Salad dengan dada ayam rebus hanyalah hidangan yang sangat diperlukan untuk meja pesta dan untuk konsumsi sehari-hari. Faktanya adalah bahwa daging ayam mengandung banyak nutrisi dan elemen yang diperlukan untuk tubuh manusia. Selain itu, daging ayam yang sangat empuk dan juicy membuat masakan dengan kandungannya memiliki cita rasa yang unik.

Saat menyiapkan salad dengan dada ayam rebus, perhatian khusus harus diberikan pada metode merebus ayam.

Spesialis kuliner mana pun akan memastikan bahwa ayam harus direbus dalam air garam dengan tambahan daun salam dan merica hitam. Selain itu, disarankan untuk mendinginkan ayam tanpa mengeluarkannya dari kaldu. Maka akan lebih berair dan harum.

Karena sifat rasanya, daging ayam dikombinasikan dengan berbagai macam produk. Ini bukan hanya makanan asin, seperti acar dan zaitun, tetapi juga dengan yang manis.

Cara memasak salad dengan dada ayam rebus - 15 varietas

Hidangan ini tidak mengandung bahan apa pun yang memiliki rasa yang menonjol. Semua produk di dalamnya memiliki rasa yang lembut dan ringan. Itulah mengapa salad ini mendapatkan namanya.

Bahan:

• Dada ayam - 1 pc.
• Nanas kalengan - 4 cangkir
• Jagung kalengan - cangkir
• Keju keras - 100 gr.
• Kacang - cangkir
• Mayones - 2 sdm. l.
• Garam, peterseli - secukupnya

Memasak:

Dada ayam saya, rebus sampai matang, dinginkan dan bongkar menjadi serat. Potong nanas menjadi kubus berukuran sedang. Tiga keju di parutan halus. Kami memotong kacang.

Dalam satu wadah kita gabungkan daging ayam, jagung, nanas, keju dan kacang. Bumbui semua ini dengan mayones, garam, tambahkan peterseli cincang halus dan campur lagi. Salad siap.

Salad "Musim Semi" tidak sia-sia menerima nama seperti itu. Ini cukup ringan dan memiliki aroma musim semi yang menakjubkan. Anda bisa memakannya tanpa roti, karena mengandung crouton.

Bahan:

• Dada ayam - 500 gr.
• Tomat - 3 buah.
• Keju keras - 150 gr.
• Kacang merah kalengan - 1 kaleng
• Salad hijau - 1 ikat
• Mayones, kerupuk - secukupnya

Memasak:

Rebus dada ayam, dinginkan dan potong dadu kecil. Tiga keju di parutan besar. Cuci tomat dan potong dadu kecil. Cuci selada, keringkan dan cincang halus. Tiriskan kelebihan cairan dari kacang.

Kami menggabungkan semua bahan dalam satu wadah dan membumbui mereka dengan mayones. Taburi salad dengan remah roti sebelum disajikan.

Salad, resep yang disediakan di bawah ini, mengacu pada salad hangat. Tidak ada gunanya memasak banyak, karena ketika benar-benar dingin, rasanya akan hilang, dan menghangatkan salad seperti itu juga bukan pilihan.

Bahan:

• Dada ayam - pc.
• Champignon - 150 gr.
• Keju keras - 100 gr.
• Wortel - buah.
• Bawang - 1 buah.
• Garam, merica, mayones - secukupnya

Memasak:

Rebus dada ayam sampai empuk, dinginkan dan potong kotak kecil. Potong keju menjadi kubus dengan ukuran yang sama. Kami membersihkan dan mencuci wortel, bawang, dan jamur. Cincang halus bawang, tiga wortel di parutan kasar, potong jamur menjadi kubus kecil. Sekarang bawang dengan wortel harus digoreng dalam wajan dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan jamur ke dalamnya dan goreng semuanya bersama selama 10 menit. Dinginkan sedikit gorengan yang sudah disiapkan dan tambahkan keju dan ayam. Campur semuanya, garam, merica, bumbui dengan mayones dan campur lagi. Selamat makan!

Mempersiapkan salad ini mudah. Satu-satunya keterampilan yang diperlukan dari nyonya rumah adalah memasak dada ayam dengan benar. Tidak boleh terlalu matang, tetapi juga tidak boleh mentah.

Bahan:

• Dada ayam - 2 buah.
• Brokoli - 1 buah.
• Keju keras - 250 gr.
• Garam, mayones - secukupnya

Memasak:

Rebus dada ayam hingga empuk, dinginkan dan potong-potong menjadi serat. Rebus brokoli, bongkar menjadi perbungaan. Tiga keju di parutan kasar. Kami menggabungkan semua bahan dalam satu wadah, bumbui dengan mayones dan garam. Salad siap.

Salad puff seperti itu tidak dapat disajikan dalam bentuk sepele, artinya piring transparan yang dalam.

Anda dapat mengambil piring biasa dan menutupinya dengan cling film. Penutup harus sedemikian rupa sehingga ada pasokan film yang baik dari semua tepi pelat. Saat salad terbentuk sepenuhnya, tutupi dengan film berlebih dan kirimkan ke lemari es. Kemudian, sesuai dengan prinsip pasok anak-anak, kami membalik piring, meletakkan salad di atas piring datar dan dengan hati-hati melepaskan cling film.

Bahan:

• Dada ayam - 400 gr.
• Telur - 4 buah.
• Mentimun segar - 2 buah.
• Keju keras - 100 gr.

Memasak:

Rebus dada ayam, dinginkan dan potong-potong menjadi serat. Rebus telur hingga matang sempurna. Kemudian kami mendinginkannya dan membersihkannya. Tiga keju dan telur di parutan kasar. Mentimun saya dan dipotong menjadi kubus kecil. Setelah semua bahan disiapkan, kami melanjutkan ke pembentukan salad. Kami menyusun produk dalam urutan berikut:

Lapisan pertama adalah keju;

Lapisan kedua adalah setengah telur;

Lapisan ketiga adalah krim asam dengan garam dan merica;

Lapisan keempat adalah setengah dari mentimun;

Lapisan kelima adalah krim asam;

Lapisan keenam adalah setengah daging ayam;

Lapisan ketujuh adalah krim asam dengan garam dan merica;

Lapisan kedelapan adalah sisa telur;

Lapisan kesembilan adalah krim asam;

Lapisan kesepuluh adalah mentimun;

Lapisan kesebelas adalah ayam yang tersisa;

Lapisan kedua belas adalah krim asam dengan garam dan merica.

Kami mengirim salad yang sudah jadi selama 2 jam di lemari es, dan kemudian menyajikannya di meja.

Jika seseorang berpikir bahwa orang-orang di negeri-negeri eksotis untuk orang-orang kita tidak mengkonsumsi produk yang sama seperti kita, dia salah. Salad, resep yang dijelaskan di bawah ini, adalah konfirmasi yang jelas untuk ini.

Bahan:

• Salad hijau - ikat
• Dada ayam - 1 pc.
• Kacang kenari - 2 sdm. l.
• Nanas kalengan - 1 kaleng
• Mayones - secukupnya

Memasak:

Rebus dada ayam sampai empuk, dinginkan dan potong-potong besar. Cuci, keringkan dan sobek daun selada. Giling kacang kenari. Cincang kasar nanas.

Kami menggabungkan semua produk bersama-sama, bumbui dengan mayones dan aduk rata.

Salad dengan dada ayam dan bit berkat bit memiliki penampilan yang sangat cerah. Berkat bawang putih, lobak, dan jus lemon, hidangan ini memiliki rasa yang sangat pedas, tetapi menggugah selera.

Bahan:

• Bit - 2 buah.
• Dada ayam - pc.
• Jus lemon - sdt
• Bawang putih - 2 siung
• lobak - 2 sdt
• Mayones, peterseli - secukupnya

Memasak:

Rebus dada ayam hingga matang, dinginkan dan potong dadu berukuran sedang. Kupas bawang putih, cuci dan cincang halus. Rebus bit, dinginkan, bersihkan dan potong dadu kecil. Cuci sayuran, keringkan dan cincang halus.

Dalam satu wadah kami menggabungkan bit, ayam, bawang putih dan peterseli. Tambahkan lobak, jus lemon, mayones ke dalamnya dan campur semuanya dengan seksama. Saladnya siap disantap.

Secara umum diterima bahwa orang Prancis adalah penikmat segala sesuatu yang halus dan canggih. Memasak tidak terkecuali dalam hal ini. Salad Prancis dengan dada ayam adalah hidangan lezat yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Bahan:

• Dada ayam - 2 buah.
• Keju sosis asap - 250 gr.
• apel - 1 buah.
• Mayones - 150 gram.

Memasak:

Rebus dada ayam dan potong dadu kecil. Demikian pula, kami memotong apel bersih. Tiga keju di parutan besar. Masukkan apel, keju, dan ayam dalam satu wadah, bumbui dengan mayones dan aduk.

"Pengantin" adalah salad yang sangat lembut, lapang, dan lembut. Semua bahan dalam komposisinya memiliki warna yang mirip, ringan, yang pada akhirnya membuat salad terlihat seperti gaun pengantin.

Bahan:

• Fillet ayam - 1 pc.
• Keju olahan - 2 buah.
• Kentang - 2 buah.
• Telur - 4 buah.
• Mayones - secukupnya

Memasak:

Kami membersihkan bawang, cuci, cincang halus, tambahkan 2 sdt. gula, 1 sdm. l. cuka dan air mendidih. Campur semuanya dan biarkan bawang diasinkan. Rebus fillet ayam, dinginkan dan potong kecil-kecil. Rebus kentang, dinginkan, kupas dan tiga di parutan kasar. Rebus telur, dinginkan, bersihkan, pisahkan protein dari kuning telur dan tiga di parutan halus dalam wadah terpisah. Tiga keju olahan di parutan kasar.

Agar lebih mudah diparut, keju sebaiknya dimasukkan terlebih dahulu ke dalam freezer selama 30 menit.

Sekarang Anda bisa mulai membentuk salad.

Di atas piring datar yang indah, tata bahan yang disiapkan berlapis-lapis dalam urutan berikut:

Lapisan pertama adalah daging ayam;

Lapisan kedua adalah acar bawang;

Lapisan ketiga adalah kentang;

Lapisan keempat adalah kuning ayam;

Lapisan kelima adalah keju olahan;

Lapisan keenam adalah putih telur.

Oleskan setiap lapisan selada dengan mayones. Kami membiarkan salad yang sudah jadi diseduh selama beberapa menit, dan kemudian menyajikannya di meja. Selamat makan!

Menggabungkan berbagai jenis daging dalam satu hidangan adalah bisnis yang cukup berisiko. Jika Anda mengikuti resep yang dijelaskan di bawah ini dengan tepat, maka hidangan dengan spesifikasi seperti itu pasti akan menderita selama lima poin.

Bahan:

• Tomat - 2 buah.
• Ham - 150 gr.
• keju - 50 gram.
• Hijau - 20 gr.
• Krim asam - 4 sdm. l.
• Garam secukupnya
• Acar mentimun - 4 pcs.
• Dada ayam - pc.
• Telur - 2 buah.

Memasak:

Cuci mentimun dan tomat dan potong dadu kecil. Rebus dada ayam hingga empuk dan potong dadu berukuran sedang. Rebus telur, dinginkan dan tiga di parutan kasar. Potong ham menjadi strip. Tiga keju di parutan halus. Cuci sayuran, keringkan dan cincang halus.

Kami menggabungkan semua bahan dalam satu wadah, garam, bumbui dengan krim asam dan aduk rata.

Hidangan ini mendapatkan namanya karena rasanya yang tidak biasa. Pada gilirannya, untuk mencapai rasa ini dimungkinkan karena kombinasi apel dan bawang putih. Yang paling penting adalah apel memiliki rasa manis dan asam.

Bahan:

• Telur - 2 buah.
• Dada ayam - pc.
• Mentimun - 1 buah.
• apel - 2 buah.
• Bawang putih - 3 siung

Memasak:

Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu kecil. Mentimun saya dan dipotong menjadi strip. Rebus dada ayam, dinginkan dan potong dadu berukuran sedang. Cuci apel, kupas dan potong dadu kecil.

Sekarang kami menggabungkan semua bahan ini dalam satu wadah, campur, tambahkan bawang putih cincang ke dalamnya, bumbui dengan mayones dan campur lagi. Salad siap.

Semua ibu rumah tangga tahu bahwa daging ayam cocok dengan sayuran. Sangat wajar jika ada banyak resep berbeda yang menyajikan sayuran dan ayam. Resep di bawah ini adalah konfirmasi yang jelas tentang hal ini.

Bahan:

• Kubis Beijing - 300 gr.
• Lada manis - 1 buah.
• Bawang putih - 2 siung
• Minyak sayur - 20 ml.
• Fillet ayam - 200 gr.
• Garam, merica, krim asam - secukupnya
• Jus lemon - 5 ml.

Memasak:

Cuci kubis, keringkan dan potong tipis-tipis. Cuci paprika dan apel, keluarkan inti darinya, potong-potong dan tuangkan dengan jus lemon. Kupas bawang putih, potong dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Rebus daging ayam hingga empuk, dinginkan, potong-potong besar, lalu celupkan ke dalam minyak dan bawang putih.

Kami menggabungkan semua bahan dalam satu wadah, bumbui dengan krim asam, garam, merica, dan aduk rata.

Salad dengan dada ayam dan kacang-kacangan cukup hangat dan memiliki rasa pedas. Karena alasan inilah dapat disiapkan dengan aman untuk meja pesta, yang akan berisi minuman beralkohol yang kuat.

Bahan:

• Dada ayam - 600 gr.
• Kacang kalengan - 400 gr.
• Acar mentimun - 200 gr.
• Kenari - 50 gr.
• kecap asin - 2 sdm. l.
• Bawang hijau, garam, merica, minyak sayur - secukupnya

Memasak:

Rebus dada ayam, dinginkan dan potong-potong besar. Keringkan kacang dalam microwave dan giling hingga ukuran sedang. Mentimun saya dan dipotong menjadi setengah lingkaran. Kuras kelebihan cairan dari kacang. Cuci bawang, keringkan dan cincang halus. Sekarang kami menggabungkan semua bahan ini dalam satu mangkuk yang dalam. Sekarang bumbui semuanya dengan kecap dan minyak sayur. Campur semuanya dengan seksama, lalu tambahkan garam dan merica sesuai selera Anda. Salad harus dicampur lagi dan disajikan.

Jika Anda ingin mengejutkan keluarga dan teman Anda, maka Anda dapat dengan aman menyiapkan hidangan yang resepnya dijelaskan di bawah ini. Stroberi dengan ayam rebus jelas bukan kombinasi produk yang biasa, dan arugula serta krim balsamic akan memberi salad rasa yang unik.

Bahan:

• Dada ayam - 200 gr.
• Arugula - 50 gr.
• Selada gunung es - 300 gr.
• Stroberi - 100 gram.
• Minyak zaitun - 2 sdm. l.
• almond cincang - 20 gr.
• Krim balsamic - 20 gr.

Memasak:

Rebus dada ayam dan bongkar menjadi serat. Cuci stroberi dan buang batangnya. Cuci dan keringkan arugula dan selada.

Kami meletakkan daun selada di setiap piring, dan memasukkan daging ayam, stroberi, arugula, dan almond cincang ke dalamnya. Kemudian kami mengisi produk ini dengan minyak zaitun dan krim balsamic dan aduk rata. Selamat makan!

Salad dengan ayam dan plum adalah hidangan terkenal yang memiliki beberapa resep. Salah satunya dijelaskan di bawah ini.

Bahan:

• Telur - 3 buah.
• Dada ayam - pc.
• keju - 100 gram.
• apel - 1 buah.
• Plum diadu - 70 gr.
• Kacang kenari - 50 gram.
• Bawang - 1 kepala
• Mayones - secukupnya

Memasak:

Rebus ayam, dinginkan dan potong dadu kecil. Kami membersihkan bawang, mencucinya, memotongnya halus dan melepuhnya dengan air mendidih. Kupas apel dan potong dadu. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu kecil. Tiga keju di parutan halus. Saya plum dan dipotong menjadi kubus kecil. Kami memotong kacang.

Di ring kuliner, tata produk berlapis-lapis dalam urutan berikut:

Lapisan pertama adalah daging ayam;

Lapisan kedua adalah bawang;

Lapisan ketiga adalah apel;

Lapisan keempat adalah telur;

Lapisan kelima adalah plum;

Lapisan keenam adalah keju;

Lapisan ketujuh adalah kacang.

Kami melapisi setiap lapisan selada dengan mayones dan mengirimkannya ke lemari es selama beberapa jam agar terendam.

20 salad ayam asli yang mudah disiapkan, yang terbaik, dan sekaligus!

Secara tradisional, salad ayam menggunakan daging ayam rebus, seringkali dada. Itu dicampur dengan bawang putih, jamur, keju, buah-buahan, sayuran dan produk lainnya. Karena ayam cocok dengan hampir semua yang ada di lemari es Anda, ada banyak salad ayam di luar sana. Sementara itu, agar tidak bingung di dalamnya, khusus untuk Anda, 20 salad ayam terbaik, diuji secara pribadi. Di bawah ini adalah deskripsi dari semua 20 hidangan - Anda hanya perlu memilih salah satu dari mereka dan menyiapkan salad ayam sesuai resep.

Salad dengan ayam dan cumi

Bahan: 300 gram fillet ayam, kol Cina dalam jumlah yang sama, satu paprika ukuran sedang, dua tomat, tiga potong kecil cumi-cumi, yogurt atau krim asam, satu apel, jus lemon, garam secukupnya.

Resep: Kupas cumi-cumi dari kulitnya, rebus dalam air asin dan potong-potong. Rebus fillet dengan cara yang sama, tetapi potong menjadi kubus kecil. Tomat, paprika, dan apel juga dipotong dadu, ditaburi jus lemon. Cuci dan keringkan kol Cina, potong tipis-tipis. Kami mencampur semua bahan, garam secukupnya dan menambahkan krim asam atau yogurt. Salad siap.

Salad dengan alpukat dan ayam

Bahan: 100 gram fillet dalam bentuk apa pun (direbus atau dipanggang), satu mentimun segar, alpukat - 1 pc, apel - 1 pc, 3-4 sdm. yogurt, 2 sdm. minyak zaitun, 1 sdm. jus lemon dan 100 gram bayam.

Resep: Pisahkan fillet ayam dari tulang dan kulitnya, potong-potong. Kupas alpukat, apel, dan mentimun. Selanjutnya, potong alpukat dengan mentimun menjadi irisan kecil, tetapi apel lebih baik diparut - salad akan lebih jenuh dengan jus. Di akhir memasak, campur dan bumbui dengan yogurt.

salad ayam hawaii

Bahan: 600 gram fillet, 250 gram ham, nanas dalam jumlah yang sama (tidak ada perbedaan, segar atau kalengan), tiga batang seledri segar, 100 gram kacang mete atau kacang macadamia (sedikit eksotis), 150 ml mayones, 60 ml jus nanas (Anda dapat mengambil sirup jika nanas kalengan), daun bawang, 2 sdt. cuka dan 3 sdm. madu, garam dan merica secukupnya.

Resep: Fillet ayam rebus, ham dan nanas dipotong dadu. Cuci seledri dan potong menjadi irisan. Potong bawang hijau dan kacang, campur semua bahan. Untuk saus, ambil mayones, jus nanas (sirup), madu, cuka, campur dalam wadah terpisah dan tambahkan ke salad. Campur dengan lembut lagi.

Salad dengan ayam, champignon, dan seledri

Bahan: 2 batang seledri segar, 200 gram fillet ayam rebus, 200 gram champignon sedang, 2 acar mentimun, 50 gram mayones, satu sendok makan mustard, merica, dan garam.

Resep: Daging ayam secara tradisional dipotong menjadi kubus, dipotong menjadi irisan tipis seledri. Mentimun dipotong menjadi kubus, dan jamur menjadi irisan. Goreng jamur dalam minyak dan campur dengan sisa bahan. Garam dan merica. Untuk dressing, ambil mayones, setelah dicampur dengan mustard. Pada akhirnya, hiasi dengan setangkai sayuran.

Salad lezat dengan ayam dan kacang merah

Bahan: 300 gram fillet ayam, 2 acar, 2 kentang rebus, 3 telur rebus, 1 bawang, 0,5 kaleng kacang kalengan, 50 gram mayones, bumbu (peterseli), merica, dan garam.

Resep: Daging, telur, mentimun dan kentang dipotong menjadi kubus, dan bawang menjadi setengah cincin. Tiriskan air garam dari kacang dan campur semua bahan, bumbui dengan mayones. Atur dalam porsi dan hiasi dengan peterseli.

Salad dengan ayam dan jeruk

Bahan: 200 gram dada ayam rebus, 1 mentimun segar, 1 ikat selada, 1 jeruk, daun bawang, 2 sdm. biji wijen, 3 sdm. minyak zaitun, siung bawang putih, 1 sdm. l. kecap asin, 1 sdt mustard (lebih disukai Dijon), 1 sdm. l. jus lemon, garam dan merica secukupnya.

Resep: Potong ayam dan mentimun menjadi kubus, kupas jeruk, lepaskan film dan potong-potong. Potong bawang hijau, cuci selada dan potong-potong. Untuk saus, campur minyak zaitun dengan kecap, jus lemon, mustard dan bawang putih yang diperas melalui mesin pres. Tuang semua bahan dengan saus ini dan aduk rata. Di akhir masakan, tambahkan biji wijen, yang sebelumnya digoreng dalam wajan.

Salad dengan ayam dan kembang kol

Bahan: 300 gram fillet rebus, 5 tomat ceri, 100 gram keju parmesan, 200 gram kembang kol, 1 siung bawang putih, 50 gram krim asam dan mayones, garam, dan merica dalam jumlah yang sama.

Resep: Potong fillet menjadi kubus kecil, potong tomat (karena sudah kecil) menjadi 2 bagian. Parut keju keras (besar), bongkar kembang kol menjadi perbungaan, setelah direbus dalam air asin selama 10-15 menit. Masukkan bawang putih melalui pers, dan campur mayones dengan krim asam. Campur semua bahan, sebelum disajikan, bumbui dengan saus kami dan tambahkan garam / merica.

Salad berlapis dengan ayam dan jamur

Bahan: 300 gram ayam rebus, 2 butir telur rebus, 200 gram champignon dan keju keras dalam jumlah yang sama, bawang, 3 sendok makan minyak zaitun, 200 gram mayones.

Resep: Parut telur di parutan kasar, dan potong daging menjadi kubus. Cuci jamur, keringkan dan potong-potong. Keju juga diparut di parutan kasar. Potong bawang dan goreng dengan jamur sampai setengah matang. Letakkan lapisan dalam urutan berikut: ayam (bawah), telur, jamur dengan bawang, keju (atas), olesi setiap lapisan dengan mayones. Hiasi juga atasnya dengan telur parut dan bawang bombay.

Salad dengan ayam dan tomat

Bahan: 400 gram fillet rebus, 4 tomat merah besar, 1 batang seledri besar, 100 gram selada, 1 sdm. mayones rendah lemak dan jumlah yogurt yang sama, bawang merah kecil.

Resep: Potong tomat menjadi 8 bagian, tetapi jangan sampai habis (ini penting!). Fillet secara tradisional dipotong menjadi kubus, dicampur dengan bawang cincang halus dan seledri. Tambahkan yogurt dengan mayones, garam dan aduk rata. Bagilah selada cincang menjadi 4 mangkuk salad, masukkan tomat terbuka di masing-masing mangkuk, dan selada di atasnya.

Salad dengan jeruk bali dan ayam

Bahan: 150 gram dada ayam rebus, 100 gram plum yang baik, satu jeruk bali besar yang matang, kacang pinus (1-2 sendok teh), mayones dan garam.

Resep: Potong daging ayam menjadi potongan-potongan kecil. Bilas plum dengan baik dalam air, tuangkan dengan air mendidih dan biarkan uap selama 15 menit. Kemudian potong-potong besar. Bilas jeruk bali dan potong dadu, campur dengan sisa bahan. Bumbui dengan mayones, garam dan taburi dengan kacang pinus.

Salad ayam dengan crouton

Bahan: 100 gram fillet ayam (digoreng), 1 mentimun, 200 gram daging kepiting, setengah kaleng kacang polong kalengan, 200 gram champignon, 2 sdm. minyak sayur, 100 gram mayones, 1 potong roti (lebih disukai hitam), garam, rempah-rempah.

Resep: Potong fillet yang digoreng dalam wajan menjadi beberapa bagian. Demikian pula, potong dan goreng jamur. Goreng kubus roti hitam dalam oven, potong daging kepiting dan mentimun menjadi potongan-potongan. Campur semua bahan, tambahkan kacang polong (tanpa air garam) dan bumbui dengan mayones, aduk rata kembali.

Salad dengan ayam dan pasta

Bahan: 3 cangkir sayuran rebus (apa saja), 300 gram ayam rebus, 200 gram keju, 500 gram pasta, 1 sdm. minyak sayur, 2 batang seledri. Untuk saus cangkir minyak sayur, 3-4 sendok makan cuka tarragon, setengah sendok teh gula, jumlah yang sama dari marjoram kering, sendok teh mustard, 1-2 batang bawang merah, peterseli.

Resep: Pertama, rebus pasta dalam panci, tambahkan garam dan minyak secukupnya. Selesai
Tiriskan pasta dalam saringan, pindahkan ke mangkuk salad besar dan campur dengan kubus keju, potongan ayam, sayuran, dan irisan seledri segar. Campurkan bahan saus dalam mangkuk dan tuangkan saus di atas pasta. Disarankan untuk mendinginkan salad dengan baik sebelum disajikan.

Salad dengan nasi dan ayam Indonesia

Bahan: 300-400 gram dada ayam goreng, 300 gram nasi rebus, paprika merah dan hijau - masing-masing 1, 100 gram mayones, 150 gram yogurt, 2 sdm. kecap, 1 sdt jahe, 1 tangkai peterseli, garam, dan lada hitam bubuk.

Resep: Lada manis dipotong-potong dan direbus dalam minyak sayur. Potong fillet menjadi kubus dan campur dengan nasi dan paprika. Siapkan saus yogurt, mayones, saus tomat, garam, merica dan jahe, bumbui salad. Taburi dengan peterseli sebelum disajikan.

Salad dengan dada ayam dan terong

Bahan: 200 gram terong, 100 gram dada ayam goreng, 50 gram kentang rebus dan wortel dalam jumlah yang sama, minyak sayur untuk menggoreng, 1 mentimun, kemangi dan peterseli. Untuk saus, ambil krim asam, lobak, mustard, dan jus lemon.

Resep: Terong dipotong kecil-kecil, direbus dengan kemangi dalam minyak. Potong sayuran rebus menjadi lingkaran, potong sayuran, dan potong daging dan kentang menjadi kubus. Campur dengan saus dan hiasi dengan bumbu sebelum disajikan.

Salad dengan ayam dan stroberi

Bahan: 300 gram fillet ayam goreng dalam wajan, 200 gram stroberi segar, 100 gram taoge kalengan, 2 sdm. minyak sayur. Untuk saus, ambil 1 sdm. cuka 3%, jumlah kecap yang sama, 2 sdm. minyak zaitun, 1 sdt jahe giling, lada putih giling.

Resep: Potong stroberi menjadi dua dan campur dengan fillet, jahe, tauge. Tuangkan saus, campur dan hiasi dengan bumbu sebelum disajikan.

Salad ayam dengan anggur putih

Bahan: 200 gram ayam rebus, 2 acar mentimun, 100 gram champignon, 2 sdm. minyak zaitun, 100 gram anggur putih kering, lada hitam yang baru digiling, garam dan peterseli.

Resep: Rebus dan potong jamur menjadi kubus. Giling mentimun dan fillet rebus dengan cara yang sama. Campur semuanya, tambahkan garam dan merica secukupnya, bumbui dengan anggur, setelah dicampur dengan minyak zaitun. Pastikan untuk menaburkan peterseli cincang sebelum disajikan.

Salad dengan ayam dan lobak hijau

Bahan: 300 gram fillet ayam rebus, 100 gram lobak hijau, mayonaise dan garam.

Resep: Cincang halus ayam dan taruh di piring lebar. Letakkan lobak hijau di lapisan kedua, beri garam, dan tuangkan mayones di atasnya. Lezat!

Salad klasik dengan ayam dan anggur

Bahan: 500 gram dada ayam, direbus lalu digoreng dengan gulai, 50-60 gram kacang almond giling, 200 gram keju, 4 butir telur rebus, 200 gram mayones, dan 100 gram buah anggur.

Resep: Secara berurutan masukkan dada ayam cincang, keju parut, telur cincang ke dalam mangkuk salad. Taburi setiap lapisan dengan almond dan bumbui dengan mayones. Hiasi dengan anggur yang dipotong menjadi dua (mereka diletakkan rapat di atas satu sama lain).

Salad panas dengan ayam, lentil, dan brokoli

Bahan: 125 gram lentil, 225 gram brokoli, 350 gram dada ayam asap, 1 siung bawang putih, 1 sendok teh bubuk mustard Inggris, 2 sdm. cuka balsamic, 4 sdm. minyak zaitun, 1 bawang bombay.

Resep: Rebus lentil dan brokoli, potong kubis menjadi potongan-potongan kecil. Dalam mangkuk lain, campur siung bawang putih yang dihancurkan dengan garam, mustard, cuka, dan minyak zaitun. Potong bawang dan goreng dalam minyak selama 5 menit. Tambahkan ayam dengan brokoli dan didihkan selama 2-3 menit. Di akhir memasak, campur dengan lentil dan tambahkan saus.

Salad dengan ayam buatan sendiri dan raspberry

Bahan: 300 gram daging ayam, 200 gram paprika, 3 butir telur rebus, cangkir raspberry, 1 cangkir mayones, garam.

Resep: Giling bubur burung yang direbus dan gabungkan dengan lada, potong-potong. Tambahkan telur yang sudah dipotong-potong. Bumbui dengan mayones, sedikit garam dan tambahkan beri.

Perlu dicatat bahwa salad ayam apa pun belum tentu merupakan hidangan yang meriah, seperti yang diyakini banyak ibu rumah tangga. Sebagian besar salad ini disiapkan dalam waktu 30-40 menit, sehingga Anda dapat memanjakan keluarga Anda yang baru pulang pada hari kerja normal, dan tamu tak terduga yang datang berlibur dengan resep lezat.

Salad dengan ayam rebus adalah hidangan lezat yang memiliki banyak variasi. Salad seperti itu cocok untuk meja pesta, dan untuk setiap hari - semuanya tergantung pada imajinasi nyonya rumah.

Jika Anda perlu merebus ayam buatan sendiri, dan ini, seperti yang Anda tahu, dapat berlangsung lama, maka untuk mempercepat memasak, Anda perlu menambahkan 1/5 sendok teh soda ke dalam air. Maka daging ayam kampung akan matang lebih baik dan lebih cepat.

Salad seperti itu tidak hanya makanan, tetapi juga hidangan yang sangat memuaskan. Biasanya, salad ayam rendah kalori dibumbui dengan minyak zaitun atau bunga matahari, berbagai saus dengan kunyit, bumbu halus dan bawang putih. Jika tidak ada alasan untuk mengkhawatirkan angkanya, maka mayones sederhana cukup cocok.

Salad dengan ayam rebus disiapkan dengan sangat mudah dan cukup cepat. Daging ayam memberikan kelembutan dan kepedasan pada salad.

Cara memasak salad dengan ayam rebus - 15 varietas

Salad diet ringan dan lapang, kaya vitamin. Bagus untuk makanan sehari-hari.

Bahan:

• Fillet ayam - 300-400 g
• Kubis Beijing - 1 buah.
• Keju keras (apa saja) - 200 g
• Yogurt (tanpa pemanis klasik) - untuk saus
• adas segar - 3 batang
• Bumbu salad (atau pilihan Anda)
• Lada, garam secukupnya

Memasak:

Potong fillet rebus menjadi beberapa bagian, parut keju di parutan kasar, potong kubis Cina menjadi lingkaran tipis, cincang halus adas. Dalam mangkuk yang dalam, campur keju parut, kol, adas, potongan ayam. Campur semuanya dengan baik, tambahkan merica dan garam, serta bumbu untuk salad.

Taburi dengan yogurt tanpa pemanis sebelum disajikan. Yogurt dapat dilihat dengan krim asam.

Jika Anda akan menyimpan salad ini di lemari es, sebaiknya jangan membumbuinya, tetapi tambahkan sausnya sebelum digunakan - jika tidak, kol akan mengeluarkan jus dan Anda tidak dapat menyimpannya di lemari es untuk waktu yang lama.

Dekorasi salad meriah ini sangat sering disiapkan untuk Tahun Baru atau ulang tahun. Hidangannya sangat indah dan cerah, dan, tentu saja, lezat.

Bahan:

• Dada ayam rebus - 2 pcs.
• Tomat - 2 buah.
• Acar - 100 g
• Paprika kuning dan merah
• Bawang hijau - 50 g
• Lada, garam
• mayones

Memasak:

Letakkan mayones di tengah piring bundar besar. Kami menyebarkan fillet yang dipotong menjadi kubus di sekitarnya, tomat di sebelahnya, lalu mentimun, paprika, bawang. Lada ringan dan garam semuanya.

Hidangan meriah yang luar biasa dengan saus asam yang harum. Ini cepat dan cukup mudah disiapkan.

Bahan:

• Dada ayam - 400 g
• Jamur - 300-400 g
• Lemon - 1 buah.
• Bohlam - 1 buah.
• Bawang putih - cengkeh
• Minyak sayur
• yogurt alami
• Garam lada

Memasak:

Dalam wajan, goreng bawang merah, bawang putih dalam minyak sayur, lalu tambahkan jamur, sedikit garam dan aduk, kecilkan api seminimal mungkin dan mulailah berpakaian. Untuk saus, gosok sedikit kulit lemon, tambahkan jus lemon dan 50 gram yogurt ke dalamnya. Setelah bawang goreng dengan jamur, pindahkan ke piring. Dalam wajan yang sama, goreng fillet yang sudah dipotong (sebaiknya dalam kubus). Tambahkan fillet ke jamur dan tuangkan di atas saus yogurt.

Penampilannya tidak biasa, tetapi salad dengan kacang yang sangat sehat. Ini akan menghiasi meja pesta apa pun.

Bahan:

• Bohlam - 1 buah.
• Telur rebus - 2 pcs.
• Keju keras - 100 g
• Apel manis dan asam - 1 pc.
• Plum, kacang - masing-masing 100 g
• mayones
• Garam lada

Memasak:

Anda perlu memarut telur, apel, dan keju. Potong bawang bombay dan acar. Potong fillet menjadi kubus. Letakkan di piring berlapis-lapis: bawang, fillet, telur, apel, keju, dan kacang. Setiap lapisan harus dibumbui dan diasinkan, diolesi dengan mayones. Kami menghias salad dengan plum.

Salad yang cukup mudah disiapkan yang akan menghiasi meja liburan apa pun.

Bahan:

• Fillet ayam rebus - 200 g
• Telur rebus - 3 pcs.
• Champignon - 200 g
• Jagung - 1 kaleng
• Mentimun - 1 buah.
• Mayones - 150-200 g
• Siung bawang putih
• Dil
• Mentega untuk menggoreng

Memasak:

Kami memanaskan sekitar 30 g mentega dalam wajan, menggoreng jamur kupas dan cincang di atasnya, garam sedikit. Saat jamur berwarna cokelat keemasan, angkat dari api dan dinginkan ke suhu kamar dalam mangkuk.

Tuang jagung ke dalam mangkuk salad yang dalam, kirim fillet cincang halus ke sana, serta mentimun potong dadu dan telur, adas. Peras bawang putih, sedikit garam dan mayones ke dalam mangkuk salad (jika diinginkan, bisa diencerkan dengan krim asam).

"Keinginan" yang lembut dan harum, yang bisa menyenangkan wanita mana pun.

Bahan:

• Dada ayam rebus - 1 pc.
• Champignon acar - 250 g
• Nanas kalengan - 250 g
• Bohlam - 1 buah.
• mayones
• Minyak bunga matahari (untuk menggoreng bawang)

Memasak:

Kami menggoreng bawang dalam minyak bunga matahari. Dalam mangkuk, campur potongan dada, nanas, jamur, dan bawang. Garam, merica, dan bumbui dengan mayones.

Hidangan yang sangat lezat dengan "semangat asin" dalam bentuk acar.

Bahan:

• Fillet ayam - 2 buah.
• Jamur Champignon - 200 g
• Telur - 2 buah.
• Acar mentimun - 3-4 pcs.
• Kenari - 50 g
• mayones

Memasak:

Rebus fillet, goreng jamur dalam wajan. Kocok telur dalam mangkuk dengan pengocok, lalu goreng pancake tipis darinya (Anda akan mendapatkan sekitar tiga pancake kecil tipis). Potong mentimun menjadi kubus kecil. Potong pancake menjadi potongan-potongan kecil tipis, bongkar fillet menjadi serat, potong kacang. Campur semua bahan dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan garam dan merica secukupnya, bumbui salad dengan mayones.

Hidangan yang sangat populer dan lezat. Salad ini tidak hanya terlihat sangat cantik, tetapi juga sehat.

Bahan:

• Tomat ceri merah - 200 g
• Tomat ceri kuning - 200 g
• Telur rebus - 3 pcs.
• Keju keras - 150 g
• Daun selada - 100 g
• Biskuit
• Minyak zaitun
• Lada, garam

Memasak:

Taruh kerupuk dalam mangkuk lebar, lalu taburi daun selada di atasnya. Lalu kami menempatkan tomat yang dipotong menjadi dua dan ayam dipotong menjadi kubus. Parut keju di atasnya. Gerimis dengan minyak zaitun.

Setiap lapisan harus diasinkan dan dibumbui. Juga, sebagai saus dalam minyak zaitun, Anda bisa menambahkan biji kunyit - itu akan lebih enak.

Salad yang benar-benar lembut, ringan dan lapang. Wanita sangat menyukainya.

Bahan:

• Dada ayam rebus - 1-2 pcs.
• Nanas kalengan atau segar - 4 cangkir
• Jagung - cangkir
• Sangat sulit - 100 g
• Kacang apa saja - cangkir
• Mayones - 2 sdm. sendok atasnya
• Peterseli, garam secukupnya

Memasak:

Bagilah payudara menjadi serat dan tempatkan dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan jagung, keju (lusuh di parutan kasar), kacang cincang, nanas (potong kotak kecil) dan mayones. Campur semuanya dengan baik dan garam. Taburi dengan potongan besar kacang dan peterseli.

Untuk meningkatkan rasa dada ayam rebus, disarankan untuk menambahkan garam, daun salam dan bumbu ayam ke dalam air. Dagingnya akan sangat beraroma.

Mentimun akan memberikan kesegaran dan rasa ringan pada hidangan ini, serta aroma yang kuat.

Bahan:

• Dada ayam rebus - 300-400 g
• Telur puyuh rebus - 15 pcs.
• Mentimun - 3 buah.
• mayones
• Garam, merica, bumbu secukupnya

Memasak:

Kupas telur dan potong menjadi 4 bagian. Kami memotong mentimun menjadi kubus, dan membongkar ayam menjadi serat. Kami mencampur semuanya, garam, merica, dan bumbui dengan mayones.

Salad yang tidak biasa dengan wortel segar. Ini memiliki kombinasi bahan asin dan manis yang luar biasa.

Bahan:

• Dada ayam rebus - 300-400 g
• Jeruk - 1 buah.
• Bohlam - 2 buah. (kecil)
• Kenari - 1 cangkir
• Kismis putih - 1 sdm.
• Wortel - 2 buah.
• Keju keras - 50 g

Memasak:

Potong bawang menjadi cincin tipis dan rendam secara terpisah dengan cuka dan garam. Cincang halus dada ayam, tempatkan dalam mangkuk salad. Tuang dengan mayones (buat kisi-kisi). Di atas ayam, sebarkan bawang acar secara merata, buat jaring mayones. Selanjutnya, sebarkan kismis secara merata dan buat lagi jaring mayones. Lapisan berikutnya terbuat dari wortel yang diparut di parutan kasar, kami juga menuangkannya dengan jaring mayones. Selanjutnya, taruh keju parut di lapisan yang rata, tuangkan di atas mayones. Hiasi salad dengan kubus jeruk. Salad berlapis "Nyonya Prancis" sudah siap.

Ini adalah salad berlapis yang sangat "berair". Lagi pula, setiap lapisannya diresapi dengan "jaring mayones".

Bahan:

• Telur rebus - 3 pcs.
• Kentang rebus dalam seragam - 2 pcs.
• Bohlam - 1 buah.
• Kubis Beijing - 1 buah.
• Keju keras - 150 g
• mayones
• Garam dan merica secukupnya

Memasak:

Salad ini berlapis-lapis. Lapisan pertama terdiri dari kentang yang diparut di parutan kasar. Kami membuat jaring mayones di atas kentang. Cincang halus bawang - ini adalah lapisan kedua. Sekali lagi kami membuat jaring mayones di atasnya. Potong dada ayam menjadi potongan-potongan dan oleskan secara merata di atas bawang. Siram dengan mayones. Lapisan berikutnya adalah tupai, dikenakan di parutan kasar. Di atas protein - mayones mesh. Secara terpisah, di parutan halus, tiga kuning telur dan kirimkan ke mangkuk salad. Sentuhan terakhir adalah menghias salad dengan daun sawi hijau.

Jika Anda menyukai bawang segar dalam salad, maka ternyata sangat lezat saat Anda memotong bawang menjadi cincin tipis, garam dan "menggiling" dengan baik dengan jari-jari Anda. Biarkan jus bawang, dan ketajaman dan kepahitannya akan berkurang.

Aroma yang sangat tidak biasa, tetapi lezat untuk hidangan ini diberikan oleh daun ketumbar yang segar. Salad dengan bahan minimal akan sangat memuaskan, dan Anda pasti ingin memasaknya lagi.

Bahan:

• Dada ayam rebus - 300-400 g
• ketumbar - seikat
• Kacang merah rebus - 300 g
• Lada Bulgaria (besar) - 2 buah.
• Minyak zaitun
• Garam lada

Memasak:

Tempatkan kacang rebus dalam mangkuk yang dalam, tambahkan fillet cincang dan lada potong dadu. Kami juga mengirim ketumbar cincang halus di sana. Garam, merica, dan campur. Di atasnya diberi minyak zaitun.

Salad yang luar biasa, memuaskan, dan sehat yang sangat disukai anak-anak.

Bahan:

• Dada ayam rebus - 1 pc.
• Keju feta, keju atau lainnya - 100 g
• Telur rebus - 3 pcs.
• Kishmish anggur - 150 g
• Lada Bulgaria - 1 buah.
• mayones
• Garam, merica, peterseli secukupnya

Memasak:

Telur, merica, keju dipotong menjadi kubus kecil. Kami membongkar payudara menjadi serat. Potong anggur menjadi dua. Campur semua bahan jadi satu dengan mayonaise dalam mangkuk. Hiasi dengan peterseli dan anggur utuh.

Ini adalah resep salad klasik yang disukai banyak ibu rumah tangga karena rasanya yang unik dan sederhana.

Bahan:

• Dada ayam rebus - 300-400 g
• Tongkat kepiting - 240 g
• Jagung - 1 kaleng
• Lada Bulgaria - 1 buah.
• Kentang rebus - 4-5 pcs.
• mayones
• Garam, merica, rempah-rempah

Memasak:

Kami membongkar payudara menjadi serat, memotong paprika dan kentang menjadi kubus kecil. Tambahkan jagung manis kalengan, stik kepiting cincang, garam dan merica. Cincang halus peterseli atau adas dan kirimkan ke salad. Kami mengisi semuanya dengan mayones dan uleni dengan baik.

19 02/2018 pukul 12:32 malam Johnny · 5 190

10 resep salad ayam terbaik

Setiap ibu rumah tangga dari waktu ke waktu ingin memanjakan keluarga dan tamunya dengan sajian yang lezat. Salad adalah salah satu hidangan yang disiapkan dengan cukup sederhana dan pada saat yang sama sangat lezat. Sebagian besar hidangan jenis ini mengandung ayam, yang tidak hanya memberikan rasa khusus pada hidangan pembuka dingin, tetapi juga rasa kenyang. Sepuluh besar di bawah ini termasuk salad ayam paling enak menurut pecinta kuliner.

10. Rakus

"Pelahap" tidak hanya enak, tetapi juga mudah disiapkan. Ini adalah hidangan menjilat jari. Namanya berbicara banyak tentang ini. Selain ayam untuk salad, Anda membutuhkan mentimun (Anda bisa mengambil acar atau asin), wortel, bawang. Untuk memberikan rasa, aroma, dan kepedasan khusus pada hidangan, Anda dapat menambahkan beberapa siung bawang putih. Ayam sudah direbus sebelumnya, dan bawang bombay dengan wortel dan bawang putih digoreng dengan minyak sayur. Untuk memberikan titik yang tajam, Anda perlu menambahkan sedikit merica. Jangan lupa juga tentang garam dan saus, yang lebih disukai untuk memilih mayones.

9. Bersemangat

"Memuaskan"- Lezat luar biasa dengan ayam, yang disiapkan dengan sangat cepat dan tidak memerlukan keahlian khusus di bidang memasak. Selain bahan utama, yang harus diambil dalam bentuk fillet, Anda membutuhkan keju (lebih disukai varietas keras), jagung kalengan, dan telur rebus. Bahan-bahan diambil dalam proporsi yang diperlukan (tergantung pada preferensi rasa nyonya rumah), dihancurkan dan dibumbui dengan mayones. Komponen terakhir dapat digunakan baik buatan sendiri maupun yang dibeli di toko. Karena kemudahan persiapannya, salad ini cocok untuk memasak sehari-hari dengan terburu-buru. Ternyata hidangan yang sangat enak dan memuaskan yang pasti akan menyenangkan keluarga dan tamu.

8. Kelembutan

"Kelembutan"- salad fillet ayam yang sangat lezat, cocok untuk meja pesta dan sehari-hari. Selain produk utama, Anda tidak dapat melakukannya tanpa telur, keju, dan bawang. Keju diinginkan untuk memilih varietas yang keras. Produk ayam mentah, yang membutuhkan setidaknya setengah lusin, dikocok hingga halus. Setelah itu, bahan yang dikocok dikirim ke wajan yang sudah dipanaskan dan digoreng sampai matang sepenuhnya. Pancake telur yang dihasilkan dihancurkan menjadi sedotan yang rapi. Untuk menghilangkan semua rasa pahit dari bawang, itu dihancurkan dan dituangkan dengan air panas dan dibiarkan selama sepuluh menit. Semua produk dicampur dan dibumbui dengan mayones. Saladnya benar-benar empuk.

7. Kaleidoskop

"Kaledoskop"- hidangan dingin yang hangat dan sangat lezat. Bahan utama di dalamnya adalah dada ayam rebus. Selain produk daging, Anda tidak dapat melakukannya tanpa komponen lain, termasuk paprika manis, mentimun segar, bawang merah, dan jagung dalam toples. Produk dihancurkan menjadi kubus besar atau kecil (opsional). Setelah mencampur bahan, mereka harus dibumbui dengan krim asam atau mayones. Ini harus dilakukan segera sebelum disajikan, karena mentimun dapat memberikan banyak jus dan hidangan berdiri tidak akan terlihat sangat estetis.

6. Pangeran

"Pangeran"- salad lezat yang pasti akan menyenangkan rumah dan tamu. Selain fillet ayam rebus, hidangan akan membutuhkan wortel, mentimun kalengan, dan telur rebus. Kenari dapat menambahkan bumbu ke hidangan jadi, yang juga harus ditambahkan dengan menaburkannya di atas produk yang ditata berlapis-lapis dan diolesi dengan mayones. Jangan lupa bahwa wortel ditambahkan ke salad hanya dalam bentuk rebus. Salad seperti itu disiapkan cukup cepat, tetapi terlihat sangat indah. Disarankan untuk memasak dalam peralatan gelas sehingga semua langkah memasak terlihat.

5. Landak

"Landak" salad yang cukup hangat dan sangat lezat, untuk persiapannya Anda membutuhkan dada ayam asap. Hidangan disiapkan berlapis-lapis dan ditata dalam bentuk landak. Semua bahan dipotong menjadi strip. Ayam didahulukan, lalu mentimun segar, keju, dan apel. Dari atas Anda perlu meletakkan sedotan cincang dari panekuk telur yang sudah dipanggang. Itu diletakkan hanya di area tubuh, tanpa mempengaruhi moncongnya, yang harus dihiasi dengan zaitun, yang akan berfungsi sebagai mata dan hidung. Disarankan untuk menghias tepi salad dengan sayuran hijau. Ternyata tidak hanya sangat enak, tetapi juga indah. Hidangan ini pasti akan mengesankan dan menyenangkan tamu Anda.

4. Nyonya

"Wanita"- salad dari kategori sederhana dan enak. Selain bahan utama, Anda membutuhkan mentimun segar, kacang polong kalengan, dan seikat adas. Produk jadi dihancurkan, dimasukkan ke dalam satu mangkuk dan dibumbui dengan krim asam. Jika perlu, hidangan yang sudah jadi bisa sedikit diasinkan. Hidangan yang mudah disiapkan cocok untuk liburan dan sebagai makanan sehari-hari.

3. Air mata pria

"Air Mata Pria"- salad dengan ayam, yang tidak hanya sangat enak, tetapi juga lezat. Fillet daging sudah direbus dan dipotong-potong. Produk selanjutnya yang juga perlu dimasak adalah telur. Bawang diambil segar. Bahan yang tersisa adalah wortel ala Korea dan jamur champignon kalengan. Untuk saus, Anda membutuhkan sedikit cuka dapur dan mayones yang diencerkan. Salad diperoleh dengan bumbu kecil, yang memberikan rasa pedas dan kaya rasa.

2. Sarang capercaillie

"Sarang Capercaillie"- saladnya sangat enak, tetapi Anda harus "bermain-main" dengan persiapannya. Juga untuk persiapannya Anda akan membutuhkan banyak produk. Selain telur ayam, penulis resep merekomendasikan untuk menambahkan telur puyuh, yang akan menghiasi hidangan di atasnya. Dada ayam rebus adalah salah satu bahan utama yang memberi rasa kenyang pada hidangan jadi. Sebagai produk tambahan, kentang rebus, bawang bombay yang perlu dimasak terlalu lama, wortel ala Korea, acar, keju keras, peterseli, dan selada digunakan. Semua produk diletakkan berlapis-lapis, membentuk sarang darinya, yang ditaburi keju di atasnya, peterseli di tepinya, dan telur puyuh diletakkan di tengah.

1. Keinginan wanita

"Keinginan wanita"- salad yang sangat lezat, yang segalanya dan sangat mudah disiapkan. Perpaduan dada ayam prem memberikan sensasi tersendiri. Kelezatan seperti itu akan berhasil masuk ke meja liburan mana pun. Selain kedua bahan di atas, Anda membutuhkan telur rebus, kenari, dan mentimun segar. Opsional, selain garam, Anda bisa menambahkan sedikit merica dan rempah-rempah. Produk direkomendasikan untuk diisi dengan mayones. Setelah bahan-bahannya tercampur rata, kelezatannya siap disajikan di meja. Salad seperti itu tidak akan membuat tamu Anda acuh tak acuh, yang akan menghargainya.

Pilihan Pembaca:

Salad dengan fillet ayam adalah hidangan yang sangat sederhana dan lezat, umum di seluruh dunia. Penggunaan daging ayam, dikombinasikan dengan berbagai produk, memungkinkan Anda untuk bereksperimen dan membuat berbagai resep makanan ringan yang menggugah selera untuk setiap hari dan untuk meja pesta, yang akan menarik bahkan bagi para pecinta makanan yang paling teliti sekalipun.

Makanan pembuka yang luar biasa, berkat kombinasi keju dan jamur yang pedas, menjadi sorotan dari meja mana pun.

Salad dengan fillet ayam dan jamur adalah salah satu makanan pembuka yang paling mudah disiapkan.

Untuk membuat salad, Anda perlu membeli:

• fillet - 2 buah;
• telur - 2 buah;
• keju (keras) - 100 g;
• jamur segar (opsional) - 150 g;
• bawang - 2 kepala;
• minyak (polong) - 20 g;
• mayones - untuk saus;
• garam secukupnya.

Untuk menyajikan hidangan pembuka yang lezat ke meja:

1. Fillet direbus dalam air asin, didinginkan dan dipotong menjadi kubus.
2. Bawang dikupas dan dicincang.
3. Jamur dipotong menjadi irisan.
4. Goreng bawang dan jamur dalam wajan yang dipanaskan sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Telur direbus, dikupas dan dihancurkan.
6. Semua bahan dicampur dalam mangkuk yang dalam, diasinkan dan dibumbui, setelah itu hidangan diletakkan dalam mangkuk salad untuk disajikan.

Tip: Untuk menambah rasa, masukkan ke dalam kaldu tempat komponen daging dimasak, setangkai dill, bawang kecil, daun salam. Fillet akan sangat diuntungkan dari ini.

Dengan ayam dan nanas

Salad dengan fillet ayam dan nanas ternyata sangat memuaskan jika Anda menambahkan bahan bergizi seperti kentang ke dalamnya.

Untuk melakukan resep sederhana ini, Anda perlu menyiapkan:

• fillet - 3 buah;
• nanas kalengan - 1 kaleng;
• kentang - 4 buah;
• mayones, garam, kari - secukupnya.

Untuk memberi makan anggota keluarga makan malam yang lezat:

1. Fillet rebus dipotong-potong.
2. Kentang yang dimasak dengan seragamnya dikupas dan dipotong dadu setelah didinginkan.
3. Bubur kaleng dari buah eksotis dipotong menjadi irisan kecil 2 cm.
4. Produk dicampur, dibumbui, diasinkan dan dikari, tergantung selera.

Bagaimana cara memasak dengan jagung?

Terlepas dari kesederhanaannya, salad dengan fillet ayam dan jagung bisa menjadi hidangan lezat dan pedas untuk meja pesta.

Fillet ayam dan salad jagung disiapkan sesuai dengan prinsip yang sama yang dijelaskan dalam resep dasar dengan beberapa tambahan: sekaleng jagung dimasukkan ke dalam set produk, dan 4 kentang diganti dengan jumlah telur yang sama.

Salad berlapis dengan dada ayam rebus

Salad ekspres, yang rasanya tetap di atas.

Untuk menyiapkan camilan, cukup menyiapkan yang berikut ini:

• fillet rebus - 400 g;
• jamur acar - 400 g;
• akar seledri - 200 g;
• mayones - secukupnya.

Untuk salad berlapis:

1. Ayamnya ditata terlebih dahulu dan diolesi mayonaise.
2. Piring jamur diletakkan di atasnya.
3. Lapisan terakhir adalah akar yang dihancurkan.
4. Seluruh jamur digunakan untuk dekorasi.

Birch dengan fillet ayam dan prem

Terutama orang asing menyukai salad ini.

Resep klasik untuk hidangan pembuka, yang merupakan hidangan penting di perjamuan dengan pesta Rusia, disiapkan dari komponen berikut:

• fillet rebus - 400 g;
• plum - 10 buah;
• mentimun segar - 1 pc.;
• champignon - 200 g;
• telur - 6 buah;
• bawang - kepala;
• kenari (kupas) - 1 cangkir;
• mayones - 250 gram;
• garam, mayones - secukupnya.

Proses pembuatan penelitian kuliner adalah sebagai berikut:

1. Plum dituangkan dengan air selama jam.
2. Irisan jamur dengan bawang cincang digoreng dalam wajan.
3. Massa telur dengan konsistensi homogen dibuat dari telur dan mayones.
4. Bentuk yang dalam dilapisi dengan cling film, di mana lapisan diletakkan, yang masing-masing diolesi dengan massa telur: potongan fillet, plum cincang, kacang, sedotan mentimun, fillet dan jamur dengan bawang.
5. Salad ditutup rapat dengan film dan diinfuskan selama 2 jam di lemari es.
6. Sebelum disajikan, hidangan pembuka dilumasi dengan baik dengan sisa massa dan dihiasi dengan potongan prem dalam bentuk batang pohon birch.

Birch dengan fillet ayam dan mentimun

Di sebagian besar pilihan untuk menyiapkan salad Beryozka, plum digunakan. Namun, ada resep untuk mereka yang tidak menyukai rasa buah kering.

Set produk sangat sederhana:

• fillet - 400 gram;
• telur - 5 buah;
• acar mentimun - 2 buah;
• champignon - 300 g;
• keju - 200 gram;
• hijau, mayones - secukupnya.

Dalam proses menciptakan kreasi kuliner:

1. Jamur dibagi menjadi beberapa bagian besar dan digoreng tanpa dicampur.
2. Fillet rebus dipotong menjadi kubus, diletakkan di atas piring dan diolesi dengan mayones.
3. Kemudian jamur, mentimun cincang, zaitun, dan telur parut diletakkan berlapis-lapis.
4. Keju parut datang terakhir dan dekorasi protein, potongan jamur dan sayuran cincang ditata.

Camilan hangat dengan kacang merah kalengan

Dalam hiruk pikuk sehari-hari, ketika ada kekurangan waktu, Anda ingin makan makanan buatan sendiri.

Hidangan ini adalah gudang protein yang mudah dicerna yang menyediakan energi bagi tubuh.

Resep sederhana dan cepat untuk salad hangat, yang Anda butuhkan:

• fillet - 700 gram;
• kacang (kontra) - 1 kaleng;
• acar mentimun - 2 buah;
• telur - 2 buah;
• wortel - 2 buah;
• bawang - 1 kepala;
• mayones - 200 gram;
• garam secukupnya.

Camilan lezat dibuat dalam urutan berikut:

1. Daging ayam direbus, didinginkan dan dicincang halus.
2. Mentimun berukuran sedang dicincang dan dicampur dengan fillet dalam mangkuk yang dalam.
3. Wortel digosok pada parutan sedang dan dicampur dengan bawang cincang, setelah itu campuran sayuran segar diletakkan untuk daging dan mentimun.
4. Telur rebus dipotong-potong atau menggunakan pemotong telur.
5. Setelah menambahkan telur ke mangkuk, kacang dibuka dan ditata dengan sisa produk.
6. Pada tahap terakhir, isi piring dibumbui dengan mayones, diasinkan, dan dicampur rata.

Dengan kacang panjang

Salad hangat, kaya akan vitamin dan nutrisi, akan mendiversifikasi menu setiap orang yang menganut diet diet, yang tidak menolak camilan lezat.

Untuk melakukan ini, siapkan:

• fillet - 250 gram;
• kacang hijau - 500 gram;
• kecap asin - 2 sdm. sendok;
• paprika manis - 1 buah;
• minyak (polong) - 50 ml;
• bawang - 1 kepala;
• bawang putih - 3 siung;
• garam secukupnya.

Makanan pembuka yang lezat disiapkan secara sederhana:

1. Kacang ditempatkan dalam air mendidih asin, di mana mereka direbus selama beberapa menit.
2. Fillet dipotong-potong dan digoreng sampai matang dalam minyak panas.
3. Di wajan lain, tumis bawang bombay cincang, paprika dipotong-potong dan kacang hijau sampai empuk.
4. Daging diletakkan ke sayuran, bawang putih dan kecap melewati pers ditambahkan.
5. Isi dipanaskan dalam panci di bawah tutup tertutup selama 2 menit.

Dengan brokoli dan keju

Pilihan untuk makan malam ringan dengan dimasukkannya brokoli yang kaya akan vitamin dan asam amino, yang manfaatnya, hingga saat ini, banyak yang tidak diketahui.

Saladnya rendah kalori, jadi Anda tidak perlu khawatir dengan bentuknya.

Untuk menyiapkan camilan yang mudah dicerna, cukup memiliki:

• fillet - 200 gram;
• brokoli (segar atau beku) - 300 g;
• keju (keras) - 150 g;
• bawang putih - 2 siung;
• mayones - 50 gram;
• garam secukupnya.

Saat memasak:

1. Daging direbus, didinginkan dan dipotong-potong.
2. Brokoli ditempatkan dalam air mendidih selama 2-3 menit, setelah itu disandarkan ke saringan dan disiram dengan air dingin.
3. Keju digosok pada parutan sedang.
4. Bawang putih dicincang dengan pisau.
5. Dalam mangkuk yang dalam, bahan yang disiapkan diasinkan secukupnya dan dicampur dengan mayones.
6. Sebelum disajikan, makanan pembuka diletakkan dalam mangkuk salad.

Dengan fillet ayam asap

Waktu liburan semakin dekat dan Anda ingin terlihat lebih baik, maka salad yang disiapkan sesuai resep ini, yang memiliki rasa luar biasa dan minimal kalori ekstra, akan menjadi hidangan biasa dalam diet.

Untuk memasak, Anda perlu mendapatkan produk-produk berikut:

• payudara asap - 450 g;
• asparagus - 175 gram;
• krim asam - 160 g;
• krim skim - 160 g;
• kulit lemon - 10 g;
• arugula - 350 g;
• alpukat - 1 buah;
• tomat - 200 gram;
• garam secukupnya.

Dalam proses menyiapkan mahakarya kuliner:

1. Tomat dipotong menjadi irisan tipis.
2. Asparagus dipotong menjadi dua dan dikukus.
3. Alpukat dipotong kecil-kecil.
4. Daging dipotong menjadi cincin.
5. Produk dicampur dalam mangkuk yang dalam dan dibumbui dengan campuran krim asam dan krim.
6. Jika perlu, saladnya diasinkan.

Salad "Pengantin" dengan payudara langkah demi langkah

Salad yang elegan, menggabungkan kesederhanaan eksekusi dan rasa yang luar biasa, mendapatkan namanya karena penampilannya. Ini bisa menjadi dekorasi untuk liburan apa pun. Tetapi ini tidak berarti bahwa itu tidak dapat disiapkan tanpa alasan.

Salad Bride adalah salad yang dapat menghiasi meja apa pun dan menghadirkan rasa perayaan di hari biasa.

Anda hanya perlu mengambil:

• dada asap - 300 g;
• telur - 3 buah;
• keju (meleleh) - 1 pc.;
• kentang - 1 buah;
• bawang - kepala;
• mayones, garam - secukupnya.

Saat memasak:

1. Daging dipotong kecil-kecil dan diletakkan di lapisan pertama.
2. Kemudian acar bawang disiapkan dengan direndam dalam gigitan selama sekitar 10 menit dan diletakkan di atas payudara yang diolesi mayones.
3. Lapisan ketiga dibuat dari kentang yang diparut di parutan kasar.
4. Kuning telur parut diletakkan di atasnya.
5. Setelah mayones mesh berikutnya, keju leleh diletakkan.
6. Akord terakhir adalah tupai, yang tidak hanya berfungsi sebagai lapisan, tetapi juga sebagai hiasan untuk camilan.

Resep salad bunga matahari dengan fillet ayam

Versi lain dari salad yang awalnya dirancang. Karena penampilan dan persiapannya yang cepat, hidangan pembuka sangat diperlukan untuk menyajikan meja pesta dengan cepat, ketika setelah seminggu bekerja tidak ada waktu untuk membuat hidangan yang rumit, tetapi Anda ingin mengejutkan para tamu.

Anda akan membutuhkan satu set bahan makanan yang sangat sederhana:

• fillet - 200 gram;
• champignon - 350 g;
• keju - 100 gram;
• telur - 4 buah;
• buah zaitun yang diadu - 1 kaleng;
• keripik - untuk dekorasi.

Selama:

1. Ayam rebus didinginkan dan dipotong menjadi kubus.
2. Irisan champignon digoreng selama sekitar 10 menit dengan api sedang.
3. Telur direbus dan kuning telur dikeluarkan dari dua telur, setelah itu produk telur dihancurkan.
4. Kuning telur yang tersisa diremas dalam mangkuk terpisah.
5. Keju digosok pada parutan kasar.
6. Salad diletakkan berlapis-lapis, yang masing-masing diolesi dengan mayones: payudara, jamur, telur, keju, kuning telur.
7. Sebagai hiasan, buah zaitun dibagi menjadi 4 bagian dan digunakan keripik, yang berfungsi sebagai kelopak.

Klasik "Caesar" dengan fillet

Salad, yang sangat populer dan hadir di menu hampir semua perusahaan katering. Tetapi terlepas dari kesempatan untuk memesannya untuk dibawa pulang, setiap ibu rumah tangga ingin belajar cara memasak hidangan pembuka dengan tangannya sendiri.

Salad Caesar adalah salad yang semua orang mungkin tahu dan pernah mencobanya.

Untuk melakukan ini, Anda harus membeli:

• fillet - 3 buah;
• parmesan - 100 gram;
• roti - 250 gram;
• bawang putih - 3 siung;
• telur - 1 buah;
• tomat ceri - 5 buah;
• mustard (berbutir) - 1 sendok teh;
• minyak (zaitun) - 150 ml;
• cuka anggur - 2 sdm. sendok;
• daun selada Romano;
• garam, merica - secukupnya.

Untuk resep klasik:

1. Roti dipotong-potong, ditaburi minyak dan digoreng dengan bawang putih di atas api sedang sampai renyah.
2. Fillet yang sudah dicuci diasinkan, dibumbui dan digoreng sampai berwarna cokelat keemasan, setelah itu diletakkan di atas piring dan dipotong menjadi beberapa bagian.
3. Keju dan tomat dipotong menjadi irisan.
4. Menggunakan blender, saus dibuat dari telur, cuka, 1 siung bawang putih, minyak, mustard, garam dan merica.
5. Bagian bawah mangkuk salad dilapisi dengan daun selada, di mana daging diletakkan dan dituangkan dengan saus.





Anda akan perlu:

• fillet - 400 gram;
• kentang - 400 gram;
• wortel - 200 gram;
• kacang hijau (kontra) - 1 bank;
• acar mentimun - 300 g;
• mayones - 150 gram;
• telur - 4 buah;
• garam, merica - secukupnya.

Proses memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Sayuran segar dan telur direbus, didinginkan, dikupas dan dipotong dadu.
2. Fillet rebus dan mentimun dipotong-potong.
3. Dalam mangkuk yang dalam, bahan-bahan yang sudah disiapkan dicampur dengan tambahan kacang polong, setelah itu diasinkan, dibumbui dan dibumbui dengan mayones.
4. Salad tradisional siap disantap.