Cukinijos, įdarytos malta mėsa ir kitais įdarais lėtoje viryklėje: receptai su nuotraukomis. Troškintos cukinijos lėtoje viryklėje - žingsnis po žingsnio receptai virimui namuose su nuotraukomis Kaip virti įdarytas cukinijas lėtoje viryklėje

Norėdami greitai troškinti cukinijas, patogu naudoti lėtą viryklę. Daržovės su šiuo terminio apdorojimo būdu išlaiko savo naudingas savybes ir skonį. Troškiniams su kitomis daržovėmis kepimo laikas – iki pusvalandžio, su mėsa cukinijos troškinamos 40–45 minutes.

Troškintų cukinijų gaminimo paslaptys ir subtilybės

Cukinijų lėtoje viryklėje su mėsa ar kitomis daržovėmis receptuose yra šios bendrosios paruošimo taisyklės ir principai:

• Troškintoms daržovėms ruošti lėtoje viryklėje rinkitės mažas, jaunas, „pieniškas“ cukinijas, su visu koteliu, be dėmių ir įdubimų ant odos.

Į daržovių ar mėsos troškinius vandens pilti nereikia – pačios daržovės jį išskirs.

• Prie cukinijų dera švieži jauni česnakai, krapai, prieskoniai (įvairios paprikos, paprika, džiovintas imbieras, kalendra, bazilikas).

Cukinijos troškintos su daržovėmis

• Laikas: 50 minučių.
• Porcijų skaičius: 4 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 100 kcal 100 g.
• Paskirtis: garnyrui.
• Virtuvė: Europos.
• Sunkumas: lengvas

Lėtoje viryklėje troškintos cukinijos su daržovėmis puikiai tiks kaip garnyras prie mėsos patiekalų, o pridėjus bulvių ir grietinės garnyras tampa sotesnis ir maistingesnis. Daržoves galima patiekti iš karto po virimo (karštas) arba šaltas.

Ingridientai

• jaunos cukinijos - 200 g;
• bulvės – 3-4 vnt.;
• morkos - 1 vnt.
• svogūnas – 1 vnt.;
• krapai - 10 g;
• česnakai - 3-5 skiltelės;
• druska, pipirai - pagal skonį;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
• grietinė - 2 šaukštai..

Virimo būdas

1. Nulupkite bulves, morkas ir svogūnus.
2. Cukiniją ir bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais, svogūną smulkiai supjaustykite, o morkas stambiai sutarkuokite.
3. Morkas ir svogūnus pakepinkite aliejuje 10 minučių, suberkite likusias daržoves, multivarke įjunkite „Troškinimo“ režimą ir palikite 20 min.
4. Susmulkinkite česnaką ir žoleles, kad būtų skanu, suberkite į daržoves kartu su grietine, druska ir prieskoniais. Troškinkite dar 10 minučių.

Su malta mėsa

• Laikas: 60 minučių.
• Porcijų skaičius: 4 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 140 kcal 100 g.
• Paskirtis: antram.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengvas.

Prie troškintų cukinijų geriau dera paukštiena, veršiena ar jautiena. Stambūs vaisiai įdaryti perpjaunant į kelias dalis ir išimant vidurį arba ruošiami į troškintuvą. Jaunos cukinijos troškinamos su malta mėsa stambiais gabalais, kad verdant neapvirtų.

Ingridientai

• jaunos cukinijos - 200 g;
• malta jautiena - 150 g;
• morkos – 1 vnt.;
• svogūnas – 1 vnt.;
• sūris - 80 g;
• druska - 1 šaukštelis;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo būdas

1. Svogūnus ir morkas nulupkite, pakepinkite su malta mėsa augaliniame aliejuje 10–15 minučių.
2. Cukiniją supjaustykite kubeliais ir suberkite į faršą. Multivarke perjunkite programą „Troškinimas“ ir virkite 30–40 minučių.
3. Sūrį sutarkuokite, česnaką ir žoleles susmulkinkite.
4. Atidarykite prietaiso dangtį, troškintas daržoves sumaišykite su malta mėsa, pabarstykite česnaku, žolelėmis ir sūriu, virkite dar 5 minutes.

Grietinėje

• Laikas: 40 minučių.
• Porcijų skaičius: 4 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 80 kcal 100 g.
• Paskirtis: užkandžiui.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengvas

Troškintos cukinijos lėtoje viryklėje grietinėje pasirodo minkštos ir nekaloringos. Gaminant geriau naudoti 15–20% riebumo grietinę. Cukinijos supjaustomos pusžiedžiais arba stambiais batonėliais, česnakai sutrinami česnako spaudu.

Ingridientai

• cukinijos – 2 vnt. (200-250 g);
• svogūnai – 1 vnt.;
• grietinė - 100 g;
• miltai – 1 valgomasis šaukštas;
• krapai - kelios šakelės;
• česnakai - 3-5 skiltelės;
• druska, prieskoniai - pagal skonį;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo būdas

1. Nulupkite ir susmulkinkite svogūną. Kepkite alyvuogių aliejuje 3-5 minutes.
2. Cukinijas nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais, sumaišykite su svogūnu. Troškinkite lėtoje viryklėje, naudodami programą „Stew“ 20 minučių.
3. Susmulkinkite česnaką ir žoleles, sumaišykite su grietine kartu su miltais, druska ir prieskoniais, šiek tiek paplakite.
4. Sudėkite į cukinijas, dar 5–10 minučių palaikykite uždengtą režimu „Kepimas“.

Su vištiena

• Laikas: 50 minučių.
• Porcijų skaičius: 4 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 120 kcal 100 g.
• Paskirtis: antram.
• Virtuvė: Europos.
• Sunkumas: lengvas.

Cukinijos su vištiena ruošiamos pridedant kitų daržovių, pavyzdžiui, paprikų ir pomidorų. Vištieną galite imti ant kaulo (pavyzdžiui, šlaunelių ar sparnelių) – tada troškinio kepimo laikas pailgės. Naudojant filė ar krūtinėlę, mėsa supjaustoma nedidelėmis porcijomis, todėl patiekalas paruošiamas greitai.

Ingridientai

• cukinijos – 300 g;
• vištienos filė - 200 g;
• svogūnas – 1 vnt.;
• morkos – 1 vnt.;
• paprika - 1 vnt.;
• pomidoras – 1 vnt.;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
• žalieji svogūnai - 10 g;
• česnakai - 3-4 skiltelės;
• krapai - pora šakelių;
• druska, prieskoniai - pagal skonį.

Virimo būdas

1. Vištienos filė nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.
2. Paruoškite daržoves – cukiniją supjaustykite stambiais griežinėliais, morkas sutarkuokite, svogūną susmulkinkite pusžiedžiais, pomidorus nulupkite, supjaustykite kubeliais, papriką nulupkite nuo sėklų, supjaustykite pusžiedžiais.
3. Daržoves ir vištieną sudėkite į riebalais išteptą multicooker dubenį, pagardinkite druska ir prieskoniais. Kepkite režimu „Troškinys“ 40–45 minutes.
4. Žaliuosius svogūnus, česnakus ir krapus susmulkinkite, į troškinį suberkite likus 5 minutėms iki gaminimo arba prieš patiekdami mišiniu apšlakstykite gatavą patiekalą.

Vaizdo įrašas

Daugelis patiekalų yra susiję su valgymu su kažkuo, pavyzdžiui, garnyras nepatiekiamas be mėsos, o mėsos patiekalai labai retai veikia kaip savarankiškas delikatesas.

Žinoma, tokių derinių paruošimas užima gana daug laiko, todėl universalūs variantai, pavyzdžiui, troškintos cukinijos su malta mėsa, yra daug patogesni. Šis visiškai nepriklausomas patiekalas puikiai padės kovojant su badu ir pakels jūsų kulinarinius gabumus artimųjų akyse.

Troškintų cukinijų, įdarytų malta mėsa, receptas

Visi esame įpratę, kad paprikos dažniausiai įdaromos malta mėsa, arba gaminami kopūstų suktinukai. Tiesą sakant, cukinija taip pat puikiai tinka šiam vaidmeniui. Šis patiekalas yra ne tik skanus, bet ir gana originalus, todėl jūsų svečiai tikrai bus patenkinti!

Ingridientai

• Maltos mėsos asorti – 300 g;
• Cukinijos – 2 vnt;
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai;
• Svogūnai - 1 vnt;
• Druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį.

Kaip troškinti cukinijas, įdarytas malta mėsa

1. Nuplaukite ir supjaustykite cukinijas. Mums reikia kažkokių 4-5 centimetrų ilgio cilindrų.
2. Mažu peiliu išpjaukite daržovės šerdį.
3. Blenderiu arba mėsmale sumalkite nuluptą svogūną ir mūsų gautus "apkarpas". Sudėkite juos į maltą mėsą.
4. Į dubenį su malta mėsa (rekomenduojame naudoti Provanso žoleles arba tiesiog baziliką) įberkite druskos, pipirų, prieskonių ir išmaišykite.
5. Tuščiavidurius moliūgų cilindrus užpildykite mėsos mišiniu.
6. Atskirai sumaišykite dvi stiklines verdančio vandens, pomidorų pastą ir nedidelį kiekį druskos. Įdarytus gabalėlius dėkite į katilą arba gilią keptuvę, supilkite gautu tirpalu ir uždengus pusvalandį virkite ant vidutinės ugnies.

Cukinijos, troškintos su malta mėsa lėtoje viryklėje

Jei didžiuojatės šio nepakeičiamo virtuvės prietaiso savininkas, tuomet tikriausiai jau paįvairinote savo kasdienį meniu patiekalais, kurie dažniausiai ruošiami tik šventėms. Šis kulinarinis šedevras greičiausiai taip pat užims didžiulę vietą jūsų mityboje ir bus labai vertinamas net išrankiausių gurmanų.

Ingridientai

• Cukinijos – 1 kg;
• Svogūnai - 250 g;
• Pomidorai - 300 g;
• Maltos mėsos asorti – 500 g;
• Morkos – 250 g;
• Česnakai - 3 skiltelės;
• Lauro lapas – 2 vnt;
• Druska, pipirai ir prieskoniai - pagal skonį;
• Augalinis aliejus - kepimui.

Kaip lėtoje viryklėje virti cukinijas, troškintas su malta mėsa

1. Jei naudojate jaunas cukinijas, jas tiesiog nuplaukite ir supjaustykite vidutiniais kubeliais. Senas daržoves geriau nulupti ir išimti sėklas.
2. Svogūnus ir morkas nulupkite ir gana smulkiai supjaustykite. Galite naudoti stambią tarka.
3. Multivarke pasirinkite „kepimo“ režimą ir nustatykite laikmatį 20 minučių. Į dubenį įpilkite nedidelį kiekį aliejaus ir maltos mėsos. Ją reikia kepti apie 10 minučių.
4. Dabar sudėkite pjaustytus svogūnus ir morkas, taip pat per spaudą išspauskite česnaką. Išmaišykite ir virkite dar 10 minučių, kol pasigirs pyptelėjimas.
5. Pomidorus susmulkinkite ir sudėkite į multicooker dubenį kartu su cukinijomis ir lauro lapu. Druskos, pipirų ir pabarstykite mėgstamais prieskoniais, tada gerai išmaišykite.
6. Nustatome „gesinimo“ režimą ir nustatome laikmatį pusantros valandos.

Ingridientai

Kaip pasigaminti keptuvėje su malta mėsa troškintas cukinijas

1. Svogūną susmulkinkite ir labai smulkiai supjaustykite.
2. Į storadugnę gilią keptuvę supilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus, įkaitinkite ant vidutinės ugnies ir suberkite svogūną.
3. Sumaišykite ryžius ir maltą mėsą, įberkite druskos ir pipirų.
4. Jei reikia, nulupkite cukinijas ir supjaustykite puslankiais.
5. Šiuo metu svogūnas jau turėtų būti auksinis, į jį įpilkite trečdalį visos cukinijų masės.
6. Nemaišykite ir uždenkite daržovę faršo „kepurėle“. Tada vėl dedame cukinijas, vėl dedame faršą ir užbaigiame cukinijų sluoksniu.
7. Sumaišykite vandenį (pašildytą), grietinę ir pomidorų pastą. Šiuo tirpalu užpilkite maltą mėsą ir cukinijas.
8. Padidinkite ugnį iki maksimumo, užvirinkite, tada sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite uždengę apie valandą.

Šios troškintos cukinijos su malta mėsa patiekiamos sumaišytos ir apibarstytos šviežiomis, smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

Spausdinti bus galima per

tvoi-povarenok.ru

Troškintos cukinijos su malta mėsa

Su malta mėsa virta cukinija yra skani ir sveika. Jie aprūpina organizmą vitaminais ir baltymais. Jei dar nekepsite, o troškinsite, gausite skrandžio neapkraunantį, todėl sveikesnį patiekalą. Šiandien mes padarėme tokių patiekalų pasirinkimą. Patikrinkite juos ir gaminkite savo sveikatai!

Troškintos cukinijos su malta mėsa keptuvėje

Ingridientai:

• cukinijos - 2 vnt.;
• malta mėsa (jautiena arba kiauliena-jautiena) - 300 g;
• druskos;
• svogūnų žalumynai - 3-4 plunksnos;
• česnako skiltelės - 2-3 vnt .;
• malti kvapieji pipirai - žiupsnelis;
• grietinėlė - 1/3 puodelio;
• saulėgrąžų aliejus - 50 ml.

Paruošimas

Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir tolygiai paskirstykite ant jo faršą. Kepkite, kol susidarys šviesiai ruda plutelė. Nuplaukite cukinijas ir nupjaukite galus iš abiejų pusių. Cukiniją supjaustykite mažais kubeliais. Nulupkite česnaką ir smulkiai supjaustykite. Į keptuvę sudėkite cukiniją ir česnaką. Įpilkite grietinėlės ir druskos. Sumaišykite ingredientus, uždenkite dangčiu, sumažinkite ugnį ir troškinkite 20-25 minutes. Prieš pat pabaigą pabarstykite kvapiaisiais pipirais. Sumaišykite. Patiekite, pabarstę smulkintais žaliais svogūnais.

Cukinijos, troškintos su malta mėsa lėtoje viryklėje

Ingridientai:

• cukinijos - 3 vnt.;
• malta mėsa - 400 g;
• actas - 25-30 ml;
• žalia kalendra - 3-5 šakelės;
• pomidorų pasta - 50 ml arba pomidorų padažas - 25 ml;
• saulėgrąžų aliejus - 50 ml;
• prieskoniai daržovėms ar mėsai (nebūtina) - 0,5 arbatinio šaukštelio;
• druska - 0,5 arbatinio šaukštelio;
• pomidorai - 3 vnt .;
• cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
• vanduo - 1 stiklinė (180-200 ml).

Paruošimas

Cukinijas nuplaukite, nuimkite nuo kotelio ir žydėjimo vietos, perpjaukite skersai, kad susidarytų 0,5-0,6 cm storio apskritimai Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite apskritimais, bet plonesniais - 0,3-0,4 cm storio. Paimkite multicooker dubenį ir supilkite aliejaus, uždėkite cukinijų sluoksnį. Tada paskirstykite maltą mėsą, tada pomidorus. Tada vėl sekite cukinijas, maltą mėsą ir pomidorus. Šiuos sluoksnius kaitaliojame, kol baigsis šie produktai. Į kiekvieną sluoksnį įpilkite šiek tiek druskos.

Pomidorų pastą sumaišykite su verdančiu vandeniu, actu, druska, cukrumi, kalendra, prieskoniais ir šiuo padažu užpilkite maistą. Multivarke įjunkite „troškinimo“ režimą ir pažymėkite laiką 1 val.

Cukinija su malta mėsa, troškinta grietinėje

Ingridientai:

• cukinijos - 3 vnt.;
• malta mėsa - 250 g;
• svogūnas - 100-120 g;
• saulėgrąžų aliejus (reikia kepti) - 3 šaukštai. šaukštai;
• prieskoniai mėsai - 1/3 šaukštelio;
• česnakai - ketvirtadalis galvos;
• grietinė - 100-125 ml;
• druska - 0,5 arbatinio šaukštelio.

Paruošimas

Faršą dėkite į keptuvę su jau įkaitintu aliejumi. Kepkite 5-7 minutes maišydami, kad susidarytų tolygi plutelė. Cukinijas iš pradžių supjaustome lėkštėmis, tada juostelėmis ir galiausiai nedideliais kubeliais. Paruošiame svogūną ir taip pat supjaustome mažais kubeliais. Česnaką nulupkite, nuplaukite ir susmulkinkite presu. Į maltą mėsą suberkite cukinijas, svogūnus ir česnaką. Pasūdykite, pagardinkite ir įpilkite grietinės. Sumaišykite. Užvirkite, sumažindami ugnį. Tam pakanka 20-25 minučių.

Troškintos cukinijos su malta mėsa orkaitėje

Ingridientai:

• cukinijos (cukinijos) - 800-900 g;
• malta mėsa - 400 g;
• grietinėlė - 170-200 ml;
• kietasis sūris (Gouda, Edam arba Cheddar) - 80-100 g;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• prieskoniai (pipirai, ciberžolė) - 1/3 arbatinio šaukštelio;
• druska - 0,5 arbatinio šaukštelio;
• majonezo padažas - 40 ml;
• sviestas - 40-50 g.

Paruošimas

Cukiniją paruoškite ir supjaustykite apskritimais - 1 cm storio.Imkite formą ar puodą ir aptepkite aliejumi. Dedame pusę cukinijų apskritimų, ant jų paskirstome visą faršą, užbaigiame antrąja cukinijos pusele. Taip pat ant kiekvieno sluoksnio galite įdėti nedidelius sviesto gabalėlius. Grietinėlę sumaišykite su majonezu, druska, prieskoniais ir smulkintu česnaku. Šiuo įdaru užpilkite cukinijas ir maltą mėsą. Įdėkite į orkaitę. Po 25-30 minučių išimkite ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Vėlgi, įdėkite į orkaitę. Aukso rudos plutos atsiradimui pakanka 5-7 minučių.

Susiję straipsniai:

womanadvice.ru

Skanios troškintos cukinijos lėtoje viryklėje su mėsa ir daržovėmis

Beveik kiekvienas, turintis tokį virtuvės įrenginį namuose, žino, kaip gaminti troškintas cukinijas Redmondo multivarke. Tačiau norint, kad patiekalas būtų tikrai skanus, rekomenduojama jį gaminti su mėsa ir daržovėmis.

Kaip virti troškintas cukinijas lėtoje viryklėje

Reikalingi ingredientai:

• vištienos krūtinėlės - 500 g;
• šviežios jaunos bulvės - 2-3 maži gumbai;
• didelis saldus svogūnas – 1 vnt.;
• malti pipirai - pora žiupsnelių;
• mažos jaunos cukinijos – 2-3 vnt.;
• neriebus majonezas - 70 g;
• didelės šviežios morkos – 2 vnt.;
• saulėgrąžų aliejus - 20 ml;
• raudoni pomidorai – 3 vnt.;
• maži jauni baklažanai – 2 vnt.;
• valgomoji druska - mažas šaukštas.

Mėsos perdirbimo procesas

Norint lėtoje viryklėje iškepti skanių troškintų cukinijų kartu su mėsos gaminiu, geriausia įsigyti šviežios vištienos filė. Jį reikia nuplauti, atskirti nuo kaulų, odos ir kremzlių, o po to supjaustyti per grūdelį į mažus gabalėlius.

Daržovių perdirbimo procesas

Troškintas cukinijas lėtoje viryklėje reikia ruošti tik su šviežiomis ir jaunomis daržovėmis. Juk pernokęs maistas labai dažnai turi kietą odelę, kuri gana sunkiai virškinama. Turėtumėte paimti 2–3 mažas cukinijas, naujas bulves, mažus baklažanus, šviežias morkas, raudonus pomidorus ir saldųjį svogūną, tada kruopščiai nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Po to kiekvieną perdirbtų daržovių rūšį rekomenduojama pagardinti reikiamu kiekiu valgomosios druskos ir maltų pipirų.

Karščio gydymas

Troškintos cukinijos lėtoje viryklėje turėtų prasidėti nuo vištienos filė kepimo. Norėdami tai padaryti, susmulkintas krūtinėles sudėkite į multivarkos dubenį, tada įpilkite šiek tiek druskos ir saulėgrąžų aliejaus. Tada virtuvės prietaisas turi būti įjungtas į kepimo režimą, kuriame mėsa turi būti kepama, kol pluta parausta 7-9 minutes.

Patiekalo formavimas ir troškinimas

Mėsai šiek tiek apkepus, į ją reikia įdėti visus kitus ingredientus. Daržoves rekomenduojama sluoksniuoti tokia tvarka: šviežios morkos, svogūnai, naujos bulvės, cukinijos, baklažanai ir raudoni pomidorai. Tada į dubenį reikia įpilti įprasto geriamojo vandens, kurio kiekis yra 1 arba 2 stiklinės. Tada virtuvės prietaisą reikia uždaryti ir įjungti troškinimo režimą 65-70 minučių. Per šį laiką vištienos krūtinėlės ir daržovės taps minkštos ir gali būti saugiai patiekiamos.

Tinkamas patiekimas pietums

Lėtoje viryklėje troškintos cukinijos pasirodys daug skanesnės, jei į jas įdėsite aromatingo majonezo. Įpylus padažo, indą reikia palaikyti kaitinimo režimu apie 12-16 minučių. Tada karštas daržoves su vištienos krūtinėlėmis reikia paskirstyti į porcijas ir svečiams pateikti kartu su kvietine duona ir šviežiomis žolelėmis.

Naudingas patarimas

Jaunas cukinijas galite troškinti lėtoje viryklėje ne tik su balta paukštiena, bet ir su malta mėsa, veršiena, kiauliena ar ėriena. Be to, į tokį sotų patiekalą patartina dėti ir kitų produktų (moliūgų, paprikų, česnakų ir kt.).

fb.ru

Troškintos cukinijos su malta mėsa: gaminimo būdai ir išsamūs patiekalų aprašymai

Cukinijos priklauso krakmolingų daržovių grupei, kurios puikiai dera su mėsos gaminiais. Ši funkcija leidžia daug lengviau išsirinkti patiekalus ruošiant kasdienį racioną. Paimkime, pavyzdžiui, troškintas cukinijas su malta mėsa. Jį galima paruošti įvairiai naudojant vieną ar kitą virtuvės prietaisą.

Įdarytos daržovės

Lengviausias būdas troškintas cukinijas su malta mėsa pasigaminti – formeles naudoti daržoves. Šiuo atveju mėsa atliks įdaro vaidmenį. Šį patiekalą geriau virti ant viryklės giliame puode. Darbui reikės: 4 vidutinių cukinijų, 1 svogūno, druskos, 150 gramų paruošto faršo, 2 skiltelių česnako, 1 pomidoro, pipirų ir bet kokių prieskonių.

Paruošti troškintas cukinijas su malta mėsa visai nesunku:

1. Pirmiausia reikia pradėti gaminti formas. Norėdami tai padaryti, cukinijas reikia nuplauti, nulupti nuo kietos odos, tada kiekvieną iš jų perpjauti per pusę ir arbatiniu šaukšteliu pašalinti šerdį.
2. Dabar turėtumėte pradėti ruošti įdarą. Norėdami tai padaryti, turite smulkiai pjaustyti svogūną, česnaką ir išimtą cukinijos minkštimą. Sumaišius šiuos produktus su gatavu malta mėsa, reikia juos šiek tiek pasūdyti ir įberti šiek tiek pipirų. Šiam mišiniui tinkamiausi prieskoniai – čiobreliai ir muskato riešutas.
3. Paruoštu mišiniu pripildykite cukinijų puodelius ir atsargiai dėkite į keptuvę, kad įdaras būtų viršuje.
4. Pomidorą sutrinkite stambia tarka ir gautą padažą supilkite į formeles. Jis turėtų visiškai uždengti maistą. Priešingu atveju galite paimti kitą pomidorą.
5. Uždenkite keptuvę dangčiu ir padėkite ant vidutinės ugnies.

Troškintos cukinijos su malta mėsa paruošimas trunka apie pusvalandį. Laikas priklausys nuo formelių dydžio ir maltos mėsos malimo laipsnio. Patiekalas laikomas paruoštu, kai daržovių puodeliai tampa minkšti.

Daržovių pyragas

Labai įdomu lėtoje viryklėje virti troškintas cukinijas su malta mėsa. Patiekalas pasirodys originalus, jei gaminsite jį pyrago pavidalu. Šiam receptui jums reikės: 3 jaunų cukinijų, 400 gramų maltos mėsos, druskos, ½ puodelio ryžių, 200 gramų grybų, 1 svogūno, trupučio grietinės ir augalinio aliejaus, 100 gramų kieto sūrio, taip pat pipirų. , prieskoniai ir prieskoniai.

Troškintas cukinijas su malta mėsa reikia gaminti lėtoje viryklėje etapais:

1. Pirmasis žingsnis yra paruošti daržoves. Kad cukinijos būtų minkštesnės, pirmiausia turite jas supjaustyti plonais griežinėliais, o tada sudėti į platų dubenį, pabarstyti cukrumi ir druska ir palikti tokioje padėtyje 15 minučių.
2. Šiuo metu galite susmulkinti svogūnus ir morkas, kaip norite, ir šiek tiek pakepinti. Tada sudėkite iš anksto supjaustytus grybus ir kartu pakepinkite ingredientus dar 10 minučių.
3. Ryžius lengvai išvirkite ir sumaišykite su malta mėsa.
4. Sujungdami paruoštus produktus kartu pagaminkite pyrago įdarą.
5. Multicooker dubenį išklokite cukinijos griežinėliais.
6. Užpildykite laisvą vietą užpildu.
7. Viską uždenkite ant viršaus likusiomis cukinijomis ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
8. Įjunkite „kepimo“ režimą ir troškinkite uždengę dangtį 60 minučių.

Po to patiekalui reikia leisti dar šiek tiek pastovėti (30 min.), kad gatavas pyragas nesuirtų.

Patiekalas iš orkaitės

Pradedantiesiems namų šeimininkėms galime rekomenduoti supaprastintą troškintų cukinijų su malta mėsa receptą. Norėdami dirbti šiuo atveju, jums reikės negilios keptuvės, orkaitės ir minimalaus ingredientų rinkinio: 6 jaunų cukinijų, 800 gramų maltos mėsos kotletams, 1 pakuotės sviesto, druskos, 60 gramų miltų, stiklinės pilnos. -riebi grietinė ir malti pipirai.

Pagaminti šį patiekalą labai paprasta:

1. Pirmiausia reikia cukiniją supjaustyti plonais griežinėliais. Tada pabarstykite juos miltais ir lengvai apkepkite aliejuje. Daržoves geriau vartoti jaunas, kad jų odelė būtų plona.
2. Keptuvės vidų patepkite aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais.
3. Dėkite šiek tiek faršo ir uždenkite kepta cukinija. Tęskite, kol baigsis produktai.
4. Įberiame druskos, pipirų ir viską užpilame grietine, sumaišyta su lydytu sviestu.
5. Troškinkite orkaitėje, kol visiškai iškeps.

Jei pageidaujama, maistą galima apibarstyti sūriu, susmulkinant jį ant trintuvės. Tai suteiks patiekalui skonio ir ypatingo pikantiškumo. Šį kulinarinį išradimą geriausia patiekti karštą.

Troškinti keptuvėje

Ne mažiau skani ir troškinta cukinija su malta mėsa keptuvėje. Be to, juos pasigaminti dar lengviau nei orkaitėje ar lėtoje viryklėje. Yra vienas įdomus receptas, leidžiantis išsaugoti visų originalių komponentų maistines savybes. Faktas yra tas, kad, priešingai populiariam įsitikinimui, maistas keptuvėje šiuo atveju yra ne keptas, o troškintas.

Viskas vyksta labai greitai. Reikalingas toks ingredientų rinkinys: 2 cukinijos, druska, 300 gramų maltos mėsos, 2 skiltelės česnako, žiupsnelis maltų juodųjų pipirų, 4 žalieji svogūnai, 50 mililitrų saulėgrąžų aliejaus ir trečdalis stiklinės grietinėlės.

Virimo procesas prasideda nuo mėsos:

1. Faršą reikia šiek tiek pakaitinti keptuvėje aliejuje.
2. Nuplautas ir nuluptas cukinijas supjaustykite mažais kubeliais, o česnaką tiesiog smulkiai supjaustykite.
3. Paruoštus produktus dėkite į keptuvę, įberkite druskos ir grietinėlės. Po to komponentus reikia sumaišyti.
4. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite 25 minutes.

Gatavą patiekalą tereikia pabarstyti pipirais ir patiekti karštą.

Norint paruošti sočius ir sveikus pietus ar nekaloringą vakarienę, visai nebūtina kiekvieną kartą pusę dienos praleisti stovint prie viryklės. Lėtoje viryklėje, kuri lengvai susidoroja su namų virėjo funkcijomis, galite virti visų mėgstamas įdarytas cukinijas, remdamiesi originaliu receptu. Vasarą, kai daug šviežių ir pigių daržovių, šis patiekalas pasirodo ypač aromatingas ir skanus, o įprastas gaminimas virsta tikra švente.

Patiekalo receptas leidžia kaip pagrindinį ingredientą naudoti ir paprastas jaunas cukinijas, padengtas balta odele, ir cukinijas. Žaliuose vaisiuose yra mažiau skysčių, todėl maisto skonis tampa išraiškingesnis.

Šiandien siūlome geriausius naminių cukinijų, įdarytų Redmond lėtoje viryklėje, ir kitų populiarių prekių ženklų receptus.

Cukinijos su malta mėsa lėtoje viryklėje: pagrindinis receptas

Mėsos įdarą galima ruošti iš paukštienos filė arba kiaulienos, sumaišytos su veršiena. Didelis svogūno ir cukinijos minkštimas suteiks patiekalui sultingumo, tad vandens troškinimui pilti nereikės.

Ingridientai

• Vidutinės cukinijos – 2 vnt.;
• Svogūnai – 1 vnt.;
• Mėsa – 150-200 g;
• Grietinė - 4 šaukštai;
• saulėgrąžų aliejus - 1,5 šaukštai;
• malti juodieji pipirai - 1/3 šaukštelio;
• Druska - pagal skonį.

Skanių įdarytų cukinijų gaminimas su malta mėsa

1. Pradedame virti nuo cukinijų ir svogūnų žievelės.
2. Dabar nuplautą mėsos filė sumalkite virtuviniu kombainu arba mėsmale.
3. Peiliu kuo kruopščiau supjaustykite svogūną ir sumaišykite su namine malta mėsa, pasūdykite ir pagardinkite pipirais.
4. Moliūgų vaisius supjaustykite skersai, kad gautųsi maždaug 3 cm aukščio „cilindrai“.
5. Naudodami šaukštą ar peilį su aštriais plonais ašmenimis, nuimkite vidurį. Jei jame nėra per kietų sėklų, susmulkinkite trintuvu arba blenderiu ir suberkite į mėsą.
6. Tuštumas „cilindruose“ užpildome įdaru.
7. Į multicooker indą supilkite aliejų ir palaukite signalo, kad jis įkaito. Išgirdę, nustatykite „Kepimo“ režimą ir paspauskite mygtuką „Pradėti“.
8. Įdarytas daržoves dėkite ant dugno ir lengvai apkepkite.
9. Apverskite juos mentele į kitą pusę, įpilkite grietinės ir uždarykite multivarkinę.
10. Tada belieka suprogramuoti įrenginį į režimą „Gesinimas“, nustatyti laikmatį 30 minučių ir galite pradėti savo reikalus.

Pasibaigus nustatytam laikui, išimkite gatavą skanėstą. Geriausia patiekti su smulkintais krapais.

Įdarytos cukinijos: originalus receptas su ryžiais

Siūlome galimybę paruošti patiekalą, labai panašų į tinginio kopūsto suktinukus. Vietoj kopūstų naudosime jaunas cukinijas.

Ingridientai

• Cukinijos – 2 vnt.;
• vištiena (arba jautiena) - 200 g;
• virti ryžiai - 2 šaukštai;
• Česnakai – 2 skiltelės;
• Pomidoras - 2 vidutiniai vaisiai;
• saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus - 2 šaukštai;
• grietinė - 2-3 šaukštai;
• Sultinys (mėsa arba daržovės) - 0,5 šaukštai;
• Petražolės - kelios šakelės;
• Lauro lapas – 1 vnt.;
• Druskos ir pipirų mišinys - pagal skonį.

Kaip virti įdarytas cukinijas naminėje lėtoje viryklėje

1. Paruošiame vaisius, kuriuos užpildysime įdaru, kaip ir pirmuoju atveju - nuplauname, supjaustome, išimame minkštimą.
2. Cukinijos šerdį reikia susmulkinti ir lengvai pakepinti keptuvėje su aliejumi. Sujungiame su malta mėsa, per spaudą perleistu česnaku, ryžiais ir kapotomis petražolėmis.
3. Viską sumaišę ir pagardinę prieskoniais užpildykite moliūgų „statines“.
4. Į multicooker dubenį supilkite daugiau aliejaus, suberkite kubeliais pjaustytus pomidorus, grietinę, išdėliokite cukinijas, viską užpilkite sultiniu, sumeskite į įlanką.
5. Uždarę multicooker, nustatykite režimą „Troškinimas“. Esant 900 W prietaiso galiai, visam gaminimo ciklui užtenka tik pusvalandžio.

Patiekite skanėstą su aromatingu grietinės padažu.

Naminės garuose virtos cukinijos lėtoje viryklėje

Ingridientai

• - 1 PC. + -
• - 150 g + -
• - 1 PC. + -
• - 1 vidutinio dydžio vaisius + -
• - 1 valgomasis šaukštas. + -
• - 50 g + -
• - 1 krūva + -
• — 1/2 arb. arba pagal skonį + -

Malta mėsa įdarytų cukinijų gaminimas namuose

Kaip dalį pagrindinių terapinių dietų pacientams leidžiama valgyti cukinijas. Tiesiog garinkite jas be aliejaus, neskaitant kepimo. Siūlome universalų naminių cukinijų su malta mėsa lėtoje viryklėje receptą – puikus pasirinkimas kasdieniams ir šventiniams pietums vasarą, kai norisi ko nors lengvo.

1. Daržoves nuplaukite ir perpjaukite išilgai, kad gautųsi vienodos pusės. Iš jų reikia pasirinkti minkštimą - gausite dvi „valtelės“, kurias užpildysime įdaru.
2. Ruošiame taip: į sumaltą arba smulkiai supjaustytą mėsą dedame nuluptą, aštriu peiliu susmulkintą svogūną, cukinijos minkštimą, susmulkintas žoleles. Užpildykite „valtelius“ įdaru. Ant viršaus dedame padažą, susidedantį iš pjaustytų pomidorų, grietinės ir sūrio trupinių.
3. Kulinarinius gaminius dedame į garintuvo indą ir dedame į multicooker dubenį, kur prieš patiekiant reikia užpilti 2,5 stiklinės vandens.

Sėkmingų įdarytų cukinijų paslaptys

• Jei neturite mitybos apribojimų, šį patiekalą galite paruošti ir be garų. Šiuo atveju daržovės supjaustomos ne išilgai, o skersai į savavališko storio gabalėlius, kepamos ir dedamos ant pagrindinio kepimo indo dugno;
• Sūrio nedėkite į padažą, o pabarstykite ant daržovių. Patiekalas turi būti kepamas „troškinimo“ režimu.
• Baltieji pipirai, susmulkinti į miltelius (užtenka žiupsnelio), suteiks maistui aštrumo.

Nuleidę dangtį, pasirinkite režimą „Steam“ ir nustatykite laikmatį pusvalandžiui. Pasibaigus kepimo laikui, atidarykite dangtį, leiskite skanėstui šiek tiek atvėsti, išimkite jį mentele, padėkite ant indo, padengto šviežiais salotų lapais, ir supjaustykite porcijomis.

Mėgstamiausias patiekalas yra tas, kuris visada geidžiamas ir suvalgytas su pavydėtinu apetitu. Įdarytos cukinijos, paruoštos lėtoje viryklėje pagal jūsų mėgstamą receptą, padarys šeimos vakarienę išbaigiančią, o šventinę vaišes – elegantišką. Patys paprasčiausi gaminiai, minimalus sugaištas laikas – ir galėsite saugiai sutikti svečius!...

Vasara tęsiasi, o kartu su ja parduotuvių lentynose atsirado daug skanių daržovių ir vaisių, kurių suvartojame dideliais kiekiais, kaupdami vitaminus. Nepraleiskite cukinijų! Jie skanūs, sveiki ir pigūs. Jei pavargote nuo įprastų ir norite kažko daugiau pasitenkinimo, siūlau pasiruošti įdarytos cukinijos lėtoje viryklėje. Cukinijas galite įdaryti dviem būdais: perpjaudami jas į dvi dalis išilgai, kaip laivelius, arba į žiedus. Įdarai gali būti labai įvairūs – mėsos, daržovių, dribsnių, sūrio. Patiekalas pasirodo lengvas, o kartu ir sotus. Puikus pasirinkimas šeimos vakarienei.

Ingridientai:

• cukinijos - 3-4 vnt (priklausomai nuo ilgio)

Užpildymui:

• bet koks maltos mėsos – 300 g
• svogūnas – 1 vnt.
• cukinijų centrai
• druskos ir pipirų

pabarstymui:

• pomidoras - 1-2 vnt (priklausomai nuo dydžio)
• kietasis sūris - 50-100 g
• majonezas arba grietinė - 1-2 šaukštai. l.
• česnakas - 1 skiltelė

Įdarytų cukinijų lėtoje viryklėje receptas:

Cukiniją perpjaukite maždaug 5 cm pločio (jei norite ir mažesnės), vidurį atsargiai nuimkite arbatiniu šaukšteliu. Galite jį ištraukti iki galo, kad padarytumėte žiedus, arba galite palikti šiek tiek minkštimo apačioje, kad pagamintumėte kažką panašaus į puodelį (aš padariau abu). Paruoštus cukinijų puodelius pasūdykite.

Dabar paruošime įdarą:

Įdarui tinka bet kokia mėsa – kiauliena, jautiena, šiandien turiu vištienos krūtinėlę. Mėsą sumalkite mėsmale arba blenderiu kartu su svogūnu, suberkite ir taip pat sumalkite iš jų vidurio paimtą cukinijų minkštimą, taip faršas bus minkštesnis ir sultingesnis. Druska ir pipirai pagal skonį.

Paruoštus cukinijų „puodelius“ pripildykite gautu faršu.

Šiuo metu jau galėjome nusiraminti ir iškepti cukiniją, bet aš padariau pabarstuką ant viršaus, kas įdarytai cukinijai suteikia papildomo pikantiškumo.

Norėdami tai padaryti, smulkiai supjaustykite pomidorus, sutarkuokite kietąjį sūrį (kaip rusišką), įspauskite česnako skiltelę, visa tai gerai sumaišykite su grietine arba majonezu, jei reikia, įberkite druskos ir pipirų. Šį mišinį uždėkite ant kiekvieno cukinijos gabalėlio.

Multicooker dubenį ištepkite augaliniu aliejumi, sudėkite į jį cukinijų stulpelius ir 50 minučių įjunkite „kepimo“ programą.

Cukinijos nesudegs, nebijokite, išskirs sultis, tai matosi nuotraukoje po kepimo.

Jei naudojate galingesnius multivarkes, laiką galima sutrumpinti. Faršas iškepa greičiau nei cukinijos, todėl po 40 minučių galite jį atidaryti ir patikrinti cukinijų pasirengimą, jie turi tapti pakankamai minkšti ir netrapūs.

Įdarytos cukinijos lėtoje viryklėje yra paruoštos! Po signalo atsargiai išimkite cukiniją į lėkštę ir patiekite.

Gero apetito!!!

Už receptą su nuotraukomis dėkojame Oksanai Baibakovai!

Kodėl daugelis šeimininkių įpratusios orkaitėje ir ant viryklės ruošti specialius patiekalus? Juk šią misiją galima patikėti ir multivarkui, jis puikiai susidoros su užduotimi. Šiandien siūlome paruošti skanų patiekalą - cukinijas, įdarytas lėtoje viryklėje.

Kas svarbu ruošiant šį patiekalą? Atlikite paruošiamąją dalį, o tada troškinkite, troškinkite ir vėl troškinkite patiekalą, ragaukite, įsitikinkite, kad nepridega. Daugelis žmonių tai daro, jei gamina tokį patiekalą ant viryklės. Bet kam viską taip komplikuoti, jei viską gali padaryti greitai ir pagrindinę užduotį patikėti multivarkui. Taip ir padarysime.

Produktai:

• jaunos cukinijos – 2 vnt.;
• malta kiauliena ir jautiena - 400 g;
• virti ryžiai - 100 g;
• grietinė ir riebi grietinėlė - po 100 ml;
• pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas;
• prieskoniai ir druska – pagal poreikį.

1. Rinkitės jaunas cukinijas, mažo dydžio, kad tilptų į lėtą viryklę nepjaustant.
2. Faršą gaminame patys, tam reikės liesos kiaulienos ir jaunos jautienos. Maltą mėsą galima pasigaminti iš anksto, sudėti į maišelius ir užšaldyti. Prieš gamindami, turite atšildyti maltą mėsą, taip pat paruošti visus kitus ingredientus.
3. Dabar ryžiai: reikia kelis kartus nuplauti, kad vanduo būtų skaidrus, ir išvirti. Bet ne iki galo, o iki pusės išvirimo, kad ryžiai išliktų kieti. Užvirus jį reikia nuplauti ir palikti kiaurasamtyje, kad nutekėtų skysčio perteklius.
4. Dabar cukinijos. Recepte parašyta, kad reikia naudoti jaunas cukinijas, bet galite naudoti ir senesnes, jei tik jos telpa jūsų lėtoje viryklėje. Jei daržovės yra didelės, jas reikia supjaustyti, kad susidarytų kelmai; jei cukinijos yra jaunos ir mažos, galite jas pjaustyti išilgai.
5. Net jaunas cukinijas geriau nulupti aštriu peiliu arba specialiu peiliu. Svarbiausia yra pašalinti odą plonu sluoksniu. Cukinijas reikia perpjauti į 2 dalis išilgai, o daržovių skustuvu išimti minkštimą kartu su sėklomis, kad susidarytų statinės su įdubimais.
6. Į paruoštą vietą dėkite įdarą. Gaminame iš ryžių ir maltos mėsos, abu komponentus sumaišome, dedame druskos ir prieskonių pagal skonį.
7. Tvirtai dedame įdarą ir ant viršaus padarome daugiau skanaus įdaro "kepurėlių", kad būtų daugiau.
8. Sudėkite cukinijas į multicooker dubenį. Dabar gaminame padažą: viename dubenyje sumaišykite grietinėlę ir grietinę. Abu produktai turi būti riebūs ir geros kokybės. Taip pat galite naudoti naminę grietinę ir grietinėlę. Jei nepirkote, tuomet rinkitės viską iš prekybos centro, tačiau įsitikinkite, kad jis yra daug riebalų ir visi produktai yra švieži.
9. Geriau iš pradžių grietinę sumaišyti su pomidorų pasta, o tada įpilti grietinėlės, tada padažas bus vienalytesnis.
10. Druska ir prieskoniai - jei reikia, pridėkite pagal skonį. Nepamirškite, kad įdarą jau pasūdome, todėl padažas gali būti šiek tiek pasūdytas.
11. Dabar uždarykite prietaiso dangtį, nustatykite programą „Troškinimas“, laiką reikia nustatyti iki 40 minučių, jei ruošiame jaunas cukinijas, įdarytas lėtoje viryklėje.
12. Jei naudojote subrendusias cukinijas, šio patiekalo gaminimo laikas turi būti padidintas iki 60 minučių.
13. Patiekalo paruošimą patartina patikrinti šakute, gali tekti dar pailginti gaminimo laiką. Nereikia vartyti, maišyti ar pilti vandens. Pirmuoju atveju multivaryklė padarys viską už jus, o antruoju atveju vandens visai nereikia, nes cukinijose yra daug vandens.

Patiekite gatavą patiekalą įprastose lėkštėse, gausiai pilant grietinę ir pomidorų padažą. Neįmanoma atsispirti tokiam skanu, sveika ir labai skanu. Visi jūsų artimieji įvertins jūsų pastangas naudojant 5 balų sistemą.

Cukinijos, įdarytos lėtoje viryklėje su svogūnais ir pomidorais

Kitas įdomus cukinijų, įdarytų lėtoje viryklėje, kepimo variantas, pridedant svogūnų ir šviežių pomidorų. Šio recepto ypatumas yra tas, kad mes eksperimentuosime: įdaru paprastas cukinijas ir cukinijas.

Ką paruošti iš produktų:

• cukinijos – jaunos – 1 vnt.;
• cukinijos – 1 vnt.;
• malta jautiena - 200 g;
• svogūnas – 1 vnt.;
• pomidoras – 1 vnt.;
• naminė grietinė - 1 šaukštelis;
• kietasis sūris - 50 g;
• augalinis aliejus - 3 šaukštai;
• druska ir prieskoniai - pagal skonį.

Kaip virti cukinijas, įdarytas lėtoje viryklėje:

1. Cukinijos nelupame, reikia tik paimti jaunas daržoves. Cukinijas ir cukinijas kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite į kelias dalis (5 cm ilgio).
2. Išimame minkštimą, tai patogiausia padaryti paprastu šaukštu. Kai darbas bus atliktas, turėsite mažus cukinijų cilindrus.
3. Padarykite įdarą: tam į multivarkos dubenį supilkite aliejų ir įjunkite programą „Kepimas“.
4. Kol aliejus kaista, paruoškite daržoves: pomidorus smulkiai supjaustykite kubeliais, svogūną nulupkite, taip pat smulkiai supjaustykite.
5. Pirmiausia į įkaitintą aliejų dėkite faršą, išmaišykite ir kepkite apie 7 minutes ar šiek tiek ilgiau.
6. Paruoštą mėsos įdarą perkelkite į švarų dubenį, svogūnus ir pomidorus sudėkite į multicooker dubenį. Kepkite 5 minutes, pabaigoje suberkite grietinę, prieskonius ir druską. Sumaišykite.
7. Daržoves su padažu taip pat reikia perkelti į dubenį ir sumaišyti su malta mėsa.
8. Labai gerai išminkykite mūsų įdarą, kad visi produktai pasiskirstytų tolygiai.
9. Užpildome savo cilindrus įdaru, sandariai dedame ir dedame krūvą įdaro.
10. Nebūtina plauti multicooker dubenėlio, svarbiausia, kad jame nebūtų svogūnų ar pomidorų likučių.
11. Išdėliokite cukinijas ir cukinijas, užpilkite trupučiu vandens (1-2 a.š.). Galite padaryti kitaip: uždenkite multicooker dugną folija ir išdėliokite įdarytas cukinijas.
12. Sutarkuojame gabalėlį sūrio ir sutriname cukinijas.
13. Nustatėme lėtoje viryklėje įdarytų cukinijų kepimo programą. Tai bus „gesinimo“ režimas, laikas 20 minučių.
14. Kai tik pasigirsta signalas, multivarke perjunkite į režimą „Kepimas“ ir toliau kepkite multivarke įdarytas cukinijas 15 minučių.
15. Kai laikmatis išsijungia, galite atidaryti dangtį ir paragauti patiekalo. Jei taip pat padarėte taip, kaip patarėme ir ant multicooker dugno padėjote foliją, tuomet turite paimti foliją už abiejų galų ir išimti visą turinį. Daug patogiau, cukiniją dėkite į lėkštę, papuoškite šviežiomis žolelėmis ir į kiekvieną lėkštę įdėkite po šaukštą grietinės.

Cukinijos pasirodė labai skanios ir švelnios. Tiesą sakant, jie tirpsta burnoje, o kai juos perkėlėme, jie beveik subyrėjo, todėl šiame gaminimo etape turite būti kiek įmanoma atsargesni. Tačiau su cukinijomis taip neatsitiko, jos puikiai išlaiko formą, nebyra, pasirodė skanios, minkštos ir sultingos. Gero apetito jums visiems!

Cukinijos, įdarytos lėtoje viryklėje su česnaku

Vasarą cukinijų yra daug, galite spėti pasiruošti žiemai, įdėti jaunas cukinijas į šaldiklį, kad žiemą galėtumėte mėgautis nuostabiu šio patiekalo skoniu ir papildyti vitaminų atsargas. Rekomenduojame pagal šį receptą paruošti cukinijas, įdarytas lėtoje viryklėje.

Produktai virimui:

• mažos cukinijos – 4 vnt.;
• kiaulienos ir jautienos faršas - 300 g;
• svogūnas – 1 vnt.;
• pomidorai – 2 vnt.;
• kietasis sūris - 50 g;
• grietinė - 2 šaukštai;
• česnakas - 1 skiltelė;
• druska, prieskoniai - pagal skonį.

Kaip paruošti skanų patiekalą - cukinijas, įdarytas lėtoje viryklėje:

1. Renkamės jaunas cukinijas ir ne per dideles. Kruopščiai nuplaukite, nupjaukite uodegą, supjaustykite lygiomis dalimis (maždaug 5 cm).
2. Iš kiekvieno gabalėlio išimame šaukštu minkštimą, bet neišmetame. Jei randama, atskirkite sėklas ir pluoštus.
3. Cukinijų puodelius, kuriuos paruošėme, reikia lengvai pasūdyti.
4. Gaminame įdarą: tam reikia naminio faršo, suberiame smulkintą svogūną (trintuvu arba trintuvu), cukinijos minkštimą (galite dėti per blenderį), įberiame druskos ir maltų juodųjų pipirų. Sumaišykite įdarą.
5. Šiuo faršu reikia užpildyti paruoštus cukinijų puodelius ir sudėti į multicooker dubenį (dugną reikia patepti augaliniu aliejumi).
6. Tačiau kol kas šiame etape neatsipalaiduojame, o toliau kepame ir gaminame skanų viršų: aštriu peiliu kuo smulkiau supjaustome pomidorus kubeliais, susmulkiname česnaką, įdedame grietinės (arba majonezo, yra šaldytuve), sutarkuokite sūrį, įberkite šiek tiek -šiek tiek maltų juodųjų pipirų. Jei mėgstate viską, kas sūru, įberkite šiek tiek druskos.
7. Būtina kruopščiai sumaišyti visus ingredientus ir ant viršaus uždėti po arbatinį šaukštelį tiesiai ant faršo.
8. Multicooker dangtis turi būti uždarytas, kepimo režimas nustatytas į „Kepimas“, o laikas – 50 minučių.
9. Nesijaudinkite, kad gaminant cukinijas, įdarytas lėtoje viryklėje, tokiu režimu jos sudegs. Taip nenutiks, nes cukinijose yra daug vandens, jos išskirs sultis.
10. Po 40 minučių galite patikrinti lėtoje viryklėje įdarytų cukinijų pasirengimą; jei malta mėsa iškepusi, o cukinija nėra traški ir tapo minkšta, tuomet galite išjungti įrenginį.

Įdarytas statines atsargiai perkelkite į lėkštę ir papuoškite šviežių žolelių šakele. Gero apetito!

Cukinijos, įdarytos lėtoje viryklėje su grybais

Cukinijos – universali daržovė, iš jos galima kepti, troškinti, kepti, virti, gaminti ikrus, dėti į košes ir net tešlą. Yra žinoma, kad 95% cukinijų sudaro vanduo, todėl jos laikomos dietinėmis. Gaminimo receptų yra labai daug, siūlome tik pačius geriausius, sveikus ir greitai pagaminamus, nes juos galima paruošti lėtoje viryklėje.

Produktai:

• jaunos cukinijos – 3 vnt.;
• grybai - 200 g;
• svogūnas – 1 vnt.;
• obuoliai – 2 vnt.;
• čiurlenimas – 150 g;
• špinatai - 3 šakelės;
• grietinėlė 20% riebumo - 1 puodelis;
• sausas baltasis vynas - pusė stiklinės;
• kietas sūris - 30 g;
• džiūvėsėliai - 1/4 puodelio;
• alyvuogių aliejus - 5 šaukštai;
• citrinos sultys - pusė arbatinio šaukštelio;
• druskos ir maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.

Kaip virti cukinijas, įdarytas lėtoje viryklėje su grybais:

1. Paruoškime grybus ir cukinijas. Jei grybai sušalę, juos reikia atitirpinti, jei sausi, pirmiausia pamirkykite. Bet geriausia imti šviežius grybus – pievagrybius.
2. Cukinijas nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Paruoškite kitus produktus: nulupkite svogūną, supjaustykite plonais pusžiedžiais, sutarkuokite sūrį, sumaišykite su džiūvėsėliais.
4. Į multicooker dubenį supilkite aliejų ir įjunkite programą „Kepimas“. Kai aliejus šiek tiek įšyla, po poros minučių suberkite grybus ir kepkite 7-10 min. Pabaigoje įpilkite vyno, išmaišykite, perjunkite prietaisą į režimą „Gesinimas“, troškinkite keletą minučių. Pabaigoje supilkite grietinėlę ir pailginkite kepimo laiką 5 minutėmis.
5. Gatavus grybus sudėkite į dubenį ir paruoškite multicooker dubenį blauzdelės paruošimui. Jį reikia supjaustyti mažais kubeliais ir pakepinti multivarke dubenyje aliejuje.
6. Sumaišykite visus įdaro komponentus, pašalinkite iš cukinijos minkštimą, sumalkite trintuvu (kol kas atidėkite juos į šalį). Druska ir pipirai - pagal skonį, taip pat mėgstamų prieskonių galite pridėti savo nuožiūra.
7. Paruoštas cukinijas pripildykite įdaru, multicooker dubenėlio formą patepkite aliejumi, išdėliokite cukinijas.
8. Bet tai dar ne viskas, lieka obuoliai ir kiti produktai.
9. Iš rezervuoto cukinijų minkštimo, taip pat obuolių, gaminame dar vieną skanų įdarą. Minkštimą reikia sumalti trintuve.
10. Obuolius supjaustykite į 2 dalis, išimkite minkštimą kartu su sėklomis, apšlakstykite citrinos sultimis.
11. Obuolio minkštimą reikia sumaišyti su cukinijų minkštimu, šiuo įdaru užpildyti obuolių puseles, pabarstyti tarkuotu sūriu ir sudėti į multicooker dubenį tarp cukinijų. Ten yra vieta tik obuoliams.
12. Lėtoje viryklėje įdarytos cukinijos keps režimu „Troškinimas“ 20 minučių, o paskui dar 10 minučių režimu „Kepimas“.

Papuoškite špinatų šakelėmis, šį patiekalą galite patiekti su šaukštu grietinės. Gero apetito!

Ir supaprastinta šio recepto versija, galite palikti visus ingredientus, tiesiog ant kiekvieno cukinijos gabalėlio uždėkite plonai supjaustytą kietojo sūrio sluoksnį ir pomidoro gabalėlį. Taip pat pasirodys labai skanu!

Lėtoje viryklėje įdarytos cukinijos su vištiena

Nuo seno daugelis šeimininkių daržoves kimšdavo ryžiais ir malta mėsa. Tokiu atveju cukinijas siūlome virti tik su mėsa, be ryžių. Šį patiekalą labai paprasta paruošti, juolab, kad yra multivaryklė, tai palengvina bet kurios šeimininkės darbą.

Ingredientai virimui:

• jaunos cukinijos – 3 vnt.;
• vištienos filė – 1 vnt.;
• druska, prieskoniai - pagal skonį;
• sviestas - 20 g.

Lėtoje viryklėje įdarytų cukinijų kepimas:

1. Paruošiame mėsą: vištienos filė reikia supjaustyti mažais gabalėliais. Su šia užduotimi geriausiai susidorosite, jei mėsą palaikysite šaldiklyje 20–30 minučių. Kai jis sustings, bus daug lengviau supjaustyti labai mažais gabalėliais.
2. Ką mes darome toliau: paruošiame cukinijas. Daržoves reikia nuplauti, perpjauti per pusę, jei cukinija maža, jei ilga, tai 5-7 cm dydžio gabalėliais.
3. Norėdami pašalinti vidurį, galite naudoti aštrų peilį arba pašalinti minkštimą šaukštu.
4. Cukinijos minkštimą reikia labai smulkiai supjaustyti kartu su jaunomis sėklomis ir sumaišyti su vištienos filė. Maltą mėsą pagardinkite druska ir pipirais, jei norite, galite pridėti smulkintų žolelių. Jei tu ją labai myli ir negali gyventi be šio komponento.
5. Cukinijas reikia užpildyti paruoštu įdaru, ant multivarkinės dugno uždėti gabalėlį sviesto, juo paskleisti visą dugną ir išdėlioti cukinijas.

Labai skanus ir aromatingas patiekalas – cukinijos, įdarytos lėtoje viryklėje. Subtilus aromatas, subtili sūrio plutelė – tiesiog apsilaižysite pirštus. Paskubėkite paruošti šį patiekalą su mumis.

Reikalingi produktai yra:

• cukinijos, morkos, svogūnai, pomidorai - 1 vnt .;
• česnakai - 2 skiltelės;
• kietasis sūris - 50 g;
• baziliko šakelė;
• alyvuogių aliejus - 21 valgomasis šaukštas;
• druskos, juodųjų pipirų pagal skonį, malto muskato riešuto.

Lėtoje viryklėje įdarytų cukinijų kepimas:

1. Paruošiame daržoves: viską nuplaukite (išskyrus svogūnus), nulupkite morkas ir svogūnus. Cukiniją perpjaukite išilgai į 2 dalis, todėl reikia išsirinkti nedidelę cukiniją, kuri tilps į multivarkos dubenį.
2. Šaukštu išskobkite cukinijos centrą, kad sukurtumėte valties formą.
3. Pusę moliūgo minkštimo reikia susmulkinti, antros dalies mums nereikia.
4. Svogūną reikia supjaustyti juostelėmis, tik stambiai, morką sutarkuoti smulkia tarka.
5. Šviežią baziliką reikia kuo smulkiau sukapoti aštriu peiliu.
6. Pabandykite pomidorą nulupti, susmulkinti peiliu ir supjaustyti mažais kubeliais.
7. Taip pat susmulkinkite česnako skilteles, jas geriausia susmulkinti peiliu.
8. Dabar multivarke įdarytų cukinijų virimo tvarka yra tokia: kepkite multivarke (režimas „Kepimas“, laikas nustatomas automatiškai), pirmiausia suberkite svogūną iki auksinės rudos spalvos, tada sudėkite morkas ir viską kartu pakepinkite. 3 minutes.
9. Į svogūnus ir morkas suberkite pomidorą, cukinijos minkštimą ir susmulkintą česnaką. Tęskite kepti režimu „Kepimas“ dar 5 minutes.
10. Baigiant virti į daržoves reikia įberti pipirų, druskos ir muskato riešuto (tik žiupsnelį).
11. Sumaišykite visus ingredientus, pabaigoje suberkite smulkintą baziliką ir įpilkite porą šaukštų karšto vandens. Multivarke perjunkite į „troškinimo“ režimą ir palikite cukinijų įdarą virti 5 minutes.
12. Paruoštą įdarą sudėkite į lėkštę ir paruoškite dubenį cukinijoms, įdarytoms lėtoje viryklėje, ruošti.
13. Paruoštas cukinijas įdarykite daržovių įdaru. Pirmiausia įpilkite pusę cukinijos, sudėkite į multikookerio dubenį (suteptą alyvuogių aliejumi), tada į kiekvieną cukinijos pusę galite įdėti įdaro, kad susidarytų tvarkingas kauburėlis.
14. Dabar sūrį reikia sutarkuoti smulkia tarka, kad sutarkuotų cukinijas, įdarytas lėtoje viryklėje.
15. Uždarykite prietaiso dangtį, nustatykite programą „Gesinimas“, laikas – 15 minučių.
16. Kai laikmatis išsijungia, daugiafunkcinę viryklę 10 minučių perjunkite į „Kepimo“ režimą. Norime, kad sūris išsilydytų ir apskrustų, kad susidarytų graži plutelė.

Gatavą patiekalą galima patiekti iš karto, cukinijos pasirodo sultingos ir skanios. Ir jie taip pat labai sveiki, turi mažai kalorijų, bet daug skaidulų. Gero apetito!

Cukinijos, įdarytos lėtoje viryklėje. Vaizdo įrašas