Sayuran rebus. Sayuran rebus - resep (17 resep sayuran rebus) Apa yang dimasak dari sayuran rebus

Untuk menjadi pemilik sosok cantik dan langsing, Anda perlu memperhatikan pola makan Anda. Sebelum melakukan diet, penting untuk mengetahui sayuran apa saja yang bisa Anda makan sambil menurunkan berat badan, dan daftar ini sebaiknya dimasukkan dalam menu diet harian Anda. Makanan rendah kalori akan membantu menunjang tubuh karena banyak mengandung vitamin, serat, unsur mikro dan makro.

Sayuran untuk menurunkan berat badan

Zat bermanfaat yang terkandung dalam sayuran akar dan umbi-umbian membantu Anda menurunkan berat badan jika berlebihan tanpa membahayakan kesehatan Anda. Sayuran untuk menurunkan berat badan dan menghilangkan lemak adalah alternatif yang baik untuk obat penurun berat badan buatan. Karunia alam dapat dijadikan makanan mentah, dipanggang, atau direbus. Yang berkalori paling rendah adalah:

• terong;
• mentimun;
• labu;
• kubis.

Dilema cara menurunkan berat badan dengan sayuran dapat diatasi dengan menggunakan jus segar; Anda dapat menggabungkan sayuran akar dengan buah-buahan dan beri. Minuman ini akan mengisi kembali pasokan harian semua vitamin yang diperlukan, memberi kekuatan dan energi. Misalnya, jika Anda membuat jus dari beberapa wortel dan menambahkan 3 tetes minyak zaitun ke dalamnya, Anda akan mendapatkan minuman penyembuh dengan vitamin A yang larut dalam lemak. Sejak sekolah biologi, telah diketahui bahwa vitamin ini meningkatkan penglihatan manusia.

Sayuran rebus untuk menurunkan berat badan

Banyak gadis yang sering melakukan diet lebih memilih sayuran rebus saat menurunkan berat badan. Penting untuk mengetahui sayuran akar mana yang paling baik diberi perlakuan panas untuk mempertahankan jumlah nutrisi yang maksimal. Vitamin B6 paling tahan terhadap suhu tinggi, ditemukan pada kubis putih, kacang-kacangan, dan paprika.

Sayuran rebus untuk menurunkan berat badan paling baik dikupas atau dipotong menjadi irisan setelah perlakuan panas. Sebaiknya dimasak dengan cara dikukus dalam waktu sesingkat mungkin. Banyak vitamin yang tidak diawetkan jika umbi-umbian atau umbi-umbian direbus pada suhu di atas 100 °C. Meskipun ada juga produk nabati yang mempertahankan khasiatnya pada suhu 120 °C. Perlu diketahui bahwa vitamin C tidak tahan terhadap suhu tinggi.

Sayuran mentah untuk menurunkan berat badan

Untuk menurunkan kolesterol darah dan menurunkan berat badan, Anda harus memasukkan wortel ke dalam makanan Anda. Kaya akan vitamin: B6, A, C, dan mengandung unsur Fe dan serat. Lebih sehat memakannya dengan minyak zaitun atau minyak lainnya. Produk lezat dan sehat lainnya adalah bayam, yang merupakan gudang nyata unsur mikro dan makro: Fe, Cu, Ca, vitamin: K, E, C, A, B6.

Lebih baik menggabungkan sayuran mentah satu sama lain dalam salad. Duet klasik bawang bombay dan tomat, dimana produk pertama hanya mengandung 38 kkal per 100 g, dan produk kedua mengandung 20 kkal. Berguna untuk memakan daun selada - 100 g tanaman mengandung 15 kkal, dan seledri dalam jumlah yang sama - 12 kkal. Kubis adalah sayuran yang penting dan berharga; kubis tidak boleh dikecualikan dari makanan Anda. Pola makan sayuran mentah meningkatkan fungsi semua organ dalam, merangsang produksi cairan lambung, membersihkan tubuh dari racun, dan mendorong penurunan berat badan.

Sayuran rebus untuk menurunkan berat badan

Saat sedang diet, Anda tidak hanya bisa makan salad atau sup sayur, tetapi juga memasak semur. Bahkan di musim dingin, hal ini tidak sulit; Anda harus membekukan zucchini, sayuran hijau, jagung, dan asparagus di musim panas, lalu menggunakannya untuk menyiapkan hidangan lezat. Pola makan sayur rebus lebih sehat jika dimasak dengan slow cooker, sehingga semua nutrisinya tetap terjaga. Resep sederhana dan sehat yang mencakup sayuran sehat umum untuk menurunkan berat badan:

1. Potong zucchini, bawang bombay, dan tomat menjadi kubus, letakkan di dasar wajan, tambahkan kubis cincang halus, wortel, dan bumbu.
2. Tambahkan setengah cangkir air ke dalam wajan dan beri sedikit garam pada sayuran.
3. Rebusan direbus dengan tutup tertutup dengan api kecil hingga matang sepenuhnya.

Sayuran rendah kalori

Untuk kenyamanan pengguna, program komputer khusus telah dikembangkan yang dapat digunakan untuk menentukan kandungan kalori tidak hanya makanan, tetapi juga hidangan yang dibuat dari makanan tersebut. Dengan bantuan mereka, segera jelas makanan nabati apa yang bisa Anda makan saat diet. Misalnya, umbi kentang yang paling umum adalah produk berkalori tinggi, kaya akan pati dan nutrisi lainnya. Jika seseorang tidak tahu sayuran apa yang bisa dimakan saat diet dan belum siap membuat menu sendiri, Anda dapat menghubungi ahli gizi, dia akan secara individual menulis hidangan dengan bahan-bahan yang diperlukan.

Produk nabati berikut ini sehat dan non-kalori:

Bolehkah makan sayur di malam hari?

Berbeda dengan produk hewani, Anda boleh mengonsumsi sayur pada malam hari, namun untuk menghindari penambahan berat badan, sebaiknya konsumsi makanan rendah kalori. Jika Anda ingin salad sayuran, Anda bisa memotong wortel rebus, bit, dan menambahkan sedikit sayuran. Anda sebaiknya tidak makan kacang rebus di malam hari. Ini adalah produk protein yang berharga, tetapi usus dan lambung tidak boleh terbebani olehnya. Perlu diingat bahwa setelah pukul 18.00 porsi makan harus secukupnya untuk meredam rasa lapar. Anda tidak boleh makan sayuran apa pun secara berlebihan - ini akan membahayakan penurunan berat badan.

Pola makan sayur

Setelah mengetahui sayuran mana yang berkontribusi terhadap penurunan berat badan, penting untuk menentukan jenis makanannya. Anda hanya boleh makan makanan mentah atau jus segar, tetapi lebih sering orang lebih menyukai sayuran akar atau umbi-umbian rebus. Pola makan nabati untuk menurunkan berat badan juga dapat digunakan sebagai tindakan pencegahan berbagai penyakit: obesitas, penyakit usus, dan penyakit kardiovaskular.

Buah-buahan dan sayuran kaya akan antioksidan penting, mengandung vitamin, mineral, unsur mikro dan makro yang memperkuat sistem kekebalan tubuh. Jika produk nabati dalam makanan sehari-harinya kurang, seseorang akan merasa kehilangan kekuatan dan apatis. Sayuran hijau dan produk nabati lainnya menjaga kesehatan tubuh, memperbaiki warna kulit dan membantu Anda terlihat lebih muda.

Video: pola makan sayur

Untuk menyiapkan lauk dan lauk pauk, sayuran direbus dalam air atau dikukus. Untuk mengurangi hilangnya berat badan dan nutrisi saat memasak sayuran, dan untuk memastikan hidangan berkualitas tinggi, sejumlah aturan harus dipatuhi.

Sayuran, kecuali bit, wortel, dan kacang hijau, dimasukkan ke dalam air asin mendidih (10 g garam per 1 liter air).

Ambil 0,6-0,7 liter air per 1 kg sayuran, sehingga menutupi sayuran tidak lebih dari 1,5-2 cm.

Setelah mendidih, kecilkan api agar tidak terlalu mendidih dan masak sayuran hingga matang (sampai empuk). Waktu pemasakan tergantung pada karakteristik varietas dan jenis sayuran, kesadahan air dan kondisi lainnya.

Untuk menjaga warna, buncis, kacang polong, daun bayam, asparagus, artichoke direbus dalam jumlah banyak (3-4 liter per 1 kg sayuran) dengan air mendidih cepat dan dalam wadah terbuka. Sisa sayuran dimasak dengan tutup wadah untuk mengurangi oksidasi vitamin C.

Kentang direbus, dikupas atau tidak, tergantung penggunaan selanjutnya. Di musim semi, ketika rasa kentang terasa memburuk dan zat beracun solanin menumpuk di dalamnya, lebih disarankan untuk memasak kentang yang sudah dikupas.

Wortel dan bit utuh direbus hanya dengan kulitnya saja untuk mengurangi hilangnya zat terlarut (gula dan mineral).

Sayuran yang dibekukan dengan cepat dimasukkan ke dalam air mendidih tanpa dicairkan.

Sebelum dimasak, sayuran kering disiram air dan dibiarkan mengembang selama 1-3 jam, lalu direbus dengan air yang sama.

Sayuran kalengan dipanaskan bersama kuahnya, kemudian kuahnya ditiriskan dan digunakan untuk membuat sup dan saus.

Saat memasak sayuran dengan uap, hilangnya zat terlarut berkurang secara signifikan. Jadi, ketika kentang dimasak dengan uap dengan umbi utuh yang sudah dikupas, kentang kehilangan zat terlarut 2,5 kali lebih sedikit dibandingkan saat direbus dalam air, wortel - 3,5 kali, bit - 2 kali. Sayuran kukus memiliki rasa yang lebih terasa; bit memiliki warna yang lebih pekat. Untuk mengukus, gunakan steam cooker khusus atau boiler biasa dengan jeruji logam.

Anda bisa memasak sayuran apa saja. Paling sering mereka memasak kentang, kubis (kubis putih, kubis Brussel, kembang kol, savoy), kacang hijau, asparagus, dan artichoke. Sayuran rebus digunakan sebagai hidangan mandiri, dibumbui dengan minyak atau saus, atau sebagai lauk untuk hidangan ikan, daging, dan unggas. Saat disajikan, mereka ditaburi peterseli cincang atau adas.

Kentang rebus. Kentang adalah umbi utuh yang direbus (kecil, biasanya kentang muda) atau dipotong-potong (besar). Kentang yang sudah dikupas direbus dalam kuali dengan lapisan tidak lebih dari 50 cm, agar bentuk umbinya tetap terjaga selama pemasakan. Setelah kaldu siap, tiriskan, tutup piring dengan penutup dan keringkan kentang selama 2-3 menit dengan api kecil. Pada saat yang sama, pati menyerap sisa kelembapan.

Beberapa jenis kentang terlalu matang dan direndam dalam air, sehingga rasa hidangan yang sudah jadi menurun. Oleh karena itu, saat merebus kentang tersebut, tiriskan airnya 15 menit setelah mendidih, tutup piring dengan penutup, dan siapkan kentang dengan uap yang dihasilkan di dalam ketel. Kentang dimasak dengan cara yang sama, diubah menjadi bola dan tong untuk menghias hidangan perjamuan.

Kualitas kentang rebus menurun selama penyimpanan, sehingga sebaiknya dimasak dalam jumlah kecil.

Saat berangkat, kentang rebus diletakkan di atas piring, daging domba atau penggorengan, dituangkan dengan mentega atau krim asam, atau disajikan terpisah, ditaburi bumbu cincang. Anda bisa menyajikan kentang dengan bawang goreng, jamur goreng, dengan saus: merah dengan bawang bombay, ketimun, tomat, krim asam, krim asam dengan bawang bombay, jamur.

Kentang tumbuk. Untuk mengolah kentang tumbuk sebaiknya menggunakan varietas kentang dengan kandungan pati yang tinggi. Kentang yang dimasak dan dikeringkan dalam keadaan panas (suhu tidak lebih rendah dari 80°C) digosok dalam penghancur kentang atau ditumbuk. Tambahkan mentega cair atau margarin ke dalam kentang tumbuk, panaskan sambil terus diaduk, tuangkan susu rebus panas atau krim rendah lemak dan kocok hingga mengembang.

Saat berangkat, kentang tumbuk diletakkan di atas piring, pola diterapkan ke permukaan dengan sendok, dituangkan dengan mentega, dan ditaburi bumbu cincang. Haluskan bisa disajikan dengan tumis bawang bombay atau telur cincang rebus, aduk rata Dengan minyak yg dicairkan. Lebih sering, kentang tumbuk digunakan sebagai lauk untuk hidangan daging dan ikan.

Kentang dalam susu (kentang maître d'). Kentang mentah yang sudah dikupas dipotong dadu besar, lalu direbus dengan sedikit air hingga setengah matang (sekitar 10 menit). Kuahnya ditiriskan, kentang dituang dengan susu panas, diasinkan dan dimasak hingga empuk. Setelah itu, tambahkan sebagian (50%) mentega dan didihkan. Biarkan dengan sisa mentega, Anda bisa menaburkannya dengan bumbu.

Labu rebus. Labu, kupas dan buang bijinya, dipotong-potong dan direbus dalam air asin. Saat berangkat, tuangkan mentega cair dan remah roti panggang di atasnya.

Kacang rebus (sayuran ). Polong kacang, dikupas dari urat kasarnya, dipotong menjadi ketupat, dimasukkan ke dalam air asin mendidih, direbus selama 8-10 menit dan ditiriskan dalam saringan. Saat berangkat, tuangkan mentega cair atau saus susu di atasnya.

Kacang polong sayur rebus. Kacang polong beku cepat dimasukkan ke dalam air asin mendidih, segera dididihkan dan dimasak selama 3-5 menit. Bilah kacang polong segar, buang urat sampingnya, dimasak dengan cara yang sama. Kacang polong kalengan dipanaskan dalam kaldunya sendiri. Kacang polong yang sudah matang ditempatkan di saringan. Saat berangkat, tuangkan mentega cair atau saus susu di atasnya.

Jagung rebus. Tongkol yang sudah disiapkan direbus dalam air asin sampai empuk. Saat melepaskan tongkolnya, buang seluruh daunnya dan tambahkan mentega secara terpisah. Anda bisa mengeluarkan biji-bijian dari tongkolnya, membumbuinya dengan saus dan didihkan. Jagung kalengan dipanaskan bersama kaldu, setelah itu ditiriskan, dan biji-bijian dibumbui dengan mentega atau susu atau saus krim asam.

Asparagus rebus. Asparagus yang sudah disiapkan dimasukkan ke dalam air asin mendidih dan dimasak sampai empuk. Saat berangkat, tandan asparagus rebus dilepas ikatannya, diletakkan di piring atau piring saji, dihias dengan tangkai peterseli, dan saus remah roti disajikan terpisah. Anda bisa membumbui asparagus rebus dengan saus susu, memanaskannya dan, saat disajikan, tuangkan mentega cair ke atasnya.

Artichoke. Artichoke yang sudah jadi diikat dengan benang dan direbus dalam air asin. Jika bagian bawah alas sudah empuk, dikeluarkan dan diletakkan dengan alas menghadap ke atas untuk mengalirkan air. Saat berlibur, artichoke dihias dengan bumbu. Saus Hollandaise atau remah roti disajikan terpisah.

Haluskan wortel atau bit. Wortel direbus utuh atau dipotong-potong dan direbus dengan sedikit air dengan tambahan minyak. Bit direbus dan dikupas. Kemudian wortel atau bit dihaluskan, dipadukan dengan susu kental sedang atau saus krim asam dan dipanaskan. Haluskan disajikan dengan mentega atau krim asam.

Untuk memberi tubuh Anda pasokan vitamin dan unsur mikro yang bermanfaat, Anda perlu makan buah-buahan dan sayuran sepanjang tahun. Tentu saja, produk-produk ini paling baik dikonsumsi segar, namun sayuran yang direbus dan dikukus juga mengandung banyak zat berharga dan manfaat yang tidak diragukan lagi bagi tubuh manusia.

Selain itu, jika Anda rutin mengonsumsi makanan tersebut dan berbagai hidangan yang dibuat darinya, Anda bisa menurunkan berat badan secara signifikan. Sayuran rebus untuk menurunkan berat badan telah digunakan sejak lama dan menjadi dasar dari banyak diet dan berbagai metode untuk menurunkan berat badan berlebih.

Sayuran rebus - tabel kalori

Semua sayuran rebus, tanpa kecuali, mudah dicerna oleh saluran pencernaan, cepat memenuhi tubuh, namun meski demikian, kandungan kalorinya cukup rendah. Jadi, 100 gram bit yang diberi perlakuan panas hanya mengandung 44 kalori. Wortel rebus bahkan memiliki lebih sedikit – sekitar 19 kalori.

Kandungan kalori terendah membedakan berbagai jenis kubis - 100 gram kubis Brussel rebus mengandung sekitar 18 kalori, kubis putih - sekitar 15, dan kembang kol - hanya 9 kilokalori.

Kandungan kalori kentang rebus sedikit lebih tinggi - mengandung sekitar 80 kkal.

Namun, nilai ini jauh lebih kecil dibandingkan indikator serupa untuk kentang goreng dan, terlebih lagi, keripik atau kentang goreng.

Kandungan kalori yang rendah memungkinkan Anda menggunakan hidangan berdasarkan sayuran rebus untuk penurunan berat badan sistematis dan penurunan berat badan darurat. Sementara itu, untuk mengatur pola makan secara efektif, Anda juga harus mempertimbangkan berapa lama sayuran rebus disimpan di lemari es.

Umur simpan produk tersebut sangat singkat - dalam bentuk jadi, misalnya bawang bombay atau wortel rebus dapat dibiarkan di lemari es tidak lebih dari 24 jam. Oleh karena itu, lebih baik menyiapkan hidangan segera sebelum dikonsumsi, dan jika ada kebutuhan mendesak untuk mengawetkan makanan yang sudah dimasak, sebaiknya lakukan ini di dalam freezer.

Hidangan sayur rebus - resep

Jika Anda memutuskan untuk menggunakan sayuran rebus untuk menurunkan berat badan, ini tidak berarti Anda harus hanya memakannya sepanjang waktu. Faktanya, dari produk-produk yang diberi perlakuan panas tersebut, Anda bisa menyiapkan banyak hidangan lezat dan sehat yang akan memuaskan rasa lapar Anda untuk waktu yang lama dan mendorong penurunan berat badan yang efektif.

Menyiapkan hidangan dari sayuran rebus adalah proses yang sederhana namun mengasyikkan. Mereka dapat dipadukan satu sama lain dengan cara yang berbeda, dipadukan dengan berbagai bumbu, rempah-rempah, dan rempah-rempah untuk mendapatkan rasa yang benar-benar tak terduga dan menarik. Satu-satunya syarat yang harus diperhatikan oleh setiap orang yang ingin menurunkan berat badan adalah tidak boleh menambahkan terlalu banyak garam pada masakan berbahan sayuran rebus, namun lebih baik hindari penggunaannya sama sekali.

Resep berikut akan membantu Anda menyiapkan hidangan lezat dan sehat yang akan membantu Anda menurunkan berat badan dan membakar berat badan ekstra:

• "Sup bon". Tuang 1,5 liter air ke dalam panci dan nyalakan api. Potong bawang bombay menjadi cincin dan goreng sebentar dengan minyak zaitun. Tambahkan ke dalamnya 3-4 siung bawang putih segar, cincang dengan cara apa pun, 1 sendok makan jinten dan bubuk kari dalam jumlah yang sama. Rebus campuran yang dihasilkan sedikit, aduk terus, lalu tambahkan ke dalam air mendidih. Taruh di sana 0,5 kilogram kol putih parut, 300 gram tomat dan kembang kol dalam jumlah yang sama, 150 gram daun bawang, 170 gram wortel, dan seledri dalam jumlah yang sama. Anda juga perlu memasukkan 1 sendok makan ketumbar tumbuk, 200 gram pasta tomat, dan 1 sendok teh kecap ke dalam air. Selain itu, untuk menambah cita rasa, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan beberapa lembar daun salam, 1-2 buah cabai merah kering, serta sedikit jahe, daun ketumbar, dan peterseli. Setelah menambahkan semua bahan yang diperlukan, aduk kuah hingga rata, tunggu hingga air mendidih kembali, lalu tutup panci dengan penutup dan masak hingga matang. "Sup bon" ternyata tidak hanya sangat enak, tetapi juga sehat dan bergizi;
• risotto, atau nasi rebus Italia dengan sayuran. Bilas 200 gram beras sampai bersih, masukkan ke dalam panci, tambahkan air dingin secukupnya dan nyalakan api. Setelah air mendidih, kecilkan api dan biarkan selama 10 menit. Jangan beri garam pada nasi! Potong 1 bawang bombay menjadi setengah cincin dan masukkan ke dalam wajan. Tambahkan 1 wortel ukuran sedang, potong dadu kecil atau parut di parutan kasar. Goreng sebentar dengan sedikit minyak zaitun. Setelah itu tambahkan 200 gram paprika, potong kecil-kecil, 150 gram jagung kalengan dan nasi rebus ke dalam bawang bombay dan wortel. Tuang semua bahan dengan air, tutup panci dengan penutup dan biarkan nasi dan sayuran mendidih setidaknya selama 20-30 menit. Nasi yang sudah jadi bisa ditaburi sedikit kecap dan dihias dengan bumbu segar.

Selain itu, ada banyak resep salad yang berbahan dasar sayuran rebus. Mereka sangat mudah disiapkan, memuaskan rasa lapar untuk waktu yang lama dan juga sangat enak dan menyehatkan.

Resep Salad Sayur Rebus

Resep berikut akan membantu Anda menyiapkan salad yang lezat, ringan, dan sehat:

• salad kentang. Campurkan 30 gram kentang rebus, 15 gram wortel, 25 gram mentimun segar, 10 gram daun bawang, dan 10 gram kacang hijau kalengan. Bumbui salad yang sudah jadi dengan minyak zaitun;
• Vinaigrette adalah salad yang dapat dibuat dengan menggunakan banyak resep berbeda. Misalnya seperti ini - cincang halus 200 gram kol putih dan tambahkan apel, parut di parutan kasar. Tambahkan kentang rebus cincang halus, bit dan wortel - masing-masing sekitar 150 gram, serta bawang bombay. Bumbui salad dengan jus lemon dan tambahkan 1-2 sendok makan minyak sayur;
• salad dengan kacang. Campurkan bawang bombay rebus dan wortel dalam proporsi berapapun, sesuai selera. Tambahkan kacang merah kalengan dan bumbui dengan minyak zaitun.

Sertakan hidangan lezat dan sehat ini dalam diet Anda dan berat badan ekstra akan mulai mencair di depan mata Anda!

Sepertinya Anda tidak perlu tahu berapa lama memasak sayuran untuk bisa mencapai kondisi yang diinginkan. Banyak ibu rumah tangga, karena kebiasaan, merebus bahan “dengan mata”, secara teratur memeriksa kesiapannya. Pendekatan ini tidak selalu menjamin hasil yang diinginkan, terutama jika Anda harus berurusan dengan campuran sayuran, misalnya sup. Pelanggaran teknologi sekecil apa pun dalam hal ini dapat menyebabkan kerusakan atau setidaknya perubahan karakteristik rasa hidangan jadi. Rata-rata waktu memasak sayur adalah dari 5 hingga 45 menit. Indikatornya bisa sangat bervariasi tergantung pada ukuran produk, kesegaran dan variasinya.

Dalam setiap kasus tertentu, Anda harus mematuhi aturan dan periode waktu khusus. Indikator-indikator yang diberikan sedekat mungkin dengan indikator optimal, namun dapat juga mengalami koreksi tergantung pada pengaruh faktor-faktor seperti umur dan jenis produk.

• Bit. Terlepas dari kenyataan bahwa beberapa ibu rumah tangga menghabiskan 3-4 jam merebus bit, menambahkan air berkali-kali, pendekatan ini menyebabkan hilangnya sebagian besar zat bermanfaat dari daging buahnya. Waktu optimal untuk sayur ini adalah 40-45 menit. Selain itu, yang terbaik adalah merebus bit bersama kulitnya. Tidak perlu menambahkan garam; ini membuat produk menjadi “kecokelatan”.

Tip: Kebanyakan sayuran bisa direbus dalam slow cooker atau double boiler jika diinginkan. Dalam kasus pertama, waktu pemaparan harus ditingkatkan setidaknya 15-20 menit, dalam kasus kedua - sekitar setengah jam.

• Warna coklat kemerahan. Produk ini sering digunakan dalam pembuatan sup, dan paling sering dilakukan secara tidak benar. Agar coklat kemerah-merahan mempertahankan semua manfaat dan rasa alaminya, waktu pemrosesan tidak boleh lebih dari 5 menit. Omong-omong, komponen ini tidak menyukai bumbu, jadi lebih baik menambahkan garam, merica, dan komponen serupa ke dalam hidangan yang sudah jadi.

• Jagung. Di sini banyak hal bergantung pada jenis produk dan kesegarannya. Sementara jagung muda akan siap dalam seperempat jam, produk lama atau pakan ternak harus direbus selama 50 menit hingga 2 jam. Dalam hal ini, garam juga akan menunda waktu penyiapan produk, jadi sebaiknya jangan menambahkannya ke dalam air.

• Wortel. Ini akan siap dalam 20-25 menit. Jika Anda perlu merebus potongan sayuran, seperempat jam sudah cukup untuk merebusnya. Patut dicatat bahwa para profesional sejati pertama-tama merebus wortel, lalu mengupasnya dan menambahkannya ke berbagai hidangan. Apalagi hal ini dilakukan tanpa menggunakan garam sehingga mengganggu rasa manis sayurnya.

• kubis putih. Kesalahan umum yang dilakukan banyak ibu rumah tangga yang rutin menyiapkan borscht adalah menambahkan kubis sebagai salah satu bahan sayuran pertamanya. Faktanya, produk akan siap setelah 15-20 menit direbus secara intensif. Dan perebusan yang lama memberikan konsistensi seperti kertas.

• Labu. Disarankan untuk memasak potongan besar sayuran aromatik ini selama setengah jam, potongan kecil selama 20 menit. Ini adalah salah satu dari sedikit komponen yang bereaksi positif terhadap garam, yang dapat dimasukkan segera setelah air mendidih.

• Asparagus. Produk lain yang dapat disiapkan dalam hitungan menit. Hanya 3-4 menit dan sudah siap. Anda hanya perlu memasaknya dengan cara khusus. Unsur-unsur tersebut dikumpulkan menjadi satu bundel dan ditempatkan dalam wadah berisi air mendidih dengan posisi vertikal. Dalam hal ini, kepala sayuran tidak boleh terendam air; Garam dapat dimasukkan pada awal dan akhir pemrosesan.

• Kentang. Jika produk disiapkan dalam seragamnya, waktu yang dibutuhkan sekitar 20-25 menit, tergantung jenis produknya. Kentang dalam sup mencapai kondisi yang diinginkan dalam waktu sekitar seperempat jam. Penting untuk diingat bahwa hasil yang diinginkan hanya akan tercapai jika ukuran sayuran olahan dipilih.

• Timun Jepang.

• Terong.

• Namun lebih baik dicuci, direbus selama 20 menit, bahkan tanpa memotong bagian tiangnya, baru kemudian dibersihkan. Terkadang terong direbus setelah dipotong-potong. Dalam hal ini, waktu pemrosesan adalah 10 menit. Lebih baik memasak sayuran cincang dalam panci enamel, maka proses oksidasi tidak akan dimulai dan daging buah tidak akan menjadi gelap.

• Tomat.

• Jika tomat digunakan untuk borscht, sebaiknya direbus tidak lebih dari 15 menit. Jika direncanakan untuk menyiapkan pasta darinya, waktu memasak ditingkatkan menjadi 45 menit.

labu. Dalam hal ini, waktu pemrosesan adalah 20 menit untuk sayuran utuh dan 10 menit untuk sayuran potong. Perhatian khusus harus diberikan pada pendekatan spesifik, karakteristik setiap resep spesifik yang menggunakan sayuran.

Seledri. Jika kita berbicara tentang batangnya, maka sebaiknya tidak dimasak lebih dari 2 menit. Produk tidak akan mendidih meskipun diproses lebih lama, namun kali ini cukup untuk mencapai kondisi yang diinginkan tanpa mengurangi manfaatnya.

• Jika harus menambahkan air saat proses perebusan, sebaiknya hanya air mendidih saja. Jika tidak, waktu memasak produk akan meningkat secara signifikan dan kualitasnya akan menurun.
• Untuk mengetahui sayuran mana yang tidak dimasak dan alasannya, Anda hanya perlu merebus komponennya satu kali. Beberapa produk kehilangan nutrisi selama pemrosesan tersebut. Selain itu, kualitas rasanya menurun dan teksturnya berubah kurang baik. Arugula. Perlakuan panas apa pun terhadap selada, yang kaya akan vitamin dan antioksidan, sepenuhnya menghancurkan zat-zat bermanfaatnya. Pada saat yang sama, produk tersebut juga memperoleh rasa pahit, yang dapat merusak rasa hidangan.

• Paprika. Akibat perebusan, komponen ini juga kehilangan sebagian besar komponen pentingnya. Secara khusus, vitamin C hampir hancur total, sehingga sayuran ini sangat dihargai oleh para ahli gizi. Jadi lebih baik makan lada mentah atau direbus.
• Kubis Brussel. Meskipun merebus mengubah produk menjadi massa yang tidak berguna, mengukus memungkinkan Anda mencapai hasil yang diinginkan, menjaga semua yang Anda butuhkan.
• Kol bunga.

Kerangka waktu ini disediakan sebagai panduan saja. Dalam kebanyakan kasus, mereka memungkinkan Anda mencapai hasil optimal dan membawa hidangan akhir ke kondisi yang diinginkan. Namun Anda tidak boleh melupakan preferensi pribadi. Beberapa orang menyukai sayuran yang dimasak sampai matang dan benar-benar meleleh di mulut Anda. Yang lain lebih menyukai produk yang sedikit garing di gigi, mengeluarkan cairan segar, atau tidak kehilangan tekstur sepenuhnya.

Anda bisa memasak sayuran dalam air atau dikukus. Anda perlu menuangkan sedikit air untuk memasak (agar menutupi sayuran saja). Untuk mengukus, panci dengan jaring sisipan paling cocok. Jika Anda tidak memiliki wajan seperti itu, Anda bisa memasaknya di wajan biasa yang berpenutup, dan meletakkan saringan di dalamnya. Saat mengukus, Anda perlu menambahkan sedikit air ke dasar panci, yang menghasilkan uap saat dipanaskan. Mengukus sayuran dibandingkan merebus dalam air memiliki kelebihan dan kekurangan. Keuntungannya adalah lebih sedikit pencucian mineral dari sayuran. Selain itu, sayuran yang dikukus memiliki rasa dan aroma yang mendekati segar dibandingkan sayuran yang direbus dalam air. Kerugiannya antara lain, pertama-tama, waktu memasak yang lebih lama dan efek yang lebih merusak vitamin yang terkandung dalam sayuran rebus tidak dapat disimpan dalam air rebusannya. Hanya kembang kol yang bisa disimpan dalam kaldu untuk waktu yang singkat, dan semua sayuran lainnya setelah dimasak dibuang ke saringan. Kentang sebaiknya dimasak dengan api sedang, karena jika dimasak dengan api besar, bagian luarnya akan mendidih dan pecah, tetapi bagian dalamnya tetap mentah. Kentang tumbuk tidak boleh diencerkan dengan susu dingin, karena akan membuatnya menjadi abu-abu. Susu panas harus ditambahkan ke pure secara bertahap. Saat memasak kubis, Anda harus membiarkan wajan terbuka terlebih dahulu untuk mengurangi baunya.Agar lebih cepat mendidih, kacang polong dan buncis perlu dituangkan 6-8 jam air matang dingin lalu masak dengan air yang sama, tambahkan garam jika hampir siap. Nilai gizi dan energi sayuran rebus. Perubahannya terasa dibandingkan sayuran mentah, terutama karena hilangnya vitamin dan mineral selama proses memasak. Namun, karena hilangnya air yang berhubungan dengan pektin, peningkatan relatif kandungan protein dan karbohidrat dapat terjadi. Seperti yang terlihat dari resep-resep di bawah ini, sayuran sering kali dipadukan satu sama lain dan dengan produk lain, sehingga komposisi kimiawi masakan menjadi terdiversifikasi. Secara umum sayuran rebus memiliki ciri kandungan protein yang rendah (hingga 2%), lemak (hingga 1%) dan kandungan karbohidrat yang relatif tinggi (5 hingga 18%). Masakan berbahan wortel banyak mengandung karoten (hingga 9 mg/%), masakan berbahan kubis dan paprika mengandung vitamin C. (25-45mg/%). Nilai energi sayuran rebus relatif rendah - dari 30 hingga 80 kkal per 100 g.

Kubis Brussel dalam saus susu

• Kubis Brussel - 500 gr.
• seledri - 25 gr.
• tepung - 1 sdm.
• susu - 1/2 gelas
• minyak - 2 sdm.

Masak kubis Brussel yang sudah dicuci dalam air mendidih asin dengan api besar dalam panci terbuka selama 10 menit.

Dalam mangkuk terpisah, siapkan saus: lelehkan mentega, tambahkan batang seledri yang belum dipotong halus tanpa bumbu dan goreng sebentar lalu tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam susu panas dan 1/2 cangkir kaldu. Rebus saus yang dihasilkan selama beberapa menit, lalu tambahkan kubis Brussel dan garam.

Kacang hijau dalam minyak

Kupas kacang hijau dari polongnya dan masak dalam air mendidih asin.

Masak dengan api besar selama 10-15 menit. Letakkan kacang polong yang sudah matang di atas saringan, biarkan airnya mengalir, lalu pindahkan ke dalam panci, tambahkan mentega (potong-potong), gula dan, sambil dikocok, aduk. Setelah itu, masukkan kacang polong ke dalam mangkuk salad yang sudah dipanaskan atau di piring yang dalam dan sajikan. Jika Anda mengambil kacang polong kalengan untuk dimasak, Anda harus mengeluarkannya dari toples ke dalam wajan, panaskan, lalu masukkan ke dalam saringan dan bumbui dengan minyak. Kacang polong yang baru dibekukan harus dimasukkan ke dalam air mendidih dan dimasak selama 5-7 menit, kemudian ditiriskan dalam saringan dan dibumbui dengan minyak sebelum disajikan. Kacang hijau bisa dimasak dengan telur dan crouton. Dalam hal ini, telur direbus dalam kantong, dikupas dan diletakkan di atas kacang polong yang sudah dibumbui. Roti panggang sebaiknya dibuat dari roti tawar, dipotong segitiga. Rendam potongan roti dalam susu, tambahkan telur, gula, dan goreng dalam minyak.

zucchini rebus

Cuci, kupas, potong zucchini muda memanjang, buang bijinya dan potong masing-masing setengah melintang menjadi potongan setebal 2 cm.

Masukkan zucchini cincang ke dalam saringan dan masukkan ke dalam air asin mendidih. Tutup panci dengan penutup dan masak zucchini hingga mendidih selama 5-10 menit. Setelah itu, keluarkan saringan dengan zucchini, biarkan air mengalir, letakkan zucchini di atas piring, tuangkan minyak, taburi dengan telur rebus cincang dan bumbu. Alih-alih telur, Anda bisa menaburkan remah roti gandum tumbuk yang digoreng dengan mentega.

Kubis putih dengan apel

Kupas kubis, bilas, potong menjadi 4 bagian, buang batangnya, lalu cincang halus. Tempatkan kubis yang sudah disiapkan ke dalam panci dengan lapisan tidak lebih dari 10 cm, tambahkan sedikit minyak dan air panas, tutup dengan penutup dan didihkan.

Setelah itu, tambahkan apel cincang kupas, biji jintan, krim asam ke dalam kubis dan lanjutkan memasak sampai matang. Garam kubis yang sudah jadi, bumbui dengan tepung, gula (jika perlu, bumbui dengan cuka).

Sebelum disajikan, taburi dengan bumbu cincang.

Kubis Brussel dalam saus susu

Masak kubis Brussel yang sudah dicuci dalam air mendidih asin dengan api besar dalam panci terbuka selama 10 menit. Dalam mangkuk terpisah, siapkan saus: lelehkan mentega, tambahkan batang seledri cincang halus tanpa bumbu dan goreng sebentar (2-3 menit). Kemudian tambahkan tepung terigu, goreng kembali dan tuang sedikit demi sedikit susu panas dan 1/2 gelas kaldu. Rebus saus yang dihasilkan selama beberapa menit, lalu tambahkan kubis Brussel dan garam. Jika diinginkan, kubis bisa ditaburi remah roti di atasnya, ditaburi minyak dan kecokelatan di dalam oven.

Kentang dalam susu

Potong kentang yang sudah dikupas dan dicuci menjadi kubus, rebus selama 10 menit dalam air, lalu tiriskan airnya, tuangkan susu panas ke atas kentang dan masak lagi selama 20-30 menit. Penting untuk memastikan bahwa kentang tidak gosong; untuk melakukan ini, masak dengan api kecil. Masukkan mentega ke dalam kentang yang sudah disiapkan, campur, kocok, dan taburi dengan peterseli atau adas cincang halus.

Kentang muda dalam krim asam

Rebus kentang muda yang sudah dikupas dalam air asin seperti ditunjukkan di atas, tiriskan airnya, tambahkan krim asam dan mentega ke dalam kentang lalu aduk sambil dikocok. Taburkan dill cincang atau peterseli di atasnya.

Kentang rebus

Kupas kentang, bilas, tambahkan air dan masak. Segera setelah air mendidih, tambahkan garam dan lanjutkan memasak selama 20 menit hingga kentang empuk. Pada saat yang sama, Anda perlu memastikan kentang tidak terlalu matang.

Segera setelah kentang siap, tiriskan airnya, tutup panci dengan penutup dan biarkan dengan api kecil selama 5-7 menit. Pindahkan kentang yang sudah jadi ke piring panas. Sajikan minyak secara terpisah. Hidangan ini bisa disiapkan sedikit berbeda.

Masak kentang dengan cara yang sama seperti di atas. Setelah kering, masukkan mentega ke dalam panci berisi kentang, tambahkan peterseli atau adas, aduk, kocok, dan pindahkan ke piring.

Kentang direbus dengan bumbu dan bumbu

Potong kentang yang sudah dikupas dan dicuci menjadi kubus atau irisan, tambahkan air mendidih, tambahkan garam, daun salam, bawang bombay dipotong dua, merica, adas dan batang peterseli, lalu masak kentang sampai empuk dengan api sedang. Angkat bumbu dan tiriskan kaldunya.

Saat disajikan, taburi kentang dengan dill cincang halus. Sajikan mentega secara terpisah.

Kentang tumbuk

Rebus kentang yang sudah dikupas dan dicuci, tiriskan airnya, biarkan wajan berisi kentang dengan api kecil atau di dalam oven beberapa saat hingga sisa air menguap. Setelah itu, tanpa membiarkan kentang menjadi dingin, gosokkan melalui saringan atau haluskan dengan alu kayu; tambahkan mentega, garam dan, aduk, tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam susu panas (susu dingin memberi warna abu-abu pada pure). Sajikan kentang tumbuk sebagai hidangan mandiri atau sebagai lauk untuk irisan daging, sosis, ham, dan hidangan daging lainnya.

Kentang Tumbuk dengan Wortel (Merah Muda)

Rebus kentang yang sudah dikupas dan dicuci hingga empuk. Potong wortel mentah yang sudah dikupas menjadi irisan, tuangkan susu panas yang diencerkan dengan air mendidih (1:1), tambahkan garam, tambahkan mentega dan, tutup, masak hingga empuk, lalu gosok bersama cairan melalui saringan, campur, aduk dengan dayung, dengan kentang panas tumbuk. Panaskan adonan, tambahkan susu panas sedikit demi sedikit, lalu kocok hingga mengembang. Saat disajikan, tuangkan mentega cair.

Pangsit kentang dengan mentega

Rebus kentang, segera kupas dan gosok melalui saringan atau lewati penggiling daging. Tambahkan tepung, telur, garam dan merica bubuk. Aduk seluruh massa dengan baik, bentuk menjadi bola-bola, masukkan ke dalam air asin mendidih dan masak selama 15 menit. tidak mendidih. Masukkan ke dalam saringan dan, jika air sudah habis, masukkan ke dalam mangkuk, taburi dengan mentega cair, taburi dengan remah roti panggang dan masukkan ke dalam oven selama beberapa menit.

Sebelum disajikan, taburi dengan peterseli atau dill.

Kohlrabi dalam saus susu

Kupas kohlrabi muda (hanya kohlrabi muda yang dijadikan makanan, karena kohlrabi tua banyak mengandung serat kasar), potong-potong, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan minyak, sedikit air, garam, tutup dan rebus hingga empuk.

Bumbui kohlrabi yang sudah jadi dengan saus susu. Sebelum disajikan, kohlrabi ditaburi dengan telur rebus cincang dan peterseli atau adas.

Kohlrabi dengan wortel

Kupas kohlrabi dan wortel muda, bilas, potong dadu atau kubus atau parut di parutan yang berlubang besar. Masukkan semuanya ke dalam panci, tuangkan sedikit susu mendidih dan masak hingga matang. Jika kohlrabi dan wortel sudah siap, tambahkan mentega, gula pasir, garam dicampur tepung, aduk perlahan hingga mentega dan tepung tercampur sempurna, lalu didihkan. Sebelum disajikan, taburi dengan peterseli atau dill.

Sayuran dalam saus susu

Anda bisa memasak berbagai sayuran dalam saus susu: kentang, wortel, kacang hijau, buncis, asparagus, dan jenis sayuran lainnya. Dalam hal ini, sayuran dicampur. Sayuran terlebih dahulu harus dikupas, dicuci, dipotong dadu, diiris atau diiris, direbus dalam air asin, dimasukkan ke dalam saringan atau saringan untuk ditiriskan; lalu masukkan sayuran ke dalam panci, tuang saus susu panas dan aduk.

Saus susu untuk menuangkan sayuran harus menyerupai krim asam dengan ketebalannya.

Untuk menyiapkan saus susu, Anda perlu mengambil 1 sdm. sesendok tepung terigu dan 25 g mentega per 1 kg sayuran. Goreng sedikit tepung dengan mentega, encerkan dengan 11/2 cangkir susu panas, tambahkan garam dan masak 10-15 menit.

Lobak dalam krim asam

Kupas lobak, bilas, potong dadu, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan 1/2 gelas air, 1 sdm. sesendok mentega, sedikit garam, nyalakan api dan didihkan, lalu lanjutkan memasak dengan api kecil selama 10-15 menit. Pada saat yang sama, Anda perlu menyiapkan saus susu. Tambahkan krim asam ke dalam saus susu yang sudah disiapkan, aduk, tuangkan di atas lobak dan lanjutkan memasak dengan api kecil selama 15-20 menit. Sajikan sebagai hidangan terpisah atau sebagai lauk dengan bebek panggang, babi panggang atau domba dan taburi peterseli.

Bit parut dengan apel

Kupas bit muda, cuci bersih, parut di parutan berlubang besar, masukkan ke dalam panci, tambahkan sedikit air mendidih dan masak dengan api kecil hingga setengah matang. Kemudian tambahkan apel yang sudah dikupas dan diparut, krim asam dan lanjutkan memasak 25-30 menit sampai siap. Tambahkan garam, gula pasir, cuka atau asam sitrat, tepung terigu, haluskan dengan mentega, aduk semuanya hingga rata dan didihkan. Sebelum disajikan, taburi dengan peterseli atau dill.

Pada 10-12 buah. bit - 1 sdm. sesendok tepung, 1 gelas krim asam, 1 sdm. sesendok mentega, 3 buah apel, garam, gula, cuka, adas secukupnya.

Seledri rebus dengan kuah

Rebus seledri yang sudah dikupas dalam air asin, tambahkan beberapa tetes jus lemon atau cuka. Potong seledri rebus menjadi irisan, tambahkan potongan telur rebus dan tuangkan kuahnya.

Cara pembuatan kuahnya sebagai berikut: tuang susu ke dalam panci kecil, tambahkan tepung terigu atau kanji, garam, tambahkan kuning telur, lalu nyalakan api kecil dan sambil diaduk, masak adonan hingga mengental, lalu angkat. Tambahkan minyak bunga matahari, mustard, lada hitam, jus lemon, dan peterseli.

Asparagus rebus

Pilih asparagus sehalus mungkin dan keluarkan kulitnya dengan hati-hati menggunakan pisau tajam, usahakan jangan sampai kepala asparagus - bagian paling enak dari asparagus.

Cuci asparagus yang sudah dikupas, ikat menjadi satu (8-10 buah), potong rata dan masak dalam air asin dengan api besar selama 20-25 menit.

Asparagus tidak boleh dimasak terlalu lama karena rasanya akan hilang dan menjadi encer. Setelah kepalanya lunak, asparagus sudah siap.

Pindahkan asparagus yang sudah jadi ke dalam saringan dan biarkan airnya mengalir, setelah itu asparagus bisa diletakkan di atas piring yang ditutup dengan serbet. Seikat asparagus harus dilepas ikatannya, ditutup dengan tepi serbet dan disajikan begitu saja.

Berikan saus telur-mentega atau kerupuk secara terpisah.

Labu dengan susu dan saus krim

Kupas labu dari kulit dan bijinya, potong-potong, tuangkan susu asin mendidih dan, tutup, masak dengan api kecil. 15-20 menit.

Saring labu yang sudah matang, masukkan ke dalam piring panas, tutup, dan letakkan di atas kompor di atas panci berisi air mendidih agar tetap hangat.

Takar susu rebusan labu ke dalam gelas: jika kurang dari 3 gelas, tambahkan susu. Rebus, tuangkan krim yang diencerkan dengan tepung dalam aliran tipis, aduk sesekali. Rebus kembali dan bila sudah mengental tambahkan 1 sdm. sesendok mentega, garam. Tuangkan saus ini di atas labu dan rebus. Sebelum disajikan, taburi dengan dill cincang dan peterseli.

Untuk 600 g labu - 3 gelas susu, 1 gelas krim, 6 sendok teh tepung, 1 sdm. sesendok mentega.

Kembang kol rebus

Untuk hidangan kedua, yang terbaik adalah mengambil kembang kol yang padat dan berwarna putih (kepala kembang kol yang lepas dan pecah menjadi bunga terpisah lebih cocok untuk sup). Buang daun dan batang telanjang dari kembang kol. Masukkan kepala kubis yang sudah dikupas ke dalam air asin dingin selama 30 menit. Setelah itu, bilas kubis dengan air dingin, masukkan ke dalam panci, tambahkan air panas, tambahkan garam, tutup dengan penutup dan masak.

Tergantung ukuran kepalanya, kembang kol dimasak selama 20-30 menit.

Kesiapan kubis dapat ditentukan sebagai berikut: jika ujung pisau pas dengan tangkainya, maka kubis sudah siap.

Angkat kubis yang sudah matang dengan sendok berlubang, letakkan batangnya menghadap ke bawah di atas saringan, biarkan airnya mengalir, lalu letakkan di atas piring dengan cara yang sama. Tempatkan tangkai peterseli di sekitar kepala kubis. Sajikan kembang kol secara terpisah dalam kuah saus dengan mentega cair atau saus.

Bayam dengan crouton

Sortir daun bayam, bilas dengan air dingin, masukkan ke dalam panci, tambahkan sedikit air mendidih dan masak dengan api besar dengan penutup.

Haluskan bayam yang sudah matang. Sekaligus menyiapkan kuah susu yang dicampur bayam, ditambah garam, gula pasir, dan sedikit pala bubuk. Hangatkan semuanya dengan baik.

Untuk menyiapkan crouton, potong roti tawar menjadi irisan kecil, rendam dalam susu yang dicampur telur dan gula, lalu goreng dengan mentega hingga berwarna cokelat keemasan. Sebelum disajikan, letakkan bayam yang sudah disiapkan di atas piring bundar atau piring dalam dan tambahkan crouton di sekitar tepinya sebagai hiasan.

Anda juga bisa menaruh telur kupas, rebus dalam kantong, di atas bayam.

Untuk 1 kg bayam:

• 1 sendok teh. sendok tepung
• 1,5 cangkir susu (untuk saus susu)
• 1-2 sdm. sendok mentega

Pilihan kuliner Sayur Rebus hanya berisi resep terbaik dari sayur rebus. Hidangan klasik, tradisional, dan sangat lezat dengan sayuran rebus. Hidangan vegetarian sehat untuk semua kesempatan.

Hidangan Georgia yang sangat lezat terbuat dari kacang hijau muda. Kacang polong direbus dan dipadukan dengan bawang goreng, kacang-kacangan, adjika, dan utskho-suneli. Enak, aromatik, memuaskan dan menyehatkan!

Adjika pedas, berair, dan lezat akan selalu menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan daging, borscht panas, dan pasta. Apakah kamu suka pedas? Tuliskan resepnya! Saya cukup sering membuat camilan ini!

Kentang tumbuk? Apa yang lebih membosankan, katamu? Saya menawarkan Anda enam jenis hidangan ini untuk dipilih. Dengan keju, sayuran panggang, tomat kering, kacang hijau, telur ikan cod, dan bawang putih.

Adjika segar adalah produk yang sangat enak dan sehat, tetapi jika Anda ingin mengawetkannya untuk musim dingin, Anda tidak dapat melakukannya tanpa memasak. Lihat resepnya.

Bagaimana cara memasak jagung rebus? Resep langkah demi langkah ini akan mengungkap beberapa rahasia cara memilih dan memasak jagung rebus.

Irisan daging bit sangat sehat, enak dan memuaskan. Hidangan ini akan menyenangkan semua orang: mulai dari pecinta makanan lezat hingga orang yang ingin menurunkan berat badan beberapa kilogram.

Apakah Anda ingin menyiapkan jagung, tetapi tidak punya waktu untuk mengalengkan? Pilihan terbaik adalah jagung rebus untuk musim dingin di rumah. Tongkolnya mempertahankan rasanya dan tersedia jagung segar di atas meja sepanjang tahun.

Beberapa pilihan makanan sederhana dan murah terkadang diabaikan begitu saja oleh para ibu rumah tangga. Saya ingin menawarkan Anda pilihan keren tentang cara memasak kubis rebus. Kalau kamu pikir rasanya hambar, kamu salah!

Apa yang lebih mudah daripada merebus sayuran? Namun kenyataannya tidak sesederhana itu. Terkadang Anda perlu mengetahui bagaimana dan berapa lama melakukannya, serta memilih produk yang berkualitas. Hal ini sangat penting dalam resep ini.

Konon kembang kol rebus adalah salah satu hidangan paling bergizi dan sehat bagi tubuh manusia. Kubis sangat mudah disiapkan, rasanya enak dan sangat mudah dicerna.

Jika Anda ingin memasak hidangan lezat dan lezat dengan cepat, cobalah merebus kentang dan menyajikannya dengan rebusan. Hidangannya sederhana, tapi sangat enak dan harum.

Kentang rebus dengan bumbu adalah hidangan yang sangat sederhana dan lezat. Namun kami tidak selalu menyajikan kentang dengan benar! Kentang dengan sepotong mentega dan rempah-rempah adalah hidangan yang sangat lezat.