سالاد کلم چینی با کروتون - بیایید آن را کمی خرد کنیم. سالاد کلم چینی با کروتون سالاد کلم چینی با کروتون

یک سالاد لطیف و سالم با کلم چینی و کروتون حتما باید در رژیم غذایی افرادی باشد که دوست دارند غذاهای خوشمزه بخورند بدون اینکه به سلامتی آسیبی برسانند. کلم حاوی مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی، فیبر، همه چیزهایی است که برای تقویت بدن و عملکرد طبیعی آن لازم است. با تکمیل ظرف با مواد دیگر، می توانید یک میان وعده دلچسب را دریافت کنید که به یک دکوراسیون واقعی برای تعطیلات یا منوی روزمره تبدیل می شود.

در کمتر از 30 دقیقه یک سالاد با کلم چینی، مرغ و کروتون تهیه کنید:

• کلم چینی؛
• فیله مرغ - 300 گرم؛
• کراکر - 40 گرم؛
• سس مایونز؛
• سرسبزی

ابتدا باید فیله را شسته و در آب نمک بجوشانید. کلم را که از برگ های بالایی پوست کنده شده، خرد کرده و در یک کاسه عمیق قرار می دهیم. در مرحله بعدی کودهای سرد و کراکر قرار می گیرند که به طور مستقل تهیه شده یا در فروشگاه خریداری شده اند. این غذا با سس مایونز، گیاهان طعم دار شده و سر میز سرو می شود.

دستور غذا را با گوجه فرنگی تکمیل کنید

• کلم چینی - 300 گرم؛
• فیله مرغ - 200 گرم؛
• پنیر سخت - 70 گرم؛
• نان سفید - چند تکه؛
• گوجه فرنگی کوچک - 6 عدد؛
• سس مایونز؛
• روغن سبزیجات؛
• چاشنی، نمک

برش های نان سفید را باید در ماهیتابه برش دهید و خشک کنید. فیله مرغ را به مکعب های کوچک برش دهید و در ادویه جات خوابانده و سپس در روغن سرخ کنید.

کلم پکن شسته شده و به نوارهای نه چندان نازک خرد می شود. گوجه فرنگی های تازه به برش ها بریده می شوند، پنیر رنده می شود.

روی غذاهایی که سرو می شود، کلم گذاشته شده است، با گوشت، گوجه فرنگی و سس مایونز در بالا. بعد، کراکر و پنیر را بگذارید. معمولاً نیازی به نمک زدن سالاد نیست، زیرا نمک به اندازه کافی در گوشت و سس مایونز وجود خواهد داشت.

دستور تهیه سالاد: کلم، مرغ، کروتون، خیار، تخم مرغ

این غذا نه تنها خوشمزه، بلکه سریع و سرشار از ویتامین های مختلف است. سالاد کلم چینی، مرغ، خیار، تخم مرغ با طعم جالب خود شما را شگفت زده می کند، گرسنگی شما را برطرف می کند و بدن شما را با ترکیبی از مواد مغذی پر از انرژی می کند.

تهیه شده از:

• کلم چینی - 0.5 کیلوگرم؛
• گوشت مرغ - 400 گرم؛
• خیار تازه - 140 گرم؛
• پیاز سبز - 45 گرم؛
• تخم مرغ آب پز - 2 عدد؛
• کراکر - 65 گرم؛
• شاخه های شوید؛
• نمک، فلفل؛
• سس مایونز.

تخم مرغ ها به سختی آب پز، سرد و پوست کنده می شوند. برای اینکه پوسته به سرعت از پروتئین جدا شود، فقط باید محصول پخته شده را زیر آب جاری قرار دهید یا دو بار آن را با آب سرد پر کنید. گوشت را بجوشانید، خنک کنید، به مکعب برش دهید. کلم را با چاقو یا خردکن خرد کنید، خیار را بدون اینکه پوست آن را بردارید به حلقه های نیمه برش دهید. این محصولات را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید، پیاز سبز خرد شده و تخم مرغ را اضافه کنید. کراکر در مرحله بعدی ارسال می شود.

به مقدار لازم نمک و فلفل به سس مایونز اضافه می شود. می توانید آن را با خامه ترش 1:1 رقیق کنید. همه برش ها با سس چاشنی می شوند، ورز داده می شوند و روی میز سرو می شوند و با گیاهان تزئین می شوند.

سالاد با کروتون، ژامبون و کلم چینی

سالاد بر اساس موارد زیر تهیه می شود:

• ذرت کنسرو شده - نصف لیوان؛
• کلم چینی؛
• پنیر سخت - 140 گرم؛
• ژامبون - 170 گرم؛
• کراکر؛
• سس مایونز؛
• فلفل سیاه زمینی.

کلم و ژامبون به صورت نوار بریده می شوند، پنیر رنده می شود. همه محصولات در یک ظرف بزرگ با ادویه جات ترشی جات و سس مایونز مخلوط می شوند. بهتر است سس سالاد خانگی درست کنید. برای انجام این کار، سفیده و زرده تخم مرغ را در ظرف جداگانه ای بزنید، به تدریج 200 گرم چربی گیاهی، آب لیمو و خردل خشک - هر کدام 10 میلی لیتر - بریزید. این سس سالم تر خواهد بود، که هنگام پیروی از یک رژیم غذایی سالم مهم است.

با لوبیا

پیش از این، فقط افراد ثروتمند می توانستند غذاهای کلم چینی بخورند. اکنون این سبزی در دسترس همه است - خوشمزه، سالم است و به خوبی با سایر محصولات سازگار است.

برای تهیه سالاد با لوبیا، باید موارد زیر را تهیه کنید:

• سینه مرغ - 400 گرم؛
• لوبیا - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• گوجه فرنگی کوچک - 10 عدد؛
• کلم چینی؛
• کراکر - 80 گرم؛
• پنیر - 120 گرم؛
• سس مایونز؛
• ادویه جات ترشی جات به مزه

سینه مرغ را با برگ بو، میخک و دانه فلفل در آب نمک می پزند. لوبیا قرمز را که از قبل خیس کرده اید با آب ریخته و می پزند تا نرم شوند.

در یک کاسه، لوبیا پخته شده و مرغ را به قطعات کوچک برش دهید. گوجه فرنگی ها را به چندین قسمت مساوی برش می دهیم، کلم را با چاقو خرد می کنیم. پنیر رنده شده است. همه چیز مخلوط شده است، با سس و ادویه ها چاشنی می شود. بهتر است قبل از سرو غذا کراکر اضافه کنید وگرنه خیس می شود و ترد نمی شود.

سالاد سزاریون

کسانی که این سالاد را امتحان کرده اند به معنای واقعی کلمه از همان قاشق اول عاشق آن می شوند. این بسیار خوشمزه، رضایت بخش، غنی از مواد تشکیل دهنده به درستی انتخاب شده است. این پیش غذا را می توان با خیال راحت با هر غذای جانبی سرو کرد.

تهیه شده از:

• پای مرغ دودی - چند قطعه؛
• قارچ تازه - 300 گرم؛
• پیاز - 2 عدد؛
• گوجه فرنگی - 3 عدد؛
• پنیر - 380 گرم؛
• سس مایونز، سیر.

گوشت دودی را از استخوان جدا کرده و به مکعب های کوچک برش دهید. قارچ و پیاز را در روغن سرخ کنید، پنیر را رنده کنید، گوجه فرنگی ها را مکعبی خرد کنید. گوشت، کباب، گوجه فرنگی، پنیر را لایه لایه در ظرف مناسبی قرار دهید. هر لایه به جز لایه بالایی با سس سفید پوشانده شده است.

پیش غذای اصلی تعطیلات با ماهی تن

برای تهیه یک غذای خوشمزه باید موارد زیر را تهیه کنید:

• کلم چینی - 380 گرم؛
• کنسرو ماهی تن - 240 گرم؛
• خیار تازه؛
• پیازها؛
• کراکر؛
• سس مایونز و خامه ترش - هر کدام 80 میلی لیتر؛
• نمک.

کلم شسته شده و به زیبایی خرد شده است. ماهی تن بدون آب نمک خمیر شده و با کلم مخلوط می شود. پیاز و خیار خرد شده نیز به آن اضافه می شود. خامه ترش را جداگانه با سس مایونز مخلوط کنید و نمک اضافه کنید و غذا را مزه دار کنید. در پایان کراکرها معرفی می شوند.

برای اینکه این ظرف واقعاً خوشمزه باشد، باید محصول اصلی مناسب - ماهی تن را انتخاب کنید. نمی توان آن را با غذاهای کنسرو شده جایگزین کرد، در غیر این صورت میان وعده کار نمی کند. اما می توانید کراکرهای معمولی را که از فروشگاه خریداری می کنید، از جمله آنهایی که با غذاهای دریایی، گیاهان دارویی یا خامه ترش مزه دار شده اند، مصرف کنید.

پیکان کوپید با غذاهای دریایی

این میان وعده برای هر روز نیست. این نیاز به هزینه و زمان قابل توجهی دارد، اما واقعاً نفیس و ظریف است، میز را غنی تر می کند. بیشتر اوقات ، محصولات به شکل قلب قرار می گیرند ، بنابراین می توان سالاد را با خیال راحت برای هر شام عاشقانه تهیه کرد.

برای تهیه غذا باید موارد زیر را تهیه کنید:

• کلم چینی - 290 گرم؛
• میگو کوکتل منجمد - 120 گرم؛
• تخم مرغ آب پز؛
• دانه های انار - چند مشت؛
• آناناس - 80 گرم؛
• سس مایونز؛
• سبزی؛
• ادویه ها.

غذاهای دریایی در آب گرم یخ زدایی می شوند. نیازی به جوشاندن آنها نیست - آنها قبلاً پخته شده اند (اگر از میگوهای دیگری استفاده می شود ، باید طبق دستورالعمل پخته شوند). کلم خرد شده، با میگو و یک تخم مرغ مخلوط شده، آب پز و ریز خرد می شود. مکعب های آناناس - منجمد یا تازه را اضافه کنید. اگر این میوه عجیب و غریب را ندارید، می توانید آن را با سیب، پرتقال یا ذرت جایگزین کنید.

دانه های انار در پایان اضافه می شوند - آنها رنگ های روشن را به ظرف اضافه می کنند. همه چیز با سس مایونز و ادویه ها چاشنی می شود. در صورت تمایل می توانید کراکر اضافه کنید.

سالاد "حسادت"

برای یک سفره جشن یا روزمره، خوب است پیش غذای با نام جالب «حسادت» تهیه کنید. مغذی است و ترکیبی غنی دارد.

تهیه شده از:

• گوشت مرغ - 220 گرم؛
• کلم چینی؛
• فلفل دلمه ای - نصف میوه؛
• ذرت کنسرو شده - 60 گرم؛
• موزارلا؛
• کراکر سفید؛
• دانه های کنجد - چند قاشق چای خوری؛
• برش های نارنگی - چند قطعه؛
• سس مایونز.

گوشت را بجوشانید و برش دهید. کلم چینی، پوست کنده شده از برگ های بالایی، با چاقو خرد می شود. در این سالاد نیازی به خرد کردن کلم نیست. فلفل قرمز شیرین به قطعات کوچک بریده می شود. همه چیز در یک ظرف عمیق مخلوط می شود. بعد ذرت، یک مشت توپ پنیر و کراکر می آید. محصولات ابتدا با آب نارنگی و سپس با سس مایونز مزه دار می شوند. در پایان دانه های کنجد اضافه می شود که به ویژه برای بدن مردان مفید است.

سالاد مینوتکا با سوسیس دودی خام

این پیش غذا را می توان به سرعت و به معنای واقعی کلمه در یک دقیقه تهیه کرد، زیرا نیازی به پردازش طولانی مدت غذا ندارد.

برای تهیه آن باید موارد زیر را تهیه کنید:

• سوسیس دودی خام - 360 گرم؛
• کلم چینی - 0.5 کیلوگرم؛
• ذرت - 70 گرم؛
• گوجه فرنگی - چند قطعه؛
• کراکر؛
• سس مایونز، ادویه جات ترشی جات، گیاهان.

سوسیس به نوارهای نازک بریده می شود. سبزی ترد را خرد کرده و به سوسیس اضافه می کنیم. گوجه فرنگی را به صورت ورقه ای برش داده و با سایر محصولات و ذرت مخلوط می کنند. همه چیز با سس مایونز و ادویه ها چاشنی می شود. در صورت تمایل، چنین سالادی را می توان به شکل بیضی - جوجه تیغی، با کراکرهایی که به جای خار در بالای آن قرار می گیرد، قرار داد. بینی را می توان از زیتون و چشم ها را از فلفل سیاه درست کرد. این پیش غذا مطمئناً توجه مهمانان مخصوصاً کوچک را به خود جلب خواهد کرد.

یک سالاد سالم بر اساس موارد زیر تهیه می شود:

• کلم چینی - 0.2 کیلوگرم؛
• خیار - 2 عدد؛
• پنیر سخت - 40 گرم؛
• پیاز - به مزه؛
• سرکه بالزامیک - 0.5 قاشق چایخوری؛
• روغن زیتون - 1 قاشق چایخوری؛
• سس سویا - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات

کلم چینی را به صورت نوارهای نازک خرد می کنند، خیارها را به صورت نوار و پیازها را به حلقه های نیمه نازک برش می دهند. پنیر (هر پنیر سفت را می توان استفاده کرد) با رنده خرد می شود.

یک سس جدا از سرکه، روغن و سس سویا تهیه می شود. ادویه ها به طعم اضافه می شوند. همه محصولات در یک ظرف مخلوط شده و با سس مزه دار می شوند. محتوای کالری چنین ظرفی بیش از 200 کیلو کالری نیست. سبک، رژیمی و بسیار سالم است.

سلام به خوانندگان عزیز. امروز تصمیم گرفتم از کلم چینی سالاد درست کنم. من واقعا سالادهای خوشمزه و سبک می خواهم. همه ما کلم چینی را خیلی دوست داریم. در تابستان ما آن را برای فروش نداشتیم، اما با شروع هوای سرد شروع به ظاهر شدن در بازار کرد. شما می توانید سالادهای مختلف زیادی از کلم چینی و حتی رول کلم درست کنید. از آن سالاد درست می کنیم. من واقعا دوست دارم دستور العمل های جدید را امتحان کنم. امروز یک سالاد کلم چینی با مرغ و کروتون آماده می کنم. من اخیرا یک سالاد با مواد مشابه درست کردم. اما من به دنبال دستور العملی هستم که همانطور که می گویند صد در صد دوست داشته باشیم. این سالاد علیرغم وجود سبزیجات در آن بسیار خوشمزه و رضایت بخش است.

مواد لازم برای تهیه سالاد بسیار ساده است. فکر کنم تو هر یخچالی پیدا بشه. خوب، اگر نه، پس پیدا کردن همه چیز در فروشگاه دشوار نخواهد بود.

مواد تشکیل دهنده سالاد:

• 350-400 گرم کلم چینی (من کلم کوچک دارم)
• 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ
• 2-3 تخم مرغ
• سینه مرغ 150 گرم
• 100 گرم پنیر سفت
• نمک و فلفل
• کراکرها
• شوید یا جعفری اختیاری

سس مایونز برای سس سالاد

مواد لازم برای کروتون:

• 1/3 نان
• 2 قاشق غذاخوری قاشق روغن نباتی
• 1-2 حبه سیر

کراکرها را خودم درست کردم. برای کراکر به 1/3 نان نیاز داریم. لبه ها را بردارید. به مکعب های کوچک برش داده و خشک کنید. سیر را پوست بگیرید و از طریق پرس فشار دهید. دو قاشق غذاخوری روغن به سیر اضافه کنید و بگذارید دم بکشد.

کراکرها را در این روغن سرخ کنید. فقط لازم است ابتدا روغن را از صافی صاف کنید تا تکه های سیر در ماهیتابه نیفتد. کراکرها خوشمزه، معطر، ترد می شوند. به شدت توصیه می کنم آن را امتحان کنید. من این کراکرها را خیلی دوست دارم. علاوه بر این، آنها را می توان برای سالادهای مختلف استفاده کرد. در اینجا یک نسخه خانگی از کراکر است.

برای سالاد از نصف فیله مرغ هم استفاده کردم. فیله را می توان سرخ کرد، یا آب پز کرد. من گاهی اوقات آن را می پزم، دستور پخت من جالب است، و فیله آبدار و نرم می شود. این دقیقا همان چیزی است که من برای سالاد اولیویه استفاده می کنم.

می توانید با مرغ دودی سالاد درست کنید. کی از چی خوشش میاد

فیله را تکه تکه کردم و در روغن نباتی سرخ کردم. قطعات را روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا چربی اضافی آن گرفته شود.

تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و خنک کنید و پوست بگیرید. گوشت مرغ و تخم مرغ و گوجه رو هم مکعبی کردم. گوجه فرنگی من صورتی است و آبدار نیست. بهتر است یک گوجه فرنگی بخورید که آبدار نباشد. می توانید چند گوجه فرنگی بردارید.

شما می توانید ذرت را به سالاد اضافه کنید، اما با ذرت ما یک سالاد متفاوت داریم. به طور کلی، شما می توانید محصولات را به دلخواه تغییر دهید. مواد را اضافه یا حذف کنید. ما این نسخه از سالاد را دوست داریم.

کلم پکن را می توان با دست پاره کرد یا آن را برش داد. کلم را ریز خرد کنید اما نه در حد تعصب و با دست کمی له کنید.

حالا در مورد سس سالاد. من از سس مایونز استفاده کردم. ما سس مایونز را در فروشگاه با حداقل ماندگاری می خریم. به طور کلی سس مایونز با استفاده از مواد طبیعی بهتر است. این سالاد با سس مایونز تزیین شده است.

کلم، گوجه فرنگی، تخم مرغ، مرغ را در یک کاسه با هم ترکیب کنید. پنیر سفت را روی یک رنده درشت رنده کرده و به سالاد اضافه کنید. من پنیر روسی می خرم، ما واقعا آن را دوست داریم. می توانید پنیر مورد علاقه خود را به سالاد اضافه کنید.

سالاد را با سس مایونز تزیین می کنم. نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید.

قبل از سرو باید سالاد را مزه دار کنید، در غیر این صورت آب آن می رود. می توانید سالاد را با هر سبزی دلخواه تزیین کنید. شوید یا جعفری را می توان خرد کرده و به سالاد اضافه کرد.

می توانید کروتون ها را روی سالاد بپاشید یا می توانید آنها را به سالاد اضافه کنید و مخلوط کنید. بلکه قبل از خدمت.

سالاد بسیار سیر کننده و خوشمزه بود، علاوه بر سبزیجات، مرغ، پنیر و تخم مرغ نیز وجود دارد که باعث می شود این غذا پر کالری باشد.

من سالاد را روی برگ کلم چینی گذاشتم، می توانید از برگ کاهو استفاده کنید. یک گزینه سالاد جالب. از آنجایی که ما عاشق پذیرایی از مهمان هستیم، همیشه می خواهیم آنها را با غذاهای لذیذ مختلف غافلگیر کنیم.

ما کلم چینی را خیلی دوست داریم و از آن سالادهای مختلفی تهیه می کنیم. این یکی از گزینه های سالاد کلم چینی است.

همچنین دستور پختی در وبلاگ وجود دارد که کمتر از آن خوشمزه نیست. اولین باری که این سالاد را امتحان کردم در یک کافه بود. یک گزینه سالاد بسیار جالب. ساده، سریع و خوشمزه.

آیا از کلم چینی سالاد تهیه می کنید؟ دستور پخت خود را با ما به اشتراک بگذارید. ما می خواهیم بیشتر و بیشتر دستور العمل های جدید یاد بگیریم.

بهترین ها برای شما و بهترین ها برای شما!

سالاد کلم چینی تازه، سالم، سبک و خوشمزه باید روی هر میز باشد - دستور العمل های مختلف در انتخاب ما: با ذرت، گوجه فرنگی، ژامبون، چوب خرچنگ!

این یک غذای خوشمزه پر از ویتامین است. ایده آل برای هر زمانی از سال که ما فقط به سبزیجات در رژیم غذایی خود نیاز داریم. و تمام اجزای سالاد را همیشه می توان به راحتی در فروشگاه پیدا کرد.

سالاد کلم چینی یک پیش غذا، پیش غذا و پیش غذا است که می توان آن را قبل از شام سرو کرد. کلم هضم را بهبود می بخشد و کل سالاد به طور کلی بسیار سبک و البته بسیار خوشمزه، ترد و آبدار است.

• کلم چینی 1 سر
• کنسرو ذرت ½ قوطی
• فلفل دلمه ای 1 عدد
• هویج 1 عدد
• پیاز سبز 1 دسته
• روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری
• آب لیمو 1 قاشق غذاخوری
• شکر 1 قاشق چایخوری
• نمک ½ قاشق چایخوری
• فلفل سیاه آسیاب شده ½ قاشق چایخوری
• سیر 1 حبه

کلم چینی باید پوست کنده شود، شسته شود، خشک شود و خیلی ریز خرد شود. هویج ها را پوست بگیرید و روی رنده با سوراخ های متوسط ​​رنده کنید.

پیاز سبز را با آب بشویید و خشک کنید، سپس به صورت حلقه ای برش دهید. فلفل دلمه ای را پوست بگیرید و بشویید و سپس به مکعب های کوچک خرد کنید.

ذرت را با تخلیه آب اضافی از شیشه آبکش کنید.

همه مواد را در یک کاسه سالاد بریزید. روغن نباتی، آب لیمو، شکر، نمک و فلفل را به طور جداگانه مخلوط کنید. حبه های سیر له شده را به سس اضافه کنید. با چنگال هم بزنید تا همه چیز ترکیب شود. سس به دست آمده را داخل سالاد کلم چینی بریزید و کاملا مخلوط کنید. بگذارید 5-10 دقیقه بماند و سپس می توانید سرو کنید.

دستور 2، مرحله به مرحله: سالاد کلم چینی

سالاد کلم چینی مطبوع، لطیف و خوشمزه است. و با دادن ظاهری زیبا به آن می توانید با خیال راحت آن را روی میز تعطیلات به نمایش بگذارید.

با استفاده از این دستور یک سالاد سبز روشن از کلم چینی تازه تهیه کنید، مطمئناً آن را دوست خواهید داشت!

• کلم چینی - 1 چنگال کوچک
• خیار تازه - 1 عدد.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• کراکر چاودار "با ترب کوهی" - 1 کیسه
• سس مایونز برای سس - 100 گرم.

برگ های بیرونی را از چنگال کلم جدا کنید. کلم چینی را روی چنگال با یک چاقوی تیز ریز خرد کنید.

خیار را بشویید و به نوارهای نازک برش دهید.

تخم مرغ ها را سفت بجوشانید، زیر آب سرد سرد کنید، پوسته ها را جدا کنید، سفیده ها را از زرده جدا کنید. سفیده ها را به صورت نواری خرد کنید یا با رنده درشت رنده کنید.

کلم، خیار و تخم مرغ را در یک کاسه سالاد عمیق بریزید، با یک قاشق غذاخوری مخلوط کنید.

زرده ها را با دست خرد کنید و روی لبه سالاد قرار دهید. کراکرها را در قسمت بالا در وسط ظرف قرار دهید. می توانید از کراکر با طعمی متفاوت استفاده کنید، همچنین خوشمزه خواهد بود، اما ما به این "با ترب کوهی" تند نشستیم.

در اصل، شما می توانید به سادگی همه مواد را مخلوط کنید، اما زیباتر و در نتیجه اشتها آورتر است.

ما از سس مایونز به عنوان سس سالاد کلم چینی استفاده می کنیم.

باز هم برای زیبایی ظرف، آن را از گوشه بریده کیسه فشار دهید.

کراکرها را درست قبل از سرو اضافه کنید تا از سس مایونز خیس نشود.

دستور 3: سالاد خوشمزه کلم چینی

برای اینکه یک سالاد رژیمی باشد، باید فقط حاوی مواد تازه باشد. اینها کلم و گوجه فرنگی چینی هستند.

برای درست کردن سالاد با کلم چینی و صدف که دستوری با عکس تهیه آن ارائه شده است، صدف ترشی را داخل آن گذاشتم. از آنجایی که صدف ها ترشی شده و از قبل نمک زده شده اند، نمک را در خود سالاد نمی زنم. شایان ذکر است ارزش بالای چنین محصولی مانند صدف است. گوشت آنها حاوی پروتئین ارزشمندی است و هیچ چربی در آنها وجود ندارد. بنابراین، با تهیه و خوردن سالاد صدف، کلم چینی و گوجه فرنگی، یک ناهار مقوی خواهید داشت و می توانید تا عصر هر کاری را که می خواهید انجام دهید: پیاده روی، کار، استراحت. این سالاد بدن و معده را سنگین نمی کند، اما در عین حال شما را سرشار از قدرت و انرژی می کند. این سالاد کالری کمی دارد، بنابراین می توان آن را رژیمی نامید. سالادهای کم کالری به شما کمک می کنند تا بدون گرسنگی به اندام خود نگاه کنید و خوش فرم باشید.

• 1/3 سر کلم چینی؛
• 200 گرم گوجه فرنگی؛
• 150 گرم صدف ترشی؛
• 30-40 گرم سس مایونز.

کلم لطیف و تازه را با استفاده از یک چاقوی تیز نازک برش دادم. خرد کردن کلم پکن بسیار آسان است، زیرا برگ های آن بسیار نرم و سفت نیستند.

گوجه فرنگی تازه را به ورقه های درشت برش دادم. ریز برش گوجه فرنگی ها فایده ای ندارد وگرنه آب زیادی در سالاد آزاد می کند و ممکن است گودالی در ته بشقاب ایجاد شود.

گوجه فرنگی را به کلم اضافه می کنم و شروع به مونتاژ سالاد می کنم.

ماریناد را از صدف های ترشی آبکش می کنم و صدف ها را داخل سالاد می گذارم.

مقدار کمی سس مایونز را روی سالاد می‌ریزم و با چند قاشق یا چنگال کمی مخلوط می‌کنم. من سالاد را له نمی کنم تا حالت پف دار خود را حفظ کند. هرچه سس مایونز کمتری اضافه کنید، بهتر است. اما نباید این سس را به طور کامل از سالاد حذف کنید. طعم یکسان نخواهد بود. همیشه باید بدانید چه زمانی باید متوقف شوید. یک یا دو قاشق سس مایونز برای مقدار زیادی از سالاد به شما آسیبی نمی رساند.

بلافاصله سالاد آماده شده را در بشقاب بریزید. من آن را در یک پشته پهن کردم.

با هر گونه سبزی بپاشید و ناهار آماده است!

من یک سالاد با کلم چینی و صدف سر میز سرو می کنم تا همه بتوانند یک پیش غذای خوشمزه، رژیمی و غیر معمول را امتحان کنند.

دستور 4: سالاد خرچنگ با کلم چینی (گام به گام)

• خیار تازه - 2-3 عدد؛
• چوب خرچنگ - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 1-2 عدد؛
• سبزها - 1 دسته؛
• پیاز سبز - 1 دسته؛
• کلم چینی - 150-200 گرم.

برای سالاد به تخم مرغ آب پز نیاز داریم، بنابراین قبل از شروع پخت، تخم مرغ ها را با آب پر کنید و روی آتش بگذارید تا 6-7 دقیقه بپزد.

در حالی که تخم مرغ ها در حال پختن هستند، وقت آن است که شوید تازه و جعفری را ریز خرد کنید. به اندازه کافی ریز خرد کنید - پیاز و جعفری را تقریباً به مقدار مساوی بگیرید.

مقداری سبزی برای تزئین سالاد می گذاریم و بقیه سبزی ها را به ظرف سالاد منتقل می کنیم. بعد از سبزی ها به سراغ کلم چینی می رویم. کلم را به صورت نوارهای نازک برش دهید، اگر رنده مخصوص دارید، می توانید از آن استفاده کنید.

کلم را با گیاهان مخلوط کنید، پس از آن می توانید شروع به بریدن چوب خرچنگ کنید.

نکته: اگر چوب خرچنگ ها یخ زده بودند، قبل از تهیه سالاد می توانید آنها را چند دقیقه در آب سرد قرار دهید تا آبدارتر شوند. برای تزیین سالاد می توان یک یا دو تکه گذاشت. آنها را می توان خودسرانه، درازا یا به صورت نوار برش داد.

خیارهای تازه باید به حلقه های نازک بریده شوند. مقداری خیار تازه را نیز می توان برای تزیین گذاشت.

برای اینکه سالاد با چوب خرچنگ و کلم چینی جلوه جشنی زیبایی داشته باشد، سعی کنید سالاد را به صورت لایه لایه تهیه کنید.

نیازی به نمک زدن سالاد نیست - در صورت لزوم می توان نمک را به سس مایونز اضافه کرد.

در حالی که سالاد در حال آماده شدن بود، تخم مرغ ها آب پز شدند. حالا آنها باید خنک شوند و به حلقه های نازک بریده شوند. تخم مرغ نه تنها به عنوان ماده اصلی سالاد، بلکه به عنوان تزئین آن نیز خدمت می کند.

این سالاد در یخچال عالی است و برای مدت طولانی تازه می ماند. نوش جان!

دستور 5: سالاد کلم چینی و مرغ

یکی از دستور العمل های ساده، سالاد با کلم چینی و مرغ است. غذاهای گوشتی و سوپ ها به خوبی با این سالاد هماهنگ می شوند.

• کلم چینی - 250-300 گرم.
• سینه مرغ - 200 گرم.
• خیار تازه - 2 عدد.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• یک دسته پیاز سبز - 1 عدد. (15 گرم)
• نمک، فلفل، سس مایونز - به مزه

سینه مرغ را با یک برگ بو در آب نمک بجوشانید تا نرم شود. در یک قابلمه دیگر، تخم مرغ ها را سفت بجوشانید.

در حالی که تخم مرغ و فیله مرغ در حال جوشیدن هستند، تمام سبزیجات را می شوییم و کلم چینی را به قطعات کوچک خرد می کنیم.

پیازها را تمیز کرده و خرد کنید.

سبزی ها تا حد امکان ریز خرد می شوند، خیار تازه را به مکعب یا نوارهای نازک برش می دهیم.

پس از پخته شدن سینه و تخم مرغ باید سرد شوند سپس مرغ را به صورت نوارهای نازک برش دهید.

تخم مرغ ها را به مکعب های کوچک برش دهید.

حالا که همه مواد آماده هستند، فقط باید آنها را مخلوط کنید و به سلیقه خود نمک، فلفل و سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد کلم چینی و مرغ آماده است. نوش جان!

دستور 6: سالاد کلم چینی، ذرت و سیب

• کلم چینی (پکن) - 1 سر
• سیب (شیرین و ترش) - 2 عدد.
• کنسرو ذرت - 1 قوطی
• سرکه سیب - 1 قاشق غذاخوری. ل
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل

کلم چینی (معروف به پکن) را به نوارهای نازک برش دهید. سیب ها را روی یک رنده درشت رنده کنید.

تمام مواد آماده (کلم، سیب و ذرت) را در یک کاسه سالاد بریزید. در سرکه سیب و روغن گیاهی (زیتون یا آفتابگردان بدون بو) بریزید. مخلوط کردن. یک سس جایگزین برای این سالاد سس مایونز یا ماست طبیعی است.

سالاد با کلم چینی، سیب و ذرت آماده است.

دستور 7، ساده: سالاد با کلم چینی و ژامبون

سالاد خوشمزه، سریع و بسیار سبک. آن را امتحان کنید، یک سالاد ضروری برای مثال، زمانی که مهمانان غیرمنتظره از راه می رسند، هم برای میز جشن و هم برای شام مناسب است.

کلم چینی - 0.5 چنگال
گوجه فرنگی (تازه) - 2-3 عدد.
ژامبون (گوشت گاو) - 150 گرم
کراکر (به سلیقه)
سس مایونز (به سلیقه)
سیر - 1 دندان.

کلم و ژامبون را مکعبی خرد کرده و در ظرفی مخلوط کنید.

گوجه‌فرنگی‌ها نیز به صورت مکعبی خرد می‌شوند، اما آن‌ها را بلافاصله در سالاد نمی‌گذاریم، فقط قبل از سرو کردن.

کراکرها را در ماهیتابه در کره سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. (کراکرها را نمک و فلفل می کنم تا مزه دار شود). شما فقط می توانید کروتون "Kirieski" را با سالامی بخرید تا مجبور نباشید آن را به هم بزنید.

بلافاصله قبل از استفاده، همه چیز را مخلوط کنید، یک حبه سیر و سس مایونز را به مزه اضافه کنید. سالاد آماده است، از غذای خود لذت ببرید.

دستور 8: سالاد خیار و کلم چینی (همراه با عکس)

کلم پکن یا کلم چینی یک سبزی رایج در غذاهای آسیایی است. کره ای ها کیمچی معروف خود را از آن تهیه می کنند. این کلم در چین و دیگر کشورهای آسیایی محبوب است.

برای یک سالاد خوشمزه، سبک و سالم کلم چینی با خیار، شما نیاز دارید:

• 450 - 500 گرم کلم چینی؛
• 250 - 300 گرم خیار؛
• یک شاخه سبزی؛
• 2-3 گرم نمک؛
• روغن 30 میلی لیتر؛
• قاشق چایخوری سرکه، 6٪ یا آب لیمو.

سر کلم چینی را در برگ ها جدا کرده و بشویید. کلم را به صورت نواری برش دهید.

خیار را بشویید. انتهای آن را ببرید و به صورت نیم دایره برش دهید.

سبزیجات را در یک کاسه قرار دهید، سبزیجات خرد شده را اضافه کنید. می توانید از جعفری یا شوید استفاده کنید.

نمک را اضافه کنید و همه سبزیجات را کمی له کنید. روغن و سرکه یا آب لیمو را اضافه کنید. هم بزنید.

سالاد سبک با کالری حدود 50 کیلو کالری در 100 گرم، سالاد سالم و خوش طعم کلم چینی با خیار آماده است.

دستور 9: سالاد با کلم چینی و کروتون

در این درمان، تمام اجزای آن ساده و در دسترس هستند. طعم آن بسیار رضایت بخش و تند است. سالاد به سرعت و بدون هیچ ترفند آشپزی خاصی تهیه می شود.

برای اینکه سالاد خوشمزه و ترد شود، باید کروتون را درست قبل از سرو اضافه کنید تا خیس نشوند.

همه چیز با سس مایونز چاشنی می شود، اما می توانید سس سویا را با روغن نباتی و افزودن سیر امتحان کنید و مزه دار کنید.

• کلم چینی - 1 سر
• ذرت کنسرو شده - 100 گرم
• تخم مرغ - 3 عدد.
• پنیر سخت - 100 گرم
• کراکر - 70 گرم
• سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری
• نمک - یک خرج کردن.

کلم چینی متوسط ​​می گیریم. سپس خود برگها نرم تر می شوند. چنگال را زیر آب جاری بشویید و خرد کنید.

کنسرو ذرت را در یک آبکش بریزید و تمام مایع آن را آبکش کنید.

من از پنیر سفت روسی استفاده کردم. شما می توانید هر کدام را بگیرید. آن را به مکعب های کوچک برش دهید.

تخم مرغ ها را بجوشانید تا آماده شود. پوست آنها را گرفته و به قطعات بزرگ برش می دهیم.

در یک کاسه عمیق، سالاد را جمع کنید: کلم چینی، ذرت، کروتون، پنیر و تخم مرغ. من از کروتون های فروشگاهی با طعم خرچنگ استفاده کردم. اگر مخالف تنقلات فروشگاهی هستید، می توانید کراکرهای خانگی درست کنید، فقط فراموش نکنید که ادویه های مختلف را اضافه کنید تا آنها را تند و تند کنید. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید و کمی نمک اضافه کنید. با دقت مخلوط کنید.

سالاد را در بشقاب بریزید و با تکه های تخم مرغ تزئین کنید و سرو کنید. نوش جان!

دستور 10: سالاد کلم چینی با چوب خرچنگ

کلم چینی در حال حاضر محبوب ترین سبزی است که حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است. این سبزی بسیار سالم است و بسیاری از آشپزها آن را دوست دارند. در خانه، این نوع کلم به شما کمک می کند یک سالاد خوشمزه و ساده برای مهمانان تهیه کنید. طرز تهیه سالاد کلم چینی با چوب خرچنگ (دستور پخت با عکس) را خودتان با دستان خود تهیه کنید، یک دستور ساده مرحله به مرحله برای سالاد کلم چینی با چوب خرچنگ با عکس به شما خواهد گفت.

• کلم چینی - 1 قطعه
• چوب خرچنگ - 240 گرم
• پیاز - 1 عدد.
• ذرت - 340 گرم

ابتدا کلم چینی را شسته و تکان می دهیم. همه چیز را با دستمال کاغذی خشک کنید و برگ ها را از سر جدا کنید. برگ های جدا شده را تکه تکه کنید و در ظرفی قرار دهید.

پیاز را ریز خرد کنید، بهتر است از پیاز قرمز استفاده کنید. برای سالادهایی مثل این شیرین و عالی است. چوب خرچنگ ها را هم ریز خرد می کنیم. ما آنها را از بسته بندی فردی تمیز می کنیم. اگر چوب های خرچنگ خیلی پهن هستند، آن ها را از وسط نصف کرده و مکعبی کنید. یک قوطی ذرت کنسرو شده را باز کنید. آب آن را خالی کرده و با کلم در ظرفی بریزید... پیاز قرمز ریز خرد شده را هم به صورت حلقه ای به آن اضافه کنید.

این سالاد را با سس مایونز بپوشانید. همه چیز را مخلوط کرده و در یک بشقاب قرار دهید. می توانید این سالاد را با یک تکه لیمو تزئین کنید. در یک بشقاب زیبا سرو کنید.

سالاد با کلم چینی، مرغ و کروتون یکی از سالادهای خوشمزه، سبک و سالم است، زیرا کلم چینی انباری از ویتامین ها و مواد معدنی فراوان است. و فیله مرغ یک پروتئین طبیعی است که به ماهیچه های ما اجازه می دهد رشد کرده و قوی شوند، به همین دلیل بدن ظاهر خود را برای بهتر شدن تغییر می دهد.

این سالاد یک مکمل عالی برای رژیم غذایی هر ورزشکار و لذیذ است. این سالاد تنوع زیادی دارد و همه آنها مهمانان شما را شگفت زده می کند و میز جشن را تزئین می کند.

طرز تهیه سالاد با کلم چینی، مرغ و کروتون - 16 نوع

سالاد با کلم چینی، مرغ و کروتون یک سالاد کلاسیک است که با عجله تهیه می شود، زیرا تهیه این سالاد 15 دقیقه طول می کشد.

عناصر:

• کلم پکن - 1 عدد.
• سینه مرغ - 250 گرم.
• کراکر - 30 گرم.
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. ل
• سبزه

آماده سازی:

ابتدا سینه مرغ را آبکشی کنید و بگذارید بپزد.

یک کلم چینی متوسط ​​را بردارید، آن را از برگ های غیر ضروری پاک کنید، آن را در امتداد کلم به دو قسمت برش دهید و ریز خرد کنید.

پس از آماده شدن سینه مرغ، آن را خنک کرده و به صورت مکعبی برش دهید.

فیله مرغ خرد شده را در ظرفی حاوی کلم بریزید و کراکرهای خریداری شده را اضافه کنید. این سالاد را با سس مایونز چرب می کنیم و با گیاهان تزئین می کنیم.

سالاد با کلم چینی، مرغ و کروتون - "رژیمی"

سالاد "رژیمی" در منوی هر فردی است که رژیم دارد یا به سادگی از تغذیه مناسب پیروی می کند.

عناصر:

• سینه مرغ - 250 گرم.
• سوخاری - 30 گرم
• ماست طبیعی - 3 قاشق غذاخوری. ل
• کلم پکن - 1 عدد.

آماده سازی:

برای پخت سریع سینه مرغ را از طول برش دهید و در آب بگذارید و بگذارید بپزد.

کلم چینی را پوست گرفته، به صورت نوار برش دهید و در ظرف سالاد بریزید.

وقتی سینه مرغ آماده شد آن را به صورت نوار برش داده و با کلم چینی خرد شده مخلوط کنید.

روی این سالاد ماست طبیعی بریزید و آرد سوخاری بپاشید.

کراکرها را در انتهای تهیه سالاد اضافه کنید تا کراکرها ترد باقی بمانند

این سالاد حاوی حداقل کالری است.

سالاد با کلم چینی، مرغ و کروتون "فرانسوی"

سالاد فرانسوی بسیار ساده است و طعم غیر معمولی دارد. این سالاد به دلیل طعم دودی آن لطیف و اصلی می شود.

عناصر:

• گوجه فرنگی گیلاس - 2 عدد.
• خیار تازه - 2 عدد.
• کلم پکن - 1 عدد.
• سینه مرغ دودی - 300 گرم.
• یک بسته کراکر - 40 گرم.
• سس مایونز چرب نیست

آماده سازی:.

فیله سینه مرغ دودی را مکعبی خرد کنید.

کلم چینی را پوست بگیرید و به حلقه های متوسط ​​برش دهید.

گوجه فرنگی های گیلاسی را ورقه ای برش دهید و همه مواد را با هم مخلوط کنید و کراکرها را اضافه کنید.

سالاد را با 3 قاشق غذاخوری مزه دار کنید. قاشق مایونز.

توصیه می‌شود سالاد را بلافاصله قبل از اینکه گوجه‌فرنگی و خیار وقت آزاد کنند، مصرف کنید.

سالاد با کلم چینی، مرغ و کروتون "کرین"

سالاد "جرثقیل" طعم بدیعی دارد و میز تعطیلات هر مهماندار را تزئین می کند.

عناصر:

• ژامبون (سوسیس دودی) -150 UAH.
• کلم پکن - 1 عدد.
• سینه مرغ - 150 گرم.
• کراکر - 40 گرم.
• ماست طبیعی - 3 قاشق غذاخوری. ل

آماده سازی:

فیلم را از فیلم و مکعب، ژامبون متوسط ​​(سوسیس دودی) پاک می کنیم.

سینه مرغ را به قطعات کوچک بجوشانید.

کلم چینی را خرد کرده و در همان ظرف با ژامبون و مرغ مخلوط کنید و ذرت و کراکر را اضافه کنید.

سالاد را با ماست طبیعی و نمک مزه دار کنید.

این سالاد باید با احتیاط نمک زده شود، زیرا ژامبون و ذرت از قبل حاوی نمک هستند و امکان نمک زدن بیش از حد سالاد وجود دارد.

سالاد با کلم چینی، مرغ و کروتون "Exotic"

این سالاد حتی مشتاق ترین لذیذین را هم خوشحال می کند. سالاد ظاهر زیبایی و طعم فوق العاده ای دارد. این سالاد ترکیبی از موادی مانند سبزیجات و میوه ها است.

عناصر:

• سیب - 1 عدد.
• پرتقال - 1 عدد.
• کلم پکن - 1 عدد.
• فیله مرغ - 250 گرم.
• کراکر - 40 گرم.
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.
• نمک.

آماده سازی:

یک سیب بزرگ بردارید و پوست آن را بگیرید، سپس سیب را به صورت نوار برش دهید.

پرتقال را نیز پوست گرفته و به ورقه های مساوی برش می دهیم و با سیب از قبل خرد شده مخلوط می کنیم.

ابتدا کلم چینی را با دست به قطعات متوسط ​​خرد می کنیم و بقیه را به صورت نوار برش می دهیم.

فیله مرغ پخته شده نیز به صورت نواری برش داده می شود و به همراه کلم چینی همه چیز را به میوه اضافه می کنیم.

40 گرم اضافه کنید. کراکر و با سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد با کلم چینی، مرغ و کروتون "لایتنس"

تهیه سالاد لایتنس بسیار ساده است و برای هر روز مناسب است. صبحانه شما را متنوع می کند و خلق و خوی شما را برای کل روز بهبود می بخشد.

عناصر:

• کلم پکن - 400 گرم.
• فیله مرغ - 280 گرم.
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• فلفل دلمه ای - 1 عدد.
• سوخاری - 80 گرم.
• جعفری
• سس مایونز 30 درصد چربی

آماده سازی:

قسمت نرم کلم چینی را به قطعات بزرگ برش دهید و در کاسه سالاد بریزید.

گوجه های کوچک را هم مکعبی می کنیم و در ظرفی می ریزیم و با کلم مخلوط می کنیم.

فلفل دلمه ای را به صورت نواری خرد کنید و به همراه فیله مرغ پخته شده خرد شده به بقیه مواد اضافه کنید.

یک دسته جعفری و 80 گرم به سالاد اضافه کنید. کراکرها سالاد را با سس مایونز مزه دار کرده و سرو کنید. برای جزئیات بیشتر می توانید ویدیو را در لینک زیر مشاهده کنید:

سالاد با کلم چینی، مرغ و کروتون "Sea Pier"

این سالاد برای دوستداران غذاهای دریایی عالی است و با طعم فوق العاده خود مهمانان را شگفت زده خواهد کرد.

عناصر:

• ماهی مرکب 150 گرم
• میگو 100 گرم
• کلم پکن 1 عدد.
• فیله مرغ 100 گرم.
• سوخاری 30 گرم
• پیاز 1 عدد
• سس سویا 3 قاشق غذاخوری. ل
• روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری. ل

آماده سازی:

ماهی مرکب را بشویید و دقیقاً یک دقیقه بجوشانید و بیرون بیاورید تا خنک شود

ماهی مرکب را بیش از یک دقیقه نپزید زیرا سفت می شود.

به طور جداگانه میگوها را بجوشانید و نمک اضافه کنید و خنک کنید.

میگوها را تمیز می کنیم و به طور کامل به سالاد اضافه می کنیم.

ماهی مرکب را تمیز می کنیم و به صورت نیم حلقه برش می دهیم.

مقدار کمی از برگ کلم چینی را با دست به قطعات متوسط ​​جدا می کنیم.

پیاز را به مکعب های کوچک خرد کرده و تفت دهید.

فیله مرغ را در آب نمک بجوشانید و به قطعات متوسط ​​برش دهید.

همه مواد را مخلوط کرده و در روغن زیتون و سس سویا بریزید.

سالاد با کلم چینی، مرغ و کروتون "مکزیکی سبز"

این سالاد با رنگ زیبا و طعم روشن به نام خود عمل می کند. همچنین برای هضم بسیار آسان است.

عناصر:

• خیار سالاد - 2 عدد.
• پیاز سبز - 1 دسته.
• جعفری - 1 دسته.
• فیله مرغ - 200 گرم.
• کلم پکن - 1 عدد.
• نخود سبز - 80 گرم.
• سوخاری - 30 گرم.
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. ل
• سرکه - 1 قاشق غذاخوری

آماده سازی:

فیله مرغ خام را مکعبی کنید و در ماهیتابه یا روی گریل سرخ کنید. کلم چینی را ریز خرد کرده و همراه با فیله مرغ در ظرف سالاد بریزید.

نخود فرنگی و سبزی های ریز خرد شده را که قبلا خوب شسته شده اند، در آنجا بریزید.

خیار را به صورت مثلثی بریزید و همراه با آرد سوخاری به سالاد اضافه کنید.

خیارها را در آخر برش می زنیم تا آب آن زودتر از موعد خارج نشود.

سالاد را با 3 قاشق غذاخوری مزه دار کنید. ل روغن زیتون و کمی سرکه بپاشید. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن. سالاد را با دقت مخلوط کنید و از سبکی و سادگی آن لذت ببرید.

سالاد با کلم چینی، مرغ و کروتون "پف"

سالاد غیر معمول و کاملا اصلی است. این سالاد با طعم و ظاهر خود تا مدت ها مهمانان شما را تحت تاثیر قرار می دهد.

عناصر:

• کلم پکن - 1 عدد.
• مرغ - 250 گرم.
• سوخاری - 30 گرم.
• فلفل دلمه ای - 1 عدد.
• کنسرو ذرت - 250 گرم.
• سبزه
• سس مایونز

آماده سازی:

سینه مرغ پخته شده را به قطعات کوچک برش دهید و در لایه اول به همراه آرد سوخاری مخلوط شده روی ظرف بچینید و با سس مایونز کم چرب چرب کنید.

لایه بعدی این است که ذرت کنسرو شده و فلفل دلمه ای را که به قطعات متوسط ​​خرد شده اضافه کنید.

کلم چینی را به صورت نوارهای کوچک برش دهید و با سس مایونز چرب کنید، سپس آن را به عنوان لایه رویی روی سالاد قرار دهید.

مقداری سبزی روی آن بپاشید و اجازه دهید سالاد کمی خیس بخورد.

سالاد با کلم چینی، مرغ و کروتون "سزار خانگی"

سالاد سزار یکی از محبوب ترین سالادها در غذاهای جهانی است. به راحتی می توانید خودتان آن را تهیه کنید و مهمانان خود را خوشحال کنید.

عناصر:

• سینه مرغ 300 گرم.
• گوجه گیلاسی 3 عدد.
• کلم پکن 150 گرم.
• پنیر پارمزان 50 گرم.
• نان سفید 80 گرم
• سیر 2 حبه
• لیمو 1 عدد
• نمک فلفل،
• سس مایونز، سس سویا، خامه ترش.

آماده سازی:

سینه های مرغ را بشویید، چاشنی های مورد علاقه خود را بپاشید و دو طرف آن را روی حرارت ملایم سرخ کنید تا طلایی شود.

برای کروتون، نان سفید تازه را به مکعب های متوسط ​​برش دهید، روی سینی فر قرار دهید، با روغن چرب کنید و در فر با دمای 180 درجه قرار دهید و بگذارید تا قهوه ای طلایی شود.

کلم چینی و سینه مرغ را مکعبی خرد کنید و در ظرف سالاد مخلوط کنید.

برای تهیه سس، 1 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. ل سس مایونز با 3 قاشق غذاخوری ل خامه ترش. 1 حبه سیر خرد شده، یک قاشق سس سویا و 25 گرم پنیر پارمزان رنده شده را اضافه کنید و نیمی از آب لیمو را داخل سس بریزید. همه مواد را مخلوط کرده و سالاد خرد شده ما را چرب می کنیم.

گوجه فرنگی های گیلاسی را به 4 قسمت تقسیم کرده و در امتداد لبه های سالاد قرار دهید. روی سالاد کروتون بپاشید و باقی مانده پنیر پارمزان را روی یک رنده درشت رنده کنید.

در لینک زیر می توانید ویدیو را با جزئیات بیشتر تماشا کنید:

سالاد با کلم چینی، مرغ و کروتون "لبخند"

این سالاد با طعم تند و آبدار خود شما و مهمانانتان را شگفت زده خواهد کرد.

عناصر:

• خیار تازه - 1 عدد.
• سیب - 1 عدد.
• فیله مرغ - 250 گرم.
• پنیر فتا - 150 گرم.
• کلم پکن - 1 قطعه.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• سوخاری 40 گرم.
• خامه ترش 2 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

فیله مرغ را بجوشانید و به مکعب های بزرگ برش دهید.

کلم چینی را به صورت نوارهای کوچک برش دهید و با مرغ در ظرف سالاد مخلوط کنید.

خیار را بشویید و همچنین به صورت نوارهای متوسط ​​برش دهید.

تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید، پوست بگیرید و مکعبی کنید.

یک سیب بزرگ بردارید

بهتر است سیبی را انتخاب کنید که قرمز و کمی شیرین باشد

حالت سیب متوسط

پنیر فتا را به مکعب های متوسط ​​خرد کرده و به سالاد اضافه کنید.

سالاد را با دقت مخلوط کرده و سرو کنید.

سالاد با کلم چینی، مرغ و کروتون "Picant"

این سالاد شبیه سالاد سزار است اما از نظر سس و مواد تشکیل دهنده و در نتیجه طعم تند آن کمی متفاوت است.

عناصر:

• تخم مرغ - 2 عدد.
• فیله مرغ - 200 گرم.
• کلم پکن - 300 گرم.
• کراکر سفید - 40 گرم.
• فلفل دلمه ای - 1 عدد.
• گوجه فرنگی - 1 عدد.
• روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری. ل
• خردل دانه ای - 1 قاشق غذاخوری. ل
• سرکه سیب. - 1 قاشق چایخوری.
• فلفل نمک

آماده سازی: :

دو عدد تخم مرغ را بجوشانید و به قطعات طولی متوسط ​​بریزید. فلفل دلمه ای را پوست گرفته و به صورت نوار برش دهید.

فیله مرغ را از طول به قطعات متوسط ​​برش دهید. روی آن ادویه بپاشید و در تابه یا روی گریل سرخ کنید.

کلم پکنی، برگ ها را با دست به قطعات کوچک خرد کنید.

گوجه فرنگی ها را به قطعات متوسط ​​خرد کنید و تمام مواد خرد شده را در ظرف سالاد مخلوط کنید.

آب 3 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل خردل دانه ای، و کمی با سرکه سیب بپاشید.

برای پایان، سالاد را با کروتون، نمک و فلفل بپاشید تا مزه دار شود. این همه، سالاد آماده است.

سالاد با کلم چینی، مرغ و کروتون "خرچنگ"

اگر می خواهید سریع میز را بچینید، سالاد خرچنگ برای شما عالی است. سریع و آسان تهیه می شود و طعم بسیار لطیفی دارد.

عناصر:

• کنسرو ذرت - 250 گرم.
• کلم پکن - 1 عدد.
• سینه مرغ - 100 گرم.
• کراکر - 40 گرم.
• چوب خرچنگ - 150 گرم.
• پنیر سفت 100 گرم.
• سس مایونز 3 قاشق غذاخوری ل

آماده سازی:

کلم چینی را به قطعات کوچک برش دهید و در یک کاسه سالاد بریزید.

چوب های پوست کنده خرچنگ را مکعبی خرد کرده و به کلم چینی اضافه کنید.

فیله مرغ را بجوشانید و به قطعات کوچک برش دهید و به بقیه مواد اضافه کنید.

می توانید از هر پنیر سفت که دوست دارید استفاده کنید. آن را به مکعب های کوچک برش دهید و سالاد را با اضافه کردن ذرت کنسرو شده و کروتون مخلوط کنید. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید و کمی نمک اضافه کنید و سرو کنید.

سالاد با کلم چینی، مرغ و کروتون "گرم"

بسیاری از سالادها سرد تهیه می شوند، اما سالادهایی نیز وجود دارند که به صورت گرم سرو می شوند. این سالادها بدتر از بقیه نیستند و حتی مزایایی نیز دارند.

عناصر:

• قارچ - 200 گرم.
• کلم پکن - 1 عدد.
• فیله مرغ - 200 گرم.
• هویج - 1 عدد.
• سوخاری - 50 گرم.
• پیاز - 1 عدد.

آماده سازی:

قارچ های پوست کنده را ورقه ای برش دهید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.

فیله مرغ را به مکعب های متوسط ​​بجوشانید.

حالت کلم پکن در قطعات بزرگ.

سه عدد هویج را روی یک رنده هویج کره ای و همراه با پیاز که به صورت حلقه ای نصف شده سرخ کنید.

این سالاد را با 3 قاشق غذاخوری بپوشانید. ل روغن ها نمک بزنید و با کراکر بپاشید.

سالاد با کلم چینی، مرغ و کروتون آتش بازی

این سالاد ترکیبی از مواد بسیاری است. طعم فردی و ظاهری پر جنب و جوش دارد.

عناصر:

• کلم پکن - 1 عدد.
• فیله مرغ - 300 گرم.
• سوخاری - 50 گرم.
• کنسرو ذرت - 250 گرم.
• لوبیا -100 گرم.
• خیار شور - 2 عدد.
• پنیر سخت - 200 گرم.
• سبزه.
• سس مایونز.

آماده سازی:

کلم چینی را از برگ های اضافی پاک می کنیم و به صورت نوار برش می دهیم.

لوبیاهای خیس شده را به مدت 40 دقیقه یا بیشتر تنظیم کنید تا بپزند. بعد از اینکه پخت، آب آن را خالی کرده و حبوبات را خنک کنید.

فیله مرغ را بجوشانید و مکعبی کنید.

پنیر سفت را به صورت نوارهای ضخیم برش دهید و با تمام مواد در یک کاسه سالاد مخلوط کنید.

لوبیا پخته شده، ذرت و کراکر را به سالاد اضافه کنید.

سالاد را با سس مایونز مزه دار کرده و برای مهمانان سرو کنید.

سالاد با کلم چینی، مرغ و کروتون "رومانیایی"

این سالاد بسیار سیر کننده است و در هر وعده غذایی مفید خواهد بود. این به صرفه جویی در وقت و بودجه خانواده شما کمک می کند.

عناصر:

• خیار تازه - 2 عدد.
• سینه مرغ - 150 گرم.
• کلم پکن - 1 عدد.
• پنیر سخت - 150 گرم.
• سوخاری - 50 گرم.
• سس مایونز.
• سیر - 2 حبه.

آماده سازی:

کلم چینی را به صورت برگ های جداگانه برش می دهیم و با دست پاره می کنیم.

سینه مرغ را بجوشانید و استخوان و پوست آن را جدا کنید. آن را به قطعات کوچک برش دهید و به کلم اضافه کنید.

پنیر سفت را مربعی برش دهید و به بقیه مواد اضافه کنید.

برای تند شدن، سیر خرد شده را اضافه کنید و سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید.

خیار را به صورت دایره ای برش دهید و روی سالاد قرار دهید.

روی آن کراکر هم می پاشیم.

سالاد بسیار ساده و منحصر به فرد است.