Rom kapten morgan skapelsens historia. Jamaicansk rom "Captain Morgan". Recensioner och åsikter från kunniga människor. Myter om drycken

Rom "Captain Morgan" är en av de mest populära elit alkoholhaltiga dryckerna idag. Dess popularitet beror på mängden sorter för varje smak, dess rika historia och rimliga pris, vilket gör att inte bara finsmakare med djupa fickor, utan också människor från den så kallade medelklassen kan njuta av piratdrinken.

Kapten Morgan - varumärkeshistoria

Idag produceras Captain Morgan-rom av den stora brittiska tillverkaren Diageo, men dess historia började för länge sedan på Jamaica. Då smakade rom lite annorlunda än nu, men den var känd för sin produktionsteknologi, som baserades på beprövade traditioner: kryddor och örter tillsatta alkohol mjukade upp dess styrka, vilket gjorde den färdiga starka romen till en mjukare och behagligare dryck.

Det är intressant att, trots fördelarna med rom, kom globalt erkännande till det först på åttiotalet. Sedan dess har företag från Amerika, Tyskland, Kanada och Sydafrika varit stamkunder. I början av 2000-talet såldes mer än femtio miljoner liter Captain Morgan, vilket utan tvekan bekräftar sin välförtjänta plats på listan över de bästa.

I mitten av nittiotalet blev ett företag vid namn Seagram (USA) intresserad av dryckens ovanliga aromatiska smak och köpte rättigheterna till produktionen och byggde en stor fabrik för den. Den ursprungliga titeln var " Kapten Morgan Rum Company", och innehöll namnet på den berömda engelska piraten Henry Morgan.

Vissa kännare av den karibiska drycken anser inte att kapten Morgan är riktig rom, eftersom de flesta av dess sorter inte överstiger fyrtio grader i styrka. Men relativt nyligen, 2005, släppte företaget en ny typ - "Black Label", sjuttio procent rom, ofta använd i romcocktails.

På alkoholmarknaden idag kan du se den berömda jamaicanska romen under ett annat namn - Captain Morgan Jamaica Rum. Den är gjord enligt samma recept, men tillhör en annan tillverkare.

Kapten Morgan Black

Under dess existens dök flera ovanliga sorter upp, till exempel Captain Morgan svart rom. Dess egenhet ligger i blandningen av flera sorter, även känd som en blandning. För att göra en unik drink skickas blandningen av de bästa representanterna för familjen Morgan till träfat (ek) för att åldras i minst tre år.

Styrkan hos Captain Morgan Black är cirka fyrtio procent, färgen är kolsvart. Doften har toner av honung, och smaken har en lätt krydda, samt smak av cola, kryddnejlika, kanel och ek.

Den svarta innehåller vanilj, sockerrör (en väsentlig ingrediens i piratrom) och melass, varför smaken är så len och söt. Det rekommenderas att konsumera denna sort antingen i sin rena form eller genom att tillsätta is eller citron.

Cocktails och syrliga stansar med stark smak görs med Captain Morgan svart rom.

"Captain Morgan" kryddig

Captain Morgan-serien av smaker inkluderar fem kryddiga vänner, som är de mest populära på grund av den ovanliga kombinationen av sötman av rörsocker och kryddigheten hos originalkryddor, som i olika kombinationer ger varianter. Låt oss prata om var och en mer i detalj:

Original kryddat guld

Original kryddat guld

Den kallas även Captain Morgan för guldkryddad rom. Massproduktion av denna dryck började med honom 1983. Utöver den huvudsakliga, traditionella uppsättningen av kryddor, innehåller Captain Morgan guldrom vanilj, aromatiska tillsatser med smak av exotiska frukter från de karibiska öarna. En annan egenskap hos sorten är åldringsperioden - den är något längre än standarden. Färgen på denna rom är ljust bärnstensfärgad. Rom "Captain Morgan" guld konsumeras både i sin rena form och med is och med cola. Dessutom används den gyllene varianten som huvudkomponenten i cocktails som Daiquiri, Grog eller Cuba Libre.

Svart kryddat

Den innehåller i grunden, som du kan gissa, mörk rom. Enligt informationen som anges på etiketten lägger tillverkaren till både naturliga och konstgjorda smaker, samt kryddor, bland vilka vanilj har en dominerande ställning.

Silverkryddat

Till skillnad från den tidigare sorten innehåller den lätt rom som bas. Dess styrka är trettiofem grader. Vanilj är också den dominerande kryddan här, men finsmakare kallar smaken av Silver Spiced specifik och "för alla".

Hur man dricker Captain Morgan rom

Oavsett typ av rom finns det flera sätt att dricka Captain Morgan-rom korrekt:

1. Rena. Denna metod väljs vanligtvis av män, eftersom den innebär att man njuter av en syrlig, stark smak, och detta kräver viss mod. Många romkännare tror att det helt enkelt inte kan finnas något annat svar på frågan om hur man dricker Captain Morgan-rom. Under måltiderna rekommenderas det att använda vodkaglas som behållare för rom, och om alkohol läggs åt sidan "till efterrätt", konjakglas eller tjockväggiga "gammaldags" runda glas.
2. Med is. Det här alternativet föredras av dem som inte vill "skämma bort" smaken av ren rom med några tillsatser, men som inte kan motstå styrkan och sammandragningen av den rena drycken. Is kommer inte bara att kyla det, utan också mjuka upp den något bittra smaken på grund av kryddor och grader. Vissa finsmakare hävdar att tillsats av is kommer att påverka rommens individualitet, och det kommer att vara en helt annan sort, eftersom smakharmonin störs och buketten av aromer späds ut.
3. Cocktails. Det mest populära alternativet för att dricka rom är för ungdomar, som föredrar färgade blandningar i klubben framför små glas på en intelligent middag. Naturligtvis kommer den sanna smaken av drycken att gå förlorad om du lägger till den mest neutrala smaksättningen till den, men ofta är alla experiment värt det. Här kan du ge fantasin fritt spelrum och prova olika kombinationer, tillsatser i form av sirap, frukt, kryddor och andra alkoholhaltiga drycker.

När du beställer rom på restaurang får du ett glas med en citronklyfta och några isbitar som du kan lägga till eller lägga åt sidan.

För semestern är det vanligt att dekorera glasögon med tomtebloss eller andra attribut.

På en karibisk resort kommer du att ha turen att få din del av piratdrinken i en halv kokosnöt.

Mellanmål med rom är en separat fråga. Naturligtvis kommer sanna romkännare aldrig gå med på att blanda den ens med deras favoritdelikatess. Men om du fortfarande inte kan motstå ett mellanmål, använd... bröd! Ja, konstigt nog är bröd det perfekta alternativet. Den förstör inte eftersmaken, samtidigt som den absorberar en del av styrkan.

Frukt och bär, lätt strödda med kanel, passar bra till rom. Fisk och skaldjur som musslor, ostron, en mängd olika kaviar eller hummer är också lämpliga. När det gäller formen för att servera mat med rom är det bättre att föredra sallader eller kanapéer.

Om du är värd för gäster vars smakpreferenser du inte känner till, lägg till en kötttallrik, korv, örter och ost till serveringen. Nästan vilken produkt som helst passar utmärkt med rom.

Om du precis har börjat din resa genom en så mångsidig värld av rom, då är alla vägar och smaker öppna för dig - du kan prova olika varianter, experimentera med kombinationer och cocktails. Det finns bara en sak kvar att tillägga – yohoho och en flaska rom!

Captain Morgan engelsk rom är en dryck av högsta kvalitet till ett överkomligt pris. Varumärket tillhör den globala jätten Diageo Corporation. Rom tillverkas på Jamaica av sockerrör med hjälp av klassisk karibisk teknologi. De färdiga destillaten transporteras till England där de lagras på ekfat i flera år.

Märkets historia började 1944, när grundaren av Seagram-företaget träffade en ovanlig alkoholhaltig dryck på Jamaica. Den gjordes av lokala apotekare, bröderna Levy, som köpte klassisk rom från Long Pond, tillsatte kryddor och lagrade den på fat. Seagram-företaget förvärvade rättigheterna att producera drycker med denna teknik, ett destilleri och började producera produkter som snabbt erövrade marknaderna i USA, Kanada, Sydamerika och Europa på grund av deras kvalitet och kostnad.

Kapten Morgan romvarianter

I WineStyle-butikskedjan kan du köpa följande typer av Captain Morgan-rom:

• Black Spiced - svartkryddad rom av kolfärg med en styrka på 40%, den mjuka sammetslena smaken domineras av toner av cola, ek, kryddnejlika, och doften avslöjar nyanser av karamell, vanilj och kryddor;
• Spiced Gold - gyllene rom med toner av torkad frukt och choklad i smak, alkoholhalt - 35%. Doften domineras av tropiska frukter, honung och kryddor;
• Black Jamaica Rum är en mörk bärnstensfärgad rom, vars smak domineras av toner av sockerrörsmelass, ek och vanilj. Buketten avslöjar ljusa eknyanser, med toner av honung och vanilj. Styrka - 40%;
• Vit är en klarfärgad rom med en delikat smak, där toner av vanilj, bränt socker, kryddor, vanilj och tropiska frukter är intrikat sammanflätade. Doften har de ljusaste nyanserna av melon, nötter och kryddor. Alkoholhalt: 37,5%.

Tillverkarens portfölj inkluderar även andra varianter av drycken, men de produceras för den kanadensiska och amerikanska marknaden. Innan du köper bör kännare av stark alkohol alltid kontrollera hur många grader Captain Morgan de gillar har.

Priser för Captain Morgan rom hos WineStyle

Den billigaste Captain Morgan-romen kan köpas i WineStyle-butikskedjan till ett pris av 1 310 rubel. per 0,5 liters flaska. Rom har ljusa smakegenskaper och kan användas för att skapa unika cocktails. Detta märke konkurrerar lätt i popularitet med välkända sorter

Oavsett hur många nya drycker och typer av alkohol som uppfinns, förblir de populäraste märkena av drycker som bäst i århundraden. En slående representant för en drink som har hållit i århundraden är Captain Morgan-rom. Logotypen för Captain Morgan rom är känd för många. Flasketiketten föreställer en pirat med foten på ett fat med dryck. Den här bilden anses vara en klassiker, även de som inte har något att göra med att dricka känner igen den.

Idag rankas varumärket Captain Morgan sjunde den mest populära linjen bland världens romproducenter och tvåa i USA.

Rom är en stark dryck, dock kan Captain Morgan inte kallas rom i ordets bokstavliga bemärkelse. Kännare av elitalkohol vet: "Captain" har en lägre styrka än riktig piratsprit - 37,5%. Men den minskade styrkan hindrade inte varumärket från att nå ledande positioner.

Populariseringen av den moderna "Captain Morgan" inträffade vid en tidpunkt då drycker i sin rena form konsumeras mindre och mindre och cocktails allt oftare. Därför har Captain Morgan fyllt en ledig nisch som en utmärkt ingrediens i rombaserade cocktails.

Det är allmänt accepterat att hemland varumärke är Jamaica, eftersom destilleringen av den moderna drycken sker där. Spriten buteljeras och infunderas i Storbritannien, vilket gör att kapten Morgan kan ha "dubbelt medborgarskap".

Utseendehistoria

Roms världshistoria är oupplösligt kopplad till perioden av förbud i USA. Det var denna dryck som blev en dryck som producerades och fördes illegalt in i landet, där försäljningen var strängt förbjuden.

Kapten Morgan fick sin popularitet i början av 1900-talet. Tvärtemot strikt lag köpte en viss Samuel Bronfman Utrustning på en stängd vingård. Efter att ha levererat utrustningen till Kanada etablerade han produktionen av rom, som snart rann som en flod till Amerika. Bronfmans bolag, kallat Distillers Corporation Limited, blev så framgångsrikt att ägaren inom några år kunde köpa ut ett annat företag - Seagram.

Tillverkningen och smugglingen av rom gick inte ostraffat. Efter exponering fick företaget en enorm böter - en och en halv miljon dollar. Kanadensiska historiker har fortfarande inte kunnat reda ut alla nyanser av den bluff som Bronfman och hans medbrottslingar utförde.

Efter avbokning Sukhoi lag Seagram gick ännu bättre. Företaget förvärvade Jamaican Long Pond-destilleriet, som grundades på 1700-talet. En speciell egenskap hos destilleriet var att den rom som producerades där var råvaran för framställningen av örttinkturer, som gjordes av bröderna Levi. Tillsammans med destilleriet köpte Bronfman receptet på de berömda tinkturerna av farmaceutbröderna.

Romen som producerades av företaget var uppkallad efter pirat Henry Morgan, en engelsk pirat som ägnar sig åt rån och rån på de karibiska stränderna. De spanska kolonierna var i vördnad för piratens gärningar, men den engelska regeringen var stödjande. År 1673 tilldelade den brittiske kungen Charles II Morgan titeln riddare, rang av amiral och gav honom guvernörskapet över Jamaica.

På 50-talet av förra seklet förvärrades situationen med produktionen av sprit, och Bronfman flyttade tillverkningen av rom till Puerto Rico. I Jamaica var jobbsituationen inte den bästa, så regeringen tvingade företaget att behålla en del av rättigheterna att producera "jamaicansk rom" i landet. Efter detta produceras Captain Morgan-drycken, producerad på Jamaica, av J. Wray and Nephew Ltd." Dessa produkter exporteras inte.

På värld Seagram-produkter kom ut på 80-talet av förra seklet. Och 2001 förvärvades varumärket Captain Morgan av Diageo. Idag produceras rom på de brittiska öarna, så den är bara delvis "jamaicansk".

Produktion

Jamaicansk rom Captain Morgan tillverkas med klassisk teknik som liknar beredning av whisky. Den innehåller tre steg:

• Jäsning;
• Destillering;
• Utdrag.

Råmaterialet framställs av en produkt från sockerrörsbearbetning - melass. Romsorter ändrar sina egenskaper beroende på följande: faktorer:

• Exponeringens varaktighet;
• Jäsningsmetoder;
• Typer av destillation;
• Olika proportioner av huvudråvaror och jäst.

I det inledande produktionsskedet (innan drycken åldras) har den en transparent färg. Den karakteristiska nyansen av rom bildas efter att vätskan har åldrats under den nödvändiga perioden på ekfat.

Olika sorter

Dessa är inte alla sorter som produceras av Seagram. Utöver de beskrivna varianterna produceras även starkare drycker samt lätta cocktails baserade på piratdrycken.

Det finns ett uttryck (inte bokstavligt) att i en debatt mellan whisky och konjak... vinner rom alltid.

Rom är förstås en mer intressant dryck än whisky och konjak, men den används fortfarande oftast till cocktails. Och i den här rollen visade sig Captain Morgan rom bäst. Det är viktigt att veta här att inte alla drycker av detta märke är rom: bland dem finns det också de som är "rombaserade drycker". Du kan enkelt se detta från etiketten.

Typer av rom Captain Morgan

Mer än 16 typer av Captain Morgan-rom produceras, låt oss prata om var och en av dem.

Svart

Detta är, som du kanske gissar, Black Rom. Klassisk, med en intensiv, ganska intressant smak.

Mörk

Detta är en mörk rom gjord av sju destillat, som importeras från olika platser: Barbados och Guyana. Åldrandet av dessa destillat varierar från 2 till 5 år.

Svart kryddat

Detta är en färdig cocktail baserad på svart rom. Denna cocktail är kryddig, med kryddor, vilket framgår av namnet. Den dominerande smaken är vanilj.

Deluxe Dark

Denna rom är mycket populär i Kanada, där den dricks snyggt. Det anses vara en av de högsta kvalitetsprodukterna som produceras av märket Captain Morgan.

Kapten Morgan 1671

Denna rom kännetecknas av sin ovanliga antika flaska, men annars är den inte annorlunda - en vanlig mörk rom.

Vit

Ett annat klassiskt alternativ. Den här gången är det vit rom. Inte illa, värt att notera.

Parrot Bay

Ännu en romcocktail redo att drickas. Denna gång med fruktiga och nötiga toner på gommen.

Silverkryddat

Vit rom med kryddor. Vi varnar dig direkt: det kanske inte tilltalar alla.

Limebett

Nästa romcocktail, denna gång fräsch med dominerande toner av lime.

Original kryddat guld

En av de mest populära typerna av rom i vårt land är Captain Morgan guld eller gyllene. Ej att förväxla med mörker: olika saker.

Begränsad upplaga kryddad

Ännu en gyllene rom, men släppt i begränsad upplaga. Det är ingen speciell skillnad mellan den och den tidigare rommen. Tja, om så bara i förpackningsdesignen.

Original kryddad

Samma gyllene rom, men den här gången med kryddor. Bra i cocktails som kräver gyllene rom.

Long Island Iced Tea

Och återigen, en färdig cocktail, som även innehåller vodka, gin och whisky. Så vi råder dig att dricka det med försiktighet - starkt.

Tatuering

Det här är svart rom från Morgan, men med sin egen specifika smak som påminner lite om likör.

100 bevis

Detta är den starkaste rommen i Morgan-linjen: 50%.

Du kan köpa Captain Morgan-rom i WineStreet-butiken.

Produkterna skickas till juridiska personer i enlighet med gällande lagstiftning.I enlighet med rekommendationerna från FS RAR daterade den 25 juni 2018 informerar vi dig: alkoholhaltiga drycker kan köpas direkt från. LLC "Boutique Winestyle", INN: 7713790026, licens: 77RPA0010390 daterad 05.11.2014, giltig från 05.11.2014 till 04.11.2024, Moskva, Leninsky Prospekt, 52Retail Winestyle LLC, INN: 7716816628, licens: 77RPA0012148 daterad 2016-04-26, giltig från 2016-04-26 till 2021-04-25, Moskva, Leningradskoye sh., 72, våning 72. IVа, rum. från 1 till 5Vainstyle LLC, INN: 7715808800, licens: 77RPA0010437 daterad 14 november 2014, giltig från 14 november 2014 till 13 november 2024, OGRN: 1107746352141, Moscow blg., Sklad.Store Winestyle LLC, INN: 9717017438, licens: 77RPA0012229 daterad 06/08/2016, giltig från 06/08/2016 till 06/08/2021, Moscow, st. Lyusinovskaya, 53, våning 1, rum VILLC "Red Winestyle", INN: 9717049616, licens: 77RPA0012971 daterad 2017-03-23, giltig från 2017-03-23 ​​till 2022-03-22, Moskva, Entuziastov Shosse, våning 1,2 V, rum 74/2Green Winestyle LLC, INN: 9718061246, licens: 77RPA0013267 daterad 08/04/2017, giltig från 08/04/2017 till 08/03/2022, Moskva, Staraya Basmannaya street, 25, rum 1, rum 1, rum 1 från 1 till 9Rose Winestyle LLC, INN: 9718046294, licens: 77RPA0013315 daterad 2017-08-24, giltig från 2017-08-24 till 2022-08-23, Moskva, Mira Avenue, 70, våning 1, rum 1 till IV. 4Nice Winestyle LLC, INN: 7716856204, licens: 77RPA0013269 daterad 08/04/2017, giltig från 08/04/2017 till 08/03/2022, Moskva, Sadovaya-Sukharevskaya VII gatan, 1, 3, rum med rum 1 3 stSoft Weinstyle LLC, INN: 7719485100, licens: 77RPA0014417 daterad 2019-03-22, giltig från 2019-03-22 till 2024-03-22, Moskva, Izmailovsky Boulevard, 1/28 rum. Jag, rum 1, 2, 2A, 3-5Soft Weinstyle LLC, INN: 7719485100, licens: 77RPA0014437 daterad 04/04/2019, giltig från 04/04/2019 till 04/03/2024, Moskva, Osenniy Boulevard, 20, bldg. 1, 1:a våningen, rum. 275, rum 1-5Rose Winestyle LLC, INN: 9718046294, licens: 77RPA0014645 daterad 10/04/2019, giltig från 10/04/2019 till 10/03/2024, 129110, Moskva, Prospekt Mira, våning 1,70. IV, rum 1-4

Recensioner av köp "Captain Morgan" Black Spiced, 0,7 l 2 recensioner

Sergey

12.05.2017

Alexey Kotelnikov

31.01.2015

Jag provade det flera gånger, mest köpte det antingen i Duty eller i specialiserade butiker. I allmänhet älskar jag Morgan, men det finns en Private Stock-serie - jag skulle ge honom 10 poäng, men tyvärr har jag inte kunnat hitta den i Moskva på ett år nu.
Black spiced är en utmärkt kombination av syrlig rom med toner av raffinerade aromer. Jag rekommenderar det verkligen.

Smakanteckningar

Färg

Rom har en karakteristisk kolsvart färg.

Smak

Rommen har en mjuk, sammetslen smak med toner av cola, kryddnejlika, kanel och vackra inslag av ek.

Arom

Doften av rom påminner om lagrad whisky och avslöjar toner av kryddor, vanilj, mörk kola, kanel och hibiskus.

Gastronomiska kombinationer

Rom är perfekt för de mest vågade och ovanliga cocktails. På grund av sin milda smak kan den också konsumeras i sin rena form som en longdrink med tillsats av is och citron. Rom ska drickas i "gammaldags" glas med tjocka väggar och ännu tjockare botten. En bra cigarr kommer att vara ett perfekt par för rom.

Rom "Captain Morgan" har en intressant historia, eftersom den först skapades av den riktiga piraten Henry Morgan, vars namn inspirerade till terror på de karibiska öarna. Historien om hans piratkopiering slutade 1671, när Spanien och England undertecknade ett fredsavtal, och 1673, för sina tjänster till England, belönades han med titeln Sir och utnämnd till löjtnantguvernör i Jamaica, där han skapade det ursprungliga receptet för en piratdryck.
Idag sker huvuddelen av produktionen av Captain Morgan-rom även på Jamaica, där destillat av högsta kvalitet erhålls från utvald jamaicansk sockerrör i kontinuerliga retifieringskolonner. Den resulterande alkoholen levereras till England, där rommen lagras på ekfat.

"Captain Morgan" Black Spiced kombinerar jamaicansk sorglös och engelsk kvalitet, den är täckt av aura av den legendariska piratens äventyr och har en individuell modern stil. Rommen är tack vare sin milda smak god både till is och som en utmärkt ingrediens i uppfriskande cocktails eller punch. Prova det och du kommer att genomsyras av andan från denna dryck.