Projektarbete "odla mandarin hemma". Projekt "Odla mandariner" (mellangruppen) Projekt på temat mandarin

Grönda Daniel

Projektledare:

Grekova Anzhelika Eduardovna

Institution:

MAOU "Gymnasium nr 76", Rostov-on-Don

I hans forskningsarbete runt om i världen Jag ska försöka lära mig så mycket som möjligt om apelsinfrukten, och även ta reda på var den kom ifrån, vad den består av, vilka sorter av apelsiner är, är den användbar och var används den? Jag ska göra en undersökning och göra ett experiment med en apelsin och vatten.

I sitt forskningsprojekt om omvärlden på ämnet "Min favoritapelsin" genomför författaren en undersökning av grundskoleelever och analyserar resultaten, söker information i litteraturen och internetkällor.

Jag älskar apelsiner väldigt mycket och jag undrar: är denna vackra frukt skadlig eller nyttig?

I processen med forskningsarbete om världen kring "My Favorite Orange" tog en grundskoleelev en informativ intervju med en skolsköterska om fördelarna och skadorna med apelsiner.

Planen

Introduktion
1. Huvuddel
1.1. Analys av frågeformulär och klasskamraters arbeten
1.2. Var kom apelsinen ifrån
1.3. Fördelarna och skadorna med apelsiner
1.4. Var annars används apelsiner?
1.5. Experimentera
Slutsatser
Litteratur
Ansökan

Introduktion

ljus gul orange
söt gul boll
Jag vrider dig - jag vrider
jag vill äta dig

Nyligen läste jag på internet att en apelsin heter " gyllene kinesiskt äpple". Och jag älskar apelsiner. Nu tänker nog alla: Och vem älskar inte dem!"Jag ställde mig genast frågan: Är denna frukt skadlig eller nyttig?

Mål: lär dig så mycket du kan om den orange frukten.

Uppgifter:
Att få reda på:
- Var kom apelsinen ifrån?
Vad är den orange frukten gjord av?
Vilka är sorterna av apelsiner?
- Är en apelsin en hälsosam frukt? Eller är det bara gott?
- Var används apelsiner?

Hypotes: Jag tycker att apelsinen inte bara är läcker, utan också en hälsosam frukt.

Studieobjekt: orange.

Studieämne: information om orange.

Studiedeltagare: klasskamrater, mina föräldrar.

Forskningsmetoder: intervjua.

1. Huvuddel

1.1. Analys av frågeformulär och klasskamraters arbete.

För att få svar på denna fråga vände jag mig till mina klasskamrater.
Barnen fick frågan: Vilken är din favoritfrukt?».

Undersökningen omfattade 16 barn.
Vi delade ut och räknade svaren, och så här hände:

• päron - 1;
• banan - 3;
• äpple - 5;
• orange - 7.

Enligt resultaten av undersökningen kan vi dra slutsatsen att apelsinen är en av de flesta barns favoritfrukter.

Till frågan" Vad vet du om apelsin?", Det avslöjade:

1. Mina klasskamrater älskar apelsiner - 15
2. Få människor vet ursprunget till apelsinen - 10
3. Inte alla känner till de fördelaktiga egenskaperna hos en apelsin - 8

avslutade jag att apelsinen är favoritfrukten för barn och vuxna, men omröstningen lade till ännu fler frågor, så jag började forska i den orange litteraturen.

Jag ville verkligen veta hur han såg ut här i Ryssland. Och generellt sett, Är apelsin bra eller dåligt?

1.2. Var kom apelsinen ifrån?

På Internet lärde jag mig många intressanta saker om denna frukt.

Orange- ett vintergrönt citrusträd, högt och starkt, med doftande gula eller orange frukter. 100 - 150 kilo frukt skördas från ett träd.

Det visar sig att Kina anses vara apelsinernas födelseplats, så ordet " orange"betyder att" kinesiskt äpple". Denna frukt dök upp för mer än fyra tusen år sedan. Sedan kom apelsiner till andra länder.

Till en början ansågs denna saftiga söta citrus vara en lyx, och endast mycket rika, ädla människor hade råd med det. Nu säljs apelsiner i alla livsmedelsbutiker och stormarknader.

Andra citrusfrukter inkluderar mandarin, citron, lime, grapefrukt, pomelo.

Dens namn " orange"Fick tack vare tyskarna - ordet" orange"" på tyska betyder " kinesiskt äpple» (« apfel" - Apple," sina"- Kina).

« kinesiska äpplen”, vana vid ett varmt klimat, var helt olämpliga för centrala och norra Europa.

Och hela tiden, från det ögonblick de dök upp i Europa, var apelsiner lyxartiklar och förblev ett mycket dyrt nöje. För sin odling i aristokratiska hus började de bygga speciella byggnader tillsammans med vanliga trädgårdar - " växthus».

Hur många sorters apelsiner?
sur (vild), söt (som alla älskar) och bergamott (doftande).

Hur länge lever ett apelsinträd?
Citrusträdens livslängd är fantastisk. Så, apelsinträd kan leva upp till 600 - 700 år (vanligtvis cirka 100 år).

Var odlas de flesta apelsiner?
De flesta apelsinträd i USA. Det finns de bästa förutsättningarna för dem, för när frosten bara är -5 grader fryser apelsinträdet ut helt. Vi kan bara odla det hemma.

Vad görs av apelsiner?
Apelsiner värderas inte bara för sin smak, utan också för sin arom. Doften av apelsin skapar en god stämning. Juice, sylt, doftolja och till och med dekorationer är gjorda av apelsiner.

1.3. Fördelarna och skadorna med apelsiner.

jag ville veta är apelsin bra för människors hälsa.

Vi kontaktade sjuksköterskan.
Hon pratade om att apelsiner är rika vitaminer C, E, B3, B6, A. Således, med hjälp av denna frukt, kan du bekämpa förkylningar och influensa. Energin i denna frukt ökar kroppens motståndskraft mot infektioner och påskyndar återhämtningen. Citrus tar bort gifter från kroppen(skadliga ämnen, vilket förhindrar åldrande och många sjukdomar.

Och apelsinen absorberas lätt av kroppen. Den producerar en stor mängd värme och energi i kroppen direkt efter att den har konsumerats. Detta är ett mycket effektivt botemedel mot dåligt humör. Frukt användbar för sömnlöshet, nervös spänning.

Jag lärde mig också att apelsiner också kan vara skadliga för hälsan, eftersom de relaterade till växtallergener. Det vill säga om en person är allergisk mot citrusfrukter (detta är en reaktion av kroppen, till exempel rodnad eller klåda på huden, i vilket fall mycket apelsiner är inte tillåtna).

Apelsiner äts bäst färska, och det är också nyttigt att dricka färskpressad juice.
Apelsinbitar är ett populärt tillskott till olika fruktsallader.
Även sylt, gelé, sufflé, kompotter, kanderad frukt och mycket mer tillagas av apelsiner.

1.4. Var annars används apelsiner?

Användningen av apelsin är motiverad i folkmedicin. Detta är först och främst en välkänd naturlig källa till askorbinsyra.

Vitamin C hjälper till att skydda kroppen från patogena mikrober, återställa skadade vävnader. Apelsin har en antiseptisk effekt och är bra vid förkylningar.

Orange frukt, tack vare en användbar uppsättning spårämnen, normaliserar matsmältningen och ämnesomsättningen. Det har en positiv effekt på blodkärlens tillstånd, vilket minskar risken för sjukdomar som ateroskleros, tromboflebit, högt blodtryck.

Dessa frukter ökar aptiten, släcker törsten, stärker kroppen som helhet, har en gynnsam effekt på matsmältnings-, kardiovaskulära, endokrina och nervsystem. Oftare rekommenderas de för personer som har högt blodtryck eller har hjärtproblem.

Användningen av apelsin tillför sofistikering, pikantitet och smak till många rätter. Dessutom är denna produkt lågkalori och extremt användbar. Apelsin konsumeras både färsk och processad.

Orange frukter är ett utmärkt val för en lätt och hälsosam efterrätt. De läggs inte bara till söta rätter, utan också till sallader, såser, cocktails. Både frukt och juice och ett skal används i mat.

Apelsinskal med socker används ofta i matlagning på grund av deras speciella arom. De läggs till kompotter, cocktails, som används som en oberoende sötsak.

Olika likörer görs också av skalet. De italienska städerna Florens och Bologna är särskilt kända för dem. Även tunt skivat skal används som dekoration för rätter.

På grund av dess uttalade anti-aging egenskaper används apelsin aktivt i kosmetologi. Det läggs till dyra hudvårdsprodukter och hemgjorda prisvärda masker.

Citrus saktar ner åldringsprocessen I, stimulerar produktionen av kollagen, ger huden elasticitet och fasthet, ger näring och återställer den. Apelsin konsumeras i form av färsk fruktkött, skal, eterisk olja eller färsk juice.

Jag gjorde ett experiment med en apelsin för att se om en apelsin faktiskt har eteriska oljor.

1.5. Experimentera

Jag lägger en apelsin i vattnet.

Åh, miraklet med en tung apelsin flyter!

Det finns en förklaring till detta, det finns många luftbubblor i apelsinskalet, de trycker upp apelsinen till vattenytan.

Sedan skalade jag apelsinen, doppade den i vatten och tittade på.

Han drunknade eftersom apelsinen utan skalet är tyngre än vattnet den tränger undan.

Men skalet simmar perfekt.

Betyder att " Apelsin i skalet - som en man i en cirkel”, det är luft i skalet!

Jag åt apelsinen, men skalet blev kvar. Slänger du förmodligen skalet när du äter det? Ah, förgäves! Det är bättre att inte slänga apelsinskal, utan att torka dem - de kommer väl till pass på gården.

Monument till apelsinen

I Turkiet finns det till och med ett monument över apelsinen.

Vad finns i en apelsin?
För experimentet tog jag en apelsin, skalade den från skalet. Saften droppade på mina händer. Jag bestämde mig för att dela den i skivor och såg att det är ben och fruktkött inuti skivorna.

En apelsin består av fruktkött, frön och juice.

Då tänkte jag, hur kan man odla en apelsin?

Hur odlar man en apelsin från ett frö?

Jag tog ett apelsinfrö, planterade det i en kruka med jord och vattnade det en stund. Snart dök en grodd upp från marken. Han växte mer och mer. I framtiden bör det förvandlas till ett apelsinträd, som kommer att bära frukt.

När jag tog en apelsin blev jag intresserad, men hur kan man ta reda på hur många skivor det är i en apelsin om den inte är skalad?

Jag undersökte den noggrant och märkte att det finns knölar nära svansen på apelsinen. Jag räknade dem, jag fick 11. Sedan skalade jag apelsinen och räknade hur många skivor det egentligen är. Du kommer inte att tro, men det var exakt 11 av dem.

När vi skalar en apelsin börjar det rinna saft från den. Jag bestämde mig för att ta reda på hur man får juice från en apelsin?

Jag tog en apelsin, en citruspress och försökte överleva juicen. Jag fick lite mer än ett halvt glas juice.

Alltså från ovanstående slutsatser kan dras:
Apelsin är en mycket intressant frukt, men vilka fördelar ger den?

Jag upptäckte att det förbättrar humöret, det innehåller mycket C-vitamin, till och med mer än en person behöver på en dag. Apelsin skyddar vår kropp från sjukdomar, stärker tänderna, förbättrar matsmältningssystemets funktion och förbättrar även hjärtfunktionen. Vilken nyttig frukt är en apelsin.

Men en apelsin gynnar inte bara en person, den kan också skada! Om du till exempel solar så rekommenderas inte en apelsin- eller apelsinjuice! Om det gör ont i magen är det också bättre att avstå från en apelsin! Det kan också orsaka en allergisk reaktion. Människor som har högt socker, apelsiner är strängt förbjudna, eftersom de innehåller mycket socker!

Och här är ett annat intressant faktum! I Spanien används apelsinskal för att göra miljövänligt bränsle för att hålla naturen ren.

Och i Frankrike, för att hedra denna frukt, anordnar de årliga citrusfestivaler, där de gör mycket vackra byggnader och till och med hela kvadrater av apelsiner!

Apelsin är en riktigt intressant frukt, vilket betyder att vår hypotes bekräftades! Här är hur många nya och intressanta saker vi lärde oss om honom!

Slutsatser

Efter avslutad forskningsarbete "Min favoritapelsin" Jag lärde mig mycket nytt och intressant.

Hypotesen bekräftades delvis, en apelsin är en riktigt hälsosam frukt, men den kan också vara skadlig för hälsan, eftersom de är växtallergener.

För mig är orange förknippat med solen. Apelsin och solen är två orange bollar som ger människor hälsa och skönhet. Bara den andra är hundratals miljoner gånger större än den första.

Men de fördelaktiga egenskaperna hos en apelsin för en person kan inte vara mindre betydelsefulla än solens energi. Jag har bevisat detta i mitt arbete. I Kina säger man att apelsin ger lycka.

Jag önskar alla fler lyckliga stunder i livet. Våren, allt runt omkring blommar, men ibland händer det, det finns inte tillräckligt med styrka. Alla är lite trötta ... Men en man själv är sitt humörs smed! Orange orange färg.

Orange färg av egenskaper symboliserar energi, glädje, värme, mod. Han kan inte bara hjälpa till att återställa styrka, orsaka en våg av vital energi, utan också stärka viljan. Detta är färgen på gladlynthet och skapa omedelbart en orange stämning för dig själv genom att komma ihåg låten " Orange himmel, orange hav, orange grönska, orange kamel»...

Litteratur

1. Citrusfestival i Frankrike - Internetresurs.

2. Intressanta fakta om en apelsin - en internetresurs.

3. Encyklopedi för barn "Frukter".

Ansökan nr 1. Intressanta fakta om apelsinen

• I Argentina utvecklades ett speciellt flygplan för att transportera apelsiner. Dess namn på spanska (spanska: Naranjero) betyder " Orange" eller " orange handlare».
• Apelsinen anses inofficiellt vara gudarnas frukt. Ryktet säger att det var dessa frukter som diskuterades när de pratade om " gyllene äpplen».
• På våren dricker franska kvinnor apelsinjuice, eftersom. vet att för närvarande inte fler frukter innehåller vitamin C;
• Ett apelsinträd kan finnas i cirka 700 år. Det äldsta apelsinträd som växer i Europa är fyrahundranittionio år gammalt;
• I Odessa finns ett monument över Orange. Odessans gav en muta till Paul I på fyra tusen apelsiner så att han skulle utfärda en order om att bygga en kommersiell hamn i staden.
• Den minsta släktingen till apelsinen i Kina kallas kumquat, i Japan - kinkan, och för européer är den känd som "dvärgapelsinen". Hittills har länderna som producerar denna frukt bråkat.
• I Afghanistan används apelsiner som smaksättare till de flesta rätter. I detta fall pressas fruktjuicen direkt i tallriken;
• I Nederländerna, i slutet av april, firas Orange Day: Orange Festival i Amsterdam. Den här dagen börjar en riktig orange revolution på gatorna i den holländska huvudstaden - den 30 april strävar alla efter att ta på sig en orange T-shirt och keps, olika orangea affischer hängs på väggarna, orange drakar flyger i luften. .. Under firandet av Orange Day äter holländarna inte bara citrusfrukter, deltar i mässor och har kul. En integrerad del av semestern är apelsin- och citronskulpturer.

1 rutschkana

Forskningsarbete av en elev i 2 "B" klass MOU gymnasieskola nr 47 av Belgorod Fedulov Konstantin

2 rutschkana

3 rutschkana

Syfte: Ta reda på vilken smak som kommer att vara frukterna av mandarin som odlas hemma. Forskningsmål: Att studera litteraturen för att ta reda på historien om framväxten av inomhusmandarin, villkoren för dess odling och de fördelaktiga egenskaperna hos denna växt. Genomför en undersökning av klass- och skolelever för att bekräfta hypoteser eller identifiera nya. Gör en undersökning bland klasskamrater för att ta reda på vilka användbara egenskaper mandarin har. Rådgör med specialister, biologilärare och en specialist från BelSU Winter Garden för att avgöra om smaken beror på odlingsförhållandena. Titta på mitt mandarinträd, presentera resultaten av observationer i form av en tabell. För att jämföra frukter, inomhusmandariner och köpta i en butik, ordna resultaten i form av en tabell. Samla in och analysera information om mandarinuppfödning från Internet.

4 rutschkana

den första - låt oss säga att frukterna av en inomhusmandarin inte kommer att skilja sig på något sätt från en mandarin köpt i en butik; den andra - anta att mandarinen som odlas på fönsterbrädan kommer att ge små och sura frukter, eftersom inomhusmandarinen är en speciell sorts mandarin; den tredje - kanske kommer frukterna inte att mogna alls i vår lägenhet, och vi kommer inte att känna igen smaken av hemlagad mandarin.

5 rutschkana

6 rutschkana

Mandarin kom till Europa för bara 150 år sedan. År 1840 tog italienaren Michel Tecor först mandarinplantor till Italien. Från Italien trängde mandariner till Frankrike och sedan till andra länder i Medelhavet och Nordafrika.

7 rutschkana

Färsk mandarinjuice har antimikrobiella egenskaper och används för att förebygga och behandla akuta luftvägssjukdomar. Juicen används vid behandling av sår och hudsjukdomar. Mandarin peel tinktur används för att normalisera matsmältningen. Det finns inga nitrater i mandariner, eftersom dessa skadliga ämnen helt enkelt inte kommer överens med citronsyra.

8 glida

9 rutschkana

10 rutschkana

Den första blomningen är mars. Tre frukter set. Frukterna mognade inte utan vissnade och föll av. Den andra blomningen är juli. Mer än 50 fruktset. Hälften av frukterna vissnade och ramlade av. De första frukterna började mogna i början av november. Här är de första mogna frukterna. Nu kan jag smaka på dem och jämföra dem med köpta mandariner. Mina klasskamrater hjälpte mig att göra jämförelser.

11 rutschkana

12 rutschkana

Observation av min växt och jämförelse av frukter motbevisade hypotesen att frukterna inte skulle skilja sig från de som växer i naturen. Frukterna av min mandarin visade sig vara mycket mindre i storlek och vikt än frukter från en affär, smaken av fruktköttet är sött och surt, och skalet är sött. Hypotesen att frukterna inte kommer att mogna i vår lägenheten motbevisades av själva anläggningen. Det bästa beviset är ett foto av en mirakelväxt med gyllene frukter.

13 rutschkana

Slutsatser Baserat på data kan följande slutsatser dras: utseendet på min inomhusmandarin är "Unshiu bredbladig", vilket betyder fröfri. (Även om det fortfarande finns frön i den: det finns få av dem, men de är ganska stor). Smaken på min mandarinfrukt visade sig vara söt och sur. men i litteraturen om uppfödning av inomhusmandariner sägs det att det direkt beror på den korrekta skötseln av växterna, som årligen måste omplanteras i större behållare med god bördig jord. Därför visade sig alla antaganden om smaken av inomhusmandarin vara korrekta: beroende på förhållandena och skötseln kan den vara sur. både sött och surt och sött.

14 rutschkana

Stora sovjetiska encyklopedien. - M.: Sovjetiskt uppslagsverk. 1969-1978 Vorontsov V.V. "Trädgård och trädgård i lägenheten. Ny vårdguide", M., CJSC "Fiton" 1999 Dadykin V.V. "Citrusträdgård i rummet" ed. Öra 1991 Dadykin V. Inomhusträd från ett frö / V. Dadykin // Vetenskap och liv. - 2008. - N 1. - P. 126-129 Dadykin V. Citronlandet i närheten / V. Dadykin // Vetenskapen och livet. - 2006. - N 12. - P. 155-160 Samsonova I. "Citroner, apelsiner, mandariner i ditt hus. Odling, vård, medicinska egenskaper "Serien: Trädgårdsmästarens och trädgårdsmästarens bibliotek Utgivare: Feniks, 2006 I explore the world: Children's encyclopedia: Plants / Sammanställd av L.A. Bagrova-M.: LLC" Firman "AST Publishing House", 2000.

15 rutschkana

http://plants-house.ru/yekzoticheskie-rasteniya/136-mandarin.html http://plants-house.ru/2010/02/02/ http://victoria.lik-design.ru/gallery/ http ://www.rastishki.ru/forum/index.php?topic=319.50 http://www.forum.homecitrus.ru/index.php?showtopic=1607&st=100 http://club.wcb.ru/index .php?showtopic=56&st=540 http://www.missbelle.ru/food/food44.html www.wildgarden.ru/herbal/citrus_unshiu.php

Vilka är fördelarna med mandariner? – Det finns ett enormt antal sätt att använda mandariner för medicinska ändamål. - Mandarinjuice är en användbar diet- och medicindryck. Det rekommenderas särskilt för barn (även spädbarn) och sjuka. -Tangeriner används vid behandling av astma och bronkit. De innehåller stora mängder av en fenolisk aminosyra som kallas synefrin. Det är ett välkänt avsvällande och avsvällande medel. För att rena lungorna från slem, rekommenderas att dricka ett glas mandarinjuice varje morgon. - Vid sjukdomar i mag-tarmkanalen, åtföljd av diarré, är färska mandariner mycket användbara. Riklig konsumtion av mandarinjuice är ett utmärkt förebyggande av helminthiasis. -Tangerin peeling är en del av en blandning av medicinalväxter för att få en bitter tinktur, som används inom medicin för att öka aptiten och förbättra matsmältningen, det tas droppe för droppe minuter före måltid. – Vid diabetes hjälper ett avkok av mandarinskal till att sänka blodsockernivån. Skalet av 3 frukter kokas i 10 minuter i 1 liter vatten. Avkoket ska förvaras i kylen osmält och tas dagligen. - Vid hudsjukdomar är effekten av fytoncider som finns i mandarin så stark att färsk juice dödar vissa svampar (trichophytosis, microsporia). För att läka huden och naglarna som påverkas av svampen, bör du upprepade gånger gnugga in juice från en skiva eller skal av en mandarin i dem.

Trots de medicinska egenskaperna kan mandariner göra skada. Så de irriterar njurarna och slemhinnan i magen och tarmarna. Därför bör mandariner inte användas för magsår och duodenalsår, gastrit med hög surhet av magsaft, enterit, kolit och exacerbationer, inflammatoriska tarmsjukdomar, såväl som kolecystit, hepatit och akut nefrit.

Hur allt började Att förbereda frön för sådd är en obligatorisk jordbruksmetod som påskyndar mognad, ökar avkastningen och kvaliteten på grönsaksgrödor. Det ökar graden av groning och groning av frön, förhindrar eventuell spridning av sjukdomar och skadedjur med frömaterial, skapar förbättrade näringsförhållanden för nya plantor och främjar tidigare mognad.

Huvuduppmärksamheten vid bearbetning och lagring av frön läggs på skapandet av förhållanden som säkerställer embryots livskraft, god frönsgroning. Återupptagandet av embryots tillväxt och dess utveckling till en ny, oberoende planta inkluderar de viktigaste processerna som är föremål för studier av växtfysiologi. Dessa inkluderar: vattenupptag, näringsabsorption, enzym- och hormonsyntes, kväve- och fosformetabolism, materialrörelse och assimilering. Fröbehandling före sådd stimulerar groningen. Även en enkel blötläggning i rent vatten och sådd av svullna och hackade frön påskyndar uppkomsten av plantor. Blötläggning är användbart på två sätt: det mjukar upp det hårda skalet och löser upp ämnen i fröet som kan förhindra groning. Den optimala vattentemperaturen för blötläggning av frön är -18-20°C. Vatten läggs till fröna i små portioner för att bara fukta dem. Överskott av vatten kan minska fröns groning. Indränkta eller grodda frön sås endast i fuktig jord. Om det är torrt, vattna det efter sådd. Huvuduppmärksamheten vid bearbetning och lagring av frön läggs på skapandet av förhållanden som säkerställer embryots livskraft, god frönsgroning. Återupptagandet av embryots tillväxt och dess utveckling till en ny, oberoende planta inkluderar de viktigaste processerna som är föremål för studier av växtfysiologi. Dessa inkluderar: vattenupptag, näringsabsorption, enzym- och hormonsyntes, kväve- och fosformetabolism, materialrörelse och assimilering. Fröbehandling före sådd stimulerar groningen. Även en enkel blötläggning i rent vatten och sådd av svullna och hackade frön påskyndar uppkomsten av plantor. Blötläggning är användbart på två sätt: det mjukar upp det hårda skalet och löser upp ämnen i fröet som kan förhindra groning. Den optimala vattentemperaturen för blötläggning av frön är -18-20°C. Vatten läggs till fröna i små portioner för att bara fukta dem. Överskott av vatten kan minska fröns groning. Indränkta eller grodda frön sås endast i fuktig jord. Om det är torrt, vattna det efter sådd.

Förberedelse av fröer före sådd inkluderar tekniker som stratifiering och markberedning. Stratifiering är lagring av svårgrodda frön som har en lång vilande period (frön av frukt, skogsväxter, såväl som andra - katran, lavendel, elecampane, ginseng), i ett fuktigt poröst substrat vid en temperatur på 1- 5 grader eller under snö i dagar (för ginsengdagar). Denna teknik påskyndar groningen och ökar frögroningen. Frömarkering är en konstgjord skada på fröskalet, som ett resultat av vilket tillgången av vatten och luft till fröna underlättas och följaktligen blir groning möjlig. Skalet kan skadas av olika metoder, oftast används mekanisk eller kemisk markbearbetning, behandling av frön med varmt vatten tjänar samma syfte. Frömarkering är en konstgjord skada på fröskalet, som ett resultat av vilket tillgången av vatten och luft till fröna underlättas och följaktligen blir groning möjlig. Skalet kan skadas av olika metoder, oftast används mekanisk eller kemisk markbearbetning, behandling av frön med varmt vatten tjänar samma syfte. Mekanisk skärning Lämplig för stora frön med tjocka skal, eftersom de stora fröna från vissa baljväxter behandlas med smärgel. Försiktig stickning med en hammare eller skada med en beskärare är möjlig. Lämplig för stora frön med tjocka skal, eftersom de stora fröna från vissa baljväxter behandlas med smärgel. Försiktig stickning med en hammare eller skada med en beskärare är möjlig. Kemisk markberedning På detta sätt kan ett stort antal frön behandlas. Oftast används koncentrerad svavelsyra. Bearbetningslägen är olika för olika arter. Denna metod är inte lämplig för hembearbetning på grund av faran med att arbeta med syra. Blötläggning i varmt vatten Frön doppas i varmt vatten (med en temperatur på cirka 80 grader) eller till och med kokande vatten och förvaras tills de är svalna. Skalet skyddar fröna, så markerade frön kan inte lagras, de sås omedelbart eller läggs för stratifiering. Efter markifiering absorberar de sådda fröna vatten bättre, sväller och gror snabbare.

Vi använde markberedningsmetoden. Försåddsbehandling av frön utfördes på olika sätt. 1. Mekanisk bearbetning, för detta maldes mandarinfrön med bränd flodsand. 2. Bearbetning, nålstickning. 3. Värmebehandling. Fröna skållades med kokande vatten och lämnades i det tills de svalnat. 4. Kemisk behandling. A) Fröna blötlades i en 25% natriumbikarbonatlösning under en dag. B) Blötlägg fröna i en mörkrosa lösning av kaliumpermanganat i 2 timmar och tvätta sedan fröna i vatten. C) Sänk ner fröna i 20 minuter i stark svavelsyra och tvätta dem sedan i rent vatten. 5. För kontroll togs två grupper: frön som precis tagits ur frukter, där skalet ännu inte har torkat, och frön med ett torkat skal. Fröna såddes den 5 mars 2015. För sådd användes 8 identiska behållare. 30 frön såddes i varje behållare. Alla behållare hölls under samma förhållanden och vattnades samtidigt med samma mängd vatten.

När de utsätts för gynnsamma förhållanden börjar fröna gro. Groning av frön är deras övergång från ett vilande tillstånd till den vegetativa tillväxten av embryot och fröplantan som bildas av det. Denna process börjar med en optimal kombination av interna och externa (miljömässiga) faktorer som fukt, värme och fri tillgång till syre för varje växtart och sort.

Som vi observerade vidare dök de allra första plantorna upp i gruppen av frön som gnides med sand (efter 37 dagar). Nästa frön kom ut, i vilka skalet genomborrades med en nål och fröna behandlades med svavelsyra (efter 38 dagar). Kontrollfröna (råa) grodde efter 41 dagar och kontrollfröna (torra) mycket senare - 47 dagar. Frön som behandlats med värmebehandling grodde inte alls. Vi tror att embryot i fröna dog under värmebehandlingen.

När ett frö gror kommer först roten, eller groddroten, som snabbt växer och stärks i jorden, absorberar vatten och lösta mineraler från den och förser embryot med dem. Då börjar groddstjälken att växa, vilket tar ut knoppen och hjärtbladen ur jorden. Från knoppen utvecklas luftdelen av växten, stammen med löv. Unga växter som utvecklas från ett fröembryo kallas plantor. Under den första utvecklingsperioden livnär sig plantorna på fröets reservämnen, och efter bildandet av äkta löv byter de till ett fototrofiskt näringsläge.

I de tidiga stadierna kan groningen vara helt anaerob, men när fröskalet spricker blir det aerobt och kräver syre. Den fria tillgången till syre ökar intensiteten av andningen av groddar frön hundratals gånger. Om jorden är övermättad med vatten kanske mängden syre som är tillgänglig för fröet inte är tillräcklig för sådan andning och groning blir omöjlig. Endast i ett fåtal växter (ris, timotegräs) kan frön gro med minskad luftning.

Mandarin från stenen börjar bära frukt om 4-5 år. Detta kommer att vara det så kallade vilda viltet, som har smaklösa frukter. Mandarin ympning är en acceleration av fruktbildning, vilket ger aptitretande frukter. Det görs under perioden med savflöde: april, början av maj, augusti. Under andra månader är framgång inte möjlig, ett bra resultat beror också på snabba, noggranna åtgärder under inokulering i en ren miljö.

Hemodlade mandariner växer bara upp till 1,5 m och är miniatyrträd som passar perfekt in i alla interiörer, även utan frukt. Och när ett träd är bestrött med doftande blommor och sedan med ljusa frukter, blir det ett universellt centrum för attraktion, vilket ger skönhet och orsakar suckar av beundran.

Mandarin förökas med frön och vegetativt. Frön som utvinns från frukten sås omedelbart i lätt bördig jord. Mandarinplantor dyker upp om ungefär en månad; i unga år växer de mycket långsamt. Mandarinsticklingar rotar dåligt Slutsats Utifrån studiens resultat kan följande slutsatser dras: För att mandarinfrön ska ge snabba och vänliga skott kan man tillämpa metoden att mala frön med flodsand och behandla fröna med en stark lösning av svavelsyra. Alla metoder för markbearbetning bör användas med försiktighet, eftersom de angivna metoderna, om de används felaktigt, kan leda till att frön dör och följaktligen leda till förlust av groning. Förvara inte citrusfrön, eftersom de förlorar sin grobarhet mycket snabbt under lagring.

Marina Stolyarova
Projekt "Odla mandariner" (mellangruppen)

Pedagogisk medelklassprojekt

på ämnet: «»

Relevans: Det är ingen hemlighet att förskolebarn är upptäcktsresande av naturen. En outsläcklig törst efter nya upplevelser, nyfikenhet, en ständig önskan att experimentera, självständigt söka ny information om världen anses traditionellt vara de viktigaste dragen i barns beteende. Forskning, sökaktivitet är barnets naturliga tillstånd, han är inställd på världens kunskap. Att utforska, att upptäcka, att studera betyder att ta ett steg in i det okända och det okända.

Detta är en barnforskning projekt fokuserar på barns förvärvande av erfarenheter av sin egen experimentella forskningsverksamhet, barns medvetenhet om deras intressen, bildandet av färdigheter för att implementera dem, förvärv och tillämpning av ny kunskap av barn i livet.

Problemanalys: Till den andra frukosten åt barnen mandariner. Roma sa: "Jag tänker inte äta mandarin. Han har många ben!” Sedan protesterade Tamila till honom: « mandariner fördelaktigt för hälsan. De har mycket vitaminer." Tänker, Roma frågade: "Varför göra mandarin äter ben?» Jag svarade att från ett ben kanske odla ett mandarinträd. På honom odlar mycket mandariner. Tänker, Roma frågade: "Hem kan du odla mandariner?» Då föreslog jag barn: Låt oss försöka odla mandariner i vår grupp." Barnen tänkte och efter att ha ätit mandariner, samlade benen i en tallrik.

Problem: Var är hemlandet egentligen mandariner? Är det möjligt på egen hand odla mandariner hemma (förhållanden grupprum?

Sorts projekt: Grupp, sökning och forskning, praktikinriktad, långsiktig.

Mål: Utöka barns förståelse för hur man skapar en säng på fönsterbrädan och tar hand om fruktfrön. Aktivera barnets initiativförmåga, uppmärksamhet och minne, berika barnets ordförråd, involvera barnprojekt, lärare och föräldrar.

Uppgifter:

1. Att ingjuta i barn önskan att ta hand om frön, groddar dagligen mandarin träd i rumstemperatur.

2. För att bilda barns idéer om behovet av ljus, värme, markfuktighet för tillväxt och utveckling, dra slutsatser.

3. Fixa barns idéer om förändringar i tillväxten av plantor av grodda frön i jorden, jämför, analysera.

4. Odla respekt för naturen.

5. Utföra individuella och kollektiva uppdrag; Visa dina barn frukterna av ditt arbete.

6. Utveckla barns tal genom en berättelse om deras aktiviteter.

Resurser: Granskning av illustrationer, foton av frukter, själva frukterna.

Läser ett uppslagsverk.

Målararbete "Frukt".

material: bilder, illustrationer, foton, uppslagsverk, brädspel "Frukt", affisch "I trädgården och i trädgården".

Arbetsplan:

№ Arbetsformer Genomförandeperiod Tid i den dagliga rutinen Ansvarig

1. Berättelsen om pedagogen ”Vad är mandarin? Om användbara egenskaper mandariner för människan. Hur den såg ut och var den växer mandarin? datum 1:a våningen för dagen Pedagog Stolyarova M.E.

2. Bekantskap med konstnärligt litteratur: dikter, ordspråk, gåtor, talesätt om frukter. vecka Arbete före sänggåendet Pedagog Stolyarova M.E.

3. D/i "Var växer den?", "Vad är extra?", "Känn genom beröring", "Känn smaken", "Vilken frukt kommer den här delen ifrån?", "Samla en bild". vecka 1 våning för dagen Pedagog Stolyarova M.E.

4. Föräldramöte "Delta i projekt« Odla mandariner från frön» . Dejt kväll (2:a halvdagen) Utbildare Stolyarova M.E.

5. Beredning av frön för plantering av 1 eller 2 våningar. för dagen Pedagog Stolyarova M.E.

6. Sammanställning av berättelser och sagor om mandariner dejta GCD-pedagog Stolyarova M.E.

7. Plantera frön datum 1 halva. Dagens gemensamma aktiviteter för barn och pedagog

8. Observation av skott, tillväxt och utveckling 2-3 veckor Gemensamma aktiviteter för barn och pedagog

9. Skapa en bok « Mandariner» (sammanställning av berättelser, dikter, gåtor av barn; teckningar av barn)

2-3 veckor 2:a våningen dagen Gemensamma aktiviteter för barn, föräldrar och pedagog

10. Samtal ”Förutsättningar nödvändiga för tillväxt och utveckling mandarinträd". datum 1:a våningen för dagen Pedagog Stolyarova M.E.

11. Utställningsdesign Vad kan förberedas av mandariner?» vecka 2 våning Dagens gemensamma aktiviteter för barn, pedagog och föräldrar

12. Bokintroduktion « Mandariner» . datum 1:a våningen Dagens gemensamma aktiviteter för barn, pedagog och föräldrar

13. Presentation "Åh, de där mandariner!» datum 1:a våningen Dagens gemensamma aktiviteter för barn och pedagog

14. Att göra kostymer. Festlig modevisning 1-2 veckor Gemensam aktivitet av barn, pedagog och föräldrar

15. Semester "Orange sol". datum 2:a våningen Dagens gemensamma aktiviteter för barn, pedagog och föräldrar

Ljusa och saftiga mandariner har länge förknippats med nyår och jul. Doften av färsk frukt, tillsammans med doften av en julgran eller talltassar, mättar huset med en känsla av fest och komfort. På nyårsbordet upptar mandariner alltid en framträdande plats, och barn föredrar dem ofta framför godis.

Dessa soliga, glada frukter dyker upp på marknader och i butiker från senhösten och för med sig ett gott humör, en laddning av livlighet, vitaminer och viktigast av allt, en känsla av fest.

Vad är anmärkningsvärt med dessa citrusfrukter, förutom trevliga associationer? Det visar sig att mandariner är rika på speciella flyktiga ämnen som verkligen orsakar ett gott humör. Ett högt innehåll av vitaminer och organiska syror förstärker bara den positiva effekten. Mandarinjuice förbättrar matsmältningen och passar bra till kött, och några av de element som utgör solfrukter förbättrar synskärpan och förhindrar att många sjukdomar uppstår.

Det finns en version som mandarinen fick sitt namn för att hedra härskarna i det antika Kina. Doftande citrus ansågs vara en stor lyx på den tiden, bara de rikaste och ädlaste invånarna i landet, mandariner, hjälpte till att ha råd att festa på dem. Samtidigt verkade seden presentera frukterna av mandarinträdet för härskarna i Kina som ett tecken på hängivenhet och respekt.

Vad vet vi om mandariner? Just det, mandarin är en representant för citrusfamiljen, vilket innebär att hela avlagringar av vitamin C är gömda i den, men inte bara! Dessa "orange bollar" innehåller även vitamin D, som har en antirakitisk effekt, och vitamin K, som kan säkerställa elasticiteten i blodkärlen. Men det finns inga nitrater i mandariner. Eftersom dessa skadliga ämnen inte kommer överens med citronsyra.

Att välja den godaste mandarinen är inte alls svårt. Smaken av mandarin kan bestämmas med ögat. De suraste är lätt tillplattade, medelstora Unshiu-mandariner. Deras enda plus är frånvaron av ben. Enorma, tjockskalliga Santa-mandariner är lättast att skala, men de saknar också sötma.

Det finns ett stort antal sätt att använda mandariner för medicinska ändamål.

Mandarinjuice är en användbar diet- och medicinsk dryck. Det rekommenderas särskilt för barn (även spädbarn) och sjuka.

Mandariner används vid behandling av astma och bronkit. De innehåller stora mängder av en fenolisk aminosyra som kallas synefrin. Det är ett välkänt avsvällande och avsvällande medel. För att rena lungorna från slem, rekommenderas att dricka ett glas mandarinjuice varje morgon.

Vid sjukdomar i mag-tarmkanalen, åtföljd av diarré, är färska mandariner mycket användbara. Riklig konsumtion av mandarinjuice är ett utmärkt förebyggande av helminthiasis. Mandarinskal är en del av en blandning av medicinalväxter för att producera en bitter tinktur, som används inom medicin för att öka aptiten och förbättra matsmältningen, den tas 10-20 droppar 15-30 minuter före måltid.

Vid diabetes hjälper ett avkok av mandarinskal till att sänka blodsockernivån. Skalet av 3 frukter kokas i 10 minuter i 1 liter vatten. Avkoket ska förvaras i kylen osmält och tas dagligen.

Vid hudsjukdomar är effekten av fytoncider som finns i mandarin så stark att färsk juice dödar vissa svampar (trichophytosis, microsporia). För att läka huden och naglarna som påverkas av svampen, bör du upprepade gånger gnugga in juice från en skiva eller skal av en mandarin i dem.

Trots de medicinska egenskaperna kan mandariner göra skada. Så de irriterar njurarna och slemhinnan i magen och tarmarna. Därför bör mandariner inte användas för magsår och duodenalsår, gastrit med hög surhet av magsaft, enterit, kolit och exacerbationer, inflammatoriska tarmsjukdomar, såväl som kolecystit, hepatit och akut nefrit.

Men självklart, först och främst älskar vi mandariner för deras smak!

Mandarin - "felfri" citrus! Bedöm själv, söt, utan en bitter eftersmak, sockerhalten är 7% mer än i apelsiner, skalet separeras lätt från skivorna, det finns urkärnade mandarinvarianter, försämras inte under långtidslagring, samtidigt som alla vitaminer och innehåller inte nitrater. Men när det gäller innehållet av vitaminer, värdefulla syror och spårämnen kan du säkert placera dem i kategorin mästare! Mandarin innehåller folsyra och betokarotensyra, kalium, magnesium och kalcium, vitaminerna C, P, B1, B2, A, D, K.

Förresten, det rekommenderas att äta mandariner som helhet - tillsammans med ett vitt nät som innehåller glykosider - ämnen som stärker väggarna i blodkärlen. Ja, och skalet bör inte slängas, det är också mycket användbart, på grund av innehållet av eteriska oljor, organiska syror, flavonoider, C-vitamin, karoten. En dryck gjord av ett avkok av mandarinskal och honung förbättrar produktionen av magsekret och stimulerar absorptionen av mat, och är helt enkelt väldigt välsmakande.

Och du kan också göra läckra kanderade frukter från mandarinskal, som perfekt ersätter alla sötsaker. Den huvudsakliga omfattningen av mandariner är fruktsallader, sylt, kompotter och gelé, men inte bara! De kommer bra överens med olika grönsaker, ris, kött och fisk, så det är fullt möjligt att använda mandariner som ingrediens i en mängd olika sallader och varma rätter.

Hur luktar mandariner... Mirakel, mystik, saga, snö, julgran och gott humör! Det är värt att börja skala en mandarin, dessutom när som helst på året, och genom att andas in denna delikata, söta, säregna arom, flyttar vi mentalt in i atmosfären av nyårshelgen - så här vänder "tidsmaskinen" ut! Bara för det kan du älska mandariner!

Och hela den fantastiska effekten av doften finns i den eteriska oljan av mandarin, som är så rik på sitt apelsinskal. Det är ganska frätande och ändrar sina egenskaper beroende på temperatur och solljus - det kan brinna. Sammansättningen av denna olja inkluderar α-limonen, citral, aldehyder, alkoholer, antranilsyrametylester. Kombinationen av dessa komponenter ger mandarinolja, frukter, löv och unga skott en säregen lukt som lyfter humöret och ger kraft. Ja, och att titta på dessa frukter är ett nöje, ljusa "orange bollar" ger oss en känsla av glädje, glädje och upprymdhet!

Friska mandariner

Som du vet är den mest "nyårs" frukten mandarin. Förmodligen, i varje hus på nyårsafton kan du se mandariner. Mandariner är inte bara välsmakande, utan också mycket hälsosamma.

Mandarin anses med rätta vara den mest nyårsfrukt. Men få människor vet att Kina är födelseplatsen för mandarin. Den fick sin breda spridning i länderna i Asien eftersom den är den mest köldbeständiga av alla citrusgrödor. I början av artonhundratalet fördes frukten till Europa, varifrån den spreds över hela södra och västra Medelhavet och längs Svarta havets kust i Kaukasus och i Azerbajdzjan.

Mandariner är rika på följande användbara ämnen: B-vitaminer, provitamin A och vitamin P, askorbinsyra, mineralsalter och andra.

Det finns dock sjukdomar där det är oönskat att använda mandariner, till exempel allergi mot citrusfrukter, magsår och duodenalsår, gastrit med hög surhet av magsaft, kolecystit, hepatit.

Mandarinjuice hjälper till att hantera feber, släcka törst, rena lungorna, de med astma och bronkit och återställa mikrofloran i magen och tarmarna. Genom att gnugga in saften i huden kan sjukdomar som trast och nagelsvamp botas.

Tangerine peel tinkturer hjälper till att förbättra aptiten, och ett avkok mjukar upp hosta. Tja, mandarin eterisk olja erkänts som en av de bästa botemedlen mot depression och dåligt humör.

Mandarinolja används flitigt inom kosmetologi och är lämplig för nästan alla hudtyper och ålderskategorier. Den är lika effektiv mot rynkor och akne, och lugnar även känslig hud. Det hjälper också att bli av med de hatade celluliterna.

Mandariner - Nyårsfrukter

Mandariner - Nyårsfrukter

Mandarin är inte bara en frukt. Detta är nyårsfrukt nr 1 och i kombination den andra symbolen för det nya året efter julgranen. Mandarindoften är så tätt sammanflätad med tallaromen av gran att det ibland är svårt att veta var den ena slutar och den andra börjar. Under trädet, förutom vackert inslagna presenter och olika sötsaker, finns det alltid ett stort fat med mandariner. Denna nyårstradition, som kom till oss från den knappa sovjettiden, har slagit rot i den ryska demokratins vidder. Dessutom har valet av mandariner blivit mycket mer omfattande, och du kan få dem utan problem när som helst på året. Olika sorter bär olika smak- och färgsensationer, men en sak är oföränderlig - det här är en speciell mandarin-nyårsanda.

Vad är så ovanligt med en mandarin förutom nyårsstämningen och en oöverträffad festlig doft? Det är allmänt accepterat att den orange färgen redan undermedvetet framkallar hos människor en känsla av glädje, glädje och andlig upplyftning. Vid åsynen av dessa ljusa söta frukter blir det redan roligt och gott. Vad mer kan man önska sig under en semester? Men saker och ting är ännu bättre. I Japan finns det en tradition enligt vilken mandariner symboliserar familjens livslängd. Så ät mer mandariner – och det kommer att finnas många, många fler härliga helgdagar framför dig.

Mandariner är användbara för fetma

Studier gjorda i Sydkorea har visat att användningen av mandariner hjälper till att minska fettlever och minskar fettansamlingen i bukhålan.

Experiment har visat exakt sådana medicinska egenskaper hos denna typ av citrus, som i Sydkorea kallas "tangerin". Under experimentet drack 30 feta skolbarn regelbundet en mandarindryck och motionerade i två månader. Deltagarna i den andra kontrollgruppen gjorde också övningar under två månader, men de fick ingen mandarindryck. Som ett resultat visade det sig att deltagarna i den första gruppen blev av med 1,5% av övervikten.

I ett annat experiment förlorade råttor som injicerats med mandarinkoncentrat i två månader 59 % av sitt bukfett och tappade 45 % i vikt. Liknande injektioner till en annan grupp experimentråttor visade att mandariner hjälper till att återställa levern.

Nu skapar landsbygdsutvecklingstjänsten i Republiken Kazakstan en medicinsk dryck baserad på mandarin, som hjälper till att bekämpa fetma och senil demens.

Tidigare studier har visat att citrusbark innehåller en stor mängd polymetoxylerade flavoner, som har anti-aterosklerotiska effekter. Väl i kroppen neutraliserar de fria former av syre, påskyndar processen för sönderdelning av lipoproteiner med låg densitet. Dessutom leder en ökning av deras innehåll i kroppen till en minskning av det totala kolesterolet. När 1% flavoner tillsattes hamstrars diet minskade innehållet av lågdensitetslipoproteiner och kolesterol med 35-40%.

Mandarin hjälper levern

”På våren lutar jag mig åt citrusfrukter, personligen älskar jag apelsiner. Men de säger att mandariner har mer användbara ämnen. Är det så? Svetlana Semina, Moskva”

Ja, forskare från Sydkorea har bevisat att mandariner hjälper till att fungera i levern. Juice minskar graden av fettlever, och denna sjukdom förekommer hos många människor. Dessutom hjälper det att gå ner i vikt!

Mer än femtio koreanska skolbarn deltog i experimentet under två månader. Hälften av dem tränade dagligen och drack mandarinjuice. Resten upplevde också fysisk aktivitet, men det fanns inga mandariner i kosten. Resultaten av studierna visade att i den första gruppen gick 1,5 procent fler elever ner i vikt än i den andra. Så mandarinälskare har en chans att gå ner i vikt!

Men japanska forskare har funnit att ämnena som finns i mandariner förhindrar avlagring av kolesterol, hjälper till att skydda hjärtat och blodkärlen från åderförkalkning. Dess kaloriinnehåll är lågt - endast 38-45 kcal. Massan består av cirka 89,7% vatten och 7,6-12% sockerarter. Samtidigt finns det inga nitrater i mandariner, garanten för deras frånvaro är citronsyra.

För att rensa lungorna och bronkerna från det ackumulerade slemmet måste du på morgonen dricka ett glas färsk mandarinjuice. Med bronkit eller trakeit är ett avkok av torr skal på vatten användbart, vilket har en slemlösande effekt. Mandariner hjälper också till med kraftiga menopausala blödningar. Färsk juice rekommenderas för barn och patienter som diet- och medicinsk dryck. Vid förhöjd kroppstemperatur kommer det att hjälpa till att hantera törst. På grund av sina antiseptiska egenskaper har mandarin en antimikrobiell och antiviral effekt, vilket gör att den kan användas för att förebygga akuta luftvägsinfektioner och influensa.

Notera recept!

Vid diabetes rekommenderas att dricka ett avkok som sänker blodsockernivån. Skalet av 3 mandariner kokas i 10 minuter i 1 liter vatten, sedan måste drycken kylas och kylas. Ta ett halvt glas två gånger om dagen.