முனிவர் தயாரிப்பு. முனிவர் அஃபிசினாலிஸ்: மணம் மிக்க மசாலா மற்றும் இயற்கை மருத்துவர். அதிகாரப்பூர்வ மருத்துவத்தில் முனிவர் தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு

முனிவர் (சால்வியா) மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உலர்த்தும் முறையின் தேர்வு உங்களுக்கு முனிவர் என்ன தேவை என்பதைப் பொறுத்தது.

முனிவர் கோடையின் தொடக்கத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது, அது பூக்கத் தொடங்கும் போது மற்றும் இலையுதிர் காலம் வரை. பூக்கும் போதுதான் தாவரத்தில் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் செறிவு உச்சத்தை அடைகிறது.

தண்டுகளை முழுவதுமாக வெட்டுங்கள், எனவே அவற்றைக் கொண்டு செல்வது மிகவும் வசதியானது, மேலும் அவற்றை வீட்டிலேயே வரிசைப்படுத்துங்கள். அசுத்தமான தாவரங்களை எடுக்க வேண்டாம். நிச்சயமாக, முனிவர் தண்டுகள் கழுவப்படலாம், ஆனால் இது நல்லதல்ல.

உலர்த்தும் இந்த முறை மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக ஏற்றது, அங்கு முழு ஆலை மற்றும் பூக்கள் மற்றும் தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் ஈடுபட்டுள்ளன. முனிவர் தண்டுகளை சிறிய கொத்துகளாக கட்டி, உலர்ந்த, காற்றோட்டமான இடத்தில் பூக்களாக கீழே தொங்கவிடவும்.

முனிவரின் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மிகவும் கொந்தளிப்பானவை, எனவே உலர்த்திய பிறகு, உலர்ந்த மூலிகைகளின் கொத்துகளை வைக்கவும். அட்டை பெட்டியில்மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும் அறை வெப்பநிலை. இப்போதைக்கு தேவையான அளவு புல்லை மட்டும் அரைக்கவும்.

சுவையூட்டும் முனிவர்

சுவையூட்டுவதற்கு, உங்களுக்கு குறைந்த, பெரிய முனிவர் இலைகள் தேவை.

அவற்றைக் கிழித்து, ஒரு துணியில் துவைத்து உலர வைக்கவும், அல்லது ஒரு காகித துண்டுடன் மெதுவாக துடைக்கவும், ஆனால் கீழே அழுத்த வேண்டாம், இல்லையெனில் நீங்கள் இலையின் கட்டமைப்பை சேதப்படுத்தலாம், அத்தியாவசிய எண்ணெய் வெளியே நிற்கத் தொடங்கும், மேலும் இலை அதன் தோற்றத்தை இழக்கும். வாசனை மிக விரைவாக. உலர்த்தி தட்டில் இலைகளின் அடுக்கைப் பரப்பி, இலைகள் வறண்டு போகாமல் உலர்த்தும் செயல்முறையைக் கட்டுப்படுத்தவும்.

உலர்ந்த முனிவர் இலைகளை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது காபி கிரைண்டரில் அரைத்து, இறுக்கமான மூடியுடன் ஒரு ஜாடியில் ஊற்றவும்.

இந்த தாவரத்தின் 900 வகைகளில் மருத்துவ முனிவர் (மருந்தகம்) ஒன்றாகும். மேலும் அவை அனைத்தும் அவற்றின் பண்புகளில் வேறுபடுகின்றன. எத்தியோப்பியன், ஸ்பானிஷ், கிளாரி, மருத்துவ முனிவர் சிறந்த மருத்துவ மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளனர். அதன் பிற வகைகளும் பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் அவை மிகவும் குறைவாக உச்சரிக்கப்படுகின்றன.

சால்வியா அஃபிசினாலிஸ் என்பது 70 செ.மீ உயரமுள்ள ஒரு புதர் ஆகும், இது 8 செ.மீ நீளமுள்ள சுருக்கமான சாம்பல்-பச்சை இலைகளைக் கொண்டது.இதன் பூக்கள் வெளிர் ஊதா நிறத்தில் ஸ்பைக்லெட் மஞ்சரியில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. ஜூன் மற்றும் ஜூலை மாதங்களில் மருத்துவ முனிவர் பூக்கும்.

ஓ மந்திர பண்புகள்முனிவர் என்பது மக்களால் கேட்கப்பட்டது பண்டைய ரஷ்யா. இருண்ட சக்திகளிடமிருந்து பாதுகாக்க இது ஒரு குடிசையில் தொங்கவிடப்பட்டது, அல்லது முனிவர் கொண்ட ஒரு துணி வாசலின் கீழ் புதைக்கப்பட்டது. தீய கண்ணிலிருந்து தங்களைக் காப்பாற்றிக் கொள்ளவும், ஞானத்தைக் குவிக்கவும் அவர்கள் அதைத் தங்களுடன் எடுத்துச் சென்றனர். இறந்தவர்களுடன் தொடர்பு கொள்ள முனிவர் பயன்படுத்தப்பட்டார். இறுதிச் சடங்கின் போது, ​​இறந்தவரின் ஆன்மாவுக்கு அவர் நினைவுகூரப்பட்டார், மதிக்கப்பட்டார் மற்றும் நேசிக்கப்பட்டார் என்பதைக் காட்டுவதற்காக முனிவர் கல்லறையில் வைக்கப்பட்டார்.

பண்டைய கிரேக்கர்கள் முனிவர் பற்றிய புனைவுகளையும் கவிதைகளையும் மடித்தனர். பண்டைய கிரேக்க மருத்துவர்களான ஹிப்போகிரட்டீஸ் மற்றும் டியோஸ்கோரைட்ஸ் முனிவருக்கு மிகவும் மதிப்பு அளித்தனர், இதன் குணப்படுத்தும் பண்புகள் அந்த நேரத்தில் கருவுறாமை மற்றும் வயிற்று நோய்களில் ஏற்கனவே கவனிக்கப்பட்டன. இளமையை நீடிக்க, உடலுக்கு சுறுசுறுப்பை அளிக்க இது ஒரு வழிமுறையாக பயன்படுத்தப்பட்டது. பழங்கால புராணங்களில், அவர் ஆயுளை நீட்டிக்கும் சொத்துக்கு வரவு வைக்கப்பட்டார் மற்றும் "கிரேக்க தேநீர்" என்று அழைக்கப்பட்டார். தோட்டத்தில் முனிவர் இருந்தால், மருத்துவர் தேவைப்படாது என்று கவுல்ஸ் நம்பினார். சால்வியா அஃபிசினாலிஸ் பண்டைய காலங்களிலிருந்து மடங்களில் மருத்துவ மூலப்பொருளாக வளர்க்கப்படுகிறது. இது சூடான கோடை நாட்களில் சேகரிக்கப்பட்டு கவனமாக உலர்த்தப்பட்டது, தொடர்ந்து ஆலை வறண்டு போகாமல் பார்த்துக்கொள்கிறது, இல்லையெனில் அதன் சிகிச்சைமுறை மற்றும் சுவை பண்புகள் இழக்கப்படுகின்றன. தற்போது இசித்ரி உலர்த்தி போன்ற ஒரு சாதனம் இருப்பது மிகவும் நல்லது, இதன் மூலம் நீங்கள் சில மணிநேரங்களில் முனிவர் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் உலர்த்தலாம்.

மருத்துவ குணம் கொண்ட முனிவரின் இலைகள் காரமான, சற்று கசப்பான சுவை மற்றும் கடுமையான வாசனையைக் கொண்டிருக்கும். முனிவர் பூக்கத் தொடங்கும் முன், வளரும் போது அறுவடை செய்யப்படுகிறது. இந்த காலகட்டத்தில்தான் இது குறிப்பாக காரமான, சற்று துவர்ப்பு சுவை மற்றும் சில கசப்பால் வேறுபடுகிறது. இலைகள் நன்கு கழுவி பின்னர் உலர்த்தப்படுகின்றன. அதன் மிகவும் பிரகாசமான புளிப்பு நறுமணம் மற்றும் புதியதாக இருக்கும்போது சுவை இருப்பதால், பலருக்கு சகித்துக்கொள்வது மிகவும் கடினம், உலர்ந்த வடிவத்தில் இதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. Ezidri உலர்த்தி இந்த மசாலாவின் முழு நறுமணத்தையும் சுவையையும் பாதுகாக்கும், இது தாவரத்தை அறுவடை செய்யும் நபரின் நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்தும்.

முனிவர் ஒரு சிறந்த காரமான சுவையூட்டலாகும், இது இறைச்சி, காய்கறி மற்றும் காளான் உணவுகளின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை மேம்படுத்துகிறது. காய்ந்த இலைகளை பொடியாக அரைத்து சமையலில் பயன்படுத்துவார்கள்.

பனி மறைந்த பிறகு வறண்ட மற்றும் வெயில் காலநிலையில் தாவரத்தை அறுவடை செய்யுங்கள். தாவரங்கள் சுத்தமாக இருக்க வேண்டும். அவர்கள் மீது தூசி இருந்தால், அது கழுவப்பட்டு, இலைகள் நன்கு உலர அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஆலை இன்னும் ஒரு முறை கூட பூக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் குறைந்த, நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட இலைகளை சேகரிக்கலாம். உலர்த்துவதற்கு முன், அவை வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, பழுப்பு நிற இலைகள் மற்றும் தண்டுகளை அகற்றும். நீங்கள் முனிவரை விரைவில் உலர வைக்க வேண்டும், இல்லையெனில் இலைகள் ஒரு விரும்பத்தகாத வாசனையைப் பெறும். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு இசித்ரி உலர்த்தி இருந்தால் சிறந்தது.
பின்னர் மூலப்பொருட்களை விரைவாகவும், திறமையாகவும், இழப்பு இல்லாமல் தயாரிக்க முடியும்.

முனிவரின் பலன்கள்

மருத்துவ முனிவர் பல பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது:

1. அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்.
2. ரெசின்கள்.
3. ஆல்கலாய்டுகள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள்.
4. வைட்டமின்கள் பி மற்றும் பிபி.
5. டானின்கள்.
6. கரிம அமிலங்கள் (ஒலினோலிக், உர்சோலிக், நிகோடினிக், குளோரோஜெனிக்).
7. பாரடிபீனால்.
8. பைட்டான்சைடுகள்.
9. உவொல்.
10. தாது உப்புகள்.

மருத்துவ பயன்பாடு

முனிவர் அழற்சி நோய்கள், இருமல், இரத்த சர்க்கரை குறைக்க உதவுகிறது, இது ஒரு ஆண்டிபிரைடிக், டானிக் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஆற்றலை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் மூளை செயல்பாடு, பெருந்தமனி தடிப்புத் தடுப்புக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், இரத்த நாளங்களை மீள்தன்மையாக்குகிறது, மனச்சோர்வை நீக்குகிறது, நரம்புகளை அமைதிப்படுத்துகிறது, நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது.

முனிவர் ஒரு ஈஸ்ட்ரோஜெனிக், ஆண்டிசெப்டிக், டையூரிடிக், எக்ஸ்பெக்டோரண்ட், வலி ​​நிவாரணி, அஸ்ட்ரிஜென்ட் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது பல்வேறு மருத்துவ கட்டணங்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது: சிறுநீரகம், கல்லீரல். முனிவர் காசநோய், செரிமான அமைப்பு நோய்கள், சுவாச பாதை, பித்தப்பை, ஸ்டோமாடிடிஸ் ஆகியவற்றிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது ஈஸ்ட்ரோஜன் இருப்பதால் கருவுறாமைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே போல் மார்பகத்திலிருந்து குழந்தையை கறக்க வேண்டிய காலகட்டத்தில் பாலூட்டுவதை நிறுத்தவும்.

பின்வரும் மருந்தளவு வடிவங்கள் மருத்துவ முனிவரிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன:

உட்செலுத்துதல்

வியர்வையைக் குறைக்க, செரிமான மண்டலத்தின் நோய்களில் இதைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு தேக்கரண்டி உலர்ந்த இலைகளை ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்ற வேண்டும், ஒரு மணி நேரம் விடவும். உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை அரை கண்ணாடி குடிக்கவும்.

காபி தண்ணீர்

முனிவரின் ஒரு காபி தண்ணீரை ஸ்டோமாடிடிஸ், த்ரஷ், ஃப்ளக்ஸ், டான்சில்லிடிஸ் ஆகியவற்றிற்கு ஒரு துவைக்க பயன்படுத்த வேண்டும். வஜினிடிஸ் மற்றும் வுல்விடிஸ் ஆகியவற்றுடன் டச்சிங் செய்ய.

மூல நோய் தொல்லை என்றால், நீங்கள் மருத்துவ முனிவர் ஒரு செறிவூட்டப்பட்ட உட்செலுத்துதல் தயார் செய்யலாம்.
முனிவர் இலைகள் மூன்று தேக்கரண்டி கொதிக்கும் நீர் 100 மில்லி ஊற்ற மற்றும் 20 நிமிடங்கள் விட்டு. வடிகட்டி மற்றும் ஒரு வாரத்திற்கு ஒவ்வொரு நாளும் எனிமாக்களை வைத்து, ஒரு லிட்டர் வேகவைத்த தண்ணீரில் உட்செலுத்தலின் ஒரு பகுதியை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள். சிகிச்சையின் போது, ​​ஆல்கஹால், கடினமான மற்றும் கனமான உணவைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

ஒரு செறிவூட்டப்பட்ட காபி தண்ணீர் கடினமாக குணமடையக்கூடிய காயங்கள், பஸ்டுலர் தோல் புண்கள் மற்றும் காயங்களுக்கு சுருக்கமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

• உள்ளிழுக்கங்கள்

அவர்கள் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, டான்சில்ஸ் நோய்கள் மற்றும் சுவாசக் குழாயின் பிற நோய்களுக்கு உதவுகிறார்கள். ஒரு உள்ளிழுப்பைத் தயாரிக்க, ஒரு சில உலர்ந்த இலைகள் உள்ளிழுக்கும் தேநீர் தொட்டியில் வீசப்படுகின்றன, அதில் தண்ணீர் கொதித்து, பல நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து, பின்னர் ஒரு குழாய் வழியாக உள்ளிழுக்கப்படுகிறது. அல்லது ஒரு கைப்பிடி மூலிகைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் 4 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து, மூடியை மூடலாம். பின்னர் விளைவாக உட்செலுத்துதல் மீது மூச்சு, ஒரு துண்டு மூடப்பட்டிருக்கும்.

முரண்பாடுகள்

முனிவர், எந்த மருந்தையும் போலவே, முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. கடுமையான இருமல், கடுமையான நெஃப்ரிடிஸ், கால்-கை வலிப்புக்கு இதைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். மேலும், மூன்று மாதங்களுக்கும் மேலாக முனிவர் பயன்படுத்த வேண்டாம், அது சளி சவ்வு எரிச்சல் ஏற்படுத்தும்.

தாவர ஒவ்வாமை, சிறுநீரக செயலிழப்பு, பாலிசிஸ்டிக் நோய், கருப்பை நார்த்திசுக்கட்டிகள், எண்டோமெட்ரியோசிஸ், நரம்பியல் நோய்கள், தைராய்டு நோய், எந்த நேரத்திலும் கர்ப்பம், மற்றும் பாலூட்டுதல் (முனிவர் பெண்களுக்கு பால் உற்பத்தியைக் குறைக்கிறது) - இது முனிவர் சிகிச்சைக்கான முக்கிய முரண்பாடுகளின் பட்டியல். முனிவரை மருந்தாக எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

சமையலில் காரமான முனிவரின் பயன்பாடு

அதன் சிறந்த மருத்துவ குணங்களுக்கு கூடுதலாக, முனிவர் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பல்வேறு வகையான உணவுகளுக்கு மசாலா சேர்க்கிறது. பெரும்பாலும் அவை கோழி உணவுகள், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சிகள், காய்கறிகள், பருப்பு தாவரங்கள், மீன் சாஸ்கள் ஆகியவற்றால் பதப்படுத்தப்படுகின்றன. நீங்கள் ஒரு கொழுப்பு இறைச்சி உணவில் நறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த முனிவர் சேர்த்தால், அது சுவையை பெற்று மென்மையாக மாறும். முனிவர் ஒயின்கள் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீர், மூலிகை சாஸ்கள், ஊறுகாய்களுக்கான இறைச்சி, அவர்களுக்கு ஒரு சிறப்பு piquancy கொடுக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் அதை சூப்கள், துருவல் முட்டை, வேகவைத்த மீன் ஆகியவற்றில் சேர்க்கலாம்.

முனிவர் வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் பச்சை மிளகாயுடன் நன்றாக செல்கிறது. இருப்பினும், மென்மையான மற்றும் மென்மையான நறுமணம் கொண்ட மூலிகை மசாலாக்கள் இருக்கும் உணவுகளில் இதைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது.

அதன் அற்புதமான ஜாதிக்காய் நறுமணம் மற்றும் காரமான, கசப்பான சுவை உணவுகளுக்கு ஒரு கசப்பான குறிப்பு மற்றும் பிற மூலிகைகள் கொடுக்காத ஒரு அசாதாரண சுவையை அளிக்கிறது. இது கோழி உணவுகள், marinating, ஊறுகாய், உப்பு, இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி கொண்டு துண்டுகள் சுவை ஆஃப் அமைக்கிறது. ரவியோலி அல்லது பாலாடைக்கான நிரப்புதல் மற்றும் அவை சமைக்கப்படும் போது அதைச் சேர்ப்பது நல்லது.

நீங்கள் ஒரு ஸ்பூன் நொறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த முனிவர் இலைகளை தாவர எண்ணெயில் சேர்த்து, ஒரு நாளுக்கு வற்புறுத்தி, பின்னர் அத்தகைய எண்ணெயில் மீன் வறுக்கவும், அது ஒரு காரமான சுவை பெறும்.

ஒரு சில முனிவர் இலைகள் காளான் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உணவுகள், சுண்டவைத்த கத்திரிக்காய்களுக்கு மசாலா சேர்க்கும். ஆனால் முனிவரின் அதிகப்படியான அளவு உணவுகளை கசப்பாகவும், கசப்பாகவும் ஆக்குகிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. முனிவர் மற்ற மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் சுவையை மிஞ்சும் குளிர்காலத்திற்கான மணம் கொண்ட இறைச்சியாகும்.

முனிவருடன் மிகவும் சுவையான மற்றும் சுவாரஸ்யமான உணவுகள் இத்தாலியர்களிடமிருந்து பெறப்படுகின்றன. வெண்ணெயில் சூடேற்றப்பட்ட முனிவர் இலைகள் பாஸ்தாவிற்கு சுவையை சேர்க்கும். இத்தாலியர்கள் அதைச் சேர்க்கிறார்கள் உருளைக்கிழங்கு வறுவல். ஒரு சுவையூட்டலாக, சாம்பல்-பச்சை பஞ்சுபோன்ற இலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை அவற்றின் நறுமணத்தையும் சுவையையும் முழுமையாகத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. மற்ற மூலிகைகள் போலல்லாமல், முனிவர் அதிக வெப்பநிலையில் அதன் சுவை மற்றும் நறுமணத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, எனவே இது சமையலின் ஆரம்பத்திலேயே சேர்க்கப்படலாம்.

முனிவர் எலுமிச்சைப்பழம்.

தேவையான பொருட்கள்: 5 கிராம் உலர்ந்த முனிவர், சுண்ணாம்பு, பேரிக்காய் சாறு - 100 மில்லி, சோடா - 50 மில்லி, ஐஸ்.

சமையல்:

25 கிராம் சுண்ணாம்பு ஒரு பெரிய கண்ணாடி வெட்டப்பட்டு, முனிவர் சேர்க்கப்படுகிறது. பனி சிறிய துண்டுகளாக நசுக்கப்படுகிறது. ஒரு கிளாஸில் பனியை ஊற்றி, 100 மில்லி பேரிக்காய் சாற்றில் ஊற்றி ஒரு கரண்டியால் கலக்கவும். கார்பனேற்றப்பட்ட தண்ணீரைச் சேர்க்கவும். பானம் தயாராக உள்ளது, அதை ஒரு முனிவர் இலை மற்றும் சுண்ணாம்பு அல்லது எலுமிச்சை துண்டு கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

முனிவருடன் பன்றி இறைச்சி.

உங்களுக்கு ஒரு கிலோகிராம் பன்றி இறைச்சி, ஆலிவ் எண்ணெய், உலர்ந்த முனிவர், 2 ஜூனிபர் பெர்ரி, வளைகுடா இலை, பூண்டு கிராம்பு, உப்பு, அரை கிளாஸ் உலர் ஒயின் (வெள்ளை), ஒரு கிளாஸ் பால் மற்றும் ருசிக்க கருப்பு மிளகு தேவைப்படும்.

சமையல்:

இறைச்சி பாதியாக வெட்டப்பட்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தேய்க்கப்படுகிறது.
. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், சூடான எண்ணெய் முனிவர், ஜூனிபர் பெர்ரி. ஒரு நிமிடம் கழித்து பூண்டு சேர்க்கவும்.
. ஒரு வாணலியில் இறைச்சியை வைத்து, மிருதுவாக வறுக்கவும்.
. மதுவை ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும். ஒயின் பாதி ஆவியாகிவிட்டால், பாலில் ஊற்றவும். கொதித்ததும் அடுப்பை அணைக்கவும்.
. அடுத்து, டிஷ் 175 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. இறைச்சி மென்மையாக மாறும் வரை அவ்வப்போது திருப்ப வேண்டும்.
. அடுப்பில் இருந்து நீக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டி, விளைவாக சாஸ் மீது ஊற்றவும், இது வடிகட்டப்பட வேண்டும்.
எனவே, முனிவர் ஒரு மசாலா மற்றும் ஒரு சிறந்த இயற்கை குணப்படுத்துபவர். இது பல நோய்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பல்வேறு உணவுகளுக்கு கசப்பு மற்றும் துவர்ப்பு அளிக்கிறது. இது வெறுமனே வீட்டில் இருக்க வேண்டிய ஒன்று. நீங்கள் ஒரு மருந்தகத்தில் உலர் முனிவர் வாங்கலாம், ஆனால் உங்களிடம் சுயமாக அறுவடை செய்யப்பட்ட மூலப்பொருட்கள் இருந்தால் நல்லது. மற்றும் Ezidri பழ உலர்த்தி உயர் தரத்துடன் முனிவர் உலர் மற்றும் அதே நேரத்தில் அதன் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகள் பாதுகாக்க உதவும்.

மருத்துவ முனிவர் காகசஸ், உக்ரைன், மால்டோவா, ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவில் காணப்படும் ஒரு மணம் கொண்ட தாவரமாகும். இது அரை மீட்டர் வரை வளரும், ஜூலை மாதத்தில் பூக்கும், பழம் செப்டம்பரில் பழுக்க வைக்கும். மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் வாசனைத் தோட்டத்தில் ஒரு மணம் கொண்ட பொருளாக நடப்படுகிறது.

மருத்துவ முனிவர்: அறுவடை விதிகள்

மருத்துவ மூலப்பொருட்கள் - பூக்கும் தாவரங்களுக்கு முன் அறுவடை செய்யப்படும் இலைகள். இலைகள் தரையில் இருந்து குறைந்தது 10 சென்டிமீட்டர் வெட்டப்பட்டு, தண்டுகளிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய அடுக்கில் பரப்பி, நிழலான இடத்தில் உலர்த்தப்படுகின்றன, நல்ல காற்றோட்டம் தேவை. மூலப்பொருட்களை ஒரு வருடம் வரை மூடிய கொள்கலன்களில் சேமிக்க முடியும்.

முனிவரின் செயலில் உள்ள பொருட்கள் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், கரிம அமிலங்கள், வைட்டமின் பிபி, கசப்பு, பைட்டான்சைடுகள், ஆல்கலாய்டுகள், டானின்கள்.

மருத்துவத்தில் முனிவரின் பயன்பாடு

முனிவர் கொண்ட தயாரிப்புகளில் அழற்சி எதிர்ப்பு, இரத்தத்தை மீட்டெடுக்கும், எதிர்பார்ப்பு, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு மற்றும் இனிமையான பண்புகள் உள்ளன. முனிவரிடமிருந்து வியர்வை மற்றும் வெளியேற்றம் குறைகிறது தாய்ப்பால், இரைப்பைக் குழாயின் சுரப்பு செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது, வாயுக்களின் உருவாக்கம் குறைகிறது. முனிவர் வெளிப்புறமாகவும், கருவுறாமைக்கான மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மேல் சுவாசக் குழாயின் அழற்சியின் சிகிச்சைக்கு, கழுவுதல், உள்ளிழுத்தல் மற்றும் ஈரமான துணியால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், உட்செலுத்துதல் 70% ஆல்கஹால் ஒரு டிஞ்சர் மூலம் மாற்றப்படலாம்.

மருத்துவ முனிவர் ஸ்டேஃபிளோகோகி மற்றும் ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கியை திறம்பட எதிர்த்துப் போராடுகிறார், இது சீழ், ​​புண்கள், தோல் அழற்சிகளுடன் காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.

ஒரு முனிவர் உட்செலுத்துதல் தயாரிப்பது எப்படி

ஒரு முனிவர் உட்செலுத்தலைத் தயாரிக்க, இரண்டு பெரிய ஸ்பூன் முனிவர் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு கிளாஸில் ஊற்றவும், குறைந்த வெப்பத்தில் பத்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். குளிர்ந்து விடவும், 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு வடிகட்டவும்.

இரைப்பை குடல் பிடிப்பு, இரைப்பை சளி அழற்சி, குறைந்த அமிலத்தன்மை உள்ள நோயாளிகளுக்கு முனிவர் தேநீர் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இரைப்பை சாறு, வயிற்றுப் புண், பித்தப்பை அல்லது சிறுநீர்ப்பை அழற்சி, இரைப்பைக் குழாயில் வாயுக்கள் குவிதல்.

முனிவர் தேநீர் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை எளிதானது: இரண்டு கப் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு ஸ்பூன் நொறுக்கப்பட்ட முனிவர் காய்ச்சவும், அரை மணி நேரம் விட்டு, உணவின் போது ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை கால் கப் தேநீர் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

சால்வியா அஃபிசினாலிஸ்

பொதுவான பெயர் லத்தீன் சால்வஸிலிருந்து வந்தது - ஆரோக்கியமானது, ஏனெனில் ஆலை மருத்துவமானது. இனங்கள் வரையறை - "மருந்தகம்" அதையே குறிக்கிறது.

ஹிப்போகிரட்டீஸ், டியோஸ்கோரைட்ஸ் மற்றும் பிற பண்டைய கிரேக்க மருத்துவர்கள் முனிவரை "புனித மூலிகை" என்று அழைத்தனர். இன்றுவரை, முனிவர் இலைகள் உலகின் பல நாடுகளில் அதிகாரப்பூர்வமாக உள்ளன.

AT பாரம்பரிய மருத்துவம்இந்த ஆலை மருந்தகங்கள் மூலம் வந்தது மற்றும் மிகவும் பிரபலமானது.

முனிவர் அஃபிசினாலிஸ் என்பது மர வேர்களைக் கொண்ட ஒரு அரை புதர் ஆகும். 20-50 செ.மீ உயரம் கொண்ட கிளைகள் கொண்ட பல தண்டுகள் உள்ளன.கீழானவை மரத்தாலானவை, மேல்புறம் மூலிகை நாற்புறம். இலைகள் எதிர், இலைக்காம்பு, இளம் - வெள்ளை உரோமங்களுடையது. மலர்கள் நீல-வயலட், 6-10 தவறான சுழல்களில் சேகரிக்கப்பட்டு, நுனி ரேஸ்மோஸ் மஞ்சரிகளை உருவாக்குகின்றன. பழம் பகுதியளவு, நான்கு கொட்டைகள் கொண்டது. தாவரத்தின் வாசனை, குறிப்பாக விரல்களில் தேய்க்கும்போது, ​​வலுவானது, குறிப்பிட்டது.

ஜூன்-ஜூலை மாதங்களில் பூக்கும். பழங்கள் செப்டம்பரில் பழுக்க வைக்கும்.

இது நம் நாட்டில் இல்லை, இது மத்தியதரைக் கடலில் காடுகளில் வளர்கிறது. கிராமங்களில், இது தோட்டங்கள், காய்கறி தோட்டங்கள், மலர் படுக்கைகள், முக்கியமாக வாய் மற்றும் தொண்டை கழுவுதல், குறிப்பாக பல்வலிக்கு ஒரு தீர்வாக பயிரிடப்படுகிறது.

ஒரு குறிப்பில்!

பழைய தாவரங்கள் குளிர்காலம் மோசமாக இருக்கும், மற்றும் பயிர்கள் படிப்படியாக மெல்லியதாக இருக்கும். "வயதான" வேகத்தை குறைக்க, வசந்த காலத்தில் தாவரங்கள் தண்டுகளின் பாதி நீளத்திற்கு வெட்டப்படுகின்றன, இது புஷ்ஷை அதிகரிக்கிறது. விதைகளால் பரப்பப்படுகிறது. அவை வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அல்லது விதைக்கப்படுகின்றன பிற்பகுதியில் இலையுதிர் காலம் 60 செமீ அகலம் கொண்ட வரிசை இடைவெளி கொண்ட பரந்த-வரிசை முறை.

சேகரிப்பு மற்றும் உலர்த்துதல்

பூக்கும் போது இலைகள் மற்றும் தண்டுகளின் மேல் பகுதிகளை சேகரிக்கவும். 30-40 ° வெப்பநிலையில் உலர்த்திகளில், அட்டிக்ஸில், கொட்டகைகளின் கீழ் உலர் முனிவர். தாவரங்கள் 50-60% ஈரப்பதத்தை இழக்கும்போது, ​​வெப்பநிலை 50-60 டிகிரிக்கு உயர்த்தப்படுகிறது. உலர்த்திய பிறகு, தாவரங்கள் நசுக்கப்பட்டு, தண்டுகளை நிராகரிக்கின்றன. விதைகள் அப்படியே தாவரங்களிலிருந்து சேகரிக்கப்படுகின்றன.

மருத்துவ மூலப்பொருட்களின் வாசனை மணம், சுவை கசப்பான-காரமான, துவர்ப்பு. அடுக்கு வாழ்க்கை சராசரியாக 1 வருடம் 6 மாதங்கள்.

இரசாயன கலவை

முனிவர் இலையில் 2.5% அத்தியாவசிய எண்ணெய், 4% அமுக்கப்பட்ட டானின்கள், ursolic மற்றும் oleanolic அமிலங்கள், phenolcarboxylic அமிலங்கள், வைட்டமின்கள், மேக்ரோ- மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள், diterpenes, கசப்பான பொருட்கள், 5-6% பிசின் பொருட்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், கூமரின் எஸ்குலெட்டின் போன்றவை உள்ளன.

அத்தியாவசிய எண்ணெயின் கலவையில் 15% சினியோல், 30-50% துஜோன் மற்றும் துஜோல், பினீன், சால்வென், போர்னியோல், கற்பூரம், செஸ்கிடர்பீன் செட்ரன் மற்றும் பிற டெர்பெனாய்டுகள் உள்ளன.

செயல் மற்றும் பயன்பாடு

அத்தியாவசிய எண்ணெய் சினியோல் பாக்டீரிசைடு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அதனுடன் தாவரத்தின் பைட்டான்சிடல் பண்புகள் தொடர்புடையவை. டானின்கள் ஒரு அஸ்ட்ரிஜென்ட் விளைவைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் ஃபிளாவனாய்டுகள் கொலரெடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

பாரம்பரியமாக, முனிவர் கடுமையான ஆஞ்சினா, நாள்பட்ட அடிநா அழற்சி, ஸ்டோமாடிடிஸ், ஈறு அழற்சி, வாய்வழி குழியின் ஆப்தஸ் புண்கள் ஆகியவற்றில் கழுவுவதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கூடுதலாக, இரைப்பை நோய்கள், கோலிசிஸ்டிடிஸ், ஹெபடைடிஸ், லேசான வடிவங்களுக்கு முனிவர் இலைகளின் உட்செலுத்துதல் எடுக்கப்படுகிறது. சர்க்கரை நோய், ஹைப்போ தைராய்டிசம், நடுக்கம் பக்கவாதம், நுரையீரல் காசநோய், நாள்பட்ட மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, மூட்டு வாத நோய், இன்டர்வெர்டெபிரல் ஆஸ்டியோகாண்ட்ரோசிஸ். முனிவர் கொண்ட குளியல் அரிக்கும் தோலழற்சி, தடிப்புத் தோல் அழற்சி, தோல் வெடிப்புகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். முனிவர் நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது, இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது.

முனிவர் பைட்டோஹார்மோன்களின் களஞ்சியமாகும். அவர்களின் பங்கு இன்னும் சரியாக புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை. அவை வினையூக்கிகளாக செயல்படுகின்றன மற்றும் ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் (பெண் பாலின ஹார்மோன்கள்) போன்ற மனித ஹார்மோன்களைப் போலவே இருக்கின்றன. அதனால்தான், 35 வயதிற்குப் பிறகு பெண்களுக்கு புத்துணர்ச்சி பாடத்தை எடுத்துக்கொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும் - ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு வருடத்திற்கு மூன்று முறை, தொடர்ந்து காலையில் ஒரு கிளாஸ் உட்செலுத்துதல் குடிக்கவும்: ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் தண்ணீருக்கு 1 டீஸ்பூன் முனிவர். குளிர்ந்த வரை வலியுறுத்துங்கள். உணவுக்கு 30-40 நிமிடங்களுக்கு முன் மெதுவாக குடிக்கவும். சுவைக்காக நீங்கள் தேன் அல்லது எலுமிச்சை சேர்க்கலாம். AT பழங்கால எகிப்துபேரழிவு தரும் போர்கள் அல்லது தொற்றுநோய்களுக்குப் பிறகு, மக்கள் தொகையை அதிகரிப்பதற்காக பெண்கள் வேகவைத்த முனிவரைக் குடித்து, அதைத் தங்கள் உணவைச் சுவைக்க வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது. பூசாரிகள் மூலிகையை இலவசமாக வழங்கினர். இளம் பெண்களால் இந்த நிபந்தனைகளை நிறைவேற்றுவது குறிப்பாக கவனமாக கண்காணிக்கப்பட்டது.

இதில் ஆச்சர்யப்படுவதற்கோ, மர்மமாகவோ எதுவும் இல்லை. முனிவர் விதைகளின் உட்செலுத்துதல் கருத்தரிப்பை ஊக்குவிக்கிறது, ஆண்கள் மற்றும் பெண்களுக்கு உதவுகிறது. கருத்தரிப்பதற்கு உதவும் மற்ற தாவரங்களைப் போலல்லாமல், முனிவர் பெண்களில் கருப்பை வாயின் "உறிஞ்சும்" நிர்பந்தத்தை அதிகரிக்கிறது.

உட்செலுத்துதல் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது: விதைகள் 1 தேக்கரண்டி கொதிக்கும் நீரில் ஒரு கண்ணாடி ஊற்றப்படுகிறது. திரிபு வேண்டாம். புளிக்காதபடி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 1 இனிப்பு ஸ்பூன் ஒரு நாளைக்கு 2 முறை குடிக்கவும் - காலையில் வெறும் வயிற்றில் மற்றும் மாதவிடாய் நிறுத்தப்பட்ட உடனேயே 11 நாட்களுக்கு படுக்கை நேரத்தில். சிகிச்சையின் படிப்பு 3 மாதங்கள். விரும்பிய கர்ப்பம் ஏற்படவில்லை என்றால், இரண்டு மாதங்களுக்கு ஓய்வு எடுத்து சிகிச்சையை மீண்டும் செய்யவும். முடிவு நிச்சயம் வரும். இல்லையெனில், குழாய்கள் மற்றும் கருப்பைகள் வீக்கம் சிகிச்சை அவசியம்.

கவனம்!

குறைக்கப்பட்ட தைராய்டு செயல்பாடு கொண்ட சிகிச்சை முகவர்களிடமிருந்து முனிவர் விலக்கப்பட வேண்டும். சிறுநீரகத்தின் கடுமையான வீக்கத்தில் முனிவர் முரணாக உள்ளது - நெஃப்ரிடிஸ், பைலோனெப்ரிடிஸ், குளோமெருலோனெப்ரிடிஸ். நீங்கள் ஒரு வலுவான இருமல் கொண்ட முனிவர் ஒரு உட்செலுத்துதல் எடுக்க முடியாது, இல்லையெனில் அது மட்டுமே தீவிரப்படுத்தும். குறைந்த இரத்த அழுத்தம் கொண்ட முனிவர் மோசமாக பொறுத்துக்கொள்கிறார். மேலே இருந்து அதைப் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தகாதது மூன்று மாதங்கள்ஒரு வரிசையில் (இடைவெளிகள் தேவை). முனிவர் கர்ப்பத்தில் முரணாக உள்ளது. ஒரு முன்னெச்சரிக்கையாக, பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு அவரது மருந்துகளை பரிந்துரைக்க வேண்டாம், ஏனெனில் அவர் பால் அளவை வியத்தகு முறையில் குறைக்கிறார். முனிவர் அமினோரியாவில் முரணாக உள்ளது - மாதவிடாய் நீண்ட தாமதம்.

ஆயுள் நீட்டிப்பு டிஞ்சர்

வயதான காலத்தில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

100 கிராம் முனிவர் பூக்கள், 800 மில்லி ஓட்கா மற்றும் 400 மில்லி தண்ணீர். ஒரு மூடிய கண்ணாடி பாத்திரத்தில் சூரியனில் 40 நாட்கள் வலியுறுத்துங்கள். காலையில் வெறும் வயிற்றில் 1 டீஸ்பூன் அரை மற்றும் பாதியை தண்ணீரில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். டிஞ்சரின் அடுக்கு வாழ்க்கை 1 வருடம் ஆகும். நரம்பு மண்டலத்தை டன் மற்றும் தூண்டுகிறது, கூடுதலாக, முனிவர் இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்ற கொண்டிருக்கிறது.

ஞாபக மறதிக்கு முனிவர் பொடி

இலைகளை பொடியாக நறுக்கவும். ஒரு சிட்டிகை ஒரு நாளைக்கு 3 முறை தண்ணீருடன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

உட்செலுத்துதல்

200 மில்லி தண்ணீருக்கு 20 கிராம் மூலப்பொருட்களின் உட்செலுத்துதல், ஒரு நாளைக்கு 2-3 தேக்கரண்டி 3 முறை, இரவு வியர்வை, பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு பால் உருவாவதைக் குறைக்க, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, இரைப்பை மற்றும் குடல் அழற்சி, வயிற்றுப்போக்கு, வாய்வு ஆகியவற்றிற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. , கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை அழற்சி. வாய் மற்றும் தொண்டை, டான்சில்லிடிஸ், மேல் சுவாசக் குழாயின் கண்புரை ஆகியவற்றில் அழற்சி செயல்முறைகளுடன் கழுவுவதற்கு அதே உட்செலுத்துதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸிற்கான உட்செலுத்துதல்

2 கப் கொதிக்கும் நீரில் 2 டீஸ்பூன் முனிவர் ஊற்றவும், 2-3 மணி நேரம் வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும். இரண்டு முறை வடிகட்டவும். தினசரி டோஸ்: ஒரு நேரத்தில் அரை கண்ணாடிக்கு மேல் பகுதியளவு பகுதிகளில் குடிக்கவும். அல்லது 1 இனிப்பு ஸ்பூன் ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் - தனித்தனியாக. சில சந்தர்ப்பங்களில், 5-7 நடைமுறைகள் வரை முனிவர் குளியல் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

டானிக் பானம்

3 டீஸ்பூன் கலக்கவும். எல். லாவெண்டர் மற்றும் முனிவர் உலர்ந்த இலைகள், உலர் சிவப்பு ஒயின் 1 லிட்டர் கலவையை ஊற்ற, ஒரு குளிர் இடத்தில் 2 வாரங்கள் விட்டு, அவ்வப்போது குலுக்கி, பின்னர் திரிபு.

உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் காலையிலும் மாலையிலும் 30 கிராம் குடிக்கவும். இந்த பானம் உடலின் வயதான செயல்முறையை குறைக்கிறது.

தகவல் ஆதாரம்

1. "மருத்துவ தாவரங்கள்" போபோவ் வி.ஐ., ஷாபிரோ டி.கே., டானுசெவிச் ஐ.கே.;
2. "பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கான மலையக கருப்பை மற்றும் பிற மூலிகைகள்" Levchenko N.V.;
3. "தாவரங்கள் உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் எதிரிகள்" Akhmedov R.B.;
4. "மருத்துவ தாவரங்கள் மற்றும் மக்கள் மத்தியில் அவற்றின் பயன்பாடு" நோசல் எம்., நோசல் ஐ.;

முனிவர் மிகவும் பிரபலமான மருத்துவ தாவரங்களில் ஒன்றாகும், இது ஒரு சுயாதீன மருந்தாக அல்லது ஒரு காபி தண்ணீராக பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே மற்ற மூலிகைகளுடன் (மருத்துவ சேகரிப்புகளில்) கூடுதல் கூறுகளாகவும்.

முனிவர் பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளால் நிறைந்துள்ளது, இதில் ஃபிளாவனாய்டுகள், ரெசினஸ் மற்றும் டானின்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் கரிம அமிலங்கள் உள்ளன. முனிவர் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் கிருமிநாசினியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் உதவியுடன், ஈறுகளின் வீக்கம், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் டான்சில்லிடிஸ் சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு மூச்சுத்திணறல் மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, கோக்கால் நோய்த்தொற்றுகளை அடக்குகிறது.

இது ஒரு டானிக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் அதிகப்படியான வியர்வையை சமாளிக்க உதவுகிறது. முனிவர் கருவுறாமைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் மற்றும் ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் மட்டுமல்ல மருத்துவ குணங்கள்புகழ்பெற்ற முனிவர். அவர் ஒரு சிறந்த காரமான மூலிகையாக தன்னை புகழ் பெற்றார், அதில் உள்ள நறுமணப் பூச்செண்டுக்கு நன்றி. இந்த சொத்து ஒரு நபரின் மனநிலை மற்றும் பொது நிலையை மேம்படுத்த உதவுகிறது, மறைமுகமாக நோய்க்கிருமிகள், சுவாச நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. உலர் புல் உட்புற காற்று மற்றும் கைத்தறி ஆகியவற்றின் இயற்கையான நறுமணத்திற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தாவரத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளின் அனைத்து பன்முகத்தன்மையையும் பயன்படுத்துவதற்கு, முனிவர் அஃபிசினாலிஸை எவ்வாறு சரியாக தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். பின்னர் ஒரு முழு மருந்தகம் உங்கள் அலமாரியில் சேமிக்கப்பட்டுள்ளது என்று நாங்கள் பாதுகாப்பாக கருதலாம்.

முனிவரின் தொகுப்பு

தாவரத்தின் சேகரிப்பு அதன் பூக்கும் தொடக்க காலத்தில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். இந்த நேரத்தில், இது சிறப்பு மதிப்புள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெயின் மிகப்பெரிய அளவைக் குவிக்கிறது. அறுவடைக்கு, முக்கியமாக தாவரத்தின் இலைகள் பொருத்தமானவை. அவை சுத்தமாக இருப்பது மிகவும் முக்கியம், எனவே அறுவடைக்கு முன், முனிவர் தூசியில் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அதன் பிறகு, அது நன்றாக உலர வேண்டும். சேகரிக்கப்பட்ட இலைகள் வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, பழுப்பு நிறமாகவும், கெட்டுப்போனதாகவும், வெளியே எறியப்பட வேண்டும்.

முக்கியமான விதிகள்

மருத்துவ மூலிகைகளை சேகரித்து உலர்த்துவதற்கு கிளாசிக் எனப் பயன்படுத்தக்கூடிய பல விதிகள் உள்ளன. பொதுவாக, அவை பின்வருமாறு விவரிக்கப்படலாம்:

1. மழை காலநிலையில், மழை பெய்த சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு அல்லது அதிகாலையில் ஆலை சேகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. பிந்தைய வழக்கில், முனிவர் இலைகளில் பனி தலையிடும். உண்மை என்னவென்றால், சேகரிப்பு வறண்ட காலநிலையில் மட்டுமே மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இந்த விதி மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது மருத்துவ இலைகளை சேகரிக்கும் நேரத்தைப் பொறுத்தது, பின்னர் அவை எவ்வாறு உலர்த்தப்படுகின்றன, அவை உண்மையில் உதவுமா மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக.
2. அதிக ஈரப்பதத்தில் புதரில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட இலைகள் உலர்த்தும் போது அழுகலாம் அல்லது போதுமான அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் இல்லை - என்சைம்கள்.
3. சேகரிக்க சிறந்த நேரம் காலை (அதிகாலை அல்ல) மாலை (தாமதமாக இல்லை) ஆகும். மதிய வெப்பம் விலக்கப்பட்டுள்ளது.
4. நீங்கள் தேடும் புல்லின் புதரைக் கண்டால், இளமையாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நோய்கள், பூச்சிகள் அல்லது கொறித்துண்ணிகளால் சேதமடைந்த தாவரத்தின் கிளைகள் மற்றும் இலைகளை கிழிக்க வேண்டாம்.
5. ஒரு சீரான புதிய பச்சை நிறம் மற்றும் நறுமணத்தின் உச்சரிக்கப்படும் பூச்செடியுடன் முக்கியமாக இளம் இலைகளைப் பறிக்கவும். நீங்கள் கிளைகளின் உச்சியை துண்டிக்கலாம். இது முனிவர் புதரை எந்த வகையிலும் பாதிக்காது. மாறாக, கிளைகளில் பல கூடுதல் பக்கவாட்டு தளிர்கள் தோன்றும், புஷ் வலுவடையும்.
6. தேடி சேகரிக்க வேண்டாம் மருத்துவ மூலிகைநெடுஞ்சாலைகள், சாலைகள், ரயில்வே, தொழிற்சாலைகள் அல்லது பிற தொழிற்சாலைகளில் இருந்து சில கிலோமீட்டர்கள். இந்த பொருட்களால் சூழப்பட்ட, அனைத்து மூலிகைகள், தாவரங்கள், புதர்கள் மற்றும் மரங்கள் பெரும்பாலும் ஆபத்தான நச்சுப் பொருட்களால் மாசுபட்டுள்ளன - பூச்சிக்கொல்லிகள். சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக சுத்தமான பகுதிகள், வன தோட்டங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.

தொடர்ந்து உலர் முனிவர் தயாரிப்புகள் தேவைப்படுபவர்கள் அதை தங்கள் வீட்டிற்கு அருகில் - ஒரு கொல்லைப்புறத்தில் அல்லது புறநகர் பகுதி. அடுக்குமாடி குடியிருப்புகளிலும் செடி நன்றாக வளரும். ஆனால் இங்கே புஷ்ஷின் இயல்பான வளர்ச்சியை உறுதி செய்வது அவசியம் - நிலத்தடியில் நிலையான நீர்ப்பாசனம் (இலைகளில் அல்ல), ஒளி புள்ளி தெளித்தல், அறையை ஒளிபரப்புதல், உகந்த கொள்ளளவு பானை, வளமான நிலம், நிறைய சூரிய ஒளி, திடீர் வெப்பநிலை இல்லாத அறை மாற்றங்கள்.

உலர்த்துதல்

முனிவர் அறுவடை செய்வதில் உலர்த்துதல் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். மனித உடலுக்கு பயனுள்ள நொதிகள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் அதிகபட்ச அளவைப் பாதுகாப்பதற்காக அதைச் சரியாகச் செய்வது அவசியம். இதைச் செய்ய, இலைகளை சூடாக்க வேண்டாம். உலர்த்துவதற்கான பிற தேவைகள்:

• அறை நன்கு காற்றோட்டமாக இருக்க வேண்டும், தேவையற்ற கடுமையான நாற்றங்கள் இல்லாமல்;
• பூச்சிகள் - பூச்சிகள், கொறித்துண்ணிகள் ஆலைக்கு அணுகல் இருக்கக்கூடாது;
• சூடான அறை அல்லது அதிக வெப்பநிலையைப் பயன்படுத்தி மிகவும் ஆக்ரோஷமாக உலர வேண்டாம்.

வெளிப்புறங்களில்

நீங்கள் உருவாக்கக்கூடிய எந்த சூழ்நிலையிலும் புல் உலர வேண்டும், ஆனால் நிலையான விதிகளை பின்பற்றவும்.

புல் கொத்துகள்-துடைப்பம் அல்லது தனிப்பட்ட இலைகளில் உலர்த்தப்படுகிறது (துண்டுகளில் அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் முழு இலைகளுடன் சிறந்தது).

விளக்குமாறு கொண்ட விருப்பத்திற்கு, திறந்த சூடான காற்றில் உலர்த்துவது மிகவும் பொருத்தமானது. சேகரிக்கப்பட்ட உடனேயே, கிளைகள் நடுத்தர அடர்த்தி கொண்ட கொத்துக்களில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு கிளைக்கும் காற்று நன்றாக ஊடுருவுவதை உறுதி செய்வது அவசியம். பின்னர் மூட்டைகளை ஒரு கயிறு அல்லது கயிறு மீது தொங்க விடுங்கள். உலர்த்தும் அறையை பின்வருமாறு தேர்வு செய்யலாம்:

• எரியும் வெயிலில் இருந்து பாதுகாப்புடன் தெருவில் வெளிப்புற விதானம்;
• சூடான கேரேஜ், மாட, கொட்டகை;
• வராண்டா, பால்கனி அல்லது லாக்ஜியா;
• ஒரு வீடு அல்லது குடியிருப்பில் அறை.

விளக்குமாறு ஒரு நூலில் தொங்கவிடப்பட்டு, மருத்துவ மூலிகைகளின் உலர்ந்த விளக்குமாறு கிடைக்கும் வரை வைக்கப்படுகிறது. காற்று உள்ளே நுழைவதை உறுதி செய்ய, பீமின் கிளைகளை அவ்வப்போது நகர்த்த வேண்டும்.

வெளிப்புற காற்றை வெளியே பயன்படுத்தினால், விளக்குமாறு இரவு வீட்டிற்கு கொண்டு வர வேண்டும். இல்லையெனில், காலை பனி பணியிடத்தை அழித்துவிடும்.

மின்சார உலர்த்தியில்

வீட்டில் மின்சார உலர்த்திகள் வைத்திருக்கும் அந்த இல்லத்தரசிகள் நிறைய மருத்துவ மூலிகைகளை எளிதில் உலர்த்துவதற்கு ஒரு சிறந்த வாய்ப்பு உள்ளது. உண்மை என்னவென்றால், நிலையான காற்றோட்டம், நீண்ட உலர்த்துதல் மற்றும் கிளைகள் மற்றும் இலைகளின் ஒருமைப்பாட்டை சரிபார்க்க வேண்டிய அவசியம் மறைந்துவிடும். பெரும்பாலான மின்சார உலர்த்திகள் உள்ளமைக்கப்பட்ட வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு அம்சத்தைக் கொண்டுள்ளன. உலர்த்தும் வெப்பநிலையை உகந்த செட் முறையில் வைத்திருக்கவும் இது உதவுகிறது. அதாவது, 35˚С ஐ தாண்டாத வெப்பநிலையில் முனிவர் உலர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பயன்முறை ஏன் மிகவும் முக்கியமானது? ஏனெனில், இலைகள் உலர்த்தும் போது ஈரப்பதத்தின் ஒரு பகுதியை மட்டுமே இழக்க வேண்டும், ஆனால் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் அல்ல. அதிக வெப்பநிலையைப் பயன்படுத்தி விரைவாக உலர்த்தும் விருப்பத்துடன், அல்லது திறந்த எரியும் வெயிலில், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மறைந்துவிடும். புல்லின் நன்மைகள் மறைந்துவிடும்.

மின்சார வெப்பமூட்டும் சுருள்கள் கொண்ட வீட்டு உலர்த்திகளில், முழு கிளைகள் மற்றும் இலைகள் அல்லது அவற்றின் வெட்டு இரண்டையும் அறுவடை செய்ய அனுமதிக்கப்படுகிறது. பின்வரும் உதவிக்குறிப்புகளையும் நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும்:

• இயற்கையான குளிரூட்டலுக்கு உலர்த்தியை அவ்வப்போது அணைக்கவும்;
• நிலையான சீரான உலர்த்தலுக்கு பேக்கிங் தட்டுகளை புல் கொண்டு மறுசீரமைக்கவும்;
• குறிப்பிட்ட வெப்பநிலை 35˚С ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது;
• இலைகளை அதிக நேரம் உலர விடாதீர்கள், சிறிது உடையக்கூடிய, ஆனால் இன்னும் மென்மையான இலை அமைப்பு தோன்றும் வரை.

அறை அலங்காரத்திற்கு பயன்படுத்தவும்

முனிவர் நறுமணத்தின் இனிமையான பூச்செண்டைக் கொண்டிருப்பதால், இது பெரும்பாலும் குடியிருப்பு வளாகங்கள், கார் உட்புறங்களுக்கு இயற்கையான வாசனையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, புதிய கிளைகளிலிருந்து சிறிய மாலைகள் உருவாகின்றன மற்றும் சுவர்கள், ஜன்னல்கள் மற்றும் தளபாடங்கள் ஆகியவற்றை அலங்கரிக்கின்றன.

உலர்ந்த கிளைகளில் இருந்து "துர்நாற்றம்" பூங்கொத்துகள் செய்யப்படுகின்றன, மற்றும் இலைகளில் இருந்து அவர்கள் கழிப்பறைகளில் படுக்கை துணி மற்றும் துண்டுகள் சுவைக்க பைகள் செய்ய.

சுவைக்கு ஏற்ப, மற்ற வகையான உலர்ந்த மருத்துவ தாவரங்கள், தானியங்கள் போன்ற கலவைகளில் சேர்க்கப்படலாம்.

உலர் மூலிகை சேமிப்பு

ஒரு வீடு அல்லது குடியிருப்பில் உலர் முனிவர் சேமிப்பது கடினமான பணி அல்ல. நீங்கள் அதை இயற்கை துணிகளால் செய்யப்பட்ட சிறிய பைகளில் சேமிக்க வேண்டும். சீல் செய்யப்பட்ட பேக்கேஜ்கள், ஜாடிகள் அல்லது கொள்கலன்களை தேர்வு செய்யக்கூடாது. ஒரு குறிப்பிட்ட சதவீத ஈரப்பதம் இலைகளில் இருந்தால், அவை எளிதில் அழுகும் மற்றும் அவற்றின் அனைத்து நன்மைகளையும் இழக்கும்.

இலைகள் உலர்ந்த இடத்தில் பர்லாப்பில் போடப்படுகின்றன, அவ்வப்போது மேல் உலர்ந்தவற்றை அகற்ற வேண்டும், மீதமுள்ளவை அழுகுவதையும் கெட்டுப்போவதையும் தடுக்க சிறிது கிளற வேண்டும். முனிவர் சரியாக சேமித்து வைக்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை அதன் வாசனையால் புரிந்து கொள்ளலாம். மசாலா நிறைந்த நறுமணம் கசப்புத்தன்மையால் மாற்றப்பட்டால், இலைகள் மோசமாகிவிட்டன. உலர்ந்த இலைகள் சற்று கசப்பான, சாம்பல்-பச்சை நிறத்தில் சுவைக்க வேண்டும்.

முனிவர் அஃபிசினாலிஸை அறை வெப்பநிலையில் உலர்ந்த, நிழலான இடத்தில் இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு மேல் சேமிக்கவும். அதே நேரத்தில், அறை பழைய காற்று இல்லாமல், நன்கு காற்றோட்டமாக இருக்க வேண்டும்.

நீயும் விரும்புவாய்:

ரோஜாக்கள் அவற்றின் நிறத்தையும் வடிவத்தையும் இழக்காதபடி உலர்த்துவது எப்படி? சரியாக உலர்த்துவது எப்படி ஆரஞ்சு தோல்கள் குழிவான செர்ரிகளை உலர்த்துவது எப்படி ஹெலிகிரிசத்தை எவ்வாறு சேகரித்து உலர்த்துவது ஸ்ட்ராபெரி இலைகளை சேகரித்து உலர்த்துவது எப்படி?