Apa yang harus dimakan untuk batu ginjal. Diet untuk urolitiasis. Nutrisi untuk urat

Setelah diagnosis, perlu dilakukan penyesuaian pola makan dan kebiasaan makan.

Diet untuk batu ginjal meliputi postulat berikut:

• gizi seimbang untuk semua bahan makanan, sesuai dengan konsumsi energi;
• makanan dikonsumsi dalam jumlah kecil dan minimal 5 kali sehari;
• interval antara makan malam dan waktu tidur minimal 2 jam;
• makanan harus direbus atau dikukus;
• membatasi asupan garam, menghindari bumbu pedas;
• asupan cairan harian yang cukup untuk meningkatkan diuresis - 3 liter air bersih;
• penggunaan vitamin kompleks yang diperkaya dengan mineral.

Sebaiknya hindari penggunaan minuman beralkohol, karena dapat menyebabkan kejang pada ureter, menyebabkan retensi urin, dan meningkatkan konsentrasi komponen garam dalam urin.

Sesuai kesepakatan dengan ahli gizi, boleh saja menjalankan hari-hari puasa, namun tidak lebih dari sekali dalam seminggu. Hal ini terutama diindikasikan bagi penderita kolesterol darah tinggi dan obesitas.

Penggunaan diet untuk urolitiasis ginjal memperlambat perkembangan klinis patologi dan menyebabkan remisi jangka panjang.

Produk yang dilarang dan diizinkan

Apa yang bisa dimakan oleh pasien yang menderita urolitiasis:

• produk susu fermentasi, terutama keju cottage rendah lemak;
• roti yang terbuat dari tepung gandum dan dedak;
• daging dan ikan tanpa lemak;
• buah kering;
• buah-buahan manis - pisang, pir, aprikot, semangka, melon, apel;
• pasta gandum durum;
• keju ringan;
• kentang, mentimun, labu;
• Kacang merah;
• madu, marshmallow, dan marshmallow.

Untuk menghentikan pembentukan batu, beberapa makanan sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah terbatas:

• sereal;
• telur ayam dan puyuh;
• minyak nabati dan hewani;
• jeruk dan buah asam lainnya;
• kakao, kopi, teh hitam;
• terong;
• bit.

Terlepas dari struktur batunya, diet untuk urolitiasis melarang keras konsumsi makanan tertentu.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan penyakit pada sistem genitourinari ini:

• kaldu daging dan jamur yang kaya;
• ikan laut dan sungai berlemak;
• hidangan acar;
• mayones, saus, saus tomat;
• babi, domba, bebek, angsa;
• jeroan - hati, jantung, ginjal;
• daging asap, sosis;
• produk roti yang kaya.

Fitur nutrisi terapeutik

Patologi sistem saluran kemih sering berkembang pada orang yang menderita diabetes, alkoholisme, dan berbagai penyakit kronis. Daftar produk ditentukan oleh tingkat kerusakan saluran kemih dan jenis batu.

Untuk urolitiasis

Dengan batu urat, makanan harus didominasi oleh hidangan sayur dan susu. Untuk meningkatkan fungsi saluran kemih, dianjurkan untuk melakukan puasa makanan, tetapi penolakan total terhadap makanan merupakan kontraindikasi. Puasa mempercepat pembentukan kristal urat di tubulus ginjal.

Untuk urolitiasis, perlu menghindari produk-produk berikut:

• daging berlemak dan jeroan;
• kaldu daging;
• kacang-kacangan;
• jamur;
• cranberi;
• buah ara;
• Bir.

Diet ini melarang jenis sayuran dan rempah-rempah tertentu: coklat kemerah-merahan, kembang kol, bayam. Dalam jumlah terbatas, diperbolehkan memasukkan unggas, roti, telur, ikan tanpa lemak, minuman kopi, dan teh lemah ke dalam makanan.

Mengonsumsi produk susu fermentasi, oatmeal dan bubur soba, sup sayuran, kenari, dan teh hijau adalah hal yang sehat.

Untuk oksalat

Jika asam oksalat terdeteksi di batu, dasarnya adalah produk susu fermentasi: keju cottage, kefir, yogurt. Anda bisa makan bubur sereal, unggas, ikan tanpa lemak dengan lauk sayur. Hidangan harus direbus atau direbus.

Minuman sehat adalah kolak yang terbuat dari buah-buahan kering, teh herbal misalnya dari daun kismis, linden, mint. Dianjurkan untuk memperkaya diet Anda dengan vitamin B, yang akan membantu Anda memilih oleh dokter Anda.

Daftar makanan yang dilarang untuk batu ginjal oksalat:

• sayuran - paprika, bit, lobak, tomat;
• buah-buahan dan beri - buah jeruk, cranberry, stroberi; buah ara;
• sayuran hijau - bayam, peterseli, coklat kemerah-merahan;
• keju pedas;
• kaldu daging yang kaya;
• aspik;
• bumbu pedas - mustard, saus tomat, lobak;
• selai jeruk

Dengan fosfat

Dasar nutrisinya adalah daging tanpa lemak dan ikan tanpa lemak. Sebaiknya gunakan nasi dan mie sebagai lauk. Bubur perlu direbus dalam air. Konsumsi minyak sayur mentah, roti gandum hitam, dan dedak dianjurkan. Kaldu yang terbuat dari daging dan ikan, labu, buah asam dan buah-buahan, serta jamur juga diperbolehkan.

Di antara minumannya, preferensi diberikan pada rebusan rosehip, teh herbal, dan jus cranberry.

Batasi konsumsi makanan berikut:

• telur ayam;
• buah-buahan - semangka, aprikot, pisang;
• sayuran dan rempah-rempah - wortel, bawang putih, seledri;
• produk susu dan susu fermentasi.

Menu untuk minggu ini

Dokter membuat pola makan tergantung pada komposisi batunya. Jika pemeriksaan laboratorium yang akurat belum dilakukan untuk mengetahui komposisi sedimen urin, digunakan tabel seimbang No. 6.

Untuk wanita

Dalam diet untuk urolitiasis pada wanita, penting untuk memasukkan nutrisi yang membantu menjaga kecantikan dan mengembalikan kesehatan. Oleh karena itu, pola makan harus mencakup sayur-sayuran, buah-buahan, biji rami dan minyak zaitun, serta makanan yang mengandung asam lemak tak jenuh. Tingkat vitamin dan mikro yang cukup dalam makanan juga penting.

Seringkali kaum hawa berusaha menurunkan berat badan dengan menggunakan diet yang meragukan. Hal ini tidak dapat diterima, karena puasa menyebabkan penyakit kambuh dan memperbesar ukuran batu. Perkiraan pola makan wanita berdasarkan hari dalam seminggu mungkin terlihat seperti ini.

Senin:

• Sarapan - telur rebus, salad kubis segar dengan minyak zaitun, teh hijau.
• Makan siang - sup oatmeal gulung, kentang panggang dengan ikan, jeli.
• Makan malam - kue keju, kaldu linden, biskuit.

Selasa:

• Sarapan - bubur nasi dimasak dengan susu dengan tambahan sedikit mentega.
• Makan siang - sup kubis vegetarian, dada ayam rebus dengan bubur soba, kolak aprikot kering.
• Makan malam - ikan rebus dengan kentang tumbuk.

Rabu:

• Sarapan - kue keju dengan krim asam, teh dengan lemon balm.
• Makan siang - sup sayur, daging sapi tanpa lemak dengan zucchini rebus, berry jelly.
• Makan malam - telur dadar, segelas susu hangat, kerupuk.

Kamis:

• Sarapan - bubur soba, wortel panggang, kopi dengan susu.
• Makan siang - mie kuah dengan kaldu ayam, kentang panggang, dada ayam, jeli berry manis.
• Makan malam - casserole wortel-apel, yogurt alami.

Jumat:

• Sarapan - keju cottage rendah lemak dengan aprikot kering, teh hijau, biskuit.
• Makan siang - sup dengan bakso dan kentang, labu rebus dengan minyak biji rami, kolak pir.
• Makan malam - cod rebus, salad mentimun, jus apel, kerupuk.

Sabtu:

• Sarapan - telur dadar, kopi dengan susu, kerupuk dengan kismis.
• Makan siang - sup mie susu, casserole kentang, minuman dengan mint.
• Makan malam - bakso daging sapi tanpa lemak dengan wortel parut, berry jelly.

Minggu:

• Sarapan - bubur millet dimasak dengan susu, teh dengan mint.
• Makan siang - borscht vegetarian, ayam dengan kentang panggang, kolak apel manis.
• Makan malam - casserole keju cottage dengan kismis, susu panggang fermentasi, kerupuk.

Jika seseorang merasa lapar di antara waktu makan, Anda bisa makan apel panggang, muesli, sedikit kenari, dan kismis. Diet ini juga mengizinkan asupan yogurt, kefir dengan kerupuk.

Untuk pria

Bagi pria, diet untuk urolitiasis melibatkan penolakan minuman beralkohol dengan kadar apa pun, daging berlemak, termasuk sosis, kopi, minuman berkarbonasi, dan rempah-rempah. Hal ini sangat penting jika terjadi kegagalan metabolisme purin.

Lebih sulit bagi pria untuk mempertahankan nutrisi yang tepat selama urolitiasis, karena sulit untuk melepaskan makanan dan alkohol favorit mereka. Mereka lebih sulit menanggung pembatasan makanan dibandingkan wanita. Oleh karena itu, dokter, ketika meresepkan diet untuk urolitiasis pada pria, harus membenarkan pembatasan diet yang ditentukan, dan orang yang dicintai perlu mendukung orang tersebut selama masa sulit ini.

Tujuan dari diet untuk batu ginjal pada pria adalah untuk memastikan, bersama dengan diet yang tepat, pasokan kalori yang cukup, karena pria lebih banyak melakukan pekerjaan fisik. Contoh pola makan pria untuk patologi ginjal.

Senin:

• Sarapan - bubur soba dengan mentega, yogurt.
• Makan siang - sup sayur dengan kaldu ayam, kentang rebus dengan dada ayam, kolak apel.
• Makan malam - keju cottage dengan krim dan madu, teh hijau dengan kerupuk vanila.

Selasa:

• Sarapan - telur dadar, wortel rebus, teh dengan susu.
• Makan siang - sup susu dengan mie, irisan daging kalkun dengan zucchini rebus, kaldu rosehip.
• Makan malam - ikan rebus dengan casserole sayuran, teh dengan biskuit.

Rabu:

• Sarapan - salad mentimun dengan krim asam, telur rebus, bubur gandum, kopi dengan susu.
• Makan siang - borscht dalam kaldu daging rendah lemak, sepotong daging sapi rebus dengan kentang tumbuk, kolak pir.
• Makan malam - kue keju dengan kismis, susu panggang fermentasi, crouton.

Kamis:

• Sarapan - salad wortel dengan minyak zaitun, bubur jelai, kopi lemah, roti dedak.
• Makan siang - sup dengan bakso, kubis rebus dengan ayam, berry jelly.
• Makan malam - nasi, vinaigrette tanpa acar, kefir dengan roti.

Jumat:

• Sarapan - bubur millet dengan mentega, segelas susu.
• Makan siang - sup dengan labu dan kentang, bola wortel dengan kalkun rebus, kolak dengan aprikot kering.
• Makan malam - salad mentimun dengan minyak zaitun, potongan daging sapi kukus, teh hijau dengan roti gandum.

Sabtu:

• Sarapan - telur dadar, wortel rebus, kopi dengan susu.
• Makan siang - sup kaldu ayam, pasta dengan dada ayam, jeli berry manis.
• Makan malam - casserole keju cottage dengan kismis, krim asam, teh dengan marshmallow.

Minggu:

• Sarapan - bubur soba, telur rebus, yogurt dengan biskuit.
• Makan siang - mie kuah, kentang panggang dengan daging sapi tanpa lemak, minuman rosehip.
• Makan malam - ikan merah rebus dengan labu rebus, teh hijau.

Ahli gizi menyarankan pria untuk mengikuti pola makan vegetarian setidaknya sekali seminggu. Ini akan membantu Anda menurunkan berat badan dan mempercepat metabolisme Anda. Jika penyakitnya memburuk, Anda harus berhenti makan daging dan ikan.

Akibat tidak mengikuti diet

Batu ginjal dapat menyebabkan komplikasi yang serius. Oleh karena itu, pengobatan harus komprehensif dengan kepatuhan wajib terhadap aturan dasar diet yang disepakati dengan dokter.

Nutrisi yang tidak tepat menyebabkan kerusakan serius pada tubuh, pasien mungkin mengalami akibat sebagai berikut:

• hipertensi arteri ginjal;

Diet merupakan komponen penting dalam pengobatan urolitiasis. Nutrisi terapeutik akan meningkatkan metabolisme, menormalkan tes urine, meningkatkan diuresis, dan mencegah pembentukan pasir dan batu lebih lanjut pada sistem genitourinari.

Hanya dokter yang dapat memilih diet yang tepat, berdasarkan hasil diagnosa laboratorium. Untuk mencapai hasil positif, pasien harus benar-benar mengikuti diet yang ditentukan.

Video bermanfaat tentang diet untuk urolitiasis

Daftar sumber:

• Buku Pegangan Terapis, ed. M.G. Astapenko.

Diet untuk batu ginjal bisa menjadi alat pengobatan yang sangat baik - atau bisa juga sama sekali tidak berguna. Hal ini bergantung pada jenis kelainan metabolisme yang menyebabkan pembentukan batu, dan oleh karena itu, pada komposisi kimia batu tersebut.

Apa pedoman diet umum untuk mengobati batu ginjal?

• Satu, tapi sangat penting: minum cukup air. Idealnya, 2-2,5 liter setiap hari, preferensi diberikan pada air bersih non-mineral, jus dan minuman buah diperbolehkan, tetapi tidak boleh teh, kopi, coklat, bir atau anggur. Proses pembentukan batu diawali dengan peningkatan konsentrasi ion dalam urin, sehingga semakin banyak air yang disaring bersama urin maka konsentrasinya akan semakin rendah.
• Diet untuk urolitiasis ginjal harus seimbang komposisinya dan memiliki nilai energi yang cukup - lagipula, Anda harus mematuhinya selama bertahun-tahun.

Jika ada penyakit pada saluran pencernaan, hal ini tentu harus diperhitungkan: eksaserbasi kolesistitis atau pankreatitis, disbiosis usus pasti menyebabkan gangguan penyerapan vitamin dan unsur mikro, dan pada akhirnya berkontribusi pada pembentukan batu.

Dalam kasus apa diet ini efektif?

• Batu asam amino - sistein dan xantin - terbentuk dengan latar belakang kelainan genetik, tidak dapat diperbaiki dengan diet, tetapi ada harapan untuk menghilangkan batu urat dengan mengikuti rekomendasi tertentu.
• Anda tidak boleh bergantung pada pembubaran batu oksalat atau batu fosfor-kalsium dan kalsium karbonat yang ada, tetapi diet diperlukan untuk mencegah pembentukan batu baru.
• Garam magnesium dari asam fosfat (struvit) paling sering terbentuk bukan karena gangguan metabolisme, tetapi dengan latar belakang infeksi saluran kemih. Namun meski begitu, beberapa rekomendasi diet tidak akan berlebihan.

Jadi, untuk memilih diet untuk urolitiasis, Anda perlu mengetahui komposisi kimia batu tersebut.

Urat

Mereka terbentuk ketika ada kelebihan produk akhir metabolisme purin - asam urat dalam urin.

• Purin ditemukan dalam jumlah besar pada daging, terutama hewan muda (ayam, daging sapi muda), dan jeroan; konsentrasinya tinggi pada jeli dan kaldu kental. Purin berlebih pada jamur dan kacang-kacangan. Diet ini memungkinkan Anda makan daging atau ikan rebus tidak lebih dari 3 kali seminggu.
• Minuman beralkohol, terutama bir dan anggur merah, secara drastis mengurangi ekskresi asam urat oleh ginjal. Kandungan produk-produk ini dalam makanan harus dikurangi.
• Sayuran, biji-bijian, dan produk susu mengandung sedikit purin. Artinya, dengan nefrolitiasis urat, disarankan untuk mengikuti pola makan nabati-susu. Kentang, tomat, paprika, terong; soba, millet, barley dan pasta; kacang-kacangan dan biji-bijian; susu dan produk susu fermentasi, keju cottage dan keju ringan; telur, buah beri dan buah apa saja bisa dimakan dalam jumlah tak terbatas.
• Asam urat mengkristal dalam lingkungan asam, sehingga dengan diatesis asam urat, urin harus dibuat basa. Air mineral alkali (Borjomi, Jermuk, Obukhovskaya), campuran jus lemon dan sitrat (blemaren) cocok untuk ini.
• Sebagai obat herbal, Anda bisa menggunakan rebusan semanggi, daun blackcurrant, bunga jagung, burdock dan akar dandelion.

Oksalat

Kelebihan oksalat dapat terbentuk dengan meningkatnya konsumsi makanan yang mengandung asam oksalat atau vitamin C, yang sebelumnya dimetabolisme dalam tubuh, serta dengan peningkatan penyerapan asam oksalat, yang berhubungan dengan kekurangan kalsium dan vitamin B6.

• Oleh karena itu, pertama-tama, makanan kaya asam oksalat tidak termasuk dalam makanan: selada, bayam, bit, seledri, peterseli, teh dan kopi, coklat dan coklat, jeli dan jeli.
• Batasi wortel, tomat, kacang hijau, ayam, dan daging sapi.
• Kentang dan kubis, labu, kacang polong, pir, aprikot, pisang dan semangka, semua sereal, produk susu diperbolehkan, sebaiknya di pagi hari.
• Vitamin C tidak boleh dikonsumsi sebagai suplemen makanan, makanan yang mengandung asam askorbat sebagai pengawet harus dikeluarkan dari makanan. Batasi makanan yang banyak mengandung vitamin C: buah jeruk, kismis, rosehip, apel asam.
• Anda membutuhkan makanan yang kaya vitamin B6, kalsium dan magnesium (kentang, kacang-kacangan, biji-bijian).
• Efek dari minuman alkali memang kecil, tetapi obat herbal - setengah palem, madder, daun birch dan akar violet - sangat dianjurkan.

Fosfat

Garam kalsium dari asam fosfat (apatit) terbentuk dengan latar belakang gangguan metabolisme fosfor-kalsium (hipervitaminosis D, kelebihan hormon paratiroid, asidosis tubulus ginjal), oleh karena itu untuk jenis urolitiasis ini penting untuk mengurangi ekskresi kalsium oleh ginjal.

Syarat terbentuknya senyawa magnesium (struvite) adalah infeksi saluran kemih sehingga diperlukan imunitas yang baik untuk mencegahnya. Namun keduanya mengkristal dalam lingkungan basa, jadi salah satu tujuan utama diet fosfaturia adalah pengasaman urin.

• Sayuran dan buah-buahan dikurangi secara drastis dalam makanan, kecuali labu, kacang-kacangan, kacang polong, asparagus dan kubis Brussel (mereka memiliki sedikit kalsium dan komponen alkali), dan buah asam - cranberry, kismis, lingonberry.
• Batasi susu dan produk olahannya (keju, keju cottage), yang memiliki efek alkalisasi dan kaya kalsium.
• Hindari makanan yang meningkatkan sekresi cairan lambung dan karenanya menyebabkan hilangnya radikal asam: alkohol, kopi, rempah-rempah dan makanan ringan pedas, minuman berkarbonasi.
• Garam meja yang berlebihan meningkatkan ekskresi kalsium, jadi jika ada apatit, makanan asin juga tidak diinginkan.
• Anda bisa makan daging dan ikan, pasta dan roti, sereal dan sup, mentega dan minyak sayur. Anda sebaiknya tidak mengabaikan mentega, yang bersama dengan hati dan kuning telur, kaya akan vitamin A. Retinol terbukti membantu mencegah infeksi dan mengurangi pembentukan batu.
• Dengan latar belakang diet yang terus-menerus diikuti, Anda perlu mengatur hari-hari "kalsium" secara berkala - makan keju cottage, keju, kacang-kacangan - ini akan mencegah konsekuensi yang tidak menyenangkan dari hipokalsemia dan tidak akan menyebabkan pertumbuhan batu.
• Seperti varian urolitiasis lainnya, dengan fosfaturia Anda perlu minum banyak, dan lebih baik memilih minuman asam - minuman buah dari cranberry dan lingonberry, jus dari varietas asam apel dan anggur, air mineral seperti Arzni, Dolomitnaya, Truskavetskaya , Sairme.
• Anda juga dapat memperhatikan teh herbal, terutama yang menggunakan herbal yang meningkatkan kelarutan fosfat: akar burdock, madder, elecampane, bearberry, lovage, centaury.

Dengan demikian, rekomendasi diet dimungkinkan jika sifat batu sudah diketahui; dalam semua kasus lainnya, tidak perlu bertindak sembarangan. Cukup minum lebih banyak - air tawar biasa atau air mineral netral Zheleznovodsk, ramuan herbal dengan diuretik, tetapi tanpa efek alkali atau pengasaman yang nyata, makan makanan yang kaya vitamin A dan B, mengosongkan kandung kemih lebih sering dan lebih banyak bergerak.

Salah satu metode pengobatan dan pencegahan utama adalah pola makan yang tepat.

Mengikuti pola makan seimbang yang kaya vitamin sama bermanfaatnya bagi pria dan wanita, karena munculnya batu tidak bergantung pada jenis kelamin dan usia pasien.

Itu semua yang harus disalahkan gangguan metabolisme dan akibatnya, peningkatan konsentrasi garam dan asam dalam darah dan organ sistem pencernaan.

Mengapa Anda perlu diet?

Urolitiasis merespons pengobatan modern dengan baik. Ada obat-obatan kompleks yang, bersama dengan fisioterapi, membantu pengobatan jenis batu tertentu.

Dalam kasus yang lebih kompleks, dokter mungkin menggunakan alat dan intervensi bedah. Prosedur-prosedur ini banyak digunakan dan hampir tidak menimbulkan rasa sakit.

Namun coba pikirkan, apakah Anda ingin menjalani operasi atau memberikan tekanan pada liver Anda dengan mengonsumsi makanan yang berbeda selama beberapa bulan? Atau mungkin mencegah suatu penyakit lebih mudah daripada mengobatinya? Dalam hal ini, diet tidak bisa dihindari jika Anda sudah pernah mengobati urolitiasis, karena risiko kambuh sangat tinggi.

mitos

Prinsip umum dan efektivitas

Efektivitas nutrisi yang tepat akan sangat bergantung pada memilih pola makan yang sesuai persis dalam kasus Anda.

Jika Anda mengalami nyeri di daerah pinggang dan gejala urolitiasis lainnya, sebaiknya kunjungi ahli urologi.

Dokter akan meresepkan semua prosedur yang diperlukan untuk menentukan area di mana batu berada dan komposisinya. Komposisinya adalah faktor utama saat memilih menu yang sesuai.

Selain nutrisi, perlu dukungan gaya hidup sehat:

Berjalan di udara segar juga diperlukan. Semua faktor ini membantu tubuh mengatasi penyakit lebih cepat dan meningkatkan efek diet.

Baca artikel kami tentang cara menghilangkan pasir dan batu ginjal menggunakan obat tradisional.

Ada dua prinsip utama pola makan yang baik untuk setiap pembentukan batu ginjal:

• Penting untuk minum banyak cairan, tidak peduli apa pun jenisnya: air, ramuan, jus - semuanya baik dan tidak berbahaya. 2 liter per hari sudah cukup untuk menghilangkan kelebihan garam dan ion dari tubuh Anda.
• Keseimbangan dan nilai energinya penting. Penting untuk mengembalikan kadar vitamin dan nutrisi yang kurang, dan kemudian menjaga tubuh dalam keadaan ini untuk mencegah kekambuhan.
• Bermanfaat untuk mengurangi konsumsi makanan asin dan pedas.

Sayangnya, efektivitas diet bergantung pada hal ini. Dengan pembentukan oksalat dan fosfat di ureter dan ginjal, nutrisi yang tepat hanya bersifat preventif, tetapi tidak berkontribusi terhadap kehancurannya.

Jika Anda sudah mengunjungi dokter dan mengetahui apa sebenarnya penyebab ketidaknyamanan pada tubuh Anda, Anda bisa memulainya untuk memilih diet yang tepat.

Pada pria dan wanita, penyebab urolitiasis adalah faktor yang sama. Perawatannya juga tidak berbeda, baik itu obat-obatan maupun operasi.

Dan diet, dalam hal ini, tidak terkecuali. Satu-satunya hal yang perlu diperhatikan adalah kehamilan. Nutrisi yang tepat untuk urolitiasis bermanfaat bagi semua orang karena keseimbangannya.

Namun, jika selama masa kehamilan, perubahan kadar hormonal mempengaruhi intoleransi terhadap makanan tertentu, hal ini sebaiknya didiskusikan dengan ahli gizi dan pola makan disesuaikan dengan karakteristik individu tubuh Anda.

Sekarang mari kita beralih ke bagian penting dan mencari tahu apa yang boleh dan tidak boleh Anda makan, tergantung pada komposisi kimia batu.

Urat

Muncul akibat konsentrasi asam urat yang tinggi. Diperlukan batasi jumlah purin dalam produk yang dikonsumsi.

Sebagian besar zat ini ditemukan di:

• daging hewan muda;
• otak, tulang rawan, lidah dan jeroan lainnya;
• keluarga kacang-kacangan;
• beberapa ikan;
• jamur

Anda bisa makan dalam jumlah tak terbatas:

Untuk mengurangi keasaman dan mencegah kristalisasi asam urat, Anda bisa minum minuman alkali - air mineral, limun.

Seperti disebutkan di atas, beberapa makanan ini dapat menyebabkan alergi dan intoleransi makanan, terutama saat hamil. Pola makannya harus disesuaikan dengan tubuh dan karakteristiknya.

Batu oksalat

Faktor utama terbentuknya batu tersebut adalah asam oksalat. Kelebihannya berarti kekurangan vitamin B dan kalsium. Usus bertanggung jawab untuk menggabungkan kalsium dengan oksalat. Jika kalsium tidak mencukupi, asam akan berpindah dan membentuk batu ginjal.

Produk itu harus dikecualikan:

• dedak gandum;
• perkelahian;
• bit;
• produk yang mengandung kakao;
• selada, peterseli dan bayam;
• agar-agar;
• produk yang mengandung asam askorbat sebagai pengawet;
• buah asam dan jeruk.

Anda boleh makan, tapi hati-hati:

Serat tidak larut mengurangi kadar kalsium dalam tubuh, mengeluarkannya melalui usus dan bukan ginjal. Konsumsinya perlu dikendalikan.

Tidak terbatas pada:

• kentang;
• labu;
• susu dan produk susu fermentasi;
• kubis;
• pisang;
• semangka.

Makanan apa pun yang mengandung vitamin B6 dan kalsium bermanfaat, paling sering sereal dan kacang-kacangan. Minuman tambahan mungkin termasuk infus akar violet dan daun birch.

Fosfat

Lingkungan basa meningkatkan penampilan mereka, kelebihan vitamin D dan masalah dengan penyerapan garam kalsium. Lebih baik hilangkan makanan berikut dari diet Anda:

Batasi konsumsi:

• produk susu dan keju cottage;
• sebagian besar buah-buahan dan sayur-sayuran, kecuali yang tercantum di bawah ini;
• produk roti.

• beri asam;
• ikan dan daging secukupnya;
• labu;
• asparagus;
• apel;
• Kubis Brussel.

Dengan diet ini, vitamin A, C dan makanan kaya serat juga diresepkan. Teh dari daun kismis berkontribusi baik pada penghapusan fosfat dari tubuh.

Kesimpulannya, diet bukanlah usaha yang mudah. Tapi itu perlu agar batu, seperti rumput liar di taman, tidak muncul lagi dan lagi.

Hanya dokter yang dapat membuat pola makan yang tepat berdasarkan tes dan pemeriksaan tubuh Anda. Jangan mencoba memanjakan diri Anda dengan diet tanpa memahami komposisi kimia batu tersebut.

Mungkin masalahnya tidak hanya terbatas pada pola makan dan Anda harus mengambil tindakan yang lebih radikal, tetapi itu adalah cerita yang sama sekali berbeda.

Cari tahu apa yang diperbolehkan untuk urolitiasis dari video:

Ini adalah penyakit di mana batu atau batu terbentuk di ginjal dan saluran kemih.

Batu bisa terdiri dari beberapa jenis, dan batasan diet pada makanan tertentu bergantung pada komposisinya. Komposisi batu oksalat antara lain garam kalsium yang terbentuk dari asam oksalat, dalam hal ini asam oksalat dan vitamin C diasumsikan terbatas.Urat mengandung garam asam urat yang memerlukan alkalisasi urin. Batu fosfat terbentuk ketika rezim fosfor-kalsium dilanggar dan memerlukan “pengasaman” urin, dan batu sistin terbentuk dari sistin (asam amino).

Aturan dasar diet untuk batu ginjal

Tujuan diet untuk urolitiasis adalah:

• normalisasi metabolisme nutrisi, khususnya purin;
• menggeser reaksi urin ke sisi basa atau asam tergantung pada komposisi batu untuk mencegah pengendapan garam dan mengeluarkannya dari tubuh;
• koreksi fungsi usus dan normalisasi berat badan.

Makanan ini secara fisiologis lengkap dengan beberapa batasan protein hewani dan lemak tahan api.

Menurut klasifikasi Pevzner, diet untuk batu ginjal sesuai dengan tabel pengobatan No. 6. Menurut perintah Kementerian Kesehatan Federasi Rusia, di institusi medis, tabel No. 6 termasuk dalam versi utama diet ( OVD).

• protein - 70-80g, dimana 50% adalah protein hewani;
• lemak - 80-90g, hingga 30% di antaranya adalah lemak nabati;
• karbohidrat - 350-400g, gula - tidak lebih dari 80g.

Nilai energi dari makanan adalah 2170-2400 kilokalori per hari.

Diet untuk batu ginjal. Prinsip dasar:

• diet;
  Anda perlu makan hingga 4-5 kali sehari dalam porsi kecil, hal ini mengurangi beban pada saluran pencernaan, menormalkan motilitas usus dan berat badan (terutama pada obesitas). Makan berlebihan dan puasa tidak diperbolehkan, karena dalam kasus seperti itu kadar asam urat dan zat lain yang memicu pembentukan batu meningkat. Makan terakhir sebaiknya paling lambat tiga jam sebelum tidur.
• pengolahan kuliner;
  Semua jenis pengolahan kuliner produk diperbolehkan, kecuali menggoreng. Daging, ikan, dan produk unggas direbus terlebih dahulu sebelum dimasak, karena sekitar setengah dari purinnya masuk ke dalam kaldu (ekstraktif). Makanan dicincang, tetapi tidak terlalu halus, atau disajikan utuh (daging - tidak lebih dari 150g, ikan - tidak lebih dari 170g). Daging dan ikan dimasukkan ke dalam makanan tidak lebih dari 2-3 kali seminggu.
• suhu makanan;
  Suhu makanan normal: 15-60 derajat Celcius.
• garam dan cairan;
  Jika Anda menderita batu ginjal, sebaiknya batasi asupan garam hingga 5 gram per hari. Kelebihan garam memicu pembentukan batu dan meningkatkan tekanan darah. Kecuali ada alasan lain untuk membatasi asupan cairan, volumenya minimal 2 liter per hari. Kami merekomendasikan air matang, air rendah mineral, jus sayur dan buah, serta ramuan ramuan obat. Minum banyak cairan mengurangi konsentrasi urin dan menghilangkan garam dari tubuh.
• alkohol;
  Dilarang meminum minuman beralkohol bagi penderita batu ginjal. Pertama, minuman beralkohol yang kuat memicu kejang pada ureter, stagnasi urin di ginjal dan serangan yang menyakitkan. Kedua, etil alkohol meningkatkan konsentrasi urin dan pengendapan garam.
• berat;
  Prinsip diet yang tidak kalah pentingnya untuk batu ginjal adalah normalisasi berat badan. Dengan segala sesuatu yang berlebihan dan peningkatan konsumsi makanan berkalori tinggi (karbohidrat sederhana dan lemak hewani), kadar asam urat dalam darah meningkat, yang disimpan di ginjal. Dianjurkan untuk menjalani hari puasa (keju cottage, kefir) seminggu sekali.

Produk yang Dilarang

Daftar makanan terlarang untuk batu ginjal terutama mencakup makanan yang mengandung purin dalam jumlah besar: makanan berprotein yang berasal dari hewan dan lemak tahan api. Sayuran dan buah-buahan dengan kandungan asam oksalat tinggi, yang memicu pembentukan batu oksalat, tidak termasuk. Batasi konsumsi makanan kaya vitamin C, karena dalam jumlah besar meningkatkan kandungan asam oksalat. Untuk tujuan yang sama, jumlah hidangan dalam makanan yang mengandung gelatin dikurangi. Teh dan kopi kental mengganggu metabolisme kalsium-fosfor, sehingga juga dikecualikan.

Daftar produk terlarang meliputi:

• kue-kue kaya rasa, kue dan kue kering dengan krim, roti segar yang terbuat dari tepung premium (karbohidrat yang mudah dicerna);
• kaldu dari daging, ikan, unggas dan jamur, sup darinya;
• daging dan ikan berlemak: makarel, salmon, lele, herring;
• kulit unggas;
• makanan laut;
• daging muda (purin dalam jumlah tinggi), daging dan ikan kaleng;
• sosis dan sosis;
• jeli, aspic, jeli;
• kacang-kacangan, coklat kemerah-merahan dan bayam, rhubarb, bit, terong dalam jumlah terbatas;
• beri asam: kismis, gooseberry, raspberry, lingonberry, cranberry;
• buah jeruk terbatas;
• keju asin dan pedas;
• bumbu perendam dan acar;
• daging asap, daging kornet;
• kakao, coklat, teh dan kopi kental;
• jeroan (lemak dan purin tersembunyi): ginjal, hati, otak, lidah;
• lemak daging sapi dan domba, lemak babi, margarin, minyak goreng;
• camilan pedas dan rempah-rempah: merica, lobak pedas, mustard;
• telur, terutama kuning telurnya.

Produk yang Disetujui

Diet terapeutik untuk batu ginjal harus mencakup makanan yang membuat urin menjadi basa (kecuali jika pasien menderita fosfaturia, dan diperlukan “pergeseran” ke sisi asam). Ini termasuk buah-buahan dan sayuran, produk susu.

Konsumsi makanan yang mengandung magnesium dan vitamin B, yang menghilangkan oksalat dan urat, diindikasikan. Penting untuk meningkatkan jumlah makanan kaya vitamin A dalam makanan, yang penting untuk regenerasi epitel selaput lendir ginjal dan saluran kemih.

Air dengan mineralisasi rendah dan ramuan ramuan obat memiliki sifat anti-inflamasi. Konsumsi minyak nabati sebagai pengganti lemak hewani dan serat nabati semakin meningkat, yang mencegah pengendapan garam dan penambahan berat badan, serta menormalkan fungsi motorik usus.

Daftar produk yang diizinkan meliputi:

• roti yang terbuat dari tepung gandum atau dedak kelas 1 dan 2 (sumber vitamin B);
• salad sayuran segar;
• sayuran direndam dan diasamkan;
• sereal secukupnya;
• pasta secukupnya;
• beri dan buah-buahan manis, semangka, pir, apel, plum, anggur (kurangi oksalat);
• kentang, labu, zucchini, wortel, tomat, sayuran lainnya;
• daging tanpa lemak dan unggas: ayam, kalkun, daging sapi;
• ikan rendah lemak: cod, pollock;
• susu, keju cottage tidak asam, produk susu fermentasi;
• keju ringan dan tawar;
• telur dalam bentuk apa pun, kuning telurnya terbatas;
• buah-buahan kering (sumber potasium);
• sayur, susu, saus tomat;
• selai jeruk, madu, pastille, meringue, selai;
• teh atau kopi lemah dengan susu atau lemon, rebusan gandum dan serpihan oat, bearberry, rambut jagung;
• minyak sayur, mentega terbatas.

Kebutuhan untuk mengikuti diet

Kepatuhan terhadap prinsip nutrisi terapeutik untuk batu ginjal sangat penting karena:

• membantu mencegah pembentukan batu baru;
• melarutkan batu yang ada;
• menghilangkan batu dalam bentuk endapan garam dan formasi kecil dari ginjal.

Selain itu, diet untuk urolitiasis bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan menormalkan fungsi saluran pencernaan dan sistem kardiovaskular. Jika pasien dengan batu ginjal mengikuti diet terapeutik, risiko penyakit radang pada sistem saluran kemih berkurang.

Akibat tidak mengikuti diet

Jika Anda mengabaikan nutrisi terapeutik pada kasus batu ginjal yang ada, ada risiko tinggi terjadinya komplikasi seperti:

• pielonefritis kronis ;
• uretritis kronis dan sistitis;
• peningkatan frekuensi serangan nyeri.

Hampir 80% populasi wanita menderita batu ginjal yang penyebabnya tidak selalu dapat ditentukan. Perkembangan gejala seringkali dikaitkan dengan gangguan hormonal. Dalam hal ini, diet untuk urolitiasis pada wanita merupakan tindakan terbaik untuk menghilangkan dan mencegah penyakit, serta memulihkan metabolisme.

Klasifikasi batu ginjal berdasarkan jenisnya

Peningkatan kadar kalsium dalam urin dan kekurangan vitamin D mempengaruhi pembentukan batu pada sistem saluran kemih.

Merupakan kebiasaan untuk membedakan tiga jenis batu utama yang dapat diobati melalui nutrisi makanan:

1. Urat. Bila berlebihan, garam natrium dan kalium urat membentuk kristal garam, yang mengendap di urin.
2. Oksalat. Garam asam oksalat yang disekresikan oleh ginjal masuk ke dalam tubuh dengan produk yang berasal dari tumbuhan.
3. Fosfat. Senyawa ionik asam fosfat terbentuk ketika terdapat jumlah kalsium yang berlebihan di dalam tubuh.

Diet, menurut metode pengobatan tradisional, untuk urolitiasis pada wanita dengan cepat mengarah pada perbaikan tubuh dan mencegah terjadinya penyakit berikutnya.

Tahapan utama pengobatan urolitiasis

Proses pemulihan tubuh wanita terdiri dari beberapa tahapan:

1. Penting untuk melakukan diagnosis lengkap terhadap jenis penyakit dan mengambil tindakan untuk menghilangkan rasa sakit.
2. Menghilangkan batu melalui operasi.
3. Tindakan pencegahan berdasarkan menjaga gaya hidup sehat dan kepatuhan yang ketat terhadap rekomendasi diet dasar.

Aturan diet untuk wanita

Nutrisi makanan dipilih tergantung pada tubuh dan komponen kimia batu. Ada rekomendasi umum yang, jika diikuti, akan membantu Anda menurunkan berat badan yang tidak perlu, apa pun diet yang Anda pilih:

• Asupan cairan harian untuk wanita yang menderita urolitiasis sebaiknya sekitar 2 liter. Anda bisa memasukkan air putih tanpa gas dan jus alami ke dalam makanan Anda.
• Minuman berkarbonasi seringkali meningkatkan kadar bahan kimia dalam urin.
• Hindari konsumsi makanan asin dan manis, minuman beralkohol, dan produk tembakau. Bir adalah diuretik yang sangat baik, tetapi hop yang termasuk dalam produk hanya akan membahayakan tubuh.
• Hilangkan rempah-rempah dan makanan yang menyebabkan iritasi ginjal dari diet Anda.
• Makanan seimbang pecahan selalu dianggap ideal untuk pemulihan dan penurunan berat badan (hingga 6 kali sehari dalam porsi kecil).
• Mengurangi proporsi makanan yang digoreng dalam makanan, menghindari makanan yang diasap dan bumbu-bumbu.
• Membatasi garam.

Dasar nutrisi untuk urolitiasis adalah peningkatan pola minum, minimal konsumsi makanan asin dan protein. Diet harus mencakup makanan yang mengandung serat dan vitamin.

Saat memilih pola makan, nutrisi yang optimal harus memperhitungkan kemungkinan penyakit gastrointestinal untuk mencegah malabsorpsi nutrisi yang mempengaruhi fungsi ginjal.

Terjadinya penyakit urat dikaitkan dengan peningkatan kadar asam urat dalam tubuh yang penyebabnya adalah puasa, konsumsi makanan mengandung protein berlebihan dan penggunaan obat-obatan.

Nutrisi yang tepat adalah solusi ideal untuk menghilangkan urolitiasis. Dasar dari diet ini adalah konsumsi sejumlah kecil purin, yang merupakan bagian dari produk hewani.

Pengobatan batu urat tidak melibatkan interval waktu makan yang signifikan, jadi Anda harus mengikuti diet seimbang - beberapa kali sehari dalam porsi kecil.

1. buah-buahan: apel hijau, jeruk, delima, persik, plum;
2. sayuran: labu, kentang segar, kol putih, wortel, bit, zucchini, mentimun;
3. almond dan kenari;
4. semua kemungkinan buah beri dan minuman buah beri;
5. produk susu: massa dadih, kefir, susu rendah lemak, yogurt;
6. produk tepung;
7. mentega;
8. semua jenis sereal;
9. telur rebus;
10. gula-gula;
11. minuman: kolak, jus alami, teh hijau, air putih.

Produk yang penggunaannya dilarang atau diminimalkan:

• teh hitam, kopi dalam bentuk apapun, coklat;
• produk daging: ayam, daging sapi muda, domba, makanan kaleng, sosis;
• minyak ikan, lemak babi;
• brokoli, tomat, jamur segar;
• alkohol.

Diet untuk urolitiasis pada wanita mungkin termasuk hidangan daging, namun konsumsinya tidak boleh melebihi 2 kali seminggu hanya dalam versi rebus.

Batu oksalat: produk terlarang dan diperbolehkan

Pola makan wanita dengan pembentukan oksalat dalam urin harus mencakup makanan sehat dalam jumlah cukup yang diperkaya dengan magnesium, kalsium dan vitamin (A, B). Selain itu, sebaiknya batasi konsumsi makanan yang mengandung asam oksalat.

Produk yang termasuk dalam diet untuk oksaluria:

1. semua jenis buah-buahan: anggur, alpukat, aprikot, pir, cherry plum, nanas, kiwi;
2. biji-bijian: soba, nasi, kacang-kacangan;
3. sayuran dengan konsumsi minimal: kentang, terong, bit, zucchini, wortel;
4. bubur yang diolah dengan susu;
5. produk susu fermentasi: ayran, yogurt;
6. Semacam spageti;
7. ikan rebus;
8. telur rebus, margarin;
9. gila.

Jika batu oksalat terdeteksi, makanan berikut harus dikeluarkan atau dikurangi dari menu:

• coklat kemerah-merahan, bayam;
• buah jeruk;
• kakao, coklat;
• produk kalengan;
• kaldu dengan daging;
• buah ara

Dilarang berpuasa saat diet. Anda pasti perlu makan beberapa kali sehari dalam porsi kecil. Seminggu sekali diperbolehkan mengatur hari puasa.

Dengan kepatuhan yang ketat terhadap semua poin diet, oksalat menghentikan perkembangannya dan meninggalkan tubuh manusia.

Diet untuk batu fosfat

Gangguan kemampuan tubuh wanita dalam menyerap kalsium dan fosfor menyebabkan terbentuknya batu fosfat. Nutrisi makanan untuk penyakit semacam itu melibatkan hidangan ikan dalam jumlah yang cukup, tidak adanya produk susu, dan konsumsi sayuran yang terbatas. Kerugian utama dari diet ini adalah kurangnya pasokan vitamin ke tubuh.

Makanan seorang wanita yang menderita urolitiasis dengan adanya batu fosfat harus mengandung:

1. produk tepung: kue, kue kering, kue kering, roti gandum hitam;
2. produk daging: dada ayam, unggas, semua jenis ikan, domba, babi;
3. gula dan madu;
4. buah-buahan (asam): apel, plum mentah;
5. beri: cranberry, kismis, lingonberry;
6. sereal.

• produk susu: krim asam, susu, keju cottage, yogurt;
• sayuran: bit, jamur segar, labu, mentimun, tomat;
• hampir semua jenis buah-buahan;
• produk asin dan asap;
• jus;
• telur dalam bentuk apapun.

Mengikuti diet selama 3 bulan membantu mengurangi ukuran batu fosfat yang selanjutnya dikeluarkan secara alami.

Diet merupakan bagian integral dari pemulihan yang efektif

Urolitiasis sering terjadi pada wanita. Diet hanya efektif pada tahap tertentu ketika formasi kecil terdeteksi. Jika penyakitnya dianggap stadium lanjut, maka diperlukan intervensi bedah.

Dengan mengikuti pola makan yang sehat, proses pemulihan dipercepat secara signifikan, kemungkinan penyakit berulang diminimalkan, dan dalam kasus yang cukup sering, jumlah batu dapat dikurangi. Pembatasan yang diberlakukan pada masa sakit ini bertujuan untuk meningkatkan kesehatan tubuh wanita.

Daftar makanan yang perlu dan dilarang bervariasi tergantung pada diagnosis dan jenis batu. Sebelum memilih pola makan dan merencanakan menu untuk minggu ini, sebaiknya konsultasikan dengan dokter. Nutrisi makanan merupakan langkah penting menuju hidup sehat.