توت های مفید برای سرماخوردگی و آنفولانزا. لینگون بری برای سرماخوردگی: فواید و استفاده از لینگون بری برای سرفه برای کودکان

هنگامی که در پاییز یا بهار، در دوره‌های سرماخوردگی مکرر، باید مراقب سطح ایمنی خود باشید، نمی‌توانید بلافاصله محصولاتی را که دارای خواص مطلوب هستند به خاطر بسپارید. پیاز، سیر، لیمو، عسل، زنجبیل، گیاهان دارویی، میوه ها و سبزیجات به ذهن می رسد. و توت های جنگلی به طور کامل فراموش شده اند: توت فرنگی، زغال اخته، تمشک، زغال اخته، زغال اخته، لینگون بری. امروز در مورد فواید لینگونبری برای سرماخوردگی صحبت خواهیم کرد.

تعریف بیماری

سرماخوردگی به معنای تعدادی از بیماری های اندام های گوش و حلق و بینی و سیستم تنفسی ناشی از هیپوترمی با ماهیت محلی یا عمومی است. اگر ماهیت عفونی (یا آنفولانزا) باشد، بیماری می تواند توسط یک پاتوژن یا از طریق اشیاء خانگی ایجاد شود.

علائم مشخصه سرماخوردگی عبارتند از:

• تب؛
• سردرد و درد مفاصل:
• و ترشحات مخاطی؛
• تب، ضعف، بی اشتهایی.

اما این سوال پیش می‌آید: چرا برخی از افراد همیشه سرما می‌خورند، در حالی که برخی دیگر در شرایط یکسان تقریباً هرگز سرما نمی‌خورند؟ البته می توان گفت که یکی دارای وراثت بدی است، در حالی که دیگری از اجداد خود سلامتی غبطه انگیز دریافت کرده است. و حق با شما خواهد بود. اما موارد زیادی نیز وجود دارد که یک فرد سالم در عین حال که زندگی وحشی دارد، تبدیل به یک خرابه شده است و بالعکس.

به ویژه سلامتی از بدو تولد به همه به عنوان ابزاری برای مبارزه با یک محیط تهاجمی داده می شود. هنگامی که به درستی کار می شود، عملکرد قابل اعتمادی دارد، اما برای عملکرد خوب به مصالح ساختمانی نیاز دارد که می تواند از محصولات خاصی به دست آورد.

خواص دارویی لینگونبری

Lingonberry درختچه ای همیشه سبز است که ارتفاع آن تا 30 سانتی متر می رسد.بر روی ساقه های کم برگ های کوچک، گرد و سخت، از بیرون سبز روشن و براق، از داخل روشن تر، با نقاط تیره وجود دارد. انواع توت ها متوسط ​​(1 تا 1.5 سانتی متر) هستند که به صورت خوشه ای در انتهای شاخه ها جمع آوری شده و رنگ قرمز غنی دارند.

در جنگل ها، تالاب ها رشد می کند، خاک های اسیدی و فقیر را دوست دارد. در سراسر روسیه و کشورهای مستقل مشترک المنافع توزیع شده است، اما بزرگترین مزارع در آلتای واقع شده است. حتی یک افسانه زیبا در مورد منشاء lingonberries از آب زنده وجود دارد.

خواص مفید لینگون بری به دلیل موادی است که در آنها وجود دارد:

• اسیدهای آلی (سیتریک، سالیسیلیک، مالیک)؛
• پکتین، کاروتن، تانن؛
• ویتامین های A، C، E؛
• ریز عناصر (کلسیم، منگنز، آهن، فسفر، پتاسیم)؛
• قندها (گلوکز، فروکتوز، ساکارز).

با این حال، lingonberries خواص اصلی دارویی خود (ضد عفونی کننده) را مدیون محتوای اسید بنزوئیک در توت ها است که در هنگام رسیدن در آنها تجمع می یابد. توت های خوب رسیده سه برابر بیشتر از آنهایی که شروع به قرمز شدن می کنند، اسید بنزوئیک دارند، در حالی که توت های سبز اصلاً این اسید را ندارند.

بنزوئیک اسید هم در حالت آزاد و هم در حالت محدود (واکسینین) یافت می شود. به لطف این دو ماده، لینگونت برای مدت طولانی دوام می آورد و می تواند در زمستان طولانی که ویتامین ها بسیار کم است، در رژیم غذایی وجود داشته باشد. هنگامی که توت ها آسیب می بینند یا له می شوند، اسید بنزوئیک به واکسینین تبدیل می شود و خواص ضد عفونی کننده آن از بین می رود. این فرآیند را می توان با حرارت دادن کوتاه مدت (حمام آب به مدت 15 دقیقه) کند کرد.

علاوه بر این، لینگون بری دارای خواص زیر است:

• سموم را از بدن دفع می کند؛
• کاهش درجه حرارت و قند خون؛
• به عنوان یک عامل ادرارآور و کلرتیک عمل می کند.
• رگ های خونی را الاستیک می کند و بینایی را بهبود می بخشد.
• فشار خون را کاهش می دهد و سیستم عصبی را تقویت می کند.

خاصیت دارویی اصلی لینگونبری، یک ضد عفونی کننده طبیعی، آن را به یک محصول ضروری در درمان سرماخوردگی و همچنین وسیله ای عالی برای افزایش سطح ایمنی تبدیل می کند.

دستور العمل های مفید - چگونه خودتان دارو تهیه کنید

تقریباً برای هر بیماری ناشی از سرماخوردگی، پزشک نوشیدن مقدار زیادی نوشیدنی گرم و غنی شده را توصیه می کند. و اگر چه مصرف لینگون بری به صورت تازه بسیار مفید است، اما نوشیدنی های تهیه شده از توت های تازه و یخ زده نیز برای سرماخوردگی بسیار مفید هستند. تهیه آنها بسیار آسان است:

• جوشانده لینگونبری. 100 گرم لینگون بری جمع آوری شده در طول گلدهی، به مدت 20 دقیقه در 800 میلی لیتر آب جوشانده می شود، 5-6 ساعت باقی می ماند و 50 میلی لیتر سه بار در روز بعد از غذا مصرف می شود.
• جوشانده برای غرغره کردن. 4 قاشق غذاخوری l lingonberries با 0.5 لیتر آب ریخته می شود و به مدت نیم ساعت در حمام آب نگهداری می شود. سپس دم کرده و فیلتر کنید. جوشانده در طول روز استفاده می شود.
• دم کرده شاخه و برگ. یک قاشق غذاخوری از مواد خام را در 200 میلی لیتر آب جوش ریخته و 30 دقیقه بگذارید. 2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل چند بار در روز؛
• آب توت. برای 1 لیتر آب، 1 لیوان انواع توت ها را بردارید، روی حرارت ملایم بجوشانید و 2 ساعت بگذارید، از قبل آنها را بپیچید. شکر به طعم اضافه می شود؛
• آب لینگون بری. عسل یا شربت شکر را به آب لنگون بری تازه فشرده اضافه کنید و 1 قاشق غذاخوری بخورید. ل تا 8 بار در روز به عنوان ضد سرفه؛
• چای لینگونبری. توت های له شده (یک لیوان) را با یک لیتر آب ریخته و به مدت 5 دقیقه می جوشانند و 30 دقیقه می گذارند. و بعد از صاف کردن با اضافه کردن 150 گرم عسل بنوشید.
• چای برگ. 2-3 قاشق غذاخوری از مواد خام خشک را در 1 لیتر آب جوش ریخته، دم کرده و با شکر یا عسل اضافه می کنند.
• جوشانده برگ مخلوط با گل رز، گزنه، تمشک، مویز. تمام گیاهان خشک شده در قسمت های مساوی مخلوط می شوند. سپس 2 قاشق غذاخوری ل مخلوط را با 2 فنجان آب جوش ریخته و به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم قرار می دهیم. و اصرار کنند. این جوشانده را 0.5 فنجان 3 بار در روز میل کنید.

تمام محصولاتی که از لینگون بری استفاده می کنند نه تنها یک داروی ضد سرماخوردگی هستند، بلکه منبع عالی ویتامین ها نیز هستند. با این حال، باید به خاطر داشت که استفاده از آنها به صورت تازه توصیه می شود.

Lingonberries خواص خود را حتی زمانی که منجمد یا خشک شده است حفظ می کند. با این حال، دستور العمل مادربزرگ من برای لینگون بری خیس شده اجازه می دهد که توت ها تقریباً تازه در طول زمستان استفاده شوند. علاوه بر این، آب لینگون بری یک ملین عالی است.

برای انجام این کار، 1/3 توت تازه را در شیشه های شیشه ای بریزید و با آب سرد، ترجیحاً از یک چاه یا چشمه، پر کنید. قسمت بالای آن با گاز بسته می شود یا با یک درب با شکاف پوشانده می شود. سپس آن را در جای خنک یا در یخچال قرار دهید. وقتی آب قرمز شد، به این معنی است که توت مواد مغذی را در نوشیدنی آزاد کرده است و آب لینگون بری آماده است.

اگر می خواهید توت بیشتری داشته باشید، نسبت آب را کاهش دهید. همچنین دستور العمل هایی با شکر اضافه شده (2 قاشق غذاخوری در هر 1 لیتر آب) و نمک (0.5 قاشق چایخوری) وجود دارد. شربت آب پز و خنک شده را با اضافه کردن دارچین و میخک در شیشه ها ریخته و با کاغذ روغنی می پوشانیم.

موارد منع مصرف

با وجود تمام خواص شگفت انگیز، این توت دارای تعدادی منع مصرف برای افراد مبتلا به بیماری های زیر است:

• فشار کم؛
• زخم معده و اثنی عشر؛
• گاستریت، کوله سیستیت؛
• سنگ کلیه و مثانه؛
• بعد از جراحی یا با خونریزی داخلی؛
• بیماری های دستگاه گوارش.

خواص درمانی آب انگور تنها زمانی ظاهر می شود که با معده خالی یا قبل از غذا مصرف شود و این امر مستلزم عدم وجود آسیب شناسی خاص در اندام های گوارشی است.

استفاده از محصولات مبتنی بر لینگونبری در درمان کودکان کوچک زیر 7 سال ممنوع است. برگ های لینگون بری دارای خاصیت ناخوشایند تجمع عناصر رادیواکتیو هستند. بنابراین، اگر آنها را از بازار خریداری کرده اید یا خودتان آنها را جمع آوری کرده اید، برای انجام تحقیقات آنها در آزمایشگاه مناسب تنبلی نکنید.

ویدیو

نتیجه گیری

ترجیحاً به دلیل ایمنی و عدم وجود عوارض جانبی. اما، همانطور که از مقاله می بینید، همه چیز در حد اعتدال خوب است. و اگر تصمیم دارید همیشه لینگون بری را در رژیم غذایی خود داشته باشید، ابتدا مطمئن شوید که اقدامات شما مفید است. در صورتی که تصمیم به مصرف داشته باشید همین امر صدق می کند. اگر دارو (مکمل غذایی) در داروخانه خریداری شده است، فراموش نکنید که تمام موارد منع مصرف برای آن اعمال می شود. این همچنین در مورد داروهایی که lingonberries یکی از مواد تشکیل دهنده آن است، صدق می کند. در هر صورت سعی کنید از یک متخصص با تحصیلات پزشکی راهنمایی بگیرید که بتواند وضعیت سلامتی شما را در نظر بگیرد.

درختچه همیشه سبز lingonberry یک داروی طبیعی عالی است که به درمان بسیاری از بیماری ها از جمله سرفه های مرطوب و خشک کمک می کند. از دیرباز در طب عامیانه استفاده شده است. دستور العمل هایی با لینگون بری برای سرفه توسط بیش از یک نسل از افراد برای اثربخشی آزمایش شده است. آنها بسیار ساده هستند و نیازی به هزینه مواد یا زمان زیادی ندارند.

لینگون بری چه فوایدی دارد؟

این گیاه دارای خواص درمانی بسیاری است که تأثیر مثبتی بر بدن ضعیف شده در اثر بیماری های مختلف دارد و ایمنی آن را تقویت می کند. توت های آن دارای غلظت زیادی از ریز عناصر مختلف است. آنها حاوی:

• ویتامین ها: A، E، PP، B، C.
• اسیدهای آلی سرشار از اگزالیک، لیمو، سیب، بنزوئین است.
• مقدار زیادی مواد معدنی. به ویژه: پتاسیم، منیزیم، آهن، سدیم، منگنز، فسفر.

در دستور العمل های مورد استفاده برای درمان علامتی سرفه، نه تنها از میوه های لینگون بری، بلکه از برگ های آن نیز استفاده می شود. آنها به کاهش شدت بازدم های اسپاستیک رفلکس کمک می کنند و با بسیاری از بیماری هایی که باعث چنین علامتی می شوند مبارزه می کنند. این امر به دلیل وجود موادی در برگها اتفاق می افتد که دارای خواص ضد میکروبی، تعدیل کننده ایمنی و ضد التهابی هستند.

به لطف چنین ترکیبی سرشار از ویتامین ها و عناصر مفید، میوه ها و برگ های لینگونبری در درمان علامتی سرفه موثر بوده و به طور گسترده در دستور العمل های مختلف استفاده می شود. استفاده منظم از ترکیبات دارویی از آنها کمک می کند تا در مدت زمان نسبتاً کوتاهی از علائم وسواسی خلاص شوید.

دستور العمل های سرفه ساخته شده از lingonberries

میوه های گیاه طعم کمی تلخ، اما کاملا دلپذیر دارند. آنها نه تنها توسط بزرگسالان، بلکه توسط کودکان نیز دوست دارند. آنها ترکیباتی می سازند که به طور کاملاً مؤثری به خلاص شدن از شر سرفه کمک می کند.

اگر لینگون بری ها را با آب پر کنید و در یخچال بگذارید به خوبی نگهداری می شوند. طبق این دستور العمل، می توان از میوه ها برای تهیه آبمیوه، شربت استفاده کرد و آب باقیمانده کاملاً به خلاص شدن از شر سرفه کمک می کند.

برای اسپاسم های رفلکس دستگاه تنفسی، توصیه می شود از فرمول های زیر استفاده کنید:

دستور العمل های سرفه از برگ های لینگونبری

برای درمان علامتی با هدف خلاص شدن از اسپاسم رفلکس دستگاه تنفسی، نه تنها از میوه های گیاه استفاده می شود. برگ های لینگونبری نیز بسیار محبوب هستند. آنها در هر داروخانه فروخته می شوند، ذخیره سازی آنها آسان است و با هزینه کم مشخص می شوند.

• این دستور به مبارزه با حملات سرفه سینه کمک می کند. برگ های لینگون بری را به مقدار 2 قاشق غذاخوری با 1 لیوان آب جوش می ریزند. ظرف با یک درب پوشانده شده است، مایع به مدت نیم ساعت روی حرارت کم بجوشد. پس از این، ترکیب باید خنک شود، ریخته شود و فشرده شود. 200 گرم آب جوشیده به جوشانده به دست آمده اضافه می شود. محلول تهیه شده طبق این دستور را صبح و قبل از خواب 5 قاشق غذاخوری میل کنید. این ترکیب نیازی به تهیه در حجم زیاد ندارد، زیرا می توان آن را بیش از 2 روز در یخچال نگهداری کرد.
• برای گرم کردن کمپرس توصیه می شود که دم کرده برگ های لینگونبری. عسل به ترکیب ساخته شده طبق دستور قبلی به نسبت 2: 1 اضافه می شود. گاز درمان شده با این ترکیب بر روی سینه بیمار مبتلا به سرفه مرطوب قرار داده می شود و با یک روسری یا حوله گرم روی آن پیچیده می شود. کمپرس گرم را برای چند ساعت نگه دارید.
• چای دم شده از برگ های زغال اخته برای تسکین حملات سرفه ناشی از سرماخوردگی مفید است.

موارد منع مصرف

لینگونبری یک داروی نسبتا بی خطر است. دستور العمل های سرفه حاوی آن حتی برای زنان باردار و شیرده قابل استفاده است. با این حال، لیست کوچکی از موارد منع مصرف وجود دارد که قبل از استفاده از این گیاه برای درمان علامتی یک پدیده ناخوشایند باید به آنها توجه کنید:

• سنگ کلیه در مرحله حاد.
• جراحی شکم در گذشته
• زخم معده.

در سایر موارد، لینگونبری به عنوان دارویی توصیه می شود که به غلبه بر سرفه کاملاً کمک می کند. با این حال، فراموش نکنید که خلاص شدن از یک علامت به طور موثر تنها زمانی رخ می دهد که درمان بیماری زمینه ای به طور موازی انجام شود. بنابراین، lingonberry باید به عنوان یک وسیله موثر، اما اضافی، در ترکیب با سایر روش ها و تکنیک های کنترل در نظر گرفته شود.

آوریل 28-2012

نوشیدنی میوه ای چیست؟

آب لیمو چیست، فواید و مضرات آب لیمو برای سلامتی انسان، چه خواص دارویی دارد؟ همه اینها برای کسانی که سبک زندگی سالمی دارند، سلامت خود را زیر نظر دارند و به روش های سنتی درمان علاقه مند هستند، بسیار جالب است. از جمله میوه ها و انواع توت ها. بنابراین سعی می کنیم در مقاله زیر به این سوالات پاسخ دهیم.

مورس معمولاً به نوشیدنی گوارایی گفته می شود که از آب خالص با افزودن توت یا آب میوه تهیه می شود. همچنین اغلب به این ترکیب عسل، شکر و آب لیمو اضافه می شود. در تابستان، این نوشیدنی به صورت خنک با تکه های یخ سرو می شود. تشنگی را کاملاً برطرف می کند.

در زمستان سرد، نوشیدنی های میوه ای نیز تهیه می شود. اما در این حالت کمی گرم شده سرو می شود. در هر زمان از سال، این نوشیدنی منبع مواد مغذی را دوباره پر می کند، وضعیت بدن را بهبود می بخشد، خستگی را از بین می برد و روحیه شما را بالا می برد.

علاوه بر این، آب میوه خانگی سالم به بهبود هضم و کاهش وزن کمک می کند، بنابراین اغلب برای روزهای روزه داری تهیه می شود و تا 2 لیتر در روز می نوشند.

در بین متخصصان، حتی چیزی به نام دریا درمانی وجود دارد. در این مورد، نوشیدن نوشیدنی برای سلامت کلی بدن و افزایش ایمنی در نظر گرفته شده است.

در مورد خواص مفید آب میوه، آنها با موادی مشخص می شوند که در هنگام تهیه آن استفاده می کنید.

توصیه می شود از میوه ها و انواع توت هایی که در منطقه شما رشد می کنند، آب میوه تهیه کنید. این به این دلیل است که مواد مغذی و مواد فعال بیولوژیکی موجود در آنها بهتر جذب می شود. به طور سنتی در روسیه از توت های باغی و جنگلی برای تهیه نوشیدنی های میوه ای استفاده می شود که این نوشابه ها را نه تنها بسیار خوشمزه و معطر می کند، بلکه آنها را با ویتامین ها اشباع می کند.

انواع نوشیدنی های میوه توت حاوی مقادیر زیادی اسیدهای مفید، نمک های معدنی و پکتین هستند که به افزایش ایمنی، عادی سازی فعالیت دستگاه گوارش و حذف مواد سمی از بدن انسان کمک می کند. در تهیه آنها می توانید با خیال راحت از ترکیبی از میوه ها و انواع توت ها استفاده کنید که به شما امکان می دهد طیف جدیدی از طعم ها را به نوشیدنی بدهید و آن را حتی سالم تر کنید.

فواید آب لنگونبری چیست؟

آب لینگون بری یک نوشیدنی با طراوت است. از آب انگور فرنگی طبیعی که با آب و شکر اضافه شده رقیق می شود تهیه می شود. شما همچنین می توانید یک نوشیدنی میوه ای را با دم کردن انواع توت های لینگونبری در آب تهیه کنید، زیرا معمولاً کمپوت تهیه می شود - تفاوت با دومی فقط در درجه است. می توان از آن به عنوان یک ماده برای کوکتل های تهیه شده از نوشیدنی های الکلی استفاده کرد.

• آب لینگون بری تشنگی را کاملا رفع می کند. طب سنتی از آن به عنوان وسیله ای برای بهبود وضعیت سرماخوردگی استفاده می کند. نوشیدنی های میوه ای اثر مقوی دارند و حاوی مقدار زیادی ویتامین هستند.
• این نوشیدنی حاوی تعداد زیادی مواد مفید مانند: قندها (گلوکز، فروکتوز)، اسیدهای آلی (اسید سیتریک، اسید مالیک و غیره)، ویتامین C (اسید اسکوربیک)، منگنز، تانن ها است.
• آب لینگون بری همچنین سرشار از مواد معدنی مورد نیاز ما است. حاوی مقدار زیادی منگنز است. منگنز تأثیر مفیدی بر عملکردهای خونساز دارد، برای سیر طبیعی متابولیسم کربوهیدرات ها (بدون آن، تولید انسولین، این هورمون بسیار مهم پانکراس، غیرممکن است)، برای متابولیسم لیپید (از رسوب چربی ها در بدن جلوگیری می کند) مورد نیاز است. کبد)، و برای سنتز طبیعی کلسترول.

می توانید این نوشیدنی ویتامینه را به صورت سرد یا گرم بنوشید. بسته به این، تأثیر آب لینگون بری متفاوت خواهد بود. سرماخوردگی - تشنگی را کاملاً برطرف می کند و فعالیت بدنی و ذهنی را بهبود می بخشد. گرم - کاملاً گرم و آرام می کند.

مصرف 1 لیوان آب میوه قبل از غذا توصیه می شود. توجه داشته باشید: اگر از بیماری های معده رنج می برید، به ویژه ورم معده با اسیدیته بالا، نوشیدن آب میوه حداقل 1.5 تا 2 ساعت قبل از غذا توصیه می شود و اگر از اسیدیته پایین رنج می برید، نوشیدن آب میوه در حداقل در 30 دقیقه قبل از غذا).

موارد منع مصرف:

بیایید در مورد مضرات بالقوه آب انگور فرنگی غافل نشویم که:

• برای بیماران مبتلا به فشار خون منع مصرف دارد.
• در صورت افزایش اسید معده باید با احتیاط نوشیده شود.
• اثر دیورتیک داروها را افزایش می دهد.
• هنگامی که به مقدار زیاد مصرف شود، باعث کم آبی بدن و سردرد می شود.
• خاصیت ملین دارد؛
• توصیه می شود بیش از 3 هفته استفاده نشود تا باعث استرس شدید بر کلیه ها نشود.
• کودکان زیر یک سال مجاز به نوشیدن نیستند.

دستور العمل های نوشیدنی میوه ای lingonberry:

در اینجا ساده ترین دستور العمل برای آب لینگونبری آورده شده است. لینگون بری ها را له می کنند و آب آن را می گیرند. تفاله را با آب می ریزند، به جوش می آورند و تخلیه می کنند. آبگوشت به دست آمده را در یک کاسه یا کوزه ریخته و شکر را به آن اضافه می کنند و با آبمیوه ترکیب می کنند. نوشیدنی حاصل به مدت 2 روز تزریق می شود.

با سیب:

• لینگون بری - 1 کیلوگرم
• آب - 1 لیتر
• میخک - 0.3 گرم
• شکر - 100 گرم

لینگون بری ها شسته می شوند، در بشکه ها ریخته می شوند و سیب های آنتونوف (کامل و نصف شده) و میخک را اضافه می کنند و با آب جوش می ریزند. پس از 2-3 هفته، آب تخلیه، فیلتر، بطری و مهر و موم می شود. در سرما نگهداری شود. قبل از سرو شکر اضافه کنید. از باقی مانده لینگون بری ها می توان برای پخت ژله یا سرو با شکار استفاده کرد.

با عسل:

لینگون بری های شسته شده را روی الک قرار دهید تا آب آن گرفته شود. سپس لینگون بری ها را در آب قرار داده و روی حرارت متوسط ​​قرار می دهیم. به جوش بیاورید، اما نجوشانید. نوشیدنی را از روی حرارت برداشته و به مدت 10-15 دقیقه بگذارید تا دم بکشد. سپس آن را از صافی در یک ظرف شیشه ای می ریزند و لینگون بری های پخته شده را در آنجا می مالند تا نوشیدنی میوه با تفاله تهیه شود. عسل گذاشتند.

از lingonberries منجمد:

این احتمال وجود دارد که نتوانید لینگونبری تازه تهیه کنید. در این مورد، برای تهیه آب لینگون بری، می توانید انواع توت های منجمد را خریداری کنید. به عنوان یک قاعده، چنین مخلوط هایی شامل لینگونبری، زغال اخته، مویز و گیلاس است. آب میوه تهیه شده از این توت های یخ زده بسیار خوشمزه و به اندازه انواع تازه سالم خواهد بود.

مواد لازم:

• لینگون بری منجمد (یا انواع مختلف) - 500 گرم
• آب نوشیدنی میوه خالص - 3 لیتر
• شکر به مزه

روش پخت و پز:

• توت ها را به طور طبیعی یخ زدایی کنید. آنها را از چرخ گوشت رد کنید یا در مخلوط کن چرخ کنید و به پوره توت تبدیل کنید. شکر را به توت ها اضافه کنید و هم بزنید.
• مخلوط توت را در قابلمه ای که نوشیدنی را در آن می پزید قرار دهید. آب تصفیه شده را در آن بریزید و روی آتش بگذارید. به جوش بیاورید و حدود پنج دقیقه بپزید.
  نوشیدنی میوه ای را از اجاق گاز خارج کرده، آن را با پارچه پنیر صاف کرده و خنک کنید.

در تولید صنعتی نوشیدنی های میوه ای، عصاره میوه و توت، مواد معطر طبیعی، اسیدهای غذایی و رنگ ها می توان استفاده کرد.

برای بهبود طعم نوشیدنی میوه ای می توان انواع ادویه و پوست مرکبات را به آن اضافه کرد.

خواص دارویی آب لیمو:

برای سرماخوردگی:

آب میوه چگونه برای سرماخوردگی مفید است؟ بیایید آن را بفهمیم. اگر سرما خورده باشید بدنتان دچار کم آبی می شود. اولین و ساده ترین توصیه به بیمار نوشیدن مایعات فراوان است. و بهتر است چای معمولی برای سرماخوردگی را با یک نوشیدنی میوه ای ساخته شده از انواع توت های طبیعی که حاوی تمام خواص مفید آنها است، جایگزین کنید، به عنوان مثال:

آب لینگون بری با زنجبیل:

یک نوشیدنی بسیار خوشمزه و سرشار از ویتامین است و زنجبیل طعم جالبی به آن می دهد. برای سرماخوردگی بسیار مفید است:

• لینگون بری - 200 گرم
• زغال اخته - 200 گرم
• تکه کوچک ریشه زنجبیل
• قند

نحوه پختن:

توت ها را یخ زده (اگر انواع تازه ندارید)، آنها را از آبمیوه گیری رد کنید (یا با دست آب آن را بگیرید)، آب آن را کنار بگذارید و کیک را ذخیره کنید. کیک توت را با آب داغ (حدود 2.5-3 لیتر) بریزید، یک تکه پوست کنده ریشه زنجبیل را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. سپس بگذارید خنک شود، از صافی عبور دهید و آب توت را اضافه کنید.

نوشیدنی میوه ای "ضد سرما" آماده شده را در یخچال نگهداری کنید. با این حال، بهتر است اجازه ندهید این محصول برای مدت طولانی بماند، اما آن را در روز تهیه آن مصرف کنید - متأسفانه توت های تازه ماندگاری زیادی ندارند.

برای تورم:

آب لینگون بری کاملاً به خلاص شدن از شر تشنگی کمک می کند ، که به ویژه در هوای گرم تابستان قابل توجه است. این نوشیدنی میوه ای مخصوصا برای کسانی که بعد از خواب کیسه های پف کرده زیر چشم دارند مفید خواهد بود. به چنین افرادی توصیه می شود که این نوشیدنی را یک بار در ماه به مدت یک هفته (یک لیوان 30 دقیقه قبل از ناهار و شام) بنوشند.

برای یک کودک:

با توجه به اینکه در نوشیدنی های میوه ای اثر فعال مواد مغذی در اثر تماس با آب داغ خنثی می شود، این نوشیدنی برای غذای کودک بسیار مناسب است. در حال حاضر از سال اول زندگی، به عنوان تغذیه کمکی، می توان به کودک نوشیدنی های میوه ای کم آلرژی زا از زغال اخته، لینگون بری و سیب داد. شایان ذکر است که آنها دارای اثر ادرار آور هستند - بهتر است آنها را در صبح و هنگام ناهار بنوشید، اما نه قبل از خواب. نوشیدنی های میوه ای همچنین اشتهای کودک را بهبود می بخشد و فرآیندهای هضم را عادی می کند و به مقابله با غذاهای پیچیده ای که همراه با غذاهای کمکی معرفی می شوند کمک می کند.

چگونه آب لیمو برای کودکان مفید است؟ کودکان بالای 7 ماه فقط در صورتی می توانند آب انگور را مصرف کنند که پزشک اجازه دهد. لینگون بری ها یک آلرژن قوی نیستند، بنابراین هیچ ضرری از آنها برای بدن کودک نخواهد داشت، اما می توانند فوایدی به همراه داشته باشند. توصیه می شود به تدریج تنوع در رژیم غذایی کودکان را با نوشیدنی های میوه ای شروع کنید - 1 قاشق چای خوری برای شروع کافی است. اگر بدن کودک این نوشیدنی را به خوبی پذیرفت، به کودک توصیه می شود بیش از یک بار در روز نوشیدنی میوه ای ننوشد.

برای کاهش وزن:

غیرممکن است که به چنین ویژگی نوشیدنی میوه ای به عنوان کمک در کاهش وزن اشاره نکنید. همه چیز بسیار ساده است، حداقل 2 بار در هفته، روزهای ناشتا را برای خود ترتیب دهید، حداکثر 1.5-2 لیتر نوشیدنی ویتامین بنوشید - توت ها، میوه ها و سبزیجات متناوب. و پس از مدتی، نتایج با چشم غیر مسلح قابل مشاهده خواهد بود؛ علاوه بر این، بدن خود را با تمام ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بهبود می بخشید.

لینگون بری همراه با داروها به سرماخوردگی کمک می کند. هر نوشیدنی یا جوشانده‌ای حاوی توت‌های لنگون‌بری در حال حاضر یک عامل ضد ویروسی است، اما مفیدترین آن نوشیدنی میوه‌ای لینگونبری برای سرماخوردگی یا آبمیوه است.

آب لینگون بری - یک لیوان توت شسته و پاک شده را با نیم لیتر آب ریخته و به جوش آورده و بیست دقیقه روی آتش می گذاریم. 200 میلی لیتر چند بار در روز مصرف کنید.

آب لینگون بری برای سرماخوردگی - آب میوه ها را بگیرید، عسل را اضافه کنید. برای هر لیوان نوشیدنی سالم به یک یا دو قاشق غذاخوری عسل نمدار نیاز دارید. در صورت عدم وجود موارد منع مصرف، سه بار در روز بنوشید.

شربت لینگون بری برای سرماخوردگی - آب تازه گرفته شده با عسل مخلوط می شود. به ازای هر قاشق آبمیوه دو قاشق غذاخوری مصرف کنید. در اولین علائم بیماری، گلودرد و سرفه استفاده شود.

برگ لینگون بری برای سرماخوردگی - شاخه ها و برگ های گیاه ریز خرد می شوند. 250 میلی لیتر آب جوشیده را به یک قاشق از مواد اولیه دارویی اضافه کنید و به مدت نیم ساعت زیر درب آن بگذارید. در اولین علائم ناراحتی، هر دو ساعت یک قاشق غذاخوری مصرف کنید.

دما همراه با سرماخوردگی - این مخلوط به تسکین گرما کمک می کند: 20 گرم برگ و توت لنگون بری، به همان میزان گل نمدار، توت تمشک، دانه های کوبیده انیسون. یک و نیم فنجان آب جوش را به یک قاشق غذاخوری از مخلوط اضافه کنید و آن را روی حرارت ملایم یا در حمام آب جوش به مدت 40 دقیقه نگه دارید. یک دمنوش گرم (200 میلی لیتر) را در عصر، کمی قبل از خواب بنوشید.

تنتور سرد - برگ ها و میوه ها (500 گرم) را در دو لیوان الکل یا ودکا ریخته و به مدت یک ماه در قفسه پایینی یخچال یا در جای خنک دیگری نگهداری می شود. 15-20 قطره را با آب میل کنید.

برگ لینگون بری برای سرماخوردگی - تنتور را به همان روشی که در بالا توضیح داده شد درست کنید، اما فقط برگ های له شده را بگیرید.

برای آنفولانزا- مخلوطی از شاخه‌ها، برگ‌ها و توت‌ها را به صورت پودر درآورده و با برگ‌های خشک توت‌فرنگی ترکیب می‌شود. برای نیم لیتر آب جوشیده به دو قاشق از مخلوط نیاز دارید. یک ساعت در قمقمه بگذارید و صاف کنید.

مجموعه ویتامین - لینگون بری به حمایت از بدن در هنگام سرماخوردگی کمک می کند و بهبودی را سرعت می بخشد. توت ها خورده می شوند یا با گل رز مخلوط می شوند. آنها آن را به طور مساوی می گیرند. 50 گرم با 0.5 لیتر آب جوش دم می شود و به مدت دو ساعت زیر درب قرار می گیرد. روزی چند بار نصف لیوان بنوشید. لینگون بری با تمشک، مویز و گل رز برای مقابله با سرماخوردگی عالی هستند. دو قاشق غذاخوری را با نیم لیتر آب جوش دم کنید و بگذارید چند ساعت در اتاق گرم بماند. بعد از غذا به عنوان چای ویتامین بنوشید.

مقالات بیشتر در مورد درمان سرماخوردگی

اینستاگرام مفید برای زنان باردار در مورد غذا و تاثیر آن بر بدن - برو جلوو مشترک شوید

مادران جوان سوالات زیادی در مورد تغذیه نوزادان زیر یک سال دارند. اگر فرزند دلبندشان با شیر مادر تغذیه می شود، فعلاً این مسائل در پس زمینه محو می شوند. اگر زنی شیر خود را ندارد و مجبور است نوزاد را با شیر خشک تغذیه کند، رژیم نوشیدنی تقویت شده لازم است (در مورد شروع صحیح تغذیه کمکی بخوانید). البته تنها نوشیدنی کودکان در چند ماه اول زندگی، آب تمیز است. تنها استثنا آب شوید است که به روده های هنوز شکل نیافته کودکان کمک می کند تا با گازها مقابله کنند.

هر مادری تلاش می کند تا غذای خوشمزه تری را برای نوزادش تغذیه کند و بنوشد. اما کیفیت آب میوه های بچه که در فروشگاه ها به فروش می رسد جای سوال دارد. بنابراین بهتر است خودتان آنها را تهیه کنید. علاوه بر این، روسیه به خاطر انبوه توت های عظیم خود مشهور است که می توانید انواع کمپوت ها و نوشیدنی های میوه ای را از آنها تهیه کنید. یکی از دوست داشتنی ترین و سالم ترین انواع توت ها لینگون بری است. ویژگی بارز آن طعم تلخ ترش و ویتامین های فراوان آن است.

مورس یک نوشیدنی غیر گازدار است که از انواع توت ها با دم کردن آنها در آب داغ تهیه می شود. علاوه بر آب و انواع توت ها، می توان شکر یا عسل و در صورت لزوم آب لیمو نیز به نوشیدنی اضافه کرد. ویژگی اصلی آن توانایی انجام دو عملکرد است: خنک شدن در تابستان، و برعکس، گرم کردن در زمستان. یعنی در فصل گرم چنین نوشیدنی های توت سرد گرفته می شوند و برعکس در زمستان گرم می شوند.

صرف نظر از اینکه هوا در خارج چگونه است، چنین نوشیدنی به تامین ویتامین ها، رفع خستگی و بهبود وضعیت عمومی بدن ضعیف کمک می کند. بنابراین توصیه می شود قبل از رسیدن به یک سالگی به کودک دادن این نوشیدنی را شروع کنید.

نوشیدنی های میوه ای از انواع توت های تازه یا تازه منجمد تهیه می شوند. 100 گرم از محصول نهایی حاوی مواد مغذی زیر است:

• • پروتئین - 0.06 گرم؛
  • کربوهیدرات - 10.9 گرم؛
  • چربی - 0.04 گرم؛
  • فیبر غذایی - 0.2 گرم؛
  • اسیدهای آلی - 0.2 گرم
  • ویتامین ها (A، PP، B2، B9، C، E)؛
  • میکرو عناصر درشت (کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم، فسفر، آهن، منگنز).

ارزش غذایی 100 گرم محصول نهایی 41.4 کیلو کالری است.

هیچ متخصص اطفال وجود ندارد که به مادران جوان توصیه نکند که به کودکان تب دار، حتی اگر هنوز یک ساله نشده اند، آب لیمو نباتی بدهند. بسیاری از مردم در مورد خواص تب بر لینگون بری می دانند. با این حال، این کیفیت مثبت تنها یکی نیست.

به دلیل خاصیت ضد عفونی کنندگی و ادرارآور توت، نوشیدنی تهیه شده از آن برای بیماری های کلیوی، بیماری های مفصلی و التهاب مثانه توصیه می شود.

لینگون بری یک آنتی بیوتیک طبیعی نامیده می شود، بنابراین آب میوه از این توت برای بیماری های تب بسیار موثر است. هنگامی که در بدن وارد می شود، به طور فعال میکروب ها را از بین می برد و خون را از سموم پاک می کند. بنابراین توصیه می شود از آب لیمو به عنوان یک درمان کمکی برای سرطان استفاده شود.

آب لینگون بری عملکرد اندام های گوارشی را بهبود می بخشد و ترشح بزاق و آب معده را افزایش می دهد. به همین دلیل برای پانکراتیت و همچنین ورم معده همراه با کاهش ترشح معده تجویز می شود.

آب لینگون بری حاوی اسید استیل سالیسیلیک طبیعی است، بنابراین لخته شدن خون را کاهش می دهد و به مبارزه با بیماری های قلبی و عروقی کمک می کند. و با توجه به طعم خاص خود، نوشیدنی تهیه شده از زغال اخته به طور موثری تشنگی را برطرف می کند.

لینگون بری، خواص دارویی

موارد منع مصرف

اگرچه فواید نوشیدنی لینگون بری بسیار ارزشمند است، اما مصرف آن برای بیماری های زیر به شدت ممنوع است:

• • گاستریت با افزایش ترشح معده؛
  • زخم معده و اثنی عشر، اما فقط در مرحله حاد.

در این مورد، تغییر به کمپوت ها، به عنوان مثال، از یا صحیح تر است

کی و چگونه به کودک آب میوه بدهیم

گرچه لینگون بری قرمز روشن است، اما ضد حساسیت است، بنابراین می توانید از سنین پایین شروع به دادن این نوشیدنی به کودک خود کنید. اما از آنجایی که همراه همیشگی آن شکر است که طعم آن را بهبود می بخشد، پزشکان تا زمانی که کودک به 5 ماهگی نرسد، وارد کردن این نوشیدنی را به رژیم غذایی توصیه نمی کنند.

لازم به یادآوری است که آب لیمو حاوی فیبر است که عملکرد روده را فعال می کند. این نوشیدنی برای کودکان مبتلا به یبوست مفید خواهد بود. اگر برعکس، روده کودک بیش از حد فعال است، آب لیمو باید تنها پس از اجازه پزشک به رژیم غذایی وارد شود.

برای اطمینان از عدم واکنش بدن، حداکثر مقدار نوشیدنی در رژیم غذایی کودک برای اولین بار نباید از یک قاشق چایخوری تجاوز کند. مقدار آن باید به تدریج افزایش یابد و به حداکثر 50 میلی لیتر در روز برسد. و با توجه به اثر مدر زغال اخته، نباید این نوشیدنی میوه را در شب به کودکان داد.

طرز تهیه آب لینگون بری

برای تهیه نوشیدنی به مواد زیر نیاز دارید:

• • لینگون بری - 3 قاشق غذاخوری؛
  • شکر یا فروکتوز - 5 قاشق چایخوری؛
  • آب - 1 لیتر.

اگر از توت های یخ زده برای تهیه آب لینگون بری استفاده می شود، ابتدا باید در دمای اتاق ذوب شوند. بعد، توت ها با استفاده از مخلوط کن خرد می شوند یا به سادگی با چنگال له می شوند. شکر و پوره توت حاصل را به آب در حال جوش اضافه می کنند. به محض اینکه مخلوط به جوش آمد، باید بلافاصله آن را از روی حرارت بردارید. این به نوشیدنی اجازه می دهد تا حد ممکن ویژگی های مفید را حفظ کند.

برای کودکان، نوشیدنی باید با دقت با گاز پانسمان، از قبل در چند لایه صاف شود.

لازم به یادآوری است که نوشیدنی لینگونبری را فقط می توان در یخچال و بیش از 24 ساعت نگهداری کرد، بنابراین نباید آن را با ذخیره تهیه کنید.

افزودن برگ نعناع یا به بهبود طعم و خواص مفید نوشیدنی کمک می کند. همچنین می توانید کرن بری را به همراه لنگون بری به نوشیدنی اضافه کنید که به دلیل طعم ترش و شیرین طبیعی، طعم آب انگور را بهتر می کند.

برای کودکان بالای یک سال، می توانید آب انگور را با افزودن انواع توت ها و میوه ها تهیه کنید. این باعث تنوع در رژیم غذایی کودک شما می شود و میزان قند موجود در نوشیدنی را کاهش می دهد.

با جایگزین کردن شکر با عسل می توانید طعم و مزه را بهبود بخشید و خواص مفید آب لینگونبری را افزایش دهید. با این حال، در این مورد، باید به یاد داشته باشید که جوشاندن عسل منجر به از دست دادن تمام خواص مفید آن می شود. بنابراین، شما باید آن را به یک نوشیدنی از قبل خنک شده اضافه کنید.

ویدئو: آب لینگونبری