Далайн давс - Бие махбодид үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл, хэрэглээ. Хоолны давсны шинж чанар, төрөл Хүнсний далайн давс

Шинэ судалгаагаар давсны хэрэглээг хязгаарлах нь зүрхний өвчний нас баралт, эмнэлэгт хэвтэх түвшинг нэмэгдүүлдэг болохыг тогтоожээ.

Эм эсвэл "хор"

Ийм хэллэгийг сонсоогүй хүн байна уу Давс нь "цагаан үхэл" мөн үү?

Мөн давс их хэрэглэснээс болж нас барсан ядаж нэг өвчтөнийг хэн мэдэх вэ? Та үүнийг мэдэх үү? Би биш.

Гэхдээ би их нэр хүндтэй насанд хүрсэн хүнийг мэднэ. Тэрээр амьдралынхаа туршид бага зэрэг давс идсэн. Бурхан биднийг ийм он жилүүдийг харахыг хүсэх болтугай.

Тиймээс, энэ амьдралд үргэлж хэвийн байх нь чухал юм.

Давс - "цагаан үхэл". Гэхдээ NaCl нь хүний ​​биеийн хоёр дахь чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Давсны уусмал (1 литр усанд 0.9% давс) нь эм юм. Хэрэв та хордлого авсан бол эмч нар тэр даруйд тарьж эхэлдэг.

0.9% натрийн хлоридын уусмал нь бүх эмүүдээс хамгийн энгийн нь юм.

Жишээлбэл, үрэвсэх үед хүүхдүүд хүртэл хамраа давсны уусмалаар угаахыг зөвлөж байна. Процедурын эмчилгээний үр нөлөө нь маш сайн: бага зэрэг давсалсан ус нь nasopharynx-ийн салст бүрхэвчийг чийгшүүлдэг; эмгэг төрүүлэгч бичил биетний үхлийг дэмждэг; хамар дахь салстыг шингэлнэ; салст бүрхэвчийн үрэвслийг арилгадаг; хамрын хөндий дэх микрофлорыг сэргээдэг.

Анагаах ухааны домгийг үгүйсгэх

Америкийн нэрт эмч Дэвид Браунштейн давс үнэхээр аюултай юу, эсвэл бид анагаах ухааны үлгэр домгийн золиос болсон уу гэсэн асуудлыг судлахаар шийджээ. Түүний ажлын үр дүн нь “Давс. Таны эрүүл мэндэд хүрэх зам" ном нь давстай холбоотой олон хэвшмэл ойлголтыг үгүйсгэв.

Америк эмч 1989 онд Анагаах ухааны сургуулиа төгсөөд өөрт нь заасан зүйлсийн ихэнх нь буруу байсан гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн гэж хэлсэн. Бие даасан судалгаа хийхэд түлхэц болсон нь Дэвидийн төгссөн боловсролын байгууллагын деканы хэлсэн үг юм. Эрхэм профессор хэлэхдээ:

"Бидний чамд заасан зүйлийн 50 хувь нь худлаа. Чиний үүрэг бол аль хэсэг нь зөв, аль нь буруу байсныг олж мэдэх явдал юм."

Браунштейн дурсав: “Надад давс багатай хоолны дэглэм бол хүн бүрийн эрүүл хооллолт гэдгийг анагаахын сургуульд заалгасан. Нэмж дурдахад, хэрэв хэн нэгэн зүрхний өвчин, ялангуяа зүрхний дутагдалтай бол давсны хэрэглээгээ хязгаарлах хэрэгтэй гэдгийг бидний толгойд өрөмдсөн. Үнэндээ зүрх судасны эмч нар өвчтөнүүддээ давсны хэрэглээгээ хязгаарлахыг үргэлж зөвлөдөг. Энэ бол стандарт протокол юм. Энэ нь ялангуяа өвчтөн зүрхний дутагдалд орсон тохиолдолд үнэн юм.".

Молдавын эмч нар ч мөн адил хийдэг.

Гэсэн хэдий ч зүрхний дутагдалтай өвчтөний хоолны дэглэм дэх давсыг хязгаарлах нь үнэхээр хамгийн сайн үр дүнг өгдөг үү?

Шинэ судалгаа: Давс нь зүрхний өвчтэй хүмүүст хор хөнөөл учруулдаггүй

Доктор Браунштейн саяхан хийсэн судалгаанаас иш татав (Journal of the American College of Cardiology: Heart Failure, Vol. 4, No1, 2016 оны 1-р сар). Эмч нар натрийн хязгаарлалт нь зүрхний дутагдалтай өвчтөнүүдийн гүйцэтгэлд үзүүлэх нөлөөг үнэлэхийг эрэлхийлэв. Зохиогчид зүрхний дутагдалтай 902 өвчтөнийг бүртгэж, 36 сарын турш ажигласан. Натрийн хэрэглээнд үндэслэн өвчтөнүүдийг натрийн хязгаарлагдмал (өдөрт 2500 мг-аас бага) ба хязгаарлалтгүй (өдөрт 2500 мг-аас дээш) гэсэн хоёр бүлэгт хуваасан. Судалгааны гол үр дүн нь зүрхний дутагдлын улмаас нас барах эсвэл эмнэлэгт хэвтэх явдал байв.

Та юу олж мэдсэн бэ? Натрийн хязгаарлалт нь зүрхний дутагдлын улмаас нас барах эсвэл эмнэлэгт хэвтэх эрсдэлтэй холбоотой байв. Энэ нь тоогоор 85% байна. Энэхүү судалгаагаар давсны хэрэглээгээ хязгаарладаггүй хүмүүстэй харьцуулахад давсны хэрэглээгээ хязгаарласан зургаан хүн тутмын нэг нь зүрхний дутагдлын улмаас нас барах эсвэл эмнэлэгт хэвтэх эрсдэлтэй байдаг.

Браунштейн хэлэхдээ: “Давс бол устай хамт хүний ​​биеийн хоёр дахь гол элемент юм. Хэрэв эмч нар биеийн хоёр дахь үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгийг хязгаарлахыг санал болгох гэж байгаа бол энэ зөвлөмжийг дэмжих сайн, баттай мэдээлэлтэй байх ёстой. Би мянга гаруй өвчтөнийг судалж, давсны хэмжээг нь туршиж үзсэн. Үүний үр дүнд дийлэнх нь буюу 90 гаруй хувь нь биедээ давсны дутагдалтай байгааг олж мэдсэн.".

Асуудлыг сайтар судалсны дараа Америкийн эмч зүрхний өвчтөнүүдийн хоолны дэглэм дэх давсыг хязгаарлах нь ашигтай гэсэн ноцтой, найдвартай нотолгоо хэзээ ч байгаагүй гэсэн дүгнэлтэд хүрчээ. Тийм ээ, ашиг тусыг харуулсан зарим судалгаа байдаг. Гэсэн хэдий ч эсрэг дүгнэлтэд хүрсэн өөр олон судалгаа бий.

Давс бол бидний биед амин чухал шим тэжээл юм. Браунштейн номондоо "Давсны хэрэглээг хязгаарладаг ихэнх хүмүүс цусны даралт ихсэх (энэ нь зөв!), тархины үйл ажиллагааны алдагдал, ядрах, сулрах, булчин татах, хөл татах зэрэг олон сөрөг үр дагаварт хүргэдэг тул аз жаргалгүй болдог" гэж бичжээ. . Одоо бид энэ жагсаалтад давсны хэрэглээг хязгаарладаг хүмүүсийн дунд зүрхний дутагдлын улмаас нас барах, эмнэлэгт хэвтэх тохиолдол их байгааг нэмж болно."

Зөвхөн давс биш

Америкийн эмч давсны асуудлыг нарийвчлан авч үзэхийг уриалж байна. Давс бол амин чухал шим тэжээл юм. Энэ нь бидний биед хүчилтөрөгч эсвэл устай адил чухал юм. Бидний дийлэнх олонхийн хувьд давсыг хязгаарлах нь инээдтэй бөгөөд аюултай санаа юм. Тийм ээ, давсанд мэдрэмтгий өвчтөнүүд байдаг, гэхдээ тэдгээр нь цөөхөн байдаг.

Гэхдээ цэвэршүүлээгүй далайн давс хэрэглэхэд тохиромжтой гэдгийг ойлгох нь чухал. Хиймэл нэмэлт, тэр ч байтугай иод агуулсан цэвэршүүлсэн давсаас зайлсхийх хэрэгтэй.

Физик уусмалаас гадна давс, эрдэс бодис дээр суурилсан бусад алдартай ундаанууд байдаг. Рашаан усны эдгээх шинж чанарыг хүн бүр мэддэг. Тэдний найрлага нь хүний ​​биед үзүүлэх нөлөөг тодорхойлдог.

Энэтхэгт хүний ​​эрүүл мэндэд давс хэрэглэх заншил эрт дээр үеэс түгээмэл байсан бөгөөд өглөө нь нэг аяга давстай бүлээн ус уудаг заншилтай байдаг. Одоо барууныхан ч үүнийг сонирхож эхэлсэн.

Гайхалтай ундаа

Гэсэн хэдий ч бид цэвэршүүлсэн, цэвэршүүлсэн давсны тухай яриагүй, харин байгаль өөрөө бий болгосон микро элементүүдээр баялаг гэдгийг дахин онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Пакистан, Энэтхэгт олборлосон Гималайн давс гэж нэрлэгддэг давс нь 80 гаруй эрдэс бодис агуулдаг. Үүнээс уух нь бүх хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг тул "ид шид" гэж тооцогддог.

Баримт нь хоол хийх явцад давсны эерэг ионууд нь усны молекулын сөрөг ионуудтай холбогддог ба эсрэгээр. Үүний үр дүнд бие махбодид бүрэн шингэсэн шинэ бүтэц гарч ирдэг. Тиймээс одоо ус нь зөвхөн ус биш, давс нь зөвхөн давс биш юм. Энэхүү хослол нь бидний эрүүл мэндэд тустай.

Ганцхан аяга давсалсан ус хүний ​​биед асар их нөлөө үзүүлдэг гэдэгтэй эрдэмтэд санал нийлдэг. Давсны уусмал нь биеийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг цэвэр хоргүйжүүлэгч юм.

Өглөө давстай ус ууснаар бие дэх сахарын хэмжээг зохицуулж, ясыг бэхжүүлж, бодисын солилцоог зохицуулж, дархлааг бэхжүүлж, дааврын бүтцийг сайжруулдаг.

Уг ундаа нь венийн судас болон бусад олон зүйлд сайн нөлөө үзүүлдэг болохыг тэмдэглэв. Нэг аяга давстай ус нь бас тэжээллэг чанартай бөгөөд хүний ​​биед хурдан танигдаж, шингэдэг эрдэс бодисоор баялаг юм.

Энэ нь танд хэрэгтэй байж болох зарим шалтгааныг эндээс харж болно..

Чийгшүүлэх

Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Мэтт Стоун хэлэхдээ, хэрэв та зөвхөн биеэ чийгшүүлэхийн тулд ус уувал биедээ нэмэлт шингэн үлдээснээр нөхцөл байдлыг улам дордуулж болзошгүй гэж онцолжээ. Тэр танд цэвэр усны оронд өдөрт нэг удаа давстай ус хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хоол боловсруулах

Хэрэв та хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай бол нэг аяга давстай ус уухад төгсгөл болно. Давстай ус нь хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг хурдасгадаг ферментийн үйлдвэрлэлийг өдөөдөг. Хэрэв та өглөө бүр нэг аяга эрүүл ундаа уувал эерэг өөрчлөлт гарч, хоол боловсруулалт маш хурдан зохицуулагдана.

Нойргүйдэл

Ашигт малтмалын давс нь мэдрэлийн системийг тайвшруулдаг. Тиймээс, хэрэв та нойргүйдэлтэй тулгарвал нэг аяга давстай ус уух нь энэ тохиолдолд бас ашигтай байх болно. Та илүү сайн унтах болно.

Хоргүйжүүлэх

Нэг аяга давсалсан ус нь бактерийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Өмнө дурьдсанчлан давстай ус нь биеэс хорт бодисыг гадагшлуулж, таны биед хор хөнөөл учруулж буй бусад бактерийн эсрэг тэмцдэг.

Эрүүл яс

Давсны найрлаганд агуулагдах шүлтлэг эрдэс бодисууд нь ясны өвчинд, ялангуяа ясны сийрэгжилтээр өвчилсөн хүмүүст сайнаар нөлөөлдөг гэсэн онол байдаг.

Уусмал нь арьсанд сайн нөлөө үзүүлдэг

Арьсаа тунгалаг, торгомсог болгохыг хүсвэл энэхүү бүтээгдэхүүнийг хэрэглээд үзээрэй. Хордлого тайлах нь арьсанд явагдаж буй үйл явцтай шууд холбоотой бөгөөд цаг хугацаа өнгөрөх тусам таны арьс "гэрэлтэх" болно.

Харшлын эсрэг тэмцэх

Бараг 100% тохиолдолд бүх харшил нь зарим бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих эсвэл мэдрэмтгий байдаг. Давс нь байгалийн харшлын эсрэг ба антигистамин нөлөөтэй тул харшлын урвалын гадаад илрэлийг харьцангуй бууруулдаг.

Цусны даралтыг хэвийн болгох

Байгалийн давс нь бидний цусны даралтыг нэмэгдүүлээд зогсохгүй тогтворжуулдаг. Ийм учраас даралт ихсэх өвчтэй хүмүүс давс идэхээс зайлсхийх ёсгүй.

Архаг үрэвсэл

Бидний хоол хүнсэнд хангалттай хэмжээний эрдэс бодис байхгүй үед бидний бие биеийн шингэний тэнцвэр, цусны даралтыг хэвийн байлгахын тулд хямрал гэж нэрлэгддэг горимд ордог. Үүний үр дүнд ренин, альдостероны дааврын түвшин нэмэгдэж, энэ нь цаг хугацааны явцад цусны эргэлтийг гэмтээж, архаг үрэвслийн процессыг өдөөдөг. Мөн энэ нь олон өвчний харагдах гол шалтгаануудын нэг юм.

Ашигт малтмалын баялаг эх үүсвэр

Дээр дурдсан бүх зүйл давс нь эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд түүнийг нөхөх нь биед эерэг нөлөө үзүүлдэг гэсэн мэдээлэлд үндэслэсэн болно. Ашигт малтмал нь хоол тэжээл, эрүүл мэндийн үндэс юм. Тэдгээргүйгээр витамин ч шингэж чадахгүй.

Чанартай давс нь магни (ихэнх хүмүүст дутагдалтай байдаг), бари, хром, кобальт, молибден, селен, цайр болон бусад олон төрлийн давс агуулдаг.

Ундны давстай усыг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Танд хэрэгтэй болно:

• Nylon тагтай шилэн сав (500-750 мл-ийн хувьд хамгийн тохиромжтой) - 2
• жинхэнэ байгалийн ягаан Гималайн давс - 1/4 савыг дүүргэхэд хангалттай
• хуванцар эсвэл модон халбага

Хоол хийх арга:

Давсыг саванд хийж, шүүсэн усаар дүүргэнэ. Давсыг уусгахын тулд савыг сайтар сэгсэрнэ.

Шөнийн турш давстай ус үлдээгээрэй. Өглөө нь бүх давс ууссан бол дахин 2 хоолны халбагыг нэмээд дахин сэгсэрч, шөнө үлдээнэ. Үүнийг савны ёроолд уусгаагүй давс үлдэх хүртэл үргэлжлүүлэх хэрэгтэй.

Уусмалыг давс уусхаа больсон үед хэрэглэхэд бэлэн болно.

Давсны уусмалын нөөцтэй байхын тулд өөр нэг савыг бэлтгэж, процедурыг давтана. Нэг лонхтой давсны уусмал дуусахад та дахин хоол хийж болно.

Яаж хэрэглэх вэ.

Өглөө бидний бэлтгэсэн баяжмалаас 1 цайны халбага аяганд хийж ус хийж ууна. Давстай ус өлөн элгэн дээрээ ууж байх ёстой. Уусмал нь тааламжтай амттай, бага зэрэг давстай!

Та 1/2 цайны халбагаар аажмаар эхлэх хэрэгтэй. Үр дүнд хүрч, биеийнхээ эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд давстай усыг байнга уух хэрэгтэй.

Юуг анхаарах вэ.

Уусмалыг бэлтгэхийн тулд танд зөвхөн жинхэнэ Гималайн давс хэрэгтэй болно. Ердийн цагаан давс нь шаардлагатай эрдэс бодис агуулаагүй тул тохиромжгүй.

Металл халбага, тагийг бүү ашигла, давсны уусмалд хүрэх нь түүний цахилгаан цэнэгийг өөрчлөх болно.

Илүү олон хүн хар тамхинаас болж нас барж байна

Энэ мэдээлэл олон хүнд итгэмээргүй мэт санагдаж болох тул давс нь хор хөнөөлтэй гэдгийг бидэнд сургасан.

Гэхдээ давсны хор хөнөөлийн тухай домогтой тэмцэхийн тулд Браунштейн өвчтөнүүддээ өөрийгөө боловсрол эзэмших ёстой гэж хэлдэг, учир нь эцсийн эцэст хүн бүр өөрийн эрүүл мэндээ хариуцдаг.

Эмийн гаж нөлөөний улмаас нас баралтын тоо байнга нэмэгдэж байгааг бид мартаж болохгүй. Жишээлбэл, АНУ-д жил бүр 100-200 мянган хүн эм уусны улмаас нас бардаг. Үүнээс гадна нас баралтын шалтгаан нь зүрхний өвчин, онкологи, цус харвалтын дараа дөрөвдүгээрт оржээ.

Хэт давс идсэний улмаас нас барсан ядаж нэг өвчтөнийг та мэдэх үү?

Хэрэгтэй зөвлөмжүүд

Олон хүмүүс давсыг цагаан хор гэж үздэг ч энэ нь манай гал тогоонд маш их алдартай бүтээгдэхүүн бөгөөд бид үүнгүйгээр хийж чадахгүй.

Гэхдээ биед хор хөнөөл учруулахгүйн тулд ямар төрлийн давс сонгох вэ?

Хэрэв өмнө нь энэ бүхэн иоджуулсан эсвэл ширээний давсны аль нэгийг сонгоход хүргэдэг байсан бол одоо супермаркетуудын тавиур дээрх олон төрлийн давс нь зүгээр л толгой эргэмээр байна.

Аль давс нь илүү эрүүл вэ?

Тиймээс, аль давс нь илүү дээр вэ, үнэтэй давс нь нэг пеннитэй харьцуулахад ялгаатай эсэхийг олж мэдье.

Шошгон дээр ер бусын үзэсгэлэнтэй нэр байгаа учраас их хэмжээний мөнгө төлөх нь утга учиртай юу, эсвэл бүх төрлийн давс нэг зүйл дээр ирдэг - энэ бол хамгийн энгийн давс уу?

Энд есөн төрлийн хоолны давсны жагсаалтыг энд оруулав. Тэдний заримыг нь бид өдөр бүр хардаг бол зарим нь манай дэлгүүрийн лангуун дээрх ховор зочин байдаг. Эдгээр төрлийн давс тус бүрийг товч тайлбар дагалддаг бөгөөд энэ нь таны эрүүл мэнд, гэр бүлийн төсөвтөө ямар давс худалдаж авах нь дээр гэдгийг ойлгох боломжийг олгодог.

Ширээний давс

1. Хоолны давс

Хүснэгтийн давсыг байгалийн давсыг Фаренгейтийн 1200 градус хүртэл халааж бий болгодог. Халаалт нь энэ бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлдэг хамгийн үнэ цэнэтэй, ашигтай нэгдлүүдийг устгадаг.

Байгалийн иодоор баяжуулсан хоолны давсыг зохиомлоор цайруулж, ихэнх үнэт микроэлементүүдийг нь арилгадаг бөгөөд энэ нь таны сонгож болох хамгийн эрүүл давс биш юм.

Энэ төрлийн давс нь чийгийг аажмаар шингээх янз бүрийн нэмэлтүүдийг агуулж байдаг тул давс сэгсрэгч рүү асгахад хялбар байдаг.

Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар ийм өндөр цэвэршүүлсэн давс нь биед маш их хор хөнөөл учруулж, эрүүл мэндийн олон асуудал үүсгэдэг, харин цэвэршүүлээгүй давс нь эсрэгээрээ олон өвчнийг анагааж, эдгээдэг.

Тиймээс байгалийн цэвэршүүлээгүй давс гэж нэрлэгддэг дараахь зүйлийг анхаарч үзээрэй.

Далайн давсны ашиг тус

2. Далайн давс

Ихэнх хүмүүс энгийн далайн давсыг мэддэг. Үүнийг манай дэлгүүрийн лангуун дээрээс ихэвчлэн харж болно.

Бүтээгдэхүүний нэрнээс харахад ийм давсыг далайн уснаас гаргаж авдаг. Дараа нь ууршилтын явцад ус алга болж, зөвхөн далайн давсыг боловсруулж, хоол хийх зэрэг янз бүрийн зориулалтаар ашигладаг.

Далайн давс нь бага хэмжээний байгалийн иодыг (иоджуулсан давсаас бага) агуулдаг. Нэмж дурдахад, энэ төрлийн давс нь ширээний давснаас хамаагүй бага боловсронгуй байдаг.

Та өөрийн сонголтоос хамааран далайн давсыг нарийн эсвэл том ширхэгтэй хэлбэрээр худалдан авч болно.

Харамсалтай нь далайн давсны үйлдвэрлэлтэй холбоотой гол асуудал бол далайн бохирдол юм. Эрт урьд цагт далай тэнгис маш цэвэрхэн байсан тул давс олборлож, айхгүйгээр идэж болно. Гэсэн хэдий ч соёл иргэншил хөгжихийн хэрээр далай тэнгисийн ус нь хортой элементүүдээр тогтмол бохирдож эхэлсэн бөгөөд тэдгээрийн гол нь хортой хуванцар байв.

Энэ нь далайн давс хэрэглэхээ болих хэрэгтэй гэсэн үг биш, гэхдээ бидний хүн нэг бүр энэ асуудлыг мэдэж байх ёстой бөгөөд далайн давсны хэрэглээг бусад төрлийн давстай шингэлнэ.

Ягаан Гималайн давс

3. Гималайн ягаан хоолны давс

Энэхүү давс нь Гималайн нурууны эртний далайн ёроолоос шууд манай тавиур дээр ирдэг. Ягаан өнгө нь төмрийн агууламж өндөртэй холбоотой.

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь эрдэс бодисоор үнэхээр баялаг бөгөөд бидний биед шаардлагатай 84 чухал микроэлементийг агуулсан байдаг.

Ягаан давс бол эрүүл мэнд, ашиг тусын жинхэнэ агуулах юм. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь хүний ​​биед тохиолддог олон үйл явцад тусалж чадна. Жишээлбэл, ягаан давс хэрэглэх нь булчингийн агшилтыг багасгаж, цусан дахь сахарын хэмжээг сайжруулж, таны эсэд эрүүл рН-ийн тэнцвэрийг бий болгодог.

Гималайн ягаан давс нь хамгийн эрүүл мэндэд тустай гэдэгтэй мэргэжилтнүүд санал нэгдэж, аль болох олон удаа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Нэмж дурдахад түүний алдартай байдал нь энэ давсыг өмнөхөөсөө илүү хүртээмжтэй болгосон.

Өнөөдөр энэ төрлийн давс нь чамин байхаа больсон бөгөөд хэн ч үүнийг төрөлх хотынхоо супермаркетуудын тавиур дээрээс амархан олох боломжтой.

Кельт давс

4. Саарал давс

Саарал давс нь шавраас гаргаж авдаг тул өнгөө авдаг. Энэ төрлийн давсыг Кельтийн далайн давс гэж нэрлэдэг.

Энэхүү давсыг байгалийн шавар, элс нь чийглэг, эрдэс бодисоор баялаг талстыг бий болгодог Францын түүхэн бүс нутаг болох Бриттанид гар аргаар бэлтгэдэг. Саарал давс нь ерөнхийдөө чийгээ хадгалдаг.

Энэ нь бидний бие дэх электролитийн тэнцвэрийг сэргээхэд тусалдаг ба булчингийн агшилтаас сэргийлдэг. Саарал давсны шинж чанар нь ягаан Гималайн давстай маш төстэй юм.

Гэсэн хэдий ч энэ давс нь гар аргаар хураах ажил их шаарддаг тул арай илүү үнэтэй байдаг. Тиймээс, хэрэв та хоолны ширээн дээр эрүүл давс байх ёстой гэж шийдсэн бол таны мөнгө хязгаарлагдмал байвал Гималайн ягаан давсыг сонгоорой. Энэ нь эдгээх шинж чанараараа ямар ч хамаагүй юм.

Давс цэцэг

5. Fleur de sel

Камаргугийн цагаан давстай цэцэг бол хамгийн элит төрлийн давс юм. Энэ давсны үнийн шошго нь олон хүнийг айлгаж чадна.

Гэсэн хэдий ч энэ төрлийн давс нь хамгийн үнэ цэнэтэй гэж тооцогддог.

Энэ нь энэ ховор төрлийн давс олборлодог газар болох Камаргу мужийн газарзүйн онцгой байршилтай холбоотой юм. Давс ургуулах нөхцөл нь тохиромжтой байх ёстой: далай, нар болон бусад олон таатай хүчин зүйлүүд.

Энэ давс нь далайн усны гадаргуу дээр талсжих цорын ганц арга зам юм. Нарийхан, эмзэг давсны талстыг тусгай модон хусуур ашиглан гараар цуглуулдаг. Үүнээс гадна давс цуглуулах хугацаа нь маш чухал юм: энэ нь 6-р сараас 9-р сар хүртэлх хугацаа юм.

Чухамдаа ургац хураалтад гар ажиллагаа их шаарддаг учраас энэ давсны өртөг маш өндөр байдаг. Үүнээс гадна Францын эргийн дагуу саарал давстай ижил усан санд гараар цуглуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Харьцуулбал, 40 кг саарал давс тутамд нэг эсвэл хоёр кг давсны цэцэг байдаг гэдгийг нэмж хэлэх нь зүйтэй.

Энэхүү ер бусын давс нь маш их үнэлэгддэг бөгөөд ихэвчлэн хоол хийж дуусгахад ашиглагддаг. Хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөний тухайд гэвэл энэ нь зүгээр л нарийн амт, бүтэцтэй, үнэтэй эрдэс давс юм.

6. Хар давс

Давс олборлодог газар бол Хавайн арлууд юм. Давсны өнгө нь түүний гарал үүслээр тодорхойлогддог: бид хар галт уулын цэвэршүүлээгүй лаавын тухай ярьж байна.

Нэмж дурдахад давсны хар өнгө нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, биеэс хортой хорт бодис, бохирдлыг гадагшлуулдаг идэвхжүүлсэн нүүрс агуулдагтай холбоотой юм.

Тиймээс Хавайн хар давс нь микроэлемент, эрдэс бодисоор баялаг бүтээгдэхүүн бөгөөд зөвхөн идэвхжүүлсэн нүүрс төдийгүй турмерик, мөн таро нунтаг агуулдаг.

Энэ төрлийн далайн давсыг зөвхөн Хавайн арлуудын нэг Молокай дээр орчин үеийн технологи ашиглан үйлдвэрлэдэг. Хүлээн авах үйл явц нь нэлээд хөдөлмөр их шаарддаг. Хавайн хар давсыг жинхэнэ хар сувд гэж нэрлэдэг.

Идэвхжүүлсэн нүүрстөрөгчийн давуу тал нь бидний хүн нэг бүрд мэдэгддэг: энэ нь сорбын болон ариутгах шинж чанартай тул хар давсыг гайхамшигтай, эрүүл бүтээгдэхүүн болгодог.

Ийм давсны гол давуу тал нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, биеэс хор, хорт бодисыг гадагшлуулдаг гэж мэргэжилтнүүд хэлдэг.

Нэмж дурдахад халуун ногоотой тэмдэглэл, тааламжтай үнэрийг нэмсэн түүний ер бусын нарийн амтыг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Хар давс нь хүний ​​эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай зуу орчим ашигтай эрдэс бодис, микроэлементүүдийг агуулдаг. Хавайн хар давс нь маш үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог тул ийм давсыг дэлхийн хамгийн үнэтэй ресторануудаас олж болно.

Давсны хар өнгө нь хоолыг илүү сонирхолтой, үзэмжтэй болгодог.

Өөр нэг төрлийн хар давс байдаг - кала намак. Энэ давс аль хэдийн Энэтхэг, Пакистанд уугуул болжээ. Гэвч үнэндээ давсны өнгө нь няцлахад ягаан өнгөтэй байдаг.

Энэ давс нь ер бусын, бага зэрэг хүхрийн амттай байдаг. Түүний найрлага нь бас ер бусын юм. Энэ нь хүхэр, төмөр давамгайлж, амтыг нь өөрчилдөг. Ийм учраас энэ давс нь хоол боловсруулахад илүү тустай нэмэлт бүтээгдэхүүн гэж үздэг.

Энэ хоёр төрлийн хар давс нь маш их үнэлэгддэг бөгөөд бидний биед маш их ашиг тустай байдаг.

Давс нунтаглагч болон шөл, салат, сүмс зэрэгт хэрэглэх бүх нийтийн хэмжээ.

Далайн давсыг байгалийн нөхцөлд далайн усыг ууршуулах замаар гаргаж авдаг. Давсны уусмал (өтгөрүүлсэн давсны уусмал) нь нарны гэрэл, салхины нөлөөн дор байгалийн үйл явцаар ууршдаг. "Би далайг хүсч байна" давс нь химийн, дулааны болон физикийн нөлөөнд автдаггүй.

"Би далайг хүсч байна" далайн давс нь далайн байгалийн микро элементүүдээр баялаг юм. Химийн болон дулааны боловсруулалт хийгдээгүйгээс бүх ашиг тусыг хадгалах боломжтой. "Би далайг хүсч байна" амьд давс нь нар, салхины нөлөөн дор байгалийн нөхцөлд "ургаж" байдаг. Энэ нь цайруулж, будаагүй (тиймээс энэ нь байгалийн саарал өнгөтэй, магадгүй ягаан өнгөтэй байдаг), амтлагч, үнэртүүлэгч нэмдэггүй. Хэрэв та хүсвэл өөрийн үзэмжээр давсанд дуртай ургамал, халуун ногоо эсвэл сармисаа нэмж болно. "Би далайг хүсч байна" давсны найрлагад агуулагдах ашигтай бодисууд нь дархлааг нэмэгдүүлж, бие махбодийг таагүй нөхцөлд дасан зохицоход тусалдаг бөгөөд харшил үүсгэдэггүй, гаж нөлөө, эсрэг заалтгүй байдаг.

Далайн давсны эрдэс найрлага

Цэвэршүүлээгүй далайн давсны талстууд нь биологийн хүртээмжтэй хэлбэрээр эрүүл мэндийг дэмжих 60 гаруй микроэлемент агуулдаг. Давсны үндсэн элементүүд нь:

• кали - хүний ​​зүрхний тогтвортой үйл ажиллагааг хариуцдаг;
• кальци - хүчтэй яс, сайн цусны бүлэгнэлт, шархыг хурдан эдгээхэд шаардлагатай;
• иод нь бамбай булчирхайн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг юм;
• магни - мэдрэлийн системийн тогтвортой үйл ажиллагаанд шаардлагатай, васоконстриктор, тайвшруулах үйлчилгээтэй;
• цайр нь эрэгтэй бэлгийн дааврын чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд бие махбод дахь хорт хавдрын эстэй тэмцэх үр дүнтэй хэрэгсэл юм;
• манган - цус үүсэхэд оролцдог;
• Селен нь олон эсийн нэгдлүүдийн идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд түүний дутагдал нь бие махбодид иодыг шингээхэд саад болдог.

Далайн давсыг усанд уусгаад дахин ууршуулбал ердийн цагаан давстай болно. Иод, магни, бета-каротин нь усанд орох болно. Үнэт микроэлементүүдийг хамгаалахын тулд давсыг урьдчилан халааж, нунтаглахгүй. Энэ нь гар тээрэмд жижиг хэсгүүдэд шууд хавтан руу нунтаглагддаг.

Бие махбодийг микроэлементүүдээр ханасан нь олон эерэг өөрчлөлтийг авчирч, эрүүл мэндэд ихээхэн нөлөөлдөг.

• ясны эд, булчинг бэхжүүлэх;
• арьсны өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх;
• харшлын урвалыг бууруулах;
• мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд эерэг өөрчлөлтүүд;
• стресст тэсвэртэй байдал;
• бодисын солилцоог хурдасгах;
• дааврын түвшинг зохицуулах;
• цусны бүлэгнэлтийг сайжруулах;
• цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх;
• биеийн зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулах;
• үс, арьс, хумсны байдлыг сайжруулах.

Давс бол ямар ч хүнгүйгээр хийж чадахгүй бүтээгдэхүүн юм. Ямар нэг байдлаар бид хоол хийх эсвэл идэх үедээ давс хэрэглэдэг (хэрэв бэлэн хоолонд давс нэмдэг бол тэдгээр нь бага зэрэг зөөлөн байвал). Эдгээр зорилгоор ердийн болон далайн давс (хүснэгтийн давс) хоёуланг нь ашигладаг. Сүүлийнх нь улам бүр загварлаг болж байгаа бөгөөд энэ нь маш олон ашигтай бодис агуулдаг тул сайн шалтгаантай. Бидний өвөг дээдсийн хэрэглэж байсан цэвэршүүлээгүй далайн давс нь 40 элемент агуулдаг байсан бол өнөөдөр үүнийг зөвхөн эм болгон ашигладаг (эмийн санд зарагддаг, полихалит гэж нэрлэдэг).

Өдөр тутмын амьдралдаа бид цэвэршүүлсэн далайн давс хэрэглэдэг. Далайн давс (ширээний давс) нь цэвэршүүлээгүй давс шиг маш олон ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд үүнд: кали, магни, фосфор, марганец, кальци, цайр, төмөр, селен, иод, зэс, цахиур. Бүхэл бүтэн үечилсэн хүснэгт биш, харин биед шаардлагатай маш олон бодисыг хүлээн зөвшөөрч байна. Кали нь бодисын солилцооны процессыг сайжруулж, яс, зүрхний үйл ажиллагаанд шаардлагатай бөгөөд шинэ эсүүд үүсэхийг дэмжиж, сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг. Манган нь ясны эдийг бүрдүүлэхэд оролцдог бөгөөд дархлааны системийг бэхжүүлдэг. Магни нь бие махбодид янз бүрийн витамин, эрдэс бодисыг шингээхэд тусалдаг. Фосфорыг биеийн эсүүд эсийн мембраныг бий болгоход ашигладаг. Цайр нь эрүүл дархлааг бүрдүүлж, бэлгийн булчирхайн үйл ажиллагааг дэмждэг. Селен нь сайн антиоксидант бөгөөд хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд ашиглагддаг. Иод нь бамбай булчирхайд шаардлагатай байдаг; Тусгай иоджуулсан давс (иодоор ханасан) дэлгүүрт зарагддаг тул үүнийг бүтээгдэхүүнд агуулагдах бүс нутагт хэрэглэхийг зөвлөж байна. Төмрийн тухай ярихгүй байх боломжгүй, энэ нь хүчилтөрөгчийн хөдөлгөөнд оролцож, цусны улаан эсийн үйлдвэрлэлийг дэмждэг.

Том ширхэгтэй далайн давс (хүснэгт давс) нь хоол хийхэд хэрэглэгддэг (шөл, чанасан ногоо гэх мэт). Буталсан давс нь бэлэн хоол хийхэд илүү тохиромжтой. Үүнийг давстай саванд хийж, ердийн давс болгон ашиглаж болно. Сүүлийн үед супермаркетуудад далайн давс, ургамлын холимог зарагдаж байна. Энэ нь амтлагч нэмсэн төрөл бүрийн хоол бэлтгэхэд тохиромжтой.
Өөр өөр хоолыг давслах нь илүү дээр болох талаар хэдэн үг хэлье. Салатыг ихэвчлэн хүнсний ногоо эсвэл чидуны тос нэмэхийн өмнө давсалсан байдаг. Давс тосонд сайн уусдаггүй тул хамгийн сүүлд нь нэмбэл ийм салат "шүдэндээ хавчигдах" болно. Ус буцалгасны дараа хүнсний ногоо, загасны шөлийг давслах нь дээр. Махны шөл, эсрэгээр, хоол хийх төгсгөлд давсалсан байна, эс тэгвээс мах нь хатуу болно. Хэрэв та шөлийг хэт давсалсан гэж бодож байвал бүү уурлаарай, хоол хийж дуусах үед уутанд хийсэн будаагаа хайруулын тавган дээр хийнэ, энэ нь илүүдлийг нь арилгах болно.
Төмсийг буцалгахдаа буцалсан даруйд нь усанд давс хийх хэрэгтэй. Шарсан төмс давсалсан, эсрэгээр, эцэст нь, дараа нь тэд хатуу, шаржигнуур болж хувирдаг. Гоймонг зөв чанахын тулд буцалж буй усанд хийхээсээ өмнө усыг давслах хэрэгтэй, эс тэгвээс энэ нь хоорондоо наалддаг. Банш, баншны хувьд ч мөн адил. Махыг хайруулын явцад давсалсан, эс тэгвээс шүүс нь гоожиж, хатуу болно.

Далайн давс нь ашигтай бодисоор ханасан тул бодисын солилцоог сайжруулж, бүх биеийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Сайжруулалтын ачаар энэ нь тууралтыг эмчлэхэд тусалдаг. Гэсэн хэдий ч аливаа асуудлын нэгэн адил үүнийг хэтрүүлэхгүй байх нь чухал юм. Хоол хийхдээ эсвэл бэлэн хоол хийхдээ дассан давсаа ердийн хэмжээгээр хэрэглэхийг хичээ. Зүгээр л хоолны давсыг цэвэршүүлсэн далайн давсаар сольж, ямар мэдрэмж төрж байгааг хянахаа мартуузай. Биеийг тайвшруулж, бэхжүүлэхийн тулд далайн давстай усанд орох боломжтой. Үүнийг оройн цагаар, хоол идсэнээс 2 цагийн дараа, унтахаас 1.5-2 цагийн өмнө хийхийг зөвлөж байна. Гэхдээ та үүнийг өглөө ууж болно, энэ тохиолдолд усны температурыг бага зэрэг бууруулснаар усанд орох нь таныг тайвшруулаад зогсохгүй эрч хүч өгөх болно. Далайн давс нь батгатай тэмцэхэд тусалдаг уу? Хариулт нь гарцаагүй тийм. Хэрэв та усанд орохдоо ойролцоогоор 1 кг давс нэмбэл таны бүх биеийг байгалийн жамаар ариутгана. Нүүрэн дээрх батгыг арилгахын тулд далайн давстай уурын банн хийж болно (ууран дээр нүүрээ бариад дараа нь саван, тосоор сайтар зайлна). Маш сайн арга бол уламжлалт гуужуулагч юм. Энэ нь зөвхөн шингэн саван, давснаас бэлтгэгддэг. Үүссэн хольцыг арьсны батга гарсан хэсэгт болгоомжтой түрхэж, эдгээр хэсгүүдэд сайтар массаж хийнэ. Дараа нь арьсаа бүлээн усаар зайлж, цэвэр алчуураар хатаана. Уг процедурыг хэдэн өдөр тутамд давтаж болно (арьсыг нөхөн сэргээх хугацаа өгөх шаардлагатай).

Эцэст нь хэлэхэд, далайн давс (хоолны) нь ашигтай бодисын байгалийн агуулах боловч энэ нь бүх өвчнийг эмчлэх эм биш бөгөөд эмчид хандах, шаардлагатай бусад эмийг хэрэглэхийг орлож чадахгүй гэдгийг би нэмж хэлмээр байна. Хэрэв танд эрүүл мэндийн асуудал байгаа бол эмчид хандахаа мартуузай.

Амьдралынхаа туршид далайн усны эдгээх шинж чанарыг мэдэрч үзээгүй хүнийг олоход хэцүү байдаг. Түүний биед үзүүлэх ашиг тус нь юуны түрүүнд агуулагдах их хэмжээний давстай холбоотой байдаг. Далайн давсыг хүн төрөлхтөн эрт дээр үеэс олборлож ирсэн бөгөөд одоо ч хоол хийх, гоо сайхан, анагаах ухаан болон бусад салбарт өргөн хэрэглэгдэж байна.

Далайн давсны тухай ойлголт. Хаана олборлодог вэ?

"Далайн давс" гэдэг нэр нь өөрөө ярьдаг. Энэ бол газрын гүнээс гаргаж авдаггүй байгалийн гаралтай амт сайжруулагч бөгөөд далайн гүнээс байгалийн ууршилтаар үүсдэг. Хүний амьдралд шаардлагатай ашигт малтмал, микроэлементүүдийн байгалийн тэнцвэрийг хадгална. Тэд үүнийг эрт дээр үеэс олборлож эхэлсэн. Эртний Грекийн алдартай эмч Гиппократ МЭӨ 4-р зуунд далайн давсны эдгээх шинж чанарыг тодорхойлсон байдаг.

Энэхүү амтлагчийн үйлдвэрлэлд тэргүүлэгч нь АНУ юм. Хамгийн том давсны усан сангууд энд байрладаг. Гэсэн хэдий ч Америкт үйлдвэрлэсэн далайн давс нэмэлт боловсруулалтанд ордог. Тийм ч учраас амт, тэжээллэг чанараараа энэ нь энгийн хоолны давстай маш төстэй юм.

Өнөөдөр Францад үйлдвэрлэсэн хамгийн сайн далайн давсыг хамгийн шилдэг нь гэж үздэг. Геранд хэмээх жижиг хотод эрүүл амтлагчийг гар аргаар гаргаж авдаг тул Газар дундын тэнгисийн бүх өвөрмөц ашигт малтмал, ул мөр элементийг хадгалдаг.

Натрийн хлоридын хамгийн бага агууламжтай, гэхдээ кали, магнигаар баялаг хүнсний далайн давсыг Сөнөсөн тэнгисээс гаргаж авдаг. Энэ амтлагч нь давсны хэрэглээгээ хязгаарлахыг зөвлөдөг хүмүүст онцгой тохиромжтой.

Сүүлийн жилүүдэд далайн давсны хэрэгцээ асар их нэмэгдэж, энэ нь түүний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэхэд нөлөөлсөн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Далайн давс ба ердийн хоолны давс хоёрын ялгаа юу вэ?

Далайн давс, хоолны давс нь бие биенээсээ бараг ялгаатай биш бөгөөд хоёр тохиолдолд гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь натрийн хлорид боловч тэдгээрийн хооронд хэд хэдэн үндсэн ялгаа байдаг.

Нэгдүгээрт, далайн давсыг уснаас байгалийн ууршилтаар олж авдаг. Энэхүү байгалийн үйл явц нь хүний ​​нэмэлт оролцоогүйгээр явагддаг. Үүнээс болж наранд байгалийн жамаар үүссэн давсны талстууд нь ашиглалтын хугацаагүй байдаг.

Хоёрдугаарт, далайн давс нь химийн боловсруулалтанд бараг ордоггүй. Энэ нь усан сангаас цайруулж, зохиомлоор ууршуулдаггүй. Энэ нь түүний өнгө нь ердийн хоолны давс шиг цасан цагаан биш, харин үнс эсвэл шавар хольцтой саарал эсвэл улаавтар өнгөтэй болохыг тайлбарлаж байна.

Гуравдугаарт, далайн уснаас гаргаж авсан давс нь маш их хэмжээний эрдэс бодис, ул мөр элемент агуулдаг. Нийтдээ 80 орчим ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Энэхүү найрлага нь жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүдэд оюун ухааны чадварыг хөгжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай маш их хэмжээний йодыг агуулдаг. Иоджуулсан далайн давс нь хадгалах хугацаа, газраас үл хамааран ашигтай шинж чанараа алддаггүй. Иодыг зохиомлоор нэмдэг тул маш хурдан алга болдог хоолны давснаас ийм л ялгаатай.

Хоолны далайн давс: эрдэсийн найрлага

Түүний найрлага дахь аливаа давс нь натрийн хлорид юм. Цаашилбал, дараагийн боловсруулалтын явцад бичил элементүүдийг энгийн давсанд зохиомлоор нэмдэг. Далайн ус эхлээд тэдгээрийг их хэмжээгээр, тэнцвэртэй харьцаагаар агуулдаг. Энэхүү давсны найрлага дахь үндсэн элементүүд нь:

• кали - хүний ​​зүрхний тогтвортой үйл ажиллагааг хариуцдаг;
• кальци - хүчтэй яс, сайн цусны бүлэгнэлт, шархыг хурдан эдгээхэд шаардлагатай;
• иод нь бамбай булчирхайн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг юм;
• магни - мэдрэлийн системийн тогтвортой үйл ажиллагаанд шаардлагатай, васоконстриктор, тайвшруулах нөлөөтэй;
• цайр нь эрэгтэй бэлгийн дааврын чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд бие махбод дахь хорт хавдрын эстэй тэмцэх үр дүнтэй хэрэгсэл юм;
• манган - цус үүсэхэд оролцдог;
• Селен нь олон эсийн нэгдлүүдийн идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд түүний дутагдал нь бие махбодид иодыг шингээхэд саад болдог.

Хоолны далайн давсны найрлага нь хүний ​​​​биеийн үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг олон элементүүдийг агуулдаг. Бага хэмжээгээр шавар, галт уулын үнс, замагны тоосонцор агуулж болно. Найрлага дахь зарим элементийн агууламж нь түүнийг олборлосон газраас хамааран ихээхэн ялгаатай байж болно.

Далайн давсны ашигтай шинж чанарууд

Далайн ус хүний ​​биед ямар ач тустай болохыг хүн бүр мэддэг. Энэ нь эрүүл мэндийг авчирч, арьс, биеийн дотоод байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Хоолны далайн давсны ашиг тус нь түүний эрдэсийн өвөрмөц найрлагаар тодорхойлогддог. Бүрэлдэхүүн хэсэг бүр нь бүхэл бүтэн организмын зохицуулалттай үйл ажиллагааг хангадаг.

Ердийн чулуун давсны оронд өдөр бүр далайн давс идэх нь дархлааг бэхжүүлж, эрч хүчийг нэмэгдүүлэхэд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ нь ходоод гэдэсний зам, дотоод шүүрэл, зүрх судасны тогтолцооны өвчнийг эмчлэх үр дүнтэй арга юм. Бодисын солилцооны үйл явц, цус үүсэх, булчингийн тогтолцоо, мэдрэлийн систем тогтвортой, эв найртай ажиллаж эхэлдэг. Далайн ус шиг гэрийн усанд ууссан давс нь арьсыг уян хатан, бат бөх болгодог.

Олон хүмүүс тодорхой эрхтэн, тогтолцооны үйл ажиллагаанд хариу үйлдэл үзүүлэх тодорхой витаминыг өдөр бүр хэрэглэдэг. Далайн давсны хэрэглээ нь бие махбодид хортой давсны хэрэглээг хязгаарлах боломжийг олгодог.

Далайн давс хортой юу?

Заримдаа хоол хүнс болгон хэрэглэдэг далайн давс нь ямар ч хор хөнөөлгүй бөгөөд зөвхөн биед ашиг тустай мэт санагдаж магадгүй юм. Гэхдээ тийм биш. Дэлхийн өнцөг булан бүрээс эрдэмтэд сүүлийн үед ашиг тус, хор хөнөөлийг нь сайтар судалж эхэлсэн далайн хоолны давс нь ердийн хоолны давсны нэгэн адил их хэмжээний натрийн хлорид агуулдаг. Тиймээс давсны хэрэглээгээ өдөрт нэг цайны халбагаар хязгаарлах хэрэгтэй. Энэ нь цусны даралт ихсэхээс сэргийлж, зүрхний дутагдал, цус харвах эрсдлийг бууруулдаг.

Далайн давсны төрөл

Хүний хэрэглээнд зориулагдсан бүх далайн давс нь нунтаглалтын зэрэгтэй байдаг. Үүнээс хамааран том, дунд, нарийн ширхэгтэй давс байдаг. Эхний төрөл нь шингэн хоол, үр тариа, гоймон бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Энэ нь усанд төгс уусдаг бөгөөд бүх ашигтай шинж чанараа хадгалдаг.

Дунд зэргийн нунтагласан хүнсний далайн давс нь мах, загасны тавагны амтыг онцгойлон авч үздэг. Үүнээс гадна жигнэх, marinating хийхэд тохиромжтой.

Нарийн давс нь салат боолт хийхэд хамгийн тохиромжтой. Хоолны үеэр шууд хэрэглэхийн тулд давстай саванд хийж болно.

Жин хасахад зориулсан далайн давс: домог эсвэл бодит байдал

Далайн давс нь илүүдэл жинг бууруулахад тусалдаг нь батлагдсан. Жингээ хасахад хамгийн их үр дүнд хүрэхийн тулд та үүнийг идэхийн зэрэгцээ гоо сайхны процедур, эдгээх халуун ус хэрэглэх хэрэгтэй.

Хэрэв та өдөр бүр хоол хийхдээ давсны оронд зүгээр л далайн давс хэрэглэдэг бол таны жин аль хэдийн буурч эхэлнэ. Энэ нь далайн давс нь энгийн чулуулгийн давсаас ялгаатай нь биед шингэнийг хадгалдаггүйтэй холбоотой юм. Энэ нь хог хаягдал, хорт бодисыг зайлуулж, өтгөн хаталтыг арилгаж, бодисын солилцооны процессыг хурдасгадаг. Спортын үйл ажиллагаатай хамт далайн давсны жингийн алдагдалд үзүүлэх ашиг тус нь тодорхой болно.

Далайн давстай хэрхэн жингээ хасах вэ: уламжлалт анагаах ухааны жор

Илүүдэл жингээ хасах нь биеийг цэвэрлэхээс эхлэх ёстой. Хоол боловсруулалтыг сайжруулснаар өтгөн хаталт, лаг, хорт бодисоос ангижрах боломжтой.

Далайн давсаар хийсэн эрүүл гэдэс цэвэрлэх ундаа үүнд тусална. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд нэг литр бүлээн буцалсан ус, хоёр хоолны халбага далайн давс, хэдэн дусал нимбэгний шүүс хэрэгтэй болно. Эдгээх ундааг өглөө өлөн элгэн дээрээ хоёр долоо хоногийн турш ууна. Ашиг тус, хор хөнөөл нь олон маргааны шалтгаан болдог далайн хоолны давс нь бие махбодид эрүүл мэндийг авчирдаг.

Хэрэв та долоо хоногт хэд хэдэн удаа амаар уухтай хамт далайн усанд орохыг зохион байгуулбал зураг дээрх нөлөө илүү их байх болно. Уг процедурын дараа арьс үхсэн эсээс цэвэрлэгдэж, уян хатан, чангарна. Жингээ хасахын тулд ванн бэлтгэхийн тулд 500 грамм далайн давс, хэдэн дусал эфирийн тос бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь таныг тайвшруулахад тусална. Кипарис, арц нь бодисын солилцооны процессыг хэвийн болгож, хорт бодисыг зайлуулж, хаван арилгахад тусалдаг бөгөөд жүржийн тос нь хорт бодисыг арилгахад тусална.

Асуудалтай арьсанд зориулсан үр дүнтэй арга

Далайн давс дээр үндэслэн та батга арилгах хямд, үр дүнтэй эмийг бэлдэж болно. Өдөр бүр угаахдаа 2 хоолны халбага давсыг нэг аяга эрдэс эсвэл буцалсан усаар шингэлнэ. Энэхүү эмийг өглөө, оройд хоёр долоо хоногийн турш хэрэглэснээр та батгыг хурдан арилгах боломжтой.

Эдгээх ургамлын дусаах нь ширээний давсны шинж чанарыг сайжруулдаг. Асуудалтай арьсыг эмчлэхэд хэрэглэх нь хатаах, эдгээх үр дүнд хүрэх боломжтой. Календулын цэцэгнээс нэг аяга ургамлын дусаахад та 2 хоолны халбага далайн давс нэмэх хэрэгтэй. Үүссэн бүтээгдэхүүнийг мөсөн хэвэнд хийнэ, хөлдөөгчид хийнэ. Хөлдөсний дараа нүүрээ өдөр бүр мөсөн шоогаар арчиж, бүрэн эдгэртэл нь арчих хэрэгтэй.

Үсэнд зориулсан далайн давс

Хуурай хэлбэрээр болон kefir маскын нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг болох далайн давс нь таны үсийг хүчтэй, эрүүл, өтгөн болгоход тусална. Эхний тохиолдолд энэ нь хуйханд үрж, гуужуулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Үүнийг хэрэглэснээр үхсэн арьсны эсийг гуужуулж, улмаар үсний үндэс рүү хүчилтөрөгчийн хүртээмж, эрчимтэй өсөлтийг хангадаг. Далайн давс нь илүүдэл өөхийг арилгаж, өөхний булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Тиймээс, ялангуяа тослог үндэст хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Далайн давсанд агуулагдах эрдэс бодисууд нь гэмтсэн үсийг сэргээж, бүхэл бүтэн урт хугацаанд нь тэжээнэ. Хэрэв та үүнийг бусад маск, жишээлбэл kefir дээр суурилсан маск дээр нэмбэл илүү их үр дүнд хүрч чадна. Далайн давс нь энэхүү исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нөлөөг сайжруулж, маск нь илүү бүрэн дүүрэн, тэжээллэг болно.

Чанартай далайн давсыг хэрхэн сонгох вэ

Далайн давсыг сонгохдоо анхаарах ёстой хэд хэдэн гол зүйл байдаг.

Нэгдүгээрт, амтлагчийн өнгө нь чухал юм. Уламжлал ёсоор далайн давс нь саарал өнгөтэй байдаг. Энэ нь олборлох, үйлдвэрлэх явцад ямар нэгэн боловсруулалт, цайруулагч хийгээгүйтэй холбоотой. Үл хамаарах зүйл бол цасан цагаан Францын давс "Fleur-de-Sel" юм.

Хоёрдугаарт, та найрлагад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Далайн давс нь 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 4.21 грамм кали агуулдаг. Хэрэв энэ элементийн агууламж бага байвал гал тогооны ердийн амтлагчийг далайн давсны нэрийн дор зардаг.

Гуравдугаарт, далайн давс нь будагч бодис, амтлагч, амтыг сайжруулагч бодис агуулаагүй байх ёстой. Энэ нь өөрөө янз бүрийн хүнсний нэмэлтүүдээр дүүргэх шаардлагагүй өвөрмөц амттай байдаг.