Бяслаг, загастай сэндвич. Улаан загастай сэндвич - сонголтууд. Цөцгийн тос, улаан загас, улаан луувантай энгийн сэндвич

Улаан загастай сэндвич бол ямар ч баярын ширээг чимэх эсвэл ажлын өдөр гэр бүлээ баярлуулах хүн бүрийн дуртай хоол юм. Энэхүү тоймд та сонгодог болон анхны аль алинд нь хамгийн амттай, батлагдсан жорыг олох болно.

Улаан загастай сэндвич хийх нь шаардлагагүй энгийн процесс юм Онцгой ур чадвар, гэхдээ та мэдэх шаардлагатай хэд хэдэн онцлог шинж чанарууд:

• Сэндвичний хувьд та зөвхөн шинэхэн бүтээгдэхүүн хэрэглэх хэрэгтэй. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тайрах эсвэл хураах ажлыг бэлтгэхийн өмнө шууд хийх ёстой.
• Та цагаан, хар үр тарианы аль алинд нь ямар ч төрлийн талх хэрэглэж болно. Сонголт нь зочдод болон тэднийг хоол хийх гэрийн эзэгтэйн сонголтоос хамаарна.
• Загасыг нимгэн тууз эсвэл давхарга болгон хайчилж ав. Бага зэрэг давсалсан загасны чанарт итгэлтэй байхын тулд та өөрөө бэлтгэж болно.
• Ихэнхдээ сэндвич хийхэд тусгай "хулд загасны тос" хэрэглэдэг. 120 гр-ыг сайтар хольж бэлтгэхэд хялбар байдаг. давсалсан загас, 200 гр. амт нь цөцгийн тос, нилээд жижиглэсэн ургамал.
• Илүү дур булаам, улаан загастай сэндвич нь бага зэрэг шарсан талх дээр гарч ирнэ. Энэ нь croutons хэрэггүй, гэхдээ зөвхөн бага зэрэг шаржигнуур царцдас хэрэгтэй. Та талхыг шууд хайруулын тавган дээр хатааж болно. Зөвхөн хөргөсөн талханд цөцгийн тос түрхэнэ.

Салмон, ааруул бяслагтай сэндвич

Аарц бяслаг зөөлөн байдаг тул ямар ч талханд амархан түрхэж болно. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь сэндвич бэлтгэх, баярын ширээ, ердийн өглөөний цай хийхэд ашиглагддаг.

Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд

• Цагаан талх.
• давсалсан форел ( эсвэл бусад төрлийн давсалсан загас).
• Зуслангийн бяслаг.
• Шинэ дилл.

Хоол хийх:

1. Диллийг нилээд цавчих, бяслагтай нэгэн төрлийн тууштай холино. Талханд (илүү зохимжтой талх) лаазанд хүссэн хэлбэрээ хайчилж, зууханд бага зэрэг хатааж эсвэл хайруулын тавган дээр хуурч ав.
2. Зуухнаас талхны зүсмэлүүдийг аваад хөргөж, дараа нь бяслагаар түрхээрэй.
3. Загасыг тавь. Сэндвичийг илүү гоо зүйн болгохын тулд загасыг нимгэн хэсэг болгон хайчилж, сарнайгаар өнхрүүлэн лаазны дээд хэсгийг чимэглээрэй.
4. Дээрээс нь дилл эсвэл яншуйны жижиг мөчир хийнэ.

Улаан загастай сэндвич бэлтгэхэд ааруул бяслаг нь улаан лооль, өргөст хэмх, түрс, сам хорхой, хиам, чинжүү, шанцайны ургамал, наймалж саваа, нимбэгний нимгэн зүсмэлүүд.

Улаан загас, өргөст хэмхтэй хувилбар

Шинэхэн шаржигнуур өргөст хэмх, бага зэрэг давсалсан загастай гайхалтай амттай сэндвичүүд.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд

• Бага зэрэг давсалсан эсвэл давсалсан хулд загас.
• Цөцгийн тос.
• Шинэ өргөст хэмх.
• Талх.

Хоол хийх онцлог

1. Салмоныг нимгэн тууз болгон хуваасан. "Lifehack" - загасыг хялбар, хурдан тайрахын тулд хөлдөөгчид 1-2 цагийн турш байрлуулж болно. Цөцгийн тосыг талханд амархан тараахын тулд хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж авах хэрэгтэй.
2. Өргөст хэмхийг сайтар угааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.
3. Талхыг хүссэн хэлбэрээр нь хайчилж ав. Сэндвич-гурвалжин эсвэл тэгш өнцөгт нь хамгийн сайн харагдах болно. Амттай канапийн хувьд зөвхөн шинэ талх хэрэглээрэй ( Хар, цагаан аль алинд нь тохиромжтой). Хайруулын тавган дээр шарсан талхтай сэндвич нь анхны бөгөөд амттай байх болно.
4. Талх бүрийг нимгэн жигд давхаргатай цөцгийн тосоор тосолж, дээр нь бэлтгэсэн өргөст хэмх, хулд загасыг тавь. Сэндвич бүрийн хувьд жижиг ногоон навч нь гадаад төрхийг төрөлжүүлэхэд тусална.

Улаан загас, өргөст хэмхийг сэндвичний үндэс болгон ашигласнаар та нэмэлт болгож болох хэд хэдэн төрлийн канапе бэлтгэж болно.

• бяслаганы крем.
• ямар ч ногоон байгууламж.
• хатуу, тамхи татдаг эсвэл ааруул бяслаг.
• тахианы өндөг.
• наймалж саваа.
• чидун.
• Лимон.

Цөцгийн тос, хулд загастай сэндвич

Бэлтгэхэд хэдхэн минут шаардагдах чин сэтгэлтэй, үзэсгэлэнтэй хоол. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нь өөрчилсөн эсвэл өөрийнхөөрөө чимэглэсэн ч гэсэн таваг үүнээс болж мууддаггүй. Жор нь энгийн боловч сэндвич нь маш амттай байдаг.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд

• Батон.
• Цөцгийн тос.
• Давсалсан хулд эсвэл хулд загас.
• Чимэглэлийн хувьд ногоон, улаан лооль эсвэл бусад бүтээгдэхүүн.

Хоол хийх

1. Талхыг аль ч хэлбэрийн хэсэг болгон хайчилж, жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
2. Тэднийг цөцгийн тосоор тосолно.
3. Нимгэн хэрчсэн загасыг тавь.
4. Ургамлаар эсвэл хүссэн бусад бүтээгдэхүүнээр чимэглээрэй.

Талхан дээр загасаар дарвуул хийж эсвэл нимгэн туузаар шарсан талх дээр сарнай хийж, ногооны мөчирөөр дүүргэвэл хоолыг илүү боловсронгуй болгож болно. Хоолны дур булаам дүр төрх нь баталгаатай.

Улаан загастай сэндвичийг ихэвчлэн баярын ширээнд бэлтгэдэг. Тэдний нэгэн зэрэг энгийн бөгөөд өвөрмөц байдал нь гэрийн эзэгтэй өөрийн үзэмжээр хөргөгчинд хэвтэж байсан ямар ч бүрэлдэхүүн хэсгийг нэмж чаддагт оршдог.

Улаан загастай бол энэ нь гайхалтай амттан болно. Мэдээжийн хэрэг, гэрийн эзэгтэй бүр баярын үеэр зочдод болон гэр бүлээ гайхшруулж, ширээн дээр амттай, ер бусын хоолоор үйлчлэхийг хүсдэг.

Гэхдээ олон хүн анх удаа шинэ жор бэлтгэхээс айдаг, учир нь энэ нь бүтэхгүй, цаг хугацаа өнгөрөх болно. Эдгээрийг цаг хугацаагаар туршиж үзсэн, амттай, бэлтгэхэд хялбар байдаг.

Зөв загвар нь бас чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Зөвшөөрч байна, сайхан чимэглэсэн таваг нь зочдын сонирхлыг шууд татах бөгөөд энд амт нь гайхалтай юм.

Сэндвич нь олон төрлийн нэмэлтүүдтэй олон төрлийн жортой байдаг. Улаан загас өөрөө эрүүл ч хүнсний ногоотой хослуулвал яах вэ? Энэ нь дагаж мөрддөг хүмүүст маш сайн хоол болж хувирдаг зөв хооллолт. Бие махбодид шаардлагатай олон витаминыг хүлээн авснаар баярлах болно.

Хүн бүр ийм амттанд дуртай байх болно, мөн тэд баярын ширээг чимэглэх болно. Би та бүхэнд 9 жорыг хүргэж байна, аль нь илүү таалагдаж байгааг сонгоорой.

Эхний хоол хийх сонголт нь маш энгийн бөгөөд хурдан юм. Та хамгийн бага цаг зарцуулж, баяр ёслолын үеэр та амтыг биширнэ.

Найрлага:

• боов,
• хулд загас (бага зэрэг давсалсан эсвэл утсан загасыг илүүд үзэх нь дээр),
• зуслангийн бяслаг,
• шанцайны ургамал навч сонголттой.

Дашрамд хэлэхэд салат маш эрүүл бөгөөд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг аль болох олон удаа идэхийг зөвлөж байна.

Хоол хийх:

1. Боовыг аваад уртын дагуу талыг нь зүснэ. Хэрэв тэдгээрийг аль хэдийн хоёр хэсэгт хувааж зарсан бол бүр ч сайн. Та тэдгээрийг бага зэрэг шаржигнуур болгохын тулд зууханд шарж болно.

2. Аарцны бяслаг нимгэн давхаргаар тараана.

3. Салат. Үүнийг өөрийн үзэмжээр тавьж болно, хэрэв та шийдсэн хэвээр байвал хоол хийхэд 3 навч хангалттай байх болно. Хүнсний ногоог угааж, бяслагны дээд талд тавьсан бинкийн хэмжээгээр зүсэх ёстой. Хэрэв та гэнэт худалдаж аваагүй, зөвхөн өргөст хэмх үлдээсэн бол энэ найрлагагүйгээр хийж болно.

4. Загасны ээлж ирлээ. Мэдээжийн хэрэг та эхлээд угааж, цэвэрлэж, дараа нь хамгийн нимгэн хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Ирээдүйн тавагны дүр төрх, хоолны үеэр хэрэглэхэд хялбар байдал нь энд байгаа нарийн мэдрэмжээс хамаарна.

5. Ингээд л болоо. Талхны хоёр дахь хэсэг нь бидний сэндвичийг хучих хэвээр байна.

Лайф хакер! Сэндвич талхыг хүссэн хэлбэрээр нь урьдчилан тодорхойлж болно. Үүнийг хийхийн тулд танд од эсвэл зүрхний хэлбэртэй тусгай ховил хэрэгтэй болно. Ийм сэндвич нь маш ер бусын, анхны харагдах болно.

Одоо тэдгээрийг үзэсгэлэнтэй таваг дээр тавиад ширээн дээр аваачиж болно. Сайхан хооллоорой.

Улаан загас, авокадотой хэрхэн хоол хийх талаар

Олон янз байдал, ер бусын амтыг мэддэг хүмүүст би улаан загасыг авокадотой хослуулан туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Дашрамд хэлэхэд, жимс нь бас их хэмжээний витамин агуулдаг. Бид үүнээс зуурмаг хийх болно.

Дэлгүүрт жимс худалдаж авахдаа түүний гадаад үзэмжийг анхаарч үзээрэй. Энэ нь хар толбо, доголгүй, төгс ногоон өнгөтэй байх ёстой. Тэгвэл авокадо боловсорч гүйцсэн гэдэгт эргэлзэх зүйл алга.

Найрлага:

• нэг багет,
• авокадо,
• хулд загас,
• бяслаганы крем,
• давс.

Хоол хийх:

1. Эдгээр сэндвичүүдийн хувьд бид багет хэрэглэх болно. Хэрэв энэ нь шинэхэн бол бидний сэндвичийг төгс нөхөх амттай, шаржигнуур царцдастай болно. Үүнийг уртын дагуу хагас болгон хувааж, дараа нь хоёр хэсэг болгон хуваах ёстой.

2. Авокадог чулуунаас хальсалж, хальсалж, усаар зайлж, дараа нь нухаш болгон нунтаглана.

3. Одоо цөцгийтэй бяслаг холино.

4. Багетыг үүссэн массаар тослох ёстой.

5. Загасыг угааж, нимгэн зүсэж эсвэл дурын хэлбэрт хувааж, дараагийн давхаргад хийнэ.

Баярын сэндвич бараг бэлэн болсон тул тэдгээрийг ургамлаар цацахад л үлддэг.

Цөцгийн тосны сонгодог жор

Энэ бол зөвхөн үндсэн орц найрлагатай үед тусалдаг хамгийн стандарт жор юм. Гэсэн хэдий ч сэндвич нь маш тансаг бөгөөд үүнгүйгээр нэг ч баярын ширээ хийж чадахгүй.

Найрлага:

• цагаан талх
• цөцгийн тос
• улаан загас (миний хувьд хулд загас)

Хоол хийх:

1. Талхыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.

2. Цөцгийн тосыг нимгэн давхаргаар тараана.

3. Загасыг талхны хэлбэрт тохирсон хэд хэдэн тэнцүү хэсгүүдэд хуваа. Дээрээс нь цөцгийн тос хийнэ.

Сонголтоор та сэндвичийг ургамал эсвэл чидун, хар чидунаар чимэглэж болно.

Амралтын сэндвич бэлэн боллоо!

Улаан загас, өргөст хэмхтэй сэндвичийг хэрхэн яаж хийх вэ

Энэхүү хоолны дуршилыг хоол хийх дундаж хугацаа 15 минутаас ихгүй боловч ямар ч баяр ёслолын үеэр ширээн дээр зай эзэлнэ. Өргөст хэмхтэй улаан загасны хослол нь шинэ сэргэг тэмдэглэлтэй давслаг амтыг бий болгодог. Жороо хадгалаарай.

Найрлага:

• шинэ талх эсвэл үр тарианы талх,
• улаан загас (би дандаа хулд загас иддэг, энэ удаад тамхи татдаг байсан)
• боловсруулсан бяслаг
• Өргөст хэмх
• ногоон байгууламж
• нэг хумс сармис.

Хоол хийх:

1. Талхыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Хачиртай талхаар дуусгахыг хүссэн хэмжээгээрээ хайчилж ав. Хамгийн тохиромжтой нь зууханд бага зэрэг хатаасан бол тэдгээр нь бага зэрэг шаржигнах болно.

2. Бидний талхыг аль хэдийн халааж, хатаасны дараа та хайлсан бяслагаар тослох хэрэгтэй.

3. Одоо хулд загасны ээлж ирлээ. Үүнийг угааж цэвэрлэх шаардлагатай. Талхан дээр сайн тохирохын тулд нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваахыг би танд зөвлөж байна. Хайлсан бяслаг дээр тавь.

4. Шинэ өргөст хэмхийг зайлж, хальсыг нь хэсэгчлэн тайрч болно. Хэрэв хүнсний ногоо гашуун амттай бол та үүнийг хальсалж, хальснаас нь салах хэрэгтэй, учир нь гашуун амт нь үүнээс гардаг. Дугуй болгон хайчилж, загасны дээр сэндвич дээр тавь.

Энэ бол хоол хийх бүх нууц юм. Хэрэв хүсвэл хоолны дуршилыг жижиг хэлээр нэмж болно.

Зууханд халуун сэндвич

Зууханд улаан загастай халуун сэндвичийг нэг танилцуулахаас эхлээд хоолны дуршил сэрж эхэлдэг. Сонгино, шар буурцагны соустай хоол хийх талаар би танд хэлэх болно.

Найрлага:

• цагаан талх
• ямар ч улаан загас (би үргэлж хулд загас хэрэглэдэг)
• 2 сонгино
• dill
• шар буурцаг сумс ойролцоогоор 3-4 хоолны халбага
• ургамлын тос

Хоол хийх:

1. Эхний алхам бол цагаан талхыг зүсэж зүсэх явдал юм.

2. Одоо та хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор тосолж, халааж, дээр нь сонгино хуурах хэрэгтэй. Уг процессыг бага дулаанаар 10 минут орчим хийж, шар буурцагны сумс нэмнэ.

3. Энэ жор нь талхыг шарж, хатаахыг оруулаагүй, эс тэгвээс сүүлчийн алхам (жигнэх) дараа талхыг зажлах шаардлагатай болно. Бид жижиглэсэн зүсмэлүүдийг авч, дээр нь шар буурцагны соусаар шарсан сонгино тавих хэрэгтэй.

4. Салмоныг хайчилж, дээр нь тавиад, dill чимэглэнэ.

5. Энэ бүх гоо сайхныг 10 минутын турш зууханд хийнэ.

Энэ нь зөвхөн зууханд үйл явцыг дагахад л үлддэг.

Халуун сэндвич бэлэн бөгөөд үйлчлэхийг хүлээж байна!

Улаан загас, түрстэй баярын ширээн дээр сэндвич

Жинхэнэ баярын сэндвич. Тэд бэлтгэлтэй байх ёстой Шинэ он, эцсийн эцэст ийм хослол нь улаан түрстэй улаан загас юм. Амттай, баярын. Энэхүү жороор бид бор талх хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь бас сэтгэл хангалуун, хоолны дуршилтай болдог.

Найрлага:

• хар талх
• хулд (100 грамм хангалттай)
• бяслаганы крем
• улаан түрс (хангалттай 2-3 хоолны халбага)

Хоол хийх:

1. Та хар талх авч, дөрвөлжин зүсмэлүүд эсвэл өөрийн хүссэнээр зүсэх хэрэгтэй.

2. Тэд тус бүр дээр жижиглэсэн dill нэмсэн бага зэрэг цөцгий бяслаг тараана.

3. Салмоныг угааж, цэвэрлэж, зүснэ. Түүнийг талх руу явуулъя.

4. Салмон дээр хоёр хоолны халбага улаан түрс хийж, диллээр чимэглээрэй.

Давхаргууд бие биенээ давахгүй байх нь чухал бөгөөд ингэснээр бидний хийсвэр сэндвичүүд илүү сайхан, цэвэрхэн, илүү амттай харагдах болно.

Үзэсгэлэнтэй, амттай амттан нь баярын ширээн дээр үйлчлэхэд бэлэн болжээ. Зочдод таалагдах болно!

Дилл болон цөцгийтэй бяслаг бүхий жор

Энэ жор нь жижиг онцлог шинж чанартай байдаг - сэндвичийг угсрахаасаа өмнө талхыг ургамлын тосоор хоёр талдаа бага зэрэг шарсан байх шаардлагатай.

Найрлага:

• цагаан талх
• хулд загас
• бяслаганы крем
• dill
• наран цэцгийн тос

Хоол хийх:

Хоол хийх үйл явц нь энгийн бөгөөд цаг хугацаа бага шаарддаг тул одоо би үүнийг хэд хэдэн үе шаттайгаар тайлбарлах болно.

1. Эхлээд та талх хийх хэрэгтэй. Бид үүнийг ямар ч хэлбэрийн зүсмэлүүд болгон хуваасан - стандарт, гурвалжин, дөрвөлжин, хэрэв хүсвэл дугуй хэлбэртэй байж болно.

2. Одоо та наранцэцгийн тосоор тосолсон хайруулын тавган дээр халааж, дунд зэргийн дулаан дээр хоёр талдаа талхны зүсмэлүүдийг бага зэрэг хуурч авах хэрэгтэй.

3. Салмоныг зайлж, хүссэн хэлбэрийн нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.

4. Талх хөргөсний дараа зүсмэл бүрийг цөцгийтэй бяслагаар тарааж, дээр нь хулд загасыг хийж, dill-ээр чимэглээрэй.

Маш сонирхолтой сэндвичүүдийг олж авдаг.

Кивитэй хялбар бөгөөд амттай жор

Жор нь энгийн бөгөөд үр дүн нь ер бусын юм. Зөвхөн ийм амттан бэлдсэнээр та ямар үзэсгэлэнтэй болохыг өөрийн нүдээр харах боломжтой болно. Загасны өгдөг улаавтар өнгийг ногоон киви, чидунтай хослуулсан нь тайлагдашгүй сайхан зүйл юм. Өөрөө хараарай. Хоёулаа хоол хийх, хоол хийх талаар ярилцъя.

Найрлага:

• урт талх
• зөөлөн бяслаг
• хулд загас
• чидун
• dill

Бүх жороор хулд загасыг үргэлж авах шаардлагагүй. Хэрэв та форель эсвэл хулд загасыг илүүд үздэг бол тэдгээрийг ашиглаж болно.

Хоол хийх:

Хөгжилтэй хэсэг бол хоол хийх явдал юм. Энд урам зориг ирэх үед бүтээлч ажлыг санагдуулдаг.

1. Кивиг угааж, хальсалж, эхлээд дугуйлан зүсэж, дараа нь дахин хагас болгон хуваасан байх ёстой.

2. Цагаан талхыг зүсмэл болгон хайчилж ав.

3. Салмон загасыг (эсвэл бусад улаан загас) угааж, цэвэрлэж, хэрчинэ, кивитэй адил аргаар.

4. Бяслаг бэлтгэж, багцыг нээж, зуурна.

5. Энд бүтээлч ажлын тав дахь алхам ирж байна. Та нэг хэсэг цагаан талх авч, дээр нь салатаа сайтар тавиад, дээр нь загас, киви тавиад сайхан тавь. Давхаргыг өнгөөр ​​тоглуулахын тулд сүүлийн хоёр бүтээгдэхүүнийг сольж болно. Тус бүрийг диллээр дүүргэнэ.

Төгсгөлд нь бүх сэндвичүүд бэлэн болж, тавган дээр тавьсны дараа та тэдгээрийн хооронд чидун хийж болно. Сайхан хооллоорой.

Улаан загастай сэндвичийг хэрхэн яаж чимэглэх вэ

Хоол хийх нь урлаг юм. Одоо би та нарт хоолоо ширээн дээрх анхаарлын төвд байлгах хэд хэдэн арга замыг хэлэх болно.Үнэндээ маш олон сонголт байдаг, бүгд олон янз байдаг.

1. Хамгийн чухал бөгөөд анхны сонголт бол сэндвичний суурийн хэлбэр юм. Талхыг ямар ч анхны хэлбэрээр хийж болох тул дээд давхарга нь таарах болно.

2. Ногоон бол ийм зуушны хамгийн түгээмэл нэмэлт юм.

Мөн чидун болон хар чидун маш сайн.

3. Дашрамд хэлэхэд, бидний тавагны гол бүтээгдэхүүн бол улаан загас юм. Хэрэв сэндвичийг давхаргаар хийгээгүй бол загасыг ер бусын хэлбэрт оруулж болно.

Үүнийг цэцэг хэлбэрээр байрлуул.

4. Сэндвич, улаан загас, жимс жимсгэнэ зэргийг сайн нөхдөг. Энэ жагсаалтад киви, авокадо, усан үзэм, алим, лийр, улаан үхрийн нүд орно. Загас, жимс хоёрыг хослуулж чадна гэж би хэзээ ч бодож байгаагүй. Энэ нь зөвхөн боломжтой төдийгүй зайлшгүй шаардлагатай - амттай, эрүүл юм.

5. Зөв дизайн хийхэд шанцайны ургамал навч бас үүрэг гүйцэтгэдэг. Хэрэв та тэдгээрийг тавган дээр тавиад, дээр нь сэндвич тавиад байвал сэтгэл татам харагдах болно.

Одоо та түрс, загастай сэндвич хийх хэд хэдэн жорыг мэддэг, тэдэнд олон ногоо, жимс жимсгэнэ нэмж болно гэдгийг мэддэг бөгөөд энэ нь хязгаар биш юм.

Баярын ширээнд зориулсан гайхалтай зууш бэлтгэж, хайртай хүмүүс, найз нөхдөө гайхшруулж, баярлуулаарай.

Сайхан хооллоорой!

Улаан загастай сэндвич хийх жор - хүйтэн, халуун, цагаан, хөх тарианы талх, тамхи татдаг, бага зэрэг давсалсан, чанасан загастай.

Хамгийн энгийн зууш бол сэндвич боловч янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Гайхамшигтай амттай, үзэсгэлэнтэй сэндвичийг улаан загаснаас хийж болно - хулд, хулд, хулд загас, ягаан хулд. Ийм хоолны дуршил нь ямар ч, тэр ч байтугай хамгийн тансаг ширээг чимэглэх бөгөөд анхны үйлчилгээнд - канапе хэлбэрээр баярын хоолонд онцгой ач ивээл нэмэх болно. Улаан загастай сэндвич нь амттай, амттай, эрүүл байдаг.

Улаан загастай сэндвич: чимэглэл

Аливаа хоол нь дур булаам, дур булаам дүр төрхтэй байхын тулд үйлчлэхээсээ өмнө сайхан чимэглэсэн байх ёстой. Улаан загастай сэндвичийг нимбэгний зүсмэлүүд, шинэхэн, даршилсан жимс, жимсгэнэ - усан үзэм, улаан үхрийн нүд, алим, чавга, лийр, авокадо зэргээр чимэглэдэг. Жижиг жимс нь элсэн чихэр, хүнсний ногоо - улаан лууван, өргөст хэмх, улаан лооль зэргийг өнхрүүлж, сонирхолтой дүрс, сайхан цэцэг хийж болно. Нимгэн зүсмэл улаан загас, сарнай цэцэг хэлбэрээр нугалж, сэндвич дээр маш гоёмсог харагдаж байна. Бүх төрлийн зуушны чимэглэлийг бэлтгэхийн тулд лууван нь маш сайн байдаг: үүнээс та маш олон жижиг спираль, шоо, бөмбөг хийж болно.

Зууш чимэглэх ялалт-хожил бол шинэ ургамал юм: dill, яншуй, лаврын. Розмарин мөчиртэй улаан загасны сэндвич нь маш гоёмсог харагддаг: бага зэрэг шилмүүст үнэр нь сонгодог хувилбарт croutons түрхэхэд ашигладаг цөцгийн тосыг бага зэрэг дардаг. Гэхдээ цөцгийн тосыг авокадо оо, цөцгийтэй бяслаг, эсвэл майонез, амтат гичийн соусаар сольж болно.

Улаан загастай сэндвич хийх жор

Жор 1. Сонгодог жор

Танд хэрэгтэй болно: 270 гр бага зэрэг давсалсан эсвэл утсан улаан загас, шарсан талх, 70 гр цөцгийн тос, нимбэгний зүсмэлүүд, яншуйны мөчир.

Нурууны дагуу загасыг хайчилж, бүх ясыг зайлуулна. Булангийн арьсыг авч, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Талхаар дөрвөлжин эсвэл гурвалжин хийж, хэсэг бүрийг цөцгийн тосоор тосолж, дээр нь зүсмэл загас хийнэ. Сэндвичийг ногоон, нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Жор 2. Улаан загас, бяслаг бүхий канап

Танд хэрэгтэй болно: 1 багет цагаан эсвэл хөх тарианы талх (та талх хэрэглэж болно), бага зэрэг давсалсан улаан загас 300 гр, бяслаг 240 гр, 2-3 хатуу жижиг улаан лооль, dill мөчир, чидун, нимбэг.

Багетыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Хэрэв хүсвэл талх шарагчинд бага зэрэг шарсан болно. Хэрэв та талх авсан бол шилээр дугуйлан хайчилж ав. Өргөст хэмх, улаан лоолийг цагираг болгон, бяслагыг зүсмэл болгон, хулд загасыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Талхан дээр улаан лооль, дээр нь бяслаг, дээр нь хагасаар нугалж буй загасны таваг тавь. Шорлог бүр дээр чидун, зүсэм өргөст хэмх (баян хуур болгон нугалж) тавиад ийм "пирамид" бүхий канапуудыг цоолоорой. Сэндвичийг dill мөчрөөр чимэглээрэй.

Жор 3. Салмон, нарийн цөцгийтэй канапе

Танд хэрэгтэй болно: хар талх, 120 гр тос бяслаг, 40 мл цөцгий, жижиглэсэн ургамал, шинэхэн нунтагласан цагаан, хар чинжүү, давс.

Хар талхнаас дугуйлан хийж (өмнөх жор шиг), бага зэрэг хуурч эсвэл шарсан талханд хатаана. Загасыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Цөцгий, давс, жижиглэсэн ургамал, чинжүүтэй бяслаг холино. Үүссэн масстай croutons-ийг тосолж, тус бүр дээр хулд загасны зүсмэл (загасыг сарнай хэлбэрээр өнхрүүлж болно) болон dill-ийн мөчир хийнэ.

Жор 4. Улаан загас, улаан луувантай сэндвич

Танд хэрэгтэй болно: 90 гр улаан лууван, 180 гр өргөст хэмх, 200 гр бага зэрэг давсалсан хулд, чимх давс, хөх тарианы талх, яншуй 2 мөчир, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, dill, 120 гр зөөлөн зуслангийн бяслаг , газрын чинжүү.

Талхыг зүсмэлүүд, хулд загасыг бага зэрэг жижиг хэсэг болгон, хүнсний ногоог нимгэн цагираг болгон хайчилж ав. Нилээд жижиглэсэн dill хагас нь зуслангийн бяслаг нэгтгэж, давс, чинжүү нь чимх нэмнэ. Олсон ааруулын массаар croutons-ийг тосолж, хүнсний ногоог тавь - эхлээд улаан лууван, дараа нь өргөст хэмх, дээр нь загасны филений хэсэг. Сэндвичийг яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй.

Жор 5. Улаан загастай халуун сэндвич

Танд хэрэгтэй болно: 4-5 ширхэг кунжутын боов, 300 гр шинэ улаан загасны филе (хулд, хулд, ягаан хулд), майонез (гар хийцийн хувьд илүү тохиромжтой), 170 гр хатуу бяслаг.

Загасны буланг халуун усанд 5-7 минут буцалгана. Талхыг диагональ болгон хайчилж, майонезаар сойз. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Хөргөсөн загасны хэсгүүдийг croutons дээр хийж, дээр нь сараалжтай бяслаг хийнэ. Зууханд 10-15 минутын турш жигнэх: бяслаг хайлж, жигнэж эхлэхэд сэндвичийг гаргаж авч болно.

Жор 6. Салмон, улаан түрс бүхий сэндвич

Танд хэрэгтэй болно: 2-3 боов, 70 гр цөцгийн тос, 70 гр улаан түрс, 170 гр бага зэрэг давсалсан хулд загас, шанцайны ургамал, 3-4 ширхэг шинэ ургамал - dill, яншуй эсвэл розмарин.

Талхыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, цөцгийн тос түрхэнэ. Сэндвич болгон дээр нэг халбага түрс тавь - энэ нь "нутаг дэвсгэрийн" талыг эзэлнэ. Загасны буланг нимгэн урт тууз болгон хайчилж, талханд хийнэ. Хачиртай талхны тавгийг шанцайны ургамал навчаар хучиж, croutons хийж, ногоон навчаар чимэглээрэй. Боовны чихэрлэг амт нь загас, цөцгийн тостой сайн зохицдог.

Жор 7. "Ladybugs" улаан загастай сайхан сэндвичүүд

Танд хэрэгтэй болно: 5 жижиг улаан лооль, 200 гр улаан загас, 200 гр цөцгийн тос, нэг савтай чидун, нэг баглаа яншуй, хэрчсэн талх.

Загасыг яс, арьснаас цэвэрлэж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Талх бүрийг хоёр хэсэгт хувааж, цөцгийн тос түрхэж, дээр нь нэг хэсэг загас тавь. Улаан лооль, чидуныг уртаар нь хагас болгон хайчилж ав. Улаан лоолийн тал бүр дээр зүсэлт хийж хатагтайн далавч хийнэ. Чидун жимсний хагасаас үхэр бүрт толгой гаргаж, нилээд жижиглэсэн чидунаас толбо гарга. Улаан загасны орой дээр хатагтайг тавь. Сэндвичийг яншуй навчаар чимэглээрэй.

Жор 8. Утсан хулд, пистачиос бүхий сэндвич

Танд хэрэгтэй болно: 10 зүсмэл хөх тарианы талх, 250 гр утсан хулд, 2 өргөст хэмх, 100 гр жижиглэсэн пистачиос, цөөн хэдэн жижиглэсэн ногоон сонгино, 40 гр capers, 2 чанасан өндөг, 50 гр цөцгийн тос.

Талхны зүсмэлүүдээс царцдасыг хайчилж, цөцгийн тосоор тосолно. Пистачио чипстэй сэндвичийг цацна. Өргөст хэмх, загас, өндөгийг нимгэн цагираг болгон хуваасан. Croutons дээр эхлээд өргөст хэмх, дараа нь загас, дээр нь өндөг хийнэ. Капер, ногоон сонгино бүхий сэндвичийг цацна.

Жор 9. Улаан давсалсан загас, авокадотой сэндвич

Танд хэрэгтэй: 4 жижиг дугуй боов, 2 өргөст хэмх, 1 авокадо, 2 нимбэгний зүсмэлүүд, 70 гр цөцгий бяслаг, 200 гр бага зэрэг давсалсан хулд, чимх нунтагласан хар перц, цөөн тооны capers.

Авокадог уртын дагуу хайчилж, нүхийг зайлуулна. Өргөст хэмх, загас, авокадо зэргийг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Талх бүрийг 2 хэсэг болгон хайчилж, талх шарагч эсвэл зууханд бага зэрэг хатааж, бяслаг түрхэж, дээр нь загас, авокадо, өргөст хэмх тавина. Бага зэрэг чинжүү. Сэндвичүүдийг капер болон нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Улаан загастай сэндвич - гэрэл зураг

Баярын өмнөх өдөр гэрийн эзэгтэй бүр асуулт асуудаг: ямар хоол зочдыг гайхшруулж, хайртай хүмүүсээ баярлуулах вэ? - хамгийн энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг ялалт-хож шийдэл. Тэдгээрийг бэлтгэхэд хялбар, нүдэнд тааламжтай байдаг - гэхдээ удаан хугацаагаар биш, учир нь тэдгээрийг шууд иддэг. Сайхан хооллоорой!

Загас ямар ашигтай болохыг гэрийн эзэгтэй бүр мэддэг. Энэ бол бие махбодийн бүрэн үйл ажиллагаанд шаардлагатай асар их хэмжээний эрдэс бодис, ул мөр элемент, витамин агуулсан далайн хоол юм. Эхлээд харахад энгийн, гэхдээ нэгэн зэрэг амттай сэндвич нь ямар ч ширээг засах болно, ялангуяа улаан загасаар чанаж болгосон бол.

Тэдний хувьд хулд, ягаан хулд эсвэл хулд загас хэрэглэх нь дээр. Тэгэхээр, улаан загасны амттай сэндвичийг хэрхэн яаж хийх вэ?

Улаан загастай сэндвич: таваг чимэглэл

Мэдээжийн хэрэг, ямар ч гэрийн эзэгтэй баярын ширээнд зориулж амттай хоол бэлтгэхийг хичээдэг. Мөн зочдын дунд таваг амжилттай байхын тулд үүнийг зохих ёсоор бэлтгэж, үйлчлэх ёстой. Улаан загастай сэндвичийг канап хэлбэрээр байрлуулж болно. Үүнийг хийхийн тулд та багет эсвэл талхнаас ижил дөрвөлжин зүсэж, бүх найрлагыг нь давхаргад хийж, шорлог дээр бэхлэх хэрэгтэй. Шорлог дээр чидун эсвэл зүсмэл жимсээр чимэглэж болно.

Хэрэв та ийм сэндвичийг үнэтэй ресторанд хэрхэн үйлчилдэгийг сайтар ажиглавал өөртөө сонирхолтой санаануудыг олж авах боломжтой. Жишээлбэл, та улаан загаснаас од хэлбэртэй дүрс хийж эсвэл спираль хэлбэрээр байрлуулж, сэндвичийг голд нь улаан лооль эсвэл чидунаар чимэглэж болно.

Улаан загасаар хийсэн сэндвичийг чимэглэх хамгийн түгээмэл арга бол хатагтайн хэлбэрийн канап юм. Мэдээжийн хэрэг, дизайны хувьд шаргуу ажиллах шаардлагатай болно. Интоорын улаан лоолийг огтолж, далавч болгон байрлуулж, чидун эсвэл майонезаас цэгүүдийг хийдэг. Сэндвичийг засахын тулд та лууван, шинэ ургамал ашиглаж болно.

Дүрмээр бол бүх сэндвичийг бэлтгэх арга нь ижил байдаг. Ялгаа нь ашигласан найрлага, дизайнд оршдог. Хамгийн түгээмэл жоруудын заримыг авч үзье.

Салмонтой сэндвич: сонгодог жор

Нийлмэл:

• цөцгийн тос;
• багет эсвэл цагаан талх;
• чидун;
• хулд загас.

Хоол хийх:

Улаан загас, бяслагтай сэндвич хийх жор

Загас, бяслагтай сэндвич нь дунд зэргийн давслаг, маш зөөлөн болж хувирдаг. Ийм амттанг туршиж үзсэний дараа зочдод болон хайртай хүмүүс тань сэтгэл хангалуун байх болно.

Нийлмэл:

• талх (хөх тариа эсвэл цагаан);
• бяслаг - 250-350 гр;
• улаан лооль;
• бага зэрэг давсалсан эсвэл утсан улаан загас - 200-300 гр;
• шинэхэн дилл;
• чидун;
• Лимон.

Хоол хийх:

1. Талхыг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Хэрэв та шарсан талханд дуртай бол талхны зүсмэлүүдийг бага зэрэг шарж болно.
2. Сэндвичний дизайныг үзэсгэлэнтэй болгохын тулд та талхны зүсмэлүүдээс шил ашиглан ижил дугуйлан хайчилж болно.
3. Бяслаг зүсмэлүүдийг зүсэж, улаан лоолийг хагас цагираг болгон хувааж, улаан загасыг жижиг нимгэн хэсэг болгон хуваасан.
4. Талхны зүсмэлүүд дээр бүх найрлагыг давхаргаар нь тавьдаг: улаан лооль, бяслаг, загас.
5. Загасны дээр нэг хэсэг талх тавиад бүх зүйлийг шорлог эсвэл шүдний чигчлүүрээр холбоно.
6. Та мөн шорлог дээр чидун уяж болно.
7. Сэндвичийг ногоон диллээр чимэглэсэн байна. Канапан дээр бага зэрэг нимбэгний шүүс цацна.

Улаан загасаар шатаасан тансаг сэндвич хийх жор

Хоолны амтлагчийн хувьд шатаасан сэндвич нь ямар ч ширээн дээр тохиромжтой. Тэдгээрийг бүтээх нууц нь маш энгийн.

Нийлмэл:

• кунжутын үрээр цацсан амтат боов;
• хатуу бяслаг - 250-300 гр;
• улаан загас - 350 гр;
• майонез.

Хоол хийх:

1. Загасыг зүсмэл болгон хайчилж, бага зэрэг давсалсан усанд 5-7 минут буцалгана.
2. Цөцгийн тосыг хоёр талыг нь авахын тулд зүсэх хэрэгтэй.
3. Майонезаас өнхрөх хэсэг бүрийг тослох.
4. Боовны ёроолд чанасан улаан загас тавь.
5. Бид жижиг эсвэл дунд grater дээр бяслаг цэвэрлэнэ.
6. Дээрээс нь загасны хэсгүүдийг их хэмжээний бяслагаар цацаж, өнхрөхийн хоёр дахь хагасыг бүрхэнэ.
7. Бэлтгэсэн сэндвичийг жигд хуудсан дээр тавиад зууханд хийнэ.
8. Зууханд 180 градусын температурт 15 минутаас ихгүй хугацаанд жигнэх.
9. Бяслаг бүрэн хайлсан үед сэндвичийг арилгаж болно.

Утсан улаан загасаар хийсэн сэндвич хийх жор

Бүхэл үрийн гурил, утсан махаар хийсэн хар талх эсвэл багетт дурлагчдын хувьд энэ жор төгс төгөлдөр юм.

Нийлмэл:

• зуслангийн бяслаг - 150 гр;
• тамхи татдаг улаан загас - 6 хэсэг;
• хар талх - 6 ширхэг;
• dill ногоон;
• 1 хумс сармис.

Хоол хийх:

1. Сармисыг эхлээд буталсан байх ёстой, үүний тулд та пресс ашиглаж болно.
2. Бид тусдаа саванд зуслангийн бяслаг тарааж, түүнд сармис нэмнэ.
3. Дараа нь, ногоон цавчих, сармис нь зуслангийн байшин бяслаг нэмнэ.
4. Бид бүгдийг сайтар холино. Хэрэв зуурах явцад үүссэн масс нь хэтэрхий хуурай мэт санагдаж байвал 1-2 халбага нэмж болно. майонез эсвэл цөцгий.
5. Зүсмэл талх бүрийг холимогоор өгөөмрөөр арчаарай.
6. Бид загасыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, зуслангийн бяслагаар түрхсэн талхны дээр тавьдаг.
7. Дээд талын сэндвичийг dill, cilantro эсвэл яншуйгаар чимэглэж болно.

Шанцайны ургамал, улаан загасны филетэй сэндвич хийх жор

Зуны улиралд та шанцайны ургамал, давсалсан улаан загасны филетэй хамгийн нарийн лаазыг хоол хийж болно.

Нийлмэл:

• цөцгийн тос;
• зүсэм талх;
• давсалсан улаан загас;
• шанцайны ургамал навч;
• яншуй;
• чидун;
• Лимон.

Хоол хийх:

1. Нэгдүгээрт, бид бэлтгэлийн бүх алхмуудыг гүйцэтгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд шанцайны ургамал навчийг сайтар угааж, аяганд хийнэ хүйтэн усхагас цаг орчим, ингэснээр тэд нэмэлт шаржигнуурыг олж авдаг.
2. Талхыг ижил зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
3. Лемоныг хагас цагираг болгон хувааж, хальсалж байх ёстой.
4. Загасыг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Давсалсан улаан загасыг нимгэн зүсмэл эсвэл урт тууз болгон хувааж болно.
5. Шанцайны ургамал навчийг уснаас аваад сайтар хатаана.
6. Дараа нь бид сэндвич үүсгэдэг: шанцайны ургамал навч, бага зэрэг давсалсан улаан загасыг талхны хэсэг дээр тавь (та өргөст хэмх эсвэл авокадо уяж болно).
7. Бэхжүүлэхийн тулд бүх давхаргыг шорлог эсвэл шүдний оогаар цоолдог.
8. Шүдний чигчлүүр дээр та нимбэгний зүсмэл, чидун зүүх хэрэгтэй.
9. Сэндвичний орой дээр яншуй эсвэл dill-ийн салаа тавь.

Авокадо, улаан загастай амттай канапе хийх жор

Нийлмэл:

• чихэрлэг боов;
• авокадо - 1 ширхэг;
• бага зэрэг давсалсан улаан загас;
• Өргөст хэмх;
• Лимон;
• хатуу бяслаг.

Хоол хийх:

1. Загас, нимбэг, авокадо, өргөст хэмхийг жижиг зүсмэл болгон хуваасан байх ёстой.
2. Талхыг хөндлөн огтолж, дунд нь бяслаг, улаан загас, өргөст хэмх, авокадо зэргийг хийнэ.
3. Дээрээс нь шорлог тавьж, нимбэгээр чимэглэсэн. Хэрэв та хүсвэл capers хэрэглэж болно.

Таны харж байгаагаар бүх жор нь маш энгийн. Улаан загасаар бэлтгэсэн сэндвич нь өдөр тутмын болон баярын ширээний зайлшгүй зууш болно. Хоолны тооноос хамааран жорыг өөрөө өөрчлөх боломжтой. Сайхан хооллоорой!

Сэндвич бол ямар ч баярын ширээний зуушны нэг юм. Бэлтгэх энгийн байдлыг үл харгалзан тэдгээрийг янз бүрийн аргаар үйлчилж, чанаж болно. Таны сэндвич юу авчирсан нь хамаагүй, яаж чимэглэсэн нь чухал. Хоолны харагдах байдал нь маш их нөлөөлдөг гэдгийг хүлээн зөвшөөрч байна. Сэндвич нь анхандаа олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Эдгээр нь жимс, хүнсний ногоо, загас, мах, махан амттан юм.

Сонгодог сэндвичний үндэс нь талх юм. Энэ нь хэд хэдэн сортоор ялгаатай байдаг. Өнөөдөр бид улаан загастай сэндвичний тухай ярьж байгаа тул энд талхны төрөл нь цагаан сонгодог, хар бүхэл үр тариа хүртэл өөр байж болно. Мэдээжийн хэрэг, энд аль хэдийн тогоочийн сонголтоос хамаарна.

Дүүргэлтийг ямар ч сэндвичний үндэс болгон авдаг гэдгийг санаарай. Эцсийн эцэст, нэг хэсэг загас нь ямар ч зүйлээр тослогддоггүй энгийн талх дээр хэвтэж болохгүй. Тийм ээ, энд сонголт нь сонгодог цөцгийн тосоос эхлээд таны төсөөллийн хязгааргүй хүртэл маш олон янз байдаг. Энэ нь цөцгий бяслаг, майонезаас хольж, анх бэлтгэсэн соус байж болно.

Мөн зөв бэлтгэсэн сэндвич нь бидний биед ямар ашигтай вэ. Жишээлбэл, ижил улаан загасыг ав. Энэ нь бүрэн уураг юм ашигтай витаминуудбүлгүүд A, B, D, E. Бид хүнсний ногоо, жимс жимсгэний талаар мартдаггүй бөгөөд энэ нь бидний дүр төрхийг гэмтээхгүй төдийгүй илүү туранхай болгоно. Чидун, чидун, каперс нь бидний сэндвичүүдэд тааламжтай халуун ногоотой амтыг өгдөг төдийгүй бидний биеийг омега-6, омега-9 зэрэг ашигтай тосны хүчлээр хангадаг.

Бага зэрэг давсалсан эсвэл утсан хулд загастай ааруул бяслагны тааламжтай хослол нь амтаараа үргэлж татагддаг. Шанцайны ургамал навчны эмзэглэл нь шинэлэг, шүүслэг байдлыг өгөх болно. Үүнээс гадна ийм сэндвич бэлтгэх нь танд маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргахгүй.

Бидэнд хэрэгтэй болно (3 ширхэгийн хувьд):

• 3 жижиг боов
• 3 шанцайны ургамал навч
• 50-100 гр хулд загас
• 6 зүсмэл өргөст хэмх
• 50 гр ааруул бяслаг
• амтлах ногоонууд

Хоол хийх:

1. Талхыг хагасаар нь хайчилж, нэг талдаа халаасан хайруулын тавган дээр бага зэрэг хатаана. Та мөн зууханд хатаах боломжтой. Ялангуяа хоосон зайны тоо нь хайруулын тавган дээрх хэмжээнээс хэтэрсэн тохиолдолд.

2. Хатаасан талх дээр ааруул бяслаг хийж, бүх гадаргуу дээр тараана. Хэрэв ямар нэг шалтгааны улмаас ааруул бяслаг худалдаж авах боломжгүй байсан бол та үүнийг зөөлөн зуслангийн бяслагаар сольж болно. Энэ нь шинэхэн, бага зэрэг давсалсан байх нь дээр.

3. Шанцайны ургамал навчийг угаана. Цаасан алчуураар хатаана. Дараа нь ааруул бяслаг дээр тавиад бага зэрэг дараарай.

Шанцайны ургамал нь витаминаар баялаг гэдгийг хүн бүр мэддэг байх, та үүнийг аль болох олон удаа идэх хэрэгтэй.

Мөн загас, бяслагтай хослуулан энэ нь зөвхөн эрүүл бус, бас амттай юм!

4. Салмоныг хутгаар урьдчилан хальслаарай. Дараа нь маш нимгэн хэсэг болгон хувааж үзээрэй. Илүү нимгэн байх тусмаа сайн. Тэдгээрийг нэг удаад нэг тавган дээр биш, харин илүү олон талх дээр тавьж болно. Тиймээс сэндвич нь илүү сонирхолтой харагдах болно. Зүссэн хэсгүүдийг шанцайны ургамал навч дээр тавиад бага зэрэг дараарай.

Салмон загасны оронд та ямар ч улаан загас хэрэглэж болно.

5. Нэг жижиг өргөст хэмхийг зайлж, нимгэн дугуйлан болгон хуваана. Салмон дээр тавиад дээр нь жижиглэсэн ургамлаар цацна. Ногоон байгууламж юу ч байж болно. Бүх зүйл таны амтаас хамаарна. Энэ нь яншуй эсвэл dill, ногоон сонгино байж болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та ногоонгүйгээр сэндвич хийхийг илүүд үздэг бол үүнийг нэмж болохгүй.

6. Хоёр дахь хагасыг нь боовны ёроолыг хаа.

Сэндвич бэлэн болсон бөгөөд та тэдгээрийг сайхан таваг эсвэл хавтгай таваг дээр тавьж болно.

Ижил сэндвичийг бага хэмжээгээр хийж болох бөгөөд талхны оронд жигнэмэг хэрэглэж болно. Эсвэл күүки таслагч ашиглан од, зүрхэн хэлбэртэй янз бүрийн хэлбэрийг хайчилж, чимэглээрэй.

Энэ нь маш үзэсгэлэнтэй, баярын харагдах болно!

Улаан загас, цөцгийтэй бяслаг бүхий сэндвич хийх жор

Энэхүү сэндвич нь crostini хэмээх сайхан нэртэй бөгөөд түүний онцлог нь талхыг хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тосоор урьдчилан шарсан байдаг.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• хулд - 250-300 гр
• тос бяслаг - 150 гр
• цөцгий - 100 гр (цөцгий бяслагны оронд)
• Грек тараг - 100 гр (цөцгий бяслагны оронд)
• урт талх
• амтлах ногоонууд
• хайруулын ургамлын тос (цөцгийн тос байж болно)

Хоол хийх:

Ийм сэндвич нь маш энгийн бэлтгэгдсэн боловч дизайны хувьд маш үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг.

1. Талхыг нимгэн хэсэг болгон хайчилж ав.

2. Хайруулын тавган дээр ногоо эсвэл цөцгийн тосыг халааж, хоёр талдаа хэсгүүдийг хуурч ав. Бүх тосыг зайлуулахын тулд цаасан алчуур дээр тавь. Та мөн хэсгүүдийг хөргөхийг зөвшөөрөх хэрэгтэй.

3. Энэ хооронд цөцгий бяслаг бэлтгэнэ. Мөн хулд загасыг хальсалж, зүснэ.

4. Хөргөсөн талхны хэсэг дээр бага зэрэг бяслаг хийж, улаан загасны жижиглэсэн хэсгүүдийг сайхан зохион байгуул.

5. Одоо зөвхөн сэндвичийг чимэглэж, баярын ширээн дээр ийм гоо сайхныг үйлчлэхэд л үлддэг.

Салмон, улаан түрстэй амттай жор

Өнөөдөр бид хулд загас, улаан түрстэй баярын сэндвич бэлтгэх болно. Эдгээр хоёр найрлагыг хослуулснаар бидний сэндвич маш амттай болно.

Мөн цөцгий бяслагтай хослуулан тэд зөвхөн амттай төдийгүй тендер болно. Ийм сэндвичний нэг хэсэг болгон та зөвхөн хулд загасыг хэрэглэж болно. Гэхдээ хулд загасыг хэрэглэх нь зүйтэй хэвээр байна.

Хэрэв та үүнийг herring болон түрсээс хоол хийвэл эхнийх нь тавагны амтыг сүйтгэхээс гадна чанарыг нь бууруулдаг гэдгийг хүлээн зөвшөөрч байна.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 2 зүсмэл хар талх
• 50 гр цөцгийтэй бяслаг
• 100-120 гр давсалсан хулд загас
• 2 халбага улаан түрс
• 1 нимбэг
• амтлах ногоонууд

Салмоны оронд та форель, ягаан хулд, кохо хулд загас хэрэглэж болно.

Хоол хийх:

1. Загасыг хальслаарай. Урт нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Дараа нь тэдгээрийг хоёр хэсэгт хуваа.

2. Ногоонуудыг сайтар зайлж, хатааж, дараа нь нилээд цавчих. Үүнийг цөцгийтэй бяслагтай хольж, сайтар холино.

3. Нимбэгийг зайлж, хатааж, зүснэ. Эхлээд цагираг болгон, дараа нь цагираг бүрийг дөрвөн хэсэгт хуваана.

4. Бор талхыг мөн 4 хэсэг болгон хайчилж, 4 ижил дөрвөлжин гарна.

5. Цөцгийтэй бяслаг болон dill хольцтой талхыг сойз.

6. Хэрчсэн хулд загасыг цөцгийтэй бяслагны гадаргууг бүрэн бүрхэж тавь.

7. Салмоныг дахин цөцгийтэй бяслаг, dill-ийн холимогоор хийж, давхаргыг давтана. Бид загасны зүсмэлүүдийг тавьдаг бөгөөд ингэснээр ирмэг нь ирмэг дээр унждаггүй, харин талхны хэмжээтэй тохирно.

8. Нимбэгний зүсмэлүүдийг загасны дээд талд байрлуулж, бага зэрэг дарна.

9. Бүх зүйл дээр жижиг халбагаар улаан түрс тавь. Үүнийг дарах шаардлагагүй, харин агаарыг өгөх хэрэгтэй.

10. Сэндвичний дээд хэсгийг dill-ийн мөчрөөр чимэглэж болно. Та тэдгээрийг том хавтгай таваг дээр тавьж болно, энэ нь ирээдүйд бидний баярын ширээн дээр харагдах болно.

Улаан загас, өргөст хэмхтэй энгийн жор

Энэ нь маш энгийн тул тайлбарлахад хэцүү байдаг. Бүх найрлагыг нь цуглуулж, сэндвич бэлэн боллоо.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• улаан загас
• Өргөст хэмх
• хар талх

Хоол хийх:

1. Талхыг хэсэг болгон хайчилж ав.

2. Үүнийг ямар ч хатуу бус бяслагаар тосолно. Тохиромжтой өтгөн, зуслангийн бяслаг. Мөн та фета, Адыге, Сулугуни болон бусад даршилсан бяслаг зэрэг сортуудыг ашиглаж болно.

3. Ямар ч улаан загасыг урт нимгэн тууз болгон хайчилж, талханд хийнэ.

4. Өргөст хэмхийг илүү нимгэн хайчилж, загасны орой дээр дугуйлна.

5. Шинэхэн жижиглэсэн dill нь цацаж.

Энэ бол бүхэл бүтэн жор юм.

Салмон, авокадотой анхны сэндвич

Заримдаа та шинэ зүйлийг хүсдэг ч өөр юунд ч дургүй байдаг. Дараа нь хоёр гайхалтай найрлагыг нэг аяганд нэгтгэх санаа гарч ирдэг.

Сэндвичний энэ хувилбар нь хоолны шилдэг бүтээлийг мэддэг хүмүүст зориулсан бурханлаг бэлэг юм. Би танд яргай загас, авокадо бүхий нарийн төвөгтэй биш, маш амттай сэндвич идэхийг санал болгож байна. Би авокадогийн ашигтай шинж чанаруудын талаар ярихгүй, магадгүй хүн бүр тэдний талаар сонссон байх. Шууд эхэлсэн нь дээр.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• хулд - 200 гр
• багет - 1 ширхэг
• улаан лууван - 1 баглаа эсвэл 150 гр
• боловсорсон авокадо - 1 ширхэг.
• тос бяслаг - 50 гр
• пармезан - 50 гр
• аругула - 30 гр
• оливын тос - 50 гр
• давс, чинжүү, амтлах ургамал

Хоол хийх:

1. Багетыг эхлээд хоёр хэсэг болгон хайчилж, дараа нь тал бүрийг дахин хоёр хэсэгт хуваа. Зууханд бага зэрэг хатаана. Шарсан талх ямар ч сэндвичэнд илүү амттай байдаг.

2. Авокадог угааж цэвэрлэнэ. Бид үүнийг яснаас нь гаргаж авдаг. Энэхүү чамин жимсийг дэлгүүрээс худалдаж авахдаа гадаад төрх байдалд нь анхаарлаа хандуулаарай. Энэ нь туйлын ногоон, ямар ч хар нүхгүй, зөөлөн, шинэхэн байх ёстой. Хальсалсан авокадог хэсэг болгон хувааж, хутгагчаар хутгана.

3. Ташуурдсан нухашдаа давс, перцээ амталж, цөцгийтэй бяслаг нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.

4. Бид улаан лууван угааж, илүүдэл сүүлийг нь цэвэрлэнэ. Нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

5. Бид arugula угааж, нилээд цавчих, чидун жимсний тосоор бага зэрэг хувцаслаж, улаан луувантай холино.

6. Хатаасан багетыг авокадо болон цөцгийтэй бяслагны холимогоор түрхэнэ.

7. Авокадо, цөцгийтэй бяслагны холимог дээр санамсаргүй хэрчсэн хулд загасыг тавиад, дээр нь улаан лууван, аругулатай салат хийнэ. Бүгдийг сараалжтай пармезанаар цацна.

Сэндвич нь үзэсгэлэнтэй, амттай, маш зөөлөн болж хувирдаг. Авокадо нухаш нь анхны амтыг өгдөг. Мөн түүний ачаар бүх найрлага нь baguette гадаргуу дээр төгс хадгалагддаг.

Баярын ширээн дээр хамгийн амттай, сайхан сэндвич

Сэндвич бэлтгэхэд ямар олон янз байдаг. Загасыг юутай ч хослуулж болно, олон жишээ бий. Таны дуртай салат талхны хэсэг дээр байрладаг бөгөөд тэнд маш сайхан харагддаг сонголтууд байдаг. Үүнтэй адил аваарай. Үүнийг tartlet эсвэл зүгээр л нэг хэсэг хар талх дээр хийж болно. Маш олон сонголт байдаг, гол зүйл бол уран зөгнөлийг мартаж болохгүй.

Хамтдаа жаахан уран зөгнөцгөөе. Би энгийн сэндвич хийхийг санал болгож байна, гэхдээ үүнийг засах нь энгийн хатагтай биш байх болно. Энэ хувилбарт бид хүнсний ногоо, загасыг хоёуланг нь хослуулж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар лаазалсан чидун, ургамлыг нэмнэ.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• багет - 1 ширхэг
• интоорын улаан лооль - 150-200 гр
• ясгүй чидун - 70 гр
• хулд - 100-150 гр
• цөцгийн тос - 70 гр

Хоол хийх:

1. Багетыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Тэднийг зууханд хатаана. Хэсэг хэсгүүдийг хөргөөд цөцгийн тосоор түрхэнэ.

2. Салмоныг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, тосолсон багет зүсмэлүүд дээр хэвтүүлнэ.

3. Интоорын улаан лоолийг зайлж, талыг нь хувааж, хулд загасны дээр тавиад чидунаар чимэглээрэй. Тэднийг жижиг хэсгүүдэд хуваахаас өмнө.

4. Бэлэн болсон сэндвичийг угааж, хатаасны дараа ургамлаар чимэглээрэй.

Энэ бол та баярын ширээнд зориулж амттай зуушны хоол бэлтгэхэд хялбар бөгөөд үзэсгэлэнтэй юм. Энд бас нэг энгийн сонголт байна.

Фета бяслагны хялбар жор

Би танд төвөгтэй биш, гэхдээ маш сонирхолтой сэндвичний өөр нэг хувилбарыг хэлье. Үүнд хулд загас орно. Баярын өдрөөр үүнийг улаан түрсээр солих бүрэн боломжтой.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• багет - 1 ширхэг
• фета бяслаг - 100 гр
• бага зэрэг давсалсан хулд - 100 гр
• ногоон байгууламж
• чидун, гоёл чимэглэлийн зориулалттай өргөст хэмх

Хоол хийх:

1. Багетны хэсгүүдийг хайчилж, зууханд бага зэрэг шаржигнуур болтол хатаана.

2. Фета бяслагийг нимгэн ялтсууд болгон хайчилж, түрхэлгүйгээр зүгээр л зүсмэл талхны дээр тараана.

3. Загасыг дээр нь тавиад, урт нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, хоолой руу эргэлддэг.

4. Дээрээс нь яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй.

Таваг дээр тавиад өргөст хэмх, чидун жимсээр чимэглээрэй.

Эсвэл ингэж хоол хийж болно. Баярын ширээний чимэглэл үнэхээр гайхалтай!

Чимэглэлийн олон арга бий. Тиймээс, урам зориг авч, төсөөллөө идэвхжүүлж, сайхан, амттай хоол хий!

Улаан загас, нимбэгтэй сэндвич хийх

Сонгодог сэндвичийг ямар ч баяраар бэлдсэн бай хамаагүй. Тэд таны ширээг чимж, өвөрмөц хэлбэр дүрсээрээ зочдыг тань баярлуулах болно.

Надад хэлээч, танд жигнэмэг таслагч байна уу? Үүнээс гадна та тэдгээрийг хэрхэн ашигладаг вэ? Эсвэл та тэдгээрийг зөвхөн зориулалтын дагуу ашиглахыг илүүд үздэг. Би танд шинэ хэрэглээ санал болгож байна. Тийм ээ, тийм ээ, энэ нь сэндвич хийхэд зориулагдсан.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Батон - 1ш
• нимбэг - 1/2 хэсэг
• хулд - 100-150 гр.
• цөцгийн тос - 70 гр.
• ногоон байгууламж
• жигнэмэг таслагч

Хоол хийх:

1. Талхыг ердийнх шигээ нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Мөн маягтыг ашиглан өгөгдсөн дүрсийг талх дээр дарж хайчилж ав. Бид үүнийг яарахгүйгээр болгоомжтой хийдэг.

2. Бэлэн болсон талхыг цөцгийн тосоор түрхэж, дээр нь нимгэн зүсмэл болгон хуваасан нимбэг хийнэ (урьдчилан зайлж угаана). Нимгэн хэрчсэн хулд загасаар хийсэн нимбэгний дээр сарнай тавь. Үүнийг ажлын хэсэг дээр болгоомжтой байрлуул.

3. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг тавган дээр тавиад яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй.

Баярын ширээнд зориулсан амттай зуушны ийм энгийн, гэхдээ маш анхны жор энд байна.

Улаан загас, кивитэй сэндвич

Загас, киви хоёрын анхны хослол. Би үүнийг туршиж үзэхийг санал болгож байна, та хайхрамжгүй үлдэхгүй. Далайн загастай чамин жимсний хослол.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• киви - 1 ширхэг.
• Бээжин давсны навч - 100 гр
• тамхи татдаг хулд - 70 гр
• талх - 1 ширхэг (та бор талх хэрэглэж болно)
• гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ногоон, чидун

Хоол хийх:

1. Талхыг хэсэг болгон хайчилж ав. Та жигнэмэг хийх нүхийг ашиглаж, ажлын хэсгийг илүү анхны хэлбэрт оруулж болно. Хэсэг хэсгүүдийг хайруулын тавган дээр хатаана.

2. Бээжингийн шанцайны ургамал навчийг хэсэг болгон хувааж, тэдгээрийн хэмжээ нь ойролцоогоор нэг ширхэг талхны хэмжээтэй тохирно.

3. Кивиг зайлж, хальсалж, эхлээд дугуйруулж, дараа нь дахин хоёр хивсэнцэр болгон хайчилж ав.

4. Шаардлагатай бол загасны арьсыг зайлуулж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.

5. Талх болгон дээр байцааны навч хийж, дээр нь загас, киви зүсмэлүүдийг тавь.

5. Бэлэн болсон сэндвичийг dill эсвэл яншуйны мөчрөөр чимэглэж болно. Мөн чидун эсвэл чидуныг задалдаг.

энгийн ба амттай сэндвичбэлэн. Ширээн дээр энэ нь тод, өнгөлөг харагдах бөгөөд зочдыг хайхрамжгүй орхихгүй.

Гэхдээ дараах жорыг сэндвич гэж ангилахгүй байж болох ч энэ нь маш амттай тул үүнийг үл тоомсорлох боломжгүй юм.

Салмонтой бин дээр үндэслэсэн зууш сэндвич

Хэрвээ та хуушуур хэрхэн жигнэхээ мэддэг бол энэ жор танд зориулагдсан болно.

Хуушуур хийх маш олон тооны жор байдаг. Та тэдгээрийн аль нэгийг нь авч болно. Гэхдээ би та бүхний анхаарлыг татахыг хүсч байгаа цорын ганц зүйл бол тэдгээрийг чихэрлэг жигнэх ёсгүй.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• хулд - 300 гр
• өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Голландын бяслагны хавтан - 8 ширхэг.
• майонез - 50 гр
• ногоон - 1 баглаа

Хоол хийх:

1. Хуушуурыг жигнэх. Дараа нь тэдгээрийн нэгийг нь тавган дээр тарааж, майонезаас тосолж, жижиглэсэн ургамлаар цацаж (урьдчилан угааж, боловсруулсан).

2. Голланд бяслагаа тавагтай ногоон дээр тавиад бага зэрэг дарна.

3. Салмон загасыг хальслаарай. Мөн хурц хутгаар нимгэн зүсмэл болгон хуваасан.

4. Бэлтгэсэн хулд загасны зүсмэлүүдийг Голланд бяслаг дээр тавиад хуушуурыг сайтар боож, ялангуяа мушгихдаа дарахгүй.

5. Бэлэн болсон чихмэл хуушуурыг бага зэрэг ташуу жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Энэ нь таны ширээн дээр илүү сайхан харагдах болно.

Ширээн дээр үйлчилж, сэтгэл хангалуун идээрэй!

Баярын ширээн дээр улаан загастай сэндвич хийж болно

Өнөөдрийн жоруудын жишээг ашиглан бид аль хэдийн авч үзсэн тул сэндвичийг ямар ч улаан загасаар бэлтгэж болно. Энэ нь хулд загас, хулд загас, хулд загас, ягаан хулд, кохо хулд загас байж болно.

Ийм загастай сэндвичүүд нь тод, өнгөлөг, бас амттай, тэжээллэг байдаг. Тиймээс тэд ямар ч баярын дуртай зууш юм.

Ямар ч сэндвичэнд талх байдаг нь ойлгомжтой. Энэ нь цагаан эсвэл хар өнгөтэй байж болно. Жишээлбэл, Бородино талх нь хоол хийх маш сайн сонголт байж болно.

Талх, талх, багет нь зөөлөн, шаржигнуур байж болно. Үүнийг хийхийн тулд талх шарагч, богино долгионы зууханд, хуурай хайруулын тавган дээр, зууханд хатаана. Хайруулын тавган дээр тосонд шарж болох өөр нэг хувилбарыг бид тусгайлан авч үзсэн.Кростинийг ингэж бэлтгэдэг гэдгийг сануулъя.

Дараагийн бүрэлдэхүүн хэсэг нь янз бүрийн бяслаг юм. Та мөн зуслангийн бяслаг, өтгөн цөцгий, өтгөн тараг зэргийг суурь болгон авч болно.

За, нэмэлт элемент болгон та шанцайны ургамал, өргөст хэмх ашиглаж болно; Би цуккини хэрэглэдэг сонголтуудтай танилцсан. Жимс нь авокадо, киви юм. Ихэнхдээ давхаргын нэг нь нимбэг эсвэл шохой юм. Мэдээжийн хэрэг, чидун, чидун, янз бүрийн ногоонуудыг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар авдаг.

Та баярын ширээнд зориулж сэндвичийг ингэж зохион байгуулж болно.

Би ялангуяа энэ зохион байгуулалтанд дуртай. Үүнийг "Улаан намуу" гэдэг. Гоёмсог, ийм гоо сайхныг идэх нь харамсалтай.

Шинэ өргөст хэмхний оронд ихэвчлэн давслаг хэрэглэдэг. Мөн зуушны энэ хувилбар нь шинэхэнтэй харьцуулахад муу биш юм. Тийм ээ, та үүнийг үзэсгэлэнтэй болгож чадна. Энэ нь зүгээр л нүдэнд тааламжтай!

Харин улаан загаснаас ямар цэцэг барьж болох вэ. Мөн жижиглэсэн өргөст хэмх, ногоон салат навч хэлбэрээр навчийг зохион байгуул.

Өнөөдөр бид ийм олон жор, санаа олж авлаа. Та тэдгээрийн аль нэгийг нь сонгоод бүхэлд нь давтаж болно. Эсвэл өөр өөр жоруудаас санаа сонгож, тэдгээрийг өөрийн хувилбарт нэгтгэнэ үү.

Хамгийн гол нь бид улаан загасыг юутай хослуулдагийг ойлгосон. Одоо бид ямар ч сонголтыг хялбархан бэлдэж чадна. Эцсийн эцэст шинэ жил удахгүй болно. Дараа нь 2, 3-р сарууд амралтаараа. Мөн төрсөн өдөр. Эдгээр бүх баяруудын хувьд эдгээр зууштай сэндвичүүд нь маш тохиромжгүй байх болно.

Жилийн аль ч сард сайхан амралтын өдрүүдийг хүсч байна.

Мөн сайхан хоолны дуршил!