Газрын тос олборлох үйлдвэрийн бизнес төлөвлөгөө. Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх нь ашигтай хаягдалгүй үйлдвэрлэл юм. Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмж

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх бизнес санаа нь газрын тосны үйлдвэр дээр суурилдаг. Мэргэжилтнүүдийн дунд хөрөнгө оруулалтын байр сууринаас харахад энэ санаа нь алдар нэрээ алдаагүй, эрэлт хэрэгцээтэй, ашигтай хэвээр байна.

Гэсэн хэдий ч олон хүмүүсийн хувьд энэ чиглэлээр орлогын асуудал нэлээд маргаантай байдаг нь дэмий хоосон зүйл юм. Олонхийн саналд найдах биш, тодорхой тоо, баримт дээр тулгуурлан дүгнэлтээ гаргахын тулд нарийвчлан авч үзье.

Энэ бизнест та цөцгийн тосыг дангаар нь авч чадахгүй. Үүнийг хэрэгжүүлэхээс олох ашиг нь зардлын түвшинд хүрэхэд бараг л хүрэлцдэггүй. Гэхдээ бид газрын тосны үйлдвэрээс олж авсан нэмэлт бүтээгдэхүүний талаар мартаж болохгүй бөгөөд энэ нь ихээхэн хэмжээний цэвэр ашиг авчирдаг.

Гэртээ ургамлын тос үйлдвэрлэх нь санхүүгийн боломжоор хязгаарлагддаг. Энэ төрлийн бизнес нь хурдацтай хөгжих уян хатан байдгаараа сонирхол татдаг. Та хамгийн бага үйлдвэрлэлийн танхимаас эхэлж, дараа нь нэмэлт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх нэмэлт тоног төхөөрөмжөөр өргөжүүлж болно. Тиймээс нэр төрөл өргөжиж, ашиг нь улам бүр нэмэгдэж байна. Ургамлын тос үйлдвэрлэх бүрэн хүчин чадалтай үйлдвэр ХОГГҮЙ байх ёстой!

Шугамын хамгийн бага тоног төхөөрөмж нь дараахь тоног төхөөрөмжөөс бүрдэнэ.

Ерөнхийдөө эдгээр хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг нь сайн наранцэцгийн тос, хоол гэсэн 2 бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж борлуулахад хангалттай юм. Дашрамд дурдахад, тосны үрийн гурилыг хөдөө аж ахуйд амьтан, шувуу тэжээхэд өргөн хэрэглэдэг. Тиймээс үндсэн бүтээгдэхүүнээсээ хамаагүй хурдан зарагддаг. Үүнээс гадна, энэ нь боловсруулсан түүхий эдийн гаралтаас хамаагүй их байдаг - 65%.

Гэхдээ хэрэв та илүү их орлого олохоор төлөвлөж байгаа бол үйлдвэрлэлээ өргөжүүлэх талаар бодох хэрэгтэй. Ургамлын тос үйлдвэрлэх нэмэлт технологийн тоног төхөөрөмж нь нэг газрын тосны үйлдвэрээс хэд хэдэн бүтээгдэхүүнийг нэг дор авах боломжийг олгодог.

1. Наранцэцгийн тос түүхий.
2. Шарсан наранцэцгийн тос.
3. Газрын тосны техникийн хатаах тос.
4. Топ хүрээлэл.
5. Шрот.
6. Шингэн био нүүрс.
7. Биотүлшийг хальснаас гаргаж авсан шахмал түлш.

Газрын тосны үйлдвэр нь гэртээ ч гэсэн шаардлагатай тоног төхөөрөмжөөр 7 төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх боломжтой. Бизнесийн бусад ашиг тусыг анхаарч үзэх нь зүйтэй.

Үйлдвэрлэлд ургамлын тосыг хадгалах нь онцгой нөхцөл шаарддаггүй. Нарны гэрлээс хамгаалагдсан, агаарын температур +5-аас +15 хэмийн хуурай өрөөнд цэвэршүүлээгүй бүтээгдэхүүнийг 5 сарын турш хадгалах боломжтой.

Та ургамлын тос үйлдвэрлэхэд янз бүрийн түүхий эдийг ашиглаж болно. Жишээлбэл, үр: наранцэцэг, шар буурцаг, маалинга, хулуу болон бусад олон тосны үр. Энэ давуу тал нь нэр төрлийг өргөжүүлэх, борлуулалтыг нэмэгдүүлэхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Шугамыг шинэчлэхгүйгээр бусад бүтээгдэхүүний бизнесийг дахин танилцуулах боломжтой.

Ургамлын тосыг шахаж үйлдвэрлэх технологи

Үйлдвэрлэлийн технологийн схем:

Ургамлын тос үйлдвэрлэх технологийн шугам нь дараахь зүйлээр тоноглогдсон.

• Үр тариа, үрийг том ширхэгтэй, нарийн ширхэгтэй цэвэрлэхэд зориулсан сепаратор.
• Наранцэцгийн үр болон бусад тосны үрийг хальслах машин.
• +50С хүртэл тосны үрийг халаах элемент бүхий тосон шахагч хос шурагтай экструдер (хурдан эхлүүлэхийн тулд).
• Ургамлын тосыг гал хамгаалагчаас (хоол хүнс) цэвэршүүлэх шүүлтүүр.
• Гал хамгаалагчийг (fuzodavka) шахаж авахын тулд дарна уу.
• Бялууг дугуйлахын тулд дарна уу.
• Наранцэцгийн хальс болон бусад үрийг шахмал түлшээр шахах зориулалттай шахах.
• Туслах бараа материал, бүтэц, төхөөрөмж: бункер; хийн ачигч; жин; хувин, хүрз гэх мэт.

Бид ургамлын тос үйлдвэрлэх технологийн энгийн сургалт семинарыг явуулна.

Шахах үед хүйтэн шахах замаар хаягдалгүй үйлдвэрлэл хэд хэдэн дараалсан үе шаттайгаар явагддаг.

1. Тосны үрийг (түүхий эд) бүдүүн цэвэрлэх. Технологийн тоног төхөөрөмжийг гэмтээж болох том ширхэгтэй хольцоос (чулуу, утас гэх мэт).
2. Түүхий эдийг нарийн цэвэрлэх. Бүтээгдэхүүний чанарт нөлөөлж болох бага хэмжээний шимтгэлээс (тоос, хогийн ургамлын үр гэх мэт).
3. Үрийн давхаргыг хальслах. Энэ процессыг хүйтэн шахахаас өмнө шууд хийдэг. Ургамлын тосны хаягдалгүй үйлдвэрлэлд хальсыг нь био түлш, цөмийг тос, бялуунд ашигладаг. Тосны үрийн бүрхүүлийг янз бүрийн төрлийн тоног төхөөрөмж дээр өөр аргаар арилгаж болно: бүрхүүлийг тусгай атираат гадаргуу дээр арчих; цохилтын нөлөөгөөр бүрхүүлийн хуваагдал; даралтын шахалт.
4. Тос, бялуу авахын тулд шураг тос шахагчаар цөмийг дарна. Энэ үе шатанд бид 2 хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн авдаг.
5. Шүүлтүүр. Зөвхөн прессээс гаргаж авсан түүхий бүтээгдэхүүнийг шүүх процесс нь шүүлтүүр даавуунд суурилсан шүүлтүүрийн тусламжтайгаар явагддаг. Жишээ нь - лавсан. Агаарын даралтын дор шингэн нь даавууны гадаргуу дээр хүрч, дамжин өнгөрч, гадаргуу дээр гал хамгаалагч үлдээдэг.
6. Шатаагч олборлолт. Лавсанаар шүүсний дараа олж авсан fuze өөрөө 80% өөх тос агуулдаг. Үүнийг бас шахаж гаргах нь оновчтой юм. Энэ үе шатанд шахаж ургамлын тос үйлдвэрлэх ажил дуусна. Цаашид дагалдах бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.
7. Бялууг халуун шахах. Макуха нь даралтаас температураа хадгалсан хэвээр байхад тос шахагчаас гармагц шууд дарахад тохиромжтой.
8. Шахмал түлш. Үрнээс хальсыг ашигтай, хурдан борлуулахын тулд тэднээс эрэлт хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүн болох био түлш үйлдвэрлэх шаардлагатай. Мэдээжийн хэрэг, энэ үйл явц нь тусгай тоног төхөөрөмж шаарддаг.

Ийм шугам дээр үйлдвэрлэлийн хөдөлмөрийн зохион байгуулалтын хувьд энд бүх зүйл цехийг боловсруулах түүхий эдээр ачих, цаг хугацаа зэргээс хамаарна. Хэрэв ачаалал хамгийн бага бол (жишээлбэл, өдөрт 1 тонн) бол 1 ажилчин ч хангалттай. Газрын тосны үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн бүх төрлийн бүтээгдэхүүний зах зээлийг бий болгосны дараа сайн үйлдвэрлэлийн хэмжээ бүхий эцсийн хугацааг биелүүлэхийн тулд нэмэлт ажиллах хүч шаардагдана.

Ургамлын тосны үйлдвэрлэлийн хаягдал, тэдгээрийн ашиглалт

Гэрийн наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх нь түүний бүх давуу талыг оновчтой ашиглах тохиолдолд илүү хурдан үр дүнгээ өгдөг. Хог хаягдлын менежментийн хамаарлыг дутуу үнэлж болохгүй.

Газрын тосны шахахаас гарахад бид цэвэршүүлээгүй ургамлын тос, хар өнгөтэй болдог. Үүнийг хамгаалах эсвэл гал хамгаалагчаас тусгай аргаар шүүж авах хэрэгтэй.

Foose бол шүүсэний дараа үлддэг үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний үлдэгдэл ихтэй хальс, бялууны жижиг хэсгүүд юм. Даавууны шүүлтүүрийг гал хамгаалагчийг арилгах хамгийн сайн арга гэж үздэг. Та шүүлтүүрт мөнгө зарцуулах ёсгүй, тэгвэл энэ нь бүтээгдэхүүнийг чанарын хувьд цэвэрлэж, танилцуулгад бэлтгэх болно. Газрын тосыг цэвэрлэхэд цуглуулсан гал хамгаалагчийг fuzodavka-аар дарж болно. Үүнээс бид 20% био нүүрс + 80% ургамлын тос авч болно. Боловсруулсан хөөс нь цаашаа чулуу болж хувирдаг бөгөөд энэ нь эргээд уурын зуухны түлш болгон ашигладаг.

Хайнга бизнесменүүд шиг фузодавка ажиллагааг бүү алдаарай! Эцсийн эцэст зарим фирмүүд ургамлын тос үйлдвэрлэдэг үйлдвэрүүдийн хог хаягдлыг маш хямд үнээр худалдаж авч, бүх ашгийг нь шахаж авдаг.

Тиймээс бизнесийн санаа нь бараг хоггүй үйл явц болж чадна. Та жилийн аль ч үед эрэлт нь буурахгүй өндөр чанартай бүтээгдэхүүнээс гадна өвөрмөц түлш, сайн бялууг хүлээн авах болно.

Газрын тосны үйлдвэрийн ашиг

Тиймээс, үйлдвэрлэлийн түүхий эд (наранцэцгийн үр) нь тонн тухай ярих юм бол 500 орчим доллар (480 орчим) үнэтэй байдаг. Түүхий эдийг боловсруулсны дараа энэ хэмжээнээс 350 кг наранцэцгийн тос авах боломжтой (гарц 35%). Нэг литрийг нэг хагас доллараар зарахад хялбар байдаг. Тиймээс 350 кг жингийн хувьд 525 доллар гарч ирнэ. 525 - 480 = 45 долларын ашиг. Мэдээж нэг тонн нь 45 ам.доллар гэдэг тийм ч их мөнгө биш. Гэхдээ үйлдвэрлэлийн явцад та өөр бүтээгдэхүүн дээр мөнгө олох боломжтой гэдгийг бүү мартаарай - дээд талд (хоол).

Дашрамд хэлэхэд, Макуха бол тосноос дутахааргүй халуун бүтээгдэхүүн юм. Үндсэн бүтээгдэхүүнээс 350 кг хүлээн авахад хоол нь 650 кг болно. Ихэнхдээ хоолыг нэг килограммаар нь биш харин бүхэл бүтэн уутанд худалдаж авдаг тул илүү хурдан зарагдах болно. Макуха 1 кг нь 0.4 доллараар зарагдаж байна. Тэгэхээр, хэрэв та 650 кг-ыг үржүүлбэл. 0.4 доллар гэхэд дүн нь 260 доллар болно. Эдгээр тоонуудыг харгалзан бизнесийн санаа илүү сонирхолтой болно.

Хувьцаагаа эргүүлэн татах, бизнесийг бүхэлд нь шахах оролдлого - хэд хэдэн үүсгэн байгуулагчтай компаниуд байгаа цагт энэ үзэгдэл яг тохиолддог.

"Хэд хэдэн удаа би түншүүдтэйгээ янз бүрийн төрлийн бизнес эхлүүлсэн боловч тэр болгонд ижил зүйлээр төгсдөг: эрт орой хэзээ нэгэн цагт зөрчилдөөн үүсч, бизнесийг бүхэлд нь авах оролдлого гэх мэт. Би эрсдэл хүлээхээ больж, ганцаараа бизнес эрхлэхээ больсон" гэж хувиараа бизнес эрхлэгч Алексей Мороз хэлэв.

Гэсэн хэдий ч, хэрэв энэ үзэгдлийг мөнхийн гэж нэрлэж болох юм бол өнөөдөр энэ нь мэдэгдэхүйц өөрчлөлтийг авчирсан. Юуны өмнө энэ нь улам дордов. Бидний тооцоолсноор ийм хэрэг хоёр дахин нэмэгджээ. Өмгөөлөгчийн албаны дарга Галина Белик "хэд хэдэн удаа" өсөлт нь бүр ч их байсан гэж үзэж байна. Корпорацын дотоод дайнд чанарын ямар өөрчлөлт гарсан бэ? Энэ бичвэрт бид үндсэндээ жижиг, дунд бизнес эрхлэгчдэд тохиолддог өөрчлөлтүүдийг авч үзэх болно, тэнд олборлох өөрийн гэсэн аргууд байдаг.

Өөрчлөлт 1. Бизнесийн олборлолт илүү ухаалаг болсон.Хамтрагчдын аль нэг нь хэргийг бүхэлд нь хураан авах нь өмнө нь ямар схемийн дагуу явагдсан бэ? Бизнесийн хамтран эзэмшигч нь харилцаа холбоогоо ашиглан урьдчилан хорих төвд хоригдож байгаад "Надад хэргийг шилжүүлсэн гарын үсэг - хариуд нь эрх чөлөө" гэж хэлсэн ийм тохиолдлуудыг би ажиглах хэрэгтэй болсон. Тийм ээ, энэ нь одоо байгаа нь гарцаагүй. Гэхдээ хамаагүй бага. Өнөөдөр бизнес нь аль нэг түншийн хайхрамжгүй байдлаас (хувь хувиа баримтжуулаагүй, үгээ аваагүй), өөрөөр хэлбэл зарчмын хувьд хууль зөрчөөгүйгээс болж шахагдаж байна. Тиймээс "Талекс" зөөврийн тэжээлийн үйлдвэрийн эзэн, Беларусь гаралтай Александр Талатинник Оросын иргэншилгүй аж ахуйн нэгж байгуулахын тулд өөрийн ажилчдыг нэрлэсэн түнш болгон урихаас өөр аргагүй болжээ.

Бизнесийн хувьд наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх

Үүний зэрэгцээ тэдэнд итгэснээр тэрээр хяналтын багцаа үлдээгээгүй бөгөөд хувьцааг ойролцоогоор тэнцүү хувь болгон хуваажээ. Улмаар зээл авч өөр ачааны машин авсан нь мөн л тэжээл үйлдвэрлэх станц байсан тул хамтрагчид нь машиныг нь өмчлөх асуудалтай тулгарсан. Тэр үед энэ нь бизнесийн бараг тал хувь нь байсан! Ингэхдээ тэд зарчмын хувьд хуулийн дагуу ажилласан. Зөвхөн автомашины зээлийг төлөхөөс татгалзсанаар тэдний төлөвлөгөө сүйрсэн бөгөөд Талатинник үүнийг биечлэн төлж, ачааны машинаа буцааж өгч чадсан юм.

"Гэхдээ би өнөөдрийг хүртэл шударга бус түншүүдээс авсан зээлийн хүүг буцааж өгдөг" гэж бизнес эрхлэгч хэлэв.

Өөр нэг хувилбар: түншүүд хууран мэхлэх, гэхдээ нарийн арга замаар - тэд хуурамч бичиг баримт гэх мэт. Өөрөөр хэлбэл, хүч хэрэглэх аргыг бага ашигладаг. "Миний практикт үүсгэн байгуулагчид баримт бичгийн эхийн оронд эргэлзээтэй хуулбарыг өгсөн хэд хэдэн тохиолдол гарч байсан бөгөөд тэдгээрээс тэд хөрөнгийн нэг хэсэг нь түншийнх биш харин тэднийх гэдгийг нотолсон" гэж Галина Белик хэлэв. жишээ.

Өөрчлөлт 2. Ихэнх түншүүд хямралын улмаас хувиа татахыг хүсдэг.Саяхныг хүртэл түншүүд үндсэндээ бизнесийг бүхэлд нь авахыг хүсч байсан бол өнөөдөр ихэнх тохиолдолд түншүүдийн аль нэг нь хувьцаагаа эргүүлэн татахыг хүсдэг. Гэвч энэ нь компанийг бүрэн сүйрүүлэхэд хүргэж болзошгүй юм. Хямралтай холбогдуулан олон хүнд яаралтай мөнгө хэрэгтэй байна - хувийн хэрэг, бусад төслүүдэд зориулж, эсвэл тэд зүгээр л алдагдал хүлээх болно гэж айж, үүнд бэлэн биш байна. Тиймээс тэд бизнесээ авахгүй, харин ч эсрэгээрээ хөрөнгөө татахыг хичээж байна. Гэхдээ заримдаа үүнийг хийх боломжгүй байдаг - аж ахуйн нэгж ажиллахаа болино. Эсвэл түүний хувь хаана дуусах вэ гэдэг дээр зөрчилдөөн эхэлдэг. Эцсийн эцэст хэрэв та явах юм бол хуучин үүсгэн байгуулагчид чинь ямар хамаатай вэ, олон хүний ​​хувьд өөртэйгөө илүү ихийг авч явах нь чухал юм.

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх технологи

Ургамлын тос үйлдвэрлэх үе шатуудын тодорхойлолт.

Маш олон удаа асуулт гарч ирдэг - цэвэршүүлээгүй хүйтэн шахмал тос нь дэлгүүрийн лангуун дээр зарагддаг олон хүнд танил болсон цэвэршүүлсэн тосоос юугаараа ялгаатай вэ? Энэ асуултад хариулахын тулд Үйлдвэрлэлийн процесс, түүний сортуудыг нарийвчлан авч үзье.

Үрийг боловсруулах. Наранцэцгийн тосны чанар нь боловсруулахад нийлүүлсэн наранцэцгийн үрийн чанар, дарахаас өмнө үрийг хадгалах нөхцөл, нөхцлөөс хамаарна. Наранцэцгийн үрийн чанарын гол шинж чанарууд нь газрын тосны агууламж, чийгшил, боловсорч гүйцсэн хугацаа юм. Газрын тосны агууламж нь наранцэцгийн төрөл зүйл, зун хэр дулаан, нарлаг байхаас хамаарна. Үрийн тосны агууламж өндөр байх тусам тосны гарц их болно. Боловсруулах зориулалтаар нийлүүлсэн наранцэцгийн үрийн чийгийн оновчтой хувь нь 6% байна. Хэт чийгтэй үр нь муу хадгалагдаж, илүү хүнд болно. Манай цаг уурын нөхцөлд боловсорч гүйцсэн хугацаа нь наранцэцгийн тосны үнэд шууд бусаар нөлөөлдөг маш чухал хүчин зүйл юм. Бэлэн ургамлын тосны үйлдвэрлэл, нийлүүлэлтийн оргил үе нь 10-12-р сар юм. Мөн эрэлтийн оргил үе бол зуны төгсгөл - намрын эхэн үе юм. Үүний дагуу түүхий эдийг хэдий чинээ эрт хүлээн авна, төдий чинээ бэлэн бүтээгдэхүүн хэрэглэгчдэд хурдан хүрнэ. Үүнээс гадна үрийг сайтар цэвэрлэж, хог хаягдлын агууламж 1%, эвдэрсэн үр тариа 3% -иас хэтрэхгүй байх ёстой. Боловсруулахын өмнө үрийн хальсыг нэмэлт цэвэрлэх, хатаах, ухах (устгах), цөмөөс нь салгах ажлыг гүйцэтгэдэг. Дараа нь үрийг буталж, гаа эсвэл целлюлозыг олж авна.

Наранцэцгийн тос олборлох (үйлдвэрлэх). Наранцэцгийн үрийн гаагаас ургамлын тосыг шахах эсвэл олборлох 2 аргаар олж авдаг. Газрын тос олборлох нь байгаль орчинд ээлтэй арга юм. Хэдийгээр газрын тосны гарц нь мэдээжийн хэрэг хамаагүй бага бөгөөд 30% -иас хэтрэхгүй байна. Дүрмээр бол дарахаас өмнө гаа нь 100-110 хэмд халааж, холих, чийгшүүлэх явцад халаадаг. Дараа нь шарсан гаа шураг шахуургаар шахаж гаргана. Ургамлын тосыг бүрэн олборлох нь газрын тосны даралт, зуурамтгай чанар, нягтрал, гаа давхаргын зузаан, олборлох хугацаа болон бусад хүчин зүйлээс хамаарна. Халуун дарсны дараа тосны өвөрмөц амт нь шарж наранцэцгийн үрийг санагдуулдаг. Халуун шахалтаар олж авсан тос нь халаах явцад үүссэн задралын бүтээгдэхүүнээс болж илүү хүчтэй өнгөтэй, амттай байдаг. Хүйтэн дарагдсан наранцэцгийн тосыг халаалтгүйгээр гаанаас гаргаж авдаг. Энэхүү тосны давуу тал нь түүний доторх ихэнх ашигтай бодисыг хадгалах явдал юм: антиоксидант, витамин, лецитин. Сөрөг тал нь ийм бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар хадгалах боломжгүй, хурдан үүлэрхэг, гууждаг. Тосыг дарсны дараа үлдсэн бялууг олборлож эсвэл мал аж ахуйд ашиглаж болно. Дарж гарган авсан наранцэцгийн тосыг дарсны дараа зөвхөн тунгааж шүүдэг тул нэрлэсэн. Ийм бүтээгдэхүүн нь өндөр амт, тэжээллэг шинж чанартай байдаг.

Наранцэцгийн тос олборлох. Наранцэцгийн тосыг олборлох замаар үйлдвэрлэх нь органик уусгагчийг (ихэнхдээ олборлох бензин) ашигладаг бөгөөд тусгай төхөөрөмж - олборлогчдод хийгддэг. Олборлох явцад уусгагч дахь тосны уусмал ба өөх тосгүй хатуу үлдэгдэл - хоолыг олж авдаг. Уусгагчийг нэрэх болон шураг ууршуулагчид янз бүрийн бүтээгдэхүүнээс нэрж гаргаж авдаг. Бэлэн тосыг тунгааж, шүүж, цааш нь боловсруулдаг. Газрын тос олборлох арга нь илүү хэмнэлттэй байдаг тул түүхий эдээс өөх тосыг хамгийн их хэмжээгээр - 99% хүртэл гаргаж авах боломжийг олгодог.

Наранцэцгийн тосыг цэвэршүүлэх. Цэвэршүүлсэн тос нь бараг өнгө, амт, үнэргүй байдаг.

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэл: технологи, тоног төхөөрөмж

Энэ тосыг мөн хувийн бус гэж нэрлэдэг. Түүний тэжээллэг чанар нь зөвхөн чухал тосны хүчлүүдийн хамгийн бага хэмжээгээр тодорхойлогддог (гол төлөв линоленик ба линоленик), тэдгээрийг витамин F гэж нэрлэдэг. Энэ витамин нь дархлааг хадгалах, гормоны синтезийг хариуцдаг. Энэ нь цусны судаснуудад тогтвортой байдал, уян хатан байдлыг өгч, хэт ягаан туяа, цацраг идэвхт цацрагийн нөлөөнд бие махбодийн мэдрэмжийг бууруулж, гөлгөр булчингийн агшилтыг зохицуулж, бусад олон чухал үүргийг гүйцэтгэдэг. Ургамлын тос үйлдвэрлэхэд хэд хэдэн үе шаттайгаар боловсруулдаг.

Цэвэршүүлэх эхний үе шат. Механик хольцоос ангижрах - тунгаах, шүүх, центрифуг хийх, үүний дараа ургамлын тосыг арилжааны боловсруулаагүй хэлбэрээр худалдаанд гаргадаг.

Цэвэршүүлэх хоёр дахь үе шат. Фосфатидыг зайлуулах эсвэл чийгшүүлэх - бага хэмжээний халуун - 70 ° C хүртэл усаар эмчилнэ. Үүний үр дүнд тос хурдан мууддаг уураг, салст бодисууд хавдаж, тунадасжиж, арилдаг. Саармагжуулах нь суурийн (шүлт) халсан тосонд үзүүлэх нөлөө юм. Энэ алхам нь исэлдэлтийг хурдасгаж, шарсан үед утаа үүсгэдэг чөлөөт тосны хүчлүүдийг зайлуулдаг. Хүнд металл, пестицидийг мөн саармагжуулах үе шатанд устгадаг. Цэвэршүүлээгүй тос нь түүхий тосноос арай бага биологийн үнэ цэнэтэй байдаг, учир нь чийгшүүлэх нь фосфатидын хэсгийг зайлуулдаг боловч удаан хадгалагдах боломжтой. Ийм боловсруулалт нь ургамлын тосыг ил тод болгодог бөгөөд үүний дараа үүнийг арилжааны ус гэж нэрлэдэг.

Цэвэршүүлэх гурав дахь шат. Чөлөөт тосны хүчлүүдийн ялгаралт. Эдгээр хүчлүүдийн илүүдэл агууламжтай ургамлын тос нь тааламжгүй амттай байдаг. Эдгээр гурван үе шатыг давсан ургамлын тосыг аль хэдийн цэвэршүүлсэн үнэргүй гэж нэрлэдэг.

Сайжруулалтын дөрөв дэх үе шат. Цайруулагч нь будагч бодисыг шингээдэг органик гаралтай шингээгч (ихэвчлэн тусгай шавар) бүхий тосыг боловсруулах бөгөөд дараа нь өөх тосыг тодруулна. Пигментүүд нь үрнээс тос руу орж, эцсийн бүтээгдэхүүнийг исэлдүүлэх аюулд хүргэдэг. Цайруулсны дараа тосонд ямар ч пигмент, түүний дотор каротиноид үлдэхгүй, хөнгөн сүрэл болдог.

Сайжруулалтын тав дахь үе шат. Наранцэцгийн тосыг 170-230°С температурт вакуум нөхцөлд халуун хуурай ууранд гаргаж үнэрт бодисыг үнэргүйжүүлэхийг хэлнэ. Энэ процессын явцад исэлдэхэд хүргэдэг үнэртэй бодисууд устдаг. Дээрх, хүсээгүй хольцыг арилгах нь газрын тосны хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэх боломжийг бий болгодог.

Сайжруулалтын зургаа дахь үе шат. Хөлдөөх нь лавыг зайлуулах явдал юм. Бүх үрийг лаваар хучсан байдаг бөгөөд энэ нь байгалийн хүчин зүйлээс хамгаалах нэг төрөл юм. Лав нь тосыг үүлэрхэг болгож, ялангуяа хүйтний улиралд гудамжинд зарж борлуулж, улмаар түүний танилцуулгыг сүйтгэдэг. Хөлдөөх явцад тос нь өнгөгүй болдог. Бүх үе шатыг даван туулсны дараа ургамлын тос нь хувийн шинж чанартай болдог. Ийм бүтээгдэхүүнээс маргарин, майонез, хоол хийх тосыг хийж, лаазлахад ашигладаг. Тиймээс бүтээгдэхүүний ерөнхий амтыг алдагдуулахгүйн тулд тодорхой амт, үнэртэй байх ёсгүй.

Наранцэцгийн тос нь дараахь бүтээгдэхүүнээр тавиур дээр гарч ирдэг: Цэвэршүүлсэн, үнэргүй тос - гаднаа тунгалаг, гэхдээ өвөрмөц үнэр, өнгөтэй. Цэвэршүүлсэн үнэргүй тос - ил тод, цайвар шар, үнэргүй, амтгүй үр. Цэвэршүүлээгүй тос нь цайрсанаас бараан өнгөтэй, тунадас эсвэл түдгэлзүүлсэн бодис агуулсан байж болох ч шүүж, мэдээжийн хэрэг бидний бага наснаасаа мэддэг үнэрийг хадгалсаар ирсэн.

Ургамлын тос үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмж

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмжийн хамгийн бага жагсаалт:

1. Шигшүүрийн тусгаарлагч - 255,000 рубль;
2. Төвөөс зугтах хальслагч - 291,000 рубль;
3. Brazier - 149,000 рубль;
4. Маслопресс - 339,000 рубль;
5. Шүүлтүүрийн дарагч - 199,000 рубль.​

Бид дараах үйлчилгээг үзүүлж байна.

• Манай мэргэжилтэн үйлдвэрлэлийн газар руу явж, байрыг шалгаж, зөвлөмж гаргана.

  Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэл

  Тоног төхөөрөмж нийлүүлэх гэрээ байгуулахдаа мэргэжилтний дараагийн айлчлалыг үнэ төлбөргүй гүйцэтгэдэг;

• Тоног төхөөрөмжийг суурилуулах, тохируулах;
• Энэхүү тоног төхөөрөмж дээр ажиллах боловсон хүчнийг бэлтгэх сургалт.

Энэхүү бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх дамжуургын шугам нь үрийг цэвэрлэхээс эхлээд бэлэн бүтээгдэхүүнийг савлах, савлах хүртэлх технологийн процессын бүх үе шатыг хангахад шаардлагатай техникийн элементүүдийн бэлэн байдлыг хангадаг. Үйлдвэрлэлийн хүчин чадал нь өөрийн газрын тосны үйлдвэрийг нээж, энэ бизнест өөрийн байр сууриа итгэлтэйгээр эзлэхэд хангалттай юм. Шаардлагатай тохиолдолд тоног төхөөрөмжийг хувь хүний ​​шаардлагад нийцүүлэн тохируулж, цаашид засвар үйлчилгээ хийх болно.

Бизнесийн хувьд наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх нь их хэмжээний орлого авчрах тул та технологийг ойлгож, зөв ​​тоног төхөөрөмж худалдан авах хэрэгтэй.

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй байдаг бөгөөд хэрэглэгчээ олдог. Наранцэцгийн тосыг зөвхөн хүнсний үйлдвэрт төдийгүй саван хийх, гоо сайхан, бүр будаг, лакны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх зэрэг үйл ажиллагааны янз бүрийн салбарт ашигладаг.

Энэ бүхэн нь наранцэцгийн тосны хэрэглэгчийг олоход хялбар гэдгийг харуулж байна. Түүгээр ч барахгүй энэ үйлдвэрлэлийг бүрэн хоггүй гэж үздэг.

Хэрэв бүтээгдэхүүн нь Орост хэрэглэгчээ олохгүй бол гадаадад амархан илгээгддэг. Гол хүлээн авагч улсууд нь Турк, Египет юм.

Технологи

Үйлдвэрлэлийн технологи нь нэлээд төвөгтэй процесс бөгөөд хэд хэдэн үе шаттайгаар явагддаг. Үе шат бүрт хариуцлагатай хандах нь чухал бөгөөд дараа нь бизнес дээшлэх нь гарцаагүй.

Үе шат бүрт түүхий эд материалын чанар, ашигласан тоног төхөөрөмж, ажилчдын ур чадвар зэргийг анхаарч үзээрэй. Ингэж байж л үйлдвэрлэлийн зардал үл үзэгдэх болж, ашиг орлого нь хэдхэн сарын дараа тодорхой болно.

Эхний шат

1. Үйлдвэрлэл нь нэмэлт хольц, хог хаягдлаас үрийг бүрэн цэвэрлэх явдал юм. Энэ нь боловсруулалтын хоёр үе шатанд хийгддэг: наранцэцгийн үрийг тусгай тусгаарлагчаар цэвэрлэх; цөмийг хальснаас нь салгах.
2. Үрийг нунтаглах - түүхий эдийг олж авдаг бөгөөд үүнээс дараа нь тос хийх болно.
3. Буталсан үрийг шарсан мах руу илгээдэг. Үрийг боловсруулах аргын хувьд ялгаатай гал ба уур гэсэн хоёр төрлийн шарсан мах байдаг тул бизнес эрхлэгчид сонголт хийх боломжтой. Гаднах төрхөөрөө галын шарсан мах нь асар том тогоотой төстэй байдаг бол шарах үйл явц нь хийн шарагчийн тусламжтайгаар явагддаг. Уурын braziers нь эргээд уураар гаа боловсруулдаг. Өөр төрлийн уурын шарсан мах байдаг. Энэ нь үрийг дулааны боловсруулалтад чиглэгддэг. Ийнхүү хүйтэн шахалтаар тос гаргаж авч, бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх цагийг хэмнэдэг бол эцсийн бүтээгдэхүүн нь шарсан үрийн өвөрмөц үнэргүй байдаг.
4. Цэвэрлэж, боловсруулж, цөмийг нь дардаг. Шахалтын ажлын үр дүнд тос гаргаж авдаг. Үйлдвэрлэлийн хэмжээ нь тоног төхөөрөмжийн төрөл, бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж буй аж ахуйн нэгжийн цар хүрээнээс хамаарна. Жижиг цех ч гэсэн наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх, шахах замаар их хэмжээний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх ашигт ажиллагааг хангаж чадна.
5. Албадан шахалтанд орсон тосыг хөргөнө. Энэ нь суурьших шаардлагатай бөгөөд үүний дараа өмнөх үе шатуудын үр дүнд олж авсан хортой хольцоос ангижрахын тулд шүүх процесс явагдана. Энэ тосыг үйлдвэрт "түүхий" гэж нэрлэдэг бөгөөд үйлдвэрлэлээс үлдсэн бүх материалыг хөдөө аж ахуйд ашигладаг. Зарим тохиолдолд үлдэгдэл бүтээгдэхүүнийг дахин ашигладаг бөгөөд үүний улмаас технологийн дагуу үйлдвэрлэл, тэр ч байтугай гэрийн үйлдвэрт ч гэсэн бүрэн хог хаягдалгүй гэж тооцогддог.
6. Газрын тосны үйлдвэрлэлийн эцсийн шат нь түүний найрлага дахь болзошгүй хольцыг арилгах, бүтээгдэхүүний илүүдэл өөх тосыг арилгах, наранцэцгийн тосыг цэвэршүүлсэн тохиолдолд цэвэршүүлэх явдал юм. Бүх алхмуудыг дагаж мөрдсний дараа л бүтээгдэхүүнийг савлаж, зах зээлд борлуулдаг. Үүний зэрэгцээ үйлдвэрлэлийн технологи, хадгалалт, ариун цэврийн бүх стандартыг дагаж мөрдөх ёстой.

Хэрэв таны төлөвлөгөөнд өдөрт 30 гаруй тонн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхээр төлөвлөж байгаа бол олборлох шугамаас гадна боловсруулах шугамыг багтаасан тусгай газрын тосны үйлдвэр худалдаж авах хэрэгтэй. Ийм ургамлын сөрөг шинж чанар нь өндөр үнэ юм.

Жижиг хэмжээний үйлдвэрлэл нь тусдаа тоног төхөөрөмж худалдан авахтай холбоотой бөгөөд үүнд олборлох шугам (газрын тос шахах), бүтээгдэхүүн боловсруулах шугам, сав баглаа боодлын шугам байх болно.

Анхны зардал

Өөрийнхөө гараар аж ахуйн нэгж нээх, хөгжүүлэх нь нэлээд үнэтэй төсөл юм. Тиймээс санхүүгийн баазыг урьдчилан анхаарч үзэх нь чухал бөгөөд энэ нь шаардлагатай тоног төхөөрөмж авах, түүхий эд худалдан авах, бүтээгдэхүүнээ сурталчлах, борлуулах үндэс суурь болно.

Тоног төхөөрөмжийн зардал

Хүргэлт, суурилуулах зардал

Эргэлтийн хөрөнгийг түүхий эд худалдан авах, нэмэлт зардлын төлбөр, ашиглалтын болон байрны түрээсийн төлбөр зэргийг багтаасан зардлын тусдаа багана болгон онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Дээрх үйлдвэрлэлийн хэмжээгээр эргэлтийн хөрөнгийн хэмжээ гурван сая хагас рубль болно. ОХУ, Украины хувьд үнэ нь долларын ханш болон тоног төхөөрөмж нийлүүлэгчийн үнийн бодлогын өөрчлөлтөөс хамаарч өөр өөр байж болно.

өрөө

Тоног төхөөрөмжийн төрөл бүр нь нэлээд том талбай бүхий тусдаа үйлдвэрлэлийн байгууламжийг шаарддаг. Тиймээс олборлох шугамд өндөр таазтай 50 хавтгай дөрвөлжин метр талбайтай өрөө, 100 метр квадратаас цэвэршүүлэх шугам шаардлагатай болно.

Мөн 60 квадрат метр талбай бүхий сав баглаа боодлын шугамын өрөө, түүхий эд, бэлэн бүтээгдэхүүн хадгалах нэмэлт өрөө, захиргаа, ажилтнуудын өрөөгөөр хангах шаардлагатай.

Барилга нь ус хангамж, цахилгаан гэх мэт шаардлагатай бүх харилцаа холбоогоор хангагдсан байх ёстой. Түүхий эд олж авах, борлуулах бэлэн тосыг ачих цех рүү тээврийн хэрэгслийн хялбар хүртээмжтэй байх нь бас чухал юм.

Ажилтнууд

Ажилтныг сонгох нь аж ахуйн нэгжийн ажилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Үйлдвэрлэлийн хэмжээ бага байсан ч тоног төхөөрөмжтэй ажиллахад 25 орчим ажилтан шаардлагатай болно. Тэдгээрийн дунд дараахь зүйлс байх ёстой.

• захирал;
• ахлах технологич;
• хадгалагч;
• мастерууд;
• цехийн ажилчид;
• ачигч;
• ачааны жолооч нар.

Орлого, зардал

Өдөрт таван тонн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж, 450 хавтгай дөрвөлжин метр талбайд арван хоёр сая рублийн хөрөнгө оруулалт хийснээр сард нэг зуун мянган рублийн түрээсийн өртөгтэй ойролцоо зардлыг хэсэгчлэн тодорхойлох боломжтой. болон аж ахуйн нэгжийн орлого.

Зардлын тооцоо

Видео: наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх бизнес.

Манай улсын хамгийн ашигтай бизнесүүдийн нэг бол хүнсний үйлдвэрлэл юм. Гэсэн хэдий ч асар том сонголт нь бүтээгдэхүүн бүр худалдан авагчаа олдоггүй. Тиймээс, тор сонгохын өмнө түүний ашигт ажиллагааг сайтар шалгах хэрэгтэй. Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх нь олон гарааны бизнес эрхлэгчдийг татдаг сонирхолтой бөгөөд хамгийн чухал нь ашигтай санаа юм.

Энэхүү алдартай болсон шалтгаан нь бүтээгдэхүүний эрэлт ихтэй байдаг. Гэхдээ аливаа бизнес нь болгоомжтой хандахыг шаарддаг бөгөөд цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх нь үл хамаарах зүйл биш юм. Эхлэхээсээ өмнө та бүх боломжит нарийн мэдрэмж, нюансуудтай танилцах хэрэгтэй.

Үндсэн нарийн мэдрэмжүүд

Арвин нөөцийн ачаар манай улс цөцгийн тосны үйлдвэрлэлээр эхний байруудын нэгийг эзэлдэг. Тиймээс наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх өөрийн үйлдвэр сайн ашиг авчрах боломжтой. Статистикт хандвал жилд 10 сая гаруй мянган тонн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.

Дундаж үнээр энэ нь 90 орчим тэрбум рубль юм. Хэмжээ нь гайхалтай юм. Үйлдвэрлэлийн ихэнх хувийг жижиг, дунд үйлдвэрүүд эзэлдэг. Тиймээс амжилтанд хүрэх боломж үнэхээр гайхалтай юм. Гэхдээ наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх нь хямд бизнестэй холбоотой байж болохгүй гэдгийг та ойлгох хэрэгтэй.

Төсөл эхлүүлэхийн тулд та гарааны хөрөнгө, энэ чиглэлээр шаардлагатай мэдлэгтэй байх ёстой. Хангалттай тэвчээр гаргаж, тэвчээртэй байж, наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх үйлдвэр түүнд өгсөн даалгавраа хэрхэн биелүүлж байгааг анхааралтай хянах шаардлагатай.

Бизнесийн давуу болон сул талууд

Тохиолдол бүр хоёр талтай байдаг тул эхлүүлэхийн өмнө та тус бүрийг сайтар шинжлэх хэрэгтэй. Өнөөдөр наранцэцгийн тосыг хоол хийхдээ хэрэглэдэггүй хүнийг олох боломжгүй юм. Энэ бол зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн бөгөөд үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Мэдээж хүмүүс чанар, үйлдвэрлэгч, үнийг харгалзан бараагаа сонгодог ч бүтээгдэхүүн бүр худалдан авагчаа олох ёстой.

Хүн бүр сард дунджаар 1 литр тос хэрэглэдэг гэсэн судалгаа бий. Хоолны газруудын талаар бид мартаж болохгүй. Ийм пүүсүүд бүтээгдэхүүнийг асар их хэмжээгээр худалдаж авдаг.

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх нь зөвхөн хоол хүнс болгон ашиглахад хязгаарлагдахгүй. Мөн бэлэн түүхий эдийг бусад салбарт идэвхтэй ашигладаг.

• будаг үйлдвэрлэх;
• маргарин үйлдвэрлэх;
• гоо сайхны бүтээгдэхүүн бий болгох;
• зарим эмийг ялгаруулах.

Ийм өргөн тархсан байдал нь идэвхтэй эрэлт хэрэгцээтэй байх боломжийг олгодог. Тиймээс, жижиг наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх нь шинэхэн бизнес эрхлэгчдэд хоёуланд нь ашигтай сонголт байж болно. Үнэн хэрэгтээ энэ нь өргөн тархсанаас гадна хог хаягдалгүй юм.

Түүхий эд материалын үлдэгдлийг амжилттай ашиглаж байна - хальсыг тэжээлийн хольц болгон ашигладаг. Уургийн өндөр агууламжтай тул тариаланчид амжилттай худалдан авдаг.

Маш олон тооны давуу талууд нь таныг зөв сонголт хийхэд хүргэдэг. Хэдийгээр гол сул тал болох их хэмжээний хөрөнгө оруулалтыг үргэлж санаж байх нь зүйтэй. Бага хэмжээний мөнгөөр ​​амьдрах нь үр дүнд хүрэхгүй.

Шаардлагатай бичиг баримт

Өөр нэг ноцтой аргумент бол хэрэг нээхэд тусгай зөвшөөрөл авах шаардлагагүй юм. Орос улсад наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх ажил идэвхтэй явагдаж байгаа бөгөөд үүнийг эхлүүлэхийн тулд зөвхөн хувиараа бизнес эрхлэгчдийг бүртгүүлэх шаардлагатай.

Үүний дараа та аюулгүйгээр ажилдаа орж болно. Гэсэн хэдий ч хүнсний үйлдвэрлэлтэй холбоотой байх нь тодорхой хяналтын пүүсүүдийг шалгахгүйгээр зайлшгүй шаардлагатай гэдгийг санах нь зүйтэй. Үүнд ихэвчлэн гал сөнөөгчид, SES орно. Тиймээс хүсээгүй асуудлаас зайлсхийхийн тулд шаардлагатай зөвшөөрлийг урьдчилан авч, холбогдох дүрэм, журмыг дагаж мөрдөх нь зүйтэй.

Татварын албанаас санхүүгийн тодорхой ашиг хүртэхийн тулд хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч компанийг нэн даруй бүртгүүлэх шаардлагатай. Энэ нь таны бүртгэлгүй ажилладаг газар биш юм.

Аж ахуйн нэгжийн байршил

Үйлдвэрийн байршил чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тиймээс энэ асуудлыг эхнээс нь авч үзэх хэрэгтэй. Та хангалттай зайтай байх хэрэгтэй. Энд нэг барилга хүрэлцэхгүй нь тодорхой. Бага хэмжээгээр гаргасан ч гэсэн барилга нь давчуу байх ёсгүй. Үүнээс гадна хэд хэдэн агуулахтай байх нь чухал юм. Хадгалах зориулалтаар:

• бэлэн бүтээгдэхүүн;
• түүхий эд;
• хог хаягдал.

Бүгдийг тусад нь, холбоо барихгүйгээр хадгалах ёстой. Үрийг боловсруулах үйл явцыг авч үзэх нь зүйтэй. Семинарыг гурван бүсэд хуваах ёстой. Ердийн үйлдлийг гүйцэтгэхийн тулд:

• эргэх;
• цэвэршүүлэх;
• бүтээгдэхүүнийг лааз, түүний савлагаа руу асгах.

Барилгын шал нь бетонон байх ёстой бөгөөд хана, таазыг шохойгоор будсан байх ёстой.

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэл: шаардлагатай тоног төхөөрөмж

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх технологи нь нэлээд төвөгтэй процесс юм. Үүнийг аль болох автоматжуулахад цаг хугацаа шаардагдана. Шаардлагатай бүх үзүүлэлтүүдийг тооцоолох нь чухал юм.

Цехийн гол байрыг наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмж эзэлдэг. Үүнгүйгээр хийх нь ердөө л боломжгүй юм. Мэдээжийн хэрэг, түүний үнэ нэлээд өндөр - 20,000 доллар, гэхдээ тэдгээргүйгээр үйлдвэр оршин тогтнох боломжгүй болно. Та өндөр чанартай машиныг сайн үнээр санал болгож чадах сайн ханган нийлүүлэгчдийг үргэлж олох боломжтой.

Хэрэв наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх төлөвлөгөө нь жижиг хэмжээтэй бол та мөнгөө хэмнэж, гарын авлагын хяналт шаарддаг тоног төхөөрөмж худалдан авах боломжтой. Гэсэн хэдий ч томоохон үйлдвэрүүдэд энэ нь ажиллахгүй болно. Эцсийн эцэст сайн орлого олохын тулд их хэмжээний бараа бүтээгдэхүүнтэй байх шаардлагатай бөгөөд үүний тулд үйлдвэрт автомат шугам байх ёстой.

Орос улсад наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх нь дараахь машинуудыг олж авахыг хэлнэ.

• тос шахах;
• тосны шүүлтүүр;
• шарсан мах;
• тусгаарлагч.

Төслийн эхэнд бид үргэлж мини үйлдвэрээр хязгаарлагдаж болно. Тааламжтай үр дүн удахгүй гарахгүй бол үйлдвэрлэлээ өргөжүүлэх боломжтой байх болно. Хэрэв энэ нь төвөгтэй мэт санагдаж байвал та зохион байгуулж болно.

Аж ахуйн нэгжийн ажилд зориулсан боловсон хүчин

Автомат шугамтай бол ажилчдын тоог хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь ийм тоног төхөөрөмжтэй хэрхэн ажиллах талаар мэддэг туршлагатай хүмүүс байх ёстой.

Мэргэжилтнүүд мөн машинуудад үйлчилгээ үзүүлэх ёстой. Дунд зэргийн үйлдвэртэй бол үйлчилгээний ажилтан, ачигч, жолоочгүйгээр хийх боломжгүй юм. туршлагатай мэргэжилтэн олоход хэцүү байгааг харуулж байна. Гэхдээ та өөрийн тогтоосон схемийн дагуу ажиллах залуу төгсөгчдөд үргэлж найдаж болно.

Үйлдвэрлэлийн технологийн үндэс

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх үйл явц нь хэд хэдэн үе шатыг агуулдаг.

1. Түүхий эдийг сайтар цэвэрлэх. Нэгдүгээрт, хог хаягдлаас салахыг зөвшөөрдөг тусгай тусгаарлагчийн тусламжтайгаар үрийг нь хальснаас нь цэвэрлэнэ.
2. Үрийг бутлах.
3. Буталсан үрийг шарагчинд хийнэ.
4. Газрын тосыг шахаж гаргах.
5. Бүтээгдэхүүний суулт.
6. Олж авсан тосыг хөргөх, шүүх.
7. Савлах.

Үе шат бүр нь нарийн хяналт шаарддаг.

Зардал

Энэ бизнесийг хамгийн ашигтай бизнест амархан хамааруулж болно. Гэсэн хэдий ч шаардлагатай бичиг баримтыг бүрдүүлэхийн өмнө санхүүгийн хэсгийг сайтар судлах хэрэгтэй. Зардал нь дараахь зардлыг багтаасан болно.

• тохиромжтой барилга түрээслэх - 100,000 рубль;
• тоног төхөөрөмж худалдан авах - 2,000,000 рубль;
• шаардлагатай бичиг баримтыг бүртгэх - 20,000 рубль;
• ажилчдын цалин - 200,000 рубль.

Шаардлагатай гарааны хөрөнгө байхгүй тохиолдолд та гэртээ жижиг үйлдвэр нээх талаар бодож болно.

Бизнес эрхлэх үйл ажиллагааны гол зорилго нь харьцангуй бага хөрөнгө оруулалтаар ашиг олох явдал юм. Бизнесийн санаа болох ургамлын тос үйлдвэрлэх нь эрэлт хэрэгцээтэй газарт өөрийн бизнесээ нээхийг хүсч буй бизнес эрхлэгчдэд хамгийн тохиромжтой зүйл юм.

Ургамлын тос үйлдвэрлэх нь бизнесийн стратеги

Орос улсад газрын тосны 50 орчим хувийг дунд эсвэл бүр жижиг (гэрийн) үйлдвэр, үйлдвэрүүдэд үйлдвэрлэдэг. Энэхүү статистик нь ургамлын гаралтай тос үйлдвэрлэх бизнес эрхлэх эхний үе шатанд бизнес эрхлэгчид бага зардал гаргаж, хурдан нөхөгддөгтэй холбоотой юм. Эзлэхүүнийг зөвхөн пүүсийн худалдан авах боломжтой түүхий эд материалын хэмжээгээр хязгаарлаж болно.

Өнөөдөр өөрийн хөрөнгөө ургамлын тос үйлдвэрлэхэд хөрөнгө оруулах нь хэр ашигтай вэ? Үйлдвэрлэлийн эхний шатанд ямар тоног төхөөрөмж шаардлагатай вэ, энэ нь ямар үнэтэй вэ?

Ургамлын тос үйлдвэрлэх тухай

Бидний цаг үед ургамлын тосыг хэтрүүлэлгүйгээр зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүнтэй холбож болно.Ургамлын тосыг хангалттай хэрэглэхгүйгээр бараг ямар ч хоол хийж болохгүй. Гэхдээ хоол хийх нь ургамлын тосны цорын ганц хэрэглэгчээс хол байдаг. Тэдгээрийг үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай:

• лаазалсан хоол (хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээс загас, мах хүртэл),
• саван,
• будаг засах,
• эм (тос, тос),
• гоо сайхны бүтээгдэхүүн (тос, тос, нунтаг, уруулын будаг).

Ургамлын тосыг чидун, эрдэнэ шиш, наранцэцэг эсвэл маалингын үр, хуш эсвэл макадамия самар гэх мэт янз бүрийн ургамлын навч, үр, самар эсвэл жимсээр хийдэг тул нэрлэсэн. Ямаа, галуу, үхэр, баавгай, дорго, загас, халим гэх мэт аливаа амьтан, загасны эрхтнүүдээс гаргаж авсан амьтны өөх тос байдаг.

Түүхий эдээс хамааран ургамлын тосыг дараахь байдлаар хуваана.

• цагаан хэрэглэл,
• гич,
• эрдэнэ шиш,
• чидун,
• наранцэцэг гэх мэт.

Газрын тос нь хатуу эсвэл шингэн байж болно.

Ургамлын тосны сортууд нь тэдгээрийн хийсэн түүхий эдээс хамаардаг.

Цэвэршүүлэх аргаас хамааран ургамлын тосыг дараахь байдлаар ялгадаг.

• цэвэршүүлээгүй (механикаар цэвэрлэсэн) нь байгалийн өвөрмөц үнэр, амттай, цайвар шар өнгөтэй;
• цэвэршүүлсэн (механикаар цэвэршүүлсэн, чийгшүүлсэн, саармагжуулсан) нь ижил байгалийн үнэр, амттай боловч тод бус өнгөтэй;
• цэвэршүүлсэн үнэргүй (бүрэн цэвэршүүлсэн, үнэргүй, амтгүй).

Сонгосон цэвэрлэгээний төрөл нь газрын тосны химийн болон физик шинж чанараас хамаарна.

Цэвэршүүлэх зэрэг нь эцсийн бүтээгдэхүүний гадаад төрх байдалд нөлөөлдөг. Нийтдээ 6 градус байна: зэрэг нь өндөр байх тусам илүү цэвэрхэн, үүний дагуу үр дүн нь хөнгөн болно.

Наранцэцэг бол ургамлын тосны алдартай эх үүсвэр юм. ОХУ-д хамгийн алдартай борлуулалтын зах зээл нь наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх, борлуулах явдал байсаар ирсэн бөгөөд одоо ч хэвээр байна. Үүнийг хүйтэн эсвэл халуун шахах замаар олж авч болно. Халуун шахалт нь түүхий эдийг (энэ тохиолдолд шарсан наранцэцгийн үр) амтыг үлдээж, хүйтэн шахалт нь ийм үзүүлэлтийг илүү түвшинд байлгадаг.

Ургамлын тос үйлдвэрлэх үйл явц

Наранцэцгийн үрнээс ургамлын тос үйлдвэрлэх технологинэлээд төвөгтэй үйл явц нь хэд хэдэн үндсэн үе шатанд хуваагддаг.

1. Түүхий эдийг (наранцэцгийн үр) бохирдлоос (хөрс, элс, шороо, навч, иш) цэвэрлэх. Тусгаарлагчийг ашигладаг (45 мянган рубль хүртэл үнэтэй).
2. Хөнгөн хог хаягдал, хуурай үрийг арилгахын тулд Winnowing. Бутлах, эргүүлэх төхөөрөмжийг ашигладаг (75 мянган рубль хүртэл).
3. Өөрийнхөө хальснаас (хар бүрхүүл) цэвэрлэж, тослог зуурмагийн төлөвт нунтаглана. Галзуу машин ашигладаг (430 мянган рубльээс).
4. 1100 ° C хүртэл уурын эсвэл галын гал тогооны зууханд халаана. Гал (83 мянган рубль хүртэл) ба уурын (350 мянган рубль хүртэл) braziers ашигладаг.
5. Түүхий эдийг гаргаж авах, тослог шингэнээс бялуу (meatka) ялгах. Бялууг дахин дарахаар илгээдэг. Шураг дарагчийг ашигладаг (650 мянган рубльээс).
6. Бялууны үлдэгдлээс тослог шингэнийг анхан шатны шүүх. Тусгай шүүлтүүрийн төхөөрөмжийг ашигладаг (ойролцоогоор 95 мянган рубль).
7. Нэмэлт үе шатанд найрлага нь шүүлтүүрийн хэд хэдэн үе шатанд хамрагдахаас гадна цэвэршүүлэх, цайруулах, үнэргүйжүүлэх (үнэрийг арилгах) боломжтой. Дарах эцсийн шатанд тос нь өөрөө болон бялуу үлддэг бөгөөд энэ нь нийт массын тосны 10 орчим хувийг агуулдаг. Цаашдын нэмэлт үе шатанд үйлдвэрлэгч нь бялуугаас тосны найрлагын үлдэгдлийг хамгийн их хэмжээгээр гаргаж авахыг эрмэлздэг.
8. Олборлолт (өөр нэг нэмэлт алхам) нь үлдэгдэл (бялуу) -ийг уусгагч (ацетон, бензин, гексан) -д дэвтээдэг бөгөөд энэ нь 10% -иас дор хаяж 7% тос авах боломжтой болгодог. Олборлогчийг ашигладаг (520 мянган рубльээс). Энэ нь байгаль орчинд ээлтэй бус, гэхдээ түүхий эдийг олж авах илүү хэмнэлттэй арга гэж тооцогддог.
9. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг саванд хийнэ. Тэд цутгах төхөөрөмж (400 мянган рубльээс) ашигладаг.

Ургамлын тос үйлдвэрлэх технологийн товч схем

Тосны үрийн үйлдвэрлэлийн чиглэлээр мэргэшсэн компаниуд зөвхөн нэг аргыг (дарах, олборлох) ашиглах эсвэл хоёуланг нь ээлжлэн ашиглах боломжтой.

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх нь хаягдалгүй журам юм, учир нь олборлох явцад үүссэн үлдэгдлийг өөр зориулалтаар дахин ашиглах боломжтой. Олборлуулсны дараа бараг бүрэн тослоггүй бялуу (хоол) болон уусгагч дахь тосны үлдэгдэл (micella) үлддэг. Жишээлбэл, хоол хийж дуусгаад бод, бог малыг үржүүлэх фермүүдэд илгээдэг: тэнд помацыг малын тэжээлд нэмэлт тэжээл болгон нэмдэг. Мөн miscella нь засварын зориулалттай будаг, лак (маалинган үрийн тос) суурь болдог. Үүнээс гадна, бялууг дахин шахаж, fuzal авч болно - бойлер суурилуулах био түлш.

Эцсийн бүтээгдэхүүнийг боловсронгуй болгох шаардлагатай юу?Ерөнхийдөө анхан шатны шүүлтүүрийн дараа (VI үе шат) тосыг савлах саванд хийхэд бэлэн болсон байна. Гэсэн хэдий ч ийм бүтээгдэхүүнийг "түүхий" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь шаардлагагүй уургийн нэгдлүүд, өөх тосны хүчил, будагч бодис, фосфолипид, лав агуулсан хэвээр байгаа тул эцсийн үр дүнгийн чанарыг сайжруулахын тулд хоёрдогч шүүлтүүр хийх боломжтой бөгөөд бүр шаардлагатай байдаг. , эсвэл боловсронгуй болгох. Дараахь цэвэршүүлэх аргууд байдаг.

• физик (центрифуг, тунгаах),
• химийн бодис (шүлтлэг цэвэршүүлэх, чийгшүүлэх),
• физик, химийн (үнэргүйжүүлэх, цайруулах).

Ургамлын тос үйлдвэрлэх нөхцөл

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх нь маш ашигтай үйлдвэр юм. Үүний зэрэгцээ, энэ байрыг хэдэн жилийн турш тогтвортой байж чадсан өрсөлдөх чадвартай үйлдвэрлэгчид нэлээд нягт эзэлдэг. Хэрэв бизнесмэн ийм төрлийн аж ахуйн нэгжид хөрөнгө оруулахыг хүсч байгаа бол түүний бизнес үүсэх үе шатанд ч ашиггүй болохгүйн тулд бүх давуу болон сул талуудыг сайтар жинлэх хэрэгтэй.

Ургамлын тосыг үйлдвэр, мини цех, жижиг тосны үйлдвэр, гэртээ үйлдвэрлэж болно.

үйлдвэрлэгчийн шаардлага

Наранцэцгийн тосны бизнестэй холбоотой ирээдүйн бизнес эрхлэгч нь дараахь шаардлагыг хангасан байх ёстой.

• эрх зүйн статустай байх (хамгийн сайн нь ХХК-ийг үүсгэн байгуулагч, төрөөс татварын хөнгөлөлт, хөнгөлөлт эдэлдэг хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгч);
• жижиглэнгийн бүтээгдэхүүн борлуулах туршлагатай,
• ханган нийлүүлэгчид болон зах зээлтэй харилцах харилцаатай байх.

Хэрэв бизнес эрхлэгч эдгээр наад захын нөхцлийг хангаагүй бол ховор төрлийн тос (кокос, авокадо) үйлдвэрлэж, найз нөхөд эсвэл жижиг дэлгүүрүүдэд зарах нь зүйтэй юм.

Ургамлын тос шүүлтүүрийн төхөөрөмж

Байшинд тавигдах шаардлага

Байшинд тавигдах үндсэн шаардлага нь үйлдвэрлэлийн хэмжээнээс хамаарна. Хэрэв бизнесмэн ургамлын гаралтай түүхий эдээс газрын тосны ноцтой үйлдвэрлэл эрхлэхийг хүсч байвал түүнд тохирох байр хэрэгтэй болно. Энэ нь байх ёстой:

• 1500 м2 талбайтай,
• хэд хэдэн хэсэгт хуваагдсан (үйлдвэрлэл, импортын түүхий эдийг хадгалах агуулах, эцсийн бүтээгдэхүүн хадгалах агуулах),
• холбооны сүлжээгээр тоноглогдсон (цахилгаан, усан хангамж, ариутгах татуурга),
• аюулгүй (аяндаа шатахаас хамгаалагдсан, гал унтраах хэрэгсэлтэй),
• ариун цэврийн стандартыг дагаж мөрдөх.

Хэрэв газрын тосыг үйлдвэрийн хэмжээнд биш, харин газрын тосны үйлдвэрт үйлдвэрлэдэг бол 150 хавтгай дөрвөлжин метр талбай бүхий байрыг түрээслэх боломжтой.

Гэрийн ээрэхийн тулд өрөөг ашиглахыг зөвшөөрдөг.

тоног төхөөрөмжийн шаардлага

Өнөөдөр бараг бүх үйлдвэрлэлийн процесс автоматжуулсан. Ургамлын тос үйлдвэрлэх нь үл хамаарах зүйл биш юм. Наранцэцгийн үрнээс ургамлын тос үйлдвэрлэх технологийг тодорхойлсон дэд гарчигт томоохон хэмжээний үйлдвэрлэлийг бий болгоход шаардлагатай тоног төхөөрөмж, түүний ойролцоо өртөгийг аль хэдийн дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно. Дүгнэж хэлэхэд, техник хангамжийн бүрэлдэхүүн хэсгийн үүднээс бүх үйл явц иймэрхүү харагдах болно гэдгийг бид нэмж хэлж болно:

1. Үйлдвэрлэлийн төхөөрөмж (2 сая рубльээс).
2. Цэвэршүүлэх төхөөрөмж (2100 мянган рубльээс).
3. Сав баглаа боодлын төхөөрөмж (2200 мянган рубльээс).

Тиймээс хүнсний ногооны шахмал бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх мини цехийг тоноглох зардал нь ойролцоогоор 6,300 мянган рубль болно.

Газрын тосны үйлдвэрийн хувьд шураг тос шахах машин, сав баглаа боодлын машин худалдаж авахад хангалттай.

Боловсон хүчний шаардлага

Ноцтой нефтийн үйлдвэр нь ихэвчлэн бүрэн автоматжуулсан байдаг. Одоо ч гэсэн үйлдвэрлэлийн технологид хяналт тавьж, цаг тухайд нь тохируулга хийх ажилчид хэрэгтэй. Ургамлын тос үйлдвэрлэхэд ямар боловсон хүчин хэрэгтэй вэ?

• Технологийн болон химийн тусгай боловсролтой ажилчид (машин, технологич, инженер, химич),
• муу зуршилгүй иргэний ажилчид (ачаагч, цэвэрлэгч).

Томоохон үйлдвэрлэлийн хувьд цехэд 50 хүртэл хүн шаардлагатай бол газрын тосны үйлдвэрт 7 хүн ажилд авахад хангалттай.

Цагдан хоригдож байна

Ургамлын тос үйлдвэрлэх нь харьцангуй хямд, ашигтай үйлдвэр юм. Гэвч эцсийн үр дүнгийн тогтворгүй байдал, чанарын гэрчилгээ байхгүй байгаа нь томоохон жижиглэнгийн сүлжээ, дэлгүүрүүдийн борлуулалтын зах зээлийг ихээхэн нарийсгаж байна. Гэсэн хэдий ч гэрийн тосны үйлдвэр эсвэл жижиг цех нь үйлдвэрээ өргөжүүлэх бизнес эхлүүлэхэд сайн эхлэл байх болно.

Каталогт ОХУ-ын ургамлын тос үйлдвэрлэгчид багтсан болно. Том жижиг бөөний худалдаа. Жагсаалтад 2019 оны 100 компани багтсан байна. Бөөний үнийг ханган нийлүүлэгчид шууд тогтоодог.

Наранцэцгийн тос нь ургамлын тосны зах зээлийн 80 гаруй хувийг эзэлдэг. Түүний араас шар буурцаг, эрдэнэ шиш, рапс ордог. Үйлдвэрлэлийн гол хувь нь 40% -аас Өмнөд Холбооны дүүргийн бүс нутгуудад хамаардаг - Кубан, Ростов муж гэх мэт Газрын тос олборлох үйлдвэрүүд нь хүйтэн эсвэл халуун шахалтаар бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.

Оросын алдартай аж ахуйн нэгжүүд:

• Красногорскийн өөхний үйлдвэр,
• CJSC DonMasloProduct,
• Газрын тосны үйлдвэр Алтай-Родино ХХК,
• "Нарлаг талбар" SHP,
• "Кулундинскийн газрын тосны үйлдвэр" гэх мэт.

Ургамлын тос үйлдвэрлэгчид бүс нутаг дахь бөөний худалдаачид, дилерүүд, төлөөлөгчдийг хамтран ажиллахыг урьж байна. Хүнсний бүтээгдэхүүнийг бөөнөөр нь худалдаж авахын тулд үнийн жагсаалтыг татаж авах, үйлдвэрлэгчийн менежерүүдтэй холбоо барина уу. Жагсаалт тогтмол шинэчлэгддэг.