Kesogryta med majsstärkelse i en långsam spis. Kesogryta i en slowcooker är hälsosam mat för alla. Matlagning för barn i en långsam spis

God dag till alla mina gäster och prenumeranter! Vi fortsätter att skapa en söt delikatess som kallas kesogryta, men den här gången kommer vi att göra den i en Redmond multicooker, även om du också kan ta andra tillverkare, som Panasonic eller Polaris, eftersom de har liknande lägen och lagar mat i dem.

Låt mig påminna er om att vi förr i tiden hade det jättekul i ugnen och sedan bjöd alla på denna desserträtt. Förutom allt lärde vi oss hur man lagar otroligt god mat, minns du? Jag saliverar redan, så idag ska vi försöka göra det här smaskigt så att alla kommer att gilla det och alla kommer att be om mer.

Det är inget komplicerat med detta, särskilt när vi har den här mirakelenheten till hands, som dök upp på marknaden ganska nyligen, men det har faktiskt gått ganska mycket tid för oss att vänja oss vid den och bli kära i den.

Jag börjar genast med ett universellt och unikt alternativ som du kan laga inte bara i en långsam spis, utan också i ugnen. Alla är helt enkelt nöjda med denna läckerhet, den blir mjuk och väldigt öm, och dess sammansättning kommer att glädja alla, inget överflödigt eller onödigt, ett av de klassiska alternativen.

Vi kommer att behöva:

• keso - ca 600 g
• ägg - 2 st.
• socker - 3,5 msk
• salt - 0,5 tsk
• vaniljsocker - 1 påse
• mannagryn - 2,5 msk
• gräddfil - 110 g
• bakpulver - 1 tsk

Matlagningsmetod:

1. Förbered alla nödvändiga ingredienser för arbete. Först av allt, häll gräddfil över grynen, om du använder den, är det lämpligt att välja en flytande konsistens, eller späd den lite med vatten, du kan ersätta gräddfilen med kefir. Låt semlan stå och svälla i ca 30 minuter.

2. Separera äggulorna från vitan, äggulorna kan genast tillsättas kesoen plus socker, salt, bakpulver och vanillin, rör om med en mixer.

3. Du kommer att få denna coola mjuka stretchiga massa.

4. Men med vitorna, gör följande: vispa dem till styva toppar så att de inte faller av när du vänder på koppen. Så snart du vispar dem till önskad konsistens, tillsätt dem till ostmassan och tillsätt även mannagryn, som redan har svällt. Rör allt tills det är slätt.

Du kommer att se en frodig luftmassa.

5. Ta nu en multikokare, täck botten med pergament och smörj den med smör. Häll ut den förberedda degen. Toppa med eventuella bär eller frukter.

6. Välj Multicook-läge, temperatur 130 grader, tid - 40-45 minuter. Jättebra, nästan allt är klart, låt det sitta i 15-20 minuter under uppvärmning och öppna inte locket.

7. Kontrollera nu beredskapen med en tandpetare, den ska vara torr, gå längs kanterna med en spatel så att den kommer bort från väggarna väl. Vänd på koppen, men installera först ångkokaren som följde med den. Ta bort papperet från botten och skär i bitar.

8. En sådan frodig delikatess kommer säkert att göra dig glad och få leenden till dem runt omkring dig. Smaklig måltid!

Vi lagar en snabb och god gryta med mannagryn, precis som på dagis

Vill du hitta ett exakt kopia recept som ges till barn på dagis till frukost eller middag. Prova att laga mat med detta fantastiska alternativ. Du kan göra detta just nu i ditt kök hemma.

Vi kommer att behöva:

• fet keso - 1 kg
• mannagryn - 200 g
• kycklingägg - 4 st.
• granulerat socker - 1 msk.
• smör - 90 g
• ströbröd

Matlagningsmetod:

1. Vispa keso med en mixer eller mixer du kan mjuka upp den med en gaffel om du inte har dessa enheter. Tillsätt ägg och socker, blanda. Häll sedan i det smälta smöret, färgen blir lätt gul. Tillsätt nu semlan och låt blandningen stå och svälla i en timme med locket stängt tills det ökar.

2. När tiden är ute, smörj formen med olja och häll blandningen.

3. Välj bakningsläge och tillaga i 40 minuter. Servera sedan med någon söt sylt eller marmelad. Glada upptäckter!

4. Du kan förresten strö över strösocker och tillsätta nyfrysta skogs- eller åkerbär, som jordgubbar.

Ett enkelt recept på kesogryta i en Redmond multicooker utan mannagryn

I princip, som jag redan nämnt, kan du ta vilken multihjälp som helst och baka denna söta paj i den, eftersom allas funktionsprincip är liknande, bara varje tillverkare gör sina egna justeringar.

Det här alternativet har testats av mer än en bloggare, så jag delar det med dig, följ det och allt kommer att ordna sig för dig, resultatet kommer att glädja dig! Tja, ja, alternativet utan manochka är en skänk från gud för många).

Vi kommer att behöva:

• keso - 1 kg
• ägg - 4 st.
• socker - 140 g
• gräddfil - 190 g
• potatisstärkelse - 4 msk
• vanillin - efter smak

Matlagningsmetod:

1. Knäck alla fyra äggen, separera vitan från äggulorna. Ställ sedan tillbaka vitorna i kylen och tillsätt stärkelse och vanillin till gulorna. Ta ungefär hälften av strösockret och vår viktigaste ingrediens är keso.

Ta en större skål så att hela blandningen passar, vispa med en mixer eller mixer, tillsätt gräddfil, massan ska vara homogen.

2. Efter vitorna, vispa med en visp i cirka tre minuter, du får en tjock massa, tillsätt sedan resterande socker och vispa igen. Kombinera nu vitorna med ostmassan och rör om med en vanlig sked eller silikonspatel.

4. Häll den beredda blandningen, stäng locket, bakningsläge i 50 minuter och låt stå på värme i 15 minuter, och sedan kan du ta bort den från formen.

5. Vänd pajen och skaka ut den på ett galler, bakplåten lossnar väldigt lätt.

6. Allt ser mjukt och ganska aptitligt ut! Garnera med sylt eller vildbärssylt. Du kan toppa den med kondenserad mjölk. Underbar och aromatisk, god aptit! Servera den som du vill, vad gillar du bäst?

Dietgodis med russin

Vill du göra en användbar rätt som kommer att fängsla alla och definitivt inte kommer att göra dig besviken. Gör dig sedan redo för denna bomb, detta vackra mirakel kommer att blåsa bort alla. Jag skulle säga att det skulle vara både en paj och en gryta i ett. Laga mat med glädje tillsammans med värdinnan för denna video:

Intressant keso med äpplen

Låt oss nu förbereda ett annat kulinariskt mästerverk, som är väldigt enkelt och snabbt att förbereda, och viktigast av allt, det kommer att vara hälsosamt och samtidigt vackert och gott. Eftersom äpplen kommer att ge det lite surhet och speciell unikhet. I allmänhet kommer det att bli jättegott, så låt oss gå.

Vi kommer att behöva:

• keso - 0,5 kg
• ägg - 3 st.
• strösocker - 90 g
• äpple - 1 st.
• mannagryn - 75 g
• kefir - 1 msk.
• bakpulver - 1 tsk
• kanel valfritt

Matlagningsmetod:

1. Blötlägg mannagryn i kefir, låt den ligga i den och börja öka i storlek.

2. Gnid in kesoen genom en sil och rör om ordentligt så att massan blir enhetlig i konsistensen.

3. Tvätta äpplena och skär dem i tunna plastbitar, dessa är så snygga, allt är som valt.

4. Vispa kycklingägg med socker tills det bildas styva toppar och tillsätt sedan den förberedda kesoen, bakpulvret och rör om. Strö över kanel eller vanilj om så önskas. Häll sedan i mannagryn och kefir.

5. Smörj bunken väl med en bit smör så att kakan lämnar ytan väl du kan strö botten med mannagryn eller ströbröd, samt socker för att göra den sötare.

7. Ställ in kak- eller bakningsläget och grädda tills det är klart i ungefär en timme. Och detta är resultatet som kommer att vänta på dig.

8. Skär i bitar och toppa med valfri sötsås eller gräddfil. Förresten, även blomhonung duger. Smaklig måltid!

Det var allt för mig, en liten notering, men jag tycker att det blev rikt, eftersom recepten alla är varierande och ganska enkla och naturligtvis beprövade. Baka denna delikatess och unna din familj och vänner. Vi ses snart på min blogg! Hej alla, dela artikeln på sociala nätverk och bokmärk min sida för att inte tappa den. Hejdå!

3 recept på kesogryta med stärkelse för en långsam spis och ugn

Stärkelse i en gryta är en viktig ingrediens, eftersom den är en utbytbar produkt av mannagryn och mjöl i en maträtt. Dess uppgift är att absorbera överflödig vätska och binda degen; på så sätt blir grytan tät, men mjuk och smulas inte sönder när den tas ut. För att göra grytan mindre kaloririk, använd inte keso med låg fetthalt - detta kommer att göra rätten inte helt aptitlig. Det är bättre att ersätta socker med stevia och ta majsstärkelse - det tar längre tid att absorberas av kroppen.

Fördelarna med stärkelse

Stärkelse är resultatet av bearbetning av ris, majs, potatis och vissa spannmål och har ett högt näringsvärde. På grund av dess förmåga att absorbera överflödig vätska, vilket ger rätten löshet och luftighet, används produkten framgångsrikt i grytor, bröd, muffins, samt såser, kött- och fiskrätter (som paneringsingrediens). Han också:

• har förmågan att skapa effekten av en full mage, samt sakta ner absorptionen av socker, på grund av vilket det framgångsrikt används i näring av diabetiker;
• på grund av innehållet av oraffinerade kolhydrater har det antitumöregenskaper;
• normaliserar matsmältningen och hjälper till vid behandling av magsår.
• minskar kolesterolnivåerna i blodet;
• tar bort överflödigt vatten från kroppen.

Alla ovanstående egenskaper relaterar till den "hälsosamma" stärkelsen som finns i baljväxter och spannmål, medan potatis och ris snabbt absorberas av kroppen och omvandlas till glukos och sedan till fett. Det rekommenderas inte att tillsätta produkten till mycket het vätska, annars kommer den snabbt att förlora sina värdefulla egenskaper.

Kesogryta med stärkelse i en långsam spis

Klassiskt recept

Kesogryta med stärkelse i en slowcooker är en hälsosam rätt utan krispig skorpa. För att förhindra att rätten förvandlas till en omelett, rekommenderas att vispa äggen ordentligt och kallt. För den som har sötsug bör du lägga till ytterligare 2-3 msk i receptet. l. Sahara. Vanillin eller kanel kan tillsättas som kryddor till rätten i knådningsstadiet.

• socker - 1 multiglas;
• keso - ett halvt kilo;
• stärkelse - 90 g;
• ägg - 5 st.;
• läsk - 6 g;
• gräddfil - 250 ml.

1. Blanda gräddfil, äggulor, keso, stärkelse, gräddfil, läsk, vispa blandningen med en mixer.
2. Vispa äggvitorna och sockret var för sig.
3. Kombinera ostmassablandningen med vitorna (du behöver inte vispa).
4. Placera den resulterande blandningen i den smorda behållaren på multikokaren. Koka i bakningsläge i 65 minuter.

Grytan gjord av keso med stärkelse blir fluffig och hög. Efter tillagning är det bättre att låta skålen svalna utan att öppna locket, annars faller den av (vid bakning i ugnen rekommenderas det inte att svalna, annars kan skålen bli torr). Potatisprodukten i skålen kan ersättas med mannagryn, med fokus på antalet ägg - 1 msk. l. spannmål för varje.

Recept med choklad

Kesogryta med stärkelse och choklad (marmor) har en mjuk konsistens, delikat smak och måttlig sötma. Grädden i receptet kan bytas ut mot mjölk blandad med smör. För att förhindra att keso-klumpar känns i degen, mal den med en mixer.

• keso - 1 kg;
• grädde - 100 ml;
• mörk choklad - 100 g;
• ägg - 6 st.;
• socker - glas;
• stärkelse - 4 msk. l.

1. Koka upp grädden nästan.
2. Kasta trasig choklad på dem. Vänta tills det smält och rör om.
3. Blanda keso, socker, ägg, stärkelse. Dela degen i två delar.
4. Häll chokladgrädde i en av delarna. Vispa.
5. Lägg 1 sked av varje del i den smorda multikokarskålen. Gör ränder med en tandpetare.
6. Koka på programmet "Bake" i 1 timme. Efter att du har stängt av, håll den på "Warm up" i 30 minuter.

Det är inte förbjudet att lägga till en nypa vanillin eller en påse vaniljsocker till rätten, men inte mer, eftersom en överdriven mängd kryddor kan ge bitterhet till grytan. För en mer raffinerad smak kan du lägga till bitar av torkade aprikoser, katrinplommon och kanderade frukter till receptet och strö över rätten med kokosflingor.

Ett överskott av stärkelse och produkter som innehåller den (bröd, söta bakverk, chips) orsakar jäsning i mag-tarmkanalen, fetma och hormonell obalans.

Kesogryta i ugnen

Kesogryta med stärkelse i ugnen är jättegott och en vardagsrätt. Du kan lägga till russin, kanderat apelsinskal eller -zest och en droppe likör till receptet på kesogryta med stärkelse i ugnen.

• gräddfil - 50 ml;
• keso - ett halvt kilo;
• socker - 175 g;
• ägg - 4 st.;
• stärkelse - 60 g;
• smör - 20 g.

1. Vispa äggvitorna med en nypa salt.
2. Kombinera keso med socker, gulor, gräddfil och stärkelse. Vispa.
3. Tillsätt vispad vita till blandningen. Vispa.
4. Koka i en smörsmord behållare i 180°C i 40 minuter.

Om du vill göra en kesogryta med majsstärkelse, använd dubbelt så mycket som i receptet: produkten som erhålls från majs är mindre trögflytande. Det ger dock rätten en slätare konsistens, passar bra till ömtåliga kex och andra desserter och passar även utmärkt i en glutenfri diet.

Viktigt: det rekommenderas att förbereda desserter med stärkelse med hjälp av mejeriprodukter - mjölk, kefir, gräddfil - på detta sätt absorberas produkten bättre av kroppen och berikar den med vitaminer och mikroelement. Eftersom den har en neutral smak, glöm inte kryddor.

Varje recept på kesogryta med stärkelse är lämpligt både när man förbereder en vardagsrätt för te och som en festlig efterrätt för gäster. Laga mat med nöje!

Mer information

Om du vill servera en utsökt efterrätt behöver du inte köpa den i butiken.

Kesogryta i en långsam spis blir mör och fluffig. Smarta köksmaskiner kommer att göra allt själva och spara mycket tid.

Det klassiska receptet är omöjligt utan att tillsätta gräddfil. Det kommer att göra rätten särskilt mör.

Du kommer behöva:

• Tre kycklingägg;
• Keso - 500 gr;
• Torr semolina - 150 g;
• Gräddfil - 0,1 kg;
• Socker - 0,1 kg;
• russin - 65 gr;
• Salt - 5 g;
• Vanilj - 10 g;
• Soda - 4 gr.

Matlagningsmetod:

1. Häll gräddfil i en separat skål, tillsätt läsk och låt blandningen stå i 30 minuter.
2. Bryt ägg i en skål med keso och tillsätt socker. Knåda allt ordentligt. Tillsätt vanilj, russin och mannagryn till denna blandning och blanda.
3. Häll den infunderade gräddfilen i kesoen.
4. Multikokarskålen måste smörjas med smör eller solrosolja.
5. Häll basen där.
6. I menyprogrammet trycker du på läget "Bakning". Timer - 50 minuter.
7. För att säkerställa en mycket fluffig paj, ta inte bort grytan från multikokaren direkt efter tillagningen.
8. Mängden keso kan ökas till 1 kilogram.

Steg-för-steg recept för matlagning med mannagryn

Semolina kommer att göra kesopajen ännu mjukare. Följ alla proportioner så noggrant som möjligt, och efterrätten kommer att bli bra. Kesogryta med mannagryn i en slowcooker är en snabb frukost för hela familjen.

Nödvändiga ingredienser:

• Semolina - 0,15 kg;
• Kefir - 0,25 kg;
• Socker - 0,1 kg;
• Keso - 500 gr;
• Fem ägg;
• Vanillin - 6 gr.

Steg-för-steg-instruktion:

1. Häll den nödvändiga mängden kefir i semolina och låt blandningen brygga i en halvtimme.
2. Lägg keso, bakpulver och vanillin i samma skål, bryt äggulorna på kycklingäggen. Blanda alla ingredienser tills det är slätt.
3. Blanda i en annan skål vitorna med socker och vispa ordentligt med en visp. För bättre blandning bör du ta kalla vita.
4. Tillsätt vispad sockervita till huvudblandningen i portioner.
5. Smörj en multikokkopp med olja och placera massan av grytan i den. Se till att den ligger i ett jämnt lager. Klicka på objektet "Bakning". Tid - 40 minuter.

Matlagning för barn i en långsam spis

Ibland vill barn inte äta nyttig keso i sin grundform. I det här fallet kan du göra en gryta, ge den en vacker form och dekorera den med sylt.

Inköpslista:

• Keso - 1\2 kg;
• Mjölk - 70 ml;
• Semolina - 0,1 kg;
• Socker - 0,15 kg;
• Två ägg;
• Smör - 50 g;
• Russin efter smak.

Hur man lagar mat:

1. Om kesoen är i stora bitar kan du bearbeta den med hjälp av en sil.
2. Tillsätt kycklingägg, en bit smör, vanilj och strösocker till en homogen massa av keso. Blanda allt ordentligt. Du kan använda en mixer för detta.
3. Häll mannagryn i blandningen.
4. Gör ditt företag i 30 minuter, medan hela massan infunderas. Under denna tid kommer semlan att svälla och volymen på pajen ökar.
5. Belägg insidan av multikokaren med olja så att sidorna av grytan inte blir för feta kan också ströas med brödsmulor.
6. Lägg degen i en skål, slå på "Baking" -läget och ställ in timern på 60 minuter.
7. Efter att pipljudet hörs, kyl kakan och ta sedan bort den. Du kan dekorera den med bär på toppen, eller hälla gräddfil på den.

Utan mjöl och mannagryn

Detta recept är lämpligt för dem som är på diet eller för vilka mjölprodukter är kontraindicerade. Pajen kommer inte att förlora några av sina fördelaktiga egenskaper och smak.

Komponenter:

• Keso - 0,25 kg;
• Grädde - 0,1 kg;
• socker - 50 g;
• Två ägg;
• Smör;
• En nypa vanillin.

Förberedelsesteg:

1. Bryt äggen i en separat skål och separera äggulorna från vitan.
2. Blanda i en annan skål keso, grädde (eller mjölk om kesoen är för torr), äggulor och socker. Vispa allt slätt med en mixer. Blandningen ska ha en konsistens som liknar gräddfil.
3. Vispa vitorna separat tills det bildas skum och häll gradvis i huvudmassan.
4. Förbered multikokarskålen ordentligt och lägg den resulterande degen i den.
5. Ställ in programmet "Bakning". Tid - 40 minuter.

Recept utan ägg

Ibland vill man laga något sött, men köket har inte en av degen som behövs, ägg. Kesogrytan blir mör och utan kycklingägg, om du följer vissa regler.

Ingredienser:

• Keso - 0,4 kg;
• Första klass mjöl - 50 g;
• vanillin - 4 g;
• Socker - 75 gr;
• Soda - 5 g;
• Kefir - efter smak.

Steg-för-steg-instruktion:

1. Klumpar av keso måste förvandlas till en homogen massa. För att göra detta, använd en mixer. Om du inte har denna köksutrustning kan du använda en vanlig sil. Glöm inte att tillsätta den nödvändiga mängden vanillin innan du bearbetar den.
2. Efter det, tillsätt mjöl och socker där. Häll i lite kefir för att göra degen mer flytande och mjuk. Blanda allt ordentligt.
3. Häll blandningen i multikokaren förberedd för bakning.
4. I menyläge, välj alternativet "Bakning" och ställ in timern på 40 minuter.
5. Den färdiga pajen kan dekoreras på vilket sätt som helst efter din smak: kondenserad mjölk, sylt, bär eller frukt.

Från keso med bananer i en slowcooker

Skäm bort dina barn med hemlagad dessert med bananer och keso. De kommer att älska det!

Nödvändiga produkter:

• Keso - 0,7 kg;
• Tre kycklingägg;
• Granulerat socker - 0,1 kg;
• Gräddfil - 80 gr;
• Semolina - 1 kg;
• Tre bananer;
• vanillin - 4 g;
• Smör och ströbröd för smörjning.

Matlagningsmetod:

1. Lägg keso, kycklingägg, vanillin, mannagryn och gräddfil i en skål och blanda med en visp. För att påskynda tillagningsprocessen, använd en mixer. Låt blandningen stå i en halvtimme.
2. Skala bananerna och skär i små bitar. Tillsätt dem i degen och blanda.
3. Bestryk skålen på din smarta köksmaskin med ströbröd och olja.
4. Lägg banandeg i den. För att säkerställa att blandningen ligger jämnt, jämna ut den med en matsked.
5. Slå på alternativet "Bakning". Genomsnittlig tillagningstid är 80 minuter.
6. Tiden beror på hur mycket keso du tillsatte i degen.
7. Skär den avsvalnade grytan i bitar, lägg i citronskivor eller häll gräddfil på den.

Söt dessertalternativ med äpplen

Om du är trött på den vanliga varianten med keso kan du använda äpplen som fyllning. Smaken blir med en kryddig syrlighet.

Receptets ingredienser som behövs:

• Keso - 0,5 kg;
• Två medelstora äpplen;
• Socker - 0,1 kg;
• Gräddfil - 80 gr;
• Smör;
• Bitar av smuliga kakor - 2 st;
• Två ägg.

Matlagningsalternativ:

1. Bryt äggen i ostmassan, tillsätt socker och mannagryn och tillsätt gräddfil. Blanda alla ingredienser.
2. Ta bort skal, kärnor och kärnor från äpplena och skär i små rutor. Tillsätt dem i blandningen av ingredienser.
3. Mal kakorna till smulor. Olja in sidorna av bakskålen och strö dem med kakor.
4. Häll degen och jämna till den.
5. Om det fortfarande finns äpplen kvar kan du skala och skära i skivor. Det rekommenderas att placera en blombladsform ovanpå degen.
6. Välj programmet "Bakning" från menyn. Ställ in tiden på 40-50 minuter.
7. Efter att multikokaren är klar, vänta ytterligare 10 minuter och ta sedan bort pajen.
8. Toppen av grytan kan strö med strösocker eller grädde.

Choklad - ostmassagryta

För att lägga till sofistikering och speciell smak till en vanlig efterrätt, använd choklad i receptet.

Nödvändiga ingredienser:

• Sex kycklingägg;
• Keso - 1 kg;
• Granulerat socker - 250 gr;
• Mjölkchokladkaka - 100 g;
• Grädde - 0,1 l;
• Stärkelse - 15 gr.

Matlagningsmetod:

1. Lägg keso i den första skålen, tillsätt socker och ägg. Vispa innehållet med en visp.
2. I den andra skålen - choklad, häll den med grädde och en bit smör. Ta järnredskap, eftersom de måste sättas på gas. Vänta tills chokladblandningen smält.
3. Dela blandningen från den första skålen i två delar. Tillsätt smält choklad till den första och tillsätt 9 gram stärkelse. Blanda allt.
4. Lägg till den återstående produkten i den andra delen.
5. Smörj väggarna i multicooker-skålen med smör.
6. Lägg sedan växelvis ut först chokladmassan i mängden två matskedar och sedan den krämiga blandningen. Proportionerna är lika. Tårtan ska vara zebrafärgad.
7. Ställ in multikokaren i läget "Baking". Tillagningstid - timme.

Enkelt dietrecept i en slowcooker

För att göra en nyttig efterrätt som också är kalorifattig kan du använda ris istället för mjöl.

Inköpslista:

• keso med låg fetthalt - 0,4 kg;
• Ris - 0,185 kg;
• Tre ägg;
• socker - 50 g;
• Mjölk - 0,25 l;
• Apelsinskal - 7 g;
• En nypa salt och vanilj.

Hur man förbereder kesogryta i en långsam spis:

1. Riset måste bearbetas noggrant genom att skölja under kranen och fylla på med vatten.
2. Sätt på gasspisen och koka i 30-35 minuter.
3. Vid denna tid, mal kesoen i en sil.
4. Bryt äggen i en annan skål, tillsätt socker och vispa med en mixer.
5. Kombinera ingredienserna: keso, ägg, apelsinskal, mjölk och kokt, kylt ris. Häll salt och vanillin i blandningen.
6. Häll den färdiga, homogena degen i den förberedda skålen.
7. Välj bakningsläge och ställ in timern på 40 minuter.
8. Ta bort den avsvalnade formen från multikokaren och dekorera efter önskemål.

Med tillsatt havregryn

Havregryn kommer att ge volym och mjukhet till kakan. Dessutom kommer en sådan maträtt att ha ett lägre kaloriinnehåll.

Du kommer behöva:

• Keso - 0,5 kg;
• Havregryn - 135 gr;
• Kefir - 0,25 l;
• Socker - 0,1 kg;
• Kanel - 5 g;
• Tre ägg.

Sekvensering:

1. Först rekommenderas det att överföra havregrynen i en skål, häll i kefir och lämna på en varm plats i 30 minuter. Vid denna tidpunkt kommer flingorna att vara mättade med vätska och svälla.
2. Blanda strösocker, ägg och keso i en annan skål.
3. Tillsätt havregryn i kefir och rör om.
4. Lägg degen i ett lager i den förberedda multikokarskålen.
5. Tid - 1 timme. Läge – "Bakning".

Kesogryta med russin i en långsam spis

För att lägga till mer sötma till denna populära rätt, tillsätt helt enkelt russin. Keso och russin är den perfekta kombinationen.

Inköpslista:

• Keso - 500 gr;
• Tre ägg;
• Semolina - 75 g;
• Socker - 75 gr;
• Bakpulver - 5 g;
• vanillin - 4 g;
• Russin - 0,1 kg.

Steg-för-steg receptinstruktioner:

1. Bryt äggen i en skål och vispa ihop med sockret tills vitt skum uppstår.
2. Mal kesoen i en annan skål, se till att inga klumpar finns kvar. Glöm inte att tillsätta vanilj.
3. Häll semolina och bakpulver i den resulterande massan. Låt huvudingredienserna stå i 15 minuter.
4. Skölj russinen under kranen och torka. Vi häller det i degen sist.
5. Förbered multikokskålen. Vi placerar den färdiga massan.
6. Slå på utrustningen, tryck på "Bake" -knappen, ställ in timern på 35 minuter. Kyl rätten innan servering.
7. Dekorera pajen med strösocker, kondenserad mjölk, frukt eller bär.

Kanske minns några av er kassler från skolans cafeterian eller dagis. Som regel var det ett vått och platt ämne. Men kesogryta i en slowcooker är raka motsatsen till officiell bakning. Se själv - vilken läcker och luftig skönhet! Men det här är efterrätt. Vill du ha något mer seriöst rekommenderar vi att prova det, även tillagat i multi.

Vill du laga likadant? Inget kan vara lättare! Detta är ett mix och bakrecept. Det finns inga komplikationer eller hemligheter, inte ens en nybörjare kan hantera det.

Förutom själva multikokaren och ingredienserna behöver du en mixer och en mixer (om du har två i en, bra) för att noggrant hacka, vispa och blanda. Naturligtvis kan allt detta göras manuellt: mal kesoen genom en sil och vispa vitorna med en visp, men i det här fallet kommer receptet inte längre att vara så enkelt.

Ingredienser till kesogryta

• 400-440 g keso (jag bakar med fem procent);
• 150 gram gräddfil;
• 1,5 flera koppar socker;
• Banan;
• 5 ägg;
• 3 matskedar stärkelse;
• Vanillin
• 1 tsk bakpulver.

Banan är en valfri ingrediens i detta recept., vi gillar verkligen hur det kombineras med keso. Därför rekommenderar vi starkt att lägga till banan i grytan, även om du kan laga mat utan den.

I allmänhet uppmuntrar detta recept kreativitet. Du kan lägga till lite kanel, mald muskotnöt och till och med torkad ingefära i grytan. Grytan blir inte mindre god om du tillsätter lite kakao. Och tack vare den vispade vitan och den totala frånvaron av mjöl påminner de luftiga bakverken väldigt mycket om en delikat sufflé som smälter i munnen. Men först till kvarn.

Knåda degen

Separera först äggvitan från äggulorna. Vi kommer att slå dem separat för att göra ett fluffigt skum, så det är bättre att ta bort äggen från kylskåpet i förväg. Varma vita stiger mycket snabbare.

Tja, lägg äggulorna i en separat skål, tillsätt keso, skalad och skär i bitar banan, gräddfil, stärkelse, vanillin och mal alla ingredienser med en mixer till en homogen slät massa.

Nu när huvudingredienserna är väl blandade och en luftig ostmassa erhålls, lägger vi mixern åt sidan, beväpnar oss med en mixer och börjar vispa vitorna, gradvis tillsätter socker.

Jag lägger en och en halv multikopp, men om du behöver en lågkalori- eller barngryta är det bättre att lägga till mindre socker och köpa keso med låg fetthalt.

Du måste vispa vitorna tills det bildas styva toppar. Vad betyder det? Titta på fotot. Om du använder en sked för att göra en kulle på ytan av proteinet och det inte försvinner, är jobbet gjort!

När du får ett så tjockt och fluffigt skum, blanda det försiktigt med ostmassan. För närvarande bör du inte använda en mixer eller mixer. Tillsätt proteinet manuellt, i små portioner, blanda försiktigt med en sked uppifrån och ned.

Medan "degen" inte har satt sig, smörj snabbt pannan med smör så att grytan inte fastnar på väggarna. Häll försiktigt i ostmassan.

Hur man bakar kesogryta i en långsam spis

Välj programmet "Bakning" och ställ in tiden. Kesogryta i en Panasonic multicooker tar 65 minuter att tillaga. Och i mer kraftfulla modeller (till exempel i vår Polaris PMC 0527D) täcks botten och sidorna av alla bakverk på 60 minuter med en mycket gyllenbrun skorpa, vilket kanske inte tilltalar alla.

Vissa gillar deras bakverk krispigare, andra blekare. Och om du är bekant med funktionerna i din multicooker kan du själv bestämma tillagningstiden, beroende på familjens preferenser, från 50 till 65 minuter.

Men det viktigaste är att efter programmets slut, öppna inte under några omständigheter locket till multikokaren. Bakvarorna måste svalna helt!

Denna regel gäller för alla bakverk gjorda av keso, och särskilt för en luftig gryta, som på grund av en kraftig temperaturförändring kan spricka och sätta sig. Detta kommer naturligtvis inte att ändra smaken, men du kommer att hålla med om att det är mycket trevligare att servera en vacker och jämn gryta till bordet.

När grytan är ljummen, ta bort den från pannan med en plastångkokare. Nu kan du skära en bit, strö den med strösocker, dekorera med bär, sylt eller mynta. Om du gör hemmagjord yoghurt, se till att lägga en sked ovanpå, dessa två läckra saker passar perfekt ihop. Och god aptit. När du provar vårt recept på kesogryta i en långsam spis, se till att berätta om dina intryck i kommentarerna!

Vi har möjlighet att äta nyttig mat samtidigt som vi sparar tid på förberedelser.

Aptitretande kesogryta tillagad i en långsam spis

Kesogryta gjord i en långsam spis kan tillfredsställa alla, oavsett typ av kost, samtidigt som den är den mest välgörande rätten för kroppen. Allt beror på sammansättningen, eller mer exakt, på receptet. Låt oss titta på detta mer i detalj.

Kost utan mjöl, utan mannagryn och utan stärkelse

Så vad behöver vi för detta:

• 550 g keso med låg fetthalt;
• 2 st. ägg;
• 90 g havrekli;
• 200 ml skummjölk;
• en nypa salt;
• 8 sötningstabletter;
• vanillin.

Vispa ägg och tillsätt keso, blanda. Efter att ha tillsatt alla andra ingredienser utom mjölk, blanda noggrant tills det är slätt. Tillsätt mjölk och blanda igen. Lägg den resulterande degen i multikokarskålen, jämna ut ytan och grädda i 40 minuter i "ugn" eller "bakning" -lägen, ställ in temperaturen på 140 grader. Efter avslutad bakning ljuder, öppna locket och låt ostmassan svalna. För att säkert ta bort grytan, täck skålen med en tallrik och vänd på strukturen.

Innan servering kan du toppa den med mager yoghurt.

Video av ett enkelt kostrecept för kesopaj med havregryn, från Ivan:

Diet enligt Dukan-dieten

Dr Pierre Dukan skapade en diet som innehåller 4 perioder, i var och en av vilka en strikt uppsättning produkter är tillåtna för konsumtion. De som håller fast vid detta sätt att äta har möjlighet att bli av med onödiga kilon genom att äta extremt välsmakande och mättande mat.

Kesogryta, tillagad i en långsam spis från keso med låg fetthalt, uppfyller till fullo kostprinciperna för en hälsosam kost.

Receptet är enkelt att tillaga:

• 250 g keso;
• 2 ägg;
• 2 msk. l. havrekli (kan ersättas med majsstärkelse);
• en nypa salt;
• sötningsmedel efter smak (cirka 15 tabletter);
• vanillin.

I en behållare, rör eller vispa alla ingredienserna tills de är jämna, smörj skålen generöst med smör och grädda i 90 minuter med "bakning" -läget. Ostmassamästerverket blir ömt och ofarligt för figuren, lämpligt för "Attack"-stadiet.

Dessert för barn

En sufflé täckt med gräddfil, sås eller sylt kommer inte att lämna någon oberörd, även bland dem som inte uppskattar keso. Kesogryta i en långsam spis med mannagryn och utan mjöl det blir väldigt luftigt. Du kan lägga till russin och bär (till exempel hallon).

Skäm bort dina barn med ett sådant mästerverk och kom ihåg smaken av barndom.

För detta behöver du ingredienserna:

• 650 g keso (fetthalt att välja);
• 0,5 msk. semolinagryn;
• 150 g socker;
• 3 st. ägg;
• 150 g "fyllning";
• 1 tsk. bakpulver;
• en nypa salt;
• ett paket vaniljsocker.

Vispa ägg och socker tills det bildas hårda toppar. Tillsätt resterande ingredienser och blanda försiktigt. Tillsätt bär eller russin innan gräddningen. Smörj botten av "mirakelformen" med olja, solros eller smör, lägg ut degen och grädda i 60 minuter på "bakning"-inställningen. Efterrätten blir utsökt både kyld och varm.

Recept utan mannagryn och mjöl

För finsmakare av inte bara hälsosamma, utan också estetiskt originella rätter, kommer följande att vara idealiskt recept med kakao, utan mannagryn och utan mjöl:

• 1 kg keso (valfritt fettinnehåll);
• 150 g socker eller 13 - 15 sötningstabletter;
• 6 ägg;
• en nypa salt;
• majsstärkelse 2 msk;
• 1 msk. l. kakao;
• ett paket vaniljsocker.

Vispa ersättningen med ägg, tillsätt de återstående ingredienserna. Dela hela blandningen i två delar och blanda 2 msk i var och en av dem. l. majsstärkelse. Tillsätt 1 msk till en av delarna. l. kakao och rör om väl. Efter att ha smörjt botten av multikokarskålen med olja, häll i var och en av blandningarna i tur och ordning, vilket gör ett slumpmässigt mönster.

Koka i 70 - 80 minuter, slå på den vanliga "bakningsfunktionen".

Videorecept för kesogryta i en långsam spis:

Delikat gryta med bär utan mjöl

Använd en mixer eller mixer och mixa 3 bitar tills det är slätt. ägg och 0,5 msk. socker, tillsätt gradvis 3 msk. l. mannagryn och 400 g keso. Tre skal av en citron och tillsätt 0,5 tsk. läsk och en nypa salt, 1 paket vaniljsocker. Låt degen stå i 15 minuter tills mannagryn sväller och kesoen reagerar med läsken. Smörj multikokskålen rikligt med 1,5 msk. l. smör och bred ut degen, täck toppen med eventuella frysta bär (200 g). Vi väntar 1 timme på bakning.

En av hemligheterna med detta recept är behovet av att kyla grytan direkt i pannan. Annars kan mästerverket sätta sig och förlora sitt vackra utseende.

Som tillval bakar vi bakverken sent på kvällen och tar fram dem på morgonen till frukost med aromatiskt kaffe eller kakao. Om du häller smält choklad ovanpå en sådan dieträtt så upphör det genast att vara det.

Läs också: Enkelt och enkelt sätt att tillaga stuvad potatis med fläsk

Fluffig från hemgjord keso

Att använda keso gjord hemma gör det möjligt att njuta av den mest utsökta grytan. Och dessutom nyttigt. För att bakverken ska bli fluffiga och luftiga måste du vispa äggvitorna med en mixer separat från äggulorna.

Så, ta 5 ägg, separera vita och äggulor i två djupa skålar. Vispa först vitorna tills det bildas styva toppar, tillsätt gradvis 160 g strösocker. Använd en mixer och börja vispa äggulorna tills de är jämna, efter att ha lagt till dem 500 g keso (hemlagad), 250 g gräddfil och 3 msk. l. stärkelse (majs eller potatis). Tillsätt gradvis den vita blandningen till äggulablandningen, rör försiktigt med vertikala rörelser. Som ett resultat bör du ha en homogen, mycket fluffig, syresatt deg. Häll försiktigt den möra degen i en generöst oljad multikokare. I läget "bakning" ställer vi in ​​baktiden till 60 minuter. Efter avslutad bakning är processen att förbereda ett ostmassamästerverk ofullständig. Grytan ska svalna i multikokaren med locket stängt.

Smaklig måltid!

Lite om fördelarna och sammansättningen av keso

Om vi ​​pratar om fördelarna med keso, måste vi först säga vilken typ av keso det ska vara. Naturlig keso Detta är en mycket balanserad produkt, värdefull när det gäller dess innehåll av användbara ämnen, som erhålls genom att jäsa mjölk, och sedan delas den resulterande massan i keso och vassle. Denna naturliga produkt håller inte mer än 3 dagar. Det är precis den sortens produkt som gynnar vår kropp. Men i jakten på vinst producerar tillverkare "massamassa", som ibland inte har något med keso att göra. Lägger vanligtvis till palmolja, som köps på tankar i tropiska länder för slantar, och ofta är palmen av långt ifrån bästa kvalitet. Dessutom, för att öka massfraktionen av ostmassaprodukten, kan stärkelse tillsättas. Och för ännu bättre "fördelar", syntetiska sötningsmedel och aromtillsatser, härdare (till exempel kalciumklorid), konserveringsmedel. På så sätt får du en mer kaloririk och mindre hälsosam produkt (eller till och med skadlig) än riktig keso. Studera ingredienserna på förpackningen, var inte lat.