх хэрэгтэй. Өглөөний цайны смүүти, салатанд хийж, шөл, үндсэн хоолон дээр цацаж үзээрэй.

Зөвхөн амтанд нь дуртай хоолоо идээрэй, гэхдээ хоолны дэглэм нь олон янз, тэнцвэртэй байх ёстой. Нэг аяганд 3-5-аас илүү үндсэн найрлагыг хослуулахгүй байхыг зөвлөж байна.

Бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар угааж, хатаана (ижил цаасан алчуураар эсвэл зүгээр л наранд). Дэлгүүрт бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа зөвхөн ургамлын гаралтай, экологийн цэвэр байдлыг анхаарч үзээрэй. Мөөгөнцөртэй, бүр бага зэрэг муудсан жимс, хүнсний ногоог хасах хэрэгтэй.

Хоолны дэглэмийн дагуу хатуу хооллоорой: хоол нь нэгэн зэрэг байх ёстой. Өдөр тутмын калорийн агууламж: эрэгтэйчүүдэд 2100 ккал, эмэгтэйчүүдэд 1800 ккал байна. Жин хасахад - 1500 ба 1200 тус тус.

Сард хэд хэдэн удаа мацаг барих өдрүүдийг зохион байгуул. Түүгээр ч зогсохгүй түүхий хоолчид бие нь аль хэдийн дассан алим, байцаа эсвэл энэ бизнест зориулсан Щетка салатыг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. 2 долоо хоногт нэг удаа та өдөржингөө зөвхөн усан дээр (3.5 литр хүртэл) байх хэрэгтэй.

Жил бүр эрүүл мэндийн үзлэгт хамрагдаж, эрүүл мэндээ хянах, хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэх, цаг тухайд нь эмчлэх.

Төрөл бүрийн хоолонд зориулсан дээж хоол:

• сэрсэн даруйдаа - нэг аяга түүхий ус (нимбэгний шүүс нэмж болно);
• өглөөний цай - смүүти;
• үдийн хоол - жимс;
• үдийн хоол - хүйтэн нухаш шөл, ногооны салат;
• үдээс хойш цай - жимсний салат / самар / жимс / амттан;
• оройн хоол - хоёрдугаар хоол / будаа, ногооны салат;
• унтахын өмнө - нэг аяга нимбэгний ус эсвэл усаар шингэлсэн шинэхэн шахсан шүүс.

Натрийн дутагдлаас сэргийлэхийн тулд аль болох далайн байцаа, даршилсан байцаа, мөөг идэх хэрэгтэй. Цайр - соёолсон үр, үр тариа. Фосфор - цуккини, мөөг, улаан буудайн үр хөврөл, хулууны үр, хушга. В12 витамин - мөөг. Омега-3 тосны хүчлүүд - хушга, ургамлын тос, . Уураг - цепс, замаг, квиноа, Сагаган.

Харамсалтай нь хүмүүс ихэвчлэн түүхий хоол идэж эхэлдэг, учир нь энэ нь маш загварлаг байдаг. Ихэнхдээ энэ нь хоол тэжээлийн болон сэтгэцийн ноцтой эмгэг болж хувирдаг. Буруу боловсруулсан хоолны дэглэмийн хувьд ноцтой хүндрэлээс зайлсхийх боломжгүй юм.

Бие даасан тохиолдол

Түүхий хүнсний хоолны дэглэм ба ...

... жирэмслэлт

Түүхий хоолонд хордох эрсдэл өндөр, витамин В12 болон бусад шим тэжээлийн дутагдалтай тул эмч нар жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд ийм хоолны дэглэмийг хэрэглэхийг хатуу зөвлөдөггүй. Үр дагаврын дунд зулбалт, амьгүй хүүхэд, дутуу эсвэл удаан үргэлжилсэн төрөлт, умайн доторх гипокси, ургийн эмгэг, төрсний дараа удаан үргэлжилсэн цус алдалт зэрэг болно.

...хорт хавдар

Финляндчуудын хийсэн шинжлэх ухааны судалгаагаар түүхий хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдийн хорт хавдар үүсэх эрсдэл буурч байгааг нотолсон. Гэсэн хэдий ч энэ мэдэгдлийг ихэвчлэн шүүмжилдэг: туршилтанд хэтэрхий цөөн хүн оролцсон бөгөөд ийм чанга мэдэгдэл хийхэд маш богино хугацаа зарцуулсан. Цэвэр онолын хувьд ургамлын гаралтай хоол хүнс нь бие махбодийг чөлөөт радикалуудаас ангижруулдаг антиоксидантаар баялаг бөгөөд энэ хоол тэжээлийн систем нь ийм өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой гэсэн үг юм. Практикт түүхий хоол хийдэг хүмүүст ийм урам хугарсан онош тавьсан.

Гэхдээ энд нэг баримт нь эргэлзээ төрүүлэхгүй: онкологийн хувьд та ердийн хоолны дэглэмээс түүхий хоолны дэглэмд шилжиж чадахгүй. Эрүүл мэндийн байдал муудаж, дахилт үүсгэж болзошгүй.

... үе

Олон тооны судалгаагаар батлагдсан шинжлэх ухааны үндэслэлтэй өөр нэг баримт. Тохиолдлын 70% -д нь түүхий хоол хүнс хэрэглэдэг эмэгтэйчүүдэд бүрэн буюу хэсэгчилсэн сарын тэмдгийн алдагдал оношлогджээ. Энэ нь сарын мөчлөг эвдэрсэн гэсэн үг юм. Үр дагавар - үргүйдэл хүртэлх жирэмслэлтийн хүндрэл.

…биеийн бүтээн байгуулалт

Алдартай тамирчдын дунд булчингаа тайвшруулж, дэлхийн ололт амжилтад хүрсэн түүхий хоолны нэгээс олон хүн байдаг. Түүхий хоолны дэглэмийн нэг хэсэг ч гэсэн та булчингууд нь уургийн дутагдалд орохгүй байхаар хоолны дэглэм барьж болно. Тэд зүгээр л нухсан шөл, смүүти хэлбэрээр зуушаа гурав дахин нэмэгдүүлэх хэрэгтэй болно. Илүү сайн хоол бол банана, мөөг, түүнчлэн соёолсон үр, үр тариа юм. Зарим компаниуд түүхий бодибилдингчдийн спортын тусгай тэжээлийг үйлдвэрлэдэг. Тиймээс эдгээр үзэгдлүүд нэлээд нийцтэй байдаг.

Хүндрэлүүд

Буруу боловсруулсан хоолны дэглэмийн үед түүхий хоолны дэглэмийн үр дагавар нь маш ноцтой байж болно. Хамгийн нийтлэг хүндрэлүүдийн жагсаалтыг энд оруулав.

• халцрах;
• сарын тэмдэггүй болох;
• цус багадалт;
• үргүйдэл;
• булчин, үе мөчний өвдөлт;
• хий үзэгдэл (B12 ба натрийн дутагдалтай);
• толгой өвдөх;
• суулгалт, өтгөн хатах;
• бэлгийн сулрал, дутуу бэлгийн харьцаанд орох;
• дааврын эмгэг;
• цусны шинжилгээ (цусны цагаан эсийн агууламж бага), шээсний (мочевин ба азот ихтэй) сөрөг өөрчлөлтүүд;
• ухаан алдах;
• хараа муудах;
• элэгний дутагдал;
• муу унтах;
• хоолны дуршилгүй болох;
• сэтгэцийн эмгэг;
• сул тал;
• бэлгийн дур хүслийг бууруулсан;
• тахикарди;
• бөөлжих хүртэл дотор муухайрах (хамгийн түгээмэл гаж нөлөө);
• чичиргээ, мөчний мэдээ алдалт;
• тромбоцитопени;
• хоол боловсруулах үйл явц муудах;
• арьс, үс, хумс муудах.

Түүхий хоолоор хооллодог хүүхдүүд ялангуяа тодорхой бодис дутагдсанаас болж үе тэнгийнхнээсээ бие бялдар, оюун санааны хөгжлөөр хоцорч чаддаг. Гэсэн хэдий ч тэд ямар ч хазайлтыг ажиглаагүй жишээ байдаг. Гэсэн хэдий ч Британийн эрдэмтэд энэ асуудалд хатуу байр суурьтай байгаа бөгөөд эцэг эхчүүд хүүхдээ зөвхөн түүхий хоолоор хооллохыг хориглодог.

Алдартай түүхий хоолчид

Олны танил хүмүүсийн дунд түүхий хоол хийдэг хүмүүс ч бий. Гэсэн хэдий ч зарим одод ийм хоолны дэглэмийг зөвхөн хэсэгчлэн баримталдаг гэдгийг дурдах нь зүйтэй. Тэд жингээ хасах, биеийг цэвэрлэхийн тулд ийм хоолны дэглэмд түр суудаг. Энэ нь буфет ширээ, баярын найр байнга байдаг тэдний гоо монд амьдралтай маш ойлгомжтой юм.

Тамирчид

1. Георг Хакеншмидт - хүндийн өргөлтийн тамирчин.
2. Алексей Воевода - бобследчин.
3. Майкл Армштейн бол марафон гүйлтийн тамирчин юм.
4. Жим Моррис бол бодибилдингийн тамирчин юм.

Алдартнууд

1. Алексей Мартынов.
2. Алисиа Силверстоун.
3. Анжелина Жоли.
4. Валерия Гай Германикус.
5. Виктория Боня.
6. Вуди Харрелсон.
7. Хенри Шелтон.
8. Демми Мур.
9. Жаред Лето.
10. Ирина Тонева.
11. Мадонна.
12. Мел Гибсон.
13. Натали Портман.
14. Орнелла Мути.
15. Пифагор.
16. Стив Жобс.
17. Стинг.
18. Ума Турман.
19. Анн Хэтауэй.

зуун настнууд

Энэтхэгийн хойд хэсэгт амьдардаг Ханзакутууд бол бүх хоолыг (гол төлөв ургамлын гаралтай) түүхийгээр нь иддэг хамгийн алдартай түүхий хоолчид юм. Тэдний дундаж наслалт 120 жил байна. Хоолны үндэс нь наранд хатаадаг үр тарианы бялуу юм.

Энэхүү хоол тэжээлийн системийг 50 орчим жилийн турш дагаж мөрдөж буй Арменийн урт насалсан түүхий хүнсний мэргэжилтэн Вахе Даниелян ч мөн алдартай болсон. Одоо тэрээр 98 настай ч нас шигээ харагдахгүй, спортод идэвхтэй оролцож, янз бүрийн нэвтрүүлэгт оролцдог.

Түүхий хоолны дэглэмийн талаархи номууд

Эцэст нь би түүхий хоолчдын амьдралаас бодит жишээ, мөн энэ тогтолцооны онолын болон шинжлэх ухааны үндэслэлийг харуулсан хэд хэдэн номыг санал болгохыг хүсч байна. Тэд энэ хүнд хэцүү замд тань урам зориг өгөх болтугай.

1. Аршавир Тер-Аванесян (ном дээр Атеров овгийг зааж өгч болно). Түүхий хоолны дэглэм.
2. Бутенко Виктория. Насан туршийн ногоон. Сэргээх бодит түүх.
3. Graham D. (Др. Greaham). "80-10-10" хоолны дэглэм.
4. Зеланд Сарно. Амьд гал тогоо. Transsurfing шинэчлэлт.
5. Курдюмов Н. Бид эрүүл мэндийг хүсч байна уу?
6. Николаев Валентин. Хоолны сонголт бол хувь заяаны сонголт юм. Хоол тэжээл, мацаг барих, эрүүл мэндийн субъектив үзэл бодол.
7. Walker N. V. Түүхий ногооны шүүсээр эмчлэх.
8. Чупрун Александр. Түүхий хоолны дэглэм гэж юу вэ, хэрхэн түүхий хоол судлаач (натурист) болох вэ.
9. Шемчук В.А. Түүхий хоолны дэглэм - Үхэшгүй байдалд хүрэх зам.

Түүхий хоолны дэглэм нь өвөрмөц бөгөөд эргэлзээгүй сонирхолтой хоолны систем юм. Гэхдээ энэ нь хэтэрхий төвөгтэй, хатуу ширүүн тул хүсэл зориг, эрүүл мэндийн хувьд олон хүний ​​хүч чадлаас давж гардаг. Үүнийг туршиж үзэхээсээ өмнө таагүй үр дагавар, хүндрэлээс зайлсхийхийн тулд давуу болон сул талуудыг жинлэх хэрэгтэй.