Apa yang harus dimasak dengan bacon mentah. Piring dengan bacon: resep untuk memasak di wajan dan di oven. Cara memasak bacon dalam microwave

Setiap produk memiliki tempatnya sendiri dalam diet dan waktu tertentu dialokasikan untuk digunakan. Jadi, bacon umumnya dianggap sebagai tambahan yang bagus untuk sandwich atau telur dadar. Tetapi Anda bisa memasak banyak hidangan lezat dengan bacon tidak hanya untuk sarapan! Mereka akan menjadi teman yang sempurna untuk suguhan lainnya dan akan membuat menu yang sangat lezat. Kami menawarkan resep untuk hidangan luar biasa dengan bacon di artikel ini.

Gulungan pedas dengan bacon

Bahan

• Beberapa potong roti putih
• 200 gr keju dadih
• 1/2 cangkir bawang hijau segar cincang
• 150 gr daging asap

Metode memasak:

1. Panaskan oven. Lapisi loyang dengan kertas roti.
2. Oleskan lapisan tipis krim keju untuk setiap potong roti. Taburi dengan 1/2 sendok teh daun bawang.
3. Gulung setiap irisan roti ke dalam silinder yang rapat. Bungkus sepotong daging asap di sekitar setiap silinder dalam bentuk spiral untuk menutupi seluruh bagian roti.
4. Potong setiap silinder menjadi dua.
5. Tempatkan gulungan di atas loyang dan panggang selama sekitar 10-15 menit.

www.garnishwithlemon.com

Roti yang subur dengan bacon. resep sederhana

Anda akan perlu:

• 1 sachet ragi kering
• 2 sendok teh gula bubuk
• 1 gelas air hangat
• 3 cangkir tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 butir telur, kocok sebentar
• 300 gr daging asap, potong dadu
• 100 gr keju (potong 8 bagian)
• 1 gelas keju parut(seperti keju)

Cara memasak:

1. Campur ragi, gula dan air. Diamkan di tempat hangat selama 10 menit hingga berbusa.
2. Campur tepung dan garam. Tambahkan campuran ragi dan minyak zaitun. Di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung, uleni adonan sampai halus dan elastis. Jika terlalu lengket, Anda perlu menambahkan sedikit tepung.
3. Tempatkan adonan dalam mangkuk dan tutup. Diamkan di tempat yang hangat selama 1 jam. Ukurannya harus dua kali lipat.
4. Goreng bacon dengan api sedang sampai agak kecoklatan. Kemudian keren.
5. Uleni adonan sedikit, lalu potong menjadi 8 bagian.
6. Gulung setiap bagian, beri potongan keju dan 1 sdm bacon goreng, taburi keju parut di atasnya.
7. Bungkus tepi adonan di atas isian, membentuk bentuk bulat.
8. Olesi loyang dengan minyak sayur. Lapisi setiap roti dengan telur kocok.
9. Tutupi loyang dengan handuk bersih dan biarkan di tempat yang hangat selama 30 menit sampai roti mengembang.
10. Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 hingga 25 menit

www.recipetineats.com

Babi dalam bacon

Bahan:

• 1 daging babi tenderloin
• 3 sendok makan gula merah
• 2 sendok teh garam halal
• 1/2 sendok teh paprika asap
• 1/4 sendok teh cabai rawit
• 4 hingga 6 iris daging asap
• 1 sendok makan minyak sayur
• 2 sendok makan mustard Dijon

Metode memasak:

1. Panaskan oven. Lepaskan film dari tenderloin babi dengan pisau tajam. Keringkan daging dengan handuk kertas dan sisihkan.
2. Campur gula merah, garam, paprika dan cabe rawit dalam mangkuk kecil. Gosokkan dengan baik pada tenderloin babi.
3. Bungkus potongan daging di sekitar tenderloin, kencangkan sisi-sisinya dengan tusuk gigi.
4. Panaskan minyak dalam wajan besi cor besar di atas api sedang. Masukkan tenderloin ke dalamnya, keringat pertama selama 3-4 menit di bawah tutupnya.
5. Kemudian disepuh sampai karamel dalam, sekitar 6 hingga 8 menit per sisi.
6. Lapisi tenderloin dengan olesan. Pindahkan wajan ke oven dan panggang sampai matang sepenuhnya.
7. Lepaskan tusuk gigi dan potong daging menjadi beberapa bagian.

www.thekitchn.com

resep bakso gulung goreng

akan membutuhkan:

• minyak sayur
• 2 buah alpukat besar; kupas, buang bijinya dan cincang
• jeruk nipis
• garam
• 6-7 iris keju
• 12-14 iris daging asap
• 12-14 iris adonan tipis
• 1 sendok makan tepung

Memasak:

1. Panaskan minyak dalam wajan besar.
2. Tempatkan irisan alpukat dalam mangkuk, lalu taburi dengan garam secukupnya, gerimis dengan air jeruk nipis dan aduk hingga rata.
3. Tempatkan tepung dalam mangkuk kecil dan tambahkan air, aduk untuk mendapatkan pasta halus.
4. Ambil sepotong kecil adonan persegi atau persegi panjang dan gulung. Tempatkan 1 iris alpukat, keju, lalu setengah iris bacon dan satu iris alpukat.
5. Lipat adonan dengan isian menjadi gulungan atau bungkus dalam amplop. Isi tidak boleh jatuh dari adonan. Gunakan ujung jari Anda untuk menutup jahitan dengan pasta agar amplop tidak terbuka.
6. Tempatkan beberapa amplop dengan hati-hati dalam minyak panas dan masak sampai berwarna cokelat keemasan, balik saat menggoreng.
7. Keluarkan gulungan dari minyak dan biarkan minyak mengalir dan dingin. Keringkan dengan handuk kertas atau handuk kertas. Sajikan utuh atau potong setengah secara miring.

homecookingmemories.com

Kue lapis dengan bacon dan telur orak-arik

Bahan:

• kue kering(1 potong)
• 8 iris daging asap
• peru merah manis (cincang)
• paprika hijau (cincang)
• 5 butir telur
• 1 cangkir keju cheddar, parut
• garam dan merica sesuai selera
• 1 butir telur untuk olesan

Cara memasak:

1. Panaskan oven terlebih dahulu
2. Kocok telur dalam mangkuk dan tambahkan merica ke dalamnya.
3. Campur semuanya dengan seksama, bumbui dengan garam dan merica. Buat telur orak-arik dari campuran ini.
4. Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan lingkaran adonan di atasnya.
5. Letakkan omelet yang dihancurkan di tengah, olesi keju di sekitar omelet. Potong potongan adonan ekstra sehingga Anda mendapatkan sinar matahari, dan setiap sinar adalah segitiga.
6. Letakkan sepotong bacon di setiap segitiga. Tarik sinar sehingga setiap ujung berada di tengah.
7. Olesi karangan bunga dengan telur kocok.
8. Panggang selama sekitar 20 menit.

• 05 September 2016, 19:31
• 100572
• Daria

Jika Anda tidak tahu cara membuat sup tali, maka resep ini cocok untuk Anda. Pertama-tama, garis sebelum memasak disarankan untuk direndam air dingin selama beberapa jam, dan baru kemudian direbus. Kaldu umumnya jarang digunakan. Kami

bab: sup jamur

Di musim semi, jamur pertama muncul - morel dan garis. Tutup jamur ini serupa, tetapi jika Anda memotong morel, maka akan ada rongga di dalamnya. Pada baris, topi diisi dengan bubur berliku-liku. Topi Morel diangkat di atas tanah dengan kaki putih, tetapi garisnya adalah

bab: jamur goreng

Saya mengusulkan untuk memasak pancake montok di kefir untuk makan malam. Tapi tidak biasa, tetapi dengan aditif. Resepnya merinci bagaimana Anda bisa menambahkan keju, bawang goreng, dan bacon ke dalam adonan panekuk Anda agar makanan panggang Anda tetap segar dan segar. pasangan untuk

bab: Goreng dan pancake

Resep sederhana untuk sup miju-miju kuning yang lezat dengan bacon. Tergantung pada seberapa banyak lentil yang Anda masukkan ke dalam kaldu, supnya akan kental atau sangat kental. Dari rempah-rempah, berikan preferensi untuk kunyit bubuk, yang tidak hanya akan menambah aro

bab: Sup lentil

Jika ada croissant yang sudah jadi di rumah, cepat, sarapan enak terjamin. Yang Anda butuhkan hanyalah menggoreng telur dan bacon, dan iris tipis keju. Letakkan semua pesona ini pada potongan croissant menjadi dua dan sajikan di atas piring dengan pinggiran meja bersama

bab: Bagel dan croissant

Keju brie yang dipanggang dalam adonan dengan bacon - resep untuk hidangan pembuka panas yang cocok dengan anggur merah dan putih. Setelah dipanggang, makanan pembuka harus dibiarkan agak dingin sehingga keju panas di bawah kulit adonan dan lapisan bacon sempat agak dingin dan menjadi lebih kental. Sebaliknya

bab: Camilan dari keju cottage dan keju

Terrine ayam yang meriah adalah ide yang bagus untuk meja Tahun Baru. Resepnya sederhana, meskipun sepertinya banyak masalah dengan terrine. Namun, ada baiknya membaca ulang resepnya, dan Anda akan mengerti bahwa Anda dapat menangani persiapan jenis roti daging ini.

bab: roti daging

"Sepatu" yang menggugah selera dari paha ayam terlihat tidak biasa di meja makan. Tepian daging kecokelatan tidak hanya mempertahankan bentuknya, tetapi juga mengencerkan rentang rasa dengan lemak yang melekat padanya. "Sepatu" diisi dengan campuran keju-telur dengan bawang putih.

bab: Resep Kaki

Kue-kue puff ini disebut berbeda: stik dengan bacon atau puff pastry spiral dengan bacon dan keju, puff dengan bacon. Namun, esensi resepnya tidak berubah - kue puff dipotong menjadi potongan-potongan, irisan tipis bacon diletakkan di atasnya,

bab: tiupan

Untuk beberapa alasan, jarang ada orang yang memasak lobak. Tapi sia-sia. Sayuran akar yang sangat lezat, terutama bila dikombinasikan dengan sayuran lain atau, seperti dalam resep ini, dengan bacon goreng. Coba lobak bayi potong dadu ini dengan resep bacon dan Anda akan

bab: Sayur rebus

Sulit untuk menyebut hidangan ini dolma, karena. berisi bubur jagung dan nasi. Anda tidak dapat menyebut gulungan kubis Moldova, karena hanya berisi bubur jagung. Gulungan kubis ini adalah Transcarpathian, di mana masakan berbagai negara dicampur. Transcarpathia berbatasan dengan

bab: Dolma (Tolma)

Resep sederhana untuk kentang isi yang akan membantu menyiapkan makan malam yang tidak membosankan untuk seluruh keluarga. Kentang sudah dipanggang sebelumnya dalam kertas timah, dan kemudian dipotong menjadi dua, bubur kentang panggang diambil dengan sendok dan dicampur dengan kentang goreng.

bab: kentang isi

Untuk memasak hidangan lezat Makan malam tidak membutuhkan bakat kuliner. Cukup dengan mengetahui resep yang sudah terbukti. Bahkan nyonya rumah yang tidak berpengalaman dapat memasak casserole kentang yang luar biasa dengan keju dan bacon. Kentang akan berair dan

bab: casserole kentang

Kentang isi bisa dimasak cara yang berbeda. Dalam resep ini, umbinya dipanggang terlebih dahulu sampai matang, kemudian dipotong menjadi dua dan setiap setengah perahu diisi dengan chanterelles goreng. Taburi isian jamur dengan keju parut di atasnya dan kirim

bab: kentang isi

Jika rumah memiliki kue puff yang sudah jadi, maka hanya dalam beberapa menit Anda dapat membuat roti yang lezat. Dan itu tidak harus manis sama sekali. Simak Resep Camilan Smoked Bacon dan Brie Curl ini. Bagus sekali

bab: tiupan

Salad hangat dapat dengan bebas menggantikan hidangan makan siang utama, terutama jika itu adalah salad kentang, dan bahkan dengan chanterelles goreng dan bacon. Untuk berpakaian, campuran mustard yang kuat digunakan, dengan cuka dan caper asin, tetapi dialah yang menambahkan yang diperlukan

bab: salad jamur

Ada banyak resep untuk sup chanterelle. Hari ini saya mengusulkan untuk memasak sup jamur dengan tambahan daging asap dan kembang kol. Selain itu, wajan untuk menggoreng bawang dan bacon tidak diperlukan. Sup Chanterelle dimasak dari awal hingga akhir dalam satu panci.

bab: sup jamur

Resep saus sosis dan bacon yang mudah ini berguna saat Anda perlu membersihkan lemari es Anda. Hanya perlu beberapa menit untuk menyiapkan bahan dan beberapa menit lagi untuk kuahnya disajikan. Di Gar

bab: Saus

Zander muda biasanya berukuran kecil, jadi mereka memasak dengan sangat cepat di dalam oven. Untuk menambah kesegaran ikan putih, Anda bisa menggunakan daging asap yang dipotong tipis-tipis. Resep pike perch di bacon sangat sederhana, tetapi hasilnya menyenangkan.

bab: Ikan bakar

Tusuk sate hati dalam bacon jarang dimasak, tetapi sia-sia. Percayalah, menurut resep ini, kebabnya enak. Dan memasaknya sangat mudah. Bagian tersulit adalah merangkai hati yang dibungkus daging ke tusuk sate agar potongannya tidak jatuh saat Anda memutarnya.

Kami telah berulang kali memberi tahu Anda tentang yang luar biasa. Namun, ada kasus, kami mengatakan bahwa memasak bacon sendiri adalah pengalaman yang menarik, dan menulis resep di salah satu posting berikutnya. Kami menepati janji kami, kawan, dan hari ini kami akan memberi tahu Anda resep bacon.

Kenapa kita suka bakso? Dia adalah ilahi. Aroma bacon menenangkan bayi yang menangis. Vegetarian membuat pengecualian untuk bacon. Bacon membuktikan adanya kekuatan yang lebih tinggi di dunia ini. Bacon adalah omong kosong yang keren. Dan ini semua tentang bacon yang dibeli di toko, tetapi saya pernah mendengar bahwa bacon buatan sendiri lebih baik daripada bacon yang dibeli di supermarket. Tampaknya kesempurnaan tidak dapat ditingkatkan - tetapi orang-orang dengan keras kepala mengatakan bahwa itu mungkin. Saya sarankan memeriksa kata-kata ini.

Langkah pertama: beli daging

Kami pergi ke lokasi terdekat di mana Anda dapat membeli daging. Saya pikir Anda tahu di mana itu. Di lokasi kami mencari perut babi. Panjangnya mencapai 50 sentimeter atau lebih dan lebarnya sekitar 20 sentimeter. Anda dapat dengan mudah mengenalinya: dia memiliki celah seperti daging babi asap yang khas. Sangat penting bahwa ada juga kulit di Sandung lamur. Dan ya, Sandung lamur, tentu saja, harus segar.

Membeli Sandung lamur - bawa pulang. Hal ini jelas.

Langkah kedua: acar

Ini juga sederhana. Orang menggunakan acar untuk mengawetkan daging sebelum didinginkan. Juga lebih sulit bagi bakteri yang tidak diinginkan untuk berkembang biak dalam makanan yang diasamkan. Tetapi hari ini, karena kita memiliki hal yang luar biasa seperti listrik, mengasinkan makanan tidak terlalu sering berguna. Dan pengawetan juga bekerja dengan cara yang menarik: garam menyedot cairan dari daging, dan ini membuat aromanya lebih kuat. Untuk mengasinkan brisket Anda, Anda perlu:

• 4 cangkir garam;
• 2 cangkir gula.

Dan Anda juga dapat menambahkan apa pun yang Anda inginkan: lada hitam, bawang putih, daun salam - ada banyak rempah-rempah, tempel yang favorit Anda. Berfantasi. Apa pun yang Anda tambahkan entah bagaimana akan terasa dalam rasa bacon Anda. Gosokkan bumbu ke dalam Sandung lamur, jangan lupa garam dan gula, lalu masukkan potongan daging yang sudah agak usang ini ke dalam zip-lock, dan zip-lock di lemari es. Sekarang santai, periksa email Anda, mainkan komputer, rapikan tempat tidur Anda, tidurlah, dan lanjutkan kehidupan normal Anda selama sisa minggu ini. Lihat produk setengah jadi Anda secara berkala, tiriskan cairannya dan balikkan.

Setelah seminggu, keluarkan Sandung lamur dari lemari es, bilas dan lap hingga kering. Kemungkinannya bagus bahwa Anda akan melihat bahwa itu sangat mirip dengan daging yang diasinkan.

Sekarang, tanpa kunci ritsleting, biarkan Sandung lamur di lemari es untuk hari lain. Untuk apa? Sehingga film terbentuk di atasnya - lapisan lengket dan lengket yang menutupi daging saat mengeras. Kedengarannya begitu-begitu, tetapi Anda membutuhkan rekaman itu.

Langkah ketiga: merokok

Ini Babak final, yang paling rumit dan berduri. Bacon sekarang harus memiliki rasa dan tekstur yang tepat. Jika Anda memiliki panggangan, maka Anda beruntung. Jika Anda tidak memilikinya, pinjamlah dari teman. Jika seorang teman juga tidak memilikinya, maka setidaknya buatlah anglo - asap dan batu bara penting di sini, jadi mungkin sesuatu yang lebih berharga akan keluar. Jika ini benar-benar bencana, Anda dapat mencoba mengeringkannya di oven: Saya membaca bahwa mereka melakukannya - tetapi itu akan menjadi semacam versi bacon musim dingin yang menyedihkan, sama sekali berbeda. Setidaknya tambahkan beberapa asap cair.

Penting untuk diingat bahwa Anda hanya merokok bacon, bukan memasaknya dengan cara biasa. Gunakan setengah dari jumlah arang yang biasa Anda gunakan, sehingga Anda akan mendapatkan bacon alih-alih kebab. Arang dapat dipindahkan ke samping dan dilemparkan ke beberapa potong kayu mentah dan dibiarkan di sana selama setengah jam untuk mendapatkan asap yang baik. Pastikan suhu tidak naik terlalu tinggi, dan bara api tidak membara terlalu aktif. Tempatkan sisi kulit Sandung lamur di atas panggangan. Ingat apa yang saya katakan tentang kaset? Ini akan membantu daging mendapatkan rasa berasap yang tepat.

Tutupi Sandung lamur dengan penutup atau semacamnya dan lihat apakah ada cukup asap - dan selama dua jam berikutnya - jangan lupa menambahkan bara dan kayu basah seperlunya. Segala sesuatu tentang segalanya, seperti yang saya katakan, akan memakan waktu beberapa jam - jangan pergi jauh dari panggangan, lakukan sesuatu yang menyenangkan: mengobrol dengan teman, minum bir.

Setelah dua jam, keluarkan bacon dari panggangan dan potong kulitnya dengan berani. Cepat lakukan ini saat dia hangat, dan cobalah untuk tidak menghilangkan terlalu banyak lemak darinya.

Jika Anda melakukan semuanya dengan benar, Anda akan mendapatkan daging asap buatan yang menakjubkan di knalpot. Potong menjadi potongan-potongan dengan ketebalan berapa pun dan masak dengan cara apa pun. Di lemari es, kegembiraan ini akan disimpan selama seminggu, di dalam freezer - lebih dari satu bulan.

Dan ya, sebelum saya lupa, satu hal lagi. Saat Anda menggoreng bacon dalam wajan, banyak lemak akan keluar darinya - jangan berani-beraninya cuci saja ke bak cuci! Lemak bacon sangat lezat - seperti mencuci emas cair di wastafel. Sebagai gantinya, letakkan di wadah kedap udara dan dinginkan. Hal ini dapat digunakan dalam banyak cara yang berbeda. Telur goreng? Alih-alih sayur atau mentega - lemak dari bacon. Membuat popcorn? Pada lemak bacon. Hidangan apa pun yang pernah Anda masak dengan mentega sebelumnya, Anda bisa memasaknya dengan minyak bacon. Pasta, saus salad, dan bahkan roti panggang. Lezat. Perhatian! Jika Anda memiliki teman dan pacar vegetarian, mereka tidak boleh diberi makan.

Bacon adalah bagian terkelupas dari perut babi. Ini berharga karena segera memiliki lapisan daging dan lemak. Kelezatannya terbuat dari babi terbaik dari ras bacon. Dengan penggemukan yang tepat, hewan menerima di pintu keluar produk yang bagus yang banyak orang suka memanjakan diri. Bagaimana cara memasak bacon yang benar untuk mendapatkan rasa yang kaya dan irisan yang renyah?

panggang klasik

Lapisan daging harus digoreng dalam wajan yang dipanaskan dengan baik. Derajat pemanasan tidak boleh kuat (sedang). Di atas api besar, bacon terbakar dan menjadi kering. Dan pemanasan lambat memungkinkan Anda untuk melelehkan sebagian besar lemak, bacon akan memiliki rasa yang berair dan renyah.

Tidak perlu menambahkan sayur atau mentega di sini, karena bacon digoreng dengan jusnya sendiri. Disarankan untuk menggoreng selama sekitar 10 menit. Selama menggoreng, lapisan harus dibalik beberapa kali. Dianjurkan untuk menggunakan penjepit dapur khusus agar lebih nyaman untuk mengambil Sandung lamur dan tidak mengotori tangan Anda.

Ketika kelezatan telah memperoleh rona emas, maka itu sudah siap. Setelah digoreng, tetap taruh bacon di atas serbet kertas atau handuk untuk mengeringkan semua lemak. Daging siap! Apa yang harus dimasak dari potongan daging asap seperti itu? Dapat disajikan untuk sarapan, ditambahkan ke pasta, salad atau sup.

Resep dari restoran Prancis terkenal

Rahasia pemanggangan ini digunakan oleh koki Prancis terkenal di restorannya di selatan Prancis. Resep ini menghasilkan bacon yang renyah dan lumer di mulut.

Rahasianya sederhana! Masukkan irisan daging mentah ke dalam panci yang dipanaskan. Saat menggoreng, Anda perlu menambahkan sedikit air panas ke wajan. Selama beberapa menit, biarkan Sandung lamur menggoreng di dalam air. Ketika semua air telah menguap, bacon sudah siap! Dengan sedikit rahasia ini, bacon akan selalu memiliki bentuk yang rata dan indah serta tidak akan menggulung.

Cara menggoreng bacon di oven

Bagaimana cara memasak bacon dalam oven? Penting untuk meletakkan strip dengan erat di atas loyang dengan sisi tinggi (dinding tinggi tidak akan membiarkan lemak bocor). Lapisi bagian bawah loyang dengan kertas timah atau kertas roti. Tutupi bacon dengan selembar kertas lain.

Selanjutnya, Anda perlu mengatur oven untuk menghangatkan hingga 200-220 derajat dan meletakkan Sandung lamur di sana. Waktu memasak bacon dalam oven adalah sekitar 15 menit. Setelah waktu berlalu, keluarkan dan singkirkan kelebihan lemak.

Resep Eksklusif untuk Goreng Bacon Renyah

Untuk metode ini, Anda memerlukan loyang dengan panggangan atau sesuatu yang meniru panggangan. Loyang ini enak karena dagingnya digoreng di rak kawat, dan semua lemaknya mengalir ke bawah.

Untuk meningkatkan rasanya, Anda perlu menambahkan sedikit gula ke bacon. Gula memberikan karamelisasi ringan. Kombinasi bacon asin dan gula akan memberikan irisan renyah rasa yang disempurnakan dan kaya. Anda bisa membumbui bacon dengan paprika asap, sirup maple, lada hitam, atau bumbu favorit Anda.

Cara memasak bacon:

1. Letakkan brisket di atas panggangan.
2. Panaskan oven hingga 200-220 derajat.
3. Kirim untuk dimasak selama sekitar 10 menit.
4. Setelah beberapa menit, dapatkan bacon yang renyah dan harum.
5. Gunakan handuk kertas untuk menghilangkan semua lemak yang tidak perlu. Bacon seperti itu dapat dimasukkan ke dalam burger, ditambahkan ke pasta atau telur orak-arik.

Jangan masukkan daging yang sudah jadi ke dalam lemari es, di mana ia akan kehilangan semua sifat, rasa, dan strukturnya yang renyah. Bacon harus dibungkus dengan handuk kertas bersih dan dibiarkan di meja dapur.

Cara memasak bacon dalam microwave

Cara tercepat dan termudah. Mari kita lihat lebih dekat cara menggoreng bacon:

1. Ambil piring microwave dan letakkan handuk kertas di atasnya.
2. Atur potongan bacon di atasnya dan tutupi lagi dengan handuk kertas.
3. Masak dalam microwave selama sekitar 3 menit. Sangat penting untuk tidak memasak bacon terlalu lama, jika tidak maka akan mengering seluruhnya.
4. Jika 3 menit tidak cukup, maka Anda dapat menambahkan 30 detik lagi, tetapi tidak lebih.
5. Hidangan sudah siap!

Cara menggoreng bacon dalam slow cooker

Dalam slow cooker, bacon dapat digoreng dalam mode "Menggoreng" atau "Membakar". Juga pada program "Multipovar" pada suhu 170 derajat, jika fungsi seperti itu tersedia. Anda perlu menggoreng selama 5-7 menit, terus-menerus membaliknya dengan penjepit dapur. Setelah itu, tinggal memakai tisu untuk menumpuk lemak berlebih.

Sekarang Anda tahu cara membuat bacon renyah di rumah. Kiat sederhana ini akan membantu ibu rumah tangga menyajikan irisan daging asap harum yang meleleh di mulut Anda! Selamat makan!

Terima kasih atas waktunya

Kami telah mencoba banyak resep. Asin dan tua dalam bumbu, dagingnya keras. Mereka mencoba menggorengnya, menjadi sangat asin ketika lemaknya digoreng menjadi lemak. Secara umum, bacon tidak keluar dengan cara apa pun, untuk tujuan apa pun.

Dan kemarin mereka menyiapkannya dalam larutan ini (penulis menyebutnya Tuzluk, meskipun sebenarnya Tuzluk adalah larutan khusus natrium klorida di mana ikan yang ditangkap di perikanan diasinkan dan saya biasanya menggunakannya untuk ikan). dapatkan apa yang Anda butuhkan - daging babi yang berair, lembut, dan lezat

Koreksi besar untuk resepnya - setengah gelas garam batu saja, tidak digiling halus, ini sangat penting! Dengan yang kecil akan ada acar.

1. Bacon - 1 kg (ini adalah Sandung lamur dengan daging dan lemak).

1. Air - 1 liter
2. Garam batu - setengah gelas segi
3. Kulit bawang (diperlukan dalam resep ini) - 3 zhmen besar yang tidak dikompresi
4. Daun salam - 3 pcs
5. Bumbu untuk daging babi - 1 bungkus.

Cara memasak bacon di rumah:

1. Rendam semua komponen yang telah kita siapkan untuk larutan dalam air dan didihkan. Kemudian masukkan bacon ke dalam air garam. Masak selama 45-50 menit.

2. Setelah matang, jangan dikeluarkan dari air garamnya, tetapi biarkan meresap dan dinginkan semalaman.

3. Kemudian keluarkan, biarkan kelebihan cairan mengalir dari air garam, basahi dengan serbet, masukkan ke dalam wadah makanan dan masukkan ke dalam lemari es ... Daging yang enak dan empuk sudah siap. Ini benar-benar sangat enak. Banyak yang telah ditulis tentang manfaat lemak babi, yang utama adalah jangan menyalahgunakannya.

Lembut dan enak roti Borodino dari pemanggang roti, dengan kopi dengan krim.Tentu saja, Anda harus memilih bacon di pasar yang memiliki lebih banyak daging sehingga lebih cocok untuk sandwich, dan bukan hanya untuk menggoreng.