Krekeriai orkaitėje kokioje temperatūroje gaminti. Kaip tinkamai džiovinti duonos krekerius su prieskoniais ir be jų lėtoje viryklėje? Kaip džiovinti krekerius orkaitėje

Naminiai krekeriai yra skanus ir sotus užkandis, kuris taip pat dažnai naudojamas ne tik kaip gatavas produktas, bet ir ruošiant salotas bei skrebučius (skrutonus) sriuboms. Šiame straipsnyje pabandysime išsiaiškinti, kaip iš ilgo kepalo ir duonos (baltos, juodos, ruginės) pasigaminti krekerius orkaitėje, išsiaiškinsime, kiek laiko reikia džiovinti krekerius orkaitėje ir kokioje temperatūroje, kad nesudžiūtų. dega ir yra traškūs.

Kiek laiko džiovinti krekerius orkaitėje?

Krekerių džiūvimo laikas priklauso nuo duonos rūšies ir dydžio, todėl vidutinio dydžio krekeriai bus paruošti per 10 minučių, o dideli – per 15 minučių, tuo tarpu krekeriai iš orkaitės iš karto neišimami (orkaitė apverčiama). išjungti ir krekeriams leidžiama „pasiekti“).

Kokioje temperatūroje krekerius reikia džiovinti orkaitėje?

Pagal daugelį receptų galima rasti krekerių džiovinimo temperatūrą nuo 150 iki 200 laipsnių, tačiau dažniausiai optimali temperatūra, kurioje galima džiovinti krekerius, yra 180 laipsnių (nepriklausomai nuo duonos, iš kurios gaminami krekeriai).

Kaip išdžiovinti krekerius orkaitėje iš baltos, juodos ir ruginės duonos ar batono

Nepriklausomai nuo pasirinktos duonos, taip pat papildomų prieskonių, krekerių kepimo orkaitėje seka nesikeičia. Pažiūrėkime, kaip žingsnis po žingsnio džiovinti krekerius orkaitėje:

• Batoną ar duoną supjaustykite gabalėliais (šiaudeliais, kubeliais).
• Supjaustytą duoną dėkite į gilią lėkštę ir ant viršaus užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus (1-2 šaukštai, priklausomai nuo duonos kiekio), įberkite druskos ir prieskonių pagal pageidavimą (puikiai tinka džiovintos žolelės: bazilikas, krapai, petražolės arba džiovintas granuliuotas česnakas). Viską kruopščiai išmaišykite rankomis.
• Paruoštą duoną dėkite ant kepimo skardos, prieš tai uždengę pergamentiniu popieriumi arba folija. Krekerius patartina džiovinti orkaitėje vienu sluoksniu, kad jie tolygiai išdžiūtų ir būtų traškūs.
• Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, tada įdėkite kepimo skardą su duona ir kepkite krekerius 10-15 minučių (priklausomai nuo jų dydžio).
• Baigę džiovinti, išjunkite orkaitę ir leiskite krekeriams "kepti" 10-15 minučių.
• Gatavus krekerius perkeliame į lėkštę, jie yra paruošti vartoti arba kaip papildomas ingredientas kitiems patiekalams ir salotoms (pavyzdžiui, Cezario salotoms).

Pastaba: džiovindami krekerius geriau naudoti sausas žoleles ir česnaką (miltelių pavidalu ar granulėmis), kad jie nesudegtų ir netaptų kartūs, taip pat geriau naudoti alyvuogių, o ne saulėgrąžų aliejų.

Apibendrinant straipsnį, galima pastebėti, kad žinant, kokioje temperatūroje, kiek ir kaip džiovinti krekerius orkaitėje, galite greitai juos paruošti namuose, ir tai neturės didelės įtakos skoniui tiek iš šviežios, tiek iš senos duonos. . Straipsnio komentaruose paliekame atsiliepimus ir naudingus patarimus, kaip namuose pasigaminti krekerius iš duonos orkaitėje, o jei jums buvo naudinga, pasidalinkite jais socialiniuose tinkluose.

Duona yra produktas, kurį valgome kasdien, pusryčiams – sumuštinių pavidalu, pietums – su sriuba, vakare – su tuo, ką ruošėme vakarienei. Duonoje labai daug maistinių medžiagų, skaidulų, mikroelementų, tačiau, nepaisant to, manoma, kad ji labai kenkia mūsų figūrai ir kiekvienas suvalgytas duonos gabalėlis nusėda poodinių riebalų pavidalu. Todėl daugelis žmonių atsisako valgyti duoną, taip sukeldami nepataisomą žalą savo organizmui, kuriam reikalingi duonoje esantys komponentai.

Šis klausimas sudomino mokslininkus, priėjusius prie išvados, kad šviežios duonos valgymas lemia tai, kad dėl didelio ląstelienos kiekio ji mūsų skrandyje sulimpa į gumulą, dėl to labai sutrinka. ilgai virškinama. Tai yra riebalų pertekliaus susidarymo priežastis. Kaip paaiškėjo, valgant džiovintą duoną gaunamas kitoks rezultatas – krekeriai dėl savo trapumo trupa ir nesulimpa, todėl gana greitai virškinami ir neužsibūna skrandyje. Taigi galime daryti išvadą, kad duoną galima valgyti, bet krekerių pavidalu ir be menkiausio sąžinės graužaties.

Šiandien nėra nieko lengviau, nei nueiti į parduotuvę ir nusipirkti krekerių kiekvienam skoniui - saldžių ir sūrių, pridedant įvairių prieskonių ir prieskonių, tačiau tai taip pat nebus naudinga figūrai. Kaip pasigaminti krekerius savarankiškai? Sausas naminiai krekeriai galima padaryti bet kokiu būdu:

Galite pjaustyti šviežią duoną ir išdžiovinti saulėje, tačiau tokiu atveju procesas užtruks gana ilgai,
- krekerius galite džiovinti ant viryklės arba dujinės ar elektrinės viryklės orkaitėje; džiovinant orkaitėje durelės turi būti šiek tiek praviros - kad iš duonos garuojantis skystis galėtų išeiti garų pavidalu,
- Jei esate laimingas mikrobangų krosnelės savininkas, tada tiesiog negalite rasti geresnio būdo džiovinti krekerius namuose.

Krekerių džiovinimo mikrobangų krosnelėje principas yra tas, kad itin aukšto dažnio mikrobangų krosnelės prasiskverbia į patį pjaustytų duonos gabalėlių centrą, įkaitindamos juos iš vidaus ir išstumdamos drėgmę. Todėl galite pastebėti, kad gatavų krekerių viduje yra tamsesnė spalva nei išorėje.

Kaip džiovinti krekerius mikrobangų krosnelėje?

Kepimui skirta duona supjaustoma identiškiausiais stačiakampiais arba kvadratiniais gabalėliais ir dedama ant indo mikrobangų krosnelėje. Džiovinimo režimą reikia pasirinkti labai atsargiai. Geriausia, jei pasirinksite didesnę galią, tada nustatykite džiovinimo laiką 2-3 minutes. Tada turėtumėte atidaryti mikrobangų krosnelę, jei krekeriai dar nėra paruošti, tada juos reikia apversti ir vėl nustatyti laiką 2-3 minutes. Taip apsaugosite krekerius nuo degimo, o save – nuo ​​nereikalingų problemų. Sudeginti krekeriai yra ne tik švaistomas produktas. Jūsų mikrobangų krosnelės vidus taps nuodingos geltonos spalvos, kurią bus labai sunku išvalyti, o virtuvė prisipildys geltonų dūmų, kuriuos taip pat bus sunku išvėdinti. Todėl jei nuspręsite spirgučius džiovinti mikrobangų krosnelėje, būkite labai atsargūs, tik taip galite gauti kokybiškų naminių krekerių.

• 1 Kaip ir kiek laiko džiovinti krekerius orkaitėje
• 2 Paprasti krekeriai orkaitėje iš juodos duonos
• 3 Prie alaus su druska ir prieskoniais
• 4 Aštrus užkandis putojančiam gėrimui
• 5 česnakiniai skrebučiai iš ruginės duonos
• 6 Kaip pasigaminti su sūriu
• 7 Vištienos ir pomidorų skonio
• 8 Rudos duonos krekeriai su čiobreliais

Ant stalo mėgstama ruda duona, pirmiausia valgomi jos pagrindu pagaminti sumuštiniai ar skrebučiai. Krekeriai patiekiami prie sriubų ir bendrų patiekalų, tai puikus užkandis. Pastaruoju metu populiaru pirkti alui skirtus ruginius spirgučius su visokiais kvapiaisiais priedais. Ir tik taupios namų šeimininkės žino, kad juos galima pasigaminti už minimalią kainą namuose. Rudos duonos skrebučiai, paruošti pagal patikrintus receptus orkaitėje, taps mėgstamiausiais ant jūsų stalo!

Kaip ir kiek laiko džiovinti krekerius orkaitėje

Specialių rekomendacijų šiuo klausimu nėra, laikas priklauso nuo duonos šviežumo laipsnio ir rūšies, taip pat nuo jūsų orkaitės savybių. Jei reikia traškesnių spirgučių, juos reikėtų kepti ilgiau nei 20-25 min., kartais užtenka tiesiog išdžiovinti 10-15 min. Galite paimti šviežią arba pasenusią duoną, o antrąjį variantą bus lengviau pjaustyti ir greičiau išdžiūti.

Reikalingi ingredientai:

• juoda duona - 400 g;
• pergamentas.

Paruošimas:

1. Duoną supjaustykite plonomis riekelėmis; dydis gali būti koreguojamas pagal asmeninius pageidavimus.
2. Duoną reikia pjaustyti specialiu peiliu, tada ji nesutrupės, o riekelės bus lygios ir vienodo storio.
3. Ant kepimo skardos padėkite pergamentinį popierių; jei esate tikri, kad duona nepridegs orkaitėje, galite šį veiksmą praleisti.
4. Duonos gabalėlius sudėkite ant lakšto ir paskleiskite, kad tolygiai išdžiūtų.
5. Įdėkite lakštą į orkaitę, įjunkite konvekcinį režimą 180 laipsnių temperatūroje. Duoną džiovinkite mažiausiai 20 minučių.

Paprasti krekeriai orkaitėje iš juodos duonos

Reikalingi ingredientai:

• kepalas juodos duonos.

Paruošimas:

1. Duoną galima imti šviežią arba pasenusią. Tiks ir nuo stalo likusios juodos duonos riekelės. Taupi šeimininkė niekada nieko nešvaisto, viskas panaudota.
2. Supjaustykite bet kokios formos griežinėliais, padėkite ant kepimo skardos. Kiek įmanoma pašalinkite trupinius, kitaip jie sudegs džiovinimo metu.
3. Kepame orkaitėje vidutinėje temperatūroje. Noras nustatyti pagal skonį.
4. Išimkite iš orkaitės, atvėsinkite ir patiekite.

Jei anksčiau manėte, kad kepti krekerius orkaitėje sunku, tai klaida – juos paruošti lengva ir paprasta!

Alui su druska ir prieskoniais

Reikalingi ingredientai:

• juodas kepalas;
• smulki stalo druska;
• mėsos prieskoniai;
• daržovių aliejus.

Paruošimas:

1. Juodą duoną supjaustykite mažais kubeliais arba juostelėmis. Įdėkite juos į plastikinį maišelį
2. Į maišelį įpilkite prieskonių, supilkite augalinį aliejų. Maišelį gerai suplakite, kad viskas susimaišytų.
3. Ištuštinkite maišelio turinį ant lapo. Kepame orkaitėje, kol apskrus.
4. Paruošę išimkite, įberkite druskos, atvėsinkite ir patiekite su alumi.

Naminiai skrebučiai nustebins savo traškumu ir skoniu. Būkite tikri, kad jie paruošti su meile ir be kenksmingų kvapiųjų priedų.

Aštrus užkandis putojančiam gėrimui

Reikalingi ingredientai:

• ruginė duona - 450 g;
• alyvuogių aliejus;
• aitriųjų maltų pipirų;
• kalendra;
• druskos.

Paruošimas:

1. Smulkiai supjaustytus gabalėlius supjaustykite juostelėmis. Jei duona trupa, nereikia jos per daug pjaustyti.
2. Tada duoną reikia pagardinti pipirais, geriausia tai padaryti maišelyje, kaip ir ankstesniame recepte, arba tiesiai ant kepimo skardos. Gausiai pabarstykite pipirais, kalendromis ir apšlakstykite aliejumi. Aliejus padės prieskoniams prilipti prie duonos, kitaip jie išliks ant lakšto.
3. Kepkite, kol apskrus, išimkite ir įberkite druskos. Jei reikia, pagardinkite pagal skonį. Patiekite atšaldytą su putojančiu gėrimu.

Česnakiniai skrebučiai iš ruginės duonos

Labai sėkmingas yra juodos duonos ir česnako derinys. Patikėkite, šis užkandis ant jūsų stalo atsiras reguliariai. Ir viskas todėl, kad skrebučiai paruošiami iš labiausiai paplitusių ingredientų ir greitai!

Reikalingi ingredientai:

• ruginė duona - 550 g;
• česnako pagal skonį;
• druska, prieskoniai;
• daržovių aliejus.

Paruošimas:

1. Duonos gabalėlius sumaišykite su sviestu ir prieskoniais, pašlakstykite aliejumi, kad viskas gerai suliptų.
2. Česnaką išspauskite per spaudą, iškart galite suberti į duoną ir išmaišyti. Tačiau kepant česnakas gali apdegti, daug geriau bus, jei iš jo sultis išspausite per sietelį. Duonos gabaliukus pamirkykite šiomis sultimis.
3. Kepame iki traškumo 180 laipsnių orkaitėje.
4. Česnakinius skrebučius pasūdykite duonai išdžiūvus, nors, jei norite, galite iš karto įberti druskos.

Aromatas ruošiant ruginius spirgučius pagal šį receptą pasklis visoje virtuvėje!

Kaip gaminti su sūriu

Reikalingi ingredientai:

• ruginės duonos kepalas;
• druska, prieskoniai;
• kietas sūris - 150 g;
• daržovių aliejus.

Paruošimas:

1. Duonos riekeles apšlakstykite aliejumi, pabarstykite prieskoniais ir kepkite karštoje orkaitėje.
2. Stebėkite, kada jie taps traškūs, svarbiausia neperkepti.
3. Atidarykite orkaitę, ištraukite kepimo skardą ir pabarstykite krekerius smulkiai tarkuotu sūriu, kad jis visur patektų. Norėdami įsitikinti, atsargiai maišykite mentele, turite elgtis atsargiai, kitaip galite lengvai nusideginti.
4. Uždarykite orkaitę, išjunkite ir palaukite, kol sūris išsilydys.
5. Dabar belieka atvėsinti krekerius ir įberti smulkios druskos.

Su vištienos ir pomidorų skoniu

Greičiausias būdas gauti vištienos skonio skrebučius – naudoti specialų prieskonį, kurį galite nusipirkti parduotuvėje. Kalbant apie pomidorų skonį, ruginės duonos krekerius galima maišyti su džiovintais pomidorais arba kečupu.

Reikalingi ingredientai:

• ruginė duona - 600 g;
• daržovių aliejus;
• vištienos prieskoniai;
• džiovinti pomidorai arba kečupas.

Paruošimas:

1. Ruginės duonos riekeles sumaišykite su vištienos prieskoniais ir apšlakstykite augaliniu aliejumi.
2. Jei naudojate džiovintus pomidorus, įdėkite juos kartu su vištienos prieskoniais. Jei norite džiūvėsėliams suteikti kečupo skonio, sumaišykite duonos gabalėlius su padažu. Nereikia naudoti daug kečupo, kitaip duona išmirks ir ilgai keps.
3. Duoną išdžiovinkite iki traškios; druskos dėti nereikia, nes šio ingrediento yra vištienos prieskoniuose. Nors čia skonio reikalas!

Rudos duonos krekeriai su čiobreliais

Reikalingi ingredientai:

• juoda duona - 450 g;
• čiobreliai, druska;
• alyvuogių aliejus.

Paruošimas:

1. Smulkiai supjaustykite juodą duoną ir padėkite riekeles ant pergamento lakšto.
2. Dubenyje sumaišykite maltus čiobrelius ir alyvuogių aliejų. Kiekvieną gabalėlį aptepkite konditeriniu šepetėliu, apverskite į kitą pusę ir darykite tą patį.
3. Iškepkite krekerius, kol apskrus, išimkite ir iš karto įberkite druskos. Patiekite vėsiai.
4. Dėl čiobrelių duona puikiai kvepės. Nėra prasmės pirkti gatavų krekerių, savieji yra daug skanesni!

Laimei, nežinau, kur gauti "delikateso" skonio ir aromato stipriklio E 631 ir mononatrio glutamato. Tačiau net ir be šių ingredientų galite pasigaminti puikų užkandį su abejotina nauda. Kepkime baltos duonos skrebučius orkaitėje! Receptas su nuotraukomis pradedantiesiems (ir ne tik) ir dar dvi galimybės paruošti traškučius „užkandžiui“.

Raudoni skrebučiai iš baltos duonos su česnako aromatu

Šie gardžiai aromatingi ir garsiai traškūs duonos gabalėliai, džiovinti iki auksinės spalvos, papildys bet kurį pirmąjį patiekalą, salotas ar žiūrint įdomų filmą. Jokių kenksmingų priedų, tik rafinuotas gastronominis malonumas!

Ingridientai:

Kaip kepti česnakinius skrebučius iš baltos duonos orkaitėje (žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis):

Traškaus užkandžio pagrindui tinka ir oras batonas, ir įprasta duona. Patartina naudoti vakarykščius kepinius. Ir ne tiek taupymo ir ūkininkavimo be atliekų, kiek patogumo sumetimais. Šiek tiek pasenusi bandelė pjauna daug lengviau ir daug mažiau trupa. Todėl krekeriai išeis tvarkingesni. Iš pradžių batoną padalinkite į 1,5-2 cm storio lėkštes, o tada paverskite kvadratais arba stačiakampiais.
Paruoškite natūralų skonį ir skonio stipriklį. Nulupkite kelias česnako skilteles. Susmulkinkite peiliu arba perspauskite per presą. Perkelkite į nedidelį dubenį. Įberkite druskos. Kruopščiai sumalkite, kol aromatingas prieskonis išskirs sultis. Šviežią česnaką galima pakeisti granuliuotu česnaku. Tokiu atveju nieko šlifuoti nereikia.
Įberkite Provanso žolelių ir šiek tiek juodųjų pipirų. Jei neturite paruoštų prieskonių, pakeiskite juos rozmarinais, raudonėliais, baziliku, čiobreliais, krapais ir kitais aromatiniais sausais ir susmulkintais. Nemėgstate šių prieskonių? Jūs neprivalote jo nuleisti. Supilkite sviestą. Idealiu atveju naudokite alyvuogių aliejų. Jis ne tik suteiks auksinės rudos spalvos plutą kepant krekerius orkaitėje, bet ir suteiks naminiam užkandžiui subtilaus aromato. Ir ji turi daugiau naudos nei paprastoji saulėgrąža. Bet jei po ranka neturite alyvuogių vaisių spaudimo produkto, jums nereikia stačia galva bėgti į parduotuvę. Tiks bet koks augalinis aliejus. Išmaišykite dubenėlio turinį.
Sudėkite į duonos gabalėlius. Kruopščiai išmaišykite, kad kvapnus mišinys tolygiai pasiskirstytų. Būsimus skrebučius dėkite ant kepimo skardos. Pageidautina, kad jie „gulėtų“ viename sluoksnyje. Maksimalus – du. Jei laikas yra „vagonas“, džiovinkite krekerius orkaitėje 120 laipsnių temperatūroje. Tai užtruks maždaug 30–40 minučių. Neabejotinas šio gaminimo būdo privalumas yra tas, kad duonos gabalėlių nereikia apversti. Jie nesudegs. Ar svečiai jau beldžiasi į duris? Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 200 laipsnių, padėkite kepimo skardą su būsimu užkandžiu. Ir eik susitikti su kenčiančiaisiais. Kol jie plaus rankas, užkandis greičiausiai paruduos. Paprastai tai trunka ne ilgiau kaip ketvirtį valandos. Tačiau nepamirškite kartais jų „pamaišyti“. Nepriklausomai nuo laiko ir temperatūros, orkaitė turi būti įkaitinta.
Gatavus traškučius šiek tiek atvėsinkite ir naudokite pagal paskirtį. Tai yra, valgykite su malonumu. Mėgstu jų dėti į aromatingą rūkytą mėsą. Tiesiog nepaprastai skanu. Ir su alumi puikiai tinka. Gal būt:)

Baltos duonos trupiniai su kietuoju sūriu

Ypač sūrio mėgėjams. Bet, manau, tie, kurių santykiai su šiuo produktu yra net šaunūs, nenusileis susigūžti!

Jums reikės šių produktų:

Virimo procedūra:

1. Duoną supjaustykite taip, kaip nuotraukoje ankstesniame recepte.
2. Sūrį sutarkuokite stambia arba smulkia tarka. Tiks ir kilnus parmezanas, ir paprastas rusiškas ar olandiškas „vietinis išpilstymas“.
3. Ar naudosite česnaką? Gvazdikėlius nulupkite ir supjaustykite jums patogiu būdu. Sumaišykite su druska. Jo daug nereikia, nes sūris dažniausiai būna sūraus skonio. Sumalkite šaukštu, kaip aprašiau aukščiau. Supilkite augalinį aliejų. Pipirų pagal skonį.
4. Šiuo mišiniu apibarstykite baltos duonos gabalėlius, būsimus skrebučius gerai išmaišykite. Pabarstykite tarkuotu sūriu. Dar kartą išmaišykite.
5. Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos. Kepkite iki 180-200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Pirmąsias 5–7 minutes retkarčiais pamaišykite, kad lydyto sūrio drožlės tolygiai pasiskirstytų ant džiūvėsėlių.
6. Patiekite su pirmaisiais patiekalais arba kaip užkandį.

Variantas su paprika

Ar jums labiau patinka natūrali malta paprika, o ne riebaluose tirpus dažiklis ir kvapioji medžiaga? Ši parinktis skirta jums. Tikriausiai jums labiau patiks subtilus prieskonių skonis ir kvapas naminiuose krekeriuose nei parduotuvinis atitikmuo, kuris ribojasi su toksiškumu.

Pirkinių sąrašas:

Krekerių paruošimo būdas:

1. Duonos paruošimo būdas yra toks pat kaip aukščiau.
2. Apšlakstykite aliejumi ant kubelių ar griežinėlių.
3. Suberkite papriką ir druską. Kruopščiai išmaišykite.
4. Išdžiovinkite ir kepkite baltą duoną, kol ji taps skrebučiais, 10-15 minučių karštoje orkaitėje (temperatūra - 200 laipsnių).
5. Pasiruošę!

Mėgautis! Trašk su malonumu!

Olga: | 2018 m. kovo 3 d. | 15:08 val

Ačiū! Aš padariau. Valgė su malonumu. Ir kaip tik su sriuba. Netgi vaikai. Net ir jauniausias (4 m.), kuris nekenčia česnako))) Apskritai, nė vienas receptas iš jūsų dar mūsų nepasiteisino)
Atsakymas: Olga, gero apetito!!!

Anonimas: | 2017 m. gegužės 25 d. | 19:47 val

ir druskos?
Atsakymas: Druska - pagal skonį. Galima ir be druskos.

AndrejusKa: | 2017 m. balandžio 5 d. | 13:15 val

Ačiū už receptus ir patarimus.
Atsakymas: Andrejus, skanūs krekeriai!

LISA: | 2015 m. gegužės 16 d. | 18:05 val

PUIKUS AČIŪ

Ana: | 2014 m. gruodžio 26 d. | 8:48 val

Puikus receptas, ruošiuosi įvairių variacijų, be česnako, noriu gaminti su paprika ir itališkomis žolelėmis.

Anonimas: | 2014 m. lapkričio 11 d. | 14:26 val

AČIŪ! TAI SKANAUS!
Atsakymas: Sveikinu! Džiaugiuosi, kad receptas patiko :)

Tomas: | 2013 m. birželio 20 d. | 18:42 val

Receptas geras, bet viskas sudeginta!! Tikriausiai nereikėjo jo laikyti orkaitėje...

Atsakymas: gal turi galingesnę orkaitę, nes taip atsitiko :(

Jevgeška: | 2013 m. birželio 5 d. | 13:04 val

Aš tai padariau dabar, gavosi puiku, ačiū!

Nura: | 2013 m. balandžio 18 d. | 13:36 val

Labai geras ir paprastas receptas. Viską pavyko padaryti, nors krekerius kepiau pirmą kartą.

Anonimas: | 2013 m. vasario 10 d. | 12:06 val

šaunus ačiū už receptą

DmitrijusE: | 2012 m. rugsėjo 17 d. | 18:21 val

Krutonai mikrobangų krosnelėje.
Schema:
2-3 min. maksimaliai, tada sumaišykite.
5 min atitirpinimas arba maždaug 30% galios. Vėl išmaišau.
Ir taip – ​​5 minutes – kol bus paruošta.
Maksimaliai reikia laikyti, kad duona sušiltų ir pradėtų išsiskirti drėgmė.

Ksenia: | 2012 m. rugpjūčio 20 d. | 15:59 val

Aš padariau. Iš pradžių jie, žinoma, atrodė gražesni nei įprastai, bet česnako kvapas beveik iš karto dingo, o pasėdėjus kurį laiką atsirado baisus pelėsių kvapas dėl aliejaus.

Atsakymas: Nereikėtų jų ilgai laikyti, geriau suvalgyti iš karto, kol dar švieži ir traškūs.

Ira: | 2012 m. rugpjūčio 7 d. | 4:02 val

labai skanu ir druskos nereikia

Alena: | 2012 m. liepos 23 d. | 13:27 val

La, būk santūresnis savo teiginiuose! Pavyzdžiui, man labai patinka kepto česnako kvapas. Ir su krekeriais ir kumpiais ;)
Ačiū už receptą. Niekada anksčiau nebandžiau kažko tokio paprasto.

Anonimas: | 2012 m. liepos 23 d. | 8:22 val

Labai ačiū. Viskas pavyko.

Lya: | 2012 m. liepos 22 d. | 10:28 val

Fu, kaip tu gali pakęsti kepto česnako kvapą, nuo jo pykina! Darau taip: duoną supjaustau, sumaišau aliejuje su prieskoniais (itališkomis žolelėmis). Išdžiovinu orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Tada ant servetėlės, kad bent šiek tiek riebalų atsiskirtų, kitaip jie labai riebūs. Ir jau ant lėkštės, kur jau paruošti krekeriai, išspaudžiu česnaką ir išmaišau. Šviežio česnako kvapas daug geresnis nei liguistas kepto česnako kvapas.

Azizas: | 2012 m. liepos 4 d. | 14:19 val

Ačiū! Liko daug duonos, nusprendžiau pasigaminti krekerių ir iš karto užėjau į jūsų svetainę ir pasirodė labai skanu. Pradėjau eksperimentuoti su įvairiais prieskoniais.

Maximka: | 2012 m. birželio 29 d. | 8:36 val

senk yu veri mach! einu pabandysiu))

Julija: | 2012 m. birželio 23 d. | 16:04 val

Viskas sudeginta!!! Žmonės! Nelaikykite jų pusvalandį... iš karto po 5 minučių ištraukite !!!

Atsakymas: Tai įdomiausias dalykas. Remiantis kai kuriomis apžvalgomis, viskas pasirodė puikiai, o kiti išdegė. Jei receptas tas pats, bet rezultatas kitoks, vadinasi, reikalas yra orkaitėse. Kiekvienas turi savo naują... Taip, pirmą kartą galime patarti iškart po 5 minučių ištraukti ir įvertinti rezultatą. Jei vis tiek reikia jį laikyti orkaitėje, grąžinkite atgal. Jei viskas paruošta - ištraukite.

Bullshop: | 2012 m. gegužės 27 d. | 14:31 val

Ačiū už receptą, einu gaminti

Elena: | 2012 m. vasario 5 d. | 6:36 dp

Ačiū už receptą, puikūs skrebučiai! Apskritai aš esu patenkintas svetaine, ji tokia naudinga, kaip tik tai, ko ieškojau!

Olli: | 2012 m. vasario 5 d. | 6:31 val

Daša, ačiū! Nepaprastai gerai pavyko. Ar sriubai ar arbatai...

Maša Mironova: | 2012 m. sausio 21 d. | 14:39 val

Daša, ačiū, tai puikūs krekeriai. Jie pasirodo gražūs ir smulkiai supjaustyti, ir dideli, tiek iš juodos duonos, tiek iš baltos. Ir kas man labiausiai patinka: jie teikia visišką pasitenkinimą, bet jų negalima persivalgyti, kaip duonos. Dabar vieno kepalo duonos man užtenka savaitei. Aš išviriau svogūnų sriubą, saują krekerių, tarkuoto sūrio - ir tu gali mirti iš džiaugsmo, gyvenimas jau geras))

Atsakymas: Puiku!

Anonimas: | 2012 m. sausio 19 d. | 18:57 val

Įdomu, kaip tai padaryti su sūriu?

Atsakymas: su sūriu - išeis kaip sumuštiniai. Aš darau taip: duoną supjaustau plonomis riekelėmis ir dedu ant kepimo skardos, išteptos augaliniu aliejumi (sumuštinio apačia bus traški). Ant viršaus uždėkite įdarą (bet kas + sūris). Prisimenu, kad studijų metais sumuštiniai su šprotais ir sūriu buvo nuolatinis hitas. Viršutinę dalį galite tiesiog sutarkuoti česnaku ir pabarstyti tarkuotu sūriu. Bus skanu su pomidorais, dešra, raugintais agurkais ir kt. Kepkite, kol sūris išsilydys.

Anonimas: | 2012 m. sausio 19 d. | 14:42 val

Turėtų būti nepaprastai skanu, ačiū, išbandysiu!