کلسیم را با چه چیزی مصرف کنیم چگونه کلسیم را مصرف کنیم تا به خوبی جذب شود؟ اهمیت کلسیم برای بدن انسان

کلسیم عنصری است که در بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی بدن نقش دارد. مصرف کافی برای حفظ سلامتی حیاتی است. دریابید که چه چیزی با جذب طبیعی کلسیم تداخل دارد و چگونه این ماده معدنی را به درستی مصرف کنید.

1. کلسیم و ویتامین D

برای اینکه کلسیم به خوبی جذب شود، دریافت کافی در بدن ضروری است. ویتامین D در غذا بسیار کم است، بنابراین پیاده روی در هوای آفتابی توصیه می شود، زیرا این ویتامین تحت تأثیر اشعه ماوراء بنفش تشکیل می شود.

2. کلسیم، فسفر و عناصر کمیاب

کلسیم با فسفر و عناصر کمیاب بهتر جذب می شود. محصولاتی که حاوی مقدار زیادی کلسیم و ریز عناصر هستند عبارتند از پنیر طبیعی، گیاهان تازه، ماهی و غذاهای دریایی.

3. مصرف غذاهایی را که کلسیم را حذف می کنند محدود کنید.

این غذاها شامل قهوه، ترشک، نمک، ریواس، اسفناج، چغندر و نوشابه های گازدار هستند. اسید اگزالیک که در بسیاری از سبزیجات برگ سبز یافت می شود، با کلسیم اگزالات ها (نمک ها) را تشکیل می دهد که برخی از آنها از بدن دفع می شوند و برخی در مفاصل رسوب می کنند.

4. تنظیم اسید معده

اسیدیته غیر طبیعی معده می تواند جذب کلسیم را مختل کند. بیماری های روده کوچک نیز مانع از جذب کلسیم به مقدار کافی در جریان خون می شود.

5. سطح کلسیم و هورمونی

برای جذب طبیعی کلسیم، لازم است سطح هورمونی بدن عادی شود. افزایش یا کاهش سطح هورمون رشد، هورمون پاراتیروئید یا استروژن کیفیت جذب کلسیم در جریان خون را مختل می کند.

6. بیماری های کلیه، کبد و لوزالمعده

بیماری های کبد، لوزالمعده و کلیه ها می توانند در جذب طبیعی کلسیم اختلال ایجاد کنند. درمان این بیماری ها مشکل کلسیم را حل می کند.

7. مصرف برخی داروها

جذب ضعیف کلسیم اغلب به دلیل مصرف برخی داروها مانند داروهای ضد تشنج، هورمون های استروئیدی، ملین ها و دیورتیک ها ایجاد می شود.

8. کلسیم و ورزش

فعالیت بدنی شدید می تواند کلسیم را که از طریق تعریق از بدن دفع می شود، دفع کند. برای جبران کمبود کلسیم، نوشیدن 1-2 لیوان کفیر یا خوردن 100-200 گرم پنیر دلمه توصیه می شود.

9. موقعیت های استرس زا

برای اینکه کلسیم به خوبی جذب شود، باید از استرس دوری کنید. در هنگام استرس عاطفی، هورمون کورتیزول تولید می شود که باعث دفع کلسیم از ادرار می شود.

10. ترکیب شیمیایی دارو

اگر آن را مصرف کنید، جذب آن تا حد زیادی به ترکیب شیمیایی دارو بستگی دارد. به عنوان مثال، سیترات کلسیم بدون توجه به مصرف غذا به خوبی جذب می شود. کربنات کلسیم بهتر است با غذا مصرف شود و گلوکونات کلسیم بدترین جذب را دارد.

دستورالعمل ها

در مورد مصرف مکمل های کلسیم اتفاق نظر وجود ندارد. برخی از متخصصان مصرف آن را در طول روز و برخی دیگر در عصر توصیه می کنند. بنابراین معقول ترین آن است که دارو را به ترتیب 2-3 بار در روز مصرف کنید و دوز روزانه را به قسمت هایی تقسیم کنید (معمولاً حداکثر دوز روزانه 1000 میلی گرم است). به عنوان مثال، 500 میلی گرم در روز و عصر.

آیا باید کلسیم را قبل یا حین غذا مصرف کنم؟ بستگی به این دارد که کدام یک در . به عنوان مثال، کربنات کلسیم (کربنات کلسیم، CaCO3) اگر همراه غذا یا بلافاصله بعد از غذا مصرف شود بهتر جذب می شود. اگر داروهای مبتنی بر گلوکونات کلسیم، سیترات کلسیم یا لاکتات کلسیم مصرف می کنید، بازده جذب آنها تقریباً در هر زمانی از روز یکسان است، صرف نظر از اینکه غذا خورده اید یا نه.

در هر صورت توصیه می شود مکمل کلسیم را با مایعات فراوان و بهتر از همه آب ساده مصرف کنید. مصرف همزمان ویتامین D باعث بهبود جذب این ریز عنصر می شود. منابع طبیعی ویتامین D عبارتند از: روغن ماهی، جگر، خامه ترش، زرده تخم مرغ، شاه ماهی، ماهی خال مخالی و سالمون. اما رکورددار مطلق محتوای ویتامین D جگر ماهی های دریایی است. همچنین می توانید ویتامین D مصنوعی را به شکل قرص مصرف کنید. همچنین هنگام قرار گرفتن در معرض نور خورشید توسط پوست تولید می شود، بنابراین سعی کنید در تابستان بیشتر در فضای باز پیاده روی کنید.

برای جلوگیری از پوکی استخوان - بافت استخوانی شکننده ناشی از کمبود کلسیم، به بزرگسالان توصیه می شود روزانه حدود 400 واحد بین المللی ویتامین D و برای افراد مسن از 400 تا 800 واحد بین المللی ویتامین D مصرف کنند.

در حال حاضر سه شکل اصلی مکمل های کلسیم وجود دارد: قرص های معمولی، قرص های جویدنی و قرص های جوشان (فوری). موثرترین آنها جوشان هستند، زیرا حاوی کلسیم بیشتری هستند و سریعتر جذب می شوند. با این حال، قرص های جویدنی نیز مزایای خود را دارند. به عنوان مثال، آنها را می توان تقریباً در هر مکان و هر زمان (در کوپه قطار، در سینما، در یک جلسه و غیره) بدون جلب توجه به خود یا ایجاد مزاحمت برای دیگران استفاده کرد.

ویدئو در مورد موضوع

مقاله مرتبط

نحوه مصرف "کالسمین"

منابع:

• چه کلسیمی برای مصرف بهتر است

اکولوژی مدرن، ریتم دیوانه وار کار روزمره و تغذیه نامناسب تأثیر چندان مثبتی بر بدن انسان ندارد. به همین دلیل است که مصرف ویتامین ها و مواد معدنی اضافی مانند کلسیم ضروری می شود. با کمبود کلسیم در بدن، استخوان‌های فرد شکننده می‌شوند، ناخن‌ها و موها شکننده می‌شوند و دندان‌ها شروع به خرد شدن می‌کنند. و بیش از حد این ماده معدنی منجر به تشکیل سنگ در اندام ها می شود. به همین دلیل است که باید کلسیم را به درستی مصرف کنید.

برای اهداف پیشگیرانه، مصرف مکمل های کلسیم 1-2 بار (بسته به دوز) در روز، ترجیحاً در طول روز توصیه می شود. برای اهداف دارویی، دوز کلسیم توسط پزشک تعیین می شود.

ویتامین D به طور قابل توجهی جذب کلسیم در خون انسان را بهبود می بخشد. در محصولات شیر ​​تخمیر شده، سبزیجات و کره، غذاهای دریایی، روغن ماهی، شاه ماهی و ماهی خال مخالی یافت می شود. به هر حال، نور خورشید برای کمک به پوست برای تولید ویتامین D عالی است. بنابراین پیاده روی های طولانی تابستان به جذب عالی کلسیم در خون انسان کمک می کند.

آماده سازی کلسیم مدرن عمدتاً به سه شکل تجویز می شود: قرص های جوشان، جویدنی و معمولی. اشکال جوشان داروها نسبت به سایرین مزایای زیادی دارند. اول، آنها حاوی مقادیر بیشتری کلسیم نسبت به سایر اشکال هستند. ثانیاً کلسیم هنگام مصرف قرص های جوشان سریعتر حل می شود و بنابراین سریعتر جذب خون انسان می شود. قرص های جویدنی راحت هستند (در هر زمان و هر مکان).

منابع:

• چه زمانی می توانید کلسیم مصرف کنید

کلسیم نقش بسیار زیادی در بدن انسان ایفا می کند، زیرا... به این عنصر کلان است که وضعیت دندان‌ها، موها و استخوان‌های فرد، انقباض عضله قلب، عملکرد سیستم عصبی مرکزی و جذب طبیعی غذا تا حد زیادی بستگی دارد. کمبود کلسیم با ایجاد بیماری خطرناکی مانند پوکی استخوان همراه است. بنابراین، متخصصان اغلب به افراد توصیه می کنند که کلسیم اضافی را به عنوان بخشی از داروهای مختلف مصرف کنند. اما برای اینکه این ماده برای بدن مفید باشد، مهم است که بدانیم چگونه آن را به درستی انجام دهیم.

دستورالعمل ها

داروهای حاوی: را با غذا یا بلافاصله بعد از آن مصرف کنید، زیرا با غذا سریعتر جذب می شود. سیترات کلسیم، لاکتات کلسیم یا هیدروکسی آپاتیت به بهترین وجه توسط بدن جذب می شوند، کلسیم بدتر است. اما به خاطر داشته باشید که اگر یک قرص کلسیم را له کنید و چند قطره آب لیمو روی آن بریزید (پودر آن "موز می کند") به سیترات کلسیم تبدیل می شود که به طور کامل و سریع در روده ها جذب می شود.

شکل مصرف این دارو نیز مهم است. این می تواند به صورت محلول، قرص یا کپسول باشد. جوشان سریعتر حل می شود و توسط روده ها جذب می شود و جویدنی ها در مقایسه با بزرگترها راحت تر بلع می شوند.

مقدار روزانه دارو را که باید مصرف کنید به چند دوز تقسیم کنید و حتما با آب فراوان بشویید.

بسیاری از دانشمندان ادعا می کنند که کلسیم بعد از 19 ساعت بعد از ظهر به بهترین وجه جذب می شود، بنابراین در صورت امکان، مصرف مکمل های کلسیم و غذاهای حاوی آن را به عصر منتقل کنید.

به هر حال، لطفا توجه داشته باشید که کافئین و الکل جذب کلسیم را مختل می کنند، بنابراین سعی کنید در حین مصرف کلسیم از نوشیدن چای، قهوه یا به خصوص نوشیدنی های حاوی الکل خودداری کنید. به همین دلیل، نباید ساندویچ پنیر را با قهوه بخورید.

برای بهبود جذب کلسیم، سعی کنید رژیم غذایی خود را با غذاهای حاوی ویتامین D یا مولتی ویتامین تکمیل کنید. همچنین مفید است که زمان بیشتری را در بیرون از خانه بگذرانید، به خصوص در تابستان، زمانی که اشعه های خورشید بر پوست تأثیر می گذارد و باعث تولید ویتامین D می شود.

مصرف کربنات کلسیم در برخی افراد باعث یبوست می شود. برای جلوگیری از این امر، سعی کنید به طور همزمان از مکمل ها یا غذاهایی استفاده کنید که به فعال شدن حرکت روده کمک می کند.

هنجار کلسیم در روز برای بزرگسالان از 880 تا 1200 میلی گرم است. میزان نیاز شما به رژیم غذایی و فعالیت بدنی شما بستگی دارد. به خاطر داشته باشید که اشباع بیش از حد بدن کلسیمبه اندازه فقدان آن غیر قابل قبول است. به گفته محققان، زیاده روی در این ماده باعث افزایش لخته شدن خون می شود که برای افراد مبتلا به بیماری قلبی خطرناک است. علاوه بر این، کلسیم اضافی می تواند بر روی دیواره رگ های خونی رسوب کند و بر خاصیت ارتجاعی و اندازه لومن آنها تأثیر بگذارد، شبیه به پلاک های کلسترول. بنابراین سعی کنید این دارو را دقیقاً در دوزهای تجویز شده توسط پزشک مصرف کنید. بهتر است از کلسیم در رژیم غذایی خود استفاده کنید.

بیشترین کلسیم در لبنیات و همچنین تخم مرغ، شکلات، کلم از همه انواع، اسفناج، بادام و کنجد وجود دارد.

نیاز روزانه یک فرد بالغ به کلسیم تقریباً 1.5 گرم است. یک فرد فقط نیمی از این هنجار را از غذا دریافت می کند. علاوه بر این، موضوع تنها در میزان کلسیم ورودی به بدن نیست، بلکه در جذب آن نیز هست.

شما نیاز خواهید داشت

• - محصولات لبنی؛
• - محصولات حاوی منیزیم؛
• - ویتامین دی؛
• - فعالیت بدنی؛
• - مکمل های غذایی با کلسیم؛
• - ریشه کامفری، شیر؛
• - ریشه سنجد، روغن نباتی تصفیه نشده.

دستورالعمل ها

برای جذب کلسیم، منیزیم لازم است که مانع از دفع کلسیم از بدن می شود. نسبت اول به دوم باید 2:1 باشد. علاوه بر این، D مورد نیاز است که تنها تحت تأثیر اشعه ماوراء بنفش در بدن سنتز می شود.

موثرترین پیشگیری از پوکی استخوان رژیمی است که شامل 250-350 میلی لیتر شیر بدون چربی یا نوشیدنی های تخمیر شده یا 100 گرم پنیر دلمه یا پنیر سفت باشد.

کلسیم همچنین در کلم بروکلی، لوبیا، پرتقال، اسفناج و گردو وجود دارد. کنجد و دانه های خشخاش به ویژه غنی از این ریز عنصر هستند. 100 گرم کنجد را سرخ کنید تا زرد شود و در آسیاب قهوه خرد کنید و 1-2 قاشق دسر را به فرنی، پنیر دلمه، سالاد و ... اضافه کنید.

برای اطمینان از تعادل مواد معدنی بافت استخوان، رژیم غذایی باید همیشه شامل غذاهای دریایی و ماهی، تخم مرغ، گوشت آب پز، سبوس، سبزیجات و میوه ها، گیاهان و مخمر باشد.

فعالیت بدنی کم نیز عامل مهمی است که باعث کاهش سطح کلسیم در بدن می شود. در شرایط بی حرکتی، اسکلت انسان در سال تا نیمی از قدرت خود را از دست می دهد. ورزش روزانه نه تنها به تقویت عضلات کمک می کند، بلکه باعث جذب فعال کلسیم نیز می شود. حداقل 40 دقیقه در روز با سرعت خوب پیاده روی کنید.

مکمل های غذایی مانند "Calcium-Active"، "Calcium-D3 Nycomed"، "Calcium-D3 Nycomed"، "Calcium-D3 Nycomed" و "Calcium-D3 Nycomed"، کمک قابل توجهی به اشباع بدن با کلسیم مورد نیاز می کنند.

فقط حقایق

حدود یک دهه و نیم پیش، دستگاه هایی ظاهر شدند - تراکم سنج، که با آنها می توانید تعیین کنید که استخوان های ما چقدر قوی هستند و آیا روند پوکی استخوان در آنها آغاز شده است یا خیر. پس از آن بود که مشخص شد با افزایش سن (به ویژه در زنان) استحکام استخوان کاهش می یابد و این مملو از شکستگی است. طبیعتاً پزشکان زنگ خطر را در این مورد به صدا درآوردند. داروسازان فرآورده های مختلف کلسیمی تولید کرده اند. و ما شروع به نوشیدن آنها کردیم - با یا بدون نسخه پزشک، زیرا هنوز هم می توانید آنها را بدون نسخه بخرید.

این کاملاً در ذهن ما کاشته شده است که بعد از 40 سال باید دوره های مکمل کلسیم را بگذرانیم که با این کار خود را از خطر ابتلا به پوکی استخوان محافظت می کنیم. مصرف آن در دوران بارداری، برای شکستگی ها و ... توصیه می شد. سپس معلوم شد که بدن ما این ماده معدنی را به خوبی جذب نمی کند، مخصوصاً با افزایش سن. به منظور جذب بهتر کلسیم، فرآورده های جدیدی با آن در ترکیب با ویتامین D در داروخانه ها ظاهر شده است.

چه قوانینی باید رعایت شود؟

چگونه مکمل های کلسیم مصرف کنیم؟ اولاً با یک دستگاه تراکم سنج (دستگاهی که تراکم استخوان را تعیین می کند) معاینه شوید و ثانیاً یک آزمایش آزمایشگاهی ماهانه برای تعیین محتوای این ماده معدنی در خون انجام دهید. متأسفانه آزمایش تراکم سنج فقط برای ساکنان شهرهای بزرگ در دسترس است. در همین حال، بررسی تاثیر مکمل های کلسیم بر وضعیت استخوان ها و کل بدن ادامه دارد. در طول سال ها، بیش از دوازده مطالعه در مورد این موضوع انجام شده است که بیش از 11 هزار نفر را شامل می شود. اخیراً گروهی از دانشمندان انگلیسی، آمریکایی و نیوزلندی نتایج تمامی مطالعات انجام شده را مورد مطالعه و جمع بندی قرار دادند. نتایج شوکه کننده بود: اگر مکمل های کلسیم مصرف کنید، خطر حمله قلبی تا 31 درصد افزایش می یابد! نتیجه گیری دیگر در مورد استخوان ها: آماده سازی با این ماده معدنی استحکام استخوان را اندکی افزایش می دهد، اما این برای کاهش خطر شکستگی کافی نیست.

بنابراین، نوشیدن یا ننوشیدن؟

چطور شد که کلسیم برای قلب و عروق خونی هم مفید و هم مضر است؟ به گفته دانشمندان، کل موضوع این است که شما آن را به چه شکل و دوز مصرف می کنید. به عنوان مثال، اگر یک قرص کلسیم مصرف کرده باشید، خون شما به طور ناگهانی حاوی کلسیم بیش از حد طبیعی است، زیرا به سرعت توسط بدن از داروها جذب می شود.

چرا کلسیم می تواند خطرناک باشد

کلسیم- یک ماده معدنی لازم برای بدن ما. اگر کمبودی وجود داشته باشد، باید مکمل های کلسیم مصرف کنید، اما همه نمی دانند که چگونه کلسیم را به درستی بنوشند و چه نوع کلسیمی را برای نوشیدن بهتر می دانند.

چگونه کلسیم مصرف کنیم؟

اینکه آیا شما نیاز به مصرف کلسیم دارید و اینکه چه نوع کلسیمی بنوشید، بهترین تصمیم را پزشک بر اساس نتایج آزمایش می‌دهد. اگر تصمیم به مصرف کلسیم دارید، در اینجا سوالات اصلی وجود دارد که باید پاسخ آنها را بدانید:

مدت زمان مصرف کلسیم

تولید کنندگان معمولاً در دستورالعمل ها می نویسند که چه مدت می توانید کلسیم بنوشید؛ بهتر است آن را به مدت یک ماه مصرف کنید، سپس 2 هفته استراحت کنید! مقدار کلسیمی که باید بنوشید باید توسط پزشک نوشته شود.

هر چند وقت یکبار می توانید کلسیم مصرف کنید؟

شما نباید کلسیم بنوشید مگر در موارد ضروری، بیش از حد آن نیز به بدن آسیب می رساند. دوره ای را که پزشک تجویز کرده است، انجام دهید، آزمایش بدهید و اگر سطح کلسیم شما نرمال است، استراحت کنید. فقط پزشک باید تصمیم بگیرد که چقدر می توانید کلسیم بنوشید، زیرا اگر موهای شما می ریزد و ناخن های شما می شکند، این لزوماً کمبود کلسیم نیست (در این صورت بهتر است از مجموعه مولتی ویتامین استفاده کنید).

چه مقدار کلسیم باید بنوشید؟

بهتر است کلسیم را در دوزهای کم چند بار در روز مصرف کنید تا اینکه در یک وعده بزرگ به طور همزمان مصرف کنید. مقادیر کمی از دارو جذب بدن انسان می شود و سریعتر جذب می شود. برای اهداف پیشگیرانه، مصرف مکمل های کلسیم 1-2 بار (بسته به دوز) در روز توصیه می شود. برای اهداف دارویی، دوز کلسیم توسط پزشک تعیین می شود.

کلسیم را با چه چیزی مصرف کنیم؟

کلسیم باید با ویتامین C (لیمو، پرتقال) مصرف شود و با آب فراوان شسته شود. برخی از تولید کنندگان ویتامین C را به کلسیم اضافه می کنند، بنابراین می توانید قرص را به سادگی با آب مصرف کنید.

چه ساعتی باید کلسیم مصرف کرد؟

کلسیم در هنگام خواب بهتر جذب می شود، بنابراین این سوال که بهترین زمان برای نوشیدن کلسیم چه زمانی است را می توان فقط در شب پاسخ داد.

اگر مصرف کلسیم را در شب فراموش کردید، آن را همراه یا بعد از غذا مصرف کنید.

چرا کلسیم مصرف کنیم؟

با غذا، حتی غنی از کلسیم (پنیر، پنیر، شیر)، ما تنها نیمی از هنجار روزانه مورد نیاز این ریز عنصر ارزشمند را دریافت می کنیم. بنابراین، اگر می‌خواهیم سالم باشیم، مجبوریم کلسیم بیشتری مصرف کنیم. اگر می خواهید در مورد اهمیت کلسیم در بدن بدانید، مقاله ما را بخوانید!

کدام کلسیم برای نوشیدن بهتر است؟

آماده سازی کلسیم مدرن عمدتاً به سه شکل تجویز می شود: قرص های جوشان، جویدنی و معمولی. اشکال جوشان داروها نسبت به سایرین مزایای زیادی دارند. اول، آنها حاوی مقادیر بیشتری کلسیم نسبت به سایر اشکال هستند. ثانیاً کلسیمهنگام مصرف قرص های جوشان سریعتر حل می شود و بنابراین سریعتر جذب خون انسان می شود. استفاده از قرص های جویدنی آسان است (در هر زمان و هر مکان).

قبل از مصرف آن، باید سوالاتی در مورد اینکه چه دوره ای بهتر جذب می شود را بدانید. اگر حداکثر سود را از مصرف آن نبرید، صرف هزینه برای یک دارو فایده ای ندارد! بنابراین، بیایید به تمام جنبه های مهمی که باید قبل از مصرف کلسیم در نظر گرفته شود، نگاه کنیم.

بهترین زمان برای مصرف کلسیم چه زمانی است؟

کلسیم را نباید با معده خالی مصرف کرد: اگر قبلاً غذا خورده باشید، خیلی سریعتر جذب می شود. به همین دلیل است که این نوع داروها باید در حین یا بلافاصله بعد از غذا مصرف شوند.

چگونه مکمل های کلسیم را به درستی مصرف کنیم؟

برای اینکه کلسیم جذب شود، باید آن را با آب فراوان – 0.5-1 لیوان – بنوشید. شایان ذکر است که بدن نمی تواند مقادیر زیادی کلسیم را بپذیرد و آن را دفع می کند، بنابراین دوز روزانه کلسیم باید به 2-4 دوز تقسیم شود و در وعده های کوچک در طول روز مصرف شود.

شایان ذکر است که کلسیم برای جذب ضروری است. آماده سازی کلسیم که حاوی هر دو هستند به ویژه موثر هستند (به عنوان مثال، کلسیم D3 Nycomed). با این حال، می توانید ویتامین D را از روغن ماهی، ماهی قزل آلا، کره و روغن گیاهی، شاه ماهی و ماهی خال مخالی دریافت کنید. هنگامی که در معرض نور خورشید قرار می گیرد یا هنگام برنزه شدن در سولاریوم، بدن قادر است خود ویتامین D تولید کند. وقتی صحبت از نحوه مصرف صحیح کلسیم می شود، خورشید ممکن است متحد قابل اعتماد شما شود و به شما امکان می دهد دارو را مؤثرتر کنید.

سعی نکنید دوز مورد نیاز خود را حدس بزنید. اگر برای درمان بیماری به کلسیم نیاز دارید، پزشک مقدار آن را تجویز می کند. اما حتی اگر برای پیشگیری مصرف می کنید، مشورت با پزشک ضرری ندارد. به عنوان آخرین راه حل، اگر نمی توانید به بیمارستان مراجعه کنید، دستورالعمل هایی را که همراه با دارویی انتخاب کرده اید دنبال کنید.