Zucchini diisi dengan daging cincang dan isian lainnya dalam slow cooker: resep dengan foto. Zucchini rebus dalam slow cooker - resep langkah demi langkah untuk memasak di rumah dengan foto Cara memasak zucchini isi dalam slow cooker

Untuk merebus zucchini dengan cepat, akan lebih mudah menggunakan slow cooker. Sayuran dengan metode perlakuan panas ini mempertahankan khasiat dan rasanya yang bermanfaat. Waktu memasak semur dengan sayuran lain hingga setengah jam, dengan daging, zucchini direbus selama 40–45 menit.

Rahasia dan kehalusan memasak zucchini rebus

Resep zucchini dalam slow cooker dengan daging atau sayuran lainnya berisi aturan umum dan prinsip persiapan berikut:

• Untuk menyiapkan sayuran rebus dalam slow cooker, pilihlah zucchini “susu” yang kecil, muda, dengan batang utuh, tanpa noda atau penyok pada kulit.

Tidak perlu menambahkan air ke semur sayuran atau daging - sayuran akan mengeluarkannya sendiri.

• Bawang putih muda segar, adas manis, dan rempah-rempah (berbagai paprika, paprika, jahe kering, ketumbar, kemangi) cocok dengan zucchini.

Zucchini direbus dengan sayuran

• Waktu: 50 menit.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 100 kkal per 100 g.
• Tujuan: untuk hiasan.
• Masakan: Eropa.
• Kesulitan: mudah

Zucchini rebus dengan sayuran dalam slow cooker sangat cocok sebagai lauk untuk hidangan daging, dan penambahan kentang dan krim asam membuat lauknya mengenyangkan dan lebih bergizi. Sayuran bisa disajikan segera setelah dimasak (panas) atau dingin.

Bahan-bahan

• zucchini muda – 200 g;
• kentang – 3-4 buah;
• wortel – 1 buah.
• bawang – 1 buah;
• adas – 10 gram;
• bawang putih – 3-5 siung;
• garam, merica - secukupnya;
• minyak sayur – 1 sdm;
• krim asam – 2 sdm..

Metode memasak

1. Kupas kentang, wortel, dan bawang bombay.
2. Potong zucchini dan kentang menjadi kubus berukuran sedang, cincang halus bawang bombay, dan parut wortel secara kasar.
3. Goreng wortel dan bawang bombay dalam minyak selama 10 menit, tambahkan sisa sayuran, putar multicooker ke mode “Rebusan”, dan biarkan selama 20 menit.
4. Potong bawang putih dan bumbu agar enak, tambahkan ke sayuran bersama krim asam, garam, dan bumbu. Didihkan selama 10 menit lagi.

Dengan daging cincang

• Waktu: 60 menit.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 140 kkal per 100 g.
• Tujuan: untuk yang kedua.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Unggas, daging sapi muda, atau daging sapi lebih cocok dipadukan dengan zucchini rebus. Buah-buahan berukuran besar diisi dengan cara dipotong menjadi beberapa bagian dan dibuang bagian tengahnya, atau diolah menjadi casserole. Zucchini muda direbus dengan daging cincang dalam potongan besar agar tidak mendidih saat dimasak.

Bahan-bahan

• zucchini muda – 200 g;
• daging sapi cincang – 150 g;
• wortel – 1 buah;
• bawang – 1 buah;
• keju – 80 gram;
• garam – 1 sdt;
• minyak zaitun – 1 sdm.

Metode memasak

1. Kupas bawang bombay dan wortel, goreng dengan daging cincang dalam minyak sayur selama 10-15 menit.
2. Potong zucchini menjadi kubus dan tambahkan daging cincang. Alihkan multicooker ke program “Rebusan” dan masak selama 30–40 menit.
3. Parut keju, potong bawang putih dan bumbu.
4. Buka tutup alat, campur sayuran rebus dengan daging cincang, taburi dengan bawang putih, bumbu dan keju, masak lagi selama 5 menit.

Dalam krim asam

• Waktu: 40 menit.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 80 kkal per 100 g.
• Tujuan: untuk camilan.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah

Zucchini rebus dalam slow cooker dengan krim asam ternyata empuk dan rendah kalori. Saat memasak, lebih baik menggunakan krim asam dengan kandungan lemak 15-20%. Zucchini dipotong menjadi setengah cincin atau batangan besar, bawang putih dihaluskan menggunakan alat pemeras bawang putih.

Bahan-bahan

• timun Jepang – 2 buah. (200-250 gram);
• bawang – 1 buah;
• krim asam – 100 gram;
• tepung – 1 sdm;
• adas - beberapa tangkai;
• bawang putih – 3-5 siung;
• garam, rempah-rempah - secukupnya;
• minyak zaitun – 1 sdm.

Metode memasak

1. Kupas dan potong bawang bombay. Goreng dalam minyak zaitun selama 3-5 menit.
2. Cuci zucchini, potong setengah cincin, campur dengan bawang bombay. Rebus dalam slow cooker menggunakan program “Rebusan” selama 20 menit.
3. Haluskan bawang putih dan bumbu, campur dengan krim asam bersama tepung, garam dan bumbu, kocok sedikit.
4. Tambahkan ke zucchini, biarkan dalam mode "Panggang" selama 5-10 menit

Dengan Ayam

• Waktu: 50 menit.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 120 kkal per 100 g.
• Tujuan: untuk yang kedua.
• Masakan: Eropa.
• Kesulitan: mudah.

Zucchini dengan daging ayam diolah dengan tambahan sayuran lain, seperti paprika dan tomat. Anda bisa mengambil ayam dengan tulangnya (misalnya paha atau sayap) - maka waktu memasak rebusannya akan lebih lama. Jika menggunakan fillet atau dada, daging dipotong kecil-kecil agar masakan cepat matang.

Bahan-bahan

• timun Jepang – 300 gram;
• irisan ayam – 200 gram;
• bawang – 1 buah;
• wortel – 1 buah;
• paprika – 1 buah;
• tomat – 1 buah;
• minyak zaitun – 1 sdm;
• bawang hijau – 10 gram;
• bawang putih – 3-4 siung;
• adas - beberapa tangkai;
• garam, rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak

1. Cuci fillet ayam dan potong dadu kecil.
2. Siapkan sayuran - potong zucchini menjadi irisan besar, parut wortel, potong bawang menjadi setengah cincin, kupas tomat, potong dadu, kupas paprika dari bijinya, potong menjadi setengah cincin.
3. Tempatkan sayuran dan ayam dalam mangkuk multicooker yang sudah diolesi minyak, bumbui dengan garam dan rempah-rempah. Masak dalam mode “Rebusan” selama 40–45 menit.
4. Potong bawang hijau, bawang putih dan adas, tambahkan ke dalam rebusan lima menit sebelum dimasak, atau taburkan campuran di atas hidangan yang sudah jadi sebelum disajikan.

Video

Banyak hidangan melibatkan memakannya dengan sesuatu, misalnya, lauk tidak disajikan tanpa daging, dan hidangan daging sangat jarang berfungsi sebagai makanan lezat yang berdiri sendiri.

Tentu saja, menyiapkan kombinasi seperti itu membutuhkan banyak waktu, jadi pilihan universal, misalnya zucchini rebus dengan daging cincang, jauh lebih nyaman. Hidangan yang sepenuhnya mandiri ini akan sangat membantu dalam memerangi kelaparan dan akan meningkatkan bakat kuliner Anda di mata orang yang Anda cintai.

Resep zucchini rebus isi daging cincang

Kita semua terbiasa dengan kenyataan bahwa paprika biasanya diisi dengan daging cincang, atau dibuat kubis gulung. Faktanya, Zucchini juga cocok untuk peran ini. Hidangan ini tidak hanya enak, tapi juga cukup orisinal, sehingga tamu Anda pasti akan senang!

Bahan-bahan

• Aneka daging cincang – 300 g;
• Zukini – 2 buah;
• Pasta tomat – 2 sdm;
• Bawang – 1 buah;
• Garam, merica, bumbu - secukupnya.

Cara merebus zucchini isi daging cincang

1. Cuci dan potong zucchini. Kami membutuhkan semacam silinder dengan panjang 4-5 sentimeter.
2. Dengan menggunakan pisau kecil, potong inti sayuran.
3. Dengan menggunakan blender atau penggiling daging, haluskan bawang bombay yang sudah dikupas dan “hiasan” yang dihasilkan. Tambahkan ke daging cincang.
4. Tambahkan garam, merica, bumbu ke dalam mangkuk berisi daging cincang (sebaiknya gunakan bumbu Provençal atau kemangi saja) dan aduk.
5. Isi silinder labu berlubang dengan campuran daging.
6. Campurkan dua gelas air mendidih, pasta tomat, dan sedikit garam secara terpisah. Tempatkan potongan isian ke dalam kuali atau wajan, tuangkan larutan yang dihasilkan dan masak selama setengah jam, tutup, dengan api sedang.

Zucchini direbus dengan daging cincang dalam slow cooker

Jika Anda bangga menjadi pemilik peralatan dapur yang tak tergantikan ini, maka Anda mungkin sudah mendiversifikasi menu harian Anda dengan hidangan yang biasanya disiapkan hanya untuk hari raya. Mahakarya kuliner ini kemungkinan besar juga akan menjadi kebanggaan dalam diet Anda dan akan sangat dihargai bahkan oleh para pecinta kuliner yang paling cerdas sekalipun.

Bahan-bahan

• timun jepang – 1kg;
• Bawang – 250 gram;
• Tomat – 300 gram;
• Aneka daging cincang – 500 g;
• Wortel – 250 gram;
• Bawang putih – 3 siung;
• Daun salam – 2 buah;
• Garam, merica, dan rempah-rempah - secukupnya;
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Cara memasak zucchini direbus dengan daging cincang dalam slow cooker

1. Jika Anda menggunakan zucchini muda, cukup cuci dan potong menjadi kubus sedang. Lebih baik mengupas sayuran tua dan membuang bijinya.
2. Kupas bawang bombay dan wortel, lalu potong cukup halus. Anda bisa menggunakan parutan kasar.
3. Di multicooker, pilih mode “memanggang” dan atur timer selama 20 menit. Tambahkan sedikit minyak dan daging cincang ke dalam mangkuk. Itu harus digoreng selama sekitar 10 menit.
4. Sekarang tambahkan bawang bombay dan wortel cincang, dan peras bawang putih melalui mesin press. Aduk dan masak lagi selama 10 menit hingga terdengar bunyi bip.
5. Potong tomat dan tambahkan ke mangkuk multicooker bersama zucchini dan daun salam. Garam, merica, dan taburi bumbu favorit Anda, lalu aduk rata.
6. Kami mengatur mode "quenching" dan mengatur timer selama satu setengah jam.

Bahan-bahan

Cara membuat zucchini direbus dengan daging cincang di penggorengan

1. Potong bawang bombay dan potong hingga halus.
2. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal, panaskan dengan api sedang dan tambahkan bawang bombay.
3. Campur nasi dan daging cincang, tambahkan garam dan merica.
4. Jika perlu, kupas zucchini dan potong menjadi setengah lingkaran.
5. Saat ini, bawang bombay seharusnya sudah berwarna keemasan, tambahkan sepertiga dari total massa zucchini ke dalamnya.
6. Jangan mengaduk dan menutupi sayuran dengan “tutup” daging cincang. Kemudian masukkan kembali zucchini, tambahkan kembali daging cincang dan akhiri dengan lapisan zucchini.
7. Campur air (dipanaskan sebelumnya), krim asam dan pasta tomat. Tuangkan larutan ini ke atas daging cincang dan zucchini.
8. Besarkan api hingga maksimal, didihkan, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih dalam keadaan tertutup selama kurang lebih satu jam.

Zucchini rebus dengan daging cincang ini disajikan dengan dicampur dan ditaburi bumbu segar yang dicincang halus.

Cetakan akan tersedia melalui

tvoi-povarenok.ru

Zucchini rebus dengan daging cincang

Zucchini yang dimasak dengan daging cincang enak dan menyehatkan. Mereka memberi tubuh vitamin dan protein. Jika belum digoreng, melainkan direbus, Anda akan mendapatkan sajian yang tidak membebani perut sehingga lebih menyehatkan. Hari ini kami telah membuat pilihan hidangan tersebut. Lihatlah dan masak untuk kesehatan Anda!

Zucchini rebus dengan daging cincang di penggorengan

Bahan-bahan:

• zucchini - 2 buah;
• daging cincang (daging sapi atau babi-sapi) - 300 g;
• garam;
• daun bawang - 3-4 helai;
• siung bawang putih - 2-3 buah;
• allspice bubuk - sejumput;
• krim - 1/3 cangkir;
• minyak bunga matahari - 50 ml.

Persiapan

Panaskan minyak dalam wajan dan sebarkan daging cincang secara merata di atasnya. Goreng sampai terbentuk kerak berwarna coklat muda. Cuci zucchini dan potong ujung di kedua sisinya. Potong zucchini menjadi kubus kecil. Kupas bawang putih dan cincang halus. Masukkan zucchini dan bawang putih ke dalam wajan. Tambahkan krim dan garam. Campur bahan, tutup dengan penutup, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 20-25 menit. Sesaat sebelum akhir, taburi dengan allspice. Mencampur. Sajikan, ditaburi daun bawang cincang.

Zucchini direbus dengan daging cincang dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• zucchini - 3 buah;
• daging cincang - 400 gram;
• cuka - 25-30 ml;
• daun ketumbar hijau - 3-5 tangkai;
• pasta tomat - 50 ml, atau saus tomat - 25 ml;
• minyak bunga matahari - 50 ml;
• bumbu untuk sayuran atau daging (opsional) - 0,5 sendok teh;
• garam - 0,5 sendok teh;
• tomat - 3 buah;
• gula - 1 sendok teh;
• air - 1 gelas (180-200 ml).

Persiapan

Cuci zucchini, keluarkan dari tangkai dan tempat berbunga, potong melintang menjadi lingkaran setebal 0,5-0,6 cm Cuci tomat dan potong menjadi lingkaran, tetapi lebih tipis - tebal 0,3-0,4 cm Ambil mangkuk multicooker dan tuangkan minyak di dalamnya, letakkan selapis zucchini. Selanjutnya, bagikan daging cincang, disusul tomat. Kemudian ikuti lagi zucchini, daging cincang, dan tomat. Kami mengganti lapisan-lapisan ini sampai produk ini habis. Tambahkan sedikit garam pada setiap lapisan.

Campur pasta tomat dengan air mendidih, cuka, garam, gula, daun ketumbar, bumbu dan tuangkan saus ini ke atas makanan. Nyalakan mode “Rebusan” di multicooker dan tandai waktu selama 1 jam.

Zucchini dengan daging cincang, direbus dengan krim asam

Bahan-bahan:

• zucchini - 3 buah;
• daging cincang - 250 gram;
• bawang - 100-120 g;
• minyak bunga matahari (diperlukan untuk menggoreng) - 3 sdm. sendok;
• bumbu untuk daging - 1/3 sendok teh;
• bawang putih - seperempat kepala;
• krim asam - 100-125 ml;
• garam - 0,5 sendok teh.

Persiapan

Masukkan daging cincang ke dalam wajan dengan minyak yang sudah dipanaskan. Goreng selama 5-7 menit, aduk untuk memastikan pembentukan kerak merata. Kami memotong zucchini terlebih dahulu menjadi piring, lalu menjadi potongan-potongan dan terakhir menjadi kubus kecil. Kami menyiapkan bawang bombay dan juga memotongnya menjadi kubus kecil. Kupas bawang putih, cuci bersih dan potong menggunakan alat press. Tambahkan zucchini, bawang bombay, dan bawang putih ke daging cincang. Garam, bumbui dan tambahkan krim asam. Mencampur. Didihkan, kecilkan api. 20-25 menit sudah cukup untuk ini.

Zucchini rebus dengan daging cincang di dalam oven

Bahan-bahan:

• zucchini (zucchini) - 800-900 g;
• daging cincang - 400 gram;
• krim - 170-200 ml;
• keju keras (Gouda, Edam atau Cheddar) - 80-100 g;
• bawang putih - 3 siung;
• rempah-rempah (lada, kunyit) - 1/3 sendok teh;
• garam - 0,5 sendok teh;
• saus mayones - 40 ml;
• mentega - 40-50 gram.

Persiapan

Siapkan dan potong zucchini menjadi lingkaran setebal 1 cm Ambil cetakan atau panci dan lumuri dengan minyak. Kami menempatkan setengah lingkaran zucchini, mendistribusikan semua daging cincang di atasnya, dan menyelesaikannya dengan paruh kedua zucchini. Anda juga bisa menambahkan sedikit mentega pada setiap lapisan. Campur krim dengan mayones, garam, bumbu dan bawang putih cincang. Tuangkan isian ini di atas zucchini dan daging cincang. Masukkan ke dalam oven. Setelah 25-30 menit, keluarkan dan taburi keju parut. Sekali lagi, masukkan ke dalam oven. 5-7 menit sudah cukup untuk munculnya kerak berwarna coklat keemasan.

Artikel terkait:

saran wanita.ru

Zucchini rebus yang lezat dalam slow cooker dengan daging dan sayuran

Hampir setiap orang yang memiliki peralatan dapur seperti itu di rumah tahu cara membuat zucchini rebus dalam multicooker Redmond. Namun untuk membuat masakannya benar-benar enak, disarankan memasaknya dengan daging dan sayuran.

Cara memasak zucchini rebus dalam slow cooker

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• dada ayam – 500 gram;
• kentang muda segar - 2-3 umbi kecil;
• bawang manis besar – 1 pc.;
• merica bubuk - beberapa sejumput;
• zucchini muda kecil – 2-3 buah;
• mayones rendah lemak – 70 g;
• wortel segar besar – 2 buah;
• minyak bunga matahari – 20 ml;
• tomat merah – 3 buah;
• terong muda kecil – 2 buah;
• garam meja - sendok kecil.

Proses pengolahan daging

Untuk memasak zucchini rebus yang lezat dalam slow cooker bersama dengan produk daging, yang terbaik adalah membeli fillet ayam segar. Itu harus dicuci, dipisahkan dari tulang, kulit dan tulang rawan, lalu dipotong kecil-kecil melintasi butiran.

Proses pengolahan sayuran

Zucchini rebus dalam slow cooker harus disiapkan hanya dengan sayuran segar dan muda. Lagi pula, makanan yang terlalu matang seringkali memiliki kulit yang keras sehingga sulit dicerna. Anda harus mengambil 2-3 zucchini kecil, kentang baru, terong kecil, wortel segar, tomat merah dan bawang bombay manis, lalu cuci bersih, kupas dan potong tipis-tipis. Setelah itu, disarankan untuk membumbui setiap jenis sayuran olahan dengan garam meja dan merica bubuk secukupnya.

Perawatan panas

Zucchini rebus dalam slow cooker harus dimulai dengan menggoreng fillet ayam. Untuk melakukan ini, masukkan payudara yang sudah diparut ke dalam mangkuk multicooker, lalu tambahkan sedikit garam dan minyak bunga matahari ke dalamnya. Selanjutnya perangkat dapur harus dihidupkan ke mode baking, dimana daging harus digoreng hingga kerak menjadi merah selama 7-9 menit.

Membentuk hidangan dan merebusnya

Setelah daging agak matang, semua bahan lainnya harus ditambahkan ke dalamnya. Disarankan untuk melapisi sayuran dengan urutan sebagai berikut: wortel segar, bawang bombay, kentang baru, zucchini, terong, dan tomat merah. Selanjutnya, Anda perlu menuangkan air minum biasa ke dalam mangkuk sebanyak 1 atau 2 gelas. Kemudian peralatan dapur harus ditutup dan dimasukkan ke mode merebus selama 65-70 menit. Selama waktu ini, dada ayam dan sayuran akan menjadi lunak dan aman disajikan.

Penyajian yang tepat untuk makan siang

Zucchini rebus dalam slow cooker akan menjadi lebih enak jika Anda menambahkan mayones aromatik ke dalamnya. Setelah menambahkan saus, hidangan harus disimpan dalam mode pemanasan selama sekitar 12-16 menit. Kemudian sayuran panas dengan dada ayam harus dibagikan ke piring-piring yang telah dibagi dan disajikan kepada para tamu bersama dengan roti gandum dan rempah segar.

Saran yang bermanfaat

Anda bisa merebus zucchini muda dalam slow cooker tidak hanya dengan daging unggas putih, tetapi juga dengan daging cincang, daging sapi muda, babi atau domba. Selain itu, disarankan untuk menambahkan produk lain (labu, paprika, bawang putih, dll.) ke dalam hidangan yang begitu lezat.

fb.ru

Zucchini rebus dengan daging cincang: metode memasak dan deskripsi hidangan secara rinci

Zucchini termasuk dalam kelompok sayuran bertepung yang cocok dengan produk daging. Fitur ini mempermudah pemilihan hidangan saat menyiapkan menu makanan harian Anda. Ambil contoh, zucchini rebus dengan daging cincang. Ini dapat disiapkan dengan berbagai cara menggunakan satu atau beberapa peralatan dapur.

Sayuran isi

Cara termudah membuat zucchini rebus dengan daging cincang adalah dengan menggunakan sayuran sebagai cetakan. Dalam hal ini, daging akan berperan sebagai isian. Lebih baik memasak hidangan ini di atas kompor dalam panci yang dalam. Untuk pekerjaan Anda membutuhkan: 4 zucchini ukuran sedang, 1 bawang bombay, garam, 150 gram daging cincang siap pakai, 2 siung bawang putih, 1 tomat, merica, dan bumbu apa saja.

Mempersiapkan zucchini rebus dengan daging cincang sama sekali tidak sulit:

1. Pertama, Anda harus mulai membuat cetakan. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencuci zucchini, kupas dari kulitnya yang keras, lalu potong masing-masing menjadi dua dan buang intinya menggunakan satu sendok teh.
2. Sekarang Anda harus mulai menyiapkan isinya. Untuk melakukan ini, Anda perlu memotong halus bawang bombay, bawang putih, dan daging zucchini yang dibuang. Setelah menggabungkan produk-produk ini dengan daging cincang yang sudah jadi, Anda perlu memberi sedikit garam dan menambahkan sedikit merica. Bumbu terbaik untuk campuran ini adalah thyme dan pala.
3. Isi cangkir zucchini dengan campuran yang sudah disiapkan dan masukkan dengan hati-hati ke dalam loyang sehingga isinya berada di atas.
4. Giling tomat di parutan kasar dan tuangkan saus yang dihasilkan ke dalam cetakan. Itu harus menutupi makanan sepenuhnya. Jika tidak, Anda bisa mengambil tomat lagi.
5. Tutup panci dengan penutup dan letakkan di atas api sedang.

Zucchini rebus dengan daging cincang membutuhkan waktu sekitar setengah jam untuk disiapkan. Waktunya akan tergantung pada ukuran cetakan dan tingkat penggilingan daging cincang. Hidangan dianggap siap ketika cangkir sayur menjadi lunak.

pai sayur

Sangat menarik untuk memasak zucchini rebus dengan daging cincang dalam slow cooker. Hidangannya akan menjadi orisinal jika dibuat dalam bentuk pie. Untuk resep ini Anda membutuhkan: 3 buah zucchini muda, 400 gram daging cincang, garam, ½ cangkir nasi, 200 gram jamur, 1 bawang bombay, sedikit krim asam dan minyak sayur, 100 gram keju keras, serta merica. , bumbu dan bumbu.

Anda perlu membuat zucchini rebus dengan daging cincang dalam slow cooker secara bertahap:

1. Langkah pertama adalah menyiapkan sayuran. Untuk membuat zucchini lebih lembut, Anda harus memotongnya menjadi irisan tipis terlebih dahulu, lalu memasukkannya ke dalam mangkuk lebar, taburi dengan gula dan garam, dan biarkan dalam posisi ini selama 15 menit.
2. Saat ini, Anda bisa memotong bawang bombay dan wortel sesuai keinginan dan menggorengnya sedikit. Kemudian tambahkan jamur yang sudah dipotong sebelumnya dan goreng bahan-bahan tersebut bersama-sama selama 10 menit.
3. Masak sebentar nasi dan campur dengan daging cincang.
4. Dengan menggabungkan produk-produk yang sudah disiapkan, buatlah isian pai.
5. Lapisi mangkuk multicooker dengan irisan zucchini.
6. Isi ruang kosong dengan isian.
7. Tutupi semuanya dengan sisa zucchini di atasnya dan taburi dengan keju parut.
8. Atur mode "memanggang" dan didihkan dengan tutup tertutup selama 60 menit.

Setelah itu, piring harus didiamkan lebih lama (30 menit) agar pie yang sudah jadi tidak berantakan.

Hidangan dari oven

Untuk ibu rumah tangga pemula, kami dapat merekomendasikan resep sederhana untuk zucchini rebus dengan daging cincang. Untuk mengerjakan hal ini, Anda memerlukan wajan dangkal, oven, dan bahan-bahan minimal: 6 zucchini muda, 800 gram daging cincang untuk irisan daging, 1 bungkus mentega, garam, 60 gram tepung, segelas penuh -krim asam lemak dan merica bubuk.

Membuat hidangan ini sangat sederhana:

1. Pertama, Anda perlu memotong zucchini menjadi irisan tipis. Kemudian taburi dengan tepung dan goreng sebentar dengan minyak. Sayuran sebaiknya diambil dalam keadaan muda agar kulitnya tipis.
2. Olesi bagian dalam wajan dengan minyak dan taburi remah roti.
3. Tempatkan sebagian daging cincang dan tutupi dengan zucchini goreng. Lanjutkan hingga produk habis.
4. Tambahkan garam, merica, dan tuangkan krim asam yang dicampur dengan mentega cair ke atas semuanya.
5. Rebus dalam oven sampai matang sepenuhnya.

Jika diinginkan, makanan bisa ditaburi keju dengan cara diparut. Ini akan menambah rasa dan kepedasan khusus pada hidangan. Penemuan kuliner ini paling enak disajikan panas.

Merebus dalam wajan

Zucchini rebus dengan daging cincang di penggorengan pun tak kalah enaknya. Apalagi membuatnya lebih mudah daripada di oven atau slow cooker. Ada satu resep menarik yang memungkinkan Anda menjaga khasiat nutrisi semua komponen aslinya. Faktanya, bertentangan dengan kepercayaan populer, makanan dalam wajan dalam hal ini tidak digoreng, melainkan direbus.

Semuanya terjadi dengan sangat cepat. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut: 2 buah zucchini, garam, 300 gram daging cincang, 2 siung bawang putih, sejumput lada hitam, 4 daun bawang, 50 mililiter minyak bunga matahari, dan sepertiga gelas krim.

Proses memasak dimulai dengan daging:

1. Daging cincang perlu dipanaskan sedikit dalam wajan dengan minyak.
2. Potong zucchini yang sudah dicuci dan dikupas menjadi kubus kecil, lalu cincang halus bawang putih.
3. Tambahkan produk yang sudah disiapkan ke dalam penggorengan, tambahkan garam dan krim. Setelah itu, komponen-komponennya perlu dicampur.
4. Tutup panci dengan penutup dan biarkan mendidih selama 25 menit.

Hidangan yang sudah jadi hanya perlu ditaburi merica dan disajikan panas.

Untuk menyiapkan makan siang yang sehat dan sehat atau makan malam rendah kalori, sama sekali tidak perlu menghabiskan setengah hari berdiri di depan kompor setiap saat. Dalam slow cooker, yang dengan mudah mengatasi fungsi juru masak rumahan, Anda dapat memasak zucchini isi favorit semua orang, menggunakan resep asli sebagai dasarnya. Di musim panas, ketika ada banyak sayuran segar dan murah, hidangan ini ternyata sangat harum dan lezat, dan memasak rutin berubah menjadi liburan yang sesungguhnya.

Resep hidangannya memungkinkan Anda menggunakan zucchini muda biasa, ditutupi kulit putih, dan zucchini sebagai bahan utama. Buah-buahan hijau mengandung lebih sedikit cairan, sehingga rasa makanan lebih ekspresif.

Hari ini kami menawarkan resep terbaik untuk zucchini rumahan yang diisi dengan slow cooker Redmond dan merek populer lainnya.

Zucchini dengan daging cincang dalam slow cooker: resep dasar

Isian dagingnya bisa dibuat dari fillet unggas atau daging babi yang dicampur dengan daging sapi muda. Daging buah bawang bombay dan zucchini yang besar akan menambah rasa juiciness pada masakan, jadi tidak perlu menambahkan air untuk merebusnya.

Bahan-bahan

• Zucchini sedang – 2 buah;
• Bawang – 1 buah;
• Daging – 150-200 gram;
• Krim asam – 4 sdm;
• Minyak bunga matahari – 1,5 sdm;
• Lada hitam bubuk – 1/3 sdt;
• Garam secukupnya.

Memasak zucchini isi yang lezat dengan daging cincang

1. Kami mulai memasak dengan mengupas zucchini dan bawang bombay.
2. Sekarang haluskan fillet daging yang sudah dicuci dengan food processor atau penggiling daging.
3. Dengan menggunakan pisau, potong bawang bombay sehalus mungkin dan kombinasikan dengan daging cincang buatan sendiri, tambahkan garam dan bumbui dengan merica.
4. Potong buah labu siam secara melintang untuk mendapatkan “silinder” setinggi sekitar 3 cm.
5. Dengan menggunakan sendok atau pisau dengan pisau tipis yang tajam, keluarkan bagian tengahnya. Jika bijinya tidak terlalu keras, haluskan di parutan atau blender dan tambahkan ke dalam daging.
6. Kami mengisi kekosongan di "silinder" dengan isian.
7. Tuang minyak ke dalam wadah multicooker dan tunggu hingga ada tanda sudah memanas. Setelah mendengarnya, atur mode “Frying” dan tekan tombol “Start”.
8. Letakkan sayuran isi di bagian bawah dan berwarna coklat muda.
9. Balikkan ke sisi lainnya dengan spatula, tambahkan krim asam, dan tutup panci multicooker.
10. Maka yang tersisa hanyalah memprogram perangkat ke mode “Memadamkan”, mengatur timer selama 30 menit, dan Anda dapat menjalankan bisnis Anda.

Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan suguhan yang sudah jadi. Paling enak disajikan dengan dill cincang.

Zucchini isi: resep asli dengan nasi

Kami menawarkan opsi untuk menyiapkan hidangan yang sangat mirip dengan gulungan kubis malas. Alih-alih kubis, kita akan menggunakan zucchini muda.

Bahan-bahan

• Zukini – 2 buah;
• Daging ayam (atau daging sapi) – 200 g;
• Nasi rebus – 2 sdm;
• Bawang putih – 2 siung;
• Tomat – 2 buah sedang;
• Bunga matahari atau minyak zaitun – 2 sdm;
• Krim asam – 2-3 sdm;
• Kaldu (daging atau sayuran) – 0,5 sdm;
• Peterseli - beberapa tangkai;
• Daun salam – 1 buah;
• Campuran garam dan merica - secukupnya.

Cara memasak zucchini isi dalam slow cooker rumahan

1. Kami menyiapkan buah-buahan yang akan kami isi dengan isian, seperti pada kasus pertama - cuci, potong, buang ampasnya.
2. Inti zucchini perlu dicincang dan direbus sebentar dalam wajan dengan minyak. Kami menggabungkannya dengan daging cincang, bawang putih melewati mesin press, nasi dan peterseli cincang.
3. Setelah semuanya tercampur dan dibumbui dengan bumbu, isi “tong” labu.
4. Tuang lebih banyak minyak ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan tomat potong dadu, krim asam, masukkan zucchini, isi semuanya dengan kaldu, masukkan ke dalam wadah.
5. Setelah menutup multicooker, atur mode “Rebusan”. Dengan daya perangkat sebesar 900 W, kita hanya membutuhkan waktu setengah jam untuk satu siklus memasak penuh.

Sajikan suguhan dengan saus krim asam aromatik.

Zucchini kukus buatan sendiri dalam slow cooker

Bahan-bahan

• - 1 buah. + -
• — 150 gram + -
• - 1 buah. + -
• – 1 buah sedang + -
• - 1 sendok teh. + -
• - 50 gram + -
• - 1 ikat + -
• — 1/2 sdt. atau sesuai selera + -

Memasak zucchini diisi dengan daging cincang di rumah

Sebagai bagian dari diet terapeutik dasar, pasien diperbolehkan makan zucchini. Kukus saja tanpa minyak, kecuali menggoreng.Kami menawarkan resep universal untuk zucchini buatan sendiri dengan daging cincang dalam slow cooker - pilihan yang sangat baik untuk makan siang sehari-hari dan pesta di musim panas, saat Anda menginginkan sesuatu yang ringan.

1. Cuci sayuran dan potong memanjang untuk mendapatkan bagian yang sama. Anda harus memilih ampasnya - Anda akan mendapatkan dua "perahu", yang akan kami isi dengan isian.
2. Kami menyiapkannya seperti ini: ke daging giling atau cincang halus kami menambahkan bawang bombay yang sudah dikupas, dicincang dengan pisau tajam, bubur zucchini, dan bumbu cincang. Isi “perahu” dengan isian. Di atasnya kami beri saus yang terdiri dari tomat cincang, krim asam, dan remah keju.
3. Produk kuliner kami masukkan ke dalam wadah kukusan dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker, di mana Anda perlu menuangkan 2,5 gelas air sebelum disajikan.

Rahasia sukses isi zucchini

• Jika Anda tidak memiliki pantangan makanan, Anda bisa menyiapkan hidangan ini tanpa dikukus. Dalam hal ini, sayuran dipotong tidak memanjang, tetapi melintang menjadi potongan-potongan dengan ketebalan berapa pun, digoreng dan diletakkan di bagian bawah wadah memasak utama;
• Anda tidak boleh memasukkan keju ke dalam kuahnya, tetapi taburkan di atas sayuran. Hidangan harus dipanggang dalam mode "Rebusan".
• Lada putih yang dihaluskan hingga menjadi bubuk (sejumput saja sudah cukup) akan menambah rasa pedas pada makanan.

Setelah menurunkan tutupnya, pilih mode "Steam" dan atur timer selama setengah jam. Jika waktu memasak sudah habis, buka tutupnya, biarkan camilan agak dingin, keluarkan dengan spatula, taruh di piring yang dilapisi daun selada segar, dan potong menjadi beberapa bagian.

Hidangan favorit adalah hidangan yang selalu diinginkan dan disantap dengan nafsu makan yang patut ditiru. Zucchini isi yang dimasak dalam slow cooker sesuai resep favorit Anda akan membuat makan malam keluarga menjadi lengkap dan pesta meriah menjadi elegan. Produk paling sederhana, jumlah waktu yang dihabiskan minimum - dan Anda dapat menyambut tamu dengan aman!..

Musim panas terus berlanjut, dan dengan itu banyak sayuran dan buah-buahan lezat bermunculan di rak-rak toko, yang kita konsumsi dalam jumlah besar, menimbun vitamin. Jangan lewatkan zucchini! Mereka enak, sehat dan murah. Jika Anda bosan dengan yang biasa-biasa saja dan ingin sesuatu yang lebih memuaskan, saya sarankan untuk mempersiapkannya boneka zucchini dalam slow cooker. Anda dapat mengisi zucchini dengan dua cara: dengan memotongnya menjadi dua bagian memanjang, seperti perahu, atau menjadi cincin. Isiannya bisa sangat bervariasi - daging, sayuran, sereal, keju. Hidangannya ternyata ringan dan sekaligus memuaskan. Pilihan bagus untuk makan malam keluarga.

Bahan-bahan:

• zucchini – 3-4 potong (tergantung panjangnya)

Untuk mengisi:

• daging cincang apa pun – 300 g
• bawang bombay – 1 buah.
• pusat zucchini
• garam dan merica

untuk taburan:

• tomat – 1-2 pcs (tergantung ukuran)
• keju keras – 50-100 g
• mayones atau krim asam – 1-2 sdm. aku.
• bawang putih – 1 siung

Resep zucchini isi dalam slow cooker:

Potong zucchini dengan lebar sekitar 5 cm (atau lebih kecil jika Anda suka), keluarkan bagian tengahnya dengan hati-hati dengan satu sendok teh. Anda bisa mengeluarkannya seluruhnya untuk membuat cincin, atau Anda bisa menyisakan sedikit ampas di bagian bawah untuk membuat sesuatu seperti cangkir (saya membuat keduanya). Garam cangkir zucchini yang sudah disiapkan.

Sekarang mari kita siapkan isinya:

Daging apa pun cocok untuk isian - babi, sapi, hari ini saya punya dada ayam. Giling daging dalam penggiling daging atau blender bersama bawang bombay, tambahkan dan haluskan juga daging buah zucchini yang diambil bagian tengahnya, sehingga daging cincang akan menjadi lebih empuk dan juicy. Garam dan merica secukupnya.

Isi “cangkir” zucchini yang sudah disiapkan dengan daging cincang yang dihasilkan.

Pada titik ini kita bisa menenangkan diri dan memanggang zucchini, tetapi saya membuat taburan di atasnya, yang memberi rasa tambahan pada zucchini yang diisi.

Untuk melakukan ini, cincang halus tomat, parut keju keras (seperti keju Rusia), hancurkan satu siung bawang putih, campur semuanya dengan krim asam atau mayones, tambahkan garam dan merica jika perlu. Tempatkan campuran ini di atas setiap potongan zucchini.

Olesi mangkuk multicooker dengan minyak sayur, masukkan kolom zucchini ke dalamnya, dan nyalakan program “memanggang” selama 50 menit.

Zucchini tidak akan gosong, jangan takut akan mengeluarkan sarinya, hal ini terlihat pada foto setelah dimasak.

Untuk multicooker yang lebih bertenaga, waktu dapat dikurangi. Daging cincang lebih cepat matang dibandingkan zucchini, jadi setelah 40 menit Anda bisa membukanya dan mengecek kesiapan zucchini, seharusnya sudah cukup empuk dan tidak renyah.

Zucchini isi dalam slow cooker sudah siap! Setelah sinyal, keluarkan zucchini dengan hati-hati ke piring dan sajikan.

Selamat makan!!!

Kami berterima kasih kepada Oksana Baibakova atas resepnya dengan foto!

Mengapa banyak ibu rumah tangga yang terbiasa menyiapkan hidangan khusus di dalam oven dan di atas kompor? Bagaimanapun, misi ini juga dapat dipercayakan kepada multicooker, ia akan mengatasi tugas tersebut dengan sempurna. Hari ini kami mengusulkan untuk menyiapkan hidangan lezat - zucchini yang diisi dalam slow cooker.

Apa yang penting untuk menyiapkan hidangan ini? Kerjakan bagian persiapannya, lalu rebus, masak perlahan, dan masak kembali masakannya, cicipi, pastikan tidak gosong. Banyak orang melakukan ini jika mereka memasak hidangan seperti itu di atas kompor. Tapi mengapa memperumit segalanya jika Anda bisa melakukan semuanya dengan cepat dan mempercayakan tugas utama ke multicooker. Itulah yang akan kami lakukan.

Produk:

• zucchini muda – 2 buah;
• daging babi dan sapi cincang – 400 g;
• nasi rebus – 100 gram;
• krim asam dan krim kental – masing-masing 100 ml;
• pasta tomat – 1 sdm;
• bumbu dan garam - sesuai kebutuhan.

1. Pilih zucchini yang masih muda, berukuran kecil agar bisa dimasukkan ke dalam slow cooker tanpa dipotong.
2. Kami membuat daging cincang sendiri, untuk ini Anda membutuhkan daging babi tanpa lemak dan daging sapi muda. Daging cincang bisa dibuat terlebih dahulu, dimasukkan ke dalam kantong, dan dibekukan. Sebelum memasak, Anda perlu mencairkan daging cincang dan menyiapkan semua bahan lainnya.
3. Sekarang berasnya: Anda perlu membilasnya beberapa kali agar airnya jernih, dan merebusnya. Namun tidak seluruhnya, melainkan sampai setengah matang agar nasinya tetap kencang. Itu perlu dicuci setelah direbus dan dibiarkan dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan.
4. Sekarang zucchini. Resepnya menyatakan bahwa Anda perlu menggunakan zucchini muda, tetapi Anda bisa menggunakan zucchini yang lebih tua, asalkan muat di slow cooker Anda. Jika sayurnya besar maka perlu dipotong untuk dijadikan tunggul, jika zucchini masih muda dan ukurannya kecil bisa dipotong memanjang.
5. Lebih baik mengupas zucchini muda sekalipun dengan pisau tajam atau pisau khusus. Yang utama adalah menghilangkan kulit dalam lapisan tipis. Zucchini harus dipotong menjadi 2 bagian memanjang, dan dengan menggunakan pengupas sayuran, buang ampas beserta bijinya hingga membentuk tong dengan lekukan.
6. Tempatkan isian di area yang sudah disiapkan. Kami membuatnya dari nasi dan daging cincang, campur kedua komponen, tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.
7. Kami menempatkan isian dengan rapat dan membuat lebih banyak “tutup” isian lezat di atasnya agar lebih banyak.
8. Tempatkan zucchini di mangkuk multicooker. Sekarang mari kita membuat sausnya: campurkan krim dan krim asam dalam satu mangkuk. Kedua produk tersebut harus tinggi lemak dan berkualitas baik. Anda juga bisa menggunakan krim asam dan krim buatan sendiri. Jika Anda belum membelinya, pilihlah semuanya dari supermarket, tapi pastikan tinggi lemak dan semua produknya segar.
9. Sebaiknya campurkan krim asam terlebih dahulu dengan pasta tomat, lalu tambahkan krim, maka sausnya akan lebih homogen.
10. Garam dan rempah-rempah - tambahkan sesuai selera, jika perlu. Jangan lupa isiannya sudah kita garamkan, jadi kuahnya bisa sedikit kurang asin.
11. Sekarang tutup penutup alat, atur program “Merebus”, waktu perlu diatur menjadi 40 menit jika kita menyiapkan zucchini muda yang diisi dalam slow cooker.
12. Jika Anda menggunakan zucchini matang, maka waktu memasak hidangan ini harus ditingkatkan menjadi 60 menit.
13. Dianjurkan untuk memeriksa kesiapan hidangan dengan garpu, Anda mungkin harus menambah waktu memasak lebih lama lagi. Tidak perlu dibalik, diaduk atau ditambah air. Dalam kasus pertama, multicooker akan melakukan segalanya untuk Anda, tetapi dalam kasus kedua, air tidak diperlukan sama sekali, karena zucchini mengandung banyak air.

Sajikan hidangan yang sudah jadi di piring biasa, tuangkan banyak krim asam dan saus tomat. Mustahil untuk menolak makanan yang begitu enak, sehat, dan sangat lezat. Semua kerabat Anda akan menghargai usaha Anda menggunakan sistem 5 poin.

Zucchini diisi dalam slow cooker dengan bawang bombay dan tomat

Pilihan menarik lainnya untuk memasak zucchini yang diisi dalam slow cooker dengan tambahan bawang bombay dan tomat segar. Keunikan resep ini adalah kami akan bereksperimen: mengisi zucchini biasa dan zucchini.

Apa yang harus dipersiapkan dari produk:

• zucchini – muda – 1 buah;
• timun Jepang – 1 buah;
• daging sapi cincang – 200 g;
• bawang – 1 buah;
• tomat – 1 buah;
• krim asam buatan sendiri – 1 sdt;
• keju keras – 50 gram;
• minyak sayur – 3 sdm;
• garam dan rempah-rempah - secukupnya.

Cara memasak zucchini yang diisi dalam slow cooker:

1. Kami tidak mengupas zucchini, Anda hanya perlu mengambil sayuran muda. Cuci zucchini dan zucchini sampai bersih lalu potong menjadi beberapa bagian (panjang 5 cm).
2. Kami membuang ampasnya, paling mudah melakukan ini dengan sendok biasa. Setelah pekerjaan selesai, Anda akan memiliki silinder kecil zucchini.
3. Buat isian: untuk melakukan ini, tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker dan nyalakan program “Penggorengan”.
4. Saat minyak sedang memanas, siapkan sayuran: cincang halus tomat menjadi kubus, kupas bawang bombay, dan cincang halus.
5. Pertama, masukkan daging cincang ke dalam minyak panas, campur dan goreng selama sekitar 7 menit atau lebih.
6. Pindahkan isian daging yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk bersih, masukkan bawang bombay dan tomat ke dalam mangkuk multicooker. Goreng selama 5 menit, terakhir tambahkan krim asam, bumbu dan garam. Mencampur.
7. Sayuran dengan saus juga harus dipindahkan ke mangkuk dan dicampur dengan daging cincang.
8. Uleni isian kami dengan seksama agar semua produk didistribusikan secara merata.
9. Kami mengisi silinder kami dengan isian, menempatkannya rapat-rapat, dan menambahkan setumpuk isian.
10. Tidak perlu mencuci mangkuk multicooker, yang utama tidak ada sisa bawang atau tomat di dalamnya.
11. Tata zucchini dan zucchini, tuangkan sedikit air (1-2 sdm). Anda dapat melakukannya secara berbeda: tutupi bagian bawah multicooker dengan kertas timah dan letakkan zucchini yang sudah diisi.
12. Kami memarut sepotong keju dan menghancurkan zucchini kami.
13. Kami mengatur program untuk memasak zucchini yang diisi dalam slow cooker. Ini akan menjadi mode “Memadamkan”, waktu 20 menit.
14. Segera setelah sinyal berbunyi, alihkan multicooker ke mode “Memanggang” dan lanjutkan memasak zucchini yang dimasukkan ke dalam multicooker selama 15 menit.
15. Setelah pengatur waktu berbunyi, Anda dapat membuka tutupnya dan mencicipi hidangannya. Jika Anda juga melakukan seperti yang kami sarankan dan meletakkan kertas timah di bagian bawah multicooker, maka Anda perlu mengambil kertas timah di kedua ujungnya dan mengeluarkan semua isinya. Jauh lebih nyaman, taruh zucchini di piring, hiasi dengan bumbu segar dan taruh sesendok krim asam di setiap piring.

Zucchini ternyata sangat enak dan empuk. Mereka benar-benar meleleh di mulut Anda, dan ketika kami memindahkannya, mereka hampir hancur, jadi Anda harus berhati-hati pada tahap memasak ini. Namun hal ini tidak terjadi pada zucchini, bentuknya tetap sempurna, tidak hancur, dan hasilnya enak, lembut, dan berair. Selamat makan untuk kalian semua!

Zucchini diisi dalam slow cooker dengan bawang putih

Ada banyak zucchini di musim panas, Anda dapat memiliki waktu untuk membuat persiapan untuk musim dingin, memasukkan zucchini muda ke dalam freezer sehingga di musim dingin Anda dapat menikmati rasa yang luar biasa dari hidangan ini dan mengisi kembali persediaan vitamin Anda. Kami merekomendasikan menyiapkan zucchini yang diisi dalam slow cooker sesuai resep ini.

Produk untuk memasak:

• zucchini kecil – 4 buah;
• daging babi dan sapi cincang – 300 g;
• bawang – 1 buah;
• tomat – 2 buah;
• keju keras – 50 gram;
• krim asam – 2 sdm;
• bawang putih – 1 siung;
• garam, rempah-rempah - secukupnya.

Cara memasak hidangan lezat - zucchini diisi dalam slow cooker:

1. Kami memilih zucchini yang masih muda dan tidak terlalu besar. Cuci bersih, potong ekornya, potong sama rata (kurang lebih 5 cm).
2. Kami mengambil ampas dari masing-masing bagian dengan sendok, tetapi jangan membuangnya. Pisahkan biji dan ijuk jika ditemukan.
3. Cangkir zucchini yang kami siapkan perlu diberi sedikit garam.
4. Mari kita buat isinya: untuk ini kita membutuhkan daging cincang buatan sendiri, tambahkan bawang bombay cincang (dalam blender atau parutan), bubur zucchini (bisa dimasukkan ke dalam blender), tambahkan garam dan lada hitam bubuk. Campur isinya.
5. Anda perlu mengisi cangkir zucchini yang sudah disiapkan dengan daging cincang ini dan memasukkannya ke dalam mangkuk multicooker (bagian bawahnya perlu diolesi minyak sayur).
6. Namun untuk saat ini, kami tidak bersantai pada tahap ini, tetapi terus memasak, dan membuat topping yang lezat: potong tomat menjadi kubus sehalus mungkin dengan pisau tajam, potong bawang putih, tambahkan krim asam (atau mayones, yang mana ada di lemari es), parut keju, tambahkan sedikit -sedikit lada hitam bubuk. Jika Anda suka semuanya asin, tambahkan sedikit garam.
7. Semua bahan harus tercampur rata dan letakkan satu sendok teh di atasnya langsung di atas daging cincang.
8. Tutup multicooker harus ditutup, mode memasak disetel ke “Memanggang”, dan waktu disetel ke 50 menit.
9. Jangan khawatir saat memasak zucchini yang diisi dengan slow cooker, mereka akan gosong dalam mode ini. Hal ini tidak akan terjadi karena zucchini mengandung banyak air, mereka akan mengeluarkan sarinya.
10. Setelah 40 menit, Anda dapat memeriksa kesiapan zucchini yang dimasukkan ke dalam slow cooker, jika daging cincang sudah matang, dan zucchini tidak renyah dan menjadi lunak, maka Anda dapat mematikan perangkat.

Pindahkan tong yang sudah diisi dengan hati-hati ke piring dan hiasi dengan setangkai herba segar. Selamat makan!

Zucchini diisi dalam slow cooker dengan jamur

Zucchini adalah sayuran serbaguna, bisa dipanggang, direbus, digoreng, direbus, dibuat kaviar, ditambahkan ke bubur, dan bahkan adonan. Diketahui bahwa 95% zucchini terdiri dari air, oleh karena itu dianggap sebagai makanan. Resep masakannya banyak sekali, kami hanya menawarkan yang terbaik, sehat dan cepat, karena bisa dimasak dengan slow cooker.

Produk:

• zucchini muda – 3 buah;
• jamur – 200 gram;
• bawang – 1 buah;
• apel – 2 buah;
• buku jari – 150 g;
• bayam – 3 tangkai;
• krim 20% lemak - 1 cangkir;
• anggur putih kering – setengah gelas;
• keju keras - 30 gram;
• remah roti - 1/4 cangkir;
• minyak zaitun – 5 sdm;
• jus lemon - setengah sendok teh;
• garam dan lada hitam bubuk - secukupnya.

Cara memasak zucchini yang diisi slow cooker dengan jamur:

1. Ayo siapkan jamur dan zucchini. Jika jamur beku, Anda perlu mencairkannya, jika kering, rendam terlebih dahulu. Tapi yang terbaik adalah mengambil jamur segar - champignon.
2. Cuci zucchini dan potong kecil-kecil.
3. Siapkan produk lainnya: kupas bawang bombay, potong setengah cincin tipis, parut keju, campur dengan remah roti.
4. Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker dan nyalakan program “Menggoreng”. Saat minyak sedikit menghangat, setelah beberapa menit tambahkan jamur dan goreng selama 7-10 menit. Pada akhirnya, tambahkan anggur, aduk, alihkan perangkat ke mode "Memadamkan", didihkan selama beberapa menit. Terakhir, tuangkan krim dan perpanjang waktu memasak 5 menit.
5. Tempatkan jamur yang sudah jadi ke dalam mangkuk, dan siapkan mangkuk multicooker untuk menyiapkan betis. Itu perlu dipotong menjadi kubus kecil dan digoreng dalam mangkuk multicooker dengan minyak.
6. Campurkan semua komponen isian, keluarkan ampas dari zucchini, haluskan dengan blender (sisihkan dulu). Garam dan merica - secukupnya, serta bumbu favorit Anda, dapat Anda tambahkan sesuai kebijaksanaan Anda.
7. Isi zucchini yang sudah disiapkan dengan isian, olesi bentuk mangkuk multicooker dengan minyak, dan tata zucchini.
8. Tapi bukan itu saja, apel dan produk lainnya tetap ada.
9. Dari sisa daging zucchini, serta apel, kami membuat isian lezat lainnya. Anda perlu menggiling daging buah dalam blender.
10. Potong apel menjadi 2 bagian, buang ampas beserta bijinya, taburi dengan air jeruk nipis.
11. Anda perlu mencampurkan bubur apel dengan bubur zucchini, mengisi bagian apel dengan isian ini, taburi dengan keju parut, dan letakkan di mangkuk multicooker di antara zucchini. Ada tempat di sana hanya untuk apel.
12. Zucchini yang dimasukkan ke dalam slow cooker akan dimasak dalam mode “Rebusan” selama 20 menit, dan kemudian 10 menit lagi dalam mode “Memanggang”.

Hiasi dengan tangkai bayam, Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan sesendok krim asam. Selamat makan!

Dan versi yang lebih sederhana dari resep ini, Anda bisa meninggalkan semua bahannya, cukup taruh lapisan keju keras yang diiris tipis dan sepotong tomat di atas setiap potongan zucchini. Ini juga akan menjadi sangat enak!

Zucchini diisi dalam slow cooker dengan ayam

Sejak lama, banyak ibu rumah tangga yang mengisi sayur dengan nasi dan daging cincang. Dalam hal ini, kami menyarankan memasak zucchini hanya dengan daging, tanpa nasi. Masakan ini sangat mudah disiapkan, apalagi dengan adanya multicooker, membuat pekerjaan setiap ibu rumah tangga menjadi lebih mudah.

Bahan untuk memasak:

• zucchini muda – 3 buah;
• irisan ayam – 1 buah;
• garam, rempah-rempah - secukupnya;
• mentega – 20 gram.

Memasak zucchini yang diisi dalam slow cooker:

1. Mari kita siapkan dagingnya: fillet ayam perlu dipotong kecil-kecil. Anda dapat mengatasi tugas ini dengan baik jika Anda menyimpan daging di dalam freezer selama 20-30 menit. Setelah mengeras, akan lebih mudah untuk memotongnya menjadi potongan-potongan yang sangat kecil.
2. Yang kami lakukan selanjutnya: menyiapkan zucchini. Sayuran perlu dicuci, dipotong menjadi dua, jika zucchini kecil, jika panjang dipotong-potong berukuran 5-7 cm.
3. Untuk membuang bagian tengahnya, Anda bisa menggunakan pisau tajam atau membuang ampasnya dengan sendok.
4. Daging buah zucchini harus dipotong sangat halus bersama dengan biji mudanya dan dicampur dengan fillet ayam. Bumbui daging cincang dengan garam dan merica, Anda bisa menambahkan bumbu cincang jika diinginkan. Jika Anda sangat mencintainya dan tidak bisa hidup tanpa komponen ini.
5. Anda perlu mengisi zucchini dengan isian yang sudah disiapkan, menaruh sepotong mentega di bagian bawah multicooker, menyebarkannya ke seluruh bagian bawah, dan meletakkan zucchini.

Hidangan yang sangat lezat dan harum - zucchini diisi dalam slow cooker. Aromanya yang lembut, kulit keju yang lembut - Anda cukup menjilat jari Anda. Segera siapkan hidangan ini bersama kami.

Produk yang dibutuhkan adalah:

• zucchini, wortel, bawang bombay, tomat - 1 pc.;
• bawang putih – 2 siung;
• keju keras – 50 gram;
• setangkai kemangi;
• minyak zaitun – 21 sdm;
• garam, lada hitam secukupnya, pala bubuk.

Memasak zucchini yang diisi dalam slow cooker:

1. Ayo siapkan sayurannya: cuci semuanya (kecuali bawang bombay), kupas wortel dan bawang bombay. Potong zucchini menjadi 2 bagian memanjang, jadi Anda harus memilih zucchini kecil yang muat di mangkuk multicooker.
2. Gunakan sendok untuk mengambil bagian tengah zucchini untuk membuat bentuk perahu.
3. Setengah dari daging buah labu siam perlu dicincang, kita tidak membutuhkan bagian kedua.
4. Bawang perlu dipotong-potong, kasar saja, parut wortel di parutan halus.
5. Kemangi segar harus dicincang sehalus mungkin dengan pisau tajam.
6. Coba kupas tomat, potong dengan pisau, dan potong dadu kecil.
7. Potong juga siung bawang putih, yang terbaik adalah memotongnya dengan pisau.
8. Sekarang urutan memasak zucchini yang diisi dalam multicooker adalah sebagai berikut: goreng dalam mangkuk multicooker (mode "Menggoreng", waktu diatur secara otomatis), pertama tambahkan bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan, lalu tambahkan wortel dan goreng semuanya bersama-sama untuk 3 menit.
9. Tambahkan tomat, bubur zucchini, dan bawang putih cincang ke bawang bombay dan wortel. Lanjutkan menggoreng dalam mode “Menggoreng” selama 5 menit lagi.
10. Di akhir memasak, Anda perlu menambahkan merica, garam, dan pala (sejumput saja) ke dalam sayuran.
11. Campur semua bahan, tambahkan daun kemangi cincang di bagian akhir dan tambahkan beberapa sendok makan air panas. Alihkan multicooker ke mode "Rebusan" dan biarkan isian zucchini matang selama 5 menit.
12. Letakkan isian yang sudah jadi di piring dan siapkan mangkuk untuk menyiapkan zucchini yang diisi dalam slow cooker.
13. Isi zucchini yang sudah disiapkan dengan isian sayuran. Pertama, isi setengah bagian zucchini, masukkan ke dalam mangkuk multicooker (yang sudah diolesi minyak zaitun), lalu Anda bisa menambahkan isian ke setiap setengah bagian zucchini untuk membuat gundukan yang rapi.
14. Sekarang Anda perlu memarut keju di parutan halus untuk memarut zucchini yang dimasukkan ke dalam slow cooker.
15. Tutup penutup perangkat, atur program “Pemadaman”, waktu – 15 menit.
16. Saat pengatur waktu mati, alihkan multicooker ke mode “Memanggang” selama 10 menit. Kami ingin keju meleleh dan berwarna kecokelatan untuk menghasilkan lapisan kulit yang bagus.

Hidangan yang sudah jadi bisa langsung disajikan, zucchininya ternyata juicy dan enak. Dan mereka juga sangat sehat, rendah kalori, tetapi banyak serat. Selamat makan!

Zucchini dimasukkan ke dalam slow cooker. Video