Exempelberäkning av tvättutrustning. Tvättservice på hotellet. Vilken typ av strykmaskin behövs i tvätten

Idag försöker många kommersiella företag att minska kostnaderna samt öka konkurrenskraften för sin verksamhet. Vi inbjuder dig att överväga ett verkligt exempel på hur fördelaktigt det verkligen är att ha en egen tvättstuga på plats.

Om man blickar lite framåt måste det sägas att öppnandet av en tvättstuga för hotell och liknande företag, i bästa fall, kan löna sig på 5 år. Samtidigt kommer nivån på mervinsten under de kommande 10 åren att vara cirka 0,5 procent av hotellets intäkter. Samtidigt är livslängden för den utrustning som behövs för att en privat tvättstuga ska fungera 15 år.

Rumsförberedelse

Det första viktiga steget i att ordna din egen tvätt är att välja ett rum och utföra lämpligt förberedande arbete. Samtidigt är det viktigt att se till att den uppfyller de nödvändiga tekniska kraven samt brand- och sanitära säkerhetsstandarder. Rummet måste vara utrustat med vattenförsörjning, avlopp, ventilation samt ett elnät.

För att tvätta kläder, vars vikt inte överstiger 30 kg per dag, räcker ett enfas 220 volt-nätverk. Med högre belastningsvolymer av tvätten måste du ta hand om närvaron av ett trefasnät med en spänning på 380 volt (med hänsyn till ytterligare kapaciteter på minst 30 kilowatt). Med en tvättvolym på 500 kg per dag är det nödvändigt att tillhandahålla en elektrisk effekt på 200 kilowatt.

När det gäller valet av material för efterbehandling av tvätten måste de vara resistenta mot kraftiga temperaturförändringar och hög luftfuktighet. Det bästa alternativet är keramiska plattor.

Det finns ytterligare några viktiga punkter att tänka på när du väljer och förbereder en tvättstuga, nämligen:

• En förutsättning är närvaron av 2 nödutgångar. Det bör också vara möjligt att skapa en installationsöppning så att utrustning kan föras in genom den);
• För stabil drift av utrustningen måste trycket i vattenförsörjningssystemet vara minst 3,5-4 atmosfärer;
• Det är nödvändigt att förvara rent och smutsigt linne i separata och specialdesignade sektioner;
• För daglig tvätt av tvätt som väger 500 kg är det nödvändigt att ha ett rum med en yta på cirka 100 m 2.

Det bör noteras att minimikostnaden för att förbereda en tvättstuga med en volym på 500 kg per dag kommer att vara cirka 500 tusen rubel.

Köpa utrustning för en privat tvättstuga: vad du behöver veta?

Den huvudsakliga professionella industriella utrustningen för bearbetning av 500 kg/dag tvätt inkluderar:

• 3 tvättmaskiner på 25 kg;
• 5 torktumlare 25 kg vardera;
• 1 strykjärn.

En billig version av en tvättmaskin från en europeisk tillverkare (till exempel märket Fagor) med en belastning på 25 kilo kommer att kosta cirka 660 tusen rubel.

Torktumlare krävs nästan 2 gånger mer, eftersom den kvarvarande fukthalten i tvätten efter tvättmaskinen är 100%. Detta beror på att massan av våt tvätt nästan fördubblas jämfört med torr (även om du vrider ur den vid 1000 rpm).
Många tillverkare av industriella tvättmaskiner hävdar att vikten av våta kläder efter tvätt inte fördubblas, utan bara en och en halv gånger deras totala vikt. Men i verkligheten är det inte så, och du kan enkelt verifiera detta genom att själv väga tvätten före och efter tvätt.

Minimikostnaden för en strykbana (tillverkaren Vyazma) kommer att vara 1260 tusen rubel för en elektrisk modell med en bredd på 2,8 meter. Denna typ av utrustning ger en genomsnittlig strykkvalitet lämplig för 3-stjärniga hotell. Helst bör en ångvält installeras, men dess kostnad, tillsammans med en ånggenerator, blir flera gånger högre.

Låt oss göra beräkningarna:

• 3х660=1980 tusen (tvättmaskiner)
• 5х302=1510 tusen (torktumlare)
• 1*1260=1260 tusen (strykjärn)

Totalt: 4750 tusen rubel.

Det bör noteras att kostnaden för att ansluta utrustning är cirka 3% av dess faktiska pris. Således, för att köpa all basutrustning för tvätten (tillsammans med installationen), kommer det att vara nödvändigt att betala 4892 tusen rubel.

• ångstrykjärn;
• ånggenerator för strykjärn;
• förpackningsmaskin;
• spotting maskin;
• vagnar för rent och smutsigt linne;
• bord för avdragning, vikning och packning av linne;
• hyllor.

Den ungefärliga kostnaden för ytterligare utrustning för en privat tvätt (med en daglig tvättvolym på cirka 500 kg tvätt per dag) kommer att vara ytterligare 608 tusen rubel. Dessutom, om du vill hålla ditt företag igång smidigt, måste du ha reservutrustning - en tvättmaskin, en torktumlare och en extra strykjärn. För att förenkla beräkningarna tar vi inte med kostnaden för reservutrustning.

Tabell 1 - Kostnaden för att öppna egen tvätt

Tvättkostnader i egen tvätt

Driftskostnaderna för en sådan verksamhet består av personallöner, tvättmedel och professionella kemikalier samt reparationer av utrustning, el och hushållskostnader. Det är också nödvändigt att inkludera alternativa hyror i kostnaderna. Samtidigt kan rummet som ska reserveras för tvätten användas för ditt hotells behov eller hyras ut.

Tabell 2 visar kostnaden för att tvätta kläder i egen tvätt.

Tabell 2 - Kostnader för underhåll av egen tvätt

Anställd lön

Vi beräknade antalet privata tvättanställda utifrån vår egen erfarenhet (baserat på praxis att använda 12-timmars dagskift). Principen för ett sådant system är att ett skift arbetar i 2 dagar och de kommande 2 dagarna - ett annat. Dessutom, som praxis har visat, är tvättens arbete på natten ineffektivt (på grund av låg arbetsproduktivitet, höga avslagsfrekvenser och haverier av utrustning som inträffade på grund av personalens fel). Glöm inte heller att du på natten måste betala dina anställda en högre lön (minst 1,5 gånger mer än under dagen).

När tvättvolymerna är höga bör man se till att chefen kan sköta tvätten. Hennes uppgift blir att övervaka rationell användning av utrustning, styra tvättflödet och hantera svåra fläckar. Tvättens chef bör vara aktivt involverad i alla arbetsprocesser, inklusive tvätt, torkning, strykning och packning av kläder (”lektränare”).

Helst bör antalet arbetare i skift vara detsamma. Men för att göra våra beräkningar billigare kan vi anta att skiftet med färre arbetare lämnar över en del av råtvätten till nästa skift. Således, om den första utför en plan på 80% för en dag, kommer den andra att kunna göra 120% av den erforderliga volymen, förutsatt att fler anställda arbetar i den.

Möjlighetskostnader

Sådana utgifter inkluderar kostnader för att reparera utrustning, köpa tvättmedel och andra professionella rengöringsprodukter, betala elräkningar och så vidare. Vi erbjuder dig data som erhållits från vår personliga erfarenhet.

Utrustningsreparation omfattar både periodiskt underhåll och felsökning. I processen med schemalagda inspektioner är det nödvändigt att rengöra och smörja individuella funktionella enheter av utrustningen, samt byta ut förbrukningsvaror (bälten, gummitätningar, ventiler och mycket mer).

Oavsiktliga haverier inträffar oftast på grund av fel på motorer, lager, rörformade elektriska värmare, kontroller, växellådor och annat. Till exempel utförs upp till 90 % av reparationsarbetet på vårt företag av oss självständigt. Om du därför vill ha en privat tvättstuga rekommenderar vi att du ser till att ha en reparatör för sådan utrustning med fast lön i ditt företags skick.

Beräkningar för kostnaden för att underhålla en privat tvättstuga

Tabell 3 visar nivån på tvättkostnaderna i en tredjepartstvätt.

Således, med en tvättvolym på 100 kg per dag, kommer kostnaderna att vara 34 rubel per 1 kg, och med en volym på 500 kg - 28 rubel per 1 kg. Denna kostnad inkluderar transportkostnader.

Tabell 3 - Kostnader för att tvätta kläder i en tredjepartstvätt

Tabell 4 - Besparingar från egen tvätt.

Låt oss beräkna återbetalningen av tvätten genom att dividera kostnaden för utrustningen med de månatliga besparingarna.

Tabell 5 - Återbetalning av egen tvätt.

Därmed fick vi en återbetalningstid för tvätt, som i genomsnitt var 60 månader, vilket är cirka 5 år.

Men du måste komma ihåg att i praktiken kommer varaktigheten av denna period att vara längre, på grund av det faktum att du från tid till annan kommer att behöva köpa extra utrustning, betala sjukfrånvaro och personalsemester och även täcka oförutsedda utgifter för reparation av Utrustning. Det är också nödvändigt att ta hänsyn till inflationen, som kommer att påverka alla kostnader utan undantag, inklusive Lönefonden.

Ibland kommer du att stöta på situationer där det inte kommer att finnas vatten- eller elförsörjning på grund av fel från elbolag. Du kan lösa problemet med att stänga av vattnet genom att använda speciella tankar. Men om elen sviker är den enda utvägen att öppna arbetsskiftet på natten, vilket gör att arbetskostnaderna för din tvättpersonal kommer att öka.

Hur mycket pengar kan sparas under de kommande 10 åren?

Beroende på frekvensen av byte av sängkläder kan hotell som hyr samma mängd linne ha olika antal rum. Till exempel kan hotell som hyr 100 kg per dag ha antingen 70 rum eller 120 rum. Antag att hotellbeläggningen är 60% och det genomsnittliga priset per rum är 2500 rubel.

Ni kan se nivån på besparingar (under de kommande 10 åren) om hotellet har en egen tvättstuga i tabell 6. Det bör noteras att livslängden för industriutrustning är 15 år.

Tabell 6 - Besparing av egen tvätt efter fem års återbetalningstid.

Baserat på data i tabellen ser vi att den genomsnittliga besparingen är cirka 0,5 % av totala intäkter. Detta är resultatet som du bör fokusera på när du öppnar din egen tvätt.

Som ett resultat kan vi komma fram till att öppnandet av en egen tvättstuga på plats inte ger några påtagliga besparingar och inte ger en betydande ökning av företagets intäkter. Samtidigt kommer ledningen att behöva personligen kontrollera ett stort antal processer relaterade till tvättens arbete. Det skulle vara mycket mer effektivt för ett hotell att fokusera på sin kärnverksamhet.
Vi är övertygade om att samma besparingar kommer att uppnås med mindre tvättvolymer för valfritt antal rum. Detta förklarar varför andelen hotell som inte har egen tvättstuga i Novosibirsk är 67 %. Många hotell med egen tvättstuga byggdes under sovjettiden, då det inte fanns något alternativ till att anförtro tvätten åt en tredjepartsorganisation. Numera är det mycket mer lönsamt för hotell eller hotell att lägga ut tvätt av tvätt på entreprenad.

Födelsedatum: 1968-03-26

Utbildning: Kirov-avdelningen av MFLA, chefsekonom.

Karriär: deltagare i fientligheter i Afghanistan och Tjetjenien 1989 - OMON-kämpe; 1993 - Huvuddirektoratet för kosacktrupperna under Ryska federationens president, chef för avdelningen; 1993 - säkerhetsinnehav "Forpost-Vyatka", president; 1999 - tvätteri, direktör.

Vår tvätt är den mest osänkbara verksamheten, - Nikolay Rozhkov, generaldirektör för Ideal Laundry Enterprises

Hemmafruar stöder

När vi öppnade tvätten filosoferade vi inte och bestämde oss för att kalla det "9 mars" - alla vet vad som händer dagen efter semestern ... Vi köpte 8 vanliga hushållsmaskiner, samma antal torktumlare, vi tog bara en större last - 6-7 kg. Omfattningen var liten, snarare ett miniföretag.

De investerade cirka en miljon rubel. Kostnaden för att tvätta ett kilo linne, enligt våra beräkningar, var minst 25 rubel. 2006 var det mycket lönsamt.

Till en början gav verksamheten 40 % vinst. Men hushållsmaskiner höll inte ens ett år - vi stängde praktiskt taget inte av dem.

Vi insåg att vi behövde expandera och bestämde oss för att köpa professionell utrustning. För många typer av tyger köptes olika produkter.

Tvätt är en hel vetenskap, hemmafruar kommer att stödja mig. Till exempel kan frottéhanddukar torkas för att vara mjuka och fluffiga som kattungar, eller hårda som sandpapper.

Smutsiga knep i en ren verksamhet

När seriösa kunder kom, bytte vi namn, blev Ideal Laundry: vi strävade efter att vara bäst.

Konkurrenten tog en avgift inte från ett kilo, utan från antalet saker. Och vi gjorde leverans till vår fördel: vi kom, hämtade smutsigt linne, tvättade, torkade, strök, packade i en förseglad påse och tog tillbaka - allt inom en dag. USP (unique selling proposition) fungerade - ökade antalet order med minst 40%. Och sedan började alla tvättstugor fungera enligt vårt schema.

Hushållsmaskiner höll inte ens ett år - vi stängde praktiskt taget inte av dem

Nu är marknaden ganska "trasig" av nykomlingar. Redan för 5 år sedan försökte vi hålla priserna på samma nivå tills konkurrenterna slog ner dem.

Jag har alltid undrat hur de lyckas tvätta billigare. Jag fick reda på deras "tricks": de tar linne och sorterar det, de lägger det för smutsiga i bilen, och det som är praktiskt taget rent (till exempel efter en dags gäster på hotellet) ångas helt enkelt. Sedan blandas alla saker så att det inte blir någon obehaglig lukt. Så mycket för "lönsamhet" ... Det finns andra oärliga sätt att sänka kostnaderna: köp det billigaste tvättpulvret eller övervikt i kilogram.

Som en fenix ur askan

För ett år sedan hade vi en "konstnärlig katastrof" - det var ett spänningsfall i nätverket och all dyr utrustning brann ner. Genast. Skadan är mer än en miljon rubel, och det finns ingen att göra anspråk på. De förlorade också de flesta av sina kunder. Det fanns två alternativ kvar: antingen sluta med verksamheten eller börja om igen... Jag köpte flera hushållstvättmaskiner och allt började snurra igen. Men nyligen blev vi avstängda från elektricitet utan krigsförklaring. Jag tror, ​​är det konkurrenternas intriger? Jag var tvungen att hitta ett annat rum - vår tvätt kommer inte att sjunka!

Linne laget

Jag väljer också ut anställda enligt ett speciellt kriterium: jag kommer aldrig att ta "avhoppare". Det är lättare att acceptera nya och lära dem allt. Och om de inte förstår, få sparken. Under hela tiden bytte jag helt laget tre gånger, alla 15 personer på en gång, som OS-laget.

Amerikaner har inget sätt att installera en tvättenhet i sin lägenhet

Vi har ett felsökt pararbete, och den största svårigheten är att "sätta ihop" dessa par. Arbetsfördelningen är upp till dem. Jag har 2 vänner som jobbar för mig. En är lång, långarmad – hon stod vid strykbrädan hela dagen. Den andra är liten och smidig - den bara tvättas och torkas. Deras produktion har alltid varit 2 gånger mer än de som inte har läst om Stakhanoviterna.

Ingen bricka mod

Utomlands blomstrar tvättverksamheten till skillnad från vår. Amerikaner, till exempel, har inte ett sätt att installera en tvättenhet i sin lägenhet. Det kan gå sönder när som helst - det kommer att översvämma grannarna underifrån.

Därför har varje hyreshus sin egen tvättstuga ("tvättstuga"): nära och bekvämt, linne är klart på ett par timmar. En tvätt kostar cirka 2,5 cent. Ekonomer uppskattar att den årliga vinsten når sex miljarder dollar.

Där byggs nya hus direkt med ett separat rum i entrén. Och i Ryssland vill alla köpa sin egen tvättmaskin. Därför återstår det tills vidare för oss att servera café-restauranger och hotell och sjukhus.

Gick till tåget

En gång ringde tågchefen – även under resan. I matvagnen arrangerade berusade passagerare en pogrom: alla dukar var översvämmade, stolsöverdragen var förstörda. Tåget stannade i Kirov i bara några timmar, det var nödvändigt att ställa saker i ordning under denna tid. Jag minns att jag stod på perrongen, som en älskare - jag mötte hundra kilo smutstvätt. Levererade beställningen några minuter före tågets avgång.

Det fanns ett fall när en man, efter att ha tagit en bra promenad i naturen, var rädd för att återvända hem, för att visa sig för sin fru från topp till tå i leran. Han kom till oss - de gav honom ett lakan, i ungefär två timmar satt han och väntade på sina kläder.

Förr fanns det många tvättstugor i Sovjetunionen, sedan kollapsade de alla, låt oss se om de vinner popularitet igen.

Hur mycket kostar det att tvätta
Tvättmaskin - från 30 tusen rubel. (hushåll), från 300 tusen rubel. (professionell)
Torktumlare - från 50 tusen rubel.
Betalning för el - från 90 tusen rubel. per månad
Rumsuthyrning - 25 tusen rubel. per månad
Kostnaden för att tvätta 1 kg linne - från 30 rubel.

Tvättservice är en ganska enkel och bekväm verksamhet. För att starta det från början behöver du naturligtvis en affärsplan för tvätten.

Så, de viktigaste tvätttjänsterna inkluderar den vanliga tvätten av linne och kläder. Dessutom, för större närvaro, är det nödvändigt att skapa några bekväma förhållanden för kunderna, både i själva tvättstugan och i väntrummet, till exempel tidningar, musik, kaffebryggare eller TV.

Mottagande och utfärdande av beställningar sker i regel direkt i tvättstugan. Beställningar kan accepteras både från enskilda kunder och från organisationer.

Affärsplanen för självbetjäning av tvätten omfattar inte bara tvättservice utan även blekning, tvätt av saker med olika sköljningar, balsam m.m. Ännu mer lönsamt blir tjänsten för att ta bort fläckar och stryka linne och kläder.

För att utöka kundpubliken är det värt att inkludera alla typer av kläder och linne i utbudet av bearbetade produkter, till exempel formade, underkläder, dukar, skjortor och sängkläder.

De som vill veta hur man öppnar en tvättstuga bör först bekanta sig med några av dess funktioner:

• i bra tvättstugor finns ett flexibelt system med tidsfrister för genomförande av beställningar;
• standardtvätt tar cirka två dagar, brådskande - inte mer än 6 timmar från beställningsbetalningstillfället;
• rätt nivå för att ta emot beställningar - tillbehör, anteckningar etc.;
• den färdiga beställningen måste returneras till ägaren i plastförpackning;
• vid äktenskap görs beställningen om kostnadsfritt;
• ersättning för skada i händelse av förlust eller skada på saker är nödvändigtvis garanterad;
• Tvätttiderna bör passa de flesta kunder.

Projektets återbetalning

Den som skriver en affärsplan för en självbetjäningstvätt bör först och främst tänka på dess återbetalning. I en stor stad som Moskva lönar sig tvätten på ungefär två år, med månatliga vinster på runt 700 dollar.

Dessutom kan återbetalningsprocessen påskyndas inte bara av huvudaktiviteten - med en tillräcklig yta av tvättstugan kan du tjäna inkomst inte bara från tvätt, utan också till exempel från en liten cafeteria där kunder kan vänta på slutförandet av arbetet eller en liten butik.

Ett stort plus för en tvättstuga i en storstad blir behandlingen av ansökningar och varningssystem via Internet. Leverans kommer dessutom att locka upptagna kunder, för detta kommer bara några kurirer att räcka, men påslaget för sådana tjänster kan vara hundra procent, vilket utan tvekan kommer att öka vinsten.

Tillbaka till index

Komponenter i en självbetjäningstvätt

När man sammanställer en affärsplan för det aktuella projektet är det nödvändigt att noggrant överväga huvudkomponenterna i verksamheten, dessa inkluderar personal, lokaler, utrustning och potentiella kunder i tvättstugan.

Tillbaka till index

Personal

Du behöver inte anlita en operatör för att öppna en självbetjäningstvätt. Beräkningen sker genom att sänka ned poletten i myntmottagaren. För kontroll räcker det med en tekniker som inspekterar utrustningen två gånger om dagen.

För korrekt drift är det nödvändigt att välja kvalificerad personal. Som minimum krävs en revisor, en ordertagare, en städerska och naturligtvis en direktör. Om utrustningen i tvättstugan är importerad, är det lämpligt att utbilda personalen. Ofta tar leverantören av utrustningen över utbildningen, eftersom korrekt användning av maskinerna i första hand är till fördel för honom.

Förhållandet mellan arbetsgivaren och de anställda upprättas i enlighet med rysk lagstiftning, vars stycken måste anges i kontraktet.

Tillbaka till index

rum

Enligt sanitära standarder får tvättstugor endast öppnas i lokaler (golv) som inte är bostäder. Men det måste finnas avlopp, kommunikationer för försörjning av vatten och el.

Storleken på rummet beror på tvättstugans placering och dess typ. Till exempel kan en tvättstuga på en skönhetssalong, sportcenter, butik eller cafeteria bestå av en maskin. Detta kommer att kräva bara lite över 15 kvadratmeter. Om du planerar att öppna en tvättstuga i köpcentrum, affärscenter eller liknande anläggningar, behöver du från 20 kvadratmeter. Det mest lönsamma alternativet för tvätt i närheten av stora köpcentrum eller bostadsområden är en allmän tvättomat. Den är designad för en omsättning på upp till 500 kg tvätt per dag. För ett sådant objekt måste ytan vara minst 100 kvadratmeter.

Tillbaka till index

Utrustning

När det gäller maskindelen av själva utrustningen är det bättre att använda importerade maskiner, eftersom de förbrukar mycket mindre vatten, el och kemikalier än hushållsmaskiner. Dessutom är dessa maskiner lämpliga för självbetjäningstvätt när det gäller ytterligare en parameter - lastning, eftersom de har den mest optimala vikten - upp till 6 kg.

Direkt när du väljer utrustning är det nödvändigt att uppmärksamma ett antal formaliteter relaterade till leverantören:

• om förhållandet mellan pris och kvalitet är optimalt;
• hur länge leverantören har varit verksam på denna marknad, recensioner om honom, hur många kunder han har;
• huruvida garanti ges för maskiner, antal levererade föremål;
• om leverantörsföretaget tillhandahåller specialister för anslutning av utrustning;
• närvaron av en filial, service i landet, lager och reservdelar till dem.

Tillbaka till index

Potentiella klienter

Innan du öppnar en självbetjäningstvätt behöver du också presentera en potentiell kundkrets. Naturligtvis är kontingenten mycket beroende av tvättstugans placering. I grund och botten faller potentiella kunder under personer som inte har tid för hushållssysslor - ungkarlar, studenter, boende i vandrarhem. Därför är det värt att öppna en tvättstuga nära vandrarhem och stora bostadsområden.

Dessutom kan ett väl valt läge och förhandlingsförmåga även locka stora grossistkunder.

För att uppmuntra vanliga kunder och locka nya är det värt att införa ett system med rabatter, glöm inte gåvor och rabatter.

"Renheten i linnet på hotellet är som ett ögonblick av sanningen. Snövita lakan, mjuka badrockar och en struken skjorta för morgonförhandlingar kommer för alltid att finnas kvar i gästens minne och få dem att välja ditt hotell om och om igen. En gäst som tvivlar på att städningen av sängkläder och handdukar är förlorad för alltid."

Medan hotell i Västeuropa tenderar att överge sina egna tvätterier till förmån för kommersiella tvätttjänster, har man i Ryssland än så länge företräde åt tvätterier på hotell. Detta beror först och främst på det begränsade antalet tvättanläggningar som har lyckats introducera modern textilbearbetningsteknik. De flesta fabriker, särskilt i regionerna, arbetar på gammaldags vis och kan inte leverera rätt kvalitet. Därför ordspråket "Om du vill göra något bra, gör det själv!" är fortfarande aktuellt.

Utöver den faktiska 100-procentiga kvalitetskontrollen av tvätt, ger hotellägare följande argument för sin egen tvätt:

• - Större säkerhet för linne och öka dess livslängd
• - färre set i omlopp på grund av en minskning av omsättningstiden för linne
• - Eliminering av transportkostnader
• - Oberoende av priserna på tredje parts tvätterier
• - Möjligheten att tillhandahålla brådskande tjänster till gästerna mot en extra avgift
• - förmågan att införa ett "tredje" skift under säsongen
• - Möjligheten att tillhandahålla tvättbearbetningstjänster till tredje part

Oftast tillgrips tvätt på sidan av två huvudskäl: bristen på ett lämpligt rum och små volymer tvätt.

För att organisera en tvätt på ett hotell behöver du faktiskt ett rum som uppfyller vissa tekniska krav, såväl som brand- och sanitära säkerhetsstandarder.

För installation av en "mini-tvätt" (upp till 500 kg per skift) är det nödvändigt att tilldela ett rum med en yta på 45-50 kvm. (utan att ta hänsyn till området för linnelager), som regleras av normerna för SNiP.

Lokalen ska ha förstärkta golv, 2 nödutgångar och möjlighet att skapa en installationsöppning för införande av utrustning.

Erforderliga tekniska belastningar:

Trycket i vattentillförselledningen är minst 3,5-4 atmosfärer. Den genomsnittliga vattenförbrukningen är 1,5 m3/timme. Flödesvolymen är lika med förbrukningsvolymen.

Installerad elektrisk effekt - 200 kW. Hittas ett sådant rum har du alla möjligheter att dra nytta av din egen tvätt. Och ett professionellt designföretag hjälper dig att utveckla ett projekt, genomföra godkännanden och följa standarder för inredning, ljudisolering, ventilation, värme, belysning, etc.

Investeringar i egen tvättutrustning, samt lönsamhet och återbetalningstider, är fullt möjliga att beräkna i förväg. Beräkningsalgoritmen är följande.

Vi bestämmer omfattningen av tvättarbetet.

Vid beräkning är en viktig indikator inte så mycket antalet rum på hotellet som dess kategori. Så på hotell upp till 3 stjärnor byts sängkläder 3 gånger i veckan. I snitt kommer 3,5 kg tvätt från ett rum för tvätt. På 4-5-stjärniga hotell krävs ett dagligt byte av linne, och 5 kg linne kommer från rummet på grund av extra textilier (rockar, etc.). Således är tvättvolymerna per skift på ett 5* hotell för 70 rum och ett 3* hotell för 300 rum liknande.

Vi bestämmer funktionssättet för tvätten.

Det mest effektiva tvättschemat anses dagligen med ett 12-timmarsskift. Men en vanlig 8-timmars arbetsdag med 5-dagars arbetsvecka och dygnet-runt-arbete är också möjligt. Du bestämmer.

Tänk på kostnaden för utrustning.

Standarduppsättningen av utrustning för en hotelltvätt inkluderar: tvättmaskin-extraktorer, torktumlare, strykbana eller kalender, strykbord. En strykpress och en ångdocka, vagnar och hyllor för linne finns tillgängliga.

Vi presenterar beräkningen av en uppsättning utrustning för sanatoriet "Chuvashia"

• Kategori "två stjärnor+", 196 rum
• Mängd tvätt att bearbeta: 200 kg tvätt per skift (120 kg - rakt linne, 80 kg - frotté, personalkläder - 5-8 kg)
• Föroreningsgrad - medelhög
• Skiftets varaktighet - 8 timmar
• Maximal bredd på rakt linne - 2 m
• Utrustning uppvärmning - elektrisk

Med hänsyn till koefficienten för frottéprodukter är det nödvändigt att tvätta 230 kg / 6 cykler, därför 39 kg / cykel; Lastning av torktumlare kommer att vara 230 kg / 8 cykler - 29 kg per cykel; Strykjärnet ska behandla 120 kg tvätt, d.v.s. produktivitet - 20 kg/h. Moderiktiga kläder stryks.

Utrustningsset:

• Tvätt- och klämmaskin för 16 kg - 2 st
• Tvätt- och klämmaskin för 10 kg - 1 st.
• Trumtork för 16 kg - 2 st
• Strykrulle, produktivitet 35 kg per timme - 1 st
• Strykbräda med ångstrykjärn – 1 set
• Vågar upp till 50 kg - 1 st
• Våttvättvagn - 2 st.
• Korg för rent linne - 2 st.
• Bord - 2 st
• Stationär ställning - 2 st
• Vagnställ - 1 st.

Tänk på kostnaden för att förbereda lokalerna.

Vi överväger kostnaden för att bearbeta 1 kg linne i vår egen tvätt.

Kostnaden för att tvätta kläder består av följande komponenter:

• varmt och kallt vatten
• el (eller ånga)
• avloppsavlopp
• tvättmedel
• avskrivningskostnader (livslängd för professionell utrustning 15-17 år)
• personallön (minitvätt upp till 500 kg/skift betjänas av 5-8 operatörer)
• rumsuthyrning

Vi beräknar skillnaden mellan kostnaden för att behandla 1 kg tvätt i vår egen tvätt och kostnaden för att tvätta på sidan.

Genom detta avgör vi faktiskt de ekonomiska fördelarna med att skapa vår egen tvätt. I exemplet med Chuvashia-sanatoriet minskade kostnaden för tvätt med 5 rubel. för 1 kg.

Under 21 månader efter att tvätten tagits i drift tvättades 110 ton linne. Tidigare gav sanatoriet tvätt till Laundry LLC till ett pris av 16 rubel. för 1 kg. Att tvätta kläder på vår egen utrustning, använda vårt eget vatten, termisk energi producerad av sanatoriets pannhus, kostnaderna minskade till 11 rubel. för 1 kg linne.

De där. i 21 månader med en besparing på 5 rubel. för 1 kg linne uppgick den ekonomiska fördelen till 550 000 rubel.

Vi tar hänsyn till återbetalningstid och lönsamhet.

Det är allmänt accepterat att om skillnaden mellan den ekonomiska fördelen per tidsenhet och kostnaden för tvätt i en kommersiell tvättstuga överstiger 15 %, så lönar det sig att investera i din egen tvätt. För att beräkna återbetalningstiden för en hotelltvätt är det nödvändigt att dela engångskostnaderna för att reparera lokalerna, köpa och installera utrustning med den ekonomiska fördelen per tidsenhet. När det gäller Chuvashia-sanatoriet var återbetalningstiden 1,5 år.