Kuo padeda erškėtuogių užpilas? Erškėtuogės – gydomosios savybės, kontraindikacijos, naudojimas ir receptai. Nuoviro receptas mažo rūgštingumo gastritui ir rėmeniui gydyti

Laukinės erškėtuogės – rožinių (Rosaceae) šeimos atstovas – vertingų maistinių medžiagų, kurios taip reikalingos žmogui palaikyti sveikatą, sandėlis. Kaip vaistinė šio augalo žaliava naudojamos absoliučiai visos jo dalys – šaknys ir šakelės, lapai, žiedynai ir uogos. Vaistines erškėtuogių savybes pripažįsta ne tik liaudies medicina, bet ir oficiali šiuolaikinė medicina. Yra daug šio augalo botaninių veislių – jos sunumeruotos daugiau nei 100 pavadinimų, kurie auga visoje Rusijoje.

Rinkti erškėtuoges, arba, kaip ji dar vadinama - Laukinė rožė, sunoksta rugsėjo-spalio mėnesiais, renkant uogas naudojami tik prinokę vaisiai, kurie, kaip taisyklė, džiovinami.

Erškėtuogių šaknys kasamos rudenį, o jauni ūgliai ir šakelės renkamos ankstyvą pavasarį.

Savybės

Vertingiausia erškėtuogių savybė žmogaus organizmui yra ta, kad jose yra gana daug vitamino C. Be to, augalas yra turtingas polisacharidai, organinės medžiagos ir mažai turinio vitaminai A, K, E, B ir P. Obuolių ir citrinų rūgštys, pektinas, likopenas, fitoncidai, taninai, geležis, kalcis, magnis ir galybė kitų mikroelementų – visa tai mums suteikia erškėtuogės. Iš augalo dalių – uogų, šaknų ar šakelių – ruošiami nuovirai, užpilai, spiritinės tinktūros, vaistiniai užpilai.

Erškėtuogių gėrimų kalorijų kiekis 100 gramų produkto yra labai mažas – tik 19 kcal, todėl galite gerti nebijodami, kad priaugs svorio.

Nors gėrime mažai kalorijų, jis yra puikus pagyvina ir tonizuoja, gydo net labai nusilpusį organizmą. Gydomosios laukinės rožės savybės naudojamos vidaus ligoms gydyti, jėgoms atkurti po ilgo peršalimo, organizmo apsauginėms imuninėms jėgoms stimuliuoti ir net plaukams.

Tačiau vaistus, kurių pagrindą sudaro laukinės rožės, reikia vartoti protingai. Pavyzdžiui, šis augalas gali turėti dviprasmišką poveikį žarnyno veiklai - jei vartojate preparatus uogų pagrindu, galite sakyti, kad erškėtuogės susilpnėja. Jei nuovirui naudosite augalo šaknį, jos veikliosios medžiagos sulėtins tulžies gamybą, dėl to toks gėrimas, priešingai, stiprina.

Nauda ir žala

Visos augalo dalys buvo panaudotos žmonių sveikatai atkurti ir užkirsti kelią. Jo vartojimo indikacijos yra šiais atvejais:

• normalios fiziologinės kepenų funkcijos atstatymas pašalinus tulžies pūslę ar cholecistitą;
• virškinimo trakto fermentinio darbo stimuliavimas dėl tulžies sumažėjimo ar stagnacijos;
• teigiamas poveikis širdies raumens jėgai ir ištvermei, kraujospūdžio normalizavimui;
• stimuliuoja raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, didina hemoglobino kiekį, tirpdo aterosklerozinius darinius ant kraujagyslių sienelių;
• mažina skausmą ir sumažina druskų nuosėdas sergant podagra;
• normalizuoja insulino gamybą kasoje sergant cukriniu diabetu;

• yra vitaminų ir mineralų trūkumo prevencinė priemonė, stimuliuoja imuninę sistemą;
• mažina riziką susirgti peršalimo ligomis, mažina uždegimus, turi antibakterinį poveikį;
• aktyvina bendrą kūno tonusą, protinę ir fizinę veiklą;
• mažina cholesterolio kiekį, gerina organizmo medžiagų apykaitos procesus;
• skatina svorio metimą ir toksinų valymą;
• normalizuoja šlapimo ir reprodukcinių sistemų veiklą.

Varškės erškėtuogės yra universalios daugeliui patologinių organų ir sistemų būklių. Tačiau nepaisant daugybės teigiamų savybių ir teigiamų gydytojų bei pacientų atsiliepimų, ši augalinė žaliava turi šalutinį poveikį. Kontraindikacijos jo vartojimui yra šios:

• dėl didelio vitamino C kiekio jis draudžiamas esant skrandžio opoms ir gastritui su dideliu rūgštingumu;
• sergant tromboflebitu ir padidėjusiu polinkiu į trombozę, erškėtuogės padidina šių būklių atsiradimo riziką;
• endokarditas, perikarditas ir kitos uždegiminės širdies raumens ligos reikalauja kruopštaus požiūrio į tokių vaistų skyrimą;
• kepenų ligos gali sustiprėti vartojant įsotinančias vitamino C dozes, jo įtakoje gali išsivystyti neinfekcinė gelta;
• alergines ir atopines organizmo reakcijas gali išprovokuoti vartojant vaistus, kurių pagrindą sudaro erškėtuogės;
• Esant nestabiliam kraujospūdžiui, vaistinių nuovirų ir tinktūrų skyrimą turėtumėte žiūrėti atsargiai;
• Pažeiusiems dantų emalį nerekomenduojama vartoti erškėtuogių preparatų, nes juose esanti rūgštis dar labiau ardo apsauginį emalį, o tai sukels stiprų skausmą.

Jei organizme sutrinka organų ar sistemų veikla, būtina nuodugniai ištirti ir konsultuotis su gydytoju. Savarankiškas augalinių produktų naudojimas gali duoti ne tik naudos, bet ir sukelti nepageidaujamų pasekmių.

Kai maitinate krūtimi

Moterys po gimdymo, tuo metu, kai joms pailgėja laktacija, užplikytą erškėtuogių arbatą ar jos užpilą be baimės galima gerti tik tuomet, kai yra tiksliai žinoma, kad jos netoleruoja alerginės reakcijos šiam komponentui. Jei ką tik gimęs kūdikis kenčia nuo vidurių užkietėjimo, mamos vartojamos erškėtuogės padės atlaisvinti vaiko išmatas. Be to, erškėtuogių nuoviras padės moteriai atstatyti kūną po nėštumo ir gimdymo– greitai normalizuoja vitaminų ir mikroelementų pusiausvyrą, pakelia bendrą organizmo tonusą, suteikia jėgų ir žvalumo, stiprina imuninę sistemą.

Pastebėta, kad naudojant laukinių rožių vaisių nuovirus ir užpilus sustiprėja laktacija, pagerėja medžiagų apykaitos procesai organizme, atstatomas pagimdžiusios moters hormoninis fonas. Erškėtuogių vartojimas padeda išvengti mastito ir uždegiminių procesų moters organizme.

Receptai:

• Vitaminų kompotas – sutrinkite 10-15 džiovintų vaisių, įdėkite saują džiovintų vaisių ir užpilkite 1500 ml vandens, indą pastatykite ant ugnies ir į esamus ingredientus įmaišykite tris šaukštus medaus. Nuo tada, kai užvirs, nukelkite indą nuo ugnies ir leiskite sultiniui užvirti;
• Sirupas - nuoviras paruošiamas iš 15-20 uogų, užpiltų 500 ml verdančio vandens, po to filtruojamas per sietelį ir jame ištirpinama stiklinė granuliuoto cukraus. Paruoštas sirupas sandariai uždaromas butelyje arba talpykloje su sandariu dangteliu ir laikomas vėsioje, tamsioje vietoje.

Kaip tai veikia kraujospūdį?

Laukinių rožių vaisiai, kaip natūralus sveikatos sandėlis, teigiamai veikia kraujospūdį ir visą žmogaus kraujotakos sistemą. Tačiau jūs turite žinoti, kaip tinkamai panaudoti rožių klubų galią, kad nepakenktumėte kūnui. Taigi, erškėtuogių nuoviras su alkoholiu padidina hipotenziją, o užpilas, užplikytas vandeniu, sumažina esant aukštam kraujospūdžiui.

Norint pasiekti ilgalaikių rezultatų, naudojama infuzija arba tinktūra Žinoma, per 2-3 savaites, gerti ne daugiau kaip ketvirtadalį stiklinės vaistų per dieną prieš valgį, nes tai taip pat padidina apetitą. Po trumpos pertraukos gydymo kursą galima kartoti.

Svarbiausia nepainioti vaisto ruošimo būdų, atsižvelgiant į tai, ar Jūsų kraujospūdis aukštas, ar žemas, kad išvengtumėte nemalonių pasekmių.

Receptai:

• Erškėtuogių, gudobelių, spanguolių ir aronijų uogas paimkite lygiomis dalimis, gautą kompoziciją užpilkite verdančiu vandeniu 250 ml trims šaukštams uogų mišinio. Palikite šiltoje vietoje bent valandą, filtruokite ir gerkite pusę stiklinės valandą prieš valgį;
• Vitamininė arbata kraujagyslėms stiprinti – reikės 7 laukinių rožių uogų, 5 melisų arba mėtų lapelių, 2 džiovintų slyvų, citrinos žievelės. Visus ingredientus sumalkite ir į arbatinuką supilkite verdančiu vandeniu. Po 30 minučių gauname kvapnų ir sveiką gėrimą.

Kaip virti?

Surinktas erškėtuoges svarbu tinkamai išdžiovinti orkaitėje – reikia stebėti procesą, kad neperdžiūtų iki pajuodusios būsenos. Iš džiovintų uogų ruošiami nuovirai, kuriuos prieš naudojimą reikia gerai nuplauti vandeniu ir sutrinti, kiekvieną uogą taip pat galima kelis kartus įdurti adata.

Nereikėtų bijoti, kad iš vaisių gali iškristi spygliai ar sėklos – paruoštas gėrimas prieš geriant visada perfiltruojamas per smulkų sietelį.

Laukinių rožių vaisiai užpilami verdančiu vandeniu ir paliekami užvirti šiltoje vietoje. Tai galima padaryti termose, nes jis ilgą laiką palaiko gana aukštą verdančio vandens temperatūrą. Nerekomenduojama uogų virti ant atviros ugnies, nes šis procesas sunaikins visus vitaminus ir naudingus komponentus.

Jei nuspręsite paruošti laukinių rožių vaisių nuovirą, turite atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

• už kiekvieną 250 ml vandens reikia paimti ne daugiau kaip 10 vidutinio dydžio uogų;
• vandens temperatūra neturi siekti užvirimo, geriausia, jei ji pašildyta iki 80 laipsnių, tai yra, kai atsiranda pirmieji burbuliukai, nustojame šildyti vandenį;
• nuovirą reikia palaikyti ne trumpiau kaip 8 valandas, uogas geriausia užpilti vakare, o ryte turėsi jau paruoštą nuovirą, kurį galima naudoti visą dieną;
• Termosas su metaline kolba nuovirui ruošti netinka, nes uogose esančios rūgštys pradės reaguoti su metalu, sukeldamos oksidacijos procesus.

Visos laukinės rožės dalys turi gydomųjų savybių, tačiau reikia žinoti, kaip jas teisingai paruošti. Paruošimo procedūra yra paprasta, jei žinote kai kurias funkcijas:

• Šakniastiebių nuoviras– švarių, sausų ir susmulkintų erškėtuogių šaknų paimama po vieną kupiną šaukštą ir užpilama puse litro verdančio vandens. Sandariai uždarykite indą dangteliu, infuzuokite mišinį 20 minučių, tada filtruokite per ploną tinklelį. Gauta priemonė veiksminga sergant inkstų ir šlapimo sistemos šlapimo pūslės akmenlige, vartojama lėtiniam cistitui gydyti, priemonė skirta širdies ligoms ir kraujagyslių kraujotakos sutrikimams gydyti;
• Jaunų šakelių nuoviras– surenkami švieži jauni erškėtuogių ūgliai ir šakelės, džiovinami ir susmulkinami. Vienam valgomajam šaukštui žaliavos naudokite 500 mililitrų verdančio vandens, šakeles reikia virti 5-10 minučių ant silpnos ugnies, tada leiskite sultiniui užvirti bent valandą. Nuoviras filtruojamas ir geriamas po pusę stiklinės per dieną, padalintas į tris dozes. Produktas gerai pasiteisino sergant artritu, artroze, radikulitu, neuralgija, taip pat turi ryškų diuretikų poveikį;
• Žiedlapių nuoviras - du valgomieji šaukštai džiovintų laukinių rožių žiedlapių užpilami puse litro verdančio vandens ir paliekami šiltoje vietoje apie 30 minučių, o dar geriau – 12 valandų. Šio nuoviro reikėtų gerti po 100 ml tris kartus per dieną, kad pagerintumėte virškinimą ir stiprintumėte imunitetą. Nuoviras malšina nėščiųjų pykinimą toksikozės metu.

Galite paruošti vaistus iš erškėtuogių, derindami juos su kitais komponentais, kad pagerintumėte naudingas savybes:

• Erškėtuogės ir gudobelės. Norėdami paruošti gėrimą, turite paimti du šaukštus laukinių rožių vaisių ir vieną šaukštą gudobelės vaisių. Uogos užpilamos trimis stiklinėmis verdančio vandens. Geriausia tai daryti per naktį termose. Ingredientai infuzuojami visą naktį, o ryte įtempto antpilo geriama po pusę stiklinės du kartus per dieną. Gėrimas gerai padeda esant širdies skausmams, aukštam kraujospūdžiui, gerai nuramina nervų sistemą prieš miegą;
• Laukinių rožių ir pušų spyglių vaisiai. Kompozicija naudojama esant aukštam kraujospūdžiui. Paimkite laukinių rožių uogas, svogūnų lukštus ir pušų spyglius santykiu 2: 2: 5. Sudėkite visus ingredientus į emaliuotą indą ir užpilkite šaltu vandeniu, kurio tūris yra vienas litras. Užvirkite ant mažos ugnies ir virkite 15 minučių. Tada nukelkite nuo ugnies ir leiskite sultiniui virti dvi valandas po dangčiu. Filtruokite gėrimą ir gerkite po ketvirtį stiklinės prieš valgį tris kartus per dieną. Gydymo kursas yra mažiausiai 4 mėnesiai. Bet nuovirą reikia gerti pagal schemą – gerti dvi dienas, dvi dienas nevartoti;

• Erškėtuogės ir avižos naudojamas apsinuodijimo produktams pašalinti iš kepenų po ligos ar apsinuodijimo. Nuovirui paruošti paimkite du šaukštus avižų ir keturis šaukštus erškėtuogių. Visa tai sumalama kavos malūnėlyje ir užpilama litru verdančio vandens, virinama vandens vonioje 20 minučių, po to kompozicijai leidžiama užvirinti po dangčiu, kol atvės. Pertemptas sultinys geriamas po stiklinę tris kartus per dieną, ryte ir vakare prieš valgį. Gydymo kursas trunka dvi savaites;
• Erškėtuogių uzvar Jis vartojamas tiek šiltas, tiek šaltas, o tai nekeičia jo savybių didinti organizmo imunines jėgas. Jis ruošiamas taip: 15-20 uogų nuplaukite ir valandą užpilkite vandeniu, tada išbrinkusius vaisius suberkite į puodą ir įpilkite pusę litro vandens. Užvirinkite ir nedelsdami nukelkite nuo ugnies. Uzvarą paliekame parai, po to filtruojame, šiek tiek pakaitiname ir įdedame medaus, kad gautųsi kvapnus vitamininis gėrimas.

Šiuolaikinė medicina šiandien derina liaudies ir tradicinius gydymo metodus, todėl erškėtuogių nuovirai ir užpilai dažnai derinami su pagrindiniu gydymo kursu.

Norėdami sužinoti, kaip teisingai virti rožių klubus, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.

Kaip naudoti?

Kad laukinių rožių vaisių naudojimas duotų apčiuopiamos naudos organizmui, reikia žinoti kaip tinkamai vartoti vaistus, paruoštus naudojant juos:

• erškėtuogių nuovirai ir užpilai geriami nuo dviejų iki keturių savaičių;
• Tarp kursų patartina daryti mėnesio pertrauką;
• laukinių rožių pagrindu pagamintus preparatus galima gerti tris kartus per dieną, kartais tik ryte ir vakare;
• Vaistus geriausia gerti prieš valgį, nes erškėtuogės gali sužadinti apetitą, todėl po valgio jų gerti nepatartina;
• Nerekomenduojama vartoti jokių vaistų tuščiu skrandžiu, nes dėl padidėjusio rūgšties kiekio gali sudirginti skrandžio sienelių gleivinė;
• Nėštumo metu nuovirus reikia gerti atsargiai, nes 10-15 uogų yra paros vitamino C poreikis, todėl svarbu nepersistengti su dozavimu ir nepadidinti kepenų apkrovos.

Kaip matote, šio augalo naudojimo būdai nėra tokie sudėtingi. Svarbiausia, kad nuovirai ir užpilai būtų ruošiami naudojant kokybiškas ir šviežias žaliavas, kurių tinkamumo laikas po surinkimo yra ne ilgesnis kaip dveji metai.

Kiek laiko galima laikyti nuovirą?

Šviežią bet kurios laukinės rožės augalo dalies nuovirą rekomenduojama laikyti ne ilgiau kaip parą vėsioje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių. Negerkite sugedusių ar senų gėrimų, juose nerasite jokios naudos, be to, jie gali pakenkti virškinimui. Be to, gėrimai turi būti apsaugoti nuo deguonies patekimo, nes tai sukelia visų komponentų oksidacinius procesus.

Dėl tos pačios priežasties – oksidacija Negalite ruošti ir laikyti erškėtuogių nuovirų metaliniuose induose– reikia naudoti stiklinius arba molinius indus. Jei sirupą ar uogienę ruošėte iš laukinių rožių vaisių ar žiedlapių, gatavą produktą laikykite tamsioje ir vėsioje vietoje su sandariai prigludusiu prie indo dangčiu.

Patartina sunaudoti per metus, o dar geriau – per šešis mėnesius. Tik tinkamai laikomi erškėtuogių produktai suteiks jums visas naudingas šio augalo savybes ir pagerins jūsų organizmo sveikatą.

Daugeliui žmonių vaikystėje ryškiausiai atsimena, kaip jų močiutė peršalimą gydė erškėtuogių užpilu. Ir priežiūra buvo maloni, ir vaistai nemalonūs, o svarbiausia – greitai padėjo. Erškėtuogės tikrai duoda daug naudos, ir visa tai dėka vitaminų kiekio, kurio žmogui reikia sveikatai palaikyti.

Erškėtuogė – dygliuotas krūmas, užaugantis iki dviejų metrų. Kitaip tai vadinama erškėtuogėmis ir laukine rože. Žydėjimas tęsiasi nuo gegužės iki liepos, tačiau svarbiausias laikas žmonėms yra tada, kai pasirodo vaisiai. Šis laikotarpis patenka į rugpjūčio – spalio mėn. Jie yra sferinės formos, labai mažo dydžio ir dažniausiai būna oranžinės raudonos spalvos. Manoma, kad didžiausią vertingų medžiagų rinkinį galima rasti erškėtuogėse pilno nokimo laikotarpiu.

Gydymui reikia jau prinokusių, bet dar nesuminkštėjusių vaisių. Reikia turėti laiko paruošti derlių iki pirmųjų šalnų. Rečiau gydytojai naudoja šaknis ir gėles, taip pat tulžies - tai specialios išaugos, esančios ant vaisių.

Rudens gaminimo procesai

Kai atėjo laikas rinkti erškėtuoges, turėtumėte žinoti keletą savybių:

• krūmai turėtų būti toli nuo pavojingų pramonės šakų ir greitkelių;
• vaisiai neturi būti pažeisti ar minkšti;
• skinami vaisiai turi turėti kotelį ir taurelės liekanas.

Laukinių rožių krūmai aptinkami visur - salpose ir pievose, miškuose ir prie gyvenamųjų pastatų, kreidos šlaituose ir soduose. Jį lengvai augina sodininkai mėgėjai.

Yra daug rūšių erškėtuogių, daugiau nei 30. Daugumoje vitaminų mažai, pavyzdžiui, šunų rožėje. Rudos erškėtuogės ypač išsiskiria gydomosiomis savybėmis.

Prieš džiovindami erškėtuoges, vaisius reikia išrūšiuoti, tačiau plauti nerekomenduojama. Jei norite, kiekvieną vaisių galite perpjauti per pusę; kartais jie tai daro, kad ilgas džiovinimo procesas nesunaikintų naudingų medžiagų. Namuose, be specialios įrangos, vaisius galima džiovinti vienu iš pasirinktų variantų:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 100 laipsnių, dėkite į ją erškėtuoges, bet tik 5 - 10 minučių, ne ilgiau. Tada sumažinkite šilumą iki 70 laipsnių ir džiovinkite, kol baigs.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 40 laipsnių ir įdėkite kepimo skardą, ant kurios yra vaisiai, tik vienu sluoksniu. Taip jie išdžius valandą. Tada padidinkite šilumą iki 60 laipsnių.

Prieš pradėdami procesą, būtinai įkaitinkite orkaitę iki reikiamos temperatūros ir nesiųskite vaisių į šaltį. Periodiškai erškėtuoges reikia apversti ir palikti praviras duris, kad patektų grynas oras. Paspaudę vaisius galite įsitikinti, kad viskas padaryta teisingai. Jei spyruokliuoja ir nesilanksto, vadinasi, buvo laikomasi visų taisyklių. Jei perdžiūva, erškėtuogės pradeda byrėti.

Apdorotus vaisius patartina įtrinti į rankas, kad pašalintumėte taurėlapius. Tada juos reikia nuplauti ir išdžiovinti. Prieš siųsdami derlių saugoti, turite įsitikinti, kad nėra per mažai išdžiovintų vaisių, kitaip jie visi greitai pasidengs pelėsiu. Todėl drėgmę patartina suvienodinti erškėtuogę keletą dienų palaikant kambario temperatūroje popierinėje pakuotėje ar medžiaginiame maišelyje, o tik tada perkeliant į stiklinį ar skardinį indą. Geriau uždengti medžiaginiu pagrindu, kad oras galėtų laisvai cirkuliuoti.

Vaisiai savo vertę išlaiko trejus metus.

Junginys

Erškėtuogės yra labai naudingos, visų pirma dėl to, kad vaisiaus minkštime yra:

1. Vitamino C– iki 20 proc. Be kitų antioksidantų, šis vitaminas laikomas galingiausiu. Jis gali surišti laisvuosius radikalus, neleisdamas jiems sunaikinti kūno audinių. Taip pat padidina antioksidantų aktyvumą. Vitaminas E greitai atsistato iš oksiduotos formos, jei šalia yra vitamino C. Žmogui askorbo rūgšties reikia lipidų kiekiui reguliuoti, taip pat kraujo krešėjimui, jungiamojo ir kaulinio audinio formavimuisi, angliavandenių apykaitai, imuninei sistemai palaikyti. Vitaminas C naudingas, nes skatina interferono gamybą, kuris neleidžia vystytis į organizmą patekusiems virusams.
2. Vitaminas B2. Kad susidarytų raudonieji kraujo kūneliai ir vyktų ląstelių kvėpavimas, reikalingas riboflavinas. Dėl to kūno audiniai lengviau pasisavina deguonį.
3. Vitaminas R. Jos užduotis – palaikyti kraujagyslių elastingumą, struktūrą ir funkciją, blokuojant sklerozinių pažeidimų galimybę. Rutinas palaiko normalų kraujospūdžio lygį, plečia kraujagysles. Mažina patinimą, pasižymi ryškiu antialerginiu ir priešuždegiminiu poveikiu. Rutinas mažina akispūdį.
4. Vitaminas RR. Ji padeda efektyviai pasisavinti baltymus iš augalinio maisto, todėl nikotino rūgštis ypač naudinga žmonėms, kurie iš savo raciono pašalino mėsą ir žuvį, arba tiems, kurie mėgsta dietas ar badavimą kaip svorio metimo būdą. Dalyvauja angliavandenių apykaitoje, normalizuoja skrandžio sekreciją ir gerina skrandžio peristaltiką. Jei organizmui šio vitamino trūksta, iš karto pradeda vystytis dermatozės, sutrinka virškinamojo trakto veikla, dėl to atsiranda pykinimas ir vėmimas, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, skrandžio skausmai, apetito sutrikimas. Dažnai susilpnėja atmintis ir smarkiai sumažėja svoris.
5. Vitaminas K Jo buvimas būtinas kraujo krešėjimo procese. Todėl erškėtuogės greitai užgydo žaizdas. Jei šio vitamino nepakanka, prasideda dažni smulkiųjų kraujagyslių plyšimai. Filochinonas taip pat stiprina žarnyno ir skrandžio peristaltiką, palaiko normalią širdies ir kepenų veiklą, labai aktyviai dalyvauja tarpląsteliniame kvėpavime.
6. Karotinas. Jo dėka sustiprėja imuninė sistema, organizmas apsaugomas nuo peršalimo ligų. Kaip antioksidantas, jis apsaugo nuo neigiamo laisvųjų radikalų poveikio. Svarbus organizmo reprodukcinei funkcijai.
7. Pektino medžiagos. Jie mažina pavojingą cholesterolio ir cukraus kiekį, mažina vėžio riziką.
8. Linolo rūgštis. Leidžia numesti svorio, palaiko hormonų ir vandens balansą, neleidžia vystytis odos ir sąnarių uždegimams.
9. Taninai. Stiprus priešnuodis, galintis sumažinti apsinuodijimą gyvsidabriu ir švinu.
10. Flavonoidai. Kartu su dideliu askorbo rūgšties kiekiu šios medžiagos įgauna antihialuronidazės aktyvumą erškėtuogėse. Tai reiškia, kad sumažėja jungiamojo audinio, tarpląstelinių erdvių ir kapiliarų sienelių pralaidumas. Dėl to palengvėja patinimas, infekcijoms sunku patekti į organizmą.
11. Vaisių rūgštys. Atnaujina ir stimuliuoja ląsteles, atnaujina odą.
12. Taninai. Didžiausias jų privalumas yra hemostazinės ir priešuždegiminės savybės.

Didelis procentas kalio, geležies, taip pat mangano, fosforo ir magnio druskų.

Nustatyta, kad sėklose yra:

• vitaminas E;
• karotino;
• riebus aliejus.

Lapuose, šaknyse, tulžyje ir žievėje yra taninų.

Dėl didelio vitaminų, ypač askorbo rūgšties, ir bioflavonoidų kiekio erškėtuogės įsitvirtino kaip galingas antioksidantas. Padeda augalui geriau pasisavinti geležį. Jei organizmui šio elemento neužtenka, hemoglobino kiekis katastrofiškai sumažės, o tai išprovokuos tokią ligą kaip anemija. Tokiu atveju imuninė sistema negali apsaugoti organizmo nuo ligų invazijos, sumažės gyvybinė energija.

Ilgalaikis laukinių rožių naudojimas įrodė, kad ji turi daug teigiamų savybių, nes yra tokia priemonė:

• choleretikas;
• diuretikas ir vidurius laisvinantis;
• sutraukiantis;
• priešuždegiminis;
• raminantis;
• antisklerozinis;
• hemostazinis, bet ne labai stiprus;
• žaizdų gijimas.

Vitaminų ir kitų naudingų medžiagų rinkinys padeda virškinimo procesui ir gerina medžiagų apykaitą. Erškėtuogės gali turėti stimuliuojantį poveikį tiesiogiai hematopoetiniam aparatui ir netgi sustiprinti vadinamąjį fagocitinį leukocitų gebėjimą ir užkirsti kelią kapiliarų trapumo didėjimui. Net ir įprasti nuovirai padės atkurti darbingumą ir numalšinti įvairų nuovargį – fizinį ar protinį.

Erškėtuogės labai naudingos moksleiviams, ypač pavasarį, kai organizmas išsekęs, atsiranda abejingumas, nedėmesingumas. Norėdami įveikti lėtinio nuovargio sindromą, į savo racioną turėsite įtraukti laukines rožes.

Gydytojai erškėtuoges vartoja kaip vaistinį preparatą, kai reikalingas avitaminozės, astenijos, aterosklerozės gydymas ar profilaktika. Laukinė rožė padeda gydyti kepenis ir tulžies latakus, plaučius, įskaitant tuberkuliozę.

Erškėtuogės yra įtrauktos į daugybę vaistų, mišinių, vitaminų preparatų.

Iš sėklų gaminamas garsusis erškėtuogių aliejus, o iš jo vaisių gaunami sirupai, ekstraktai, gana skanios sultys, tabletės, dražė ir net saldainiai. Karotolinas gaminamas iš vaisių. Jis dažniausiai vartojamas gydant pepsines ir kitų rūšių opas, hemorojus, proktosigmoiditą ir dermatozę. Taip pat naudojamas, kai reikia gydyti žaizdas, pragulas ir nudegimus.

Tradicinė medicina įsitikinusi, kad erškėtuogės turi daug platesnes galimybes, todėl jas vartoja, kai reikia gydyti:

• inkstai ir akmenys juose;
• cistitas;
• kirminai;
• tulžies pūslė / pūslė;
• vadinamasis rūgštinis gastritas;
• besivystanti pepsinė opa;
• stiprus kraujavimas iš dantenų;
• vandenligė;
• dažni galvos skausmai;
• viduriavimas;
• miego sutrikimai

Žievelė ir grūdeliai laikomi geru ir švelniu diuretiku ir vidurius laisvinančiu poveikiu.

Erškėtuogės taip pat plačiai naudojamos kasdieniame gyvenime. Iš jaunų vaisių ir net žiedų ruošiama skani uogienė ir gira, taip pat malonūs desertiniai patiekalai ir alkoholinės tinktūros.

Receptai

1. Norėdami atsikratyti blefarito, uoslės ar konjunktyvito, gėlės užplikomos ir apdorojamos akių vonelėmis. Tam reikia 10 gramų. Gėles išvirti 300 gr. vandens. Palaikykite ant silpnos ugnies 15-20 minučių. Tada reikia primygtinai reikalauti po uždarytu dangčiu ir perkošti.
2. Jei gėles verdate su medumi, manoma, kad ši priemonė labai padeda nuo erškėtrožių. Užvirinus šaknį, kai atsiranda paralyžius ar miopatija, darykite bendrąsias arba pėdų voneles. Iš stiebų pelenų gaminamas tepalas psoriazei atsikratyti.
3. Laukinių rožių žiedai žymiai tonizuoja odą. Norėdami tai padaryti, sauja jų užpilama 0,5 litro verdančio vandens. Ledo kubelius galite pasigaminti supylę mišinį į specialius padėklus ir tada nuvalykite veidą.
4. Taip gydomos kepenų ligos ir hipovitaminozė. Paimkite 4 arbatinius šaukštelius, tai yra apie 20 g, ir užvirkite 0,5 litro vandens tik uždarame inde. Virinama 10 minučių, po to infuzuojama 24 valandas. Tada reikia perkošti ir išspausti. Kad vaistas būtų skanesnis ir sveikesnis, reikia įdėti medaus. Reikia gerti po 0,5 stiklinės arba visą stiklinę 2 – 3 kartus per dieną, prieš pat valgį. Vaikai taip pat gali gerti šio užpilo, bet po ketvirtadalį ar pusę stiklinės.
5. Arba vaistas gali būti pagamintas kitaip. 20 gr. vaisius užpilkite 0,5 verdančio vandens ir palikite termose 10 valandų. Apskaičiuokite šią dozę tris kartus, gerkite 30 minučių prieš valgį.
6. Jei atsiranda tiesiosios žarnos prolapsas, reikia naudoti vaisių miltelius. Juos geriau sumalti mėsmale, stambių gabalėlių nedaryti. Milteliai paprastai geriami po vieną valgomąjį šaukštą po valgio.
7. Taip gydomas pilvo pūtimas, viduriavimas ir skrandžio atonija. Supilkite šaukštą į 250 g. verdančio vandens 10 minučių. Tai yra paros dozė.
8. Įvairios peršalimo ligos gali būti išgydomos iš erškėtuogių pagaminus šią priemonę. Į termosą įberkite 5 - 6 šaukštus vaisių, užpilkite litru verdančio vandens. Gerti visą dieną.
9. Vaistinių tinklas prekiauja erškėtuogių aliejumi. Bet tai galima padaryti ir namuose. Naudokite 200 gr. sėklų, bet pirmiausia jas reikia susmulkinti. Galite naudoti šviežius arba jau džiovintus vaisius. Jie virti 750 gr. saulėgrąžų aliejaus ar kitos augalinės kilmės. Leidžiama laikyti mišinį vandens vonioje. Erškėtuogių aliejų ant ugnies reikia palaikyti 5 valandas. Priemonei atvėsus, ją reikia išspausti. Šis procesas geriau pasiekiamas naudojant sulčiaspaudę.
10. Erškėtuogių aliejus labai padeda sergant opiniu kolitu. Jis naudojamas kaip mikroklizma 10–15 dienų. Vienkartinė dozė – 50 ml.

Lėtinis pankreatitas, tulžies takų ar kepenų ligos yra efektyviai gydomos renkant vaistažoles, kuriose dideliais kiekiais yra erškėtuogių. Priemonei jums reikės:

• erškėtuogių, džiovintų jonažolių žolė - 5 dalys;
• kmynų žiedai - apie 6 dalys;
• mėtų lapeliai, džiovinta ir susmulkinta kraujažolės žolė - 3 dalys;
• piemenuko žolė ir linų sėklos - 2 dalys.

1. Paprastai susmulkinus erškėtuoges užpilama verdančiu vandeniu, verdama apie penkiolika minučių, o po to termose keturiasdešimt minučių paliekama pritraukti. Kitas variantas – vaisius tiesiog užpilti verdančiu vandeniu ir palikti termose 12 valandų. Taip pat galite dėti bet kokių žolelių pagal skonį, medaus ar cukraus, kad užpilas būtų skanesnis, tačiau prieš geriant geriau perkošti, nes erškėtuogių plaukeliai dirgina virškinimo sistemą.
2. Paimkite džiovintas erškėtuoges - 2 šaukštus, gerai nuplaukite ir sutrinkite, užpilkite verdančiu vandeniu - 400 ml ir virkite 10 minučių. Tada infuziją reikia palikti šiltoje vietoje. Taip pat dėl ​​skonio galite pridėti medaus ar žolelių.

Erškėtuogių želė

Džiovintos erškėtuogės (50 g) susmulkinamos ir užpilamos vienu litru vandens. Virkite ant silpnos ugnies 20 minučių, tada nukoškite sultinį. Suberkite cukrų pagal skonį, citrinos griežinėlius ir suberkite krakmolą, prieš tai atskiestą šaltu vandeniu. Visą mišinį užvirinkite.

Kontraindikacijos

Erškėtuogės yra kontraindikuotinos žmonėms, sergantiems tromboflebitu, hiperrūgštiniu gastritu ir nepakankama kraujotaka.

Vaizdo įrašas: naudingos erškėtuogių savybės

Kuo naudingas erškėtuogių nuoviras? Šis populiarus gėrimas pirmiausia naudingas kaip bendras stiprintuvas ir tonikas, gerinantis imunitetą. Erškėtuogių nuoviras ypač efektyvus žiemos sezonu. Vaistinės erškėtuogių savybės naudojamos gydant virškinimo sistemos, inkstų ligas ir įvairius uždegiminius procesus. Erškėtuogės naudojamos kaip priemonė nuo patogeninių bakterijų. Gydytojai rekomenduoja erškėtuoges naudoti kaip papildomą priemonę gydant aukštą kraujospūdį ir kraujagyslių problemas.

Gydomosios erškėtuogių savybės yra neginčijamas faktas. Pagal žmogui kasdien reikalingą maistinių medžiagų kiekį erškėtuoges galima vadinti rekordininke. Be to, naudingų mikroelementų koncentracija erškėtuogės daug kartų lenkia visas uogas, vaisius ir žoleles. Erškėtuogės pirmauja pagal jose esančios askorbo rūgšties kiekį ir yra 10 kartų didesnės nei citrinose ar serbentuose. O pagal karotino kiekį erškėtuogės lenkia šaltalankius, morkas ir abrikosus. Erškėtuogėse yra vitaminų B, C, K, E, P. Be to, joje yra kalcio, kalio, magnio, chromo.

Erškėtuogės kaip svorio metimo priemonė

Erškėtuogės yra ne tik naudingų vitaminų sandėlis, bet ir veiksminga priemonė kovojant su antsvoriu. Erškėtuogių nuovire yra daug maistinių medžiagų, kurios gali puikiai prisotinti organizmą naudingais junginiais, greitinančiais medžiagų apykaitą. Norint pamatyti „stebuklingo augalo“ rezultatus, 3–4 kartus per dieną reikia gerti erškėtuogių nuovirą ar užpilą. Vidutiniškai gydymo kursas trunka nuo dviejų iki keturių savaičių.

Nuovirą galite paruošti taip: 3 valg. nusausinkite erškėtuoges, užpilkite 1 litru verdančio vandens, palikite 12 valandų. Gerkite gėrimą 30-40 minučių prieš valgį.

Erškėtuogės nėštumo metu

Kaip žinote, ne kiekvienas vaistinis augalas gali būti vartojamas nėštumo metu, nes daugelis iš jų turi daugybę kontraindikacijų. Tačiau erškėtuogės tikrai ne viena iš jų! Priešingai, tai bus geriausia priemonė nuo bet kokių virusinių ligų. Reguliarus arbatos ar erškėtuogių nuoviro vartojimas besilaukiančiai mamai – saugiausia organizmo apsaugos ir stiprinimo priemonė.

Be to, geriant erškėtuogių nuovirą, inkstams gerokai atleis darbo krūvis ir bus suteiktas nežymus diuretikas. Žinoma, neturėtumėte to vertinti fanatiškai - viskas turėtų būti saikingai. Nėščiosioms erškėtuogių nuoviras neturėtų viršyti 1 litro per dieną, kitaip galite tik pakenkti savo organizmui.

Kaip virti rožių klubus

Norint tinkamai užvirti erškėtuoges ir gauti maksimalią naudą, būtina laikytis proporcijų, virimo ir užpylimo laiko. Paslaptis paprasta: vandens ir erškėtuogių santykis turi būti vienas prieš dešimt, tai yra, 100 g erškėtuogių reikia 1 litro vandens. Prieš ruošiant užpilą erškėtuoges galima iš anksto susmulkinti, tai sumažins infuzijos laiką. Ruošiant erškėtuogių nuovirą reikia jį užvirti, tada uždengti dangčiu ir leisti užvirti iki 12 valandų. Nerekomenduojama dėti cukraus, bet įmanoma.

Erškėtuogės: receptai

Arbata su erškėtuogėmis ir avietėmis

Stiprinta arbata su erškėtuogių ir aviečių priedais puikiai tinka peršalus žiemą.

Receptas: erškėtuoges ir šviežias avietes (galite naudoti šviežias šaldytas) lygiomis dalimis užpilkite 200 ml verdančio vandens, leiskite užplikyti, kol arbata pasieks kambario temperatūrą. Tokiomis pat proporcijomis galite pridėti medaus ar serbentų. Gerkite 3-4 kartus per dieną, kiekvienam kartui būtinai paruoškite šviežią nuovirą.

Erškėtuogių sriuba su obuoliais

Paruošimui reikės: 100g erškėtuogių, 3 raudonų obuolių, 3 v.š. cukraus, 1 a.š. bulvių krakmolas, 100 ml grietinėlės 10 % riebumo, 300 ml vandens, 250 g kvietinės duonos.

Paruošimo būdas: obuolius nulupkite, išpjaukite šerdį ir sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Gautą masę pabarstykite cukrumi ir palikite šaldytuve kelioms valandoms. Erškėtuoges ir obuolių žievelę užpilti verdančiu vandeniu ir pavirti 10-15 min. Nuoviras turi stovėti 4-5 valandas. Sultinį nukoškite, užvirinkite ir suberkite krakmolą. Obuolių mišinį su cukrumi sumaišykite su sultiniu ir užvirinkite. Patiekdami į sriubą supilkite grietinėlę ir skrebučius.

Kontraindikacijos erškėtuogių vartojimui

Be abejo, erškėtuogių nuoviras yra naudingas, tačiau kai kuriems žmonėms jis gali būti kontraindikuotinas. Pavyzdžiui, jame gali būti daug vitamino C. Todėl visų pirma reikėtų įsitikinti, kad vaisiai yra visiškai saugūs sveikatai ir nesukels jokių rimtų pasekmių.

Taip pat žmonės, sergantys cukriniu diabetu ar tulžies pūslės akmenlige, neturėtų nusiminti erškėtuogių užpilu. Erškėtuogėse yra daug askorbo rūgšties, todėl ji draudžiama žmonėms, sergantiems opalige ir gastritu. Prieš gerdami erškėtuogių nuovirą, arbatą ar užpilą, būtinai pasitarkite su gydytoju.

Erškėtuogės yra labai populiarus augalas. Jo gydomosios savybės buvo įrodytos mokslu ir šimtmečiais. Tačiau norint, kad šis augalas duotų tik naudos, reikia žinoti, kaip jį teisingai naudoti.

Visos augalo dalys turi naudingų savybių. Tačiau dažniausiai naudojamos uogos. Ne mažiau naudingų medžiagų yra šio krūmo lapuose ir šakniastiebiuose.

Erškėtuogių nuovirui ruošti dažniausiai naudojami jo vaisiai, kuriuos galite rinkti patys arba įsigyti džiovintų vaisių parduotuvėse ir vaistinėse.

Erškėtuogių vaistinės savybės atsiranda dėl to, kad joje yra daug vitaminų ir maistinių medžiagų:

• vitaminai C, P, PP, B1, B2, E ir K;
• mikro ir makroelementai: kalis, kalcis, magnis, geležis, manganas, fosforas, natris ir kt.
• flavonoidai;
• karotinoidai;
• taninai;
• peptidai.

Erškėtuogėse yra daug askorbo rūgšties (vitamino C), kurios yra 50 kartų daugiau nei citrinoje ir 10 kartų daugiau nei juoduosiuose serbentuose.

Švieži ir džiovinti vaisiai naudojami medicininiais ir profilaktiniais tikslais.

Šviežių erškėtuogių maistinė vertė siekia tik 51 kcal 100 g produkto, džiovintų – 110 kcal. O nuovire tik 12,8 kcal.

Medicininiu požiūriu erškėtuogės yra augalinis vaistas, turintis antimikrobinį ir priešuždegiminį poveikį organizmui.

Nuoviro pavidalu naudojamas kaip papildomas vitaminų šaltinis organizmo imuninėms jėgoms stiprinti, kovojant su lėtinio nuovargio sindromu ir vitaminų trūkumu. Erškėtuogės dėl didelio vitamino C kiekio dažnai naudojamos gripo ir ARVI gydymui ir profilaktikai.

Liaudies receptuose taip pat galima rasti rekomendaciją gerti erškėtuogių nuovirą kraujospūdžiui mažinti, Urogenitalinės sistemos ligoms gydyti (cistitams, inkstų akmenligei ir kt.) bei tulžies šalinimui sergant kepenų ir tulžies pūslės ligomis.

Rožių klubų vartojimo kursas padeda pagerinti kasos veiklą, ypač sergant pankreatitu. Šio gėrimo gėrimas pagerina virškinamojo trakto veiklą.

Taip pat kai kuriuose šaltiniuose galima rasti patarimų nuovirą naudoti kaip burnos skalavimo priemonę sergant įvairiomis uždegiminėmis dantenų ligomis.

Erškėtuogių sutraukiamosios savybės naudojamos kraujavimui iš gimdos pašalinti.

Nėštumo ir žindymo laikotarpiu moters organizmui vitaminų reikia labiau nei bet kada. Didelė vitamino C koncentracija leidžia nuovirą naudoti kaip nėščiųjų ūminių kvėpavimo takų virusinių infekcijų profilaktiką ir gydymą, kai įprastų vaistų vartojimą itin riboja „įdomi“ moters situacija.

Erškėtuogių nuoviras taip pat padeda pašalinti pabrinkimus, kurie dažnai lydi vėlyvą nėštumą dėl didelės apkrovos inkstams.. Jei nėščia moteris turi edemą, tada, jei nėra kontraindikacijų ir ginekologo patvirtinimo, erškėtuogių nuoviras gali būti naudojamas pagal šią schemą:

• priimtas 7 dienos;
• 7 dienos - ne.

Būtina atlikti keletą tokių kursų, kurių trukmę nustato gydytojas.

Erškėtuogių nuoviro naudojimas teigiamai veikia visų moters sistemų veiklą po gimdymo, nes skatina greitą gimdymo išvarginto organizmo atsigavimą. Be to, šis gėrimas leidžiamas krūtimi maitinančioms motinoms.

Bet tik su sąlyga, kad vaikas nėra jam alergiškas. Norint tuo įsitikinti, nuovirą į maitinančios moters racioną reikia įtraukti palaipsniui, pradedant nuo 1 arbatinio šaukštelio per dieną ir palaipsniui didinant kiekį.

Bet koks šiltas gėrimas padeda pagerinti laktaciją. O erškėtuogių nuoviro atveju organizmas, be pieno gamybos didinimo, pasipildys ir vitaminais.

Privalumai vaikams

Nepaisant daugybės naudingų savybių, erškėtuogės vis dar gali būti alergenas mažiems vaikams. Todėl jo nuoviro nerekomenduojama duoti vaikams iki 8 mėn.

Šio gėrimo įvedimas į kūdikio racioną turėtų prasidėti nuo 1 arbatinio šaukštelio, palaipsniui didinant dozę. Po pirmojo naudojimo reikia palaukti 1-2 dienas, stebint vaiko reakciją į naują produktą. Jei jūsų kūdikiui atsiranda bėrimas, jis nerimauja nei įprastai arba turi problemų su virškinimo traktu, turėtumėte nustoti duoti vaikui šio gėrimo.

Po 8 mėnesių erškėtuogių nuovirą galima suvartoti iki 100 ml gėrimo per dieną. Gerti po ¼ puodelio nuoviro per vieną dozę 2-3 kartus per dieną.

Svarbu žinoti, kad erškėtuogių gėrimų negalima duoti prieš miegą dėl diuretikų savybių.

Erškėtuogių nuoviras atneš nemažai naudos ir vyresniems žmonėms. Visos išvardytos naudingos šios uogos savybės teigiamai veikia vyresnio amžiaus žmonių organizmą. Askorbo rūgšties trūkumą, kuris dažnai pasireiškia vyresnio amžiaus žmonėms, galima lengvai pašalinti reguliariai vartojant šį gėrimą.

Vyrų sveikatai erškėtuogių nuovirą gerai naudoti norint išvengti ligų, kuriomis dažnai serga vyrai. Jie apima:

• širdies smūgis;
• aukštas kraujo spaudimas;
• sklerozinių plokštelių susidarymas;
• didelis cholesterolio kiekis;
• Urogenitalinės sistemos veikimo sutrikimai.

Profilaktikos tikslais erškėtuogių nuovirą rekomenduojama gerti mėnesį po 1 stiklinę per dieną prieš valgį.

Kiek erškėtuogių nuoviro galima išgerti per dieną?

Nuoviro kiekis, kuris bus naudingas organizmui ir nesukels šalutinio poveikio, pirmiausia priklauso nuo žmogaus amžiaus.

Erškėtuogių nuoviro neturėtų vartoti žmonės, turintys:

• skrandžio opa, gastritas, padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas;
• tromboflebitas ir polinkis į kraujo krešulių susidarymą;
• kraujo krešėjimo sutrikimas;
• polinkis į vidurių užkietėjimą;
• insulto ar mini insulto istorija;
• uždegiminio pobūdžio širdies ligos (endokarditas, perikarditas ir kt.).

Kai kurios erškėtuogių savybės yra dvejopos. Pavyzdžiui, dažnai rekomenduojama žmonėms, sergantiems kepenų ligomis. Bet tuo pačiu, geriant nuovirą, gali sustiprėti ligos eiga ir atsirasti neinfekcinė gelta.

Jei atsiranda bet kuri iš aukščiau išvardytų kontraindikacijų, erškėtuogių vartojimą turi patvirtinti gydytojas.

Erškėtuogių nuoviras gali turėti neigiamos įtakos dantų emalio būklei, todėl išgėrus gėrimą rekomenduojama išskalauti burną vandeniu, kad sumažėtų agresyvus jo poveikis dantims.

Erškėtuogės taip pat gali sukelti alerginę reakciją. Todėl alergiški žmonės turėtų būti ypač atsargūs jį vartodami.

Svarbu žinoti, kad geriant erškėtuogių nuovirą galima pagerinti tetraciklino ir penicilino bei geležies turinčių vaistų pasisavinimą. Taip pat yra prielaida, kad tai gali sumažinti geriamųjų kontraceptikų poveikį.

Erškėtuogės teigiamai veikia žmogaus kraujotakos sistemą. Įskaitant kraujospūdį. Svarbu atsiminti, kad norint sumažinti aukštą kraujospūdį, šią uogą reikia vartoti nuovirų ar užpilų pavidalu. Tačiau alkoholio tinktūros pavidalu erškėtuogės, priešingai, padidina kraujospūdį.

Žmonės, kurių kraujospūdis nestabilus, turėtų labai atsargiai vartoti nuovirą, paruoštą iš uogų ir kitų erškėtuogių dalių. Tokiai žmogaus organizmo būklei būdingas arba itin aukštas lygis, arba, priešingai, staigus kraujospūdžio sumažėjimas.

Paruošti erškėtuogių nuovirą yra visiškai paprasta. Tačiau svarbu tai daryti teisingai, kad būtų išsaugotas maksimalus vitaminų ir maistinių medžiagų kiekis.

Yra keletas būdų, kaip paruošti erškėtuogių nuovirą:

1. Vaisius ar kitas augalo dalis galite užpilti verdančiu vandeniu, keletą minučių palaikyti ant silpnos ugnies ir palikti šiek tiek prisitraukti. Naudojant šį metodą, svarbu atsiminti, kad ilgai veikiant karščiui vitaminas C yra linkęs naikinti.
2. Antrasis metodas apima tik uogų naudojimą. Prieš dieną uogas reikia užpilti kambario temperatūros vandeniu, o ryte viską išvirti.
3. Populiariausias ir paprasčiausias erškėtuogių nuoviro ruošimo būdas – uogas, lapus ir net šakniastiebius užplikyti termose, kurio kolba stiklinė.

Norėdami sustiprinti poveikį ir pagerinti gėrimo skonį, į nuovirus galite dėti ir kitų komponentų.

Erškėtuogių nuovirui ruošti svarbu nenaudoti termoso su metalinėmis sienelėmis viduje, nes sąveikaudamas su askorbo rūgštimi metalas linkęs oksiduotis. O tai lemia tai, kad į gėrimą patenka kenksmingų medžiagų, kurios susidaro oksiduojantis metalui.

Žemiau pateikiami keli erškėtuogių nuoviro paruošimo receptai:

1. Nuplaukite ½ puodelio džiovintų vaisių ir pašalinkite stiebus. Galite naudoti visas uogas arba jas susmulkinti. Gautą žaliavą sudėkite į puodą su 5 litrais verdančio vandens ir uždengę dangčiu troškinkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Palikite užvirti 8 valandas, perkoškite ir išgerkite reikiamu kiekiu.
2. 2 valgomuosius šaukštus erškėtuogių šaknų užpilkite 1 litru verdančio vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 1 minutę. Leiskite jam užvirti 2 valandas. Šio gėrimo galite gerti po 100 g 3 kartus per dieną prieš valgį, prieš kiekvieną naudojimą perkošti. Šis nuoviras taip pat dažnai naudojamas kompresams.
3. 1 puodelį nuluptų ir nuplautų erškėtuogių užpilkite 1 litru šalto vandens. Uždėkite ant ugnies, leiskite užvirti ir palikite virti 5 minutes. Įdėkite vieno šviežio obuolio griežinėlius ir 2 šaukštus cukraus. Virkite apie 5 minutes. Į šį receptą taip pat galite įtraukti bet kokių džiovintų vaisių ir uogų.

Erškėtuogės – nauda ir žala. Kaip gaminti ir naudoti: vaizdo įrašas

Erškėtuogių nuoviras turi didžiausią naudą iškart po paruošimo. Stikliniame inde galite laikyti ne ilgiau kaip dieną nuo paruošimo momento.

Svarbų vaidmenį nustatant, kiek laiko gėrimas išsaugos naudingas savybes, vaidina tai, kokios žaliavos buvo panaudotos jį ruošiant. Gėrimas, pagamintas iš sutrintų uogų, išlaiko savo naudingas savybes tik 9 valandas. Tuo tarpu sveikų vaisių ir kitų augalo dalių naudojimas išlieka naudingas visą dieną.

Erškėtuogės yra gerai žinomas krūminis augalas iš Rosaceae šeimos, paplitęs visoje Rusijoje, išskyrus Juodosios jūros regioną ir Krymą. Vaistinės ir naudingos erškėtuogių savybės buvo vienodai plačiai žinomos ilgą laiką, tačiau nedaugelis žino kontraindikacijas.

Augalas plačiai naudojamas tiek oficialioje, tiek liaudies medicinoje – apie jo populiarumą senovėje liudija ir tai, kad pats Hipokratas savo pacientams išrašė receptus pagal erškėtuoges.

Beveik bet kuri augalo dalis gali būti naudojama kaip vaistas – gėlės, šakos ir net šaknys. Tačiau dažniausiai šį vaidmenį atlieka jo vaisiai. Juose yra įvairių naudingų medžiagų:

• Mineralinės druskos – kalis, magnis, geležis, manganas, kalcis
• Cukrus ir organinės rūgštys
• Pektinai
• Flavonoidai ir kt.
• Eteriniai aliejai

Be to, juose yra gausi vitaminų „kolekcija“:

• vitaminas E, kuris stiprina organizmo imuninę sistemą;
• vitaminas K, būtinas kaulinio audinio stiprumui didinti ir kraujo krešėjimui pagerinti;
• Ypač didelis vitamino C kiekis erškėtuogėse, kurių lygį „aplenkia“ net juodieji serbentai.

Be laukinių, šiuo metu žinoma daug kultūrinių krūmų veislių. Augalas nereikalauja sudėtingos priežiūros ir lengvai įsišaknija persodinus. Svarbu tik laiku laistyti, ravėti ir retinti.

>Erškėtuogės: gydomosios savybės ir kontraindikacijos

Dėl savo sudėties augalo vaisiai padeda kovoti su daugeliu ligų, įskaitant įvairius uždegiminius procesus, gerklės skausmą, gripą, ARVI. Taip pat erškėtuogių nuovirai naudojami kaip deguonies kokteilių pagrindas, kurie padidina bendrą organizmo tonusą ir atsparumą šioms ir daugeliui kitų infekcijų.

Gripas, ARVI, imunitetas

♦ Šis receptas padės inkstų ligoms, reumato profilaktikai ir gydymui, taip pat anemijai, skorbutui ir gripui gydyti. Be to, ši priemonė gerina medžiagų apykaitą. Norėdami paruošti infuziją, jums reikia:

• du arbatinius šaukštelius, gal su kaupu erškėtuogių, džiovintų ir susmulkintų;
• paimkite stiklinę verdančio vandens ir supilkite mišinį;
• leiskite pastovėti nuo dešimties iki penkiolikos minučių;
• tada perkošti;

Reikia gerti po valgio, tris kartus per dieną. Kiekvienam naudojimui reikia paruošti šviežią užpilą.

♦ Naudingos erškėtuogių savybės, atsižvelgiant į kontraindikacijas, kartu su kitais vaistiniais augalais turi gydomąjį poveikį. Taigi, nuo peršalimo, gripo ir ARVIŠi kolekcija padės:

• Paimkite vienodus kiekius džiovintų ir susmulkintų šaltalankių, erškėtuogių, ramunėlių ir liepų žiedų, aviečių (uogų ar šakelių);
• Šį mišinį užpilkite litru verdančio vandens (užteks trijų šaukštų) ir užvirinkite;
• virkite penkias minutes ant silpnos ugnies;
• leiskite sėdėti ir įsitempti.

Gerti po pusę stiklinės per dieną tris keturis kartus. Kiekvieną dieną reikia ruošti šviežią nuovirą.

♦ Imuninei sistemai stiprinti:

• Du šaukštus maltų džiovintų vaisių reikia užplikyti stikline vandens;
• įtempimas;

Gerkite po valgomąjį šaukštą tris kartus per dieną.

♦ Taip pat suaktyvinti organizmo apsaugą naudoti vaistinių augalų kolekciją:

• Paimkite 5 g juodųjų serbentų uogų, 2 g braškių lapų, 10 g šermukšnių uogų ir tiek pat erškėtuogių, viską susmulkinkite ir išmaišykite;
• užpilkite 0,5 l degtinės ir palikite mėnesiui (geriausia vėsioje ir tamsioje vietoje), tada nukoškite;

Gerkite po 20-30 lašų ryte ir vakare mėnesį. Tada padarykite 15 dienų pertrauką ir vėl gerkite mėnesį.

Anemija

• Paimkite susmulkintas erškėtuoges (apie 5 šaukštus) ir vakare į emaliuotą dubenį užpilkite 1 litru vandens;
• užpilą reikia užvirti ir dar 10 minučių pavirti ant silpnos ugnies;
• nukelkite nuo ugnies, uždenkite keptuvę ir palikite marinuotis per naktį.

Šį nuovirą galima gerti kaip arbatą arba vietoj jos, bet kada pagal pageidavimą.

Širdies ir kraujagyslių sistema

Erškėtuogių užpilas yra naudingas ir nekenksmingas gydant širdies ir kraujagyslių sistemos ligas – krūtinės anginą, aritmiją, hipertenziją ir hipotenziją. Askorbo rūgštis, esanti uogose, apsaugo nuo cholesterolio kaupimosi kraujyje ir jo nusėdimo ant kraujagyslių sienelių, o tai teigiamai veikia jų būklę ir sumažina kraujo krešulių tikimybę.