Apa yang bisa Anda buat dari roti pita dengan ayam? Lavash gulung dengan ayam dan keju - resep dengan foto tentang cara memasak enak dan cepat di oven di rumah. Gulungan salmon asap

resep casserole

Resep mudah membuat roti gulung pita dengan ayam. Semua tentang cara memilih bahan dan rahasia menyiapkan makanan ringan. Pilihan roti gulung lezat lainnya.

45 menit

215 kkal

5/5 (2)

Lavash dengan ayam adalah hidangan pembuka yang cepat, enak, dan menggugah selera. Cocok untuk meja pesta, Anda bisa menikmati camilan dengan senang hati. Selain itu, untuk menyiapkan hidangan cantik ini Anda membutuhkan bahan-bahan yang terjangkau dan waktu yang sangat sedikit. Pada artikel ini saya telah mengumpulkan untuk Anda resep roti pita dengan ayam paling sederhana dan lezat dengan foto. Saya akan mulai dengan roti gulung yang sangat lezat.

Gulung dengan ayam di lavash

Jika Anda merebus fillet ayam terlebih dahulu, Anda akan menghabiskan tidak lebih dari 20 menit untuk menyiapkan hidangan pembuka yang luar biasa ini. Dengan biaya yang murah dari segi produk, waktu dan tenaga, Anda akan mendapatkan roti gulung yang dijamin selalu populer di keluarga Anda.

Ketika suami saya ingin saya menyiapkan ayam gulung, dia pulang kerja dengan membawa satu set produk yang diperlukan dan dengan senang hati membantu di dapur. Ayo masak.

Peralatan dapur: panci kecil (1-2 liter untuk merebus ayam); mangkuk untuk mencampur bahan isian; talenan dan pisau.

Produk yang Dibutuhkan

Resep langkah demi langkah

1. Rebus ayam terlebih dahulu untuk isiannya. Caranya, cuci fillet ayam, masukkan ke dalam panci, tambahkan air dan masak hingga empuk (20-25 menit setelah mendidih). Anda bisa menggunakan kaldu yang Anda gunakan untuk memasak ayam untuk menyiapkan hidangan pertama. Jika Anda memiliki niat seperti itu, maka setelah mendidih, buang busanya, tambahkan daun salam, sedikit merica hitam, dan bawang bombay kecil yang sudah dikupas.
2. Dinginkan ayam yang sudah jadi, haluskan dalam blender atau lewati penggiling daging.
   
   
3. Tambahkan keju olahan dan krim asam. Tambahkan garam dan merica sesuai selera Anda dan aduk semuanya dengan baik.
   
   
   
   
4. Olesi lembar lavash pertama dengan campuran ini. Letakkan lembar kedua di atas dan olesi lagi dengan isinya. Tempatkan lembar ketiga di atas. Gulung roti pita menjadi gulungan dan biarkan selama sekitar dua puluh menit hingga meresap.
   
   
   
   
   
   
5. Potong gulungan menjadi irisan berukuran 3-5 cm, letakkan penggorengan di atas api, tambahkan sesendok minyak sayur.
   
6. Saat penggorengan sudah panas, letakkan gulungan di sana dan goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Roti gulung yang lezat dan menggugah selera dapat disajikan di meja.
   
   

Video resep membuat roti gulung

Tonton video ini untuk mengetahui resep roti gulung sederhana yang luar biasa.

Lavash gulung dengan ayam dan jamur

Jika Anda mencoba membuat roti gulung sesuai resep ini, Anda tidak akan bisa melupakan rasanya. Ternyata sangat juicy dan sangat lezat. Ditambah lagi, bisa disajikan dengan berbagai cara. Untuk menyajikan roti gulung sebagai hidangan pembuka dingin, masukkan hidangan yang sudah jadi ke dalam lemari es selama satu jam untuk merendam roti gulung. Potong dan sajikan.

Pilihan kedua: olesi egg roll di atasnya (1 buah) dengan susu (3 sendok makan) dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 °C selama 7-10 menit. Pilihan ketiga: goreng dalam wajan di kedua sisi, lalu potong-potong.

Ini akan memakan waktu: 30 menit.
Anda akan mendapatkan porsi: 4.
Peralatan dapur: panci; kertas tisu; talenan dan pisau; beberapa mangkuk untuk isian dan saus.

Produk yang Dibutuhkan

• 300 gram irisan ayam;
• 300 gram champignon segar;
• 2 lembar roti pita;
• bawang bombay berukuran sedang;

• 3 tomat;
• 100 gram keju keras apa saja (diolah);
• 5 sendok makan krim asam (mayones);
• 10 gram adas;

• 3 siung bawang putih;
• garam dan merica secukupnya;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Resep langkah demi langkah

1. Letakkan penggorengan di atas api sedang, tambahkan sesendok minyak sayur. Saat wajan sedang memanas, bilas fillet ayam, keringkan dengan handuk kertas dan potong terlebih dahulu menjadi irisan tipis lalu menjadi potongan tipis setebal 0,5 cm.
   
   
   
2. Bumbui dengan garam dan merica. Goreng fillet yang diiris tipis dalam wajan panas dengan api sedang di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan. Potongan fillet ayam digoreng hingga matang dalam 3-5 menit. Tempatkan ayam yang sudah dimasak ke dalam mangkuk.
   
   
3. Potong tomat menjadi setengah cincin.
   
   
4. Panaskan kembali penggorengan dan tambahkan sedikit minyak. Cuci jamur dan kupas bawang bombay. Potong jamur menjadi irisan tipis dan bawang bombay menjadi kubus kecil. Goreng bawang bombay hingga bening, masukkan jamur dan goreng bersama bawang bombay hingga empuk.
   
5. Parut keju keras dan campur dengan ayam dan tomat. Mengaduk. Ini akan menjadi lapisan isian pertama.
6. Sekarang siapkan saus yang diperlukan untuk melapisi roti pita. Untuk melakukan ini, kupas siung bawang putih dan masukkan melalui mesin press. Cincang halus adas dan campur bawang putih dan adas dengan krim asam. Garam dan merica secukupnya.
   
   
7. Isian dan sausnya sudah siap, Anda bisa mulai menyiapkan roti gulung. Potong roti pita menjadi dua bagian. Letakkan lembaran pertama, lumuri dengan saus, dan di atasnya diberi lapisan isian ayam dan jamur, lalu keju dan tomat.
   
   
   
   
8. Bungkus roti pita.
   
   
   
   

Kemudian lakukan sesuai keinginan hati Anda: potong gulungan menjadi beberapa bagian dan sajikan atau bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama satu jam agar meresap. Atau, jika Anda menyukai keju leleh di dalam roti gulung dan roti pita renyah di atasnya, goreng roti gulung dalam wajan atau masukkan ke dalam oven selama 10 menit. Apa pun yang terjadi, Anda tidak akan salah. Apa pun itu, rasanya sangat enak.

Baca tentang cara mempersiapkan dengan cepat dan mudah dengan mengikuti tautan ini.

Video resep membuat roti gulung

Video ini menampilkan resep serupa untuk membuat roti gulung pita dengan ayam dan jamur.

Lavash roll dengan ayam asap dan keju

Ini adalah hidangan pembuka dingin yang luar biasa, enak dan halus. Persiapannya memakan waktu setengah jam, dan disarankan untuk menyimpannya di lemari es selama satu jam lagi agar gulungannya lebih meresap. Namun jika Anda tidak punya waktu untuk itu, tidak masalah. Segera setelah dimasak, roti gulungnya juga sangat enak. Saya tahu ini secara langsung.

Omong-omong, sebagai pilihan, selain tomat dalam resep saya, Anda bisa menggunakan wortel Korea jika Anda suka. Atau tambahkan sawi putih ke dalam bahannya. Melalui eksperimen, saya memilih opsi ini, yang saya tawarkan kepada Anda. Menurut pendapat saya, dia sangat sukses.

Ini akan memakan waktu: 30 menit.
Anda akan mendapatkan porsi: 4.
Peralatan dapur: cling film; Mangkuk; talenan; pisau; parutan.

Produk yang Dibutuhkan

• 300 gram ayam asap;
• 200 gram keju keras;
• 2 tomat;

• roti pita tipis;
• 2 mentimun;
• mayones secukupnya.

Resep langkah demi langkah

Ayam dalam roti pita di dalam oven

Pilihan bagus untuk menyiapkan camilan panas. Agak samar-samar mengingatkan pada shawarma. Namun saat sayuran dipanggang bersama ayam di dalam oven, dibungkus dengan roti pita, dengan saus telur dan susu, rasanya luar biasa nikmat. Persiapan hidangannya cukup sederhana. Saya sangat suka dengan komposisi sayur dan bumbu pada versi ini, namun jika mau, Anda bisa mengubahnya sesuai selera.

Ini akan memakan waktu: 40 menit.
Anda akan mendapatkan porsi: 4.
Peralatan dapur: talenan; pisau; Mangkuk; penggorengan; loyang; sikat; oven.

Produk yang Dibutuhkan

• 300 gram fillet ayam (dada);
• keju krim olahan;
• bawang bombay berukuran sedang;
• 2 tomat;
• wortel kecil;

• lada Bulgaria;
• 15 gram sayuran;
• 2 siung bawang putih;
• 2 telur;
• 100 gram susu;

• seperempat sendok teh pala;
• garam dan lada hitam secukupnya;
• 3 roti pita tipis;
• minyak sayur untuk menggoreng ayam.

Resep langkah demi langkah

Dengan apa roti gulung ini disajikan?

Gulungan lavash yang lezat dengan isian berbeda dapat menghiasi meja liburan sebagai camilan. Dalam hal ini, gulungan harus dipotong menjadi beberapa bagian, diletakkan di atas piring dan dihias dengan bumbu dan irisan tomat.

Anda bisa meletakkan hidangan pembuka ini di atas daun selada. Anda juga bisa menyajikan roti gulung dengan saus: krim asam atau krim. Roti gulung yang dipanggang dalam oven dapat disajikan dengan aman sebagai hidangan mandiri.

Secara umum, roti gulung seperti ini sangat cocok untuk sarapan atau makan siang, dengan secangkir teh atau kopi aromatik. Anda bisa menyajikannya dengan salad sayuran segar, telur orak-arik atau orak-arik telur, kaldu atau sup. Sebagai camilan, roti gulung ini nyaman untuk dibawa ke kantor atau dikemas untuk anak-anak di sekolah.

Pilihan memasak dan mengisi

Saya berbicara lebih banyak tentang roti gulung, tetapi saya ingin menyebutkan pilihan lain yang layak untuk menyiapkan ayam dalam roti pita - ayam utuh dalam roti pita, dipanggang dalam oven. Anda perlu mengambil ayam muda kecil, beratnya mencapai satu setengah kg, dan merendamnya dalam kecap atau krim asam.

Isi ayam dengan tomat, keju, dan bawang putih. Tempatkan kertas timah di atas loyang dan letakkan dua roti pita melintang di atasnya. Mereka perlu dilumasi dengan minyak sayur. Letakkan ayam yang sudah dimarinasi di tengahnya dan bungkus dengan lembaran lavash.

Tutupi bagian atasnya dengan kertas timah dan panggang dalam oven pada suhu 180°C selama satu setengah jam. Hasilnya adalah ayam ajaib yang bisa disajikan sebagai hidangan utama. Bagian bawah lavash akan jenuh dengan jus dan menjadi lembut, di atasnya akan berubah menjadi keripik yang renyah nikmat. Bagian dalam ayamnya harum, lembut dan empuk. Seperti yang sudah Anda pahami, ayam dalam roti pita adalah hidangan yang sangat kreatif.

Dengan bereksperimen dengan kombinasi ayam rebus atau goreng, keju, jamur, berbagai sayuran, bumbu dan rempah-rempah, Anda dapat menciptakan cita rasa Anda sendiri yang luar biasa.

Beri tahu saya jika Anda menyukai resep saya. Mungkin ada sesuatu yang ingin Anda tambahkan atau ubah. Kami menunggu surat Anda dengan ulasan dan komentar. Masak dengan cinta. Saya berharap semua orang bahagia.

Halo para tamu yang terhormat :)

5 aturan nutrisi yang tepat dari Olga Dekker

Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan roti gulung pita yang luar biasa enak dan sehat dengan dada ayam!

Seperti semua hidangan menurut resep saya, tentu saja ini juga bergizi, tetapi juga bergizi.

Oleh karena itu, sangat cocok untuk pria yang cukup lapar dan wanita yang hanya memimpikan cara mendapatkan sosok yang baik!

Gulungan ini memiliki banyak manfaat, dan Anda akan mempelajari hal-hal terpenting menjelang akhir memasak. ;)

Baiklah, mari kita mulai dengan resep langkah demi langkahnya? Semuanya akan sangat, sangat sederhana - sekarang Anda akan melihatnya sendiri.

Peringatan! Kuasai resep lezat ini dan Anda akan tergoda untuk menggulung lebih banyak roti gulung. :)

Gulungan ayam dan lavash - hidup itu baik dan hidup itu baik!

Nah, berikut produk yang kami butuhkan:

Perhatian! ;)

Lavash harus memiliki komposisi yang paling sederhana, tanpa bahan tambahan yang tidak perlu - hanya tepung, air, dan garam. Lebih baik dari toko roti kecil.

Kami beruntung - tidak jauh dari rumah kami ada sebuah toko, di sebelahnya mereka membuat tandoor tanah liat asli. Dan orang Uzbek asli memanggang roti pipih segar dan lavash di dalamnya :)

Dan pastikan untuk membeli mayones alami - dengan umur simpan minimum dan dalam toples kaca.

Lebih baik lagi - buat sendiri saus yang mudah dan sehat! Sama sekali tidak sulit dan sangat enak. Simak resep mayones rendah kalori.

Baiklah juru masak, apakah semua bahan sudah siap sekarang? :) Kemudian bacalah resep dengan foto dengan cermat, dan berangkatlah!

Resep:

Perlu memasak sesuatu yang enak dengan cepat? Cobalah pita roll dengan ayam. Semua orang akan puas dan kenyang!

Apa lagi yang dibutuhkan seseorang saat memasak? Sepertinya suasana hatiku sedang bagus! Dan tidak ada yang lebih membangkitkan semangat Anda selain lagu yang bagus. :)

Jeda musik

Ayo main Christina Aguilera - Sakit!..

Dan langsung ke musiknya, mari kita cari tahu pertanyaan penting: berapa banyak kalori dalam roti gulung lezat ini?

Kalori suka menghitung!

• 100 gram - 180 kkal;
• Protein - 8,46 gram;
• Lemak - 8,40 gram;
• Karbohidrat - 17,8 gram;

Sekarang Anda tahu resep membuat roti gulung - makanan dan kaya protein :)

Dan apakah kamu ingin aku mengatakannya dengan jujur? Menurut pendapat saya, ini sangat ideal dengan rendah kalori atau.

Aduh, aku hampir lupa!..

Saya berjanji akan memberi tahu Anda tentang keunggulan utama hidangan ini. Dan itu, teman-teman, adalah keserbagunaan! Cocok untuk hampir semua kesempatan!..

• Gulungannya enak untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.
• Apakah Anda ingin menyajikannya di meja liburan? Benar, ini akan menjadi camilan yang enak!
• Apakah Anda bertanya-tanya apa yang nyaman untuk dibawa piknik? Gulungannya pas sekali!
• Butuh camilan mengenyangkan untuk bekerja? Saya rasa Anda sudah tahu jawabannya... ;)

Terkadang saya membuat roti gulung ini dengan telur dadar.

Lebih tepatnya, daripada lavash saya menggunakan pancake telur tipis.

Membuatnya hanya dalam hitungan menit, dan variasi rasanya sangat enak! Berbicara tentang keberagaman...

Eksperimen kuliner

• Alih-alih dada ayam rebus, Anda bisa mengambil bacon atau fillet ikan - misalnya ikan trout. Ada pilihan vegetarian - dengan buah zaitun, alpukat, dan bayam.

• Mereka juga membuat roti gulung dengan jamur dan bahkan wortel Korea. Atau mereka hanya mengambil dua bahan, tetapi bahan yang sangat sehat - bit rebus dan kacang pinus.

• Seringkali isiannya dibuat dengan keju - keju feta, feta, suluguni atau keju leleh. Mereka bahkan menyiapkan roti gulung manis dari lavash - dengan keju cottage, buah-buahan, beri :)

• Gulungan stik kepiting juga populer. Namun di sini Anda perlu berhati-hati. Lagi pula, stik yang bagus jarang ditemukan, dan stik palsu yang terbuat dari kedelai, pati, dan bahan tambahan penyedap sering kali dijual : (

Tapi kita peduli dengan kualitas produk dan kesehatan kita sendiri, bukan?

Anda mungkin juga memiliki resep sehat dan favorit untuk hidangan serupa! Anda dapat dan harus membicarakannya di komentar. :)

Saya sangat menantikannya! Dan ulasan tentang hidangan saya hari ini juga!

Saya berharap Anda bahagia, sehat, dan suasana hati yang baik!

5 mitos tentang menurunkan berat badan. Dapatkan secara gratis dari ahli gizi selebriti Olga Dekker

Pilih utusan yang nyaman untuk diterima

P.S. “Diet rakus” mungkin adalah paradoks paling menyenangkan di dunia!..

Tampaknya, apakah mungkin untuk menghilangkan kelebihan berat badan dan meningkatkan kesejahteraan Anda secara signifikan dengan bantuan makanan lezat?! Sebanyak mungkin! Menarik? Kemudian cari tahu tentang program unik ini

P. P. S. Banyak wanita bermimpi bercermin dengan gembira, mengenakan pakaian ketat tanpa rasa malu, ceria dan ringan...

Jika Anda juga sudah lama memiliki keinginan serupa, saya ingin membantu Anda mewujudkannya! Berlangganan buletin saya di bawah ini dan saya akan memberi tahu Anda semua rahasia menurunkan berat badan dan memperkenalkan Anda pada resep hidangan sehat yang lezat :)

Lavash roll dengan ayam dan keju, secara umum, merupakan hidangan universal. Sangat cocok sebagai camilan karena cukup mengenyangkan dan memuaskan rasa lapar. Anda dapat membawa gulungan ini dalam perjalanan jauh dengan memasukkannya ke dalam wadah plastik dan memotongnya terlebih dahulu.

Jika tamu tiba-tiba muncul di depan pintu, maka ayam gulung yang lezat dengan keju dan rempah-rempah akan menjadi penyelamat. Ini dilakukan dengan sangat cepat, yang utama adalah memberinya waktu 15 menit untuk "beristirahat" dalam cuaca dingin sehingga mendapatkan bentuk akhirnya. Ada juga tempat untuk roti gulung seperti itu di meja pesta. Omong-omong, ada banyak pilihan isian. Anda mungkin menyukai yang serupa atau.

Informasi resep

Metode memasak: mengiris.

Total waktu memasak: 30 menit.

Jumlah porsi: 3-4 .

Bahan-bahan:

• Lavash Armenia – 1 m
• irisan ayam – 250 gram
• mayones – 70ml
• bawang putih – 3 siung
• keju keras – 100 gram
• garam – 0,5 sdt.
• bumbu sesuai selera
• herba segar - 6-7 tangkai.

Cara memasak:

1. 
   Bilas dada ayam segar dan masak dalam air asin, tambahkan bumbu dan rempah apa pun. Anda juga bisa mengambil ham dan, setelah direbus, keluarkan daging dari tulangnya.
2. 
   Giling daging ayam, potong kecil-kecil. Atau Anda bisa menghemat waktu dan tenaga dengan memasukkan ayam ke dalam food processor dan menggilingnya hingga menjadi remah-remah halus.
3. 
   Bawang putih perlu dikupas, melewati mesin press khusus dan dicampur dengan mayones. Pindahkan daging ke mangkuk yang nyaman dan tambahkan mayones dengan bawang putih. Ini resep mayones buatan sendiri -.
4. Aduk hingga campuran menjadi homogen.
5. 
   Parut keju keras di parutan kasar atau halus. Lebih baik mengambil varietas yang lebih asin.
6. 
   Ambil roti pita sepanjang 1m atau dua lembar kecil, mungkin berbentuk bulat atau lonjong. Bagaimanapun, harus ada dua. Jika lembaran oval atau bulat berukuran besar, silakan potong menjadi dua bagian. Dengan menggunakan kuas kue, oleskan sebagian isian ayam di atas loyang.
7. 
   Tutupi dengan lembar kedua, usahakan mencocokkan tepinya.
8. 
   Buat kisi-kisi mayones pada lembar kedua roti pita. Gunakan kuas untuk membuat lapisan yang rata dan tipis.
9. 
   Taburi lembar kedua dengan tebal dengan keju parut. Semakin banyak kejunya, semakin enak camilannya.
10. 
    Cuci dan keringkan herba segar, cincang halus.
11. 
    Taburkan bumbu cincang di atas keju.
12. 
    Mulailah membungkus roti pita yang sudah diisi menjadi gulungan yang rapat. Olesi pinggiran loyang dengan mayonaise agar gulungan kokoh dan mempertahankan bentuknya.
13. 
    Sekarang bungkus gulungan dengan cling film, bungkus rapat dan masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama 15 menit, tetapi lebih baik selama satu atau dua jam atau bahkan semalaman.
14. 
    Sebelum disajikan, buka gulungan filmnya dan potong gulungan ayam dan keju menjadi beberapa bagian setebal 4-5 cm.
15. Letakkan di piring dan sajikan. Selamat makan!

Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan

Bingung mau menyiapkan camilan baru apa untuk liburan mendatang? Cobalah lavash roll yang lezat dan menggugah selera dengan ayam, keju, dan mentimun segar. Resep langkah demi langkah dengan foto dijelaskan di bawah ini. Berkat fillet ayamnya, gulungannya menjadi mengenyangkan, dan kejunya memberikan rasa yang lembut. Mentimun menambahkan sentuhan kesegaran dan keringanan. Semuanya membuat hidangan ini sangat menarik. Pembuatan roti gulung ini mudah, seperti yang sudah Anda pahami, bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sederhana dan terjangkau. Cobalah, Anda pasti akan menyukai camilan ini! Pastikan untuk mencoba yang ini juga.

Bahan-bahan:

- 1 lembar roti pita tipis berbentuk persegi panjang;
- 1 irisan ayam kecil;
- 50 gram. Keju keras;
- 50 gram. mayones;
- 1-2 buah. mentimun segar kecil.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Jika Anda memiliki roti pita berbentuk bulat, pertama-tama potong persegi atau persegi panjang, jika tidak, diameter gulungan tidak akan sama, dan akan ada area di sepanjang tepinya yang tidak cukup terisi isian.




Masukkan fillet ayam ke dalam air dingin hingga terendam air, didihkan, buang busanya dan tambahkan garam. Masak hingga matang, kurang lebih 30 menit. Kalau punya setengah fillet sebaiknya kurangi masaknya, cukup sekitar 20 menit. Dinginkan fillet yang sudah jadi hingga suhu ruang dan potong halus. Anda dapat memisahkan fillet menjadi serat tanpa memotong - pilih sesuai kebijaksanaan Anda.




Sebarkan selembar lavash. Lumasi permukaannya dengan mayones, jangan sampai salah satu ujungnya sekitar 2 cm.

Parut keju di parutan sedang. Taburi permukaan lavash yang diolesi mayonaise dengan keju parut, usahakan merata ke seluruh area.






Sekarang waktunya untuk fillet ayam cincang.

Cuci mentimun dengan air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Pertama-tama, kita cicipi kepahitannya dengan memotong sepotong dari sisi batangnya. Jika mentimun terasa pahit, potong kulitnya. Cincang halus mentimun. Letakkan di atas roti pita.




Gulung roti pita yang sudah diisi menjadi gulungan yang rapat, mulai dari tepi yang berlawanan dengan gulungan yang tidak diberi minyak.




Bungkus gulungan dengan erat dalam cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama 2-3 jam. Saya rasa Anda juga akan menyukai yang ini

Gulungan lavash yang menggugah selera dengan isian ayam dan sayuran yang juicy adalah hidangan pembuka yang enak yang bisa menjadi makan siang atau makan malam lengkap. Jika Anda mempelajari cara membungkus roti pita dengan benar, memadukan isian, dan menyajikan hidangan, Anda dapat menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai setiap hari dengan berbagai versi camilan populer.

Anda dapat memilih lavash apa saja - bulat, persegi, atau persegi panjang besar - masing-masing dapat dengan mudah dibungkus dalam gulungan atau amplop.

Bagaimana cara membungkus isian dengan roti pita?

Anda dapat membeli roti pita yang lezat untuk membuat camilan yang ideal di hampir semua toko. Dan cara terbaik untuk mempelajari cara membuat roti pita dengan ayam rebus atau goreng yang halus dan padat adalah dengan menonton videonya.

Saat menggulung gulungan, Anda harus ingat kepadatan isiannya. Jajanan yang lepas akan hancur, tidak bisa dipotong-potong, dan terlihat jelek. Dalam proses membentuk gulungan roti pita dengan ayam, mereka menggunakan film: mereka membungkusnya erat-erat di sekitar hidangan yang sudah jadi dan membiarkannya diseduh selama 30-40 menit.

Resep paling enak untuk roti pita dengan isian ayam

Membuat roti pita isi ayam di rumah sangat sederhana, hampir sama, seluruh prosesnya memakan waktu maksimal 1 jam (8-10 porsi).

Nasihat! Jika Anda sedang diet, ganti ayam goreng dengan ayam rebus, dan gunakan krim asam atau yogurt rendah kalori sebagai pengganti mayones.

Anda bisa berlatih dengan isian: kombinasi standar ayam, sayur atau keju, jamur bisa diganti dengan bahan unik. Roti pita dengan ayam dan nanas yang ditaburi potongan keju akan terasa nikmat. Pilihan win-win bagi penikmat hal yang tidak biasa adalah hidangan pembuka ayam, yang dilengkapi dengan saus apel asam manis.

Berek ayam yang lezat

Berek adalah jajanan Turki yang mirip dengan roti gulung kecil. Isiannya menggunakan produk tanpa pemanis. Berek adalah hidangan yang lezat; versi klasiknya menggunakan daging cincang, sedangkan versi yang lebih sederhana dan ringan menggunakan ayam cincang:

Kebiasaan yang akan membuat Anda bahagia

Ciri-ciri apa yang membuat wanita menarik?

• 2 lembar roti pita tipis;
• 250 gram irisan ayam;
• 100 gram keju keras;
• bohlam;
• putih telur, minyak olahan untuk menggoreng;
• seikat besar adas;
• beberapa siung bawang putih;
• bumbu sesuai selera.

Anda bisa memasak ayam dalam roti pita di rumah sesuai resep lama dengan menggunakan berbagai bumbu. Namun, versi klasiknya hanya menawarkan garam dan merica untuk mengembangkan rasanya sepenuhnya:

1. Ambil roti pita berukuran besar dan potong-potong selebar 10 cm.
2. Daging rebus dicincang dengan penggiling daging.
3. Goreng bawang putih dan bawang bombay, cincang halus, dengan minyak sayur.
4. Potong bumbu, keju, kocok putih telur.
5. Campur bahan goreng dengan keju, bumbu dan daging cincang, tambahkan garam dan merica.
6. Letakkan isian di pinggirnya, mundur sekitar 2 cm, gulung menjadi tabung rata tanpa membalik pinggirannya.
7. Olesi ujungnya dengan putih telur, cubit pinggirannya hingga menyerupai cerutu.
8. Goreng kedua sisi dalam minyak selama 1-2 menit hingga renyah.

Tempatkan gulungan yang sudah jadi di atas serbet untuk menghilangkan lemak berlebih. Sajikan hidangan lezat ini dengan pilihan sayuran segar.

Siapkan bahan: dada ayam rebus, 10 lembar daun kemangi merah, satu lembar daun roti pita dan sedikit mayonaise. Anda bisa mengganti mayones dengan krim asam. Hidangan pembuka akan memakan waktu sekitar 30 menit untuk disiapkan:

• daging rebus dipisahkan menjadi serat dan dicincang;
• dicampur dengan mayones atau krim asam, kemangi telah dihancurkan;
• oleskan saus di atas adonan tipis;
• sebarkan isinya di atas roti pipih;
• putar gulungan dan masukkan ke dalam dingin.

Sebelum disajikan, taburi sedikit dengan daun kemangi cincang. Sangat cocok sebagai lauk untuk resep salad tomat.

Hidangan dengan jamur dan keju

Hidangan paling beraroma akan dibuat jika Anda membuat roti pita dengan ayam, keju, dan jamur. Hidangan bergizi akan menghiasi meja liburan sebagai makanan utama. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 3 buah. lavash Armenia kecil;
• 0,5 kg dada ayam;
• 300 g keju keras, mozzarella sangat enak;
• 250 g jamur hutan (jamur madu atau jamur porcini, chanterelles, jamur susu kunyit);
• 3 telur;
• 0,5 bungkus krim asam;
• setetes mentega untuk cetakan;
• sedikit minyak sayur untuk menggoreng;
• garam dan merica untuk meningkatkan rasa komponen utama.

Hidangan ini tidak disiapkan sesuai dengan prinsip umum, di sini, seperti lavash, digunakan sebagai pengganti lembaran (seperti lasagna):

1. Rebus telur dan parut bersama keju, tambahkan 3-4 sdm. aku. krim asam.
2. Rebus ayam, potong memanjang.
3. Goreng jamur dan bawang bombay, potong dadu kecil. Tambahkan garam dan merica.
4. Olesi cetakan dengan mentega, letakkan roti pita yang sudah disiapkan di bagian bawah sehingga tepinya berada 1-1,5 cm di atas bagian bawah.
5. Tempatkan isian dan lembaran adonan berikut dalam urutan tertentu: campuran krim asam, daging, lavash.
6. Lapisan adonan terakhir ditaburi keju, tidak dicampur krim asam.
7. Masak hidangan dalam oven dengan suhu 150 derajat selama sekitar 15 menit sampai terbentuk kerak yang kaya.

Anda bisa menyajikan casserole panas dengan menaburkannya dill. Peterseli kurang cocok untuk menghias hidangan jamur.

Resep ayam dengan lavash yang rasanya tidak biasa, yang Anda perlukan:

Apa yang paling disesali orang di akhir hidupnya?

Untuk apa saku kecil di jeans?

Apa jadinya jika terlalu lama menatap mata seseorang?

• roti pita tipis;
• 100 gram fillet rebus;
• 50 gram sosis asap;
• 50 gram keju keras;
• 50 gram kubis putih;
• tomat kecil;
• 3 siung bawang putih;
• seperempat bawang;
• 2 acar mentimun;
• setengah paprika;
• garam, merica, mayones.

Pertama, potong kubis menjadi irisan tipis, tambahkan garam dan haluskan dengan tangan hingga muncul sarinya. Sosis, keju, mentimun, fillet, paprika dan bawang bombay dipotong kecil-kecil.

Nasihat! Untuk membuat kerak yang renyah, cobalah menggoreng roti gulung di atas wajan panggangan kering.

Bawang putih ditekan pada sayuran, tomat dipotong menjadi dua. Tambahkan garam, merica, mayones dan aduk. Letakkan di atas roti pipih dan bentuk menjadi amplop atau gulungan.

Shawarma buatan sendiri dengan ayam

Shawarma adalah lavash roll yang sama seperti yang bisa dilihat pada resep roti gulung dengan stik kepiting. Beberapa produk disebut shawarma, yang membedakannya dengan shawarma hanya pada bentuk penyajiannya. Untuk shawarma, digunakan roti pipih bulat padat, disiapkan sesuai resep yang sama seperti roti pita. Untuk shawarma ayam yang berair, Anda membutuhkan:

• 2 lembar tipis lavash Armenia;
• 2 tomat;
• 400 gram ayam;
• 200 g wortel Korea (jika diinginkan, bisa diganti dengan mentimun, kol);
• 2 mentimun segar;
• setengah bawang bombay;
• sebagian mayones, sebagian saus tomat;
• bumbu, rempah-rempah.

Shawarma disiapkan dengan cepat. Daripada menggoreng, Anda bisa merebus ayam:

1. Fillet dipotong kecil-kecil.
2. Bawang cincang halus digoreng dan ayam ditambahkan ke dalamnya.
3. Tambahkan garam dan merica.
4. Potong mentimun, tomat, dan rempah-rempah.
5. Campur mayones dan saus tomat - masing-masing 4-6 sendok makan.
6. Lembaran adonan diolesi campuran saus, isian diletakkan pada jarak 2 cm dari tepi.
7. Tata ayam dengan bawang bombay, sayuran, wortel.
8. Bungkus gulungan atau amplop.

Selain mayones, Anda bisa menggunakan saus shawarma klasik yang dipadukan dengan saus tomat. Dibuat dari 150 ml krim asam, 2 siung bawang putih dan seikat kecil daun ketumbar/peterseli. Jika diinginkan, ganti sayuran dengan dill.

Nasihat! Alih-alih saus tomat dan mayones, gunakan kombinasi krim asam dan saus tomat buatan sendiri. Persiapan musim panas dengan sedikit kandungan cuka sangat cocok untuk ini.

Beberapa orang lebih suka menggoreng shawarma di kedua sisi. Namun tanpa proses ini, masakan menjadi lebih menyehatkan.

Lavash yang lezat untuk sarapan

Anda bisa membuat amplop goreng telur yang lezat di rumah. Ambil 2 tortilla tipis dan 150 g keju. Untuk isiannya, Anda membutuhkan ayam rebus dan garam. Untuk menggoreng – telur, minyak.

Iris ayam, parut keju dan aduk. Tempatkan isian dalam jumlah yang sama pada setiap roti pita dan bentuk menjadi amplop. Roti pita berbentuk persegi panjang dapat dipotong-potong selebar 7 cm. Kocok telur dengan pengocok, celupkan amplop ke dalamnya, dan kirim untuk digoreng dalam wajan panas.

Hidangan harus disajikan panas, taburi dulu dengan dill atau peterseli. Tapi meski tanpa sayuran, amplopnya tetap enak dan bergizi.

Pembuka lavash dan bayam

Hidangan pembuka panggang dengan jamur, ayam, daun bawang, dan bayam akan memuaskan selera para pecinta kuliner:

• 500 gram irisan ayam;
• 2 buah. daun bawang dengan bulu;
• 250 gram jamur;
• 4 sdm. aku. minyak zaitun;
• 2 sendok makan tepung;
• 2 gelas susu;
• 40 gram mentega;
• 1 sendok teh. aku. mustard Perancis;
• 100 gram bayam;
• 8 lembar roti pita tipis;
• 1 cangkir keju parut.

Untuk menyiapkan resepnya, Anda bisa memilih berbagai jenis jamur. Ikuti instruksi dengan tepat:

1. Nyalakan oven dengan suhu 200 derajat, siapkan loyang dengan cara diolesi minyak.
2. Giling fillet, potong daun bawang dan jamur menjadi irisan, buang sisa cairan dari bayam beku.
3. Goreng separuh ayam dalam minyak dalam wajan (3-4 menit), hangatkan piring dengan baik. Pindahkan ke mangkuk dan ulangi dengan sisa ayam.
4. Goreng daun bawang dan jamur secara terpisah hingga sisa cairan hilang. Campur dengan ayam.
5. Lelehkan mentega dalam wajan bersih dan campur dengan tepung hingga berwarna keemasan dengan api kecil.
6. Mulailah menuangkan susu ke dalam mentega dalam aliran tipis, angkat panci dari api.
7. Tambahkan mustard dan letakkan di atas api sedang selama 5 menit. Segera setelah saus mulai mengental, angkat dari api.
8. Campur saus dengan ayam, tambahkan bayam dan didihkan.
9. Bentuk isian menjadi gulungan dan masukkan ke dalam loyang.
10. Taburi dengan keju parut dan panggang selama 20 menit hingga terbentuk kerak.

Hidangan luar biasa dengan rasa krim yang lembut diklaim sebagai makan siang atau makan malam yang sempurna. Anda bisa menyajikannya tanpa tambahan bumbu dan saus.