Kuo skiriasi valgomoji druska ir jūros druska? Jūros druska. Nuplaukite ir įkvėpkite

Sunku įsivaizduoti žmogų, kuris niekada gyvenime nepatyrė malonumo maudytis jūros vandenyje. Be malonumo, tokios procedūros gerai gydo kūną. Jūros vandens nauda organizmui buvo ne kartą tyrinėta, kaip ir iš gelmių išgaunama druska. Šiandien susmulkinta kompozicija naudojama visur, įskaitant mediciną, kulinariją ir kosmetologiją.

Jūros druskos sudėtis

Kiekviena druska savo mineralinėje sudėtyje yra ne kas kita, kaip natrio chloridas. Vėlesnio apdorojimo metu į valgomąją druską dedama kitų makro ir mikroelementų, kurie padidina produkto naudingumą.

Jūros druska nuo įprastos skiriasi tuo, kad ši kompozicija joje jau susiformavusi. Pagrindiniai elementai yra kalis, jodas, magnis, cinkas, manganas, selenas ir kalcis.

Mineralų nauda yra tokia:

Kalis yra būtinas visaverčiam širdies raumens funkcionavimui ir apsaugo nuo bet kokių su šiuo organu susijusių ligų.

Jodas yra atsakingas už tinkamą skydliaukės ir visos endokrininės sistemos funkcionavimą.

Magnis – kontroliuoja centrinę ir periferinę nervų sistemą, mažina streso ir nemigos padarinius. Išplečia kraujagysles ir pagreitina kraujotaką.

Cinkas yra neatskiriama vyrų reprodukcinės sistemos dalis. Apsaugo nuo prostatos ligų, impotencijos, blogos spermatogenezės.

Manganas – skatina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, valo kraują, gerina jo tekėjimą.

Selenas būtinas jodui pasisavinti, aktyviai dalyvauja audinių regeneracijoje, sutankina ląstelių membranas, gerina plaukų ir odos būklę.

Kalcis - be šio elemento neįmanoma sukurti stipraus kaulinio audinio, dantų ir nagų plokštelių. Kalcis gerina kraujo krešėjimą ir pagreitina odos įbrėžimų ir įtrūkimų gijimą.

Priklausomai nuo to, kur renkama jūros druska, sudėtis gali skirtis. Kai kuriose rūšyse yra molio, dumblių, vulkaninių pelenų ir kitų naudingų komponentų.

Kur kasama jūros druska?

Jūros druska yra natūralus skonio stipriklis. Jis iškasamas ne iš žemės, o iš jūros gelmių. Produktas gaminamas išgarinant. Dėl šios priežasties tūrinėje kompozicijoje yra daug mineralų, reikalingų tinkamam visų žmogaus kūno organų ir sistemų funkcionavimui.

Jungtinės Amerikos Valstijos pagrįstai laikomos prieskonių gamybos lydere. Šioje šalyje yra didžiausi druskos baseinai. Tačiau amerikietiška kompozicija vis dar papildomai apdorojama. Dėl šios priežasties maistinės savybės ir skonis nedaug skiriasi nuo gerai žinomos paprastos druskos.

Nepaisant Amerikos druskos populiarumo, prancūziški prieskoniai laikomi kokybiškiausiais ir geriausiais. Guerande – nedidelis Prancūzijos miestelis, kuriame naudingi prieskoniai išgaunami rankomis. Jis išsaugo mineralinius junginius, kurie išlieka nepakitę.

Jei jums reikia su maistu gauti mineralinės druskos, įskaitant magnį, kalį, kalcį, čia kreipiatės į Negyvąją jūrą. Šios rūšies druska rekomenduojama žmonėms, kuriems dėl sveikatos nerekomenduojama vartoti prieskonių.

Reikėtų pažymėti, kad sveikos gyvensenos ir tinkamos mitybos šalininkai rimtai žiūri į savo kasdienę mitybą. Tokių žmonių daugėja, todėl jūros druskos paklausa didėja.

Dviejų rūšių druska praktiškai nesiskiria skoniu. Abiem atvejais pagrindinis kompozicijos elementas yra natrio chloridas. Yra keletas netipiškų skirtumų, apie kuriuos kalbėsime.

Iš jūros išgaunama druska gaunama išgarinant vandenį. Procesas yra visiškai natūralus, žmogus į jį nesikiša. Dėl šios priežasties druskos kristalai, kurie natūraliai atsiranda saulėje, neturi galiojimo pabaigos datos.

Antras dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra tai, kad jūros druska retai papildyta kitomis cheminėmis medžiagomis. Jis nėra dirbtinai išgarinamas iš rezervuarų ir nėra balinamas. Tai lemia prieskonių spalvą – rausvą arba pilką su molio ar vulkaninių pelenų natomis. Valgomoji druska, priešingai, yra šviesi ir balkšva.

Taip pat verta paminėti, kad jūros druskoje yra daug daugiau mineralų. Jame yra apie 78 mikro ir makroelementai, kurie turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui.

Jame yra daug jodo, kurio reikia nėščioms moterims, pagyvenusiems žmonėms ir vaikams. Šis prieskonis yra atsakingas už protinę veiklą.

Įdomu tai, kad jodu praturtinta druska nepraranda savo naudingų savybių, nepaisant surinkimo vietos ir senėjimo sąlygų. Tuo jis ir skiriasi nuo lentelės, nes pastaruoju atveju jodas įvedamas dirbtinai ir vėliau išnyksta.

Jūros druskos nauda

1. Visi žino, kad žmogaus kūnas daugiausia susideda iš vandens. Druska palaiko šią pusiausvyrą ir taip kontroliuoja daugelio organų ir sistemų veiklą. Galime sakyti, kad visavertiškam egzistavimui šio prieskonio reikia kiekvienam.
2. Druskos trūkumas dažnai sukelia skrandžio ir visos virškinimo sistemos sutrikimus. Druskoje yra natrio ir chloro, šios medžiagos reikalingos tinkamam psichoemocinio fono, kaulinio audinio ir raumenų funkcionavimui.
3. Jūros druska aktyviai dalyvauja visuose medžiagų apykaitos procesuose. Jis taip pat palaiko norimą kraujospūdį ir, jei reikia, padidina jo lygį (tai aktualu pacientams, sergantiems hipotenzija).
4. Prieskoniai yra atsakingi už ląstelių regeneraciją ir kūno audinių užpildymą maistinėmis medžiagomis. Jei kalbėtume apie joduotą druską, ji palaiko visos endokrininės sistemos veiklą.
5. Druska laikoma natūraliu ir veiksmingiausiu konservantu. Jo dėka produktai ilgai išlieka švieži. Ta pati savybė leidžia prieskonį naudoti žarnyno mikroflorai gerinti ir kovoti su helmintais.

Jūros druskos nauda ir žala vaikams

1. Druska yra specifinis produktas. Dietiniuose maisto produktuose jo yra nedideliais kiekiais. Įdomu tai, kad kompozicija matoma net motinos piene.
2. Vaikams druskos nereikia tiek, kiek suaugusiems. Pakanka, kad vaikas gautų prieskonių iš pažįstamų produktų. Todėl jei maitinsite vaiką kūdikių maistu be druskos, organizmas skirtumo nepajus.
3. Tačiau jei po įprasto tyrimo gydytojas nustato, kad trūksta druskos, po 1,5 metų ji turėtų būti įtraukta į kūdikio racioną. Tokiu atveju druska sureguliuos vandens-druskų balansą ir paskatins inkstų veiklą.
4. Neviršykite gydytojo leidžiamų normų. Tai kupina padidėjusio kraujospūdžio, sutrikusio riebalų apykaitos ir vandens balanso.
5. Norėdami suprasti, kad organizme yra per daug druskos, tiesiog stebėkite vaiką. Ryte pabudus jo veidas bus patinęs (edemos požymis).

Druskos naudojimas gaminant maistą

1. Druska randama visur, šiuolaikiniame pasaulyje neįmanoma įsivaizduoti šviežio maisto. Įvairių patiekalų praturtinimas ryškiu skoniu pasiekiamas natrio dėka. Medžiaga siunčia nervinius impulsus į smegenis. Chloras papildo druskos rūgšties atsargas. Mineralas aktyviai dalyvauja virškinime.
2. Įrodyta, kad jūros druska yra daug sveikesnė už valgomąją. Pirmuoju atveju suvartojama daug mažiau druskos. Vertinga kompozicija reikalinga normaliai organizmo veiklai. Verta suprasti, kad piktnaudžiavimas šiuo produktu, kaip ir daugeliu kitų, gali sukelti rimtų pasekmių intoksikacijos ir sunkių ligų išsivystymo forma.
3. Jei jūros druską ketinate naudoti kulinariniais tikslais, turėtumėte atidžiai pasirinkti žaliavas. Atkreipkite dėmesį į kristalų dydį ir spalvą. Pirmajam ir antrajam patiekalams ruošti dažniausiai naudojama vidutinė ir stambi druska. Kristalų spalvai būdingi geltoni, juodi, balti ir rausvi atspalviai. Balinta druska šiuo atveju yra pati nenaudingiausia.

1. Unikali jūros druskos sudėtis bus naudinga bet kokio tipo plaukams. Žaliava dažnai naudojama kaip šveitimo kaukė. Reguliariai naudodami produktą, tapsite storų ir prašmatnių plaukų savininke. Oda gali būti pažeista tik dažnai atliekant procedūras.
2. Kompoziciją draudžiama naudoti tik tuo atveju, jei ant galvos yra žaizdų ir įbrėžimų. Priešingu atveju druska bus puikus profesionalios kosmetikos pakaitalas. Be to, natūrali kompozicija turi veiksmingą poveikį per trumpą laiką.
3. Svarbu žinoti, kad prieš tepant druskos produktą reikia sudrėkinti plaukus, plauti plaukų nebūtina. Jei turite sausą odą, procedūrą atlikti dažniau nei kartą per savaitę draudžiama. Norint sušvelninti druskos kristalų poveikį epidermiui, birų kompoziciją rekomenduojama sumaišyti su grietine, grietinėle, kiaušiniais ar jogurtu.
4. Esant padidėjusiai riebiai galvos odai, procedūros atliekamos ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę. Praturtinkite savo produktus citrinų sultimis, medumi ir įvairiais augaliniais aliejais. Kaukę rekomenduojama tepti masažuojamaisiais judesiais keletą minučių. Taigi pagerėja kraujo mikrocirkuliacija odoje. Vietoj įprasto kondicionieriaus naudokite žolelių užpilus.

Jūros druskos žala

1. Jei piktnaudžiausite produktu, netrukus susidursite su skysčių pertekliaus susilaikymo audiniuose problema. Tokios problemos fone dažnai pažeidžiamas vandens ir šarmų balansas. Be to, produktas neigiamai veikia inkstų veiklą. Organai patiria padidėjusį stresą.
2. Jei yra perteklius, druska pradeda kauptis organizme. Šis procesas sukelia raumenų ir kaulų sistemos veikimo komplikacijų. Nekontroliuojamas jūros druskos vartojimas greitai sukels kataraktos vystymąsi. Kaltas natrio chloridas.
3. Draudžiama maudytis druskos voniose, jei diagnozuota tuberkuliozė, padidėjęs kraujo krešėjimas, vėžys, glaukoma, hipertenzija ir dermatitas. Apribokite jūrinių ingredientų vartojimą nėštumo metu. Taip pat pagyvenę žmonės neturėtų per daug vartoti druskos.

Daugeliu atvejų jūros druska bus naudinga žmogui. Normalizuotas produkto suvartojimas išlieka svarbiu veiksniu. Naudokite kompoziciją ne tik gaminant maistą, bet ir kosmetologijoje. Druska kartu su kitais komponentais gali žymiai pagerinti plaukų, odos ir nagų būklę. Nėštumo metu iš anksto pasikonsultuokite su specialistu. Gydytojas individualiai paskirs paros jūros druskos kiekį.

Vaizdo įrašas: kodėl jūros druska geriau nei įprasta druska

Buvo laikai, kai jūros druska buvo vertinamas daugiau nei auksas. Daugelis praėjusių epochų mokslininkų natūralius druskos kristalus vadino grožio ir sveikatos šaltiniu, giliai manydami, kad būtent jūros vanduo turi gydomųjų galių nuo įvairių ligų. Šiuolaikinės medicinos šviesuoliai taip pat sutinka su Euripidu, Platonu ir Hipokratu, kurie eksperimentiškai patvirtino druskų jūroje ir žmogaus kraujyje tapatybę. Kuo ypatinga ši natūrali medžiaga, kaip ji gali gydyti ir kam naudinga – apie visa tai kalbėsime vėliau straipsnyje.

Vanduo, pripildantis jūras ir vandenynus, yra Žemės rutulio kraujas. Daugelis gydomojo jūros druskos fenomeno tyrinėtojų tai paaiškino būtent tuo, kad gilieji planetos rezervuarai yra gyvybės šaltinis ir atitinkamai nauja civilizacija.

Ne veltui kiekvienas žemietis anksčiau ar vėliau pajunta nenugalimą trauką į pajūrį.

Ar tu žinai? XIX amžiaus pradžioje jūros druska buvo 4 kartus brangesnė už jautieną. Daugelyje šalių tai sudarė didelę prekybos apyvartos dalį.

Jūros druska būna įvairių skonių, spalvų, kristalų dydžių ir formų bei druskingumo lygių. Šios savybės tiesiogiai priklauso nuo jūros ir vandenyno vandenų, kuriuose jis yra, specifikos ir cheminės sudėties.

Derliaus nuėmimo technologiją gali sudaryti tik džiovinimas arba užšaldymas, garinimas, perkristalizacija ir pan.
Remiantis tuo, visi jūros prieskoniai paprastai skirstomi į:

• narvas, kuris natūraliai išgaunamas iš Juodosios, Azovo, Kaspijos, Viduržemio, Negyvosios ir kitų jūrų vandenų, garinant drėgmę po saule;
• garinimas, kuris gaminamas naudojant vandens garinimo vakuume technologiją.

Bet jei neatsižvelgsite į druskingų pelkių kūrimo procesą ir išgaunamų žaliavų kalibravimą, gamta vis tiek stebina jūros druskų įvairove.

Ar tu žinai? Japonijos ir Korėjos virtuvėse plačiai naudojama bambuko druska, kuri kepama ant bambuko stiebelių.

Šiandien žmonija žino šių rūšių jūros druska :

• – dideliais kiekiais rasta Prancūzijai priklausančią Re salą supančiame vandenyse. Tai yra kristaliniai dribsniai, kurie susidaro ant druskos vonių kraštų. Kai, veikiant saulei, vanduo iš rezervuaro pamažu išgaruoja, toje vietoje atsiranda žvilgančios ataugos. Jie renkami rankomis. Tai vienintelė vieta pasaulyje, kur druska renkama primityviais metodais naudojant kaušus.

• - jo telkinys yra to paties pavadinimo sritis Didžiosios Britanijos pietryčiuose. Jis išsiskiria dideliais, plokščios formos kristalais, kurie, atsitrenkę į liežuvį, tarsi išsiveržia į daugybę mažų sūrių kibirkščių.

• - skiriasi nuo kitų rūšių vandenilio sulfido kvapu ir tamsia spalva. Atidžiau pažvelgus į kristalų kraštus, juose galima išvysti tamsiai rudus ir sodrius violetinius atspalvius. Druska, populiariai vadinama „juodaisiais perlais“, gavo šias savybes dėl jūros vandenims būdingų geležies sulfito ir sieros junginių. Prie Himalajų salyno, Indijos ir Nepalo yra juodosios druskos vonios. Šis prieskonis yra būtinas Azijos virtuvės ingredientas. Mineralinė medžiaga yra unikalaus aromato, švelnaus skonio, joje yra daugiau nei 80 sveikatai naudingų mineralų ir elementų.

• - tai nestandartinės sodrios rausvos spalvos mineralinė medžiaga, kurią sukelia kalio chlorido ir geležies oksido priemaišos. Būdinga, kad šios druskos sudėtyje mokslininkai aptiko iki 5 procentų įvairių priedų ir apie 90 žmogui gyvybiškai svarbių mineralų ir mikroelementų. Ši druska kasama netoli Indijos pakrantės, taip pat Pakistano Khewra kasykloje.

Svarbu! Kasdien sveikas žmogus turėtų suvartoti apie 4-6 gramus druskos.

Be to, iš pradžių išpjaunami dideli druskos gabalėliai, o tik tada jie apdorojami į mažus kristalus. Kai kuriuose interjeruose galima rasti dekoracijų iš druskos luitų, tačiau dažnai ši druska naudojama kulinarijoje papuošti patiekalus.

• - Tai nuosėdinės ataugos, esančios palei Havajų salas ir Kaliforniją. Jie turi ryškiai violetinius atspalvius, kuriuos sukelia raudonojo vulkaninio molio priemaišos. Kalbant apie skonio savybes, produktas pasižymi saldžiomis natomis ir geležies skoniu. Jis laikomas ypač vertingu sveikatai, o tai paaiškina didelę jo kainą.

• – viena rečiausių veislių pasaulyje. Jų melsvi kristalai yra subtilaus skonio ir gali būti naudojami visuose patiekaluose. Ši druska gavo savo pavadinimą dėl optinio efekto, atsirandančio lūžus šviesai.

• - pasižymi balta spalva, tvirta struktūra ir skoniu, panašiu į kulinarinę veislę. Produktas išgaunamas iš Pietų Afrikos požeminių ežerų, esančių po Kalahari dykuma. Manoma, kad šiems ežerams yra daugiau nei 280 milijonų metų, o juose susidariusios išaugos priskiriamos gryniausiam druskos produktui pasaulyje.

• - yra nerafinuota natūrali žaliava, kuri išgaunama iš vulkaninių uolienų sieros ežeruose netoli Indijos ir Pakistano. Jo išskirtiniai bruožai – sieros kvapas ir rūgštokos skonio natos. „Kala Namak“ rekomenduojamas esant širdies ir kraujagyslių sistemos bei inkstų problemoms, taip pat esant nutukimui.

• - turi subtilų skonį ir turtingą sudėtį. Jis išgaunamas iš Murray upės, po kurios baseinu žemėje slypi sūrūs rezervuarai. Mokslininkai teigia, kad daugiau nei prieš 5 milijonus metų šie vandenys buvo vidaus ežeras, tačiau laikui bėgant jį visiškai padengė storas molio sluoksnis. Ši istorinė savybė turi įtakos kristalų atspalviui. Jiems būdingi subtilūs abrikosų rausvos spalvos intarpai.

• - kasamas Prancūzijos pakrančių regionuose. Jis turi malonų, labai koncentruotą aromatą, pilkai rausvą atspalvį ir specifinį skonį.

Ar tu žinai? Iki šiol brangiausia pasaulyje druska yra laikomas prancūzų meistrų rankų darbo gaminiu – Guerande druska. Žaliavos jam renkamos tik vasarą. Karštu, vėjuotu oru iš Atlanto vandenų, patenkančių į specialius tvenkinius, drėgmė išgaruoja, šioje vietoje susidaro į gėles panašūs kristalai. Iš 27 kilogramų nerafinuotų žaliavų gaunamas tik 1 kilogramas gatavo produkto. Įprasta, kad už 100 gramų porciją gamintojai prašo nuo 70 iki 100 eurų.

Virėjai retai naudoja gryną jūros druską. Pasak specialistų, nors jame gausu gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų, tai labai grubus maistas. Dažnai po specialaus valymo jis naudojamas kaip pagrindinių patiekalų dekoratyvinis ar aromatinis elementas. Daugelis tradicinių gydytojų rekomenduoja receptus, pagrįstus jūros druskos rūšimis, kad atsikratytų visų negalavimų.
Atkreipkite dėmesį, kad jūros druska yra ekonomiškesnė, nes, palyginti su akmens druska, jos skonis yra ryškesnis. Dedama į naminius marinuotus agurkus, konservus ir marinatus. Tuo pačiu, priklausomai nuo naudojamo prieskonio rūšies, patiekalo skonis ir spalvos atspalvis gali keistis.

Beje, unikalius šių natūralių kristalų gydomuosius gebėjimus žmonija atrado prieš daugelį tūkstančių metų. Yra nuomonė, kad druską kasantys žmonės niekada neserga. Šiuolaikinė medicina mano, kad jūros druska yra svarbi kiekvieno žmogaus kasdienės mitybos dalis. Be to, produktas vienodai rekomenduojamas tiek vidaus, tiek išorės naudojimui.

Yra nuomonė, kad visa druska, kuri šiandien išgaunama iš žemės rutulio, yra jūrinės kilmės. Vien dėl geologinių pokyčių vieni telkiniai atsidūrė atviruose vandenyno ir jūros vandenyse, kiti – požeminiuose vandenyse.

Svarbu! Pirkdami įprastą jūros druską atkreipkite dėmesį į išvaizdą ir sudėtį, nurodytą ant pakuotės. Natūralus produktas pasižymi pilkšva spalva, kurią paaiškina sieros ir dumblių dalelės. O tarp jo komponentų natrio chloridas turėtų vyrauti 98 proc. Likusi dalis – įvairios cheminių elementų priemaišos, kurios yra būtinos pilnaverčiam žmogaus gyvenimui.

Vienos ir kitos druskos skirtumai yra akivaizdūs skonyje, spalvos ypatybėse ir mineralų kiekiu. Mokslininkai šį reiškinį aiškina tuo, kad žmonės jūros druskos gauna natūraliai išgaruodami iš rezervuarų. Šis gaminys išsiskiria savo natūralumu, jame nėra papildomų sąnaudas mažinančių priemaišų kreidos, smėlio, akmenų ir gipso pavidalu. Jame yra mažiausiai 40 naudingų mineralų (nors retais atvejais šis skaičius gali siekti 80 ar daugiau).
Stalo druska, kaip taisyklė, neparduodama be dirbtinių priedų, kurie prailgina produkto galiojimo laiką. Būtent dėl ​​šių papildomų ingredientų jis tampa mažiau naudingas žmonių sveikatai.

Ar tu žinai? Pasaulyje tik 6 procentus visos druskos žmonija sunaudoja maisto ruošimui, dar 17 procentų – greitkeliams žiemą, dar 77 procentus – pramonės reikmėms.

Paprastam skaitytojui druskos kristalų gydomųjų savybių tema gali pasirodyti labai prieštaringa. Todėl prieš kalbant apie jūros druskos naudą ar žalą, verta pasidomėti jos sudėtimi. Natūraliame produkte, kuris nebuvo išgrynintas, buvo rasta:

• (teigiamai veikia širdies veiklą, stiprina kraujagyslių sieneles ir valo jas nuo toksinų);
• (atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį kraujo susidarymo procese);
• (be šio elemento neįmanomas jungiamojo, kaulinio ir raumenų audinių susidarymas);
• (dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, reguliuoja vandens balansą);
• (yra nepakeičiamas elementas formuojantis ląstelėms);
• (skatina virškinimo procesų normalizavimą ir naudingų vitaminų bei mineralų įsisavinimą);
• (turi imunomoduliacinę funkciją, skatina kaulų formavimąsi);
• (teigiamai veikia ląsteles, turi įtakos odos būklei, taip pat skatina seksualinį aktyvumą ir apsaugines organizmo funkcijas);
• (veikia visų sistemų ir atskirų organų veiklą, nes yra atsakinga už deguonies transportavimą į juos);
• (yra galingas antioksidantas, naikinantis vėžines ląsteles);
• (turi įtakos kraujo ir limfos susidarymui);
• (atsakingas už kraujagyslių ir raumenų audinio elastingumą);
• (teigiamai veikia skydliaukės veiklą ir hormonų lygį organizme).

Visi šie komponentai atlieka svarbų vaidmenį sklandžiam žmogaus organizmo funkcionavimui. Druskos trūkumas, taip pat jo perteklius gali lengvai išjungti bet kurį organą, o tai sukels negrįžtamus procesus.

Nuo seniausių laikų jūros druskos kristalai buvo naudojami kaip pirmoji priemonė nuo įvairios kilmės tinimo, reumato, sinusito, artrozės, peršalimo, dantų skausmo, širdies ligų, plaučių uždegimo, apsinuodijimų ir grybelinių infekcijų.

Šiandien, nepaisant mokslo pažangos, gydytojai ir toliau taiko senus receptus, praktikuoja įvairias inhaliacijas, skalavimus, vonias, trynimus, pilingus ir šveitimus. Šių procedūrų veiksmingumą lemia turtinga jūros druskos sudėtis. Pakanka kelių jo kristalų, kad organizmas aprūpintų gyvybiškai svarbiais mineralais.

Moksliniu požiūriu jūros druska turi šias savybes:

• skatina ląstelių regeneracijos aktyvavimą audinių skaidulose;
• padidina odos ir kraujagyslių elastingumą;
• pasižymi antiseptinėmis savybėmis;
• malšina uždegimą;
• malšina skausmą;
• didina gyvybingumą;
• stiprina nervų sistemą;
• normalizuoja kraujospūdį;
• turi teigiamą poveikį širdies veiklai;
• skatina kraujo susidarymą;
• skatina medžiagų apykaitą organizme.

Kaip bebūtų keista, šiuolaikinis ligų, kurias galima gydyti jūros druska, sąrašas gerokai išsiplėtė. Tai pienligė, karpos, osteochondrozė, psoriazė, lūžiai, egzema, adenoidai, konjunktyvitas, virškinamojo trakto sutrikimai, pagirių sindromas ir daug daugiau. Dauguma ekspertų mano, kad ši medžiaga yra universali gydomoji ir profilaktinė priemonė. Svarbiausia neviršyti leistinos paros normos.

Svarbu! Vonios su nedideliu kiekiu jūros druskos rekomenduojamos net naujagimiams. Pediatrai pataria tokias procedūras kartoti kasdien, kad sustiprintų kūdikio imuninę sistemą.

Vaiko gimdymo laikotarpiu būsimoji mama paprastai trokšta ko nors sūraus, tačiau toks gastronominis potraukis, kai kurių gydytojų teigimu, gali sukelti patinimą. Ilgą laiką buvo manoma, kad druskos kristalai sulaiko vandenį organizmo skaidulose ir taip neleidžia atsinaujinti amniono skysčiams. Šiuolaikiniai mitybos specialistai, atvirkščiai, teigia, kad normalizuotas šio prieskonio vartojimas padeda normalizuoti druskos balansą.

Naujausi moksliniai tyrimai patvirtino produkto saugumą. Jo trūkumas gali būti išreikštas prastu apetitu ir pablogėjusiu kraujo skaičiumi. Tačiau krūtimi maitinančiai ar vaiką nešiojančiai moteriai tai yra nelaimė.

Daugelis būsimų mamų nėštumo metu bijo priaugti svorio, dėl to kankina save dietomis be druskos. Specialistai nepataria to daryti ir, priešingai, rekomenduoja sūdyti maistą pagal skonį. Tuo metu rūkytos mėsos mėgėjams teks apsiriboti tokiais skanėstais, o vytintai žuviai taip pat įvestas draudimas. Tai ypač pasakytina apie vaikus ir moteris žindymo laikotarpiu.
Nepamirškite, kad per didelis sūdymas gali rimtai sutrikdyti organizmo veiklą. Todėl visos nėščios ir krūtimi maitinančios moterys turėtų atsižvelgti į šias rekomendacijas:

• Jei norite ko nors sūraus ir jau suvalgėte savo dienos normą, prieskonį pakeiskite petražolėmis, baziliku ar krapais. Sūrus maisto poreikis šiuo laikotarpiu atsiranda dėl chloridų trūkumo kraujyje, kurių būtent ir yra minėtuose augaluose. Savo chlorido atsargas galite papildyti jūros gėrybėmis ir ožkos pienu.
• Griežtai stebėkite joduoto produkto galiojimo laiką. Praėjus 4 mėnesiams nuo pagaminimo datos, jis nebetinkamas, nes praranda savo naudingas savybes.
• Norėdami gauti kuo daugiau naudos iš joduotos druskos, įpilkite jos į patiekalus prieš pat patiekiant. Atminkite, kad terminis apdorojimas sunaikina jodo komponentus.

• Atkreipkite dėmesį, kad dėl druskos trūkumo organizme vyksta kraujo oksidacija, o viršijus normą (net jei druskos kilograme svorio yra tik 1 gramu daugiau), mirties tikimybė yra labai didelė.
• Moterims, kenčiančioms nuo toksikozės, inkstų ligų, kepenų ir širdies nepakankamumo, hipertenzijos, taip pat nėštumo komplikacijų, šis produktas paprastai yra kontraindikuotinas.
• Jei nenorite sūraus maisto nėštumo metu, neverskite savęs tokiais įsitikinimais kaip „tai sveika – vadinasi, būtina“. Klausykite savo kūno ir prisiminkite saiko jausmą.

Ar tu žinai?Romos imperijoje buvo įprasta į svečius neštis druską. Tokia dovana buvo laikoma pagarbos ir draugystės ženklu.

Taikymo ypatybės

Jūros druska yra tokia universali, kad daugelio žmonių kasdieniai įpročiai tiesiog neįsivaizduojami be jos. Šį gaminį galima rasti virtuvėje, vaistinėlėje, vonios kambaryje ir net grožio kabinete. Pažiūrėkime atidžiau, kaip ir kur naudoti kristalus ir ką daryti, kad iš jų gautumėte maksimalią naudą.

Tikriausiai jūsų virtuvėje yra ir kelių rūšių druskos: valgomoji – maisto ruošimui ir kepimui, o jūros – salotoms. Daugelis šiuolaikinių namų šeimininkių tai daro, nes aukšta temperatūra sumažina naudingų mineralų kiekį produkte. Šis niuansas ypač tinka joduotoms veislėms.

Jūros druska tinka bet kokiam patiekalui. Be to, populiarių restoranų šefai meistriškai pabrėžia patiekalo skonį tinkamai sūdydami. Pavyzdžiui, jei prieš kepdami pasūdysite mėsos kepsnį, gausite traškią, auksinės rudos spalvos plutą. Tačiau norint, kad patiekalas būtų subtilus ir sultingas, mėsą rekomenduojama pasūdyti likus 40 minučių iki terminio apdorojimo.
Tačiau tai dar ne visos žinomų šefų paslaptys. Kai kurie iš jų praktikuoja jūros žuvies kepimą specialioje druskos tešloje. Jis paruošiamas 200–400 gramų druskos 1 kiaušinio baltymui. Skonis nepamirštamas.

Maisto gaminimas yra subtilus dalykas. Žodžiai čia nereikalingi, viską reikia išbandyti ir paragauti. Ne veltui sakoma, kad be druskos stalas kreivas, o duonos valgyti negalima.

Ar tu žinai? Jūros druska gali atgaivinti negyvą varlę. Jei iš roplio kraujagyslių išsiskiria kraujas ir, sustojus širdžiai, jis pakeičiamas fiziologiniu tirpalu, „negyvas žmogus“ vėl pradės kvėpuoti, o jo organai vėl pradės veikti.

Aukščiau jau minėjome, ką galima išgydyti naudojant druskos kristalus, o dabar mes išsamiai aptarsime tokios terapijos metodus.

Dažniausiai jūros druska naudojama nosies skalavimui sergant viršutinių kvėpavimo takų ligomis. . Tai nebrangus ir efektyvus būdas per trumpą laiką atsikratyti slogos, peršalimo, sinusito, tonzilito. Norėdami tai padaryti, turite ištirpinti arbatinį šaukštelį druskos 250 mililitrų šilto vandens.

Kai kristalai ištirps, tirpalą įtraukite į švirkštą (be adatos) ir po vieną įšvirkškite į šnerves. Jei negalite tokiu būdu išskalauti nosies ertmės, galite supilti vaistą į platų, bet nedidelį dubenėlį ir per nosį įsitraukti į save. Kai kuriems ši procedūra yra lengvesnė.
Druskos tirpalo įkvėpimas padeda išgydyti ūmias kvėpavimo takų infekcijų formas, taip pat nosiaryklės, trachėjos ir bronchų ligas.. Paruoškite skystį 2 šaukštais druskos 1 litrui verdančio vandens. Mišinys supilamas į inhaliatorių ir įkvepiami gydomieji garai. Kai kurie gydytojai pataria naudoti šaltą vandenį ir mišinį virti ant silpnos ugnies apie 5 minutes. Tačiau, anot otolaringologų, po aukštų temperatūrų skysčio sudėtis į gerąją pusę nesikeičia. Inhaliacijas rekomenduojama atlikti iki 2-3 kartų per dieną.

Ar tu žinai? Per gyvenimą žmogus suvalgo apie pusę tonos druskos.

Daugelio odos negalavimų galite atsikratyti naudodamiesi gydomųjų vonių kursais . Patartina atlikti apie 15 procedūrų (kas antrą dieną). Į pilną paprasto vandens vonią įpilkite 2 kilogramus jūros druskos. Gulėdami būtinai pakelkite kojas šiek tiek virš galvos – taip palengvinsite širdies darbą. Vandens temperatūra gali skirtis. Atkreipkite dėmesį, kad karštos vonios (iki 42 laipsnių Celsijaus) yra naudingos gydant artritą, inkstus, nervų sistemą ir kepenis. Tačiau tokie užsiėmimai yra griežtai draudžiami sergantiems širdies ligomis.

Vandenynuose ir jūros gelmėse iškasami druskos kristalai padeda numesti svorio. Taip atsitinka dėl toksinų ir atliekų pašalinimo iš organizmo. Mitybos specialistai perspėja, kad stebuklingo riebalų ištirpimo neįvyks, tačiau, nepaisant to, medžiagų apykaitos procesai organizme pagerės. Ir tai yra paskata sveikai mesti svorį.
Galite numesti papildomų svarų:

• vonios (draudžiama vienu metu naudoti muilą ir kitą kosmetiką, būtina visiškai susilaikyti nuo alkoholinių gėrimų);
• druskos trynimas ir odos masažas (atliekamas naudojant bet kokius eterinius aliejus ir jūros druską, mišiniu intensyviai įtrinamos probleminės vietos);
• kasdien suvartojama druskos tirpalo (paruošta 1 arbatinis šaukštelis druskos stiklinei šilto vandens).

Svarbu! Kad širdis nebūtų perkrauta, druskos vonios svorio metimui daromos taip, kad vanduo pasiektų krūtinę. Žmonėms, turintiems problemų su širdies ir kraujagyslių sistema, taip pat nėščioms moterims, šis metodas yra griežtai draudžiamas.

Kosmetologinės savybės

Pasirodo, norint pagerinti odos, plaukų ir nagų būklę, nereikia pirkti brangių kaukių ir šveitiklių. Pakanka gauti jūros druskos. Be to, norint pasiekti norimą rezultatą, labai svarbus procedūrų reguliarumas. Štai keletas veiksmingų receptų, kaip rūpintis savo mylimuoju.

Anticeliulitinė kūno kaukė.

Šiam kosmetikos gaminiui paruošti reikės po 1 valgomąjį šaukštą tiršto medaus ir jūros druskos (galima įlašinti porą lašų greipfrutų aliejaus). Mišinys turi būti tirštos pastos konsistencijos. Po paruošimo tepama probleminėmis vietomis, intensyviai trinant masažo judesiais.

Kai kaukė taps skysta, patapšnokite ją ant odos, kad atvėstų ir sutirštėtų. Po seanso produktas nuplaunamas šiltu vandeniu. Kad procedūra būtų veiksminga, ją reikia kartoti iki 4 kartų per savaitę.

Paimkite 2 šaukštus grietinės (geriausia naminės) arba 3 šaukštus jūros druskos, 1 arbatinį šaukštelį tiršto medaus, 1 kiaušinio trynį.
Viską gerai išmaišykite, įlašinkite kelis lašus pelargonijų eterinio aliejaus ir įtrinkite į galvos odą.

Negyviems plaukams rekomenduojama palikti kaukę 20 minučių, apvyniojus galvą plastikiniu dangteliu ir kilpiniu rankšluosčiu. Jei ant garbanų pastebite skilinėjančius galiukus, į mišinį būtinai įpilkite 2 šaukštus arba varnalėšų aliejaus.

Produktas ruošiamas iš lygių dalių smulkiai sumaltos druskos ir kavos tirščių. Į šiuos pagrindinius ingredientus būtinai įlašinkite pusę porcijos alyvuogių aliejaus ir 2–3 lašus bet kokio eterinio aliejaus. Prieš maudant mišiniu ištepkite kūną ir įtrinkite masažo judesiais.

Daugelis šeimininkių mano, kad kuo baltesnis prieskonis, tuo jis geresnis. Tačiau iš tikrųjų ekspertai pataria pirkti neapsakomą pilkšvą produktą. Manoma, kad jis buvo pakankamai išvalytas, tačiau dar neprarado visų naudingų komponentų.

Renkantis valgomąją jūros druską, galite vadovautis tik savo pageidavimais. Jei norite nustebinti savo svečius išskirtiniu savo kulinarinių šedevrų skoniu ir spalvomis, ieškokite mėlynų, rožinių, juodų ir raudonų Himalajų kristalų. Tačiau nepamirškite, kad natūrali tokio formato druska nėra pigus malonumas.

Į jo kainą įeina žaliavos gavybos specifika, jos apdirbimo išmintis, telkinio išskirtinumas ir daug daugiau. Todėl nedelsdami pasiruoškite pakloti kelias dešimtis dolerių už mažą buteliuką.
Tačiau pirkdami įprastą variantą visada atkreipkite dėmesį į kristalų spalvą ir perskaitykite informaciją ant pakuotės. Atkreipkite dėmesį, kad natūraliai jūros druskai nereikia jokių priedų ar kvapiųjų medžiagų, nes ji jau praturtinta daugybe naudingų mineralų, taip pat turi unikalų specifinį skonį ir kvapą.

Ar tu žinai? Ilgą laiką Rusijos imperijoje galiojo druskos mokestis. Jį atšaukus, prekės kaina sumažėjo kelis kartus, o vartojimas proporcingai išaugo.

Jūros kristalai neturi galiojimo laiko apribojimų. Manoma, kad tik joduotas produktas turi būti naudojamas 4 mėnesius, kitaip jis taps visiškai nenaudingas.

Atsižvelgiant į būdingą druskos savybę sugerti drėgmę, daugelis namų šeimininkių rekomenduoja ją laikyti stikliniame inde su dangteliu. Į indo dugną galite įdėti popierinę servetėlę (kad apsaugotumėte nuo drėgmės ir suakmenėjimo).

Nemeluosime: druska gali sutrumpinti gyvenimą. Todėl teisūs ir tie, kurie pataria kuo labiau sumažinti šio produkto vartojimą. Faktas yra tas, kad druskos perteklius organizme išprovokuos vandens ir druskos balanso sutrikimus, o tai savo ruožtu sukels visišką disbalansą organizme. Ir tai įvyks kuo greičiau.

Pirmasis signalas apie tai gali būti apsinuodijimas, neryškus matymas, nervų suirimas ir kt. Todėl mitybos specialistai perspėja, kad reikia griežtai kontroliuoti per dieną suvalgomos druskos porciją.
Susilpnėjusiam organizmui reikia ypatingo dėmesio, nes apdoroti stambius kristalus jam bus neįmanoma.

Ar tu žinai? Senoliai dažnai pataria „pasūdyti“ naujagimius. Šis ritualas buvo išsaugotas nuo seniausių laikų ir šiandien populiarus daugelyje šalių. Manoma, kad tokiu būdu vaikas apsaugomas nuo ligų, piktų akių, nemigos ir net blogo elgesio.

Remiantis tuo, jūros druska paprastai draudžiama žmonėms, sergantiems:

• aukštas kraujo spaudimas;
• širdies patinimas;
• inkstų nepakankamumas;
• virškinamojo trakto opos;
• infekcinės ligos (tik ūminėmis formomis);
• tuberkuliozė;
• glaukoma
• AIDS, ŽIV ir kitos lytiniu keliu plintančios ligos.

Tikriausiai, išskyrus saldumynus ir desertus (ir tada – ne visada), ant stalo nėra patiekalo, kuriame nebūtų kokios nors druskos. Toks mūsų įprotis: viską pasūdykite. Mokslininkai apskaičiavo, kad vidutinis žmogus suvartoja daugiau nei rekomenduojama kasdieninė baltųjų prieskonių porcija. Kalbame, pavyzdžiui, apie konservus, marinatus, padažus, užkandžius.

Ar tu žinai? Per nelaimę Nagasakyje japonų gydytojai primygtinai rekomendavo šalies gyventojams dažnai maudytis vonioje ir laikytis dietos su jūros druska. Tokie reikalavimai buvo pagrįsti nuostabiu medžiagos gebėjimu neutralizuoti radiacijos poveikį.

Todėl specialistai pataria įprastą valgomąją druską keisti jūros druska. Faktas yra tas, kad norint suteikti patiekalui sūrų skonį, jo reikia daug mažiau. O ši rūšis nuo akmens skiriasi turtinga gyvybiškai svarbių mineralų sudėtimi. Ne veltui žmonės nuo seno tikėjo, kad jūros gėrybių produktai yra sveikesni.

Sveika jūros druska

Himalajų ir rausvos jūros druskos laikomos naudingiausiomis žmonių sveikatai ir atitinkamai labai brangiomis. Panagrinėkime, kas pateisina jų pasaulinio populiarumo viršūnę.

Jis turi keletą tipų, kuriems būdingas 100% biologinis virškinamumas. Reguliariai dedant druską į maistą organizmas bus aprūpintas visais reikalingais mineralais ir mikroelementais. Be to, ši veislė turi unikalų gebėjimą išvalyti audinių skaidulas ir kraują nuo sunkiųjų metalų.

Ar tu žinai? Indų žmonos dažnai sako: „Aš valgau jo druską“, o tai reiškia moters pareigą vyrui, kuris ją išlaiko.

Šio produkto fenomenalios savybės yra vienu metu gydomasis poveikis visiems kūno organams. Rožiniai kristalai nėra tik gražus patiekalo pagardas. Tai unikalus ingredientas, kuris pašalina iš organizmo atliekas, toksinus ir kt. Reguliariai vartojant šį prieskonį oda tampa daug švaresnė, išnyksta uždegiminės opos, žvynelinė, egzema, atjaunėja visas organizmas.
Ne veltui medicinos mokslo įkūrėjai kalbėjo apie druską kaip „baltąjį auksą“, maistą ir vaistus. Tačiau nepamirškite, kad naudingos produkto savybės nėra jo nekontroliuojamo naudojimo priežastis. Nepersūdykite, kitaip nelaimės išvengsite.

Unikalios jūros druskos savybės

Manoma, kad natūrali saulėje džiovinta jūros druska, skinta rankomis, yra kone panacėja, gyvybės ir sveikatos simbolis. Ir tai nėra atsitiktinumas. Biologai įrodė, kad jūros vanduo, vadinamas „motininiu tirpalu“, gali atkurti hidroelektrolitinį balansą, kuris, sutrikęs, sukelia imuninės sistemos sutrikimus, alergijas ir kitas sveikatos problemas. Be to, veikiant jūros druskai, suaktyvėja atstatymo procesai audiniuose, didėja odos elastingumas.

Jūros vanduo pasižymi priešuždegiminiu, antiseptiniu, analgeziniu ir absorbuojančiu poveikiu. Vonios su jūros druska malšina skausmą sergant raumenų ir kaulų sistemos ligomis, radikulitu ir poliartritu. Druska taip pat skatina medžiagų apykaitos procesus mūsų organizme. Taip yra daugiausia dėl jo cheminės sudėties.
Šalyse, kur įprasta maiste naudoti natūralią jūros druską, žymiai mažiau žmonių serga širdies ligomis ir artritu.
Maudynės jūroje taip pat teigiamai veikia mūsų psichologinę būseną: ženkliai pagerėja nuotaika, praeina stresas, nuovargis, atsistato miegas ir kt.

Kuo skiriasi jūros druska nuo paprastos druskos?

Iš pirmo žvilgsnio jūros druska mažai kuo skiriasi nuo įprastos valgomosios druskos. Jame taip pat yra natrio chlorido ir taip pat sūrus skonis. Tačiau egzistuoja du didžiuliai skirtumai, dėl kurių jūros druska yra geriau nei valgomoji.
1. Be natrio chlorido, jūros druskoje yra daugiau nei 80 mineralų, įskaitant kalį, kuris yra būtinas mūsų organizmui elementas. Be to, jūros druskoje dideliais kiekiais yra jodo, kuris ypač reikalingas nėščiosioms, norint pagimdyti sveikus vaikus. Jūros druska niekaip neapdorojama. Todėl skonis malonesnis. Be to, naujausių tyrimų duomenimis, jame yra ir nedidelis kiekis retųjų dujų, kurios išsiskiria sąveikaujant druskai ir vandeniui, suteikiant patiekalams nuostabų aromatą.
2. Jūros druska neša gyvą energiją, skirtingai nei valgomoji druska. Visi žino, kad įprasta druska, kurios žaliava yra akmens druska, prieš pasiekiant mūsų stalą, yra kruopščiai apdorojama. Jis valomas ir pašviesinamas naudojant cheminius baliklius ir aukštą temperatūrą. Dažnai druska išgaruoja iš sūraus vandens telkinių, dėl ko sutrinka pirminė medžiagos kristalinė struktūra. Jūros druska praktiškai neapdorota. Jis surenkamas rankomis iš druskos lagūnų, kur natūraliai išgaruoja iš jūros vandens. Štai kodėl jūros druska dažnai būna pilkšvos, net juodos (su ugnikalnio pelenais) arba rausvai (su raudono molio dalelėmis) spalva. Jis visiškai išlaiko savo natūralią struktūrą ir gydomąsias savybes.

Taigi, išsimaudę vonioje su jūros (gyva) druska, gausite gyvybę suteikiančią ir mūsų organizmui neįtikėtinai naudingą kompoziciją. Stalo druskos vonia (negyva druska) yra tik druskos tirpalas, kuriame daugiausia yra natrio chlorido.

Cheminė jūros druskos sudėtis

Jūros druskos pagrindas yra natrio chloridas, tačiau skirtingai nei akmens druskoje, joje taip pat yra natūralus biologiškai aktyvių makroelementų ir mikroelementų kompleksas. Tuo pačiu metu natrio, kalio, magnio, kalcio, taip pat geležies, ličio, chromo, mangano, vario ir kt. Dažnai jūros druskoje galima rasti molio, dumblių ir net vulkaninių pelenų dalelių. Jūros druska įgauna kartumo dėl to, kad joje yra magnio chlorido ir magnio sulfato.

Jūros vandenyje randami mineralai egzistuoja jonų pavidalu, todėl iš esmės tai yra silpnai jonizuotas tirpalas, pasižymintis dideliu elektros laidumu ir silpnai šarmine reakcija. O visi jonizuoti tirpalai turi priešuždegiminį, dekongestantinį, imunostimuliuojantį ir antioksidacinį poveikį. Jie padeda sergant hipertenzija, diabetu, osteoporoze ir daugeliu kitų ligų.

Jūros druskos tirpalas dirgina mūsų odą, todėl pagerėja kraujo tiekimas, padidėja odos ląstelių dalijimasis, todėl greičiau gyja pažeista oda.
Žinoma, buvimas jūros pakrantėje yra daug veiksmingesnis kūno gydymo požiūriu nei jūros druskos naudojimas namuose. Nes net oras prie jūros turi gydomųjų savybių, turintis vadinamųjų oro vitaminų: neigiamo krūvio oro jonų, deguonies, lakiųjų fitoncidų. Tačiau pasirinkę tinkamą druską ir su ja gydomąsias procedūras, galite patys patirti jos gydomąsias savybes.

Jūros druska šiandien tampa vis populiaresnė. Jis naudojamas ne tik gaminant maistą, bet ir atliekant daugybę sveikatinimo procedūrų, tokių kaip gydomosios vonios, inhaliacijos, trynimas. Tuo pačiu metu nereikėtų tikėti visais mitais apie neįtikėtiną tokios druskos naudą: ji, kaip ir bet kuri medžiaga, turi savų privalumų ir trūkumų žmogaus sveikatai.

Jūros druskos sudėties ypatumai

Įprastą valgomąją druską sudaro natrio chloridas, pridedant įvairių mikroelementų. Norint suprasti skirtumą tarp jūros druskos ir valgomosios druskos, būtina palyginti jų cheminę sudėtį. Mikroelementų kiekis skiriasi dėl to, kad druska, kuri išgarinama iš jūros vandens garinant, yra prisotinta daugiau medžiagų nei valgomoji druska.

Natūrali druska, gauta iš jūros vandens, turi turtingą kompoziciją, kuri apima tokius elementus kaip:

• Geležis. Būtinas raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui, taip pat deguonies transportavimui į ląsteles.
• Jodas. Padeda normalizuoti lipidų ir hormonų apykaitą.
• Silicis. Reikalingas kauliniam audiniui.
• Kalis. Naudinga širdies ir kraujagyslių sistemai bei vandens balanso reguliavimui.
• Fosforas. Dalyvauja kaulinio audinio ir ląstelių kūrime.
• Selenas. Pagerina imunitetą ir organizmo apsaugą nuo infekcijų.
• Magnis. Jo dėka pagerėja kitų mikroelementų pasisavinimas.
• Kalcis. Vienas iš būtinų elementų raumenų, jungiamojo ir kaulinio audinio stiprinimui.
• Manganas. Dalyvauja formuojant kaulus, taip pat teigiamai veikia imuninę sistemą.
• Natrio. Skatina virškinimo procesus aktyvinant atitinkamus fermentus.
• Cinkas. Būtinas normaliai endokrininės sistemos veiklai ir gerina lytinių liaukų (lytinių liaukų) veiklą.
• Varis. Normalizuoja hematopoezę.
• Chloras. Atsakingas už skrandžio sulčių susidarymą ir fermentinių medžiagų reguliavimą.

Kitos rūšys neturi tokio įspūdingo naudingų medžiagų sąrašo. Tačiau reikia suprasti, kad šių elementų koncentracija gali būti labai labai maža. Tiesą sakant, visos druskos (įskaitant joduotas), kurias žmonės naudoja maistui ar procedūroms, turi bendrą medžiagą – natrio chloridą, o visas skirtumas tarp jų slypi skirtingose ​​mikroelementų proporcijose. Jie neturi galiojimo datos.

Todėl iš druskos procedūrų neturėtumėte tikėtis ypatingos naudos. Žinoma, yra teigiamas poveikis, bet ne tiek, kiek apie tai rašo pardavėjai. Druskos nauda ir žala taip pat priklauso nuo jos protingo panaudojimo medicininėje veikloje ar ruošiant maistą; Tai ypač pasakytina apie medžiagos koncentraciją.

Taikymas kulinarijos srityje

Druska yra nepakeičiamas naminių ruošinių ir konservavimo ingredientas, nors ne kiekviena šeimininkė rekomenduos naudoti jūros druską kaip druską. Reikalas tas, kad ši druska (priklausomai nuo gamintojo) turi savo būdingą skonį, kuris normalios mitybos metu gali būti nepastebimas, tačiau raugoje jis gali pasireikšti.

Kita vertus, daug geriau tinka dideli kristalai kopūstams raugti, nes smulki druska gana greitai ištirps, o tai nesukelia aktyvaus sūdymo proceso. Norėdami pasirinkti tinkamą druską, turite sutelkti dėmesį į jos spalvą: virimui geriau paimti baltą. Ryškias spalvas jai suteikia dumbliai, kurie ne visada tinka maiste.

Nenuostabu, kad valgomoji jūros druska yra puiki puikiai dera su jūros gėrybėmis. Karštas ir šaltas skumbrės, lašišos ir kitų rūšių žuvų rūkymas, kalmarų kepimas kvietinėje tešloje – tai tik maža dalis receptų, kuriuose jis naudojamas.

Mažiau aktyviai naudojamas kaip daržovių salotų prieskonis. Taip yra vėlgi dėl didelio kristalų dydžio. Dėl daugelio vitaminų (ypač vitamino A ir vitamino E) susidaro natūrali druska pageidautinas sriubos priedas arba verdant dribsnius ar makaronus.

Pastaruoju metu dažnai naudoti prieskonius, kuriame yra džiovintų žolelių (krapų, čiobrelių, svogūnų, česnakų, petražolių) ir jūros druskos kompleksas. Naudojant tokį maisto priedą, karštų ir šaltų patiekalų skonis bus geresnis. Be kita ko, šis prieskonis yra naudingas sveikatai.

Medicininės ir sveikatos procedūros

Plačiai paplitęs jūros druskos naudojimas kosmetinėse ir sveikatos procedūrose yra dėl naudingų mikroelementų buvimo jos sudėtyje ir dėl santykinio šios medžiagos nekenksmingumo žmonių sveikatai (žinoma, atsižvelgiant į pagrįstą koncentraciją).

Tokios terapinės priemonės apima druskos vonias (šių procedūrų naudą ir žalą pėdoms reikia apsvarstyti atskirai, nes yra kontraindikacijų), trynimas, nosies ertmės skalavimas, gargaliavimas ir įkvėpimas. Neabejotinas šios veiklos pranašumas yra tai, kad jos yra prieinamos didžiajai daugumai žmonių.

Druskos vonios paruošimas

Vaistinė druska šiuo metu išpopuliarėjo po to, kai buvo pradėta naudoti maudymuisi. Tokios procedūros turi teigiamą poveikį kūnui, ir beveik kiekvienas gali sau leisti išsimaudyti tokią vonią namuose - kad tai padarytumėte, tereikia ją nusipirkti vaistinėje ar buitinės chemijos parduotuvėje.

Svarbu Svarbu pasirinkti tinkamą druską, nes šiandien yra labai daug įvairių rūšių, besiskiriančių spalva, kvapu ir gydomuoju poveikiu. Jūros vonios druskos nauda ir žala labai priklauso nuo produkto kokybės. Parduotuvėse reikia atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

• Druskos kristalų negalima „suklijuoti“, kitaip tai rodo, kad į pakuotę pateko vandens arba buvo pažeistos gaminio laikymo sąlygos. Bet kokiu atveju būtina atsižvelgti į druskos kristalų trapumą.
• Jei pagrindinis vonios tikslas yra pagerinti jūsų sveikatą, tada geriau naudoti nerafinuotą druską, kuri yra pilkšvai baltos spalvos. Patartina nepirkti gatavų druskos mišinių, nes dažniausiai juose yra daug dažiklių ir panašių nelabai naudingų medžiagų.
• Kad nereikėtų pirkti nekokybiško produkto (įprasta „virtuvinė“ druska dažnai perimama kaip vaistinė), geriau įsigyti žinomų prekių ženklų produktą. Jie yra brangesni nei įprastos prekės, tačiau bus pasitikėjimas kokybe, taigi ir rezultatu.

Tokių gydomųjų vonių rezultatas visų pirma bus nervų sistemos raminimas ir emocinę būseną po sunkios darbo dienos. Be raminamojo poveikio, druskos vonia stiprina žmogaus imuninę sistemą, didina kūno tonusą, gerina plaukų, nagų ir odos išvaizdą, taip pat padeda normalizuoti miegą.

Norėdami paruošti vonią, turite suvynioti kilogramą vaistinės druskos į specialų marlės maišelį (galite tiesiog surišti iš švarių skudurų), po to jie įdėjo jį į vonią. Vandens srovė turi būti žmogaus kūno temperatūros arba šiek tiek aukštesnė (apie 38 laipsnius).

Prieš lipant į vonią reikia palaukti, kol vandenyje ištirps bent pusė druskos. Rekomenduojamas buvimo tokioje vonioje laikas yra vidutiniškai 20 ar 30 minučių. Po procedūros patartina nesinaudoti dušu, o tiesiog nusausinti rankšluosčiu.

Druskos vonioms kontraindikacijų nėra daug, tai yra apsinuodijimas alkoholiu, širdies ir kraujagyslių ligos, venų varikozė ūminėmis stadijomis, nėštumas.

Kūno trynimas ir masažas

Ši procedūra ypač paklausi vėlyvą rudenį ir žiemą, tai yra virusinių ligų siautėjimo laikotarpiu. Šiuo metu labai svarbiu uždaviniu tampa imuninės sistemos stiprinimas; Geras būdas išvengti daugelio ligų – įtrinti kūną jūros druska.

Kitaip tariant, tai savotiškas odos masažas naudojant drėgną šluostę, į kurią įvyniojami druskos kristalai. Šis masažas turi didžiausią poveikį po dušo, kai oda yra švelni ir švari.

Dėl tokių manipuliacijų žmonėmis pagerėja kraujotaka, oda tampa jaunatviškesnė, nes trinant sukamaisiais judesiais pašalinamos negyvos ląstelės. Kaip ir vonioje, geriausia šiek tiek palaukti prieš prausdamas kūną duše su muilu.

Nosies ertmės skalavimas

Sloga, sloga, sinusitas ir net sinusitas puikiai gydomi fiziologiniais nosies skalavimais. Šiai procedūrai jums reikės nedidelio arbatinuko (geriau, jei jo snapelis pailgas ir plonas). Stiklinėje šilto vandens reikės atskiesti vieną arbatinį šaukštelį druskos, tada gautą tirpalą supilti į virdulį.

Toliau, stovint priešais kriauklę, reikia pakreipti galvą taip, kad viena šnervė būtų aukščiau už kitą, ir atsargiai įpilti druskos vandens. Tada tos pačios manipuliacijos su kita šnerve. Svarbu, kad po plovimo žmogus kitas 30 minučių nevalgytų ir negertų, taip pat neišeitų į šaltį.

Terapinis poveikis pasireiškia tuo, kad tampa lengviau kvėpuoti, sunaikinami kenksmingi mikrobai nosies ertmėje, taip pat pašalina gleives. Kad išvengtumėte peršalimo ir virusinių ligų, nosį galite skalauti kelis kartus per dieną.

Gargaliavimas druskos tirpalu

Itin paplitusi procedūra, kurios veiksmingumą jau seniai išbandė daugybė žmonių. Nors vis tiek reikėtų patikslinti, kad skalavimas nėra garantas išgydyti bet kokią virusinę ligą (įskaitant gerklės skausmą). Dirbant su fliusais, draudžiama skalauti burną, nes tai gali sukelti įvairių komplikacijų.

Antiseptinės fiziologinio tirpalo savybės, taip pat analgetinis poveikis labiau pasitarnauja palaikyti pagrindinį gydymo būdą, o ne kaip savarankiškas vaistas. Skalavimo tirpalo paruošimas niekuo nesiskiria nuo nosies skalavimo procedūros: stiklinėje šilto vandens atskieskite šaukštą druskos ir gerai išmaišykite.

Svarbus patarimas: skalauti reikia taip, kad vanduo kuo žemiau patektų į gerklas, į patogeninių mikrobų šaltinį. Tai suteiks maksimalų tokio gydymo efektą. Jei skalavimo metu dalis vandens buvo nuryti, tai nėra problema; nors, žinoma, geriau per daug nenuryti.

Inhaliacijos kaip ligų prevencija

Vaistinių medžiagų garų įkvėpimas padeda gydyti įvairias bronchų ligas, peršalimą, gripą ir gerklės skausmą. Ši procedūra mažina uždegimą, skausmą, turi antibakterinį poveikį, taip pat skatina gleivinės gijimą.

Įkvėpus reikia specialių priedų – šakutės „šakutės“ nosiai. Būtinas į vieną litrą vandens įberkite du šaukštus druskos, po to šį skystį reikia pakaitinti beveik iki užvirimo (kad išeitų garai).

Galite supilti tirpalą į platų dubenį ir kvėpuoti garais, tačiau praktiškiau bus naudoti inhaliatorių. Sergant sloga reikia įkvėpti per nosį, o sergant bronchitu – per burną. Įkvėpimas gali būti atliekamas kasdien, tačiau prieš tai darant geriau pasitarti su gydytoju, nes tai turi kontraindikacijų.

Kosmetiniai patobulinimai dėl procedūrų

Druskos vonios ir kitos gydomosios priemonės gali ženkliai pagerinti ne tik žmogaus savijautą, bet ir išvaizdą. Teigiamas poveikis po vonios gali būti suskirstytas į keletą tipų:

Nepaisant įspūdingo teigiamų aspektų skaičiaus, negalima teigti, kad tokios gydymo procedūros tinka absoliučiai visiems. Yra kontraindikacijų, į kurias reikia atsižvelgti prieš stiprinant organizmą įvairiomis sveikatinimo veiklomis.

Kontraindikacijos ir galima žala

Nėščios moterys, pacientai, kurių kūno temperatūra yra pakilusi, taip pat visi, sergantys ūmiomis ar lėtinėmis ligomis, neturėtų maudytis druskos vonių. Tai gali būti ir žmonės, sergantys lytiškai plintančiomis ir ginekologinėmis ligomis.

Merginoms ir moterims menstruacinio ciklo metu maudytis sūriame vandenyje nerekomenduojama. pacientams, sergantiems hipertenzija. Tokių ligų kaip tuberkuliozė, diabetas, širdies ir kitų sunkių ligų istorija, žinoma, yra kontraindikacija.

Jei turite atvirų, neužgijusių žaizdų, taip pat neturėtumėte maudytis druskos vonioje (nors šiuo atveju to nenorėtumėte). Taip pat geriau vengti maudyti kūdikius sūriame vandenyje. Optimalus suaugusiojo buvimo laikas yra 20 minučių.

Dėmesio, tik ŠIANDIEN!

Valgomoji jūros druska. Kas čia? Rinkodaros triukas? Juk žiniasklaidoje vis dažniau pasigirsta teiginių, kad ji daug sveikesnė už įprastą valgomąją druską ir nekenksmingesnė. Šiandien MEDIMARI svetainėje mes apie tai kalbėsime išsamiai jūros druska . Kokia jo sudėtis, kaip išgaunama. Kokia yra jūros druskos nauda sveikatai ir grožiui palaikyti. Ar tai taip naudinga, o gal, priešingai, žalinga? O kuo ji skiriasi nuo įprastos valgomosios druskos?

Jei kalbėtume apie druskos poveikį žmogaus organizmui, tai šią problemą jau iškėlėme straipsnyje „Be druskos nėra gyvybės“, kur padarėme išvadą, kad gyvybė mūsų planetoje be druskos tiesiog neįmanoma, o druska yra „baltoji mirtis“ tik tada, kai ji vartojama be saiko.

„Druskoje turi būti kažkas švento. Tai yra mūsų ašarose ir vandenyne." - Kahlil Gibran

Iš pavadinimo aišku, kad jūros druska išgaunama iš jūros vandens, natūraliai garinant specialiuose baseinuose saulės ir vėjo dėka arba verdant. Pietinėse šalyse, kur daug saulės, druska garinama, o ten, kur klimatas daug šaltesnis, verdama.

Kuo skiriasi jūros druska ir valgomoji druska

Pagrindinė šių druskų sudėtis yra natrio chloridas. Palyginti su valgomąja druska, jūros druskoje yra daug natūralių mineralų. Beveik visus periodinės lentelės elementus galima rasti nerafinuotoje jūros druskoje. Skirtinguose šaltiniuose jų skaičius svyruoja nuo 40 iki 100. O tokia druska tiesiog neturi galiojimo datos.

Valgomojoje druskoje po jos apdorojimo, be pačios druskos - natrio chlorido, nėra nieko kito, nėra mikroelementų.

Įdomu tai, kad, palyginti su valgomąja druska, jodo turinti jūros druska nepraranda savo savybių veikiama aplinkos. Yra žinoma, kad įprastas druskos vartojimas sukelia žmogaus kūno patinimą, jūros druska šios savybės neturi.

Jei jūros žuvis dedama į vandenį, kuriame ištirpinta valgomoji druska, ji labai greitai žūs, tačiau žuvis gyvens jūros druskos tirpale.

Jūros druska praktiškai nėra chemiškai apdorojama. Jis nėra balintas. Todėl natūrali jūros druska dėl dumblių, molio ar net pelenų priemaišų turi pilkšvą, o kartais ir rausvą atspalvį. Manoma, kad kuo jis tamsesnis, tuo daugiau jame natūralių mineralų.

Įvairiose planetos vietose išgaunama jūros druska skiriasi savo sudėtimi. Taigi, jei palyginsite Negyvosios jūros druską ir druską, iškastą prie Ispanijos krantų arba Foggy Albion, tada visa tai skirsis savo mineraline sudėtimi.

Pažvelkite į iliustraciją. Be didelio kiekio chloridų, natrio ir sulfatų, viename litre jūros vandens yra daug magnio, kalcio ir kalio. Likę mikroelementai, net ir nedideliais kiekiais, teigiamai veikia mūsų gyvenimą. Tai fosforas ir manganas, cinkas ir geležis, selenas ir varis, silicis ir jodas ir kt. Būtent šios medžiagos daro jūros druską unikalią.

Jūros druskos naudojimas

Pagrindinis jūros druskos panaudojimas yra kaustinės sodos ir chloro gamyboje chemijos pramonėje.

Kasdieniame gyvenime jūros druska naudojama kosmetinėms procedūroms ir išoriniam ligų gydymui. Jis taip pat vis dažniau naudojamas kulinarijoje ir dietinėje mityboje.

Jūros druskos nauda

Žmogaus sveikata tiesiogiai priklauso nuo skysčių ir druskų pusiausvyros jo organizme. Kai tik ši pusiausvyra sutrinka, atsiranda liga.

Ar jūros druska sveika, ar ne, galime suprasti tik tada, kai išsiaiškinsime, kokį poveikį žmogaus organizmui daro tas ar kitas šioje druskoje esantis mikroelementas.

• Chloridas– yra kraujo plazmos dalis, formuoja skrandžio sultis, aktyvina fermentų darbą;
• Natrio– sulaiko vandenį, aktyvina virškinimo fermentų darbą;
• Sulfatas– deguonies tiekėjas ląstelėms, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga;
• Magnis– aktyvus kraujotakos dalyvis, padeda pasisavinti kitus mikroelementus;
• Kalcis – stiprina ląstelių membranas, aktyvus jungiamojo, kaulinio ir raumenų audinių dalyvis, dalyvauja kraujo krešėjimo procese;
• Kalis– atsakingas už vandens balansą organizme, už medžiagų apykaitos procesus, dalyvauja širdies ir kraujagyslių sistemų darbe;
• Fosforas – dalyvauja ląstelių membranų ir kaulinio audinio statyboje;
• Manganas– stiprina imuninę sistemą, formuoja kaulus;
• Cinkas– formuoja imunitetą, dalyvauja endokrininės ir odos sistemos veikloje, palaiko normalią lytinių liaukų veiklą;
• Geležis– perneša deguonį į ląsteles, dalyvauja formuojant raudonuosius kraujo kūnelius;
• Selenas– antioksidantas, didinantis organizmo apsaugą;
• Varis– dalyvauja hematopoezėje;
• Silicis– stiprina kaulinį audinį, odos ir kraujagyslių kolageną;
• Jodas – dalyvauja endokrininės sistemos veikloje, normalizuoja hormonų ir lipidų apykaitą.

Bet kuris iš šių elementų savaime naudingas žmogaus organizmui, o kartu jie palaiko pusiausvyrą ir daro mūsų gyvenimą aktyvų ir sveiką.

Nuo seniausių laikų jūros druska buvo naudojama įvairioms ligoms gydyti. Kaip reabilitacijos priemonę po ūmios ligos gydytojai dažnai rekomenduoja poilsį vandenyje, tai reiškia gyvenimą prie jūros, maudynes joje ir įkvėpus jūros oro.

Juk jūros vanduo ir oras prie jūros yra praturtintas druskomis, kuriose gausu mikroelementų. Gydymas mineraliniais vandenimis (balneoterapija) prie jūros duoda puikių rezultatų ne tik sveikstant, bet ir sveikatos profilaktikoje.

Jūros druskos gydomosios savybės

Jūros druska turi šias organizmo gijimo savybes:

• Ramina
• Sumažina skausmą
• Malšina spazmus
• Gydo žaizdas ir regeneruoja odos ląsteles, daro odą elastingą
• Dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose
• Palaiko kraujagyslių sienelių elastingumą, taip pagerindama kraujotaką

Jūros druska naudojama ligoms gydyti:

• oda
• imunitetas
• virškinimas: perteklinė mityba, apsinuodijimas, išmatų sutrikimai
• šlapias kosulys
• depresija
• nemiga
• prediabetas
• artrozė ir artritas
• ausis, nosis ir gerklė
• radikulitas
• mastopatija
• grybelinė
• burnos ertmė

Jūros druskos naudojimas ligoms gydyti

Naudojimo instrukcijos:

• Viduje:
  • sprendimus
  • kristalai
• Išoriškai:
  • vonios
  • trynimas
  • skalavimas
  • skalavimas
  • kompresai
• Inhaliacijos

Jūros druskos tirpalo vartojimas per burną

Tirpalas paruošiamas iš ½ arbatinio šaukštelio jūros druskos ir vienos stiklinės vandens. Pabrėžiu EDUCABLE jūros druską. Gerkite šį tirpalą prieš pat miegą. Tai padeda susidoroti su nemiga ir sloga.

Naudinga po kiekvieno valgio po liežuviu pasidėti keletą jūros druskos grūdelių ir ją čiulpti. Tai yra virškinimo sistemos ligų prevencija. Šios druskos galite dėti į salotas.

Išorinis jūros druskos naudojimas

Daug įvairių spalvų druskų, vadinamų " Jūros vonios druska“ Ši druska gali būti patrauklesnė nei natūrali druska, tačiau gydymui rekomenduoju naudoti nerafinuotą jūros druską. Galite nusipirkti vaistinėje pavadinimu " Polihalitas».

Jūros druskos vonios

Jūros vonios druska naudojama:

• imuninei sistemai stiprinti
• nuo sąnarių ir raumenų skausmo
• nuo nervų, kraujagyslių ir širdies ligų
• dėl lėtinio nuovargio
• apsinuodijimo atveju
• pagerinti gyvybingumą
• svorio metimui

Kaip kosmetinė procedūra kovojant su celiulitu naudojama jūros druskos vonia. Jūros vanduo daro odą elastingą, išsivalo ir susiaurina poras.

Paruoškite vonią taip:

Vienas kg nerafinuotos jūros druskos suberiamas į maišelį iš keturių sluoksnių marlės ir nuleidžiamas į vonią po tekančiu 36-38 laipsnių vandeniu. Vonia pripildyta vandens, kad žmogus galėtų joje pasinerti iki krūtinės.

Prieš maudydamiesi gydomojoje vonioje, nusiprauskite po dušu, bet nenaudokite ploviklių. Galite gulėti vonioje su jūros druska ne ilgiau kaip 20 minučių. Nenusiplovę druskos, tiesiog nuvalykite vandenį rankšluosčiu ir apsivyniokite.

Tokias voneles geriau išsimaudyti prieš miegą ir praėjus bent valandai po vakarienės. Kitą rytą nusiprauskite po dušu. Tokias voneles reikia maudytis kas antrą dieną, kursą 15 kartų.

Jei vonios tirpalas yra koncentruotas (pavyzdžiui, paimkite du kg jūros druskos) ir karštesnis (38-40 g), tada tokia vonia gali būti naudojama kaip svorio metimo priemonė.

Druskos koncentracija vandenyje proporcija 25-30 g/l padidina kraujotakos kapiliaruose intensyvumą. Karštas „jūros“ vanduo „pagreitina“ medžiagų apykaitą, provokuodamas ląsteles valytis.

Valgyk kontraindikacijos maudynėms apskritai, ne tik su jūros druska. Tai apsinuodijimas alkoholiu, lėtinės ligos ūminėje stadijoje, širdies ir kraujagyslių ligos, venų varikozė, nėštumas.

Įtrinti jūros druska

Kūno trynimas jūros druska naudojamas imuninei sistemai stiprinti, gripo ir peršalimo ligų profilaktikai. Tuo pačiu metu ne tik pakyla bendras tonusas, pagerėja kraujotaka, nušveičiamos negyvos odos ląstelės, bet ir atsiranda bendras kūno grūdinimas.

Trinkite iš karto po dušo. Geriau kasdien. Ant drėgno skudurėlio ar kumštinės pirštinės uždėkite saują jūros druskos ir sukamaisiais judesiais patrinkite drėgną kūną, pradedant nuo kojų ir rankų širdies srities link. Kurį laiką nenuplaukite druskos. Tegul tokia kaukė-šveitiklis turi teigiamą poveikį. Šiuo metu valykite dantis arba užsidėkite kaukę ant veido.

Skalavimas su jūros druska

Skalauti jūros druskos tirpalu nuo gerklės ir peršalimo ligų, taip pat profilaktikai žiemą. Jūros druska yra antiseptikas, naikinantis bakterijas ir mikrobus. Skalaujant mikrobai ne tik sunaikinami, bet ir nuplaunami.

Tirpalas paruošiamas taip:

• Stiklinėje virinto karšto vandens ištirpinkite vieną arbatinį šaukštelį jūros druskos. Jei druska nerafinuota, tirpalą reikia perfiltruoti per sietelį, kad kietos dalelės nepakenktų gerklės skausmui.

Druskos tirpalą atvėsinkite, kol jis sušils, ir kuo dažniau juo skalaukite. Po gargaliavimo nevalgykite ir negerkite.

Skalaukite nosį jūros druskos tirpalu

Mikrobams sunaikinti peršalimo, sinusito, slogos, sinusito metu ir apsisaugoti nuo gripo nosiai skalauti naudojama jūros druska.

Paruoškite tirpalą taip pat, kaip skalaujant gargalius:

• 1 stiklinei vandens 1 arbatinis šaukštelis valgomosios jūros druskos.

Išskalaukite nosį naudodami virdulį virš kriauklės. Reikia pakreipti galvą taip, kad viena šnervė būtų aukščiau už kitą. Įkiškite virdulio snapelį į aukščiau esančią šnervę ir supilkite į ją tirpalo srovę, o ji turėtų išpilti per antrąją. Tą patį padarykite su antrąja šnerve.

Skalaujant nosį bus nuplaunama ir užpakalinė gerklės sienelė, kuri padeda visiškai pašalinti gleives ir kenksmingas bakterijas bei mikrobus.

Išskalavus nosį reikia gerai išpūsti nosį, kad visiškai išeitų druskos tirpalas. Neikite į lauką iškart po procedūros, ypač žiemą.

Jūros druskos kompresai

Tokie kompresai naudojami sąnarių ir raumenų skausmams malšinti.

• Paruoškite mišinį iš pusės stiklinės karšto vandens, trijų šaukštų jūros druskos ir vieno šaukšto sausų garstyčių. Šį tirpalą reikia gerai išmaišyti ir uždėti ant marlės.
• Servetėlė su druskos kompozicija dedama ant skaudamos vietos, uždengiama plėvele ir apvyniojama.
• Laikykite kompresą 20-30 minučių.
• Tada jie kruopščiai nusausina odą ir palaiko sausą šilumą apvyniodami skaudamą vietą.

Jūros druskos įkvėpimas

Veiksminga priemonė nuo peršalimo, gripo, bronchų ir gerklės skausmo yra inhaliacijos su jūros druska.

Įkvėpimui paruoškite tirpalą, kurio pagrindą sudaro du šaukštai jūros druskos vienam litrui vandens. Tirpalą pašildome ir kvėpuojame virš garų arba pilame tirpalą į inhaliatorių ir kvėpuojame per specialius purkštukus. Paprastai tokias inhaliacijas rekomenduojama daryti du kartus per dieną.

• Beje, yra vienas ypatumas – jei įkvėpimo metu sergate bronchitu, reikia įkvėpti per burną ir iškvėpti per nosį, bet kai sloga, įkvėpkite per nosį ir iškvėpkite per burną.

Valgomoji jūros druska

Manoma, kad gaminant maistą naudingiau vietoj valgomosios druskos naudoti jūros druską. Ir tai tiesa, kai naudojamas kaip sūdymo priemonė šaltiems patiekalams, pavyzdžiui, salotoms. Noriu pakartoti, jie naudoja valgomoji jūros druska.

Ruošiant karštuosius patiekalus ir raugintus agurkus produktai įgauna subtilų, bet vis tiek specifinį skonį. Vieniems tai patinka, kitiems ne. Bet sūdant žuvį, jūros druska, mano nuomone, yra geriausias prieskonis.

Sūdymui prie stalo gerai naudoti įprastos valgomosios druskos ir jūros druskos mišinį santykiu vienas su vienu. Tokiu atveju valgomoji druska bus praturtinta natūraliais mineralais, o jūros druska išlygins specifinį jos skonį.

Gurmanai Prancūzijoje pagamintą jūros druską išskiria pagal skonį. Jų nuomone, jis turi ne tik subtilų skonį, bet ir malonų aromatą.

Dietinei mitybai rekomenduojama naudoti jūros druską su žolelėmis. Jis parduodamas parduotuvių bakalėjos skyriuose. Paprastai tokioje druskoje, be petražolių ir bazilikų, yra ir jūros dumblių, o kartais ir kitų prieskonių. Ši druska, kaip nurodyta ant pakuotės, gali skaidyti riebalus ir pašalinti iš organizmo skysčių perteklių.

Kaip išsirinkti jūros druską

Renkantis kokybišką ir sveiką druską perkant ją parduotuvėje, yra keletas niuansų.

• Druska pakuotėje turi būti laisvai tekanti. Tai rodo, kad pakuotėje nėra drėgmės.
• Jei nuspręsite pirkti natūralią jūros druską, jos spalva turės pilkšvą atspalvį.
• Pažiūrėkite į etiketę, būtent į jūros druskos sudėtį. Jame turėtų būti kalio 4,21 gramo 100 gramų produkto . Jei skaičius mažesnis, tai labiau panašu į prieskonių mišinį nei į natūralią jūros druską
• Etiketėje neturėtų būti nurodyta, kad jūros druskoje yra dažiklių, skonio stipriklių ar kvapiųjų medžiagų.

Kaip tinkamai laikyti jūros druską

Yra keletas taisyklių, kaip tinkamai laikyti jūros druską namuose:

• Sausoje ir tamsioje vietoje
• Uždarame inde. Į stiklainio dugną įdėkite popierinę servetėlę arba šveitimo popierių. Taip druska nesusidarys gabalėlių.

Apie jūros druskos pavojų

Iš to, kas išdėstyta pirmiau, galime daryti išvadą, kad jūros valgomoji druska yra labai naudinga. Juk jis praturtintas mikroelementais, nesulaiko vandens, o skonis ne ką prastesnis už įprastą valgomąją druską. Bet tai vis tiek yra druska, kurioje yra cheminis junginys natrio chloridas. Taip, natrio chloridas yra gyvybiškai svarbus mūsų organizmui, tačiau labai mažomis dozėmis.

Esame įpratę sūdyti ir dėti druskos į savo maistą. Be druskos maistas mums atrodo neskanus. Įrodyta, kad sveiki žmonės daug kartų viršija dienos druskos normą (ne daugiau kaip 5 gramus per dieną). Ir tai tampa daugelio ligų vystymosi pradžia.

Ir vis dėlto, vandens procedūros su jūros druska yra kontraindikuotinos pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis.

Sveikatos jums! Tegul žinios apie jūros druską o jo savybės atneš jums tik naudos.

@M. Antonova

———————————————————

MEDIMARI svetainės puslapiuose rasite daug įdomių ir naudingų dalykų.