Menu untuk operasi usus. Nutrisi medis setelah operasi pada usus. Resep setelah operasi usus

Operasi pada usus merupakan tekanan yang sangat besar bagi tubuh. Saluran pencernaan harus mengalami tekanan minimal, tetapi pasien harus menerima nutrisi yang cukup untuk memulihkan kekuatan. Diet pada periode pasca operasi disetujui oleh dokter yang hadir.

Diet setelah operasi usus disusun dengan mempertimbangkan alasan yang menyebabkan intervensi bedah, kondisi pasien saat ini dan adanya komplikasi. Misalnya, jika operasi itu menghilangkan usus buntu, sudah pada hari ke-3 Anda bisa makan kentang tumbuk dan bubur ayam rebus. Penghapusan tumor kolon sigmoid melibatkan transisi ke ramuan dan hidangan bubur dari sekitar hari ke-4. Tetapi nutrisi setelah reseksi usus kecil dalam beberapa kasus bahkan memungkinkan makan semi-cair hanya setelah 2 minggu. Nutrisi dengan adhesi usus selama sekitar 2 minggu harus dihaluskan.

Nutrisi harus berkontribusi pada normalisasi feses: tidak boleh cair atau berubah menjadi diare (ini menyebabkan kelelahan tubuh), terlalu keras (risiko hernia meningkat).

Dengan onkologi kolon sigmoid dan sejumlah penyakit lainnya, operasi seringkali diakhiri dengan pengenaan stoma usus - lubang yang dibuat dengan pembedahan pada permukaan anterior dinding perut (yang disebut kolostomi). Pada saat yang sama, terapi diet harus menyediakan tinja yang normal. Disarankan untuk menyimpan catatan untuk melacak reaksi tubuh terhadap makanan tertentu. Masalah pencernaan (diare, sembelit, muntah, dll.) Memerlukan penyesuaian pola makan. Dalam kasus sembelit, plum atau prem direkomendasikan, serta bit. Dengan diare - bubur dari biji-bijian. Saat stoma ditutup, diperlukan siklus diet baru.

Anda perlu makan pada waktu yang sama - ini membuat makanan lebih mudah dicerna. Untuk menghilangkan rasa sakit di malam hari dan meningkatkan kualitas tidur, makan malam harus dibuat sangat ringan. Sarapan harus menjadi yang terberat. Jumlah porsi harian tergantung pada waktu yang berlalu setelah operasi.

Apa yang baik untuk dimakan

Mari cari tahu apa yang bisa Anda makan setelah operasi usus dalam berbagai kasus.

• Nutrisi terapeutik paling sering termasuk bubur yang dimasak di atas air: oatmeal, nasi, soba. Mereka sangat penting jika penyebab reseksi adalah adhesi usus.
• Beberapa saat setelah operasi, kerupuk sering dimasukkan ke dalam makanan.
• Dari makanan nabati, pisang, dan sejumlah buah dan beri manis lainnya (kecuali buah jeruk), banyak sayuran yang cocok. Anda bisa makan kentang.
• Dalam banyak kasus, unggas tanpa lemak (ayam atau kalkun) dan ikan laut tanpa lemak diperbolehkan. Telur adalah sumber protein yang baik, begitu pula keju cottage atau yogurt buatan sendiri. Kemungkinan minum susu dipertimbangkan dalam setiap kasus secara terpisah.
• Nutrisi setelah operasi usus untuk onkologi memiliki karakteristiknya sendiri: di sini sumber utama proteinnya adalah makanan laut (terutama ikan tanpa lemak). Daging tanpa lemak diperbolehkan untuk dikonsumsi tidak lebih dari 100 g per hari.
• Menu setelah operasi dalam beberapa kasus termasuk kopi, yang karena stimulasi usus mencegah sembelit. Teh dan ramuan herbal yang bermanfaat.

Ingatlah untuk memantau kondisi Anda: bahkan produk yang disetujui dapat menyebabkan diare atau masalah pencernaan lainnya.

Apa yang dilarang keras untuk digunakan

Menu diet dengan tegas mengecualikan hidangan yang mengiritasi usus: berlemak, pedas, asin, asinan, mengandung bahan pengawet. Penggunaan makanan yang digoreng, terutama yang dilapisi tepung roti, makanan cepat saji, dan produk setengah jadi tidak diperbolehkan.

• Anda tidak bisa makan jamur, lobak, lobak dan lobak (tanaman ini mengiritasi lambung), buah asam.
• Roti hitam dan gandum utuh, kue-kue manis, dan permen industri harus dikeluarkan dari makanan.
• Minuman berkarbonasi, termasuk air mineral, dilarang. Jika ditunjuk oleh spesialis yang hadir, gas harus dilepaskan terlebih dahulu. Paling sering, teh dan kopi kental dilarang.
• Paku kronis membutuhkan penolakan kacang-kacangan, anggur, jagung.

Contoh menu langkah demi langkah

Diet sebelum operasi harus ketat: iritasi pada dinding usus atau peningkatan keasaman lambung dapat mempersulit operasi atau memperburuk kondisi pasien secara signifikan. Selama beberapa hari, Anda bisa makan kentang tumbuk, telur orak-arik, telur rebus, irisan daging kukus, sayuran rebus. Diet pra operasi ditentukan oleh dokter.

Mari kita lihat seperti apa nutrisi klinis pada tahap yang berbeda.

Diet di hari pertama

Dalam sebagian besar kasus, pada hari-hari pertama, pasien tidak boleh makan sama sekali. Jam-jam pertama bahkan tidak memberi air, hanya melembabkan bibir dengan rasa haus yang kuat. Nutrisi diberikan menggunakan pipet.

Hari ketiga dan keempat

Bergantung pada jenis penyakit dan seberapa parah operasinya, jenis makanan pada tahap ini mungkin berbeda.

Jika penyebab intervensi bedah adalah proses perekat di usus, pada tahap ini penting untuk mengonsumsi banyak cairan: kaldu ringan, teh encer, air mineral nonkarbonasi. Herbal yang bermanfaat untuk usus (teh dan ramuan) dapat direkomendasikan. Secara bertahap perkenalkan sup ringan, kentang tumbuk, dan sereal cair.

Jika tumor kolon sigmoid diangkat dengan bantuan pembedahan, pasien direkomendasikan cairan, kemudian semi-cair, dan akhirnya bubur dan hidangan seperti jeli. Nutrisi medis setelah operasi akibat kanker usus meliputi sup lendir dan sereal bubur dalam kaldu encer yang mengandung serat minimal (oatmeal, nasi, soba). Juga, setelah reseksi kolon sigmoid, telur dadar protein uap dan telur rebus, haluskan ikan dan daging diperbolehkan. Dari produk susu, krim direkomendasikan (hingga 50 g per hari).

Setelah menutup stoma di perut, makanan harus bebas dari terak.

Pada tahap apa pun, penting untuk mengikuti instruksi dokter dengan ketat dan memantau kondisinya. Diare dan gangguan pencernaan lainnya membutuhkan penyesuaian pola makan segera.

Perluasan pola makan

Jika penyembuhan usus normal, makanan padat (potongan ayam atau ikan rebus), kerupuk atau biskuit secara bertahap dimasukkan ke dalam makanan. Bihun atau sereal mulai ditambahkan ke sup. Souffle daging rendah lemak atau irisan daging kukus, telur rebus atau telur dadar dengan susu rendah lemak, produk susu rendah lemak diperbolehkan (jika hidangan ini dilarang pada tahap sebelumnya).

Sedikit demi sedikit, Anda bisa memasukkan bihun dan sereal, sayuran rebus dan bubur ke dalam makanan. Sayuran dan mentega dapat berfungsi sebagai pembalut pada tahap ini.

Penting agar pasien makan sedikit, 5-6 kali sehari. Makanan harus hangat. Gangguan pencernaan apa pun (diare, sembelit, dll.) Memerlukan pengecualian produk yang menyebabkannya.

Rata-rata, mereka kembali ke pola makan normal setelah sebulan, tetapi untuk beberapa penyakit, periode ini bisa lebih lama. Misalnya, dengan penyumbatan usus kecil selama 2-3 bulan, hanya resep bubur yang diperbolehkan.

Nutrisi setelah operasi di rektum atau di usus kecil dalam banyak kasus tetap menjadi makanan seumur hidup.

Dengan kanker kolon sigmoid, kembali ke pola makan normal membutuhkan waktu hingga enam bulan. Dalam beberapa kasus, diet No. 4B diresepkan untuk waktu yang lama atau permanen, yang tidak termasuk gorengan, makanan fermentasi, dan peningkatan sekresi jus lambung.

Video "Apa yang harus dimakan setelah operasi"

Dalam video ini, Anda akan belajar tentang makanan yang dianjurkan untuk pemulihan setelah operasi.

Nutrisi terapeutik setelah operasi pada usus untuk onkologi memungkinkan untuk meningkatkan penyerapan makanan, untuk membantu memberikan unsur-unsur yang bermanfaat, yang akan memungkinkan tubuh melawan penyakit berbahaya dengan lebih baik. Diet yang dipilih dengan benar membatasi produk yang memicu proses pembusukan di saluran pencernaan.

Prinsip umum nutrisi

Penting bagi pasien untuk mengikuti menu yang ditetapkan setelah operasi usus tanpa pertanyaan. Selain itu, Anda perlu mengingat aturan yang disarankan oleh diet untuk kanker usus besar sigmoid:

• Sertakan produk yang mengandung nutrisi dalam jumlah yang cukup.
• Berikan preferensi pada makanan yang dicerna dengan baik dan cepat.
• Makanlah minimal 5 kali sehari.
• Melacak suhu makanan. Makanan tidak boleh lebih panas dari 25 derajat Celcius.
• Memasak makanan menggunakan double boiler, merebus, merebus atau memanggang. Hindari menggoreng sepenuhnya.
• Kunyah makanan dengan baik, yang akan membuat tubuh lebih jenuh.
• Hindari makan berlebihan.
• Batasi asupan garam Anda.

Bagaimana seharusnya Anda makan setelah operasi?

Makanan pasien setelah intervensi harus terdiri dari kaldu sayuran, dengan mengikuti aturan minum.

Nutrisi untuk kanker usus setelah reseksi sangat berkurang. Pada awalnya, pasien diperbolehkan menggunakan kaldu yang terbuat dari sayuran atau daging tanpa lemak, kolak alami, kaldu rosehip, dan sayuran yang telah dihaluskan. Selain itu, salah satu poin utama dari diet saat kanker usus didiagnosis adalah pola minum. Anda perlu minum 2 liter air murni per hari.

Seminggu setelah operasi, dokter diperbolehkan memperkenalkan makanan yang lebih keras. Namun, harus dipotong dadu kecil dan dimasak menggunakan ketel ganda. Sayuran dan buah-buahan dapat ditambahkan ke menu setelah 21 hari. Ini harus dilakukan dengan hati-hati dan bertahap, karena jika tidak, proses peradangan dapat berkembang di saluran pencernaan. Rekomendasi singkat diberikan oleh O. Gerasimchuk - spesialis LISOD diet dan nutrisi klinis

Nutrisi lebih lanjut

makanan yang diperbolehkan

Pola makan untuk kanker usus menunjukkan bahwa seseorang perlu memperkaya pola makan dengan makanan sehat. Anda bisa mengonsumsi makanan seperti:

• roti kemarin dari tepung gandum, serta biji-bijian;
• kursus pertama berdasarkan kaldu ringan;
• daging dan ikan diet;
• pasta cincang;
• beberapa jenis sereal;
• selai;
• telur dadar uap;
• produk susu fermentasi rendah lemak;
• Sayuran;
• ketumbar, peterseli, selada, dill;
• buah non-asam;
• marshmallow alami;
• tempel.

Sedangkan untuk cairan, pasien diperbolehkan teh dan kopi kental dengan tambahan susu, jus segar, sedikit diencerkan dengan air, kolak berry, minuman buah dan jeli. Selain itu, Anda masih bisa minum air mineral, serta teh herbal.

Produk yang Dilarang

Makanan berat, seperti daging berlemak atau roti segar, sangat dilarang untuk kanker lambung.

Nutrisi untuk onkologi usus melarang asupan produk seperti:

• produk roti hari ini;
• permen;
• daging asap;
• mustard dan mayones;
• sosis;
• acar;
• kaldu kental yang terbuat dari jamur, ikan, dan daging;
• daging gemuk;
• pedas, asin, goreng;
• makanan yang mengandung perasa dan pengawet;
• kacang-kacangan;
• bawang putih dan bawang merah.

contoh menu

Apa yang bisa Anda makan dengan onkologi ditentukan oleh dokter yang hadir. Sebagian besar setelah operasi, pasien diberi resep nomor meja 4B. Namun, tidak ada salahnya bagi semua pasien untuk mengetahui perkiraan menu kanker usus apa yang harus diikuti. Diet selama 3 hari adalah sebagai berikut:

Menu pasien ditentukan oleh dokter yang merawat, yang meliputi produk susu fermentasi dan sayuran.

• Hari 1:
  • Sarapan:
    • oatmeal dimasak dalam susu dengan buah-buahan manis;
  • Makan siang:
    • kue biskuit;
    • segelas kefir rendah lemak.
  • Makan malam:
    • Sup bunga kol;
    • Beras merah;
    • fillet nila dalam ketel ganda;
    • Sayuran;
    • Teh mint.
  • Camilan sore:
    • marshmallow alami;
    • jeli.
  • Makan malam:
    • bakso ayam dalam saus krim;
    • ramuan rosehip.

• Hari ke-2:
  • Sarapan:
    • Soba dengan susu;
    • roti dengan keju tawar;
  • Makan siang:
    • casserole keju cottage dengan buah;
    • jus beri.
  • Makan malam:
    • diet borscht;
    • bubur gandum;
    • salad tomat dan mentimun dengan minyak zaitun;
    • fillet ayam rebus;
    • jeli.
  • Camilan sore:
    • kue biskuit;
    • kompot alami.
  • Makan malam:
    • telur dadar kukus;
    • memotong sayuran;
    • segelas susu rendah lemak.

• Hari ke-3:
  • Sarapan:
    • potongan wortel disajikan dengan krim asam rendah lemak;
    • kopi lemah dengan susu.
  • Makan siang:
    • salad buah dengan yogurt rendah lemak;
    • smoothie.
  • Makan malam:
    • sup dengan sayuran;
    • brokoli rebus dengan fillet kalkun;
    • jeli.
  • Camilan sore:
    • souffle dadih;
    • jus segar dari buah-buahan non-asam.
  • Makan malam:
    • sayur rebus;
    • fillet hake kukus;
    • Teh herbal.

Tiga tahap diet

Indikasi untuk intervensi bedah pada usus:

• Penyakit onkologis (jika sebagian rektum diangkat, pasien harus menggunakan kantong kolostomi).
• Usus terluka.
• Iskemia.
• Cedera.
• Wasir, celah di usus besar atau kecil.
• Peradangan akut.
• Divertikula (penonjolan usus).
• Paraproctitis, dll.

Sebagian besar penyakit disebabkan oleh kesalahan manusia. Misalnya, divertikula sangat jarang bersifat bawaan, ini adalah penyakit yang didapat karena kondisi kerja yang sulit atau malnutrisi. Tak perlu dikatakan bahwa nutrisi setelah operasi usus akan berubah, karena tugas utama Anda adalah mengembalikan fungsi yang hilang secepat mungkin. Secara konvensional, diet dapat dibagi menjadi tiga tahap:

Tahap 1. Masa rehabilitasi pasca operasi berlangsung lebih dari satu bulan, tetapi tiga hari pertama adalah yang terpenting. Selama ini, dokter merekomendasikan nutrisi parenteral. Jika tubuh menerima makanan dengan baik, Anda dapat memberikan makanan cair dan seperti agar-agar secara bertahap. Tidak lebih dari 120 g sekaligus, Anda perlu makan 7-8 kali sehari.

Tahap 2. Berlangsung dari 4 hingga 7 hari, diet serupa diamati sebelum operasi. Menunya bisa berupa souffle dari daging dan ikan tanpa lemak cincang, bubur sereal, krim rendah lemak. Jumlah makan dikurangi menjadi 6. Hati-hati dengan produk susu fermentasi, karena dapat memberikan efek samping yang tidak diinginkan (sembelit atau diare). Untuk 1 kali makan tidak lebih dari 200 g makanan. Jika pasien mengalami nyeri, ketidaknyamanan, masalah dengan feses, Anda harus kembali ke tahap sebelumnya.

Tahap 3. Berlangsung dari 7 hingga 35-40 hari. Setelah sebulan, sebagian fungsi usus sudah pulih, dan seseorang mungkin mulai mengabaikan anjuran dokter. Ini tidak bisa dilakukan, karena jahitannya bisa terbuka atau kerja saluran cerna bisa terganggu. Jumlah makanan dapat dikurangi menjadi 5, konsumsi 250-300g sekaligus. Kami tetap mengutamakan hidangan cair dan bubur. Syarat wajib: jaga feses, buang air besar harus mudah dan teratur.

Informasi umum tentang diet

Aturan untuk diet yang sukses:

• Periode operasional dan pasca operasi menyiratkan makanan yang paling hemat dan mudah dicerna.
• Hidangan harus dikukus atau direbus, sesekali direbus, tetapi tidak sampai renyah. Makanan yang digoreng dan diasap sama sekali tidak termasuk.
• Potong dan giling makanan sampai bersih, jangan membebani usus yang sakit.
• Makanan harus fraksional - 5-6 kali sehari.
• Jangan biarkan usus istirahat lama: Anda perlu makan secara teratur, pada saat yang sama - dengan cara ini Anda akan mencegah iritasi dan peregangan dinding yang tidak perlu.
• Meski menunya agak terbatas, namun harus lengkap dan bergizi.
• Usahakan hanya menggunakan produk alami tanpa bahan kimia tambahan.
• Saat memperkenalkan makanan baru, perhatikan reaksi tubuh Anda. Jika fungsi usus normal, produk dapat dimasukkan ke dalam menu. Perut kembung, sembelit, diare, mual tanda usus belum pulih, terus ikuti diet ketat.
• Jangan lupakan aturan minum - setidaknya 2,5 liter cairan. Anda bisa minum air mineral non-karbonasi, teh herbal, ramuan rosehip, jeli, minuman buah.
• Setelah membatalkan makanan bubur, kunyah semua bahan sampai bersih. Pertama, ini adalah beban yang lebih kecil pada saluran pencernaan, dan kedua, pemrosesan utama enzim air liur terjadi di mulut, dan proses pencernaan dipercepat.
• Tubuh harus menerima setidaknya 200 g karbohidrat, 140 g protein, 60 g lemak per hari. Konten kalori - 2400-2800 kkal.
• Anda tidak boleh kelaparan, camilan harus sering dan sehat (haluskan sayuran, keju cottage, tikus, kolak).
• Hentikan makanan kering, makan saat bepergian dan kebiasaan makan buruk lainnya.
• Perhatikan rezim suhu hidangan: pilihan terbaik adalah 50-55 derajat, untuk produk dingin - 16 derajat.
• Pola makan setelah operasi usus harus diperhatikan minimal 3 bulan.

Produk yang diizinkan:

• Sup cair (dengan sereal, bihun rebus, kaldu daging).
• Varietas daging dan ikan rendah lemak (ayam, daging sapi muda, kalkun, hake, pangasius, pike, dll.).
• Kashi (nasi, semolina, oatmeal).
• crouton roti putih.
• Keju cottage rendah lemak.
• Jus sayuran dan kolak buah.
• Keju rendah lemak.
• Garam hingga 3 g per hari, gula - hingga 5 g, mentega - hingga 10 g.

Secara bertahap, Anda dapat memasukkan sayuran (zucchini, labu, wortel), buah-buahan (untuk pertama kalinya mereka membuat minuman buah, jeli, dan kolak) ke dalam makanan. Produk susu fermentasi makanan hanya diperbolehkan jika ada reaksi tubuh yang menguntungkan. Anda bisa minum kefir, yogurt, susu acidophilus.

• Hidangan pedas, asin, asap.
• Bumbu dan pengawet.
• Saus yang dibeli, termasuk mayones.
• Sosis.
• Permen dan kue kering.
• Es krim.
• Beberapa sayuran (kubis, lobak, lobak, bayam, asparagus, polong-polongan) dan jamur.
• Anggur, jeruk.
• Gila.
• Varietas ikan dan daging berlemak.

Perawatan bedah patologi pencernaan sering berakhir dengan komplikasi. Termasuk pengembangan proses perekat atau obstruksi parsial saluran pencernaan tidak dikecualikan. Pola makan yang tepat pada hari-hari pertama setelah operasi merupakan syarat yang diperlukan untuk penyembuhan jaringan organ yang rusak. Mengikuti prinsip nutrisi setelah berbagai jenis operasi usus membantu melindungi saluran pencernaan dari komplikasi.

Peran diet setelah operasi

Selama periode ini, pasien membutuhkan kekuatan lebih dari sebelumnya. Tanpa mineral, vitamin, dan protein, tidak mungkin memperkuat sistem kekebalan yang lemah dan memulihkan tubuh sepenuhnya. Nutrisi yang tepat membantu pulih lebih cepat dan kembali ke kehidupan normal.

• Obstruksi usus dan perdarahan.
• Perkembangan polip dan tumor kanker.

Apa yang Bisa dan Tidak Bisa Anda Makan Setelah Operasi Usus

Pada jam-jam pertama setelah pembiusan, pasien hanya membasahi bibirnya dengan air. Nutrisi hanya parenteral. Setelah 5-7 hari, pengembalian bertahap ke pola makan normal disediakan, tetapi tunduk pada batasan ketat. Dokter memperkenalkan prinsip umum nutrisi dan pemilihan produk untuk pasien:

• Makan setiap dua setengah jam.
• Siapkan porsi tidak melebihi 100 g.
• Sertakan dalam produk makanan dengan protein hewani berupa daging babi tanpa lemak rebus, ayam, daging sapi.
• Minumlah minuman susu asam untuk menghindari sekresi empedu yang berlebihan.
• Kecualikan produk dari adonan ragi, kecuali roti kering.
• Buah jeruk, pir, apel asam, anggur dilarang.
• Rebus dan haluskan sayuran. Dari kubis, hanya brokoli yang diperbolehkan.
• Kacang-kacangan dan polong-polongan sering menjadi pemicu peritonitis, sehingga tidak diperbolehkan bahkan 20 hari setelah operasi.
• Minum kefir, kolak buah kering, jus segar. Hindari minuman berkafein dan bersoda.

Seiring waktu, diet berkembang. Ini terjadi secara bertahap. Hidangan kubis dapat dimasukkan hanya enam bulan setelah keluar dari rumah sakit.

Dasar Nutrisi

Pola makan setelah operasi tergantung pada kebutuhan individu tubuh, kondisi pasien dan jenis intervensi bedah. Apa yang diperbolehkan dalam beberapa kasus sangat dilarang dalam kasus lain. Oleh karena itu, pengobatan sendiri dalam kondisi seperti itu penuh dengan konsekuensi yang serius.

Jika paku dihilangkan

Setelah operasi untuk menghilangkan proses perekat, perhatian khusus akan diperlukan untuk nutrisi dan gaya hidup Anda. Jika tidak, kekambuhan penyakit mungkin terjadi, sekali lagi Anda harus berbaring di meja operasi.

Ahli gizi membuat daftar produk dan rutinitas harian untuk rehabilitasi tercepat. Untuk menghindari dehidrasi, Anda perlu memperhatikan pola minum dengan volume air bersih per hari lebih dari 1 liter. Bisa diganti dengan minuman buah, kolak buah kering, ramuan mawar liar dan jamu. Jus buah, kopi merupakan kontraindikasi.

Rekomendasi utama dokter adalah diet moderat, termasuk hidangan bubur. Pola makan seperti itu, biasanya, seumur hidup dengan koreksi individu dalam setiap kasus. Makanan kaleng, kacang-kacangan, daging berlemak, dan ikan dilarang. Kefir, keju, keju cottage bermanfaat.

Setelah onkologi

Dalam 24 jam pertama puasa ditampilkan. Pada hari kedua setelah operasi, Anda bisa makan bubur cair (beberapa sendok makan), ramuan herbal, jeli, jus.

Ahli onkologi dengan hati-hati mengontrol nilai energi dari makanan yang dimakan. Makanan karbohidrat harus 55% dari total, protein 15%, dan lemak 30%.

Menu setelah onkologi harus seimbang untuk mengatasi konsekuensi pembedahan, radioterapi, dan kemoterapi. Selain itu, penghematan mekanis dan termal direkomendasikan. Gas dan kotoran bergerak lebih cepat melalui usus di bawah pengaruh jus buah.

Gudang protein, mineral, asam lemak tak jenuh, dan vitamin yang berharga adalah makanan laut dan sereal yang disiapkan sesuai resep yang tepat. Bifido- dan lactobacilli, disertakan dengan kefir, krim asam, yoghurt, akan memperkaya mikroflora usus besar.

Perhatian akan diperlukan untuk orang yang rentan terhadap alergi atau yang menderita intoleransi laktosa (gula susu). Iritasi sekecil apa pun pada saluran pencernaan dikontraindikasikan secara ketat untuk menghindari kekambuhan dan komplikasi. Hidangan diet dikukus dan diambil dalam bentuk parutan. Dari diet harus mengecualikan gorengan, susu murni, alkohol.

Untuk mengurangi beban pada saluran cerna, dianjurkan makan 6 kali sehari. Untuk asimilasi yang lebih baik, makanan harus diberikan dalam porsi dengan volume total tidak lebih dari 3 kg dalam bentuk padat dan 1,5 liter dalam bentuk cair.

Sumbatan usus

Selama operasi, sebagian besar saluran pencernaan harus diangkat. Dalam 12 jam pertama setelah reseksi usus, Anda tidak boleh makan atau minum. Hanya injeksi zat-zat yang diperlukan secara intravena yang dimungkinkan.

Pasien menjalani diet seumur hidup. Ini melibatkan hemat maksimum usus. Konten kalori harian tidak boleh melebihi 1000 kkal. Jumlah garam dikurangi menjadi 2 g per hari. Daftar hidangan yang diperbolehkan termasuk sereal hangat, sup, kaldu. Makan berlebihan merupakan kontraindikasi, serta penggunaan produk yang memicu pembentukan gas.

Reaksi terhadap intervensi semacam itu di lingkungan internal tubuh pada pasien yang berbeda mungkin berbeda, oleh karena itu, diperlukan pengendalian diri atas tindakan buang air besar dan konsistensi tinja. Hasil tes akan memungkinkan dokter menyusun rencana nutrisi yang jelas.

Setelah operasi dubur

Rehabilitasi tergantung pada kompleksitas intervensi bedah, kondisi pasien dan usianya. Selama periode ini, mukosa saluran pencernaan belum sembuh, dan fungsi usus belum pulih. Nutrisi yang tidak teratur setelah operasi semacam itu berakhir dengan komplikasi di masa depan. Regimen hemat menyiratkan dimasukkannya makanan ke dalam makanan yang tidak memicu perut kembung dan tidak mengganggu penyembuhan luka.

Memberi makan melalui penetes berlangsung selama tiga hari. Pada hari pertama, makanan dikontraindikasikan sepenuhnya. Maka hidangan harus disiapkan dengan benar, yaitu direbus dalam air atau dipanggang dalam oven tanpa lemak. Pilihan terbaik adalah pemrosesan uap produk dengan pengawetan vitamin dan mineral maksimum.

Diperbolehkan makan kerupuk, sup dengan kaldu rendah lemak dengan sayuran rebus, tetapi tanpa digoreng. Konsumsi daging dibatasi. Ikan laut bermanfaat mempercepat proses regenerasi jaringan yang rusak. Komponen menu yang sangat diperlukan termasuk sereal. Pasta paling baik dikonsumsi dalam bentuk casserole.

Jamur, daging babi, dan makanan berserat tinggi seperti:

• bawang putih;
• warna coklat kemerahan;
• bayam;
• lobak;
• apel.

Legum juga dilarang, tetapi sedikit kacang hijau dan kedelai tidak akan merugikan. Telur rebus paling baik ditambahkan ke masakan lain, jumlah maksimal 1 pc. dalam sehari. Komponen integral dari makanan adalah produk asam laktat, tetapi hanya yang rendah lemak. Teh hijau, aprikot, prem, semangka akan mempercepat pemulihan mukosa rektal.

contoh menu

Dokter dan ahli gizi yang merawat mengambil bagian dalam persiapan program nutrisi. Itu tidak memerlukan pengenalan hidangan tambahan, karena kemungkinan gejala yang tidak menyenangkan tetap tinggi. Di rumah, diet disusun oleh orang yang dioperasi, tetapi dengan mempertimbangkan semua rekomendasi dari spesialis.

Segera setelah operasi

Pada hari pertama, usus diberi kesempatan istirahat, mencegah proses pencernaan, penyerapan dan pengosongan. Penetes memungkinkan Anda untuk mengisi kembali cadangan makanan dan energi yang terkandung di dalamnya. Volume cairan yang dikonsumsi kurang lebih 1,5 liter per hari.

Pada hari kedua dan ketiga, diet nol ditampilkan. Ini termasuk makanan yang kaya vitamin. Makanan diambil setiap 3 jam. Diperbolehkan menggunakan kaldu daging encer, kolak saring, kaldu sayuran dengan sedikit krim.

Di hari ketiga, Anda bisa makan satu butir telur rebus. Makanan padat kasar, jus sayuran, krim asam, susu, air soda merupakan kontraindikasi. Untuk sarapan pagi dianjurkan makan 100 g agar-agar, minum 100 ml teh manis hangat. Menu sepanjang hari disarankan dalam tabel di bawah ini.

Dalam 3 hari

Selama 4 hari, Anda bisa makan sereal tumbuk. Diperbolehkan menambahkan semolina ke dalam kaldu daging. Sup berlendir, telur dadar kukus, souffle kukus ikan dan daging, mousses manis berguna. Makanan padat kering dengan kandungan serat tinggi, yang merangsang motilitas saluran pencernaan, dikontraindikasikan.

Ekstensi Daftar Produk

Seminggu kemudian, diet dilengkapi dengan kefir, susu panggang yang difermentasi, pure buah dan sayuran, souffle daging, apel panggang, hidangan keju cottage rendah lemak. Dalam hal ini, Anda tidak dapat memasukkan lebih dari 2 produk baru pada waktu yang sama per hari. Roti gandum hitam dimasukkan secara bertahap. Setelah mendapat persetujuan dari ahli bedah, Anda bisa makan marshmallow, madu, telur orak-arik, krim rendah lemak. Seiring waktu, penggunaan sereal dengan tambahan susu, teh manis diperbolehkan. Untuk makan siang, irisan daging kukus, bakso, ikan rebus, daging, mousse buah, kentang tumbuk, dan sup bihun disiapkan.

Gejala ke dokter

Respons terhadap pembedahan mungkin merupakan reaksi dari berbagai organ:

• Sistem saraf terkadang bereaksi dengan insomnia dan gangguan mental pasca operasi. Ini membutuhkan sikap hati-hati terhadap pasien, pengobatan dengan obat yang tepat. Nyeri sebagai reaksi kerusakan organ dihilangkan dengan meminum obat analgesik agar tidak mengganggu penyembuhan luka operasi.
• Masalah yang muncul terkait dengan penyakit katup jantung, penyakit koroner, kemacetan di kantong empedu. Senyawa antiaritmia, glikosida jantung memberikan dukungan medis.
• Perlambatan sirkulasi darah setelah operasi menyebabkan trombosis. Mereka ditangani dengan aktivasi awal pasien, membalut kaki, melakukan latihan terapi langsung di ranjang rumah sakit.
• Cegukan, muntah, sendawa mungkin merupakan tanda gangguan patensi saluran pencernaan, peritonitis.
• Kotoran berwarna hitam, muntah berdarah - gejala pendarahan di usus. Mereka disertai dengan takikardia, hipotensi, kulit pucat, dan terkadang kehilangan kesadaran.
• Mungkin ada sembelit terus-menerus dengan kembung, nyeri, ketidaknyamanan di perut, yang bahkan obat pencahar pun tidak berdaya.
• Diare yang sembuh dengan pemulihan fungsi usus. Manifestasinya yang berkepanjangan pada periode pasca operasi adalah alasan untuk mencari pertolongan medis.
• Peningkatan suhu adalah reaksi alami tubuh terhadap intervensi perut, paling banter terhadap stres dan paling buruk terhadap infeksi.
• Inkontinensia tinja mungkin terjadi karena cedera yang diderita selama operasi. Dokter memilih metode perawatan terbaik untuk mengembalikan fungsi alat pengunci, termasuk dengan bantuan latihan fisik.
• Ekskresi urin tetes demi tetes pada periode pasca operasi menunjukkan komplikasi yang mempengaruhi saluran kemih. Dalam kasus seperti itu, dokter memutuskan penunjukan antispasmodik, enema, kateterisasi kandung kemih.

Operasi usus adalah jenis perawatan bedah yang kompleks. Prognosis akan baik jika selama masa rehabilitasi pasien secara bertanggung jawab dan kompeten mengikuti instruksi dokter dan mengikuti diet terapeutik.

Usus setelah operasi sangat membutuhkan rezim hemat sehingga, sebagai aturan, pasien menghabiskan hari-hari pertama dengan larutan nutrisi yang disuntikkan melalui vena. Kemudian pasien beralih ke nutrisi khusus, dan dia harus mengikuti diet bahkan setelah keluar dari rumah sakit untuk waktu yang lama.

Produk yang disetujui untuk digunakan memiliki efek minimal pada organ yang dioperasi dan berkontribusi pada pemulihan tercepatnya. Semua produk yang menyebabkan pembentukan gas, mengiritasi dinding usus secara termal atau kimiawi, tidak termasuk. Untuk menghindari iritasi mekanis, makanan dihancurkan. Pola makan seperti itu harus diikuti selama sekitar satu bulan, sesuai dengan anjuran dokter.

Makanan yang dilarang setelah operasi usus

Sup yang dimasak dengan kaldu daging dan ikan, jamur, kacang-kacangan, polong-polongan, dan kol putih tidak termasuk dalam menu. Pasien tidak boleh makan kue kering, manis, buah asam, es krim. Pada tahap awal diet setelah operasi usus, dedak dilarang, meski di masa depan harus dimasukkan ke dalam makanan.

Contoh menu untuk diet tahap pertama dan kedua

Setelah beralih ke nutrisi mandiri, pasien hanya boleh makan makanan cair atau jeli 8 kali sehari, dalam porsi tidak melebihi 400 g, termasuk minuman:

• sarapan pertama: teh dengan gula, kolak tidak asam;
• sarapan kedua: kolak;
• sarapan ketiga: kaldu daging encer;
• makan siang: jeli buah, kaldu rosehip;
• camilan sore: teh dengan gula;
• makan malam pertama: air beras, agar-agar;
• makan malam kedua: ramuan rosehip;
• makan malam ketiga: kolak.

Pada hari-hari diet berikutnya setelah operasi pada usus, mentega ditambahkan ke cairan tanpa pemanis, irisan lemon ditambahkan ke teh, dan secara bertahap beralih ke sereal bubur dan sup daging dan ikan, yang sudah merupakan tahap pemulihan kedua. . Selama ini, pasien membutuhkan lebih banyak cairan - hingga 3 liter per hari.

Tahap ketiga

Pada tahap ketiga, pasien berangsur-angsur beralih ke pola makan normal, termasuk semua yang Anda butuhkan. Permen dan coklat, kacang-kacangan dan kol masih dilarang. Contoh menunya seperti ini:

• sarapan - soba dengan telur dan keju, teh dengan susu;
• sarapan kedua - keju cottage dengan krim asam dan selai, kerupuk roti gandum;
• makan siang - sup dengan pasta dalam kaldu daging, daging rebus atau irisan daging dengan sayuran, kolak;
• camilan sore - daging tumbuk, kerupuk;
• makan malam - ikan rebus dengan sayuran, meatloaf, teh.

Diet setelah operasi usus

Program nutrisi terapeutik seimbang, semua zat yang diperlukan masuk ke dalam tubuh. Makanan yang benar-benar dihancurkan dan dihaluskan harus dibuang setelah pemeriksaan memastikan kondisi usus yang baik. Kedepannya, makanan yang dilarang harus dihindari dan dedak, hidangan gandum, blueberry, jus wortel dan labu, serta air mineral harus ditambahkan ke dalam menu sehari-hari.