Sup sprat dalam minyak. Sup dengan sprat dalam minyak. Sup sprat. Resepnya sudah siap - selamat makan

Sup dengan sprat dalam minyak milik masakan Eropa. Itu diciptakan sebagai hidangan cepat saji, karena... Persiapan memakan waktu lebih dari setengah jam. Sup sprat dalam minyak memiliki rasa amis yang enak dan aroma berasap yang menggugah selera. Selain itu, sup ikan seperti itu dapat dianggap sebagai pilihan anggaran, yang sangat penting bagi pelajar dan keluarga muda. Tidak masalah musim apa saat ini, karena... Anda selalu dapat dengan cepat menyiapkan hidangan cair lezat dengan aroma asap dan daging asap. Perlu disebutkan bahwa resep ini tidak disarankan untuk anak kecil. Kami menawarkan resep langkah demi langkah dengan foto.

Bahan-bahan:

resep sup:

Membuat sup dengan sprat kalengan itu mudah. Pertama, kupas sayurannya, bilas sayurannya, dan cuci beras hingga bersih.

Panaskan panci berisi air hingga 100 derajat, masukkan kentang cincang, nasi, dan kacang polong. Masak bahan dasar sup sprat hingga kentang dan nasi setengah matang.

Kami terus menyiapkan resep sup sprat dalam minyak, memotong bawang bombay dan paprika menjadi kubus, dan memotong wortel hingga halus. Pertama, masukkan bawang bombay untuk digoreng, tambahkan wortel dan paprika. Campur semuanya, masak hingga semua bahan empuk.

Kuras minyak dari kaleng. Kami memasukkan sprat utuh atau memotongnya menjadi dua ke dalam sup ikan. Selanjutnya tambahkan daging panggang, bumbu dan rempah cincang halus. Sup akan mendidih selama 5 menit lagi. Matikan api dan panggil semua orang ke meja.

Kiat-kiat berikut akan membantu Anda menyiapkan sup sprat dengan cepat:

Sup sprat. Resep - cara memasak:

Letakkan panci berisi air di atas api dan didihkan. Ambil kentang, kupas, potong dadu dan masukkan ke dalam panci berisi air.
Selanjutnya kupas bawang bombay, wortel dan paprika. Cincang halus bawang bombay, parut wortel di parutan sedang, dan parut lada menjadi irisan tipis.
Tempatkan penggorengan dengan minyak bunga matahari di atas api. Saat wajan sudah panas, tambahkan bawang bombay dan goreng selama tiga menit hingga berubah warna menjadi keemasan. Selanjutnya, tambahkan wortel dan paprika ke dalam wajan. Goreng selama tiga menit lagi.
Saat kentang sudah matang, Anda perlu menambahkan sayuran goreng ke dalam wajan. Kami mengambil sprat, membukanya dan memasukkannya ke dalam wajan. Tuang sprat bersama minyak.
Tambahkan garam, merica, daun salam dan bumbu halus. Masak sampai matang selama lima menit.
Sup harus didiamkan selama sepuluh menit dan dapat disajikan. Saat disajikan, sup ditaburi dengan bumbu cincang halus.

Sup sprat. Resepnya sudah siap - selamat makan!

Agar sajian pertama tidak membosankan dan selalu enak, perlu lebih sering didiversifikasi. Jadi sekarang saya memutuskan untuk memasak sesuatu yang tidak biasa sup ikan sprat, atau lebih tepatnya, enak sup nasi dengan sprat. Rasa sup ini agak mengingatkan Sup ikan, dimasak di atas api dekat sungai atau danau. Hanya bau api yang datang bukan dari luar, melainkan dari dalam. Jika Anda belum pernah mencoba sup ini, cobalah membuatnya. Saya rasa Anda akan menyukainya, terutama jika Anda suka makan hidangan pertama tanpa daging. Sprat yang dibeli di toko juga cocok, tetapi lebih baik membuatnya sendiri di rumah. Anda dapat melihat cara memasak sprat sprat yang murah dan enak dengan mengklik link ini: “”. Tapi pada akhirnya yang penting enak dan menyehatkan.

Selain itu, dengan mengklik nama-nama yang disorot dari berbagai hidangan di bagian "Judul", "" dan seterusnya, Anda dapat melihat banyak resep rinci yang lezat tidak hanya untuk hidangan pertama, tetapi juga untuk hidangan kedua, baik tanpa daging maupun dengan daging, dan makanan pembuka, salad, dan makanan panggang dengan foto langkah demi langkahnya. Selain itu, masih banyak hal menarik dan bermanfaat lainnya di situs tersebut. Jangan langsung pergi, nanti banyak yang ketinggalan.

Sup ikan sprat atau sup nasi dengan sprat, resep

Sup dengan nasi dan sprat, meskipun mungkin tampak tidak biasa bagi banyak orang, merupakan hidangan ikan pertama yang cukup enak dan resep pembuatannya sangat sederhana.

Produk-produk berikut ini cocok untuk membuat sup ikan dengan aroma api dari sprat:

Kentang – 3 buah;

Wortel – 1 buah;

Bawang – 1 buah;

Nasi – 3 sendok makan;

Sprat – 150 gram (Saya pakai yang buatan sendiri, tapi Anda bisa mengambil 1 kaleng sprat yang sudah jadi);

Minyak bunga matahari untuk menggoreng – 3 sendok makan;

lada hitam giling;

biji adas giling;

Daun salam – 3 lembar.

Cara menyiapkan sup ikan dari sprat atau sup nasi dengan sprat, resep langkah demi langkah dengan foto

Untuk menyiapkan sup nasi ikan dengan sprat, Anda perlu mengupas kentang, bawang bombay dan wortel, memotong semua sayuran. Masukkan kentang cincang ke dalam air mendidih di dalam panci, lalu tambahkan nasi ke dalam kentang mendidih, goreng dan tambahkan wortel dan bawang bombay, lalu tambahkan sprat dan bumbu dan masak semuanya sampai empuk.

Dan sekarang resep detail langkah demi langkah untuk menyiapkan sup ikan dengan nasi dan sprat dengan foto.

Saya menuangkan 2 liter air ke dalam panci dan membakarnya. Selagi air mendidih, saya kupas kentang, wortel, dan bawang bombay, lalu bilas beras hingga bersih.

Saya mencuci dan memotong sayuran yang sudah dikupas.

Saya memotong kentang yang sudah dikupas menjadi kubus kecil dan mencucinya dengan air dingin.

Saya memarut wortel di parutan kasar, dan memotong bawang menjadi kubus kecil.

Selama ini, air sudah mendidih di panci, saya masukkan kentang cincang ke dalamnya.

Saya memasaknya selama 10 menit, lalu menambahkan beras yang sudah dicuci ke dalamnya dan biarkan masak lagi selama 8 - 10 menit.

Saya menaruh wajan di atas api dan menuangkan minyak bunga matahari ke dalamnya; saat wajan panas, saya menggoreng bawang bombay dan wortel cincang.

Saya menggoreng bawang bombay dan wortel sambil sesekali diaduk agar sayuran tidak gosong selama 3-4 menit.

Bawang goreng dan wortel saya pindahkan ke dalam wajan dan terus dimasak bersama kentang dan nasi selama kurang lebih 5 menit, lalu saya tambahkan sprat, garam, bumbu ke dalam wajan, tambahkan 3 lembar daun salam dan masak lagi selama 3 menit , angkat panci dari api dan enak sup ikan yang tidak biasa dengan sprat, yang bisa disebut sup nasi dengan sprat siap.

Sup dengan sprat adalah hidangan ringan, lezat, aromatik, dan mudah disiapkan yang dapat dilakukan oleh ibu rumah tangga mana pun. Dan juga bisa disebut budgetary, karena makanan kaleng digunakan dalam pembuatan sup ini. Bisa berupa sprat dalam tomat, saury, salmon merah muda... Di sini, seperti yang mereka katakan, ini murni untuk semua orang.

Rasa dan aroma ikan asap yang tidak biasa akan menyenangkan Anda jika Anda menyiapkan sup dengan sprat. Hidangan ini bisa disiapkan di musim dingin dan musim panas. Komposisinya terjangkau dan ekonomis.

Jadi, mari kita mulai!

Resep - sup dengan sprat

Bahan-bahan:

Untuk 2 liter air:

— kentang - 2-3 potong

— sprat — 1 toples

- minyak bunga matahari

- wortel - kamu membutuhkan 1 buah

- paprika - 1 kecil

- bawang bombay - 1 kepala

- adas dan peterseli - masing-masing 1 tangkai

- daun salam dan ketumbar

- lada hitam bubuk dan garam.

Membuat sup dengan sprat

Langkah 1

Masukkan air ke dalam panci hingga mendidih. Selagi air mendidih, kupas kentangnya. Jika Anda menyiapkan sup di musim semi, gunakan kentang baru; supnya akan lebih enak dan sehat. Bagaimanapun, kentang muda memiliki banyak keunggulan dibandingkan kentang tua yang tergeletak sepanjang musim dingin.

Potong kentang menjadi kubus kecil. Setelah air mendidih, masukkan sayuran ke dalam air mendidih dan masak selama kurang lebih 12-15 menit.

Langkah 2

Bersihkan dan cincang halus bawang bombay. Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan dan goreng bawang bombay di dalamnya selama 2 menit. Kemudian tambahkan wortel segar yang dipotong-potong dan goreng lagi selama 3 menit. Sekali lagi, jika Anda menambahkan wortel muda, dan bukan wortel yang disimpan sepanjang musim dingin, maka hidangannya akan lebih enak, lebih “kenyal”. Bawang harus digoreng sampai berwarna keemasan dan transparan, tapi hati-hati jangan sampai gosong.

Langkah 3

Buang batang dan biji dari paprika manis. Potong sayuran menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam wajan bersama sayuran. Goreng selama 2 menit. Anda bisa menggunakan paprika kuning atau merah; sup akan terlihat lebih enak dengan paprika merah. Paprika manis juga akan menambah rasa pada sup.

Langkah 4

Sekarang pindahkan sayuran goreng ke dalam wajan dengan kentang dan tambahkan sprat dan rempah-rempah: ketumbar, merica, garam dan masak dengan api kecil selama 5 menit.

Langkah 5

Di akhir masakan, taburi sup dengan dill cincang halus dan ambil daun salam. Sup aromatik musim semi kami dengan sprat sudah siap! Selamat makan! Kami sangat berharap Anda menyukai resep sup sprat dalam minyak kami.

Jika Anda kurang memahami resepnya, kami sarankan Anda menonton video resepnya - sup dengan sprat. Semuanya ditampilkan di dalamnya secara sederhana dan mudah diakses. Benar, resepnya sedikit disederhanakan.

Fakta menarik tentang sprat:

• Ternyata ikan sprat kalengan memiliki gaya musim dingin dan musim panas. Di musim panas, ikan hidup di air hangat, bergerak sedikit dan mengumpulkan lebih sedikit lemak, sehingga punggungnya sering retak selama produksi dan dimasukkan ke dalam toples dengan perut menghadap ke atas. Ini adalah tampilannya, misalnya, dalam foto iklan. Di musim dingin, ikan dimasukkan ke dalam toples dengan posisi sebaliknya, dengan punggung menghadap ke atas.
• Informasi lebih lanjut tentang sprat dapat ditemukan di Wikipedia

(fungsi(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (ini, dokumen ini,"yandexContextAsyncCallbacks");