تأثير العسل على البنكرياس. خصائص الشفاء من العسل وأضراره على البنكرياس. علاقة البنكرياس بالكربوهيدرات

التهاب البنكرياس يمنع إفراز المريء. في الوقت نفسه، يجب على الشخص أن يهتم بشكل خاص بصحته. ولهذا السبب ليس من المستغرب على الإطلاق أن يلتزم الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بالتهاب البنكرياس بنظام غذائي معين. أثناء اتباع نظام غذائي، كثير من الناس يسألون بشكل لا إرادي السؤال: هل من الممكن استخدام العسل لالتهاب البنكرياس؟

لا يمكن تناول العسل لعلاج التهاب البنكرياس فحسب، بل إنه ضروري أيضًا. سيكون المرضى الذين يعانون من التهاب البنكرياس سعداء جدًا بهذا الخبر، لأن... بالنسبة لهم، قائمة المنتجات المحظورة طويلة جدًا. ولحسن الحظ، العسل ليس في هذه القائمة. كيف بالضبط يمكنك تناول العسل لهذا النوع من المرض؟

1. الخصائص الطبية

الخصائص الطبية للعسل متنوعة للغاية. يساعد العسل على تطبيع عمل جميع الأعضاء الداخلية للإنسان، وهو علاج وقائي ممتاز يستخدم لعدد كبير من الأمراض.

يحتوي العسل على مضادات الهيستامين، ومضاد للبكتيريا، ومحفز للمناعة، ومضاد للفيروسات، ومضاد للفطريات، ومدر للبول، ومجدد، ومضاد للاكتئاب، ومضاد للاختلاج، وتأثيرات تصالحية على الجسم المصاب.

2. المؤشرات وموانع الاستعمال

لا ينبغي تناول هذا المنتج إذا كانت هناك موانع مثل:

• الاضطرابات النفسية؛
• تفاقم و؛
• رد فعل تحسسي؛
• مرض تحص بولي.

يمكن استخدام هذا المنتج بحذر شديد في حالات مرض السكري والحمل والسمنة والرضاعة. كقاعدة عامة، في هذه الظروف لا يُمنع استخدام هذا المنتج، ولكن يجب أن يتم ذلك بكميات محدودة.

3. الاستفادة

هذا المنتج مفيد جداً لجسم الإنسان:

4. خطورة هذا المنتج على التهاب البنكرياس

يمكن استخدام هذا المنتج لتحسين طعم الأطباق وعلاج الأعراض. عند الإجابة على سؤال ما إذا كان من الممكن تناول العسل أثناء الحمل، من الضروري مراعاة الضرر المحتمل إذا لم تتبع التوصيات.

في المرحلة الحادة

في التهاب البنكرياس الحاد يحدث تورم في الغدة. في مثل هذه الظروف، لا يمكن لأي خلايا الغدد الصماء أو الإكسورين أن تعمل بشكل طبيعي. من أجل شفاء البنكرياس، من الضروري تفريغه قدر الإمكان حتى ينفق كل قوته على الشفاء. ولهذا السبب يجب تجنب تناول العسل تماماً خلال هذه الفترة الزمنية. بعد بضعة أيام يمكن أن تدار، ولكن بعناية.

وبالتالي، في الحالات الحادة من المرض، يجب استبعاد العسل تمامًا من نظامك الغذائي.

في المرحلة المزمنة

إذا كانت الصورة واضحة ومفهومة تمامًا في المسار الحاد للمرض، فإن الأمر ليس بهذه البساطة في الشكل المزمن. بعد كل شيء، كل العلاج الذي يتم إجراؤه لا يساعد في القضاء عليه، ولكنه يؤدي فقط إلى مرحلة مغفرة.

إذا كان وقت المغفرة مستقرا ولا توجد حالات تفاقم، فيمكن استهلاك العسل بنفس الطريقة مثل منتجات تربية النحل الأخرى، ولكن لا ينبغي بأي حال من الأحوال إساءة استخدامه.

في حالة إساءة استخدام العسل قد يتعرض المريض للعواقب التالية:

• زيادة سريعة في الوزن؛
• حساسية؛
• زيادة نسبة السكر في الدم لدى الإنسان؛
• تفاقم علم الأمراض.

لالتهاب المرارة والبنكرياس

العسل في المرحلة أو بغض النظر عنها يجلب فوائد فقط، مع الحفاظ على نغمة القنوات المفرزة عند مستوى جيد. هذا يحسن انهيار الدهون.

بالنسبة لهذه الالتهابات، من الضروري تناول العسل ليس فقط، ولكن أيضا عسل الزهور.

5. العلاج بالعسل

إذا كنت لا تحب العسل حقًا، فلا يمكنك استخدامه إلا كدواء. للقيام بذلك، يمكنك تناول ملعقة صغيرة من الدواء يوميًا. يجب إذابة ملعقة من العسل في كوب من الماء وشربها على الريق. يمكنك أيضًا شرب الشاي مع العسل. صفاته الطبية لن تعاني من هذا.

مع الصبار

لتحضير الصبغة تحتاج إلى تناول عصير الصبار (1 ملعقة كبيرة) والعسل (بنفس الكمية).

تخلط المكونات المحضرة وتخلط جيدا. بعد أن يصبح الاتساق متجانسا، يجب السماح للمنتج بالوقوف، وبعد ذلك يمكن تناوله قبل الوجبات 2-3 مرات في اليوم. عندما لا يمكنك تناول أكثر من ملعقة كبيرة. دواء مماثل.

مع دنج

في الطب الشعبي، يتم استخدام وصفة العسل مع دنج على نطاق واسع في العلاج. ويساعد بشكل خاص على تقليل الألم في هذا المرض. للتحضير، تحتاج إلى تناول جذر عرق السوس (20 جم)، وفواكه الشمر (20 جم)، وزهور الزيزفون (20 جم)، والنعناع (20 جم). امزج كل شيء جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.

خذ بضع ملاعق كبيرة من هذا الخليط (3 ملاعق كبيرة) واخلطها مع ثلاثة أكواب من الماء المغلي واطهيها لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك، يجب غرس المنتج لمدة 3 ساعات، إضافة 3 ملاعق كبيرة. العسل والبروبوليس وتخلط جيدا. يجب أن يؤخذ هذا المغلي 100 مل قبل ساعات قليلة من وجبات الطعام.

مع الماء

يمكن خلط هذا المنتج مع الماء وتناوله في الصباح. من المقبول عمومًا أن الماء مفيد جدًا. ومع ذلك، يجب أن نتذكر أن الماء لا ينبغي أن يكون أكثر دفئا من 35 درجة، لأن وإلا فسيتم فقدان جميع الخصائص المفيدة للعسل.

إذا شعر المريض بالارتياح فيمكنه تناول المعجنات غير المحلاة بالعسل.

6. ما هي كمية العسل التي يمكن تناولها لهذا النوع من الأمراض؟

كل شخص لديه معدل استهلاك العسل الخاص به. ويعتمد هذا المعيار على عدد كبير من العوامل، منها:

• نظام عذائي؛
• تفضيلات الذوق الشخصي؛
• نمط حياة المريض؛
• وجود حساسية للمنتج.

في الحالات الحادة

لا ينصح الأطباء بشدة بتناول هذا المنتج أثناء المرض الحاد. وبعد التخلص من المشاكل الموجودة، يبدأ الشخص تدريجياً بالعودة إلى النظام الغذائي المغذي، والذي يتضمن الأطعمة الصحية.

لا يمكن تضمين العسل في النظام الغذائي إلا بعد 1-1.5 شهرًا من الشفاء التام. في الحالات الحادة من المرض، يسمح باستهلاك ما لا يزيد عن ملعقة صغيرة من العسل.

في حالة الدورة المزمنة

يجب إدخال العسل، مثل المنتجات الأخرى، في النظام الغذائي تدريجيا - من 1/2 ملعقة صغيرة. إذا تم التحمل جيدًا، يمكن زيادة الجرعة المفردة إلى 2 ملعقة صغيرة، والجرعة اليومية هي 2 ملعقة كبيرة.

يمكنك أيضًا شرب الشاي مع العسل (لا ينبغي أن يكون ساخنًا بأي حال من الأحوال)، ويمكن إضافته إلى مشروبات أخرى، على سبيل المثال، الكومبوت أو مشروبات الفاكهة. في المستقبل، يمكنك صبها على الحلويات والأوعية المقاومة للحرارة، وكذلك إضافتها إلى الزبادي والكفير. خلال فترة مغفرة يسمح بتناول المخبوزات مع العسل.

7. هل يمكن للعسل أن يحل محل السكر؟

بدلا من ملعقة واحدة من السكر (5 مل)، تحتاج إلى تناول 1/4 ملعقة صغيرة. عسل والطريقة الأخرى هي أن تحل وحدة واحدة من العسل محل ربع وحدة سكر (النسبة 4 إلى 5).

فيديو حول الموضوع: كيفية اختيار العسل - نصيحة من "كل شيء سيكون على ما يرام".

8. الوصفات

العسل مع الصبار

لتحضير الصبغة نحتاج إلى تحضير العسل والصبار بنسب متساوية. يجب خلطها وتركها لمدة ثلاث ساعات.

يجب أن تؤخذ هذه الصبغة على ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم.

ديكوتيون مفرز الصفراء

يتكون هذا من مغلي الأعشاب الطبية والعسل. لتحضيره، نحتاج إلى نبات حشيشة الهر (35 جم)، جنجل عادي (30 جم)، مرج البرسيم (35 جم). يجب أن تكون مختلطة جميع المكونات. يجب سكب ملعقة كبيرة من الخليط في نصف لتر من الماء المغلي وتركه لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك قومي بتصفية المرق وتناول نصف كوب ثلاث مرات يوميا مع نصف ملعقة صغيرة من العسل.

دعونا نفكر في وصفة أخرى لتحضير عامل مفرز الصفراء. بنسب متساوية، خذ أوراق النعناع، ​​وجذور العقدة، ونبتة سانت جون، والشمر، وجذور عرق السوس، وزهور البابونج، وبذور الكراوية، وجذور حرق. قم بتحضير بضع ملاعق كبيرة من هذا الخليط في كوبين واغليه لعدة دقائق. إضافة ملعقة كبيرة من العسل إلى كوب من المرق وشربه ثلاث مرات يومياً قبل الجلوس لتناول الطعام.

الأدوية مع دنج

الصبغة التي يمكن شراؤها من الصيدليات هي عبارة عن مستخلص كحولي من البروبوليس. يحتوي على 10 جرام من البروبوليس في 100 جرام من المحلول. يتم غرس هذا المنتج في 80٪ كحول.

يجب أن تؤخذ الصبغة مخففة:يجب أن تبدأ بتناول 10 قطرات من الصبغة في نصف كوب من الماء الدافئ. إذا كان لديك تحمل طبيعي، فيمكن زيادة كمية الصبغة إلى 40 نقطة لكل جرعة. لا يمكن استخدام حليب التربية إلا لمن يهضمه جيدًا.

يجب أن تؤخذ الصبغة الناتجة ثلاث مرات في اليوم، قبل ساعة واحدة من وجبات الطعام. يؤخذ الدواء يوميا لمدة اسبوعين. بعد بضعة أسابيع، إذا شعرت أنك طبيعي، يمكنك تكرار مسار العلاج.

العسل لعلاج التهاب البنكرياس ليس ممكنًا فحسب، بل ضروري أيضًا للاستهلاك. ربما يكون هذا المنتج من الأطعمة الشهية المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص بسبب فوائده على وجه التحديد. ولكن للحصول على تأثير أكبر، من الأفضل أن تأخذ صبغات و decoctions مختلفة مع هذه الحساسية.

هل يسمح بالعسل لالتهاب البنكرياس؟ يرغب الشخص المريض أحيانًا في الاستمتاع بالعسل، ولكن هناك خوف من أن يؤدي منتج جديد إلى تفاقم المشكلة، لأن البنكرياس لا "يحب" الحلويات حقًا: وفي حالة المرض، حتى لو لم يضعف إنتاج الأنسولين، فمن المستحسن تناوله تناول كميات أقل من المخبوزات والسكر.

لكن بعض مصادر المعلومات تزعم أن العسل قادر على علاج أمراض البنكرياس.

من يصدق؟ هل من الممكن أم لا تناول منتجات النحل الحلو؟

قبل الإجابة على ما إذا كان من الممكن تناول العسل إذا كنت مصابًا بالتهاب البنكرياس أو ما إذا كان ينبغي استبعاده تمامًا من قائمة الأطعمة المسموح بها، يجدر النظر في نوع المادة الحلوة التي تحتويها هذه المادة الحلوة على عمل البنكرياس:

1. الكربوهيدرات البسيطة (الفركتوز واللاكتوز)، التي تشكل أساس طعام العسل الشهي، لا تتطلب إنزيمات خاصة لتكسيرها ويتم امتصاصها بالكامل تقريبًا في الأمعاء بالشكل الذي تدخل به إلى المعدة، مما يزود جسم الإنسان بالطاقة للعمليات الحيوية. (جميع الأعضاء والأنسجة تتلقى الطاقة من الكربوهيدرات). وهذا يعني أن وظيفة إفراز البنكرياس لا يتم تنشيطها تقريبًا ولا يحدث أي توتر أثناء عمل العضو المريض.
2. المكونات المطهرة للمنتج لها تأثير عام مضاد للالتهابات، مما يساعد الجسم على محاربة مسببات الأمراض للعمليات المعدية ومنع الركود. بمساعدتهم ، من الممكن منع تفاقم التهاب البنكرياس المختلفة ذات الطبيعة الالتهابية. إذا كنت تتناول العسل بانتظام بكميات معتدلة على معدة فارغة، فإن هذا الإجراء سيزيد من مدة المغفرة ويقلل من شدة الظواهر المرضية أثناء تفاقم العملية الالتهابية.
3. القدرة على تسريع شفاء الأنسجة وتعزيز التجدد جزئيًا بعد نوبة حادة (الاستهلاك المنتظم لمنتجات تربية النحل بجرعات صغيرة يجعل من الممكن استعادة بعض وظائف الأعضاء المفقودة أثناء المرض). لكن يجب إدخال مكون العسل في القائمة خلال فترة التعافي تحت إشراف طبي صارم مع زيادة تدريجية في جرعة المنتج (استهلاك كمية كبيرة دون تحضير الجسم أولاً سيؤدي إلى نوبة ثانية).
4. المكونات الموجودة في تركيبة العسل لا تساهم فقط في تقوية جهاز المناعة بشكل عام، ولكنها تزيد أيضًا من قدرة البنكرياس على مقاومة العوامل الضارة وتقليل مخاطر العمليات الالتهابية في العضو.
5. يتيح لك التأثير الملين الخفيف، المميز لمعظم منتجات تربية النحل المعتمدة على العسل، تطهير الأمعاء من السموم والنفايات، وتطبيع عملها في حالة الميل إلى الإمساك، والذي يحدث غالبًا في المراحل المتقدمة من المرض.

يبدو أن السؤال: "هل من الممكن استخدام العسل لالتهاب البنكرياس؟" - يجب أن تكون هناك إجابة إيجابية، ولكن عند استهلاك المنتج قد تنشأ أيضًا عواقب سلبية:

1. إذا تأثرت جزر لانجرهانس، المسؤولة عن إنتاج الأنسولين، أثناء المرض، فبعد تناول علاج العسل، يمكن ملاحظة زيادة حادة في نسبة الجلوكوز في الدم. إذا تم بالفعل تحديد تشخيص "مرض السكري" بعد هجمات التفاقم السابقة ووفقًا للبيانات السريرية والمخبرية، فلا يمكن استهلاك المنتجات إلا تحت إشراف طبي صارم ومع حساب جرعة الأنسولين.
2. غالبًا ما يثير تلف العضو ميلًا إلى ردود الفعل التحسسية، وجميع المنتجات التي تحتوي على العسل لها صفات حساسية قوية. إذا كان هناك ميل للحساسية فيجب وضع قطرة من العسل على الجلد وبعد 15-20 دقيقة انظر إلى رد الفعل: إذا كان هناك احمرار في الجلد فيمنع استخدام المنتج.

ولذلك، في حالة التهاب البنكرياس، يتم استخدام العسل بحذر شديد وتحت إشراف طبي فقط.

محاولة مستقلة لعلاج أمراض الأعضاء بمساعدة منتج حلو طبيعي، حتى مع الالتزام الصارم بالتوصيات الموصوفة، يمكن أن تؤدي إلى مضاعفات في شكل تفاقم التهاب البنكرياس.

متى يكون العسل حلالاً ومتى يكون حراماً؟

إذا كان لديك التهاب البنكرياس، يمكنك تناول العسل، ولكن ليس دائمًا، ولكن فقط خلال فترة مغفرة مستقرة وبجرعات صغيرة.

في وقت تفاقم المرض، عندما يحدث الغثيان والقيء والإسهال وألم في الجزء العلوي من البطن، إذا تناول الإنسان كتلة العسل، تحدث الحالة التالية:

• سيزداد إفراز البنكرياس بشكل حاد (تصبح الإنزيمات الهضمية خلال هذه الفترة نشطة ليس فقط بعد دخول المعدة عبر قنوات البنكرياس، ولكن أيضًا بعد الإنتاج مباشرة في الغدة). يؤدي هذا التغيير في الوظيفة الأنزيمية إلى حقيقة أن الإنزيمات تبدأ في تدمير أنسجة البنكرياس، وتتفاقم متلازمة الألم.
• إذا كانت وظيفة جزر لانجرهانس، المسؤولة عن إنتاج الأنسولين، ضعيفة، فإن نسبة الجلوكوز في الدم سترتفع بشكل حاد؛
• يؤدي إنتاج الإنزيمات بواسطة الغدة إلى زيادة الغثيان والقيء الشديد الذي يكاد يكون من المستحيل إيقافه (تلتصق جزيئات العسل بجدران المعدة وتثير الإنتاج الأنزيمي لفترة طويلة) ؛
• تعمل المكونات الملينة للعسل على زيادة التمعج المعوي وتعقد جزئيًا التشخيص التفريقي للهجوم من أمراض أخرى ذات أعراض مماثلة.

لهذه الأسباب، يجب تناول العسل، مثل الأطعمة الأخرى التي تحتوي على سكريات بسيطة، فقط بعد شهر من بداية تفاقم المرض.

ولكن عندما تستقر الحالة بعد النوبة، فلا توجد اضطرابات في إنتاج الأنسولين، فيمكن إدخال الحلويات تدريجياً في النظام الغذائي. إذا وقع الاختيار على منتج صحي لتربية النحل، فمن المستحسن الجمع بين العمل والمتعة: ليس فقط الاستمتاع بتناول الحلويات، ولكن أيضًا تحسين صحتك العامة قليلاً.

لتجنب اضطرابات الجهاز الهضمي ينصح بما يلي:

1. أدخل المنتج في النظام الغذائي تدريجيًا، نصف ملعقة صغيرة يوميًا، مع زيادة معدل الاستهلاك تدريجيًا إلى 2-3 ملاعق كبيرة يوميًا (لا أكثر).
2. قسمي الحصة اليومية على النحو التالي: في الصباح والمساء، تناولي ملعقة كبيرة على معدة فارغة (في المساء قبل العشاء بساعة أو ساعتين) للأغراض الطبية، ويمكن تناول الجزء المتبقي إما على الغداء، أو دهنه على مالح. المعجنات ويتم تناولها طوال اليوم. يمكنك تحريك الجرعة العلاجية في السائل (الشاي والكومبوت ومغلي الأعشاب). يجوز تناول حصة الصباح بشكلها الطبيعي وتحريك الباقي في مغلي ثمر الورد أو كومبوت الفواكه المجففة وشربه بكميات صغيرة طوال اليوم.

ولكن قبل أن تقرر ما إذا كان يجوز تناول العسل بعد النوبة وبأي كميات تستخدم للعلاج، من الضروري التحقق من وظائف البنكرياس واستشارة الطبيب الذي سيقترح، بعد مراجعة البيانات المخبرية، جرعة يمكن أن تكون مناسبة. حسن صحتك.

إذا تم اتباع جميع التوصيات بدقة، يمكنك تحقيق:

• استعادة الحركة المعوية الطبيعية.
• استقرار الوظيفة الأنزيمية للبنكرياس.
• القضاء على بعض اضطرابات المعدة (ثقل أو غثيان بعد تناول الطعام)؛
• تطبيع ضعف استقلاب الدهون.
• تحسين الشهية.
• زيادة وظيفة المكونة للدم.

حسنا، مثل هذا العلاج الحلو سيجلب المتعة، لأن اتباع نظام غذائي لالتهاب البنكرياس يجبرك على التخلي عن العديد من الأطعمة اللذيذة.

على الرغم من أن كتلة العسل لا تحتاج تقريبًا إلى إنزيمات البنكرياس لامتصاصها بالكامل، إلا أنه إذا تم استهلاك المنتج بكثرة، فمن الممكن حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي.

كيفية اختيار العسل الطبي

الحنطة السوداء ومايو والأعشاب - جميع أنواع العسل التي يقدمها النحالون في السوق. ولكن أيهما أكثر شفاء؟ أيهما أفضل للشراء؟

يعتبر الزابروسني الأكثر علاجًا، حيث يضيف إليه النحل دنجًا وبعض الإنزيمات.

عملها هو كما يلي:

• لديه خصائص مبيد للجراثيم عالية.
• له تأثير إنزيمي على الجهاز الهضمي بأكمله.

لكن العسل الخام ليس معروضًا للبيع دائمًا، ويمكنك شراء أي عسل آخر له نفس الخصائص الطبية تقريبًا. بعد zabrusny، يعتبر مايو الأكثر فائدة، ولكن في كثير من الأحيان يتم تزويره، وبيع خليط السكر تحت ستار منتج تربية النحل. يوصى بشراء Maysky فقط من الشركات المصنعة الموثوقة (ويفضل أن يكون ذلك من مربي نحل مألوفين). لكن أنواع العسل الأخرى مفيدة تقريبًا (الميزة الرئيسية هي أنها أرخص، وخطر شراء مزيف أقل بكثير)، لذا يمكن استخدامها للأغراض الطبية. الشيء الرئيسي هو أن تتذكر التوصيات الطبية وألا تتجاوز المعيار اليومي.

هل يسمح بالعسل لالتهاب البنكرياس؟ مسموح به، ولكن فقط في مرحلة مغفرة مستقرة. إذا لم يكن هناك تفاقم في التهاب البنكرياس، فمن خلال استخدام منتج تربية النحل هذا وفقًا للنصيحة الطبية، لا يمكنك الحصول على المتعة فحسب، بل يمكنك أيضًا تحسين أداء البنكرياس.

لعدة قرون متتالية، يعتبر العسل مادة شفاء لا غنى عنها للأمراض. الطب التقليدي الحديث يشارك هذا الرأي. يحتوي المنتج على إنزيمات فريدة حقًا ومكونات نشطة مفيدة لعدد من الأمراض الحادة والمزمنة. بالإضافة إلى الخصائص الطبية التي لا شك فيها، يتمتع العسل بصفات طعم مذهلة. وهو محبوب لدى الكثيرين بسبب حلاوته الرائعة. المنتج لا غنى عنه في الطبخ. هناك وصفات لتحضير أطباق اللحوم الشهية مع إضافة كمية قليلة من العسل.

من الصعب الإجابة بشكل لا لبس فيه على سؤال ما إذا كان مسموحًا باستخدام العسل لعلاج التهاب البنكرياس. يحظر بعض الأطباء بشكل قاطع تناول المنتج مع الحلويات الأخرى، حتى أثناء مرحلة مغفرة. على العكس من ذلك، يوصي آخرون بشدة بإدراج المنتج في أنظمة علاج البنكرياس.

تؤكد الدراسات التي أجريت أنه من الممكن تناول الأطعمة الشهية لعلاج التهاب البنكرياس بكميات صغيرة للغاية فقط في مرحلة مغفرة مستقرة. البنكرياس السليم لا يحب تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات. ومع التهاب البنكرياس، يؤدي السكر الزائد إلى تفاقم الصحة. ويرتبط هذا الحدث بانخفاض النشاط الوظيفي للعضو المريض وصعوبة تفكيك السكريات الثنائية.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على خصائص الحلاوة والتأثير على مسار التهاب البنكرياس. أثناء سرد الفوائد التي لا شك فيها للمنتج، سنذكر القيود الحالية.

فوائد المنتج لالتهاب البنكرياس

خطر العسل لالتهاب البنكرياس

1. لكي يتم امتصاص الكربوهيدرات في الجسم، من الضروري إنتاج هرمون الأنسولين، الذي تنتجه خلايا خاصة في البنكرياس. غالبًا ما يؤدي التهاب البنكرياس إلى تلف الجهاز المعزول للغدة وتعطيل استخدام الجلوكوز بواسطة الأنسجة. في حالة تلف البنكرياس، يزيد خطر الإصابة بداء السكري.
2. إذا تم بالفعل تشخيص إصابة المريض بمرض السكري، فسيتعين استبعاد الحلويات من النظام الغذائي.
3. تذكر أن العسل مادة شديدة الحساسية.

العسل لتفاقم التهاب البنكرياس

إذا كان التهاب البنكرياس حادًا أو تفاقم المرض المزمن، فيجب استبعاد الكربوهيدرات من النظام الغذائي. يساعد تناول الكربوهيدرات البسيطة في الجسم على تنشيط وظائف الغدد الصماء للجهاز المعزول للبنكرياس، مما يؤدي إلى زيادة الحمل على العضو وتدهور حالة المريض. يمكن أن يتشكل داء السكري بسرعة - وهو مرض جهازي خطير.

إذا تم تشخيص إصابة المريض بالتهاب حاد في البنكرياس، يُسمح بإدخال الحلويات في النظام الغذائي بعد شهر من تحسن الحالة. قبل هذا الوقت، لا ينصح بشدة بتناول العسل.

العسل لالتهاب البنكرياس المزمن

كيفية استخدام المنتج بشكل صحيح

علم التغذية الحديث لا يوفر متطلبات خاصة لاختيار العسل لالتهاب البنكرياس. أنها لا تختلف عن تلك القياسية في حالة المرض. الشرط الرئيسي هو طبيعة العسل. لا يُسمح بوجود شوائب أجنبية أو إضافات صناعية في التركيبة. ولا يهم من أي نبات يتم جمع العسل. يسترشد المريض بتفضيلاته الخاصة.

لا يُسمح بتناول العسل لعلاج التهاب البنكرياس إلا في مرحلة مغفرة مستقرة، عندما لا يشكو المريض من آلام في البطن أو غثيان أو اضطرابات في البراز.

1. تناول ملعقتين كبيرتين من المنتج يوميًا.
2. ابدأ في استهلاك المنتج بأقل كمية وراقب حالتك بعناية.
3. في حالة حدوث آلام في البطن أو قيء أو رد فعل تحسسي استجابةً لاستهلاك المنتج، فسيتعين عليك استبعاد العسل من نظامك الغذائي اليومي لفترة من الوقت.
4. يمنع منعا باتا تناول العسل خلال المرحلة الحادة من العملية المرضية.
5. بعد تطبيع الحالة، تحتاج إلى الانتظار بعض الوقت.

ومن المفيد للجسم شرب كوب من الماء المغلي الدافئ على الريق في الصباح مع إضافة ملعقة صغيرة من العسل. يستخدم منتج تربية النحل كبديل للسكر ويضاف إلى الشاي. يُسمح بتناول الحلاوة بشكل منفصل كقضمة أو تذويبها في كوب من المشروب الدافئ.

إذا تم تشخيص إصابة المريض بمرض السكري، فسيتعين عليك التوقف عن تناول العلاج. سوف تحتاج إلى الخضوع لفحص كامل لحالة البنكرياس. يوصى بإجراء فحص بالموجات فوق الصوتية للعضو، مع إيلاء اهتمام وثيق لحالة خلايا الجزيرة. من الضروري إجراء فحص الدم البيوكيميائي. إذا كان المريض يعاني من مرض السكري، فسوف يضعف استخدام الجلوكوز في الجسم، ويجب استبعاد معظم الكربوهيدرات من النظام الغذائي.

إذا كان المريض مصابًا بالتهاب البنكرياس المزمن، يلتزم بشكل صارم بالنظام الغذائي، باتباع توصيات الطبيب، فإن تناول العسل لعلاج التهاب البنكرياس أمر مقبول وسيفيد جسم المريض.

العسل لالتهاب البنكرياس

العسل حلو، ويعتقد الكثير من الأشخاص المصابين بالتهاب البنكرياس أن هناك نفس موانع استخدام العسل مثل موانع السكر. إذا كان التهاب البنكرياس معقدًا بسبب داء السكري، فإن مسألة تناول العسل يتم تحديدها بناءً على توصيات الطبيب المعالج بشأن استهلاك الكربوهيدرات.

في حالة التهاب البنكرياس المزمن غير المعقد، لا يمنع استخدام العسل، فهو، على عكس الأطعمة التي تتكون من الكربوهيدرات المعقدة (الحبوب والخبز)، يتكون من الكربوهيدرات البسيطة (الفركتوز والجلوكوز)، والتي لا تتطلب امتصاصها إنزيمات تحطم الكربوهيدرات، والتي يسهل عمل البنكرياس والأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، لا يحتاج الفركتوز إلى البنكرياس لإنتاج هرمون الأنسولين.

لذلك، بالنسبة لالتهاب البنكرياس المزمن، لا شك أن فوائد العسل، له التأثير التالي:

• مضاد للجراثيم.
• ملين خفيف
• يحسن تكوين الدم.
• يمنع الضمور السرطاني لخلايا البنكرياس.
• يحسن التمثيل الغذائي للدهون.

يتم إدخال المنتج في قائمة النظام الغذائي بجرعات صغيرة - ملعقة صغيرة يوميًا. تدريجيا، تزيد الجرعة إلى ملعقتين صغيرتين، ثم ملاعق كبيرة. وفي الوقت نفسه، ليس من الضروري تناول الرحيق الحلو بالملاعق.

انتباه!

يمكن إضافة المنتج إلى الماء أو الكومبوت أو سكبه فوق المخبوزات أو خلطه مع منتجات الحليب المخمر. يمكنك مزج الحلاوة مع الماء وشربه في الصباح. ويعتبر هذا مفيداً جداً. لكن يجب أن تتذكر أن درجة حرارة الماء لا ينبغي أن تزيد عن 38 درجة حتى لا تقتل الخصائص المفيدة للعسل.

وإذا شعر المريض بالارتياح ولم يتفاقم المرض فيسمح له بتناول المعجنات غير المحلاة بالعسل. ومن الجدير بالذكر أن الأطباء في معظم الحالات لا ينصحون بتناول المنتج مع الأدوية. بعد تناوله، لا يمكن تناول الأقراص إلا بعد مرور بعض الوقت، على الأقل نصف ساعة.

المنتج الذي تختاره

الآن أنت تعرف إجابة السؤال: هل من الممكن استخدام العسل لعلاج التهاب البنكرياس؟ أنت الآن بحاجة إلى معرفة المنتج الذي سيكون أفضل. بعد كل شيء، لأي مرض، يجب عليك اختيار الطعام عالي الجودة فقط. يعتبر عسل الفراولة هو الأكثر فائدة. Zabrus لالتهاب البنكرياس هو أفضل علاج.

لديها تركيبة مفيدة جدا. بعد كل شيء، أنه يحتوي على دنج، الذي يحارب بنشاط معظم الكائنات الحية الدقيقة. يساعد على استعادة المناعة ووقف الالتهاب. وبالإضافة إلى ذلك، يساعد الزابروس على استعادة البكتيريا المعوية والجهاز الهضمي. بفضل هذا، تتحسن عملية الهضم.

يتم استخراج هذا العسل بطريقة غير عادية. قبل الضخ، يتم فتح أقراص العسل بطريقة خاصة. يضيف النحل البروبوليس إلى العسل، الذي يمتلك خصائص خاصة تقضي على مسببات الأمراض.

في التهاب البنكرياس والتهاب المرارة، يساعد العسل الخام على تدمير البكتيريا المسببة للأمراض، مع الحفاظ على المفيد. والشمع المتضمن أيضًا في هذا المنتج يتأقلم جيدًا مع مشاكل الجهاز الهضمي. لا يمكن مضغ الزابروس فحسب، بل ابتلاعه أيضًا. سيساعدك هذا على القيام بعمل رائع في تطهير جسمك.

تلخيص لما سبق

الآن أنت تعلم أنه يمكنك تناول العسل لعلاج التهاب البنكرياس، وسيكون علاج البنكرياس بمساعدته هو الحل الأمثل. ربما يكون هذا المنتج علاجًا مفضلاً لمعظم الناس بسبب فوائده على وجه التحديد.

ولكن للحصول على أفضل النتائج، يجب أن تتناول مزيجًا من الحلويات والصبار لعلاج التهاب البنكرياس. يساعد الصبار على استعادة الأنسجة بشكل أكثر فعالية. وبالتالي يصبح العلاج أكثر فعالية. غالبًا ما يستخدم عصير الصبار في العديد من الوصفات لمكافحة أمراض البنكرياس.

إذا كان المريض يعاني من تفاقم المرض، فإن الأمر يستحق استبعاد المنتج من النظام الغذائي. وحتى الأدوية التي تحتوي على العسل في الوصفة الطبية لا ينبغي تناولها. ولكن أثناء مغفرة، يمكنك البدء في استخدامه بجرعات صغيرة، وزيادتها تدريجيا.

ومن الأفضل خلال هذه الفترة تناول ماء العسل الذي يمتصه الجسم بشكل أفضل. لذا فإن العسل والبنكرياس متوافقان تمامًا. بل يمكن علاج أمراض البنكرياس بمساعدة هذا المنتج الرائع.

المصدر: https://lublumedok.ru/zdorovie/mozhno-li-est-myod-pri-pankreatite

هل من الممكن استخدام العسل لالتهاب البنكرياس؟

عندما يُسأل أي شخص تقريبًا: "ما فائدة البنكرياس؟" سوف يجيب: "يتم إنتاج الأنسولين هناك". وبدون الأنسولين، كما يعلم الجميع، يتطور مرض السكري - وهو المرض الذي يؤدي إلى عواقب وخيمة والإعاقة. لماذا يكتبون أنه يمكنك تناول العسل لعلاج التهاب البنكرياس لأنه يشبه السكر تقريبًا؟

قليلا عن الأجهزة نفسها

يتم تنظيم البنكرياس على النحو التالي. تشغل معظم خلايا الجسم خلايا خارجية الإفراز، وهي المسؤولة عن إنتاج الإنزيمات الهاضمة. فقط في بعض أجزاء الغدة تقع جزر لانجرهانس - وهي مناطق لا تحتوي على قنوات متصلة بالدم، حيث تنتج الخلايا المختلفة هرمونات مختلفة، بما في ذلك الأنسولين. وظيفة الأنسولين هي تحويل الكربوهيدرات إلى ركيزة طاقة. وإذا لم يكن هذا الهرمون كافيا أو لم يتم إدراكه بشكل طبيعي، يرتفع مستوى السكر في الدم، مما يؤدي إلى تطور المرض.

علاقة البنكرياس بالكربوهيدرات

هناك حاجة إلى الكربوهيدرات لجسمنا: جميع الأعضاء، وخاصة الدماغ، تتلقى الطاقة منها. لا يفهم الجسم السكريات المعقدة الموجودة في الفواكه والتوت والمخبوزات والمعكرونة والحلويات، بل يفهم أجزائها - السكريات الأحادية.

ويحولها البنكرياس إلى هذا الشكل بمساعدة إنزيمات معينة، ويعمل الأنسولين مباشرة مع السكريات البسيطة. في حالة تلف بنية البنكرياس، يصبح من الصعب عليه التعامل مع الكربوهيدرات.

تحذير! يتكون العسل بالكامل من الكربوهيدرات البسيطة (الجلوكوز والفركتوز بشكل أساسي) المذابة في كمية صغيرة من الماء، مما يعني أن البنكرياس يحتاج إلى العمل لمعالجتها على أي حال. لكن نشاط العضو لن يكون هو نفسه عند تحلل الكربوهيدرات المعقدة، ولكنه أقل - لن تكون هناك حاجة لإشراك الوظيفة الأنزيمية (الكربوهيدرات بسيطة بالفعل). لذلك نأتي إلى مسألة ما إذا كان من الممكن استخدام العسل لعلاج التهاب البنكرياس.

والجواب على ذلك كالتالي: إذا حدث الالتهاب بشكل مزمن دون إصابة الجزء الجزري (الغدد الصماء) من العضو، فيمكن تناول منتج النحل هذا باعتدال. إذا كان هناك تورم في الغدة، أو تطور داء السكري نتيجة لالتهاب البنكرياس، فلا ينبغي تضمين العسل، مثل الكربوهيدرات الأخرى، في النظام الغذائي.

خصائص مفيدة من العنبر الحلو

وعلى الرغم من خطورته في التهاب البنكرياس، هذا منتج تربية النحل له فوائد عديدة، بما في ذلك البنكرياس:

1. له خصائص مضادة للجراثيم.
2. ينظف الأمعاء من الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.
3. يقوي الدفاع المناعي للبنكرياس.
4. له تأثير ملين خفيف، وهو مفيد لالتهاب البنكرياس المصحوب بالإمساك.
5. يحسن تكوين الدم.
6. الحفاظ على جينوم خلايا الغدة، ويمنع تنكسها السرطاني؛
7. يحسن التمثيل الغذائي للدهون، ويحرر البنكرياس المريض من جزء من عمله.

كل هذه الخصائص لمنتج النحل، إذا لم تعالج المرض بشكل كامل، تسمح للمريض بتحقيق مغفرة مستقرة وطويلة الأمد. تحذير! قبل البدء في استخدام العسل لعلاج التهاب البنكرياس، حدد مستوى الجلوكوز في الدم لديك - أولاً على معدة فارغة، ثم بعد تناول الجلوكوز. سيساعد هذا الاختبار في تحديد مرض السكري الخفي.

استخدام المنتج في مراحل مختلفة من المرض

في فترات مختلفة من المرض، يمكن أن يكون للعسل تأثير مفيد وضرر. الأمر نفسه ينطبق على أشكال الأمراض ومضاعفاتها. دعونا نلقي نظرة فاحصة.

العسل لعلاج التهاب البنكرياس الحاد وتفاقمه

في مثل هذه الظروف، لا يمكن لأي خلايا - سواء كانت خلايا خارجية الإفراز أو الغدد الصماء - أن تعمل بشكل طبيعي. للتعافي، يحتاج العضو إلى الراحة قدر الإمكان حتى ينفق كل طاقته على ترميمه. لذلك، في هذه الحالات، ليس مثل العسل - يتم استبعاد الطعام تمامًا لعدة أيام، ثم يتم تقديمه بحذر شديد، تدريجيًا.

وبالتالي، في حالة التهاب البنكرياس الحاد وتفاقمه، يجب استبعاد العسل بالكامل من النظام الغذائي. يمكن تناوله في موعد لا يتجاوز شهرًا بعد التفاقم و 3 أشهر بعد التهاب البنكرياس الحاد.

منتج لالتهاب البنكرياس المزمن في مغفرة

في هذه المرحلة، لا يمكن استهلاك منتجات تربية النحل إلا بشرط واحد – عدم وجود مرض السكري. نصيحة! قبل إدراج العسل في نظامك الغذائي، عليك الخضوع لاختبار تحمل الجلوكوز والتبرع بالدم أيضًا لتحديد مستوى الهيموجلوبين السكري. هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكنك من خلالها التعرف على مرض السكري الذي له مسار خفي.

لالتهاب المرارة والبنكرياس

العسل خارج مرحلة تفاقمها يجلب فوائد فقط، حيث يحافظ على مستوى جيد من نغمة القنوات الإخراجية، ويحسن تكسير الدهون (وبالتالي تفريغ كل من البنكرياس والقنوات الصفراوية، التي تشارك في استقلاب الدهون). لكلا النوعين من الالتهابات، يوصى بعدم تناول عسل الزهور، بل العسل الخام.

عسل زابروسني

هذا عسل خاص يحتوي على أقراص العسل وكمية معينة من الشمع. يعتبر الشريط نفسه مؤشرا على نضج منتج النحل، أي أن وجوده يشير إلى أن العسل يحتوي بالفعل على مجموعة كاملة من المواد المفيدة. إذا كنت تريد معرفة المزيد عن خصائص منتج تربية النحل هذا، فنوصيك بقراءة المقال عن خيوط النحل.

يقتل العسل مع الزابروس الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض، ويحسن حركية الأمعاء، ويحافظ على النغمة الطبيعية لحليمة الاثني عشر، حيث ينفتح البنكرياس. كما أنه يعمل على تطبيع عملية تكوين الدم ويلعب دورًا نشطًا في استقلاب الدهون.

قواعد الاستخدام

لعلاج التهاب البنكرياس، يجب تناول العسل قبل الإفطار بـ 30-40 دقيقة، أو إذابته في ماء بارد أو شربه (يمكنك أيضًا شربه جافًا). عليك أن تبدأ بتناول نصف ملعقة صغيرة، وتحليل التغير في حالتك بعناية. يشير ظهور قرقرة في المعدة أو الإسهال أو الألم إلى أن المنتج إما غير مناسب لك على الإطلاق، أو أنه تم البدء في استخدامه مبكرًا.

المصدر: https://priroda-znaet.ru/med-pri-pankreatite/

عسل النحل لالتهاب البنكرياس: هل هو ممكن أم لا؟

العسل لذيذ جدًا، ولهذا السبب يعتبره الكثيرون طعامًا شهيًا ويستخدمونه ببساطة كإضافة للحلويات، متناسين صفاته العلاجية الهائلة التي يعرف الأشخاص ذوو المعرفة كيفية استخدامها لصالحهم.

علاوة على ذلك، فإنه سيساعد في علاج العديد من الأمراض، والتي من المحتمل أن تستغرق قائمتها أكثر من صفحة واحدة من النص المكتوب، ولكن هذا ليس ما نتحدث عنه هنا. والسؤال هو ما إذا كان العسل ممكنًا لالتهاب البنكرياس أم لا، حيث توجد ظروف خاصة عندما يتم تشخيص إصابة الشخص بمرض مماثل.

يبدو أن العسل يجب أن يمنع تماما من التهاب البنكرياس، لأنه يحتوي على طعم حلو، مما يعني أنه لا ينبغي أن يؤدي إلى تفاقم الوضع. ومع ذلك، في الواقع، لا يحتوي العسل على السكر فحسب، بل يحتوي على كربوهيدرات بسيطة حقيقية، أي الفركتوز والجلوكوز، والتي لن تتطلب إنزيم البنكرياس للهضم في المعدة، وبالتالي لن يتم تنشيط إفراز البنكرياس. وبالتالي، من الممكن تمامًا تناول العسل إذا كنت تعاني من التهاب البنكرياس، وكذلك جميع منتجات النحل الأخرى، مع اتخاذ الاحتياطات اللازمة.

والحقيقة هي أن البنكرياس المصاب ببساطة لا يستطيع تحمل الحلويات، حتى لو كان المرض نفسه في حالة مغفرة. لأن السكر ينتمي إلى قسم السكريات، وهذه هي الكربوهيدرات المعقدة، والتي من الضروري ببساطة أن يتم هضمها إنزيم هذا العضو، لكن البنكرياس ببساطة لا يستطيع التعامل معها. ولكن هذا ليس كل شيء، لأن العسل يحتوي أيضًا على ذلك خصائص مفيدة أخرى، الأمر الذي سيساعد على المسار الطويل والشائك لمحاربة هذا المرض، بعبارة ملطفة، مرض مزعج.

1. يتمتع عسل النحل الطبيعي بصفات مطهرة ومضادة للبكتيريا
2. يمكن أن يكون له أيضًا تأثير قوي مضاد للالتهابات، ولا يهم العضو الذي نتحدث عنه
3. إن الاستهلاك المنتظم لمنتجات النحل، والعسل بشكل خاص، يؤدي إلى تقوية جهاز المناعة بشكل كبير، وتنشيط عمله
4. إذا كنت تريد أن تعرف على وجه اليقين ما إذا كان يمكنك تناول العسل إذا كنت تعاني من التهاب البنكرياس، فيجب أن تفهم أن هذا المنتج يمكن أن يبدأ عملية الهضم التي توقفت في المساء بسرعة ودون ألم.
5. يمكن أن يؤثر العسل في علاج التهاب البنكرياس المزمن على استعادة أنسجة البنكرياس بشكل أسرع، وهذا أمر مهم للغاية
6. فقط هذه الحلوى اللذيذة يمكنها تنظيم عملية حرق الدهون وترسبها، والعناصر النزرة التي تحتوي عليها تعمل على تحسين تكوين دمنا بشكل كبير عند تناولها بانتظام

اتضح أن العسل لعلاج التهاب المرارة والتهاب البنكرياس، بعد تناوله بانتظام وفي الوقت المناسب وفق مخطط معين، له تأثير مفيد على الجسم بأكمله، ويستعيد عملية التمثيل الغذائي بسرعة، وكذلك عملية الهضم الصحيحة، وحتى عمل البنكرياس المصاب. يعود تماما إلى طبيعته.

انتباه!

على الرغم من كل الفوائد التي تحتويها هذه الهدية الحقيقية من النحل للإنسان، إلا أنها يمكن أن تكون خطيرة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض البنكرياس مثل التهاب البنكرياس، لذلك يجب دائمًا تناولها بحذر شديد. من بين أمور أخرى، يجب عليك أولا استشارة طبيب الجهاز الهضمي، عالم الغدد الصماء، وكذلك الطبيب المعالج، وفقط بعد ذلك اتخاذ أي قرار.

والحقيقة هي أن جسم الإنسان يحتاج إلى الأنسولين لمعالجة الجلوكوز، والذي يتم إنتاجه في الجهاز الجزري للبنكرياس. في حالة وجود التهاب البنكرياس، غالبًا ما يتضرر هذا الجهاز أيضًا، ولهذا السبب لا يمكنه العمل بشكل طبيعي وإنتاج إنزيمات خلايا بيتا. ومن ثم فإن تناول العسل وغيره من الكربوهيدرات سهلة الهضم يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري، ومن ثم يصبح العسل بطلانًا لك نهائيًا دون استثناء.

في حالة التهاب البنكرياس الحاد، يوصف الامتثال، ويمنع المرضى من تناول الأطعمة التي يصعب هضمها، بما في ذلك الحلويات. تحفز الحلويات إنتاج الإنزيمات الهضمية والأنسولين لمعالجة الكربوهيدرات البسيطة، مما يزيد بشكل كبير من الحمل على العضو التالف. يمكنك تناول العسل لعلاج التهاب البنكرياس فهو يحتوي على الفركتوز والجلوكوز الذي يتحلل بسهولة ولا يزيد الحمل على الغدة.

ينتمي السكر العادي إلى مجموعة السكريات الثنائية، وعندما يدخل إلى الأمعاء فإنه يتطلب التحلل إلى سكريات بسيطة تحت تأثير إنزيمات البنكرياس. لا يستطيع العضو الملتهب أداء وظائفه بشكل كامل، كما أن زيادة النشاط الإفرازي يؤدي إلى تسريع تدمير خلايا بيتا ويهدد بتطور مرض السكري المعتمد على الأنسولين.

يحتوي العسل ومنتجات النحل الأخرى على سكريات بسيطة لا تحتاج إلى تحلل. يتم امتصاص الفركتوز والجلوكوز ببطء من قبل جدران الأمعاء ويتم معالجتهما بواسطة الكبد بشكل أسرع من السكر العادي، ولا يسببان ارتفاع السكر في الدم، ويلعبان دورًا مهمًا في استقلاب الدهون والبروتين.

العسل الطبيعي هو أحد مضادات الأكسدة القوية وله تأثيرات مضادة للالتهابات ومضاد للبكتيريا ومضاد للفطريات. المكونات التي يتكون منها المنتج تحفز العمليات الطبيعية لتجديد البنكرياس، وتزيد المناعة، وتزود الجسم بالطاقة، مما يجعل الشفاء أسرع.

مع التهاب البنكرياس، يعاني المرضى من اضطراب في الجهاز الهضمي والإمساك المزمن. يعزز العسل التمعج، ويعيد البكتيريا المعوية إلى طبيعتها، وله خصائص ملين خفيف، والاستهلاك المنتظم لمنتجات النحل يعمل على تطبيع البراز، ويساعد على التخلص من انتفاخ البطن.

ينتمي الفركتوز والجلوكوز الموجودان في العسل إلى مجموعة السكريات الأحادية ويتم امتصاصهما بسهولة في الأمعاء دون تنشيط زيادة إفراز الأنسولين. تمنح الكربوهيدرات الطبيعية الإنسان الطاقة، ومجموعة فريدة من الأحماض الأمينية والفيتامينات تشبع الجسم بالمواد المغذية.

لماذا العسل ضار لالتهاب البنكرياس الحاد؟

يتطلب هضم الكربوهيدرات المعقدة كميات كبيرة من الأنسولين الذي تنتجه جزر البنكرياس. عندما تدخل الدهون البسيطة إلى الأمعاء، يبدأ العضو الملتهب في إفراز الهرمونات بشكل نشط، مما يؤدي إلى تكثيف العملية المرضية ويسبب الألم بعد تناول الطعام. لذلك يُسمح بتناول العسل لعلاج التهاب البنكرياس في أجزاء صغيرة لا تزيد عن 50 جرامًا طوال اليوم وفقط بعد إيقاف مسار الصيام العلاجي.

تعتبر منتجات النحل من مسببات الحساسية القوية، فإذا تناول مريض يعاني من التهاب البنكرياس المزمن العسل، فقد يؤدي ذلك إلى إثارة تفاعل هيستامين قوي. وبما أن المرض يؤدي إلى تعطيل العملية الهضمية، فإن المواد المسببة للحساسية بكميات كبيرة تدخل مجرى الدم بحرية، مما يسبب طفح جلدي، احتقان، وتورم في الأغشية المخاطية. في الحالات الشديدة، تتطور وذمة كوينك، والاختناق، والصدمة التأقية.

ميزات التطبيق

في المرحلة الأولى من العلاج، يوصف للمرضى الصيام والرفض الكامل لأي طعام، ويسمح لهم فقط بالشرب. كما يحظر تناول العسل خلال المرحلة الحادة من التهاب البنكرياس، حيث لا ينبغي أن يكون البنكرياس تحت الضغط.

لا يُسمح باستهلاك منتج النحل إلا بعد بداية المغفرة والعلاج الدوائي وفي حالة استعادة وظائف العضو التالف. عندما يتطور مرض السكري، يمنع استخدام أي منتجات النحل.

في التهاب البنكرياس المزمن، يُسمح باستخدام العسل في حالة تلف البنكرياس جزئيًا؛ في مثل هذه الحالات، تتلف جزر لانجرهانز إلى أجزاء، ويمكن للخلايا السليمة إنتاج الأنسولين.

كيفية تمييز العسل الطبيعي

من الضروري إعطاء الأفضلية لأصناف العسل الطبيعية، لأن المنتجات ذات الجودة المنخفضة لا تحتوي على مواد مفيدة وغالبا ما تتم إضافة مكثفات كيميائية وسكر عادي. منتج الرعي مفيد بشكل خاص، فهو لا يزعج البكتيريا في الجهاز الهضمي وله خصائص مضادة للجراثيم.

يجب إدخال العسل إلى النظام الغذائي تدريجياً، بدءاً بنصف ملعقة صغيرة يومياً. يمكن إضافته إلى بعض الأطباق (الجبن والزبادي والزبادي) والمخبوزات اللذيذة وتحويله إلى ماء العسل. الجرعة القصوى هي 1-2 ملاعق كبيرة يوميًا ولا يُسمح بها إلا أثناء مغفرة التهاب البنكرياس المزمن بعد العلاج.

لا يمكن تناول العسل لعلاج التهاب البنكرياس إلا بعد استشارة الطبيب. سيشرح لك الطبيب قواعد اتباع النظام الغذائي، ويضع قائمة بالأطعمة المحظورة والصحية، ويخبرك بالكميات المسموح لك بتناول منتجات النحل. واعتماداً على درجة الضرر الذي يصيب البنكرياس، يتم اختيار النظام الغذائي، فإذا لم يفقد البنكرياس وظائفه الأساسية، يمكن تناول العسل ولكن بجرعات صغيرة.