سالاد گوشت با لوبیا و ذرت. سالاد خوشمزه با لوبیا و ذرت - دستور العمل ها و ویژگی های آشپزی سالاد لوبیا ذرت خیار


یک سالاد گوشت با لوبیا، خیار و ذرت می تواند کاملا جایگزین دوره دوم ناهار شود. محصولات غالب این سالاد گوشت گاو آب پز و لوبیا قرمز است که سرشار از پروتئین است. بنابراین، می توان آن را به عنوان یک سالاد تناسب اندام طبقه بندی کرد که باعث کاهش وزن می شود. ذرت که در سالاد نیز موجود است، حاوی پروتئین است، اما در مقادیر بسیار کمتر. تمام مواد تشکیل دهنده ظرف در هماهنگی کامل با یکدیگر هستند و پالت طعم را تکمیل می کنند. سالاد آماده با گوشت در تابستان روشن و گلگون به نظر می رسد، بنابراین می خواهید آن را در اسرع وقت امتحان کنید. به جای آن از سس مخصوص سالاد استفاده نمی شود. با این حال، اگر می خواهید محتوای کالری ظرف را افزایش دهید، می توانید کمی روغن نباتی اضافه کنید.

اطلاعات دستور غذا

آشپزی: قفقازی.

روش پخت: خرد کردن گوشت و خیار، مخلوط کردن مواد.

کل زمان پخت: 15 دقیقه

تعداد وعده ها: 6 .

مواد تشکیل دهنده:

  • گوشت گاو آب پز - 275 گرم
  • لوبیا قرمز کنسرو شده - 425 گرم (1 قوطی)
  • کنسرو ذرت شیرین - 340 گرم (1 قوطی)
  • خیار ترشی (غوره سبز) - 135 گرم (7-8 عدد)
  • کیپر - 7-8 عدد.
  • جعفری یا گشنیز - 1 دسته (6 شاخه).

دستور پخت


توجه به مالک:

  • لوبیا قرمز برخلاف لوبیا سفید طعم مشخص تری دارد، بنابراین ترجیحا از لوبیا قرمز برای سالاد استفاده شود.
  • به جای ذرت کنسرو شده، می توانید ذرت تازه یا منجمد آب پز شده را به سالاد اضافه کنید. سالاد فقط از این سود می برد، زیرا ذرت آب پز بسیار شیرین تر و لطیف تر از ذرت کنسرو شده است.
  • به جای گوشت گاو آب پز می توانید از گوشت خوک یا مرغ استفاده کنید.

  • 300 گرم فیله گوشت خوک؛
  • 1 نان پیتا؛
  • 2 عدد خیار تازه؛
  • 60 میلی لیتر سس مایونز؛
  • 4 برگ کاهو؛
  • 2 حبه سیر؛
  • 3 شاخه گشنیز؛
  • 60 میلی لیتر سس سویا؛
  • 20 گرم ذرت؛
  • 20 گرم لوبیا.

سالاد لوبیا قرمز، ذرت:

  1. سیر را پوست بگیرید و در پرس بریزید.
  2. برش های خرد شده را با سس سویا ترکیب کنید.
  3. گوشت را بشویید و تمیز کنید. برای انجام این کار، آن را از شر فیلم / رگ / چربی خلاص کنید.
  4. گوشت را دوباره بشویید، خشک کنید و در ماریناد سویا فرو کنید.
  5. گوشت ترشی شده را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
  6. طبق دستور گوشت را بخارپز کردیم. اگر این گزینه برای شما واقعی است، پس ادامه دهید. اگر دیگ دوتایی ندارید، این کار را می توان در یک آبکش روی آب جوش (به عنوان سریع ترین گزینه) انجام داد.
  7. گوشت تمام شده را خنک کرده و ریز خرد کنید (به مکعب).
  8. خیارها را به صورت نوار برش دهید.
  9. کنسرو لوبیا و ذرت را آبکش کنید. آنها را به هم وصل کنید.
  10. برگ های کاهو را بشویید و خشک کنید.
  11. گشنیز را بشویید و ریز خرد کنید.
  12. لواش را با سس مایونز چرب کنید. برگ های کاهو، گوشت، خیار، لوبیا را با ذرت و گشنیز ریز خرد شده روی آن قرار دهید.
  13. نان پیتا را در یک رول تمیز بپیچید.
  14. یک ماهیتابه را گرم کنید و رول تمام شده را از همه طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی در ماهیتابه خشک شود.
  15. به قطعات کوچک برش داده و سرو کنید.

نکته: رول را می توانید با سس مثلاً بر اساس ماست سرو کنید. یک عدد خیار کوچک را همراه با پوست خرد کنید. یک دسته شوید را بشویید و ریز خرد کنید. شوید، خیار و ماست را با هم ترکیب کنید. با ادویه ها مزه دار کنید و سرو کنید. می توانید سیر اضافه کنید. می توانید سس را روی رول ها بریزید. اشتهای مبارک!

سالاد لوبیا قرمز و ذرت

این غذا بیشتر شما را به یاد یک صبحانه کلاسیک انگلیسی می اندازد تا یک پیش غذا یا سالاد. اما این کاملا درست نیست. واقعیت این است که سالاد علاوه بر ژامبون حاوی پنکیک تخم مرغ نیز می باشد. نگران نباشید، هنوز هم سالاد است! این پیش غذای خوشمزه را حتما امتحان کنید.

لیست محصولات:

  • 2 عدد تخم مرغ؛
  • 20 میلی لیتر شیر؛
  • 15 گرم کره؛
  • 1 عدد پیاز؛
  • 2 عدد سینه مرغ؛
  • 50 میلی لیتر سس مایونز؛
  • 5 شاخه شوید تازه؛
  • 30 میلی لیتر سرکه؛
  • 50 گرم ذرت؛
  • 50 گرم لوبیا.

دنباله اقدامات:

  1. تخم مرغ ها را در یک کاسه کوچک بشکنید، شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. مزه دار کنید.
  2. یک ماهیتابه را با کره گرم کنید.
  3. وقتی کره آب شد و ماهیتابه خوب داغ شد، تخم مرغ ها را داخل آن بریزید و مانند پنکیک سرخ کنید. یعنی در اصل پختن املت.
  4. پنکیک تخم مرغ تمام شده را خنک کنید.
  5. املت خنک شده را از وسط نصف کنید. سپس هر دو قسمت را به شکل لوله درآورده و برش دهید.
  6. پیاز را پوست بگیرید و آبکشی کنید. باید آن را بشویید تا در حین کار با آن شیره ترشح شده چشمتان را نیش بزند.
  7. پیاز را خشک کنید و به مکعب های کوچک خرد کنید.
  8. سرکه را روی پیاز بریزید و به همان مقدار آب اضافه کنید. ده دقیقه بگذارید.
  9. بعد از ده دقیقه محلول سرکه را از پیازها خالی کنید.
  10. مرغ را بشویید و تمیز کنید. برای انجام این کار، در صورت وجود، به سادگی پوست را جدا کنید. و همچنین رگ ها، چربی ها و فیلم ها را برش دهید.
  11. گوشت را دوباره بشویید و حالا خشک کنید.
  12. تابه را دوباره گرم کنید، اما آن را گرم نکنید. روغن را اضافه کنید و مرغ را دو طرف تفت دهید تا کاملا بپزد.
  13. بیش از بیست دقیقه سرخ کنید، در غیر این صورت گوشت خشک می شود.
  14. گوشت تمام شده را خنک کرده و به مکعب برش دهید.
  15. از قوطی ها آب بریزید.
  16. شوید را بشویید و ریز خرد کنید.
  17. مرغ، شوید، پیاز، لوبیا و ذرت را در یک ظرف سالاد بریزید. با ادویه جات و سس مایونز مزه دار کنید. خوب مخلوط کنید. سالاد را با پنکیک تخم مرغ و ذرت پر کنید. سالاد آماده است. اشتهای مبارک

سالاد با لوبیا و ذرت کنسرو شده فوق العاده خوشمزه است! آیا شما شک دارید؟ در این صفحه کمی بالاتر بروید و خودتان متوجه خواهید شد. اما اگر هنوز شک و تردید شما را عذاب می دهد، باید مستقیماً به فروشگاه مواد غذایی بروید. ما اصرار داریم که هر پنج سالاد را طبق دستور ما تهیه کنید و فقط بعد از آن نتیجه بگیرید که سالادهای ما بسیار خوشمزه هستند یا ... الهی هستند.

سالاد کم کالری خوشمزه.

اگر دستور العمل هایی را برای غذاهای خوشمزه به استثنای گوشت یا ماهی انتخاب می کنید، یا به شدت به یک رژیم غذایی کم کالری پایبند هستید، توصیه می کنم این دستور العمل را نشانه گذاری کنید. کم کالری، حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین و فیبر است که به طور مفیدی فرآیند هضم را تحریک می کند و همچنین کلسترول خون را کاهش می دهد.

این یک میان وعده است که برای همه مناسبت ها، از مهمانان غیرمنتظره گرفته تا جشن های سالگرد یا تعطیلات تقویمی مناسب است. از نظر ارزش انرژی به راحتی می تواند جایگزین یک ظرف گوشتی سنگین شود. علاوه بر این که این سالاد با لوبیا و ذرت بسیار خوشمزه است، به شکل جشنی خوش رنگ است! به عکس نگاه کن! به نظر روشن نیست؟!

شما می توانید این سالاد روشن را با لوبیا و ذرت تنها در 15 دقیقه تهیه کنید. شما می توانید مواد تشکیل دهنده آن را در هر فروشگاهی پیدا کنید، و من مطمئن هستم که از طعم آن راضی خواهید بود!

سالاد با لوبیا و ذرت که پیشنهاد می کنم یک غذای مقوی است. سرشار از پروتئین و ویتامین های زیادی است. همچنین لوبیا و ذرت حاوی ویتامین E، کلسیم، منیزیم و فسفر هستند.

مواد تشکیل دهنده سالاد کم کالری.

با وجود ارزش غذایی بالا، سالاد با لوبیا و ذرت برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند بسیار مناسب است زیرا لوبیا و ذرت از افزایش حجم در مناطق مشکل ساز پشتیبانی نمی کنند.

هنگام تهیه سالاد می توانید از لوبیاهای کنسرو شده و تازه و ذرت از انواع مختلف استفاده کنید. اگر تصمیم به تهیه سالاد با لوبیا و ذرت تازه دارید، ابتدا آنها را در آب نمک بجوشانید و با سایر مواد غذا مخلوط کنید.

و البته، قبلاً حدس زدید، برای تهیه سالاد با لوبیا و ذرت باید مواد اصلی را تهیه کنید: لوبیا و ذرت. تصمیم گرفتم با کنسرو لوبیا و ذرت سالاد درست کنم. من به تولید کنندگان معروف اعتماد کردم و دو ماده اول را از نزدیکترین سوپرمارکت خریدم. سومین مورد، نه کمتر مهم، کراکرهای معمولی است. من کراکرهای خانگی را ترجیح می‌دهم تا کراکرهای فروشگاهی، که معمولاً شامل انواع افزودنی‌های طعم‌دهنده، رنگ‌ها و سایر مواد مضر هستند.

من روی اجزای ثانویه سالاد با لوبیا و ذرت تمرکز نمی کنم. همه چیز با آنها روشن است، من آنها را به طور خلاصه در زیر لیست می کنم.

برای تهیه سالاد با لوبیا و ذرت به مواد زیر نیاز دارید:

  • لوبیا قرمز (در قوطی) 400 گرم؛
  • ذرت شیرین (در یک شیشه) 300 گرم؛
  • کراکر نان قهوه ای 80-100 گرم؛
  • خیارشور 1 عدد؛
  • هر پنیر (انواع سخت) 250 گرم؛
  • نشاسته 1 قاشق غذاخوری l.
  • پیاز سبز 100 گرم؛
  • سبزیجات تازه (جعفری، شوید) 50 گرم؛
  • خامه ترش (یا سس مایونز) 2 قاشق غذاخوری. l.
  • نمک ریز و فلفل سیاه آسیاب شده.

مواد تشکیل دهنده سالاد

طرز تهیه سالاد با لوبیا و ذرت:

برای شروع، قوطی‌های کنسرو لوبیا و ذرت را باز می‌کنیم و مایع آن را از بین می‌بریم، ساده است: محتویات قوطی‌ها را یکی یکی داخل آبکش بریزید و زمان دهید تا مایع اضافی خارج شود.

همانطور که قبلاً گفتم کراکرها را خودم خشک کردم. اینجا حکمتی نیست. نان سیاه را تکه تکه کردم و نمک زدم و روی سینی فر که در فر باز بود کمی خشکش کردم.

لوبیا، ذرت، سبزی و خیار شور

سالاد را با لوبیا و ذرت نمک زدم و فلفل زدم و با خامه ترش مزه دار کردم و همه چیز را مخلوط کردم.

پنیر سفت را از طریق یک رنده درشت مالیده، با یک قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی مخلوط کرده و به شکل دایره ای روی یک ماهیتابه از قبل گرم شده ریخته می شود. بعد از اینکه پنیر آب شد، ظرف را از روی حرارت بردارید.

فرم پنیر برای سالاد

برای اینکه پنکیک پنیری به‌دست‌آمده ظاهر یک سبد شیک پیدا کند، لازم است قبل از خنک شدن آن را در یک کاسه کوچک عمیق منتقل کنید یا در غیر این صورت روی آن را با یک لیوان معکوس بپوشانید و بگذارید خنک شود.

همه سالادها با لوبیا و ذرت سبک، آبدار و ترد هستند. آنها افزودنی عالی برای یک میز شام دلچسب تعطیلات یا روزانه خواهند بود. هر دو ماده اصلی به بهترین وجه به عنوان غذای کنسرو استفاده می شوند.

ترکیب محصول:

  • 1/2 قوطی هر ذرت شیرین و لوبیا تیره؛
  • 2 عدد گوجه فرنگی؛
  • 2 حبه سیر؛
  • 60 میلی لیتر روغن زیتون و 20 میلی لیتر سرکه شراب؛
  • 2 مشت کراکر سفید گندم؛
  • نمک

آماده سازی:

  1. گوجه فرنگی را با پوست به مکعب های کوچک خرد کنید.
  2. محتویات کنسرو را در یک آبکش بریزید.
  3. تکه های گوجه فرنگی را با ذرت و لوبیا بدون مایع مخلوط کنید.
  4. سیر له شده و کراکر سفید را اضافه کنید.
  5. سالاد را با لوبیا، کروتون و ذرت نمک بزنید. آن را با مخلوط روغن و سرکه مزه دار کنید.

با اضافه کردن کراکر و سوسیس

ترکیب محصول:

  • 1 فنجان کامل لوبیا قرمز کنسرو شده؛
  • 1 فنجان ذرت شیرین کنسرو شده؛
  • ½ قاشق غذاخوری کراکر چاودار آماده؛
  • 200 گرم سوسیس آب پز؛
  • 200-250 گرم پنیر سوسیس؛
  • سس مایونز و نمک کلاسیک.

آماده سازی:

  1. فیلم را از سوسیس پخته خارج کنید. آن را به قطعات مینیاتوری با اندازه مساوی خرد کنید.
  2. سوسیس را با کروتون چاودار در یک کاسه سالاد بریزید که با هر طعمی می توانید انتخاب کنید. کروتون بیکن برای این سالاد خوب است.
  3. ذرت و لوبیا را آبکش کنید. مواد را کمی خشک کنید.
  4. پنیر سوسیس را با تقسیم های بزرگ با رنده رنده کنید.
  5. ذرت، لوبیا، کراکر، سوسیس را با هم ترکیب کنید. روی آنها را با پنیر رنده شده بپوشانید.
  6. سالاد را کمی نمک بزنید و سس مایونز کلاسیک را اضافه کنید. همه مواد را خوب مخلوط کنید.
  7. غذا را بلافاصله قبل از اینکه کراکرها پایه جامد خود را از دست بدهند سرو کنید.

آشپزی طبق دستور مکزیکی

ترکیب محصول:

  • 1 عدد پیاز قرمز؛
  • 1 غلاف فلفل زرد شیرین؛
  • 1 غلاف فلفل قرمز شیرین؛
  • 1 عدد انبه؛
  • 5 قاشق دسر روغن نباتی؛
  • 2 قاشق دسر آبلیمو؛
  • 2 قاشق غذاخوری کنسرو لوبیا قرمز و ذرت شیرین؛
  • جعفری و گشنیز تازه؛
  • نمک سفره؛
  • یک عدد فلفل سیاه آسیاب شده و فلفل قرمز؛
  • 1 حبه سیر.

آماده سازی:

  1. لوبیا را در آب خود می گیرند. اگر در گوجه فرنگی است، قبل از استفاده بیشتر در سالاد، اجزای لوبیا باید شسته شوند.
  2. ماریناد را از ذرت خالی کنید.
  3. دانه های فلفل شیرین و زرد را جدا کنید. قسمت های باقی مانده را به مکعب های کوچک و منظم برش دهید.
  4. انبه را پوست بگیرید. پالپ را به مکعب های کوچک خرد کنید. پیاز قرمز را نیز خرد کنید.
  5. تمام سبزی هایی که در دستور غذا گفته شده را با چاقو ریز خرد کنید.
  6. محصولات خرد شده را در یک ظرف مشترک قرار دهید. نمک اضافه کنید.
  7. برای سس، روغن نباتی، آبلیمو، سیر له شده و دو نوع فلفل آسیاب شده را با هم ترکیب کنید.
  8. سس به دست آمده را روی سالاد "مکزیکی" بریزید. بگذارید حدود یک ربع دم بکشد.

با لوبیا، ذرت و مرغ

ترکیب محصول:

  • 300-350 گرم فیله مرغ؛
  • 0.5 قاشق غذاخوری کنسرو لوبیا سفید؛
  • 3 عدد خیار شور؛
  • نمک، خامه ترش و شوید برای سس.

آماده سازی:

  1. مرغ را بجوشانید. مستقیماً در آبگوشت خنک کنید. سپس به مکعب های منظم برش دهید.
  2. ماریناد را از ذرت و لوبیا خالی کنید.
  3. خیارها را به دلخواه ریز خرد کنید.
  4. برای سس، شوید ریز خرد شده و خامه ترش را مخلوط کنید. توده را نمک بزنید.
  5. محصولات را مخلوط کنید. روی سس بریزید.
  6. سالاد به دست آمده را با لوبیا، ذرت و مرغ خوب مخلوط کرده و خنک کنید.

با کروتون و سیر

ترکیب محصول:

  • 1 قوطی لوبیا قرمز و ذرت؛
  • 100 گرم کلم جوان ریز خرد شده (کلم سفید)؛
  • 1 عدد گوجه فرنگی؛
  • 2 تا 3 حبه سیر تازه و 2 عدد سیر گرانوله؛
  • 3 برش نان سفید؛
  • روغن نباتی؛
  • سس مایونز سبک

آماده سازی:

  1. پوسته ها را از نان سفید جدا کنید. آن را به مکعب های منظم و هم اندازه خرد کنید. روی نان را روغن بریزید و سیر گرانول شده بپاشید.
  2. کراکرها را در ماهیتابه یا روی سینی فر در فر برشته کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
  3. مایع ذرت و لوبیا را تخلیه کنید.
  4. گوجه فرنگی را به صورت نوار برش دهید. سیر تازه را خرد کنید.
  5. همه چیز را مخلوط کنید. کلم خرد شده را اضافه کنید.
  6. سالاد را با ذرت، لوبیا، کروتون و سیر نمک بزنید. آن را با هر سس مایونز سبک مزه دار کنید. گزینه ایده آل سس خانگی است.

سالاد ناشتا با کنسرو لوبیا و ذرت

ترکیب محصول:

  • 300 تا 350 گرم لوبیا رنگی (کنسرو)؛
  • 2 هویج آب پز؛
  • 1 قاشق غذاخوری دانه های کنسرو ذرت؛
  • 1 عدد پیاز قرمز؛
  • 5 قاشق دسر سس مایونز بدون چربی؛
  • 100 گرم فلفل ترشی؛
  • نمک سفره؛
  • چند پیاز سبز

آماده سازی:

  1. هویج پخته شده و پیاز خام را مکعبی خرد کنید.
  2. مواد مرحله اول را با کنسرو مخلوط کنید.
  3. فلفل دلمه ای خرد شده و پیاز سبز ریز خرد شده را به آنها اضافه کنید.
  4. مواد سالاد را نمک بزنید.
  5. پیش غذای آماده شده را با لوبیا، ذرت و هویج با مقداری سس مایونز بدون چربی مزه دار کنید.

گزینه پخت و پز با پنیر

ترکیب محصول:

  • 2/3 قاشق غذاخوری کنسرو لوبیا از هر رنگ؛
  • 1 فنجان کامل دانه ذرت کنسرو شده؛
  • 150 گرم "گودا" (پنیر)؛
  • 3 تخم مرغ از قبل آب پز شده؛
  • نمک سفره به مزه؛
  • سس مایونز کلاسیک؛
  • 2 تا 3 حبه سیر.

آماده سازی:

  1. ذرت و لوبیا را از ماریناد بشویید. جزء لوبیا را می توان به صورت خشک نیز مصرف کرد. در این صورت باید لوبیاها را در آب بدون نمک بجوشانید تا نرم شوند.
  2. مواد را از مرحله اول در یک کاسه معمولی قرار دهید.
  3. تمام پنیر را که با رنده درشت خرد شده اضافه کنید.
  4. پوسته ها را از تخم مرغ های خنک خارج کرده و به مکعب های تمیز خرد کنید. تکه ها را به بقیه مواد سالاد اضافه کنید.
  5. سس مایونز کلاسیک را با سیر له شده مخلوط کنید. نمک اضافه کنید.
  6. پیش غذا را با سس سیر به دست آمده مزه دار کنید. مواد را خوب مخلوط کنید.

پیش غذای خوشمزه با ژامبون

ترکیب محصول:

  • ژامبون مرغ 400 تا 450 گرم؛
  • 1.5 قاشق غذاخوری هویج کره ای فشرده شده از ماریناد؛
  • 270 گرم (1 قوطی) لوبیا قرمز کنسرو شده؛
  • 350 گرم ذرت کنسرو شده؛
  • 40 گرم پیاز سبز بدون قسمت سفید؛
  • 2/3 قاشق غذاخوری سس مایونز و نمک کلاسیک.

آماده سازی:

  1. لوبیاها را بدون مایع کف کاسه سالاد قرار دهید. سس مایونز را نمک بزنید. لوبیاها را با آن بپوشانید.
  2. دانه های ذرت را روی آن قرار دهید. با سس پخش کنید.
  3. ژامبون را که به نوارهای بلند نازک برش داده اید، روی ذرت پخش کنید.
  4. روی مواد گوشتی را با هویج کره ای بپوشانید. اگر دومی خیلی طولانی است، می توانید آن را تکه تکه کنید.
  5. لایه آخر را با سس مایونز نمک زده بمالید و با پیاز سبز خرد شده تزئین کنید.
  6. سرو این سالاد در تارتلت های نان کوتاه یا وافل بسیار خوشمزه است.

سالاد نخود، ذرت و لوبیا

ترکیب محصول:

  • یک قوطی کوچک کنسرو لوبیا گوجه فرنگی، نخود سبز و ذرت؛
  • کروتون سیر سفید 100 گرم؛
  • 200 گرم سوسیس نیمه دودی با حداقل مقدار گوشت خوک؛
  • 100 گرم پنیر سوسیس؛
  • سس مایونز کلاسیک و نمک خوب.

آماده سازی:

  1. هر یک از مواد کنسرو شده را به ترتیب در یک آبکش بریزید. ماریناد را از آنها خارج کنید. در صورت تمایل می توانید غذا را با آب جاری بشویید.
  2. فیلم را از سوسیس نیمه دودی جدا کنید. به مکعب های تقریباً مساوی برش دهید.
  3. پنیر سوسیس را به همین ترتیب چرخ کنید. از هر گونه نیمه سخت دیگری می توان استفاده کرد.
  4. همه مواد را به جز کراکر در یک کاسه معمولی مخلوط کنید.
  5. نمک را به سالاد اضافه کنید و روی سس مایونز کلاسیک بریزید.
  6. کراکرها را در آخر به میان وعده اضافه کنید. در غیر این صورت، آنها به سرعت شروع به خیس شدن می کنند و سالاد دیگر ترد نخواهد بود.

با چوب خرچنگ

ترکیب محصول:

  • 200-250 گرم چوب خرچنگ آبدار؛
  • 1 عدد پیاز؛
  • 3 تخم مرغ آب پز؛
  • 1 قوطی کنسرو لوبیا قرمز؛
  • ½ دسته جعفری؛
  • 1 پیمانه نمک درشت؛
  • 1.5 قاشق غذاخوری کنسرو ذرت شیرین؛
  • 2 قاشق غذاخوری ل سرکه سیب طبیعی؛
  • سس مایونز زیتون

آماده سازی:

  1. چوب خرچنگ را به قطعات متوسط ​​برش دهید.
  2. سرکه سیب را با مقدار کمی آب مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را روی پیاز خرد شده بریزید. سبزیجات را در این فرم به مدت 20 تا 25 دقیقه بگذارید.
  3. میله های خرچنگ، پیاز را که از ماریناد سرکه گرفته شده، تخم مرغ های آب پز، خرد شده را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید.
  4. سبزی های خرد شده و هر دو ماده کنسرو شده را اضافه کنید.
  5. سالاد را نمک بزنید.
  6. ظرف را با روغن زیتون مزه دار کرده و خوب مخلوط کنید.

دستور العمل جشن با میگو

ترکیب محصول:

آماده سازی:

  1. مارینادها را از تمام کنسروها تخلیه کنید.
  2. آنها را در یک کاسه معمولی مخلوط کنید. سیر تازه له شده را اضافه کنید.
  3. مواد ظرف را نمک بزنید.
  4. آنها را با سس مایونز سبک یا سس کره مزه دار کنید.

در صورت تمایل، سالاد آماده شده با لوبیا قرمز را می توان با کراکر چاودار یا مواد لوبیا تکمیل کرد. این غذا باید بلافاصله قبل از شام یا آمدن مهمانان آماده شود. زمانی که تازه هستند اشتها آور و ترد می شوند. هر سس مایونز، انواع ماست، سس خامه ترش و کره به عنوان سس برای چنین سالادهایی مناسب است.

سالاد با ذرت کنسرو شده یک دستور العمل ساده است که به لطف آن می توانید به راحتی و به سرعت یک میز روزانه بچینید یا یک مناسبت خاص را تزئین کنید. فرهنگ سالم در تهیه بی تکلف است، با سبزیجات، ماهی، فرآورده های گوشتی به خوبی پیش می رود و غذاهای متنوعی را ارائه می دهد که مورد علاقه خانم های خانه دار مدرن است.


سالاد ذرت دستور العملی است که با آن می توانید برای هر سلیقه ای غذا درست کنید، زیرا محصول حبوبات با طیف گسترده ای از مواد ترکیب شده است. بیشتر سالادها از سبزیجات تازه، تخم مرغ آب پز، قارچ، گوشت و غذاهای دریایی با سس مایونز یا روغن استفاده می کنند، اما این سالاد سبک خیار و ذرت یکی از معدود گزینه های خوشمزه و سالم است.

مواد تشکیل دهنده:

  • خیار تازه - 50 گرم؛
  • برگ کاهو - 4 عدد؛
  • آب لیمو - 20 گرم؛
  • روغن نباتی - 40 میلی لیتر.

آماده سازی

  1. برگ های کاهو را با دست پاره کنید.
  2. خیار تازه را برش بزنید.
  3. ذرت را با خیار و کاهو ترکیب کنید.
  4. سالاد ذرت ساده را با روغن و آب لیمو مزه دار کنید.

سالاد لوبیا و ذرت کنسرو شده یک پیش غذای روزانه و مغذی است که می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. حبوبات غنی از پروتئین با کلم آبدار و گوجه فرنگی به خوبی هماهنگ می شوند و مکمل یکدیگر هستند و یک سس سبک از روغن زیتون و سرکه شراب طعمی تند و با طراوت می بخشد.

مواد تشکیل دهنده:

  • لوبیا قرمز کنسرو شده - 150 گرم؛
  • ذرت کنسرو شده - 150 گرم؛
  • حبه سیر - 2 عدد؛
  • گوجه فرنگی - 2 عدد؛
  • کلم تازه - 100 گرم؛
  • روغن زیتون - 60 میلی لیتر؛
  • سرکه شراب - 20 گرم.

آماده سازی

  1. کلم را رنده کنید، گوجه فرنگی را خرد کنید و سیر را خرد کنید.
  2. لوبیا و ذرت را با سبزیجات ترکیب کنید.
  3. سالاد متنوع با ذرت کنسرو شده یک دستور العمل ساده است که طعم آن با سس سرکه شراب و روغن زیتون تاکید می شود.

سالاد کلم و ذرت را می توان یکی از معروف ترین مخلفات ساده دانست که با غذاهای گوشتی دلچسب سرو می شود. این میان وعده دارای چندین مزیت است: مغذی، خوشمزه، سریع آماده می شود و دارای خواص رژیمی است. دومی با استفاده از یک سس کم کالری ساخته شده از خامه ترش کم چرب و خردل به دست می آید.

مواد تشکیل دهنده:

  • سر کلم چینی - 1/2 عدد؛
  • ذرت - 150 گرم؛
  • هویج - 1 عدد؛
  • خردل - 1 قاشق چایخوری؛
  • خامه ترش - 50 گرم؛
  • نیش شراب - 1 قاشق چایخوری؛
  • شکر - یک خرج کردن.

آماده سازی

  1. کلم و هویج را ریز خرد کنید.
  2. با ذرت ترکیب کنید.
  3. خامه ترش را با خردل، شکر و سرکه شراب هم بزنید.
  4. سالاد با ذرت کنسرو شده - یک دستور العمل ساده، فصل با سس خامه ترش.

سالاد با "kirieshka" و ذرت متعلق به دسته پیش غذاهای ساده خانگی است که با عجله ایجاد می شوند. با استفاده از کروتون های نان چاودار خریداری شده در فروشگاه، می توانید از دردسرهای طولانی جلوگیری کنید و طعم ها و بافت های مختلفی را به غذا بدهید که این محصولات سرشار از آن هستند. کلم تازه، سبزیجات و یک سس سالم سالاد شما را سالم تر می کند.

مواد تشکیل دهنده:

  • کلم تازه - 250 گرم؛
  • ذرت - 150 گرم؛
  • حبه سیر - 3 عدد؛
  • کراکر - 50 گرم؛
  • شوید تازه - یک مشت؛
  • روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
  • آب لیمو - 20 میلی لیتر.

آماده سازی

  1. کلم را خرد کرده و با ذرت ترکیب کنید.
  2. سیر خرد شده را اضافه کنید.
  3. هم بزنید، با روغن و آبلیمو مزه دار کنید.
  4. سالاد ذرت کنسرو شده یک دستور ساده است که با کروتون و شوید تازه تزئین می شود.

و ذرت یک میان وعده محبوب در تعطیلات است که در هر خانواده ای متفاوت تهیه و سرو می شود. مواد سنتی اغلب با برنج جفت می‌شوند، که باعث دلچسبی، بافت می‌شود و سالاد را به دسته غذاهای پیچیده تبدیل می‌کند که می‌توانند یک وعده غذایی کامل را تشکیل دهند.

مواد تشکیل دهنده:

  • تخم مرغ - 3 عدد؛
  • ذرت - 350 گرم؛
  • برنج - 100 گرم؛
  • خیار - 50 گرم؛
  • سس مایونز - 100 گرم.

آماده سازی

  1. برنج و تخم مرغ را آب پز کنید.
  2. برنج را سرد کنید، با ذرت، خیار و تخم مرغ خرد شده ترکیب کنید.
  3. سالاد خرچنگ با ذرت کنسرو شده یک دستور العمل ساده با سس مایونز است.

مجموعه ای از میان وعده های هماهنگ و اشتها آور را ادامه می دهد که ساخت آن بیش از 10 دقیقه طول نمی کشد. این دستور العمل نشان می دهد که چگونه اقلام موجود در یخچال - ژامبون و پنیر - در ترکیب با ذرت به یک غذای مغذی و زیبا تبدیل می شوند. استفاده از سس مایونز سبک باعث کاهش محتوای کالری می شود.

مواد تشکیل دهنده:

  • ژامبون - 100 گرم؛
  • ذرت - 350 گرم؛
  • فلفل دلمه ای - 1 عدد؛
  • پنیر - 100 گرم؛
  • پیاز قرمز - 1 عدد؛
  • سس مایونز - 100 گرم.

آماده سازی

  1. پیاز، فلفل و ژامبون را به صورت نواری خرد کنید.
  2. با ذرت ترکیب کنید.
  3. با پنیر رنده شده و سس مایونز مزه دار کنید. هم بزنید.

با اضافه کردن سینه مرغ، یک سالاد ذرت کنسرو شده، جایگزینی برای پیش غذای غنی از گوشت می شود. رژیمی و از نظر طعم خنثی، مرغ با ذرت آبدار به خوبی تطبیق می یابد و سس ماست سبک نیز لطافت بیشتری به آن می دهد. این سالاد باید بنشیند، خیس بخورد و فقط بعد از نیم ساعت سرو شود.

مواد تشکیل دهنده:

  • فیله مرغ - 250 گرم؛
  • ذرت - 150 گرم؛
  • خیار - 1 عدد؛
  • ساقه کرفس - 1 عدد؛
  • ماست - 100 میلی لیتر؛
  • جعفری تازه - یک مشت.

آماده سازی

  1. فیله مرغ را در ماهیتابه بجوشانید و خنک کنید و خرد کنید.
  2. خیار و ساقه کرفس را خرد کنید.
  3. مخلوط کنید، ذرت را اضافه کنید.
  4. با ماست مزه دار کنید و با جعفری تزیین کنید.

سالاد با شامپینیون و ذرت یک پیش غذای خوش طعم است که می تواند برای تنوع در وعده های غذایی خانگی و تعطیلات استفاده شود. ظرف به سرعت آماده می شود: فقط باید محتویات آماده سازی را ترکیب کنید، تخم مرغ های آب پز را اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. می توانید آن را بلافاصله یا بعد از مدتی سرو کنید - این باعث می شود سالاد خوشمزه تر شود.

مواد تشکیل دهنده:

  • کنسرو قارچ - 250 گرم؛
  • ذرت کنسرو شده - 250 گرم؛
  • تخم مرغ - 4 عدد؛
  • پیاز شیرین - 1 عدد؛
  • سس مایونز - 100 گرم.

آماده سازی

  1. تخم مرغ ها را بجوشانید و به صورت ورقه ای برش دهید.
  2. پیاز را خرد کنید.
  3. قارچ، ذرت، پیاز و تخم مرغ را با هم ترکیب کنید.
  4. سالاد ذرت خوشمزه را با سس مایونز مزه دار کنید.

و ذرت - متعلق به یک سری از سالادهای ماهی رژیمی سالم و سریع طبخ است. این شاهکار آشپزی مدرن است زیرا حاوی محصولات سبک و خوشمزه ای است که برای رژیم روزانه ضروری است: پنیر بز، انواع توت ها و ماهی. و با سس شیرین و ترش تند تهیه شده از مواد طبیعی چاشنی می شود.

مواد تشکیل دهنده:

  • کنسرو ماهی تن - 350 گرم؛
  • ذرت کنسرو شده - 300 گرم؛
  • زغال اخته - یک مشت؛
  • پنیر فتا - 70 گرم؛
  • خردل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • عسل - 40 گرم؛
  • آب لیمو - 80 میلی لیتر.

آماده سازی

  1. برای سس، خردل، آب میوه و عسل را مخلوط کنید.
  2. تکه های تن ماهی را با دانه های ذرت مخلوط کنید.
  3. سوخت گیری کنید. پنیر و زغال اخته را اضافه کنید.

با ذرت، بهتر است یکنواختی سس مایونز زمستانی را با سبزیجات تازه، سبزی ها و سس های رژیمی جایگزین کنید. این غذا یک کوکتل ویتامینی روشن است که پس از یک زمستان طولانی با رنگ های گرم شما را گرم می کند و طبق تئوری رژیم غذایی محبوب "رنگی"، خلق و خوی شما را بهبود می بخشد.

انتخاب سردبیر
خار مریم گیاهی علفی با گلهای زرد چشم نواز است که در همه جا وجود دارد. او شرایط خاصی را برای ...

ساقه در قاعده راست یا قائم به ارتفاع 35-130 سانتی متر، بدون کرک، صاف است. تیغه های برگ به عرض 5-20 میلی متر، خط پهن ...

ریشه مرال یا گلرنگ گلرنگ (Rhaponticum carthamoides (wild.) iljin.) - این گیاه اولین بار توسط یک معروف ...

ممکن است اطلاعات اضافی وجود داشته باشد.
تاریخ مختصر آشور باستان (ایالت، کشور، پادشاهی)
بیوگرافی نیوتن اسحاق نیوتن ایده
ذرت چگونه روی زمین ظاهر شد؟
افزایش حقوق کودک در سال
نرخ بازپرداخت بانک مرکزی فدراسیون روسیه: محاسبات جریمه ها