Mieli draugai, šiandien aš jums paruošiau nuostabų receptą. Tai labai paprastas, bet tuo pačiu gražus ir sotus patiekalas, kuris, kaip taisyklė, patinka visiems – ir suaugusiems, ir vaikams. Paruošime keptą pita duoną su įdaru: vištiena, pomidorais ir sūriu.

Šis vyniotinis patiekiamas karštas ir puikiai tinka pusryčiams ar maistingam užkandžiui. Kartais šiuos keptus lavašo suktinukus padovanoju vyrui pasiimti į darbą: per pertrauką jis tiesiog pašildo mikrobangų krosnelėje – ir skanūs pietūs jam paruošti!

O mano dukra juos mėgsta kaip priedą prie sultinio... Tai, kaip suprantate, tai universalus receptas, kuris jums gali praversti daugeliu atvejų. Kaip jau sakiau, šie kepti pita suktinukai paruošiami labai paprastai ir greitai, svarbiausia, kad po ranka būtų reikiami ingredientai, gera nuotaika ir noras palepinti šeimą kuo nors skanaus.

Ingridientai:

• 1 plonos pitos duonos;
• 100 g vištienos filė;
• 50 gramų kieto sūrio;
• 1 pomidoras;
• želdiniai;
• 1 valgomasis šaukštas. majonezo.

Kaip virti keptą pita duoną su įdaru:

Vištienos filė virkite pasūdytame vandenyje, kol iškeps. Atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Kietąjį sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.

Pomidorą supjaustome tokiais pat mažais kubeliais, kaip ir virtą vištienos filė. Smulkiai supjaustykite žalumynus.

Ant plono lavašo lakšto užtepkite majonezo sluoksnį. Padažą patogu paskirstyti naudojant šaukšto nugarėlę.

Ant pitos duonos su majonezu uždėkite tarkuoto sūrio ir vištienos filė.

Nepamirškite apie pomidorus ir žoleles.

Susukite pita duoną į tankų vyniotinį.

Lavašo vyniotinį perpjaukite į 2 dalis ir dėkite į gerai įkaitintą keptuvę. Atkreipkite dėmesį, kad keptuvė turi būti sausa, be aliejaus. Naudojau grilio keptuvę, bet tai visai nebūtina iš įprastos keptuvės išeis vienodai skani kepta pita duona su įdaru.

Iš pradžių vyniotinį apkepkite iš vienos pusės 2-3 minutes iki auksinės spalvos, tada apverskite į kitą pusę ir kepkite dar 1-2 minutes.

Keptuvėje apkeptą karštą pitos duoną su įdaru dėkite į lėkštę ir patiekite iš karto.

Lavašas yra viena iš duonos rūšių. Jis šviežesnis ir dėl to naudingesnis žmogui. Jį lengviau ir greičiau pasisavina organizmas, o pagal šį produktą yra labai daug receptų, kurie gali patikti gurmanams, futbolo aistruoliams ir sveikos mitybos specialistams.

Viena iš lavašo patiekalų atmainų yra keptas lavašas. Pagrindiniai jo paruošimo ingredientai:

• Pita.
• Užpildymas.
• Padažas.
• Saulėgrąžų aliejus kepimui.

Prieš pradedant ieškoti keptos pitos duonos receptų, svarbu nuspręsti, kokį įdarą norėtumėte išbandyti. Ar tai bus mėsa, vištiena, malta mėsa ar daržovės, su perdirbimu ar be jo. Žemiau yra du populiarūs receptai.

Kepta mėsos pita duona

Norėdami jį paruošti, paimkite šiuos produktus:

• Pita. Priklausomai nuo dydžio, paimkite 1-2 vnt.
• Vištienos filė - 300 g.
• Žalia rūkyta dešra – 100 g.
• Paprika - 1 vnt.
• mažas svogūnas – 1 vnt.
• Švieži pomidorai - 1 vnt.
• Prieskoniai. Druska, pipirai ir kiti prieskoniai - pagal skonį.
• Majonezas - pagal skonį.
• Saulėgrąžų aliejus.
• Česnakai - 1-2 skiltelės.

Virimo etapai:

• Vištienos filė pagardinkite prieskoniais ir keletą minučių pakepinkite keptuvėje.
• Į vištienos filė suberkite kubeliais smulkiai supjaustytą svogūną. Palaikykite ant ugnies 3-4 minutes.
• Dešrą supjaustykite kubeliais, o papriką - juostelėmis ir sudėkite į vištieną bei svogūnus.
• Paskutinį kartą sudėkite pomidorus ir troškinkite apie 10 minučių, kol pomidorai išskirs sultis.
• Įdėkite prieskonių pagal skonį ir česnaką.
• Leiskite įdarui atvėsti. Šiuo metu paruoškite pita duoną. Supjaustykite jį porcijomis.
• Ant pitos duonos užtepkite šiek tiek majonezo, išpilkite dalį įdaro, ant viršaus vėl uždėkite šiek tiek majonezo ir susukite pita duoną į ritinį.
• Priklausomai nuo dydžio, vyniotinį supjaustykite į 3-5 dalis ir apkepkite saulėgrąžų aliejuje. Norint visiškai iškepti, pakanka laikyti suktinukus iki auksinės rudos spalvos.

Keptas lavašas su fetos sūriu

• Lavašas – 1-2 vnt.
• Sūrio sūris - 300 g.
• Žaluma. Šiam įdarui galite pasirinkti bet kokios rūšies žalumynus pagal savo skonį, nes jie labai dera su fetos sūriu. Galite rinktis iš krapų, petražolių, kalendros, salotų, žaliųjų svogūnų, špinatų.
• Saulėgrąžų aliejus

Šios rūšies keptos pita duonos receptas yra labai paprastas:

• Nuplaukite ir išdžiovinkite žalumynus. Supjaustykite jį kuo smulkiau.
• Į žalumynus įpilkite sūrio. Šiek tiek sumaišykite ingredientus.
• Dėkite ant pitos duonos ir susukite į voką.
• Įdėkite vokus į karštą keptuvę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Kaip virti pita duoną

Kepta pita duona

Kepta pita duona, o tiksliau kepta pita duona su įdaru, gana nesunkiai paruošiama, tačiau super skanus patiekalas, kurį galima patiekti prie alaus, pusryčių ar tiesiog užkandžių. Jei išgirsite klausimą: kaip virti lavašą, tada pasakysiu vienu žodžiu – paprasta! Galite pagaminti bet kokį įdarą pagal savo skonį arba galite eiti paprastu keliu – iš to, ką šiuo metu turite šaldytuve. Šiandien mūsų lavašas bus užpildytas dešra, vištiena ir saldžiaisiais pipirais. Greitai paruošime pita duoną ir tiesiog palaižykime pirštus.

Taigi, kepta pita duona, receptas. Mums reikės: vienos ar dviejų pita duonų (priklausomai nuo dydžio), trijų šimtų gramų vištienos filė, šimto gramų žalios rūkytos dešros, po vieną: šviežio pomidoro, saldžiosios paprikos, mažo svogūno; pipirų mišinys pagal skonį, prieskoniai vištienai, druska, viena skiltelė česnako, augalinis aliejus kepimui, majonezas pagal skonį.

Keptos pitos duonos su įdaru receptas. Pirmiausia vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais, pasūdykite, įberkite prieskonių pagal skonį ir kepkite augaliniame aliejuje ant vidutinės ugnies apie šešias minutes.

Smulkiai supjaustykite svogūną, suberkite į vištieną ir kartu pakepinkite dar tris minutes. Tada į keptuvę reikia įdėti juostelėmis supjaustytą papriką ir plonais griežinėliais dešros. Pomidorą supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į keptuvę. Viską troškinkite ant mažos ugnies apie dešimt minučių. Troškindami įberkite druskos ir pipirų mišinio pabaigoje reikia dėti smulkintą česnaką. Mūsų lavašo įdaras paruoštas, leiskite jam atvėsti.

Pita duoną supjaustykite 15 x 20 centimetrų stačiakampiais. Ant pita duonos krašto uždėkite du šaukštus įdaro, jei norite, ant viršaus uždėkite majonezo, taip pat galite pridėti žolelių ir sūrio. Pitos duonos kraštus užlenkiame ir susukame. Taip darome likusius suktinukus.

Lavašo receptai

pita duona su sūriu keptuvėje

30 minučių

250 kcal

5 /5 (1 )

Reikalingi indai ir įranga:

• pjaustymo lentelė;
• žirklės;
• dubenėlis įdarui;
• mažas dubenėlis tešlai;

• šaukštelis ir šaukštas;
• keptuvė;
• mentė;
• indai gatavam patiekalui patiekti.

Ingridientai

Norėdami paruošti keptuvėje keptą pita duoną su dešra ir sūriu, jums reikės:

Ingredientų pasirinkimas

Sūris. Norėdami paruošti šį užkandį, galite naudoti jums patinkantį sūrį. Tai gali būti bet kokios kietos veislės, „Adygei“ sūris, fetos sūris ar suluguni. Svarbu vienas dalykas: produktas turi būti šviežias ir aukštos kokybės, todėl atkreipkite dėmesį į:

Dešra. Pitos duonai gaminti tiks bet kokia virta dešra ar kumpis. Pirkdami atkreipkite dėmesį į:

Pita. Pirkdami lavašą atkreipkite dėmesį į jo pardavimo vietos išvaizdą. Jei parduotuvėje ar kioske ant grindų matote nešvarumus, netvarką ir nemalonų kvapą, tai rodo antisanitarines sąlygas, kuriomis ruošiamas toks produktas. Taip pat būtinai atkreipkite dėmesį į pardavėjo ar gaminio gamintojo išvaizdą. Jei toks žmogus yra netvarkingas ir purvinas, galite tik įsivaizduoti, kokiomis rankomis jis ruošė lavašą. Todėl geriausia pirkti tokį produktą pakuotėje, kurioje galite sužinoti paruošimo datą, sudėtį ir net pamatyti pita duonos išvaizdą.

Paprastas žingsnis po žingsnio keptuvėje keptos pitos duonos su įdaru su nuotrauka paruošimo receptas

1 žingsnis: Paruoškite visus ingredientus

2 žingsnis: įdaro paruošimas

Visus susmulkintus ir sutarkuotus produktus reikia sudėti į gilų dubenį (dubuo turi būti tokios formos ir dydžio, kad būtų galima lengvai maišyti produktus), įdėti grietinės, garstyčių, pagal skonį druskos, pipirų ir viską gerai išmaišyti iki vientisos masės. .

4 žingsnis: tešlos paruošimas

Į nedidelį dubenį įmuškite žalius kiaušinius, įpilkite vandens, šiek tiek maltų pipirų, druskos ir viską gerai išplakite šakute iki vientisos masės. Šios tešlos prireiks kepant pita duoną su įdaru.

5 žingsnis: Pita trikampių formavimas ir kepimas

Su kuo patiekiama ši pita duona?

Tokius užpildytus trikampius galima patiekti vietoj sumuštinių pirmiesiems patiekalams arba kaip savarankišką patiekalą bet kokiam užkandžiui ar arbatos vakarėliui.

Jei laukiate svečių, tiks keptuvėje kepta pita su sūriu, kumpiu ir žolelėmis, nes šis patiekalas ne tik labai skanus, bet ir malonios išvaizdos, o jei patiekdami papuošiate žolelėmis, gaus tikrą šedevrą. O papildyti galite daržovėmis, salotomis ar įvairiais padažais. Jei norite, kad sūris viduje išsitemptų, patiekite šią mini pita duoną šiltą.

Vaizdo įrašo receptas lavašo, įdaryto sūriu, kepto keptuvėje

Šiame vaizdo įraše galite išsamiai ir aiškiai pamatyti, kaip ruošiami labai skanūs pita duonos trikampiai su dešros ir sūrio įdaru. Ir jei niekada anksčiau nedarėte trikampių, vaizdo įrašas padės jums įvaldyti šią techniką.

Labai skani kepta pita duona gaminama su žuvimi, sūriu, krabų lazdelėmis ir, žinoma, mėsa. Būtent su mėsa šiandien ruošime keptą pitos duoną su įdaru. Įdėkite šiek tiek pomidorų ir korėjietiškų morkų, skonis bus neįtikėtinas ir ryškus.

Šis patiekalas kažkuo primena greitąjį maistą, tik namuose. Tik jūs tikrai žinosite, kad visi ingredientai yra švieži ir paruošti steriliomis sąlygomis. Taip pat noriu pastebėti, kad kepta pita duona su įdaru patiks ne tik suaugusiems, bet ir vaikams!

Kalbant apie mėsą įdarui, tai labai gerai tiks ir vištienos filė. Bet kokiu atveju, prieš vyniojant į pita duoną, mėsa bus termiškai apdorojama, kepsime, kol iškeps, kad tikrai žinotume, jog pita duona nebus su žaliu įdaru. Apskritai, išbandykite, gaminkite su mumis lavašo vyniotinį – gaminkite skaniai!

Ingridientai:

• Lavašas - 2 vnt.
• Kiaulienos filė - 250 gr.
• Pomidorai - 3 vnt.
• Korėjos morkos - 150 gr.
• Daržovių aliejus
• Majonezas
• Petražolės
• Krapai

Dabar mes jums išsamiai papasakosime, kaip paruošti a la vache vyniotinį su skaniu įdaru ir lengvai jį pakepinti.

1 žingsnis

Kiaulieną kruopščiai nuplaukite, šiek tiek nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir smulkiai supjaustykite.

2 žingsnis

Paruoštą mėsą kepkite augaliniame aliejuje, kol iškeps. Tai užtruks maždaug 20 minučių.

3 veiksmas

Dabar ant valgomojo stalo išdėliojame pitos duoną, ant viršaus dedame antrą pitos duoną, kad pamirkus įdaru gali plyšti. Visą plotą sutepkite majonezu lygiu sluoksniu.

4 veiksmas

Pomidorus gerai nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Smulkiai supjaustykite petražoles ir krapus.

5 veiksmas

Dėkite ant pitos duonos, tolygiai paskirstydami įdarą.

Sudėkite keptą mėsą ir korėjietiškas morkas.