النظام الغذائي لاعتلال الخشاء الليفي الكيسي: المبادئ الأساسية وقائمة العينات. ما يمكنك وما لا يمكنك تناوله مع اعتلال الثدي: نظام غذائي من طبيب الثدي

جوهر النظام الغذائي لاعتلال الخشاء

اعتلال الثدي هو مرض شائع بين النساء، لأن توازن الهرمونات في الجسم الأنثوي غالبا ما يكون غير مستقر. تتقلب المستويات الهرمونية نتيجة للإجهاد، والدورة الشهرية، والأنظمة الغذائية المختلفة “لإنقاص الوزن”، والإجهاض، والحمل، والبلوغ وانقطاع الطمث، وما إلى ذلك.

إذا لاحظت المرأة الألم والشعور بالثقل في الغدة الثديية، وظهور مناطق مضغوطة عند ملامسة الثدي، أو إفرازات من الحلمة أو تضخم الغدد الليمفاوية الإبطية، فهذا على الأرجح مرض ليفي كيسي.

قد تعتمد كيفية علاج المرض على شكله، وكذلك على خصائص جسم أنثوي معين - العمر، ودرجة الخلل الهرموني، ووجود الأطفال، وما إلى ذلك. لا تحاول علاج المرض بنفسك، فمن الأفضل أن استشر الطبيب. ومع ذلك، يمكنك تسريع عملية التخفيف والقضاء على الأعراض غير السارة في المنزل عن طريق إجراء تغييرات على نظامك الغذائي ونمط حياتك.

مبادئ النظام الغذائي لاعتلال الخشاء

أساس النظام الغذائي لاعتلال الثدي هو الأطعمة الصحية التي يمكن أن تبطئ نمو الأنسجة الضامة أو حتى تعكس عملية نموها.

النظام الغذائي لاعتلال الخشاء الكيسي

يجب أن يحتوي النظام الغذائي على الحد الأدنى من الأحماض الدهنية المشبعة مع كمية كافية من المكونات النباتية - فهذه إحدى القواعد الأساسية للتغذية الفعالة. تم إجراء اختبارات تجريبية على عشرات المتطوعات. تم إدخال التغييرات المناسبة في نظامهم الغذائي: تقليل استهلاك الأطعمة الدهنية (حوالي 20٪ من قيمة الطاقة اليومية مسموح بها) وزيادة كمية الأطعمة الكربوهيدراتية المعقدة (ما يصل إلى 60٪ من قيمة الطاقة اليومية). وفي نهاية التجربة، تمت مقارنة النتائج الموضحة مع النتائج التي وجدت لدى هؤلاء النساء اللاتي لم يلتزمن بأي مبادئ غذائية، ولكنهن تناولن الطعام كالمعتاد. في المجموعة الثانية، كانت كمية الدهون المستهلكة 30٪ على الأقل، وكانت الأطعمة الكربوهيدراتية (بما في ذلك الكربوهيدرات البسيطة) جزءًا مهمًا إلى حد ما من النظام الغذائي.

نتيجة للاختبار لمدة عامين، تم التوصل إلى أنه في مجموعة الاختبار الأولى، التي تناول ممثلوها أطعمة منخفضة الدهون وعالية الكربوهيدرات، مقارنة بالمجموعة الثانية، انخفض حجم وعدد التكوينات العقدية في الغدد الثديية، وتم تقليل خطر الإصابة بالأورام الخبيثة في العملية بشكل كبير.

النظام الغذائي لاعتلال الخشاء الليفي

وأظهر النظام الغذائي، الذي تم اختباره أيضًا على مدار عامين، أن التغييرات الغذائية يمكن أن تقلل من الدرجة الإجمالية لكثافة بنية الثدي. تخلص العديد من المرضى من الوزن الزائد، وبالتالي تقليل الحمل على الأنسجة الغدية. بالمناسبة، تؤكد الغالبية العظمى من الخبراء على العلاقة المباشرة بين تطور مرض الكيسي الليفي ووجود الوزن الزائد.

بالإضافة إلى ذلك، انخفض خطر الإصابة بسرطان الثدي بشكل ملحوظ. باتباع النظام الغذائي، اختفت معظم النساء تقريبًا آلام الصدر.

فوائد النظام الغذائي لاعتلال الخشاء

• تقليل أو القضاء على الأحاسيس المؤلمة.
• تقليل عدد وحجم الأختام؛
• تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
• إعادة الوزن إلى وضعه الطبيعي.
• التحسين العام للجسم، وتقليل الحمل على الأعضاء الأخرى، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم، وتسهيل وظائف الجهاز الهضمي، وما إلى ذلك.

مساوئ النظام الغذائي لاعتلال الخشاء

لا توجد عيوب في النظام الغذائي لاعتلال الخشاء.

• اللحوم البيضاء (دجاج أو ديك رومي بدون جلد).
• منتجات الأسماك (يفضل المأكولات البحرية).
• الزيوت النباتية الطازجة.
• منتجات الألبان قليلة الدسم (بما في ذلك الجبن).
• الخبز المصنوع من الدقيق الخشن الداكن والنخالة.
• بكميات قليلة، العسل الطبيعي، بدائل السكر الطبيعية (ستيفيا، الفركتوز).
• الحمضيات والخوخ والمشمش والتفاح وجميع أنواع العنب والكمثرى وغيرها.
• خضروات.
• بكميات صغيرة – البقوليات.
• الحبوب (العصيدة، الحبوب المنبتة).
• الشاي الأخضر والعصائر الطازجة (من الفواكه والخضروات) والكومبوت بدون سكر.

المنتجات المحظورة

• اللحوم الدهنية، شحم الخنزير، المقلية والمدخنة.
• السمن النباتي، الخلطات النباتية والحيوانية (المنتشرة)، الزيوت المرة.
• منتجات الألبان الدهنية (الجبن والجبن الصلب والقشدة والقشدة الحامضة).
• بحذر وبكميات صغيرة - المعكرونة والخبز الأبيض واللفائف.
• الصودا الحلوة والحلويات والمربى والحلويات والمخبوزات.
• القهوة والكحول والشاي القوي والشوكولاتة ومنتجات الكاكاو.

قائمة النظام الغذائي لاعتلال الخشاء

ومن أجل جعل القائمة الغذائية غير مملة ومتنوعة، قام الخبراء الأمريكيون بتطوير "خطة تغذية" خاصة يمكنها تحسين حالة المرضى الذين يعانون من مرض الكيسي الليفي. يُطلق على هذا النظام الغذائي اسم “المتعدد الألوان”، ويتم جدولته لكل يوم من أيام الأسبوع على حدة.

ما هو جوهر النظام الغذائي لاعتلال الخشاء وما هي المنتجات التي يتضمنها؟

لنبدأ، كما هو الحال دائما، يوم الاثنين.

• الاثنين- "يوم أبيض. من الطعام يجب أن تأكل الأطعمة البيضاء: البطاطس المهروسة والأرز المسلوق والحليب قليل الدسم والجبن القريش وبياض البيض والقرنبيط. لا يوجد زبدة أو كريمة حامضة أو سكر.
• يوم الثلاثاء- "يوم أحمر. نحن نأكل الطماطم والفلفل الحلو والعدس الأحمر أو الفاصوليا والرمان والكرز والتوت البري والبنجر وما إلى ذلك. يمكنك تحضير السلطات وأطباق الخضار الجانبية والشمندر.
• الأربعاء- اليوم "الأخضر" من الأسبوع. نفضل الخضار وسلطة الخضار والملفوف والخيار والتفاح الأخضر والقرنبيط والبصل الأخضر والكيوي. بالإضافة إلى اعتلال الخشاء، فإن المنتجات المدرجة لها تأثير إيجابي على عمل الجهاز العصبي والقلب والجهاز التنفسي.
• يوم الخميس- اليوم "البرتقالي". يمكنك في هذا اليوم تناول ما يلي: سمك السلمون، الحمضيات، المشمش المجفف، اليقطين، الجزر وغيرها. نعالج مرض الكيسي الليفي، وفي نفس الوقت نتخلص من الهموم والتوتر، ويحسن مزاجنا بفضل اللون المشمس للشمس. منتجات.
• جمعة- اليوم "الأرجواني". وتشمل القائمة الملفوف الأحمر والباذنجان وبصل يالطا والخوخ والعنب. أنها تعزز تكون الدم، وتحسين وظائف الكبد، وتحفيز وظائف المخ.
• السبت- اليوم "الأصفر" من الأسبوع. نحن نعتمد على الذرة والدخن والجبن الصلب وصفار البيض والأناناس والعسل.
• الأحد- يوم محايد، أي يوم صيام. نختار المنتج الأنسب للتفريغ ونستخدمه طوال اليوم. يمكنك أيضًا شرب الماء النقي أو الشاي الأخضر بدون سكر.

وبطبيعة الحال، فإن تناول الأطعمة حسب اللون هو مجرد تفضيل. يجب أن تشكل هذه المنتجات الجزء الأكبر من النظام الغذائي اليومي، ولكن يمكن استكمالها بمنتجات أخرى من القائمة المسموح بها.

لقد أعددنا لك قائمة عينة من وصفات الأطباق المناسبة لكل يوم من أيام الأسبوع.

وصفات النظام الغذائي لاعتلال الخشاء

• يمكنك تحضير طبق خزفي من الأرز يوم الاثنين - فهو صحي للغاية، والأهم من ذلك أنه لذيذ: سنحتاج إلى منتجات مثل ثلث كوب من الأرز، والقليل من زيت الزيتون، وبصلة واحدة، وكوسة واحدة، وثلاثة بياض بيض نيئ، الجبن المبشور. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ادهني صينية الخبز بزيت الزيتون. يُسكب الأرز مع 200 مل من الماء ويُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم تُطفئ النار ويُغطى الأرز بغطاء. يُطهى البصل المفروم في مقلاة (لا تقليه، فقط يُطرى). يُنقل الأرز والبصل إلى وعاء ويُضاف الكوسة المبشورة وبياض البيض المخفوق والجبن المبشور (حوالي نصف كوب) والملح والفلفل. يعجن ويوضع في القالب. ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة. عند التقديم، رشي الجبن على الوجه أيضًا.
• يوم الثلاثاء نقوم بإعداد حساء الفاصوليا اللامعة. المقادير: 0.5 كيلو فاصوليا حمراء، 150 جرام صدر دجاج مسلوق، بصلتان، 2 فلفل أحمر، 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق، 2 فص ثوم، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من معجون الطماطم. انقعي الفاصوليا في قدر طوال الليل، ثم اغليها في الصباح، ثم صفيها من الماء (لكن لا تسكبيها). يُقطع الدجاج والبصل والفلفل الحلو ويُطهى على نار خفيفة في مقلاة مع التحريك باستمرار. أضف الدقيق وحركه مرة أخرى. بعد ذلك، أضيفي الفاصوليا والماء الذي تم غليها فيه إلى الخليط. أضف الملح حسب الذوق. ضعيه على النار واتركيه حتى يغلي ثم خففي الحرارة. وبعد ربع ساعة أضيفي معجون الطماطم والثوم. يُغلى المزيج ثم يُطفئ. بالعافية!
• يمكنك تحضير سلطة القرنبيط والبروكلي اللذيذة يوم الأربعاء. نقوم بفصل الملفوف إلى أزهار. يُطهى الملفوف والبروكلي على البخار لبضع دقائق، ثم يُبرد ويُقطع جيدًا. نقطع البصل جيدًا أيضًا. مزج. أضف صلصة الصويا والأعشاب والملح والفلفل. يتبل بالزبادي اليوناني أو الكفير ويخلط مرة أخرى. بالعافية.
• الخميس - تحضير سلطة السلمون. المقادير: كوب من الأرز المملح المسلوق، 150-200 جرام من سمك السلمون المملح المطهو ​​على البخار، برتقالة جميلة، نصف بصلة، 3 ملاعق كبيرة. ل. زبادي يوناني، القليل من الجبن الذائب. قشر البرتقال واقطعه جيدًا. إذا خرج عصير أثناء التقطيع، أضيفيه إلى الأرز وحركيه. اهرسي السلمون بالشوكة واخلطيه مع البصل المفروم. ضعي السلطة في طبقات: أرز، 1 ملعقة كبيرة. ل. الزبادي، السلمون، الزبادي، شرائح البرتقال، الزبادي. تشكل السلطة وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة (أو أكثر). للتقديم، يُزيّن بالجبن المطبوخ المبشور في الأعلى.
• يوم الجمعة سنعامل أنفسنا بحساء الباذنجان مع البرقوق. مكونات الطبق: 3 باذنجان، كوب من البرقوق المغسول والمقشر، حبتين بصل يالطا، 2 طماطم، حبة فلفل رومي، نصف كوب لوز، صلصة الصويا، قليل من الزيت النباتي، مرق (أو ماء)، ملح. نقطع الخضار إلى مكعبات ونضيف حوالي 20 مل من صلصة الصويا والملح والماء (أو المرق) والزيت النباتي (حوالي 40-50 مل) والخوخ وربع كوب من اللوز. ضعيها في مقلاة ذات قاع سميك واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج. يقدم مع رش اللوز المتبقي.
• عصيدة الذرة مثالية بعد ظهر يوم السبت، ولكنها ليست بسيطة. المقادير: 250 جرام برغل ذرة، 50 جرام جوز مقشر، جزرة واحدة، بصلتان متوسطتان، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق زيت زيتون، 50 جرام جبن صلب. غلي حبوب الذرة لمدة نصف ساعة تقريباً، مع إضافة الملح أولاً. في مقلاة، يُقلى البصل المفروم والجزر في زيت الزيتون. أضيفي العصيدة المطبوخة إلى البصل والجزر واخلطيهم. يرش بالجبن المبشور والمكسرات. يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق. يمكنك أن تخدم!
• الأحد هو يوم الصيام. نختاره حسب تقديرنا. يمكنك فقط تناول التفاح أو الكفير أو الحنطة السوداء أو عصيدة الأرز طوال اليوم. هتافات!

العلاجات الشعبية لعلاج اعتلال الخشاء

حتى الطب الرسمي يعترف بفوائد الوصفات الشعبية في علاج اعتلال الخشاء - فالأعشاب تساعد على تصحيح المستويات الهرمونية وتسريع إفراز السائل بين الخلايا.

الوصفة رقم 1

تحضير خليط من نبات اليارو والعرعر (ملعقة حلوى من كل مكون). أضف ملعقة كبيرة من ذيل الحصان. قم بخلط المواد الخام، وقياس ملعقة كبيرة، صب كوبًا من الماء المغلي واتركه حتى يغلي على نار خفيفة. ارفعي المرق عن النار واتركيه لمدة نصف ساعة ثم صفيه. خذ المنتج ثلاث مرات في اليوم بعد الوجبات (ثلث كوب).

الوصفة رقم 2

اخلطي البنفسج ثلاثي الألوان، وذيل الحصان، وجذور الناردين (ملعقة حلوى من كل مكون). أضف ملعقة كبيرة من نبات القراص والخيط. حرك خليط الأعشاب واخمره كما هو موضح أعلاه (استخدمه بنفس الطريقة).

الوصفة رقم 3

تحضير صبغة من 125 مل من الكحول (70٪) وأجزاء من الجوز (للحصول على الكمية المطلوبة من المواد الخام ستحتاج إلى 25 قطعة من الجوز الكامل). اترك الجرعة لمدة عشرة أيام في مكان مظلم ثم صفيها. خذ الصبغة لمدة شهرين (15 قطرة ثلاث مرات في اليوم).

مع اعتلال الخشاء الليفي الكيسي، يحتاج المريض إلى السلام والراحة المناسبة، ومن الضروري تجنب المواقف العصيبة، والحصول على نوم جيد وتناول الطعام بشكل جيد. يحظر التدخين وشرب الكحول. النشاط البدني الكافي مفيد.

اعتلال الثدي هو مرض يصيب الغدد الثديية ويصاحبه أورام في منطقة الثدي. ويتميز بظهور الأختام العقدية، وأورام الغدد الثديية الحميدة، والتي يمكن أن تصبح خبيثة. الأكثر شيوعا هو اعتلال الخشاء الليفي الكيسي، وأسبابه يمكن أن تكون: الاختلالات الهرمونية في الجسم، وأمراض الغدة الدرقية، وأمراض الكبد، ونقص اليود، ومرض الكيسات، والتهاب الكبد، والتهاب المعدة، والقرحة، وعسر العاج، والتهاب المرارة، وكذلك الإجهاد المتكرر، والولادة المتأخرة. . يلعب دور مهم في علاج اعتلال الثدي الكيسي الليفي من خلال اتباع نظام غذائي خاص يهدف إلى تقليل الألم ومنع الانتكاسات.

جوهر النظام الغذائي لاعتلال الخشاء

يجب أن تهدف التغذية في حالة اعتلال الثدي إلى الحفاظ على التوازن الهرموني في الجسم. اعتلال الثدي - العلاج والنظام الغذائي معًا سيساعدان في تقليل خطر الإصابة بأورام خبيثة في الثدي، وإجراء تعديلات على أنسجة الثدي، واستقرار الجهاز العصبي، والتخلص من الوزن الزائد ويكون له تأثير مفيد على حالة الجسم ككل .

مع اعتلال الخشاء المنتشر، لوحظ انتشار الأنسجة الضامة. يتحول اعتلال الخشاء المنتشر دون العلاج المناسب إلى اعتلال الخشاء عقيدي. تدريجيًا، تتشكل عقيدات كثيفة يبلغ حجمها حوالي 2 مم في الأنسجة الضامة المتضخمة. إذا تركت دون علاج، يمكن أن يصل قطرها إلى 4 سم. اعتلال الخشاء المنتشر - النظام الغذائي هو أحد طرق العلاج الفعالة.

التغذية السليمة في حالة اعتلال الثدي والأورام الليفية يمكن أن تبطئ نمو النسيج الضام، وكذلك تقلل من خطر ظهور الخراجات الحميدة في منطقة الثدي. قبل البدء في اتباع نظام غذائي لاعتلال الخشاء، يجب عليك استشارة الطبيب لإجراء تعديلات فردية على نظامك الغذائي.

النظام الغذائي لاعتلال الخشاء الليفي الكيسي - القواعد الأساسية:

• يجب ألا يزيد تناول السعرات الحرارية اليومية في النظام الغذائي لاعتلال الخشاء الليفي عن 2000 سعرة حرارية.
• يجب أن تأكل ما لا يقل عن 5 مرات في اليوم، على أن تكون ثلاث وجبات رئيسية واثنتين وجبات خفيفة؛
• يُنصح بتناوله في نفس الوقت عند اتباع نظام غذائي؛
• يجب عليك شرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من الماء الراكد يوميًا؛
• يجب استبعاد الملح من النظام الغذائي لعلاج اعتلال الثدي الكيسي الليفي أو يجب تقليل استهلاكه إلى الحد الأدنى؛
• يجب أن تحتوي قائمة النظام الغذائي كل يوم على خضروات يمكن تناولها نيئة أو مسلوقة أو مخبوزة أو مطهية؛
• يجب غلي أطباق اللحوم والأسماك أو طهيها أو خبزها، ويجب استبعاد القلي.

للحصول على علاج فعال لاعتلال الخشاء، بالإضافة إلى النظام الغذائي، تحتاج أيضًا إلى الراحة المناسبة والنوم وتجنب المواقف العصيبة. يوصى أيضًا بالنشاط البدني المعتدل. يعد المشي لمسافات طويلة في الهواء الطلق وممارسة الرياضة وتجنب استخدام المصعد أمرًا مثاليًا.

شائع:

• ✅ حمية الألبان لإنقاص الوزن: قائمة لمدة 7 أيام
• ✅ فقدان الوزن وصحة الأمعاء - النظام الغذائي
• ✅ أوكسالوريا عند البالغين والأطفال - قائمة غذائية أسبوعية وقائمة طعام
• ✅ نظام غذائي لإنقاص وزن البطن والجوانب للرجال - قائمة الأسبوع

المنتجات المعتمدة

يجب أن يتكون النظام الغذائي لاعتلال الثدي الكيسي الليفي حصريًا من الأطعمة الصحية التي تساعد في وقف نمو النسيج الضام وتساعد أيضًا في عكس هذه العملية.

الأطعمة المسموح بها للنظام الغذائي لاعتلال الخشاء الليفي الكيسي:

• الأسماك والمأكولات البحرية (خاصة السلمون والرنجة والسردين والماكريل وبلح البحر والروبيان). تحتوي على كمية كبيرة من اليود؛
• اللحوم الخالية من الدهون والدواجن (لحم العجل، ولحم البقر، والأرانب، والديك الرومي، والدجاج). فهي مصادر للبروتين.
• منتجات الألبان قليلة الدسم ومنتجات الألبان (الكفير والجبن والحليب المخمر واللبن الزبادي). فهي مصادر للكالسيوم؛
• البقوليات (الفاصوليا، البازلاء). يكون لها تأثير مفيد على المستويات الهرمونية.
• البنجر، المكسرات، السبانخ، البروكلي. فهي مضادات الأكسدة الطبيعية. تطبيع وظائف الكبد، وتطهير الجسم من النفايات والسموم المتراكمة.
• الخضار (الخيار، الطماطم، الفلفل، الجزر، الهليون). غنية بالألياف، وتطبيع عمل الجهاز الهضمي.
• الحبوب والحبوب (الشوفان، الحنطة السوداء، الأرز البني). تعزيز التشبع السريع للجسم وتطبيع عمل الجهاز الهضمي.
• الفواكه والتوت (التفاح والكمثرى والمشمش والحمضيات). إثراء الجسم بالفيتامينات والمعادن أثناء اتباع نظام غذائي لاعتلال الخشاء الليفي الكيسي.
• خميرة البيرة. يعزز الليكوبين والسيلينيوم الموجودان في خميرة البيرة الامتصاص السريع لليود.

يوصى باستخدام الشاي (الأخضر والأبيض) في علاج اعتلال الخشاء الليفي الكيسي. يحتوي الشاي على مادة الكاتيكين التي تساعد على تسريع عملية إزالة السموم والفضلات والسكر من الجسم. يوصى بالتأكيد بإدراج الشاي الأبيض والأخضر في قائمة نظامك الغذائي اليومي.

ما هي الأطعمة المحظورة تناولها لعلاج اعتلال الثدي الكيسي الليفي؟

النظام الغذائي لاعتلال الثدي الكيسي الليفي يستبعد الأطعمة التي تثير نمو الخراجات الحميدة في منطقة الثدي وزيادة إفراز الهرمونات الجنسية الأنثوية.

النظام الغذائي لاعتلال الثدي الكيسي الليفي – الأطعمة المحظورة:

• منتجات الخبز والمخابز والدقيق المصنوعة من الدقيق الممتاز؛
• سميد؛
• تحتوي منتجات الحلويات على الكثير من الكربوهيدرات "الفارغة".
• الجلد الدهني للحوم والدواجن يجعل من الصعب على الكبد أداء وظائفه ويزيد من مستويات الكوليسترول في الدم.
• الصلصات الدهنية والسمن.
• تحتوي الأطعمة المعلبة على مواد تثير تطور الأورام الخبيثة.
• اللحوم المدخنة والأطباق الدهنية والحارة بسبب محتواها العالي من المواد المسرطنة؛
• مخللات؛
• القهوة والشاي الأسود القوي؛
• تحتوي المشروبات الغازية على هرمونات الستيرويد التي تثير تراكم الرواسب الدهنية؛
• المشروبات الكحولية تؤدي إلى تفاقم وظائف الكبد.

الفيتامينات والعناصر الدقيقة

النظام الغذائي المختار بشكل صحيح لاعتلال الثدي الكيسي الليفي سيكون له تأثير مباشر على تخليق الهرمونات واستقلاب المنشطات. يجب أن تتضمن قائمة النظام الغذائي لاعتلال الخشاء الليفي الكيسي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من اليود (الأعشاب البحرية والمأكولات البحرية والأسماك والحنطة السوداء والبيض والبقوليات والزبدة).

يمكن أن يحدث تطور اعتلال الثدي الكيسي الليفي أيضًا بسبب نقص الفيتامينات A وB6 وE في الجسم، لذلك يجب أن تتضمن قائمة النظام الغذائي الأطعمة التي تحتوي على هذه المجموعات من الفيتامينات: B6 (الخبز الكامل والأرز والحنطة السوداء والخضروات والبقوليات). المكسرات)، A (مخلفاتها، زيت السمك، كبد سمك القد)، E (المكسرات، البقوليات، الخضروات وزيت الزيتون، لحم البقر، أسماك البحر).

أثناء اتباع نظام غذائي لعلاج اعتلال الخشاء الليفي الكيسي، يوصى بتناول مجمعات الفيتامينات المعدنية بشكل إضافي، خاصة تلك التي تحتوي على السيلينيوم وأوميغا 3. ويجب أن نتذكر أن مسار تناول الفيتامينات يجب ألا يتجاوز ثلاثة أشهر، وإلا فإن الفائض يمكن أن يكون له تأثير ضار. تأثير على الصحة. يوصى بأخذ استراحة لمدة شهر بين دورات تناول الفيتامينات أثناء النظام الغذائي لعلاج اعتلال الخشاء الليفي الكيسي.

قائمة طعام

النظام الغذائي لاعتلال الثدي - قائمة الأسبوع (الإفطار، وجبة خفيفة، الغداء، وجبة خفيفة بعد الظهر، العشاء):

الاثنين:

• دقيق الشوفان مع الفواكه المجففة.
• تفاحة خضراء؛
• مرق مع الخبز المحمص. فيليه دجاج مسلوق؛
• كوب من الكفير
• بطاطس مشوية. الرنجة مع البصل. سلطة الخيار والطماطم.

يوم الثلاثاء:

• جبن قريش متبل بالزبادي اليوناني؛
• البرتقالي؛
• أوكروشكا. سمك السلمون المملح قليلا؛
• كوب من الحليب المخمر.
• ريزوتو المأكولات البحرية. سلطة الأعشاب البحرية.

الأربعاء:

• عصيدة اليقطين مع الحليب.
• كُمَّثرَى؛
• شوربة البروكلي الكريمية مع الخبز المحمص. الرنجة المملحة قليلاً
• كوب من الحليب الرائب؛
• أرز. شرحات لحم العجل على البخار. سلطة الجزر المبشورة.

يوم الخميس:

• موسلي بالمكسرات
• جريب فروت؛
• شوربة السمك مع قطع السمك. شريحتان من خبز الحبوب الكاملة؛
• الزبادي الطبيعي بالأعشاب؛
• فيليه الديك الرومي المخبوز. سلطة الشمندر مع السفرجل.

ص جمعة:

• بودنغ الرائب.
• كيوي؛
• حساء الفاصوليا مع الخبز المحمص. سوفليه السمك
• جبن الماعز 2 قطعة؛
• سمك الفرخ المطبوخ. يخنة الخضار.

السبت:

• عصيدة الحنطة السوداء مع الحليب؛
• رمان؛
• حساء الشمندر. 2 شريحة خبز النخالة. صدر دجاج مسلوق؛
• الجبن مع التوت.
• سردين مشوي. سلطة يونانية".

الأحد:

• عجة على البخار مكونة من 2 بيضة؛
• 2 مشمش
• شوربة الدجاج مع قطع لحم الدواجن. 2 شريحة من خبز الجاودار؛
• البرقوق المحشو بالجوز؛
• لفائف الملفوف المحشوة باللحم البقري والقشدة الحامضة.

بين الوجبات أثناء اتباع نظام غذائي لعلاج اعتلال الثدي الكيسي الليفي، يوصى بشرب الشاي الأخضر أو ​​الأبيض، ولكن بدون سكر.

وصفات

سلطة الشمندر مع السفرجل

مكونات:

• الشمندر 2 قطعة؛
• سفرجل 1 قطعة؛
• حفنة من الزبيب
• القشدة الحامضة حسب الذوق.

طريقة طهو:

1. يُسلق البنجر حتى ينضج ويُقشر ويُبشر على مبشرة خشنة.
2. قشر السفرجل وأزل بذوره وابشره.
3. نسكب الماء المغلي فوق الزبيب، ونتركه ينقع لمدة 5 دقائق، ثم نقطعه.
4. يخلط البنجر مع السفرجل والزبيب ويتبل السلطة بالكريمة الحامضة ويقلب.

حساء الفاصولياء

مكونات:

• فاصوليا 200 غرام؛
• القرنبيط 300 غرام؛
• بصل 1 قطعة
• زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة؛
• روزماري 1 غصن.

طريقة طهو:

1. نسكب الماء على الفاصوليا ونتركها لتنتفخ لمدة 10 ساعات.
2. صفي الماء واشطفي الفاصوليا وضعيها في قدر وأضيفي 2 لتر من الماء.
3. يُغلى المزيج ويُخفف الغاز ويُطهى لمدة ساعتين حتى ينضج.
4. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يقلى في مقلاة بزيت الزيتون حتى ينضج نصفه.
5. قم بتفكيك القرنبيط إلى أزهار، ثم انقله إلى قدر وأضف الفاصوليا والبصل المحضرين هناك.
6. يُطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
7. طحن الحساء في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.
8. قبل التقديم، يُزيّن بغصن إكليل الجبل حسب الرغبة.

يمكن تضمين حساء الفاصولياء المهروسة في نظامك الغذائي لعلاج اعتلال الثدي الكيسي الليفي على الغداء.

ريزوتو المأكولات البحرية

مكونات:

• أرز طويل الحبة 400 غرام؛
• المأكولات البحرية 500 غرام؛
• بصل 1 قطعة
• كرفس؛
• البازلاء الخضراء؛
• زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة؛
• مرق 1 لتر.

طريقة طهو:

1. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات. اغسل الكرفس، جففه، اقطعه.
2. في مقلاة مسخنة بزيت الزيتون، يُقلى البصل والكرفس لمدة 5 دقائق.
3. يُضاف الأرز والبازلاء إلى الخضار ويُحرَّك ويُسكب في المرق. يُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء حتى يتبخر السائل تمامًا.
4. يُسكب الماء المغلي فوق المأكولات البحرية ، ويُصفى الماء ويُضاف إلى الأرز مع الخضار ويُحرَّك ويُطفئ الغاز.
5. دع الطبق يتشرب لمدة 5-7 دقائق.

سوف يفاجئ المذاق الرائع لمخبوزات المأكولات البحرية حتى الذواقة عند اتباع نظام غذائي لعلاج اعتلال الخشاء الليفي.

سلطة يونانية"

مكونات:

• طماطم 3 قطع
• خيار 2 قطعة؛
• بصل 1 قطعة
• الفلفل الحلو 1 جهاز كمبيوتر؛
• جبنة فيتا 200 غرام؛
• زيتون أو زيتون أسود حسب الرغبة؛
• زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة.

طريقة طهو:

1. يُقشر البصل ويُقطع إلى حلقات نصف رقيقة.
2. نزيل بذور الفلفل الحلو ونقطعه إلى حلقات نصف رقيقة.
3. يغسل الخيار والطماطم ويجفف ويقطع إلى مكعبات.
4. تُمزج الخضار في وعاء وتُتبل بزيت الزيتون وتُحرّك.
5. ضعي مكعبات الجبن والزيتون فوق السلطة.

يجب بالتأكيد تضمين سلطة فيتامين اليونانية في النظام الغذائي لعلاج اعتلال الخشاء الليفي الكيسي.

دقيق الشوفان مع الفواكه المجففة

مكونات:

• دقيق الشوفان 50 غرام؛
• حليب 200 مل؛
• فواكه مجففة.

طريقة طهو:

1. يُسكب الحليب في قدر ويُغلى المزيج ويُخفف الغاز ويُضاف دقيق الشوفان.
2. اطهي العصيدة على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة، وهي مغطاة.
3. نسكب الماء المغلي على الفواكه المجففة ونتركها تنقع لمدة 5 دقائق. نصفي الماء، ونقطع الفواكه المجففة إلى قطع صغيرة.
4. ضعي العصيدة على طبق ورشي فوقها الفواكه المجففة المقطعة.

يعتبر دقيق الشوفان مع الفواكه المجففة مثاليًا للغد أثناء اتباع نظام غذائي لعلاج اعتلال الثدي الليفي الكيسي.

اعتلال الثدي هو مرض أنثوي شائع جدًا. لمكافحة هذا المرض، تم تطوير طرق علاج مختلفة: تناول الأدوية والعلاج واتباع نظام غذائي مصمم بشكل صحيح. يوصي خبراء التغذية باستخدام الأطعمة الصحية عالية الجودة فقط في حالة اعتلال الخشاء الكيسي، والتخلي تمامًا عن بعضها حتى الشفاء. لكي تكون النتيجة الإيجابية مرئية في المستقبل القريب، تحتاج إلى اتباع جميع القواعد والالتزام بنظام غذائي صارم.

اعتلال الثدي هو كتلة غير ضارة في منطقة الثدي. في وقت الجس، يمكن للمرأة اكتشاف التورم وتشعر بألم فظيع بالقرب من الورم. إذا لم تطلب المساعدة الطبية المتخصصة في الوقت المناسب، فمن الممكن حدوث عواقب وخيمة: تطور العقد والأورام المضغوطة بأحجام وكميات كبيرة.

تطور اعتلال الخشاء الليفي الكيسي واسع الانتشار. لكي تتعافى الغدة الثديية بسرعة، من الضروري تنظيم المستويات الهرمونية لدى المرأة، ويمكن القيام بذلك بمساعدة جهاز خاص. لقد أثبت خبراء التغذية وغيرهم من المتخصصين من خلال دراسات طويلة أن بعض الأطعمة المدرجة في النظام الغذائي اليومي للمرأة يمكن أن تثير المرض أو تؤدي إلى تفاقم الحالة أثناء الشفاء. الصدمات العصبية المختلفة والتوتر تؤثر أيضًا سلبًا على الصحة.

أسباب وأنواع وخصائص المرض

إذا ظهرت كتل في الصدر وهناك اشتباه في اعتلال الخشاء، فأنت بحاجة إلى اتخاذ قرار بشأن شكل المرض.

هناك نوعان من علم الأمراض:

• عقدي
• منتشر

يعد التنوع المنتشر خطيرًا لأنه مع التدخل غير المناسب يتطور بسهولة إلى شكل عقيدي. في المرحلة الأولية، يحدث هذا الشكل بسبب تكاثر مناطق الأنسجة الضامة، فيزداد حجم المفاصل ويتغير شكلها. المرحلة التالية هي ظهور عقيدات صغيرة لا يزيد حجمها عن 2 ملم. عند إهمالها، يصل حجم العقيدات إلى 4 سم في القطر.

وينقسم الشكل العقدي أيضًا إلى أنواع:

• ليفي
• الكيسي
• غدي

غالبًا ما يتم ملاحظة نوع مختلط من الأمراض عندما يتحول شكل واحد بسلاسة إلى شكل آخر، لذلك يتبين أن التشخيص يشمل نوعين في وقت واحد، على سبيل المثال، التليف الكيسي.

الأسباب الرئيسية لتطور هذا المرض هي:

علاج التهاب الضرع عند الأم المرضعة وأسبابه وتدابير الوقاية من المرض

بعد تحديد السبب وإجراء التشخيص، يحتاج المريض إلى التشاور بانتظام مع مونولوج وأيضا فحص ثدييه بشكل مستقل في المنزل كل يوم.

النظام الغذائي - الأطعمة المسموح بها

قبل اللجوء إلى العلاج الدوائي الخطير، يوصى أولا بالالتزام بالنظام الغذائي الصحيح. هناك عدد من المنتجات التي لها تأثير مفيد على الهرمونات الأنثوية وعلاج الغدد الثديية يحدث بشكل أسرع. بعض المكونات تبطئ نمو مركبات الورم.

إذا كانت القائمة تتضمن هذه المكونات يوميا، فسيكون العلاج أكثر نجاحا.

ما هي الأطعمة المحظورة تناولها لعلاج اعتلال الثدي الكيسي الليفي؟

بالإضافة إلى المنتجات الصحية، هناك أيضا منتجات ضارة تساهم في تطور الأورام الحميدة وإثارة الإفراز في الجهاز التناسلي الأنثوي.

سرطان الثدي: الأعراض والعلامات، عوامل التطور، طرق التشخيص والعلاج

أثناء اعتلال الخشاء الليفي الكيسي، يُمنع تناول الطعام والشراب:

• الأطعمة المدخنة والمقلية والحارة جداً لحماية الجسم من المواد المسرطنة
• الدهون الحيوانية بسبب ارتفاع نسبة الكولسترول
• أي حفظ أو ختم يمكن أن يسبب السرطان
• ملح الطعام - يحتفظ بالسوائل، وبالتالي فهو ضار جدًا بالجسم، ويجب تناوله بكميات محدودة
• المشروبات الكحولية، فهي تحلل الهرمونات الجنسية وتزيد من إنتاج هرمون الاستروجين
• المياه الغازية - تتراكم الدهون تحت الجلد
• الشاي الأسود والكاكاو و- يسبب تراكم السوائل غير الضرورية في الغدد الثديية

إذا كان ذلك ممكنا، أثناء العلاج يجب عليك الامتناع تماما عن هذه الأطعمة والمشروبات.

التأثير والجانب الإيجابي للنظام الغذائي

في بعض الأحيان يكون بعض المرضى غافلين وتافهين بشأن القائمة والنظام الغذائي. ولكن هذا غير صحيح، فمن أجل فهم أهمية التغذية السليمة، يجب أن تعرف مقدما جميع مزايا ومبادئ التأثير.

الغرض من النظام الغذائي العلاجي :

1. قم بإزالة العناصر الدقيقة الضارة من جسد الأنثى في أسرع وقت ممكن.
2. تطبيع التمعج، ومنع تطور الإمساك.

مبادئ هامة للتغذية السليمة:

• زيادة استهلاك الكربوهيدرات التي يسهل هضمها
• تخليص الجسم من الدهون الزائدة، والضارة
• تطبيع انتظام استهلاك المياه، تحتاج إلى شرب ما يصل إلى 2 لتر يوميا
• تقليل كمية الملح في القائمة

الجوانب الإيجابية للنظام الغذائي:

1. يختفي الألم في منطقة الثدي أو يقل.
2. يتم تطبيع بنية الأنسجة في منطقة الصدر.
3. يتم تقليل خطر الإصابة بالورم الخبيث.
4. يتيح لك إزالة الفائض بسهولة وسرعة.
5. يحسن صحة النظام بأكمله والأعضاء الحيوية.

إذا لم تكن المرأة غير مبالية بصحتها، فستتمكن من التخلي عن الأطعمة المفضلة لديها لفترة من الوقت وإكمال مسار العلاج اللازم حتى النهاية.

بالإضافة إلى الأطعمة، هناك أيضًا أطعمة تعزز التعافي السريع. في هذه الحالة، ستكون الفيتامينات التالية مفيدة: C، E و A. فيتامينات هذه المجموعات لها تأثير جيد على المستويات الهرمونية، وعندما تبدأ جميع الهرمونات في العمل بشكل متناغم، فإن خطر اعتلال الخشاء ينخفض ​​عدة مرات.

ويوصى أيضًا بتجنب ملح الطعام. وفي بعض الأحيان، إذا كانت شدة المرض متقدمة أو شديدة، فقد يوصي الطبيب بمنع تناول الملح بشكل كامل. وهذا هو الذي يثير التورم الذي يمكن أن يؤدي إلى العقد والضغط.

من chokeberry

يجب خلط جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض ووضعها في زجاجة سعة 3 لتر.

استخدمي ملعقة كبيرة يومياً. ملعقة أربع مرات قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.

العلاج التقليدي

هناك أيضًا عدد من العلاجات الشعبية التي لا تقل فعالية في علاج اعتلال الخشاء.

الوصفة رقم 1

مكونات:

• التوت العرعر
• ذيل الحصان
• يارو

لا تؤخذ كل هذه المكونات أكثر من ملعقة كبيرة.

تحضير:

تُسكب ملعقة كبيرة من الخليط الجاف مع كوب من الماء المغلي. دعها تقف. فقط بعد أن تنعم الأعشاب وتفقد شكلها، يجب غلي المنقوع لبضع دقائق. ثم يتم غرسها لمدة 30 دقيقة وتصفيتها بعناية.

طلب:

اشرب ثلث كوب ثلاث مرات على الأقل يوميًا، ويفضل بعد الوجبات مباشرة.

الوصفة رقم 2

عناصر:

• 1 ملعقة حلوى ذيل الحصان
• ملعقة واحدة من اللون البنفسجي ثلاثي الألوان (يمكنك استخدام النسخة الصيدلية)
• ملعقة حلوى واحدة من جذر فاليريان
• مسلسل
• نبات القراص

تُمزج جميع الأعشاب جيداً وتُسكب بالماء المغلي تماماً كما في الوصفة الأولى. شرب ثلث كوب من الصبغة ثلاث مرات في اليوم.

ومع ذلك، من المهم أن نفهم أن النظام الغذائي ليس سوى جزء واحد من العلاج، وبدون التدخل الدوائي سيكون من الصعب تخفيف العملية الالتهابية الشديدة. في الوقت نفسه، تتيح لك التغذية المختارة بعقلانية ضبط الحالة الهرمونية للجهاز التناسلي للأنثى بشكل إيجابي ودقيق. التطبيب الذاتي يهدد الحياة.

لذلك، فإن اعتلال الثدي الكيسي الليفي شائع عند النساء. العلاج ممكن إذا تصرفت وفقًا لتوصيات طبيبك. هناك نظام غذائي معين تم تطويره من قبل خبراء التغذية، والذي لا يساعد فقط في علاج اعتلال الخشاء، ولكن أيضًا في الحفاظ على الصحة الطبيعية للجسم بأكمله. يجدر تحمل المسؤولية عن صحتك والتخلي تمامًا عن الأطعمة الضارة لفترة من الوقت.

8 أبريل 2017 دكتور فيوليتا

يعد اعتلال الثدي الكيسي الليفي مرضًا شائعًا لدى النساء بدءًا من سن الثلاثين، ولكن في السنوات الأخيرة تم تشخيصه في سن مبكرة. يؤثر هذا المرض على الغدد الثديية، حيث يبدأ النسيج الضام بالنمو، مما يؤدي إلى تكوين تجويف مملوء بالسائل الإفرازي.

يرجع السبب الرئيسي لظهور اعتلال الخشاء المنتشر إلى الخلل الهرموني، أو بالأحرى، انتهاك إنتاج الهرمونات الفردية - البروجسترون والإستروجين. يتضمن علاج المرض اتباع نهج متكامل، بما في ذلك استخدام العلاج الغذائي. ما مدى فعالية النظام الغذائي لاعتلال الخشاء الليفي الكيسي وكيفية اتباعه بشكل صحيح هو سؤال ترغب العديد من النساء المصابات بهذا المرض في الإجابة عليه.

يرتبط ظهور الألياف بشكل مباشر بعمل الجهاز الهضمي. إذا كان الجهاز المعوي لا يعمل بشكل صحيح، فإن المريض يعاني من آلام منتظمة وطويلة الأمد، ولا يتم امتصاص الألياف الواردة بالكامل، وهناك اضطراب في البكتيريا المعوية. في الوقت نفسه، يحدث إعادة امتصاص هرمون الاستروجين، الذي يفرز بالفعل في الصفراء. في مثل هذه العيادة، ينصح خبراء التغذية بتناول الأطعمة الغنية بالبنية الليفية، أي الألياف، كل يوم.

النظام الغذائي لاعتلال الخشاء الليفي الكيسي يعزز ما يلي:

1. تنظيم التوازن الهرموني.
2. تعزيز جهاز المناعة.
3. إثراء الجسم بالمواد المفيدة.
4. التقليل من حدة أعراض المرض.
5. التخلص من الوزن الزائد.
6. تقليل احتمالية تطور العمليات الخبيثة.

اليوم، تعد التغذية العلاجية عنصرًا مهمًا في العلاج المعقد لمرض FCM؛ لذلك، كلما تم اتباعها بعناية أكبر، كلما كان تأثير الشفاء أكثر فعالية.

من خلال الالتزام بتوصيات أخصائي التغذية، يمكن للمرأة أن تساعد جسدها في مكافحة ليس فقط ضد اعتلال الخشاء، ولكن أيضا للحد منه. وهكذا أثبت الطب أنه مع اتباع نظام غذائي صحي تفقد الأورام الخبيثة كثافتها وينخفض ​​حجمها بشكل ملحوظ.

وبناءً على ذلك، يمكننا أن نقول: العلاج الغذائي قادر تمامًا على منع تكوين الأورام والمضاعفات الخطيرة الأخرى التي غالبًا ما تصاحب أمراض الكيسي الليفي. إذًا، كيف يجب أن تأكل عندما تكون مريضًا، وما الذي يجب عليك الانتباه إليه عند إعداد نظامك الغذائي؟

يعتقد العديد من الخبراء أن اتباع نظام غذائي لمرض منتشر في الغدة الثديية يزيد من فعالية التدخل الدوائي والجراحي بنسبة 30 بالمائة أو أكثر.

المهمة الرئيسية للتغذية السليمة:

1. إزالة السموم الضارة من الجسم.
2. منع الإمساك.
3. استقرار وظائف الكبد.
4. استعادة التمثيل الغذائي.
5. تحسين الحالة العامة للجسم.

يجب أن تحتل الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمواد المغذية والعناصر النزرة الأولوية في النظام الغذائي، مما يزيد من وظائف الجهاز المناعي، وبالتالي تعزيز حماية غشاء خلية الثدي من هجوم العمليات المرضية، مثل:

• فيتامين E موجود في الدهون النباتية والخضروات.
• يساعد فيتامين ب والفيتامينات الأخرى في هذه المجموعة على عمليات التعافي ويكون لها تأثير مهدئ.
• مضادات الأكسدة التي لها تأثير عدواني على الخلايا الخبيثة موجودة بكميات كبيرة في الوركين الوردية.

ومع ذلك، بعد قراءة هذا، لا ينبغي عليك الركض وشرب كميات زائدة من مشروب ثمر الورد، أو الاندفاع إلى حالات متطرفة أخرى. يجب أن أقول أنه لكي يفيد النظام الغذائي الجسم حقًا ويساعد المرأة على التغلب على المرض، يجب أن يشارك طبيب الثدي أو أخصائي التغذية في إعداد التغذية العلاجية.

يتم اختيار خطة تغذية فردية لكل مريض، بناءً على خصائص المرض ونتائج الاختبارات الأولية وفحوصات الأجهزة. فقط اتباع نظام غذائي متوازن جيد التنظيم يمكن أن يساعد قدر الإمكان في القضاء على اعتلال الثدي المنتشر.

هناك قواعد معينة لإعداد مثل هذه التغذية، والتي تعني:

• يتم استبدال الدهون المشبعة بالدهون غير المشبعة.
• تعطى الأفضلية لأطباق الأسماك والمأكولات البحرية.
• يتم استبدال الدهون الحيوانية بالدهون النباتية.
• يتم استبدال اللحوم الدهنية باللحوم الخالية من الدهون.
• التواجد المنتظم للعصيدة وأطباق الحبوب.
• الأولوية هي الخضار والفواكه والخضر.
• شرب كمية كافية من الماء النظيف (1.5 لتر على الأقل) والعصائر الطبيعية.

كما ترون، يقدم جدول النظام الغذائي الحل الغذائي الأمثل الذي سيحقق أقصى فائدة للجسم فقط.

الأطعمة الصحية وقواعد تحضيرها

بالإضافة إلى القواعد الأساسية، يجب أن يشمل النظام الغذائي لاعتلال الثدي الكيسي الليفي في الغدة الثديية الأطعمة التي تمنع تكاثر الأنسجة الضامة. وفي نفس الوقت لا تنسى:

1. لا ينصح بالإسراف في تناول السكر، فمن الأفضل استبدال جزء منه بالستيفيا أو شراب الخرشوف بالقدس أو العسل.
2. تعمل البقوليات على تعزيز الإطلاق النشط لهرمون الاستروجين، ولكن يجب أن يكون استهلاكها معتدلاً، حتى لا يؤدي إلى تفاقم عمل الجهاز الهضمي.
3. المكسرات هي مخزن للعديد من المواد المفيدة.

إذن، ما هي الأطعمة المسموح بتناولها في حالة الأمراض الليفية:

تحتوي الأسماك على تركيز كبير من اليود، وهو أمر ضروري للغاية للجسم في حالة مرض الكيسي الليفي. والحقيقة هي أن نقص اليود هو سبب شائع لتطور الأورام الكيسية في الغدة الثديية.

تعتبر الخضروات مفيدة لما تحتويه من ألياف، ويمكن تناولها نيئة أو استخدامها لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. إذا تسببت الخضروات النيئة في إزعاج غير سارة في تجويف البطن، فيجب عليك التوقف عن تناولها وتناول الطعام المطبوخ فقط.

بشكل منفصل، أود أن أشير إلى فوائد منتجات الألبان في علم الأمراض الليفي. هذه الفئة من الأغذية تشبع الجسم بالبروتينات والكالسيوم، ومن المستحسن أن تتكون مائدة الحليب من الأطعمة قليلة الدهون:

• جبن.
• الكفير وبيفيدوك.
• ريازينكا.
• حليب رائب.
• ياغورت طبيعي بدون إضافات.

فيما يتعلق بخيارات الطهي لإعداد الطبقتين الأولى والثانية، فإن التغذية السليمة تتضمن تحضير الطعام بالطرق التالية:

1. الغليان.
2. بخار.
3. إطفاء.
4. الخبز.
5. شواية.

المعالجة الحرارية مثل القلي غير مرغوب فيها. بالإضافة إلى ذلك، في حالة اعتلال الخشاء المعقد، يوصى بأيام الصيام.

ما هي الأطعمة التي يجب عليك تجنبها؟

الكثير منا لا يشك في أنه إذا كان لدينا مرض، فإن تناول بعض الأطعمة يساهم في تطور علم الأمراض. FKM ليست استثناء. والحقيقة هي أن بعض المنتجات تساهم في إفراز أكثر نشاطًا لهرمونات الجهاز التناسلي ولا ينبغي لنا أن ننسى الكولسترول الضار المنتشر في كل مكان والذي لا ينبغي أن يكون له مكان في الأطباق الغذائية.

إذن، ما هو المحظور تناوله إذا كنتِ تعانين من أمراض الثدي الليفي الكيسي؟ أولا وقبل كل هذا:

• دقيق المخبوزات.
• سميد.
• شوكولاتة.
• حلويات.
• سمن.
• مايونيز.
• مربى، كونتور.
• الحفاظ على.
• اللحوم المدخنة.
• القهوة والشاي القوي.
• الكحول.
• زيت الذرة.

بالإضافة إلى ما سبق، يجب تجنب المشروبات الغازية الحلوة ذات الأصباغ والأطعمة الحارة والبهارات المحددة والإفراط في الملح. مع اعتلال الخشاء الليفي، فإن كمية كبيرة من الملح تثير تورم الأنسجة. ونتيجة لذلك تبدأ المرأة في الشكوى من الألم والثقل في ساقيها، دون أن تدرك أن اللوم يقع على الملح.

بالإضافة إلى المشروبات الكحولية، تعد منتجات التبغ أيضًا من المحرمات، إذا كنت تحافظ على نظام غذائي صحي، فيجب عليك التوقف عن التدخين.

اليوم، "النظام الغذائي الملون"، الذي تم تطويره خصيصًا من قبل خبراء التغذية الأمريكيين، هو في ذروة شعبيته. وفقًا لمراجعات العديد من المرضى الذين يعانون من مرض الكيسي، فإن تناول الطعام وفقًا لهذا النظام الغذائي لن يفيد الجسم فحسب، بل سيكون لذيذًا أيضًا. ميزتها الرئيسية هي أن كل يوم له لون خاص به، يتم من خلاله اختيار المنتجات الخاصة بالقائمة، على سبيل المثال:

1. اليوم "الأبيض": بياض البيض، الحليب، الأرز، البطاطس، الجبن.
2. اليوم "الأحمر": عصير الفلفل الأحمر، التفاح الأحمر، البرش، الرمان أو عصير الكرز.
3. اليوم "الأخضر": الخيار، الملفوف، الكيوي، التفاح ذو اللون المناسب. وبالمناسبة، تحتوي الخضار الخضراء على عناصر لها تأثير إيجابي على الجهاز العصبي والقلب.
4. اليوم "البرتقالي": سمك السلمون أو الجزر أو اليوسفي أو البرتقال.
5. اليوم "الأرجواني": العنب، الفاصوليا، الباذنجان.
6. اليوم "الأصفر": عصيدة الدخن، الجبن، الذرة المسلوقة (غير المعلبة بأي شكل من الأشكال).
7. آخر يوم في الأسبوع محايد وصيام. في هذا اليوم، أعط الأولوية للكفير أو مشروبات الخضار أو الفاكهة الطازجة أو الشاي الأخضر.

كما ترون، فإن الخيار المقترح للتغذية الغذائية بطريقة مبتكرة ليس مثيرا للاهتمام فحسب، بل يسمح لك أيضا بتشبع الجسم بالمواد المغذية والمواد المفيدة. ومع ذلك، فإن استهلاك الطعام وفقًا لنظام الألوان هو مجرد لهجة سائدة، أي أنه يجب أن يشكل غالبية القائمة اليومية، ولكن يمكن تخفيفه بمنتجات أخرى مسموح بها.

فيما يتعلق بعدد مرات تناول الطعام خلال اليوم وحجم الحصة الواحدة، يؤكد الخبراء: يجب ألا تزيد الجرعة اليومية من السعرات الحرارية عن 2000 سعرة حرارية، ويجب تناولها في أجزاء صغيرة، على الأقل 5 مرات في اليوم وفي نفس الوقت. الوقت كل يوم. مثل هذا:

• إفطار.
• وجبة خفيفة.
• عشاء.
• وجبة خفيفة.
• عشاء.
• قبل النوم - كوب من الزبادي.

تعد خيارات القائمة أدناه مجرد مثال يمكنك من خلاله تطوير نظام غذائي فردي بشكل مستقل أو بمساعدة أخصائي تغذية، سواء لليوم أو للأسبوع.

اليوم الأول

• الإفطار: دقيق الشوفان مع الفواكه المجففة، المكسرات أو العسل، العصير الطازج.
• وجبة خفيفة: 100 جرام من الزبيب (المكسرات)، أو أي فاكهة من اختيارك.
• الغداء: سمك مطهو على البخار أو فيليه دجاج مع بطاطس مهروسة.
• وجبة خفيفة: الفواكه أو التوت أو عصير الخضار.
• العشاء: سمك مشوي، سلطة خضار طازجة، خضروات أو...
• قبل النوم: زبادي.

ثاني يوم

• الإفطار: عجة على البخار، شاي أخضر.
• وجبة خفيفة: خبز الجاودار مع النخالة، سلطة الأعشاب البحرية.
• الغداء: حساء الخضار، يخنة السمك مع طبق جانبي من الحبوب.
• وجبة خفيفة: فاكهة طازجة من اختيارك.
• العشاء: يخنة خضار مطهية، سلطة مع السمك.
• قبل النوم: الكفير.

اليوم الثالث

• الإفطار: الجبن، مشروب ثمر الورد.
• وجبة خفيفة: بيضة مسلوقة، تفاحة.
• الغداء: عصيدة الأرز، سمك مطهي مع الخضار.
• وجبة خفيفة: تفاح أو مكسرات.
• العشاء: طاجن لحم العجل، سلطة الخضار.
• قبل النوم: حليب مخمر.

سيكون الحل الجيد هو استكمال التغذية السليمة بمجموعة خاصة من التمارين والإجراءات المناسبة وبالطبع تناول الأدوية التي يصفها الطبيب.

وصفات صحية للأطباق الغذائية

بناء على الوصفات المقترحة، يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق الغذائية. النقطة المهمة هي أن الطعام المجهز يلبي جميع متطلبات طاولة العلاج.

حساء الفاصولياء

يعتبر الحساء الخفيف والمغذي المحضر وفقًا لهذه الوصفة مثاليًا لقائمة النظام الغذائي. مكونات:

• الفاصوليا (الحمراء) – 300 غرام
• صدر دجاج (مسلوق) – 150 جم
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 2 فصوص.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.

كيف تطبخ:

1. انقعي الفاصوليا مسبقًا (ليلة كاملة)، ثم اسلقيها.
2. نقطع شرائح الدجاج المسلوقة والبصل والفلفل إلى مكعبات.
3. تُطهى المكونات المحضرة في كمية قليلة من الزيت النباتي ويُضاف الدقيق ويُخلط.
4. أضيفي الفول والماء الذي تم غليه فيه.
5. يُضاف الملح ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة.
6. يُضاف معجون الطماطم والثوم المفروم ويُغلى المزيج. الحساء جاهز.

يخنة الباذنجان والبرقوق

هذا الطبق عبارة عن مزيج أصلي من المنتجات النباتية الغنية بالفيتامينات. مكونات:

• الباذنجان – 3 قطع.
• البرقوق - 1 كوب.
• بصل – 2 قطعة.
• طماطم – 2 قطعة.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• اللوز - 0.5 كوب.
• صلصة الصويا – 20 مل
• زيت نباتي – 50 مل
• ملح للتذوق.
• ماء أو مرق - 1.5 لتر.

كيف تطبخ:

1. نقطع الباذنجان والبصل والفلفل والطماطم إلى مكعبات.
2. أضف صلصة الصويا والماء والملح والزيت إليهم.
3. اغسل البرقوق وأضفه إلى خليط الخضار.
4. أضيفي نصف كمية اللوز، واخلطي.
5. يُطهى على نار خفيفة في وعاء سميك القاع حتى ينضج.
6. يرش مع اللوز المتبقي قبل التقديم.

طاجن الأرز

طبق صحي ومغذي يتم تحضيره بسرعة وسهولة. مكونات:

• الأرز - 1/3 كوب.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• كوسة – 1 جهاز كمبيوتر.
• بياض البيض – 3 قطع.
• الجبن – 50 جم
• - 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.
• زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.

كيف تطبخ:

1. اشطفي الأرز وأضيفي 200 مل من الماء واتركيه حتى يغلي ثم اغليه لمدة 10 دقائق ثم أطفئي النار وغطي المقلاة بغطاء واتركي حبات الأرز تنضج.
2. يُقطع البصل جيدًا ويُطهى على نار خفيفة في زيت الزيتون ، لكن لا تقليه تحت أي ظرف من الظروف ، بل اجعله طريًا فقط.
3. يُمزج البصل والأرز ويوضعان في وعاء.
4. قشر الكوسة وابشرها.
5. فاز البيض.
6. صر الجبن.
7. أضيفي الكوسة المجهزة والجبن وبياض البيض إلى خليط البصل والأرز.
8. أضيفي القليل من الملح، وأضيفي قليل من الفلفل إذا رغبت في ذلك، وحركيه.
9. دهن القالب بالزيت ثم نقل خليط الأرز إلى القالب. تُخبز في 180 جم لمدة 30 دقيقة. قبل التقديم، يمكنك رش الجبن المبشور بالإضافة إلى ذلك.

خاتمة

مطلوب نهج متكامل لعلاج اعتلال الثدي المنتشر المعقد. تزداد فعالية الأدوية وطرق العلاج الأخرى عدة مرات إذا اتبع المريض التغذية السليمة بعناية. يتيح لك التغيير الجذري في نمط الحياة والنظام الغذائي تنظيم النظام الهرموني والعمليات الحياتية في الجسم، مما يجعل لحظة التخلص من أمراض الصدر أقرب بشكل كبير، ولهذا السبب من المهم جدًا مراقبة نظامك الغذائي، والإزالة الكاملة الأطعمة الضارة منه.