Mengapa Anda harus minum kolagen? Kolagen untuk persendian, manfaat, bahaya, prinsip kerja dalam tubuh manusia. Bagaimana dan jenis kolagen apa yang saya minum?

Kemanusiaan telah mencari sejak dahulu kala. Sarana-sarana baru bermunculan, sarana-sarana lama terlupakan, namun tahun-tahun masih membawa dampak buruknya. Saat ini, pikiran wanita sedang bersemangat dengan produk baru di pasaran - minum kolagen. Pabrikan membuat iklannya sangat menarik, menekankan titik terlemahnya. Hal ini menjelaskan tidak efektifnya pengaplikasian produk yang mengandung kolagen pada kulit. Melalui pori-pori, molekul tidak dapat diserap dan menghasilkan efek yang diinginkan. Namun begitu masuk ke dalam tubuh, ia akan melakukan apa yang dibutuhkan, yaitu memulihkan kulit, kuku, dan rambut. Benarkah demikian dan layakkah dikonsumsi minum kolagen? Inilah yang harus kita cari tahu hari ini.

Tiga jalan

Mari kita membahas teorinya lebih jauh. Faktanya, masyarakat sudah lama mengetahui bahwa kolagen dan elastin merupakan zat yang memberikan penampilan yang baik. Setelah 30 tahun, produksinya berkurang, akibatnya kulit menjadi kendur dan muncul kerutan. Untuk menghentikan proses ini, mereka mulai memproduksi berbagai krim yang tidak memberikan efek yang diinginkan. Kemudian kemajuan bergerak lebih jauh. Ahli kosmetik telah belajar mengenalkan kolagen menggunakan suntikan. Namun, mahalnya harga dan kurangnya bukti efektivitas prosedur ini membuat hal ini tidak terlihat. Kemudian para ahli kecantikan menyarankan cara termudah - minum kolagen.

Apa itu?

Sebenarnya, ide mengonsumsinya secara internal bukanlah hal baru. Masyarakat Timur tahu betul bahwa daging yang dimasak, dengan urat dan tulang, membantu menjaga keremajaan kulit dan persendian. Bagi orang Kazakh itu adalah kaldu daging kuda, bagi orang Rusia itu adalah daging kental, dan bagi orang Jepang itu adalah infus rumput laut yang memiliki sifat pembentuk gel. Di antara semua negara ini, Anda dapat menemukan orang berusia seratus tahun yang memiliki kesehatan yang baik dan tidak adanya kerutan. Artinya, kita dapat berasumsi bahwa meminum kolagen adalah pengobatan yang efektif, namun sama sekali bukan produk baru.

Sedikit fisiologi

Jangan berdebat untuk saat ini apakah produk baru tersebut merupakan produk yang efektif dan apakah layak untuk dibeli. Mari kita beralih ke fisiologi untuk saat ini. Ini adalah protein yang sangat dibutuhkan tubuh kita. Berkat enzim, protein apa pun dipecah menjadi asam amino. Lalu apa bedanya makan daging rebus atau minum kolagen? Review dari para ahli di bidang nutrisi makanan menyatakan bahwa tidak ada perbedaan besar, namun praktis tidak ada sumbernya dalam makanan kita sehari-hari.

Kolagen adalah jenis khusus yang hanya terdapat sedikit pada daging. Sumber utamanya adalah jaringan ikat. Berkat serangkaian asam amino khusus, ini memberikan kepadatan dan elastisitas jaringan. Ada beberapa fungsi yang dilakukan dalam tubuh:

Tiga jenis

Saat ini di pasaran Anda lebih sering menemukan kolagen hewani, cair, minum. Ini paling murah dan diperoleh dari kulit sapi dan jaringan babi. Asupan teraturnya mengisi kembali cadangan tubuh, sehingga membantu mengontrol munculnya kerutan.

Pilihan kedua adalah kolagen laut. Hal ini juga banyak diiklankan dan dapat ditemukan di pasaran dalam bentuk bubuk siap pakai untuk membuat larutan. Ini dihasilkan dari kulit ikan, dan strukturnya sangat mirip dengan serat kolagen manusia. Kolagen ini dihasilkan dari hewan laut atau air tawar, dan dalam beberapa kasus kolagen ini dapat menyebabkan reaksi alergi.

Jenis ketiga adalah tumbuhan. Namun nyatanya, ini adalah taktik pemasaran untuk menarik perhatian para vegetarian dan wanita yang memperhatikan bentuk tubuh mereka. Ini adalah ekstrak dari biji gandum, yang tidak ada hubungannya dengan kolagen.

Di bawah pengaruh protein, berat badan berkurang, energi meningkat, dan kesehatan persendian tetap terjaga. Suplemen kolagen memperkuat rambut dan kuku serta mengurangi kerapuhannya beberapa kali lipat.

Cara mengonsumsi protein kolagen

Itu dijual dalam bentuk bubuk di toko-toko. Sebelum digunakan, diencerkan dengan air hingga menjadi cair. Satu-satunya kelemahan adalah rasanya, yang menurut banyak orang terlalu tidak enak. Baunya juga kurang sedap, namun murni dari segi manfaatnya bagi tubuh sangat memungkinkan untuk ditoleransi.

Proporsinya cukup sederhana, satu sendok teh per gelas air. Selain itu, Anda bisa menggunakan susu, kefir, atau jus sebagai pengganti air. Pastikan untuk mengkonsumsinya 30 menit sebelum makan. Kolagen hewani paling cocok untuk meremajakan tubuh, namun kolagen laut paling cocok untuk kesehatan sendi.

Hidrolisat kolagen

Itu dijual di sebagian besar apotek dan harganya cukup murah. Ini digunakan sebagai suplemen makanan. Dengan penggunaan konstan, zat ini dapat terakumulasi di jaringan tulang rawan, serta di ruang antar sel. Jika Anda mengonsumsi 10 g protein kolagen secara oral setiap hari, Anda dapat mengurangi kerusakan jaringan tulang rawan. Oleh karena itu, obat-obatan tersebut berfungsi sebagai penolong yang efektif dalam pencegahan osteoporosis dan osteoartritis, membantu menghilangkan rasa sakit dan meningkatkan kesejahteraan. Pengobatan umum adalah satu bulan, namun para ahli merekomendasikan penggunaan kolagen terus-menerus.

"Libriderm" - minum kolagen

Kompleks ini mengandung kolagen terhidrolisis, vitamin C dan golongan B. Tentu saja komposisinya sangat bermanfaat. Berkat formula khusus, semua komponen terserap 90%. Untuk mencapai hasil pertama, disarankan untuk mengonsumsi obat setidaknya selama 3 bulan, dan umumnya lebih lama. Ini bukanlah obat, tapi hanya protein yang sangat dibutuhkan setiap sel tubuh Anda. Di antara mereka yang sudah mengonsumsi Libriderm (kolagen yang dapat diminum), review hasilnya cukup bagus. Tidak ada efek samping, tubuh bekerja seperti jam, Anda merasakan peningkatan energi, bahkan setelah seharian bekerja keras Anda tidak merasa mengantuk. Namun terkait pengurangan kerutan, hampir tidak ada yang mencatat efek tersebut, kecuali warna kulit menjadi lebih segar. Namun hal ini tidak mengherankan, karena Anda tidak meminum pil ajaib, melainkan protein sederhana, meskipun sangat penting.

Pendapat dokter

Apa pendapat para spesialis, ahli kosmetik, dokter kulit, dan terapis? Bagaimana mereka menilai minum kolagen? Ulasan dari dokter cukup sederhana. Pasti tidak akan ada salahnya, jadi Anda bisa menggunakan bahan tambahan ini dalam makanan Anda secara rutin. Tubuh akan memecah protein menjadi asam amino, dan semuanya akan digunakan untuk menjamin fungsi vitalnya. Namun tidak ada protein khusus yang hanya akan digunakan untuk memperbaiki kondisi kulit.

Menurut penelitian, mengonsumsi kolagen dalam bentuk bubuk, maupun dalam bentuk krim, tidak efektif untuk peremajaan. Faktanya adalah kerutan terbentuk di dermis, dan di situlah seharusnya serat kolagen berada. Saat mengoleskan krim, meskipun mengandung molekul serupa, integrasinya ke dalam dermis tidak dapat terjadi. Dan kolagen yang diminum tidak dapat digunakan oleh tubuh sebagai bahan pembangun sel kulit.

Alih-alih sebuah kesimpulan

Menggunakan suplemen kolagen tidak akan membahayakan tubuh Anda. Ini adalah sumber protein berharga, yang merupakan bahan bangunan utama dan sumber energi. Namun, dengan mengoptimalkan pola makan, Anda akan mendapatkan efek yang persis sama. Oleh karena itu, sertakan daging, jeli buah, dan daging jeli dalam menu makanan Anda, serta sayur dan buah sebagai sumber vitamin dan serat. Percayalah, hasilnya tidak akan lebih buruk.

Setiap orang, terutama wanita, selalu berusaha mencari cara untuk menjaga kecantikan dan keremajaannya. Saat ini ada banyak sekali metode dan alat yang menjanjikan hasil yang tak tertandingi, namun manakah di antara mereka yang benar-benar patut mendapat perhatian? Banyak wanita lebih menyukai kolagen, yang benar-benar dapat memberikan keajaiban pada kulit wanita.

Apa itu kolagen dan untuk apa?

Kolagen adalah protein yang sangat penting dalam tubuh manusia, yang produksinya dilakukan oleh fibroblas. Kolagen tidak hanya terlibat dalam struktur kulit, tetapi juga ditemukan di tulang, rambut, dan pembuluh darah kita. Meskipun demikian, kolagen memainkan peran besar dalam kehidupan wajah kita, atau lebih tepatnya masa mudanya. Begitu jumlah unsur ini kurang dari biasanya, kulit segera kehilangan penampilan sehatnya, muncul kerutan-kerutan kecil, kekeringan dan selebihnya. Saat ini dimungkinkan untuk mempengaruhi tubuh dan mempertahankan jumlah kolagen tidak hanya secara eksternal, tetapi juga secara internal. Untuk melakukan ini, cukup menggunakan obat-obatan dan perangkat yang akan merangsang kerja fibroblas. Anda juga bisa menyuntikkan kolagen yang sudah jadi ke kulit di salon. Dengan cara ini Anda akan segera melihat hasilnya dan ini akan menjadi hasil paling efektif yang ditawarkan tata rias modern.

Apa saja jenis kolagen yang ada dan bagaimana cara menggunakannya dengan benar

Saat ini Anda dapat menemukan tiga jenis kolagen yang dapat digunakan untuk keperluan kosmetik: kolagen hewan (diekstraksi dari kulit atau pembuluh darah hewan dan saat ini tidak digunakan sesering jenis lainnya, karena dapat menyebabkan alergi parah), nabati (diekstraksi dari kolagen). protein gandum dan sangat cocok untuk kulit manusia. Alergi sangat jarang terjadi. Harganya tinggi dan hanya sedikit yang mampu melakukan prosedur dengan kolagen jenis ini) dan laut (diekstrak dari kulit ikan. Biayanya lebih mahal, tetapi risiko tertular alerginya tidak kalah dengan alergi binatang).

Anda bisa menggunakan kolagen baik di salon maupun di rumah. Tentu saja, lebih baik mempercayakan hal ini kepada ahlinya, seperti halnya kolagen yang perlu disuntikkan ke dalam kulit. Ia memiliki kemampuan menembus lebih dalam ke kulit dan memberikan hasil yang sangat baik. Untuk meningkatkan efektivitasnya, kolagen diberikan dalam bentuk mikron, karena molekul kolagen terlalu besar untuk dapat dimasukkan ke dalam sel, sehingga dapat bermanfaat bagi kulit kita. Di salon, kolagen disuntikkan dengan suntikan. Setelahnya, kemerahan dan bengkak mungkin muncul, yang akan segera hilang. Efek kolagen akan bertahan selama enam bulan, maka prosedurnya perlu diulang.

Kolagen buatan sendiri tentu saja kurang efektif karena hanya mampu menjangkau lapisan kulit paling atas. Namun sebaiknya Anda tidak menolak menggunakannya, karena bagaimanapun Anda akan memiliki kulit cantik tanpa kerutan. Di rumah, Anda hanya bisa menggunakan kolagen sebagai masker wajah. Anda bisa membeli kolagen di apotek. Berbentuk cair dan dijual dalam botol dengan dispenser. Biasanya, kolagen tersebut digunakan sebagai bahan tambahan pada berbagai produk kosmetik. Para ahli merekomendasikan penggunaan kolagen untuk wanita berusia di atas 35 tahun yang telah menunjukkan tanda-tanda awal penuaan.

Jadi, bisa dikatakan kolagen merupakan salah satu produk unik dalam tata rias yang akan membantu menjaga kecantikan dan kesehatan wajah tanpa membahayakan tubuh. Selain itu, prosedur ini juga menggunakan bahan kimia yang minimal, karena kolagen merupakan komponen alami yang akan membantu Anda tetap segar, cantik dan menarik hingga usia tua bahkan lebih lama lagi!

Penggunaan aktif kolagen dalam terapi kosmetik anti penuaan telah menyebabkan fakta bahwa penyebutannya secara otomatis dikaitkan dengan berbagai sediaan suntik, serum dan produk lain yang membuat kulit lebih elastis.

Ini adalah efek zat yang paling terkenal, tetapi bukan satu-satunya. Efek kolagen tidak hanya sekedar mengurangi dan menghaluskan kerutan, namun secara umum memperlambat proses penuaan. Dibutuhkan peranan tertentu dalam menurunkan berat badan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan berperan penting dalam proses tidur, yakni cukup atau tidaknya tidur seseorang.

Kolagen adalah salah satu protein yang paling umum dan unik dalam sifat-sifatnya. Ini adalah semacam "komposisi perekat" yang menyatukan seluruh tubuh, menyatukan kelompok otot, jaringan, dan organ. Merupakan bagian integral dari tendon, ligamen, sendi dan tulang, memberikan mobilitas namun mencegah bagian yang bergerak ini agar tidak berantakan.

Bersama dengan elastin, yang juga ditemukan pada jaringan ikat, kolagen membuat jaringan menjadi elastis. Hal ini menentukan fungsi terpenting dari zat tersebut, berkat protein ini yang disertakan dalam berbagai prosedur untuk menjaga keremajaan, kekencangan, elastisitas, dan kecantikan kulit.

Produksi kolagen menurun seiring bertambahnya usia. Semakin tua seseorang, semakin sedikit jumlah protein yang disintesis di dalam tubuh. Hal ini juga difasilitasi oleh faktor-faktor lain, termasuk tiga alasan yang tercantum di bawah ini.

Kami merusak kolagen

Perubahan terkait usia, tentu saja, menyebabkan penurunan alami sintesis protein androgenik ini, namun gaya hidup yang dijalani seseorang juga berkontribusi terhadap proses ini.

Gizi yang buruk, kebiasaan buruk, dan paparan radiasi ultraviolet (matahari) dalam waktu lama menyebabkan produksi kolagen mulai menurun dengan cepat. Hal ini juga berlaku untuk elastin. Mengonsumsi makanan tinggi gula dan karbohidrat olahan menghabiskan kadar kolagen.

Jika Anda makan dengan benar, cukup tidur, melakukan aktivitas fisik secara teratur, dan berusaha untuk tidak terkena sinar matahari pada jam sibuk, hal ini akan membantu secara signifikan mengurangi laju penurunan sintesis kolagen dan elastin, yang akan menjaga kesehatan. kulit awet muda dan pinggang tipis.

Selain gizi buruk, kondisi lingkungan yang buruk, dan radiasi ultraviolet, kadar kolagen juga menurun karena merokok, serta karena pengaruh bahan kimia beracun.

Kombinasi kebiasaan buruk dan gizi buruk dengan dampak negatif lingkungan dan proses penuaan alami menyebabkan kehancuran diri internal dan eksternal. Hal ini hanya dapat dihindari jika faktor-faktor tersebut dibatasi, yaitu dengan menormalkan pola makan sendiri dan menghentikan kebiasaan buruk.

Penurunan kadar kolagen akibat gangguan autoimun

Ada sejumlah penyakit, termasuk penyakit autoimun. Mereka menyebabkan produksi antibodi yang merusak kolagen. Mengonsumsi suplemen kolagen dapat mengatasi masalah ini. Tidak disarankan untuk meminum obat tersebut sendiri. Pertama, Anda perlu berkonsultasi dengan spesialis yang akan menentukan kelayakan penggunaan obat tersebut, dan baru kemudian memulai terapi.

Sebagian besar faktor penyebab rusaknya kolagen dapat dikendalikan oleh manusia. Tentu saja, hal ini tidak akan sepenuhnya menghentikan proses kehilangan alami seiring bertambahnya usia, namun tidak akan membiarkannya turun di bawah tingkat yang dianggap alami pada usia tertentu.

Khasiat kolagen yang bermanfaat

Pentingnya protein seperti kolagen bagi tubuh manusia sulit untuk ditaksir terlalu tinggi. Khasiat dan kegunaannya yang berharga diperhatikan oleh setiap orang yang mulai menghindari faktor-faktor yang mempengaruhi penurunan kolagen, serta memantau pola makannya sendiri atau menggunakan suplemen yang mengandung zat ini.

Sebuah penelitian dilakukan, kelompok fokusnya adalah perempuan dalam kelompok usia 35 hingga 55 tahun. Selama percobaan, dot (plasebo) dan suplemen didistribusikan secara acak, beberapa di antaranya mengandung 2,5 dan lainnya - 5 g kolagen. Selama dua bulan penelitian berikutnya, pengujian dilakukan terhadap kadar air kulit, tingkat kekasaran dan elastisitas dermis.

Hasil percobaan menunjukkan sebagai berikut:

• Wanita yang menerima kolagen dibandingkan plasebo memiliki kulit lebih elastis;
• indikator perbaikan kondisi kulit lebih terlihat pada perwakilan kelompok umur ini;
• perbaikan umum pada kulit karena hidrasi - pemulihan keseimbangan air.

Ada penelitian lain yang batasan usianya sedikit diturunkan (33-45 tahun). Selama percobaan, wanita menggunakan serum yang mengandung antioksidan dan peptida kolagen, yang meningkatkan kadar protein dalam tubuh. Beberapa jam setelah penggunaan obat, perubahan statistik menuju peningkatan dalam menghilangkan kerutan dicatat. Hasilnya progresif. Perbaikan tersebut berlangsung dari satu hingga tiga bulan.

Kebanyakan wanita memperhatikan fakta bahwa setelah menggunakan kosmetik dan produk yang mengandung kolagen, stretch mark, kerutan, dan selulit mulai berubah dan menghaluskan. Ini hanyalah pengaruh tahap pertama. Jika Anda terus menggunakan produk tersebut, peningkatannya akan lebih terasa.

Penurunan berat badan

Kolagen tidak boleh dianggap sebagai obat ajaib untuk menghilangkan lemak. Protein membantu Anda menurunkan beberapa kilogram, karena peningkatan laju metabolisme akibat asupannya. Hidrolisat kolagen, diminum satu sendok makan setiap hari, memungkinkan Anda kehilangan rata-rata hingga 4,5 kilogram dalam tiga bulan. Glisin, yang merupakan bagian dari protein, mendorong pergerakan gula bukan ke dalam depot lemak, tetapi ke dalam jaringan, memberikan dorongan energi.

Efek kolagen pada pencernaan belum sepenuhnya dipelajari, namun para penggemar protein percaya bahwa kolagen dapat membantu meringankan banyak gangguan. Efek yang sangat positif dicatat oleh orang-orang dengan peningkatan permeabilitas usus.

Sindrom ini ditandai dengan fakta bahwa racun masuk ke dalam darah melalui lubang kecil yang terbentuk di dinding usus. Kolagen, mengisi lubang-lubang ini, mencegah proses ini, dan selain itu:

• meredakan iritasi pada mukosa gastrointestinal;
• memecah protein menjadi protein yang lebih mudah dicerna dan digunakan;
• “menciptakan” sel-sel baru dan memulihkan sel-sel dinding usus yang lama (rusak);
• Membantu menjaga motilitas gastrointestinal.

Hal ini mempengaruhi peningkatan proses pencernaan dan menstabilkan fungsi usus.

Baik tulang maupun sendi mengandung kolagen (antropogenik) sendiri. Hal ini diperlukan untuk kerangka manusia. Dan seperti yang ditunjukkan dalam penelitian yang dilakukan pada atlet, di mana ada yang diberi plasebo dan ada yang diberi kolagen hidrolisat, protein ini menyebabkan perbaikan kondisi tulang dan persendian baik dalam posisi istirahat maupun duduk, serta saat berjalan. seperti membawa dan mengangkat berbagai benda.benda.

Penelitian dilakukan tidak hanya pada atlet, tetapi juga pada orang yang menderita arthralgia dan masalah sendi lutut. Hasilnya menunjukkan efek kolagen yang signifikan dibandingkan plasebo. Kolagen telah ditemukan tidak hanya menjaga kesehatan, tetapi juga mengurangi risiko kerusakan sendi yang sakit sekalipun.

Beberapa suplemen olahraga mengandung kolagen karena kemampuan proteinnya untuk meningkatkan kinerja atlet dan membangun massa otot. Sebuah penelitian menunjukkan penurunan risiko cedera ligamen dan tendon pada atlet yang mengonsumsi peptida kolagen dengan dosis 30 hingga 70 gram setiap hari.

Mengonsumsi kolagen tidak hanya menjaga kondisi sendi dan tendon tetap baik, tetapi juga mengurangi risiko cedera dengan berbagai tingkat keparahan. Yang terakhir ini sangat penting bagi para atlet.

Kolagen, sebagai protein, memainkan peran penting dalam memulihkan kadar hormon. Tentu saja, aspek zat ini belum sepenuhnya dipelajari dan memerlukan penelitian lebih mendalam, namun ini mewakili arah yang cukup menjanjikan dalam hubungan antara kolagen dan stabilisasi kadar hormon dalam tubuh.

Glisin penyedia energi membantu meningkatkan kualitas tidur. Hal ini dibuktikan dalam penelitian acak di mana beberapa orang menerima kolagen dan yang lainnya menerima plasebo setengah jam sebelum tidur. Selanjutnya, durasi waktu yang biasa dihabiskan untuk tidur berkurang dari tujuh jam 7,3 jam menjadi 5,5 jam pada tiga malam berikutnya.

Meskipun hasil percobaan tidak dapat dikatakan seratus persen meyakinkan, ditemukan bahwa dalam banyak kasus, orang merasa kurang lelah dan lelah setelah mengurangi waktu tidur saat mengonsumsi kolagen dibandingkan dengan plasebo. Pengenalan kolagen ke dalam makanan biasa meningkatkan kualitas tidur, menghilangkan kantuk di siang hari, dan bagi sebagian orang membantu meningkatkan kualitas memori.

Baik glisin maupun kolagen bukanlah alat bantu tidur, namun memiliki efek positif pada proses tidur itu sendiri.

Di mana kolagen ditemukan?

Protein ini hadir dalam makanan biasa yang dapat dimasukkan ke dalam makanan Anda tanpa masalah. Semangkuk atau segelas kaldu tulang dapat memberi Anda peningkatan kolagen yang nyata. Zat tersebut terdapat pada kulit babi dan ayam. Tidak semua orang mengonsumsi kaldu setiap hari, dan ada pula yang tidak makan ayam, apalagi kulit babi, sehingga preferensi harus diberikan pada suplemen makanan.

Peptida kolagen bubuk, yang dijual di toko dan online, dapat ditambahkan ke minuman panas dan dingin. Gelatin dan kolagen terhidrolisis tersedia dan mudah dicerna. Konsumsi harian salah satu bentuk protein fibrillar (kolagen) pilihan ini tidak akan membahayakan, karena tidak memiliki efek samping, namun sebaliknya, akan secara signifikan memperbaiki kondisi eksternal kulit dan seluruh tubuh.

Dari: nutrisisecrets.com

Kolagen merupakan protein utama dalam tubuh manusia dan mamalia lainnya, yang terdapat pada jaringan ikat, tulang, ligamen, kulit, persendian, serta seluruh organ dan struktur. Kolagen dibutuhkan untuk menjaga elastisitas dan kekuatan kulit serta menjaga kesehatan seluruh tubuh. Protein ini hanya ditemukan pada hewan multiseluler, tetapi sama sekali tidak ada pada tumbuhan, jamur, virus, bakteri, dan protozoa. Ketika kolagen didenaturasi, diperoleh gelatin.

Kolagen adalah filamen protein yang merupakan bagian dari matriks antar sel bersama dengan elastin dan proteoglikan. Benang ini membantu menjaga jaringan ikat dalam kondisi baik dan mewakili sekitar 1/3 dari total massa seluruh protein dalam tubuh manusia. Bersama dengan elastin, mereka menciptakan kerangka dermis, memiliki efek melembabkan dan memberikan elastisitas kulit.

Protein ini diterjemahkan dari bahasa Yunani sebagai “penghasil lem”, karena menghubungkan atau merekatkan sel-sel dan mendorong pembentukan organ dan jaringan. Serat kolagen cukup fleksibel, namun tidak elastis seperti serat elastin.

Sekitar 40% serat protein ditemukan di kulit, 10% di organ dalam, dan sekitar 50% di jaringan tulang. Serat terus diperbarui, tetapi pada usia 25 tahun pada pria dan wanita, aktivitas fibroblas menurun, yang menyebabkan lambatnya penggantian serat kolagen lama dengan yang baru. Akibatnya turgor kulit hilang, jumlah kelembapan sel berkurang, dan muncul kerutan pertama.

Kerusakan tambahan pada serat terjadi karena seseorang menegangkan otot wajahnya saat dia mengerutkan kening atau tertawa.

Selain itu, rendahnya kandungan proteinoid ini dalam tubuh tidak hanya dikaitkan dengan penuaan alami, tetapi juga dengan pengaruh faktor tambahan:

1. Merokok;
2. Pengaruh sinar matahari;
3. Polusi udara;
4. Permulaan menopause pada wanita.

Untuk mengembalikan kolagen yang hilang dan mencegahnya hilang, Anda perlu mengetahui produk dan produk apa saja yang mengandung kolagen.

Jenis serat kolagen dan komposisinya

Serat kolagen mengandung komponen berikut:

• Arginin;
• leusin;
• Hidroksilisin;
• Valin;
• Fenilalanin;
• Serin;
• Asam glutamat;
• Tirosin dan zat bermanfaat lainnya.

Hingga saat ini, diketahui 28 jenis serat kolagen, yang dikodekan oleh lebih dari 40 gen. Sekitar 90% dari seluruh serat kolagen adalah tipe pertama, kedua, ketiga dan keempat.

1. Komposisi kulit, tendon dan tulang meliputi serat kolagen jenis pertama;
2. Jaringan tulang rawan mengandung tipe kedua;
3. Tipe ketiga adalah bagian jaringan janin dan dinding pembuluh darah.
4. Kapsul lensa dan membran basal terdiri dari proteinoid tipe 4.

Di dalam tubuh manusia, serat kolagen memiliki berbagai macam efek:

1. Pelindung;
2. Merangsang;
3. Penguatan;
4. Meningkatkan elastisitas dan kekencangan jaringan.

Jaringan menerima perlindungan dari kerusakan mekanis, dan organ menerima dukungan dan bentuk. Kolagen membantu merangsang pembentukan membran sel dan menghambat pertumbuhan formasi tumor.

Sintesis serat kolagen

Sintesis proteinoid ini merupakan proses yang agak rumit, stimulator utamanya adalah asam askorbat. Dengan kekurangan zat ini, serat kolagen menjadi terlalu longgar dan fungsinya menurun. Selain itu, hormon mempengaruhi proses sintesis, membantu mengurangi ketebalan dermis dan menghambat aktivitas enzim tertentu. Ketergantungan sintesis pada hormon seks yaitu pada kandungan estrogen dalam darah telah terbukti, karena pada wanita saat menopause jumlah serat kolagen menurun.

Tingkat pergantian proteinoid bervariasi tergantung di mana ia terkandung. Pembaruan serat terjadi dengan cepat di hati dan agak lambat di persendian dan tulang. Pada pria, produksi serat kolagen dalam tubuh bergantung pada kerja hormon testosteron yang kandungannya menurun secara bertahap, sehingga elastisitas kulit, kepadatan otot dan tulang bertahan lebih lama.

Produksi serat elastin dan kolagen meningkat ketika kulit rusak (terbakar, terluka atau terpotong). Sintesis yang dipercepat mengarah pada pembentukan jaringan parut padat yang terdiri dari protein-protein ini.

Dengan kelainan bawaan sintesis kolagen pada manusia, penyakit seperti lathyrisme, osteogenesis imperfekta, dan sindrom Marfan dapat diidentifikasi. Masalah ini dimanifestasikan dengan adanya kelainan jantung, kerusakan pada alat ligamen, sistem rangka dan tulang rawan.

Sumber serat kolagen

Seperti banyak zat bermanfaat lainnya, proteinoid bermanfaat ini ditemukan dalam berbagai makanan, namun konsentrasinya sangat rendah.

Sebagian besar serat kolagen ditemukan di:

• Kulit, persendian dan urat sapi;
• Pada ikan merah.

Penelitian menunjukkan bahwa protein hewani tersebut, meskipun tersedia, tidak cukup diserap. Hal ini disebabkan struktur molekulnya yang menyulitkan zat tersebut masuk ke dalam sel. Kolagen yang diekstraksi dari hewan laut harganya agak lebih murah, namun kelemahannya adalah kemungkinan reaksi alergi.

Proteinoid ini dapat ditemukan pada sediaan untuk pria dan wanita yang berolahraga.
Di beberapa restoran trendi, Anda bisa menemukan hidangan dengan bubuk kolagen, yang ditambahkan ke produk sayuran, daging, atau ikan.

Meningkatkan produksi serat kolagen dan menjaga elastisitas kulit:

• Gila;
• Jeruk;
• Bayam;
• Kubis;
• Kuning telur;
• Daging sapi;
• cabai merah;
• beras merah

Di bidang kosmetik, dua metode pengiriman serat kolagen digunakan: stimulasi sintesis zatnya sendiri dan penggunaan proteinoid produksi.

1. Untuk pemakaian luar, krim, masker atau gel dengan kolagen digunakan. Molekul besar protein ini tidak dapat menembus stratum korneum kulit dan menumpuk di celah mikro atau kelainan kulit. Setelah mengoleskan krim atau gel, lapisan pelembab terbentuk di permukaan dermis. Kerugian dari kosmetik tersebut hanya mencakup efek yang dangkal. Pada saat yang sama, lapisan kulit pada kulit menutup pori-pori dan mempersulit penguapan air.
2. Untuk prosedur pembentukan kontur, pengisi khusus dengan kolagen digunakan, yang disuntikkan di bawah kulit.
3. Prosedur mesoterapi yang menggunakan serat kolagen sintetis sangat populer. Suntikan serat kolagen dilakukan untuk memperbaiki bibir, bekas jerawat, dan perubahan kulit terkait usia. Efek maksimal terjadi segera dan berlangsung selama 12 bulan.

Zat ini juga mampu memperpanjang efek minyak dan ekstrak yang terkandung dalam berbagai komposisi kosmetik. Saat diaplikasikan pada rambut, lapisan kolagen pelindung terbentuk di permukaannya.

Kegunaan kolagen

Sediaan dengan serat kolagen harus dikonsumsi seperti protein biasa. Dosis tunggal adalah sekitar 5 g obat. Suplemen harus dikonsumsi dalam jumlah yang ditunjukkan dalam petunjuk di antara waktu makan. Dalam beberapa kasus, dokter mungkin merekomendasikan dosis 10 g.Untuk masalah dengan ligamen, sendi atau tendon, dianjurkan untuk mengonsumsi sediaan khusus dengan glukosamin, yang mempercepat pemulihan.

Indikasi untuk digunakan:

• Penurunan warna kulit;
• Kelembekan;
• Kerutan;
• selulit;
• Bekas luka;
• Jaringan parut.

Zat ini benar-benar aman dan tidak menimbulkan efek samping apapun setelah dikonsumsi. Jika Anda memiliki intoleransi individu terhadap komponen suplemen biologis atau bahan obat yang mengandung kolagen, reaksi alergi dapat terjadi. Untuk menghindari konsekuensi yang tidak diinginkan, disarankan untuk membeli produk hanya di toko khusus.

Anda dapat memperbaiki kondisi sistem muskuloskeletal dengan bantuan suplemen makanan yang mengandung asam askorbat dan protein hidrolisat. Hidrolisat merupakan olahan serat kolagen asal hewan. Mereka diserap dengan cukup baik oleh tubuh dan mengembalikan kekurangan zat tersebut.

Dianjurkan bagi orang tua dan atlet untuk menggunakan kolagen sebagai suplemen makanan.

Mengonsumsi zat ini juga akan bermanfaat:

• Selama masa rehabilitasi setelah luka bakar atau cedera;
• Untuk memulihkan jaringan tulang rawan;
• Untuk nyeri sendi;
• Di hadapan "kulit jeruk".

Setelah penggunaan suplemen makanan ini secara teratur dan jangka panjang, Anda dapat menghilangkan nyeri sendi, meningkatkan elastisitas kulit dan memulihkan sistem ligamen sendi.

Pemulihan kandungan serat kolagen

Untuk menghentikan tanda-tanda penuaan kulit dan mengembalikan sintesis proteinoid, disarankan untuk menggunakan teknik yang rumit.

Anda dapat mengikuti rejimen pengobatan ini:

1. Teknik perangkat keras;
2. Plastik kontur;
3. jarum mikro;
4. Aditif aktif secara biologis;
5. pola makan khusus;
6. Obat hormonal.

Di antara prosedur yang menggunakan alat khusus, pengelupasan ultrasonik dan iontoforesis, terapi arus mikro adalah yang populer dan efektif. Untuk prosedur mesoterapi, disarankan untuk menggunakan vitamin-protein kompleks. Di rumah, Anda bisa menggunakan alat mesoscooter, yang membantu merangsang produksi sel baru dan memperbaiki kondisi jaringan.

Dianjurkan untuk menggabungkan suplemen makanan dengan kolagen dengan makanan yang diperkaya dengan vitamin, asam amino dan mineral. Dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan yang membantu meningkatkan kadar hormon estrogen: antara lain kurma, ikan berlemak, sereal dan sayuran.

Obat hormonal herbal meliputi obat yang berbahan dasar testosteron dan estrogen.

Penggunaan kosmetik atau obat-obatan yang mengandung serat kolagen dianjurkan setelah berkonsultasi dengan dokter dan pemeriksaan kesehatan. Dokter akan meresepkan pengobatan berdasarkan masalah individu, yang akan memberikan efek maksimal.

Jaringan pendukung dan pelindung utama tubuh manusia adalah jaringan ikat. Itu membentuk setengah dari berat badan dan menentukan karakteristik fisik semua struktur dan organ - kulit, tulang dan sendi, ligamen, dll. Tetapi jaringan ikat itu sendiri mencakup zat antar sel. Ini adalah dasar (matriks) yang mengisi seluruh ruang antara organ dan sel. Matriks memastikan pelestarian tidak hanya bentuk semua struktur dan sel, tetapi juga hubungan fungsional di antara keduanya, serta metabolisme air dan mineral. Apa itu kolagen jaringan ikat? Ini adalah filamen protein yang merupakan salah satu komponen utama matriks, yang juga mencakup elastin, glikoprotein struktural, dan proteoglikan.

Pentingnya Kolagen

Ini adalah heliks protein molekul besar yang memungkinkan jaringan ikat tetap dalam kondisi baik dan membentuk 1/3 dari total massa protein dalam tubuh manusia. Mereka mempunyai kekuatan yang sangat tinggi dan hampir tidak dapat dihancurkan. Ada berbagai jenis kolagen untuk jaringan berbeda (lebih dari 19). Fungsi utamanya:

• pelindung - memastikan kekuatan kain dan perlindungan dari kerusakan mekanis;
• pendukung - mengencangkan dan membentuk bentuk organ;
• restoratif (regenerasi sel);
• memberikan elastisitas jaringan bersama dengan serat elastin;
• menghambat perkembangan melanoma (formasi kulit mirip tumor);
• merangsang pembentukan membran sel.

Biosintesis dan pemecahan kolagen

Kolagen memainkan peran besar pada kulit, yang diwakili oleh tipe I dan VII. Itu membuat 70% proteinnya dan terletak di lapisan dermal, memberikan warna, kekuatan, elastisitas pada kulit dan mengambil bagian dalam hidrasinya.

Biosintesis kolagen pada kulit terdiri dari delapan tahap. Lima di antaranya terjadi di sel fibroblas, tiga di ekstraseluler.

Tahapan intraseluler:

1. Tahap I - sintesis preprocollagen, prekursor kolagen, pada ribosom sel.
2. II - pembelahan bagian rantai peptida dengan pembentukan prokolagen pada retikulum endoplasma fibroblas.
3. III - oksidasi residu asam amino di bawah pengaruh enzim dan dengan partisipasi "C".
4. IV - transfer glukosa dan galaktosa ke prokolagen menggunakan enzim yang sesuai.
5. V - pembentukan kolagen larut (tropocollagen) dalam bentuk triple helix.

Tahapan ekstraseluler:

1. I - sekresi tropokolagen ke dalam lingkungan antar sel dan pembelahan sebagian unit molekul.
2. II - “hubungan silang” bagian-bagian molekul “ujung ke ujung” dengan pembentukan kolagen yang tidak larut.
3. III - hubungan molekul-molekul yang terakhir “sisi ke sisi” dengan pembentukan spiral kuat yang tidak dapat diperpanjang.

Biosintesis sangat dipengaruhi oleh hormon adrenal (glukokortikoid), hormon seks dan vitamin C.

Penghancuran serat kolagen terjadi terus-menerus di bawah pengaruh kolagenase dan enzim lain, yang semakin “menggilingnya”. Skema umum penghancuran protein ini adalah sebagai berikut:

1. Fibroblas yang mensintesis kolagen menangkap seratnya dan mensintesis kolagenase.
2. Kolagenase memecah ikatan molekul serat kolagen.
3. Makrofag menyerap dan “mencerna” mereka.

Asam amino yang terbentuk dalam proses ini terlibat dalam pembangunan sel dan pemulihan kolagen. Dalam tubuh muda yang sehat, siklus penghancuran dan sintesis sekitar 1 bulan, dan pergantian kolagen adalah 6 kg per tahun. Setelah 25-30 tahun, disimilasi terus meningkat dan secara bertahap mulai mendominasi sintesis, akibatnya, seiring bertambahnya usia, kandungan protein ini di kulit secara bertahap menurun. Pemulihan kolagen di usia paruh baya sudah mendekati 3 kg.

Seratnya rusak dan menjadi kaku dan rapuh, rusak, kolagen terfragmentasi menumpuk, akibatnya kulit menjadi kurang kuat dan elastis, menjadi lebih tipis, kendur dan berjerawat, kekeringan meningkat karena hilangnya kemampuan protein dalam menahan air. molekul, dan kerutan terbentuk. Ptosis (kendur) jaringan yang diakibatkannya mengurangi ketegangan mekanis sel, menyebabkan keruntuhan (penurunan) sel dan kerusakan pada fibroblas yang mengatur sintesis kolagen. Dengan demikian, lingkaran setan sudah tertutup. Oleh karena itu, kolagen disebut sebagai protein awet muda.

Faktor-faktor yang mempengaruhi proses sintesis

Mengurangi produksi kolagen dan mempercepat penghancurannya difasilitasi oleh:

• paparan sinar ultraviolet yang berlebihan dan hidrasi kulit yang tidak mencukupi;
• merokok, yang menyebabkan penyempitan pembuluh darah kecil, penurunan aliran darah ke jaringan dan akumulasi radikal bebas, penghancuran protein secara langsung;
• konsumsi minuman beralkohol secara berlebihan, yang menyebabkan dehidrasi pada tubuh dan menyebabkan stres pada seluruh sistem tubuh;
• stres psikologis dan gizi buruk, mengandung protein, vitamin dan mineral dalam jumlah yang tidak mencukupi;
• beberapa penyakit bawaan dan sistem imun pada jaringan ikat (kolagenosis) - rematik, lupus eritematosus sistemik, skleroderma, dermatomiositis, dll.

Penggunaan kolagen dalam tata rias

Ada dua arah dalam tata rias:

• penggunaan kolagen teknologi;
• stimulasi sintesis protein tubuh sendiri.

Tergantung pada bahan bakunya, tiga jenis kolagen dibedakan:

1. Asal hewan(paling murah), diperoleh dari kulit sapi dalam bentuk hidrolisat. Sebagai salah satu komponennya, termasuk dalam krim kosmetik yang melembapkan dan menutrisi. Namun, molekulnya sangat besar sehingga tidak dapat menembus stratum korneum. Penggunaan kolagen secara eksternal dalam berbagai krim dan masker seringkali menimbulkan reaksi alergi. Mendapatkannya dari jaringan sapi sangat terbatas karena meluasnya rabies. Kolagen juga dihasilkan dari jaringan babi, donor atau jaringan kadaver manusia.
2. Sayur-mayur(dari protein gandum), yang lebih baik diserap oleh sel kulit dan jarang menimbulkan reaksi alergi. Namun untuk mendapatkannya membutuhkan biaya finansial yang besar karena kompleksitas teknologinya. Selain itu, pada dasarnya protein nabati bukanlah kolagen, karena kolagen hanya ada di jaringan ikat hewan, ikan, dan burung.
3. Bahari- Diproduksi dari kulit ikan. Dalam struktur asam aminonya, ia dekat dengan kolagen kulit manusia dan menembus lapisan terdalamnya. Kekurangan kolagen ikan laut adalah kemampuannya menyebabkan alergi parah. Namun sediaan kolagen dari kulit ikan air tawar yang hidup di perairan bersih tidak menimbulkan reaksi seperti itu. Setelah waktu tertentu, protein ini dipecah menjadi 19 asam amino. Mereka memiliki sifat melembabkan dan digunakan oleh tubuh untuk membangun sel-sel epidermis.

Dalam tata rias, kolagen digunakan:

1. Untuk penggunaan luar sebagai salah satu komponen dalam krim, gel, masker. Protein besar tidak menembus stratum korneum, tetapi hanya mengisi sementara ketidakrataan kulit dan retakan mikro. Efektivitas obat ini dijelaskan oleh efek pelembabnya. Ini terjadi karena higroskopisitas kolagen dan pembentukan lapisan pada permukaan kulit. Namun hal ini juga berdampak negatif, karena hidrasi tersebut hanya bersifat dangkal, dan “kompres” menutup pori-pori antar sel dan mempersulit penguapan air dari permukaan kulit. Hasil ini sebanding dengan melembapkan kulit tangan saat menggunakan sarung tangan bedah. Efek positif obat ini hanya dapat dijelaskan oleh pengaruh komponen lain dalam komposisinya - antioksidan, elemen pelacak, asam amino, vitamin.
2. Dalam bentuk filler(pengisi) digunakan untuk injeksi kontur, serta sebagai salah satu komponen dalam koktail dengan asam hialuronat dan zat lain dalam prosedur mesoterapi. Mereka diproduksi berdasarkan kolagen manusia (Cymetra, CosmoDerm, CosmoPlast, Dermologen, Isolagen) dan sapi (Ziderm, Zyplast, ""), serta dalam bentuk gel gabungan ("Artefil", "Artecoll"), terdiri dari kolagen sapi dan pengisi sintetis PMMA, yang merangsang sintesis kolagennya sendiri. digunakan untuk memperbaiki bibir, cacat (bekas luka, pasca jerawat) dan perubahan terkait usia pada wajah, serta melembabkan kulit. Efek penggunaannya segera terlihat dan bertahan, tergantung obatnya, selama 6-12 bulan.
3. Dalam suplemen makanan dan dalam bentuk bubuk (KWC, Ultra Collagen), kapsul dengan kolagen hidrolisat, tablet.

Cara mengembalikan kolagen kulit Anda sendiri

Stimulasi proses neokolagenesis dilakukan dengan aplikasi.