Salad cumi dengan jagung dan telur. Salad dengan cumi, jagung, dan mentimun segar Salad Lenten dengan cumi dan jagung

Kami membawa perhatian Anda yang asli dan lezat dan jagung. Ini dengan sempurna mendiversifikasi diet Anda dan membawa kepedasan dan kecerahan untuk itu.

Salad cumi dengan mentimun dan jagung

Bahan:

• cumi-cumi kupas - 500 g;
• jagung kalengan - 350 g;
• telur - 4 buah;
• mentimun segar - 2 buah;
• bawang hijau - 1 ikat;
• rempah-rempah;
• mayones - secukupnya.

Memasak

Untuk menyiapkan salad yang menarik ini, pertama-tama rebus cumi-cumi. Untuk melakukan ini, taruh panci berisi air di atas kompor, didihkan, tambahkan garam dan buang makanan laut. Rebus selama tepat 1 menit dan keluarkan dengan hati-hati dengan sendok berlubang, pindahkan ke semangkuk air dingin. Kami menahannya di sana selama 1 menit lagi, lalu mengeringkannya dan memotongnya menjadi lingkaran.

Sekarang buka toples jagung kalengan, tiriskan cairannya dengan hati-hati dan tuangkan ke dalam mangkuk berisi cumi-cumi. Rebus telur terlebih dahulu, dinginkan, kupas dan potong-potong. Bilas mentimun secara menyeluruh, lap kering dengan handuk dan potong menjadi kubus kecil atau sedotan.

Bilas bawang dan adas, keringkan sedikit, potong halus atau sobek menjadi ranting kecil dengan tangan Anda. Kemudian kami menggabungkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam, garam, merica hidangan secukupnya, bumbui dengan mayones dan aduk rata. Kami menggeser salad yang sudah jadi dengan cumi-cumi, telur, bawang, mentimun, dan salad jagung ke dalam mangkuk salad, hiasi dengan bumbu segar di atasnya dan sajikan.

Resep salad cumi dengan jagung

Bahan:

• cumi-cumi - 200 g
• jagung kalengan - 150 g;
• bawang - 1 buah;
• keju - 100 gram;
• telur - 3 buah;
• rempah-rempah;
• mayones - 2 sdm. sendok.

Memasak

Kami mencairkan cumi-cumi terlebih dahulu, membuangnya dengan lembut ke dalam air yang sudah mendidih dan memasaknya selama 3 menit. Lalu kami membuangnya ke saringan, dinginkan sebagaimana mestinya, dan memotongnya dengan cara yang sewenang-wenang. Kami membersihkan bawang dari kulitnya, cuci dan potong setengah cincin. Kami menyebarkannya dalam mangkuk yang dalam, tuangkan dengan air matang dan biarkan selama 10 menit untuk menghilangkan rasa pahit yang berlebihan.

Telur, pertama-tama keluarkan dari lemari es, masukkan ke dalam panci kecil, tuangkan air, didihkan dan masak dengan api kecil selama sekitar 7-8 menit. Setelah itu, siram dengan air dingin, dinginkan, bersihkan dan potong kecil-kecil. Giling keju di parutan sedang. Tiriskan jagung kalengan dalam saringan. Kemudian kami menggeser semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam hidangan yang indah, tambahkan garam secukupnya, tuangkan dan aduk rata. Sajikan salad yang sudah jadi ke meja yang paling dingin.

Salad dengan cumi, jagung, dan stik kepiting

Bahan:

• tongkat kepiting - 250 g;
• cumi-cumi - 500 gram;
• jagung kalengan - 200 g;
• rempah-rempah;
• daging - 100 gram;
• mayones - secukupnya.

Memasak

Jadi, pertama-tama kita rebus cumi-cumi: ambil panci berukuran sedang, tuangkan air ke dalamnya dan taruh di atas kompor. Segera setelah cairan mendidih, tambahkan sedikit garam dan turunkan dengan lembut tepat 3 menit cumi. Selanjutnya, keluarkan makanan laut dengan hati-hati dengan sendok berlubang, taruh di piring dan biarkan dingin. Setelah itu, potong menjadi sedotan tipis dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Cairkan tongkat kepiting terlebih dahulu, potong juga menjadi potongan-potongan dan kirim ke mangkuk. Sekarang kita beralih ke persiapan ham: potong daging dengan cara yang sama dan tambahkan ke salad. Kemudian kami mencampur semua bahan secara menyeluruh, tambahkan sedikit garam ke piring, bumbui dengan lada hitam yang baru digiling dan bumbui salad yang sudah jadi dengan mayones.

resep langkah demi langkah dengan foto

Hidangan cepat sederhana namun orisinal adalah salad dengan cumi-cumi, telur, dan jagung. Cocok untuk makan malam keluarga yang tenang, dan untuk pesta meriah yang bising. Resepnya akan berguna jika tamu tak terduga muncul di ambang pintu - hanya 20-30 menit, dan camilan lezat yang lezat ada di meja Anda. Salad dengan cumi-cumi, telur, dan bawang dianggap klasik, jagung juga ditambahkan di sini untuk mendiversifikasi palet rasa, terutama karena jagung cocok dengan semua bahan dalam salad.

Bahan

• 2 bangkai cumi
• 3 butir telur ayam
• 1 bola lampu
• 200 gr jagung kalengan
• 0,5 sdt Sahara
• 2 sejumput lada hitam giling
• 2 sdm. l. cuka
• 50 ml air
• 3 seni. l. mayones
• 4 sejumput garam
• bumbu sesuai selera

Memasak

1. Bangkai cumi dingin harus dicuci bersih, dibersihkan dan dibuang semua komponen yang tidak perlu.

2. Rebus cumi-cumi dalam air asin selama 10 menit, yang utama jangan terlalu matang, jika tidak kerang akan menjadi kenyal.

3. Dengan pisau tajam, potong cumi rebus menjadi strip, pilih ukuran strip sendiri. Cumi-cumi yang dimasak dengan benar lembut dan mudah dikunyah.

4. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi dua atau seperempat cincin. Masukkan sayuran ke dalam mangkuk, tambahkan air, cuka meja, tambahkan gula dan merica bubuk. Aduk dan biarkan meresap selama 15-20 menit. Bawang acar yang sudah jadi harus diperas ringan sebelum ditambahkan ke salad.

5. Rebus telur, dinginkan dan buang cangkangnya. Untuk salad, potong-potong.

6. Buka kaleng jagung dengan pembuka kaleng, tiriskan cairannya. Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk: cumi-cumi, acar bawang, telur ayam dan tambahkan jagung.

7. Tambahkan garam dan rempah-rempah sesuai keinginan, mayones dari kandungan lemak apa pun (atau krim asam).

8. Taburi salad dengan cumi, telur, dan jagung, sajikan segera dalam mangkuk salad besar atau dalam porsi.

Catatan untuk pemilik

1. Ada dua jenis film pada cumi-cumi - transparan tidak berwarna, mirip dengan polietilen, dan putih matte atau keabu-abuan. Penting untuk menghapus satu dan yang lain, dan yang pertama dengan hati-hati, tanpa bekas, karena ketika direbus, ia menarik bangkai karena deformasinya sendiri. Dari makanan laut segar, yang belum dicairkan setelah pembekuan awal, penutup yang tidak dapat dimakan mudah lepas - cukup ambil dan tarik. Jika tidak, Anda harus membuat moluska terkena semprotan kontras, yaitu, lakukan hal yang sama seperti tomat ketika Anda harus mengupasnya dari kulit yang pas.

2. Sangat menyenangkan adalah acar bawang dalam beberapa cuka buah yang harum. Anggur adalah yang paling mudah diakses oleh ibu rumah tangga: itu dijual di departemen grosir, diproduksi oleh negara-negara Balkan dan Mediterania. Dan dia bisa memasak raspberry untuk penggunaan di masa depan, terutama di tahun panen, ketika harga buah beri ini sedang.

Cumi-cumi adalah produk yang dikombinasikan dengan telur, sereal atau sayuran. Tetapi untuk salad yang berkualitas, penting untuk memilih cumi yang tepat. Toko modern memiliki banyak pilihan makanan laut, sehingga akan sangat mudah untuk menemukan cumi segar, yang hanya perlu Anda tahan selama dua menit dalam air mendidih dan dapat digunakan untuk memasak hidangan apa pun. Jika Anda membeli cumi beku, maka Anda perlu memasaknya selama 4-5 menit, tetapi tidak lebih, karena cumi yang terlalu matang akan menjadi keras, seperti karet.

Salad dengan cumi dan jagung adalah salad yang sangat ringan dan sederhana. Secara umum, makanan laut apa pun cocok dengan jagung, dan jika Anda menambahkan sayuran hijau, itu hanya salad yang unik. Sangat lezat jika Anda menambahkan banyak adas cincang ke dalam hidangan dengan cumi-cumi. Sebagai saus, yang terbaik adalah menyiapkan saus khusus berdasarkan mayones. Tapi, jika tidak ada banyak waktu, mayones sederhana juga bagus.

Bahan:

• cumi-cumi yang baru dibekukan - 3 pcs.
• acar jagung - 3 sdm.
• mentimun segar - 1 pc.
• adas segar - 1 ikat
• bohlam bohlam - 1 pc.
• bulu bawang hijau - 100 g
• mayones - 100 gram
• garam - sejumput

Cumi-cumi perlu dibersihkan, dicuci bersih dan dimasukkan ke dalam air asin mendidih. Masak selama 4-5 menit, tidak lebih, agar tidak dicerna. Dinginkan cumi yang sudah jadi dan periksa keberadaan film, jika ya, maka Anda harus menghapus semuanya, dan memotong daging cumi menjadi kubus kecil.

Bulu bawang hijau harus dicuci, dikeringkan dan dicincang halus. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin. Tuangkan air mendidih di atas bawang dan biarkan selama 5 menit untuk menghilangkan rasa pahitnya. Kemudian saring dan tambahkan, bersama dengan daun bawang, ke mangkuk salad dengan cumi-cumi.

Dill juga dicuci dan dicincang halus. Cuci mentimun segar dan potong dadu kecil. Buka toples jagung, tiriskan bumbunya, dan campurkan jagung dengan semua komponen salad sebelumnya. Garam salad yang sudah disiapkan jika perlu, bumbui dengan mayones dan Anda bisa langsung menyajikannya di atas meja.

Salad dengan nasi dan jus lemon

Bahan:

• cumi - 0,5 kg
• bohlam bohlam - 1 pc.
• telur rebus - 5 pcs.
• mentimun segar - 2 buah.
• nasi - 60 gram
• jagung kalengan - 1 kaleng
• bulu bawang hijau - 100 g
• mayones - 100 gram
• garam - sejumput
• mentega - 50 gram
• jus lemon - 1 sdm.

Pertama, Anda perlu memasukkan cumi-cumi ke dalam air panas, lalu lepaskan filmnya. Setelah itu, masukkan cumi-cumi ke dalam air asin mendidih dan masak selama sekitar 5 menit, tetapi tidak lebih, jika tidak cumi-cumi akan terlalu matang. Cumi-cumi yang sudah siap didinginkan dan dipotong-potong.

Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin. Setelah itu, panaskan mentega dalam wajan dan taruh bawang di atasnya. Goreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan, lalu tambahkan cumi ke dalamnya dan goreng selama sekitar 3 menit.

Rebus telur, kupas dan cincang halus. Mentimun harus dicuci dan dipotong menjadi kubus kecil. Nasi harus dituangkan dengan air dingin, diasinkan dan direbus sampai empuk. Tambahkan nasi yang sudah jadi ke salad yang sudah jadi, sesaat sebelum itu, dinginkan.

Stoples jagung harus dibuka, dikeringkan dan dimasukkan ke dalam salad. Herbal segar perlu dicuci, dikeringkan dan dicincang halus. Tambahkan sayuran hijau ke semua bahan, taburi dengan jus lemon dan bumbui dengan mayones. Campur salad yang sudah jadi dan Anda bisa menyajikannya untuk para tamu.

Salad sederhana dengan cumi

Bahan:

• cumi - 0,5 kg
• acar jagung - 350 g
• Keju Estonia - 200 g
• bawang - 1 buah.
• garam - sejumput
• mayones - 200 gram

Cumi-cumi harus dicuci dan dikupas terlebih dahulu. Kemudian masukkan ke dalam air mendidih dan masak selama sekitar 3 menit, tidak lebih, karena cumi yang terlalu matang akan menjadi keras. Setelah itu, cumi-cumi yang sudah dingin harus dipotong-potong.

Bawang harus dikupas dan dipotong menjadi setengah cincin. Kemudian rendam bawang dalam air mendidih dan biarkan dalam keadaan ini selama beberapa menit. Kemudian saring, bilas dengan air dingin dan masukkan ke dalam mangkuk. Ini diperlukan agar bawang tidak gosong.

Keju Estonia harus diparut di parutan halus dan dicampur dengan bahan sebelumnya. Buka kaleng jagung, tiriskan cairan dan campur jagung dengan salad. Salad yang sudah jadi perlu sedikit diasinkan dan dibumbui dengan mayones.

Bahan:

• bangkai cumi - 0,5 kg
• putih telur - 10 pcs.
• acar jagung - 200 g
• tongkat kepiting - 200 g
• kaviar merah - 160 g
• adas segar - 1 ikat
• mayones - 250 gram

Cumi-cumi harus terlebih dahulu dicairkan, dicuci, dikupas dan dimasukkan ke dalam air asin mendidih selama 4 menit. Jangan memasak terlalu lama, karena bisa menjadi keras dan hambar. Setelah matang, tiriskan airnya dan dinginkan cumi-cumi. Kemudian potong menjadi potongan-potongan kecil.

Rebus 10 butir telur ayam hingga kental, keluarkan kuningnya, potong putihnya menjadi kubus dan tambahkan cumi. Jika Anda lebih suka, maka proteinnya bisa diparut. Anda perlu membuka toples kaviar merah, tiriskan cairannya, dan tambahkan kaviar ke salad.

Potong tongkat kepiting menjadi potongan-potongan kecil. Buka juga toples jagung kalengan, tiriskan bumbunya, dan masukkan jagung secukupnya ke dalam mangkuk berisi salad. Bilas dill secara menyeluruh, keringkan dan cincang halus. Tambahkan dill ke salad. Salad yang sudah jadi harus dibumbui dengan mayones dan aduk perlahan.

Salad kentang

Bahan:

• kentang - 6 buah.
• bangkai cumi - 2 pcs.
• bohlam bohlam - 1 pc.
• jagung kalengan - 200 g
• jamur kalengan - 200 g
• mentimun segar - 4 pcs.
• adas segar - 1 ikat
• garam, merica - sejumput
• mayones - 250 gram

Kentang harus dicuci dan tidak dikupas dimasukkan ke dalam panci berisi air. Letakkan wajan di atas api dan masak kentang sampai empuk. Dinginkan kentang, kupas dan potong dadu kecil.

Cumi-cumi harus dicairkan, dibersihkan dan direbus dalam air asin. Rebus selama sekitar 3 menit, agar tidak terlalu matang, jika tidak mereka akan menjadi keras. Cumi-cumi yang sudah siap didinginkan dan dipotong-potong. Bawang harus dikupas dan dipotong menjadi kubus. Cuci mentimun segar dan juga potong dadu.

Herbal segar harus dicuci bersih, dikeringkan dan dicincang halus. Buka toples jamur, tiriskan bumbunya dan masukkan jamur ke dalam mangkuk salad. Buka juga jagungnya dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Campur semua bahan salad yang sudah disiapkan, bumbui dengan mayonaise secukupnya dan aduk rata kembali.

Salad Jagung Acar

Bahan:

• bangkai cumi - 2 pcs.
• nasi - 100 gram
• acar jagung - 140 g
• mayones - 120 gram
• wortel - 0,5 buah.
• bulu bawang hijau - 100 g
• peterseli segar - 1 ikat
• saus tomat - 1 sdm.
• garam, lada hitam - sejumput

Pertama, Anda perlu membilas beras dan direbus. Masak dengan api kecil hingga matang. Masukkan nasi yang sudah dimasak ke dalam saringan dan bilas sedikit. Kupas cumi-cumi dan masukkan ke dalam air asin mendidih. Masak selama 3 menit, lalu dinginkan dan potong-potong.

Bulu bawang hijau harus dicuci dan dicincang halus. Kupas wortel dan parut di parutan kasar. Buka toples jagung, tiriskan cairan dan tambahkan jumlah jagung yang dibutuhkan ke mangkuk dengan bahan salad sebelumnya.

Peterseli juga perlu dicuci, dikeringkan dan dicincang halus. Campurkan semua komponen salad, garam, merica secukupnya dan balut salad dengan saus. Untuk menyiapkan saus, Anda perlu mencampur mayones dengan saus tomat. Campur salad yang sudah jadi dengan seksama dan Anda bisa langsung menyajikannya di atas meja.

Bahan:

• cumi segar - 300 g
• Paprika merah dan kuning Bulgaria - 2 buah.
• apel manis dan asam - 1 pc.
• acar jagung - 150 g
• jeruk - 1 buah.
• Keju Rusia - 50 g
• daun selada - 4 pcs.
• garam - sejumput
• minyak bunga matahari - 2 sdm.
• cuka meja - 1 sdm.
• bubuk cabai - secukupnya

Cumi-cumi harus dicuci, dikupas dan dikupas, lalu dimasukkan ke dalam air mendidih agar matang. Rebus selama sekitar 5 menit agar tidak terlalu matang. Cumi-cumi yang sudah dingin dipotong kecil-kecil.

Jeruk harus dikupas, dibagi menjadi irisan dan film dikeluarkan darinya. Potong irisan jeruk menjadi potongan-potongan kecil. Apel harus dikupas dan dibuang bijinya, dan dagingnya dipotong-potong. Lada Bulgaria paling baik diambil dalam berbagai warna, sehingga saladnya akan lebih indah. Bubur lada harus dipotong-potong.

Stoples jagung harus dibuka, dikeringkan, dan meletakkan semua bahan yang sudah disiapkan di atas mangkuk salad berlapis-lapis dalam urutan apa pun. Taburi salad dengan saus yang sudah disiapkan. Untuk saus, campur cuka meja, bubuk cabai, dan minyak bunga matahari. Di atas salad, ada baiknya juga menaburkan keju parut di parutan halus.

Salad udang

Bahan:

• udang - 350 gram
• bangkai cumi - 400 g
• tongkat kepiting - 250 g
• acar jagung - 1 kaleng
• telur ayam rebus - 2 pcs.
• Keju Belanda - 100 g
• paprika manis - 1 buah.
• apel manis dan asam - 1 pc.
• mayones - 200 gram
• garam - sejumput
• minyak bunga matahari - 2 sdm.

Udang perlu dicairkan dan dimasukkan ke dalam air asin mendidih. Rebus selama sekitar 2 menit, lalu saring, dinginkan dan kupas. Jika udang yang dibeli dikupas, maka Anda tidak perlu mengupasnya.

Dalam wajan, Anda perlu memanaskan minyak bunga matahari dan meletakkan cumi-cumi yang dipotong-potong di atasnya. Dibutuhkan sekitar 5 menit untuk menggorengnya. Telur ayam harus dimasukkan ke dalam panci berisi air dan direbus sampai kental. Kupas telur yang sudah jadi dan parut di parutan halus.

Tongkat kepiting harus dipotong kecil-kecil. Buka toples jagung, tiriskan cairan dan masukkan jagung ke dalam mangkuk dengan salad. Parut keju di parutan halus. Campur semua bahan salad, garam dan bumbui dengan mayones.

Kupas paprika, buang bijinya dan potong dagingnya menjadi potongan-potongan. Buang juga bijinya dari apel dan potong-potong. Hiasi salad yang sudah jadi dengan sedotan merica dan irisan apel.

Bagi yang suka, saya menawarkan resep salad cepat dan mudah menggunakannya. Salad ini hangat, cerah dan lezat. Ini disiapkan dengan cepat dan mudah dan akan menjadi dekorasi yang indah untuk meja liburan apa pun. Cumi-cumi adalah produk yang, seperti yang Anda tahu, dikombinasikan dengan hampir semua bahan. Hari ini saya ingin memberi tahu Anda bagaimana Anda bisa memasak salad lezat dengan cumi-cumi, jagung, mentimun, telur, dan keju. Hal yang paling sulit bagi sebagian orang adalah memasak cumi dengan benar, tetapi jika Anda melakukan semuanya sesuai resep, maka itu tidak akan sulit.

Bahan:

• bangkai cumi - 3 buah.
• telur ayam - 3 buah.
• mentimun segar - 1 buah.
• keju - 100 gram.
• jagung kalengan - 1 kaleng.
• garam secukupnya.
• lada hitam bubuk - secukupnya.
• mayones - secukupnya.

Bangkai cumi beku dicairkan sedikit dan dicelupkan ke dalam air mendidih selama dua menit. Kemudian tiriskan airnya dan isi cumi dengan air dingin.

Setelah beberapa menit, kupas kulitnya dengan hati-hati dengan pisau dan lepaskan semua bagian dalamnya. Cumi-cumi yang sudah dikupas dan dicuci dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad atau mangkuk yang dalam.

Kemudian kami menambahkan telur rebus, yang juga kami coba potong-potong. Pada prinsipnya, pemotongan di sini bisa apa saja sesuai selera Anda, saya lebih suka semua bahan dipotong dengan gaya yang sama.

Kami memotong mentimun dengan cara yang sama dan menambahkan cumi dan telur.

Tiga keju di sini di parutan kasar. Saya mengambil keju keras, tetapi beberapa keju olahan juga cocok jika diinginkan.

Buka kaleng jagung, tiriskan cairannya dan tuangkan ke dalam sisa bahan.

Tambahkan garam dan merica secukupnya, bumbui dengan krim asam atau mayones dan aduk. Salad bisa dianggap siap. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan lebih banyak bawang atau bawang putih cincang, seperti yang mereka katakan, lebih untuk seorang amatir, kami fokus pada selera Anda.

Salad harus segera disajikan. Itu bisa dalam mangkuk salad biasa, disajikan di piring atau di mangkuk. Saat disajikan, salad dapat dihias dengan setangkai rempah segar.

Rasa saladnya lembut dan pasti akan menarik bagi semua pecinta cumi. Hidangan seperti itu akan membantu mendiversifikasi menu Anda dan akan menjadi camilan yang layak untuk meja pesta. Dan jika Anda menyiapkan semua bahan terlebih dahulu, maka itu bisa dimasak hanya dalam beberapa menit. Salad cumi yang cerah, menyegarkan, dan bergizi dengan jagung pasti akan menarik perhatian para tamu dan menyenangkan semua orang dengan rasanya.

Selamat makan!!!

Hormat kami, Oksana Chaban.

Langkah 1: siapkan cumi-cumi.

Untuk menyiapkan salad yang luar biasa ini, segar atau, seperti dalam kasus kami, beku, cumi-cumi yang sudah dikupas tanpa kulit, akord, tentakel, dan isi perut cocok, ini dapat dibeli di supermarket atau pasar mana pun. Pertama-tama, tanpa membongkar, masukkan ke dalam mangkuk berisi air dingin dan biarkan mencair.

Langkah 2: Siapkan dan rebus telur.

Selanjutnya, dengan menggunakan sikat dapur, cuci telur dengan sangat hati-hati. Proses ini diperlukan karena cangkang dapat mengandung mikroba penyebab penyakit yang bila tertelan dapat menyebabkan penyakit serius seperti salmonellosis dan keracunan usus. Kemudian kami mengirim testis ke panci, tuangkan air dingin 2-3 jari lebih tinggi dan nyalakan api yang kuat. Setelah mendidih, kecilkan levelnya menjadi sedang dan masak bahan ini hingga mendidih selama sekitar 10–11 menit. Kemudian kami mentransfernya ke air es dan dinginkan ke suhu kamar.

Langkah 3: masak cumi-cumi.

Sementara telur mendingin, nyalakan api yang kuat dalam panci yang dalam, setengah diisi dengan air murni. Bumbui dengan garam secukupnya dan masak hingga mendidih. Sementara itu, kami mencuci cumi-cumi yang dicairkan dan setelah 5–6 menit kami menurunkannya menjadi cairan yang menggelegak. Memasak makanan laut 2-3 menit, tetapi tidak lebih lama, jika tidak mereka akan menjadi keras seperti karet. Setelah waktu yang diperlukan berlalu, gunakan sendok berlubang untuk memindahkannya ke mangkuk terpisah dengan air dingin dan dinginkan sepenuhnya.

Langkah 4: siapkan bawang.

Bahan utama sudah dingin, saatnya beralih ke produk penting lainnya. Kami memanaskan ketel dengan air murni. Kemudian, menggunakan pisau dapur, kupas bawang, cuci, keringkan dengan tisu dapur, taruh di atas talenan dan potong menjadi strip atau setengah cincin setebal 5 milimeter. Kami menggeser potongan ke dalam mangkuk kecil dan setelah beberapa saat tuangkan air mendidih dari ketel. Kami memelihara sayuran dalam bentuk ini 2-3 menit untuk mengeluarkan sebagian besar kepahitan. Setelah itu, tiriskan air dan biarkan bawang menjadi dingin.

Langkah 5: siapkan jagung dan makanan rebus.

Kemudian, menggunakan kunci khusus untuk makanan kaleng, kami membuka toples jagung manis dan membuangnya ke saringan. Kami memasangnya di wastafel dan membiarkannya di sana selama 5-7 menit untuk mengalirkan bumbu tambahan.

Kemudian kami mengupas telur rebus dari cangkangnya dan mencelupkannya, serta cumi-cumi, dengan tisu dapur kertas. Kemudian, pada gilirannya, letakkan bahan-bahan ini di atas papan yang bersih dan potong menjadi potongan-potongan atau irisan setebal 5-6 milimeter.

Langkah 6: siapkan salad dengan cumi dan jagung.

Sekarang kita ambil mangkuk yang dalam dan masukkan telur ayam cincang, cumi rebus, bawang yang disiram air mendidih dan jagung yang sudah kering. Bumbui dengan mayones, garam, dan lada hitam secukupnya. Kami mencampur semuanya dengan satu sendok makan sampai konsistensi homogen, cicipi dan, jika perlu, tambahkan lebih banyak bumbu. Salad siap! Dapat disajikan segera atau dingin dan disajikan sedikit kemudian.

Langkah 7: sajikan salad dengan cumi dan jagung.

Salad dengan cumi-cumi dan jagung disajikan segera setelah dimasak atau didinginkan, setelah satu jam dimasukkan ke dalam lemari es. Ini disajikan dalam hidangan yang dirancang khusus untuk tujuan ini atau dalam porsi di piring, opsional menghiasi masing-masing dengan tangkai, dan kadang-kadang hanya daun rempah segar, seperti dill, ketumbar, peterseli. Menikmati!
Selamat makan!

Selain cumi-cumi, Anda bisa menggunakan makanan laut rebus lainnya: udang, kerang, daging kepiting, udang karang;

Alternatif yang bagus untuk mayones adalah krim asam, krim, atau yogurt susu fermentasi tanpa bahan pengisi;

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit daun bawang segar, daun ketumbar atau peterseli ke dalam salad;

Sangat sering digunakan biji jagung segar yang direbus sebelumnya;

Jika cumi masih tercerna dan ternyata alot, jangan khawatir, semuanya bisa diperbaiki! Masak terus selama 2-3 jam sampai lunak, tentu saja, setelah perlakuan panas yang begitu lama, makanan laut akan kehilangan nilai gizinya, tetapi dagingnya akan menjadi sangat empuk dan layak untuk dikonsumsi;

Lada hitam cukup pedas dan tidak sesuai selera semua orang, sehingga terkadang diganti dengan yang harum atau putih.