Apel itu pahit. Mengapa apel terasa pahit di kulitnya, namun manis di dalamnya? Mengapa apel terasa pahit?

Apel adalah salah satu buah paling populer di dunia, dan kulitnya merupakan sumber yang kaya vitamin. Dengan mengonsumsi apel beserta kulitnya setiap hari, Anda dapat menurunkan berat badan, mencegah dan menyembuhkan berbagai penyakit. “Siapa pun yang makan apel sehari tidak akan pernah ke dokter,” ada benarnya pepatah terkenal ini. Semua bagian apel - kulit, biji, bagian tengahnya - sangat sehat. Bijinya tidak hanya kaya akan yodium, tetapi juga mineral dan vitamin yang berharga. Makan 5 biji apel setiap hari sudah cukup untuk mengisi kembali persediaan zat-zat berharga dalam tubuh.

Masalah dengan buah-buahan: mengapa apel jatuh sebelum waktunya dan pecah-pecah - penyakit apa yang ditunjukkannya dan apa yang harus dilakukan untuk mengatasinya

Di musim semi, pohon apel bergembira dengan bunga yang melimpah. Mengagumi mereka, tukang kebun mengandalkan panen yang melimpah. Namun, apa yang harus dilakukan jika apel jatuh sebelum waktunya, retak dan busuk? Buah yang pahit, menggumpal, dan berbonggol juga tidak enak. Sebelum mencari solusi suatu masalah, sebaiknya cari tahu penyebabnya.

Mengapa buah-buahan terasa manis?

1 Ciri-ciri varietas 2 Penyimpanan yang tidak tepat 3 Perawatan kimia 4 Memotong buah beri sebelum dijual 5 Video “Manfaat semangka bagi tubuh” Ciri-ciri varietas Ada beberapa alasan mengapa buah beri terasa pahit. Namun pertama-tama, Anda perlu memperhatikan varietas yang Anda beli, karena rasa pahit belum tentu berarti buah beri tersebut habis. Ada jenis semangka khusus - Colocynths, lebih dikenal dengan nama "Bitter Apple", "Bitter Cucumber". Mereka paling sering tumbuh di Arab, Afrika Utara dan India.

45 jenis apel: musim panas, musim gugur dan musim dingin, manis dan awal...

Semangka berry yang luar biasa, manis, berair, dan manis mulai menyenangkan kita di pertengahan musim panas. Sebagian besar panenan matang di wilayah selatan negara itu, di ladang melon terbuka, dan keluhan tentang rasanya jarang muncul. Spesimen rumah kaca dan impor lebih sering mengandung rasa pahit, membuat konsumen bertanya-tanya mengapa semangka, yang pada dasarnya menyukai rasa manis, ternyata pahit?

45 varietas apel musim panas, musim gugur, dan musim dingin terbaik

Dari selatan hingga utara negara kita, pohon apel merupakan tanaman buah favorit. Orang-orang telah membudidayakannya sejak zaman kuno, dan oleh karena itu ada lebih dari 10.000 jenis apel, baik kuno, sudah dikenal sejak lama, baru atau baru saja dibawa ke kita! Ukuran, bentuk, dan rasa buahnya berbeda-beda: dari pahit, hambar, asam hingga sangat manis, sehingga setiap orang dapat memilih yang disukainya.

Keracunan apel: gejala, pertolongan pertama, pengobatan, konsekuensi

Apel berair, manis dan asam, sisi merah, kuning dan hijau, buah universal, penuh vitamin, unsur makro dan mikro, sumber zat besi yang diperlukan untuk jantung, jaringan, dan sistem peredaran darah. Ini adalah makanan favorit kebanyakan orang. Tidak ada rumah pribadi yang tidak tumbuh pohon apel. Kompot dan jus dibuat dari buah-buahan, dipanggang, dan pai dengan isian yang lezat diperoleh. Tampaknya hanya ada satu manfaat dari sebuah apel. Namun bahan-bahan tersebut juga dapat menyebabkan keracunan makanan yang parah dan membahayakan kesehatan seseorang secara signifikan. Mengapa keracunan apel terjadi?

Apel: komposisi dan khasiat buah, kandungan kalori dan kegunaan buah

Apel mungkin merupakan buah yang paling mudah didapat dan populer. Namun hal ini tidak mengurangi manfaatnya. Ini adalah salah satu dari sedikit buah yang memiliki efek menguntungkan pada seluruh organ manusia dan pada saat yang sama memiliki minimal (lebih tepatnya, hampir tidak ada) kontraindikasi. Apel adalah buah dari tanaman gugur - pohon apel. Yang terakhir milik keluarga Rosaceae dan memiliki buah bulat cerah. Rasanya bervariasi dan berkisar dari varietas asam hingga manis.

Buah-buahan eksotis dunia: dari pepaya hingga marang

Hanya pelancong yang paling pemalu, yang mendapati dirinya berada di negara eksotis, merasa malu dengan penampilan, bau, atau namanya, yang akan menolak untuk mencoba buah asing. Karena terbiasa dengan apel dan jeruk, wisatawan sulit memaksakan diri untuk menggigit sepotong manggis, durian, atau ikan haring. Sementara itu, wahyu gastronomi yang bisa menjadi salah satu kesan paling jelas sepanjang perjalanan.

Mengapa apel bisa sakit?

Ini pertengahan Agustus. Sebentar lagi waktunya untuk mematangkan dan memanen apel. Beberapa di antaranya akan jatuh dengan sendirinya, dan Anda akan mengumpulkan yang lainnya. Namun, bagaimanapun juga, buah tersebut harus disortir dengan hati-hati sebelum disimpan, jika tidak buah yang sakit akan menginfeksi buah yang sehat, dan seluruh hasil panen yang Anda panen akan hilang.

Diagnosis berdasarkan panen apel di Supersadovnik.ru

Saya memberikan gambaran tentang banyak penyakit apel yang disimpan untuk disimpan. Mari kami segera tekankan bahwa Anda perlu memikirkan untuk melestarikan hasil panen saat menanam kebun dan memilih varietas yang dipelihara; dari musim semi dan sepanjang musim panas, pertahankan pola makan dan kelembapan yang dibutuhkan; jangan terburu-buru dalam tenggat waktu pembersihan; persiapkan fasilitas penyimpanan dengan hati-hati sebelum menyimpan hasil panen, terus pantau dan pertahankan rezim yang diperlukan di dalamnya.

buah pahitproduk tokopestisidabuahkulit apel0Keluhan—>BalasPertanyaan bagus? Suka itu! 0Bagikan pertanyaan dengan teman Anda: Znaychik Untuk setiap jawaban - terima kasih banyak, +1 untuk peringkat dan +100500 untuk karma! =)13/08/2018 07:170—>Jawaban pertanyaan: 0—>—>Bentuk jawaban Perhatian! Anda dapat meninggalkan balasan tanpa mendaftar.

Bercak subkutan atau rasa pahit pada apel. Cara melindungi pohon apel.

Bercak subkutan pada apel juga disebut pitting pahit - ini adalah penyakit fisiologis dan tidak menular. Buah berukuran besar lebih sering sakit dibandingkan buah berukuran kecil. Lubang pahit muncul dalam bentuk bintik-bintik kecil (1,5-3 mm) agak tertekan. Warna bintik tergantung pada varietas yang terserang, biasanya merah tua atau hijau muda. Seiring waktu, bintik-bintik tersebut menjadi lebih besar dan lebih gelap. Daging buah yang terkena menjadi gembur dan memiliki rasa pahit.

Mengapa apel terasa pahit? / Hacienda.ru

Sesampainya di negeri yang jauh dan hangat untuk pertama kalinya, banyak wisatawan dan pelancong dihadapkan pada segudang buah-buahan eksotik, bahkan yang namanya belum pernah mereka dengar. Untuk membantu Anda mengetahui jenis “buah” ini, kami telah menyiapkan ulasan terlengkap tentang buah-buahan eksotis sehingga Anda dapat memutuskan apa yang akan dibeli dan dicoba, atau apa yang harus dilakukan dengan apa yang sudah Anda beli. Dari foto tersebut Anda dapat mengetahui jenis buah apa yang belum diketahui yang ada di hadapan Anda, membaca deskripsi, rasa, musim pemasakan, serta cara memotong dan memakannya.

Bercak apel subkutan - mengapa itu terjadi dan bagaimana cara melawannya?

Andrey Skvortsov 06/08/2014 | 4636 Topik: Kebun, Pomeaceae, Penyakit, Pohon Apel, Apel Bercak subkutan, atau lubang pahit, adalah penyakit fisiologis apel yang mulai berkembang pada pohon di kebun dan muncul selama penyimpanan buah 4-6 minggu setelah pemetikan. Bagaimana cara melindungi apel?

Mengapa apel terasa pahit?

Penyebab rasa pahit pada apel adalah kekalahan penyakit fungsionalnya: bitter pitting atau Jonathan's spot. Apalagi kedua penyakit tersebut bisa muncul secara bersamaan. Lubang pahit Paling sering, bintik-bintik bulat kecil dan dalam muncul di kulit buah, lebih dekat ke kelopak (2-4 mm). Ini adalah sebuah lubang yang pahit. Semakin dalam lapisan subkutan buah terkena, semakin keropos dan pahit rasanya.

Permen termasuk dalam kelompok varietas pohon apel musim panas. Ini adalah variasi seleksi dalam negeri, yang dibuat di All-Union Research Institute. Michurin saat menyilangkan varietas Rusia kuno Korobovka dan Papirovka. Varietas ini tidak dikategorikan untuk berkebun industri, tetapi dikenal luas dan disukai oleh para tukang kebun amatir karena buahnya yang luar biasa lezat dan indah.

Ciri ciri ciri varietas. Pohon apel permen cukup tinggi dan ditandai dengan pertumbuhan yang cepat. Masa berbuah tergantung pada batang bawah tempat pohon itu ditanam. Pada batang bawah yang tumbuh sedang, apel pertama muncul pada umur 4 - 5 tahun, pada batang bawah yang tumbuh rendah, pohon mulai berbuah lebih awal, kadang sudah pada tahun kedua.

Batas waktu panen buah pada bulan Agustus, menempel erat pada dahan dan tidak rontok. Produktivitas rata-rata. Dari pohon berumur lima tahun dipanen 30–50 kg. Umur simpan apel hingga 2 bulan. Buahnya berukuran sedang, biasanya 80 - 120 g, ukuran dan bentuknya seragam. Saat ada banyak sinar matahari, apel menjadi kuning cerah dengan rona merah bergaris. Pada tahap kematangan penuh, buahnya cair, daging buahnya empuk. Apel rasanya sangat manis dengan aroma halus yang khas. Pada skala lima poin, rasa diberi nilai 4 poin.

Ketahanan pohon di musim dingin yang cukup tinggi memungkinkan pohon apel ini ditanam hingga ke perbatasan utara wilayah Moskow. Ketahanan daun dan buah terhadap kerusakan keropeng bervariasi; pada buah-buahan sedikit lebih rendah, tetapi secara umum untuk varietasnya di atas rata-rata.

Fitur pembentukan mahkota. Mahkota pohon dari varietas Candy sangat kuat dan menyebar; bila dibentuk dengan benar, bentuknya bulat. Cabang-cabangnya berdaun lebat. Daunnya kuat, kasar, berwarna hijau tua. Pohon apel bereaksi sangat sensitif terhadap pemangkasan, yang merangsang pembuahan tahunan dan berdampak positif pada ukuran buah. Hal ini sangat penting terutama untuk pohon yang menua. Bentuk dan pertumbuhan pohon sangat bergantung pada jenis batang bawah. Ini dapat ditanam pada tanaman pembentuk kerangka yang tahan beku, dalam bentuk lebat dan batu tulis. Pohon mempunyai kemampuan regeneratif yang sangat baik. Bahkan setelah musim dingin yang keras, mereka tetap berbunga, menghasilkan buah, dan menghasilkan pertumbuhan.

Penyakit dan Hama Pohon Apel Gejala dan Tanda Penyakit Pohon Apel Tindakan pengendalian hama pohon apel

Penyakit dan hama pohon apel pada dasarnya sama dengan penyakit buah pir. Dianjurkan untuk melakukan perlindungan pertama pada taman dari hama sebelum getah mulai mengalir (untuk wilayah Barat Laut pada awal April). Untuk menyemprot pohon dan tanah di kebun, 700 g urea dilarutkan dalam 10 liter air. Dengan cara ini, semua hama yang berhibernasi di pohon dan di bawah pohon akan dimusnahkan. Namun penyemprotan seperti itu akan menyebabkan luka bakar pada tunas yang bengkak jika dilakukan terlambat. Sediaan biologis seperti Fitoverm, Iskra-bio, Agravertin, Healthy Garden, Aurum-S, Akarin dapat digunakan sebulan sekali untuk menyemprot taman dari hama yang bermigrasi. Bersamaan dengan perawatan pelindung, penyemprotan taman dengan larutan Ecoberin atau Zirkon juga efektif, meningkatkan ketahanan semak dan pohon terhadap penyakit dan kondisi cuaca buruk. Di bawah ini adalah tabel gejala penyakit dan gambaran hama, serta upaya pemberantasannya. Aturan dasar untuk mengolah pohon:

Pohon apel untuk meremajakan atau menebang Forum Dachny

Kutipan (Yakimov @ 9.1.2009, 19:06) Menurut saya cara paling realistis adalah mencari tukang kebun yang berpengalaman untuk melakukan pencangkokan ulang dengan varietas yang tepat.
Tidak, dia hanya perlu mengandalkan dirinya sendiri. Nah, siapa yang akan melakukan vaksinasi di musim semi. Secara realistis, siapa yang akan pergi dari mereka yang tahu bagaimana melakukannya. Apakah itu cocok untuk Tolyam? Andre? Redup? Yakimov? Amatir? Siapa? Asalkan semua orang tinggal di kota yang sama, hanya tamannya saja yang berada di tempat berbeda. Hal yang baik tentang forum adalah Anda dapat bertanya kepada orang sungguhan. Misalnya, saya akan menolak mentah-mentah, di musim semi bisnis saya meroket. Pergilah ke asosiasi berkebun lain dan Anda akan kehilangan satu hari. Iya harus jalan lebih dari sekali lho, prosesnya sudah berjalan 2-3 tahun. Dan Anda tidak akan meninggalkan bagian tengahnya - potong durinya, buta tunas kedua, pecahkan tunas liar. Bagaimana seseorang bisa mengetahui duri yang mana? dimana ginjal kedua? tunas liar apa? Kita harus pergi lagi dan menyia-nyiakan satu hari. Saya tidak melakukannya sendiri, menurut saya itu merepotkan. Lain soal melewati pagar tetangga, mencoret-coret setengah jam, sekaligus merampas sesuatu dengan gunting pangkas.

———————
Jika bintang bersinar...?

Penyebab rasa pahit pada apel adalah kekalahan penyakit fungsionalnya: bitter pitting atau Jonathan's spot. Apalagi kedua penyakit tersebut bisa muncul secara bersamaan.

Lubang yang pahit

Paling sering, bintik-bintik bulat kecil dan dalam muncul di kulit buah, lebih dekat ke kelopak (2-4 mm). Ini lubang yang pahit. Semakin dalam lapisan subkutan buah terkena, semakin keropos daging di bawah bercak tersebut. pahit untuk merasakan.

PENYEBAB. Penyakit ini disebabkan oleh kekurangan kalsium. Setidaknya harus ada 5 mg dalam buah-buahan per 100 g Sedikit kalsium yang disuplai ke pohon yang tumbuh di tanah padat, di mana kelembabannya tidak mencukupi dan keasamannya rendah. Mineral tersebut tidak mencapai bagian atas tajuk dengan baik, sehingga buah yang ditanam pada tajuk kurang. Jadi "raksasa" tidak disimpan dengan baik. Juga alasannya pahit Anda harus mencari lubang saat cuaca hujan atau penyiraman yang melimpah selama periode sebelum panen.

tempat Jonatan

Nama penyakit ini dikaitkan dengan varietas Jonathan, yang belakangan ini sangat populer di berbagai negara, namun memiliki kelemahan yang signifikan - kecenderungan terhadap penyakit tersebut. Pada masa prapanen, bintik-bintik hitam kecil muncul di permukaan buah, selama penyimpanan menjadi lebih besar dan berwarna hitam atau coklat. Kulit di bawah noda mulai mengelupas. Selanjutnya, bintik-bintik itu bisa menyatu. Daging buah di bawah noda menjadi gelap, memperoleh konsistensi berpori dan kepahitan.

Bintik Jonathan diketahui sering menyerang varietas yang menghasilkan buah berlimpah setiap tahun, terutama di tanah ringan. Secara kiasan, akar tidak mampu menyediakan unsur makro dan mikro dalam jumlah yang dibutuhkan yang menentukan kualitas buah. Dan di sinilah pemberian makan daun dengan pupuk yang larut dalam air membantu.

PENYEBAB. Ada juga beberapa penyebab bercak Jonathan: suhu tinggi saat panen dan meningkat selama penyimpanan, ukuran buah terlalu besar, pemetikan terlambat, dan keterlambatan penyimpanan.

Kepahitan disebabkan oleh kekurangan tiga unsur: kalium, kalsium dan magnesium. Selain itu, buah-buahan mungkin kekurangan kalsium meskipun terdapat kelebihan kalsium di dalam tanah. Hal ini biasanya terjadi ketika pupuk yang mengandung kalium dan magnesium dosis tinggi diterapkan. Oleh karena itu, pencegahan utama adalah pola makan seimbang. Di sisi lain, terkadang tukang kebun menyiram tanamannya secara berlebihan pohon apel dan pir. Dan kalsium yang larut dikeluarkan dari zona akar. Secara signifikan mengurangi keasaman tanah dan meningkatkan nutrisi kalsium dengan pengapuran tanah: 2-3 kg per 10 m2 dengan penanaman ke dalam tanah pada kedalaman 12-15 cm.

Cara paling efektif untuk bertarung pahit pitting dan Jonathan's spot - menyemprot pohon dua atau tiga kali selama musim tanam dengan larutan kalsium klorida dihidrat (100-130 g obat per 10 liter air). Konsentrasi yang lebih tinggi dapat menyebabkan daun terbakar.

Sediaan “Kristalon” dan “Ekolist” dengan kandungan kalsium tinggi juga sangat efektif. Perawatan pertama dilakukan pada saat ovarium terbentuk, dan terakhir tiga minggu sebelum panen.

Baru dari pengguna

Apakah Anda mengharapkan tambahan baru untuk taman Anda? Cobalah untuk mendapatkan “varietas lokal” yang cocok dengan Anda, dan bukan varietas yang...

Siapa yang bisa memakan terongmu

Hama terong yang paling terkenal adalah kumbang kentang Colorado. Dia biasa memakannya lebih cepat daripada kentang. Hidung...

Gairah taman: bintik-bintik mulai muncul di pepohonan...

Keropeng apel dan pir Kebetulan awalnya kebun saya hanya terdiri dari pohon apel. Masalah terbesarnya adalah...

Paling populer di situs

Apakah Anda mengharapkan tambahan baru untuk taman Anda? Cobalah untuk mendapatkan seseorang untuk tinggal bersamamu...

21.07.2019 / Reporter Rakyat

18/01/2017 / Dokter Hewan

RENCANA BISNIS beternak chinchilla dari Pl...

Dalam kondisi perekonomian modern dan pasar secara keseluruhan, untuk memulai bisnis...

12/01/2015 / Dokter Hewan

Jika Anda membandingkan orang yang tidur telanjang bulat di balik selimut dan mereka...

19/11/2016 / Kesehatan

Musim panas yang tidak baik: pertolongan pertama untuk ...

Baru-baru ini, ayah saya yang lanjut usia, setelah bekerja keras di lokasi konstruksi,...

21.07.2019 / Kesehatan

Kalender penaburan bulan dari tukang kebun...

11.11.2015 / Kebun sayur

Banyak tukang kebun membuat kesalahan dengan membiarkan semak gooseberry tumbuh...

11.07.2019 / Reporter Rakyat

Yang terbaik adalah menyiapkan tidak hanya lubang untuk mentimun, tetapi seluruh tempat tidur....

30/04/2018 / Kebun sayur

“Mati” tentu saja sangat kejam. Tapi bagaimana dia...

07.06.2019 / Reporter Rakyat

Campuran ajaib untuk mengusir kutu daun dari...

Segala jenis makhluk yang menghisap dan menggerogoti di situs ini bukanlah rekan kami. Anda harus berpisah dengan mereka...

26.05.2019 / Reporter Rakyat