Үхрийн махтай фунчоз хийх жор. Үхрийн мах, ногоон шош бүхий будаа гоймон Үхрийн мах, хүнсний ногоо бүхий Funchose салат

Махтай фунчоза- дорнын хоолны халуун хоол. Энэ нь анхны амттай бөгөөд хэрэв та үүнтэй төстэй зүйл хийж үзээгүй бол хоол хийхээ мартуузай. Фунчозад ямар төрлийн мах хэрэглэх нь дээр вэ? Би үхрийн маханд дуртай; энэ нь тавагны бүх найрлагатай нийцдэг.

Та ямар ч мах авч болно, жишээлбэл гахайн мах ч гэсэн энэ хоолонд тохиромжтой. Жор нь тийм ч төвөгтэй биш, хэрэв та одоо миний хэлэх бүх хоол хийх нууцыг анхаарч үзвэл гэртээ амархан бэлтгэж болно. Бид мах, хүнсний ногоотой фунчоз бэлтгэх болно.

Цагаан будааны вермишелли (үнэндээ функоз) - 1 багц;

Үхрийн мах эсвэл гахайн мах - 0.5 - 0.8 кг;

Болгарын улаан чинжүү - 2 ширхэг;

Сармис эсвэл ургамал;

Уксус - амсах болно, ойролцоогоор 2 халбага;

Та мах бэлтгэх замаар funchose бэлтгэж эхлэх хэрэгтэй. Бид үүнийг хальс, өөх тосноос цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хуваана.

Фунчозын махыг зүсмэл эсвэл шоо болгон хайчилж ав

Махаа халуун тос руу шидээд хурдан хутгаж, бүх талаас нь цагаан болгохыг хичээ. Ингэснээр мах нь шүүслэг болно. Дараа нь та халуун ногоо нэмж, тагийг нь таглаж, чанаж болгосон хүртэл удаан гал дээр буцалгаж болно. Хэрэв шүүс нь ууршиж, мах нь хатуу хэвээр байвал халуун ус эсвэл шөл нэмээд бага зэрэг буцалгана. Мах бэлэн болохоос 10 минутын өмнө давс нэмнэ.

Махаа чанаж байхад ногоогоо цавчих. Туузан дахь лууван, улаан лууван, жижиг шоо дахь амтат чинжүү.

Funchose-д зориулсан хүнсний ногоо тууз болгон хуваасан

Хүнсний ногоог хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор хуурч, нэг нэгээр нь нэмнэ: лууван, улаан лууван, чинжүү. Хөнгөн давс, хүнсний ногоо зөөлөн болтол нь хуурч ав.

Фунчоз бэлтгэх

Ердийн гоймонг буцалгахтай адил хайруулын тавган дээр ус хийнэ. Давс, бага зэрэг ургамлын тос хийнэ. Ус буцалгахад функоз нэмээд галыг унтрааж 3 минут байлгана. Вермицелли тунгалаг болмогц будаатай вермишельтэй усаа коланд руу хийж, наалдахгүйн тулд хүйтэн усаар зайлна. Фунчозын зарим сортууд нь цагаан өнгөтэй байдаг тул вермишеллийг хэт чанахгүйн тулд ил тод болтол хүлээх хэрэггүй. Сав баглаа боодол дээрх үйлдвэрлэгчийн хоол хийх зааврыг заавал хараарай.

Бид функозыг бялуу шиг хурц хутгаар 4 хэсэг болгон хувааж, аль хэдийн бэлэн болсон маханд хийнэ. Сайн холино, бэлтгэсэн ногоо, жижиглэсэн ургамал - зэрлэг сармис, эсвэл ердийн сармисны өд нэмнэ. Би нэг баглаа зэрлэг сармис авсан, энэ нь бас сайхан амттай. Амт нь шар буурцаг сумс нэмнэ.

Одоо та бүх зүйлийг гурван минутын турш сайтар дулаацуулж, хутгах хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь сайн холилдохгүй бол та вермишеллийг нэмж багасгаж болно. Энэ нь маш урт байдаг бөгөөд энэ тохиолдолд үүнийг холих нь хэцүү байдаг.

Тэгээд л болоо. Бид зүгээр л гэртээ мах, ногоотой фунчоза бэлдсэн. Үйлчлэх таваг дээр овоолон тавиад үйлчил.

vsemposecretu.ru

Мах, хүнсний ногоотой фунчоза бол маш сайн хоёрдугаар хоол юм

Фунчоза- хуурай гоймонгоор (шил эсвэл цардуултай гоймон) бэлтгэсэн Хятад, Япон, Солонгос болон бусад Азийн хоолны таваг. Ихэвчлэн эдгээр гоймон дээр халуун амтлагч, шинэхэн эсвэл даршилсан ногоо нэмж, соустай амталдаг. Фунчозыг хүйтэн эсвэл халуунаар үйлчилж болно. Би үргэлж фунчозыг зөвхөн салат хэлбэрээр бэлтгэдэг байсан. Хүнсний ногоотой солонгос маягийн фунчоза салат үргэлж маш амттай, сэтгэл сэргээдэг. Бид үүнийг хайрладаг бөгөөд бараг бүх баяр ёслолын үеэр эсвэл ямар ч шалтгаангүйгээр хоол хийж өгдөг. Өнөөдөр би фунчозыг махтай халуун хоол болгон хоол хийхийг хүссэн. Үр дүн нь намайг төдийгүй нөхөр маань шилэн гоймонг зөвхөн хүйтэн салат хийх орц болгон ашигладаг байсан. Эрэгтэйчүүд махан хоолонд дуртай байдаг тул оройн хоол маш амжилттай болсон! Би та бүхэнд шар буурцаг сумсаар оройн хоолонд түргэн мах бэлтгэх маш энгийн бөгөөд амттай жор, олон хүмүүсийн дуртай шилэн гоймонг хачир болгон авчирч байна.

Шаардлагатай:

• Мах (гахайн мах) - 1 кг.
• Сонгино - 3 ширхэг.
• Лууван - 1-2 ширхэг.
• Шар буурцаг сумс - 1-1.5 аяга
• Ус - 1-2 аяга (соусны хувьд)
• Нунтагласан кориандра - 1 tsp. (амт)
• Фунчоза - 2 ширхэг (2 порц)
• Ургамлын тос - хайруулын маханд зориулсан

Хайруулын тавган дээр мах, ногоотой фунчозыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Хэрэв та анзаарсан бол хонгорууд минь. Би энэ жороор давс хэрэглэдэггүй! Энэ бол огт үсгийн алдаа биш, учир нь давсны оронд би маханд шар буурцаг сумс нэмж өгөх бөгөөд энэ нь маханд өвөрмөц амтыг өгч, маш давслаг, гайхалтай амттай болгоно.

Бүх зүйл маш энгийн. Хайруулын тавган дээр тавиад ургамлын тос нэмнэ. Махаа урт нимгэн тууз болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр хийнэ. 15-20 минутын турш хуурч ав. Хайруулын явцад махнаас шүүс ялгардаг тул тагийг нь онгойлгож шарсан нь дээр.

15-20 минутын дараа шар буурцаг сумсыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, шөлийг буцалгаад, махыг тагийг нь таглаад 15-20 минут буцалгана.

15 минутын дараа миний мах аль хэдийн зөөлөн болсон.

Хагас цагираг болгон хувааж, хайруулын тавган дээр сонгино нэмнэ.

Солонгос grater эсвэл ердийн grater дээр лууваныг үрж, маханд нэмнэ.

Бүгдийг дахин таглаатай таглаад бүрэн бэлэн болтол буцалгана. 10 минут надад хангалттай байсан. Энэ бүхэн таны махнаас хамаарна. Хоол хийж дуусаад маханд бага зэрэг ус нэмээд дахин буцалгаад 5-7 минут орчим болгосон. Надад харагдахын тулд хангалттай хэмжээний шөл хэрэгтэй байсан.

Тус тусад нь би нэн даруй 2 ширхэг функозыг буцалж буй усаар исгэж (2 порцоор), дараа нь гоймоноос усыг зайлуулж, коланд руу шидэв. Мах чанаж дуусмагц бид тавагны голд функозыг хийж хэсэг хэсгүүдийг бүрдүүлж, дээр нь махыг тавиад шар буурцагны соусаар хийсэн амтат соустай бүх зүйлийг хийнэ. Хэрэв та энэ хоолонд шинэхэн эсвэл даршилсан ногоо санал болговол маш сайн байх болно.

Светлана болон миний гэр kulinarochka2013.ru та бүхэнд хоолны дуршилыг хүсэн ерөөе!

kulinarochka2013.ru

Үхрийн махтай Funchose салат

Үхрийн махтай Funchose салат нь маш амттай, сэтгэл ханамжтай хоол юм. Солонгос лууван, шар буурцаг сумс нь фунчозын салатанд дорнын өнгөлөг амт, үнэрийг өгөх болно. Үхрийн махыг жижиг хэсгүүдэд халуун ногоотой усаар бага зэрэг чанаж болгосон нь үндсэн аяыг тогтоож, өргөст хэмх, улаан чинжүү нь шинэлэг, шүүслэг байдлыг өгдөг.

• Жор зохиогч: K. Kryn
• Болсоны дараа та 4-6 порц авах болно
• Хоол хийх хугацаа: 40-60 минут

Найрлага

• Үхрийн мах - 150-200 гр
• Фунчоза - 100 гр
• Солонгос лууван - 100 гр
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Паприка (бусад нэр: Болгарын чинжүү, амтат чинжүү) - 1 ширхэг.
• Лаврын навч - 1 ширхэг.
• Хар чинжүү - 5-6 вандуй
• Шар буурцаг сумс - амсах болно
• Ургамлын тос

Алхам алхмаар жор

Үхрийн махыг буцалгана.Үхрийн түүхий махыг үр тарианых нь дагуу хэрчиж, жижиг саванд хийж, махны дээгүүр 1-2 см буцалж буй ус асгаж, буцалгаад, хөөсийг нь тайлж, булан навч, хар чинжүү нэмээд бага зэрэг давсалж, 20 орчим жигнэнэ. -30 минут. Дараа нь махыг аваад салат аяганд хийнэ, шөлийг шүүнэ.

Фунчоз бэлтгэх.Фунчозаг үхрийн махны халуун шөлөнд дүрж, бага зэрэг ургамлын тос нэмээд тагийг нь таглаад 5-7 минут байлгаад коланд хийж, махтай салат аяганд хийнэ.

Мах, фунчозыг хөргөж амжаагүй байхад тэдэнд солонгос лууван нэмээд хутгана.

Өргөст хэмх, улаан чинжүүг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.Фунчоза, махыг бүрэн хөргөсний дараа салатанд нэмээд хутгана.

Салатыг амтлаад холино.Салатыг амтлахын тулд шар буурцаг сумс, үхрийн махны шөл, ургамлын тосыг холино. Дээрээс нь салат хийнэ, хутгана.

Үхрийн махтай Funchose салат бэлэн боллоо!

salat-recept.ru

Үхрийн мах, мөөгтэй фунчоза

Фунчоза буюу "шилэн гоймон" нь бэлтгэхдээ тунгалаг байдаг тул бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд түүгээр амтыг хослуулахад хялбар байдаг. Та буцалж буй усыг бага хэмжээгээр асгах хэрэгтэй минутаас илүү, омог, дараа нь бараг юу ч нэмнэ.

Амтны хослолын жишээ болгон миний бүтээсэн үхрийн махны фунчозын жорыг хөргөгчинд юу байгаа эсвэл тухайн өдөр юу хүсч байгаагаас хамааран өөрчилж болно. Жишээлбэл, үхрийн махны оронд тахианы мах, гахайн мах хэрэглэж болно, хүнсний ногооны хувьд ногоон шош, цуккини, ногоон вандуй болон бусад ногоог улиралтай үед нь хийж болно.

Лууван хоолонд чихэрлэг амт нэмдэг бол хятад байцаа, мөөг нь шүүслэг болгодог. Соус нь бас маш их хэрэгтэй, учир нь энэ нь үндсэн амт ачааллыг үүрдэг. Бэлтгэх бүх найрлагыг супермаркетуудаас суши болгон зардаг хэсгээс ямар ч асуудалгүйгээр олж болно.

Ус нь тууштай байдлыг тохируулахад маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хэрэв тууштай байдал нь хэтэрхий хуурай юм шиг байвал бага зэрэг ус нэмэхээс бүү ай. Хүнсний ногоо, маханд шүүсэн гоймон нэмсний дараа шингэнийг үргэлжлүүлэн шингээнэ. Энэ тохиолдолд бага зэрэг ус (соус бэлтгэх үед нэмсэн уснаас бусад) тавагны амтыг мэдэгдэхүйц сайжруулах болно. (Италийн гоймонгийн жороор энэ зорилгоор бага хэмжээний буцалсан ус бараг үргэлж сүмс нэмнэ).

Энэ хоолыг жигнүүрт хоол хийхээсээ өмнө жигнүүрт хэрхэн зөв хоол хийх тухай нийтлэлийг уншина уу.

• 250 грамм үхрийн мах (зузаан төгсгөл эсвэл хонгилоос илүү тохиромжтой), тууз болгон хуваасан
• 100 грамм фунчоз (2 бөмбөг)
• 150 грамм champignons, зүсмэлүүд болгон хуваасан
• 1 лууван, тууз болгон хуваасан
• 150 грамм хятад байцаа, тууз болгон хуваасан
• 1 tsp үрж жижиглэсэн цагаан гаа
• 50 мл гүнжидийн тос (наранцэцгийн тосоор сольж болно)
• Амтлахын тулд давс

• 1 tbsp. хясаа сумс
• 3 tbsp. Шар буурцгийн соус
• 1 tbsp. самрын тос (заавал биш)
• 100 мл ус

Хоол хийх цаг: 25 минут

1) Фунчозыг том аяганд хийж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, 0.5-1 минутын дараа шүүнэ.

2) Гүнжидийн тосыг вок эсвэл том хайруулын тавган дээр халаана. Мах нэмээд шарсан мах хийж, бэлэн болтол нь байнга хутгана. Бэлэн махыг бага зэрэг давсалж, цэвэр таваг дээр тавь.

3) Хайруулын тавган дээр үлдсэн тос, лууван нэмнэ.

Зөөлөн болж эхлэх хүртэл хуурч, хутгана. Мөөгийг нэмээд зөөлөн болтол нь дахин хутгана.

4) Байцаа зөөлөн болтол нь байцаа, цагаан гаа нэмээд хуурч, хутгана.

5) Фунчоз нэмнэ. Жижиг аяганд соусын бүх орцыг жигд болтол нь хольж, гоймон дээр нэмнэ. Сайн холино, дулаанаас нь салга.

Азийн хоолонд будаа, будааны гоймон эсвэл функозыг өргөн хэрэглэдэг. Энэ нь хатаасан хэлбэрээр зарагддаг, хурдан чанаж, чанасан мах, хүнсний ногоо дээр нэмдэг. Бид өмнө нь нийтэлсэн. Азийн бүх хоолны нэгэн адил үхрийн мах, хүнсний ногоотой фунчоза нь маш халуун ногоотой байдаг, энэ нь хүн бүрт тохиромжгүй байдаг. Хэрэв та анх удаа будаатай гоймон бэлтгэж байгаа бол буцалж буй усанд хэт жигнэхээс болгоомжлохыг зөвлөж байна. Фунчоз нь маш нарийн, эмзэг бүтэцтэй бөгөөд хэрвээ хэт их чанаж болгосон бол энэ нь мөөгөнцөр болж, тавагны өнгө үзэмжийг эвддэг. Үйлчлэхдээ үхрийн махтай будаатай гоймон бүрийг кунжутын үрээр цацаж болно.

Жорын мэдээлэл

Хоол: Ази.

Хоол хийх арга: зуухан дээр.

Хоол хийх нийт хугацаа: 35 мин.

Үйлчлэх тоо: 6 .

Найрлага:

• үхрийн мах (салхи) - 200 гр
• хөлдөөсөн ногоон шош - 150 гр
• лууван - 1 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг.
• ургамлын тос - 5-6 tbsp. л.
• улаан халуун чинжүү (нунтаг) - 0.5 tsp.
• сармис - 1 хумс (том)
• шар буурцаг сумс - 2 tbsp. л.
• цагаан будааны гоймон - 150 гр.

Жор:

1. 
   Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө цагаан будааны гоймон (150 гр) буцалсан хүйтэн усанд 30 минутын турш дэвтээнэ. Гоймон дэвтээж байх хооронд та махаа чанах цаг гарна.
2. Энэ хоолонд хөлдөөсөн үхрийн мах авах нь дээр. Энэ нь маш нимгэн тууз болгон хуваахад хялбар болгоно. Эхлээд 2-3 мм-ээс ихгүй зузаантай нимгэн зүсмэлүүд болгон үр тарианы дагуу үхрийн махны зүсмэлийг хайчилж ав. Дараа нь эдгээр ялтсуудыг урт нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Сүрэлийн өргөн нь мөн ойролцоогоор 2 - 3 мм байх ёстой.
   Сонгиноыг хальсалж, талыг нь хувааж, нимгэн, 2-3 мм өргөн хагас цагираг болгон хуваана.
3. 
   Лууванг маш нимгэн тууз болгон хайчилж ав? яаж . Үүнийг хийхийн тулд та солонгос луувангийн тусгай grater хэрэгтэй болно. Үүний зэрэгцээ та лууваныг хөндлөн биш, харин уртын дагуу барих хэрэгтэй, тэгвэл сүрэл урт болж хувирна.
4. 
   5-6 хоолны халбагыг буцалгах хүртэл халаана. ургамлын тос, дараа нь махыг буцалж буй тосонд хийнэ.
5. 
   Махаа 4-5 минутын турш хуурч, хайруулын тавган дээр үе үе сэгсэрч, махыг эргүүлж, бүх талаас нь шарна.
6. 
   Дараа нь махыг хайруулын тавган дээр нэг тал руу шилжүүлж, нөгөө талд нь сонгино тавь.
7. 
   Сонгиногоо дахин 3 минутын турш хуурч, мах руу шилжүүлж, ногоон шош (150 гр) сул зайд байрлуулна.
8. 
   Буурцагыг 4 минутын турш хуурч, дараа нь сонгино, махтай холино.
9. 
   Хайруулын тавган дээр 1 том хумс сармисыг дарж, 0.5 tsp-ээр дамжуулна. хатаасан халуун чинжүү.
10. 
    Эцэст нь сараалжтай лууван нэмнэ. Энэ нь маш нимгэн сараалжтай тул маш хурдан чанаж болно. Зөөлөн болоход ердөө 1 минут л хангалттай. Давсны оронд 2 tbsp хийнэ. л. Шар буурцгийн соус.
11. 
    Одоо цагаан будааны гоймон дэвтээсэн хүйтэн усыг зайлуулж, гоймон дээр 2 минутын турш буцалж буй ус хийнэ.
12. 
    Бэлэн гоймонгоо вокны агууламжтай холино.
13. 
    Азийн хоол бэлэн боллоо. Мах, ногоотой фунчоза илүү халуун амттай тул та бүхэн яаравчлан ширээнд сууна уу.

Фунчоза бол гэрийн эзэгтэй нар бүгд танилцаж амжаагүй гоймон юм. Энэ нь зүүнээс гаралтай бөгөөд энэ бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн цагаан будааны гурил эсвэл амтат төмс эсвэл төмсөөс гаргаж авсан цардуулаар хийдэг. Фунчоза нь урт гоймонтой төстэй боловч нэг онцлог шинж чанартай байдаг - хоол хийсний дараа гоймон бараг ил тод болдог. Үүнийг янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг. Өнөөдөр бид тантай энэ ер бусын гоймон бэлтгэх сонголтуудын нэгийг хуваалцах болно. Та үүнийг хэрхэн зөв хоол хийх, ямар хэлбэрээр үйлчлэхийг сурах болно. Тиймээс хүнсний ногоо, үхрийн махтай фунчоз бол чамин зүйлд дурлагсдад зориулсан маш амттай, гайхалтай эрүүл хоол юм.ph

Funchoz жор: үүнийг хэрхэн хоол хийх вэ?

Дорно дахины гоймон нь хоол хийх технологийг нарийн дагаж мөрдөхийг шаарддаг. Хэрэв та үүнийг хэтрүүлбэл наалдамхай масс шиг болно. Хэрэв та хоол хийж дуусаагүй бол бүтээгдэхүүн нь хатуу болж, шүдэнд наалдана. Гоймонг хоол хийх хугацааг ихэвчлэн багц дээр заасан байдаг бөгөөд энэ нь янз бүр бөгөөд гоймонгийн диаметрээс хамаарна. Фунчоза нимгэн байх тусам хоол хийхэд бага хугацаа шаардагдана. Дунджаар гоймонг 2-3 минутын турш чанаж, буцалж буй усыг нэн даруй зайлуулж, хүйтэн усаар угаана. Гоймон эсвэл гоймон хоол хийх үед гоймон дараа нь наалдахгүйн тулд давсалсан усанд хоёр хоолны халбага ургамлын тос нэмэхийг зөвлөж байна.

Бүтээгдэхүүний бэлэн байдлыг гадаад төрхөөр нь тодорхойлоход хялбар байдаг - функоз нь аажмаар ил тод болдог. Энэ бол түүний онцлох зүйл юм - энэ нь ер бусын харагддаг, аяганд сонирхолтой харагддаг. Амт нь яах вэ? Дорно дахины гоймон нь бараг өөрийн гэсэн амтгүй байдаг. Мөн энэ нь сул тал биш юм - энэ нь хослуулсан найрлагын амтыг шингээдэг. Мөн функозыг янз бүрийн нэмэлтүүдээр бэлтгэдэг - сам хорхой, мах, хүнсний ногоо. Өнөөдөр, жишээлбэл, "Эрүүл мэндийн тухай алдартай" хуудсан дээр үхрийн мах, хүнсний ногоотой фунчозыг танилцуулах болно. Энэ бол маш амттай, эрүүл, сэтгэл хангалуун хоол юм.

Фунчозын ногоо, үхрийн махтай

Найрлагафунчоз - 200 гр; үхрийн мах (зөөлөн мах) - 400 гр; чийдэн; том лууван; - 1; шар буурцаг сумс - 3 tbsp. л.; чинжүү; ургамлын тос, давс.

Хоол хийхэд хамгийн удаан хугацаа шаардагдах тул үхрийн махыг эхлээд хийцгээе. Махаа угаасны дараа гуляш шиг зүснэ. Бүх судал, хальсыг арилгахыг хичээ. Үхрийн махыг хайруулын тавган дээр хийж, давс нэмэх хүртэл тосонд хуурч ав. Мах бага зэрэг шарсан бол хайруулын тавган дээр ус асгаж, таган дор махыг дор хаяж нэг цагийн турш буцалгана. Энэ нь бэлэн эсэхийг шалгахын тулд үүнийг туршиж үзье. Хэрэв үхрийн мах зөөлөн болсон бол бага зэрэг давс нэмнэ. Яагаад жаахан гэж? Учир нь дараа нь бид энд нэмнэ шар буурцаг сумс , энэ нь бас давс агуулдаг. Эцсийн арга хэмжээ бол бэлэн хоолонд зөөлөн мэт санагдаж байвал давс нэмнэ.

Одоо хүнсний ногоог хальслаарай. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, амтат чинжүүг тууз болгон цавчих, дотроос нь үрийг нь салгана. Сонгино нилээд цавчих. Хэрэв та чинжүү чинжүү хэрэглэхээр шийдсэн бол хонхорцог жижиг хэсгийг (ойролцоогоор дөрөвний гурвыг) ав. Хэрэв танд илүү халуун ногоо таалагдаж байвал нэмж оруулаарай. Бид үүнийг хутгаар цавчих. Бүх шингэн уурших үед бүх ногоог маханд нэмнэ. Шар буурцагны соус нэмээд бүгдийг нь хамт хуурна. Хүнсний ногоо чанаж байх үед фунчозыг буцалгана. Үүнийг хэрхэн зөв хийх талаар арай дээр ярилцсан. Гоймон ил тод болмогц буцалж буй усыг шууд зайлуулж, урсгал усаар зайлна. Одоо фунчозыг том аяганд хийж, мах, хүнсний ногоогоо асгаад холино. Фунчоза нь халуун, хүйтэн аль алинд нь ургамлаар цацаж, хүнсний ногоо, үхрийн махаар үйлчилдэг.

Та өөр ямар ногоо хэрэглэж болох вэ??

Дээр дурдсан жорыг Фунчоза өөрөөр бэлтгэж болно. Баримт нь дорнын гоймон нь ямар ч ногоо, янз бүрийн төрлийн махтай төгс нийцдэг. Энэ бол түүний өвөрмөц чанар юм - энэ гоймонд өөрийн гэсэн өвөрмөц амт байхгүй байгаа нь таны төсөөллийг бүрэн дүүрэн илэрхийлэх боломжийг олгодог. Хоолонд ямар төрлийн мах хэрэглэж байгаагаас хамааран хүнсний ногооны багцыг тохируулж болно. Тиймээс, сонгино, лууван нь үхрийн махтай улаан лооль, цуккини нь тахианы махтай сайн нийлдэг. Та дуртай зүйлээ нэмж болно - хаш, ногоон шош, брокколи. Ямар ч тохиолдолд функоз нь бэлтгэсэн найрлагын үнэр, амтыг шингээх болно.

Фунчозын ашиг тус юу вэ??

Фунчоза нь шийдсэн хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм. Энэ нь нүүрсустөрөгчийн нийлмэл нэгдлүүдээс бүрддэг тул удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг. Хэрэв та үүнийг өдөр бүр идвэл хөнгөн зуушнаас татгалзаж, элсэн чихэр, талхны хэрэглээгээ багасгаж, хөгжилтэй, сайхан мэдрэмж төрүүлдэг. Азийн гоймонгийн витамины найрлага нь нэлээд өргөн бөгөөд энэ нь токоферол, рибофлавин, тиамин болон эрүүл мэндэд шаардлагатай бусад элементүүдийг агуулдаг. Фунчозын эрдэс найрлага нь фосфор, селен, төмөр, магни, кали, натри, кальци юм. Funchose нь энэ бодисоос харшилтай хүмүүст сайн мэдээ юм. Эдгээр гоймонгийн хямд аналогийг ихэвчлэн эрдэнэ шишийн цардуулаар хийдэг бөгөөд энэ нь тэдний чанарт нөлөөлдөг.

Хэрэв та эрүүл мэнддээ санаа тавьдаг хүмүүсийн нэг бол үхрийн мах, хүнсний ногоотой фунчоз нь таны долоо хоног бүрийн цэсэнд заавал байх ёстой хоол юм. Тэжээллэг, амттай, эрүүл, ер бусын гадаад төрх - эдгээр нь түүний гол шинж чанарууд юм. Хэрэв та дорнын гоймонг идэж үзээгүй бол манай жороор бэлтгэхийг зөвлөж байна. Та энэ хоолонд хүүхдүүдийг эмчилж болно, гэхдээ дараа нь халуун чинжүү нэмэхгүй байх нь дээр. Хамгийн их дуртай мах, ногоогоо хэрэглэж, туршилт хийж, хоол хийх дуртай.

Ольга Самойлова, www.site
Google

- Эрхэм уншигчид! Олдсон үсгийн алдаагаа тодруулаад Ctrl+Enter дарна уу. Тэнд юу нь болохгүй байгааг бидэнд бичээрэй.
- Доор сэтгэгдэлээ үлдээнэ үү! Бид танаас асууж байна! Бид таны бодлыг мэдэх хэрэгтэй! Баярлалаа! Баярлалаа!

Хамгийн гол нь гоймонгоо зөв буцалгах хэрэгтэй.
Үүнийг хэрхэн бэлтгэхийг энд харуулав.
Ихэнхдээ эдгээр гоймонг хоол хийсний дараа олж авдаг ил тод байдлын улмаас шилэн гоймон гэж нэрлэдэг.

Фунчозын гол давуу тал, гайхалтай шинж чанаруудын нэг нь тод амтгүй бөгөөд бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийхээ үнэрийг шингээдэг явдал юм. Шөл, салат, шарсан хоол нь мах, загас, далайн хоол, хүнсний ногоо, янз бүрийн анхилуун үнэртэй, халуун ногоотой нэмэлтүүдтэй төгс зохицдог. Funchose хоол нь халуун эсвэл хүйтэн байж болно, түүнтэй хамт олон салат, хөнгөн зууш бэлтгэдэг.

ФУНЧОЗЕ ХЭРХЭН БЭЛТГЭХ ВЭ
Фунчоз эсвэл хоолны дуршил бүхий амттай салат бэлтгэхийн тулд юуны түрүүнд эдгээр гоймонг сайтар буцалгах хэрэгтэй.
Хэрэв таны функоз нь 0.5 мм хүртэл диаметртэй бол та зүгээр л буцалж буй ус асгаж, тагийг нь таглаад 5 минут байлгаад дараа нь усыг зайлуулна, гэхдээ гоймон илүү зузаан байвал тэдгээрийг чанаж болгосон байна. ердийн гоймонтой ижил аргаар - давсалсан буцалж буй усанд дүрнэ, гэхдээ 3-4 минутаас илүүгүй буцалгана.

ХЭРЭГЖҮҮЛСЭН FUNCHOSE нь чийгтэй, дутуу болгосон FUNCHOSE нь шүдэнд наалдана.

Хоол хийхдээ функозыг наалдуулахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд та 1 tbsp хэмжээгээр усанд ургамлын тос нэмэх хэрэгтэй. 1 литр усны хувьд.
Хэрэв та функозыг "ширхэг" хэлбэрээр худалдаж авсан бол та үүнийг дараах байдлаар бэлтгэх хэрэгтэй: хонхорхойг утсаар боож, гүн гүнзгий саванд ус хийнэ (100 гр гоймон тутамд 1 литр ус), 1 халбага хийнэ. давс, 1 tbsp. ургамлын тос (1 литр ус дээр суурилж) буцалгаад, гоймонгийн хальсыг буулгаж, 3-4 минут буцалгаад, коланд хийж, хүйтэн урсгал усны доор байрлуулж, дараа нь утсаар авч сэгсэрнэ. ус, хайчлах самбар дээр тавиад утсыг нь салгаж, функозыг хөндлөн огтолж, хурц хутгаар хүссэн урттай тууз болгон хайчилж ав.

FUNCHOSA-г олон хоолтой хослуулж болно - та шарсан мах, загас, тахиа, чанасан, шарсан эсвэл шинэхэн ногоо, хэсэг болгон хувааж, бүх төрлийн сүмс, амтлагч, халуун ногоо нэмж болно.
1. СОЛОНГОС ХЭЛНИЙ ФУНЧОС

НАЙРЛАГА:

• вермишель фунчоза - 145 гр,
• лууван - 100 гр,
• шинэ өргөст хэмх - 145 гр,
• амтат чинжүү - 45 гр,
• сармис - 15 гр,
• ногоон - 30 гр,
• фунчозын боолт - 115 гр.

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ:
Фунчоза дээр 5-7 минутын турш буцалж буй ус хийнэ, коланд хийж, буцалсан хүйтэн усаар зайлна. Сармис, ургамлаас бусад бүх ногоог нимгэн тууз болгон хайчилж, ургамал, сармисаа нилээд цавчих. Жижиглэсэн лууваныг шүүс гарч иртэл гараараа нунтаглана. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж сайтар хольж, дараа нь 2 цагийн турш хүйтэнд байлгаад уусгахын тулд дахин сайтар холино.

2. Хүнсний ногоотой ФУНЧОЗ

НАЙРЛАГА:

• вермишель Фунчоза - 100 гр.
• лууван - 150 гр.
• Болгарын чинжүү - 150 гр.
• өргөст хэмх - 150 гр.
• сонгино - 150 гр.
• ургамлын тос
• давс чинжүү,
• нунтагласан кориандра

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ:
Хальсалсан сонгино, лууван, өргөст хэмх, чинжүүг тууз болгон хайчилж, сонгиноо ургамлын тосонд хуурч, түүнд лууван, бага зэрэг дараа нь чинжүү нэмнэ. Фунчозыг бэлтгэ (буцалж буй ус асгаж, 5 минут байлгана). Хүйтэн усаар зайлж угаана. Фунчозыг шарсан ногоо, өргөст хэмх, давс, чинжүүтэй хольж, кориандра (эсвэл шар буурцаг сумс) нэмнэ. Фунчозыг нэг цагийн турш исгэж идээрэй.

3. МӨӨГ, НОГООНГООТЭЙ ФУНЧОЗ

НАЙРЛАГА:

• Цагаан будааны гоймон 250 гр
• Болгарын чинжүү 1 ширхэг
• Лууван 1ш
• Цуккини 1 ширхэг
• Нум 1ш
• Улаан лооль 1ш
• Чанасан шаазан мөөг 150 гр
• Бээжингийн байцаа 100 гр
• Амтлахын тулд шинэ цагаан гаа
• Амтлахын тулд сармис
• Шар буурцгийн соус

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ:
Ус буцалгаад бага зэрэг давс нэмээд буцалж буй усанд гоймонгоо хийж тавган дээрээс аваад гоймонгоо 5-7 минут байлгана. Дараа нь гоймонгоо шигшүүрээр хийж усыг нь шавхана.
Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Нилээд жижиглэсэн сонгино, лууваныг тосонд хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл хуурч, нимгэн хэрчсэн цуккини, чинжүү нэмнэ. Хүнсний ногоо зөөлөн болтол буцалгана. Мөөгний зүсмэлүүдийг нэмээд хэдэн минут буцалгана. Нилээд жижиглэсэн улаан лооль, хэрчсэн байцаа нэмнэ. Хүнсний ногоо зөөлөн болоход жижиглэсэн сармис, нилээд жижиглэсэн цагаан гаа, шар буурцаг сумс нэмнэ. Холих ба гоймон нэмнэ. Хутгаж, халааж, дулаанаас нь салга.

4. МӨӨГ, НОГООНГООТЭЙ ФУНЧОЗ

НАЙРЛАГА:

• Цагаан будааны гоймон 150 гр
• Амтат чинжүү 1 ширхэг Лууван 1 ширхэг.
• Өргөст хэмх 1 ширхэг.
• Champignon мөөг 100 гр
• Шинэ килантро 20 гр
• Нимбэгний шүүс 1 tbsp. л.
• Чидун жимсний тос 4 tbsp. л.
• Шар буурцаг сумс 8 tbsp. л.
• Цагаан кунжут 2 tbsp. л.
• Ус 50 мл
• Сармис 2 хумс
• Карри 5 гр

• Шар буурцгийн соус,
• сармис,
• килантро,
• нимбэгний шүүс,
• оливын тос
• карри.

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ:
Энэхүү хоолны онцлог нь ер бусын жижиглэсэн ногоо юм - нимгэн тууз нь салатыг чимэглэх нь гарцаагүй.

Мөөгийг хальсалж, цавчих.
Буцалж буй усанд 5 минут байлгаад дараа нь усыг зайлуулж, мөөгийг хажуу тийш нь тавь.

Лууванг хальслаарай. Дараа нь өргөст хэмх, луувангаа хутганы тусламжтайгаар нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
Дараа нь лууван, өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

Жижиг чинжүү (эсвэл хагас) аваад үрийг нь аваад нимгэн тууз болгон хуваана.

Цагаан будааны гоймон дээр 3 минутын турш хүйтэн ус хийнэ, дараа нь усыг зайлуулж, 5 минутын турш буцалсан ус нэмнэ.

Үүний зэрэгцээ, маринад бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд 50 мл бүлээн ус, шар буурцаг сумс, жижиглэсэн килантро, сармис (жижиглэсэн), нимбэгний шүүс, чидун жимсний тосыг авна. Бүх найрлагыг нь саванд хийж, бага дулаанаар 2 минут буцалгана.

Хүнсний ногоо, мөөг, гоймон холино.

Marinade хийнэ, бүгдийг нь хольж, 30 минут байлгана.

Дараа нь функозыг салат аяга руу шилжүүлж, шарсан кунжутын үрээр цацна. Хоол бэлэн боллоо.

5. ҮХрийн махтай ФУНЧОЗ

НАЙРЛАГА:

• 300гр. чанасан фунчоза
• 1 tbsp. ургамлын тос
• 300 гр. Үхрийн махны филе
• 2 жижиг лууван
• 1 хонхны чинжүү (би шар ашигласан)
• 1 сонгино
• 2 хумс сармис
• 2 tbsp. Шар буурцгийн соус
• давс чинжүү

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ:
Гүн хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халааж, үхрийн махны буланг хуурч,
нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан. Мах нь алтан өнгө олж авах үед лууван, Болгар нэмнэ
чинжүү, нимгэн тууз болгон хуваасан сонгино, хагас цагираг болгон хуваасан.
Бүгдийг хамтдаа 10 минутын турш хуурч, жижиглэсэн сармис, шар буурцаг сумс, давс, хар нэмнэ
амтлах чинжүү, өөр 5 минут буцалгана.
Урьдчилан чанасан функозыг бэлтгэсэн мах, хүнсний ногоо дээр болгоомжтой нэмнэ
хутгана, таглаад 2 минутын турш бага дулаанаар халаана.
Чинжүүг ногоон улаан луувангаар сольж болно, манай гэр бүл үүнийг иддэггүй, тиймээс би чинжүү нэмнэ.
Сайхан хооллоорой!

6. FUNCHOSE

НАЙРЛАГА:

• фунчоза гоймон
• ургамлын тос
• Шар буурцгийн соус
• сармис
• хар перц,
• кориандра,
• улаан чинжүү,
• лууван,
• Өргөст хэмх
• нимбэгний шүүс, давс - амсах болно.

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ:
Фунчозыг авч, дээр нь буцалж буй ус асгаж, 10 минут байлгана. Фунчозыг коланд руу хийж, урсгал усаар зайлж, ус зайлуулах хүртэл үлдээгээрэй.
Махаа нимгэн тууз болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр болтол нь хуурч, фунчоз, шар буурцаг сумс нэмээд бага зэрэг буцалгана (3-5 минут). Дараа нь сармис, халуун ногоо (хар перец, кориандра, улаан перец, натрийн глюкомат) нэмээд хольж, галыг унтраа. Бага зэрэг хөргөнө.
Лууван, өргөст хэмхийг солонгос grater дээр үрж, хайруулын тавган дээр нэмээд хутгаад нимбэгний шүүсийг амт, давс нэмнэ. Сайхан хооллоорой

7. МАХТАЙ ФУНЧОЗ

НАЙРЛАГА:

• мах 200-300 гр.,
• фунчоза 200 гр.,
• сонгино 3.4 толгой,
• Солонгост бэлтгэсэн лууван - 300 гр.,
• бага зэрэг цуу
• Солонгос луувангийн амтлагч,
• давс чинжүү.

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ:
Махаа нимгэн хэрчиж (бага зэрэг хөлдөөсөн бол нимгэн хэрчсэн нь дээр), ургамлын тосонд хуурч, давс хийж, хагас цагираг болгон жижиглэсэн сонгино хийж, бага зэрэг хуурч, солонгос маягаар лууван хийж, холино, халаана. Том саванд чанасан функозыг мах, хүнсний ногоотой хольж, солонгос луувангийн амтлагч, бага зэрэг цуу (хүссэнээр), шаардлагатай бол давс, чинжүү нэмнэ. Хөргөнө.

8. Өргөст хэмх, луувантай ФУНЧОЗ

НАЙРЛАГА:

• 100 гр фунчоза,
• 60 гр солонгос лууван,
• 20 гр шар буурцаг сумс,
• 2 хумс сармис,
• 1 шинэ өргөст хэмх
• оливын тос.

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ:
Гоймонг буцалгаж, хатаагаад хөргөнө. Өргөст хэмхийг урт нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Лууван, өргөст хэмхтэй гоймонг нэгтгэж, шар буурцаг сумс нэмнэ. Сармисаа хэрчиж, оливын тосоор хольж, салатыг амталж, холино.
Энэ бол фунчозтой салат хийх үндсэн жор юм. Хэрэв та эдгээр найрлагад жишээлбэл, шарсан тахианы мах нэмбэл, та фунчоз, тахианы махтай амттай салат авах болно - өөрийн үзэмжээр бүтээгдэхүүн нэмж, функозтой салат хийх жороо зохион бүтээгээрэй - зарчмын хувьд энэ тохиолдолд боломжууд байдаг. төгсгөлгүй, төсөөллөө ашиглахаас бүү ай. Мах, загас, далайн хоол, бусад хүнсний ногооны олон сонголт (хаш, цуккини, хонхны чинжүү, улаан лууван, сонгино гэх мэт) тохиромжтой.

9. МАХТАЙ ФУНЧОЗ (ТАХИА, ГАХАЙ, ҮХРИЙН МАХ)

НАЙРЛАГА:

• 700 гр мах,
• 250 гр фунчоза,
• 1 лууван,
• 1 сонгино,
• 2 хумс сармис,
• Шар буурцгийн соус,
• оливын тос,
• хар перц,

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ:
Лууван, сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон сонгино хайчилж, том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалж, махыг 0.5 см зузаантай нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Фунчозыг буцалгаж, коланд руу хийж, хүйтэн урсгал усаар зайлж, хатаана. Хайруулын тавган дээр оливын тосоор халааж, махаа хийж 5 минут хуурч, чинжүү давс хийж сонгино, хутгана, лууван нэмнэ, дахин хутгана, шар буурцаг сумс хийнэ, функоза, сармисаа хийнэ, хутгана, 5 цаг буцалгана. минут, хутгах, халуун эсвэл хүйтэн үйлчил.

10. ХАМ ХАРГАРТАЙ ФУНЧОЗ

НАЙРЛАГА:

• 100 гр фунчоза,
• 10 хальсалж чанасан сам хорхой,
• 1/2 амтат чинжүү,
• 3-4 ногоон сонгино,
• 1 хумс сармис,
• 1/2 лууван,
• 2 tsp гүнжидийн тос,
• 1/2 tsp. гүнжидийн үр,
• Шар буурцгийн соус,
• яншуй.

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ:
Фунчозыг зааврын дагуу бэлтгэ. Хүнсний ногоогоо тууз болгон хайчилж, ургамлын тостой хайруулын тавган дээр хийж, 2-3 минут хуурч, хальсалж бэлэн сам хорхойгоо хийж, 1 минут буцалгаад, сармис, прессээр хийсэн сонгино хийж, гүнжидийн тос, шар буурцаг сумсаар цацна. , фунчоз нэмээд хутгаад нэг минут буцалгана, Үйлчлэхээсээ өмнө кунжутын үр, жижиглэсэн яншуйгаар цацаж, сам хорхойтой фунчозыг халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчил.
Фунчоз бэлтгэх өөр олон арга бий, гэхдээ бас бүх нийтийн жор байдаг - эдгээр гоймонг дуртай бүтээгдэхүүнээрээ хийж, зөвхөн танд хамгийн амттай хоол аваарай!

11. ШАРТАЙ МАНЖИН, ӨНДӨГТЭЙ Хуушууртай ФУНЧОЗ

НАЙРЛАГА:

• Фунчоза 100 гр. (хуурай)
• Дунд зэргийн хэмжээтэй манжин 1 ширхэг.
• Шинэ өргөст хэмх 1 халбага.
• Улаан сонгино 1 ширхэг.

Өндөгний хуушуурын хувьд:

• Тахианы өндөг 2 ширхэг.
• Шар буурцаг, загасны соус тус бүр 2 халбага.
• Цардуул 1 tbsp.
• Хагас баглаа яншуй.

ЦАХИЛГААХ:

• Үрийн гич 1 tbsp.
• Нимбэгний шүүс 2 халбага.
• Оливийн тос 6 халбага.
• Сармис 1-2 хумс (амсах болно)
• Амтлах зөгийн бал.

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ:
Манжинг тугалган цаасаар боож, зууханд хамгийн их температурт зөөлөн болтол нь жигнэх (манжингийн хэмжээнээс хамаарч ойролцоогоор 45-60 минут).
Фунчоза дээр 5 минутын турш буцалж буй ус хийнэ, зөөлөн болтол нь коланд руу хийж, хүйтэн буцалсан усаар зайлна. Хэрвээ хүсвэл урт фунзозаг хайчаар эсвэл бүр богиносгоноор нь тайрч ав.
Хуушуурын хувьд өндөг, сүмс, цардуул, нилээд жижиглэсэн ургамлыг бага зэрэг цохино. Хоёр талдаа хайруулын тавган дээр шарсан болтол нь хуурна. Хайруулын тавган дээрээс аваад хөргөнө.

Вьетнамын хоол нь олон талт, олон янз, халуун ногоотой байдаг. Энэ нь тэнцвэртэй амттай, гэхдээ халуун ногоотой тэмдэглэлгүй асар олон тооны хоолтой. Эдгээрийн дотроос үхрийн мах, хүнсний ногоо, төрөл бүрийн амтлагчаар баяжуулсан фунчозыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэхүү анхны амттан нь мах агуулдаг хэдий ч энэ нь нэлээд хөнгөн болж хувирдаг. Тиймээс та оройн хоолонд аюулгүйгээр хоол хийж болно. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та зураг, хэд хэдэн видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жорыг анхаарч үзвэл энэ талаар төвөгтэй зүйл байхгүй.

Найрлага

Жинхэнэ чамин амттан хийхийн тулд та дараах найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй.

• үхрийн мах - 300 гр;
• фунчоз - 150 гр;
• лууван - ½ ширхэг;
• сонгино - 1 толгой;
• шар буурцаг сумс - амсах болно;
• ногоон сонгино - 1 баглаа;
• ургамлын тос - хайруулын зориулалттай;
• цагаан гаа нунтаг - ½ халбага.

Хүнсний ногоо, үхрийн махтай funchose хэрхэн хоол хийх талаар

Хүнсний ногоо, үхрийн махтай фунчозын жор нь маш энгийн. Тэр ямар ч бэрхшээлийг нуудаггүй.

1. Эхлээд та жор дээр заасан бүх найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй.

1. Та нэн даруй үхрийн мах дээр ажиллаж эхлэх хэрэгтэй. Махыг нимгэн, гэхдээ урт хэсэг болгон хуваах шаардлагатай болно. Ажлын хэсгийг ургамлын тос нэмсэн хайруулын тавган дээр шарсан байна.

Тэмдэглэл дээр! Үхрийн махыг зөөлөн болтол нь чанах хэрэгтэй.

1. Та хэрчсэн маханд ногооны бэлдмэл нэмэх хэрэгтэй: жижиглэсэн лууван, ногоон сонгино, сонгино. Үүссэн масс руу нунтагласан цагаан гаа нэмнэ.

1. Хоол бэлтгэх дараагийн алхам бол найрлагыг нь хуурах явдал юм. Энэ тохиолдолд маш хүчтэй галыг тавьдаг. Мах, хүнсний ногоог байнга хутгах хэрэгтэй. Хүнсний ногооны зүсмэлүүд хүрэн өнгөтэй болохгүй.

Анхаар! Хүнсний ногоог түүхий үлдээсэн мэт харагдахад хүрэх нь маш чухал юм.

1. Дараа нь та funchose бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд та савлагаа дээр заасан зааврыг дагаж мөрдөх ёстой. Ихэвчлэн үүнийг хийхийн тулд функозыг 10 минутын турш буцалж буй усаар дүүргэдэг. Найрлага нь холилдсон байх ёстой. Холимог бага зэрэг халсан байна. Үнэндээ энэ бол бүх зүйл! Хүнсний ногоо, үхрийн махтай анхны фунчоз бэлэн боллоо.

1. Чамин функоз бэлтгэх ажлыг таваг чимэглэх замаар дуусгах хэрэгтэй. Үүнийг шар буурцаг сумсаар цацаж, ургамал, кунжутын үрээр цацахыг зөвлөж байна, гэхдээ энэ нь заавал биш юм.

Үхрийн мах, хүнсний ногоотой фунчозу хоол хийх видео жор

Вьетнамын энэхүү амттанг бэлтгэхэд ямар ч бэрхшээл гарахгүй. Гэхдээ хэрэв та үүнийг анх удаа бэлдэж байгаа бол дараах видеонуудаас тусламж хүсэх хэрэгтэй.