Гэртээ хөлдөөгчид өвлийн улиралд хонхны чинжүүг яаж хөлдөөх вэ. Чинжүүг хэрхэн хөлдөөх вэ Болгарын чинжүүг хөлдөөгчид хөлдөөх боломжтой юу

Маш удаан хугацаанд зооринд хадгалахад тохиромжгүй жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо хураахын тулд тэдгээрийг боловсруулах аливаа аргыг ашиглах шаардлагатай байв: лаазлах, даршилах, хатаах. Гэвч өргөн цар хүрээтэй хөлдөөгчтэй гэр ахуйн хөргөгч худалдаанд гарснаар олон гэрийн эзэгтэй нарын үйлдэлд жижиг хувьсгал гарсан. Учир нь дулааны боловсруулалт хийхгүйгээр илүү олон бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой болсон. Тиймээс хөлдөөх нь зуны жимс, хүнсний ногоог дараагийн ургац хүртэл хадгалах өөр нэг хүлээн зөвшөөрөгдөх арга юм. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр ч гэсэн олон туршлагагүй гэрийн эзэгтэй нар үүнийг хэрхэн зөв хийхээ мэдэхгүй байна. Тиймээс, би бага багаар эхэлж, өвлийн улиралд хөлдөөгчид чөмөг, зүсмэлүүд нь хонхны чинжүүг хэрхэн хөлдөөх бүх нууцыг танд хэлэх болно.

Татсан махгүйгээр хөлдөөгчид дүүргэхийн тулд өвлийн улиралд чинжүүг хэрхэн хөлдөөх вэ

Та өвлийн улиралд дүүргэх хөндий чинжүүг амархан, хурдан бэлтгэж болно. Хамгийн гол нь энэ нь шинэхэн түүж авсан жимсний амтыг санагдуулдаг ширээн дээрх бэлэн тавагны ер бусын үнэр юм. Даршилсан бүхэл бүтэн чинжүү ийм амтгүй.

Зөвлөмж: 1 литр усанд 10 гр хэрэгтэй. давс.

Хөлдөөх бэлдмэлүүд:

1. Ногоон зузаан ханатай амтат чинжүү нь харагдахуйц согоггүй, удаан биш, жижиг хэмжээтэй, угаана.
2. Хурц хутгаар ишийг тасдаж, жимсний хэсгийг (5 мм хүртэл) шүүрч аваад дараа нь дотоод цөмийг үрээр нь болгоомжтой арилгана.
3. Бид 5 минутын турш буцалсан ус руу хөндий чинжүү илгээдэг. мөн хүйтэн давсалсан устай аяга руу шилжүүлнэ.
4. Хөргөсөн зөөлөн чинжүүгээ хөвөн алчуур дээр тараана.
5. Хүнсний ногоо хатсаны дараа тэдгээрийг бүхэлд нь вакуум эсвэл гялгар уутанд хийж, бие биенийхээ хажууд хийнэ. Мөн бид уутыг бие биенээсээ наалгүйгээр хөлдөөгчид 3 цагийн турш илгээдэг.
6. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа та хөлдөөсөн чинжүүг шаардлагатай хэмжээгээр вакуум уутанд хэд хэдэн давхаргаар савлаж болно.

Зөвлөмж: Цаасан алчуур нь чийгтэй, жимсэнд наалддаг тул хэрэглэхээс зайлсхийх нь дээр.

Зөвлөмж: Цүнхэнд жимсээ бүхэлд нь хөлдөөхгүйн тулд нэг давхаргад тараах шаардлагатай.

Ийм хоосон зайг дүүргэхийн өмнө тэдгээрийг аяганд хийж, 15 минут байлгана. бүрэн гэсгээх хүртэл.

Мах, будаагаар дүүргэсэн хөлдөөсөн чинжүү

Энэхүү жороор би зуухны дэргэд удаан зогсох цаг зав гардаггүй бүх бизнес эрхлэгч эмэгтэйчүүд, мөн зуухны дэргэд зогсохоос залхсан, өдөр тутмын цэсээ хэрхэн төрөлжүүлэхээ огт мэдэхгүй байгаа гэрийн эзэгтэй нарыг сонирхохыг хүсч байна. Зайрмагны чихмэл чинжүү нь бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан амттай, түргэн үдийн хоол эсвэл гэнэтийн зочидтой уулзах төгс шийдэл юм.

Шаардлагатай найрлага:

• чинжүү - 12 ширхэг;
• Цагаан будаа - 170 гр.;
• Татсан гахайн мах, үхрийн мах - 350 гр.;
• Сонгино - 50 гр;
• Лууван - 120 гр.;
• лаврын ба яншуй ногоон - тус бүр 5 гр;
• давс - 7 гр.

Зөвлөмж: будаагаа бүрэн бэлэн байдалд хүргэж болохгүй, ингэснээр аль хэдийн чихмэл чинжүү бэлтгэх үед будаа буцалгахгүй байх болно.

Чинжүү бэлтгэх:

1. Сонгосон зузаан ханатай амтат чинжүүг угаана. Бид сүүлийг нь тайрч, 1 см хүртэл жимсийг нь барьж авдаг бөгөөд ингэснээр дотоод целлюлозыг үрээр нь амархан гаргаж авах боломжтой.
2. Бид цайруулахаар бэлтгэсэн жимсээ зөөлөн, уян хатан болтол нь 5 минутын турш халуун усанд хийнэ. Үүний дараа бид чинжүүгээ коланд руу илгээж, урсгал хүйтэн усаар хөргөнө. Мөн аяга таваг дээр тавь, ингэснээр шил нь илүүдэл шингэн байх болно.
3. Үүний зэрэгцээ будаа буцалгана. Бид луувантай сонгино цэвэрлэж, сонгинотой ногоонуудыг угааж, нилээд цавчих, лууваныг grater нь цавчих.
4. Саванд байгаа будаа дээр татсан мах, сонгино, луувантай ногоон нэмж, дараа нь хольцыг давсалж, сайтар холино.
5. Бид чинжүү бүрийг бэлтгэсэн татсан махаар дүүргэж, саванд эсвэл вакуум уутанд хийж, таглаад хөлдөөгчийн тасалгаанд илгээнэ.

Зөвлөмж: Жимс дэх витамин С-ийн хэмжээг багасгахгүйн тулд та хүйтэн усанд хөргөх хэрэгтэй.

Зөвлөмж: Хэрэв хүсвэл халуун ногоо нэмж болно: газрын чинжүү, карри эсвэл улаан чинжүү.

Чихмэл чинжүү бэлэн болсон, үүнийг гаргаж аваад, саванд хийж, борщ амтлагчаа асгаж, 50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. бага дулаан дээр цөцгийтэй хамт үйлчил.

Болгарын чинжүү зүсмэлүүдийг хөлдөөх

Төрөл бүрийн өнгөт хөлдөөсөн чинжүү нь шинэ байцаа, луувантай салат, мөн ногооны шөл хийхэд тохиромжтой. Би ихэвчлэн махтай вандуйд төмс жигнэхдээ ийм хэсгүүдийг ашигладаг, зүгээр л хэтрүүлэн иддэг.

Зөвлөмж: 10 гр. давс нь 1 литр хүйтэн ус руу ордог.

Хоол хийж эхэлцгээе:

1. Шар, улаан зузаан ханатай чинжүүг угааж, дараа нь хэсэг болгон хувааж, дотор талыг нь үрээр нь салгана.
2. Бэлтгэсэн хэсгүүдийг 3 минутын турш буцалж буй усанд илгээнэ. давсалсан хүйтэн устай аяганд хийж 2 минут байлгана.
3. Хөргөсөн чинжүүг алчуур дээр тавиад илүүдэл шингэнийг урсгана.
4. Үүний дараа бид чинжүүний зүсмэлүүдийг вакуум уутанд хийж, хөлдөөгчид авсаархан хадгална.

Зөвлөмж: Та жижиг хэсгүүдэд савлах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр үлдэгдэлийг дахин хөлдөөхгүйгээр нэг удаад хоол хийхэд хангалттай.

Одоо та өвлийн улиралд хөлдөөгчид чөмөг, зүсмэлүүдээр болгарын чинжүүг хэрхэн хөлдөөхийг мэддэг болсон. Энэхүү энгийн жор танд таалагдана гэж найдаж байна.

Пиццанд амтат чинжүүг хэрхэн хөлдөөх вэ

Чинжүү хөлдөөх жоруудад боломжгүй зүйл гэж байдаггүй. Бөгжийг жигд, ижил өргөнтэй болгохын тулд танд бага зэрэг хичээл зүтгэл, нарийвчлал хэрэгтэй бөгөөд үр дүнд нь хамаатан садан эсвэл зочдоо жинхэнэ итали пиццагаар гайхшруулаарай.

Ургац хураах үйл явц:

1. Бид олон өнгийн амтат чинжүүг (улаан, улбар шар, ногоон) харагдахуйц согоггүйгээр угаана.
2. Жимсний нэг хэсэгтэй хамт ишийг болгоомжтой тайрч, 5-7 мм орчим зайд барьж авснаар дотор талыг нь үрээр нь салгахад хялбар болно.
3. Дараа нь аль хэдийн хальсалсан чинжүүгээ халуун усанд хийж, давсалсан хүйтэн усаар аяганд хийж хөргөнө.
4. Дараа нь бид тус бүрийг ээлжлэн авч, зөөлөн ханыг урахгүйн тулд хурц хутгаар цагираг болгон хуваана.
5. Зүссэн цагиргийг алчуур дээр тавиад бүх ус шавхагдах хүртэл үлдээгээрэй.
6. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бид үүнийг нэг давхаргад тавцан дээр тавиад хэдэн цагийн турш хөлдөөгчид илгээнэ. Мөн аль хэдийн хөлдөөсөн хэсгүүдийг вакуум уутанд хийж, хөлдөөгчид авсаархан хадгална.

Зөвлөмж: Та мөн энэ төрөлд халуун чинжүүтэй цагираг хайчилж болно.

Ийм өнгөлөг цагирагтай, хиам, бяслагтай пицца таны сэтгэл санааг хүртэл өргөхийг та харах болно.

Махтай чихмэл чинжүүг хөлдөөгчид хэр удаан хадгалах вэ?

Өрхийн хөргөгчний загвараас хамааран хөлдөөгчийн оновчтой температурыг -6-аас -18ºC-ийн хооронд тохируулдаг бөгөөд энэ нь хоолыг анхны амт, тэжээллэг чанараараа хадгалах боломжийг олгодог. Хэрэв бид чихмэл чинжүүг бүрэн бэлэн хоол гэж үзвэл түүний хадгалах хугацаа 3-4 сар байна. Гэхдээ энэ нь шинэхэн махнаас шинэхэн бэлтгэсэн татсан махыг ашиглахаас хамаарна, гэхдээ хэрэв та дэлгүүрээс татсан мах авч байгаа бол түүний хугацаа дуусах хугацааг харгалзан үзэх хэрэгтэй. Үлдсэн найрлага нь эргэлзээгүй юм.

Хэрэв танд асуулт байгаа бол хөлдөөгчид чинжүүг хэрхэн хөлдөөх талаар видео үзэхийг санал болгож байна.

Болгарын чинжүү нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүнүүдийн нэг гэж тооцогддог. Шим тэжээлийн хэмжээгээр үүнтэй нэг ч ногоо өрсөлдөж чадахгүй. Шинэ хонхны чинжүүгээр бэлтгэсэн хоол нь ялангуяа амттай, анхилуун үнэртэй байдаг. Хүнсний ногооны улаан өнгө нь ямар ч салатанд баярын дүр төрхийг өгдөг. Ийм онцгой бүтээгдэхүүн нь жилийн турш амтаараа ашиг тусаа өгч, баярлуулахын тулд гэртээ хэрхэн зөв хадгалж, хөлдөөх талаар сурах хэрэгтэй.

Өвлийн улиралд болгарын чинжүүг хэрхэн хөлдөөх вэ

Шүүс ихтэй хүнсний ногоог хадгалах гол хэлбэр нь хөлдөөх гэж тооцогддог. Энэ процесс нь ашигтай бодис, бүтээгдэхүүний өнгө, хэлбэрийг хадгалах боломжийг олгодог. Болгарын чинжүүг хөлдөөх төрлүүдийн гол ялгаа нь түүнийг урьдчилан бэлтгэх арга юм. Сонгохдоо юуны түрүүнд тэдгээрийг хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний үндсэн дээр бэлтгэх аяганаас зайлуулдаг. Мөн хөлдөөгчийн хэмжээ, түүний хэлбэрийг анхаарч үзэх нь зүйтэй.

Хөлдөөсөн чинжүү нь гурван төрөлтэй:

1. ширхэг
2. бүхэлдээ
3. иж бүрэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн хэлбэрээр

Эхний төрөл нь шөл, шөл, салат бэлтгэхэд ашиглагддаг. Үүний гол давуу тал нь хөлдөөгчинд ихээхэн хэмжээний зай хэмнэх явдал юм. Нягт нягтруулсан хэсгүүд нь өвлийн улиралд маш их хэмжээний чинжүү бэлтгэх боломжийг олгодог. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүн нь хаалгыг нээхэд саад болохгүй бөгөөд нэмэлт таагүй байдал үүсгэхгүй.

Хоёр дахь төрөл нь баярын хоолыг дүүргэх, чимэглэхэд тохиромжтой. Гэсгээсний дараа бүх чинжүүг хэрчиж, салат болон бусад амтлагчаар чимэглэж болно. Дотор хөндий нь татсан мах, бяслаг эсвэл шарсан ногоогоор дүүргэж болно. Ямар ч байсан бүх зүйл тогоочийн уран сэтгэмж, ур чадвараар няцаагддаг. Энэ төрлийн хадгалалт нь их хэмжээний бүтээгдэхүүнийг хураахад хүндрэл учруулж, илүү том хадгалах камер шаарддаг.

Гурав дахь төрөл нь удаан хугацаагаар хадгалахад тохиромжтой бөгөөд цагийг ихээхэн хэмнэхэд тусалдаг бөгөөд дараа нь хоол хийхэд зарцуулагдах болно. Бүхэл бүтэн амтат чинжүүг боловсруулж хатаасны дараа татсан мах, шарсан ногоо, будаа зэргийг дотор нь тавьдаг. Та халуун ногоотой чанасан луувангаар бэлтгэлээ эхлүүлж болно. Энэ аргаар дүүргэсэн чинжүү нь цаашдын боловсруулалтанд бүрэн бэлэн болсон байна. Үүнийг ямар ч аргаар чанаж болно: буцалгаад, шөл, шарсан мах. Дараа нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг савлаж, хөлдөөгчид илгээнэ. Ийм хоосон зай нь маш их зай шаардах боловч аргыг ашиглах нь хоолны үйл явцыг ихээхэн хурдасгаж, хөнгөвчлөх болно.

Болгарын чинжүүг хэрхэн хөлдөөх вэ? Хөлдөөх заавар

Үйл явц нь гэмтэлгүйгээр шинэ, том жимс сонгохоос эхэлдэг. Бэлтгэх явцад гэмтсэн хэсгүүдийг таслах шаардлагатай. Хамгийн зузаан ханатай өндөр чанартай чинжүүг сонгох нь чухал юм. Ийм хүнсний ногоо илүү сайн хөлдөж, их хэмжээний шим тэжээлийг хадгалдаг. Өөрийн цэцэрлэгээс авсан жимсэнд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Дэлгүүрт худалдаж авсан хонхны чинжүүг илүү сайн хадгалахын тулд ихэвчлэн лаваар будаж, химийн бодисоор эмчилдэг.

Дараа нь цэвэрлэгээ ирдэг. Жимс бүрийг сайтар угаах нь заавал байх ёстой. Үүний дараа тэд цэвэрлэж эхэлдэг: хуваалт, үрийг арилгаж, хөлийг нь сайтар таслана. Чинжүүний дотор талыг арилгаж, шүүслэг ханыг нь гэмтээхгүйн тулд бүх зүйлийг гараар хийдэг. Энэ үе шатанд дотор нь үр үлдээгүй эсэхийг шалгах нь зүйтэй. Үүнийг хийхийн тулд хоосон зайг усаар зайлж угаана.

Дараагийн алхам бол хатаах, чийгийн шинж тэмдгийг арилгах явдал юм. Бүх ногоог хуурай алчуур дээр зөв тавьж, бүрэн хаттал хүлээх хэрэгтэй. Та салфетка, алчуураар үйл явцыг хурдасгаж болно, гэхдээ чинжүүг задгай агаарт дор хаяж нэг цагийн турш хатаахыг зөвлөж байна. Үүний дараа зүсмэлүүд эсвэл зүсмэлүүдийг зүсэж үргэлжлүүлнэ. Сонгосон төрөл нь ямар гэрийн эзэгтэй жор таалагдсанаас хамаарна.

Болгоомжтой бэлтгэсний дараа чинжүү нь хөлдөөх камерын ёроолд тархдаг даавуугаар хийсэн алчуур эсвэл гал тогооны салфетка дээр тавьдаг. Та тусгай хуванцар тавиур ашиглаж болно. Бүтэн чинжүүг нэг нэгээр нь пирамид хэлбэрээр байрлуулна. Энэ нь орон зайг хэмнэж, ирмэгийг гэмтээхээс сэргийлнэ. Хөлдөөгчийг онгойлгоход агаар орохгүйн тулд овоолсон хүнсний ногоог даавуугаар хучихыг зөвлөж байна. Хоосон хэсгүүдийг хөлдөөгчид хоёр өдрийн турш үлдээж, дараа нь хөлдөөсөн чинжүүг гаргаж аваад нягт гялгар уут эсвэл хөлдөөсөн хүнсний ногооны тусгай саванд хийнэ. Хадгалах энэ арга нь бүхэл өвлийн улиралд витаминаар хангах бөгөөд олон төрлийн жорыг баяжуулахад тохиромжтой.

Болгарын шинэхэн чинжүүг хурдан хөлдөөх хамгийн оновчтой температурыг 20 градусын хүйтэн гэж үздэг. Энэ горимд бүтээгдэхүүн нь шим тэжээлээ алдахгүй бөгөөд дараагийн гэсгээх үед илүү уян хатан хэвээр байна. Ийм нөөцийн хадгалах хугацаа зургаан сараас 10 сар хүртэл хэлбэлзэж болно. Энэ бүхэн нь жимсний анхны төлөв байдал, ургац хураах бүх дүрмийг дагаж мөрдөхөөс хамаарна.

Хөлдөөсөн хонхны чинжүү дээр үндэслэсэн хоол хийх нууц

Эхний хоол бэлтгэхийн тулд хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хөлдөөгчөөс гаргасны дараа шууд халуун усанд хийнэ. Тиймээс хүнсний ногоо нь бүх амтаа өгч, тод ханасан өнгөө алдахгүй. Буцалж буй усанд удаан хугацаагаар байлгахгүй байх нь чухал бөгөөд ингэснээр тэдгээрт үлдсэн бүх ашигтай бодисууд хангалттай хэмжээгээр хадгалагдана. Хөлдөөсөн чинжүү нь ногооны нухаш шөл хийхэд хамгийн тохиромжтой. Үүний зэрэгцээ тавагны тууштай байдал нь анхилуун, тод амтаар дүүргэгдсэн байдаг.

Хөлдөөсөн хүнсний ногооны хачир нь цөцгий, амтлагч нэмсэн халуун ногоотой сайн нийцдэг. Хоосон хэсгийг урьдчилан гэсгээх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш бөгөөд хайруулын тавган дээр халуун ёроолд буулгахад хангалттай. Мөн ус нэмэх шаардлагагүй, гэсгээх үед ялгарах нь хангалттай. Энэ шөл хийх арга нь хүнсний ногоог уян хатан хэлбэртэй болгож, анхны дүр төрхийг нь алдахгүй байх болно.

Болгарын чинжүүг хөлдөөх нь ирээдүйд олон ашиг тусыг авчрах хялбар бөгөөд энгийн процесс юм. Хальсалж, жижиглэсэн ногоо нь ямар ч гэрийн эзэгтэйд ашигтай байх болно. Энэ нь хоол хийх процессыг хурдасгаж, зуны улиралд зарцуулсан хүчин чармайлтыг сайхан үзэмж, аяга тавагны амтаар шагнана. Мөн гол давуу тал нь одоо ямар ч үед дуртай, хурдан бэлтгэж болох витамины жор байх болно.

Хүнсний ногоог хөлдөөгчид хурааж авснаар та биед ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дээд хэмжээг хэмнэх боломжтой. Цэцэрлэгийн бараг бүх ногоог хөлдөөж болно. Хасах температур нь тэдний амт, бүтэцийг бараг өөрчилдөггүй. Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхийн өмнө өвлийн улиралд хонхны чинжүүг хэрхэн зөв хөлдөөх талаар мэдэх нь чухал юм. Бүтээгдэхүүний чанар, аяга таваг, хөргөгч зэргээс их зүйл шалтгаална.

Өнөөдрийг хүртэл худалдаанд гарсан тусгай хөлдөөгчид байдаг. Эдгээр нь ойролцоогоор хөргөгчний хэмжээтэй бөгөөд зөвхөн хоол хүнс хадгалах зориулалттай.

Өвлийн улиралд болгарын чинжүүг хөлдөөх боломжтой юу?

Өвлийн улиралд супермаркетаас хүнсний ногоо авч болно, гэхдээ үнэ нь хэт өндөр байдаг. Тиймээс олон гэрийн эзэгтэй нар өвлийн улиралд чинжүүгээ хэрхэн яаж хураах талаар бодож байна. Энэ нь лаазалсан, хатаасан, давсалсан, даршилсан байж болно. Сүүлийн үед ажлын хэсгийг хадгалах хамгийн түгээмэл арга бол хөлдөөх явдал юм. Боловсруулах явцад хүнсний ногоо нь шим тэжээл, витаминаа алддаггүй. Хүнсний ногооны тод өнгө, амтыг хадгалдаг.

Амтат ногоог хөлдөөх нь зөвхөн боломжтой төдийгүй зайлшгүй шаардлагатай. Хөлдөөсөн хүнсний ногоог омлет, шөл, салат, шөл, нарийн боов гэх мэтээр хийж болно.

Процесс эхлэхээс өмнө хүнсний ногоог сонгох, бэлтгэх

Ургац хураахын тулд харагдахуйц гэмтэлгүйгээр боловсорсон, шинэхэн жимс сонгох шаардлагатай. Амтат болон халуун чинжүү хоёулаа хийх болно. Хонхорхой, гэмтсэн хэсгүүдийг таслана. Шүүслэг, зузаан арьстай сорьцууд нь хөлдөхөд тохиромжтой, учир нь тэдгээр нь хамгийн их ашигтай бодис агуулдаг.

Тэргүүлэх зүйл бол тэдний хувийн талбайд ургадаг жимс юм. Супермаркетаас хүнсний ногоог удаан хугацаагаар хадгалахын тулд химийн бодисоор эмчилдэг. Хэрэв байхгүй бол хүнсний ногоог захаас худалдаж авдаг. Тэднийг хаана цуглуулсныг худалдагчаас асуух нь чухал юм. Итгэлтэй байхын тулд жимсийг дозиметрээр шалгана уу.

Сонгосон ногоог урсгал усаар сайтар угаана. Сорьц бүрийг тусад нь угааж, хамгийн их хэмжээний шороо хуримтлагддаг сүүлний ойролцоох хэсэгт анхаарлаа хандуулах нь дээр.

Үрийг илүү сайн цэвэрлэхийн тулд та хэсгүүдийг усаар зайлж болно.

Зүссэн талыг нь алчуур дээр тавиад хатаагаад хатаана. Уг процедур нь нэг цаг гаруй үргэлжилнэ.

Бэлтгэсний дараа хөлдөөх процесс өөрөө эхэлдэг. Хөлдөөгчиндөө алчуур эсвэл салфетка хийж, нэг давхаргад хийнэ. Тасалгааг онгойлгох үед орж ирэх дулаан агаараас хамгаалахын тулд дээрээс нь өөр салфеткагаар таглана.

Хэрэв та тэдгээрийг бүхэлд нь хөлдөөх юм бол томоос жижиг хүртэл нэг нэгээр нь нэмэх нь дээр. Хоёр өдрийн турш хөлдөөгчид хадгална. Хэрэв хурдан хөлдөөх функц байгаа бол бага боломжтой.

Хөргөгч бэлтгэх

Хүнсний ногоо хөлдөөх улирал эхлэхээс өмнө хөлдөөгч, хөргөгчийг бэлтгэх ёстой. Өнгөрсөн жилийн үлдэгдэл хувьцааг хянаж үзээд илүүдлийг нь хая.

Хөргөгчийг хэдэн цагийн турш салгаад гэсгээнэ. Хөлдөөх зориулалттай бүх тавиур, савыг ус, содоор арчина. Хуурай даавуугаар сайтар арчина. Боломжтой бол хөлдөөгчийг 3 хоногийн турш асааж болохгүй.

Хөлдөөгчинд байгаа бүтээгдэхүүнийг зөв ангилах, хөршийн дүрмийг дагаж мөрдөх нь чухал юм. Мах, загас, хөлдөөсөн ногоо, жимс жимсгэнэ нь тусдаа тасалгаанд байх ёстой.

Үүний дараа сүлжээнд суулгалтыг асааж, температур хүссэн утга хүртэл буурах хүртэл хүлээнэ үү.

Танд ямар хэрэгсэл хэрэгтэй вэ

Та дараах саванд хөлдөөж болно.

1. Өтгөн полиэтилен уут нь хамгийн уян хатан сонголт юм. Багц нь жимсийг хэсэгчлэн болон бүхэлд нь төгс хадгалдаг.
2. Тагтай хуванцар сав. Нэг нэгээр нь тавьж болох тэгш өнцөгт хэлбэрийг ашиглах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр зай хэмнэх болно.
3. Хуванцар сав нь чинжүүний хувьд ч тохиромжтой. Том хүзүүтэй саванд анхаарлаа хандуулаарай.
4. Шилэн болон металл сав нь хөлдөхөд тохиромжгүй. Эдгээр материалууд нь температурын өөрчлөлтөд маш мэдрэмтгий байдаг.

Гэртээ чинжүүг хөлдөөх хамгийн сайн арга

Хөлдөөх олон арга бий. Та хоёр төрлийн хөлдөөхийг нэг дор туршиж үзээд үр дүнг өвлийн улиралд харьцуулж болно.

Бүтэн хөлдөөгчид

Жимсийг шинэхэн болон урьдчилан цайруулсны дараа хөлдөөж болно.

Бэлтгэхийн тулд танд дунд, махлаг сорьц хэрэгтэй болно. Чинжүү нь шинэхэн, зөв ​​хэлбэртэй байх нь чухал юм.

• Жимс бүрийг угааж, ишийг нь тойрог хэлбэрээр таслана. Үр, мембраныг гараараа арилгана. Голд нь чинжүүгээ зайлж, зүссэн хэсгийг нь алчуур дээр тавь. Тохиолдлууд хатах ёстой.
• Пирамид хэлбэрээр чинжүүгээ нэг нэгээр нь нугалж, гялгар уутанд хийнэ.
• Сараалжтай лууваныг чинжүүний дунд байрлуулж болох бөгөөд үүнийг дүүргэх үед шаардлагатай болно.

Зарим гэрийн эзэгтэй нар ногоог хөлдөөхөөс өмнө цайруулдаг тул зөөлрүүлдэг. Дээр дурдсанчлан чинжүүгээ хальсалж, буцалсан устай саванд хийнэ. 5 минутын турш цайруулна. Коланд эсвэл шигшүүрээр шүүнэ. Хатаах цагийг хүлээгээд уут эсвэл саванд хийнэ.

хагас

Энэ хоосон зайг чихмэл чинжүү бэлтгэхэд ашигладаг. Махлаг том сорьцыг сонго. Угааж хатаана. Хагасыг нь хайчилж, үр, хальсыг нь цэвэрлэ. Гялгар уутанд хийж бие биендээ нугалав. Хөлдөхийн тулд.

хэсэг хэсгээр нь

Шөл, салат, нарийн боовны хувьд та хэрэглэхэд тохиромжтой, ирээдүйд хадгалахад хялбар зүсмэлүүдийг бэлтгэж болно. Олон гэрийн эзэгтэй нар орон зай хэмнэж байгаа тул дээрх аргуудыг ашигладаггүй.

Хоол хийх арга:

1. Хоол хийхэд ямар ч хэлбэрийн ногоо хэрэгтэй, энэ нь согогтой байж болно.
2. Хүнсний ногоог угааж, хатааж, цэвэрлэ.
3. Дараагийн алхам бол хүнсний ногоог огтлох явдал юм. Хаана хэрэглэхээс хамаарч тохирох хэсэг болгон хайчилж ав. Хэрэв шөл, шөлний хувьд бол хэсэг хэсгээр нь. Пицца, хачир, шөлний хувьд - хагас цагирагт.
4. Та чинжүүгээ нэн даруй саванд эсвэл уутанд хийж, хөлдөөж болно. Мөн та эхлээд таваг дээр хөлдөөж, дараа нь уутанд хийж, тасалгааны гүн рүү илгээж болно.

Рагут зориулсан төрөл бүрийн

Төрөл бүрийн зүйл дээр дурдсантай ижил аргаар хөлддөг. Шөлний хувьд та чинжүүгээ том хэсэг болгон хувааж болно. Гайхамшигтай харагдахын тулд та өөр өөр өнгийн чинжүү авах хэрэгтэй - шар, улаан, ногоон.

Бэлтгэсэн жимсээ хайчилж, холино. Та ногоон вандуй, эрдэнэ шиш эсвэл бусад ногоо нэмж болно. Уут болгон хувааж, хөлдөөнө.

Хөлдөөсөн шарж амтат чинжүү

Энэ арга нь зууханд хүнсний ногоог жигнэх явдал юм.

Хоол хийх арга:

• Жимсийг эхлээд угааж, жигд хуудсан дээр тавина.
• Гадаргууг ургамлын тосоор тосолно.
• Урьдчилан халаасан зууханд 180 градуст 30 минутын турш тавина.
• Чинжүү улайсан бол зуухнаас гаргаж аваад саванд хийнэ. Тагийг нь сайтар таглаад хорин минут байлгана.
• Жимс бага зэрэг хөргөсний дараа хальс, үрийг нь арилгана. Суллагдсан шүүсийг хадгалах нь чухал юм.
• Хэсэг болгон хувааж, бэлтгэсэн саванд хийж, шүүс дээр хийнэ. Чинжүү нь гайхалтай шүүслэг, анхилуун үнэртэй байдаг.
• Ажлын хэсгийг хадгалахын тулд хөргөгчинд хийнэ.

Хөлдөөсөн чихмэл чинжүү

Энэ арга нь татсан махаар дүүргэсэн чинжүү бэлтгэх явдал юм. Та хүнсний ногоог түүхий, давстай усанд чанаж хийж болно. Урьдчилан цайруулах нь чинжүүг зөөлрүүлж, татсан махаар дүүргэхэд хялбар болгодог.

Бэлтгэсэн хоосон зайг тавган дээр байрлуулж, нэг өдрийн турш хадгална.

Дилл болон яншуйтай хамт

Та чинжүүг ургамлаар хөлдөөж болно - dill, яншуй. Ийм ногооны хольц нь гадаад төрх, үнэрийн хувьд зуныг танд сануулах болно. Ургамлаар шар, улаан чинжүү сайн харагдаж байна.

Бүх найрлагыг нилээд цавчих, таваг дээр цацаж, түргэн хөлдөөгчид илгээнэ. Дараа нь сав эсвэл шуудайнд хийнэ, хадгалахад илгээнэ үү. Өвлийн улиралд ногооны шөл, салатанд нэмнэ.

Чинжүүг хөлдөөх температур ба хадгалах хугацаа

Чинжүү хөлдөөх хамгийн тохиромжтой температур нь 18 - 20 градус байна. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг хурдан хөлдөөж, өнгө, амт, бүтцийг нь хадгалах боломжийг олгодог.

Хадгалах хугацаа 10 сараас нэг жил хүртэл. Хадгалах хугацаа нь хүнсний ногооны чанар, хөлдөөх дүрмийг дагаж мөрдөхөөс хамаарна.

Бүтээгдэхүүнийг дахин хөлдөөх боломжтой юу

Дахин хөлдөөхийг зөвлөдөггүй. Эцсийн эцэст, дахин хөлдөөх үед хүнсний ногоо амтаа алддаг. Дахин хөлдөөсөн ногоогоор хийсэн таваг нь баялаг амтгүй болно.

Энэ тохиолдолд ашигтай бодис, витамин алдагддаг.

Хөлдөөсөн чинжүүг хэрхэн гэсгээх вэ

Чинжүү нэмэх тавагнаас хамааран гэсгээх технологи нь дараахь зүйлээс хамаарна.

1. Хэрэв салат бэлтгэхэд ашигладаг бол түүнийг хамгийн зөөлөн аргаар гэсгээж, хөргөгчийн дээд тавиур дээр байрлуулна. Энэ аргыг ашигласнаар та цаг хугацааны хязгаартай байх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, температурыг аажмаар харьцуулахын тулд хэдэн цаг зарцуулж магадгүй юм. Үүний дараа жимсээ алчуураар хатааж, салатанд нэмнэ.
2. Хэрэв хүнсний ногоог шөл, шөл, шөл гэх мэт зүйлд нэмэхээр төлөвлөж байгаа бол гэсгээх шаардлагагүй болно. Хүнсний ногооны зүсмэлүүдийг хайруулын тавган дээр эсвэл хайруулын тавган дээр нэн даруй илгээдэг.
3. Та маш сайн хачир хийж, ногоогоо уураар жигнэх боломжтой. Хэрэв давхар бойлер байхгүй бол хуучин сайн аргыг хэрэглээрэй. Саванд бага зэрэг ус хийнэ. Чинжүүтэй шигшүүрийг саванд хийж, тагийг нь таглаад 10 минутын турш уураар жигнэнэ. Аюулгүй байдлын урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг дагаж мөрдөх нь чухал юм. Коланд нь зөвхөн металл хэсгүүдийг агуулсан байх ёстой. Дараа нь оливын тосоор дусааж, үрээр нь цацна. Амттай, эрүүл амттан бэлэн боллоо.
4. Чихмэл ногоог урьдчилан гэсгээхгүйгээр бэлтгэдэг. Савыг нь хурц үзүүртэй нь доош нь тавьж, сумс, халуун ногоо нэмээд нэг цагийн турш бага дулаанаар буцалгахад хангалттай.
5. Хоол хийхээс өмнө талыг нь бага зэрэг гэсгээж болно. Хүйтэн усаар зайлах нь хангалттай бөгөөд та зүсэж болно.

Хүнсний ногоог бүрэн гэсгээх хэрэггүй, учир нь энэ нь хэт зөөлөн, устай болно.

Наймдугаар сар бол хонх эсвэл амтат чинжүү хураах улирал юм. Энэ хугацаанд хүнсний ногооны үнэ хамгийн боломжийн байдаг. Доорх хөлдөөх аргуудын аль нэгийг ашиглан чинжүү бэлтгэхийг бид танд санал болгож байна. Хөлдөөсөн хүнсний ногоо нь шим тэжээлийг дээд зэргээр хадгалдаг бөгөөд өвлийн улиралд янз бүрийн хоол хийхэд хэрэг болно.

Хөлдөөх чинжүү бэлтгэх үйл явц нь хэд хэдэн үе шатыг агуулдаг.

1. Хүнсний ногоог урсгал усаар сайтар угаана.
2. Хурц хутгаар цөмийг нь хайчилж, хонхорцог доторх бүх үр, судсыг зайлуулна. Хэрэв та чинжүүгийн хөнгөн хэсгүүдийг орхивол ийм ногоогоор бэлтгэсэн таваг нь гашуун болно.
3. Дахин нэг удаа бид үрийн үлдэгдлээс хонхорцог угааж, утаснуудыг таслав.
4. Чинжүүгээ цаасан алчуур эсвэл хөвөн даавуугаар хатаана. Хатаасан ногоо нь хөлдөөх үед хэлбэрээ илүү сайн хадгалж, хөлдөөх нь өөрөө үйрмэг болно.

Видео бичлэг дээр Елена Дебердеева чинжүүг хурдан хальслах хоёр аргын талаар танд хэлэх болно.

Амтат чинжүүг хөлдөөх дөрвөн арга

Нэгдүгээр арга - хонхны чинжүүг бүхэлд нь хөлдөөх

Чинжүү хөлдөөх энэ арга нь магадгүй хамгийн хялбар арга юм. Бэлтгэсэн бүх чинжүүг бие биендээ нугалж, "пирамид" үүсгэх хэрэгтэй. Чинжүү нь хоорондоо наалдахгүйн тулд хонхорцог бүрийг жижиг гилгэр хальсанд ороосон байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та баглаа боодлын уутыг тал бүрээс 10 см хэмжээтэй хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж болно. Пирамидын чинжүүг хөлдөөгчийн уутанд хийж, бүх агаарыг нь гаргаж аваад хөлдөөгчид хадгална. Бүтэн хөлдөөсөн чинжүүг дараа нь чөмөг хийхэд ашигладаг.

Хоёр дахь арга - чинжүүг шоо эсвэл тууз болгон хөлдөөх

Энэ хөлдөөх арга нь танд ямар ч хүндрэл учруулахгүй. Хальсалж, угааж, хатаасан чинжүүг эхлээд уртаар нь хувааж, дараа нь хагасыг нь дахин уртаар нь зүснэ. Одоо та үүссэн чинжүүгийн зүсмэлүүдийг нимгэн тууз эсвэл шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Зүссэн хэмжээ, хэлбэр нь ирээдүйд ийм чинжүүтэй юу хийхээр төлөвлөж байгаагаас хамаарна. Жишээлбэл, пицца, шөлний хувьд хэрчсэн чинжүү хэрэглэх нь илүү тохиромжтой, харин ногооны шөлөнд - шоо. Буталсан чинжүүг хөлдөөгчийн уутанд хийж хөлдөөгчид илгээнэ. Хэдэн цагийн дараа та уутыг сэгсэрч, бага зэрэг хөлдөөсөн ногоо наалдаж, хөлдөөх нь үйрмэг болно.

Гурав дахь арга - шатаасан амтат чинжүүг хөлдөөх

Энэ аргын тусламжтайгаар чинжүүг эхлээд зууханд шатаасан байна. Үүнийг хийхийн тулд ишийг үрээр нь салгахгүйгээр хонхорцог угаана. Peppers нь ургамлын тосоор тосолж, 40 минутын турш зууханд хийнэ. Хүнсний ногоо улайсны дараа тэдгээрийг гаргаж аваад, саванд хийж, 15 минутын турш тагийг нь таглана. Үүний дараа хонхорхойг ишнээс нь барьж, арьсыг нь аваад дараа нь бүх дотор талыг нь арилгана. Эдгээр чинжүү нь гайхалтай анхилуун үнэртэй, амттай байдаг тул чинжүүг хальслахдаа тэднээс ялгарах шүүсийг хадгалахыг хичээх хэрэгтэй. Цаашилбал, хальсалж чинжүүг жижиг хэсэг болгон хувааж, саванд хийж, үүссэн шүүсээр хийнэ. Ажлын хэсгийг хөлдөөгчид хадгална. Эдгээр хөлдөөсөн чинжүү нь салат хийхэд тохиромжтой.

Дөрөвдүгээр арга - чихмэл чинжүүг хөлдөөх

Ийм байдлаар аль хэдийн татсан махаар дүүргэсэн чинжүү хөлдөөсөн байна. Үүний зэрэгцээ чинжүүг "түүхий" хэлбэрээр дүүргэж, буцалж буй усанд (1 минут орчим) урьдчилан цайруулж болно. Цайруулах нь хүнсний ногоог илүү зөөлөн болгодог бөгөөд энэ нь татсан махаар илүү нягт дүүргэх боломжийг олгодог. Бэлэн чихмэл чинжүү нь нэг өдрийн турш хавтгай гадаргуу дээр хөлдөөгчид хөлддөг. Дараа нь тэдгээрийг хөлдөөгчийн уутанд хийж, хөлдөөгчид удаан хугацаагаар хадгалахын тулд зайлуулна.

Чинжүүг хөлдөөх температур ба хадгалах хугацаа

Хөлдөлтийн хамгийн оновчтой температур нь -19 хэмээс -32 хэм хүртэл байна. Температурын цочролын нөлөө нь бүтээгдэхүүний бүх ашигтай шинж чанарыг хамгийн сайн хадгалах боломжийг олгодог.

Энэхүү температурын горимыг дагаж мөрдөх нь чинжүү нь дараагийн ургац хураах хүртэл бүх өвөл амьдрах боломжийг олгоно.

"Хэрхэн хоол хийх" сувгаас Болгарын чинжүүг хөлдөөх видео жорыг үзнэ үү.

Видеог үзнэ үү: "Өвлийн улиралд чинжүүг хэрхэн хөлдөөх вэ. Хоёр арга."

8-р сард чинжүүг хөлдөөх цаг болжээ, учир нь энэ хугацаанд түүний үнэ хамгийн бага байна. Зөвхөн 35 грамм ургамлын жимс нь хүний ​​өдөр тутмын хэрэгцээт витамин С-ийг агуулдаг. Бусад хөлдөөсөн хүнсний ногоогоос ялгаатай нь чинжүү нь бүх аскорбины хүчлийг 90 хоногийн турш хадгалж, дараа нь агууламж буурч эхэлдэг. Тиймээс эхний ээлжинд үүнийг хөлдөөх нь утга учиртай юм. Та зүгээр л зөв хийх хэрэгтэй.

Чинжүү хөлдөөх олон янзын арга байдаг, тэр дундаа Зөвлөлтийн үед хөлдөөхдөө будаа, татсан махаар дүүргэдэг байсан. Байцаатай ижил зүйлийг хий. Дараа нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг тогоо, удаан агшаагч эсвэл даралтын агшаагчинд хийж, хоол хийхэд л үлддэг. Доор бид өвлийн улиралд чинжүү хөлдөөх хэд хэдэн батлагдсан жорыг өгөх болно, бид Болгарын алдартай lecho болон хамгийн халуун чинжүү бэлтгэх талаар алхам алхмаар тайлбарлах болно.

Болгарын чинжүүг хөлдөөх жор

Найрлага

Үйлчлэх: - + 4

• амтат чинжүү 1.6 кг

порц тутамд

Калори: 37 ккал

Уураг: 1.46 гр

Өөх тос: 0.16 гр

Нүүрс ус: 5.6 гр

10 мин.Видео жор Хэвлэх

Бид хүнсний ногоо бэлтгэж эхэлдэг: сайн угаасан чинжүүгээс ишийг үрээр нь салгаж, хатаана. Хэрэв хэлбэр нь зөвшөөрвөл цааш дүүргэхийн тулд тэдгээрийг бүхэлд нь хөлдөөх нь зүйтэй. Харагдах байдал нь үзэмжгүй байвал түүнийг хоёр хэсэг болгон хувааж, дараа нь тууз эсвэл шоо болгон хуваах нь зүйтэй юм.

Бүтэн хөлдөөх шинэ чинжүүг нэг нэгээр нь пирамид хэлбэрээр байрлуулж, гялгар уутанд хийнэ. Зүссэн хэсэг эсвэл туузыг уутанд хийж эсвэл тавиур дээр тараана. Хамгийн их хөлдөөх горимыг тохируулж камер руу илгээнэ үү.

3-4 цагийн дараа түүхий хөлдөөсөн чинжүүгээ цуглуулж уут эсвэл саванд хийж, хөлдөөгчийг ердийн горимоор асаана.

Болгарын чинжүүгээс лечо хөлдөөх жор




Хоол хийх цаг: 10 минут

Үйлчлэх: 4

Эрчим хүчний үнэ цэнэ

• калорийн агууламж - 24 ккал;
• уураг - 1.03 гр;
• өөх тос - 0.12 гр;
• нүүрс ус - 4.52 гр.

Найрлага

• Болгарын чинжүү улаан, ногоон, шар - тус бүр 300 гр;
• улаан лооль - 600 гр.

Алхам алхмаар хоол хийх

1. Бид амтат чинжүүгээс ишийг арилгаж, үрийг нь салгаж, тууз эсвэл хэсэг болгон хуваасан.
2. Улаан лоолийг угааж, 2 см зузаантай зүсмэлүүдийг хийнэ.
3. Улаан лоолийн шүүсийг гадагшлуулахгүйн тулд зөөлөн хольж, саванд эсвэл уутанд хийнэ. Ийм хоосон зайны давуу тал нь зай хэмнэх явдал юм.
4. Бид хөлдөөгчид илгээж, хамгийн их хөлдөөх горимыг 3 цагийн турш тохируулна. Дараа нь бид хэвийн температурт буцаж ирдэг.

Чили хөлдөөх жор

Хоол хийх цаг: 10 минут

Үйлчлэх: 1

Эрчим хүчний үнэ цэнэ

• калорийн агууламж - 37 ккал;
• уураг - 1.82 гр;
• өөх тос - 0.19 гр;
• нүүрс ус - 8.75 гр.

Найрлага

• чинжүү чинжүү - 300 гр.

Алхам алхмаар хоол хийх

1. Сайн угааж, хатаасан чинжүүг хуванцар аяганд конус хэлбэрээр сайтар байрлуулж, наалдамхай хальсаар бүрхэнэ. Тиймээс дараа нь хоол хийхийн тулд зөв хэмжээг нь татах нь илүү хялбар байх болно.
2. Нэг аяга халуун чинжүүг хөлдөөгчид хийж, 60 минутын турш шок горимыг асааж, дараа нь хэвийн горимд шилжүүлнэ.

Халуун чинжүүг хөлдөөх жор

Хоол хийх цаг: 10 минут

Үйлчлэх: 1

Эрчим хүчний үнэ цэнэ

• калорийн агууламж - 37 ккал;
• уураг - 1.82 гр;
• өөх тос - 0.19 гр;
• нүүрс ус - 8.75 гр.

Найрлага

• Халуун чинжүү - 300 гр.

Алхам алхмаар хоол хийх

1. Халуун (гашуун) чинжүүг угааж, хатаана. Бүх үрийг нь гаргаж аваад, хальсалсан чинжүүг тавиур эсвэл хавтгай таваг дээр жигд нимгэн давхаргаар тараана.
2. Хөлдөөгчиндөө хийж, хамгийн бага температурыг нэг цагийн турш тохируулна.
3. 60 минутын дараа ердийн горимд шилжүүлж, саванд эсвэл гялгар уутанд хийнэ.

Хөлдөөх нууцууд

Бусад хоолонд анхилуун үнэрээ өгөх дуртай байдаг тул чинжүүгээ болгоомжтой савлаарай. Та мөн шатаасан хэлбэрээр хөлдөөж болно, тиймээс энэ нь маш бага зай эзэлнэ. Зуух нь даалгавраа төгс биелүүлж, чинжүүг 40 минутын турш тавьж, дараа нь саванд хийнэ. Энэ тохиолдолд иш нь амархан тусгаарлагддаг. Мөн зай хэмнэхийн тулд бид чинжүүг цайруулахыг зөвлөж байна, гэхдээ ямар ч тохиолдолд буцалгана. Энэ нь чанаж, хөлдөөсөн, шарсан нь мөн хөлдөхийг тэсвэрлэдэг.

Хэр их хадгалах боломжтой

Чинжүү нь амархан өвөлжөөд зогсохгүй дараагийн ургац хүртэл жилийн турш хадгалагдаж, эхний 3 сард -18 градусын температурт С витаминыг бүрэн хэмнэж, дараа нь 10% хүртэл алддаг.

Ямар саванд хадгалах вэ

Хүнсний зориулалтын хуванцар сав эсвэл уут нь савлахад тохиромжтой. Хэрэв энэ нь чинжүү чинжүү бол хуванцар аяганд нугалж, видео эсвэл зураг дээрх шиг савыг таглаагүй таглахад тохиромжтой. Та ямар ч төрлийн чинжүүг хөлдөөж болно, хөлдөх нь сайн тэсвэрлэдэг. Энэ нь нэлээд ашигтай, учир нь өвлийн улиралд тэд үүнийг аль болох үнэтэй зарахыг хичээдэг тул өртөг нь гурван оронтой тоонд хүрдэг.

Гэртээ өвлийн улиралд Болгарын болон халуун чинжүүг хэрхэн хөлдөөх тухай асуудлыг шийдсэн гэж үзэж болно. Жорны массаас зөвийг нь сонгож, хөлдөөгчийн талбайг зуун хувь хэрэглээрэй. Энэ нь эрүүл мэндэд тустай, учир нь чинжүү нь бүх витамин, эрдэс бодисыг хадгалж байдаг. Энэ нь эхний болон хоёрдугаар курс, салатанд нэмж, зууханд чанаж, давхар бойлер, богино долгионы зууханд хийж болно. Хөлдө, өвлийн улиралд нөөцөө бэлдээрэй. Хогийн саваа дүүргэхэд амжилт хүсье!