Salad berlapis dengan ayam asap dan crouton. Pilihan salad lezat dengan ayam asap

Menunggu tamu adalah alasan untuk mencoba memasak sesuatu yang enak dan orisinal. Salad dengan ayam asap dan jamur adalah pilihan win-win untuk menu liburan. Kombinasi ayam, crouton, sayuran, dan berbagai dressing akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Kami menawarkan beberapa resep luar biasa yang sangat mudah disiapkan.

Salad dengan ayam asap, jagung, dan crouton

Salad sederhana namun meriah. Ini memasak dengan sangat cepat. Ringan, renyah dan sangat lezat.

Bahan-bahan:

• 400 gr daging ayam asap (bisa paha).
• 1 bungkus kerupuk gandum hitam yang dibeli di toko.
• 200 gr jagung kalengan.
• 3 acar mentimun.
• 1 bawang bombay.
• 50 ml mayones 67%.
• Beberapa daun bawang untuk hiasan.

Persiapan:

Potong ayam menjadi kubus kecil yang rapi. Kupas bawang bombay, cincang halus, goreng dengan minyak sayur hingga empuk. Potong mentimun menjadi kubus. Tiriskan cairan dari jagung. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad, tambahkan mayones dan aduk. Kemudian masukkan kerupuk dan aduk kembali.

Anda bisa membeli kerupuk di toko, tetapi jika mau, buatlah sendiri. Untuk melakukan ini, ambil roti gandum hitam, potong menjadi kubus atau potongan yang kira-kira sama dengan ukuran yang dibutuhkan. Goreng dalam wajan kering dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan. Kerupuk harus mengering dengan baik dan menjadi renyah. Ini akan memakan waktu sekitar 25 menit.

Salad yang sudah jadi dapat ditumpuk di atas piring bundar besar atau dimasukkan ke dalam mangkuk dalam porsi. Taburkan daun bawang cincang di atasnya. Untuk memastikan saladnya renyah, sajikan segera.

Salad dengan dada ayam asap, tomat, dan crouton

Salad yang lezat, berair, ringan dan bergizi. Orang yang Anda cintai pasti akan menyukainya. Cocok untuk meja liburan dan menu sehari-hari.

Anda akan perlu:

• 300 gr dada ayam asap.
• 60 g crouton putih dengan rasa ayam atau keju.
• 2 tomat (segar).
• 2 mentimun (segar).
• 120 gram keju keras.
• 100 ml mayones.
• Daun selada, sayuran apa saja untuk hiasan.

Persiapan:

Pisahkan fillet dari dada dan potong menjadi beberapa bagian. Cuci tomat dan mentimun lalu potong dadu. Tomat bisa dipotong lebih besar. Parut keju di parutan kasar. Masukkan bahan ke dalam mangkuk salad, campur dengan mayonaise, diamkan selama 15 menit di tempat dingin. Lalu letakkan daun selada di piring besar. Tuang salad itu sendiri ke dalam gundukan di tengahnya dan taburi dengan crouton. Untuk hiasan, tambahkan daun peterseli atau tangkai dill.

Satu porsi salad lagi dalam porsi. Bagi bahan-bahan ke dalam jumlah porsi yang dibutuhkan. Letakkan selapis ayam di setiap piring, lalu mentimun, tomat, keju. Taruh sedikit mayonaise dan crouton di atasnya, hiasi dengan peterseli, jangan diaduk. Anda bisa mencampur bahan sesaat sebelum digunakan.

Ayam, crouton, jamur

Salad berlapis - elegan, enak dan bergizi. Hidangan ini hanya perlu disiapkan untuk hari raya untuk memanjakan tamu Anda.

Bahan-bahan:

• 300 g fillet unggas asap.
• 400 gr jamur tiram atau champignon segar.
• 200 g keju keras favorit Anda.
• 4 butir telur.
• 60 gr kerupuk putih.
• 1 bawang bombay (kecil).
• 100 ml mayones (bisa buatan sendiri).
• Minyak sayur untuk menggoreng.
• Rempah-rempah, bumbu favorit sesuai selera.

Persiapan:

Untuk resep ini, Anda bisa menggunakan kerupuk yang dibeli di toko atau buatan sendiri. Untuk membuatnya di rumah, ambil roti putih dan potong dadu. Sebarkan kubus secara merata di atas loyang, masukkan ke dalam oven dengan suhu 140 derajat, dan keringkan selama 30 menit. Lalu biarkan dingin dan tambahkan ke salad.

Selanjutnya, rebus telur hingga matang dan sisihkan hingga dingin. Potong bawang bombay, masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, goreng hingga hampir matang. Kemudian tambahkan jamur segar yang dipotong menjadi irisan atau kubus. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dengan api besar. Anda bisa menambahkan sedikit garam selama prosesnya. Potong daging menjadi potongan-potongan acak atau sobek. Parut telur dan keju secara terpisah di parutan kasar.

Saat semua komponen sudah siap, Anda bisa menyusun salad berlapis-lapis: crouton, jamur dan bawang bombay, jaring mayones, ayam, telur, jaring mayones, keju. Setelah itu, piring perlu dikirim ke tempat dingin selama satu jam agar semua komponen terendam. Sebelum disajikan, salad harus dihias dengan bumbu. Anda juga bisa menggunakan buah zaitun hijau dan hitam sebagai hiasan.

Salad "Kandang Ayam" - ayam asap, crouton, dan kubis Cina

Salad cantik dan lezat untuk pecinta daging asap. Ini akan terlihat bagus di meja liburan. Ini matang dengan sangat cepat, jadi Anda tidak perlu memasak atau menggoreng apa pun.

Produk:

• 100 gr daging ayam asap.
• 100 g sosis asap berburu (daging asap lainnya bisa digunakan).
• 1 kepala sawi putih (600-700 g).
• 150 gram keju.
• 60 gr kerupuk (kireshki).
• 80 ml mayones.

Persiapan:

Potong daging asap menjadi potongan-potongan kecil. Rusak kubis menjadi potongan-potongan. Parut keju di parutan halus. Campur kubis dengan daging asap dan mayones. Letakkan beberapa lembar daun kubis utuh di piring besar, taruh salad enak di atasnya, dan taburi keju parut. Sebelum disajikan, letakkan setumpuk crouton di tengahnya. Anda bisa menghiasnya dengan tangkai dill dan telur puyuh rebus.

Salad ayam asap dengan kacang dan crouton “Barsky”

Salad bergizi, enak dan memuaskan. Cocok untuk menu liburan atau makan malam lengkap yang menyenangkan.

Produk:

• 350 gr ayam asap (2 kaki kecil).
• 4 butir telur.
• 3 kentang.
• 250 gr kacang mentah.
• 2 siung bawang putih.
• Sekelompok besar sayuran (ketumbar, adas, peterseli).
• 100 g kerupuk apa saja.
• 150 ml mayones.
• Rasanya seperti garam.

Persiapan:

Pertama, Anda perlu menyiapkan kacangnya. Bilas, tambahkan air dingin matang, biarkan minimal 7 jam. Lalu nyalakan api dan masak hingga matang. Tiriskan airnya dan biarkan dingin. Jika Anda tidak mau repot dengan kacang, Anda bisa membeli kacang yang dibeli di toko – kacang merah yang dibuat jusnya sendiri.

Rebus kentang di jaketnya, telur rebus. Potong daging ayam, telur, dan kentang menjadi kubus yang kira-kira sama. Cincang halus sayuran bersama bawang putih. Setelah itu, campurkan semua bahan dalam satu wadah: kentang, buncis, telur, daging, bumbu dapur, kerupuk, mayonaise. Lalu aduk rata.

Seringkali, bahkan hidangan yang paling sederhana untuk disiapkan menyebabkan badai kegembiraan di kalangan pecinta kuliner sehingga menjadi tren kuliner. Hidangan pembuka tradisional masakan Amerika telah mengakar di kalangan kita sehingga saat ini Anda dapat menemukan lusinan variasinya, misalnya salad Caesar dengan ayam asap. Suguhan ringan orisinal dengan cita rasa yang begitu kaya ini akan melengkapi menu liburan dengan sempurna bahkan tidak menutup kemungkinan menjadi highlight program kuliner.

Latar belakang sejarah tentang salad populer

Dalam sejarah dunia hanya ada satu tokoh legendaris yang kita kaitkan erat dengan gelar Caesar, tentu saja Gayus Julius. Namun, kaisar Romawi yang agung sama sekali tidak ada hubungannya dengan salad ini.

Hidangan pembuka ini mendapatkan namanya untuk menghormati penciptanya, koki Amerika-Italia Caesar Cardini, yang menemukan salad sederhana ini pada awal abad ke-20. Terlebih lagi, resepnya lahir entah dari mana, karena semua hal kecil yang ada di dapur pada saat yang jauh dari momen paling makmur bagi restoran tersebut digunakan.

Resep klasik Caesar dibuat dari 4 bahan:

1. selada romaine;
2. crouton gandum;
3. Keju parmesan;
4. Saus Caesar, yang juga diciptakan dengan tergesa-gesa oleh sang koki. Sausnya dibuat dari telur ayam yang direbus sebentar, didinginkan dan dikocok dengan buah zaitun kecil, bawang putih parut, jus lemon, dan saus Worcestershire.

Namun seiring berjalannya waktu, versi klasiknya, yang sangat ringan, sedikit bahannya dan tidak pernah terpuaskan, telah mengalami perubahan. Sekarang “Caesar” tanpa ayam bukanlah “Caesar” sama sekali. Beberapa juga menambahkan telur rebus, tomat atau zaitun, jagung atau mentimun ke dalam salad. Sausnya semakin banyak digantikan dengan mayones sederhana, dan crouton dengan kerupuk keju.

Resep Caesar dengan ayam asap dan tomat ceri

Segala sesuatu yang baru dalam masakan sedikit ditingkatkan dari yang lama. Versi camilan Amerika ini adalah contoh bagus dari pernyataan ini.

Resep langkah demi langkah ini cukup sederhana sehingga Anda bisa mengulanginya sendiri di rumah. Saladnya ternyata sangat enak dan seindah di foto.

Bahan-bahan

• Daun selada – 2-3 ikat;
• Dada ayam asap – 250-300 g;
• Kerupuk gandum dengan rasa keju - 1-2 bungkus;
• mayones - 80-100 g;
• Tomat ceri - 8-10 buah;
• Zaitun hitam yang diadu - 1/3-1/2 kaleng;
• Keju "Maasdam" - 80 g.

Cara membuat salad Caesar buatan sendiri dengan ayam asap langkah demi langkah

1. Bilas daun selada, kibaskan tetesan airnya dan letakkan di atas handuk hingga kering.
2. Kami juga mencuci tomat ceri dan membiarkannya kering.
3. Potong dada ayam menjadi kubus kecil dengan penampang 0,7-1 cm.
4. Kami mengeluarkan buah zaitun dari air garam ke dalam saringan, diamkan sebentar agar cairan keluar dari lubangnya, dan potong setiap buah menjadi dua bagian memanjang.
5. Kami merobek daun selada dengan tangan kami sendiri menjadi potongan-potongan acak, tidak kecil, tetapi tidak terlalu besar.
6. Potong tomat menjadi empat bagian.
7. Sekarang campurkan semua bahan termasuk kerupuk dalam wadah besar, bumbui dengan mayonaise, tambahkan garam secukupnya dan aduk.
8. Setelah salad dimasukkan ke dalam mangkuk salad, taburkan keju kasar parut di atasnya.

Sajikan salad segera setelah dibalut agar crouton tidak kehilangan kualitas renyahnya.

Salad Caesar yang lezat dengan ayam asap dan crouton buatan sendiri

Bahan-bahan

• — 0,3kg + -
• - 1 ikat + -
• Roti gandum - 1/2 buah. + -
• — 60 gram + -
• — 5 gram + -
• — 140ml + -
• - 2 buah. + -
• - 1/2 buah + -
• — 8-10 gram + -
• - mencicipi + -

Cara memasak Caesar dengan ayam asap langkah demi langkah

Untuk salad ini, kami akan membuat croutonnya sendiri, tetapi selain itu resepnya tetap mendekati aslinya. Selada romaine yang sama, parmesan yang sama, dan saus yang hampir sama. Di antara produk-produk baru tersebut, hanya ayam yang tidak merusak, melainkan membuat masakan lebih dalam, enak dan kaya.

1. Potong ayam menjadi potongan-potongan sedang, panjang sekitar 4 cm dan tebal tidak lebih dari 5 mm.
2. Bilas selada romaine di bawah air. Kami memotong bagian tangkai daun dan memotong daunnya menjadi kotak besar, kira-kira 5x5 cm, atau merobeknya dengan tangan.
3. Potong roti menjadi kubus kecil (1,5x1,5 cm), taburi garam dan taburi 2 sdm. minyak zaitun, lalu taburkan di atas loyang dan panggang dalam oven dengan suhu 190-200 derajat hingga garing dan berwarna cokelat keemasan, sekitar 20-30 menit.
4. Siapkan sausnya. Masukkan telur ke dalam air mendidih dan diamkan selama 60 detik, lalu angkat dan dinginkan.
5. Kupas bawang putih dan haluskan dengan sedikit garam hingga menjadi lembek.
6. Campur bawang putih dengan mustard dan jus lemon, lalu tambahkan telur ke dalam adonan dan mulailah mengocoknya kuat-kuat dengan mixer hingga rata. Segera setelah massa menjadi kurang lebih rata, kita mulai menuangkan minyak ke dalamnya dalam aliran tipis. Hasilnya adalah saus krim kekuningan.
7. Tuang ayam yang sudah dicampur sebelumnya, selada romaine, dan crouton ke dalam mangkuk salad, tuangkan saus di atasnya dan taburi dengan serutan keju.

Setelah Anda menyiapkan Caesar salad dengan ayam asap, Anda tidak akan tertarik lagi dengan versi lain dari hidangan pembuka ini, karena rasa yang tiada tara dan aroma smoky pada aroma hidangan ini akan memikat Anda sejak sendok pertama.

Setiap ibu rumah tangga berusaha untuk selalu menyenangkan orang yang dicintainya dengan hidangan lezat. Mungkin perlu menyiapkan makanan lezat jika ada tamu yang datang. Salad dengan ayam asap dan crouton akan menjadi pilihan yang bagus, karena sangat menggugah selera dan juga mudah disiapkan. Ada resep berbeda untuk hidangan ini, sehingga setiap orang dapat memilih opsi yang paling disukainya.

Salad yang cukup sederhana namun lezat, yang cocok bahkan untuk liburan. Hasilnya selalu sukses bahkan untuk juru masak pemula. Biasanya para tamu senang karena ringan dan kaya rasa.

Bahan-bahan:

• ayam asap - 320-350 gram;
• acar - 2-3 potong;
• jagung dalam toples - 100 gram;
• bawang - 1-2 potong;
• kerupuk gandum hitam - 1 bungkus;
• mayones.

Resepnya bisa disiapkan maksimal 30 menit, terkadang lebih cepat. Pertama, Anda perlu mengambil dada ayam asap, kupas dan potong dadu. Potongannya harus kecil. Sekarang Anda harus beralih ke bawang. Itu harus dikupas, dicuci dan dipotong kecil-kecil. Setelah itu, Anda perlu menggorengnya dalam wajan hingga berwarna cokelat keemasan.

Salad disiapkan dengan acar atau acar mentimun. Dua potong berukuran sedang sudah cukup; tidak disarankan untuk mengambil lebih dari tiga. Resepnya meminta Anda untuk memotongnya dan memasukkannya ke dalam mangkuk salad. Bahan-bahan lainnya harus ditambahkan ke dalamnya.

Sekarang saatnya membuka sekaleng jagung kalengan. Cairan dari dalamnya perlu ditiriskan terlebih dahulu agar tidak masuk ke dalam salad secara tidak sengaja. Biji-bijian itu sendiri harus diletakkan di piring bersama makanan lain. Sekitar 100 gram sudah cukup.

Baca juga:

Resep populer untuk mengasapi telur - deskripsi terperinci

Kerupuk merupakan bahan penting, jadi resep tidak dapat dilakukan tanpanya. Anda bisa membelinya atau menyiapkannya sendiri. Setelah memilih opsi kedua, Anda perlu membeli roti dan memotongnya menjadi potongan atau kubus. Anda perlu menggoreng dengan api kecil tanpa menggunakan minyak. Penting untuk memastikan bahwa roti tidak gosong.

Semua bahan perlu dicampur dengan mayones, lalu Anda bisa menambahkan kerupuk ke dalamnya dan aduk lagi. Dianjurkan untuk memasukkan hidangan ke dalam lemari es setidaknya selama setengah jam agar memiliki waktu untuk diseduh dan menjadi lebih enak. Sebelum disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan bumbu segar atau sayuran pilihan Anda.

Resep ini cocok untuk makan malam keluarga biasa dan acara khusus. Cukup mengenyangkan sekaligus ringan, sehingga bisa dijadikan tambahan pada hidangan utama. Agar hasilnya benar-benar enak, Anda harus menyiapkannya secara ketat sesuai petunjuk dan hanya menggunakan produk berkualitas tinggi.

Bahan-bahan:

• ayam asap - 230-250 gram;
• mentimun segar - sekitar 2 buah;
• tomat - 1 buah;
• keju keras - 100 gram;
• kerupuk - 60 gram;
• mayones.

Untuk salad Anda membutuhkan ayam asap. Ini bisa berupa stik drum atau fillet; opsi kedua lebih disukai. Dagingnya perlu dipotong kecil-kecil; Anda mungkin harus memisahkannya dari tulangnya terlebih dahulu. Setelah itu, bahannya bisa dimasukkan ke dalam mangkuk salad dan dilanjutkan dengan mentimun segar. Kamu membutuhkan sekitar 2 potong ukuran sedang. Anda perlu memotongnya hingga halus agar saladnya mudah disantap nantinya. Produk ini juga perlu diletakkan di piring yang sudah berisi ayam.

Resep salad dengan crouton dan ayam asap sangat mudah diikuti. Mereka enak dan mengenyangkan, dan juga ringan. Selain itu, Anda selalu bisa menambahkan komponen apa pun ke dalam camilan, karena ayam cocok dengan banyak rasa.

Salad dengan wortel Korea, ayam asap, jagung, dan crouton

Bahan-bahan:

• payudara asap – 175 g;
• keju keras “Rusia” – 135 g;
• wortel Korea – 75 g;
• jagung – 155 gram;
• mayones;
• sayuran hijau, selada;
• minyak sayur – 25 gram;
• baguette.

Persiapan

Potong dada asap menjadi kubus kecil dan mulailah membuat crouton baguette. Potong roti menjadi kubus dan goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan sampai renyah dan berwarna coklat keemasan lalu dinginkan. Selanjutnya Anda perlu memarut keju di parutan kasar. Bilas daun selada dengan air dingin, keringkan dan tata cantik di piring. Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam wadah, tambahkan jagung, wortel korea, kecuali kerupuk, lalu aduk. Bumbui dengan mayones dan oleskan di piring di atas daun. Sesaat sebelum disajikan, taburi dengan kerupuk dan hiasi dengan setangkai herba segar.

Salad dengan ayam asap, kacang-kacangan, dan crouton - resep

Bahan-bahan:

• fillet ayam asap – 1 pc.;
• kacang merah kalengan – 175 g;
• crouton kecil;

Persiapan

Potong ayam menjadi kubus kecil. Acar mentimun harus dikupas dan dicincang dengan cara yang sama. Tempatkan bahan cincang dalam mangkuk yang sesuai dan tambahkan kerupuk.

Tiriskan cairan dari kacang dan tambahkan bahan utama. Bumbui salad dengan mayones, aduk rata lagi dan pindahkan ke piring saji datar.

Salad Caesar dengan ayam asap, crouton, dan tomat

Bahan-bahan:

• kubis Cina – 475 gram;
• fillet ayam asap – 265 g;
• siung bawang putih – 2 buah;
• ceri – 175 gram;
• baguette kecil – potong;
• minyak sayur – 55 gram.

Persiapan

Pertama siapkan saus crouton dengan cara mengupas bawang putih, memotongnya dan mencampurkannya dengan minyak dalam cangkir.

Potong fillet ayam menjadi kubus kecil. Rusak Pekinka dan potong tomat ceri menjadi dua atau empat bagian. Parut keju di parutan kasar. Sekarang kami menggabungkan semua bahan kecuali tomat dalam mangkuk salad dan mulai membuat crouton. Goreng kubus roti dengan mentega bawang putih dan tambahkan sedikit garam.

Jangan buru-buru mencuci wadah tempat bawang putih dan minyak berada, kemungkinan masih ada sisa potongan bawang putih di dalamnya. Tambahkan mayones secukupnya, campur dan bumbui salad dengan saus pedas.

Tempatkan salad yang sudah disiapkan ke dalam piring yang sesuai, hiasi dengan tomat cincang sebelumnya dan taruh segenggam crouton dingin di atasnya.

Campur kubis, merica dan fillet ayam, tambahkan garam dan mayonaise. Pindahkan salad yang sudah jadi ke mangkuk salad. Sebelum disajikan, hidangan ditaburi kerupuk.

Karnaval Salad

Bahan-bahan:

Ayam asap 200 gr.;
- kentang rebus 3 buah;
- keju parut 150 gr.;
- setengah kaleng kacang polong kalengan;
- wortel korea 100 gr.;
- lada hitam bubuk;
- beberapa sendok makan bawang bombay cincang;
- mayones;
- setangkai adas;

resep:

Potong daging ayam menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Potong kentang menjadi kubus berukuran sedang. Campur semuanya dengan baik.

Tambahkan keju parut, wortel Korea, kacang polong, dan daun bawang ke dalam campuran yang dihasilkan. Lada, garam, dan bumbui dengan mayones.

Pindahkan hidangan yang sudah jadi ke mangkuk salad dan taburi dengan keju parut, dan terakhir hiasi dengan setangkai dill.

Salad dengan jamur dan wortel Korea

Bahan-bahan:

Beberapa ayam asap;
- 400 gram champignon;
- wortel korea 150 gr.;
- beberapa mentimun segar;
- plum 150 gr.;
- mayones;
- mentega;
- lada hitam bubuk.

Resep:

Potong daging menjadi kubus berukuran sedang. Kami memotong jamur menjadi bentuk piring, lalu menggorengnya dalam wajan panas dengan mentega. Cincang halus wortel. Potong plum kukus menjadi potongan-potongan. Parut mentimun.

Tempatkan setengah jamur di lapisan pertama, merica, garam dan lapisi dengan mayones;

2 - daging ayam, merica, garam, lapisi dengan mayones;

3 - ½ wortel;

ke-4 - plum dan mayones lagi;

5 - ½ mentimun dan mayones;

6 - jamur dan mayones;

7 - wortel dan mayones;

8 - fillet ayam, merica, garam, lapisi dengan mayones;

tanggal 9 - mentimun.

Oleskan mayones di atas salad dan biarkan di tempat dingin selama setengah jam.

Salad asap dengan potongan telur

Bahan-bahan:

Ayam asap;
- seikat keju asap;
- beberapa wortel;
- tomat;
- kepala bawang;
- beberapa siung bawang putih;
- seikat adas;
- minyak sayur;
- mayones;
- setengah sendok teh bumbu kari;
- lada hitam bubuk;
- daun bawang untuk hiasan.

Bahan-bahan untuk membuat sedotan telur:

Garam;
- minyak sayur;
- telur 4 buah.

Resep:

Kocok telur dengan garam dan panggang pancake dari campuran yang dihasilkan dalam wajan panas. Potong pancake yang sudah jadi menjadi potongan tipis.

Parut wortel, goreng dalam wajan yang diolesi minyak sayur, tambahkan kari dan campur semuanya. Campur bawang putih yang diperas dengan mayones dan tambahkan ke wortel goreng.

Kami memotong keju asap menjadi 4 bagian, dan memisahkan kepang menjadi serat. Daging ayam juga perlu dibongkar menjadi serat. Potong tomat menjadi kubus, potong adas dan bawang bombay.

Campur semua bahan, merica dan garam. Taburi salad yang sudah jadi dengan daun bawang cincang. Diamkan beberapa saat di tempat yang sejuk.

Salad berbintik

Bahan-bahan:

Ayam asap;
- beberapa tomat;
- kantong biji poppy kembang gula;
- segelas kenari cincang;
- kerupuk dengan rasa daging - sekantong;
- lada hitam bubuk.

Resep:

Rendam biji poppy dalam air panas selama 20 menit, lalu tiriskan airnya. Potong tomat dan ayam menjadi kubus berukuran sedang.

Campur daging dengan tomat, tambahkan kacang dan biji poppy. Lada salad, tambahkan garam, dan tambahkan mayones. Sebelum disajikan, tambahkan kerupuk.

Salad "Maret"

Bahan-bahan:

dada ayam asap;
- setengah kepala kol Cina;
- sepertiga akar seledri;
- paprika merah;
- cuka sari apel;
- minyak zaitun.

Resep:

Potong kubis, paprika, dan dada menjadi irisan tipis. Parut seledri, tuangkan dalam cuka dan biarkan selama 15 menit.

Campur semua bahan dengan baik, tambahkan garam dan bumbui dengan minyak zaitun.

Salad "Sukses"

Bahan-bahan:

dada ayam asap;
- beberapa batang seledri;
- seikat anggur hijau (tanpa biji);
- pistachio 150 gram;
- garam;
- mayones ringan.

Resep:

Potong ayam menjadi kubus. Kupas seledri dan potong-potong. Potong buah anggur menjadi dua. Cincang halus pistachio.

Campur seledri, daging, setengah pistachio, dan anggur. Garam semuanya, tambahkan mayones dan pindahkan ke mangkuk salad. Hiasi dengan sisa pistachio.

Salad dengan ayam asap dan mangga

Bahan-bahan:

payudara asap;
- buah mangga;
- setengah akar seledri;
- seikat selada hijau;
- yogurt alami tanpa bahan tambahan - toples;
- mayones 100 gram;
- jus jeruk segar - 3 sdm. aku.;
- setengah sendok teh kari;
- kacang cincang - beberapa sdm. aku.

Resep:

Potong mangga menjadi dua bagian, buang bijinya dan kupas. Potong daging buah menjadi potongan-potongan. Kami merobek salad dengan tangan kami.

Potong seledri dan daging kecil-kecil, tambahkan mangga dan selada.

Campur mayones, jus jeruk, kari, dan yogurt. Tuangkan saus yang sudah disiapkan di atas salad. Taburkan kacang cincang di atasnya.