Panašūs straipsniai

Mama mano 10 mėnesių broliui verda moliūgą... kaip pati sako, jame išlieka daugiau vitaminų. Ir kepa tik 15-20 minučių. O kai duoda broliui, tai nededa nei druskos, nei cukraus (vaikams nerekomenduoja)... jau skanu, pati isbandziau! Dažniau maišo su kitomis daržovėmis - viską kartu garina - ten kopūstai... bulvės, cukinijos, o paskui viską sutrina blenderiu.​

Moliūgų tyrė vaikams

800 g nulupto moliūgo, 4,5 a.š. pieno, 1 a.š. ryžių (sorų, grikių, valcuotų avižų), 100 g sviesto, 1 a.š. l. cukraus, druskos pagal skonį.

Uždenkite keptuvę dangčiu ir uždėkite ant ugnies, kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite, kol moliūgas bus paruoštas

• svetainėje

moliūgų patiekalai vaikams

Vaikams moliūgas yra nepakeičiamas produktas. Mitybos specialistai rekomenduoja jo duoti vaikams, kai jie turi žarnyno problemų. Žalia plaušiena pagerina savo veikimą – tai labai palengvina joje esantis pluoštas ir organinės rūgštys

Košė su moliūgu vaikams

Paruošimo būdas

sviestas - 50 g;

• Ingredientai:
• druska - ant peilio galo.
• Moliūgas yra saldi, bet labai sveika daržovė. Šis melionų derlius yra naudingų medžiagų sandėlis. Širdies ir kraujagyslių sistemos stiprinimas, miego ir medžiagų apykaitos procesų normalizavimas, regėjimo ir skrandžio trakto motorikos gerinimas – štai kuo moliūgas naudingas vaikams.
• Lengviausias būdas – košė. Paruošimas iš principo paprastas... nulupkite, pašalinkite sėklas (dažniausiai tik minkštimą). užpilkite nedideliu kiekiu vandens, suberkite cukrų ir virkite iki manų kruopų košės konsistencijos (jei reikia, sutrinkite iki tyrės)
• Instrukcijos:
• Tada į košę suberkite nuplautus ryžius, padidinkite ugnį ir virkite, kol ryžiai bus paruošti.
• samaya.ru

visa ziema.

Moliūgų patiekalai vaikams, sergantiems vidurių užkietėjimu.

Moliūgų sriuba vaikams

cukrus - 2 šaukštai;

moliūgas - 200 g;

• Maisto gaminimas
• Kad vaikas įsimylėtų šį apelsinų vaisių, nuo pat vaikystės būtina jį vaišinti moliūgu. Iš jo galite paruošti daugybę patiekalų: pirmąjį, antrąjį ir visų vaikų mėgstamą desertą! Jaunos mamos dažnai stebisi: kaip iškepti vaikui moliūgą, kad jis būtų skanus ir išliktų nauda.
• P.S.: jei negaminai, ir net 8 mėnesių vaikui... tada pirkite gatavą kūdikių maistą. Pamačiau, kad tikrai yra - moliūgų sultys su minkštimu;)​
• Moliūgą supjaustykite gabalėliais, užpilkite 1,5 a.š. pieno, užvirinti ant silpnos ugnies, atvėsinti ir pertrinti per sietelį. Ryžius (soras) nuplaukite, supilkite pasūdytu pienu (3 stiklinės) ir išvirkite trapią košę. Kai košė išvirs, sumaišyti su moliūgu, įpilti sviesto ir pašauti į orkaitę, kol košė paruduos. Gatavą košę užpilti plakta saldžia grietinėle.
• ​Kai ryžiai jau išvirė ir vandens sumažėjo tiek, kad vos pasidengia moliūgas su ryžiais, į košę įpilkite pieno, žiupsnelio druskos ir cukraus (pagal skonį).

Moliūgų sėklos yra ne tik labai skanios, bet ir sveikos. Juose yra organizmui būtinų riebalų (be cholesterolio), vitaminų E, A, D, K bei daug mikro ir makroelementų. Sėklos ypač vertinamos, nes jose yra daug cinko ir geležies.

Esant vidurių užkietėjimui ir kolitui, skiriamos šviežiai spaustos moliūgų sultys. Pabandykite duoti savo vaikui. Leiskite jam išgerti kelis gurkšnius – skausmas ir pilvo pūtimas išnyks beveik iš karto

Moliūginiai blynai vaikams

Moliūgą termiškai apdorojame įprastu būdu, kad jis taptų minkštas, pašaliname odelę, o minkštimą paverčiame tyrele. Būtinai nuimkite nuo obuolio odelę ir sėklas ir atskirai sutrinkite į tyrę. Sumaišykite kartu su sultimis ir moliūgų tyre. Dėl įvairovės obuolį galima pakeisti bananu.

džiūvėsėliai - 2 šaukštai;

• Kefyras - 2 puodeliai;
• Moliūgą nuvalome, nuplauname ir supjaustome nedideliais gabalėliais. Užpilkite verdančiu vandeniu, suberkite cukrų ir uždengę dangčiu virkite apie 15 min. Tada sumaišykite moliūgą su pienu ir dribsniais, maišydami troškinkite dar 20 minučių. Išjungę viryklę į gatavą košę įberkite druskos ir sviesto.
• Kūdikiams šis vaisius ruošiamas tyrės pavidalu. Greičiausiai kūdikis neatsisakys valgyti neįprastos daržovės.
• Na, čia mano paties paruošta moliūgų košė - na, skonis man patiko. o parduotuvėje pirktos sultys visai nieko =)​
• SUDĖTIS
• Moliūgų košė turi būti saldi ir lygiai tokia saldi, kokios norite).

Ar jūsų vaikas vis dar nemoka gerai sukramtyti maisto? Tada keletą sėklų sumalkite grūstuvėje ir suberkite į daržovių tyrę ar sriubą. Vyresniam vaikui prieš valgį duokite 1 arbatinį šaukštelį nuluptų sėklų, kad pagerintumėte žarnyno veiklą.​

Moliūgų patiekalai vaikams

Moliūgų užkepėlė vaikams

Vasarą maitinti kūdikį naminėmis daržovių tyrelėmis nėra sunku. Bet ką daryti, jei žiema ir daržovės jau atgyveno? Žinoma, sukaupkite jų atsargų, kad galėtumėte naudoti ateityje, naudodami šaldiklį. Galite padaryti šiek tiek kitaip – ​​iš karto paruoškite kūdikiui moliūgų tyrę žiemai

druskos ir cukraus pagal skonį.

Nepamirškite, kad prinokusių vaisių sėklos yra puiki priešuždegiminė priemonė, taip pat švelni vidurius laisvinanti priemonė. Be to, moliūgų sėklos padeda kovoti su kirmėlėmis.

dėl nemigos.

,

Ingredientai

womanadvice.ru

Maisto gaminimas Moliūgų tyrė vaikams – Kūdikių moliūgų tyrės receptai – Kaip kiaušinis - 1 vnt.;​ Ryškus ir patrauklus pirmasis moliūgų patiekalas nudžiugins jūsų kūdikį nuostabiu skoniu. Tačiau nepatyrusios mamos nemoka virti moliūgų savo vaiko sriubai. Žemiau pateiktas receptas bus puiki pagalba. moliūgas - 50 g. 2 receptas: Moliūgų tyrė su žaliu obuoliu Moliūgą nulupkite, supjaustykite kubeliais, sudėkite į puodą. Įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite uždengę ant silpnos ugnies. Kai jis taps minkštas, įdėkite obuolį, nuluptą ir supjaustytą kubeliais. Dar šiek tiek troškinkite. Cukrus pagal skonį. Galima valgyti tiek šiltą, tiek šaltą. Labai skanu, ypač su Antonovka. Yra maždaug vienodas skaičius moliūgų ir obuolių. Moliūgą gerai nuplaukite, supjaustykite, išrinkite sėklas, supjaustykite dideliais gabalėliais Tada sumažinkite ugnį ir maišydami virkite dar 5 minutes, kol košė visiškai išvirs. Būkite atsargūs, kad nesudegtumėte! virti Moliūgų sultys su medumi turi raminamąjį poveikį. Jei vaikas per daug susijaudinęs ir negali užmigti, duokite jam pusę stiklinės skanaus gėrimo. 3 receptas: kūdikių moliūgų tyrė žiemai (nuo 6 mėnesių) Moliūgą nulupkite nuo žievelės ir sėklų ir supjaustykite mažais gabalėliais. Kiaušinius išplakti su grietinėle, druska ir cukrumi. Kepimo formą ištepkite sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais. Moliūgą dėkite į formą ir supilkite išplaktus kiaušinius. Puodas kepamas 30-35 minutes 200°C temperatūroje.​ Ingredientai: Maisto gaminimas vanduo – 0,5 l;​ Moliūgą nulupkite, supjaustykite gabalėliais ir kepkite, kol suminkštės. Tada galite įdėti grūdų (kviečių, nisovos ir kt. ir tt) ir virti košę. (taip pat įpilkite pieno). Iš virto moliūgo galite gaminti tyrę blenderiu (įdėkite šiek tiek medaus, bus skaniau).​​Į gilų puodą supilkite kelis šaukštus vandens, sandariai sudėkite moliūgo gabalėlius, pabarstykite cukrumi. Uždenkite keptuvę dangčiu ir padėkite ant stiprios ugnies. Užvirus sumažinkite ugnį iki mažos ir troškinkite moliūgą, kol suminkštės svetainėje Moliūgų patiekalai vaikams, sergantiems mažakraujyste

- cukrus (pirkite rudą) - apie stiklinę - vienas litras vandens - žiupsnelis gvazdikėlių skoniui

zhenskoe-mnenie.ru

Moliūgai vaikų mityboje

Moliūgų patiekalus gaminkite 2-3 kartus per savaitę, ne dažniau, nes dėl didelio karotino kiekio gali išsivystyti karotino gelta. Kad vaikas nesusirgtų alergija moliūgams, naudokite šį produktą nuo 6 mėnesių ir mažomis dozėmis, atidžiai stebėdami reakciją.

Naudingos moliūgų savybės

cukrus - 2 šaukštai;

• moliūgas - 150 g;​ Moliūgas nuplaunamas, nulupamas ir supjaustomas mažais gabalėliais. Užpildykite vandeniu ir padėkite ant viryklės. Kiek laiko reikia virti moliūgą vaikui? Daržovės paruošimas nustatomas peiliu: kai gabalėliai suminkštėja, ugnį galima užgesinti. Virimas užtruks apie 30 minučių. Tada, naudojant trintuvą, moliūgas sutrinamas
• Geriausia sumaišyti ir virti kartu su sorų pieno koše (su cukrumi ir sviestu). Paruoštą moliūgą galima valgyti ir karštą, ir šaltą. Moliūgų košė skani ir šalta.
• samaya.ru​, paimkite keptuvę storomis sienelėmis, geriausia – ketaus

turėtų būti ant vaikų stalo kiekvieną dieną. Iš jo galite gaminti sultis, salotas ir desertus. Šešių mėnesių kūdikiui pasiūlykite moliūgų tyrės

Moliūgų veislės

Paruošimo būdas

• - šiek tiek mamos pieno (arba mišinio) praskiedimui
• druska - ant peilio galo.
• morkos - ½ šakniavaisių;​

Kaip išsirinkti moliūgą

​Geriausi pusryčiai – košė, kuri suteikia mažyliui energijos naujiems atradimams ir gudrybėms. Taigi kodėl gi ne virti su moliūgu?

Žinau, kad moliūgų sėklos yra stiprios. Bet jei vis tiek norite gaminti. tada orkaitėje. bet aš nedvejodama padovanočiau jį vaikui. Gydytojai, jie taip pat klysta Jei moliūgo odelė plona, ​​tai galima padaryti ir nenulupus odelės. Jei pageidaujama, ryžius galima pakeisti soromis.

Moliūgų sėklos: naudingos savybės

Viskas skanu – paprasta:

Moliūgą nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Įdėkite į ketaus puodą ir užpilkite puse stiklinės vandens.

Moliūgų virti nereikia daug laiko. Moliūgo gabalėlį išvirkite, sutrinkite trintuvu, įpilkite 1 valg. šaukštą motinos pieno arba praskiesto mišinio, o tada viską gerai išmaišyti. Užteks pirmam kartui. Jei jūsų kūdikiui patinka naujas skonis ir jūs nepastebite jokių alergijos požymių, nedvejodami padidinkite porciją. Tiesiog nepamirškite, kad tai reikia daryti palaipsniui. Vyresniam vaikui paruoškite tarkuotų žalių moliūgų ir obuolių salotas. Kad būtų dar skaniau, įdėkite jogurto, razinų ir šiek tiek susmulkintų riešutų.

Kaip virti moliūgą vaikui

​:​Paruošimo būdas Maisto gaminimas

bulvės – 1 vnt.;​

Ingredientai:

Moliūgų receptai mažiems vaikams?

Norėdami pagaminti moliūgų tyrę, iš odelės šaukštu išgriebkite garuose virto moliūgo minkštimą. Moliūgų košės skonis labai priklauso nuo įsigyto moliūgo rūšies 500-600 g jau nulupto moliūgo Padėkite ketinį su moliūgu į įkaitintą orkaitę 15 minučių. Keptas moliūgas paruoštas!Yra keletas pagrindinių moliūgų veislių. Kiekvienas iš jų turi savo ypatybes. Moliūgą išvalome iš sėklų ir pluoštų perpjaudami per pusę. Supjaustykite mažais gabalėliais. Sumaišykite vandenį ir cukrų emaliuotame dubenyje ir sudėkite moliūgo gabalėlius. Padėkite ant viryklės ir nuolat maišydami užvirinkite. Iš spanguolių išspauskite sultis ir supilkite jas į moliūgą. Virkite apie 20 minučių, likus 5 minutėms iki paruošimo, įberkite porą gvazdikėlių sėklų. Tada nupilkite vandenį ir kietus ingredientus gerai sutrinkite trintuvu. Kol tyrė vėsta, išvirkite stiklainius ir dangčius, išdžiovinkite karštoje orkaitėje, tada sudėkite tyrę į stiklainius ir uždarykite. Skani ir sveika moliūgų tyrė žiemai paruošta! ​:​

Moliūgą reikia nulupti, nuplauti ir sutarkuoti. Kefyrą reikia sumaišyti su kiaušiniu ir miltais, kad neliktų gumuliukų. Suberkite moliūgą, cukrų, druską ir vėl išmaišykite. Blynai kepami augaliniame aliejuje. Patiekdami užpilkite grietine. saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis moliūgas - 150 g;​Ką vaikai gali virti iš moliūgo? Gerai sutrinkite, supilkite karštą pieną ir sviestą. Labai skani košė iš moliūgų.

mamaexpert.ru

Kaip virti moliūgų košę vaikui7

A A

7 šaukštai ryžių

Galima patiekti su migdolais ir medumi.
Labiausiai paplitęs yra kietos žievės moliūgas. Atrodo kaip cukinija, bet jos spalva geltona arba oranžinė. Ši rūšis pirmiausia sunoksta ir garsėja labai skaniomis sėklomis
Kiekviena mama turėtų atsiminti: papildomas maistas kūdikiui turėtų būti duodamas labai atsargiai. Pirma, taip yra dėl kūdikių virškinimo trakto veikimo – seilės vis dar praktiškai neišsiskiria, o skrandžio sultys nesigamina. Todėl papildomi maisto produktai įvedami palaipsniui, pradedant nuo lengvai virškinamų vienkomponentinių daržovių. Antra, mažyliui gali išsivystyti alerginė reakcija į bet kurį komponentą, net ir patį nekenksmingiausią iš pirmo žvilgsnio. Kad ir kaip mama norėtų, kad jos vaikas kuo greičiau paragautų visokių gėrybių, skubėti nereikia. Pradėkite nuo mažo, nuo pusės arbatinio šaukštelio, o jei viskas gerai, palaipsniui didinkite papildomo maisto kiekį.
Išvirkite moliūgų puode, garuose arba kepkite gabalėlius orkaitėje. Tada sutrinkite trintuvu su krapų šakele. Viską išmaišyti iki vientisos masės. Jei tyrelė per tiršta, ją reikia praskiesti keliais lašais mišinio arba motinos pieno. Taip pat galite praskiesti daržovių sultiniu arba įprastu virintu vandeniu

Mažas gurmanas vargu ar atsisakys pasimėgauti gardžiu moliūgų užkepu! Suteikite jam šį malonumą paruošdami patiekalą pusryčiams ar desertui.

vanduo - 500 ml;
​grūdai (ryžiai, soros arba manų kruopos) - 50 g;​

Sorų košė su moliūgu. Soras nuplaukite ir virkite vandenyje, kol pusiau iškeps, supilkite tarkuotą moliūgą ir pieną. Įberkite druskos, cukraus dėti nereikia, užtenka moliūgo saldumo. Konsistencija yra tokia, kokia patinka jūsų vaikui. Mano labiau patiko storesnis. Moliūgų tyrė. Jis gali būti pagamintas iš virto moliūgo arba iš žalio moliūgo. Sutrinkite mikseriu arba blenderiu. Moliūgų troškinys-plovas. Moliūgą supjaustykite kubeliais, o morkas sudėkite į puodą. Ryžius nuplaukite ir pamirkykite pusvalandį. Kepkite svogūnus augaliniame aliejuje. Viską išmaišyti, supilti vandenį, aliejų ir išvirti. Vandens kiekis priklauso nuo moliūgo sultingumo. Kuo sultingesnė, tuo mažiau vandens.
MOLIŪGŲ KOŠĖ

O moliūgų košė iš „šimto svarų“ moliūgo, jazminų ryžių ir kepto pieno, saikingai pasaldinta ir pagardinta sviestu, yra tikras karštas desertas.
apie 1 stikline pieno

Susijusios medžiagos:
Stambiavaisis moliūgas yra vaisiaus svorio ir dydžio rekordininkas. Charlesas Perrault tikriausiai ją turėjo omenyje, kai kalbėjo apie moliūgo pavertimą Pelenės vežimu. Stambiavaisė veislė yra labai saldi ir gali būti laikoma ilgą laiką

Be moliūgų minkštimo, daugelis vaikų mielai geria šviežiai spaustas moliūgų sultis, kuriose gausu vitaminų ir amino rūgščių. O jei mažylį nuolat kamuoja pilvo pūtimas ar vidurių užkietėjimas, taip pat uždegiminės šlapimo sistemos ligos, tai tokių sulčių gėrimas jiems taps tikru „gelbėjimosi ratu“. Tai padės pagerinti jūsų sveikatą ir išvengti atkryčių.

Kodėl žalia? Mat jis praktiškai nealergizuoja ir turi daugiau vitamino C. Gaminant tyrę, obuolį reikia gerai sutraiškyti, kad neliktų dribsnių ar gabalėlių. Proporcingas ingredientų santykis gali skirtis priklausomai nuo kūdikio nuotaikos ir pageidavimų (dažniausiai 50x50).​

Ingredientai:

druska - žiupsnelis.
pienas - 0,5 stiklinės;
​Mano dukrytei 1,9 metų ir ji tiesiog mėgsta moliūgų patiekalus, dažnai verdu jai sorų pieno košę su moliūgu, kepu lėtoje viryklėje, pasirodo kaip iš orkaitės. Ji jau valgo sūrį, todėl moliūgą troškinu, tada apibarstau sūriu ir kepu apie penkias minutes. Taip pat gaminu daržovių sriubą su moliūgu.

Keliautojas Patyręs

Produktai 4 porcijoms: moliūgas – 300 gr. , ryžiai arba soros - pusė stiklinės, granuliuotas cukrus - pusantro šaukšto. šaukštai, pienas - pusantros stiklinės, sviestas - 20 g.

Alisa Novikova

Olesya, mes jau seniai pamiršome, kas yra moliūgas, lengviau pasakyti, kaip derinti traškučius su Pepsi. O močiutė išvirdavo tokią skanią košę su moliūgu. Vakar parsivežiau namo moliūgų, bet žmona taip pat nežino - ieškome receptų. Sėkmės.

Pusja

sviestas, druska, cukrus - pagal skonį

Jus taip pat gali sudominti
Riešutinis skvošas yra tikras grožis. Tik ji yra nepriekaištingiausios formos ir ryškiai oranžinės spalvos minkštimo. Be to, jo vaisiai yra patys skaniausi. Tiesa, ši rūšis subręsta vėliau nei kitos, bet palaukti verta.

Pastaraisiais metais kilo daug ginčų apie druskos keliamą pavojų mažiems vaikams. Tiesą sakant, šiek tiek pasūdyta tyrė augančiam organizmui visiškai nekenkia. Tačiau stenkitės nepersistengti, nes per didelis susikaupimas gali rimtai pakenkti kūdikio sveikatai. Į saldžias moliūgų tyreles druskos dėti nereikia, tačiau jei moliūgą atskiesite bulvių koše ar, pavyzdžiui, kalafioru, tada žiupsnelis nepakenks. Tačiau neskubėkite. Tikėtina, kad jūsų kūdikis su malonumu valgys daržovių tyrę nepridėdamas druskos
,

Irina Popescu

moliūgas - 1 vnt. vidutinio dydžio;
Maisto gaminimas
vanduo - 1 stiklinė;
Apskritai moliūgas dažnai būna ant mūsų stalo nuo rudens aš jį drožiu, pjaustau į mažus gabalėlius ir šaldau maišeliuose
Nuluptą moliūgą supjaustykite mažais kubeliais, įpilkite karšto vandens, įberkite druskos, cukraus ir užvirinkite. Tada suberkite dribsnius ir virkite 30-40 min., tada užpilkite karštu pienu ir baikite virti košę. Jei iš karto supilsite pieną, jis sutrauks! Kūdikių maistas turi būti šviežiai paruoštas.
Išbandykite: paprasta ir skanu: ryžius ir soras nuplaukite 5 vandenyse, į puodą ir supilkite vieną stiklinę sumaišytų dribsnių, dvi-tris stiklines vandens, druskos, užvirkite ir vandenyje ir virkite uždengę dangtį, kol atsiranda skaidrūs burbuliukai, o tada kubeliais supjaustytas moliūgas, kondensuotas pienas, sviestas ir vanilė. Užvirinkite, uždarykite dangtį ir išjunkite, pusvalandžiui apvyniokite rankšluosčiu
Paruošimas:
​«​

Rinkdamiesi moliūgą gerai apžiūrėkite jį. Ant paviršiaus neturi būti jokių pažeidimų ar įbrėžimų. Atminkite, kad supjaustytų vaisių negalima ilgai laikyti, kitaip minkštimas praras vertingąsias savybes. O cukraus kiekis jame laikui bėgant gerokai sumažėja. Geriau pirkite ketvirtadalį ar pusę moliūgo ir iš karto sunaudokite. Tada ji neturės laiko pablogėti.
įkeliama...Jei straipsnis patiko, pasidalykite juo su kitais! :)

Irina Vedeneeva (Burlutskaja)

kiaušinis - 2 vnt.;
Uždėkite puodą vandens ant ugnies. Daržoves nulupkite ir nuplaukite. Moliūgą ir bulves supjaustykite nedideliais kubeliais, o morkas sutarkuokite. Visas daržoves sudėkite į verdantį vandenį ir virkite ant vidutinės ugnies 30 minučių. Sriubą sutrinkite trintuvu, įberkite druskos ir sviesto. Laikas pateikti!

Pasakyk man, kaip virti moliūgą 8 mėnesių kūdikiui?

Vladas Tverdovskis

sviestas - 15 g;

rewan

Moliūgas yra sveika ir skani daržovė. Ją myli ne tik suaugusieji, bet ir vaikai. Jiems galite paruošti daugybę patiekalų iš moliūgų: varškės troškinį su moliūgu, keptą moliūgą su cukrumi, moliūgo tyrę kaip daržovių garnyrą, virtą moliūgą su sviestu, moliūgų pyragą. kepti pyragėliai su obuoliais ir moliūgais. Apskritai receptų yra daug, tik reikia

800 g nulupto moliūgo, 4,5 a.š. pieno, 1 a.š. ryžių (sorų, grikių, valcuotų avižų), 100 g sviesto, 1 a.š. l. cukraus, druskos pagal skonį

moliūgų košė (nuo vienerių metų).

Populiariausias patiekalas iš oranžinių daržovių yra košė. Produktas yra lengvai virškinamas ir traukia kūdikį neįprasta spalva ir subtiliu skoniu. Pediatrai rekomenduoja moliūgų košę įtraukti į vaiko mitybą pirmaisiais gyvenimo metais. Šį amžių lydi ir teigiami, ir neigiami augimo aspektai. 1 metukų vaiko mamai sunkiausia jį maitinti. Jo mažas kūnas reikalauja įvairių ir skanių patiekalų. Čia į pagalbą ateina saldi ir maistinga kūdikių košė su moliūgu.

Moliūgas yra graži ir sveika daržovė. Turėdamas ryškų, švelnų skonį, prisotina organizmą būtiniausiais mikroelementais ir vitaminais, palaiko gerą formą ir suteikia puikią nuotaiką visai šeimai.

Moliūgas yra visiškai saugi daržovė, ji negali būti užteršta kenksmingomis cheminėmis medžiagomis.

Pshenka

Vaikui tikrai patiks ši auksinė gardi sorų košė su moliūgų priedu. Galima duoti net kūdikiams iki vienerių metų (pasitarus su pediatru).

Ingridientai :

• Soros - 1 valgomasis šaukštas;
• Moliūgas - 200 g;
• Pienas - 350 g;
• Vanduo - 350 g;
• Druska - 0,5 šaukštelio;
• Cukrus - 1,5 šaukštelio;
• Sviestas - 100 g.

Paruošimas:

1. Moliūgą nulupkite ir supjaustykite gabalėliais, padėkite ant ugnies, užpilkite vandeniu.
2. Kol daržovės troškina, soras 3 kartus perplaukite po tekančiu vandeniu.
3. Po 20 minučių gatavą moliūgą šaukštu lengvai sutrinkite į tyrę. Keptuvės turinio nereikėtų paversti vienalyte mase, skonis su gabalėliais bus daug įdomesnis.
4. Dabar gautą mišinį galite užpilti pienu ir vandeniu, į skystį įmaišydami sorų.
5. Kai tik košė užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite, kol suminkštės 20-30 minučių.
6. Įpilkite druskos ir cukraus.
7. Karšta košė vaikams patiekiama su sviestu.

Sorų košė su moliūgu yra kaloringa ir pravers augančiam, aktyviam organizmui.

Kūdikių soros: vaizdo receptas

Ryžių košė

Jūsų kūdikis paaugo, o vienerių metų vaikui reikalinga įvairi mityba. Paruoškite ryžių košę, pridėdami meliono gabalėlių.

Ingridientai :

• Ryžiai - ½ puodelio;
• Moliūgas - 500-600 g;
• Pienas - 1-2 šaukštai;
• Sviestas - 100 g;
• Druska, cukrus - pagal skonį.

Paruošimas:

1. Moliūgą nulupame, supjaustome dideliais gabalėliais, bus geriausia, jei kubeliai bus vienodos formos - taip estetiškiau.
2. Susmulkintą daržovę užpilkite vandeniu (reikia šiek tiek mažiau nei pusės stiklinės). Virkite 10-15 minučių.
3. Dabar į mišinį įpilkite pieno ir užvirkite ant silpnos ugnies. Čia labai svarbu nepalikti aromatingo patiekalo be priežiūros, nes skystis gali išbėgti pačiu netinkamiausiu momentu, tad košę išmaišykite.
4. Kai tik pienas užvirs, suberkite nuvalytus ir nuplautus ryžius. Viską užvirinkite ir palikite troškintis po dangčiu.
5. Atkreipkite dėmesį, kad virimo pabaigoje košės spalva pasikeis nuo šviesiai oranžinės iki ryškiai raudonos.
6. Tai viskas. Patiekite patiekalą su gabalėliu sviesto.

Saulės košė vaikams: video receptas

Ryžiai-soros

Valgiaraštį galite paįvairinti ruošdami „Draugystės“ košę, tereikia sumaišyti ryžius ir soras, įdedant į juos troškintą moliūgą. Tam jums reikia:

• Ryžiai - ½ puodelio;
• Moliūgas - 1 kg;
• Soros - ½ šaukšto;
• Vanduo - 1 valgomasis šaukštas;
• Pienas - 2 šaukštai.

Paruošimas:

1. Susmulkintą moliūgą kepkite, kol suminkštės.
2. Kai tik jis išvirs, įpilkite vandens, pieno ir grūdų.
3. Virkite aromatinį patiekalą 30 minučių, tada palikite uždengti.

Grikiai

Be abejo, ypatingą dėmesį turėtumėte skirti grikių košei su moliūgu. Tai puikus receptas vaikams. Rūpestingos mamos puikiai žino, kad tai yra turtingiausias maistinių medžiagų grūdas. Pediatrai rekomenduoja jį duoti vienerių metų ir vyresniems vaikams.

Ingridientai :

• Grikiai - 1 valgomasis šaukštas;
• Moliūgas - 500 g;
• Vanduo - 1,5 šaukštai;
• Pienas - 1 valgomasis šaukštas;
• Sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• Cukrus, druska - pagal skonį.

Paruošimas:

1. Moliūgą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, įpilkite vandens ir palikite 15 minučių troškintis ant silpnos ugnies.
2. Nuluptus ir nuplautus po tekančiu vandeniu grikius suberkite į atskirą indą, užpilkite stikline vandens ir virkite, kol pusiau iškeps.
3. Į išvirtą moliūgą suberkite grikius ir viską užpilkite pienu.
4. Įpilkite cukraus, druskos ir sviesto. Tai suteiks patiekalui ypatingo švelnumo.
5. Leiskite košei troškintis ant silpnos ugnies apie 10 minučių.

Moliūgas lėtoje viryklėje

Kai lauke vasara, o saulė kepina iš visų jėgų, šeimininkėms labai sunku stovėti prie įkaitusios krosnies, laukiant kulinarinių šedevrų. Kitas dalykas – gaminimas lėtoje viryklėje. Šis jaunas techninis meno kūrinys jau tvirtai įsitvirtino šiuolaikinių mamų virtuvėse. Moliūgą paruošti galima labai greitai, o svarbiausia – patiks visai šeimai.

Ingridientai :

• Moliūgas - 1 kg;
• Vanduo - 150 g;
• Pienas - 200 g;
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• Druska - 0,5 šaukštelio;
• Sviestas - 100-150 g.

Paruošimas:

1. Moliūgą nuvalome ir supjaustome 2x3 cm dydžio kubeliais.
2. Multicooker indą sutepkite 50 g sviesto
3. Daržovę sudėkite į dubenį, užpilkite vandeniu ir 10 minučių įjunkite „troškinimo“ režimą.
4. Dabar supilkite pieną į gautą mišinį ir virkite košę dar 15 minučių.
5. Pabaigoje suberkite cukrų ir druską ir palikite virti „šiltu“ režimu.

Moliūgų košė lėtoje viryklėje – išsigelbėjimas tėveliams, nes ją galima paruošti be didelių pastangų.

Šį patiekalą galima sutrinti trintuve arba valgyti gabalėliais. Vaikams skirtą košę su moliūgu galima atvėsinti ir sukurti originalų desertą. Vienkomponentę tyrelę galima duoti vaikui pačiais pirmaisiais gyvenimo metais, jis tai labai įvertins.

Mūsų močiutės ir mamos taip pat naudojo jį kaip pirmąjį papildomą maistą, nes kūdikiams patiko saldus skonis ir jis nesukelia alergijos. Štai kodėl turime pagrindo kalbėti apie saulėtą produktą kaip nepakeičiamą patiekalą.

Moliūgas yra skanus ir lengvai paruošiamas produktas. Dėl daugybės naudingų savybių jis yra idealus papildomas maistas kūdikiams. Pediatrai rekomenduoja šios daržovės tyrę į racioną įtraukti iki metų.

Ne veltui moliūgas yra vienas iš pirmųjų, įtrauktų į papildomą maistą. Dėl didelio vandens kiekio, taip pat vitaminų ir mineralų komplekso jis teigiamai veikia augančią organizmą:

beta karotinas – atsakingas už regėjimą ir odos švarą;

vitaminas E – padeda normalizuoti baltymų ir riebalų apykaitą, gerina vitamino A pasisavinimą, taip pat yra antioksidantas;

vitaminas C – stiprina imuninę sistemą, padeda kovoti su virusais ir įvairiomis infekcijomis;

vitaminai B6, B1 ir B2 – stiprina nervų sistemą;

vitaminas K – atsakingas už ląstelių augimą ir kraujo krešėjimą;

vitaminas T – padeda kurti raumenų masę;

vitaminas D – neleidžia vystytis rachitui;

geležis – dalyvauja kraujodaros procese, kovoja su silpnumu, nuovargiu, anemija;

kalis - pašalina skysčių perteklių iš organizmo, mažina patinimą;

skaidulos – normalizuoja žarnyno motoriką, padeda kovoti su vidurių užkietėjimu;

pektinai – šalina toksinus ir gerina virškinimo sistemos veiklą.

Kada reikėtų atsisakyti moliūgo?

individuali netolerancija;

diabetas;

virškinimo sistemos ligos;

žarnyno diegliai.

Individuali reakcija į moliūgą: kiek alergizuoja daržovė?

Nepaisant neabejotinos moliūgų naudos organizmui, reikia atsiminti, kad per didelis šio produkto vartojimas gali sukelti žarnyno sutrikimus ir „karotino gelta“. Jis pasireiškia delnų ir pėdų akių skleros pageltimu.

Pramoninė gamyba arba namų ruošimas

Jums nereikia gaminti moliūgų tyrės. Jis parduodamas bet kurio prekybos centro vaikų skyriuje. Bet ar galima visiškai pasitikėti gatavo produkto kokybe? Be to, mamos su meile pagamintas maistas visada skanesnis.

Ruošiant moliūgą namuose, svarbu pasirinkti tinkamus vaisius. Tai padės žinoti paprastas taisykles:

žievelė turi būti lygi, be puvimo ar matomų pažeidimų, uodega turi būti sausa;

norint pradėti papildomą maitinimą, geriau imti vaisius, kurių žievelė nėra per ryškios spalvos (kuo ryškesnė spalva, tuo didesnė alergijos tikimybė);

svoris neturi viršyti 3,5–5 kg.

Pati išsirinkusi ir ruošdama moliūgą mama gali būti tikra, kad kūdikį maitins sveika mityba.

Naujo produkto pristatymo ankstyvame amžiuje taisyklės

Gydytojai teigia, kad ankstyvas suaugusiųjų maistas gali neigiamai paveikti kūdikio sveikatą, būtent, sukelti alerginį dermatitą. Tėvai turėtų atsiminti, kad bet koks mitybos pakeitimas kūdikiui sukelia stresą, todėl papildomas maitinimas pradedamas mažomis porcijomis. Moliūgų tyrė į racioną įtraukiama po pusę arbatinio šaukštelio, o sultys – keliais lašeliais, po to papildoma motinos pienu arba mišiniu. Jei neigiamų reakcijų į produktą nepastebima, kitą dieną porcija padvigubinama ir palaipsniui priartinama prie amžiaus normos.

Nuo kokio amžiaus galima pradėti duoti kūdikiui moliūgų?

Su moliūgu kūdikį turėtumėte supažindinti po to, kai kūdikis išbandys cukinijas, žiedinius kopūstus ir brokolius. Tai žemo alergiškumo indekso daržovės. Be to, vargu ar kūdikis norės jų valgyti po saldaus moliūgo.

Kaip dažnai duoti daržovę

Kūdikiui pripratus prie naujo produkto, jį galima duoti vienkomponentės tyrelės pavidalu (nepridedant kitų daržovių ar vaisių). Nenusiminkite ir maitinkite savo vaiką moliūgu kiekvieną dieną – pakanka 2 kartų per savaitę. Kasdien galima duoti ne daugiau kaip 1 arbatinį šaukštelį kaip priedą prie košės ar kitų patiekalų.

Pagrindinės maisto produktų įtraukimo į vaiko mitybą rekomendacijos

Šios taisyklės taikomos ne tik moliūgams, bet ir kitiems patiekalams, kuriuos vaikas bando kaip papildomą maistą:

naujas produktas skiriamas tik tuo atveju, jei kūdikis yra visiškai sveikas;

geriau tai daryti pirmoje dienos pusėje;

Vaiką reikia maitinti ne iš buteliuko, o iš šaukšto;

Jūs neturėtumėte supažindinti kūdikio su nauju produktu savaitę prieš ir savaitę po vakcinacijos;

papildomą maitinimą reikia pradėti skysta tyrele arba daržovių sultimis;

maisto temperatūra turi būti 37–39 0.

Tarp naujų maisto produktų įvedimo į racioną turi praeiti mažiausiai dvi savaitės.

Vaizdo įrašas: gydytojas Komarovskis apie papildomo maitinimo pradžią

Ar galima žalią moliūgą įtraukti į papildomą maistą?

Žaliame moliūge yra daug naudingų medžiagų, kurių dalis prarandama termiškai apdorojant. Tačiau vis tiek neturėtumėte duoti produkto savo kūdikiui tokia forma. Faktas yra tai, kad valgant žalias daržoves ir sultis iš jų gali sutrikti žarnynas, atsirasti pilvo pūtimas ir pykinimas. Be to, moliūgų minkštimas yra gana kietas, o kūdikis negalės jo sukramtyti.

Žalias moliūgas vaikui duodamas tik po trejų metų.

Moliūgų tyrė kūdikiams: kaip teisingai ją paruošti

Moliūgai puikiai dera su daugeliu maisto produktų. Paruošti galite bet kaip: virti, troškinti, kepti. Moliūgą geriau pradėti duoti tyrelės pavidalu.

Kiek laiko užtrunka virti daržovę?

Terminio apdorojimo laikas priklauso nuo gabalėlių dydžio ir gaminimo būdo. Pasirengimas tikrinamas peiliu ar šakute - jie turėtų lengvai patekti į minkštimą.

Lentelė: kiek laiko virti, troškinti ir kepti moliūgą

Bulvių košė pirmam šėrimui (pagrindinis receptas)

Dabar beveik kiekvienoje virtuvėje yra moderni buitinė technika (blenderiai, virtuviniai kombainai), o tėvai dažnai jais mala kūdikių maistą. Tačiau norint paruošti pirmuosius papildomus maisto produktus, geriau prisiminti „močiutės metodą“ ir moliūgą pertrinti per sietelį. Susmulkinus blenderiu, malimo masėje lieka stambūs pluoštai, kurie kūdikiui gali sukelti dusulio refleksą.

Paruošimas:

Moliūgą nuplaukite, nupjaukite nedidelį gabalėlį, sveriantį 150–200 g.

Nulupkite ir pašalinkite sėklas.

Supjaustykite kubeliais, įpilkite vandens ir virkite.

Gatavą produktą sutrinkite iki vientisos masės, užvirinkite ir atvėsinkite.

Į racioną įtraukus augalinį aliejų, jo galima dėti į tyreles (2-3 lašus). Kartu su šiuo produktu moliūgų beta karotinas pasisavinamas geriau.

Papildomo maitinimo pradžioje tyrelė skiedžiama motinos pienu arba mišiniu. Tai daroma taip, kad masė nepasirodytų per tiršta.

Vaikų maisto receptai

Dietoje atsirandant naujiems produktams, patiekalai iš moliūgų tampa įvairesni.

Su tryniu

Paruošimas:

Moliūgų tyrę ruoškite įprastai.

Atskirai išvirkite vištienos kiaušinį, atskirkite trynį ir supilkite į moliūgų mišinį.

Suplakite blenderiu.

Kad tyrelė nebūtų per tiršta, ją galite praskiesti mišiniu arba motinos pienu.

Su krapais

Moliūgų tyrė su krapais padeda normalizuoti virškinimą, mažina pilvo pūtimą ir pilvo dieglius.

Paruošimas:

Nuplaukite krapų šakelę ir smulkiai supjaustykite (nenaudokite stiebo).

Sumaišykite ingredientus į vienalytę masę.

Jei tyrė tiršta, įpilkite motinos pieno arba mišinio.

Su obuoliu ar kriauše

Paruošimas:

Paruoštus vaisius ir moliūgą lygiomis dalimis sudėkite į puodą ir įpilkite vandens.

Virkite mažiausiai 20 minučių (kol suminkštės). Jei gaminate maistą multivarke „troškinimo“ režimu, kepimo laikas pailgėja iki 30 minučių, jei naudojate dvigubą katilą - iki 25 minučių.

Atsargiai nusausinkite vandens perteklių.

Sutrinkite mišinį per sietelį arba maišytuvą.

Su džiovintais abrikosais

Džiovintų abrikosų valgymas padidina hemoglobino kiekį, normalizuoja imuninę sistemą, gerina širdies ir virškinamojo trakto veiklą. Kūdikis su šiuo produktu supažindinamas ne anksčiau kaip 10–11 mėnesių. Paprastai alergija jam nepasireiškia, jei neviršijate rekomenduojamo produkto kiekio (iki 50 gramų per dieną).

Kad džiovinti vaisiai gerai suminkštėtų, prieš verdant bent 12 valandų jie pamirkomi šaltame vandenyje. Geriau tai padaryti naktį.

Paruošimas:

3-4 gabalėlius džiovintų abrikosų pavirkite 1-2 minutes.

Pertrinti per sietelį.

Moliūgą paruoškite įprastu būdu ir sumaišykite su džiovintų abrikosų tyre.

Moliūgų tyrės su džiovintais abrikosais nerekomenduojama duoti daugiau nei 2 kartus per savaitę, nes tai gali smarkiai sušvelninti išmatą.

Su mėsa

Paruošimas:

Išvirkite 50 g kalakutienos arba vištienos.

Atskirai išvirkite susmulkintą moliūgą (150 g).

Sumaišykite ingredientus, sutrinkite trintuvu arba pertrinkite per smulkų sietelį.

Įlašinkite kelis lašus augalinio aliejaus.

Su ryžiais

Mitybos specialistai pataria pradėti papildomą maitinimą ryžių koše. Jis nepažeidžia gležnos skrandžio gleivinės ir greitai atkuria energiją. Be to, šios kruopos neturi glitimo (glitimo), todėl laikomos hipoalerginėmis.

Paruošimas:

1,5 šaukšto ryžių nuplaukite po tekančiu vandeniu, kol taps skaidrūs.

Ryžius išvirkite stiklinėje vandens, kol suminkštės.

Atvėsinti ir pertrinti per sietelį.

Sumaišykite su paruošta moliūgų tyre.

Masę sutrinkite blenderiu.

Su cukinijomis

Paruošimas:

Paruoštus moliūgo ir cukinijos gabalėlius (be žievelės ir sėklų) lygiomis dalimis (po 100 g), įpilkite vandens, virkite, kol suminkštės.

Nupilkite skysčio perteklių.

Mišinį pertrinkite per sietelį.

Įpilkite pieno arba mišinio.

Pieninių moliūgų sriuba

Paruošimas:

Moliūgų tyrę paruoškite pagal pagrindinį receptą.

Į mišinį supilkite verdantį pieną. Priklausomai nuo gatavos tyrės konsistencijos, kurią reikia gauti, ingredientų kiekis gali skirtis didinti arba sumažinti.

Virkite sriubą 5-7 minutes ir plakite trintuvu.

Įpilkite 3-5 lašus augalinio aliejaus.

Keptas moliūgas

Paruošimas:

Nuluptus ir susmulkintus moliūgo gabalėlius dėkite ant kepimo skardos ir pašlakstykite augaliniu aliejumi.

Kepame kol suminkštės.

Išimkite, dėkite į gilią lėkštę ir sutrinkite šakute.

Jei reikia, įpilkite pieno.

Manų kruopų košė su moliūgu

Paruošimas:

100–150 g moliūgo supjaustykite gabalėliais.

Virinama 100 ml vandens.

Į moliūgų mišinį įpilkite 100 ml pieno.

Kai tik skystis užvirs, plona srovele suberkite 1 valgomąjį šaukštą manų kruopų.

Virkite 5–7 minutes nuolat maišydami.

Masę sutrinkite blenderiu.

Su bulve

Nedidelį kiekį moliūgų tyrės galima dėti į bulvių tyrę.

Nuotraukų galerija: produktai, su kuriais galite derinti moliūgą

Kiaušinio trynys tinkamas papildomam maitinimui Nuo 11 mėnesių vaiko racioną galima praturtinti žalumynais po 7 mėnesių

Džiovinti vaisiai, įskaitant džiovintus abrikosus, pradedami valgyti jau po 1,5 metų dieta
Dietologų teigimu, manų kruopas geriau įvesti po 1 metų
Kūdikis gali išbandyti bulves nuo 6 mėnesių

Vaizdo įrašas: moliūgas lėtoje viryklėje

Kaip pasigaminti: moliūgų laikymo būdai

Visas vaisius gali būti gerai laikomas sausoje vietoje keletą mėnesių. Greitai supjaustykite moliūgų vytelę. Šioje formoje jis gali būti paliktas tik šaldytuve ir ne ilgiau kaip 7 dienas.

Kaip užšaldyti daržovę

Kūdikiams skirtos porcijos nedidelės, todėl pagaminti moliūgų tyrę tik vienai porcijai gana sunku. Likučius galima dalyti porcijomis, sudėti į ledukų formeles ir užšaldyti. Produkto naudingosios ir skonio savybės nepasikeis. Ateityje tyrę tereikės išimti iš šaldiklio ir įdėti į kitus ingredientus arba tiesiog pakaitinti 2-3 minutes.

Taip pat galite užšaldyti žalius vaisius. Tam reikia nulupti minkštimą, supjaustyti smulkiais gabalėliais, padėti ant pjaustymo lentos ir padėti į šaldiklį 45–60 minučių. Kai moliūgas sušals, padalinkite jį į porcijomis suskirstytus maišelius ir pagal poreikį išimkite. Patiekalų iš moliūgų, užšaldytų žalių, ruošimo procesas niekuo nesiskiria nuo įprasto proceso.

Konservavimas

Moliūgų tyrę galima konservuoti stiklainiuose. Norėdami tai padaryti, jums reikia:

Vaisius nuplaukite, nupjaukite žievelę, išimkite sėklas ir supjaustykite gabalėliais.

Sudėkite į puodą, įpilkite 1 l vandens ir įberkite 250 g rudojo cukraus.

Leiskite virti ant silpnos ugnies.

200 g spanguolių nuplaukite ir išspauskite sultis iš uogų.

Supilkite sultis į moliūgų mišinį ir virkite 20–25 minutes.

Nukelkite nuo ugnies, atvėsinkite ir sutrinkite trintuvu.

Išvirkite, sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir susukite.

Moliūgas – sveikas dalykas, bet, deja, jį mėgsta labai mažai vaikų. Per prievartą stumdyti jį stipriai griežiančiam dantis vaikui nenaudinga, nes seniai nustatyta, kad maistas, kurį valgyti yra priverstinis, įsisavinamas itin prastai. Todėl turime sugalvoti, kaip skaniai iškepti vaikui moliūgą, kad jis ne tik valgytų, bet ir džiaugtųsi. Ir čia mūsų receptai ateis į pagalbą mamoms.

Mažiesiems

Į šeimą atėjus kūdikiui, tėvams teks leisti pinigų ne tik sauskelnėms ir vientušėms. Protingas žingsnis būtų įsigyti garintuvą, nes moliūgą virti kūdikiui ne tik lengva. Tai leidžia jame laikyti viską, kas naudinga ir reikalinga.

Daržovės perpjaunamos per pusę, išimamos sėklos. Tai daroma su paprasčiausiu šaukštu. Vienos porcijos gabalas supjaustomas kubeliais ir dedamas į dvigubą katilą. Kai moliūgas tampa minkštas, gabalėliai perkeliami į trintuvą ir sutrinami. Kai kurios mamos į jį deda cukraus. Tai visiškai nereikalinga. Pirma, pati daržovė yra gana saldi. Antra, įpratęs valgyti saldumynus, kūdikis atsisakys visko, kas be pridėtinio cukraus. Trečia, dantys genda nuo cukraus net neišdygę. Taigi geriau tenkintis tuo, ką jau parūpina gamta.

Košė su moliūgu

Jei mažylis jau kiek paaugęs ir nerimaujate, kaip išvirti moliūgą vienerių metukų vaikui, pasiūlykite jam košės. Jai apie 100 gramų nuluptos daržovės gabalėlis stambiai sutarkuojamas. Mažame puode užverda stiklinė pieno; Nugriebę putas, į pieną įpilkite šaukštą sorų. Ją reikia virti 10 minučių, nuolat maišant. Tada dedamos moliūgų drožlės. Kai masė sutirštės, išjunkite ugnį, košę pagardinkite aliejumi ir šaukštu medaus. Tavo mažoji kaprizingoji suvalgys ją už mielą sielą!

su obuoliais

Labai sėkmingas būdas vaikui! Saldžiarūgštis obuolys ir moliūgo griežinėlis nulupami taip, kad abiejų komponentų būtų maždaug vienodai. Daržovės supjaustomos nedideliais gabalėliais ir į nedidelį dubenį užpilamos verdančiu vandeniu. Virinama, kol beveik visiškai iškeps, po to dedami obuolių gabalėliai. Mišinys virinamas iki purumo (5-10 min.), pertrinamas per kiaurasamtį su smulkiu tinkleliu (arba sietelį). Tada įdėkite šiek tiek medaus ir gabalėlį sviesto. Net paaugliai tai valgo!

Moliūgų salotos

Vienas iš labiausiai viliojančių variantų, kaip paruošti moliūgą vaikui – iš jo pagaminti salotas.

Tam paimkite vienodą kiekį šios daržovės, obuolių ir meliono. Viskas, išskyrus moliūgą, supjaustoma mažais kubeliais, kurie yra patogūs jūsų vaikui, ir vėl trinamas. Sudedamosios dalys sumaišomos ir pagardinamos citrinos sultimis ir medumi. Popietės užkandžiui ar desertui salotos valgomos su malonumu. Taip, ir būtinas priedas!

Keptas moliūgas

Norint išspręsti klausimą, kaip virti moliūgą vaikui, orkaitė yra beveik geriausias pasirinkimas. Be to, jis gali būti naudojamas įvairiais būdais. Vienas iš paprasčiausių receptų – daržovę supjaustyti gabalėliais su odele, bet be sėklų kiekvieną apibarstyti cukrumi ir dėti ant lakšto į orkaitę. Kad moliūgo skoniui nepridėtų aliejaus kvapo ir skonio, kepimo skardą galima uždengti pergamentu arba folija.

Antrasis variantas apima išankstinį apdorojimą. Maži moliūgo griežinėliai panardinami į sirupą, pagamintą 200 g medaus (arba cukraus) pusei litro vandens. Po penkių minučių reikia sugauti daržovę, nukošti skystį ir pašauti į orkaitę maždaug dvidešimt minučių. Šis receptas labiau tinka mažiems vaikams, nes moliūgas yra labai minkštas ir jo beveik nereikia kramtyti.

Daržovių tyrė su mėsa

Kaip virti moliūgą vaikui su mėsa? Prie delikatesų jo jau negalima priskirti – tai visavertis antrasis patiekalas. Tačiau skanu ir dera su kūdikiams leidžiama mėsa – kalakutiena ar vištiena. Paimkite moliūgo gabalėlį vienam kartui, morkoms – perpus mažiau, salierams – tris kartus. Jie verdami, kol visiškai suminkštės, ir suplakti su nedideliu kiekiu sultinio iki tyrės. Tinginiai gali naudoti maišytuvą. Mėsos gabalas, virtas lygiagrečiai, išardomas į pluoštus arba supjaustomas mažais kubeliais. Galite dėti ant daržovių tyrės, arba galite sumaišyti su ja – kaip nori mažylis. Patiekalas ant viršaus pabarstomas žolelėmis – nebent prieš tai paprieštarautų valgantis žmogus.

Moliūgų blynai

Juos galima pasiūlyti mažam žmogui, kuris jau gerai kramto. Sutarkuotas moliūgas dedamas į nedidelį indą ir užpilamas grietinėle po 150 g daržovių pusei stiklinės grietinėlės. Preparatas troškins apie dešimt minučių. Į dar neatvėsusią masę supilkite manų kruopas (po kupiną šaukštą) ir įberkite šiek tiek cukraus, įmuškite kiaušinį ir viską išmaišykite. Tolesnis ruošimas niekuo nesiskiria nuo įprastų blynų: masė išgriebiama šaukštu, dedama ant karštos keptuvės ir apkepama iš abiejų pusių. Belieka ant blynų užpilti grietinės ir pamaitinti vaiką.

Sultys "Haris Poteris"

Net jei vaikai šio veikėjo dar nepažįsta, nepakenks gerti jo vardu pavadintas sultis. Be to, tai yra greičiausias būdas paruošti moliūgą vaikui. Receptas trivialus: nuplautas ir susmulkintas moliūgas perleidžiamas per sulčiaspaudę – ir gėrimas paruoštas. Reikia atsiminti tik du įspėjimus. Pirma, neturėtumėte per dažnai gerti moliūgų sulčių. Pakanka du kartus per savaitę. Antra, prieš naudojimą būtinai turi padaryti atsispaudimus. Geriau dar kartą išimti sulčiaspaudę, nei laikyti gėrimą šaldytuve.

Šviesiai oranžinė subtilaus skonio, turtinga vitaminų ir mikroelementų daržovė, naudinga mamoms, tėčiams ir jų vaikams! Tai va, šiandien kalbėsime apie įvairiausių moliūgų patiekalų ruošimą bet kokio amžiaus vaikams – nuo ​​pačių mažiausių iki pačių sąmoningų. Visi receptai yra paprasti ir labai greitai atliekami, o patiekalai yra maistingi, lengvi ir skanūs – jūsų vaikai bus patenkinti.

Moliūgas vien savo spalvomis jau pakelia nuotaiką, o tuo labiau savo kompozicija. Jame yra didžiulis vitaminų ir mineralų kiekis, įskaitant kalį ir vitaminą T, kurie yra būtini medžiagų apykaitos procesams normalizuoti, taip pat vitamino K, kuris yra atsakingas už tinkamą kaulų sintezę.

Nepaisant to, kad šioje daržovėje yra pakankamai cukraus, kad būtų patrauklus produktas labai mažiems vaikams, ji lengvai ir greitai virškinama. Pediatrai garsiai pasisako už moliūgų įtraukimą į mažiausiems vaikams skirtą papildomą maistą, nes jame nėra daug skaidulų, jis labai lengvai virškinamas, nepažeidžiant ir neapkraunant dar neišsivysčiusios mažylių virškinimo sistemos.

Jis puikiai dera su bet kokiomis daržovėmis, dribsniais, mėsa, pieno produktais, todėl puikiai tinka vaikams skirtuose patiekaluose. Jūsų mažyliui tikrai patiks jo naujas moliūgų vaikiškas meniu!

Moliūgų patiekalai vaikams

Moliūgų tyrė

Jau septintą gyvenimo mėnesį galite pradėti duoti sveiką kūdikį su moliūgų papildomu maistu. Tai turėtų būti paprasta tyrelė, paruošta taip.

Ingridientai

• Švieži moliūgai - 100 g
• Filtruotas vanduo - ¼ puodelio

Paruošimas

1. Daržovę išvalome nuo sėklų, supjaustome gabalėliais ir, įpylę vandens, pastatome kepti po dangčiu nedideliame puode ant silpnos ugnies.
2. Po 15-2 minučių, kai daržovės taps minkštos, nupilkite vandens perteklių, jei jo liko, ir pertrinkite per sietelį. Kam sietelis, jei yra maišytuvas? Faktas yra tas, kad maišytuvas, kad ir kaip stengtumėtės, „praleidžia“ didelių pluoštų. Suaugusiam jie visai nepastebimi, tačiau nieko kito, išskyrus skystą maistą, nebandžiusiam kūdikiui gali visai nepatikti ir ilgam atstumti nuo „suaugusiųjų“ maisto. Tad geriau nerizikuoti, o apsiginkluoti sieteliu, juolab kad nušluostyti tereikia 100 gramų!
3. Norėdami pagerinti skonį, galime įpilti šiek tiek motinos pieno ar mišinio. Pasiruošę! Jūs galite gydyti savo lobį!

Daržovių tyrės sriuba su moliūgu

Jūsų kūdikis jau užaugo ir priprato prie naujo skonio ir net daugiau nei vieno. Jis nori įvairovės, o tu nori jį palepinti naujais patiekalais. Pabandykite į meniu įtraukti naują moliūgų patiekalą, kuris tinka vaikams nuo 8 iki 9 mėnesių.

Ingridientai

• Moliūgas – 50 g
• Bulvės - 30 g
• Morkos - 30 g
• Cukinijos – 30 g
• brokoliai - 30 g
• Vanduo - ¼ puodelio
• rafinuotas augalinis aliejus - ½ šaukštelio

1. Visas daržoves nuvalome, susmulkiname, dedame į nedidelį puodą ir, įpylę vandens, troškiname po dangčiu, kol suminkštės - turi tapti minkštos ir lengvai persmeigtos šakute.
2. Jei liko vandens, jo neišpilkite, o palikite, kad patiekalas būtų skystesnės konsistencijos.
3. Dabar, kai kūdikis paaugo, galite naudoti maišytuvą pjaustymui.
4. Išplakę įlašinkite lašelį aliejaus ir, jei reikia, likusį daržovių sultinį.

Moliūgų tyrės sriuba jūsų mažyliui paruošta!

Mes užaugome!

Jei jūsų sūnui ar dukrai jau daugiau nei metukai ar net dveji, jų amžių ir skonį tikrai tiks šie moliūgų patiekalai!

Šią košę galima duoti vaikams nuo pusantrų iki dvejų metų, patiks ir suaugusiems, nes gaunasi saldi, maistinga ir labai sveika, tad ruošime kelias porcijas iš karto, kad užtektų. Visi.

Ingridientai

• Soros grūdai - 2 šaukštai.
• Moliūgas (nuluptas ir supjaustytas gabalėliais) – 400 g
• Pienas - 700 g
• Vanduo - 700 g
• Druska - 1 šaukštelis.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas
• Sviestas – skaičiuojamas individualiai patiekiant.

Paruošimas

1. Kaip prisimename, mūsų moliūgas jau nulukštentas ir supjaustytas, vadinasi, iškart dedame ant ugnies, užpilame vandeniu, kad gabalėliai tik šiek tiek pasidengtų.
2. Kol daržovės troškina, soras gerai nuplaukite. Įprasti dribsniai gali būti labai nešvarūs, todėl skirkite laiko juos nuplauti keliuose vandenyse.
3. Po 20 minučių, kai moliūgas taps minkštas, sutrinkite jį bulvių košės trintuvu, bet tik lengvai! Nereikia jo sukti į vienalytę masę, užtenka šiek tiek paminkyti atskirus gabalėlius. Taip košė išeis skanesnė ir neįprastesnė – moliūgų skonis bus kur kas labiau juntamas, o ryškiai oranžiniai gabalėliai džiugins mažylį.
4. Dabar į keptuvę su daržovėmis supilkite karštą pieną, likusį vandenį ir supilkite sorą.
5. Kai tik košė užvirs, sumažinkite ugnį ir, atidarę dangtį, virkite, kol visiškai iškeps, bent 25-30 minučių. Druską ir cukrų įberkite pačioje pabaigoje, likus 5 minutėms iki virimo pabaigos.
6. Jei įmanoma, palikite košę šiek tiek pastovėti. Apvyniokite 15-20 minučių – taip skonis bus dar sodresnis ir gilesnis.
7. Patiekdami į lėkštę padėkite gabalėlį sviesto. Kitas kūdikių moliūgų patiekalas yra paruoštas!

Šis receptas yra tikras desertas, o ne tik naujas moliūgų patiekalas vaikams! Tai patiks visiems jūsų šeimos smaližiams. Ne gėda siūlyti moliūgų užkepėlę „mažiesiems“ svečiams vaikų vakarėlyje ar „mamos“ pasimatymuose su vaikais – tai skanu, sveika ir neįprasta!

Ingridientai

• Susmulkintas moliūgas - 350 g
• Manų kruopos – 75 g
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Cukraus pudra - 3 šaukšteliai
• Razinos arba susmulkinti džiovinti abrikosai - 20 – 30 g

Paruošimas

1. Vėlgi, kaip ir ankstesniuose receptuose, daržovę išverdame, bet dabar visiškai nupilame vandenį ir darome tikrą tyrę - trintuvu arba trintuvu.
2. Į jį įpilkite kiaušinio ir cukraus pudros ir gerai išmaišykite.
3. Į moliūgų-kiaušinių mišinį nedidelėmis dalimis suberkite manų kruopas ir vėl išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Suberkite razinas arba džiovintus abrikosus.
4. Puodą galite virti orkaitėje arba dvigubame katile:

• Pirmuoju atveju kepimo indą uždenkite popieriumi arba sutepkite augaliniu aliejumi. Taip pat gerai naudoti mažas bandelių formeles. Supilkite masę į formeles ir kepkite 25-40 minučių 180 °C temperatūroje. Atminkite, kad kuo mažesni jūsų gabalėliai, tuo trumpesnis kepimo laikas!
• Jei gaminsite garuose, jums reikės 40 - 45 minučių.

Patiekite su ledais, pieno kokteiliu arba ant viršaus pabarstykite cukraus pudra. Šis moliūgų patiekalas maloniai paįvairins tiek vaikų, tiek suaugusiųjų meniu.

Moliūgų kotletai

Visai nebūtina iš ryškios daržovės ruošti tik saldžius desertus. Kaip prisimename, tai gali būti „rimto“ patiekalo, kurį galima duoti vaikams nuo vienerių metų, sudedamoji dalis.

Ingridientai

• Nuluptas moliūgas (stambiais gabalais!) – 500 g
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Grietinėlė 10% – 50 g
• Manų kruopos – 1 valgomasis šaukštas. l
• Druska - žiupsnelis
• Duonos trupiniai – 2 v.š

Paruošimas

1. Trys gabalėliai moliūgo ant trintuvės, išspauskite sultis.
2. Troškinkite ant silpnos ugnies 5 minutes, įpildami sulčių ir grietinėlės.
3. Sutarkuotą daržovę dėkite į gilią lėkštę, įmaišykite kiaušinį ir manų kruopas. Druska.
4. Formuoti kotletus, pamirkyti džiūvėsėliuose ir garuose.

Patiekite iš karto karštą.

Moliūgų figūrėlės su sūriu

Šis įdomus patiekalas yra tikras skanėstas! Jis papuoš šventinį stalą arba tiesiog nudžiugins jus ir jūsų vaiką savo šelmiška išvaizda. Jūs netgi galite gaminti kartu!

Ingridientai

• Moliūgas – 300 – 400 g
• Kietasis sūris – 50 – 70 g
• Druska - ½ šaukštelio
• Miltai – 2 v.š
• Rafinuotas augalinis aliejus - 1 šaukštelis
• Trapios tešlos sausainių formelės

Paruošimas

1. Nuluptą daržovę supjaustome plonais griežinėliais - ne daugiau 0,5 cm ir, naudodami sausainių formeles, išpjauname žvaigždutes, mėnesius, apskritimus, širdeles ir kt. Druska.
2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir, pamirkę moliūgų figūrėles miltuose, išdėliokite jas kepti. Tai turėtų būti daroma ne ilgiau kaip 3 minutes ant silpnos ugnies, nes jie yra labai ploni.
3. Tuo tarpu tris sūrius ir, iš abiejų pusių apkeptas figūrėles perkeliant į indą, kol karšta, pabarstykite ant viršaus, kad sūris išsilydytų.
4. Patiekite iš karto, papuošę mėtų lapeliu arba pabarstę žolelėmis.

Pateikiame receptus, iš kurių galite pasigaminti skanių ir labai sveikų moliūgų patiekalų ne tik savo vaikams, bet ir tinkamai paįvairinti suaugusiųjų meniu!